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International Journal Of Food Engineering
人氣:30

International Journal Of Food Engineering SCIE

  • ISSN:2194-5764
  • 出版商:Walter de Gruyter GmbH
  • 出版語言:English
  • E-ISSN:1556-3758
  • 出版地區(qū):UNITED STATES
  • 是否預(yù)警:
  • 創(chuàng)刊時間:2005
  • 出版周期:Quarterly
  • TOP期刊:
  • 影響因子:1.6
  • 是否OA:未開放
  • CiteScore:3.2
  • H-index:19
  • 研究類文章占比:91.80%
  • Gold OA文章占比:1.40%
  • 開源占比:0.0214
  • 出版國人文章占比:0.43
  • 國際標(biāo)準(zhǔn)簡稱:INT J FOOD ENG
  • 涉及的研究方向:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • 中文名稱:國際食品工程雜志
  • 預(yù)計(jì)審稿周期: 偏慢,4-8周
國內(nèi)分區(qū)信息:

大類學(xué)科:農(nóng)林科學(xué)  中科院分區(qū)  4區(qū)

國際分區(qū)信息:

JCR學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  JCR分區(qū)  Q3

  • 影響因子:1.6
  • Gold OA文章占比:1.40%
  • CiteScore:3.2
  • 研究類文章占比:91.80%
  • 開源占比:0.0214
  • 出版國人文章占比:0.43

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International Journal Of Food Engineering 期刊簡介

International Journal Of Food Engineering是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的一本優(yōu)秀期刊。由Walter de Gruyter GmbH出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于2005年,該期刊主要刊載FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進(jìn)展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進(jìn)展,更以其深厚的學(xué)術(shù)積淀和卓越的審稿標(biāo)準(zhǔn),確保每篇文章都具備高度的學(xué)術(shù)價(jià)值。此外,該刊同時被SCIE數(shù)據(jù)庫收錄,并被劃分為中科院SCI4區(qū)期刊,它始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價(jià)值的研究成果,不斷推動農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。

同時,我們注重來稿文章表述的清晰度,以及其與我們的讀者群體和研究領(lǐng)域的相關(guān)性。為此,我們期待所有投稿的文章能夠保持簡潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 偏慢,4-8周 。若您對于稿件是否適合該期刊存在疑慮,建議您在提交前主動與期刊主編取得聯(lián)系,或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據(jù)您的研究內(nèi)容和方向,為您推薦最為合適的期刊,助力您順利投稿,實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)成果的順利發(fā)表。

International Journal Of Food Engineering 期刊國內(nèi)分區(qū)信息

中科院分區(qū) 2023年12月升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2022年12月升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月舊的升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月基礎(chǔ)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2020年12月舊的升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

International Journal Of Food Engineering 期刊國際分區(qū)信息(2023-2024年最新版)

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 126 / 173

27.5%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 130 / 173

25.14%

CiteScore指數(shù)(2024年最新版)

  • CiteScore:3.2
  • SJR:0.377
  • SNIP:0.387
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Engineering 小類:Engineering (miscellaneous) Q2 79 / 204

61%

大類:Engineering 小類:Food Science Q2 192 / 389

50%

大類:Engineering 小類:Biotechnology Q3 191 / 311

38%

期刊評價(jià)數(shù)據(jù)趨勢圖

中科院分區(qū)趨勢圖
期刊影響因子和自引率趨勢圖

發(fā)文統(tǒng)計(jì)

年發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
年發(fā)文量 81 81 88 118 66 63 80 103 51 61
國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
國家/地區(qū) 數(shù)量
CHINA MAINLAND 104
Iran 17
Poland 14
Turkey 14
USA 10
Brazil 9
Italy 9
Malaysia 8
South Korea 8
Australia 4
機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
機(jī)構(gòu) 數(shù)量
TIANJIN UNIVERSITY SCIENCE & TECHNOLOGY 9
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY 8
DALIAN POLYTECHNIC UNIVERSITY 8
WARSAW UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES 8
UNIVERSITY OF PARMA 7
JIANGSU UNIVERSITY 6
NORTHEAST AGRICULTURAL UNIVERSITY - CHINA 6
SUZHOU UNIVERSITY 6
ISLAMIC AZAD UNIVERSITY 5
MINISTRY OF EDUCATION, CHINA 5

高引用文章

文章名稱 引用次數(shù)
Pullulan - Biopolymer with Potential for Use as Food Packaging 10
Temperature Effects on Thermodynamic Parameters and Solubility of Curcumin O/W Nanodispersions Using Different Thermodynamic Models 7
NIR Spectroscopy Coupled Chemometric Algorithms for Rapid Antioxidants Activity Assessment of Chinese Dates (Zizyphus Jujuba Mill.) 7
Modeling Drying Properties of Pistachio Nuts, Squash and Cantaloupe Seeds under Fixed and Fluidized Bed Using Data-Driven Models and Artificial Neural Networks 5
Effects of High-Pressure Homogenization at Different Pressures on Structure and Functional Properties of Oyster Protein Isolates 5
The Influence of Convective, Microwave Vacuum and Microwave-Assisted Drying on Blueberry Pomace Physicochemical Properties 5
Significance of Temperature and Humidity Control for Agricultural Products Storage: Overview of Conventional and Advanced Options 5
Influence of Ultrasonic Pretreatment with Hot Air Drying on Nutritional Quality and Structural Related Changes in Dried Sweet Potatoes 4
Characterization of Red Seaweed Extracts Treated by Water, Acid and Alkaline Solutions 4
Effects of Pea Protein on the Properties of Potato Starch-Based 3D Printing Materials 4

免責(zé)聲明

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