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影響因子：3.8
Gold OA文章占比：97.39%
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CiteScore：9.6
研究類文章占比：96.13%
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出版國人文章占比：0.35

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Journal Of Functional Foods 期刊簡介

Journal Of Functional Foods是農林科學領域的一本權威期刊。由Elsevier Ltd出版社出版。該期刊主要發表農林科學領域的原創性研究成果。創刊于2009年，是農林科學領域中具有代表性的學術刊物。該期刊主要刊載FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展，更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準，確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外，該刊同時被SCIE數據庫收錄，并被劃分為中科院SCI2區期刊，它始終堅持創新，不斷專注于發布高度有價值的研究成果，不斷推動農林科學領域的進步。

同時，我們注重來稿文章表述的清晰度，以及其與我們的讀者群體和研究領域的相關性。為此，我們期待所有投稿的文章能夠保持簡潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均約2.3個月。若您對于稿件是否適合該期刊存在疑慮，建議您在提交前主動與期刊主編取得聯系，或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據您的研究內容和方向，為您推薦最為合適的期刊，助力您順利投稿，實現學術成果的順利發表。

Journal Of Functional Foods 期刊國內分區信息

中科院分區 2023年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	2區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	2區 3區	是	否

中科院分區 2022年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	2區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	2區 3區	是	否

中科院分區 2021年12月舊的升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	2區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	3區 3區	否	否

中科院分區 2021年12月基礎版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
工程技術	3區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	2區 3區	否	否

中科院分區 2021年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	2區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	3區 3區	否	否

中科院分區 2020年12月舊的升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	2區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	2區 2區	否	否

Journal Of Functional Foods 期刊國際分區信息（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q2	56 / 173	67.9%
學科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q2	35 / 114	69.7%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	40 / 173	77.17%
學科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q1	24 / 114	79.39%

CiteScore指數（2024年最新版）

CiteScore：9.6
SJR：0.9
SNIP：1.117

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science	Q1	37 / 389	90%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Medicine (miscellaneous)	Q1	41 / 398	89%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Nutrition and Dietetics	Q1	16 / 140	88%

期刊評價數據趨勢圖

中科院分區趨勢圖

期刊影響因子和自引率趨勢圖

發文統計

年發文量統計

年份	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
年發文量	326	554	464	594	578	564	568	469	474	542

國家/地區發文量統計

國家/地區	數量
CHINA MAINLAND	767
USA	168
Brazil	119
Spain	112
South Korea	108
Italy	82
Japan	80
India	61
Canada	51
Taiwan	51

機構發文量統計

機構	數量
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)	48
SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY	44
BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY	43
NANCHANG UNIVERSITY	37
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY	32
OCEAN UNIVERSITY OF CHINA	32
TIANJIN UNIVERSITY SCIENCE & TECHNOLOGY	31
JIANGNAN UNIVERSITY	29
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS	24
ZHEJIANG UNIVERSITY	24

高引用文章

文章名稱	引用次數
Antioxidant and anti-inflammatory activities of quercetin and its derivatives	87
Plumbagin suppresses endothelial progenitor cell-related angiogenesis in vitro and in vivo	31
Antiviral potential of curcumin	31
Influence of probiotics, prebiotics, synbiotics and bioactive phytochemicals on the formulation of functional yogurt	28
Citrus waste derived nutra-/pharmaceuticals for health benefits: Current trends and future perspectives	28
Polysaccharide peptides from Ganoderma lucidum ameliorate lipid metabolic disorders and gut microbiota dysbiosis in high-fat diet-fed rats	23
In vitro digestion by saliva, simulated gastric and small intestinal juices and fermentation by human fecal microbiota of sulfated polysaccharides from Gracilaria rubra	23
Phenolic compounds within banana peel and their potential uses: A review	23
Probiotic Minas Frescal cheese added with L-casei 01: Physicochemical and bioactivity characterization and effects on hematological/biochemical parameters of hypertensive overweighted women - A randomized double-blind pilot trial	23
Chemical structures, bioactivities and molecular mechanisms of citrus polymethoxyflavones	21