引論：我們為您整理了13篇人事管理專業知識范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

作為衛生事業單位的人事管理干部，需要進一步轉變傳統的單一的管理角色，更多地需要關注衛生事業單位人力資源的開發工作。在刀牛事業單位發展的新時期，人事管理干部需要淡化管理者的身份，對現有的工作人員進行臺理分析和開發，充分合理利用人力資源，促進衛生事業單位工作的發展。作為人事管理干部承擔著工作人員的調整工作以及工作人員的考核工作，人事管理干部不僅僅需要管理工作人員，同時還需要充分利用工作人員，挖掘工作人員的潛力，調動醫務工作者的積極性，更好地為衛生事業單位發展服各。人事管理干部需要合理調整原有的激勵機制和考核制度，建立相刊合理和公平的績效考核機制，充分利用人力資源，提高衛生事業單位工作水平。

(二)人事管理干部業各能力的拓寬

原有的人事管理干部主要是服各巨生事業單位工作人員的調配等簡單工作另d人力資源的開發工作重視不夠，導致巨生事業單位中很多工作人員的職能未能得到最大限度的發揮，造成人力資源的浪費。通過衛生事業單位的改革，人事管理干部應更注重于人力資源的開發工作，這刊人事管理干部提出了一系列挑戰，人事管理干部需要分析現有工作人員的知識結構和年齡結構對工作人員進行合理調整，完善績效考核制度，充分發揮工作人員的主觀能動作用。另外作為人事管理干部還需要根據衛生事業單位人力資源現狀，制定出相對完善的人力資源數據庫，對現有技術人員的成果和技術水平進廳洋細管理，這有助于今后人力資源培養工作的開展提高整卜巨生事業單位的人力資源水平。人事管理工作人員還需要制定相應的人才規劃，實行人才儲備計劃，完善醫療衛生事業單位的人才結構。

(三)人事管理干部工作方式的轉變

隨著衛生事業單位改革的進行和信息技術的發展，人事管理干部工作方式也進行了相應的調整，作為人事管理干部其工作方式也應該進廳卜目應的轉變。以住人事檔案主要是紙質資料，人事檔案丟失的現象比較多，隨著信息技術的發展以及衛牛事業單位工作方式的轉變，通過現代信息技術管理人事檔案逐漸廣泛運用，這不僅僅提高了人事檔案管理工作效率，同時有助于保障人事檔案的完整性。人事檔案信息被輸人到信息庫中，由計算機系統進行統一管理，這一定程度日是高了檔案的查找效率和使用效率，同時也便于人事檔案信息數據的統計工作。通過計算機的管理，人事檔案信息更加明了。計算機互聯網的使用還便f人才的吸收和引進，當前網絡信息比較多，通過網絡尋找單位所需要的人才不僅僅提高了效率，同時也可以發現更多優秀的人才提高人事管理工作效率。

(四)人事管理干部個人素質的提高

作為人事管理干部需要有一定的領導能力才能夠更好地促進人事管理工作的開展。衛生事業單位改革刊人事管理干部提出了新的要求，人事管理干部需要進一步提高自身素質，人事管理干部需要學習管理專業知識，提高自身的管理素養，更好地協調人事管理工作。另外作為人事管理干部需要提高自身修養，加強自身職業道德素養乏妻設，能夠使工作人員真正信服。人事管理干部雖然是工作人員的管理者，但是在日常工作中并不能總端著一副領導的架子，這樣不利于管理你工作的開展，人事管理干部需要加強領導藝術的學習，同時在日常的管理中人事管理干部還需要做到以身作則，為工作人員樹立良好的榜樣，帶動工作人員的工作積極險。

篇2

一、個人知識管理對教師專業發展的促進作用

個人知識管理的實質在于個人有意識、有目的地通過對知識的不斷學習、累積、創新、交流和分享，從而幫助個人提高工作效率，整合自己的信息資源，并最終提高個人核心競爭力。通過個人知識管理，讓個人擁有的各種資料和信息變成更有價值的知識，最終有利于自己的生活和工作。

（一）促進教師終身學習的能力

現代意義上的“學習”是一個能動地獲取、運用、生產和創造新知識的過程。終身學習的能力或持續學習的能力是當今社會所認可的核心競爭力。個人知識管理要求建立個人的專業知識體系（適應目前、未來的需要）；有針對性地吸收和補充所需的知識資源，持續學習；將知識資源應用于實際工作，展示學習和工作的能力；參與知識創新、知識交流，謀求長期發展。

聯合國教科文組織《1998年世界教育報告——教師和變化世界中的教學工作》指出：“大多數國家的師范教育雖然仍把重點放在教師的前期培養上，教師的在職培訓和進修在最近30年顯得日益重要。某些國家在使用繼續教育一詞。人們逐漸地認識到，教學同其職業一樣，是一種學習的職業，從業者在職業生涯中自始至終都要有機會定期更新和補充他們的知識、技能和能力。”因此，教師終身學習的能力對教師展業發展有非常重要地促進作用。

因為學習和工作的實際需要，教師一般均會“自發地”整理相關的知識以便使用，也就是進行了原始的個人知識管理。隨著所需管理的知識資源內容增多和類型復雜化，有計劃的、系統的個人知識管理將為教師的成長和專業發展提供最有利和最直接的支持。

（二）促進教師專業知識顯性化

Nonaka和Takeuchi（基于隱性和顯性知識的區別，建立了一套完整地關于知識及其創建的理論。按其觀點，有組織的知識創造需要不斷地進行社會化、外化、組合化和內化四種形式的知識生產過程。知識管理的目的非常有利于并刺激這些知識過程，螺旋式動態上升的知識出現將隱性知識轉化成顯性知識。

在知識日新月異、信息技術改變著人類整個生活的時代，教師繼續教育和教師專業發展中也有一個不可忽視的方面：促進學校教師專業知識的顯性化。九十年代以來，歐美國家在教師教育和課程發展中，都要求教師探索和學習處于隱性狀態的教師專業知識，通過促進教師隱性知識的顯性化，從而實現教師終身的專業成長。而知識管理的目的之一便是促進隱性知識的外化。個人知識管理的核心有兩個：（1）將隱性知識更加明晰化，一方面將獲取的數據和信息進行深度加工、分析、綜合，得到可直接用于解決問題和決策的知識化信息；另一方面使知識能更清晰、明確地表達或更容易理解、查找和利用。（2）和其他人更好地共享已有的知識，并使知識能更快傳遞到需要的地方，更有效地將思想轉化為行動。這些都有利于促進教師隱性知識的顯性化，從而實現教師終身的專業成長。

二、個人知識管理的技巧和方法

個人知識管理應該被看作是既有邏輯概念層面又有實際操作層面的一套解決問題的技巧和方法。這種技巧和方法是21世紀的知識工作者必需具備的。保羅·道爾森（Paul Dorsey）教授提出了知識管理的七種技巧和方法：檢索信息的技巧、評估信息的技巧、組織信息的技巧、分析信息的技巧、表達信息的技巧、保證信息的安全和信息協同的技巧。以上七種知識管理方法，實際上是處理日常工作中“知識維度”的一系列連續的動作和操作，并可以根據需要相互結合，選擇使用。例如，你可能是在對信息進行評估后才發現仍然需要檢索一些信息。 除了以上七項外，個人知識管理的內容還包括時間管理、基礎設施、組織性工作等等方面的技能，具體指：時間控制；工作空間舒適度；快速閱讀、備注和研究；備案和文檔管理；信息設計（哪些信息有用，哪些信息無用）；有目的的寫作；知識/信息處理設施（通常指PC 等IT設備）；知識/信息過濾技能。

三、個人知識管理的實施

基于簡單有效和經濟實用這兩項原則，個人知識管理需要三個主要的步驟：獲取（學習）、知識存儲管理和知識利用。

（一）建造個人學習網

獲取大量有用的信息是進行個人知識管理的基礎。信息網絡代表了收集信息的能力，數據的多少與品質的好壞，成為決定知識產出品質的第一影響因素。一般而言，個人知識管理應該建立至少三個方面的信息網絡：人際網絡、媒體網絡和Internet資源網絡。人際網絡是一種無形的網絡，也是個人學習知識的一個重要途徑。人際網絡的建立和維持并不容易，一旦建立，往往成為可以獲得最直接最深入問題信息的來源。人際交往中可以學到很多書本上、軟件中學不到的知識——隱性知識。因此，教師應擴大自己的交往圈子，充分利用各種軟硬件工具，如ICQ、MSN、Email和手機、PDA等，多與“柏拉圖”為友，多與朋友交流，溝通和討論，提高自己。 媒體是一種實時與廣度的信息來源，通過電視廣播雜志與報紙，往往可以獲得最新的訊息與來自不同角落的新聞。教師應結合自身學習、工作的需要，將經常用到的媒體信息進行分類、鑒別。對那些主要的媒體長期密切關注，讓信息的收集成為系統而非隨機性的臨時行為。使主要媒體來源的數據訊息及時到達教師的工作桌前，促進教師的知識結構良性發展。Internet是人們進行學習的重要工具，能充分利用互聯網的強大功能進行學習是現代人的一個重要標志。不論網站還是電子報，不管質量還是數量，Internet的資源都已經超過現有的單一圖書館與媒體。教師應有效地建立網絡資源清單，熟悉相關資源所在，利用互聯網進行學習，善用搜索引擎工具，充分利用IE的收藏夾，定期備份信息。此外，Blog 、Wiki等網絡工具也已經被越來越多的教師作為個人知識管理系統所使用。

（二）個人的知識系統架構

收集數據只是知識管理的第一步，接下來教師還要建立起自己的知識系統架構。知識系統架構，簡單說就是儲藏知識的架構。知識架構的系統化，有助于教師將收集到的數據有效儲存和未來的快速索取。首先，對所需管理的知識進行分類。從個人的角度講，需要管理的知識資源無外乎以下內容： 人際交往資源（如聯系人的通訊錄、每個人的特點與特長等）；通訊管理（書信、電子信件、傳真等）；個人時間管理工具（事務提醒、待辦事宜、個人備忘錄）；網絡資源管理（網站管理與連接）；文件檔案管理等。對知識的分類，應根據自身需求，按照“我需要什么信息，如何最快找到它”的原則進行操作。知識的專業分類可以根據學習的專業科目來劃分，也可參照圖書館文獻的分類方法。對于分類學無需深究，只要根據個人情況，在實踐中逐漸摸索出自己知識庫的最佳分類方法。其次，選擇合適的知識管理工具。對教師來說，針對不同的信息可以采用不同的工具，不需要采用統一的入口，只要簡單易用，適合自己就行。比如郵件管理，通訊錄管理，這是最常見的個人知識管理的一部分。還有就是知識內容的管理，可以采用WIKI和BLOG。最后，建立個人知識庫。在知識庫中，所有知識都以目錄結構分類存放。可設置一個臨時目錄來存儲那些無法及時處理的信息，待以后再分類，從而保持知識庫的干凈。此外，文件命名應該簡單明了、見名知義，輔以數字編碼、時間、來源等為原則。同時，也要建立文件安全、資源刪除與更新、交流與共享的規則，以文件的形式妥善地保存下來，并在以后的實踐中逐步擴展和完善，建立自己的知識結構體系。這樣可方便信息資源的分類存儲、查找和操作，也可避免因時間推移和遺忘而導致的混亂管理，造成大量資源浪費。

選擇有效的個人知識管理工具，對所有資源進行分類、命名以后，就可以將知識分批放入個人知識庫。個人知識庫建立后，快速而方便的訪問至關重要。如網絡日志這種個人系統被越來越多的教師采用。隨著知識的不斷豐富和能力增強，也要持續不斷地對個人知識庫進行維護和管理。一般而言，個人應主要作好以下工作：增添新的學習資源和知識類別；刪除、修改和更新部分資源；進一步完善個人知識管理準則；協作學習以交流和共享知識；在知識管理的實踐過程中，逐步完善個人知識結構。

四、教師專業化發展中的個人知識管理應用

在個人知識管理上，教師不能只關注知識積累，而不注重知識能量的釋放。知識學習和積累的出發點就是對知識的使用，并在知識的利用、交流中創造新的知識。在知識的利用上，一些傳統的方法可能對個人知識管理有所幫助，例如歸納和演繹。想要利用已有的知識，既可以在個人占有的大量知識基礎上進行歸納，找出事物間的規律，然后應用于實踐從而對這種歸納結果進行檢驗，然后再從實踐中修正歸納出的知識；也可以對原有知識進行演繹，幫助新的實踐。知識管理中知識的利用方法現在還處于探索階段，因為它涉及不同個體的知識背景、生活環境、價值觀等因素比較復雜。一般來說，教師應用知識應遵循的規則有：首先，進行知識收集，把與問題有關的知識找到，在互聯網時代這一點并不難做到；其次，進行消化吸收，也就是閱讀有關資料，包括向專家請教；然后，建立可比較的模型，以專業知識為基礎，設計出比較及評價方案；最后，評估報告將完成知識應用過程，在這些模型中挑選出支持決策或得出結論的便是完成知識應用。此外，頭腦風暴、專業論壇、沙盤模擬甚至聊天談話，也都是知識應用的準備階段，可以幫助個人進行知識加工，形成應用知識的規則意識。

當今信息時代，教師個人知識管理成為促進教師專業成長的重要方法。 教師若能運用個人知識管理的方法或策略，有意識有系統地管理知識，強化專業知識的取得、轉化、組織、分享、應用與創新，就能更加高效地開展教學，拓寬教師的視野，充實專業知識內涵，增進教學經驗與智慧，將有助于促進教師專業成長。

參考文獻：

[1] 張潤彤，曹宗媛，朱曉敏.知識管理概論[M].北京：首都經濟貿易大學出版社，2004.

[2] Guus Schreiber等.知識工程和知識管理[M].北京：機械工業出版社，2003.

[3] 甘永成.E-Learning環境下的個人知識管理[J].中國電化教育，2003（6）.

篇3

隨著經濟的快速發展和產業結構的調整優化，社會對人才的需求也不斷發生變化，尤其對掌握最先進技術的高技能應用人才的需求越來越大，同時，對其創新能力的要求也越來越高。作為高職教育體系，高校對培養符合市場需求的高技能、高創新能力的應用人才有著不可推卸的責任和義務。《國家2010-2020年的中長期教育改革和發展規劃綱要》強調提高學生的“學習能力、實踐能力、創新能力”。在2018年的全國教育大會上也明確提出了對高職教育的改革要求，即：“系統構建從中職、專科、職業教育本科、應用型本科到專業學位研究生的培養體系”，為本科層次高等職業教育的理論研究和實踐探索提供一定的理論參考及政策引領。本文順應時代要求，在當前高校物流專業人才培養模式普遍滯后于現代物流業發展速度的現實下，主要研究本科層次職業教育的物流管理專業應用創新型人才培養模式，旨在解決當前社會，尤其是山東省內企業對物流人才的需求與當下高校人才培養契合度不高的問題，有利于職業教育培養出更多滿足當下智慧物流背景下的一線高技能與高學業水平的應用創新型物流人才，從而適應并推進山東省物流業的快速發展，推動整體社會經濟發展。現階段，一些專科職業院校一直追求升級為本科層次院校，雖升級成功，但發展思路與辦學定位不明確，而只是一味機械效仿普通本科院校的的發展道路，重學術、輕實踐，使自身最終偏離了職業教育應有的人才培養方向，不僅導致所培養的人才無法適應物流業快速發展及市場需求，也使自身因沒有鮮明特色而陷入了發展困境。本文針對物流管理專業在本科層次職業教育應用創新型人才培養模式方面進行研究和探討，同樣有利于推進本科層次職業院校的人才培養及定位的特色發展。

2我國物流專業本科層次職業教育人才培養模式現狀分析

2.1國內現狀分析

我國物流專業人才的培養相對發達國家起步較晚，但發展相對較快，據統計，當前國內有五百多所本科院校、九百多所高職院校開設了物流類專業。盡管國內有至少50萬以上的物流類高校在校生將要推向市場，其中，本科層次在校生達到10萬以上，但依然滿足不了用人單位的物流人才需求。由于多數高校物流人才的培養模式不能與企業需求進行很好對接，致使物流人才的供給數量不足、層次不夠。物流企業需要更多具有創新思維的高技能應用型人才，而這恰恰是當前高職物流教育人才培養的短板，因此，大力發展更高層次的職業教育，尤其是本科層次的高職教育非常必要。盡管當前國內對于本科層次職業教育的物流人才培養模式的研究尚停留在探索階段，但對于此方面的研究迫在眉睫。

2.2山東省內現狀分析

山東省物流業的發展一直穩中有進，產業規模、運行效率、服務水平、信息化和標準化等各方面水平都在不斷提高。截至2018年12月，山東省有347家國家A級物流企業，其中有18家冷鏈物流企業為國家星級水平，占全國比例的29.5%；同時，有8個國家級優秀物流園區；全國第一個“國家智慧物流創新先行區”授予濟南國際內陸港。山東口岸物流協同平臺于2018年10月在青島開通運行，大大提高了省內國際物流的信息化水平及物流效率，這就要求省內物流人才緊跟行業發展，兼備高技能水平與高創新能力。盡管近幾年省內少數高校已經提出物流管理專業應用型人才的培養模式，但出于培養數目少，實踐時間短，目前還看不到明顯的社會效益。目前，省內高校對于物流人才的培養與輸出以兩層次為主，即高職專科物流專業學生和普通本科（含）以上學歷物流專業學生。前者擁有一定的實踐能力，卻因學業水平及自身技能水平受限無法滿足高技術、高智能物流崗位的職業需求；后者具備較高的學業水平但缺乏實踐應用能力。兩種人才均不能很好地滿足當前山東省內物流企業一線的高技能應用能力與創新能力兼備的物流人才需求。

3物流專業本科層次職業教育應用創新型人才培養模式存在的問題分析

山東省內的職業院校對于培養高技能水平、高學業標準、高創新能力的本科層次職業教育物流人才有著不可推卸的責任，而目前省內物流人才的培養模式存在很多問題，亟需重視與改革。

3.1山東省內職業高校物流人才培養面臨的主要問題

①山東省內本科層次職業院校如何準確定位物流人才培養模式。②如何將應用創新能力真正融入本科層次職業教育物流專業課堂教學體系中，并有效解決以下具體問題：a.教學方法單一，教育過程中不重視學生創新思維培養；b.課程內容更新不及時，不能完全契合省內物流企業對于一線人才的最新能力要求；c.對于不同課程的教材存在部分知識重合的現象，造成學生重復學習，影響學習效率。③沒有形成系統的實踐應用創新能力培養體系，實踐教學比例不足，分量不夠。④部分物流專業雙師型教師的職業素質水平不能滿足實踐教學最新需求。⑤缺乏有效的本科層次職業教育物流應用創新型人才培養質量的評價體系。

3.2本科層次職業教育物流人才培養未來仍可預見的關鍵問題

在本科層次職業院校物流應用創新型人才培養模式的改革過程中，總不可避免地會出現各種問題，本文就可預見的問題進行總結。①在物流人才培養中，對學生高學業水平與高實踐應用創新能力兩者之間不能合理平衡。②采取校企合作模式提升學生應用創新能力，思路正確，但由于合作機制不夠健全以及合作方法單一，致使其不能同時兼顧企業與學校的雙方利益，從而導致不能長期、深入合作。③積極建立各類校內實訓室，卻對后續實訓室系統的及時更新與維護問題不夠重視，使實訓系統總跟不上物流行業的發展速度，學生實踐能力不能與企業最新需求相匹配。④注重教材改革，鼓勵教師編寫適合自身專業培養模式的教材，缺乏具體的量化標準，使其質量得不到保證。⑤在選擇物流管理專業應用創新型人才培養評價指標時，如果不夠全面，將影響評價效果，不利于人才培養進步。

篇4

從某種意義上，我們可以說，漫長的人類歷史進程中，管理創新和技術進步推動了經濟的增長。特別是知識經濟時代的到來，知識的生產要素，而對知識的管理更是社會經濟發展的主要驅動力和提高組織競爭力的重要手段，知識和信息正在取代資本和能源成為最主要的資源，知識經濟迫切要求管理創新。近年來，一種新的企業管理理念——知識管理，正在世界一些大企業中產生并趨于完善。它通過知識共享、運用集體的智慧提高應變和創新能力，其目的在于建立激勵雇員參與知識共享的機制，培養集體創造力。當前，我國正面臨國有企業全面改制的形勢，很有必要進行這方面的研究。

一、什么叫知識管理

什么是知識管理呢？有人說：“知識管理是當企業面對日益增長著的非連續性的環境變化時，針對組織的適應性、組織的生存及組織的能力等重要方面的一種迎合性措施。本質上，它包含了組織的發展過程，并尋求將信息技術所提供的對數據和信息的處理能力以及人的發明和創新能力這兩者進行有機的結合。”知識管理雖然廣泛運用于企業管理的實踐，公共管理同樣也面臨著知識管理的問題。對于公共部門而言，知識管理的目標與核心就是通過提高人的發明和創新能力來實現集體創新。

一個集體要實現顯性和隱性知識共享，才有利于提高創新能力，而知識管理則為此提供了新的途徑。顯性知識易于整理和進行計算機存儲，而隱性知識是則難以掌握，它集中存儲在雇員的腦海里，是雇員所取得的經驗的體現。知識型集體能夠對外部需求作出快速反應、明智地運用內部資源并預測外部環境的發展方向及其變化。雖然要做到這一點需要從根本上改變組織的發展方向和領導方式，但是其潛在回報是巨大的。

知識管理與信息管理有著截然不同的區別。制定一個有效的信息管理戰略并不意味著實現了知識管理，這正如不能單純從一個組織的設備硬件層面來衡量其辦公自動化水平一樣。要想在知識經濟中求得生存，就必須把信息與信息、信息與人、信息與過程聯系起來，以進行大量創新。實行有效知識管理所要求的遠不止僅僅擁有合適的軟件系統和充分的培訓。它要求組織的領導層把集體知識共享和創新視為贏得競爭優勢的支柱。如果組織中的雇員為了保住自己的工作而隱瞞信息，如果組織里所采取的安全措施常常是為了鼓勵保密而非信息公開共享，那么這將對組織構成巨大的挑戰。相比之下，知識管理要求雇員共同分享他們所擁有的知識，并且要求管理層對那些做到這一點的人予以鼓勵。許多成功的知識型組織都建立了對積極參與知識鏈的雇員進行獎勵的激勵機制。有專家說：“雇員之所以重要，并不是因為他們已經掌握了某些秘密知識，而是因為他們具有不斷創新和創造新的有用知識的能力。”以此觀點來分析現在某些獵頭公司的做法，他們追尋的目標往往是人才的固有能力，即“已經掌握的某些秘密知識”，而不看重其創新能力。這是一種木觀短淺的行為。

一個集體要在知識經濟中求得生存，就必須把信息與信息、信息與人、信息與過程聯系起來，以進行大量創新。但決不能將知識管理簡單等同于信息管理。二者的關系體現在：信息管理是知識管理的基礎，知識管理是信息管理的延伸與發展。信息管理有著悠久的歷史，但它把信息作為資源從技術、組織、人力三種因素的結合中進行管理，則是20世紀70年代末80年代初出現的新事物。其后，信息管理經歷了實物管理、技術管理、資源管理三個時期。美國學者把信息管理的發展分五個階段：物的控制、自動化技術的管理、信息資源的管理、商業競爭分析與智能、知識的管理。由此可見，知識管理在歷史上曾被當作信息管理的一個階段。

近年來，由于經濟發展的需要和管理實踐的發展，知識管理逐漸從信息管理中獨立出來，從而形成一個嶄新的管理領域。此時，知識管理已有了不同于信息管理的內含和外延。可以說，知識管理的主要內容是對人的管理。知識作為認知過程存在于信息的使用者身上，只有在人際交流的互動過程中才能創新。知識管理要求把信息與信息、信息與活動、信息與人連結起來，實現知識（包括顯性的和隱性的知識）共享，運用集體的智慧和創新能力，以贏得競爭優勢。從信息管理到知識管理的轉化，是管理理論與實踐中“以人為本”的管理主線進一步體現。知識管理有助于信息處理能力與員工創新能力相互結合，進而增強企業或其他組織的應變能力和預見能力。發達國家的先進企業還在首席執行官與信息主管之間設立了知識主管的新職位，并作了適當的分工，信息主管把工作重點放在技術和信息的開發利用上，知識主管則把工作重點放在推動創新和培養集體創造能力上。

二、知識管理的目標是什么

隨著現代科學技術日新月異的發展，全球化以前所未有的速度推進。這一切都改變著社會、經濟和文化，也改變著人們的生產方式、生活方式和思維方式。同志在黨的十五大報告中指出，“要充分估量未來科學技術特別是高技術發展對綜合國力、社會經濟結構和人民生活的巨大影響”。

知識經濟時代，創新對企業的重要性遠勝過原料與廠房。美國微軟公司成功的秘訣之一，就是“淘汰自己的產品”。上個世紀末美國《財富》雜志定期評選美最受推崇的企業，創

新精神正是其評選標準中的一個重要部分。在這樣的背景下，知識管理的目標和任務就必然體現為提高組織的應變和創新能力。什么叫創新呢？創新就是已有的知識要素與新的知識要素的新組合，它包括“技術創新”和“制度創新”。有人將“創新”概念推廣到管理，提出“社會創新”概念，認為創新就是賦予資源以新的創造財富能力的行為。而在當今的知識經濟時代，創新系統的平穩運作依賴于知識流的流動性。它強調“國家創新系統是政府、企業、大學、研究院所、中介機構等為了一系列共同的社會和經濟目標，通過建設性地相互作用而構成的機構網絡，其主要活動是啟發、引進、創造與擴散新技術，創新是這個系統變化和發展的根本動力。”因此創新主要體現為不同參與者和機構之間一系列復雜的相互作用過程，即知識的流動。知識流動的類型有：人力資源流；機構鏈；產業群；創新公司行為。知識管理的目的正是要確保知識流動渠道的通暢。

知識管理的創新不是一種單純技術過程，人文因素在其中起著至關重要的作用，因為創新總要依靠人的創造性和想像力。對于政府而言，要為營造良好的創新環境發揮重要作用。而企業呢？要想在競爭中立于不敗之地，就必須不斷地改變自己的戰略策略以適應迅速變化的外部環境。顯然，這一切都離不開知識管理。

知識是企業保持競爭優勢所不可缺少的要素和重要資源。在當今的許多行業例如金融服務、咨詢和計算機軟件等部門，知識正在作為創造價值的必要前提而發揮作用。但是，我國的許多企業并不了解知識管理，不善于管理知識。具體表現在：有的企業低估了產生和獲取知識的價值，失去或放棄己經擁有的知識產權，有的管理措施阻礙了知識的交流及共享，對已有知識的使用和二次開發的投入不足等。

不少企業在吃了不重視知識管理的苦頭之后，對知識創造價值的巨大潛力的認識逐步提高。在這種情況下許多企業已經開始實施知識管理計劃，將知識列為一種資源納入管理體系。

從知識的角度看，集體可以說是一個對知識進行整合的機構。人類的全部生產力都離不開知識，機器只不過是知識的載體而已。因此，要真正實現知識管理，首先必須實現觀念的更新。即將傳統的工業管理觀轉變為現代的知識管理觀。工業管理觀與知識管理觀的主要區別如下：

第一、用知識的觀點看組織，就會把人看作是收益的創造者，其首要任務是把知識轉化為無形的結構，而在工業時代的組織內，人時常是被更為簡單的看作是生產成本和生產要素。

第二、在知識組織內部，學習的目的是創造新的資本和程序，而不僅僅是運用新的工具和技術。

第三、在知識組織內部，生產流程是由觀念驅動，并且有時是混沌不明的，這與工業時代生產流程中嚴格的前后次序和機器驅動形成鮮明的對比。

第四、工業時代的收益遞減規律讓位于知識遞增規律，工業組織中的規模經濟讓位于知識組織中的視界經濟。

第五、管理的權力基礎取決于他們知識的相對水平，而不是他們在組織中的等級職位。信息流的傳遞是通過可以分享信息的網絡，而不是通過組織的等級機構。在現在的企業管理制度下，各部門都保有自己的知識并需要發展知識，但是并沒有一個合適的知識管理制度以及更高層次的協調機制，知識管理的內容日益復雜化和重要化，導致公司高層管理者產生了設立cko職位的動機。為了搞好企業的知識管理，cko應運而生。

cko，一般譯作“首席知識官”或“知識總監”，是企業專職負責提出、推進和協調各種知識管理計劃或方案的企業高級管理職位。其具體的職責包括：

第一、創設知識管理的基本框架。知識管理要求cko就熟悉知識（包括顯性知識與隱性知識等）的分類，熟悉知識的工作體系，保護管理知識以防止外溢，提出組織機制和技術手段的對策。

第二、協調部門之間的知識管理。知識管理不是企業某個部門獨立行為所能控制的而只能通過企業各個部門之間的共同行為來協調控制。對要獲得的知識的開發和保有方式尤其是知識的交流和共享等問題需要有清晰的理解和解決辦法。這項工作的基礎是信息技術。具體工作有建立知識目錄、開發知識共享的群件，或建設企業內部網，再造知識密集型管理過程等。

第三、營造知識創新和交流的內部環境。cko要在企業內部營造一個適合知識創新與交流的環境，如提供各種便利機會使得平時接觸不多、但是對某一方面有共同興趣的人們能夠通過會議、社團活動等方式相互溝通。相當多的知識是通過適當的、非正式的交流環境得到的，尤其是隱性知識，因此有cko指出知識管理工作“20%是技術成分，80％是文化成分”。也就是說，cko作為環境營造者的角色要比他們在技術方面的角色重要很多。

第四、防止知識外溢。企業和其合作伙伴、中介機構、供應商以及客戶之間共享知識同樣具有相當的吸引力，對企業競爭優勢也有重要影響。對于那些有知識資本形成意識的企業來說，防止知識外溢已成為一大問題。

國外的企業都非常重視知識管理工作，它們認為：科學技術是第一生產力，技術創新是企業前進的不竭動力，重視知識管理工作，實際上就是降低了企業的成本，提高了企業的效率，增強了企業的競爭能力。一些成功的企業管理經驗告訴我們：在我國，不論是在進行國有企業改革的過程中，還是在改制結束后，我們都要要始終尊重知識，尊重人才，要高度重視對知識的開發和利用，注意發展并保護好自主知識產權，把經濟增長的方式真正轉移到領先科學技術進步和提高勞動者素質的軌道上來。

三、知識管理的策略有哪些

一般認為，知識管理有兩種策略，即法典編輯策略和人格化策略。所謂法典編輯策略是指知識與知識開發者的剝離，以達到知識獨立于特定的個體或組織的目的；而后知識再經仔細地提取進而匯編成法典并存儲于數據庫中，以供人們隨時反復調用的策略。所謂人格化策略指知識與其開發者緊密地聯貫在一起，知識主要通過直接的面對面的接觸來進行共享。計算機在這類組織中的目的是幫助人們更好地溝通知識，而不是儲存。

兩種策略的區別是：遵循法典編輯策略的公司依賴的是“反復使用的經濟學”。一旦知識資產，如軟件編碼或手冊開發出來，且每次使用時又無需大的修改的話，就可以以較低的成本反復多次地使用。與此相反，人格化的策略依賴的是“知識經濟學”的邏輯。戰略咨詢公司向客戶提供的建議是那些豐富的、難以言表的知識。共享深層次知識的活動是極花時間的、昂貴的和緩慢的，而且不能夠被系統化，因而效率較低。

四、如何正確選擇知識管理策略

若想正確地選擇知識管理策略，主管或經理必須先回答如下問題：一是為什么客戶會購買本公司的產品和服務而不是向競爭者購買？二是客戶期望從本公司得到什么利益？三是蘊藏于本公司的知識如何能為客戶提供增值服務？如果企業的主管或經理，對這些問題沒有形成清晰的答案，知識管理的策略選擇將是無稽之談。在明確了這些問題之后，應進一步考慮如下問題：

第一、公司提供的是標準化的產品還是用戶化的產品？如果是前者，那么主導知識管理策略就應是法典編輯策略；如果是后者，則人格化策略更為有效。

第二、公司擁有的是成熟的還是新穎的產品？如果企業

篇5

關鍵詞 ：高職旅游管理學生專業認同；質性研究；敘事；對策

DOI：10.16083/j.cnki.22-1296/g4.2015.07.043

中圖分類號：G710文獻標識碼：A文章編號：1671—1580（2015）07—0095—03

本文為2015～2016年度遼寧省職業技術教育學會科研規劃項目，主持人：董倩，課題編號：LZY15571。

收稿日期：2015—01—08

作者簡介：董倩（1984— ），女，遼寧沈陽人。遼寧現代服務職業技術學院，講師，碩士，研究方向：課程與教學。

專業認同作為自我認同的一部分是通過參與互動的過程，內化專業價值觀、知識體系、倫理守則、專業行為，形成專業的自我意向，具有專業的職業人格，產生執著感的過程。從發展教育觀來看，學生只有認同自己所學的專業，才能全身心地投入到所學的專業，形成正確的專業價值觀，并將專業倫理付諸實踐，從而形成更多的專業投入和關懷。高職旅游管理學生從進入專業、逐步成長到參與實踐，步入職業崗位，直至不斷提升，其專業認同是一個不斷形成與發展的過程。專業認同對每名高職旅游學生個人發展起到了至關重要的作用，同時旅游管理學生的專業認同情況也直接影響學生的職業規劃與選擇。

一、研究方法

本文采用質性研究中的敘事研究，對典型學生進行深入挖掘。敘事研究作為質性研究的一種，是以研究者本人作為研究工具，在自然情境下采用多種資料收集方法對社會現象進行整體性探究，使用歸納法分析資料并形成理論。

敘事研究作為質性研究的一種，是以敘述的方式回歸到當時時空的具體人物與事件中，將個人經歷的事件進行敘述轉化，揭示當事人在此種情境下的處境和感受。筆者選取具有典型意義和價值的學生作為研究對象進行分析，了解高職旅游管理學生專業認同的歷程，尋找那些隱藏于角落深處的真實世界。

筆者采用深入訪談的方式搜集研究資料，經研究對象同意，訪談過程進行了錄音，并整理成文字；同時利用扎根理論的方法對訪談材料進行自下而上的分析，流程如圖1所示；并在現有教育體制和社會可利用資源下，從實際出發、從質性研究結果出發，作為高職院校的專業教師和教學管理者，提煉出引導高職旅游管理學生轉向專業認同的可操作化的溝通與調適策略，提升高職旅游管理學生的專業認同，降低專業流失率。

二、個案敘事呈現

為全面理解高職旅游管理學生專業認同的歷程，本文對訪談資料進行文字轉化，以期呈現更多有價值的信息，以下是個案敘事的簡要呈現：

“不能說喜歡不喜歡，只是成績決定的，成績差，旅游管理錄取分數低，沒什么特別的喜歡；錄取了就來了，想想旅游也挺好的專業，能去各種地方玩……”

“其實我都沒怎么上課，一直都在學生會、團委、社團忙事情，上課都不覺得是主業，但上課的時候覺得老師是很好的，他們都是很專業的，都是研究生，經歷也很豐富……學校的（實訓）設備很先進，有些像3D電影，可以做實訓，還有沙盤……”

“學習呢，我每學期都是專業前三，但不是我多努力，是大家都不學習，要不也不會來高職……每次提前兩天或者更短時間開始復習，考試就沒問題……”

“導游考試我們系里很重視的，當年的課程會向這個方向側重，還有額外的補習課程……我們學得不太認真，也不怎么學……我是最后一周開始看書的，好在通過了。”

“企業來招聘實習員工，我報名面試就錄取了，這樣的大社競爭是很激烈的……已經簽了合同……我的待遇應該高于同期實習生1200……這也是我為什么最后決定留下……”

三、編碼

為方便編碼，筆者將所有訪談內容進行編號，例如“1-A-a1”表示來自第一個訪談群體中第一個訪談者的第一個問題。由于筆者采用半結構化訪談的方式，因此，如果學生在訪談中談到了其他重要的信息將用“2-B-b’”表示，即來自第二個群體中的第二個訪談者的非常規信息。在此之后，對所有編號訪談進行開放式編碼和主軸編碼，對開放性編碼進行編號，例如：“A1”表示第一個訪談者的第一個開放編碼，最終得到309個開放式編碼；對主軸編碼進行編號，例如：“Z1”表示由開放式編碼得到的第一個主軸編碼，最終確定42個主軸編碼。現選擇其中部分信息做范例，見表1。

四、譯碼與建議

（一）譯碼

筆者所采用的敘事研究方法作為質性研究的一種，對研究教育問題非常適用。在扎根分析的整體過程中，筆者得到了309個開放式編碼和42個主軸編碼，對信息再一次解釋與理解進行譯碼，得到七個關鍵性譯碼，分別是自我期望、家庭、專業教學、實訓活動、行業、社會大環境、他者影響。在譯碼的過程中發現，高職旅游管理專業學生專業認同的形成是一個復雜的過程，在這個過程中自我期望作為自身的主觀性動因起著極其重要的作用；專業教學、實訓活動始終促進著專業認同的形成；行業的發展與變化給學生帶來了極大的動力與誘惑，或者前進或者迷失；外部的大環境與家庭的責任又驅使學生必須面對現實，重新審視專業、自我、未來；在研究中筆者發現，“他者”成為認同中非常重要的因素，“他者”可能是專業教師，可能是企業經理，可能是同仁，又或者是師兄姐妹，他們的經歷、建議、甚至是一句話都對學生專業認同的形成有著舉足輕重的作用。總體來看，高職旅游管理學生專業認同作用機制如圖2所示。

（二）建議

1.充分發揮學生的主觀能動性

應充分發揮學生的主觀能動性，使其積極主動地進行專業學習，自覺地認識專業，了解行業，做出合乎理性的認知與評價；同時，發揮主體作用，在困難面前，積極進行自我調適，合理地疏導不良情緒，形成健康積極的自我。另一方面，在面對行業與社會環境變化時，能夠自我減壓，尋找情緒的出口，并進行適時合理的自我評價。在具體實施層面，要求學校加強心理教育，幫助學生形成正確的自我觀、價值觀，使其學會自我學習與自我教育。

2.發揮教學、實訓的積極促進作用

高等職業教育以培養應用型人才為己任，深入社會，緊跟時代脈搏，服務于各行各業。在專業教育與培養手段方面，應牢固把握市場需求，以市場為導向進行課程設計和專業教育，模擬實際工作情景，更新培養手段，幫助學生樹立職業人格。

實習是學生加深專業理解、熟練技藝技能、提早適應未來就業環境的過程，實習工作對學生未來職業選擇有著至關重要的作用。各高職院校應發揮實習、實訓工作的積極效用，幫助學生了解職業的世界，正面引導，積極推動。

3.重視對旅游行業的正面宣傳

近年來，我國旅游業得到了長足的發展，但與此同時也出現了諸多的問題，旅游開發過程中環境遭到破壞，旅游市場競爭無序化，旅游活動中宰客現象頻發，社會輿論對旅游行業的負面評價頻出。在此背景之下，社會和學校應引導學生理性地看待旅游行業，加強輿論正面宣傳，堅定行業信心，提高學生的自信心與行業信賴感。

4.引導家庭回歸理性

社會是家庭的集合，學生來自家庭，又將走入社會，走進行業。每名學生都承載著家庭的期望與重托，甚至是父母的夢想及對成功的渴望，每名學生都深孚眾望，又必須學會面對現實與壓力。學校應嘗試建立家長溝通機制，幫助學生家長更加了解旅游業。在具體實施層面，可以每學期“致家長一封信”，讓學生家長了解最真實的旅游行業及其未來發展，避免偏聽偏信及過度施壓的問題。

5.充分發揮他者的正面引導作用

在敘事研究中筆者發現，他者作為一個特殊的群體對學生的專業認同起著突出性的作用，他者群體的構成豐富，如何引導他者發揮正面作用顯得十分重要。對于他者中常常出現的角色，來自校內的角色——教師與學長是可控、可調節的。因此，學校方面應發揮積極作用，幫助學生建立專業的歸屬感。在具體實施層面，應規范在校教師言行，營造積極和諧的校園氛圍；同時，可以聘請優秀畢業生回校宣講，傳播正能量，堅定在校生的信心，樹立榜樣，強化信念，促進認同正向發展。

［

參考文獻］

［1］黃英，龍良富.旅游管理專業學生的就業意向分析及思考［J］.文化教育，2013（6）.

［2］張曉帆.高校旅游管理專業本科生專業認同形成機制研究［D］.天津財經大學，2010.

［3］黃華，王潔，覃林.三峽大學旅游管理專業學生的學科認同［J］.三峽大學學報，2013（12）.

篇6

[中圖分類號]G710 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2014）08-0110-02

在當今世界經濟快速發展和現代科學技術快速進步的情形下，作為國民經濟新興服務部門的現代物流產業，正處在全國甚至全球范圍內的快速發展之中。大量不同類型、不同層次的物流管理專業人才是現代物流產業興起所急需的，是現代物流產業快速發展的瓶頸，當今已將物流管理專業人才列為我國12類緊缺人才之一。

一、高職物流管理專業工學結合“二線三循環”人才培養模式的含義

截至2012年，國內500多所開設了物流管理專業的高職院校，陸續為各行各業培養和輸送了大量急需的物流專業人才，在一定程度上緩解了現代物流產業人才需求壓力。但是，當前國內各高職院校物流管理專業人才培養模式仍然存在著諸多不足和弊端，主要表現在社會、行業人才需求與高職院校人才培養效果之間的差異，即高職院校物流管理專業畢業生不能快速適應社會、行業需要，其最直接的原因就是物流管理專業人才培養模式。因此，為使學生學有所需、學有所用，畢業時實現零距離上崗，應選擇能滿足社會、行業需求的高職物流管理專業人才培養模式，并適時積極推進其改革。

近幾年來，江西環境工程職業學院（以下簡稱學院）堅持“以生為本、質量立校”的辦學理念，堅持“以服務為宗旨、以就業為導向”的育人理念，十分重視高職物流管理專業建設的改革與研究，并取得了顯著的效果。學院物流管理專業人才培養實施“高職物流管理專業工學結合‘二線三循環’人才培養模式”（見右圖）。所謂工學結合“二線三循環”人才培養模式，是指以現實物流管理職業崗位能力提升為主線，以“物流采購管理物流倉儲管理物流運輸管理”即現代物流企業工作過程為循環線，通過抓好校內學生課堂理論教學，有序實施“基于現代物流企業工作過程為導向”的循序漸進教學，完成校內課堂理論教學循環；通過學生校內課程專項實訓、崗前綜合實訓等模擬仿真實訓，利用校內“現代物流實訓中心”模擬當前現代物流企業營運過程，完成校內模擬仿真實訓循環；通過學生校外畢業頂崗實習，進行現代物流企業實際業務操作，完成校外畢業頂崗實習循環。為此，通過有效實施三個教學循環，使學生職業崗位能力得到很好的螺旋式上升，真正實現高職物流管理專業人才培養目標。

二、工學結合“二線三循環”人才培養模式下設計“職業能力群”

基于現代物流企業職業崗位操作技能的具體要求，有效合理地設計高職物流管理專業職業能力群（見111頁表），包括物流專業人才應具備的基礎能力和專業能力，其中物流專業人才應具備的專業能力又可分為專業核心能力和專業拓展能力。物流專業人才應具備的基礎能力主要包括語言表達寫作能力、人際溝通協作能力、英語應用能力和計算機應用能力；物流專業人才應具備的專業核心能力主要包括采購操作管理能力、倉儲操作管理能力和運輸操作管理能力；物流專業人才應具備的專業拓展能力主要包括法律法規維權能力、財務處理分析能力和統計運算分析能力。

三、工學結合“二線三循環”人才培養模式下設計“教學循環”

1.第一循環――校內課堂理論教學循環。第一至四學期，以“物流采購管理物流倉儲管理物流運輸管理”即現代物流企業工作過程為循環線，通過抓好校內學生課堂理論教學，有序實施“基于現代物流企業工作過程為導向”的循序漸進教學，完成校內課堂理論教學循環，為學生各職業崗位操作技能的訓練提供理論基礎，并在進行課程理論教學過程中，針對不同性質課程實施不同的教學方法。

2.第二循環――校內模擬仿真實訓循環。校內模擬仿真實訓主要以校內“現代物流實訓中心”為依托，圍繞采購、倉儲、運輸等物流操作來組織實施課程專項實訓和崗前綜合實訓。第一至四學期課程理論教學結束時進行“基礎會計”“統計基礎”“采購管理實務”“倉儲管理實務”及“運輸管實務理”等課程專項實訓，打好專項物流操作基礎，培養扎實的專項物流崗位操作技能及職業生涯發展所需的專業拓展能力。第五學期開展為期兩個月的崗前專業模擬綜合實訓，一方面，模擬第三方物流企業進行仿真運營，主要是利用校內“現代物流實訓中心”已有的“中海2000物流教學管理系統V2.0”，分角色完成企業客戶管理、企業倉儲管理、企業運輸管理、企業配送管理、企業財務管理及企業統計分析工作，模擬完成貨物入倉、出倉、報關、運輸、結算等作業；另一方面，利用中教暢享“ITMC物流企業經營管理沙盤模擬實訓系統V1.2”，學生分組經營一個虛擬物流公司，在同一市場環境下相互競爭與發展，提高學生全局觀念和相互協作精神，培養學生對企業物流管理的綜合駕馭能力、綜合管理能力。

3.第三循環――校外畢業頂崗實習循環。校外畢業頂崗實習主要以校外“實訓基地”為依托，在校內專項操作技能訓練及崗前專業模擬綜合實訓的基礎上，學生于第六學期踏出校門，走上實際工作崗位，運用校內所學的物流管理專業知識進行實際業務操作，從而完成由學校到物流管理工作崗位的最后一步訓練，使學生成為一名優秀的應用型高技能物流管理專業人才。

四、工學結合“二線三循環”人才培養模式下設計“雙證書”課程體系

根據《教育部關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》所指出的以培養高等技術應用型專門人才為根本任務，以適應社會需要為目標，以培養技術應用能力為主線設計學生的知識、能力、素質結構，及基于畢業生應具有的基礎理論知識適度、技術應用能力強、知識面較寬、素質較高特點，工學結合“二線三循環”人才培養模式下設置物流管理專業課程體系應該對應物流管理專業應有的職業能力培養需要，有效實現物流管理專業學生職業能力的培養。同時，基于物流業“初級職位看證書，高級職位重經驗”的現實，物流管理專業教學應實施“雙證書”制度。職業資格證書是學生畢業上崗的通行證，學生只有同時獲得學歷證書、職業資格證書（如助理物流師或物流師資格證書等）才算合格。故在物流管理專業課程設置時，也應充分考慮學生考證的需要，且與助理物流師、物流師考證課程相對應，并于第六學期與相關有資質的培訓單位合作組織學生參加考證課程考前集中培訓，以確保物流管理專業學生能夠順利獲取相應的職業資格證書，從而增加學生將來的就業籌碼。

五、工學結合“二線三循環”人才培養模式下設計“職業素質教育”

依據學生心理成長和學習規律，以提高學生適應社會、順應市場需求，在工學結合“二線三循環”人才培養模式下，通過公共課程和專業課程教學、第二課堂活動、校內外實踐經歷、工作環境熏陶、生活養成及企業職業綜合素質訓練等途徑，實現對學生政治思想、職業道德、遵紀守法、安全、就業理念、身心健康等職業素質教育貫穿于物流管理專業人才培養的全過程，從而實現物流管理專業畢業生德、智、體、美、勞全面發展，使其具有良好的職業生涯發展基礎，能夠順利適應社會主義市場經濟需要的高素質高技能應用型技術人才。

篇7

我校中餐烹飪專業被評定為省重點專業后，投入了大量的財力充實了校內實訓基地的建設，教學設施設備水平得到了快速的提高。與此同時，我們緊密圍繞當地餐飲業的發展，創新人才培養模式和實踐教學模式，加強校內實訓教學建設和管理，努力提升烹飪專業的教學質量，以培養更多高素質技能型人才，滿足餐飲企業日益突出的人才需求。

一、校內實訓基地的建設與管理

（一）以可持續發展的思維規劃實訓基地的建設

烹飪專業校內實訓基地建設要考慮眼前利益與長遠利益的結合。我們根據烹飪教學要求和人才培養需要，確定設施的性能、型號等。從學生的數量、班額大小、課程安排、現有設施等角度綜合考慮，以實用、夠用為前提，保證現有教學的正常開展。同時，我們還綜合考慮了實訓室建設的長遠用途、設施售后服務等因素，以能支撐專業的長遠發展及實訓室的可持續良性使用為目標。合理規劃各實訓場室的用途，做到專室專用，甚至一室多用，提高烹飪實訓設備的共享率，避免資源浪費。實訓場室還同時具備了重要的烹飪專業職業技能培訓和技能鑒定功能，并能面對社會人員進行烹飪技術技能培訓，使職業教育更具特色。

（二）建立健全的管理制度，明確崗位職責

無規矩不成方圓，實訓場室的管理需要制度的約束和支持。經過與烹飪專業老師、班主任及專業部長多次專題研討會的商討，我們出臺了完善的《烹飪專業實訓管理制度》并上墻公示。制度明確了實訓場室的使用要求及管理要求，明確了任課老師及實訓管理員的職責，做到責任落實到個人，每個崗位都管理到位。

（三）增設實訓室管理員，規范烹飪實訓場室的使用

烹飪設施的工作正常與否不僅關系到課程的順利進行更關系到學生的人身安全。我們增設了烹飪實訓室管理員，要求每日對當日所用過的烹飪設施進行安全排查，并與當日使用實訓室的任課教師進行交流與交接。要求任課老師填寫實訓室使用日志，詳細記錄每次上課前后實訓場室內設備的使用情況，明確設施的安全責任，又保證了實訓設備故障的及時排查與維修。

二、校內實訓教學管理

（一）合理設置課程，激發學生的學習興趣

我們對烹飪專業的課程進行了合理的設置，有效激發學生的學習興趣，提高學生的專業技能。我們在第一學期開設了《烹調基本功》《面團制作技術》《食品雕刻工藝》等實踐性課程，注重在學習初期提高學生對烹飪專業的了解和興趣，并扎實抓好基本功訓練，打好根基。第二學期，在繼續深化烹調基本功訓練的同時，開設了《中式熱菜制作》《面點制作》，進一步提高學生對烹飪專業深度的認識，并掌握烹調常用原料的初步加工及點心制作的基本工藝。第三學期課程設置有《中式熱菜制作》《面點制作》《菜點圍邊與冷拼》及《地方特色菜肴制作》，主要掌握常用烹調方法和日常點心制作，熟悉各種烹調法的使用，訓練烹調操作技能;地方特色菜肴制作課程的開設，迎合了當地特色餐飲的需求，為學生將來的就業奠定了基礎。第四學期繼續開設《中式熱菜制作》《面點制作》，并增設《西餐烹調技藝》，強化烹調技能，擴展了學生的烹飪專業技能。按照技能考證標準及廚房主要崗位的職責要求，有針對性地進行強化訓練，為學生就業打下堅實的基礎。

（二）實訓科目授課內容的統一

我校烹飪專業班級較多，同一門科目由幾位專業老師任教，老師們的授課安排各自發揮，造成了授課內容的不統一，教學效果參差不齊。2013年10月，由教務處組織，教研組牽頭，分別對《中式熱菜制作》《中式面點制作》《西式面點制作》《中餐烹飪基本功訓練》《面團制作技術》《食品雕刻工藝》《冷菜制作與拼擺》等7門專業實訓課程作出了授課內容的統籌規劃，形成每門專業實訓課程詳細的授課計劃。實訓科目授課內容的統一，給任課老師提供了統一的標準，規范了實訓課堂的授課，同時也為校本教材的出版奠定了良好的基礎。

（三）抓好實訓課堂管理，提升專業實訓效果

1. 規范實訓課堂的組織與管理

我們進一步完善了烹飪專業實訓管理制度，首先從著重儀容儀表上嚴格要求學生，不符合要求的學生禁止進入實訓場室，抓好實訓課堂的管理，培養學生形成良好的崗位意識。此外，我們還在每個樓層配備了一名實訓協管員，整個實訓過程中，實訓協管員始終貫穿于各個場室，協助任課老師做好實訓課堂的管理。

2. 實訓課堂上課模式的調整與規范

在教研組的帶領下，我們全體烹飪專業教師商討、探索實訓課堂上課模式的改革。至今已形成了“理論學習――小組研討――教師示范――合作實訓――多元評價――總結反思”為過程的創新型教學模式。由任課教師根據授課內容的難易程度及耗時長短控制理論學習和演示示范的時間，機動組織學生開始動手實操，學生實訓結束后，再由任課教師組織集中評分與點評，下課后再組織值日小組進行清潔衛生。如此，實訓課堂的時間得到充分的利用，同時也避免了課堂管理上的時間漏洞。

（四）改革實訓科目考核形式

繼統一了實訓科目的授課內容后，我們把實訓科目的考核標準也進行了統一，同時還對實訓科目的考核形式進行了改革。我們隨機抽出5名烹飪專業老師組成考核評分小組，根據統一后的實訓科目考核標準，對每次的實訓考核進行評分，一改過去由任課老師既負責監考又進行評分的傳統。通過這樣的嘗試，以統一的標準對待每一位學生，促使學生以專業的標準來對待每一門實訓科目的學習，營造自覺練藝的學習氛圍。

（五）打造真實廚房環境，實現產教結合

2013年10月，我們嘗試把校內教工食堂轉向為教學與工學一體的烹飪實訓基地。根據食堂的實際從實訓上設立了六個檔口崗位，從六個檔口的工作任務來開展學生的實訓。學生在真實的廚房工作環境中，以真實的菜品為載體，由值班的專業老師進行指導和監督，完成真實的工作任務，真正實現了教、學、做合一。真實崗位的實習還培養了學生的工作責任感，提高了學生專業綜合職業能力。學生們提前體驗了真實的生產的環境，為今后的就業打下了堅實的基礎。

（六）加強學生的技能培訓，提高競賽能力

我們嘗試把烹飪技能競賽納入到常規教學的范疇，堅持每學期舉行一次全烹飪專業的技能競賽，并要求所有學生都要參加。我們還嘗試把技能競賽的內容與規則列為課程內容，讓其滲透到常規的實訓教學中。通過技能競賽激發學生的學習動機，培養學習興趣，提高競爭力，再從中選拔出優秀的選手，由能力較強的專業教師作一對一的輔導培訓，上送參加更高級別的技能競賽。

三、注重學生職業素養的養成教育

（一）做好入學教育

從2014年9月開始，我們對初入學就讀烹飪專業的學生進行入學教育。把烹飪專業的發展過程、烹飪行業的發展趨勢、烹飪行業的崗位設置、以及各崗位的要求等對學生做詳盡的介紹，同時還把烹飪專業的紀律、學習及技能考證等多方面的要求向學生一一說明，從一開始就讓學生明確學習目標，在心中樹立起在校三年的學習標桿。

（二）加強學生烹飪操作安全意識的培養

烹飪專業的課程設置中，實訓課程占了60%以上，學生大部分的學習時間都是在烹飪實訓室里度過的。烹飪實訓課不僅是一個專門向學生講授烹飪知識的課堂，更應該是一個廚房安全操作知識以及良好行為習慣學習的課堂。因此，我們把安全操作知識以及良好的行為習慣作為評定烹飪實訓操作課重要的考核指標，同時將這一教學內容作為對任課教師的考評項目。這樣不僅有利于提高學生對安全操作的意識，也有利于烹飪教師對學生安全教育的主動性。

（三）職業素養的滲透教育

職業素養的養成不是一朝一夕的事情，而是一個長久而日積月累的過程。我們堅持以行業對崗位的要求作為實訓課堂上學生操作的標準，注重在平時的專業教學過程中把崗位意識始終進行滲透性教育。在政治課上灌輸職業道德教育，在烹飪專業理論課上培養學生對烹飪崗位的熱愛，在實訓教學過程中培養學生良好的衛生習慣和操作習慣。

另外，我們打造的真實廚房實訓模式，為學生綜合素質的培養搭建了重要的平臺，更好地培養了學生愛崗敬業、吃苦耐勞、團隊協作、人際交往等不可或缺的職業素養，使知識、技能和素養融為一體，達到現代餐飲企業對學生素養的要求。

中餐烹飪專業的校內實訓，應以地方餐飲業發展和餐飲行業、企業需求為導向，科學設計，合理安排，不斷完善，才能切合地方經濟的需求，為現代化的餐飲企業培養高素質的技術技能型人才做出更大的貢獻。

篇8

一、高職旅游管理專業人才培養模式研究的意義

2006年教育部頒布了《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號），這一文件精神的貫徹實施，使得各高職院校掀起了一股人才培養模式的探尋熱。工學結合的人才培養模式改革成為高職教育研究的熱點。

隨著社會經濟的迅猛發展，人們生活水平的不斷提高，也帶動了旅游業的欣欣向榮，旅游業的蓬勃發展必然需要更多的旅游專業人才，同時也對旅游人才提出了更多更高的要求。這就對高職教育中的旅游專業人才的教育及培養提出了新的嚴峻挑戰。因此，針對社會及旅游人才市場的需求，進行相應的人才培養模式研究，必將有利于為旅游市場更快更好地輸送高質量高水平的專業人才。

另外，山東半島藍色經濟區的開發建設，為半島旅游業的發展提供了的歷史性重要機遇。藍色經濟區開發建設，旅游產業責無旁貸，旅游業要搶占先機、率先發展，就必須有大量的高素質的旅游專業人才，旅游業人才培養模式的改革也應適應半島藍色經濟區開發建設的需要。

二、當前高職旅游管理專業人才培養模式分析

（一）培養目標不明確，與市場需求脫節

高職院校的人才培養具有其特殊性，其應更加注重培養學生的職業道德、職業技能及職業素養。更重要的是要培養學生的專業綜合職業能力，對于旅游管理專業的學生來說，由于其實踐性較強，更應注重其一線工作較強的實踐能力與創新能力，但我國目前的高職院校旅游管理專業人才培養的目標卻始終擺脫不了學科性與理論性教育的影響。在人才培養的方向定位上，面面俱到，采用大而全式的定位方式，這雖然有利于學生多渠道就業，但卻使其缺少適應具體崗位及旅游行業特點的專業技能與實踐能力。

另外，目前的高職旅游人才培養達不到市場對旅游人才的需求，有的甚至與市場嚴重脫節。在制定課程規劃與人才培養方式上不積極進行市場調研，局限于旅游本科教育的影響，嚴重背離了高職高專教育正確的軌道。

（二）課程設置不合理，師資隊伍缺乏實踐

當前，各高職院校旅游專業所設課程多注重學生的生存能力而忽視了其發展能力，在課程設置上，由于高職旅游專業缺乏教育經驗， 所以幾乎都是套用本科旅游專業的課程設置，仍沿用本科教育的課程體系，在課程設置上未達到模塊化，未設置方向課程，而且理論課大大多于實踐課，課程的設置與旅游崗位的需求嚴重脫節。而在高職院校的教學手段上仍采用的是填鴨式教學方式，這種教學模式，過多強調理論知識的重要性而忽視了學生的動手實踐能力，這樣培養出的旅游人才往往眼高手低，與實際脫節，很難適應旅游行業相關崗位的職業要求。

另外，高職院校旅游管理專業的多數教師，都是一畢業就進入到學校教書，雖具備一定的理論知識，但卻缺乏旅游行業的實踐經驗，不具備過硬的行業崗位職業技能，與旅游企業缺少溝通與聯系，更缺少行業的影響力。其無法很好地將理論知識與實踐能力融會貫通，也就達不到理想的教學效果。師資隊伍的實踐能力不足，在一定程度上制約著旅游管理人才的培養，也嚴重制約著旅游管理專業整體教學質量的提高。

三、高職旅游專業人才培養模式改革與實踐措施

（一）準確定位人才培養目標

目前，高職院校專業的設置應依據市場的需求。旅游業作為第三產業，其服務屬性及較強的實踐性決定了其對所學知識要求實用性和可操作性。旅游專業培養的專業人才除了要具備必要的理論知識外，還應具有較強的動手能力以及扎實的專業技能。根據社會經濟發展及山東藍海經濟發展的需求，當前可將高職旅游管理專業人才的培養目標定位為：培養既能準確把握傳統導游所應具備的理論知識以及服務技能與職業素養，又能精通海洋生態旅游特色的專業人才。近幾年快速發展的海洋旅游，已成為山東旅游業發展的優勢、潛力以及希望所在。所以，旅游人才的培養應依托藍海經濟戰略，對各項海洋旅游準確把握，為旅游企業培養能從事旅游景區實際工作的應用型專門人才。

（二）合理構建課程體系

高職旅游專業課程體系的構建應以其職業的需求為導向，以導游職業能力的培養為本位，充分體現 “以人為本”的現代教育理念。應做到理論課程與實踐課程相結合，減少理論課的學習，加強實踐課的構建。學生在入學后的第二學期就應進入職業技能實踐課學習，技能課應占總學時的35%，旅游教師還應輔導帶動學生考取相應的技能等級證書。學校要積極與旅游企業及景區等達成共建協議，建立教學實踐基地。

篇9

專業認知實習是工商管理專業學生的必選課程，是本專業學生認識專業重要性，建立管理理念的重要環節。學生通過認知實習，不僅可以認識企業生產的通用設備，了解企業管理的內容與重點，還可以通過實習制定大學生涯規劃，確立學習目標與學習方向。同時，通過學生參與具體生產管理，與企業管理人員互動，有助于解決企業人才需求不能得到有效滿足與高校畢業生就業困難的矛盾，解決高校人才培養的供給側問題。然而，隨著高校擴招、國企轉制等環境變遷，高校多年建立起來的學生認知實習體系正面臨眾多問題，淪為形式。本文以工商管理專業為例，對當前我國高校面臨的實習問題進行分析并提出建議，以期通過改進提高大學生專業認知實習的學習效果。

1認知實習的目標、內容

工商管理專業認知實習主要目標，是在專業基礎課學習基礎上，通過實習讓學生建立管理學的基本理念，從而為后期的專業課程學習提供基礎。因此，專業認知實習一般安排在大學一年級第二學期，實習一般采用統一組織的方式，由專業教師帶領進入廠礦企業，通過現場參觀、管理人員講解等形式進行。認知實習內容包括，認識企業生產過程中的主要設備，了解生產、營銷、財務等核心管理職能的基本內容，了解企業運營過程中的消防、安全等具體管理工作。

2認知實習存在的問題

隨著高校不斷擴招，高校學生數量逐年增加，實習作為學生理論聯系實踐的重要渠道，逐漸變成了形式。認知實習過程中的經費拮據、認知不足等問題，嚴重影響了工商管理專業學生認知實習的效果。首先，學生重視不足。部分學生認為認知實習不過是到企業走走看看，專業課程以后還要學習，對認知實習缺乏足夠的重視。部分學生認為與其花數天時間到企業實習，不如找份兼職工作，這樣既達到了實習目標也可以有些收入。因此，歷次認知實習都會有大批學生請假，或自行實習。然而，根據對學生自主實習的效果調查看，該部分學生實習多以營銷類工作為主，所接觸的管理知識甚微，且知識面嚴重不足，并沒有達到實習目標。

其次，企業缺乏認知。盡管多數企業在招聘過程中要求所聘人員具有工作經驗，并且會通過考核、面試等手段對應聘者進行測試，以確定其具備一定的實踐能力。但是，筆者在聯系實習過程中發現，多數企業并不愿意接受學生實習，尤其是管理類學生的短期實習。其理由多為影響生產、帶來安全隱患、自身能力不足等。鮮有企業認識到參與教學環節是企業應盡的社會責任，該責任直接關系到其人才戰略。企業對學生專業認知實習認識的不足，不愿接受學生實習，使得高校在安排實習環節時遇到了不可回避的障礙，教師為獲得學生實習的機會，不得不放寬對企業基本能力的要求，由此也影響學生認知實習的效果。再次，過分強調安全。鑒于近年來出現的歷次學生事故中，學校均處于劣勢，高校過分強調學生的安全問題，也形成了影響學生實習效果的重要因素。例如，學生實習過程中，尤其是管理類學生認知實習中，無論是帶隊老師還是廠方均嚴格禁止學生接近可能帶來危險的設備，甚至有些學生經過實習后仍然分不清車床與沖床。從而使學生認知實習的效果大打折扣。

最后，經費嚴重不足。目前高校工商管理類學生認知實習的經費約為150元/人，該經費包括交通費、入廠費用、教師差旅費等。迫于經費壓力，帶隊教師只能選擇距離學校較近的企業作為實習基地。當然對企業接納能力、管理水平等方面的要求也只能放寬要求，實習效果的要求也再次被犧牲。

3提高認知實習效果的途徑

做好實習動員，提高學生認識。深入做好實習動員，聯系專業課教學實際介紹專業認知實習的重要性，讓學生認識到專業認知實習是開始專業課學習的重要基礎，是學好專業學習的重要環節；結合就業與人才市場需求，介紹專業認知實習對學生人生發展的重要性，提高學生的積極性與主動性。完善落實考核機制，保證實習質量。改變對學生單一的實習報告考核方式，建立學、用結合的考核機制，把實習過程、實際操作與理論學習考核相結合，切實提高實習效果。整合實習項目，增加實習投入。整合專業認知實習、課程實習等實習項目，適當延長實習時間，合理安排實習內容，讓實習教學真正成為學、用結合的平臺；從實習效果出發，整合實習經費，并加大投入，保障學生出的去，學的了。

建立企業激勵機制，建立校企聯動機制。通過稅收減免、政府補貼等措施，激勵企業參與高校學生實習教學環節；積極推動校企聯動，建設、發揮產學研平臺的作用，在實現提高實習效果的同時，為企業創造效益。

【參考文獻】

［1］劉芳,等.生產實習與專業課程有機結合的探索與實踐[J].電氣電子教學學報,2009(S2).

［2］王樹清,等.改革化工專業實習環節,提高學生綜合素質[J].科技信息:科學教研,2008(10).

［3］于法展,等.廬山自然地理野外實習的教學模式與教學效果評價[J].高師理科學刊,2007(02).

［4］汪耀武.建筑工程技術專業認識實習和生產實習有機結合的探索與實踐[J].武漢船舶職業技術學院學報,2015(01).

［5］蘇玲鳳.影響護生畢業實習質量因素的探討及對策[J].基層醫學論壇,2010(12).

篇10

隨著社會的不斷發展，提高人才的綜合素質不僅是學校培養人才的目標，也是社會對人才需求的必然要求。就公共事業管理人才而言，學校的培養目標是：培養公共事業專門人才，具有適合目前企業需求的現代管理理論，掌握現代化管理技術、方法和手段，并且能夠運用先進的知識、技術，熟練運用科學的方法和手段，解決在公共事業管理方面遇到的實際問題。結合具體工作實踐，我認為公共事業管理專業人才應該具備“成人”素質、“通才”素質和“專才”素質。

一、公共事業管理專業人才必須具備“成人”素質

隨著教育理念的不斷更新，現在的教育已經不能僅僅局限于傳授知識，最主要的是讓學生在接受教育的時候，能夠陶冶情操，塑造人格，讓青年學生學會做人。這也是目前衡量一個人才是否合格的前提和最起碼的標準。但是，在經濟全球化、文化多元化背景下，青年學生受到各種觀念的影響，難免影響到自身思想道德素質的提高。另外，受到家庭環境的影響，大多都是獨生子女，嬌生慣養，抗壓能力較差，缺乏吃苦耐勞的精神。因此，我們要高度重視公共事業管理專業人才的思想道德和身心健康素質教育，幫助他們樹立正確的價值觀、人生觀和世界觀，讓他們形成健康的心理，以便適應公共事業管理工作對人才的需求。

首先，思想道德素質是潛在的、最重要的素質，也是綜合素質人才所必須具備的素質。如果一個從事公共管理工作的人，沒有過硬的思想道德素質是很危險的，因為不具備較高的思想道德素質，就不會有堅定地政治立場，就不可能有較強的責任感和是非觀念，在大是大非面前就會失去自我，隨波逐流，即便是具有較高的專業技能，也很容易在錯綜復雜的社會關系中被一些思想觀念所左右，甚至被一些別有用心的人所利用。實際上，思想道德素質不僅可以在教育方面保證正確的與人方向，可以幫助人們辨別是非，同時，也可以為公共管理專業人才在更廣泛的領域發展提供動力和支持，切實提高自身的綜合素質。為此，我們對公共管理專業人才進行愛國主義、集體主義和社會主義教育，引導他們形成正確的世界觀、人生觀和價值觀，成為一個具備愛國主義、集體主義精神的人，成為一個有信仰、有追求的人。同時，要對他們進行社會公德、職業道德、婚戀道德等方面的教育。

其次，高素質的公共事業管理人才，必須具有身心健康素質，身心健康素質是成為高素質人才的基本保障。這里所說的身心健康，就是不僅要有健康的體魄，還要具備健康的心理，具有較好的心理素質，能夠應對工作和生活方面的壓力。因為隨著社會的發展，專業的公共事業管理人才也要面臨著工作和生活方面的嚴峻考驗，不能遇到一點挫折就倒下了。繁重的工作和快節奏的公共事業管理工作需要專業人才具有有強壯的體魄和旺盛的精力來支持。健康的體魄可以保證有充沛的精力投入到繁忙的工作當中，充分發揮個人在公共事業管理方面的專業技能，健康的心理可以使人保持積極地、樂觀的心態。

因此，專業技術雖然重要，可以提高自身的業務技能和工作效率。但是，思想道德素質和身心素質是“成人”的最基本的要求，是在成才之前學會做人的必備條件，只有具備了較高的思想道德素質和身心素質，才能在“成人”的基礎上真正“成才”，成為德才兼備的人才。

二、公共事業專業人才必須具備“通才”素質

我們這里所說的“通才”素質就是在科學素質和人文素質方面要盡可能的全面，不要是“一門獨”，要一專多能，具有較為全面的素質。在知識經濟時代科學素質和人文素養是一個人才必須具備的，這樣的素質有利于獨立人格的形成，能夠促使公共管理專業人才樹立必要的社會責任感和使命感。幾年來，科學技術在飛速發展，科學知識是我們勝任工作、改造世界的武器，因此，作為公共事業專業人才，必須結合本專業的發展不斷學習，努力充實自己，特別注重本專業最前沿的知識和技能學習，通過學習和實踐，充實和完善自身知識結構，提升自身工作能力。同時，要積極引導公共事業管理人才不斷豐富人文底蘊，人文素質蘊涵著價值觀念，只有加強人文素質的培養，才能促進綜合素質的提高和正確價值觀的形成。人文素質教育不僅要讓專業人才具備扎實的文化基礎，更好地理解專業知識，很好地掌握技能，也要注重科學技術與多學科的融合，促使專業人才多元文化的發展。

三、公共事業管理專業人才必須具備“專才”素質

公共事業管理專業人才在具備“成人”素質教育和“通才”素質教育的基礎上，在具有較高思想道德素質、身心素質、科學素質和人文素質的前提下，要學習和實踐公共事業管理方面的專業知識和專業技能，使自己真正成為公共事業管理領域的高級專門應用型人才，具備較高的公共事業管理專業素質。首先要具備適應社會的能力，因為公共事業管理專業就是要為文教、衛生、體育、環保、社會保險等單位的行政管理部門提供專業的管理技能，其服務的領域比較廣，要求從事這方面的人才要具有一定的認知能力，能夠獨立生活和處理事務，具有終身學習能力和觀念，能夠應變復雜的工作，同時具備較高的實踐能力和應對挫折能力。進而確保工作的有效性，真正承擔起社會責任，處理好各項工作，認同社會并能與社會發展協調一致。同時，能夠處理好人際關系，具備一定的溝通和交際能力，具備較強的信息技術應用和處理能力，能夠主動獲取并恰當處理社會公共事務信息，科學分析公共問題。在以上基礎上，公共事業管理專業人才還要具備一定的創新能力，勇于創新。

結束語：隨著社會的發展，我們對人才的評價標準也在不斷發生著變化，在新的形勢下，公共事業管理專業人才，應該德才兼備，要是“德才”、“通才”、“專才”，也只有這樣的人才能適應當前的工作需求，才能更好地從事公共事業管理工作。

作者單位：勝利石油管理局黃河鉆井管具公司

參考文獻：

篇11

一、職業認同感的概念

職業認同感指工作者對目前所從事職業看法的肯定程度。職業認同感的高低通過工作行為在工作時體現出來。高職酒店專業實習生在酒店頂崗實習，隨著實習時間的推進，對酒店工作的心理認同度也將發生各種變化，并且通過各種工作行為體現出來。

二、高職酒店管理專業實習生職業認同感表現及其分析

（一）實習工資低，實習學生滿意度低。

從目前酒店行業對實習生的利用上看，大部分在酒店進行頂崗實習的高職酒店專業學生對實習的工作滿意度較低。以何立萍、鄭昭彥對浙江旅游職業學院2010屆酒店管理專業實習生進行的實證研究為例，通過320位學生進行問卷調查，有效問卷314份，有效率98.1%。何立萍、鄭昭彥從工作環境滿意度、工作內容滿意度、薪酬滿意度、食宿條件滿意度、人際關系滿意度、實習制度滿意度、實現價值滿意度和職業發展滿意度8個方面對工作滿意度進行論述。從調查表得知，實習生對工作內容、薪酬待遇、實現價值與職業發展滿意度偏低，而此類指標都是涉及實習生對工作的前途認知，因此實習生關注較多。

（二）角色難以轉變，不能適應酒店的崗位工作。

酒店工作服務性非常強，要求工作人員具備良好的服務意識，熱情周到地為賓客提供優質服務。學生在學校時以學習為主，很少從事體力勞動，加之大學寬松的環境，使一些學生形成了懶散的生活習慣，缺乏吃苦耐勞的精神。初出校門的實習生面對繁重的體力勞動，未能及時擺脫大學自由的氛圍和相對松散的管理方式，實習初期經常出現上班遲到、早退、外出不請假、儀容儀表不規范等情況。而星級酒店有著嚴格的規章制度，遲到、早退、曠工都有相應的經濟處罰，請病假必須有醫院的病歷或病假單，否則不準請假等，這些制度及高勞動強度的工作對剛步入社會接觸酒店工作的學生來說往往轉變角色非常困難，缺乏吃苦耐勞、愛崗敬業的精神，很多學生適應能力差，不能將頂崗實習工作堅持到底。

（三）工作單調乏味，調節性低，感覺前途茫然。

學生在酒店頂崗實習時，酒店都會給學生安排一個固定的崗位，而且大多數學生自始至終都是從事這一崗位，有的在餐飲部，有的在客房部，每天的工作都類似，而且基層工作單調乏味，使得有些學生感覺前途茫然，畢業后不愿再從事酒店服務與管理相關工作。對比其他行業，酒店服務工作除工作內容簡單外，還表現為不能出差，所有工作都是在本酒店進行，而實習生又年輕氣盛，本以為出來實習可以更多地認識世界，體驗新事物，以為有機會多看看，多走走，但酒店實習工作卻不能提供外出機會，對比之下，無形中其他行業增加了吸引力。同時，實習生在上班時缺少與顧客交流機會，即使實習生非常愿意與顧客交流，但由于酒店不允許服務員與顧客有過多工作之外的接觸，或是顧客對服務員本身的一種遠離心理致使實習生對酒店各工作崗位認識較差。

（四）人際關系復雜，關心重視程度不夠

高職酒店管理專業實習生雖已成年但社會經驗不足，長期的校園生活使他們習慣了老師的關心、同學的幫助。然而在工作過程中，酒店管理者更多的是利用規章制度規范員工的行為，實習生一旦出現工作過錯就會受到訓斤或處罰，從而使其失去了對工作的熱情，并對管理者產生抵觸情緒。另外，實習生與老員工相處的不融洽也影響其工作熱情。老員工在長期的工作中積累了豐富的經驗，在他們眼中，實習生眼高手低且高傲自大，他們往往對于實習生要求苛刻，有時甚至故意刁難或諷刺。實習生空有理論知識，卻缺少實際對客服務經驗，面對工作一時無從下手，又不能擺正心態，從而產生與老員工的對立情緒，甚至出現集體對立行為，進而產生中斷實習的想法。同時多數酒店管理者僅僅把專業實習生當成臨時員工，認為實習結束就會離開，所以并不重視，只索取勞動力，不給予關心。有些酒店的領班和主管本身素質不高，管理方法簡單粗暴，重處罰，輕教育，動輒開罰單，甚至使用諷刺、挖苦的語言。員工得不到應有的尊重和重視，導致實習生產生逆反心理。還有些酒店管理人員認為實習生只是高素質的廉價勞動力，實習結束就會走人，因此不把實習生當自己的員工看待。

（五）實習成就感弱，職業道德感差

實習生實習的理想與現實的矛盾沖突較大。最初，很多學生一聽說要去北京、上海等大城市的高星級酒店實習，認為這是學習國際化酒店管理模式的大好機會，因此很樂于去鍛煉。但到了酒店真正進入實習階段后，他們會發現理想與現實有很大的差距。雖然大部分實習生在走向實習崗位前做好了吃苦的準備，但上崗之前，他們還是體會不到酒店服務的辛苦程度。一旦進入實習崗位，自己獨立上崗操作之后，接受酒店嚴格制度的約束，經常加班加點，很多實習生就難以承受。他們一旦長期地在一個實習崗位上工作，服務態度就會有偏差，甚至會對酒店服務工作產生鄙視心理，進而否定自己所學專業的價值，甚至影響到以后的就業意向，因而體現不出實習的成就感。很多實習生對職業道德理解不夠，難以約束自己的行為。由于某些酒店的員工存在違背職業道德的行為，酒店本身也存在一些管理上的問題，使實習生感到與在學校所接受的教育理念大相徑庭。

三、提升實習生職業認同感的策略

（一）開好頂崗實習動員會，做好安排部署

酒店管理專業教研室要制定酒店頂崗實習規章制度和具體要求，做好實習動員工作，召開頂崗實習動員大會，明確實習任務。在實習動員會上，一方面要詳細介紹實習單位有關情況，另一方面要安排學生代表實地到實習單位去考察，讓學生了解實習單位的有關情況，另一方面指導教師要強調頂崗實習的重要意義，使學生認識到頂崗實習的重要性，做好頂崗實習工作對于個人未來就業和可持續化發展都非常重要。在實習動員會上，指導教師要告誡學生，頂崗實習過程中始終要保持一個良好的心態，做好角色的轉變，盡快適應酒店服務與管理工作。

（二）加強校外實習基地建設，提高頂崗實習酒店質量。

對于酒店管理專業來說，應該與多家酒店建立合作關系，雙方簽訂實習基地協議，確保實習工作的順利開展。而且實習酒店的規模和檔次要高，高星級酒店硬件設施好，管理理念先進，在酒店經營和服務操作流程方面都有合理的制度，學生能夠學到很多書本以外的知識。在實習生管理方面，高星級酒店也有豐富的經驗，會安排好頂崗實習學生的工作、學習和生活，使實習生感受到酒店先進的企業文化，對酒店管理專業和未來個人的前途發展充滿希望，從而更加努力地投入到酒店工作。

（三）酒店要做好相應的培訓工作，確保頂崗實習的質量。

頂崗實習學生進入酒店后，酒店應該對學生進行系統的培訓。培訓內容包括崗前培訓和在崗培訓兩部分。崗前培訓一般由人力資源部統一進行，培訓內容包括職業道德、酒店規章制度等內容；在崗培訓一般由各部門安排，培訓內容主要是酒店工作業務流程。只有酒店對實習學生進行系統的培訓，學生才能對工作內容、工作要求有所了解，進而保證學生頂崗實習質量。

（四）加強學生頂崗實習期間日常管理工作力度，保證學生安全

針對酒店管理專業學生在校外頂崗實習中出現的各種問題，設計一個頂崗實習指導和質量監控網絡平臺，該平臺把現實中的實習指導教師和輔導員通過走訪、電話、電子郵件等方式了解一些宏觀的情況加以系統的整合，使管理者十分清晰的了解到需要協調解決的問題，解決學生頂崗實習較分散，指導教師的時間和精力有限，學生的實際問題得不到及時解決等問題。通過加強頂崗實習日常管理工作的力度，保證學生人身、財產安全。

（五）完善頂崗實習評價體系，使評價更加客觀、公正

加酒店管理專業學生頂崗實習評價內容，評價內容包括實習周記撰寫、實習報告的撰寫和酒店實習表現。通過查閱實習周記和實習報告，指導教師可以了解學生自身理論水平和思想認識的提高情況；通過實習表現可以了解學生頂崗實習的工作效果。由酒店兼職指導教師和校內指導教師共同進行頂崗實習評價，酒店兼職指導教師對學生頂崗實習情況更加了解，他們根據學生實習情況寫出實習鑒定并打分評價，校內指導教師查閱學生實習周記、實習報告并按照評價標準打分，這樣多元化的評價主體使評價結果更加客觀、公正。

篇12

隨著我國城市化建設的速度不斷加快以及房地產業的飛速發展，給物業管理市場帶來了巨大的發展空間。物業管理行業是為社會經濟發展以及房地產開發建設的后續管理，物業管理行業的發展也必將會隨著經濟的發展以及人們生活水平的提高而不斷地發展壯大，而且隨著城市化進程的加快以及城市人口的增多，這為物業行業的發展提供了更大的發展空間。從目前物業行業的發展現狀來看，我國物業管理行業雖然發展較快并且已經形成了一定的規模，但是從實際的情況來看，不管是行業的規模，還是行業人員素質水平都不能滿足實際的需求。然而，隨著房地產規模的擴大以及社會經濟的快速發展，現有物業管理服務水平已經達不到業主基本要求，為了能夠適應當前時代的發展，物業管理行業必將整合調整，這就需要大量具有專業知識背景的實用性人才。

2物業管理專業人才的需求情況分析

以物業管理行業發展的現狀來看，物業管理行業對人才需求而引發了以下幾個方面的問題：

首先，人才的需求量已經不能滿足物業管理的實際需求，隨著經濟的增長以及房地產規模的不斷擴大，物業管理行業的人才缺口也在不斷擴大，雖然物業管理行業是我國行業中的朝陽產業，但是由于傳統的物業管理中不僅沒有較大的利益空間，而且基層人員的工作量以及壓力等非常大，瑣碎的事情非常多，導致物業管理行業的人員流動性比較大，對于專業性的應用人才十分缺乏，各個物業公司為了挖掘專業人才，不惜利用各種手段，導致物業管理人才市場陷入了惡性競爭，不利于人力資源市場的發展。其次，物業管理行業人員的素質水平有待提高，物業管理行業屬于服務性行業，產品主要是以服務為主，但是隨著網絡科技的發展，物業管理的設施更加的專業，從而加大了對物業管理人才的需求，而大多數的物業管理人才大都非物業管理專業出身，并不具備專業的物業管理技能以及素養。因此，物業管理行業在新的一輪整合調整中急需具有專業素養與技能的物業管理人才，這也是物業管理人力資源市場上爭奪的重點。這對于職業教育院校來說是非常好的發展機遇，職業教育院校可以把培養的重點放在職業技能的培訓上，把培養專業的實用型物業管理人才作為重點，加強與物業管理企業之間的合作，定制培養的目標，不斷調整教學的內容，從而使職業教育院校所培養出來的人才能夠滿足物業管理行業的實際需求。

3完善職業教育物業管理專業人才培養模式的措施31職業教育院校確定人才培養的目標

目前物業管理行業的需求現狀主要是缺少專業的實用型人才，職業教育院校可以以行業的需求為根本導向培養出既懂得物業管理，又熟練業務并且專業知識技能相對較高的物業管理應用型人才，特別要注意專業知識與能力的雙重提高，以適應物業管理人力資源市場的需求。另外，職業院校可以針對人力資源市場的現狀，有針對性地設置相關的培訓課程，而且培訓的對象針對沒有經過專業訓練的且又轉行到物業管理行業中的人員，從而在不斷提高物業管理人員專業素質水平與技能的同時，促使職業教育的培養模式也得到改變，促進職業教育事業快速穩定的發展。

3.2定制培養方案，實現訂單式培養

職業教育的主要特征就是以市場的需求為根本導向，來不斷調整物業管理專業教學的內容，從而使培養出專業的物理管理人才能夠滿足企業的實際需求。職業教育院校可以通過加強與企業之間合作的方式，盡快實現職業教育院校的培養目標。首先確定培養的方向，并在定制培養人才目標之前深入市場開展調研，明確物業管理人才的實際需求，再與企業共同制訂人才培養方案，把企業的實際需求融入到職業教育院校的教學計劃當中，使企業與職業教育院校的培養目標趨向一致，企業在訂單式培養方案中主要為職業教育院校提供實訓基地，使職業院校培養出的物業管理人才更加能夠滿足物業管理企業的實際需求。

3.3加大雙師型師資隊伍的建設力度

師資力量是職業教育院校物業管理專業人才培養模式實現的前提條件，職業教育院校可以通過兩個方面使得師資隊伍力量不斷加大，首先，可以通過培養的方式不斷提升原有教師的素質水平，主要是通過培訓的方式或者是學術交流的方式來提高教師的素質水平。另外，職業院校也可以鼓勵教師到物業管理企業去參加實踐活動，從而使物業管理教師的實踐能力得以提升，促使職業教育院校的物業管理專業教師的整體素質得到提升。其次，可以通過引進具有豐富經驗的物業管理專業人才，借以壯大職業教育院校的師資力量，為訂單式人才培養模式提供便利的條件。同時職業教育院校還需要不斷跟蹤所培育出的畢業生的實際情況，不斷調整物業管理專業教學的內容，從而更好地滿足物業管理專業的實際需求。

3.4完善物業管理課程

篇13

血站業務檔案主要產生于血液的采集、檢驗、成分分離、儲存運輸等環節。包括獻血者個人資料，獻血者健康征詢、體檢記錄，采血情況記錄，血液初檢、復檢記錄，血液成分分離制備記錄，血液入庫、發放記錄、血液保存記錄、血液制品質控抽檢記錄，采供血工作環境消毒記錄，采供血工作環境工藝衛生質控抽檢記錄，儲血冰箱、離心機等重點設備質控監測記錄，采血袋等一次性醫療用品及試劑等的生產廠家資質證明材料及質量檢測記錄，報廢血、醫療廢物的處理記錄等。

(二)記錄量大、面廣

隨著無償獻血的深入，臨床用血量及成分血品種的增多，以及對采供血工作質量要求提高，原始記錄越來越多，越來越細。獻血信息被各個環節反復利用，每份血液或血液成分經過多個部門互相交接、配合完成，工作流程長、材料形成分散、數量大，使用頻率高。

(三)記錄存在高污染的隱患

原始記錄可能被污染有以下幾種情況：

1.來自工作環境的污染。帶有各種病原體的血液長時間接觸儀器、工作臺面和工作人員，而工作人員穿著防護衣，戴著手套進行工作，隨時隨手登記的原始記錄卻完露擺放在這些開放的環境中。

2.工作過程中的污染。由于穿刺、試管破損，血袋離心破裂飛濺等，造成原始記錄沾有血跡的情況時有發生，通過消毒液浸泡、酒精擦拭可以解決儀器或工作臺面上的血液污染，卻不能適用于紙質的原始檔案。

3.醫療廢物記錄是最大的污染源。按照衛生部質量管理規范要求，采供血過程中的醫療廢物記錄至少保存10年以上，這些記錄包括采血用一次性針頭、一次性吸頭、報廢血液、含血液樣本的試管、一次性用品等。醫療廢物本身就是高危的感染源，在集中處置過程中，記錄需要登記、反復核對并保存，這些都形成對業務檔案工作者的隱性污染。

業務檔案工作人員長期接觸這些存在隱患的原始記錄，如果黏膜和皮膚有破損，加上檔案室庫房相對密封，容易形成職業上的損害風險。

二、加強對經血液傳播疾病的認識及防范

血站常規檢測項目是經血傳播的病毒，HBV(乙肝免疫球蛋白／乙肝病毒)、HCV(丙型肝炎病毒)、HIV(人類免疫缺陷病毒)以及TP(梅毒螺旋體)等。這些病毒潛伏期通常在14天以上，多見于輸血、注射、傷口接觸等。沒有破損的皮膚和黏膜接觸血液被傳染的機會是很少的。

(一)乙肝

HBV存在于血液、體液及各種分泌液中，主要通過血液和日常生活的密切接觸而傳播。我國是乙肝高發區，被乙肝病毒感染的人高達lO％。乙肝病毒在常溫下存活期非常長，沒有特殊原因不會自行消失，在血清中30℃～32℃可保存6個月，-20℃中可保存15年。其抵抗力很強，能耐受60℃4小時及一般濃度的消毒劑。經過100℃煮沸10分鐘、65℃10小時或高壓蒸汽消毒可以將HBV滅活。

(二)丙肝

HCV是通過輸血或血制品、血透析、單采血漿還輸血球、腎移植、靜脈注射、性傳播、母嬰傳播和家庭日常接觸等傳染引起的。丙肝分布較廣，更容易演變為慢性、肝硬化和肝癌。國外30％～90％輸血后肝炎為丙型肝炎，我國輸血后肝炎中丙型肝炎占1/3。對獻血者進行抗HCV篩查，可排除85％具有傳染性的獻血員，從而降低輸血后丙型肝炎的發病率。

HCV對一般化學消毒劑敏感，100℃5分鐘或60℃10小時、高壓蒸汽和甲醛熏蒸等均可滅活病毒。

(三)梅毒

TP通過性途徑傳播約占95％以上，也可以通過輸注血液、接吻、哺乳和接觸患者日常用品間接傳染，梅毒是人類獨有的疾病，這種厭氧菌，在體內可長期生存繁殖，在體外卻不易生存，煮沸、干燥、肥皂水和一般的消毒劑(如升汞、石碳酸、酒精等)很容易將它殺死。

(四)艾滋病

艾滋病病毒非常脆弱，離開人體，如果暴露在空氣中，幾分鐘就會死亡。HIV不能通過空氣、一般的社交接觸或公共設施傳播。在室溫下，液體環境中的HIV可以存活15天，被HIV污染的物品至少在3天內有傳染性。近年來，一些研究機構證明，離體血液中HIV病毒的存活時間決定于離體血液中病毒的含量，病毒含量高的血液，在未干的情況下，即使在室溫中放置96小時，仍然具有活力。即使是針尖大小的一滴血，如果遇到新鮮的淋巴細胞，艾滋病病毒仍可在其中不斷復制，仍可以傳播。病毒含量低的血液，經過自然干涸2小時后，活力才喪失；而病毒含量高的血液，即使干涸2～4小時，一旦放入培養液中，遇到淋巴細胞，仍然可以進入其中，繼續復制。所以，含有HIV的離體血液可以造成感染。盡管艾滋病病毒見縫就鉆，但是它們只能在血液和體液中活的細胞中生存，不能在空氣中、水中和食物中存活，離開了這些血液和體液，這些病毒會很快死亡。只有帶病毒的血液或體液從一個人體內直接進入到另一個人體內時才能傳播。在窗口期，艾滋病病毒感染者的血液檢測查不到艾滋病病毒抗體，結果呈陰性。窗口期的長短個體有差異，一般6周到6個月，平均為3個月。

HIV非常脆弱，液體中的HIV加熱到56度10分鐘即可滅活。如果煮沸，可以迅速滅活；37度時，用70％的酒精、10％漂白粉、2％戊二醛、4％福爾馬林、35％異丙醇、0.5％來蘇水和0.3％過氧化氫等消毒劑處理10分鐘，即可滅活HIV。

三、加強血站檔案工作人員的職業暴露預防的有關措施

血站采供血業務人員存在著經血液傳播疾病的危險性被普遍認同。國內有報道對2002-2007年313328名獻血者ALT、HBsAg、抗-HGV、抗-HIV、梅毒血液檢測陽性率平均值為1.86％，0.94％、0.77％、0.37％和0.86％，幾項總不合格率4.80％。這一數據表明，在一百名獻血者人群中，就有5人屬于經血液傳播疾病的高危人群。而采血記錄、實驗室檢測記錄、成分制備記錄等均來源于采供血一線，收集和整理原始記錄的檔案人員同樣面臨著污染。以上任何滅活病毒的物理和化學方法，適用于物表而非紙張，檔案人員長期接觸受

污染的記錄，存在著職業暴露危險不容忽視。

(一)樹立自我防護意識

廣東屬潮濕、悶熱氣候，容易滋生細菌，特別是通風不暢的環境，室內容易忽視的污染源。室內流感、霉菌、塵螨等細菌病菌引起的交叉感染。蟲、霉接觸，導致皮膚過敏和呼吸道疾病。國家檔案局于2007年7月1日實施的《中華人民共和國檔案行業標準(檔案蟲霉防治一般規則)》(DA/T35-2007)，提出了對檔案蟲、霉預防除治工作規范及技術指標。作為從事采供血業務檔案的工作人員，積極參加生物安全培訓，加強防范意識，不僅要了解蟲、霉對檔案實體和人體的影響，更要正確認識經血液傳播疾病病毒的可防可控。

(二)不斷改善檔案庫內的環境條件

檔案庫房內建筑、裝飾材料，如油漆涂料、黏合劑、人造板、水泥以及印刷油墨中，含二氧化硫、氮氧化物、甲醛、苯、甲苯、氡、臭氧、二氧化碳等有害物質，若甲醛、苯等揮發性含量低于0.08mg／立方，嚴重的情況可以導致白血病。因此，庫房應保持清潔衛生，溫濕度穩定，在室外空氣質量較好的天氣盡量給檔案庫房通風換氣，保證庫房內的環境質量。

(三)養成良好習慣

平常加強自身的鍛煉，定期體檢。減少職業暴露危險，工作期間盡量穿工作服；勤洗手；接觸高危記錄時不要揉眼睛；皮膚有傷口時，戴一次性手套操作。

(四)建立專業檔案進庫前的消毒處理制度