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乳品與人類雜志
人氣:2606

乳品與人類雜志 省級期刊

  • 主管單位:東北農業大學
  • 主辦單位:黑龍江省綠色食品科學研究院
  • 國際刊號:1671-5071
  • 國內刊號:23-1556/TS
  • 出版地方:黑龍江
  • 郵發代號:14-284
  • 創刊時間:2001
  • 發行周期:雙月刊
  • 業務類型:期刊征訂

乳品與人類雜志簡介

《乳品與人類》雜志,于2001年經國家新聞出版總署批準正式創刊,CN:23-1556/TS,本刊在國內外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強的特點,其中主要欄目有:、視點、實務、資訊等。

《乳品與人類》雜志創刊于2001年,作為全國乳品工業信息中心主辦的權威期刊,擁有堅實的專業背景、廣泛的資訊資源。自2004年全面改版后,作為“中國第一份乳業產經媒體”,《乳品與人類》雜志以其對中國乳業市場競爭態勢、營銷戰略及乳業發展方向的獨到、深入剖析,立刻贏得了廣大讀者的青睞。

雜志欄目設置

特別策劃 乳業透視 國際傳真 公司報道 市場觀察 營銷攻略 

乳品與人類雜志特色

(1)編輯部對來稿有刪修權,不同意刪修者,請在來稿中明確聲明。

(2)文章標題:應簡明、具體、確切,能概括文章要旨,一般不超過20個漢字,必要時可加副標題。

(3)參考文獻序號與文中標注序號相一致(文中標注序號用上標),左頂格用阿拉伯數字加方括號標注:[]、[2]……每條參考文獻最后均以實心句號結束。

(4)關鍵詞2至5個(中英文)。

(5)姓名、出生年月、籍貫、民族、所在單位、職稱、學位、研究方向等。

乳品與人類雜志數據統計

年度被引次數報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2012年的被引次數

0 2 2 2 0 0 2 1 1

被本刊自己引用的次數

0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數的累積百分比

0 0.2 0.4 0.6 0.6 0.6 0.8 0.9 1

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2013年的被引次數

1 4 6 2 1 1 1

被本刊自己引用的次數

0 0 0 0 0 0 0

被引次數的累積百分比

0.0625 0.3125 0.6875 0.8125 0.875 0.9375 1

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數

0 4 3 3 1 1 1 0 1 0

被本刊自己引用的次數

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數的累積百分比

0 0.2 0.35 0.5 0.55 0.6 0.65 0.65 0.7 0.7

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數

1 3 4 2 4 1 2 0 0 0

被本刊自己引用的次數

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數的累積百分比

0.0526 0.2105 0.4211 0.5263 0.7368 0.7895 0.8947 0.8947 0.8947 0.8947

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數

2 3 2 2 4 6 4 0 0 1

被本刊自己引用的次數

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數的累積百分比

0.08 0.2 0.28 0.36 0.52 0.76 0.92 0.92 0.92 0.96

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數

2 6 4 3 2 0 1 2 3 2

被本刊自己引用的次數

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數的累積百分比

0.0625 0.25 0.375 0.4688 0.5312 0.5312 0.5625 0.625 0.7188 0.7812

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數

1 7 6 0 1 1 0 1 2 2

被本刊自己引用的次數

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數的累積百分比

0.0345 0.2759 0.4828 0.4828 0.5172 0.5517 0.5517 0.5862 0.6552 0.7241

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數

2 9 7 1 1 2 0 0 0 1

被本刊自己引用的次數

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數的累積百分比

0.0741 0.4074 0.6667 0.7037 0.7407 0.8148 0.8148 0.8148 0.8148 0.8519

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數

2 6 6 2 5 0 0 0 0 0

被本刊自己引用的次數

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數的累積百分比

0.087 0.3478 0.6087 0.6957 0.913 0.913 0.913 0.913 0.913 0.913
主要參考文獻期刊分析
被引次數
影響因子
*指該期刊近兩年文獻的平均 被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
主要發文學者分析
學者姓名 發文量 主要研究主題
張學光 32 心單克隆抗體;樹突狀細胞;共刺激分子;T細胞;CD40
梁明 18 心奶粉市場;董事長;蒙牛;劣質奶粉;伊利
石榮華 18 心乳業;雅士;中國乳業;奶粉市場;乳品安全
貴文 17 心乳業;乳品;液態奶;包裝機械;奶產品
楊易 15 心中國乳業;猜想;伊利;液態奶;城市型
王寧寧 15 心中國乳業;乳業;乳品行業;乳品包裝;降價
林清 13 心恒天然;中國乳業;企業;乳品市場;學生奶
陳湘鵬 11 心奶制品;三鹿;牛奶;戰史;益生菌
邰婷婷 10 心企業;女人;乳品行業;大品牌;興盛
姜冰 9 心動物福利;乳制品;消費者;畜產品;乳制品質量
主要發文機構分析
機構名稱 發文量 主要研究主題
東北農業大學 69 乳業;乳制品;奶牛;乳品;乳制品消費
黑龍江省綠色食品科學研究院 24 乳品;食品;乳業;乳制品;益生菌
蘭州財經大學 15 企業;乳業;乳制品;企業管理;莊園
北京大學 5 乳品;乳品行業;營養;營養學;乳品市場
中國社會科學院農村發展研究... 5 營養;食物;糧食安全;營養健康;導向型
黑龍江省社會科學院 5 乳業;乳制品;奶牛;液態奶;中國奶業
《乳品與人類》編輯部 4 中國乳業;乳品;乳品行業;乳業;乳品生產
中國人民大學 3 乳品;乳品行業;社會化服務;收益最大化;農產
河北經貿大學 3 嬰幼兒奶粉;奶粉;信任;安全信任;嬰幼兒配方
內蒙古農業大學 3 乳制品;營養;奶酪;風味;白質

網友評論

來自jiangwe**的評論:

錄用速度很快,二十天內就能有消息,如果沒通知基本上就沒戲了。每期文章不多,質量還是很有保證的。沒讓修改,但是編輯老師還是千叮嚀萬囑咐了一些注意事項,很有用,直接錄用。

2025-02-22 11:32:22
來自zhangcu**的評論:

審稿費相對來說比較便宜,修改之后就一直等到出刊了,印刷質量非常棒。編輯老師態度很好,打電話都會接。這點真的很難得,很多雜志期刊都坐不到這點,所以推薦該雜志。

2025-02-20 16:19:44
來自guojian**的評論:

專家給了非常中肯的修改意見,也提出了問題,建議修改后錄用刊出。速度還挺快的。一定要按照編輯部要求修改,不管是格式還是內容;修改說明要針對修改意見逐條回復,編輯很注重細節。供大家參考,祝各位好運!

2024-12-23 16:07:39
來自kuangeu**的評論:

分享一個投稿經驗。推薦該雜志,審稿速度很快,審稿不通過的話,一個星期內即通知不采用,所以,相對很多審稿一拖再拖的雜志而言,《乳品與人類》真心是良心雜志。

2024-10-06 18:34:50
來自zhaogai**的評論:

很不錯的雜志,審稿速度較快,網上流程清楚。打電話給編輯部,老師很有耐心,態度好,且解答清楚。推薦,點贊。

2024-10-04 18:12:25
來自xiaogui**的評論:

投了稿很快就出版了,效率還是多快的,文章已經出版,接下來就不用擔心文章的問題,可以安心找工作了。非常感謝《乳品與人類》編輯部,希望越辦越好。

2024-07-20 14:41:34
來自zhangxi**的評論:

審稿速度挺快的,編輯老師態度超好。退修的審稿意見大部分很中肯,修改了一些標點、文獻的期卷之類的細節。之后再詢問,告知基本錄用了,只是錄用通知要等一陣子~~很慶幸我自己投的第一篇文章投到了這里,編輯部的老師人很好,處理問題很快,希望早點拿到錄用通知……

2024-05-05 17:31:10
來自qiutian**的評論:

不得不說的是,這個期刊的編輯真的值得稱贊,非常耐心細致,審稿時間也不長,投了半個月后給的答復,讓修改,修改后又過了一星期就錄用了。總的來說還比較好,不錯的期刊!值得推薦!

2024-02-28 10:50:29
來自zhangyo**的評論:

我認為期刊的審稿速度和論文質量都控制得不錯,同行也比較認可,建議投稿。最后,非常同意一些點評,編輯真的很贊,很耐心也很細心!

2024-02-23 19:49:32
來自qiutian**的評論:

修改很詳細,將我的稿子改紅了。修改的地方大部分是句型轉換,你可以從中學到不少一句話用多種方式說。總體來說編輯比較負責,而且效率蠻高。投中可能性大。

2024-02-12 10:34:08
來自chenyin**的評論:

恰逢高校放假投的稿,審稿人好像都空閑下來了,所以半個月就給了修改意見。給了修改意見后編輯部又內部審了一遍。從投稿到錄用不到一個月。審稿人的審稿意見專業,編輯團隊高效嚴謹,值得一投。

2023-12-10 09:45:01
來自dongxin**的評論:

個人認為是不錯的期刊,但是每次編輯處理的時間感覺都是那么長,看來是固定的套路,我的文章在編輯手上過了3次。但編輯真的很認真負責,由于本人文字功底較差,編輯將文章從頭改到尾,連標點都沒拉下。

2023-12-06 12:26:41
來自wangdao**的評論:

稿件投到了總投稿郵箱里,打電話確認時,被告知最好分學科投稿,就又投了一次。還好學風樸實,治學嚴謹,求真求實,在現在喧囂的學術氛圍下,實難能可貴,可能是省級科研課題基項目出的論文的緣故,不到一個月就順利審定,且多多照顧。

2023-12-02 15:19:14
來自qiwanju**的評論:

很不錯的刊物!責任編輯非常耐心,責任感很強,對學科突出亮點比較關注。自己注意一點的是,需要與編輯配合,不能過于急躁,是一個在國內很有影響力刊物,需要細致、精確,給讀者和后來的研究人員一份完善的資料。

2023-09-11 10:30:15
來自zhangwe**的評論:

編輯說的是審稿半月,基本上也差不多,快一周的時候返回的審稿意見,修改后大概十天左右就返回了通知。感覺還是挺快的。第一篇就這么順利的被錄用了,感覺還是挺高興的。

2023-07-02 09:14:17
來自sunyanq**的評論:

整體而言很正規,投稿1個月左右郵箱通知已錄用,但是需要交審稿費,但好在不算很高,因為我的這篇文章就是講食品安全的,因此在這里發表也算合適,準備確認在該刊發表。

2023-04-09 17:43:32
來自yuanyaw**的評論:

已經見刊,編輯老師人超好,審稿專家也超好,一次非常愉快的投稿過程。這個期刊的審稿相當快,幾周左右就會給你意見,而且編輯老師很好說話,你有什么要求都可以和他說,發表時間也很快。贊贊贊。

2023-01-12 18:37:57
來自liujiaq**的評論:

雜志文章數量很大,質量參差不齊,不過總體看,還是不錯。投稿難度可能根據不同專業不一樣,比較傾向于乳品類研究,雖然不是核心期刊,但還是比較有難度的。

2022-09-08 16:16:56
來自rghufh_**的評論:

我當時就是看乳品與人類這個雜志的好評比較多才投的,2個星期左右給的審稿意見,幾天就修回去了,又過了不到1周錄用,前后就一個月多一點。這速度還是挺讓我滿意的,哈哈。

2022-04-09 15:08:32
來自edfe666**的評論:

編輯老師還是很認真負責的,給出的審稿意見挺專業。審稿速度挺快,修改后錄用,只因我這邊出了點問題,拖了一段時間,專家審稿速度還是挺快的,感覺比較好中,能畢業了,輕松好多。

2022-01-23 16:52:55
來自uavhbs_**的評論:

乳品與人類的編輯部老師很好,態度很好,只是這次的外審專家稍微慢了一些,負責加工的老師也很好,貼心的幫忙解答,非常感謝編輯老師的幫助!真的太好了!其實都不到1個月,很快很好!祝大家也多多中論文!

2021-12-22 16:31:04
來自bnnn386**的評論:

11月25號投稿,12月23號錄用,前后20多天的效率還是非常高的。中間審稿人提出的審稿意見一共三條,比較中肯,最后對審稿意見進行了認真回復,經過復審和主編決審,最終錄用。

2021-10-09 16:22:01
來自miakoeu**的評論:

之前投過一篇關于乳品企業的文章,該刊的工作效率還是挺高的。評審專家返修意見很詳細,有2000多字,編輯很負責,對文章進行了細致的標注,并附上了文章編號。非常感謝!是一個值得推薦的期刊

2021-08-01 16:11:57
來自xdv562_**的評論:

編輯部人非常好,是比較不錯的期刊刊,由于投稿時正好趕上當期雜志出刊,因此回復慢了一點,但是會給郵件通知結果。辦事很效率,贊一個!

2021-06-23 13:56:17
來自xxc546_**的評論:

感覺對文章水平要求不高,本科及以上都很容易發了,想查稿編輯部固定電話打了幾次都有人接聽,不過由于后來又確認文章內容不太符合單位的要求撤稿了.但還是覺得是個不錯的期刊,全因自己的問題!

2021-03-02 19:35:17
來自pooqiwa**的評論:

該刊投稿,在系統里可以清晰地看到審稿流程。初審一周,如果通過初審就會送外審。外審通過會返回修改意見,按照外修意見修改即可。在出刊前編輯部老師會和你聯系,修改格式。總體質量在普刊里是挺好的,審稿流程也很規范。

2021-01-23 19:33:07
來自xvcvvbg**的評論:

《乳品與人類》雜志提供具有權威性、指導性和科學性的決策依據外,還為學術研究者、愛好者提供知識性、史料性和鑒賞性和文章。內容新鮮,貼近大眾,資料可靠,知識面寬,可讀性強,實用持久。

2020-11-25 13:44:05
來自fuhuwoa**的評論:

雜志之家是值得信賴的,第二年訂了,好店家,好態度,好雜志,好服務! 耐心細致,這次的還沒收到貨 期待明年每一本都精彩 希望雜志完整無損地送到家,因為地址變動的原因,已經一段時間沒有訂閱了。 期待再相逢。

2020-08-29 16:40:27
來自yolouie**的評論:

非常好的一本入門書。作者是老師出身,寫的書由淺入深,讀起來一點都不吃力。書里邊配有大量例子。把這些都親手做一遍就可以很熟練掌握論文的寫作技巧了。強烈推薦雜志之家的雜志。受益匪淺

2020-08-25 10:29:30
來自cvf4354**的評論:

包裝的比較好,沒有破損啊等等,收到也比較及時,很滿意的,感覺還是很滿意的,喜歡這個雜志,立意新穎,觀點明確,內容充實,論證嚴密,語言精煉,資料可靠,推薦購買喲。

2020-07-14 13:19:53
來自hiowedi**的評論:

客服態度也很好哦 , 速度也快!書的質量好都是全新的,很滿意,確實如大家評論所述,東西真的很好,很專業的賣家,希望能保持不變,還會繼續光顧的!推薦大家購買

2020-04-23 19:28:32
來自ciidkis**的評論:

在雜志之家買了好多書,豐富自己精神世界,每一本都是好書,養成閱讀的習慣。乳品與人類雜志是業內管理人員及營銷人士不可多得的商戰指南,也是乳品企業及上游供配商贏得市場的理想媒介。

2019-12-12 18:45:39
來自vivioic**的評論:

全過程,編輯和審稿人都非常nice。編輯部老師很負責,對文章進行了細致的標注,并附上了文章編號。審稿老師意見也相對中肯。乳品與人類雜志是老資格期刊,感覺還不錯。

2019-09-20 14:47:57
來自vioaakk**的評論:

乳品與人類雜志的工作人員還是挺負責任,審稿速度較快,審稿專家提出的問題也相當有深度,具有專業性,讓修改后再審。個人感覺這是一個很負責任的雜志,編輯們態度都非常好。值得推薦!

2019-07-01 19:27:16
來自kikinnn**的評論:

乳品與人類雜志審稿人很犀利,看問題很專業的,編輯態度很好,處理問題速度很快,網上會有文章的審稿進度,一個月就會有回修意見,雜志不錯,推薦大家投稿

2018-11-07 13:02:00
  • grtuiwe**: 編輯部老師人都很好,非常親切樂意幫助我解決問題。
    2019-01-24 16:22:40
來自yeahs_s**的評論:

該期刊編輯還是是非常負責的,改的特別仔細,前前后后改了幾次,雖然感覺很繁瑣,但是按照要求修改后文章質量確實有所提升。個人覺得文章只要有創新點、新穎就可以,即使拒稿也沒什么,專家提的意見還是比較中肯的。

2018-09-08 18:23:50
來自ciweii_**的評論:

個人感覺文章需要創新點,思維邏輯性。然后格式也很重要,嚴格對照模板的樣子。感覺老師素質挺高,專業性也很強。提的的意見很有價值。編輯老師對稿件的校對也很細致,非常認真負責。

2017-03-01 13:19:07
  • jdjk00_**: 個人覺得只要內容豐富錄用的可能性較大。值得推薦
    2017-05-11 15:13:08
  • aioxine**: 審稿相當細致。外審老師給了很詳細的意見,對文章結構分析非常深入。
    2017-07-29 14:54:01
  • dyeuhx_**: 審稿速度還是蠻好的。我最近在此期刊上發表了兩篇文章,確實有較深的體會。
    2017-12-14 19:45:53
來自guanmin**的評論:

本人前段時間投了一篇,一開始是退修,一方面是內容格式上的修改,也有專家提出了很有建樹性的意見建議。修改后,再投,編輯部再審,然后送外審,最后終審。然后通知稿件錄用。正在安排刊期。整體感覺這個雜志還是不錯的,能提出一些實質性的意見。不像有些雜志連意見都不給就直接拒稿。大家可以嘗試下這個雜志。

2016-08-22 09:17:00
  • sfsghj_**: 編輯比較負責、有耐心。我每次修改后都次日修回,編輯也及時送審。這是一個很值得投的期刊。
    2016-12-27 17:18:03
  • eruisoo**: 對文章編排質量要求較高。是一個不錯的期刊
    2018-04-24 14:07:38
來自xuus**的評論:

審稿40天左右給回復,效率很高;編輯部很有耐心,態度很好。審稿人也巨負責,修改意見很詳細。乳品與人類雜志值得一投的期刊。很愉快的一次合作經歷,我希望以后還能有和你們一起合作的機會。

2016-03-06 15:09:24
來自wosmsa**的評論:

乳品與人類雜志版面費貴啊,稿費低呀。感覺不是很難發表的,只要是符合該刊物的要求有一定的新意即可,審稿較快。從投稿到見刊不超過10個月。

2015-12-05 13:48:57
  • hubhasb**: 期刊比較注重創新性哦.推薦
    2018-01-15 12:52:56
來自leww**的評論:

我的稿子投出去三個月啦!7月14號寄到的審稿費 這都10月14號了!中間稿子催了三次啊!至今沒個回音啊!這是什么情況啊!是死是活給個準信好么!早點把我拒了我也好投下家啊!!!!就這么架空我么!!!腫么辦啊求助!!!!!!!

2015-11-09 10:57:00
來自sbebw**的評論:

審稿速度很快,我8月份投的,11月10左右審稿意見回來,算是小修吧,按照編輯意見修改后,12月8號交版面費。今天接到電話,出了點小問題,保密協議必須是保密辦公室蓋章,希望以后的盆友們投稿的時候要注意

2015-08-15 12:59:41
  • zivivia**: 審稿速度還挺快的,編輯老師態度也蠻好的,校稿過程非常細心。推薦投稿!
    2018-06-25 09:19:06
來自xux729**的評論:

9.16 收到收稿通知9.18 交審稿費 10.5 送外審 11.1 審稿意見返回,修改后錄用11.4 返回修改稿 11.28 通知錄用收費編輯部效率很高態度很好,而且可以電話催稿。就是版面費比較高。

2015-06-13 11:51:54
來自sidne**的評論:

投完修改了一次,主要是格式上的問題,一共花了兩個月的時間就收錄了,期間還經歷了國慶放假,總的說效率還是蠻高的!

2015-03-31 16:41:45
來自sabrina**的評論:

今年一月份投的稿,四月份外審結束,但是沒給結果,給編輯部發信息沒回,過兩天再看稿件狀態改成外審(2)了,還得再等一個月。

2015-03-11 13:24:41

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