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Food Packaging And Shelf Life
人氣:53

Food Packaging And Shelf Life SCIE

  • ISSN:2214-2894
  • 出版商:Elsevier BV
  • 出版語言:English
  • E-ISSN:2214-2894
  • 出版地區:Netherlands
  • 是否預警:
  • 創刊時間:2014
  • 出版周期:4 issues/year
  • TOP期刊:
  • 影響因子:8.5
  • 是否OA:未開放
  • CiteScore:14
  • H-index:20
  • 研究類文章占比:97.06%
  • Gold OA文章占比:14.05%
  • 文章自引率:0.0875
  • 開源占比:0.0636
  • OA被引用占比:0.0153...
  • 出版國人文章占比:0.15
  • 國際標準簡稱:FOOD PACKAGING SHELF
  • 涉及的研究方向:Agricultural and Biological Sciences-Food Science
  • 中文名稱:食品包裝和保質期
  • 預計審稿周期:
國內分區信息:

大類學科:農林科學  中科院分區  1區

國際分區信息:

JCR學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  JCR分區  Q1

  • 影響因子:8.5
  • Gold OA文章占比:14.05%
  • OA被引用占比:0.0153...
  • CiteScore:14
  • 研究類文章占比:97.06%
  • 開源占比:0.0636
  • 文章自引率:0.0875
  • 出版國人文章占比:0.15

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Food Packaging And Shelf Life 期刊簡介

Food Packaging And Shelf Life是農林科學領域的一本權威期刊。由Elsevier BV出版社出版。該期刊主要發表農林科學領域的原創性研究成果。創刊于2014年,是農林科學領域中具有代表性的學術刊物。該期刊主要刊載Agricultural and Biological Sciences-Food Science及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展,更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準,確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外,該刊同時被SCIE數據庫收錄,并被劃分為中科院SCI1區期刊,相當于A級期刊(最高刊物級別),它始終堅持創新,不斷專注于發布高度有價值的研究成果,不斷推動農林科學領域的進步。

同時,我們注重來稿文章表述的清晰度,以及其與我們的讀者群體和研究領域的相關性。為此,我們期待所有投稿的文章能夠保持簡潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 。若您對于稿件是否適合該期刊存在疑慮,建議您在提交前主動與期刊主編取得聯系,或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據您的研究內容和方向,為您推薦最為合適的期刊,助力您順利投稿,實現學術成果的順利發表。

Food Packaging And Shelf Life 期刊國內分區信息

中科院分區 2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區
中科院分區 2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區
中科院分區 2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區
中科院分區 2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區
中科院分區 2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區
中科院分區 2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區

Food Packaging And Shelf Life 期刊國際分區信息(2023-2024年最新版)

按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 8 / 173

95.7%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 5 / 173

97.4%

CiteScore指數(2024年最新版)

  • CiteScore:14
  • SJR:1.468
  • SNIP:1.468
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Engineering 小類:Safety, Risk, Reliability and Quality Q1 5 / 207

97%

大類:Engineering 小類:Food Science Q1 12 / 389

97%

大類:Engineering 小類:Polymers and Plastics Q1 13 / 161

92%

大類:Engineering 小類:Microbiology (medical) Q1 16 / 140

88%

大類:Engineering 小類:Biomaterials Q1 16 / 137

88%

期刊評價數據趨勢圖

中科院分區趨勢圖
期刊影響因子和自引率趨勢圖

發文統計

年發文量統計
年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
年發文量 0 0 0 62 102 157 174 177 212 204
國家/地區發文量統計
國家/地區 數量
CHINA MAINLAND 86
Brazil 48
USA 42
Spain 32
Italy 27
South Korea 27
Iran 26
GERMANY (FED REP GER) 21
Malaysia 19
Thailand 17
機構發文量統計
機構 數量
JIANGSU UNIVERSITY 13
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET) 11
JINAN UNIVERSITY 11
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC) 10
FRAUNHOFER GESELLSCHAFT 10
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA 10
UNIVERSIDADE DE SAO PAULO 8
STELLENBOSCH UNIVERSITY 7
UNIVERSITY OF TABRIZ 7
CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR) 6

高引用文章

文章名稱 引用次數
Biodegradable hybrid nanocomposites of chitosan/gelatin and silver nanoparticles for active food packaging applications 35
Moringa oil/chitosan nanoparticles embedded gelatin nanofibers for food packaging against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus on cheese 32
Utilization of mango peel extracts on the biodegradable films for active packaging 29
Physical and antimicrobial properties of sodium alginate/carboxymethyl cellulose films incorporated with cinnamon essential oil 26
Zinc oxide nanorods/clove essential oil incorporated Type B gelatin composite films and its applicability for shrimp packaging 26
Black chokeberry (Aronia melanocarpa) pomace extract immobilized in chitosan for colorimetric pH indicator film application 24
Plant-based edible coatings for managing postharvest quality of fresh horticultural produce: A review 23
Active packaging films as a carrier of black cumin essential oil: Development and effect on quality and shelf-life of chicken breast meat 23
Preparation of epsilon-polylysine/chitosan nanofibers for food packaging against Salmonella on chicken 21
Eco-friendly cellulose acetate green synthesized silver nano-composite as antibacterial packaging system for food safety 21

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商:RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX。

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