大類學(xué)科:農(nóng)林科學(xué) 中科院分區(qū) 2區(qū)
JCR學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY、ENGINEERING, CHEMICAL、FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY JCR分區(qū) Q2
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Food And Bioproducts Processing是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的一本權(quán)威期刊。由Institution of Chemical Engineers出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于1991年,是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域中具有代表性的學(xué)術(shù)刊物。該期刊主要刊載工程技術(shù)-工程:化工及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進(jìn)展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進(jìn)展,更以其深厚的學(xué)術(shù)積淀和卓越的審稿標(biāo)準(zhǔn),確保每篇文章都具備高度的學(xué)術(shù)價(jià)值。此外,該刊同時(shí)被SCIE數(shù)據(jù)庫收錄,并被劃分為中科院SCI2區(qū)期刊,它始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價(jià)值的研究成果,不斷推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。
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農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區(qū) 2區(qū) 2區(qū) | 否 | 否 |
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工程技術(shù) | 3區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) 3區(qū) 2區(qū) | 否 | 否 |
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農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區(qū) 2區(qū) 2區(qū) | 否 | 否 |
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q2 | 63 / 174 |
64.1% |
學(xué)科:ENGINEERING, CHEMICAL | SCIE | Q2 | 63 / 170 |
63.2% |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 60 / 173 |
65.6% |
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q2 | 50 / 174 |
71.55% |
學(xué)科:ENGINEERING, CHEMICAL | SCIE | Q1 | 38 / 171 |
78.07% |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 51 / 173 |
70.81% |
學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science | Q1 | 36 / 389 |
90% |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:General Chemical Engineering | Q1 | 35 / 273 |
87% |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biochemistry | Q1 | 62 / 438 |
85% |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology | Q1 | 48 / 311 |
84% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年發(fā)文量 | 47 | 186 | 130 | 132 | 80 | 161 | 191 | 164 | 117 | 108 |
國(guó)家/地區(qū) | 數(shù)量 |
CHINA MAINLAND | 50 |
Brazil | 48 |
England | 36 |
Spain | 32 |
Malaysia | 30 |
USA | 26 |
Mexico | 25 |
France | 24 |
Italy | 23 |
Iran | 20 |
機(jī)構(gòu) | 數(shù)量 |
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA | 12 |
CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS) | 11 |
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS | 11 |
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET) | 10 |
UNIVERSITI KEBANGSAAN MALAYSIA | 10 |
JIANGNAN UNIVERSITY | 9 |
UNIVERSITY OF BATH | 9 |
INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY SYSTEM (IIT SYSTEM) | 8 |
INRAE | 8 |
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL - MEXICO | 8 |
文章名稱 | 引用次數(shù) |
New perspective in extraction of plant biologically active compounds by green solvents | 48 |
Antimicrobial agents and packaging systems in antimicrobial active food packaging: An overview of approaches and interactions | 42 |
Downstream processing of microalgae for pigments, protein and carbohydrate in industrial application: A review | 30 |
Valorization of spent coffee grounds: A review | 28 |
Preparation of a renewable biomass carbon aerogel reinforced with sisal for oil spillage clean-up: Inspired by green leaves to green Tofu | 23 |
Influence of three different drying techniques on persimmon chips' characteristics: A comparison study among hot-air, combined hot-air-microwave, and vacuum-freeze drying techniques | 19 |
Immobilization of pectinase from Aspergillus aculeatus in alginate beads and clarification of apple and umbu juices in a packed bed reactor | 19 |
Valorisation of fruit by-products: Production characterization of pectins from fruit peels | 18 |
Optimization of microwave-assisted extraction of flavonoids and antioxidants from Vernonia amygdalina leaf using response surface methodology | 16 |
Recovery of anthocyanins and other phenolic compounds from purple eggplant peels and pulps using ultrasonic-assisted extraction | 15 |
SCIE
影響因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 2.5
SCIE
影響因子 6.2
CiteScore 7.4
SCIE
CiteScore 3.1
SCIE
影響因子 3.1
CiteScore 5.1
SCIE
影響因子 1.7
CiteScore 3.3
SCIE
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 3.5
CiteScore 12.6
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 0.9
若用戶需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商:INST CHEMICAL ENGINEERS, 165-189 RAILWAY TERRACE, DAVIS BLDG, RUGBY, ENGLAND, CV21 3HQ。