引論：我們?yōu)槟砹?3篇現(xiàn)代生物技術(shù)論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

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基因工程是生物技術(shù)五大工程之一，是生物技術(shù)的核心，基因工程育種的原理是將目的基因片段整合到到相應(yīng)的受體植物細胞的染色體中，改變受體植物的DNA組成，進而改變林木自身的相關(guān)性狀，產(chǎn)生新的有利性狀，轉(zhuǎn)基因為林木遺傳改良提供了一條全新的途徑。基因工程技術(shù)與常規(guī)雜交育種和純合育種相結(jié)合，可以大大縮減育種周期，加快林木育種進程，可以有效打破遠緣雜交不親和的生殖隔離障礙，創(chuàng)造新物種和選育新品種，對優(yōu)質(zhì)人工林的營造和生態(tài)環(huán)境保護具有重要意義。近年來，基因工程在林木育種工作中開始大量應(yīng)用，其中主要技術(shù)有基因片段的分離與鑒定、植物細胞遺傳轉(zhuǎn)化和轉(zhuǎn)基因植株的鑒別等。目前我國的林木基因工程育種研究取得了較大進展，已經(jīng)有幾十種樹木如楊樹、火炬松、花旗松、白云杉、核桃、刺槐、麻櫟、桉樹、蘋果、羅威云杉等先后進行了基因工程研究，已經(jīng)獲得轉(zhuǎn)基因植物的有楊樹、核桃、柳樹、松樹、蘋果、李和葡萄等。研究領(lǐng)域主要有抗病蟲害、抗除草劑、抗逆性、花色花期調(diào)控等基因，其中抗蟲基因工程已經(jīng)取得突破性進展，培育的抗蟲轉(zhuǎn)基因楊樹新品種已實現(xiàn)商品化生產(chǎn)。

3林木分子標(biāo)記輔助育種

遺傳標(biāo)記是指能穩(wěn)定遺傳，容易識別的遺傳學(xué)特征，包括形態(tài)特征、細胞學(xué)特征、生化特征和分子標(biāo)記等。分子標(biāo)記是在分子生物學(xué)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一項技術(shù)，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于生命科學(xué)研究的各個領(lǐng)域，由于DNA分子具有多態(tài)性，能體現(xiàn)生物的基因特征，常作為分子標(biāo)記的遺傳標(biāo)記。目前，在林木育種工作中用的分子標(biāo)記手段主要有4種，分別是限制性片段多性（PFLP）、隨機擴增多態(tài)性（RAPD）、擴增性片段多態(tài)性（AFLP）和簡單重復(fù)序（SSR）等。在林木遺傳改良中，分子標(biāo)記主要用于種質(zhì)鑒定、遺傳多樣性分析、遺傳連鎖圖譜構(gòu)建、分子標(biāo)記輔助選擇、)重要經(jīng)濟性狀基因定位等方面。目前，借助分子標(biāo)記技術(shù)，楊樹、桉樹、松樹等主要經(jīng)濟樹種已經(jīng)建立了遺傳圖譜，通過遺傳圖譜能識別遺傳標(biāo)記的具置，可以對樹高、胸徑、材積、干形等指標(biāo)進行定位研究，遺傳圖譜對林木育種工作有極大的促進作用，有利于優(yōu)良品種的定向選育與培養(yǎng)。隨著分子標(biāo)記技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用成本的不斷降低，作為一種行之有效的遺傳標(biāo)記，在現(xiàn)代林木遺傳育種研究中發(fā)揮著越來越重要的作用。

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——研究成果商品化產(chǎn)業(yè)化進程加速。目前，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)作為一項高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)在發(fā)達國家業(yè)已形成，并處于一個高速發(fā)展時期。有關(guān)專家預(yù)測，本世紀(jì)生物技術(shù)產(chǎn)品在國際貿(mào)易中的份額將達到10％以上，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)又將占相當(dāng)?shù)谋戎亍Ｊ澜玢y行下屬機構(gòu)預(yù)測世界范圍內(nèi)轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)的交易額為2000年20億美元，2005年60億美元，2010年200億美元；國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用機構(gòu)（ISAAA）的預(yù)測則分別為30億美元、80億美元和280億美元。

——研究方式集約化、規(guī)模化明顯。在政府以及公共機構(gòu)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)進行投資研究的同時，眾多私有企業(yè)也開始注意到這一領(lǐng)域?qū)⑹抢^計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)之后的又一個潛力巨大的經(jīng)濟增長點，私人公司已逐步成為農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究主體。以美國為例，民營機構(gòu)1992年對這一領(lǐng)域的投資為5．95億美元，而1999年則達到15億美元。與此同時，世界范圍內(nèi)出現(xiàn)了生物技術(shù)企業(yè)領(lǐng)域的兼并和收購狂潮，并購金額從1997年的12．37億美元陡然升至1999年的138億美元。一些資產(chǎn)過百億美元的巨型跨國公司由此形成，過去分散的研究基地也隨之向集中化規(guī)模化發(fā)展。

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一、現(xiàn)代生物技術(shù)研究的新進展

進入21世紀(jì)，生物技術(shù)正處于發(fā)展成熟階段，生物技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)滲透到我們生活中許多與生物無關(guān)的角落。生物技術(shù)的發(fā)展至今已經(jīng)揭示了許多生命現(xiàn)象的本質(zhì)及其規(guī)律，但生命現(xiàn)象極其復(fù)雜，目前仍有許多課題有待深入研究和探索。目前在克隆、胚胎干細胞、轉(zhuǎn)基因食品、人類基因組計劃、組織工程等研究和實際應(yīng)用等領(lǐng)域取得了成果。

（一）克隆技術(shù)。克隆原意是無性繁殖，即由同一個祖先細胞分裂繁殖而形成的純細胞系，該細胞系中每個細胞的基因都是相同的。克隆技術(shù)首先用于動物，動物克隆就是通過無性繁殖方式，由動物細胞產(chǎn)生的遺傳形狀相同的動物個體。克隆羊多莉是首例克隆成功的動物。動物克隆為我們進一步揭示生命的奧妙及人類的自我認(rèn)識展現(xiàn)了全新的視野。

（二）胚胎干細胞。干細胞是生物體在生長發(fā)育過程中起“主干”作用的高度未分化細胞，它具有自我更新、高度增殖和多向分化的潛能。干細胞分為三大類：全能干細胞、多能干細胞和專能干細胞。全能干細胞之所以全能，是指它可以分化成人體全部細胞類型，進而構(gòu)建心、肝、腎、肺等多種組織和器官，最終發(fā)育成一個完整的個體。全能干細胞再進一步分裂、分化中又形成了各種多能干細胞。多能干細胞具有分化為多種細胞組織的潛能，但是卻失去了發(fā)育成完整個體的能力。

（三）轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品是利用生物技術(shù)將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，從而改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或以這種生物為原料，加工出來的食品都被稱為轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品在歐美應(yīng)進入人們的日常生活中。有資料表明，在歐洲，玉米鉆心蟲每年要毀壞4000萬噸玉米，占世界玉米總產(chǎn)量的7%，但是如果把分離出來的抗鉆心蟲基因植入玉米中去，就可培育出抗蟲害的玉米，這種玉米就是轉(zhuǎn)基因食品。

二、現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展引發(fā)的倫理問題

（一）關(guān)于克隆人的爭議。從“多莉”羊的克隆成功，待幾年來其他克隆動物的嘗試，克隆技術(shù)正不斷發(fā)展。目前科學(xué)界把對人體的克隆分為治療性克隆和生殖性克隆。科學(xué)界和倫理界對治療性克隆普遍支持。但生殖性克隆，即克隆完整的人則遭到很大的抵制。克隆人給倫理道德方面帶來了巨大的沖擊，對現(xiàn)有的社會關(guān)系、家庭結(jié)構(gòu)造成了巨大的沖擊。另外，克隆人的身份難以認(rèn)定，使人倫關(guān)系發(fā)生模糊、混亂乃至顛倒，進而沖擊傳統(tǒng)的家庭觀以及權(quán)利與義務(wù)觀。

（二）胚盤干細胞研究中的生命倫理問題。由于胚盤干細胞的制備是離不開人類卵子、胚盤以及克隆技術(shù)的，而卵子與胚盤在一些不同的國家和宗教界被視為是生命的起源，與活著的嬰兒沒有什么不同，所以在許多國家是被嚴(yán)格禁止的。堅持認(rèn)為可以用人類胚胎做實驗的人認(rèn)為：1、早期胚胎僅是一團細胞，尚難稱其為人的一條生命，從胚泡內(nèi)細胞培養(yǎng)成人的胚胎干細胞，并沒有殺死細胞，只是改變細胞的命運；2、培養(yǎng)胚盤干細胞是用于治療現(xiàn)在還無法治愈的組織壞死性疾病，讓病人恢復(fù)健康，完全是合乎人類倫理道德。

（三）轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險。對轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展有兩種態(tài)度：支持者極力宣傳其帶給人類充足的糧食和新型抗病蟲策略；反對者則強調(diào)人為地用基因技術(shù)改變神武，會給人體健康和環(huán)境帶來危害。基因表達調(diào)控是個復(fù)雜的生命現(xiàn)象。目前，人類對基因的活動實施了解還不夠透徹，還沒有十足的把握控制基因中組后的結(jié)果。1993年英國的一份報告列出了一些人們對于轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)用的來努力方面的主要擔(dān)憂：1、人類基因轉(zhuǎn)入食品動物，如將人類基因因子與凝血的蛋白質(zhì)的基因轉(zhuǎn)入綿羊中；2、某些宗教團體禁止食用的動物基因轉(zhuǎn)入他們通常食用的動物中，這可能觸怒猶太人和穆斯林，列入將豬的基因轉(zhuǎn)入綿羊；3、動物基因轉(zhuǎn)入植物中，可能會引起一些素食者的特別關(guān)注。

三、現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展存在的倫理問題對策

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傳統(tǒng)教學(xué)中以語言描述、黑板板書為傳遞信息的主要方式，費時費力，教師教學(xué)負(fù)擔(dān)沉重，但整個課堂教學(xué)密度與課堂容量非常小，如何在有限的時間內(nèi)盡可能多地實現(xiàn)知識的互動呢？現(xiàn)代信息技術(shù)實現(xiàn)了輸出方式的多元化，正是進行高密度的知識傳授，大信息量的優(yōu)化處理的重要手段。首先，教師可以提前將所要講述的內(nèi)容存儲于電腦，課上只要進行相應(yīng)的操作，就可以將所要講解的內(nèi)容圖文并茂地呈現(xiàn)出來，將教師從繁重的板書中解脫出來，教師就可以有更多的時間來與學(xué)生進行互動探究，從而能在有限的時間內(nèi)盡可能多地來傳遞信息。其次，表現(xiàn)手段多元，擴大信息輸出量。現(xiàn)代信息技術(shù)以圖片、文字、音頻、視頻等來傳遞信息，這使得信息的種類更為多元，內(nèi)容更為豐富。1.圖片。眾所周知，圖形不是語言，但是卻比語言更加直觀、更加形象，更能吸引學(xué)生的注意力，同時還包含著更多更豐富的信息，甚至可以傳遞許多語言所不能表達與描述的信息。2.動畫。動畫將圖片與文字結(jié)合在一起，并能夠利用圖形的縮放、移動、顏色的漸變等一些特殊效果來集中展現(xiàn)，更加生動，富有動態(tài)感。現(xiàn)代信息技術(shù)都可以充分利用圖形、動畫等來將學(xué)生帶入圖文并茂、聲像俱全、動靜結(jié)合的教學(xué)情境中，這正是增大知識密度、擴大課堂容量的重要手段。

三、運用現(xiàn)代信息技術(shù)豐富教學(xué)內(nèi)容

生物學(xué)科是一門研究人類生產(chǎn)生活的生命學(xué)科，其內(nèi)容廣泛，跨越度大，小到細胞大到生物全部都是生物學(xué)科的研究對象，可以說只要有生命存在的地方就有生命研究。這決定了我們的生物教學(xué)不能只是就教材講教材，而是要踐行新課改所倡導(dǎo)的大教學(xué)觀，將教學(xué)的觸角延伸到無限的生命空間。生物學(xué)科既然是研究生命運動的，其傳遞信息的方式就不僅是文字以及插圖，還有更為豐富的表現(xiàn)形式。現(xiàn)代信息技術(shù)不僅有強大的互聯(lián)網(wǎng)為依托，同時還具有強大的綜合功能與表現(xiàn)效果，可以實現(xiàn)多種教學(xué)資源的優(yōu)化與重組，開發(fā)出以教材為中心的多種資源的整合，極大地豐富教學(xué)內(nèi)容，讓我們的生物教學(xué)與社會接軌，與世界同步。如我們可以將當(dāng)今全世界人類所面對的人口、資源、環(huán)境、糧食等話題以圖文聲像地形式引入課題，讓學(xué)生真正學(xué)到有用的生物知識，能夠更深刻地認(rèn)識到生物學(xué)科與人類息息相關(guān)。

四、運用現(xiàn)代信息技術(shù)更能全面實現(xiàn)因材施教

學(xué)生存在一定的差異，這是客觀事實。在傳統(tǒng)教學(xué)中這是教學(xué)的最大問題，但是在現(xiàn)代教學(xué)中這卻正是教學(xué)的重要資源。學(xué)生有著鮮明的個性，促進學(xué)生富有個性的成長，引導(dǎo)學(xué)生展開富有個性的學(xué)習(xí)，這正是新課程改革的重要理念。現(xiàn)代信息技術(shù)具有很強的交互性，信息量大，處理速度快，可以為學(xué)生提供個別化的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生根據(jù)自己的基礎(chǔ)知識、接受水平來選取適合自己的學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)進度與難易程度，更能真正實現(xiàn)因材施教。處于這樣的學(xué)習(xí)環(huán)境與學(xué)習(xí)模式之中，更能突出學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，展現(xiàn)學(xué)生不同的學(xué)習(xí)個性，讓每個學(xué)生都可以基于自身基礎(chǔ)選擇最為合適的方法展開自主學(xué)習(xí)，使得學(xué)習(xí)更加貼近學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，更能促進學(xué)生自身的全面發(fā)展。

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在創(chuàng)建生物技術(shù)專業(yè)的過程中,較為核心的成分是人才的培養(yǎng)規(guī)格以及人才的培養(yǎng)目標(biāo)問題。當(dāng)定位生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)規(guī)格,以及人才培養(yǎng)目標(biāo)時,其中對于人才培養(yǎng)的確立,需要主動并積極的與現(xiàn)階段社會發(fā)展需求,以及國民經(jīng)濟建設(shè)的思想充分適應(yīng),要把人才的培養(yǎng)方面細致的作用在應(yīng)用型的人才之中。并且,想要將生物技術(shù)專業(yè)的創(chuàng)設(shè)歷史以及學(xué)科的優(yōu)勢有所凸顯,需要在一定程度上,對人才培養(yǎng)的目標(biāo)有效的進行定位,要將應(yīng)用基礎(chǔ)人才的培養(yǎng)作為重點,同時基于此對學(xué)生知識結(jié)構(gòu)進行合理組織,從而擬定生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)設(shè)計內(nèi)容與教學(xué)計劃。對于擬定出的人才培養(yǎng)規(guī)格當(dāng)中,需要有其關(guān)注的是具備強有力的人才科技開發(fā)能力以及創(chuàng)新意識。

3素質(zhì)教育的分析

對于指定選修課與必修課的比重要相應(yīng)的減少,同時對任意選修課的比重要有所增加。以鼓勵的方式,讓生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生們選取與人文社會科學(xué)相關(guān)的科目,同時要求對人文社會科學(xué)與專業(yè)課的學(xué)習(xí)游刃有余的學(xué)生,對企業(yè)的經(jīng)濟法進行適當(dāng)?shù)妮o修,在一定程度上能夠?qū)W(xué)生的文化修養(yǎng)和知識面提升。同時,要在外語以及計算教學(xué)方面有所加強,要將英語學(xué)習(xí)作為重點,其中在一年級和二年級時,專供公共英語,以二級英語作為最低等級,在畢業(yè)之前需要通過國家的四級考試。在三年級和四年級時將專業(yè)英語作為重點,利用外文的閱讀等方式開展外語的學(xué)習(xí)。計算機要將基礎(chǔ)課程作為根本,不斷將計算機技能提升。此外,還要組織或創(chuàng)設(shè)不同類型的學(xué)術(shù)報告、專題講座等學(xué)術(shù)型活動,以此來將學(xué)術(shù)的氛圍活躍起來,還能夠?qū)W(xué)生的知識面拓寬。引導(dǎo)與鼓勵生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生,們積極的參與到社會調(diào)查與社團的活動當(dāng)中,同時讓學(xué)生對不同類型的問題活動積極參與,將生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)不斷提升。

4課程體系的分析

所謂的課程體系所指的就是,對培養(yǎng)專業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn),是創(chuàng)建學(xué)生主要知識構(gòu)架的核心階段。按照對學(xué)科基礎(chǔ)的強化,對專業(yè)口徑方面的擴大,對培養(yǎng)人才適應(yīng)性、前瞻性、實踐性、創(chuàng)新性等原則的增強,需要在幾個方面將生物技術(shù)專業(yè)課程體系針對性的構(gòu)建。其中專業(yè)的基礎(chǔ)課程主要分為:分子生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、細胞生物學(xué)、生物化學(xué)等。公共基礎(chǔ)的課程主要包含:計算機、外語、物理以及數(shù)學(xué)等。專業(yè)的課程主要包含兩大類別,其一是對選修課程的指定,包含:發(fā)育生物學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、微生物工程、細胞工程以及免疫學(xué)等;其二是任意形式的選修課,主要包含:化工原理、生物統(tǒng)計學(xué)、生物物理學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、分子遺傳學(xué)等。具體是想要將學(xué)生的學(xué)術(shù)視野拓寬,將學(xué)生知識面開拓,生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生擁有較為巨大的創(chuàng)新發(fā)展空間。

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盡管目前我國生物制品的種類、數(shù)量不斷在增多、生產(chǎn)工藝持續(xù)改進，呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭，但與該產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家相比，我國生物制品在自主創(chuàng)新方面表現(xiàn)出明顯不足。具體表現(xiàn)為：新產(chǎn)品的研發(fā)多為仿制品或工藝改進品，科技含量高的新、特、優(yōu)產(chǎn)品較少，且研發(fā)周期長，研發(fā)經(jīng)費投入不足等[4]。以上原因?qū)е聡鴥?nèi)新產(chǎn)品的研發(fā)跟不上疾病流行趨勢變化。我國政府對生物制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度重視，生物技術(shù)研究在各級各類科學(xué)技術(shù)研究發(fā)展計劃中均占有重要位置，如國家“863”計劃、國家“973”計劃、十二五計劃等[4]。在政策、條件、人才、資源多方條件的協(xié)調(diào)下，我國生物制品產(chǎn)業(yè)也取得長足進步。我國生物制品的標(biāo)準(zhǔn)化研究和質(zhì)量控制水平不斷提高。世界衛(wèi)生組織（WHO）正式批準(zhǔn)中國藥品生物制品檢定研究院為世界衛(wèi)生組織的生物制品標(biāo)準(zhǔn)化和評價合作中心，標(biāo)志我國從此跨入國際一流的生物制品質(zhì)控隊伍行列[6]。新產(chǎn)品方面，我國已經(jīng)先后批準(zhǔn)上市多種細菌性疫苗、病毒性疫苗和血液制品以及36種國產(chǎn)生物技術(shù)藥物，其中7個品種在國際是首先批準(zhǔn)上市，包括重組血管內(nèi)皮抑素、重組葡激酶、重組人堿性成纖維細胞生長因子、神經(jīng)生長因子等。整個產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值方面，2010年我國的生物技術(shù)藥物銷售額已經(jīng)超過1200億元[6]。以上這些現(xiàn)狀決定了高校生物制品課的設(shè)置的必要性和重要性。通過這樣的課程可以發(fā)展學(xué)生的專業(yè)興趣，提升學(xué)生的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力，滿足我國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)振興的人才需要。因此，我們的教學(xué)過程中注意加強最新相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，引導(dǎo)學(xué)生注意創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，以期對其今后的研究和工作能夠發(fā)揮引導(dǎo)作用。

3.注重教材和講義的建設(shè)和更新。

生物制品的教材建設(shè)相對其他課程明顯落后，正式出版的教材屈指可數(shù)。針對這一現(xiàn)實，我們經(jīng)過長期時間的研究總結(jié)，編著了一部由化學(xué)工業(yè)出版社出版的適合綜合院校本科相關(guān)專業(yè)使用的國家級“十二五”規(guī)劃教材。經(jīng)過幾年的教學(xué)實踐，對于很多相關(guān)的問題有了更加深入的了解，加之相關(guān)研究內(nèi)容和技術(shù)及授課教師的科研成果有了新的發(fā)展變化，因此對該部教材已經(jīng)在進行新的修訂（第二版）。盡管如此，教材的修訂速度仍無法跟上相關(guān)研究和產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展趨勢。為彌補這一問題，實際教學(xué)過程中注意講義的不斷更新，在保證主要框架結(jié)構(gòu)無改變的前提下，注意生物技術(shù)各個方面的最新發(fā)展以及應(yīng)用到生物制品領(lǐng)域的最新變化。特定傳統(tǒng)生物制品品種的工藝改變和技術(shù)提升、以及最新制品的產(chǎn)生和生產(chǎn)是主要的關(guān)注點。

4.課程論文的作用。

傳統(tǒng)的考試考核方式效果顯著，但也有過于教條等缺點，在正常授課和考試考核的基礎(chǔ)上，把部分成績和課程論文聯(lián)系起來，用課程論文作為一些專業(yè)課考試形式，作用將非常巨大[7]。通過指定內(nèi)容或自選內(nèi)容相關(guān)領(lǐng)域的文獻閱讀，完成綜述論文的撰寫，達到成績評定和自身文獻閱讀能力培養(yǎng)的目的。通過廣泛的特別是英文文獻的閱讀，不但可以加強文獻閱讀能力培養(yǎng)，而且對于加強相關(guān)領(lǐng)域知識的了解也具有促進作用。此外，該論文作為成績評定的一部分還可以彌補單純考試的局限，經(jīng)實際評估，該舉措是具有積極作用的。

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一生物技術(shù)與石油化工

生物技術(shù)又稱生物工程，是在古老的微生物發(fā)酵工藝學(xué)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一門新興綜合學(xué)科，它很早就與石油關(guān)系密切。

早在20世紀(jì)20年代，石油工作者就提出將微生物用于石油回收。50年代生物技術(shù)逐漸由石油向石油化工領(lǐng)域延伸，許多化工產(chǎn)品的生物生產(chǎn)技術(shù)和工藝相繼出現(xiàn)。60年代，石油微生物學(xué)興起，以石油為原料生產(chǎn)單細胞蛋白的工業(yè)化成為可能。70年代，生物分子生物學(xué)的突破，出現(xiàn)了生物催化劑固定化技術(shù)，與此同時，美國、歐洲及原蘇聯(lián)等都先后進行了微生物采油應(yīng)用研究和實施。80年代，DNA重組技術(shù)和細胞融合技術(shù)的崛起，生物化學(xué)反應(yīng)工程應(yīng)運而生，為人們在石油化工領(lǐng)域開發(fā)精細化工產(chǎn)品提供了重要手段和工具。90年代，節(jié)能與環(huán)保成為人們關(guān)注的兩大課題，能源與資源的合理利用，使得生物技術(shù)在石油化工領(lǐng)域的應(yīng)用更加活躍。

面對21世紀(jì)石油與石油化工技術(shù)的挑戰(zhàn)，清潔過程的開發(fā)，“綠色化學(xué)”產(chǎn)品的生產(chǎn)，生物脫硫技術(shù)正引起人們極大的關(guān)注。隨著生物技術(shù)的發(fā)展，溫和條件的合成反應(yīng)將會繼續(xù)受到重視，生物催化劑將大力推廣，生物能源的替代，具有光、聲、電、磁等高性能生物化工材料的應(yīng)用，都將為石油化工技術(shù)注入新的活力，新的生物石油化工技術(shù)必將興起。

二生物技術(shù)在石油化工中的應(yīng)用

1生物技術(shù)在石油勘探中的應(yīng)用

隨著微生物培養(yǎng)技術(shù)及菌種數(shù)測定方法的不斷改進，利用微生物勘探石油的技術(shù)得到迅速發(fā)展。根據(jù)直接探測油氣的有關(guān)理論，地下烴類的向上滲透使地表和地球化學(xué)環(huán)境發(fā)生了變化。從生物圈角度來看，無論是根植于地下較高等植物，或是散布于其間的低等生物，都會發(fā)生變異，用現(xiàn)代生物分析檢測手段(如微生物微量元素分析、毒素分析、DNA的PCR擴增技術(shù)檢測)檢測這種變異，再經(jīng)過適當(dāng)?shù)臄?shù)據(jù)處理，就可能達到預(yù)測油氣藏的目的。現(xiàn)代石油工業(yè)根據(jù)石油的生物標(biāo)志特征可以研究判斷石油的生成相和油源。我國石油工作者就是利用生物標(biāo)志特征判斷出柴達木盆地西部剖面油砂和瀝青的前身原油是成熟原油，它具有水體相對較深的湖相有機質(zhì)形態(tài)，其源巖應(yīng)該是侏羅系的。隨著生物技術(shù)在石油勘探領(lǐng)域應(yīng)用的拓寬與深化，生物與石油相關(guān)規(guī)律的研究將會取得更大的成果，有可能在深山密林、深海谷底、冰川、南北極等尚未開發(fā)的環(huán)境區(qū)域，探測到更多的油氣礦藏，大大提高石油的儲采比，增加石油儲備。

2生物技術(shù)在石油開采中的應(yīng)用

生物技術(shù)特別是微生物采油技術(shù)，已經(jīng)引起石油工程技術(shù)人員的空前關(guān)注，目前在國內(nèi)外開展的微生物采油先導(dǎo)性礦物試驗已初見成效。利用微生物提高原油的采收率技術(shù)(Microbial Enhanced Oil Recovery簡稱MEOR)來開發(fā)我國豐富的資源，已成為生物技術(shù)發(fā)展的主導(dǎo)方向之一。微生物采油就是利用微生物代謝產(chǎn)生的聚合物、表面活性劑、二氧化碳及有機溶劑等物質(zhì)進行有效的驅(qū)油。微生物采油技術(shù)與其它采油技術(shù)相比，具有適應(yīng)范圍廣、工藝簡單、投資少、見效快、無污染等特點，是目前開采油藏中剩余油和利用枯竭油藏最好的廉價方法，并且更符合環(huán)保要求。微生物采油技術(shù)起源于美國，發(fā)展至今已成為國內(nèi)外發(fā)展迅速的一項提高原油采收率的技術(shù)，也是二十一世紀(jì)的一項高新生物技術(shù)。

其經(jīng)歷了：1930年～1965年的起步與探索，1965年～1980年的迅速發(fā)展，1980年～1990年的深入研究和礦場應(yīng)用見效，1990年至今的現(xiàn)代微生物采油技術(shù)的發(fā)展等四個階段。現(xiàn)代微生物采油技術(shù)的發(fā)展階段主要是現(xiàn)代生物技術(shù)在微生物采油上的應(yīng)用階段。美國應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)重組微生物菌體，構(gòu)建基因工程菌，使微生物菌種具有較高的性能，大大促進和發(fā)展了生物技術(shù)在微生物采油中的應(yīng)用。現(xiàn)代生物技術(shù)，特別是分子生物學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，使采油微生物研究已經(jīng)進入了分子水平。分子生物學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對微生物采油機理的研究產(chǎn)生了很大影響。PCR(Polymerase Chain Reaction)技術(shù)、DNA芯片技術(shù)等是研究微生物群落新穎的分子生物學(xué)工具。一1PCR與DNA芯片技術(shù)結(jié)合，可以對微生物采油菌種的油藏適應(yīng)性、地下運移能力、增殖和增采能力進行準(zhǔn)確可靠的認(rèn)證，可以對油田地層中存在的微生物群落進行詳細調(diào)查，并以此對具有微生物采油作用的菌加以利用，對有害菌進行有效防治，進而研究微生物的驅(qū)油增產(chǎn)機理，為調(diào)整各項技術(shù)工藝，優(yōu)化方案設(shè)計和把握實驗進程提供可靠依據(jù)。微生物提高原油采收率的真正成功或突破的關(guān)鍵在于“超級菌”的組建，因此，構(gòu)建目的基因，培養(yǎng)較強競爭力的基因工程菌(Gene Engineering Microbe，簡稱GEM)是現(xiàn)代微生物采油技術(shù)的主要目標(biāo)之一。利用基因工程，可針對性地培養(yǎng)有利菌株，拓寬微生物采油的菌種資源。

3生物技術(shù)在石油化工中的應(yīng)用

① 微生物氧化烴類生產(chǎn)有機酸

微生物氧化烴類生產(chǎn)有機酸主要有二羧酸和一元酸。二羧酸主要有已二酸和癸二酸。一元酸主要有檸檬酸、琥珀酸。此外烷烴經(jīng)氧化還可生產(chǎn)谷氨酸、富馬酸、水楊酸等。

a. 酶催化丙烯腈生產(chǎn)丙烯酰胺

丙烯酰胺大部分以40％～50％的水溶液銷售，低溫下會析出胺的結(jié)晶。常規(guī)生產(chǎn)丙烯酰胺有硫酸水和法和銅催化水和法兩種，前者工藝過程復(fù)雜，后者因反應(yīng)中會生成加成反應(yīng)而含有少量加成反應(yīng)物。用酶催化丙烯腈生產(chǎn)丙烯酰胺，是將丙烯腈、原料水與固定化生物催化劑一起進行水和反應(yīng)，反應(yīng)后分離出廢生物催化劑。得到產(chǎn)品丙烯酰胺。酶催化丙烯腈生產(chǎn)丙烯酰胺，產(chǎn)品純度高，選擇性好，丙烯腈轉(zhuǎn)化率達99．9％以上。

70年代，日本日東化學(xué)公司使用Rhodococ—cus SP．N一774生物酶，經(jīng)十年努力，成功開發(fā)了最初的生物催化生產(chǎn)丙烯酰胺的工藝，80年代中期建成規(guī)模為400t／a的工業(yè)化裝置。其后日本京都大學(xué)發(fā)現(xiàn)了代號為B一23、J一1的生物酶并對工藝加以改進。90年代初，日本使用生物酶生產(chǎn)丙烯酰胺的能力已上升到1．5萬t／a。

b. 烴類發(fā)酵生產(chǎn)二元羧酸

中長鏈二元羧酸是合成纖維、工程塑料、涂料、高檔油等重要的石油化工原料，通常是通過化學(xué)方法制取。以石油餾分為原料發(fā)酵生產(chǎn)二元羧酸的研究已有近40年的歷史。20世紀(jì)70年代初，日本礦業(yè)生物科學(xué)研究院(簡稱日本礦業(yè))以正構(gòu)石蠟為原料，微生物發(fā)酵氧化代替尿素加成法，生產(chǎn)相同鏈長的二元羧酸，80年代工業(yè)化，在世界上首先建成了150t／a的長鏈二元羧酸生產(chǎn)發(fā)酵裝置。90年代初由發(fā)酵法生產(chǎn)的十三碳二元酸(“巴西羧酸”)，規(guī)模已達200t／a，終止了傳統(tǒng)的由菜籽油、蓖麻油裂解合成的歷史，是石油發(fā)酵在石油化工領(lǐng)域工業(yè)化最早的例子L2j。日本礦業(yè)選用Candida trpicalis 1098酵母菌生產(chǎn)二元羧酸，日本三井石化公司則用擬球酵母Torutopsis生產(chǎn)長鏈二元羧酸。研究表明，酵母菌、細菌、絲狀真菌都有不同程度氧化正構(gòu)烷烴生成二元羧酸的能力，而假絲酵母、畢赤式酵母尤其是正構(gòu)烷烴發(fā)酵生產(chǎn)二元羧酸的高產(chǎn)微生物。據(jù)報導(dǎo)l31，我國鄭州大學(xué)等單位承擔(dān)的“九五”國產(chǎn)科技攻關(guān)計劃“十二碳二元酸合成尼龍1212工業(yè)生產(chǎn)試驗研究”，最近已通過鑒定。該研究合成的長鏈高性能工程塑料尼龍1212所用原料，即是以石油輕蠟發(fā)酵生產(chǎn)的十二碳二元酸，這充分顯示了生物技術(shù)在石油化工領(lǐng)域的成功應(yīng)用。

②在其它石油化工方面的應(yīng)用

生物技術(shù)在其它石油化工方面的應(yīng)用主要有：由烯烴類制備環(huán)氧乙烷和環(huán)氧氧丙烷，以石油為原料生產(chǎn)單細胞蛋白，加氧酶在石油化工的開發(fā)利用，柴油生物脫硫研究與開發(fā)，石油微生物的脫氮的研究，生物法生產(chǎn)丙烯酰胺、1，3——丙二酸等。

結(jié)束語

隨著社會發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進步，生物技術(shù)正逐步擴大到石油和石油化工行業(yè)，以更加有效的、經(jīng)濟的生物化學(xué)過程代替?zhèn)鹘y(tǒng)的化工過程。生物技術(shù)在石油化工中的應(yīng)用，將為石油化工技術(shù)注入新的活力，新的生物石油化工技術(shù)必將興起。

參考文獻

① 黃惠娟.李瀟. 生物石油技術(shù)研究應(yīng)用[期刊論文]-內(nèi)蒙古石油化工2009,35(7)

② 金花. 生物技術(shù)在石油化工領(lǐng)域的應(yīng)用[期刊論文]-石油化工2003,32(5)

篇8

（Nantong Vocational College School of Chemistry and Biological Engineering，Nantong 226007，China）

摘要： 本文以南通職業(yè)大學(xué)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)為例，分析了高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)頂崗實習(xí)現(xiàn)狀、存在問題及其影響因素，并從政府、學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生四個層面初步提出了提高高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)頂崗實習(xí)質(zhì)量的對策。

Abstract: In this paper, the present situation, existing problems and influencing factors of post practice were analyzed, taking specialty of biotechnology and application as example, and countermeasures of improving the quality of post practice of higher vocational specialty of biotechnology and application were put forward from government, schools, enterprises and students.

關(guān)鍵詞： 高職 生物技術(shù)及應(yīng)用 頂崗實習(xí)

Key words: higher vocational education；biotechnology and application；post practice

中圖分類號：G71文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1006-4311（2011）32-0254-01

0引言

頂崗實習(xí)是高職院校有效推進工學(xué)結(jié)合、校企合作人才培養(yǎng)模式的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要標(biāo)志是學(xué)生能夠順利完成頂崗實習(xí)，最終走向工作崗位實現(xiàn)就業(yè)。

1高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)頂崗實習(xí)現(xiàn)狀

目前國內(nèi)還沒有專門針對高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)頂崗實習(xí)的運行機制，已有的工科或文科類頂崗實習(xí)模式也很難適應(yīng)該專業(yè)“工文兼容”的頂崗實習(xí)特色。

2高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)頂崗實習(xí)存在問題

2.1 實習(xí)單位難找在我國，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)是近幾年發(fā)展起來的一個新興行業(yè)，雖然企業(yè)數(shù)量眾多，但經(jīng)營項目和科技含量差距較大，與高新科技的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)相比較，一些以經(jīng)營土特產(chǎn)或保健品為業(yè)務(wù)的公司亦冠名為生物技術(shù)公司，因此，真正符合高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)職業(yè)崗位群的頂崗實習(xí)單位數(shù)量相當(dāng)有限。

2.2 實習(xí)崗位單一目前，我國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)需要大批既熟悉生物科技知識，又熟悉產(chǎn)業(yè)化諸多環(huán)節(jié)的復(fù)合型“雙料人才”。因此，高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的頂崗實習(xí)應(yīng)是面向生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的職業(yè)崗位群，而不是某一單獨崗位。然而，企業(yè)為了保證正常運轉(zhuǎn)和追求利潤最大化，不可能讓大批量的學(xué)生在企業(yè)內(nèi)部的各個崗位進行交叉頂崗實習(xí)，很多情況是安排實習(xí)學(xué)生長期做一個崗位，很少有輪崗的機會，企業(yè)更多關(guān)注的是能否給企業(yè)帶來效益，至少不能產(chǎn)生虧損。

2.3 課程體系對學(xué)生參加頂崗實習(xí)的針對性不強據(jù)調(diào)查，目前很多高職院校的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)更多地沿襲了學(xué)歷教育的課程體系，沒有以行業(yè)需要為主線構(gòu)建與學(xué)生頂崗實習(xí)相對應(yīng)的模塊化課程體系，學(xué)非所用的情況比較明顯。學(xué)生所學(xué)知識和技能在頂崗實習(xí)過程中根本不能適應(yīng)日新月異生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

3高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)頂崗實習(xí)影響因素

3.1政府政策層面近年來，國家雖然出臺了《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》、《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》等相關(guān)政策性文件，但是多數(shù)地方政府并未在法律允許范圍內(nèi)制訂具體實施條例，對頂崗實習(xí)過程中學(xué)生、企業(yè)雙方的權(quán)利和義務(wù)缺少必要的監(jiān)督和利益保護。

3.2 學(xué)校層面就學(xué)校層面而言，與理論課的學(xué)習(xí)和校內(nèi)職業(yè)培訓(xùn)相比，高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)頂崗實習(xí)問題產(chǎn)生的主要原因是學(xué)校對學(xué)生頂崗實習(xí)資金和專業(yè)教師的投入嚴(yán)重不足。以南通職業(yè)大學(xué)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)為例，學(xué)生頂崗實習(xí)與畢業(yè)論文環(huán)節(jié)同步進行。期間，畢業(yè)論文指導(dǎo)教師除指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)論文外，還要負(fù)責(zé)學(xué)生頂崗實習(xí)的日常指導(dǎo)及管理工作，工作量大、責(zé)任重，然而，每位老師指導(dǎo)每個學(xué)生頂崗實習(xí)與畢業(yè)論文（設(shè)計）的勞動報酬是每生補償6～10個課時，報酬遠遠低于在校內(nèi)講授專業(yè)課和校內(nèi)進行職業(yè)培訓(xùn)，頂崗實習(xí)資金的投入不足嚴(yán)重挫傷了指導(dǎo)教師的積極性。

3.3 企業(yè)層面生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)是我國近幾年發(fā)展起來的一個新興行業(yè)，大多數(shù)企業(yè)規(guī)模發(fā)展不大，效益不高，與學(xué)校間存在著局部意識與全局意識，眼前利益與長遠利益的矛盾，許多企業(yè)與學(xué)校都缺乏成熟的合作教育理念。

3.4 學(xué)生層面學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，雖然掌握了一定的生物技術(shù)專業(yè)理論知識，但是對于生物技術(shù)的相關(guān)操作技能及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用還僅僅停留在書本上，因此在頂崗實習(xí)時對于自己可以從事和能夠勝任的工作十分迷茫，缺乏自信，部分學(xué)生實習(xí)過程中出現(xiàn)些許波折，就頻繁要求換崗調(diào)崗，拒絕正常的工作任務(wù)甚至要求中斷實習(xí)，給用人單位造成不良印象，嚴(yán)重地影響了學(xué)校與企業(yè)的合作關(guān)系。

4高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)頂崗實習(xí)對策

4.1 立法鼓勵企業(yè)接納實習(xí)生針對企業(yè)對頂崗實習(xí)不歡迎的現(xiàn)狀，地方政府應(yīng)盡快立法，把接納學(xué)生實習(xí)作為企業(yè)的一種社會責(zé)任和義務(wù)；同時制定鼓勵政策，通過經(jīng)費資助、減免稅收和獎勵，建立有利于學(xué)生實習(xí)的統(tǒng)籌與管理機制。以南通職業(yè)大學(xué)為例，從2008年起，南通職業(yè)大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院與海門臨江開發(fā)區(qū)管委會就“政府參與”模式下的頂崗實習(xí)過程進行了積極的探索和實踐，通過政府為學(xué)校和企業(yè)搭建的溝通平臺，確保了學(xué)生頂崗實習(xí)的質(zhì)量。

4.2 改革學(xué)校頂崗實習(xí)運行機制首先，建立“校企雙贏”運行模式，學(xué)校應(yīng)該讓接收學(xué)生頂崗實習(xí)的企業(yè)在合作中獲利。其次，加強課程體系改革，專業(yè)課程體系一定要根據(jù)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的特點，配合企業(yè)的實際需要，培養(yǎng)實用型應(yīng)用人才。此外，學(xué)校還應(yīng)增加頂崗實習(xí)資金的投入，提高指導(dǎo)教師的勞動報酬，加強“雙師型”師資隊伍建設(shè)，完善頂崗實習(xí)評價制度。

4.3 生物技術(shù)企業(yè)要樹立長遠發(fā)展戰(zhàn)略現(xiàn)代生物技術(shù)企業(yè)要樹立長遠的發(fā)展戰(zhàn)略，要認(rèn)識到企業(yè)對學(xué)生頂崗實習(xí)的投資也是生產(chǎn)性投資，要把職業(yè)教育的育人功能融入到企業(yè)的價值鏈中，在創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時，主動承擔(dān)為社會培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的責(zé)任，積極主動地給學(xué)生提供實習(xí)機會，不要把學(xué)生當(dāng)作廉價勞動力，要尊重學(xué)生的勞動，對實習(xí)生實行人性化管理，確保頂崗實習(xí)的質(zhì)量。

4.4 學(xué)生要認(rèn)真對待頂崗實習(xí)實踐機會學(xué)生只有在頂崗實習(xí)實踐時把自己當(dāng)作實習(xí)單位的員工，認(rèn)真對待頂崗實習(xí)實踐的機會，全身心地進入工作狀態(tài)，才能真正的把所學(xué)專業(yè)理論知識應(yīng)用于實際的工作中。

篇9

生物技術(shù)學(xué)科是人類新興的自然學(xué)科，其研究成果在在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)應(yīng)用前景廣闊，進入21世紀(jì)，以基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展迅猛，并日益影響和改變著人們的生產(chǎn)和生活方式。曾經(jīng)高等院校的生物技術(shù)專業(yè)是熱門專業(yè)，但近幾年呈下行趨勢，其原因一方面是社會急劇變化帶來的急功近利思想，更重要的原因是高校人才培養(yǎng)定位不準(zhǔn)，方式落后帶來的人才培養(yǎng)不能適應(yīng)我國經(jīng)濟社會發(fā)展需要。隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，人們逐漸意識到現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)已經(jīng)涉及生物醫(yī)藥領(lǐng)域，生物農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，生物能源領(lǐng)域，生物制造領(lǐng)域，生物環(huán)保領(lǐng)域五大領(lǐng)域，需要各類生物技術(shù)人才。高等學(xué)校獨立學(xué)院的學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)是既有一定理論基礎(chǔ)、更重視實踐能力的應(yīng)用型人才。生物技術(shù)是一門涉及領(lǐng)域?qū)挕⒑w范圍廣、基礎(chǔ)性和實踐性很強的學(xué)科，生物技術(shù)不僅能應(yīng)用于生物科學(xué)，還與食品科學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥物學(xué)等相關(guān)的學(xué)科關(guān)系極為密切，承擔(dān)著迎接可持續(xù)發(fā)展的生物經(jīng)濟時代重要責(zé)任。生物技術(shù)應(yīng)用人才前景廣闊，可以在推進農(nóng)業(yè)革命、增加能源供給、改善環(huán)境狀況、確保生物安全與人類健康等方面發(fā)揮積極地作用。

高等院校獨立學(xué)院應(yīng)用生物人才培養(yǎng)既要重視本科教學(xué)的學(xué)科體系，達到本科教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，更要適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，致力轉(zhuǎn)變教育理念，深化教育教學(xué)改革，積極探索培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神的有效途徑。浙江師范大學(xué)行知學(xué)院自開辦生物技術(shù)專業(yè)以來，就著力以“應(yīng)用型”生物技能人才培養(yǎng)為目標(biāo)，構(gòu)建具有特色的技能人才標(biāo)準(zhǔn)，探索實用生物技能人才培養(yǎng)模式，以適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要。

1 準(zhǔn)確定位，構(gòu)建有特色的應(yīng)用型生物技術(shù)人才技能培養(yǎng)規(guī)格

由于應(yīng)用性，實驗性、實踐性是生物技術(shù)專業(yè)最重要的特點，因而實踐教學(xué)具有獨特的教學(xué)特點和教學(xué)手段，在培養(yǎng)學(xué)生動手能力、創(chuàng)新能力、實踐能力等專業(yè)技能培養(yǎng)方面起著極其重要的作用。但長期以來，本專業(yè)實踐課程存在課程設(shè)置彼此獨立，實驗內(nèi)容缺乏整體設(shè)計，實驗內(nèi)容的專業(yè)方向特色不強，注重學(xué)科邏輯，實踐教學(xué)從形式到內(nèi)容都存在圍繞課堂進行體驗式、驗證式實驗，而綜合性、應(yīng)用性實驗很少，實驗教學(xué)模式落后、單一，缺乏對學(xué)生具體操作能力的培養(yǎng)，進而也實際影響學(xué)生專業(yè)技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提高，不適應(yīng)獨立學(xué)院知識、能力、素養(yǎng)為一體的應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)。制定應(yīng)用型生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)技能規(guī)格已成為教學(xué)改革的當(dāng)務(wù)之急。

針對目前存在的問題，結(jié)合浙江師大行知學(xué)院“實基礎(chǔ)、厚素養(yǎng)、精技能、強能力、善創(chuàng)新”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)與教學(xué)實際，我們在2010級生物技術(shù)專業(yè)本科教學(xué)指導(dǎo)計劃的基礎(chǔ)上，大力提高實踐性教學(xué)課時數(shù)，制定了涵蓋生物技術(shù)專業(yè)人才的專業(yè)素質(zhì)能力、專業(yè)基本技能、研發(fā)及創(chuàng)新能力、適應(yīng)社會能力等4方面的人才培養(yǎng)規(guī)格。

（1）專業(yè)素質(zhì)能力：主要體現(xiàn)“厚素養(yǎng)”，包括崇高的理想、高尚的道德品質(zhì)，正確的人生觀、價值觀、健康的身心，良好的語言表達、人際交往和溝通能力，團隊協(xié)作與組織能力，社會適應(yīng)與協(xié)調(diào)能力，基本的外語和計算機應(yīng)用能力等等。主要通過相應(yīng)的通識課程完成專業(yè)基本素質(zhì)方面的訓(xùn)練，共計48學(xué)分，其中實踐訓(xùn)練460學(xué)時。

（2）專業(yè)基本技能：包括較為系統(tǒng)的生物技術(shù)基本理論和基本技能。主要通過學(xué)科平臺課程（18學(xué)分）、專業(yè)核心課程（30學(xué)分）中單獨開設(shè)的實驗課程進行。如有機化學(xué)實驗、儀器分析實驗、植物生物學(xué)實驗、動物生物學(xué)實驗、生物化學(xué)實驗、微生物學(xué)實驗、細胞生物學(xué)實驗、生化技術(shù)、發(fā)酵工程實驗等，以及集中于食品生物技術(shù)和生物制藥技術(shù)的專業(yè)方向課程完成相應(yīng)的專業(yè)基本技能訓(xùn)練，實踐總課時達到了942課時，遠高于理論課時。此外，還包括信息采集、加工、處理及項目申報與論文寫作能力的實踐訓(xùn)練（36課時）。此部分重在培養(yǎng)學(xué)生掌握本專業(yè)的知識體系和基本技能，以大量的實驗課強化學(xué)生的專業(yè)實踐能力，夯實學(xué)生的技能儲備。

（3）研發(fā)及創(chuàng)新能力：通過專業(yè)基本技能訓(xùn)練，學(xué)生掌握了專業(yè)基本的實驗技能，在此基礎(chǔ)上，大三大四年級通過設(shè)置相應(yīng)的綜合實驗及實訓(xùn)項目，進行相關(guān)實驗技能的綜合應(yīng)用實訓(xùn)，如發(fā)酵工程綜合實訓(xùn)、生物技術(shù)綜合實訓(xùn)、生物工藝綜合實訓(xùn)、食品藥品檢驗技術(shù)及實訓(xùn)等等（合計108學(xué)時），整合實驗項目，強化實踐能力和創(chuàng)新能力的訓(xùn)練，使學(xué)生初步具備生物技術(shù)及其產(chǎn)品研發(fā)的能力，如具備從事發(fā)酵工藝、食品生物技術(shù)、生物技術(shù)制藥、功能食品開發(fā)、現(xiàn)代生物技術(shù)等的基本技能。同時，結(jié)合學(xué)術(shù)報告、學(xué)年論文以及鼓勵和指導(dǎo)學(xué)生進行相應(yīng)的項目申報與、參加生命科學(xué)技能競賽、科技創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)大賽等（可獲得相應(yīng)的學(xué)分）以及參加生物技術(shù)學(xué)分社團活動并通過考核可以獲得學(xué)分，進一步激發(fā)、鍛煉學(xué)生的研發(fā)及創(chuàng)新能力，促進學(xué)生個性發(fā)展。

（4）適應(yīng)社會能力：主要包括對相關(guān)行業(yè)、單位的了解（始業(yè)教育、專業(yè)見習(xí)、社會實踐、形勢與政策專題講座等等），職業(yè)技能培訓(xùn)、相關(guān)職業(yè)技能證書考證培訓(xùn)，職前培訓(xùn)及崗前實訓(xùn)等。在大三暑期的實踐教學(xué)周設(shè)置了專業(yè)基本技能達標(biāo)考核和國家高級職業(yè)技能證書考證工作，要求學(xué)生必須已獲得相應(yīng)的實踐課程學(xué)分方可以參加此兩個考核，且必須通過專業(yè)基本技能達標(biāo)考核并獲得至少一種本專業(yè)相關(guān)的國家高級職業(yè)技能證書，才可以進入大四的專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文工作。同時，將專業(yè)實習(xí)延長至暑期開始至少4個月，并鼓勵學(xué)生將生產(chǎn)實踐中遇到的實際問題作為畢業(yè)論文的研究內(nèi)容，使學(xué)生更有針對性地學(xué)習(xí)、研究，更有效地將專業(yè)技能應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，使學(xué)生在實踐中提高素質(zhì)，獲得技能，增強了學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)習(xí)效果，逐步實現(xiàn)與社會的無縫對接。

2 校企合作，共同探索學(xué)生的應(yīng)用能力培養(yǎng)途徑

獨立學(xué)院生物技術(shù)應(yīng)用人才的培養(yǎng)離不開學(xué)院的總體育人氛圍。近幾年來學(xué)院不斷探索“定制式”人才培養(yǎng)方式，根據(jù)行業(yè)需求，共創(chuàng)辦涉及農(nóng)業(yè)、生物、制藥、制造業(yè)、金融、旅游服務(wù)等行業(yè)的32個人才培養(yǎng)特色班，聘任222名企業(yè)家為兼職教授。學(xué)院通過構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺提升大學(xué)生“就業(yè)力”，通過實施“雙元雙重（學(xué)院與企業(yè)互為培養(yǎng)主體，企業(yè)與學(xué)院人才互為技術(shù)與教學(xué)骨干）”和“師傅帶徒弟”機制提升大學(xué)生適應(yīng)力，為中小企業(yè)培養(yǎng)了一批能服務(wù)中小企業(yè)、扎根中小企業(yè)、推進中小企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高水平應(yīng)用型人才。

積極探索與行業(yè)企業(yè)聯(lián)合，建立互惠互利、良性互動的合作關(guān)系，探索應(yīng)用人才培養(yǎng)模式。生物技術(shù)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)是系統(tǒng)掌握本專業(yè)必須的基本技能、方法和相關(guān)知識，適應(yīng)當(dāng)前與未來生物技術(shù)發(fā)展的能力；基礎(chǔ)知識寬厚、應(yīng)用能力強、新知識和新技術(shù)的學(xué)習(xí)能力強，社會與崗位適應(yīng)能力快、創(chuàng)新素質(zhì)高、綜合素質(zhì)好的高層次應(yīng)用型人才；能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企、事業(yè)單位和行政管理部門工作的應(yīng)用型創(chuàng)新人才。根據(jù)本專業(yè)特點，結(jié)合社會需求，給學(xué)生提供在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)單位實習(xí)的機會。讓學(xué)生深入具體崗位，理論聯(lián)系實際，大膽實習(xí)，放手操作，融會貫通。培養(yǎng)學(xué)生科研興趣，給學(xué)生提供個性發(fā)展的空間，提高學(xué)生科研素養(yǎng)和解決實際問題的能力，使畢業(yè)生與就業(yè)單位的科研、生產(chǎn)研發(fā)和管理達到“無縫接軌”，從而能夠在社會生產(chǎn)、管理和服務(wù)的第一線解決生物技術(shù)方面的實際問題。本院生物技術(shù)專業(yè)2010―2012級三屆學(xué)生的實踐看效果明顯。學(xué)生普遍具備了現(xiàn)代生物技術(shù)基礎(chǔ)實踐技能，顯著增強學(xué)生在食品生物技術(shù)與生物制藥技術(shù)兩個專業(yè)方向的專業(yè)技能，并具有一定的行業(yè)綜合技能，學(xué)生的應(yīng)用研發(fā)能力、交流能力和創(chuàng)新思維能力有較大提升。畢業(yè)生基本勝任在食品、功能食品生產(chǎn)、產(chǎn)品開發(fā)、食品藥品檢驗及質(zhì)量管理、生物技術(shù)制藥和醫(yī)藥衛(wèi)生等領(lǐng)域從事應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品營銷、生產(chǎn)管理等工作，受到用人單位普遍好評。

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篇10

生物科技原始創(chuàng)新能力迅速提升

近年來，我國在生物科技領(lǐng)域陸續(xù)取得一批國際領(lǐng)先水平的原始創(chuàng)新成果：一是學(xué)術(shù)論文水平顯著提高。“十五”期間，中國生物領(lǐng)域的科學(xué)家分別在《自然》、《科學(xué)》、《細胞》等國際頂級學(xué)術(shù)刊物上30余篇。特別是中國科學(xué)家打破了連續(xù)20多年未在《細胞》雜志上的尷尬沉默，僅在2005年一年就連續(xù)發(fā)表了5篇論文。二是發(fā)明專利申請量成倍增加。“九五”期間，863計劃生物技術(shù)領(lǐng)域?qū)＠暾埧倲?shù)為455項，其中國際專利10項；“十五”期間，專利申請總量達5182項，其中國際專利456項，增長幅度驚人。三是參與國際大科學(xué)計劃日益增多。“十五”以來，中國參與了“國際人類單核苷酸多態(tài)性作圖計劃”，高質(zhì)量完成了其中10％的工作；2004年，中國科學(xué)家發(fā)起并領(lǐng)導(dǎo)了“國際人類肝臟蛋白質(zhì)組計劃”。中國已成為國際生物科技領(lǐng)域的一支重要力量。

生物科技成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的強力支撐

近五年來，我國共育成通過審定的超級雜交稻組合60個，其中產(chǎn)量驗收達到每畝800公斤的新組合有7個；累計推廣超級雜交稻1.5億多畝，按照每畝增產(chǎn)50公斤稻谷計算，累計增產(chǎn)稻谷750萬噸。在此期間，中國獲得抗蟲轉(zhuǎn)基因棉花新品種30多個，累計推廣面積1.2億畝，減少農(nóng)藥使用量5萬噸，獲得經(jīng)濟效益168億元。尤其引人注目的是，具有自主知識產(chǎn)權(quán)的國產(chǎn)抗蟲棉花品種的推廣面積已大幅度超過美國進口品種。

生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)水平大幅提升

篇11

1 碩士生的科研素質(zhì)現(xiàn)狀

對于食品類專業(yè)的碩士新生們，雖然他們在本科期間都學(xué)習(xí)過微生物學(xué)實驗，但普遍存在以下問題：一是本科期間的微生物學(xué)實驗重點在基礎(chǔ)操作技能的訓(xùn)練和知識點的學(xué)習(xí)。學(xué)生很難將這些獨立的實驗在科研中系統(tǒng)運用起來；二是本科階段專業(yè)人數(shù)多，許多專業(yè)人數(shù)往往超過60人，在實驗教學(xué)的課程中多采取分組方式實驗，每組少則4-5人，多則10人，導(dǎo)致學(xué)生的獨立訓(xùn)練機會少，多數(shù)學(xué)生在實驗過程中處于觀摩狀態(tài)。基于以上原因，許多學(xué)生進入研究生階段后，對如何進行科研十分不明確，意識非常模糊，操作技能上也感到無法得心應(yīng)手，進而產(chǎn)生新生階段的迷茫。

2 教學(xué)探索

2.1 明確教學(xué)目的，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)代微生物技術(shù)理論教學(xué)與實驗課教學(xué)區(qū)別較大，實驗課教學(xué)的特點是以學(xué)生動手為主，要求充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性[3]。面對研究生的人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，在總結(jié)傳統(tǒng)教學(xué)工作的基礎(chǔ)上，從培養(yǎng)綜合型人才的目標(biāo)出發(fā)，我們將教學(xué)內(nèi)容進行重新調(diào)整。具體做法是：（1）對相互間既有聯(lián)系又重復(fù)的章節(jié)，進行重新編排，合并講解，既更加清晰又節(jié)約時間。（2）與實驗課密切相關(guān)的內(nèi)容，在實驗課的教學(xué)中結(jié)合實驗過程進行講解，既豐富了實驗課內(nèi)容，又減輕了理論課的壓力。上述措施可以將原來的教學(xué)內(nèi)容有效壓縮，就可以充分利用時間將理論課程講解的更為透徹、細致，完成微生物學(xué)教學(xué)任務(wù)。

2.2 改進教學(xué)方法

教學(xué)的主要任務(wù)是“授之以魚不如授之以漁”，即教師應(yīng)將教學(xué)重點放在學(xué)生能力的培養(yǎng)上[4-6]。在教學(xué)方法上應(yīng)將素質(zhì)教育、知識傳授和能力培養(yǎng)融為一體，充分體現(xiàn)現(xiàn)代教育思想。在現(xiàn)代微生物技術(shù)教學(xué)中，單純采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，將大量的微生物新技術(shù)、專業(yè)名詞等硬“灌輸”給學(xué)生，可能會使他們產(chǎn)生厭倦情緒，既不利于知識的獲取，又不利于能力的培養(yǎng)。因此，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生探究現(xiàn)代微生物新技術(shù)的產(chǎn)生過程，讓學(xué)生了解這些新技術(shù)是如何有效應(yīng)用的，當(dāng)學(xué)生了解了知識的“背景”后，就可以用這種方法去獲取更多的知識，為日后的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。

2.3 科學(xué)的開設(shè)方式

由于本課程的實驗內(nèi)容是現(xiàn)代微生物技術(shù)，所涉及的主要實驗對象是微生物，其生長和代謝是有時效性和連續(xù)性的，若按現(xiàn)有每周安排1-2次實驗課，每次2-3學(xué)時的方式進行，勢必?zé)o法讓學(xué)生很好地實時監(jiān)測其變化過程，也無法讓學(xué)生體會科研的過程。研究生課程應(yīng)打破本科實驗的分段教學(xué)模式，采用連續(xù)開課方式，即將整個課程的時間按實驗需要連貫在一起，也可將幾個實驗穿插在一起進行，這樣既可以在有限的學(xué)時內(nèi)完成綜合實驗，又可以使學(xué)生能連貫地將實驗完成，充分體驗科研的整個過程。采用這種方式進行，學(xué)生完成課程后就像經(jīng)歷了一次研究過程。考慮到所需時間的連續(xù)性，可將課程安排在學(xué)生其他課程的學(xué)習(xí)已基本結(jié)束，即將進入實驗室之前進行，或在研究生無其它課程的階段進行。

2.4 切實有效的考核方式

合理的成績評價有利于學(xué)生平時更認(rèn)真學(xué)習(xí)，牢固掌握實驗操作，從而鞏固和提高學(xué)生動手的能力[7，8]。考核不應(yīng)僅僅停留在考核學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的記憶和理解水平上，而應(yīng)將重點放在知識的運用上。理論課程考核在期末考核時將試題分為固定答案型和非固定答案型（應(yīng)用型）兩大類。如在應(yīng)用型考題中，給定某工業(yè)現(xiàn)象、生活現(xiàn)象，或列出所需的材料、儀器或設(shè)備，要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識分析問題產(chǎn)生的原因，提出解決辦法，目的是檢查學(xué)生對所學(xué)知識的應(yīng)用能力。

對實驗課程的考核上，除了對操作技能的考核，還應(yīng)對實驗總結(jié)報告規(guī)范化，以該學(xué)科某權(quán)威期刊格式為規(guī)范，按照摘要，關(guān)鍵詞，引言，實驗材料，實驗方法，結(jié)論及討論、參考文獻等分項展開，在撰寫論文的過程中學(xué)生通過查閱大量微生物文獻，包括一部分英文文獻，拓寬視野，培養(yǎng)學(xué)生文獻檢索和文獻閱讀的能力，掌握科研論文撰寫規(guī)范。

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篇12

以學(xué)科建設(shè)為支撐，積極推進課程改革和教學(xué)內(nèi)容改革，實現(xiàn)科教融合的教學(xué)方式

以生命學(xué)院、藥學(xué)院、化工學(xué)院為依托的生物技術(shù)專業(yè)擁有3個國家重點學(xué)科:植物學(xué)、遺傳學(xué)、藥劑學(xué)，以及一個創(chuàng)新藥物與中藥現(xiàn)代化研究交叉學(xué)科建設(shè)點。擁有國家“211工程”重點建設(shè)學(xué)科I期:資源生物學(xué);II期:生物技術(shù)與生物資源的保護及利用。在生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)的過程中充分利用這些學(xué)科優(yōu)勢與特點，對課程內(nèi)容進行了深入的改革與整合。我們要求所有任課教師有意識地、有針對性地引導(dǎo)學(xué)生既要專注本學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)知識的掌握運用與發(fā)展，又要放寬視野，關(guān)注相關(guān)學(xué)科的基本理論及發(fā)展的趨勢，力求教學(xué)內(nèi)容符合新世紀(jì)對生物技術(shù)復(fù)合型應(yīng)用人才培養(yǎng)的要求。鼓勵教師積極開展教學(xué)方法的改革與研討，開展具有特色與創(chuàng)新性的教學(xué)改革思路與舉措的探索。學(xué)院積極組織教師申報各級教學(xué)研究與改革項目，并給予相應(yīng)的經(jīng)費配套支持。近幾年本專業(yè)教師圍繞生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)成功申報了20余項國家與省部級教研教改課題，如“生物技術(shù)跨學(xué)科人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)”，“生物技術(shù)特色專業(yè)建設(shè)”等，發(fā)表了近40篇教學(xué)研究論文，其中植物生物學(xué)、細胞生物學(xué)、普通生物學(xué)獲得國家級精品課程稱號，另有省級精品課程10門。生物技術(shù)是實驗科學(xué)，通過實驗訓(xùn)練提高學(xué)生的科研素質(zhì)及分析問題與解決問題的能力，是培養(yǎng)高質(zhì)量生物技術(shù)人才的關(guān)鍵之一，生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)的一個重要內(nèi)容是對本專業(yè)實驗教學(xué)體系的改革。我們淘汰了落后的實驗，適量減少了驗證性實驗，增設(shè)了綜合性、研究性、設(shè)計性實驗。同時我們還強調(diào)將成熟的科研成果轉(zhuǎn)化為實驗內(nèi)容，如油菜Toc33基因的克隆為國家自然科學(xué)基金項目的研究成果，引入分子生物學(xué)實驗課程，通過該實驗學(xué)生掌握了分子生物學(xué)的質(zhì)粒提取、基因組DNA制備、PCR、電泳、DNA分子重組、遺傳轉(zhuǎn)化、重組子篩選鑒定、測序和生物信息分析等基本技術(shù)。再如以高原植物狼毒為研究對象的天然生物殺蟲劑的研究是科技部支撐計劃項目，該項目的部分研究成果引入到天然產(chǎn)物分離制備技術(shù)實驗課程中，使學(xué)生掌握了天然產(chǎn)物從分離制備到純度鑒定及性質(zhì)分析所涉及的一系列實驗技術(shù)，這種綜合設(shè)計型實驗項目比單個的驗證實驗更能激發(fā)學(xué)生實驗的興趣，同時還讓學(xué)生獲得了近似于科研工作的綜合性訓(xùn)練。

構(gòu)建卓有成效的師資培訓(xùn)與人才引進機制，優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu)

教學(xué)質(zhì)量是高校的生命線，也是專業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)，而師資隊伍的水平高低、學(xué)緣結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)等因素都極大地影響著教學(xué)質(zhì)量。在生物技術(shù)專業(yè)的建設(shè)過程中一方面通過政策保障，讓知名教授、博士生導(dǎo)師走上講臺為學(xué)生講授學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課;另一方面注重發(fā)揮有豐富教學(xué)經(jīng)驗的老教師的傳、幫、帶作用，有計劃、有針對性地對青年教師進行教學(xué)素養(yǎng)、教學(xué)理念、教學(xué)方法的指導(dǎo)，促進青年教師的快速成長。學(xué)院陸續(xù)出臺一系列保障師資培訓(xùn)的措施:如提倡和鼓勵中青年教師在職攻讀博士學(xué)位，對于在職攻讀學(xué)位的教師給予工作量的適當(dāng)減免;實施教師研修計劃，選派拔尖人才、骨干課教師到國內(nèi)外著名高校、研究機構(gòu)進行短期和中長期研修，擴大國內(nèi)國際交流規(guī)模，支持教師參加各種國內(nèi)國際學(xué)術(shù)會議等等。完善而有保障的師資培訓(xùn)措施，使得中青年教師的業(yè)務(wù)水平大幅度提高，成為本專業(yè)教學(xué)中堅力量。近幾年，本專業(yè)教師中有兩人獲得國家教學(xué)名師獎，1人獲得四川省教學(xué)名師稱號，3人獲得校級教學(xué)名師稱號，另有8人獲得校教學(xué)優(yōu)秀獎。在加強中青年骨干教師培訓(xùn)的同時，學(xué)院還積極采取有效措施從國內(nèi)外引進高水平的學(xué)術(shù)帶頭人，做到人才培養(yǎng)與引進的有機結(jié)合。近幾年先后從國外引進了20余位優(yōu)秀人才，這些高層次人才引進后均承擔(dān)了多門專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)，并開設(shè)多個前沿講座，將學(xué)科前沿與專業(yè)基礎(chǔ)有機地融合，取得了良好的教學(xué)效果。除此之外，為滿足生物技術(shù)特色專業(yè)的建設(shè)要求，還特別重視“雙師型”教師的引進與培養(yǎng)。我們選擇具有較高專業(yè)理論水平，有較強的教學(xué)、科研能力和熟練的專業(yè)實踐技能，同時還具有一定的組織生產(chǎn)經(jīng)營和科技推廣能力的優(yōu)秀、成功企業(yè)家和創(chuàng)業(yè)者作為“雙師型”教師為學(xué)生開設(shè)實踐環(huán)節(jié)教學(xué)課和創(chuàng)業(yè)實踐課。如世界著名生物學(xué)家、發(fā)明家梁朋博士、四川三葉草生物制藥公司創(chuàng)始人及董事長，為本科生講授生物制藥，同時指導(dǎo)本科生科研訓(xùn)練。李伯剛博士，成都地奧集團董事長，為本科生講授制藥企業(yè)經(jīng)營管理，同時指導(dǎo)學(xué)生在地奧集團的生產(chǎn)實習(xí)。此外，瀘州老窖酒業(yè)集團總經(jīng)理張良以及水井坊集團副總經(jīng)理賴登燡均作為我院兼職教授指導(dǎo)學(xué)生的生產(chǎn)實習(xí)。

以雄厚而獨具特色的科研優(yōu)勢加強實踐訓(xùn)練，促進生物技術(shù)復(fù)合型應(yīng)用人才的培養(yǎng)

篇13

1.形成合理的科研團隊。目前，高等院校本科畢業(yè)設(shè)計（論文）的教學(xué)方式多采用導(dǎo)師制。然而，導(dǎo)師制是一種精英教育的教學(xué)模式，其實質(zhì)上是一位導(dǎo)師和一個學(xué)生之間面對面的、高度個人之間的接觸和交流[7]。這種形式的制度是依靠學(xué)生對教師的低比率，它是一種高成本的制度。隨著高等教育大眾化的來臨，高校辦學(xué)規(guī)模的擴大，生師比持續(xù)升高，辦學(xué)資源日益緊張，高成本原始形態(tài)的導(dǎo)師制已難以為繼，它對師生比例的要求無疑增加了導(dǎo)師的教學(xué)負(fù)擔(dān)。通過依托科研課題教學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計（論文），學(xué)生在選題后就進入到導(dǎo)師的課題組中，與研究生統(tǒng)一學(xué)習(xí)和交流，建立一個由導(dǎo)師、研究生和本科生（1∶5∶3）構(gòu)成的梯度研究團隊。在這個團隊中，導(dǎo)師對本科生、研究生的研究方向和內(nèi)容進行統(tǒng)一安排和規(guī)劃，對項目研究的關(guān)鍵科學(xué)問題進行分解和歸納，形成一個個獨立且相關(guān)聯(lián)的子課題。然后，本科生自主選擇一個具體子課題進行研究。團隊中研究生協(xié)助導(dǎo)師對本科生進行實驗技能、實驗設(shè)備和方法等方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)。這樣，以科研課題為基礎(chǔ)，通過科研團隊各成員的分工和合作，一方面減輕導(dǎo)師的工作量，使導(dǎo)師能夠高效利用有限的精力和時間，達到事半功倍的效果。在教學(xué)過程中，避免了以往導(dǎo)師對指導(dǎo)內(nèi)容不明確，對“如何導(dǎo)”、“導(dǎo)什么”等缺乏清晰的認(rèn)識等問題。另一方面，傳統(tǒng)的一個導(dǎo)師和一個學(xué)生的面對面的交流，轉(zhuǎn)變成本科生與具有一定科研基礎(chǔ)的研究生，特別是博士生進行高度個人的接觸和交流，有效地縮短了本科生的適應(yīng)期，極大地提高了其積極性和主動性。

2.選擇合適的論文題目。畢業(yè)設(shè)計（論文）的選題顯著影響畢業(yè)論文的質(zhì)量，若選題過于陳舊或是假題目，研究內(nèi)容與實際的研究和生產(chǎn)嚴(yán)重脫節(jié)，則論文的價值低或意義不大。學(xué)生僅為了學(xué)分和畢業(yè)而進行畢業(yè)設(shè)計（論文），會嚴(yán)重挫傷學(xué)生的積極性和主動性，不利于其創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，實踐能力和綜合素質(zhì)也得不到鍛煉和提高。通過依托科研課題教學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計（論文），讓學(xué)生參與到導(dǎo)師的在研課題中，做到真題真做，使得學(xué)生產(chǎn)生濃厚的興趣，不僅能夠提高其主觀能動性，還能極大地激發(fā)其創(chuàng)造性。另一方面，由于畢業(yè)設(shè)計（論文）教學(xué)內(nèi)容與導(dǎo)師的科學(xué)研究具有極高的關(guān)聯(lián)度，導(dǎo)師能夠充分利用自身的專業(yè)知識和學(xué)術(shù)能力使學(xué)生“站在巨人的肩膀上”，讓他們參與到本專業(yè)某領(lǐng)域前沿的相關(guān)研究，實現(xiàn)提高畢業(yè)論文質(zhì)量的目的。比如，針對江蘇省產(chǎn)學(xué)研前瞻性聯(lián)合研究項目“新型生物食品防腐劑ε-聚賴氨酸高效提取關(guān)鍵技術(shù)與集成化研究”這一課題，要求學(xué)生嘗試各種先進分離提取方法，發(fā)現(xiàn)和比較這些提取方法之間的優(yōu)劣性和互補性，最終提出一種可行的分離提取工藝路線，并進行實驗驗證和評價。此外，由于生物工程專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計（論文）選題有兩種形式，即試驗性題目和設(shè)計性題目，為了能夠兼顧學(xué)生的特長以及與學(xué)生將來從事的工作，對學(xué)生進行分流，充分發(fā)揮其特長，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，保持個性。盡可能讓學(xué)生品嘗到成功的喜悅，并巧妙地加以引導(dǎo)利用，幫助學(xué)生實現(xiàn)“參與—成功—參與”的良性循環(huán)，使學(xué)生持續(xù)保持自主參與學(xué)習(xí)的動機。在ε-聚賴氨酸分離提取新工藝開發(fā)的課題中，鼓勵學(xué)生嘗試自己感興趣和認(rèn)可的分離提取方法，在對該方法進行充分實驗和評估后，將其整合到原有分離提取技術(shù)路線中，并考察該提取方法的加入對最終產(chǎn)品質(zhì)量和收率的影響。如果試驗結(jié)果是積極的，則嘗試讓學(xué)生對新技術(shù)路線進行工廠工程設(shè)計，為實現(xiàn)新工藝或新技術(shù)規(guī)模化和工業(yè)化提供一定參考和依據(jù)。

3.開設(shè)學(xué)術(shù)報告會議。科研成果匯報和科研論文的撰寫是展示科研工作者成績的有效途徑。這一過程，并不是單純的工作總結(jié)，而是進行科學(xué)研究的基本訓(xùn)練，是提高分析問題、歸納問題和解決問題的重要環(huán)節(jié)。然而，本科生在畢業(yè)設(shè)計（論文）教學(xué)環(huán)節(jié)之前，本科教學(xué)中沒有開設(shè)關(guān)于科研成果匯報、論文寫作等課程，學(xué)生缺乏一定的科研基礎(chǔ)知識和實踐機會。因此，學(xué)生在總結(jié)科研成果，撰寫畢業(yè)論文的時候往往存在以下問題：（1）學(xué)術(shù)道德觀念淡薄，論文有明顯的拼湊，更有甚者直接從網(wǎng)上抄襲；（2）缺乏專業(yè)化和學(xué)術(shù)化語言描述實驗方法和結(jié)果，措辭不嚴(yán)謹(jǐn)、論文層次不分明，圖表說明不合理；（3）論文格式不規(guī)范，特別是論文的參考文獻、中英文摘要、圖表等。這些問題是導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量下降的一個重要原因。通過依托科研課題教學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計（論文），在教學(xué)實踐中，導(dǎo)師要求本科生也參與到課題組的各種科研活動，包括讀書報告會、月底課題組匯報、中期匯報和專題討論等各種學(xué)術(shù)報告會議。在讀書報告會中，要求學(xué)生閱讀、分析和歸納1~2篇與課題研究相關(guān)且是近期發(fā)表的高影響因子的SCI論文，以PPT的形式解釋論文的研究內(nèi)容、創(chuàng)新點以及對自身課題的啟發(fā)，并要求本科生、研究生和導(dǎo)師一起討論分析。在課題月底工作匯報、學(xué)期匯報的會議上，要求學(xué)生以PPT形式對一個月或一學(xué)期的研究內(nèi)容和結(jié)果進行總結(jié)和分析，導(dǎo)師和學(xué)生一起討論分析，并依據(jù)實驗結(jié)果安排下一步工作計劃。此外，課題組不定期組織專題報告，由導(dǎo)師或高年級的博士研究生對某一專題進行學(xué)術(shù)報告，報告選題有“如何寫好畢業(yè)論文”，“生物工程學(xué)科常用科研軟件的使用”，“發(fā)表高水平SCI論文的心得體會”等等。通過這些學(xué)術(shù)報告會議，使得本科生在文獻閱讀能力，課題研究的總結(jié)、匯報和論文寫作等多方面得到系統(tǒng)訓(xùn)練和提高。

4.構(gòu)建合理的評價體系。畢業(yè)設(shè)計（論文）教學(xué)環(huán)節(jié)，從選題、實施到論文定稿，歷經(jīng)約8個月甚至更長的時間，學(xué)生投入大量的時間和精力。因此，畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量的合理評價，建立獎懲制度，可以使學(xué)生產(chǎn)生公平感和信任感，對學(xué)生職業(yè)道德能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)具有積極的推動作用。目前，本科畢業(yè)設(shè)計論文質(zhì)量評估中分為指導(dǎo)教師評審、評閱老師評審和答辯評審三個環(huán)節(jié)。由于在畢業(yè)設(shè)計（論文）教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生與導(dǎo)師（指導(dǎo)教師）有更多的接觸和交流，導(dǎo)師對學(xué)生的態(tài)度、能力和創(chuàng)新性等方面有更全面的了解和掌握。因此，指導(dǎo)教師評審成績往往占總成績的60%以上。課題組在嚴(yán)格執(zhí)行校教務(wù)處規(guī)定的畢業(yè)設(shè)計（論文）指導(dǎo)和管理規(guī)范的基礎(chǔ)上，利用模糊評價的方法[8]，構(gòu)建一套合理、科學(xué)和客觀的指導(dǎo)教師評價體系，從學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新性三個方面定量地分析學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計（論文）實踐環(huán)節(jié)的表現(xiàn)，保證畢業(yè)設(shè)計（論文）成績評定的客觀、公正。