大類學科:農(nóng)林科學 中科院分區(qū) 1區(qū)
JCR學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY、NUTRITION & DIETETICS JCR分區(qū) Q1
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Food Science And Human Wellness是農(nóng)林科學領(lǐng)域的一本權(quán)威期刊。由Elsevier出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于2012年,是農(nóng)林科學領(lǐng)域中具有代表性的學術(shù)刊物。該期刊主要刊載Agricultural and Biological Sciences-Food Science及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進展,更以其深厚的學術(shù)積淀和卓越的審稿標準,確保每篇文章都具備高度的學術(shù)價值。此外,該刊同時被SCIE數(shù)據(jù)庫收錄,并被劃分為中科院SCI1區(qū)期刊,相當于A級期刊(最高刊物級別),它始終堅持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價值的研究成果,不斷推動農(nóng)林科學領(lǐng)域的進步。
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大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 1區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 1區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 2區(qū) | 否 | 否 |
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 2區(qū) | 否 | 否 |
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 2區(qū) | 否 | 否 |
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 2區(qū) | 否 | 否 |
按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 24 / 173 |
86.4% |
學科:NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q1 | 14 / 114 |
88.2% |
按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 10 / 173 |
94.51% |
學科:NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q1 | 6 / 114 |
95.18% |
學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science | Q1 | 46 / 389 |
88% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年發(fā)文量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 44 | 48 | 62 | 277 | 233 |
國家/地區(qū) | 數(shù)量 |
CHINA MAINLAND | 73 |
USA | 18 |
India | 7 |
Japan | 6 |
Canada | 5 |
Egypt | 5 |
Nigeria | 5 |
Taiwan | 5 |
Brazil | 4 |
England | 4 |
機構(gòu) | 數(shù)量 |
HENAN UNIVERSITY | 8 |
RUTGERS STATE UNIVERSITY NEW BRUNSWICK | 8 |
HEFEI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY | 5 |
JOINT INT RES LAB FOOD & MED RESOURCE FUNCT | 5 |
NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY | 5 |
SHENYANG AGRICULTURAL UNIVERSITY | 5 |
TSINGHUA UNIVERSITY | 5 |
BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY | 4 |
UNIVERSITY OF REGENSBURG | 4 |
AGRICULTURAL RESEARCH CENTER - EGYPT | 3 |
文章名稱 | 引用次數(shù) |
Microalgae: A potential alternative to health supplementation for humans | 48 |
A critical review on the health promoting effects of mushrooms nutraceuticals | 19 |
Antioxidant activity and total phenolic content of essential oils and extracts of sweet basil (Ocimum basilicum L.) plants | 17 |
Fermentation-enabled wellness foods: A fresh perspective | 15 |
A critical review on phytochemical profile and health promoting effects of mung bean (Vigna radiata) | 14 |
Oral microbiota: A new view of body health | 14 |
Anticancer effect of curcumin on breast cancer and stem cells | 12 |
Biochemical and histopathological profiling of Wistar rat treated with Brassica napus as a supplementary feed | 12 |
Comparative analysis of antioxidant activities of essential oils and extracts of fennel (Foeniculum vulgare Mill.) seeds from Egypt and China | 12 |
Role of calpain system in meat tenderness: A review | 12 |
SCIE
影響因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 2.5
SCIE
影響因子 6.2
CiteScore 7.4
SCIE
CiteScore 3.1
SCIE
影響因子 3.1
CiteScore 5.1
SCIE
影響因子 1.7
CiteScore 3.3
SCIE
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 3.5
CiteScore 12.6
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 0.9
若用戶需要出版服務,請聯(lián)系出版商:TSINGHUA UNIV PRESS, B605D, XUE YAN BUILDING, BEIJING, PEOPLES R CHINA, 100084。