《食品與生活》雜志,月刊,于1979年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,由上海市國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)主管,上海市食品研究所主辦的學(xué)術(shù)性刊物,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng),其中主要欄目有:刊首語(yǔ)、熱點(diǎn)、品味、安全、食尚、樂(lè)活。
《食品與生活》面向國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行,以傳播科普知識(shí)與傳授技藝、飲食文化交流與生活情趣相結(jié)合為辦刊宗旨;融實(shí)用性、知識(shí)性、趣味性于一爐,集精美、養(yǎng)生、烹飪、文化、信息于一體。
刊首語(yǔ) 熱點(diǎn) 熱點(diǎn)_本期策劃 品味_江湖食事 品味_石庫(kù)門(mén)味道 品味_文人沙龍 品味_半山橋雜燴 安全_熱點(diǎn)追蹤 安全_監(jiān)管動(dòng)態(tài)等
(1)文題應(yīng)精練、切題,盡量不用副標(biāo)題,避免使用代號(hào)或不常用縮略語(yǔ),不使用外文縮寫(xiě)詞,慎用結(jié)論性語(yǔ)句及“…的研究/觀察”等非特定詞。
(2)計(jì)量單位、數(shù)字、符號(hào) 文稿必須使用法定的計(jì)量單位符號(hào)。
(3)注釋采用腳注,每頁(yè)重新編號(hào),著作的注釋內(nèi)容依次為:作者、書(shū)名、卷冊(cè)、出版者、出版年份、頁(yè)碼,期刊的注釋內(nèi)容依次為:作者、文章名、期刊名、年份、期數(shù)。
(4)正文標(biāo)題一般分三級(jí):一級(jí)標(biāo)題用“一、”“二、”“三、”標(biāo)示;二級(jí)標(biāo)題用“1.”“2.”“3.”標(biāo)示;三級(jí)標(biāo)題用“(1)”“(2)”“(3)”標(biāo)示。
(5)屬基金資助項(xiàng)目文章應(yīng)注明論文基金來(lái)源及基金項(xiàng)目編號(hào)。
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學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
楊秉輝 | 123 | 心癌癥;健康;肝癌;心腦血管病;肝腫瘤 |
馬志英 | 85 | 心食品安全;謠言;破解;朋友圈;食品 |
沈嘉祿 | 59 | 心美食;紅燒;金;家具;美味 |
楊秉輝 | 55 | 心心腦血管病;健康;原發(fā)性肝癌;醫(yī)生;膽固醇 |
程乃珊 | 29 | 心食物營(yíng)養(yǎng);營(yíng)養(yǎng)學(xué);大學(xué)生;春節(jié);老上海 |
金文泉 | 28 | 心健康;營(yíng)養(yǎng)學(xué);營(yíng)養(yǎng);骨關(guān)節(jié);食物 |
何菲 | 23 | 心美食;閨蜜;心理障礙;馬肉;料理 |
范志紅 | 15 | 心健康;食物;營(yíng)養(yǎng);食品;營(yíng)養(yǎng)學(xué) |
沈一萍 | 14 | 心真相;膳食指南;膳食;法律依據(jù);面條 |
劉少偉 | 12 | 心超標(biāo);食品;食品安全;消費(fèi)者;麥精 |
機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
中國(guó)健康教育協(xié)會(huì) | 123 | |
中華醫(yī)學(xué)會(huì) | 121 | |
上海市食品研究所 | 85 | |
中國(guó)作家協(xié)會(huì) | 74 | |
上海中醫(yī)藥大學(xué) | 35 | |
上海市文史研究館 | 29 | |
中國(guó)科普作協(xié) | 25 | |
華東理工大學(xué) | 19 | |
復(fù)旦大學(xué) | 19 | |
上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 18 |
北大期刊
影響因子 1.05
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部級(jí)期刊
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北大期刊
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統(tǒng)計(jì)源期刊
影響因子 1.3
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部級(jí)期刊
影響因子 0.17
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省級(jí)期刊
影響因子 0.4
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部級(jí)期刊
影響因子 0.12
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部級(jí)期刊
影響因子 0.24
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省級(jí)期刊
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部級(jí)期刊
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第一次訂閱,已經(jīng)收到雜志,發(fā)貨很及時(shí),內(nèi)容實(shí)時(shí)性很好,有很多信息,收到的時(shí)候包裝的很好,內(nèi)容的覆蓋面挺廣的,可以了解到很多東西。閱讀還是習(xí)慣紙質(zhì)的,電子版對(duì)眼睛傷害太大。值得一看!
該期刊速度很快,編輯部老師很好,很負(fù)責(zé)任。修改2次,校稿1次。一般送審好幾個(gè)審稿人,以回來(lái)最早的兩個(gè)意見(jiàn)為準(zhǔn),有一個(gè)不同意就會(huì)拒稿,并且高度肯定專(zhuān)家意見(jiàn)百分之百采納,這個(gè)可以理解,畢竟是有權(quán)威的刊物!
頭一天晚上投稿某某期刊,第二天上午查看郵箱,發(fā)現(xiàn)被拒了。這審稿速度,簡(jiǎn)直是神速。不會(huì)看我作者單位不是什么什么大學(xué),就直接不看退了吧。同一篇文章,果斷投了另外一家大學(xué)學(xué)報(bào),不僅通過(guò)了初審、外審,也通過(guò)了終審。現(xiàn)在已經(jīng)刊出來(lái)了,就坐等收樣刊了。
這本雜志還是不錯(cuò),今年8月投稿,9月初回復(fù)修改意見(jiàn),9.15正式錄用。從投稿到錄用將近1個(gè)月的時(shí)間,時(shí)間剛剛好,而且編輯態(tài)度很好,每次和她們交流都覺(jué)得很開(kāi)心。
審稿速度很快,不到一個(gè)月就結(jié)束了,很給力。意見(jiàn)也比較中肯,基本都是改格式小細(xì)節(jié)之類(lèi)的,編輯十分負(fù)責(zé),超有耐心,有什么問(wèn)題都會(huì)主動(dòng)打電話聯(lián)系,郵件也能及時(shí)的回復(fù),總之,是很不錯(cuò)的期刊,值得推薦給大家
不錯(cuò)的期刊,編輯很負(fù)責(zé),效率很好,見(jiàn)刊速度也快。值得一投,剛剛錄用了一篇,韋編輯人不錯(cuò),出版效率也很高,而且期刊的寄送很快,他們每月10號(hào)出版,最多20好就能拿到雜志!
投了這本雜志一個(gè)禮拜,反饋結(jié)果,修改后,遞交編輯部,審稿人很心細(xì),改的很認(rèn)真。半個(gè)個(gè)月后收到正刊通知,食品與生活評(píng)論雜志省級(jí)期刊。處理的速度已經(jīng)很快了,贊一個(gè)!!!!
6月份那會(huì)兒投,到現(xiàn)在6月26日就已經(jīng)收到錄用通知了,審稿速度很快,是我投的幾個(gè)雜志里面投稿到錄用最快的雜志了,很快差不多就已經(jīng)敲定,給贊。
初審?fù)ǔR恢埽鈱徍蛷?fù)審就不一定了,得看專(zhuān)家了,以我的經(jīng)歷覺(jué)得效率還是很高的。因?yàn)樵u(píng)先選優(yōu)的原因跟編輯部要錄用通知,王晶老師也非常熱情慷慨的給予了幫助,總之,第一次投稿,很愉快的經(jīng)歷,以后再投哈哈,謝謝。
期刊多不錯(cuò)的,編輯處理速度也挺快,專(zhuān)家審稿返回也快,專(zhuān)家提了幾個(gè)小意見(jiàn),審稿建議是:修改后發(fā)表!最后主編竟然退稿了???百思不得其解。
意見(jiàn)回來(lái)的很快,覺(jué)得寫(xiě)的還行,還是拒了。感覺(jué)審稿的是同行,起碼是大同行。也沒(méi)啥修改意見(jiàn),理由是常見(jiàn)理由:無(wú)新意。所以該期刊更可能注重新意,對(duì)相關(guān)改進(jìn)算法不怎么認(rèn)可,個(gè)人愚見(jiàn)。希望對(duì)大家有幫助!!!
審稿挺快的,要求也比較高,編輯很認(rèn)真、負(fù)責(zé),比較靠譜。已錄用,目前投稿感覺(jué)最負(fù)責(zé)的一個(gè)期刊,編輯很認(rèn)真,對(duì)自己的提高很大,以后有好的文章還會(huì)投稿的。
馬上就要畢業(yè)了,第一次投稿,選擇了這本期刊,真的出乎意料,超級(jí)快,編輯和審稿人都很負(fù)責(zé),經(jīng)過(guò)兩次小修,上傳后確定錄用。很感謝編輯和審稿人。最后祝《食品與生活》越辦越好!
去年投過(guò)一次稿,半個(gè)月第一個(gè)審稿專(zhuān)家意見(jiàn)返回,另一個(gè)專(zhuān)家一直不審稿,編輯老師給換了一個(gè)審稿專(zhuān)家,審稿意見(jiàn)回來(lái),大修!修完復(fù)審,復(fù)審意見(jiàn)兩條,總的來(lái)說(shuō),專(zhuān)家們的意見(jiàn)很中肯,是我做這個(gè)方向的大牛,給的意見(jiàn)也很詳細(xì)充分!
碩士生文章很少,不是核心,但是文章質(zhì)量很高,編輯很用心。不僅幫助我完善了英文翻譯,就連郵寄稿件也是雜志社掏錢(qián)。 問(wèn)題在于編輯不主動(dòng)發(fā)郵件和電話通知錄用情況,需要及時(shí)關(guān)注在線投稿狀態(tài)哦。
投稿將近一個(gè)月左右打電話告訴我說(shuō)已錄用,并且強(qiáng)調(diào)因?yàn)槲宜鶎?xiě)的文章與該雜志定位非常符合,聽(tīng)到后感覺(jué)好開(kāi)興,雜志編輯感覺(jué)很負(fù)責(zé)也很平易近人,向大家推薦這家雜志。
審稿較快,大概1個(gè)多星期就讓修改,之后又修了2次,雖然文章修的基本已經(jīng)變樣,但總算收錄了。從投稿到確定收錄也就1個(gè)多月,但發(fā)表就不知道何年何月了,其中我文章的打印版,上面都是編輯的筆跡,讓人覺(jué)得人家真的十分認(rèn)真的有親力親為,這種感覺(jué)真是不好形容,還蠻感動(dòng)的。
已經(jīng)投兩篇,全中。審稿速度挺快,審稿專(zhuān)家也較為負(fù)責(zé),贊一個(gè),就是發(fā)表時(shí)間有點(diǎn)漫長(zhǎng)。然后,就沒(méi)有然后了,最后由于某些原因撤稿了。都是我自己的原因撤的,期刊還是很不錯(cuò)的。
總的來(lái)說(shuō)這個(gè)期刊還是比較好中的,《食品與生活》注重文章具有創(chuàng)新性以及方法,但相對(duì)其他期刊來(lái)說(shuō)還是較為容易的。編輯的態(tài)度非常友好,審稿專(zhuān)家意見(jiàn)也很專(zhuān)業(yè)。希望該刊能晉升為北大核心。
感覺(jué)《食品與生活》沒(méi)有歧視,都是盲審,只要文章寫(xiě)得有深度,應(yīng)該會(huì)予以錄用。提醒各位蟲(chóng)友的是文章的質(zhì)量決定了審稿速度,如果三審?fù)旰笠庖?jiàn)屬于比較中立,編輯部肯定會(huì)送第四個(gè)審稿專(zhuān)家(終極大boss),錄用也是指日可待的了。
知識(shí)含量很高,需要的是一個(gè)日積月累潛移默化吸收的過(guò)程,超級(jí)棒的雜志,不管是外觀質(zhì)量還是內(nèi)容都挺好的,每月盼著早日到來(lái)!很不錯(cuò)的雜志,以后會(huì)一直支持的!
相對(duì)來(lái)說(shuō)食品與生活算是處理得比較快的,不過(guò)有兩點(diǎn)是非常值得稱(chēng)贊的,專(zhuān)家給的意見(jiàn)很詳細(xì),應(yīng)該是仔細(xì)評(píng)審后給的意見(jiàn),學(xué)到很多東西;編輯老師的態(tài)度也超級(jí)好,中間打了很多次電話,都很耐心。
這個(gè)期刊真心不錯(cuò),審稿速度很快,期刊看起來(lái)很高端大氣,同時(shí)編輯姐姐也很熱情。感覺(jué)這個(gè)期刊還是相當(dāng)不錯(cuò)!挺好的期刊,編輯很負(fù)責(zé)任,每一步很認(rèn)真,也很快,周六周日都工作,外審專(zhuān)家比較負(fù)責(zé)認(rèn)真,審稿速度比較快。
感覺(jué)食品與生活的論文審稿挺快的,打電話編輯態(tài)度也不錯(cuò),回復(fù)速度也很快,編輯還是很負(fù)責(zé)的,也很有耐性,對(duì)稿件修改了多次,應(yīng)該對(duì)稿件需求比較大,比較容易中;會(huì)經(jīng)過(guò)多次核對(duì)。很不錯(cuò)的刊物!
投稿一個(gè)星期后編輯打來(lái)電話說(shuō)準(zhǔn)備推薦,期間編輯主動(dòng)打過(guò)至少2次電話就拙文標(biāo)題的措辭進(jìn)行討論,本來(lái)要刊發(fā)在第一期的,但后來(lái)刊發(fā)在第二期。不過(guò)我始終覺(jué)得很幸運(yùn),今后繼續(xù)努力吧。我覺(jué)得確如它征稿啟事所說(shuō),以文論質(zhì)。
食品與生活的審稿速度較快,編輯老師很認(rèn)真,提出的意見(jiàn)很中肯,對(duì)語(yǔ)言要求嚴(yán)格。編輯相對(duì)友好且認(rèn)真負(fù)責(zé),審稿速度一般,雜志水平還行,對(duì)文章要求較高。
食品與生活雜志的處理速度夠快,審稿嚴(yán)格,論文的質(zhì)量不錯(cuò);審稿人給出的意見(jiàn)也很中肯,對(duì)改進(jìn)稿件質(zhì)量的幫助很大。感覺(jué)雜志對(duì)食聞養(yǎng)生方向比較偏好,而純粹的理論框架類(lèi)文章若不是精彩出眾就很難錄用。大家要加油哦
期刊很好,有在線投稿系統(tǒng),可以及時(shí)了解投稿情況,碩士生的稿件也要,這個(gè)期刊極有可能進(jìn)入更高一個(gè)層次的期刊領(lǐng)域,此刊實(shí)證,注重技巧,不然就是再牛的理論文章也納入編審們的法眼,呵呵!
投稿一個(gè)月左右就通知錄用了,食品與生活雜志的審稿速度還是可以的,論文也不是很多,所以質(zhì)量我認(rèn)為還是不錯(cuò)的。編輯很負(fù)責(zé),改的仔細(xì)。
《食品與生活》雜志內(nèi)容豐富、雅俗共賞。投稿到錄用挺快的,一個(gè)多月,編輯很負(fù)責(zé)任,審稿人的意見(jiàn)也挺專(zhuān)業(yè)的,對(duì)我很有啟發(fā),希望這個(gè)刊物越辦越好!
對(duì)該期刊的編輯老師給高度評(píng)價(jià)!編輯老師返回的編輯稿對(duì)文章的語(yǔ)言邏輯、表達(dá)、規(guī)范等很多內(nèi)容作了很詳細(xì)的審查,給出了很詳細(xì)的修改意見(jiàn)或建議,并說(shuō)明了原因,還多次郵件電話溝通。很好的一位老師。
投稿之后,大概三個(gè)周兩個(gè)專(zhuān)家的審稿意見(jiàn)就出來(lái)了,一個(gè)認(rèn)為可以發(fā)表,另外一個(gè)認(rèn)為主題不符合本刊方向,但是具體意見(jiàn)比較緩和,提出原則性的修改問(wèn)題,然后編輯給出了修改后發(fā)表,總體還是不錯(cuò)。
作者寫(xiě)得明白曉暢,讀罷使人具有大視野,觀點(diǎn)論據(jù)宏達(dá)既視感。對(duì)于這類(lèi)大視野著作的興趣,就漸漸濃郁起來(lái)。震撼!六顆星!會(huì)讀第二遍的,值得擁有哦!
第一次用這種方式在網(wǎng)上購(gòu)物,真的很期待,如果書(shū)好速度又準(zhǔn)時(shí)的話,應(yīng)該可以長(zhǎng)期合作,看之前的評(píng)價(jià)店家的口碑比較好,有很多續(xù)訂的老顧客都說(shuō)挺準(zhǔn)時(shí)的,如果效率高、包裝好的話,還會(huì)繼續(xù)訂。
食品與生活雜志非常贊,正版是肯定的,書(shū)包裝的很?chē)?yán)實(shí),專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)性期刊的書(shū)籍都貴,白菜價(jià)買(mǎi)到,真值了,包裝完整,三本雜志特意用了大箱子來(lái)裝,非常用心,滿分好評(píng)!
書(shū)很好,正是我所需,排版很好,紙質(zhì)還可以,紙質(zhì)不算特別好,閱讀體驗(yàn)非常好,細(xì)致條理,可入手,包裝不錯(cuò),性?xún)r(jià)比很高,印刷很正,雜志之家,我唯一的購(gòu)書(shū)網(wǎng)店!
雜志之家物流很快,一直在這里訂購(gòu)已經(jīng)成為一種習(xí)慣,食品與生活雜志希望對(duì)自己工作和生活有一定幫助,五星好評(píng),服務(wù)要保持。品質(zhì)有保證
目前看著三分之一感覺(jué)還很不錯(cuò)的樣子,看完我肯定可以從里面學(xué)到點(diǎn)新的東西。我買(mǎi)的時(shí)候價(jià)格應(yīng)該挺實(shí)惠的。融實(shí)用性、知識(shí)性、趣味性于一爐,集精美、養(yǎng)生、烹飪、文化、信息于一體。不錯(cuò)!
對(duì)于我個(gè)人而言,買(mǎi)書(shū)不是為了看書(shū),是一種情懷,是一種信仰。所以,明知看不完,還要繼續(xù)買(mǎi)!
文章只要自己有信心寫(xiě)的有新意、有水平,和烹飪制作相關(guān)度高,錄用概率還是挺高的。該雜志編輯部也很敬業(yè),修改信息都能及時(shí)的給予回復(fù)。非常感動(dòng)哦·
編輯很友善,沒(méi)有歧視或偏見(jiàn),處理稿子速度快,如果對(duì)其意見(jiàn)有異議的,可以闡明原因。總體來(lái)說(shuō),只要針對(duì)所有審稿人的每一個(gè)意見(jiàn)細(xì)心地回復(fù),態(tài)度好一點(diǎn),基本都沒(méi)問(wèn)題的。祝大家好運(yùn)
編輯部工作人員的態(tài)度都特別好,每次電話過(guò)去都是和風(fēng)細(xì)雨式的解答,特別是我這篇文章的編輯老師,在審稿過(guò)程中給予我莫大的幫助,在此對(duì)他表示衷心的感謝!
食品與生活雜志的審稿速度還是很快,整個(gè)流程感覺(jué)很規(guī)范。編輯很負(fù)責(zé),錄用后就光摘要就讓我修改了好多次,態(tài)度也很好,非常耐心。審稿老師的建議也挺中肯,對(duì)文章質(zhì)量提升有很大的幫助!推薦投稿
食品與生活雜志的審稿速度還是非常快噠。編輯很負(fù)責(zé)也很平易近人,有時(shí)還親自打電話過(guò)來(lái)溝通文章問(wèn)題修改的側(cè)重點(diǎn),非常有耐心。審稿老師對(duì)文章幫助也很大。該期刊應(yīng)該屬于業(yè)界比較好的雜志了
食品與生活雜志審稿速度挺快的,工作效率很高。我也是第一次投關(guān)于衛(wèi)生保健的文章。也算比較幸運(yùn)吧。編輯很負(fù)責(zé),中間外審之后,編輯還回電話咨詢(xún)了一下專(zhuān)家質(zhì)疑的地方。解釋通了之后采用了。
初審速度很快,一個(gè)月有了回復(fù),不過(guò)外審專(zhuān)家的意見(jiàn)確實(shí)比較中肯,對(duì)自己以后寫(xiě)文章也很有幫助。一個(gè)多月編輯加工,打電話告知計(jì)算審稿費(fèi)中,第二天立馬有反應(yīng)。有事需要打電話催催的。
綜合來(lái)說(shuō)食品與生活雜志的審稿人還是比較認(rèn)真的,給修改的也比較仔細(xì),對(duì)創(chuàng)新性要求還算比較高吧,但是說(shuō)結(jié)果是可以預(yù)見(jiàn)的有點(diǎn)勉強(qiáng)。推薦除非有比較好的創(chuàng)新性,否則換個(gè)別的雜志吧!
我覺(jué)得食品與生活雜志稿子快慢關(guān)鍵在于審稿人審稿的速度如何?再一個(gè)是回答審稿人問(wèn)題的態(tài)度一定要端正,二審執(zhí)行主編很有可能直接決定是否再送外審。祝大家好運(yùn)!
很正規(guī)的期刊,投出后三天左右安排外審,每一步進(jìn)程都可以在投稿網(wǎng)站上看到,外審了一個(gè)月左右,然后編輯處理幾天后要求退修,期限是40天。修改稿提交后當(dāng)天就錄用了,整個(gè)投稿過(guò)程中沒(méi)有詢(xún)問(wèn)或催促過(guò)編輯部。根據(jù)網(wǎng)上的經(jīng)驗(yàn),只要是退修就基本上沒(méi)問(wèn)題了,不過(guò)一定要認(rèn)真對(duì)待每一條修改意見(jiàn)。
11月20號(hào)左右投了一篇,一個(gè)月后直接退稿了,建議轉(zhuǎn)投,打電話問(wèn)了主編,主編說(shuō)沒(méi)有送外審,是初審不通過(guò),可是初審不通過(guò)可以早點(diǎn)給我通知啊,要一個(gè)月之久真是讓有點(diǎn)浪費(fèi)投稿人的時(shí)間呀。然后叫我再等一會(huì),過(guò)了一會(huì)打電話過(guò)來(lái)跟我說(shuō)了2個(gè)被拒的理由。
組內(nèi)已有三人投了此刊,最早的已經(jīng)接近一年,另外一個(gè)已經(jīng)投稿五個(gè)月,本人投稿兩個(gè)半月,均還沒(méi)有收到最終消息。食品與生活雜志的前期處理速度還過(guò)得去,我們幾個(gè)基本上都在2個(gè)月左右返回了修改意見(jiàn),關(guān)鍵就在于上傳修改稿后,需要排隊(duì)等待編輯審核,此過(guò)程據(jù)說(shuō)最少兩個(gè)月,審核通過(guò)后交主編終審,這個(gè)最坑爹,完全看主編的檔期,兩個(gè)月至數(shù)個(gè)月不等,且不給錄用函,很郁悶。建議急著用文章的同學(xué)慎投此刊。
投了2篇文章,都是一個(gè)月內(nèi)就接收了。很好的期刊,編輯老師態(tài)度很好,專(zhuān)家的修改意見(jiàn)也很中肯,非常好,非常滿意,很講信譽(yù),會(huì)介紹同事過(guò)來(lái)了,祝期刊越辦越好。非常值得推薦!
已投一個(gè)多月,正外審!其中一位專(zhuān)家一個(gè)星期就審?fù)炅耍≡趺吹诙€(gè)專(zhuān)家沒(méi)反應(yīng)呀!是不是需要聯(lián)系下編輯呢?
初審算快的,修改后再審速度篇慢了一點(diǎn),從投稿到錄用要3個(gè)月多
中了2篇,錄用率比較高。
食品與生活雜志在線訂閱 月刊
主辦單位:上海市食品研究所
¥235.20/1年
人氣:51395
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