《中國飲食衛生與健康》雜志，雙月刊，由中華醫藥研究學會;中國策劃研究院主管，中華醫藥研究學會;中國策劃研究院主辦的學術性刊物，本刊在國內外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時效性強，其中主要欄目有食物中毒防治、食物中毒防治、衛生檢驗、衛生執法、健康教育等。
《中國飲食衛生與健康》雜志是一本專注于飲食衛生和健康飲食的專業刊物，旨在提倡健康飲食理念，傳播飲食衛生知識，促進人們的身體健康和生活質量的提升。該雜志關注中國飲食文化、飲食習慣和飲食安全，為讀者提供科學的飲食指導和實用的健康飲食建議。
《中國飲食衛生與健康》雜志聚集了飲食專家、營養學者、廚師和醫學專家，共同探討和推廣飲食衛生和健康飲食的最新研究成果和實踐經驗。雜志發表相關領域的學術論文、專家觀點和研究報告，深入解析飲食衛生和營養健康的重要性，為讀者提供科學且可實施的飲食指導。
雜志的內容涵蓋了飲食與健康的多個方面。其中包括營養學知識、膳食搭配、食品安全與檢測、餐飲業管理和食品加工工藝等。雜志關注飲食文化的傳承和創新，介紹中國傳統飲食、地方特色菜肴和健康飲食的調理方法，為讀者提供多樣化的飲食選擇和營養均衡的飲食方案。
康教育 疾病預防控制 疾病預防控制 疾病預防控制等
（1）文章務必論點明確、論據可靠、數據準確、文字精煉，統計學分析符合表述規范，具有科學性、創新性、先進性、實用性。
（2）篇名：篇名應簡明、具體、確切，能概括文章的特定內容，符合編制題錄、索引和檢索的有關原則，一般不超過20個字。
（3）參考文獻:應為正式出版物上發表的、作者親自閱讀、與文稿主要內容密切相關的近年文獻，要求精選。
（4）來稿附中/英文摘要（200字以內）和中英文對照關鍵詞（3-5個）。
（5）本刊面向國內外學者公開征稿，來稿應主題鮮明、內容詳實、觀點明確、資料翔實、論證充分、邏輯清晰、語言文字合乎規范，有獨到創新，有一定的學術價值或實踐借鑒價值，字數10000 字以上為宜。
（6）凡屬基金資助、國家攻關項目請寫明基金項目名稱、編號，標注在首頁下，并請附有關證明材料。
（7）正文各部分都應簡潔明了。結果中層次標題一律用阿拉伯數字連續編號，盡量減少層次; 不同層次的數字之間用小圓點相隔，末位數字不加標點符號。如“1”、“1.1”、“1.1.1”等。
（8）有數個注釋引自于同一文獻時，注釋不應簡化為同前注，引列出完整注釋。
（9）圖、表和公式應通篇分別編號，圖題、表題應有中英文對照。表格應采用三線表形式，內容以英文表述。參考文獻應有中英文對照，并在正文中按順序引用。
（10）引言也可以預測本期刊物所帶來的效果，或對讀者產生的影響進行概述。引言通常以鼓勵、感謝和歡迎的話語結束，鼓勵讀者閱讀刊物并表達對讀者的關注和支持。
（11）所有錄用稿件必須提交著作權轉讓聲明書掃描文件。請作者在本刊主頁下載著作權轉讓聲明書電子文件，填寫有關信息后打印，經全體著作權人簽字，并將掃描文件上傳至系統中“著作權轉讓聲明書”的對應位置。
