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Food Packaging And Shelf Life是農林科學領域的一本權威期刊。由Elsevier BV出版社出版。該期刊主要發表農林科學領域的原創性研究成果。創刊于2014年,是農林科學領域中具有代表性的學術刊物。該期刊主要刊載Agricultural and Biological Sciences-Food Science及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展,更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準,確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外,該刊同時被SCIE數據庫收錄,并被劃分為中科院SCI1區期刊,相當于A級期刊(最高刊物級別),它始終堅持創新,不斷專注于發布高度有價值的研究成果,不斷推動農林科學領域的進步。
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大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 1區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區 | 是 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 1區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區 | 是 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
工程技術 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區 | 否 | 否 |
按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 8 / 173 |
95.7% |
按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 5 / 173 |
97.4% |
學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
大類:Engineering 小類:Safety, Risk, Reliability and Quality | Q1 | 5 / 207 |
97% |
大類:Engineering 小類:Food Science | Q1 | 12 / 389 |
97% |
大類:Engineering 小類:Polymers and Plastics | Q1 | 13 / 161 |
92% |
大類:Engineering 小類:Microbiology (medical) | Q1 | 16 / 140 |
88% |
大類:Engineering 小類:Biomaterials | Q1 | 16 / 137 |
88% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年發文量 | 0 | 0 | 0 | 62 | 102 | 157 | 174 | 177 | 212 | 204 |
國家/地區 | 數量 |
CHINA MAINLAND | 86 |
Brazil | 48 |
USA | 42 |
Spain | 32 |
Italy | 27 |
South Korea | 27 |
Iran | 26 |
GERMANY (FED REP GER) | 21 |
Malaysia | 19 |
Thailand | 17 |
機構 | 數量 |
JIANGSU UNIVERSITY | 13 |
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET) | 11 |
JINAN UNIVERSITY | 11 |
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC) | 10 |
FRAUNHOFER GESELLSCHAFT | 10 |
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA | 10 |
UNIVERSIDADE DE SAO PAULO | 8 |
STELLENBOSCH UNIVERSITY | 7 |
UNIVERSITY OF TABRIZ | 7 |
CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR) | 6 |
文章名稱 | 引用次數 |
Biodegradable hybrid nanocomposites of chitosan/gelatin and silver nanoparticles for active food packaging applications | 35 |
Moringa oil/chitosan nanoparticles embedded gelatin nanofibers for food packaging against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus on cheese | 32 |
Utilization of mango peel extracts on the biodegradable films for active packaging | 29 |
Physical and antimicrobial properties of sodium alginate/carboxymethyl cellulose films incorporated with cinnamon essential oil | 26 |
Zinc oxide nanorods/clove essential oil incorporated Type B gelatin composite films and its applicability for shrimp packaging | 26 |
Black chokeberry (Aronia melanocarpa) pomace extract immobilized in chitosan for colorimetric pH indicator film application | 24 |
Plant-based edible coatings for managing postharvest quality of fresh horticultural produce: A review | 23 |
Active packaging films as a carrier of black cumin essential oil: Development and effect on quality and shelf-life of chicken breast meat | 23 |
Preparation of epsilon-polylysine/chitosan nanofibers for food packaging against Salmonella on chicken | 21 |
Eco-friendly cellulose acetate green synthesized silver nano-composite as antibacterial packaging system for food safety | 21 |
SCIE
影響因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 2.5
SCIE
影響因子 6.2
CiteScore 7.4
SCIE
CiteScore 3.1
SCIE
影響因子 3.1
CiteScore 5.1
SCIE
影響因子 1.7
CiteScore 3.3
SCIE
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 3.5
CiteScore 12.6
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 0.9
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