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Quality Assurance And Safety Of Crops & Foods是農林科學領域的一本優秀期刊。由Wageningen Academic Publishers出版社出版。該期刊主要發表農林科學領域的原創性研究成果。創刊于2009年,該期刊主要刊載FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展,更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準,確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外,該刊同時被SCIE數據庫收錄,并被劃分為中科院SCI3區期刊,它始終堅持創新,不斷專注于發布高度有價值的研究成果,不斷推動農林科學領域的進步。
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大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 3區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 4區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 4區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 4區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 4區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 4區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 | 否 | 否 |
按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 40 / 173 |
77.2% |
按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 48 / 173 |
72.54% |
學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Agronomy and Crop Science | Q2 | 113 / 406 |
72% |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science | Q2 | 141 / 389 |
63% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年發文量 | 53 | 91 | 65 | 52 | 45 | 84 | 44 | 45 | 60 | 71 |
國家/地區 | 數量 |
Turkey | 52 |
CHINA MAINLAND | 38 |
Iran | 17 |
Brazil | 11 |
India | 11 |
Poland | 8 |
Saudi Arabia | 6 |
Romania | 5 |
USA | 5 |
Nigeria | 4 |
機構 | 數量 |
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS | 8 |
MINISTRY OF FOOD, AGRICULTURE & LIVESTOCK - TURKEY | 6 |
ERCIYES UNIVERSITY | 5 |
ISLAMIC AZAD UNIVERSITY | 5 |
UNIVERSITY OF TEHRAN | 5 |
YILDIZ TECHNICAL UNIVERSITY | 5 |
ABANT IZZET BAYSAL UNIVERSITY | 4 |
HEILONGJIANG BAYI AGRICULTURAL UNIVERSITY | 4 |
KARAMANOGLU MEHMETBEY UNIVERSITY | 4 |
KING SAUD UNIVERSITY | 4 |
文章名稱 | 引用次數 |
A comparative study of protein and free amino acid contents in some important ancient wheat lines | 4 |
Comparative analysis of notifications regarding mycotoxins in the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) | 4 |
Genetic diversity analysis and DNA fingerprinting of the main japonica rice varieties in Heilongjiang Province | 4 |
Development of a method Sin-QuEChERS for the determination of multiple pesticide residues in oilseed samples | 4 |
Effect of air temperature on drying kinetics, colour changes and total phenolic content of sage leaves (Salvia officinalis) | 4 |
Optimisation of pre-treatment conditions for plantain (Musa parasidiaca) flour using Box-Behnken design | 3 |
Effect of dietary fibre addition in tomato sauce on the in vitro bioaccessibility of carotenoids | 3 |
Food quality information cognition and public purchase decisions: research from China | 3 |
Effect of modified dietary fibre from wheat bran on the quality of noodle | 3 |
Effects of fermented-chickpea liquor (chickpea yeast) on whole-grain wheat flour bread properties | 3 |
SCIE
影響因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 2.5
SCIE
影響因子 6.2
CiteScore 7.4
SCIE
CiteScore 3.1
SCIE
影響因子 3.1
CiteScore 5.1
SCIE
影響因子 1.7
CiteScore 3.3
SCIE
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 3.5
CiteScore 12.6
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 0.9
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