《中國食品工業》雜志,于1986年經國家新聞出版總署批準正式創刊,CN:11-3632/TS,本刊在國內外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強的特點,其中主要欄目有:加工技藝、配料、特別報道等。
《中國食品工業》雜志其敏銳的中國食品工業制造之觸角,權威的中國食品工業管理之資訊,前沿的中國食品工業科技之倡導《中國食品工業》動態地 高品質地為讀者提供權威、實用的中國食品工業流程推介,全景展示食品工業各個分類行業的大型綜合性專業刊物。
卷首語 本期關注 行業資訊 高端對話 食品故事匯 市場監管 安全與檢測 食安科普 食品地理 食行天下 經營與管理 市場聚焦 食品教學與研究 包裝與機械
(1)要求稿件內容詳實,觀點明確,論證充分,數據可靠,文字簡練,圖表清晰。
(2)稿件中凡采用他人研究成果或引述,在正文中采用括號注(括號注內注明作者、出版年份,書類文獻加注頁碼)與文末列參考文獻形式予以說明;正文括號注與文末參考文獻必須一一對應。
(3)來稿附 400 字以內論文摘要、關鍵詞 3~8 個及中圖分類號,文后附英文題目、摘要、關鍵詞。
(4)聯系方式應包括郵政編碼、通訊地址、電話、電子信箱。
(5)凡屬部級、省部級或其它基金項目資助的論文,請在文稿首頁地腳標明基金名稱及基金項目編號。
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學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
牛牧 | 139 | 心食品安全;亞太區;博覽會;健康;食品工業 |
曲東杰 | 88 | 心食品工業;食品安全;食品行業;美味;健康 |
李培珍 | 51 | 心食品工業;亞太區;赫斯;注塑系統;女士 |
程志鵬 | 42 | 心食品行業;食品安全;食品工業;食品安全問題;飲料行業 |
李梅 | 41 | 心乳制品;牛奶;原料乳;奶粉;摻假 |
王丹蕾 | 39 | 心食品;展覽會;亞太區;PET瓶;灌裝 |
常建軍 | 34 | 心乳制品;牛奶;乳粉;奶粉;乙腈 |
丁華 | 33 | 心營銷策劃;消費者需求;產品銷量;成功營銷;品牌策劃 |
王永剛 | 32 | 心內生真菌;生物信息學分析;黨參;蛋白飼料;馬鈴薯 |
金鑫 | 32 | 心亞太區;食品行業;食品工業;總監;配料 |
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
《中國食品工業》編輯部 | 320 | 食品;飲料;食品安全;食品工業;健康 |
蘭州理工大學 | 215 | 活性;抑菌;多糖;活性研究;化學成分 |
內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有... | 91 | 色譜;相色譜;乳制品;原料乳;摻假 |
中國食品工業協會 | 85 | 食品;食品工業;中國食品;物流;食品產業 |
中國農業大學 | 67 | 食品;食品工業;食品加工;農產;農產品 |
甘肅農業大學 | 60 | 教學;食品;牦牛;食品科學;食品科學與工程 |
天水師范學院 | 58 | 配合物;殼聚糖;發酵;抑菌;正交 |
甘肅工業職業技術學院 | 48 | 食品;教學;高職;英語;營銷 |
北京精準聯合企劃有限公司 | 40 | 營銷;消費者;策劃;銷量;消費者需求 |
華南理工大學 | 36 | 食品;食品工業;食品添加劑;保健;營養 |
審稿一個月零十天,審稿意見一大篇,足見編審之認真和重視,發表周期1個月,感覺算是快的了,郵箱投了這本雜志,非常方便,審稿速度高,返修意見很好,修改部分詳細明確,編輯很用心。
投了這本雜志后很快就進行了審核,給出返修意見了,提交修改稿后,很快就錄用了,感覺效率很高啊;最后,因為比較急要紙質錄用通知,又打了電話,編輯說發快遞。總之,很愉快的一次投了這本雜志經歷~
編輯人很好,給了修改意見,但由于本人忙著其他事,一直沒來得及修改,編輯老師人太好,說表示理解,修改后錄用了,希望不發生意外,能順利出版。
文章要有一定的亮點,內容也要有一定的實用性。雖然日常稿件處理量很大,但編輯部老師效率高,態度熱情和耐心,不排斥投稿者查詢稿件。就是見刊的時間比較慢。
投稿1個禮拜后就給了審稿意見,修改稿提交后又是復審、再審、終審三輪審稿,直到大半個月才被通知錄用。專家審稿嚴格,意見中肯,要求有豐富的理論推導,充足的仿真與實驗驗證,對論文質量的提高幫助很大!
碩士階段第一篇比較像樣兒的文章,前前后后改了很多遍,復審修一次,退修修一次,改動不算太大,但是專家意見還算比較中肯,我收獲很多。只要努力,立意稍微新穎,就有機會。希望自己和大家一起努力,也希望這本雜志越走越遠。
審稿速度快,2019年2月初投稿,小修后就通知錄用了,提出的意見很中肯。另外對編輯部老師的態度非常滿意,電話咨詢的時候明顯感覺比較有耐心,給力。大家可以考慮投稿。
《中國食品工業》雜志還是蠻快的,審稿周期的長短主要取決于所選審稿人的速度,運氣好的話不到一個月就會有消息了,而且對修回稿的處理速度很快,我當時是提交修回稿第二天就通知接收了,但出版會慢一點。
這本雜志速度非常快,難度適中,個人感覺性價比超級高。雖然我曾經兩次被拒稿,但是我還是非常喜歡這個雜志,審稿人能提出較為中肯的建議。不得不承認我比較水,哈哈,終于,我的第三篇文章已經錄用。
中國食品工業雜志是我所有投稿雜志中審稿最快的一次。半個月就外審回復修改,第三天下午我返修回復。第四天早上就看到錄用通知,個人感覺,好好投,是我見過最快的!
編輯部老師很認真,處理速度很快,假期也不休息,尤其是負責我的那個老師很認真負責,態度也很好,總體來看這個期刊還是不錯的。推薦給大家。
雜志還不錯,難度也不大,只要內容充實,夠新,還是比較容易中的。感覺編輯比較負責,審稿專家的水平很高!給的意見很中肯,我受益匪淺,很開心。希望該雜志越辦越好。
不到一個月就收錄了,期間還挺緊張的,稿子大概10頁左右,編輯態度很好,給的意見很中肯,感覺還可以吧,不錯的期刊哦!
審稿快,一個月內給審稿意見。編輯很負責,對錄用的稿件詳細潤色。審稿期間給編輯部老師打一個電話詢問一下,需要經常保持溝通,不然很可能耽誤編輯部處理和刊出。
雜志之家的服務態度很好,物流也很快。中國食品工業是有思想的雜志,內容有深度!價格實惠,客服服務態度很好,第一次在網上訂書很不錯的一次購物體驗
中國食品工業的編輯態度好,效率很高,能夠很快將論文送審和返回修改意見。總共經歷四次修改,前兩次都是修改格式,第三次根據外審專家意見修改了一張圖,第四次又是修改格式。但最終還是錄用啦。
初審用了一星期,外審半個月,不過最后結果還不錯,接收了!網上可以留言詢問審稿進度,電話詢問時編輯態度很好,審稿意見也很到位。是一本值得推薦的期刊!
17年6月份投的中國食品工業,10天內完成初審,然后外審,半個月后,返回修改意見,小修一下。此外,這本雜志的論文格式要求較嚴,不過有助于個人能力的提高,還是挺不錯的,哈哈。
投了一篇,已錄用。很多人都黑這個學報,我看其實不然。個人覺得該刊的編輯非常負責。要求立意新穎,返回的意見也較容易修改,多為語言及格式問題。審稿較為嚴格,返回意見多涉及論文的根基,編委審稿非常重要。
我投了一篇關于觀點與角度的文章。總的來說,編輯部審稿很快,編輯也比較認真負責的,每次修改稿的時候都會細致到每個細節點上。審稿意見很誠懇。對文章幫助很大。希望中國食品工業雜志越辦越好
初審很快,兩三天,外審半個月,修改后又是復審,復審數天,修改后主編終審,等了半個月給編輯發了信息,編輯給了很詳細的修改意見,并耐心地電話溝通修改,修改后編輯部郵件通知錄用,現已排版出刊。
投過兩次,第一次十多天就給退稿,意見說主題不是特別符合,重復率有點高;第二次,二十多天給錄用結果,中國食品工業還是效率很高的期刊,編輯和審稿都很認真負責,態度不錯的。
審稿很快,第二次錄用了,16號開始初審,25號就收到錄用通知了,對前沿理論和時間比較關注,編輯很敬業,刊物印刷設計都很精美,還會繼續關注,大家可以試試投稿!
中國食品工業雜志的工作人員認真負責,審稿速度快。該刊的編輯很體貼,熱心。由于文章存在很多問題,編輯很耐心的幫忙講解,不盡感激!審稿老師提出的意見也很犀利,對我幫助很大。希望越辦越好!
審稿速度很快,審稿老師有由一批老教授組成的審稿專家,非常棒,給出的意見也很獨到,逐條修改即可。也可駁回,審稿到錄用35天左右,喜歡該雜志的可以試著投一下。
中國食品工業雜志是我一直非常青睞的期刊。賣家的服務態度很好,一一的講解,甚至還告知那些地方是不包郵的,很不錯的一次購物體驗,以后還在雜志之家買雜志。
早就聽說這個雜志不錯,接觸過之后果然很贊,里面內容真的是很豐富,內容涉及很廣,涵蓋的知識點很廣泛,很有創意。雜志之家的發貨速度和服務都很讓我滿意,會一直支持的!
和其他一起買的書比起來,這本是我看的最快的一本。中國食品工業雜志真的很不錯,講解簡單明了,內容也很受用。看了以后會啟發我們很多思想,是一本不可多得的好書,以后準備長期訂閱了。推薦
一直喜歡雜志之家的雜志,趁著活動訂閱了一套,寶貝收到了,包裝很仔細,做了防水處理,雜志很新,收到貨時發現沒有發票,聯系客服,客服小妹態度很好,說馬上給我補發,很熱情,以后就在你家買了,好評!
很滿意!值得推薦的寶貝。比我們這實體店便宜多了,但品質一點也沒差。店家的服務也很熱情到位,發貨速度快。全五分支持一下店家!
之前在實體店買過很多這種期刊看,都是在當地郵政報亭書店之類的地方買了好多這種期刊,原價買滴!后來想想真不劃算,一次在朋友家無意看到了雜志之家的雜志,閑來無事翻看了幾本,才發現原來對于我來說本本如意且受益,第二天就在雜志之家訂購了兩期,收到貨一看,是正版還便宜!以后就在你家買了
編輯部和審稿專家修改非常認真,反饋意見很是中肯,有建設性。特別是編輯部老師,修過的每一處地方都會征求作者的意見,對作者非常尊重,表現出良好的工作態度和人格素養,值得贊揚。
中國食品工業雜志專家意見都比較細致,連文筆語法錯誤都能挑出來,專家還是比較嚴謹的,兩個審稿人給意見很是中肯,且很明顯這兩個審稿人對文章領域非常了解。此外,編輯老師也比較NICE!非常有質量的一個期刊
中國食品工業雜志挺好的,投稿過去半個月左右我就收到回信了,說初審過了,之后經歷了兩次修改,編輯給出的意見還是挺中肯的,總體還是不錯的
第一次投關于觀點與角度的文章真的是相當曲折,中修補了數據后不幸被拒稿,感謝編輯給再次修改的機會,感謝審稿人和編輯很負責,感謝我的導師。歷時三個月,速度還行,現在另一篇文章要大修,祈禱好運~
編輯部的老師是非常負責任的,對文章的校對非常細致,對問題點分析都很詳細。審稿人意見切實中肯,有實用價值,對文章提升有很大幫助!
個人感覺文章有新的東西,還是易被錄用!!感覺主編和編輯在努力改變這個期刊的不足!在這個以文章論英雄的年代,相信這個期刊還是對很多人有好處的。希望大家一起努力提高期刊的質量!!!
投稿差不多一個月就接受了。外審專家給的意見很好,沒有實質性的意見,直接推薦錄用;編輯部主要是格式方面的問題。然后發郵件給了一個修改通知單,照著上面的修改,大概花了1個星期左右將修改稿上傳,兩天后顯示錄用,還是蠻開心的。
2015年8月10日投稿,9月14號收到復審修改,主要為格式及細節,9月15日修改后提交。2015年10月10日收到外審修改意見3條,10月30日修改提交,一個星期后錄用。見刊日期未定。
值得注意的是中國食品工業如果認同你的論文的話,一般不會拒稿的看,退稿后會給出修改意見,你按修改意見修改并給出回復后再審通過幾率會高很多,所以要有耐心。審稿人可能大牛比較多,平時忙,經常都要催稿后才能回復審稿意見。
在中國食品工業上已經錄用過7篇論文。除了有次撤稿,投的都錄了。審稿速度,近年有提升,以前專家審稿周期好像是2個月,現在基本上1個月專家都能回復,特殊忙的專家,逾期不回意見,編輯會催審。
三月之內給通知是否錄用,但是半年后才要版面費并給正式的書面錄用通知,總周期較長,因為研究生畢業要求,所以中間等待比較著急,可以加急,版面費相對貴一些。
中國食品工業的速度在國內絕對算不錯的,編輯和審稿人非常認真。投了2篇,都錄用了。有一篇,審稿人直接據稿,但覺得意見不合理,于是向編輯申述,申請換審稿人,最終錄用。
沒有投稿地址,完全是郵件聯系。中國食品工業審稿一個月,錄用就交錢,一個半月搞定,只是出版好像要等很久,可能得一年,不著急見刊的,可以嘗試。
2015-4投稿,5月、6月分別返回了兩位專家的意見,小修,2015-7月擬采用,2015-11月見刊。感覺速度可以,編輯部網站不錯,有疑問咨詢,編輯部立即給予返反饋,非常贊啊。不像想象中的那么高不可攀啊!
到外審階段,外審專家估計也沒怎么看文章提出些不知所以的意見,然后編輯就給退稿了,感覺特別不負責任。而且打電話問審稿費發票,啰里啰嗦了一堆,還是沒給寄。特別讓人郁悶,不建議投該刊,一點品行都沒有!!
中國食品工業雜志審稿大都在一個月左右,總的周期在2~3個月。格式不是問題,只要看看最新的文章就知道了。稿件只要是原創,且有一定的創新性就很好中。
文章修改后已錄用,中國食品工業雜志的編輯非常負責,細到標點都改出來了,而且態度很好,有問題解釋的很耐心,就是不知道版面費和審稿費是多少,對文章的創新要求還是比較高。10月25號投的,12月19號修改,12月31號返回修改稿,1月9號錄用!希望對大家有幫助。
2014年10月23號投稿,2014年11月28號給出評審意見,兩個專家都是修改后發表,因為是審稿人有事休假后給的意見,所以返修時間比較長,我12月14號返回論文,好像等了一個月就直接錄用了。
1、中國食品工業雜志的編輯非常負責,快速,在線兩天外審;2、第一審稿人半個月同意接收,第二審稿人三個月零三天直接評論懷疑作者是否看過文獻;第三審稿人同意修改后接收(這些是事后知道的)3、編輯通知我修改后錄用后兩天,第二審稿人意見出來,審稿人速將第三審稿人意見補發;修改后再審意見看出:第二審稿人是認為自己成果在綜述里體現不足。。。4、再次強調,編輯特別負責、認真,這是目前發表文章修改最。。。的一次,沒有之一。
10月底投稿,交了審稿費后,即進入外審。但其中一個專家1周后還回,估計拒審。編輯部來信,希望推薦審稿專家。推薦3名審稿專家后,一直等待。昨天顯示,重新有兩名專家外審,至少又需一個月。
外審時間早結束了。現在也沒回音。怎么回事啊?現在都不敢問編輯,搞不好弄個 論文沒深度直接拒稿就郁悶了。
這個期刊不錯,審稿速度快,一般4個月之內,編輯很不錯,值得贊一個!希望該期刊越辦越好!
前2篇被錄用,投第三篇 ,正在復審中, 貌似變慢了!
中國食品工業雜志在線訂閱 半月刊
主辦單位:中國食品工業協會
¥820.00/1年
人氣:13964
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