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International Dairy Journal
人氣：50

International Dairy Journal SCIE

  • ISSN：0958-6946
  • 出版商：Elsevier BV
  • 出版語言：English
  • E-ISSN：1879-0143
  • 出版地區：ENGLAND
  • 是否預警：否
  • 創刊時間：1991
  • 出版周期：Monthly
  • TOP期刊：否
  • 影響因子：3.1
  • 是否OA：未開放
  • CiteScore：6.5
  • H-index：126
  • 研究類文章占比：90.95%
  • Gold OA文章占比：17.66%
  • 文章自引率：0.0967...
  • 開源占比：0.1085
  • OA被引用占比：0.0540...
  • 出版國人文章占比：0.1
  • 出版修正文章占比：0.0100...
  • 國際標準簡稱：INT DAIRY J
  • 涉及的研究方向：食品科技-工程技術
  • 中文名稱：國際乳品雜志
  • 預計審稿周期： 約12.0個月
國內分區信息：

大類學科：農林科學  中科院分區  3區

國際分區信息：

JCR學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  JCR分區  Q2

  • 影響因子：3.1
  • Gold OA文章占比：17.66%
  • OA被引用占比：0.0540...
  • CiteScore：6.5
  • 研究類文章占比：90.95%
  • 開源占比：0.1085
  • 文章自引率：0.0967...
  • 出版國人文章占比：0.1

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International Dairy Journal 期刊簡介

International Dairy Journal是農林科學領域的一本優秀期刊。由Elsevier BV出版社出版。該期刊主要發表農林科學領域的原創性研究成果。創刊于1991年，該期刊主要刊載食品科技-工程技術及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展，更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準，確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外，該刊同時被SCIE數據庫收錄，并被劃分為中科院SCI3區期刊，它始終堅持創新，不斷專注于發布高度有價值的研究成果，不斷推動農林科學領域的進步。

同時，我們注重來稿文章表述的清晰度，以及其與我們的讀者群體和研究領域的相關性。為此，我們期待所有投稿的文章能夠保持簡潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 約12.0個月 。若您對于稿件是否適合該期刊存在疑慮，建議您在提交前主動與期刊主編取得聯系，或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據您的研究內容和方向，為您推薦最為合適的期刊，助力您順利投稿，實現學術成果的順利發表。

International Dairy Journal 期刊國內分區信息

中科院分區 2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 否 否
中科院分區 2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 否 否
中科院分區 2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 否 否
中科院分區 2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 否 否
中科院分區 2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 否 否
中科院分區 2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 否 否

International Dairy Journal 期刊國際分區信息（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 70 / 173

59.8%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 64 / 173

63.29%

CiteScore指數（2024年最新版）

  • CiteScore：6.5
  • SJR：0.761
  • SNIP：1.059
學科類別 分區 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 81 / 389

79%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Applied Microbiology and Biotechnology Q2 41 / 127

68%

期刊評價數據趨勢圖

中科院分區趨勢圖
期刊影響因子和自引率趨勢圖

發文統計

年發文量統計
年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
年發文量 179 135 169 137 164 182 199 286 206 199
國家/地區發文量統計
國家/地區 數量
CHINA MAINLAND 68
Denmark 47
Italy 46
Brazil 41
Ireland 41
New Zealand 35
GERMANY (FED REP GER) 33
France 30
Australia 27
Netherlands 27
機構發文量統計
機構 數量
TEAGASC 24
INRAE 23
UNIVERSITY OF COPENHAGEN 22
UNIVERSITY COLLEGE CORK 21
FONTERRA 18
WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH 18
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET) 17
MASSEY UNIVERSITY 17
TECHNICAL UNIVERSITY OF MUNICH 17
FRIESLANDCAMPINA 16

高引用文章

文章名稱 引用次數
Nutrient density and nutritional value of milk and plant-based milk alternatives 26
Comparison of bovine milk fat and vegetable fat for infant formula: Implications for infant health 16
Biological activities and peptidomic profile of in vitro-digested cow, camel, goat and sheep milk 13
Processing of high-protein yoghurt - A review 13
Identification of milk fraud using laser-induced breakdown spectroscopy (LIBS) 12
The biological activity of fermented milk produced by Lactobacillus casei ATCC 393 during cold storage 11
Rapid detection of Salmonella in milk by biofunctionalised magnetic nanoparticle cluster sensor based on nuclear magnetic resonance 11
Perspectives on casein interactions 11
Effects of ultrasound on the fermentation profile of fermented milk products incorporated with lactic acid bacteria 11
Effect of ultrasound on the structure and functional properties of transglutaminase-crosslinked whey protein isolate exposed to prior heat treatment 11

免責聲明

若用戶需要出版服務，請聯系出版商：ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB。

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