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Food Biotechnology
人氣：31

Food Biotechnology SCIE

  • ISSN：0890-5436
  • 出版商：Taylor and Francis Ltd.
  • 出版語言：English
  • E-ISSN：1532-4249
  • 出版地區：UNITED STATES
  • 是否預警：否
  • 創刊時間：1987
  • 出版周期：Tri-annual
  • TOP期刊：否
  • 影響因子：1.8
  • 是否OA：未開放
  • CiteScore：3.8
  • H-index：28
  • 研究類文章占比：90.00%
  • Gold OA文章占比：0.00%
  • 出版國人文章占比：0.24
  • 國際標準簡稱：FOOD BIOTECHNOL
  • 涉及的研究方向：工程技術-生物工程與應用微生物
  • 中文名稱：食品生物技術
  • 預計審稿周期： 12周，或約稿
國內分區信息：

大類學科：農林科學  中科院分區  4區

國際分區信息：

JCR學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY、FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  JCR分區  Q3

  • 影響因子：1.8
  • Gold OA文章占比：0.00%
  • CiteScore：3.8
  • 研究類文章占比：90.00%
  • 出版國人文章占比：0.24

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Food Biotechnology 期刊簡介

Food Biotechnology是農林科學領域的一本優秀期刊。由Taylor and Francis Ltd.出版社出版。該期刊主要發表農林科學領域的原創性研究成果。創刊于1987年，該期刊主要刊載工程技術-生物工程與應用微生物及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展，更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準，確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外，該刊同時被SCIE數據庫收錄，并被劃分為中科院SCI4區期刊，它始終堅持創新，不斷專注于發布高度有價值的研究成果，不斷推動農林科學領域的進步。

同時，我們注重來稿文章表述的清晰度，以及其與我們的讀者群體和研究領域的相關性。為此，我們期待所有投稿的文章能夠保持簡潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 12周，或約稿 。若您對于稿件是否適合該期刊存在疑慮，建議您在提交前主動與期刊主編取得聯系，或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據您的研究內容和方向，為您推薦最為合適的期刊，助力您順利投稿，實現學術成果的順利發表。

Food Biotechnology 期刊國內分區信息

中科院分區 2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區 否 否
中科院分區 2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區 否 否
中科院分區 2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區 否 否
中科院分區 2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 4區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區 否 否
中科院分區 2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區 否 否
中科院分區 2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區 否 否

Food Biotechnology 期刊國際分區信息（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q4 136 / 174

22.1%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 117 / 173

32.7%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q4 145 / 174

16.95%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 126 / 173

27.46%

CiteScore指數（2024年最新版）

  • CiteScore：3.8
  • SJR：0.379
  • SNIP：0.526
學科類別 分區 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q2 163 / 389

58%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology Q3 172 / 311

44%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Applied Microbiology and Biotechnology Q3 75 / 127

41%

期刊評價數據趨勢圖

中科院分區趨勢圖
期刊影響因子和自引率趨勢圖

發文統計

年發文量統計
年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
年發文量 21 18 19 18 20 19 20 17 20 20
國家/地區發文量統計
國家/地區 數量
CHINA MAINLAND 16
India 15
Turkey 5
Egypt 4
Thailand 4
Brazil 2
Cameroon 2
Japan 2
Mexico 2
Taiwan 2
機構發文量統計
機構 數量
ABANT IZZET BAYSAL UNIVERSITY 4
CHINA KWEICHOW MOUTAI DISTILLERY CO LTD 2
CHINESE ACADEMY OF SCIENCES 2
CHULALONGKORN UNIVERSITY 2
COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RESEARCH (CSIR) - INDIA 2
CSIR - CENTRAL FOOD TECHNOLOGICAL RESEARCH INSTITUTE (CFTRI) 2
DEFENCE RESEARCH & DEVELOPMENT ORGANISATION (DRDO) 2
FUJIAN NORMAL UNIVERSITY 2
INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR) 2
JIANGNAN UNIVERSITY 2

高引用文章

文章名稱 引用次數
Probiotic Potential of Pediococcus pentosaceus LJR a Bacteriocinogenic Strain Isolated from Rumen Liquor of Goat (Capra aegagrus hircus) 6
Anti-Inflammatory Effects of Lychee (Litchi chinensis Sonn.) Seed Peptide Hydrolysate on RAW 264.7 Macrophage Cells 5
Molecular Detection of Mycotoxigenic Fungi in Foods: The Case for Using PCR-DGGE 5
High Expression Level of mok E Enhances the Production of Monacolin K in Monascus 4
Improved Fermentation of Cocoa Beans with Enhanced Aroma Profiles 4
Anti-Pathogenic and Technological Traits of Coagulase-Negative Staphylococci Isolated from Koozh, a Fermented Food Product of South India 4
Isolation and characterization of anti-inflammatory peptides derived from trypsin hydrolysis of microalgae protein (Synechococcus sp. VDW) 4
Metagenomic Microbial Diversity in Aguamiel from Two Agave Species During 4-Year Seasons 4
Molecular Characterization and Identification of Bioactive Peptides Producing Lactobacillus sps. Based on 16S rRNA Gene Sequencing 2
Phenotypic Characterization and Genotypic Subtyping of Salmonella enterica Serovars Enteritidis and Gallinarum Isolated from Human and Poultry-Related Samples 2

免責聲明

若用戶需要出版服務，請聯系出版商：TAYLOR & FRANCIS INC, 325 CHESTNUT ST, SUITE 800, PHILADELPHIA, USA, PA, 19106。

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