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循環經濟的發展前景實用13篇

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循環經濟的發展前景

篇1

一、加強機制建設,強化領導責任

按照《循環經濟促進法》和《節約能源法》的要求,在認真貫徹落實循環經濟的規劃、抑制資源浪費和污染物排放的總量控制、循環經濟的評價和考核、以生產者為主的責任延伸等管理制度的基礎上,進一步健全和完善政府宏觀調控機制,建立和完善生態農業認證、漁業許可、基本草原保護等制度。要強化制度約束力,堅持用制度管人、管事,從機制制度上加大發展農業循環經濟的實施力度。制定切實可行的地方發展農業循環經濟的遠景規劃和實施辦法,建立相應組織機構,還要有法規性的保證措施,嚴格落實“誰主管、誰負責”和“誰污染、誰治理”的目標責任制,實行工作成果與領導干部政績掛鉤,定期進行評估考核,切實做好跟蹤問效抓落實工作。

二、引進科技人才,抓好科技培訓

科學技術是發展農業循環經濟的重要支撐,高科技人才是發展農業循環經濟的根本保障。政府部門應重點組織開發有重大推廣意義的資源節約技術、替代技術、再利用技術等;要注重基層科技人才隊伍建設,建立人才培訓基地;要加大引進高科技人才、科技培訓的投入力度,充分發揮科技人才效益?;鶎愚r技推廣組織要加強與科研單位、高等大中專院校的聯系與合作,不定期地對企業經營者、管理者、技術工人進行培訓,為循環經濟的發展提供人才支持。在循環經濟培訓中,要將環境保護和循環經濟的理念貫穿于培訓全過程,使經營者樹立循環經濟科技意識,增強他們保護環境、維護生態平衡的社會責任感和使命感。培訓工作要堅持理論與實踐相結合,做到現場觀摩培訓、實地技術指導。通過高科技人才的引進、科技創新和科技培訓,不斷優化人才隊伍,提高發展農業循環經濟新技術的推廣應用能力和水平,加速科技成果的轉化與推廣,推動農業產業優化升級,促進資源節約型、環境友好型社會建設。

三、制定優惠政策,加大扶持力度

發展農業循環經濟,要在政府部門的統一規劃下進行,既要符合產業政策,又要有廣闊的發展前景,要經過農業、金融等部門專家的評估,對立項發展的農業循環經濟項目,在投資、稅收和價格等方面給予政策優惠,政府財政和金融部門給予融資支持,加大扶持力度,對農業資源保護、面源污染防治等給予必要的補貼,逐步建立農業資源和生態環境保護補償機制。同時在土地經營流轉、土地綜合開發利用等方面要給予經營者大力支持,建立完善的協調機制,為投資者和經營者優化發展建設環境,搭建創業平臺,農業部門還要給予專業技術方面的支持,做好跟蹤服務工作,為農業循環經濟健康發展創造條件、提供保障。

四、搞好科學規劃,實行集約經營

按照“一鄉一業、一村一品”的發展思路,抓好農業產業結構調整,實現資源和農業廢物的綜合利用。在農業結構調整過程中,要堅持以市場為導向,以資源為依托,要大力發展生態農業和有機農業,使農業系統內部的能量、物質合理流動與轉化。要圍繞“農業增效,農民增收,農村發展”的總體目標,引導和鼓勱農民發展農業產業化經營,著力破解目前存在的千家萬戶小生產與千變萬化的大市場之間的矛盾,優化龍頭企業帶動型,合作組織牽動型等農業產業化經營方式,推廣“公司+基地+農戶”的產業化經營模式,積極探索農業產業化經營新領域,拓寬農民增收渠道,加快現代農業發展步伐。同時按照農產品區域化布局的要求,大力發展“兩高一優”農業,加大農業新技術的推廣應用力度,實行集約經營,在土地上增加優良品種、化肥、農藥、農業機械等生產資料的投放,促進農業發展方式轉變。通過科學規劃、資源整合、資源再生循環利用和集約規模經營,提高勞動生產率,增加農產品產量和提高農業生產的經濟效益。

五、拓展循環渠道,發展再生資源

要通過農業新技術的引進、研發,不斷探索拓展農業資源循環利用的各種渠道,提高復合、多元式農業循環經濟效益。具體而言:要大力推廣“三位一體”養殖循環模式。畜禽糞便是農村主要的污染源,若有效利用,可以生產數量巨大的沼氣和沼渣。由于沼氣的能量來自植物當年固定的碳水化合物所攜帶的太陽能,沒有增加碳的排放,即污染物零排放。沼氣可以大量替代燃煤電廠發電,改善農村環境,減排溫室氣體。大量沼渣(有機肥)每年可以還田,逐步改善中低產田,無疑又等于增加了糧食產量。如圈、廁、沼“三位一體”養豬,具有節能、環保、抗病等多種優點。節能:沼氣能用于做飯、燒水、照明、取暖等,既環保又節約能源。環保:人、畜的糞尿全部進入沼氣池,且圈舍為全封閉式,徹底解決了圈、廁對環境的污染問題,有效地促進新農村建設??共。喝ι岱忾],有利于消毒,有效地抵御了疫病傳入,加之糞尿入沼發酵,也大大降低了寄生蟲病的發生。要大力推廣應用板栗蘑栽培新技術。板栗蘑是一種珍貴食藥用菌,其肉質脆嫩營養豐富,不但是宴席上的山珍,還具有保健和藥用價值,質量遠高于綠色蔬菜標準。板栗蘑栽培技術,是將修剪下來的板栗樹枝杈粉碎后作為栽培板栗蘑的主要原料,利用樹下空間培植板栗蘑,發展立體種植,實現資源再利用,擴大農業循環經濟效益。板栗樹下栽培板栗蘑時,需要澆水和保持較高的濕度,采收完板栗蘑后的廢料-菌糠留在板栗樹下,作為有機肥料被板栗樹吸收,這些都有利于板栗樹的生長。板栗蘑生長時,會產生一定量的二氧化碳,這些二氧化碳能夠促進板栗樹的光合作用,提高板栗的產量。通過生態系統內部食物鏈、生態網絡和農業廢棄物的再生、綜合利用,以彌補資源的不足,既節約能源、變廢為寶、增加效益,又改善了生態環境。在板栗林下進行仿生態栽培,還可延長農業產業鏈條,為農業生產的布局調整帶來積極的影響,是一個極具生產推廣價值的高利項目。

篇2

是通過市場選擇刺激企業技術創新還是通過對市場外部環境的調整來刺激技術創新,這兩種不同的途徑都會對企業技術創新的時間、方式和方向產生不同的影響。

市場在創新中的作用體現在市場對科學技術的主動選擇,即企業根據潛在市場的可能性以及潛在市場所可能提供的超額利潤,主動對某些目前還沒有出現或尚不成熟的科學技術領域進行開發和投資,使這一類科學技術開發工作沿著市場所需要的軌道發展,而不是按照科學技術本身的研究規律發展。因此,市場要求技術創新解決的,主要是現實中影響企業利潤的問題。

由此可見,市場對創新的技術的選擇是通過“看不見的手”引導企業對利潤的追求來完成的。在不考慮市場外的干涉的條件下,企業只會選擇能給自身帶來利益最大化的技術來進行研發和創新,而不管這種技術對整個產業的發展或者對整個經濟結構的影響,那么這種盲目的刺激方式對技術創新的影響不見得就是有益的。最終,只有在不斷的試錯下,企業的利益和整個產業整個經濟發展的利益達到均衡,此時的技術創新才會使產業結構得到優化和調整并最終推動經濟發展方式的轉變。但是,這種試錯的代價可能是巨大的,資源在消耗的過程中并沒有使整個經濟達到最優狀態,同時也延長了經濟向更加合理的方式轉變的時間間隔。這個時候,企業的技術創新可以說是無效的或者是不合理的。

因此,當市場無法有效地刺激企業技術創新的時候,從市場外部的環境進行規制,通過外部的作用力來刺激企業向既定的方向研發新技術就成為最佳的選擇了。當然,通過環境規制選擇的技術創新與市場自動選擇的技術最大的區別就在于,這種既定方向的技術創新具有一定的前瞻性,即該項技術并不能僅僅局限于現有的經濟發展方式,而應當具有調整和優化現有經濟結構的功能。所以,以市場以外的環境規制來刺激企業技術創新,既可以避免市場盲目的逐利性,又能使創新的技術有一定的前瞻性,從而達到改善現有產業結構的目的。當具有前瞻性的技術得到進一步推廣時,與該技術相關的各個產業都將面臨重大的調整和優化,并最終影響經濟發展方式的轉變。

二、環境規制對企業技術創新的作用機制

環境規制對技術創新的促進作用可分為兩種,第一種是激勵環境技術創新活動,另一種是激勵與正常生產活動相關創新。由于生產用環境資源受到環境規制的保護,自然資源的供給下降,價格上升,這樣就增加了企業的生產成本,但這種生產要素價格的變化和成本的增加,卻推動了企業進行相關領域的技術創新。企業只能靠技術創新來降低生產成本,保證利潤不變甚至增加。技術創新不僅能夠幫助企業降低污染治理成本從而減少因環境規制而增加的成本負擔,還可能通過改進生產過程和開發新產品來提高生產效率和利潤率,從而達到產業結構調整和環境狀況改善的雙重收益。

三、環境規制下的技術創新對經濟發展的循環推動分析

環境規制對生產用環境資源進行保護,自然資源供給減少,價格上升,使企業生產成本增加,這種要素價格的變化和成本的增加,推動了企業進行技術創新,企業只有通過技術創新降低生產成本,才能保證利潤的不變甚至增加。由于生產需求、消費需求以及出口會受到技術創新的影響,因此技術創新可以通過需求結構的變動來間接影響產業結構變動。首先,技術創新會刺激原有產業升級并催生新型產業,從而促進了產業轉型。其次,技術創新引起需求結構變動,提高了相關產業的勞動生產率,或者催生新生產業的發展,進而導致產業轉型。產業轉型完成了對產業結構的重新調整,使得原有的產業結構得到優化,新興的高新技術產業開始崛起,落后的產業逐漸被淘汰。當產業結構最終完成調整時,整個社會的經濟發展也由原來的較為落后的方式轉變成了依靠新興技術的先進方式,實現了經濟發展的轉型,這樣經濟發展的一個循環完成了。

但是,當社會在逐漸適應了新的經濟發展方式的同時,新的發展方式所固有的一些缺陷也將逐漸顯現,那么針對這些缺陷所需要的制定的環境規制也應運而生。新的環境規制要應對新的發展問題,同時也會刺激企業創新技術去適應新的環境規制并解決新產生的發展問題。在這個過程中,新開發的技術又將影響現有的產業結構,并不斷對現有產業結構進行調整,直至新形成的產業結構能夠將現有的發展方式轉變為更為合理的經濟發展方式去解決經濟發展中出現的問題。這樣,一個新的循環又開始了。

綜上,環境規制激勵了企業技術創新,技術創新優勢推動產業結構調整的最重要因素,企業結構的調整最終導致了經濟發展方式的轉變,而經濟發展方式的轉變又重新對環境規制提出了新的要求去再次刺激企業進行技術創新。這就是環境規制下企業技術創新對產業結構及經濟發展的作用和傳導機制,同時也是這四者間的循環機制。

參考文獻

[1]馬富萍,茶娜.環境規制對技術創新績效的影響研究——制度環境的調節作用[J].研究與發展管理,2012.

篇3

所謂循環經濟就是按照自然生態系統物質循環和能量轉換的規律重構經濟系統, 通過資源的循環利用, 使資源利用效率最大化和廢棄物排放最小化, 將經濟系統和諧地納入到自然生態系統的物質循環過程中, 從而實現經濟與環境協調發展的經濟模式。循環經濟的實質和根本目的是要求在經濟流程中“把生產排泄物減少到最低限度和把一切進入生產中去的原料和輔助材料的直接利用提到最高限度” ,以尋求經濟循環圈和生態循環圈的協調發展。

循環經濟的運行原理集中體現在“減量化、再利用、再循環”原則上(簡稱3R 原則) 。減量化(Reducing) 原則要求減少進入生產和消費流程的物質量, 因此又叫減物質化,這一原則有利于避免先污染、后治理的傳統發展方式,再利用(Reusing) 原則的目的是延長產品和服務的時間強度,減少生產和消費中廢棄物的產生,這一原則可以防止物品過早地成為垃圾;資源化或再循環(Recycling) 原則要求物品在完成使用功能后重新變成可以利用的資源,包括原級資源化和次級資源化。

二、發展循環經濟的意義

發展循環經濟是樹立和落實以人為本的科學發展觀的重要體現,是走新型工業化道路, 建設資源節約型社會的重要途徑,也是企業轉變經濟增長方式, 提高經濟增長質量的必由之路。

1.發展循環經濟為企業轉變經濟增長方式指明了方向

經濟增長方式粗放已經為我國經濟和社會發展帶來了很多的負面影響,建設資源節約型、環境友好型社會已經成為實現我國經濟社會可持續發展的必然選擇。

2.發展循環經濟為企業提供了新的發展空間

建設資源節約型、環境友好型社會的重要途徑是發展循環經濟。循環經濟 “減量化、再利用、資源化”三原則中最重要的在于“減量化”?!笆晃濉币巹澲忻鞔_提出要在五年內實現單位國內生產總值能耗比“十五”期末降低20%左右,節約資源、利用新能源、廢棄物再利用、環境保護等方面的新技術正是“十一五”期間國家所急需的。

三、發展循環經濟的途徑

1.政府應加強對發展循環經濟工作的組織領導,為循環經濟發展提供組織保障

各地區、各部門要充分認識發展循環經濟的重大意義,增強緊迫性和責任感,采取切實有效措施,加快推進循環經濟發展;開展循環經濟示范試點,探索發展循環經濟的有效模式,通過試點,提出發展循環經濟的重大技術和項目領域,進一步完善促進再生資源循環利用、降低污染排放強度的政策措施;加強宣傳教育和培訓,提高全社會對循環經濟的認識和意識。

2.建立和完善促進循環經濟發展的政策激勵機制,拓展多元化融資渠道

各級投資主管部門在制定和實施投資計劃時,要加大對發展循環經濟的支持。對發展循環經濟的重大項目和技術開發、產業化示范項目,政府要給予直接投資或資金補助,貸款貼息等支持,并引導各類金融機構對促進循環經濟發展的重點項目給予貸款支持。省財政、發改委要積極安排資金,支持發展循環經濟的政策研究、技術推廣、示范試點、宣傳培訓等,擴大生態省建設專項資金規模,增加循環經濟建設項目投資額度。各級財政和環保部門要安排排污資金,加大對企業符合循環經濟要求的污染防治項目的投入力度。有關部門要加快研究建立促進節能、節水產品和節能環保型汽車、節能省地型建筑推廣的鼓勵政策。繼續完善資源綜合利用的稅收優惠政策,調整和完善有利于促進再生資源回收利用的稅收政策。

3.加快循環經濟技術開發和標準體系建設

積極引進和消化、吸收國外先進的循環經濟技術,加快循環經濟技術開發。組織開發能源節約和替代技術、能量梯級利用技術、廢物綜合利用技術、循環經濟發展中延長產業鏈和相關產業鏈接技術、“零排放”技術、有毒有害原材料替代技術、可回收利用材料和回收處理技術、綠色再制造技術以及新能源和可再生能源開發利用技術等,提高循環經濟技術支撐能力和創新能力。

制定和完善促進循環經濟的標準體系。要加快制定高耗能、高耗水及高污染行業市場準入標準和合格評定制度,制定重點行業清潔生產評價指標體系和涉及循環經濟的有關污染控制標準。加強節能、節水等資源節約標準化工作,完善主要用能設備及建筑能效標準、重點用水行業取水定額標準和主要耗能(水)行業節能(水)設計規范。建立和完善強制性產品能效標識、再利用品標識、節能建筑標識和環境標志制度,開展節能、節水、環保產品認證以及環境管理體系認證。

4.堅持依法推進循環經濟發展

加大依法監督管理的力度。政府要依據有關法律法規,加強對礦產資源集約利用、節能、節水、資源綜合利用、再生資源回收利用的監督管理工作,引導企業樹立經濟與資源、環境協調發展的意識,建立健全資源節約管理制度。

5.依法推行清潔生產

篇4

發展循環經濟的目標不可變更,這是由于要想建設一個資源節約的環境友好的社會,就必然要發展循環經濟,循環經濟是實現一個國家可持續發展的重要途徑和必要手段。循環經濟堅持的原則是“開發節約并重、節約優先”, 即在生產過程中對資源等循環利用的原則,其目的是大力推進節能節約社會的發展,加強對資源和能源的綜合利用,。21世紀發展的三大亮點是網絡經濟、知識經濟和循環經濟。 循環經濟的發展是必然的,循環經濟是在可持續發展的思想指導下進行的經濟發展過程,循環經濟倡導的是一個社會經濟良性發展的過程,這個發展過程要求必須以一個科學的發展觀為基礎,循環經濟可以最大限度的利用物質和能量,實現高效率利用而低污染甚至零污染排放的經濟模式。循環經濟會計就是在這種經濟發展的大潮中發展起來的。

一.循環經濟會計假設

如同會計有假設一般,循環經濟會計的發展過程中,也有著三大基本的假設,可持續發展的原則早在20世紀初就被人們提出來了,但是我國的可持續發展依然是相對較慢的,可持續發展的原則事實上可以從三個層次來進行理解和分析,

第一個是人類自身的可持續發展,第二個是人類生存與發展的環境的可持續發展,第三個是人類生存與發展需要的資源能源的可持續供給。如果沒有這三個基本的假設,經濟會計的理論就無法完善,這三大假設是資源的可循環性,生態文明與和諧社會的經濟基礎,以及環境的可持續性。事實上,循環經濟會計存在的基本前提依然是會計學的四項基本假設,但循環經濟活動由于具有國家強制性的特性,故而會計主體是微觀主體和宏觀主體的綜合和概括,首先是可循環性,可循環性強調的是資源是可以循環的,可循環性的提出是隨著科學的發展而受到關注的,社會科學技術的不斷發展讓人們開始認識并且了解到物質具有循環利用的過程,科學技術的進步可以幫助人們實現這個過程。循環經濟就是建立在這種物質可以不斷循環利用原則的基礎上,社會經濟的運行與發展,必然要遵循著一個從社會資源到產品最終到再生資源的發展過程,在這個物質反復循環流動的過程中,可以真正的實現環境友好的諾言這樣的經濟發展模式才是社會所要求的和理想的,循環經濟會計正是在循環經濟的基礎上發展而來,循環經濟可以實現我國的經濟社會的可持續發展戰略。循環經濟會計的第二個理論基礎和假設是 社會資源的稀缺性循環經濟聚焦于生態文明與和諧社會的經濟基礎,建立一個生態文明與和諧的社會是人們一直所追求的,一個生態文明與和諧的社會講究的是如何實現對資源經濟和生態環境等多個方面進行協調從而進行一個綜合發展的過程,這個發展過程中是集經濟技術和社會于一體的。 循環經濟會計的發展是以循環經濟的理論為指導的,通過努力來建立一個生態補償機制實現對社會資源的有效利用和生態環境的保護,循環經濟的發展可以協調一個區域間的經濟和環境利益關系,最終促進這個區域的協調性發展。所謂的生態補償是指最終實現保護環境和對資源的可持續利用,實現生態系統服務的目的,事實上生態補償機制是一個復雜的機制,而不是獨立的經濟機制,生態補償機制作為生態經濟的“副產品”而存在,在我們的生態經濟保護中是一項極其重要的制度。生態補償機制的各個系統之間都是有著相互作用和影響的,其目的都是最終實現動態平衡,實現人與自然和社會經濟這三者之間的和諧和平衡。我們的社會經濟的發展必須依賴于自然資源和生態系統的支持; 通過對經濟系統的發展我們可以實現對自然資源和生態系統的管理和制約,對于生態系統中那些破壞稀缺自然資源的行為加以制止。循環經濟理論最終實現的目標是在經濟發展的同時保持生態的良性循環。

第三個假設是環境的可持續性假設,可持續發展要求不僅要實現現代人類經濟發展對社會資源和能源的需求以及對環境的需要。還要滿足我們的未來子孫后代的發展的要求,畢竟資源能源及環境的需要是所有經濟社會發展的前提,我們不能只注重于自己的經濟發展而忽視了對后代的破壞和影響。在20世紀以來,特別是近20年來,我們的社會經濟發展十分的迅速, 這極大的滿足了人們的生產消費的欲望,人們的物質生活得到了極大的滿足,但是我們知道這種經濟飛速發展是建立在我們對自然資源能源的瘋狂掠奪與環境極大破壞的基礎上而得來的。我們社會經濟的發展的過程中就是伴隨著許多的生物種類的滅絕和社會資源極大消耗的過程,其中環境污染越來越嚴重,極端天氣等都是我們過多追求經濟的發展而忽視了對環境的保護。人類的發展必須建立在一個可持續發展的基礎之上, 必須嚴格的遵循自然可持續發展的自然規律。

二. 循環經濟會計目標與原則

循環經濟會計的發展過程中人們對循環經濟會計進行不斷的定義和詮釋,首先是循環經濟會計目標,我們知道會計的目標是滿足信息使用者的需要。循環經濟會計當然也不例外,不同的信息使用者使得會計信息的需求也有著不同。信息使用者的差異導致著會計信息的需求的多樣性,所有的研究會計理論的邏輯起點是目標,會計目標的分析可以從邏輯的內涵來進行分析,決策有用和相關性就是會計目標。我們知道,企業的受托責任的最終體現是這個企業的所有者的決策,循環經濟會計的最終目標仍然是決策有用,所謂的決策有用是指會計信息能夠滿足約束條件(經濟性、技術性)下具有決策者的有用性。

循環經濟會計的核算原則,循環經濟會計核算的內容大致是三個部分,即在循環經濟會計的核算過程中必須遵循經濟性、效率性和效益性三個原則。首先是循環經濟會計核算的經濟性原則。循環經濟的發展的核心是建立一個資源高效利用和與環境友好的社會生產與再生產活動過程,循環經濟的發展是以生態學規律和經濟學規律兩者的共同作為支點的,循環經濟社會的發展倡導的是建立一個最優生產的,最優消費的而且最低消耗的社會。循環經濟社會可以實現物質的循環以及能量的梯次使用。循環經濟社會的發展過程中,清潔生產技術和資源回收利用技術受到了人們的大力支持和運用,通過清潔生產可以實現對資源使用的源頭監控,循環利用的過程中最大化的節約資源,生產和消費過程中的廢棄物量會大大減少,最終實現環境的低污染甚至零污染的發展目標。

循環經濟會計核算的第二個原則是效率性原則。所謂的效率性原則是指在產品生產、使用和廢棄的過程中,循環經濟可以實現對整個全過程的封閉循環過程,其最終目的是達到資源的零輸入和廢物的零排放的目標,即實現生產系統自持的過程。從企業微觀層次的角度上來看,循環經濟是指在企業的整個縱向生產鏈中, 生產產品到廢舊產品回收處理和再生的過程中實現生產鏈的循環過程;其實施的目的是將生產過程中產生的廢棄物進行回收利用和無害處理。實現企業生產與發展過程中的循環經濟的建立過程。

循環經濟會計核算的第三個原則是效益性原則。所謂的效益可以指社會效益和經濟效益兩個方面,發展循環經濟可以使得企業和整個社會都獲得長遠的經濟效益和社會效益,我們知道,通過實現一個污染預防和控制的環境保護戰略可以減少污染物的排放,從而避免或減少對環境和人類社會發展的影響, 通過實現廢舊物的再回收與利用可以使廢物排放被減少,而且極大的節約原材料并最終實現提高企業生產效率和社會經濟效益的目標。

三、我國循環經濟下企業會計的構建

首先是制定一個完善的法律法規。我們知道,一個企業的會計實務與所處的環境法規之間的聯系極為密切, 通過相關的法律法規與制度的強制性要求可以保證循環經濟的順利進行與實施, 因為為了減輕對生態環境的破壞就必然要增加企業的支出和開銷。這對于企業來說是一種負擔,企業在一定程度上不樂意或者主動進行,必須予以強制執行。雖然我國己經建立了大量的環境法規等文件來進行管理,但是隨著社會經濟的發展,這些環境法規往往是不全面的,建立一個完善的環境法規勢在必行。

其次是完善相關的會計信息披露制度。會計研究過程中,會計信息披露是最早進入實務領域的, 循環經濟會計的發展過程中,不同企業披露會計信息的方式內容的不同導致了信息不對稱情況的加大,使得會計信息使用者難以獲得真實準確的環境信息, 無法對企業的環境績效進行全面的評價,影響其決策。

最后是構建企業競爭力評價體系。做好企業競爭力評價體系的構建能及時充分了解自身所面對的環境問題。無論是企業或者是國家都要充分了解所面對的環境壓力和環境保護現狀。根據目前的管理現狀和綠色需求現狀,分析自身存在的不足, 從而采取切實有效的措施,提高自身的綠色競爭力。

結語

隨著我國社會經濟的持續發展,會計對于我們的社會經濟的發展重要性越來越受到重視,循環經濟發展的戰略下,循環經濟會計在經濟管理中的重要性愈發的強大起來,循環經濟會計可以有力的促進我國的社會資源的優化配置。當然,循環經濟會計也在一個不斷發展的過程之中,比如現在十分受重視的綠色會計就是循環經濟會計的細致發展,循環經濟會計可以將會計學和生態經濟學交叉來進行研究, 通過對自然環境資源和社會環境資源的加以控制實現資源的有效利用。綠色會計以生態環境和財經的法律法規為依據來研究經濟可持續發展與環境資源之間的關系,并運用會計方法,對企業給社會資源環境造成的外部性進行確認、計量、報告,以便為決策者提供環境價值信息的會計理論和方法。

參考文獻

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[3]陳少華:《企業財務報告理論與實務研究》,廈門大學出版社,1998年版。

[4]孟凡利:《財務會計理論》,成都:西南財經大學出版社,2005年

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綠色gdp是發展循環 經濟 的切入點。把綠色gdp作為發展循環經濟的切入點和衡量可持續發展的重要指標,是在保證經濟增長的同時不會過度消耗能源,不對 環境 造成損害的有效途徑。

綠色gdp是經濟增長方式轉變的外在動力。我國必須改善經濟增長質量和效益,將環境保護與經濟結構性調整結合起來,完善核算體系,建立綠色gdp,才能加快經濟增長方式轉化。

綠色gdp是政府介入循環經濟的有效途徑。有必要把綠色gdp納入干部考核的內容,作為對地方經濟 社會 發展業績評價的重要參數,使政府更科學更積極地介入并實施循環經濟戰略。

資源——經濟——環境投入產出核算框架(綠色gdp是計算方法):綠色gdp=傳統gdp-(生產過程全部資源耗竭+生產過程全部環境污染+資源恢復過程全部資源耗竭+資源恢復過程全部環境污染+污染治理過程全部資源耗竭+污染治理過程全部環境污染+最終使用全部資源耗竭+最終使用全部環境污染)+(資源恢復部門全部新創造價值+環境保護部門全部新創造價值)。

篇6

一、循環經濟的含義

循環經濟,也稱資源循環型經濟,是指通過生態學規律來對人類社會的經濟活動加以指導的活動,其核心為資源的循環利用,基本特征是消耗低、排放低以及效率高。循環經濟的實質是利用最少的資源消耗及最小的環境代價來實現發展的最大效益。發展循環經濟要堅持一定的原則:首先,循環經濟的減量化原則,是指盡可能地減少產品生產及服務過程中對資源的消耗和產生的廢棄物等,將最小化的資源投入作為根本目標,核心是最大幅度地提高資源的利用率。其次,循環經濟的再利用原則,是指為了使產品的使用周期得到進一步延長,可以將產品進行重復多次翻新后再利用,以便能最大程度地節省生產這些產品所要消耗的資源。最后,循環經濟的再循環原則,是指最大限度地將廢棄物多次回收,并將之變為可再次利用的資源,從而做到實現廢棄物最小排放的要求。

二、循環經濟發展模式

發展循環經濟是保證我國可持續發展戰略進一步落實的保障,也是未來我國經濟發展的最佳模式。循環經濟發展模式改變了傳統的經濟發展模式,走新型企業化道路,就是依據企業自身的發展狀況以及實際需要,建設生態企業,發展綠色經濟,提高經濟運行質量。其中對資源的合理配置以及充分利用是發展的核心。近些年,我國通過建設新型循環經濟型企業,來踐行循環經濟發展戰略,實施清潔生產,建設企業生態文明。在循環經濟發展模式,采用了大量的創新產業手段,加強產業技術,對資源的循環利用起到了重要的作用,大大節約了資源,改善了以往資源浪費嚴重的現象。該模式中,努力創新,積極尋找可替代的新能源,將有毒有害的原料替換掉,不僅使資源得到了合理配置和充分利用,還降低了污染物的排放量,帶來了很大的經濟效益和社會效益。對企業生產中排放的廢棄物進行了回收處理和綜合利用,減少了排放,縮短了生產周期,為生產的順利、高效運行起到了積極影響。將循環經濟的理念和發展模式植入到企業決策、企業管理、企業生產全過程中,以發展循環經濟為主旨,拓展產業鏈。在循環經濟發展模式,還應注意開展循環經濟發展的管理和服務工作,對企業的生產和運行進行監督、管理。

三、工業企業的循環經濟發展

工業企業是循環經濟發展的主體,依據循環經濟發展的基本原則,減少污染物的排放量,增強資源的綜合利用,實施資源循環利用,調整產業結構,改進生產工藝,更新生產設備,以清潔生產為核心,降低污染程度。

(1)遵循循環經濟原則,與國家整體戰略保持一致。工業企業在發展循環經濟的過程中,一定要遵守其基本原則,也應注意適應國家整體發展循環經濟的要求,與國家整體戰略相協調。工業企業不能只注重自身的發展,要加強與周邊產業的緊密聯系,或是通過自身發展,帶動新的產業興起,拓展產業鏈。在節約資源、能源,減少污染物排放量,降低污染,對廢棄物進行回收處理、綜合利用的同時,也應積極調整產業結構,使其趨于合理化。在實施循環經濟發展戰略的過程中,一定要樹立全局意識,不能只顧眼前利益而忽略長遠利益,將可持續發展戰略貫徹到底。另外,電力企業發展循環經濟,必須從自身的實際情況和發展需求出發,因地制宜,加強措施之間的聯系與配合,使循環經濟的作用得到最大限度的發揮。(2)調整產業結構。工業企業要積極調整產業結構,發展清潔生產。例如浙江巨化電石有限公司發展循環經濟的實踐與探索。根據循環經濟理論,企業將一個生產過程的廢料、垃圾變成另一種生產過程的生產原料,“垃圾”在循環經濟的“食物鏈”中變成資源,能增加企業收益,最低限度降低環境污染,提高經濟效益和社會效益。電石企業將在發展電石生產循環經濟進行探索,首先對現有內燃式電石爐進行密閉化改造,一是利用收集來的煤氣采用氣燒石灰窯生產電石原料石灰;二是將原料篩余物焦粉、石灰粉成球回爐;三是將爐氣凈化產生的粉塵等工業廢料制磚;四是利用氣燒石灰窯窯氣生產食品級二氧化碳。以上四項均為利用電石生產過程中產生的廢棄物料發展循環經濟較典型項目:一是可以增加企業經濟效益;二是減少物料在環境中循環的量,也減少占用環境的容量,從而達到保護環境的目的。(3)加強企業生產創新技術的應用。在工業生產過程中,要從各個環節入手,加強技術改造和技術創新,來進一步優化產業結構。例如,電石企業炭材環節,采用新的烘干節能技術,降低炭材烘干過程中的炭材破損率,進一步降低電石生產能耗,促進電石企業高效節能生產。在電石出爐環節,大膽創新,積極探索新的技術和裝備,采用自動化程度高的出爐機,降低工人的勞動強度,提高工作效率。另外,可以積極探索電石深加工項目,開發電石下游產品是電石生產企業向前一體化,促進產業升級,分解目前電石市場供大于求,生產運作質量不高有效途徑。電石行業是高耗能、高污染、低效益的行業,加快技術改造和技術進步的步伐,不斷淘汰不符合國家產業政策的落后工藝和設備,提高產業的整體技術水平,發展循環經濟是電石行業實現可持續發展的方向。通過創新技術的升級,一是可以增加企業經濟效益;二是減少物料在環境中循環的量,也減少占用環境的容量,這樣不僅可以降低垃圾污染程度,還能提高資源的利用率。對資源進行綜合利用,減少資源浪費現象,最大限度地控制環境污染。從而達到保護環境的目的。(4)從實際出發,尊重科學與自然規律。發展企業循環經濟是我國社會經濟發展改革中的一項重大舉措,對國民經濟的發展以及生態文明建設起著至關重要的作用。目前我國處于社會主義初級階段,經濟發展持續增長的同時,也面臨著很多的問題和矛盾,資源問題、環境問題十分突出,工業企業又與這兩項內容密切相關,因此,在工業企業生產中,推行循環經濟發展戰略,具有非凡的重要意義。隨著社會的快速發展,我國工業企業的規模也日益擴大。工業是社會經濟發展與進步的基礎之一,因此,工業企業在實施循環經濟發展模式時,一定要尊重實際、尊重自然與科學,一切從實際出發,處理好經濟發展與工業企業改革的重大問題。工業企業發展循環經濟應是一個循序漸進的過程,要穩步前進。

我國社會經濟發展改革中,實施循環經濟發展戰略,具有重大意義。不僅是對我國當前經濟發展的關鍵性改革,同時也是為我國經濟的可持續發展奠定基礎。發展循環經濟是落實可持續發展戰略的重要體現,以工業企業的循環經濟發展為突破口,通過工業企業的變革和創新,來帶動其它行業循環經濟的發展。在工業企業發展循環經濟過程中,從實際出發,尊重科學與自然規律,要遵循循環經濟原則,與國家整體戰略保持一致,要積極調整電力結構,加強企業生產創新技術的應用,以清潔生產為核心,降低污染程度,合理利用自然資源,減少資源的耗費,提高資源的有效利用率。積極采用各項創新生產技術,改進生產工藝,最大限度地實現循環經濟發展的效能與價值。

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“循環經濟”(Cyclic Economy)的思想萌生于二十世紀六十年代的美國,這一術語名詞這一于九十年代中期在中國開始出現。循環經濟起端于生態經濟,生態經濟是指把生態環境與經濟發展保巧妙地結合起來,雙發相互促進的一種經濟活動的形式。而在這個本質和指導思想下,循環經濟的涵義便是,仿照自然生態的物質循環系統,打造低生產、利用和耗能的一種能夠可持續發展的理想經濟增長模式。主要目的是高效率利用資源和實現循環利用,主要原則是減量化、資源化以及再利用。

傳統經濟在生產中要素單向流動,經濟增長以等比例的資源消耗和廢物排放為代價,生產過程遵循“資源投入—生產—廢棄物排放”,資源單次利用,不利于資源節約和環境保護;而循環經濟采用循環生產模式,與自然生態系統相仿,物質和能量能夠在生產中不斷循環,遵循“資源投入—生產—再生資源—再生資源投入生產”的環狀模式,從而降低了經濟活動對自然的破壞,節約了自然資源。

循環經濟立足于生態,主要為了實現經濟的高速發展和使得資源的價值升高擴大以為,更是為了實現節約現有資源、保護環境,以及人與自然的和諧統一。

2.循環經濟的發展模式探析

近年來循環經濟得到了迅速發展,發展模式可歸類為杜邦模式、工業園區模式、德國的DSD—回收再利用體系和日本的循環型社會模式。

(1)杜邦模式。杜邦模式針對單一工廠的生產,以提高利用率為核心。通過延長生產鏈實現資源有效利用,工廠內部各個生產步驟間相互配合,減少生產過程中物質和能量的耗費,減少廢棄物排放,提高資源利用率,以較小的生產投入實現較大的經濟效益。

(2)工業園區模式。工業園區模式適用于工廠集群,需要工廠之間的相互配合。依據工業生態學的原理,處于同一地域內的工廠通過物質、能量和信息的溝通,聯合所有個體工廠的生產過程,形成產業間的代謝和共生耦合關系。工業生態園區的建立使一家工廠的廢氣、廢水、廢渣等廢棄物成為另一家工廠的生產原料和能源,實現生產資料的循環,其過程是“工廠A資源投入—工廠A生產—工廠A廢棄物—工廠B資源投入”。

(3)德國的DSD—回收再利用體系。德國的DSD體系是一種依托回收中介實現資源循環的發展模式,實現了循環經濟領域的專業化分工。DSD指的是德國的包裝物雙元回收體系,作為一個非盈利社會中介組織專門組織回收處理包裝廢棄物。這一中介組織作為中樞和紐帶,將各個生產企業組織成一個循環網絡,而各個企業則在需要回收的包裝物上進行特殊標記,然后由DSD委托專門的回收企業進行處理。

(4)日本的循環型社會模式。日本的循環型社會模式包括三個層次,從宏觀到微觀,分別是政府、企業和個人三級主體,層層相扣最終建立循環經濟社會。第一層是政府推動建立多層次法律體系,第二層要求企業開發高新技術,第三層要求國民建立循環經濟觀念,提高垃圾分類和回收利用意識,實現垃圾的變廢為寶。

3.對企業發展循環經濟的建議

近年來,國家大力提倡發展循環經濟,實現經濟與自然的和諧。通過分析國外內成功經驗,在我國循環經濟發展中,宏觀上可以參照日本的循環經濟模型,政府、企業、個人相互配合;企業內部采用杜邦模式,工業園區內部采用工業園區模式,逐步建立循環經濟;最終實現德國DSD式的專業化分工模式。建議如下:

(1)樹立節能減排意識。發展循環經濟,關鍵是要讓有限的資源充分循環起來,而首要的是從思想上真正重視起來。

首先,要營造發展循環經濟的社會氛圍,引導企業樹立“資源節約型、科技創新型、環境友好型”的企業文化,規范監督企業,將循環經濟理念貫徹到企業目標制定和發展方向中,將建設清潔工廠、實現綠色生產作為公司的轉型目標。

其次,政府可開展創建循環經濟先進示范點活動,將好經驗推廣到行業內其他企業,積極探索循環經濟發展路徑的良好氛圍。大力開展宣傳活動,將循環經濟理念層層灌輸到各子公司和全體員工中。

(2)以產業化、知識化促進專業化。企業可以依托實施清潔生產的企業應與清潔技術研發機構相互合作,基于企業生產工藝特點開發清潔生產技術。以聘請環保專家做技術顧問,或者與高等院校、科研院所建立合作等方式,徹底改變節能工作不統一、無規范的局面,實現了企業節能專業化管理,為公司做好節能減排奠定物質技術基礎。

企業還可以通過引進知識人才,加快技術創新,通過資源的綜合利用將循環經濟規范應用到整個產品生命周期中,從而實現經濟效益、社會效益、環境效益的統一,提高企業綜合競爭能力。

(3)以技術創新為核心,以新技術為增長點。循環經濟是一種實現了經濟、社會、環境三者協調統一的和諧發展模式,它要求把經濟活動組織成一個“資源投入—生產—再生資源—再生資源投入生產”的循環生產過程,其特征是低投入、高利用、少排放。

企業在具體循環經濟模式上可以參考采用目前企業層面普遍適用的杜邦內部循環模式與瑞典工業園區模式,利用循環經濟模式選擇矩陣,依托企業自身的技術創新能力,通過推行清潔生產和資源綜合利用,將企業內部的各種排放物變廢為寶。

(4)完善企業的污染治理和節能降耗設施。完善的污染治理和節能降耗設施是企業發展循環經濟的基礎,企業應配備完善的處理設備,引進先進的技術工藝。

以生物科技公司為例,生物科技公司的生產過程中一方面要消耗大量的水、電、汽,另一方面還產生了一些附屬產物及廢棄物。粗放型的生產管理,會浪費大量能源,生產成本較高,不利于提升產品的競爭力及公司的經濟效益。這類公司應積極推進資源綜合利用,徹底改變單一生產酒精的生產格局,在生產酒精的同時,以酒精為原料,生產無水乙醇、乙醛、冰乙酸等產品,實現產品多樣化。

在水的循環利用上,可以發展冷水池系統和熱水回收系統,進行工藝冷卻水的循環利用,發展污水治理能力再提高節水工程,利用膜過濾系統,對生物氧化達標污水進行凈化再處理,使凈化后的水能夠全部返回生產過程中。

在廢棄物處理方面,酒精生產后的糟水通過厭氧發酵,可用于鍋爐燃燒;厭氧發酵后的渣泥富含氮、磷、鉀等成份,施用于農田后有改善土壤通透性的功效。由此可見,完善的處理設備和先進的工藝能夠幫助企業變廢為寶,實現經濟效益和環境效益的雙贏。

實施循環經濟的關鍵是從提升思想認識做起,培養強勁的科技創新能力,科研開發與推進產業化并進發展,提高科技成果轉化率。通過發展循環經濟,建設生態文明,建設美麗中國。 [科]

【參考文獻】

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一、自然資源的稀缺需要發展循環經濟

自然資源,在人類生存與發展中具有重要的價值,它的狀況與發展趨勢是制約著經濟發展與社會進步的主要因素。歐洲經濟共同體在一份預測報告中,曾向人們發出這樣的警告:現在如果用簡單方法計算,即把資源的埋藏量用每年的消耗量去除的話,估計還可用500年,如果按復利法計算,假定每年消耗量以平均2.5%的速度遞增,那就只能維持90多年了。最近,中國科學院國情分析研究小組的報告對我國國情進行了系統分析,結論是:當前,我國的自然資源日益緊張,接近資源承載極限。森林資源已經處在其頂點的狀態;淡水資源受到地理和氣候條件的限制;礦物燃料和礦石的儲量是由自然法則所決定的。由于工業化、城市化進程的加快,作為經濟增長的自然資源(包括土地、礦產、燃料等)已經幾近耗盡,或者說由于發展速度的不同而呈現出分布的越來越不均衡。土地和礦產資源的質量正在逐漸惡化,我們需要鉆更深的井才能獲得石油,需要使用更多可用可不用的土地,需要采用低品質的礦石,等等。自然資源的稀缺,使得我們必須高度重視資源的節約與充分利用,提高資源的利用層次,從深層次來開發新資源,從而以小的代價實現自然資源的有效價值轉化。發展循環經濟正是以提高資源的使用效率,節約自然資源為目標的。

二、環境污染和生態破壞吁求發展循環經濟 隨著工業化和城市化的發展,生產力水平的提高;環境問題也大規模地呈現出來,而且現在的環境問題已經由區域性發展到全球性。土地酸化和有害化學物質的聚集;同溫層臭氧層正受到破壞;大氣中溫室氣體使氣候變暖的現象越來越明顯;海平面在升高;部分南極冰層在斷裂;熱帶森林的退化在加速,沙漠化在蔓延。自然資源被大量利用,不僅破壞了地球生態系統,而且產生了大量污染,已經超出了環境的吸納能力。面對經濟發展與環境沖突的世界范圍內出現的問題,越來越多的人認識到,在這個世界里,繼續進行經濟發展是必須的,但傳統模式下的經濟發展是生態系統難以承受的。面對在全球范圍內出現的環境污染和生態破壞,一些發達國家從可持續發展的觀念出發,提出變革傳統的經濟發展模式,倡導工業生態系統模式,進而在這個基礎上提出了建立循環經濟的命題。通過減少生產和消費過程的物質量,從源頭節約資源和減少污染物的排放;提高產品和服務的利用效率,產品和包裝容器以初始形式多次使用,減少一次性用品的污染和物品完成使用功能后重新變成再生資源;不論是微觀層面還是宏觀層面,其根本目的是通過轉變經濟發展模式,通過合理利用自然資源,提高資源的利用效率,防止環境污染和生態破壞,以求保持和發展生態平衡,擴大有用自然資源的再生產,保障人類社會的永續發展。

三、可持續發展理念呼喚發展循環經濟

經濟發展過程不僅僅是對資源的開發、利用過程,也是不斷對社會、文化、環境的認識和深化過程?!翱沙掷m發展”是在現代經濟發展條件下提出的一個新的重要的理論范疇,被定義為“既滿足當代人的需要,又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發展”。從經濟學角度定義可持續發展可以認為:可持續發展是不削弱無限期地提供不下降的人均效用的能力的發展。經濟產出的本質不是生產出的產品數量,而是向消費者提供的最終服務的質量和價值。增長只是一種物理數量性的擴張(量變),發展則是質量性變革(質變),可持續發展則是一種超越增長的發展。可持續發展不是把人力資源和自然資源轉化為資本,而是把人從殘酷的異化中解放出來,讓人有時間、有機會繼續接受教育和從事探究活動,從而打開人類想象與創造的源泉。這樣,所有人都能休戚與共地奔向共同美好的未來。如果我們想讓子子孫孫享有和前人相同的機會,那么我們就必須找出永續使用自然資源的方法。發展循環經濟,可以為優化人類經濟系統各個組成部分之間關系提供整體性思路,可以從根本上消除長期以來環境與發展之間的沖突,可以真正提高整個社會的福利水平。

四、經濟全球化趨勢要求發展循環經濟

全球化使跨國公司成為最為直接的受益者,他們以成本最低、利潤最大化為目標,在全球范圍內“優化”配置資源。雖然全球化加快了發達國家先進技術和管理向發展中國家的轉移和擴散,提高了發展中國家的經濟效率。但在發達國家,生態環境已經被作為有限資源嚴格納入政府的公共管理和公眾的監督之下,有關環境保護的法律法規和政策十分嚴格,這使得開采自然資源和發展污染密集型的產業成本很高,在國際市場上沒有競爭優勢。在環保和開放的雙重壓力下,一些生態資源不足的國家開始從那些資源相對豐富的國家輸入自然資本。發達國家一方面采取向發展中國家采購資源和污染密集型產品的戰略,另一方面通過在貿易領域為進出口商品制定特定的環保標準,限制以至禁止外國商品進口,從而保護本國的產業。更有甚者,有些發達國家不擇手段地向發展中國家轉移污染物。全球化和自由貿易要求各國開放市場、取消貿易壁壘,而許多國際環境條約和一些國家的環境政策都不同程度地采取限制貿易的手段來實施環保措施。面對經濟全球化和發達國家環境貿易壁壘帶來的機遇和挑戰,選擇既有利于經濟發展、又能保證環境質量的經濟模式,不僅能夠促進本地區經濟的持續發展,而且對全球的共同繁榮具有深遠的影響。作為可持續發展和保護環境的經濟發展模式的循環經濟,可以為優化人類經濟系統各個組成部分之間關系提供整體性思路,為工業化以來的傳統經濟向可持續發展提供戰略性理論范式。大力發展循環經濟,不僅能夠節約能源和原材料,減少污染,而且能夠提升產品的國際競爭力。

我們從地球索取的,大大超過了它能再生的限度,而且這種索取卻還在與日俱增。傳統的經濟模式必然會被全新的、適應整個生態圈共同利益的發展模式循環經濟所代替。循環經濟是適應地球生態系統,節約的,清潔的,可持續的,有利于當前我國經濟發展的經濟發展模式。

參考文獻:

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l循環經濟的概念及基本原則

1.1循環經濟的概念

循環經濟(CyclicEconomy)的概念是在可持續發展思想的指導下。按照清沽生產的方式,對能源及其廢棄物實行綜合利用的生產活動過程。它要求把經濟活動組成一個“資源一產品一消費—再生資源”的反饋式流程。其本質是一種生態經濟。它要求運用生態學規律而不是機械論規律來指導人類社會的經濟活動?;疽c是:以生態思維傲經濟活動全過程的總體設計,使經濟活動像生態系統那樣,自我調節控制能量流動和物質循環。傲到綜合、反復利用資源.變以往末端治理污染為源頭消除或最大限度減少污染,保護自然環境,從而產生最大社會效益。

與傳統經濟相比.循環經濟的不同之處在于:傳統經濟是一種由“資源一產品一污染排放”所構成的物質單向流動的經濟。在這種經濟中,人們以越來越高的強度把地球上的物質和能源開發出來,在生產加工和消費過程中又把污染和廢物大量地排放到環境中去,對資源的利用常常是粗放的和一次性的,通過把資源持續不斷地變成廢物來實現經濟的數量型增長,導致了許多自然資源的短缺與枯竭,并釀成了災難性環境污染后果。如“倫敦煙霧事件”“切爾諾貝利核泄露事件”“日本水俁病事件”就是突出代表事件。與此不同.循環經濟是以資源的高效利用和循環利用為核心.以低消耗、低排放、高效率為基本特征的社會生產和再生產范式.其實質是以盡可能少的資源和盡可能小的環境代價實現既定的發展目標,從根本上消解長期以來環境與發展之間的尖銳沖突。

l,2循環經濟運行遵循的原則

作為一種先進的經濟形態.循環經濟不但要求人們建立“資源一產品一再生資源”經濟新思維,還要在從生產到消費的各個領域倡導新的行為準則,也就是著名的“3R”原則,即“減量化(Reduce)、再利用(Reuse)、再環(Recycle)”?!?R”原則是循環經濟理論的靈魂和核心?!皽p量化、再利用、再循環”是循環經濟最重要的實際操作原則(3R原則)。減量化原則屬于輸入端方法,旨在減少進入生產和消費過程的物質量,從源頭節約資源使用和減少污染物的排放;再利用原則屬于過程性方法,目的是提高產品和服務的利用效率,要求產品和包裝容器以初始形式多次使用.減少一次用品的污染;再循環原則屬于輸出端方法.要求物品完成使用功能后重新變成再生資源,俗稱“吃干榨盡”,也就是我們通常所說的廢品的回收和綜合利用。

“減量化、再利用、再循環”原則在循環經濟中的重要性并不是并列的。循環經濟不是簡單地通過循環利用實現廢棄物資源化,而是強調在優先減少資源消耗和減少廢物產生的基礎上綜合運用3R原則,3R原則的優先順序是:減量化一再利用一再循環。

2循環經濟發展的主要模式

從世界范圍看,在循環經濟的發展中形成了以發達國家為主要代表的不同模式:

2.1杜邦模式—企業內部的循環經濟模式

通過組織廠內各工藝之間的物料循環,延長生產鏈條,減少生產過程中物料和能源的使用量,盡量減少廢棄物和有毒物質的排放,最大限度地利用可再生資源,提高產品的耐用性等。

2.2工業園區模式

按照工業生態學的原理,通過企業間的物質集成、能量集成和信息集成,形成產業問的代謝和共生耦合關系,使一家T_廠的廢氣、廢水、廢渣、廢熱或副產品成為另一家工廠的原料和能源,建立工業生態園區。典型代表是丹麥卡倫堡工業園區。

2.3德國DSD——回收再利用體系

德國的包裝物雙元回收體系(DSD)是專門組織回收處理包裝廢棄物的非營利社會中介組織,1995年由95家產品生產廠家,包裝物生產廠家、商業企業以及垃圾網收部門聯合組成,目前有1.6萬家企業加入。它將這些企業組織成為網絡,在需要回收的包裝物上打上綠點標記,然后由DSD委托回收企業進行處理?!熬G點”計劃的基本原則是:誰生產垃圾誰就要為此付出代價。企業交納的“綠點”費由DSD用來收集包裝垃圾.然后進行清理、分揀和循環再生利用。

2.4日本的循環型社會模式

日本在循環型社會建設方面主要體現3個層次上:一是政府推動構筑多層次法律體系;二是要求企業開發高新技術.首先在設汁產品的時候就要考慮資源再利用問題.如家電、汽車和大樓在拆毀時各部分怎樣直接變為再生資源等;三是要求國民從根本上改變觀念,不要鄙視垃圾.要把它視為有用資源。堆在一起是垃圾,分類存放就是資源。

3國內外發展循環經濟的經驗和對策

目前,國外一些發達國家的循環經濟已經比較成熟,也給我們帶來諸多啟示,其巾有許多做法和經驗值得我們學習和借鑒。

3.1發達國家發展循環經濟的主要經驗

發達國家循環經濟主要經驗循環經濟作為一種有效平衡經濟增長、社會發展和環境保護三者關系的經濟發展模式,首先被經濟發達國家所采用。

(1)通過立法.推進循環經濟的發展。目前發達國家有關循環經濟的立法模式大體上可分為兩種:一是污染預防性.如美國、加拿大等國,此模式雖然比末端治理進了一步,但沒有從根本上解決發展與環境的矛盾與沖突:二是經濟循環性.如德國和13本,它將整個社會活動納入循環經濟軌道.建立循環型社會,杜絕了污染問題。

(2)政府制定各種激勵政策,促進循環經濟發展。

第一.政府獎勵政策。發達國家政府獎勵政策中比較有影響的有:一是美國的“總統綠色化學挑戰獎”。該獎1995年設立,為了重視和支持那些具有基礎性和創新性、并對工業界有實用價值的化學工藝新方法,以通過減少資源消耗來實現對污染的防治。二是英國的Jerwood—Salters環境獎。該獎于2000年開始設立.用于資助在綠色化學方面卓有成就的年輕學者。三是日本的資源回收獎。這種獎項旨在鼓勵市民回收有用物質的積極性。

第二,稅收優惠政策。對發展循環經濟有成就的企業,發達國家政府要給予稅收方面的優惠政策予以鼓勵.如美國亞利桑納州1999年頒布的有關法規中,對分期付款購買回用再生資源及污染控制型設備的企業可減稅(銷售稅)10%。日本對廢塑料制品類再生處理設備在使用年度內.除了普通退稅外,還按取得價格的14%進行特別退稅。

第三,政府優先采購政策。對發展循環經濟有利的項目或產品.發達國家政府還要通過自己優先采購行為來予以鼓勵,如有再生成分的產品在政府采購中就占據優先地位。

第四,價格優惠政策。價格優惠是發達國家鼓勵發展循環經濟的又一重要政策。如日本有關法規中規定廢舊物資要實行商品化收費,即廢棄者應該支付與廢舊家電收集、再商品化等有關的費用。目前,日本規定的4種廢舊家電的再商品化費用,每臺電冰箱平均4600日元,每臺室內空調器3500日元.每臺洗衣機2400日元。

另外,選擇適合本國國情的循環經濟的切入點、明確企業在發展循環經濟申的主體作用、加強政府監管、開展宣傳教育、提高公民的循環意識等方面均是不錯的經驗。

3、2發展有中國特色的循環經濟

借鑒國外成功經驗,從中國的國情出發,我國提出具有中國特色的推動經濟發展的“3+1”模式,即小循環、中循環、大循環.加上資源再生產業(也可稱為第四產業或靜脈產業)。

(1)小循環—企業層面。選擇典型企業和大型企業,建立以清潔生產為核心的物質小循環,根據生態效率理念,通過產品生態設計、清潔生產等措施進行單個企業的生態工業試點,減少產品和服務中物料和能源的使用量,實現污染物排放的最小化。2003年我國頒布了《清潔生產促進法》,標志著我國依法推進和實施清潔生產新階段的開始。目前,陜西、遼寧、江蘇等省以及太原、沈陽等城市均制定了地方清潔生產工藝政策和法規。我國已在20多個省(區、市)的20多個行業、40O多家企業開展了清潔生產審計,建立了20個行業或地方的清潔生產中心,l萬多人次參加了不同類型的清潔生產培訓班。有5000多家企業通過了ISOI4001環境管理體系認證,幾百種產品獲得了環境標志。

(2)中循環——區域層面。按照工業生態學原理,通過企業間的物質集成、能量集成和信息集成.在企業間形成工業代謝和共生關系.建立工業生態園區。在區域層面.國家環??偩钟?999年開始.在山東魯北(化工)、內蒙古包頭(鋁業)、廣西貴港(糖業)、新疆石河子(造紙)等地進行了生態工業園區建設試點。目前,通過國家環??偩峙鷾式⒌膰疑鷳B工業示范園區已發展到l7個。其中行業類園區8個,占總數的47.1%.綜合類園區9個,占總數的52.9%;西部地區(內蒙古、新疆、陜兩、貴州和廣西)6個.東部和中部地區l1個.另外還有十幾家生態工業園Ⅸ正在規劃中。

(3)大循環——社會層面.重點進行循環型城市和省區的建立,最終建成循環經濟型社會。在社會層面,從2002年開始,國家環??偩致氏仍谶|寧省、貴陽市進行了循環經濟省市的試點工作,2002年5月貴陽市被國家環??偩执_定為全國循環經濟生態城市首家試點單位,同時也成為聯合國環境規戈Ⅱ署全球唯一循環經濟試點城市。目前已在東、中、西部地區開展了建設循環經濟省市試點,由國家環??偩种鞒终撟C的循環經濟試點省市達到8個,其中包括2個循環經濟試點省和6個循環經濟試點城市,分別為遼寧省、江蘇省、遼寧盤錦市、山東目照市、河南義馬市、河南鶴壁市、甘肅武威市和貴州貴陽市,其中東部省市4個,中部2個,西部2個。

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1.減量化生產形式。減量化既是循環經濟的重要原則,也是現代社會持續發展的基礎理念。減量化原則是我國目前共同建設節約型社會的關鍵理論思想,減量化生產形式要求節約資源與減少排放并重。減量化原則有兩個方面的要求:源頭控制或者輸入端控制資源投入和消耗,控制的結果是減少資源消耗,節約資源;末端控制或者是輸出端控制,控制的結果是減少廢棄物生產和排放。對農業生產而言,減量化的關鍵內容包括對土地污染的減量、對塑料農業材料的減量等。目前全市每年的農作物秸稈被用于飼草、積肥等,利用率約為23%。農林秸稈剩余總量約為68億千克,相當于34億千克標準煤,這些秸稈一部分被直接還田,大部分被焚燒或廢棄。我們算過一筆帳:如果把68億千克農作物秸稈按60%青貯、氨化后喂牛羊,可減少糧食消耗近億千克,可增加農民收入10多萬元。如果再圍繞我市的農產品、畜產品搞精深加工,辦好近農龍頭企業,形成獨具特色的農業產業鏈,那樣產生的效益就更大了。最近,我們正計劃搞秸稈發電,利用剩余農林秸稈燃燒發電,再把秸稈灰作為肥料返回大田,實現清潔生產、循環利用,相反,如果秸稈不能得到綜合利用,或焚燒,或丟棄,或任意堆放,不但造成巨大的浪費,而且將對大氣、河流造成及其嚴重的污染。

2.生態保護模式。農業的循環經濟發展要重視對生態環境的保護,循環經濟利益的前提條件就是保證環境的整合。生態保護模式的基本內容包括治理污染和保護農業環境。治理污染的措施包括要對養殖業的大量糞便及廢水進行綜合利用或無害化處理,加快對太陽能、風能、小水能、沼氣等可再生能源的開發。使得農村的生活環境進入到完全的生態能源利用的環境之中。

近幾年,我們因地制宜,利用現代科學技術,發揮農業資源優勢,依據經濟發展水平及“整體、協調、循環、再生”的原則,運用系統工程方法,全面規劃綜合治理,強化生態功能,實現農業優質、高產、高效,達到了生態與經濟兩個系統的良性循環和經濟、生態、社會三大效益的統一,使農業的發展、農村經濟的增長與資源環境的保護協調同步。

3.再循環鏈接模式。再循環鏈接模式是將傳統的農業單項目生產方式轉變為多項目的鏈接循環模式,通過這種循環倆實現生態養殖、循環種植,最終實現可持續性發展的農業經濟產業鏈條。例如:農作物秸稈喂牲畜――牲畜糞便變成沼氣――沼氣液還田施肥;豬糞高溫發酵后的肥水養魚――養過魚的水澆灌農作物――農作物的秸稈再用來飼養牲畜……這是周口市部分農村一種反復循環、對資源再利用的典型的“循環經濟”。周口市融達生物技術有限公司采用“微生物鏈”技術,開創三維高效生態養殖新路(三維生態技術是指植物、動物、微生物三者相互依存、共生共榮、協調發展的相互關系)。該公司將秸稈經過生產化轉化為飼料喂養動物,動物所產生的糞便用來養殖蠅蛆和蚯蚓,蠅蛆蚯蚓轉化成高檔飼料蛋白,蠅蛆和蚯蚓糞便轉化成有機肥返回大田,這樣就形成一個完整的循環鏈,通過物質的重復利用,使秸稈的經濟效益和生態效益最大化。沼氣是利用作物秸稈資源的有效途徑,其熱能利用率比秸稈直接燃燒高3~4倍,沼肥肥效比秸稈直接還田提高1~1.5倍,秸稈燃氣技術還可以減少秸稈焚燒造成的大氣污染,節約天然氣、煤炭等不可再生能源,改善農民生活質量,減輕勞動強度,改善農村衛生條件。目前,我們全市已建沼氣池4000個,計劃今年再建2400個,我市商水縣固墻鎮萬頭豬場的豬糞通過發酵池高溫發酵后,產生有機物――引入養魚池,豬糞中沒有完全消化的食物可供魚食用――魚池的水產生大量微生物,是很好的蔬菜灌溉水源――蔬菜的根葉稈又可喂豬……由于很好地利用了相互循環的“生物鏈”,不僅降低了成本,而且減少了化肥和農藥的使用,使農產品符合無公害生產標準,質優價高。

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隨著社會的迅猛發展,國家的不斷強大,各個層面的資源正在迅速地減少。在經濟快速增長的情況下,給社會環境以及資源也帶來很大的損失,發展循環經濟是解決我國資源約束性矛盾和環境污染問題的有效方式和重要途徑。首先,研究循環經濟發展問題可以解決環境問題減少環境的污染,為人們創造一個綠色、健康的環境,有利于人類更加幸福地生活;其次,堅持可持續發展道路就必須要發展循環經濟;最后,循環經濟的發展可以增加就業機會,提高就業。

二、循環經濟的特點

(一)循環經濟的定義

循環經濟即物質循環流動型經濟,是指在人、自然資源和科學技術的大系統內,在資源投入、企業生產、產品消費及其廢棄的全過程中,把傳統的線性形式,轉變為依靠生態型資源循環來發展的經濟。

(二)循環經濟的模式

所謂循環就是要將線性生產轉換為圓形生產模式,從源頭、過程以及結尾全程控制廢物的產生以及循環利用,循環經濟的一個基本模式是資源生產消費利用資源,這樣一個循環過程。

(三)循環經濟的3R原則

所謂循環經濟的3R原則即:1、減量化(reduce):所謂減量就是要在原有的基礎上減少資源的投入但是要達到與原來一樣的目的和效果,這是從源頭就實施的措施。在生產中,減量化原則主要表現為產品小型化和輕型化。2、再利用(reuse):顧名思義就是要求產品可以被重復使用,從而達到降低消耗,節約資源的目的。如我們氣場使用的玻璃瓶就可以回收重復使用,塑料制品應該減少使用次數,一次性用具應避免使用。這是從循環的過程方面來說。3、再循環(recycle):要求生產出來的物品在完成其使用功能后能重新變成可以利用的資源,而不是不可恢復的垃圾。這是從產物再利用方面提出的,要求產物是可以被重新使用的,而不是直接當作廢棄物排除。但是要做到綠色產物很困難,這也是循環經濟的最高境界。

三、我國循環經濟發展存在的主要問題

(一)法律、法規不完善

在循環經濟發展方面我國也制定了很多的法律以及條例,但是各個條例都是獨立發揮作用,沒有形成一個完整的體系,各個法律之間不能相互協作,所達到的效果也遠遠不及預期的,且內容也不完善,沒有與時俱進。應該從整體規劃循環經濟的發展,建立完整的循環經濟法律體系。

(二)社會各方對于循環經濟的認識不足

循環經濟的發展涉及到社會的方方面面,需要每一個公民的積極參與,發展循環經濟的必要性已經刻不容緩,必須引起高度重視。但是還是有很多地方對于循環經濟的認識不到位,宏觀調控和監管力度都不夠,而群眾的認識就更加缺乏,認為那些都是國家、政府需要管的事情,與自己無關。垃圾亂扔亂放隨處可見,對垃圾分類置放更是知之甚少。應該加強循環經濟的教育,引導公眾養成促進循環經濟發展的消費習慣與生活方式。

(三)缺乏技術的支撐

我國經濟的發展不斷增加,但是在資源循環經濟方面的技術還比較欠缺。在資源開采方面,開采技術不高,導致開采率低,資源利用率不高,節能效果不明顯。生活中有明顯表現的地方是燃燒產生的廢棄物沒有得到有效的處理,還有污水的排放沒有達到規定的標準。

四、循環經濟發展的改進方面

(一)形成系統的法律法規

制定和完善循環經濟基本法及配套法規,上到國家下到地方政府都應該具有相應的規定,將傳統的末端治理方式轉換成管端防治,有了法律法規的約束,群眾的保護環境意識就會有所提高,可以大大減少廢棄物的產生,也可以節約大量的資源。

(二)組織開展教育活動

全社會的共同支持和共同行動,是發展循環經濟重要的社會基礎。首先應加強學校教育,從孩子接收教育開始就要培養一種可持續發展的思維,讓他們有種資源危機意識。國家從小學、中學、大學對于資源循環教育要全面貫穿,教育學生從小就要養成好的習慣,深入環保意識。除此以外還應該組織在職教育、網絡媒體宣傳以及開展公眾活動,大范圍地渲染群眾環保意識。

(三)提高科學技術

科學技術是循環經濟的基石。可以從以下幾個方面來改善:無害化技術、清潔生產技術、替代技術、減量技術、再利用技術、資源化技術、環境監測技術來從技術層面減少環境的污染,大力推動技術創新,開發循環經濟先進技術從而達到循環經濟發展的要求。

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1.1 發展農牧業循環經濟是保護農業農村生態環境的迫切需要

畜禽養殖產生的污染物主要有污水、固體糞便和惡臭氣體。這些污染物一方面會造成水質的不斷惡化,嚴重威脅水產業的發展;另一方面會污染皺胃空氣,嚴重影響空氣質量,危害人類健康,對環境保護形成了巨大壓力。發展農牧業循環經濟已經是發展農業農村經濟需要面對的基礎問題之一。

1.2 發展農牧業循環經濟是維護社會公共衛生安全的迫切需要

畜禽養殖產生的排泄物中含有大量的病原微生物和寄生蟲卵等,會增加環境中病原菌的種類和數量,從而造成傳染病的蔓延,尤其是人畜共患病。不僅給畜牧生產造成嚴重損失,而且給人類的健康甚至生命造成威脅。發展農牧業循環經濟,打造生態化的農牧業,是有效防止各種畜禽流行疾病和人畜共患病傳寶的有效方式之一。

1.3 發展農牧業循環經濟是實現資源再利用的迫切需要

在各種資源日益缺乏的情況下,采取資源開發、節約使用并舉的措施,大力發展農牧業循環經濟,強化物質循環和能量轉化的綜合利用,避免資源過早廢棄,減少畜牧業污染的產生、遷移、轉化與排放,是緩解畜牧業資源匱乏的有效途徑。

2、農牧業經濟的循環模式

2.1 “畜禽飼養-糞便-沼氣(或糞便生化處理加工)-綠色農產品”

通過在規模養殖場大力實施“沼氣工程”,把畜禽的糞污進行厭氧發酵生產沼氣,生產燃氣和用于發電,從而節約能源。或者將畜禽的糞便進行生化處理,制成有機肥料,減少化肥和農藥的用量,使大量畜禽糞便得到無害化處理。這樣既能生成新的資源,為綠色農產品的生產提供肥料,又可以減輕對于環境、地下水和農產品的污染,提高農產品產量和品質。

2.2 “糧食種植—飼料加工—畜禽養殖—畜產品精深加工—廢棄物處理再利用”

以畜禽養殖加工業為龍頭,向上延伸帶動種植業發展,從糧食生產到飼料加工,向下延伸帶動畜禽產品精深加工程度不斷提高,實現畜禽產品向精深加工產品轉化。如畜產品加工業的廢棄物(血、羽毛、骨骼等)通過加工,又轉化為飼料原料,從而實現物質能量循環使用,提高資源的利用效率,以此形成比較完整的循環鏈。

2.3 “飼草種植—反芻動物飼養—蔬菜種植—特種動物養殖—單胃動物養殖”

通過種植牧草或秸稈等作物,飼喂反芻動物(牛等),然后將牛糞用于種植蔬菜,比如蘑菇等,采集蘑菇后的基料再養殖蚯蚓,蚯蚓喂雞。通過一系列的循環利用,將農牧業緊密的結合在一起。

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一、循環經濟的起源與發展

“循環經濟”一詞,首先由美國經濟學家K·波爾丁提出,主要指在人、自然資源和科學技術的大系統內,在資源投入、企業生產、產品消費及其廢棄的全過程中,把傳統的依賴資源消耗的線形增長經濟,轉變為依靠生態型資源循環來發展的經濟。其“宇宙飛船理論”可以作為循環經濟的早期代表。大致內容是:地球就像在太空中飛行的宇宙飛船,要靠不斷消耗自身有限的資源而生存,如果不合理開發資源、破壞環境,就會像宇宙飛船那樣走向毀滅。因此,宇宙飛船經濟要求一種新的發展觀:第一,必須改變過去那種“增長型”經濟為“儲備型”經濟;第二,要改變傳統的“消耗型經濟”,而代之以休養生息的經濟;第三,實行福利量的經濟,摒棄只著重于生產量的經濟;第四,建立既不會使資源枯竭,又不會造成環境污染和生態破壞,能循環使用各種物資的“循環式”經濟,以代替過去的“單程式”經濟。

20世紀九十年代之后,發展知識經濟和循環經濟成為國際社會的兩大趨勢。我國從九十年代起引入了關于循環經濟的思想。此后,對于循環經濟的理論研究和實踐不斷深入。1998年引入德國循環經濟概念,確立3R原理的中心地位;1999年從可持續生產的角度對循環經濟發展模式進行整合;2002年從新興工業化的角度認識循環經濟的發展意義;2003將循環經濟納入科學發展觀,確立物質減量化的發展戰略;2004年提出從不同的空間規模:城市、區域、國家層面大力發展循環經濟。

二、循環經濟的3R原則

循環經濟要求以3R原則為經濟活動的行為準則。

(一)減量化原則(reduce)。要求用較少的原料和能源投入來達到既定的生產目的或消費目的,進而從經濟活動的源頭就注意節約資源和減少污染。在生產中,減量化原則常常表現為要求產品小型化和輕型化。此外,減量化原則要求產品的包裝應該追求簡單樸實而不是豪華浪費,從而達到減少廢物排放的目的。

(二)再使用原則(reuse)。要求制造產品和包裝容器能夠以初始的形式被反復使用。再使用原則要求抵制當今世界一次性用品的泛濫,生產者應該將制品及其包裝當作一種日常生活器具來設計,使其像餐具和背包一樣可以被再三使用。

(三)再循環原則(recycle)。要求生產出來的物品在完成其使用功能后能重新變成可以利用的資源,而不是不可恢復的垃圾。按照循環經濟思想,再循環有兩種情況:一種是原級再循環,即廢品被循環用來產生同種類型的新產品,例如報紙再生報紙、易拉罐再生易拉罐等;另一種是次級再循環,即將廢物資源轉化成其他產品的原料。原級再循環在減少原材料消耗上達到的效率要比次級再循環高得多,是循環經濟追求的理想境界。

“3R原則”有助于改變企業的環境形象,使他們從被動轉化為主動。典型的事例就是杜邦公司的研究人員創造性地把“3R原則”發展成為與化學工業實際相結合的“3R制造法”,以達到少排放甚至零排放的環境保護目標。他們所有的舉措都值得飯店企業借鑒,因為飯店業在水電、空調、一次性用品等方面都存在著巨大的浪費,所以貫徹“3R原則”勢在必行。

三、飯店業實行循環經濟的重要性

(一)飯店的節能降耗管理有巨大的發展潛力

1、飯店的建筑設計不符合能源運轉規律。許多飯店建筑的外表面積過大,或者在方位上沒有考慮風向對能源耗損的影響,或采用不符合能源吸納要求的外墻顏色,或選擇的建材隔熱保溫效果低,這些都會導致飯店能源的浪費。

2、飯店的能源中心和管道分布規劃缺乏系統性。許多飯店的能源中心離主體建筑過遠,或建筑采用大范圍集中供能方式,或中央空調的通風管道走向和分布方式不合理,都導致能源在管道運輸過程中出現無謂的耗損和浪費。

3、設施設備能耗與飯店的實際經營不匹配。一些飯店的耗能設備設計容量過大,使設備長期在負荷不足的情況下運轉;甚至有些設備設施本身的設計就缺乏節能保障,比如燈具不節能、水龍頭出水量過大、自來水管存在隱性漏水。設備的能耗方式沒有根據客源、氣候、活動內容進行有針對性的設計。

4、得不到完全利用。比如,鍋爐的熱氣在沒有利用的情況下直接外排;冷凝水得不到回收,閥門質量不好,管道散熱嚴重,導致熱能無端浪費。

5、管理缺乏主動意識。許多飯店的電表、水表、煤氣表、燃油統計、蒸汽流量表等計量儀表配備不足,管理中難以實時監控、掌握能耗的變化規律,難以及時發現存在的問題。員工的服務操作也缺乏節能意識,對不用的設備沒有及時停止運轉,如沒有養成隨手關燈、關水龍頭、關空調等習慣。

在飯店的實際運行中,存在大量的耗材浪費使用現象,比如一次性物品在飯店中大量使用;食品過期浪費現象嚴重等等??梢姡埖暝谀茉词褂煤秃牟墓芾磉^程中,存在大量節能降耗空間。飯店可以通過節能技術、節能管理等多種方式,提高能源、耗材的利用率和利用效果。

(二)實施循環經濟是進行飯店節能降耗管理的有效前提。循環經濟是一種以經濟、環境和人類社會協調發展為目的,以產品清潔生產、物質和能源的閉路循環使用、廢物高效回收為特征的生態型經濟發展模式。循環經濟強調對物質和能源的循環反復利用,它要求經濟活動遵循“資源利用——綠色工業(商業)——資源再生”的封閉式資源循環反饋流程,以實現低投入、高效率和低排放的經濟發展,以求對自然環境的影響和破壞減少到最低程度。

從生產的產品形態來看,飯店是一種具有工商結合特征的企業形態。飯店既是重工產品的使用者,也是耗能大戶,同時還是輕工產品的使用大戶。它是一個獨特而龐大的生產系統,需要一種系統的節能降耗思想和管理方式進行指引和管理。循環經濟思想所倡導的管理方式與飯店的節能降耗管理有著根本的相容性、契合性。具體表現在:

1、兩者的目的具有相容性。它們都是為了節約資源的使用,降低對環境的破壞及影響,以實現經濟、環境和社會的協調發展。

2、兩者的運行方式具有相容性。循環經濟思想強調對能源耗材物質的閉路循環使用,主張通過源頭管理來減少浪費。飯店服務生產體系的龐大性和資源使用量的巨大性,使飯店對資源的閉路循環使用和源頭管理,存在技術上的可能性及現實中的經濟價值。

3、兩者的技術基礎具有相容性。循環經濟所提倡的無害化處理技術,主要包括污染治理技術、廢物利用技術和清潔生產技術,這三種技術在飯店當中都有巨大的應用價值,飯店也需要以這三種技術作為基礎,來支撐其日常的生產與服務運作。

4、經濟思想有利于飯店的特色化經營。循環經濟思想所倡導的綠色生產、綠色服務和綠色消費方式在保護環境的同時,也有利于飯店形成自己的經營特色,使飯店和顧客之間形成綠色互動,在強化顧客綠色認識的同時幫助顧客加深對飯店的綠色印象。

四、循環經濟在飯店企業中的應用

(一)減少浪費,注重環保。3R原則中最重要的減量化原則,也是飯店企業最應該把握的環節。餐飲業由于其生產性質的特殊性,在生產過程中會消耗大量的能源,并產生大量的污染?!吨腥A人民共和國清潔生產促進法》第二十三條明確規定,餐飲、娛樂、賓館等服務性企業,應當采用節能、節水和其他有利于環境保護的技術和設備,減少使用或者不使用浪費資源、污染環境的消費品。因此,應實行清潔工藝生產,集中使用水、電、汽,降低能耗,做好污水、廢氣和垃圾的處理工作,做到達標排放。

(二)實施綠色采購,帶動整個社會的可持續發展。實施綠色采購,以綠色用品取代對環境造成負面影響的餐飲用品。飯店企業采購上游產品,加工后或直接提供給客人,上游產品會影響整個企業的綠色質量。餐飲業在全世界范圍的綠色采購行為將對供應商產生相當大的影響,供應商將由此改善自身的環境行為。所以,推廣綠色用品、綠色采購,不僅能夠幫助餐飲業提高環境管理水平,還有利于規范市場,促進整個社會的可持續發展。

(三)推廣綠色產品,促進產業綠色化。對于飯店企業來說,綠色產品意味著更健康、更安全、更環保的餐飲,它需要飯店企業從產品的原料、加工程序和服務的每一個環節都必須嚴格要求,特別是產品的加工環節,應該注意原料的搭配、營養的保護及加工過程中控制有害物質產生。比如,油炸食品所用油的氧化值是否超標、燒烤類食品是否烤焦等。