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一、堅持知和行的統一

就是要把學習道德倫理、提高倫理認識同自己的行動統一起來，使倫理與實踐相結合。

二、堅持動機與效果的統一

教師要真正擔負起為人師表、教書育人的職責還必須把這內在動機轉化為行動，用教師道德的基本原則規范自己的言行，運用于自己的工作和生活的實踐，以提高實際效果。

三、堅持自律和他律的結合

教師職業道德的修養既要用外在因素進行自我約束，又必須發揮主觀能動性，做到自律和他律的結合。

四、堅持個人和社會結合

在教師職業道德修養過程中要把個人與社會結合起來，把自我價值與社會價值結合起來。

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1.實訓目的

中職學校和高職學校的數控實訓目的差異主要便現在：中職學校辦學目標是要培養高素質勞動者，所以實訓的目的也就圍繞著這個思路，著重強調培養學生的動手編程操作能力和職業素質，為學生就業做好準備；高職院校辦學目標是要培養復合應用型人才，實訓的目的強調除了提高動手能力之外的創新和管理等各方面能力，還要為學生就業、擇業和創業打下了基礎。兩者相比之下，高職院校實訓目的更加廣泛，要求也相應更高。

2.實訓內容

3自行編程校驗

4預約上機實操

5實訓總結大會

在中職學校，學生多為初中文化程度，甚至有的學生連初中學習水平都還達不到，基礎知識不扎實，理論基礎差，所以在進行數控實訓時，第一周要進行編程學習，實訓老師在擔任實訓教學的過程當中無形地擔任了編程理論教學的任務，加重了實訓教師的負擔，減少了學生實操的時間。

高職學院將理論教學和實訓教學嚴格分開，理論教學考慮課程的連貫性和順序性，理論課程學習完畢后再進行數控實訓，實訓分為4步：首先進行數控編程理論課程，其次數控操作實訓，然后在熟練操作后進行數控加工工藝實訓，最后綜合應用掌握的實訓技能進行畢業項目設計，達到一個最好的教學效果。

3.實訓教師指導

教師在實訓過程中的指導方式根據實訓對象和實訓內容的不同也有所不同：

中職學校數控實訓教師的主要任務是制定計劃，編程授課，軟件教學，操作指導，成績評定；高職學院數控實訓教師的主要任務是制定計劃，分配任務，引導設計，操作指導，成績評定。

從上面的實訓教師的主要任務就可以看出兩者的差別：中職實訓教學是一個“被實訓”的過程，高職實訓教學是一個引導學生主動實訓，積極參與實訓的過程。

4.實訓總結

中職數控實訓這個環節比較隨意，學生完成實訓后由老師根據整個實訓過程和實訓成績總結實訓，學生在完成實訓任務后心理上也比較放松，很多學生抱著完成任務甚至是敷衍的心理，并沒有發揮主觀能動性，激起求知欲。在高職學院，數控實訓結束后，會專門安排半天時間進行一個實訓總結會，每個參加實訓的學生上臺發言，總結數控實訓的過程和收獲，讓學生作為實訓總結的主角，同時也鍛煉來了學生演講和表達能力。

5.實訓成績評估

中職學校數控實訓結束后，對實訓成績的評估一般由以下成績組成：實訓理論考試成績、安規考試成績、數控仿真軟件成績、實操成績、平時成績五個部分組成。學生對實訓的評估主要通過實訓報告本加上實訓小結的形式進行，這樣的評估模式的特點是具體、量化，直觀，衡量了學生在實訓過程中的各方面的表現情況。

高職學院在數控實訓評估一般采取等級制，不采取記分制。根據學生在實訓過程中設計零件的難度、設計過程、完成情況、實操表現來進行“優秀”、“良好”、“合格”“不合格”四個等級。學生對實訓的評估主要通過總結會發言的形式來進行。

以上五點是本人在長期數控實訓中的一些感受，我認為，同我國現行的偏重系統理論傳授的職業教育教學內容相比，以崗位要求為培訓目標的德國雙元制職業教育培養出來的人才更受企業的歡迎。在此本人著重為中職數控實訓提出以下建議：

1) 增加中職學生數控實訓上機時間，增加機床的種類和數量，提高機床使用率和設備完好率。

2) 建議編程理論教學和實訓教學采用一體化教室教學實訓模式，將傳統的理論授課教室搬到實訓基地，邊講邊看，邊講邊做，做到眼到、耳到、思維到、手到。

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當前,我國各行各業對技能型人才的需求都表現得特別突出。從其本質上說就是需要數以億計的高素質的勞動者和規模浩大的技能型工人隊伍。建筑業作為國民經濟的支柱產業,在國民經濟中起著十分重要的作用。根據權威部門和專家的意見,今后建筑企業的需要數量將會逐年有所增加。河南省是建筑大省。河南省要實現由建筑大省變成建筑強省的目標,迫切需要大量的工程技術人才。

現代社會所需要的人才應該是既有理論知識又有很強的實際動手能力,能為企業直接創造財富或利潤的技能型人才。在職業教學中,突出實踐技能教學,是社會發展的需要,是市場經濟下就業形式的必然要求,也是人才培養的必然要求。

二、實訓教學是實踐技能教學必不可少的過程

實踐技能學習的過程是由試練到熟練、試練與熟練相結合的過程。實踐技能總要經過一定時間和次數的試練,然后以此為基礎,反復練習,直到熟而生巧。由此可見,實訓是掌握技能的關鍵一環。由于目前大多數職業院校的辦學條件和水平不可能完全滿足職業崗位的實踐需要,所以學院以現代化企業生產實際要求為標準,建立了建筑施工、招投標仿真實驗室,使教學效率和教學質量得到提高。通過橫向聯合,與相應的專業機構建立長期的實習聯系,形成固定的實習基地,為實踐教學提供了保證。

三、指導教師在建筑工程技術專業實訓教學中的作用

指導教師作為實訓教學的實施者,對學生實訓教學成果的好壞起著關鍵的作用。

1.指導教師是實訓教學的組織者

(1)在實訓前,指導教師要給學生講實訓注意事項。一是注意安全。建筑工程技術專業的技能實訓大都是在室外、高處,危險性很大,所以一定要讓學生有安全意識。二是注意對儀器的愛護和保護。因為大部分儀器都是非常貴重的。

(2)在實訓前,做好課題設計。按照實訓課題,講授實訓中所需的新知識、新技能,明確學習目的、學習重點。

(3)進行示范技能操作。教師的示范操作要做到步驟講授清晰,動作準確。必要時可以讓學生按要求重復操作一次。

(4)在建筑工程技術班中成立實訓小組。為了便于管理和教學,在實訓前成立實訓小組,指定組長,明確職責。

2.指導教師是實訓教學的指導者

雖然不同的課題,實訓的內容有所不同,但在對課題講解和示范的基礎上,實操訓練正常開展的情況下,其教學生的指導方法可采用以下幾種。

(1)集中指導法。在集中指導過程中,積極地采用激發和鼓勵為主的原則,肯定和表揚學生的學習態度,極大地激勵他們,使大家保持積極的學習熱情。

(2)分別指導法。分別指導法是指在實訓過程中教師針對每位學生在掌握知識、技能技巧過程中出現的個別差異進行指導。在個別指導時,注重啟發學生積極性,挖掘學生的創造性和獨特性,鼓勵個性化發展,既要肯定成績,又要指出不足,使學生對學習充滿信心。

(3)檢查指導法。在實訓過程中教師有計劃、有目的、有準備地對各實訓小組及學生的實訓作全面的檢查和指導。在此過程中,教師主要是檢查指導學生的操作姿勢、操作方法、安全文明生產及產品質量。

(4)總結指導法。總結指導法是指實訓課題結束后,教師對實訓小組及學生進行總結、考核和評價,肯定成績、交流經驗、分析存在的問題。在此過程中,教師要引導學生認真總結實訓中積累的成功經驗和失敗的教訓,教師幫助學生把實踐經驗進一步提高,形成自己的知識和技能。

高職的主要任務是培養高技能人才,而實訓教學是高等職業技術教育的重要組成部分,是實現培養技術應用型人才目標的關鍵環節。我們在建筑工程技術的實訓教學過程中充分發揮教師的指導作用,有效地利用實訓教學的指導方法,進一步提高和激發了學生的學習興趣,使教學收到了良好的效果。

參考文獻:

[1]黃映玲著.現代教育技術技能訓練[M].廣州:華南理工大學出版社,2002.

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一、組織準備是基礎

實訓組織準備是指完成實訓課題應具備教學條件的各種準備工作；如場地、器材、工位、用具和組織分工管理等教學準備工作。主要包括實訓教學基本條件和教學組織管理的準備。基本條件準備應做好以下幾點；1.要設計課題實訓流程和實施方案。2.根據工位配置設備、儀器、材料和工具等。在人身和設備安全危險地點設置安全警示和常規標志。3.勞動保護準備；如工作服、安全帽、絕緣鞋和應急保護備品；4.優化分組；分組時要考慮學生身體狀況、性別差異、年齡差異、學習層次差異、學習興趣等。5.預案措施。避免自然條件變化、供電狀況和課題變更等不利因素干擾。

組織管理始終是實訓課一個難點，教師既是一名知識技能傳授者，又是一位優秀組織管理者；需要認真管理和嚴格要求，保證有條不紊完成好課題訓練。無論是車間實訓場地，還是室外實訓場地，存在許多危險因素，需要實時安全教育；因此，有效課堂管理和認真組織教學十分重要，實訓前有必要建立課題組織機構，把教師教學管理滲透到學生管理中，提高學生組織能力和社會能力；增強團隊精神意識，體現一種基本素質教育。如組長負責制、工班長負責制、教師指導下分工負責制等；也可模擬企業管理來設置組織管理模式。總之組織準備要認真細致全面考慮，做到準備充分，組織嚴密，措施得當，為整個實訓課題教學完成打下堅實基礎。

二、演示指導是關鍵

所謂演示指導，又稱入門指導；主要指課題的操作要領，方法步驟，工藝要求進行演示指導的過程，在整個實習教學中起啟蒙作用。把握好以下幾個環節：一是指導的規范性。目標要明確，用具要合理，環節要完整，運用現代化教學手段如課件、視頻、動漫等輔助演示。二是安全操作必要性。安全教育與安全指導要把預防為主，安全第一的安全準則貫穿在每個課題中，使學生熟知安全操作規程；并且要納入考核內容，特別是對專業學科要獨立設置安全課題，對高危操作和特有工種演示操作，要進行安全演示培訓，不斷強化學生的安全意識和自我保護意識，杜絕一切安全事故。三是理論指導針對性。理論知識在操作中是一種復習回顧，體現理論指導實踐重要性；講課題理論時，要緊緊圍繞課題所需知識講，要突出重點知識到位；如方法、步驟、原理、重點內容、因果關系、注意事項等。在方法上靈活多樣，在教室、車間、現場，結合實際操作儀器，使教學更加直觀生動有趣，在理論中學習實踐，在實踐中應用理論。四是職業道德滲透性。要正確引導學生樹立良好職業道德，對工作認真負責精益求精，不可粗心大意，培養學生嚴謹工作精神。要樹立正確技術觀和價值觀。五是演示方法多樣性。在演示指導中，除動手演示外，可利用現代職業技術教學手段，借助多媒體、課件、錄像視頻進行演示，使學生身臨其景，拓寬視野，形成系統性思維。采用集中演示和分組演示相結合，使學生掌握操作過程基本要領方法步驟注意事項，理性知識掌握后，實際操作操作訓練過程就能順利進行；如果入門演示指導到位，那么，在過程指導教學中就會事半功倍。

三、過程指導是目的

過程指導指演示指導后，以學生為主體課題操作訓練過程。包括巡回和糾錯指導。其目的是如何把演示指導中操作要領、方法步驟、規范要求，變為學生入門操作練習和普遍掌握操作技能的過程；特別是在初期的過程指導中，可能遇到問題很多；如學生興趣濃厚，動作姿勢不正確，操作過程次序混亂，儀器設備使用不當，甚至不會操作，材料工具使用不正確，安全防范意識不強，儀器設備出現不良等等，這些因素都有可能發生人身和設備事故，是教學高危期；教師在此教學過程中要高度重視，洞察秋毫，隨時處理突發問題。為此應注意把握好以下幾個問題；1.密切關注實訓人身和設備安全，建立檢查監護的安全有效安檢規程，發現異常聲音和現象要及時防范和應急處理，確保教學環境健康有序。2.注意觀察發現問題，關注每個學生動作要領是否正確；練習進度狀況等。3.注意基本用具正確使用，操作過程中出現儀器設備故障要及時排除，使儀器設備始終處于良好狀態。4.實時進行操作成果評價；培養學生操作技能成就感。

從教學方法上，可采用師教生，生教生，分組操作比賽，集體研討，動作分解，優秀生表演，成果展示等；針對那些動作較慢同學進行個別指導，要有耐心，時刻跟蹤掌握情況，要有高度責任心，不失去一個細節，不放過一個錯誤動作；確實把實訓指導過程變為學生練習掌握操作技能的教學過程。

四、考核指導是成果

考核指導實際上是一種技能競賽和成果展示指導過程。主要分為考試指導、綜合素質指導和技能評價指導三部分；在考試指導中進行針對性安排考核項目，通過考試培養學生處理問題應變能力。鍛煉學生心理素質，要求沉著冷靜，得心應手，操作有序，安全規范；一是要遵守教學規律，合理掌握練習時間和掌握課題進度概況，不可急于求成，容易發生隱患和意外，后果不堪設想。二是要遵守理論指導實踐規律，每課題考核既要理論聯系實際，又要通過考核實踐總結出理論依據。

教師在考核考試中即是指導員又是裁判員，嚴格按規章辦事。把握好技能評價標準幾個要點；1.評分標準要公開透明，每個課題訓練結束后都有對應考試環節，同樣，也有一個課題考試評分標準，按教材、按大綱、按規范等；防止無標準考試；2.評分標準或者成果評價制定要具體可操作，沒有評價和評分標準，根據技能目標要求，需要學科帶頭人和高技能專家研究制定；做到準確可行有章可循。3.綜合評價納入總評成績。有時通過一次考試不能全面反映學生掌握技能水平，如偶然失誤、設備異常、系統故障等，需要根據平時情況或分課題練習掌握情況進行綜合評價。4.文明操作，從言談舉止，勞保穿戴，行為規范，操作文明，工具擺放，環境衛生等，要把文明操作納入考核總評；培養文明操作素質。5.考核成績包含考勤、考試、方法和綜合素質等綜合成績。

考試方法可單人獨立考試或小組考試相結合，知識、技能、能力、素質應均衡提高；評價標準考核考試方法不斷創新，考核不是終點而是起點；把握好考核環節，對于提高學生職業操作技能和專業能力至關重要。

五、總結指導是提高

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職業學校的培養目標是培養與我國社會主義現代化建設要求相適應、德、智、體等方面全面發展，具有綜合職業能力，在生產服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才。學生的操作主要是通過實訓課教學來獲得的，實訓課教學效果的好壞直接影響學生對操作技能的掌握程度，可見實訓課教學顯得尤為重要。怎樣上好實訓課呢？根據目前職業學校的實際，結合我個人的具體情況，談談自己的認識和體會。

一、關于實訓課的定位

實訓課是實踐教學的重要組成部分，我們平時所說的實踐教學包括實驗、實習、實訓等內容。我們怎樣區分實驗、實習、實訓這三種形式呢？只有從本質含義上區分三者，才能對實訓有一個完整的認識和確切的定位。因此，我們把實訓課定位在理論課或實驗課后，在老師指導下，通過學生操作掌握單項技能的教學活動。

二、關于實訓課的程序

實訓課在教學內容和教學目的上與文化課、專業課有顯著的區別。在教學內容方面，文化課、專業課以傳授理論知識為主；而實訓課以傳授操作技能為主。在教學目的上，文化課、專業課以學生對知識的掌握、記憶和理解為主，而實訓課以學生對知識的實踐運用為主。實訓課與文化課、專業課在整個教學過程中又有密切的聯系，實訓課是以文化課、專業課主教學內容為基礎而指導實踐的，其課堂教學不同于傳統的理論教學形式，應體現其自身的教學規律、特點及組織形式。在教學實踐過程中，如何抓好實訓課的教學環節，我認為，實訓課教學結構按照組織教學、精講示范、學生操作、巡回指導、實訓總結五個環節進行設置。這五個環節不僅各具教學功能，而且環環緊扣，層層深入，形成了一個完整的教學過程。

（一）組織教學

組織教學的目的在于使學生做好上課前物質和精神上的準備。將所用工具、儀器設備、原材料備好備齊，按規定要求放置。從教學場景上使學生精神飽滿，注意力集中，保證實訓課順利進行，組織教學不僅在課的開始階段進行，而且要貫穿全課始終，維持好實訓課的秩序，使學生處于實訓的正常狀態。

（二）精講示范

這是決定實訓課成敗的一個關鍵環節，老師精講實訓操作技能的有關的操作要領，做到精而不散。具體四個方面：首先講清本次實訓的目的要求，其次講清儀器、工具的正確使用方法和操作規范，然后講清實訓的方示步驟，最后講清關鍵操作技能和技巧、安全事項，引導學生在實訓中樹立認真、刻苦、一絲不茍的精神和掌握提高實訓效率的方法。講解時應切忌理論的重復和對實訓內容的復述，內容應簡明扼要，有針對性、啟發性和指導性。講解以后，教師在進行示范演示，對容易出現問題的地方一定在提醒全體學生注意并演示正確的操作和提出防止不良操作的方法。示范時分解動作可放慢節奏，讓學生看清老師的每一個操作細節，為學生的模仿操作打下基礎。必要時老師可運用事先設計好的掛圖、投影、多媒體課件等現代化教學手段輔助教學。

（三）學生操作

這是實訓課的中心環節。要求安排足夠的時間讓學生按要求獨立動手操作，學生自行操作時間不少于實訓課的三分之二。這一環節是培養學生獨立操作能力、掌握新操作技能、提高操作熟練程度的關鍵所在。

（四）巡回指導

不但要嚴格控制學生的課堂紀律，而且要時常對學生進行巡回指導。巡回指導是老師對學生操作過程進行的全面檢查和指導。目的是幫助學生排除操作中的種種障礙，保證學生掌握正確的操作方法。巡回指導的主要內容有：安全指導――_檢查儀器的使用情況，排除安全隱患；操作指導――檢查和指導學生的姿勢，操作過程和操作方法；質量指導――檢查學生完成實訓的質量；應急指導――在實訓過程中，教師應隨時檢查、及時發現問題，立即進行具體指導，確保實訓的順利進行，提高教學質量。教師在指導中必須做到“五到”，即心到、眼到、腿到、口到、手到。

（五）實訓總結

教師在“講、演、作、導”的基礎上對這節課進行歸納、總結，既要重視成功的經驗，又要重視失敗的教訓，肯定成績，指出不足，對出現的問題進行必要的分析，給學生以正確的、完整的認識，對操作過程中碰到的一些重要環節，關鍵技能點進行適時點撥，總結出注意事項，同時要求學生做好實訓報告。

三、結束語

總之，在實訓課教學中在緊緊圍繞上述五步進行。并使整個實訓課貫徹：

訓前準備要充分，訓中講解少而精。

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技師學院的任務是培養在一線操作的高技能技術人員，因此，學生到企業進行專業實習實訓是不可或缺的。學生只有到企業實習實訓，才能進一步掌握生產崗位的操作技能，掌握本專業的專業技術，畢業后到生產崗位才能很快上崗進行生產操作。因此，加強實習崗位建設，提高企業實習效果，對于培養高技能人才具有重要的促進作用。

一、職業院校學生去企業實習存在的問題

一直以來，學生在企業實習實訓的崗位一般都由企業安排。其中的問題一是實習內容和崗位不固定，二是指導教師不固定、隨意性很強，三是實習崗位的典型性不夠強，四是實習崗位的環境和安全難以保障。因此，學生到企業實習實訓逐漸變成了可有可無的內容，變成了只是為了完成專業教學而設計的教學內容，失去了真正的意義。所以，現在職業院校培養出來的學生動手能力很差、專業知識面很窄，學校教授的知識與生產實際脫節。

二、改進職業學院學生實習實訓的方法

為了真正實現企業實習實訓的作用、目的和意義，真正落實好學生到企業實習實訓的教學任務，云南技師學院經過深入調研、努力實踐，探索了校企合作共同開發校外實習實訓崗位的新思路，即“三級六定法”。

所謂“三級”，就是將學生在企業的實習實訓分為三級層次：一級為感性認識，即參觀實習。學生到企業進行為期一天的參觀實習，通過參觀實習，讓學生感性地認識自己將來的工作環境等情況。二級為基本了解，即跟班實習。學生到企業進行為期一周的跟班實習，通過跟班實習，讓學生了解生產的一些簡單流程、典型崗位、技能操作要求，為進一步學好專業知識和技能打好心理基礎。三級為技能提升，即預就業實習。學生在畢業前進行為期半年的預就業實習，通過預就業實習，學生能進一步提升生產崗位技能。

所謂“六定”，既定目標、定崗位、定師傅、定期考核、定期輪換、定期總結。

第一，定目標。每個學生到企業實習都要給自己定一個實習目標。

第二，定崗位。根據學校專業建設的要求及實習基地的實際情況，學校與各實習基地洽談，在學生實習前完成崗位選定工作。

第三，定師傅（即指導教師）。實習指導教師要有學歷、技術職務和合理的技能Y構，師傅與教師掛鉤，教師以小團隊形式入廠，保證實訓工作質量的不斷提高和實習基地建設的不斷加強。

第四，定期考核。每完成一次實習實訓，實習人員都要填寫實習鑒定表，撰寫實結報告，實習基地指導教師根據報告及鑒定表給予考評及鑒定。

第五，定期輪換。學生在某一崗位實習結束后，經過考核掌握了職業技能鑒定等級規定的理論知識和操作技能后，換崗轉入下一課題的實習。

第六，定期總結。帶隊教師及學生在每次工作完成后，對工作及實習情況進行總結，不斷改進和完善實習工作。

校企合作共同開發實習實訓崗位，將企業實習崗位、內容的決定權從企業轉為學校，讓實習崗位更符合教學要求，真正發揮校外實習實訓基地的作用。通過多層次實習、定位實習，提高學生頂崗實習的質量，彰顯實習實訓的重要作用，提升學生參與崗位實際生產的能力，保證了培養目標的實現。

三、改進職業學院學生實習實訓的工作步驟

1.總體思路

由校企合作領導小組共同制定校外實訓基地管理規定，結合職業能力要求，由學校提出實習崗位和要求，企業安排專家和技術人員編寫實習實訓崗位手冊，學校組織教學專家對崗位實習實訓手冊和實習崗位進行現場評審，校企共同修改實習手冊，學校組織學生到企業按實習手冊進行實習，總結實習過程中存在的問題，進一步完善實習實訓崗位手冊。

2.開展步驟

第一，成立校企合作領導小組，商討雙方合作有關事宜。

第二，學校編寫實習管理辦法并進行評審。

第三，校企合作領導小組組織企業召開崗位實習實訓手冊編寫會議，確定相關專業典型工作崗位。

第四，企業編寫實習實訓手冊，學校對實習實訓手冊進行初審。

第五，學校組織校企專家根據實習實訓手冊的內容對企業實習實訓崗位進行現場評審。

第六，學校組織學生到企業按照實習實訓手冊開展見習實習。

第七，總結學生實習實訓的情況，不斷完善和修訂實習實訓手冊。

四、條件保障

1.組織保障是前提

成立校企合作領導小組。成立校企合作領導小組，安排、協調校企合作的相關工作，保證校企合作的正常開展。

成立實習實訓崗位手冊編寫小組。由企業人事部門牽頭，成立實習實訓崗位手冊編寫小組，并根據工藝生產流程挑選典型工作崗位編寫實習實訓崗位手冊。

成立評審小組。由學校領導牽頭，系部組織有豐富教學經驗和生產實踐指導經驗的教師，組成實習實訓崗位手冊評審小組，對校外實習實訓崗位和實習實訓手冊進行評審。

2.制度保障是關鍵

為了讓校外實習實訓方便管理、規范管理、科學管理，筆者學校先后編寫了《云南技師學院校外實訓基地管理規定》《云南技師學院實習實訓指導教師安全規范》《云南技師學院實習實訓學生安全操作規范》等制度。

3.投入保障是核心

為了使校外實習實訓崗位更符合教學規律、教學方法和教學要求，企業投入了一批有經驗的技術人員，根據多年的生產實踐經驗，確定了典型工作任務崗位及崗位核心能力要求。學校則挑選有教學經驗的教師，組成評審專家團隊對崗位進行評審。

五、校外實習實訓基地的建設成效

1.形成了一支由企業技術工人組成的兼職教師隊伍

通過編寫實習實訓崗位手冊，讓兼職教師提高了對教育教學的認識。一些技術能手原來只會自己操作，在向別人傳授技術知識時不能很好地進行表達，也不能對技術經驗進行較全面的總結。通過編寫實習實訓崗位手冊，為兼職教師提供了系統總結技術經驗的機會。

2.形成了規范的實習管理體制與機制

完成了《云南技師學院校外實訓基地管理規定》《云南技師學院實習實訓指導教師安全規范》《云南技師學院實訓實習學生安全操作規范》等一系列管理辦法的編寫和評審，讓校外實習管理有了管理的依據，明確了校企雙方的權利與義務，讓校企合作更加細化，更具有實際意義。

3.形成了一系列校外企業實習實訓教學手冊

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一每次實訓課必須制定一個確定的目標。它不僅僅是單純的教學內容，還要根據學生的實際情況制定難點，教學形式能吸引學生的注意力，通過統一評價，讓學生在項目完成后能有一種成就感。

二實訓的過程極為重要。我們這種方法，也不能完全拋棄傳統教學方法的優點，我們在實訓的同時，不能忽略基礎知識的掌握，將學生的知識和技能，分成若干模塊，各個部分強化突破，充分挖掘學生的學習動力。

三老師對于個別學生的指導必須恰到好處。學生在完成項目的過程中遇到困難，教師應及時給予指導。針對層次不同的學生，教師指導深度要有所不同。我們實訓的根本目的是讓學生自己發現知識，提高技能。因此，教師一定要把握好指導的尺度。即使學生有問題，也應該是啟發性的，非正面、非全面的提示性指導，這樣，學學生不僅記憶深刻，而且還能鍛煉學生的思維，培養其創新能力。

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既然是國際貿易專業學生走出校門去實訓，那么，就需要作為實訓基地的相應單位提供配套的指導老師，而從確保學生在校外基地有人帶領并訓有所獲角度來說，更有必要高標準配備校外指導老師。第一，國際貿易專業的學生之所以走出學校展開實訓，目的就在于獲取相關的實踐經驗，這便要求校外指導老師應是從事進出口業務的一線工作人員，避免由沒有進出口業務經驗的人充任；第二，如果再慮及學生提升實際操作能力的需要，那么在首選一線工作人員的前提下，還應盡量挑選較為系統掌握國際貿易基本知識和技能，熟悉當下國際貿易規則和慣例的業務員，確保盡可能地在實訓中給學生以相對的專業指導，引導學生消除學無所用之感；最后，校外指導老師不僅要對學生進行企業產品相關知識和進出口業務流程的講解，同時還要能和學生共同處理相關的進出口業務，如商務談判、簽訂合同、制單跟單、辦理貨運甚至處理可能出現的一些糾紛，從而提高學生的外貿業務處理能力。

三、校內教師角色要拓展

為了確保國際貿易專業教學中校外實訓的安全、高效展開，學生的校內任課教師必然要通過恰當形式擔負起相應責任，但既然不再是課堂上進行理論教學，那么校內任課教師角色的轉變和拓展非常重要。一則要做一個好的管理者，學生走出校門進行實訓，就必須有相應的校外實訓規則，并且，組織學生到校外實訓基地的任課教師也必須按實訓規則對學生進行管理，以此保證實訓的秩序；二則要做一個好的協調者，實訓基地的現場教學主要由校外指導老師負責，但校外指導老師卻又不具備校內教師的相關職能，因此組織學生外出實訓的校內教師必須充當好協調者的角色，努力協調好校外指導老師與學生在教和學等方面的關系；三則要做一個好的學習者，在學生展開校外基地實訓的過程中，作為組織者的校內任課教師也應該利用機會充實自我，特別是多向基地指導老師學習國際貿易的實踐知識，彌補知識結構上重理論輕實踐的缺陷。

四、校外實訓內容要精到

學生到校外基地展開實訓，根本目的還在于學知識、驗真理，只不過是采取了與課堂理論學習不同的實踐方法，以圖在實踐中加深對課堂知識的理解，因此校外實訓內容的確定不能隨意化，而是要做到精到且有現實針對性。一是正視學生的基本角色，合理安排學生在校外基地的實訓內容，即學生不是打工的，諸如端茶倒水之類的打雜活，偶爾可以請學生為之，但絕不能作為主要內容，校外基地實訓內容必須緊扣國際貿易的專業性質；二是校外基地實訓內容應該基于課堂的理論教學，不能因為實際操作與課堂所學理論間的差異，就試圖使實訓內容純粹以校外基地為樣板，從而導致實訓背離其初衷，甚至讓學生產生理論無用之感；三是校外基地實訓應服務于提升學生按流程動手的能力，因此在內容上必須具有現實針對性，具體實訓內容要從最初的產品知識的認識，到商務談判、外貿函電業務的處理，再到單證制作、跟單、辦理貨運和保險、報關和商檢、結匯、退稅等流程展開，從而加深學生對理論知識理解的同時，更能勝任未來從事的工作。

五、校外實訓過程要嚴整

要確保校外實訓的效率，不僅取決于校外實訓內容的精到，還需要對實訓過程進行嚴格地計劃安排和監督。首先，對實訓過程要進行計劃安排，如實訓時間的長短，實訓內容的制定，實訓考核的標準等，在每個時間段，實訓哪些內容要事先做好計劃安排；其次，合理安排實訓的內容，對外貿流程的各個環節的實訓要進行合理的安排，使學生能在有限的實訓時間內盡可能對整個流程有個全面的認識，另外，國際貿易專業的實訓不僅要使學生對外貿流程有全面和深入的了解，同時對企業產品知識的了解亦很重要，因為這往往是學校的理論教學中所無法涉及的，因此，實訓過程中要合理安排兩者的時間，使學生加深理解在學校所學知識的同時，亦能學到課本之外的知識；最后，要避免形式，校外指導老師和校內指導教師要全程監督學生的整個實訓過程，嚴格按照實訓的計劃安排進行實訓，使學生能充分利用實訓的機會提升自身的業務水平，要非最終流于形式。

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二、重視實訓管理，加強激勵機制

良好的實訓組織工作是上好實訓課的關鍵，只有良好的組織，才能保證實訓課的順利進行，所以必須強調紀律的重要性。因此要按著車工實訓室的規定去要求每一個學生，對個別遵守紀律差的學生要及時批評教育。安全問題是實訓課操作過程中極其重要的問題，關系到每個同學的人身安全，一定要按著車工安全操作規程去做，每課必講安全，強調安全的重要性，使每一個學生在實訓中把安全放在第一位，只有這樣才能避免事故的發生，保證技能訓練的順利進行，要做到警鐘長鳴。

運用激勵機制對學生初次上實訓課就使他們認識到這門課的重要性，明確學校對課程管理上的相關規定，例如考證是畢業的前提條件。另外還要想方設法讓學生對這門課產生濃厚的學習興趣，從而為今后學習技術打下良好的基礎。例如:有的個別同學對學習這門課不太重視，有其它的想法，作為教師就要做好思想工作，明確學習目的，使他們從思想上解決這個問題，并教育只有學好專業技術，才能適應社會，適應市場的需要。使學生在思想上重視實訓課，端正學習態度，更好地完成實訓教學任務。還要注意每堂課的評價激勵機制，在學生練習結束后，教師要及時總結練習情況，讓學生總結訓練中的得與失，對其共性問題、重點環節著重進行講評。對于達不到目標要求的學生，給予個別指導，此時教師要多鼓勵。對于嚴重違反安全操作規程的學生，要嚴肅批評，但批評要有度，并且一定要講清其危害性。

三、重視學生差異，注意因材施教

教學過程的組織和順利進行不僅要依據學生的生理，心理發展的年齡特征，重視他們的共同發展水平和變化趨勢，而且還必須考慮到學生的個別差異，因材施教，使學生都能掌握好實訓操作的技能技巧，都能得到發展。因此我在教學中對于技能掌握較慢的學生，在不影響整體進度的情況下放慢速度，以使他們充分地對操作技術理解和領會。 另一方面要幫助他們提高動手能力，使他們逐步趕上全班學生實訓操作的進度，達到完成教學的目的。

因材施教，個別指導，才能使教學內容和教學進度適應不同學生的需要，這方面在實訓教學中非常重要。例如:常用車刀的刃磨是車工實訓課的一個重點，要想刃磨出合格的車刀，就必須在刃磨姿勢、刃磨動作和刃磨角度上嚴格要求，并幫助學生正確認識和使用砂輪的刃磨車刀的角度。在實訓過程中學生逐一輪流的進行，單個輔導，在學生操作時教師在旁邊觀察指導，隨時糾正錯誤示范指導，在每個同學都練習完畢后總結分析，對于在練習中掌握較好的學生提出表揚并要求繼續鞏固練習，對于掌握不足的方面改進。對練習中掌握較慢的個別同學進行輔導，糾正刃磨姿勢、動作并給予一定鼓勵。并在練習刃磨刀具的同時結合切削三要素進行分析，對試車的切屑進行分析，使學生理解切削知識，掌握刃磨刀具的技能。在實訓中對技能掌握好的同學，增加工件的難度，適當改變實訓課的內容，也就是在完成本課題學習內容外增加工件的難度，使他們的操作技能得到新的飛躍。

四、設置一定的難題，培養學生獨立思考能力

在課題的講解過程中，教師把本課題該講的都要講解清楚，并且要把本課題實訓操作的重點，難點都要講到，然后進行實訓課題操作演示，同學們都能按著教師演示動作進行實訓操作，教師巡回指導，也就是“做中教，做中學”。在這當中，同學們沒有想到，教師有意識的把操作中的難題留給同學們自己來解決。例如一些零件的工藝安排問題，可以讓學生自己來安排，通過實踐來檢驗工藝安排的合適與否。通過實訓操作中同學們動腦想辦法解決實訓操作中的難題，從而鍛煉了同學們思考問題克服困難的能力和動手操作的能力，再通過老師的講解，學生會認識到不斷提高思考能力和操作中的動手能力是解決難題的好辦法。

五、發揮教師主導，運用多種手段促進實訓教學

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3.綜合文科教育專業課程教學模式設計應著眼于培養教師專業素質對于進行教師職前培養的綜合文科教育專業，筆者認為，其課程教學模式的設計應著眼于教師專業素質的培養，如綜合文科學科知識與教育教學知識的積累、教學設計與教學評價能力的獲取、教學實施及反思與發展的體驗、教師專業情感與教育教學態度的養成等，為將來能夠走上或適應中小學教師工作崗位做準備。

二、多元化教學模式的構建

1.改進學科課程課堂教學模式，培養學生的教師專業素質在培養學生的教師專業素質的課程目標下，依據學科課程的特點，專業任課教師探索和嘗試運用多種教學方法，如人文社會科學概論課程的自學輔導式教學方法、政治經濟學的案例教學法、自然地理學的直觀教學和讀圖分析法、世界通史的探究式教學法、中學政史地教學論的項目實訓教學法等，在此基礎上，形成綜合文科教育專業多元化的課堂教學模式。其中，以教師專業能力培養為課程主要目標的是中學政史地教學論課程的項目實訓四階段教學模式。依據初中政史地教材內容體系與特點，我們分別將中學歷史教學論、中學政治教學論、中學地理教學論課程設計為5~6個實訓項目，并將課程理論內容融入貫穿到項目實訓過程當中。該模式是把項目實訓過程分為項目實訓任務布置—實訓準備—實訓展示—總結提升四大階段，指導學生完成項目實訓的教學模式。第一階段，項目實訓任務布置。該階段需教師組織，以發揮教師的主導作用。每個項目需要有相關的理論做背景，均有教師素質訓練的側重點，需要任課教師做相關說明。如教學設計與模擬教學項目，往往側重于教材內容的分析、教案的設計及教態的訓練，需要任課教師和學生一起分析初中教材的內容結構，每一部分內容有什么特點，教學內容如何設計才能符合邏輯性，在此基礎上怎樣將教學內容呈現出來才能讓學生接受，并將教學設計編寫為教案，教案與教態有哪些要求以及注意事項等，必要時還要展示以往學生的模擬教學視頻加以說明，之后布置該項目實訓任務，發放項目實訓指導書。第二階段，實訓準備。該階段由項目實訓小組長組織，以發揮學生的主體作用，培養學生的教學設計能力。事先將學生分為6人一個小組，每組準備一套該學科初中教材、配套教學參考書及課程標準，每個學生選擇好內容，依據項目實訓指導書的要求和課上所學內容，利用課下時間，研讀教材、教參和課程標準，并查找相關資料，小組進行集體備課，做教學設計，編寫教案，制作課件，小組長組織試講、試評。第三階段，實訓展示。該階段還是由項目實訓小組長組織，其中一組在多媒體教室模擬教學、模擬說課或見習交流，教師全程跟隨，適當評價，小組成員詳細記錄教學過程，依據評價標準評分，教師組織自評、互評。其他小組同時在微格教室模擬教學展示，同一小組成員記錄、評分，小組長組織自評、互評。該階段重點培養學生教學實施能力與教學評價能力。第四階段，總結提升。各小組項目實訓展示結束后，全體同學集中起來，由教師組織有針對性的總結，回放學生模擬教學錄像視頻或微格視頻，指出存在的問題，學生反思、改進、提高。該模式對教師的要求比較高，教師要有駕馭全程的組織指導能力。首先，需要教師依據初中教材的內容特點及課程教學目標，設計并確定實訓項目，每個項目要有具體的實訓指導方案；第二，教師要研讀初中教材、教參、課程標準，并經常到中學聽課，研究中學相應學科的教材、教法，以便對項目實訓實施指導。我們有的任課教師有中學相應學科教學經歷，運用該教學模式得心應手；第三，教師要結合學生的項目實訓展示進行理論提升，需要精心篩選學生展示實例，做到理論與實踐緊密結合，不僅要學生知道怎樣做，更重要的是讓學生知道為什么這樣做。由于該模式各實訓項目將課堂教學形式生動化，將實訓任務布置、實訓準備、實訓展示、實訓總結緊密銜接，將“全班”與“小組”“、小組”與“個體”有機結合，學生全程參與體驗，既有現場指導，又有總結提高，體現了目前倡導的“任務驅動、項目導向、教學做一體化”的特點。并且，在中學政史地教學論項目實訓教學模式的帶動下，其他學科課程也依據課程的特點，設計1~2項實訓項目，以培養學生的教師專業知識與教師專業技能。

2.形成實踐課程體系，探索實踐課程教學模式，提高學生教師專業素質本專業的實踐課程包括教育見習、社會調查、綜合技能訓練與考核、教育實習等。2012年，結合《中、小學教師專業標準（試行）》，我們對綜合文科教育專業人才培養方案進行修訂，實踐課程課時有所增加，其中教育實習增加到480學時（14.5周），目前已形成學科課程項目實訓教學、教育見習和社會調查、綜合技能訓練與考核、教育實習在時間上前后銜接，在內容上相互貫穿的實踐課程體系，教學模式也為四階段，即：課程實訓奠基—教育見習（包括調查）感知—綜合訓練強化—實習體驗。對于綜合文科教育專業，實踐課程體系對于學生教師專業素質的培養起到決定性的作用，其操作過程及特點是：一是在時間安排上，人才培養方案教學計劃體現課程內容及課程目標的銜接性。在大二下學期配合教育學課程，安排1~2天的教育見習，初步感知中小學的教育教學；在大二結束后的假期，安排1周的社會調查，綜合文科教育專業的內容是教育調查，進一步探討中小學、教育問題；在大三上學期，配合中學政史地教學論，安排2天的教育見習，學生觀摩優秀教師課堂教學，改進、教學設計、模擬教學及教學評價；大三下學期，首先安排4.5周的教師綜合能力訓練與考核，將教師的基本能力綜合為幾個大的項目，逐一訓練，集中考核，考核合格，才具備實習資格。之后安排14.5周的教育實習，一般是8周的集中實習，統一組織到初中進行課堂教學、班主任工作實踐。其余時間學生自主分散實習，進一步強化教師職業素質。二是在組織形式上，自大三上學期的教育見習始，對應中學政史地教學論課程，學生自主選擇學科（歷史、地理、政治任選其一），依據選擇該學科的人數，再分成小組，分別配備指導老師全程跟蹤指導，包括教育見習、綜合能力訓練與考核、教育實習、集中考核、總結交流。該模式以培養學生教師綜合能力為主要任務，形成了從組織方法到組織形式都具有可操作性的教學體系。三是在管理方式上，采取系主任監督，教學主任主管協調，教研室主任落實，中學政史地教學論任課教師、初中學科教師協同具體指導的組織結構。充分發揮學生的自我管理的作用，設置活動課程組長（由班長或學習委員擔任）、學科組組長（由學科教學論成績最優秀的學生擔任）、學習小組長（小組推選）三級管理體系，負責活動課程的紀律、安全、活動項目的準備、練習、與指導教師溝通等工作，使各門活動課程在實施過程中能夠按計劃有序、高效運行。由于學生自我管理與教師督促指導相結合，充分發揮了學生的積極性與主動性，各門實踐課程教學效果非常好。四是在實踐課程評價上，各門實踐課程均制定了課程教學評價方案，采取綜合評價的辦法，實行校內指導教師評價、校外中學指導教師評價相結合。在評價形式上，實行書面評價與學生實踐表現評價相結合，書面評價包括教育見習報告、教育調研報告、教學設計方案、教育實習參與活動的記錄及教育實結的評價；在評價方法上，探索采用定性評價與量化評價相結合、過程性評價與結果性評價相結合；在評價內容上，不僅關注學生教師專業技能，還關注教師專業態度、教育教學反思等的考查。

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一、物流實訓課指導學生自主學習的教學模式

筆者結合中職校“物流服務與管理”專業，在物流倉儲實訓課程（現代物流進出庫作業）的教學實踐過程中進行學生自主學習指導方法的探索，最終形成“課前呈現任務書―課中讓學生‘動’起來―課后評價―教師點評―檢測反饋”的實訓課教學模式。

（一）課前呈現任務書

在實訓課中，學生的操作往往是機械被動甚至是盲目的。對于教師講授的內容、操作的要求甚至實訓操作的目的、操作的原理等，學生往往不會進行深入思考。基于這種狀況，為了讓學生對實訓課有更直觀的了解，教師可以課前下發實訓項目書，讓學生提前了解實訓的內容、要求和實訓設備。如：“現代物流進出庫作業”教學中，課前設計的實訓任務項目為：商品入庫作業―理貨組托，所用到的操作設備為：手動液壓搬運車、托盤和手持終端。由于初次接觸這三種設備，學生興趣濃厚，能夠積極主動地查找資料，在查找資料的過程中，學生對三種設備的操作原理和使用方法有了初步的認識。

（二）課中讓學生“動”起來

通過課前下發的實訓項目書，學生對實訓項目有初步的認識，但是理貨組托操作流程是怎樣的？如何操作更好？要將這些問題拋給學生，讓學生在思考的過程中自發地“動”起來。

例如指導學生進行實訓項目：商品入庫作業―理貨組托。引入項目：本校物流實訓室是一家倉儲中心，接到歐特福客戶冰紅茶20箱的入庫信息，要求在當天下午4點前完成入庫。教師提出問題：商品入庫的流程是怎樣的，學生回顧（課堂上已經學過此部分內容），然后講解理貨組托流程包括入庫流程的哪幾個環節。講授新課：首先，根據班級人數將學生分組（每組5~6人），給每個小組5分鐘的討論時間（討論角色分配問題及如何完成此項目），然后放手讓每個小組嘗試去完成此實訓項目。初次接觸此實訓項目，每個學生都躍躍欲試且信心滿滿,但真正操作起來時各種問題接踵而至：1.這批貨物應該選擇哪種碼盤方式？2.碼盤時應注意哪些事項？3.手動液壓搬運車如何使用效果更好？4.三個人應如何配合效率更高。這是學生在操作之前沒有預料到的問題，此時正是講解實訓流程和設備使用的最好時機。教師結合PPT講解實訓流程、選擇碼盤方式、碼盤應注意的事項及設備如何使用等，親自演示設備使用方法，再次進行實訓操作，從而完成了一次高效且成功的教學過程。

（三）課后評價

在學生順利完成整個實訓操作流程并能熟練使用設備后，將操作項目的評分表發給組長，由組長對照評分表對組員的操作做出詳細的評價。評分表從三個方面進行評估：確定托盤堆碼方式、托盤堆碼操作和組托作業，每項內容里都有相應的評分標準及分值(總分均為100分)。如確定托盤堆碼方式：未分析貨物堆碼方式（15分）、未分析層高標識（15分）、未分析托盤使用數量（10分）等；托盤堆碼操作里有未按題目明確規定的堆碼方式進行操作（15分），在自選堆碼方式下，每層堆碼箱數須為最優（15分）等；組托作業里有登錄手持終端系統時用戶名或密碼輸入不正確（10分）、入庫理貨時未點擊“理貨”直接點擊“完成”（10分）等。學生對照評分表可發現操作不當的環節或者野蠻操作的地方，為下一次操作提供經驗。

（四）教師點評

小組完成操作和組長評價之后，老師要及時表揚肯定，做好評價。教師點評時，可以先讓學生談談對已完成實訓項目的看法，進行自我評價，在學生自我評價的基礎上老師進行評價和總結。老師的評價以鼓勵為主，并總結學生在整個項目完成過程中存在的問題，給予適當的指導。在整個項目實施過程中，老師起引導作用，學生處于主導地位，真正將課堂還給了學生。通過項目教學法和小組合作學習法鍛煉學生自己完成項目、培養自主學習的能力，讓學生在掌握理論知識的同時，訓練實際技能，培養團隊合作能力。

（五）檢測反饋

撰寫實訓報告，進行總結與反饋。教師詳細審閱每個學生的實訓報告，總結實訓過程中的得與失，在物流理論知識上有哪些新的認識，在物流操作上是否有收獲，以后還需要改進哪些方面等。通過這樣的教學模式，讓學生在實訓課中學會自主學習，真正成為課堂的主人。

二、物流實訓課學生自主學習指導的建議

（一）課前充分備課，預測在實訓課中可能出現的問題

如在講授理貨組托作業時，筆者提前考慮兩個問題：1．班級人數較多（33人），實訓設備和教師精力有限，如何讓學生在課堂上“動”起來？為解決這個問題，教師事先將崗位分為信息員、倉管員和操作員三個崗位，學生分小組練習，每組安排一名管理能力較強的學生做組長，管好本組的秩序。2．每個崗位的實訓內容都不是特別難，學生只要操作一遍基本可以掌握要領，怎樣讓學生主動學習并且饒有興致地練下去？這里筆者通過評分和競賽來解決：一是根據每個崗位的內容，設置評分表，通過打分來激發學生的興趣；二是通過小組競賽的方式來增加練習的有趣性。

總之，首先要充分了解學生的知識水平和興趣愛好，備課中不僅要備老師，更要備學生；不僅要備教學內容，更要備教學環節；不僅要考慮學生現有的知識水平和動手操作能力，更要精心設計能調動學生主動學習的方法。

（二）課堂上充分啟發學生主動思考

學生主動思考是自主學習的前提。教師要精心設置問題，激發學生的興趣。要教學生掌握正確的學習方法，“授人以魚，不如授人以漁”，學生是課堂活動的主體，就像一把未點燃的火把，需要教師去點燃。但是，專業不同學法傳授也不同，教師應從自身的專業實際出發，將學法變成學生學習過程中可實際操作的具體步驟。

（三）注重課外知識拓展

要充分利用課外資源，如書籍、網絡、報紙、雜志等，引導學生主動探尋知識，在積累中質疑、思考，獲得成功的經驗。

總之，指導學生自學并非一日之功，教師要放手讓學生獨立地運用學到的學習方法解決問題，讓學生學會自己觀察、自己表達、自己動手操作，通過分析、總結，不斷提高。同時，教師也須加強對學生的分析和了解，簡化自主學習輔導資料，精簡數量、提高質量，深入開展指導學生主動學習的教學實踐。

【參考文獻】

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一、教師現場講解

教師在做好課前準備的基礎上，通過問題設置，喚起學生的求知欲，激發學生的興趣，從而調動學生的學習積極性，為以后各階段的教學做準備。這要求教師首先以提問的方式了解學生已有的知識，特別是相關專業理論知識，教學中已有透徹講解的，要作精要概括講解。在實際教學過程中，需要注意兩點：

1.組織講解的方式和內容。通過教師提問，激起學生認知興趣和動機，激發學生求知的欲望。教師提的問題應與講解內容密切相關，要求簡明扼要、重點突出，不宜過于繁瑣。例如：《果樹生產技術》課程中“葡萄的夏季修剪技術”的教學，教師以“葡萄的夏季修剪的基本知識―抹芽、定梢―摘心及副梢處理―疏剪花序―修剪果穗―去卷須與新梢綁蔓―剪梢和摘葉―注意事項”為主線組織提問和講解，如“為何要訓練葡萄夏季修剪技術―修剪需要什么工具和知識―夏季修剪需注意些什么”等，結合教學實物，緊緊圍繞主題展開提問和講解。

2.控制講解時間。由于實訓教學不同于理論課堂教學，不受嚴格的時間限制，有一定的彈性可供教師把握，所以，有的實習指導教師在講解時間的控制上不夠緊湊，或講解內容過多、面面俱到，抓不到要點，或講解過于拖拉，講解煩悶冗長，導致學生疲勞、注意力分散，失去學習的興趣和耐心。

二、教師示范操作

示范操作可以使學生直觀、具體、形象、生動地進行學習，不僅易于理解和接受，而且可以清晰地把觀察過的示范操作現象在頭腦中重現，然后模仿練習。教師邊講解邊示范操作，讓學生明確“要干什么”、“怎樣干”、“為什么這樣干”。實訓課也應從這三個方面來組織教學，安排教學內容的展開。這時教師的行為仍占主導地位。教師首先將整個操作過程演示一遍，學生觀察。此后教師再分步示范，并解釋每一步是怎么做的，為什么這樣做，使學生在感性認識的基礎上，加深對理論知識的理解。通過教師的示范操作，學生的基本知識和技能得到了掌握。教師在講解的同時，通過實物或教學用具向學生示范如何操作。仍需注意兩點：

1.重視安全操作意識的培養。實訓教學堅持以“安全第一、預防為主”為方針，以“安全保障教學”為原則，在教學過程中教師應始終保持高度的重視，培養學生在實訓等方面的安全意識。

2.把握示范操作要領。教師講解和示范操作，要做到講、做一致，操作姿勢、方法正確，物品擺放規范有序。使學生養成良好的行為習慣。

三、學生模仿操作

在這一階段，學生行為占主體地位，教師巡回指導。通過教師示范，學生開始模仿教師的操作過程，由學生自己動手模仿操作，通過模仿最終實現知識和技能的掌握，在此過程中教師必須不斷的巡回指導，及時發現問題，糾正錯誤。在此，特別注意以下兩點：

1.注意學生的操作規范和安全規范。教師在示范操作時特別注意操作規范和安全規范，在學生的實際動手模仿中，對操作規范重視不夠、不熟練或緊張，容易出現違規的現象。教師在學生模仿操作過程中，發現不正確的操作和安全隱患要及時指出，并加以糾正。

2.發揮教師的主導作用。學生在模仿操作階段，教師要發揮其主導作用，幫助學生解決實際操作中遇到的問題。實習指導教師要做到五勤：嘴勤、眼勤、腿勤、腦勤、手勤。具體來說，實習指導教師應注意學生的操作方法是否正確，安全規程遵守如何，操作效果怎樣，怎樣預防操作失誤和故障的發生，遇到技術、質量、事故等問題怎樣處理等，幫助學生在實際操作的感性認知中不斷提高和進步，實現對技能技巧的逐步領會和掌握。

四、學生操作練習

教師及時歸納總結，對教學的重點、難點進行重復，使學生自己通過練習達到完全掌握和熟練運用所學的技能。

1.培養學生自主分析和解決問題的能力。在實訓教學中，教師應該注重引導學生認真總結操作經驗，分析操作中存在的問題和不足，幫助學生把實踐經驗和感性認識提升到理論的高度，培養具有自主分析和解決問題的能力。如對葡萄新梢處理時的教學過程進行歸納總結時，可以以問題的形式不斷導入啟發學生的自主思考，并實現問題的有效解決。如：為何要對新梢處理？主要處理哪些部位？處理時要求怎樣？等等。然后隨意選取一名學生對葡萄新梢進行處理，組織學生進行點評和討論，讓學生作為主體對自己的實習產品進行評價，教師則在一旁加以引導，學生定會興趣盎然，積極參與，使學生的基本知識和技能得到掌握的同時，分析和解決問題的能力也得到了鍛煉和提高。

2.注意發揮學生典型的作用。榜樣的力量是無窮的，可以讓表現較好的學生介紹經驗，其他同學可根據自己的操作情況進行補充，全班同學共同交流經驗、共同提高知識和技能。

五、教師總結點評

教師總結點評是專業實訓課教學的最后一個環節，教師對學生實訓各環節進行評價。首先教師把參加實訓的學生集中在一起，挑選任意學生對本次實訓主要內容進行回顧，讓學生重新演示實訓操作過程。其他同學對示范學生的操作方法是否正確提出自己的看法和建議。最后指導教師逐一給予點評，這種當場點評的方法使學生們加深了基本理論知識的理解，實踐技能也得到了提高，增強了學習動力和自信心，學生分析問題、解決實際問題的能力也得到了鍛煉。實訓教學這一環節由教師來擔任，主要是歸納評價學生中有代表性的問題。通過總結，可以提高學生分析問題的能力。整個實訓工作結束后，指導教師要對實訓學生的實踐技能結果進行考核評價。對學生實訓的原始數據做好記錄，作為學生平時考核的主要依據。

“五步教學法”作為適合職業教育的新教學方法，在各職業技術學校中已有較廣泛的應用，尤其在專業實訓教學中得到了廣泛的應用，改變了傳統實訓教學方法“師傅帶徒弟”的模式，以提示型的教學樣式，通過“講解、示范、模仿、練習、總結”五個步驟，使學生在傾聽、觀察、模仿、練習、點評中，實現對專業知識和技能的掌握及熟練運用。筆者所在的國家級重點中等職業教育改革發展創新示范學校，以“五步教學法”指導專業實訓教學已有多年，實踐證明：“五步教學法”的應用，規范和促進了專業實訓課教學，拓寬了專業實訓教學的空間，確保了學生對專業知識和技能的有效掌握。

參考文獻：

[1]劉久凱.四步教學法在電工實踐教學中的應用[J].群文天地，2012，（22）.

[2]馬學勤.對實訓教學“四步教學法”的思考[J].溫州職業技術學院學報，2006，（2）.

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一、“育英時尚節綜合實訓項目”教學設計分析

（一）課程設計思路

“育英時尚節綜合實訓項目”涉及籌展全過程，教學目標為：第一，職業知識目標，能綜合運用市場調研、市場分析、會展管理、會展營銷、公共關系、現場管理、活動策劃、財務管理、公文寫作、消費心理等必修課程的知識來分析、解決籌展辦展的具體問題，而且要從總體方案規劃、生命周期到風險管理、社會效益、經濟效益等諸多方面加以考慮會展項目的可行性。第二，職業技能目標：熟知展覽策劃的一般流程和基本內容；能設計調查問卷、能勝任宣傳資料的編印工作、熟悉會展新聞管理工作，具備會展文案寫作能力；能進行業務面談、現場管理和展后跟蹤分析。第三，職業素質目標：培養細心耐心的工作作風，有堅韌的心理素質，敏捷的應變能力和誠信的職業操守。

（二）教學內容與要求

為達到有效培養職業能力目的，會展專業教師經過調查走訪會展企業，明確了會展崗位群的工作任務和相應的職業能力；采取以工作任務為中心黏合知識的方法來形成本項目教學內容。

二、教學方案設計

會展專業在項目設計模式上采取“分段式”的方法，根據工作任務界線，劃分整體項目為以下階段，各階段由不同工作任務形成的小項目組成。

（一）第一階段——計劃、組織階段

學生通過分析校園市場需求及參展商的要求，確定展品范圍是服裝、化妝品類、文化用品類，能考慮人流量，把辦展場地點確定在宿舍區。第二屆綜合實訓籌辦期間，學生通過問卷調查，認為借學院形象提高展會檔次更重要，把展覽地點從宿舍區定在校園標志性區域。第三屆綜合實訓籌辦期間，會展學生通過市場調查，得出了“就業是2010年的一大市場需求”的結論，并在展會上增加了“校園招聘會”專場。在籌辦展會過程中，鼓勵學生運用財務知識計算盈虧平衡點、經營安全系數，從而確定展位營銷和招商招展指標。

在進行可行性分析時，要求學生對展會的基本框架進行評估。組織學生分組討論六個問題：展會展品的范圍所在產業是否能舉辦如此規模和定位的展會；展會的名稱、展品范圍與展會定位之間匹配與否；展會舉辦時間、舉辦地、辦展頻次是否符合市場需求；展會定位與展會規模是否有沖突；辦展機構對展會所在產業的熟悉程度；辦展機構需要的籌展時間。教師給出標準格式，要求學生分組完成立項策劃書。要求報告篇幅適中，結構完整，編排合理，措詞準確、明白易懂。在教師指導下，學生向學校提交了“綜合實踐計劃書”、“場地審批”、“可行性分析”、“展覽場地測繪圖”，并到學校各部門爭取支持政策。這一過程自然仿真了展會舉辦的申報流程。

（二）第二階段——運作階段

會展專業學生成功地組織了會展設計大賽、開幕式、現場表演、商業宣傳、參展商聯合大優惠等活動，為參展商和觀眾提供附加服務，從而提高展銷會的形象和檔次。在招商招展方面也取得了極大的成功，把康師傅、比亞迪汽車等著名品牌引進了展覽會上，招聘會上僅會展行業協會就組織了十多家企業參加，這些成績的取得，極大地鼓舞了學生的從業熱情。

展銷會的服務工作貫穿于整個展銷會，服務工作包括對參展商、參展觀眾的服務，服務工作要做到細致、耐心。對于展銷會的供應商，如對于展臺搭建商、運輸商的選擇標準是優質服務和價格合理。一個展會的成功與否最關鍵的就是現場服務質量的好壞。一定要做好現場的服務工作，這樣對于整個展會有著很大的推進作用。

在展會現場中，同學們在忙碌中學到了很多在課堂中學不到的東西：從水電設備安裝到舞臺搭建、從全安巡視到餐飲供應、從天氣忽變到客戶糾紛處理，他們始終表現出極高的興致，出色地完成了自己的任務。在這次實踐過程中，同學們很好地負起了自己的責任，把書本中的理論知識與本次實踐活動結合起來，完全符合了一名職業人的要求；同時也認識到了自己的不足，學到了一些與同學、其他部門的溝通技巧，為以后融入社會積累了良好的經驗。

展銷會總結的目的是檢驗展銷會的效果是否達到預期效果。學生組委會通過對所有參展商的問卷調查和參展觀眾的抽樣調查進行展銷會的評估報告，并針對調查結果，總結出展銷會取得成功的經驗，找出不足之處，以提高下一次展銷會的舉辦水平和質量。

展后總結圍繞首屆育英時尚校園展銷會的四個階段流程介紹此次展銷會的臺前幕后，并通過收集大量圖片和文件為讀者了解首屆育英時尚校園展銷會提供便捷。同時，也為下一屆展銷會的舉辦提供一個可直接借鑒的資料庫。

三、實訓的組織形式

本項目以學生為中心，教師主要承擔指導者或輔導者，同時又是實訓活動具體組織者和觀察員。教師向學生介紹相關背景資料，布置任務，進行必要指導；及時答疑糾錯，控制實訓進度。

（一）教師工作

在本項目中，教師的主要工作有：

1、實訓前做好實訓教師分工：根據教師專長不同，分管招商招展、宣傳公關和現場管理、活動設計、形象策劃等不同實訓項目，制定并提出項目的實訓計劃和項目任務書，在實訓開始前由會展教研室組織審定。

2、實訓中組織好學生在實訓項目中的角色分工和輪換，分析講解具體引導項目（實例），分步驟指導項目進展，項目進行中解答學生疑問和過程考核。

3、實訓各項目結束后的總結點評和項目考核。

4、實訓全部項目結束后的總結提高，包括實訓引導項目（實例）的完善，實訓組織計劃的補充修改，以持續改進實訓方案、計劃和實訓手冊。

（二）學生組織

由于是全真實訓，所以在實訓過程中，采用學生自愿報名、教師指導的形式，由學生組成“展覽會組委會”和各級工作人員，并自行制定規章制度和部門職責。

四、考核與評價

綜合實訓項目教學重點放在學生實踐能力的培養上，因此學生考核分數A，由操作考核成績B和作業成績C兩部分組成，操作成績占的比較相應增大，權重比例為6︰4，即A=B×60%+C×40%。

（一）操作考核方式

主要考核學生在實訓時的積極性、獨立性、完整性、創新性、理論運用熟練程度，考核模式采取公司普通運用的360℃績效考核模式。如果被考核人的崗位為“普通員工”，其成績由本人自評D、部門內同學互評E、部門經理打分F、指導老師打分G組成，權重比例為1︰1︰3︰5；假設有n名員工參與評價，考核公式為：

E=∑（a1+…an）/n