引論：我們?yōu)槟砹?3篇農(nóng)業(yè)發(fā)展前景分析范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

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1.2有機(jī)農(nóng)業(yè)的特征

以自然資源特別是可再生資源為基礎(chǔ);有效利用太陽能和生物系統(tǒng)的生產(chǎn)潛力;維持土壤肥力;最大限度實(shí)現(xiàn)植物養(yǎng)分和有機(jī)物質(zhì)的循環(huán);不使用自然資源以外的物質(zhì);維持生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀的基因多樣性;向畜禽提供適應(yīng)其行為本性的生活條件等。

1.3有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)原理

以生物學(xué)、生態(tài)學(xué)為理論指導(dǎo),以實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的功能完美結(jié)合及可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),其基本內(nèi)容可概括為相對封閉的生物營養(yǎng)循環(huán)體系原理、土壤是一種活的生命系統(tǒng)原理、應(yīng)用生態(tài)學(xué)防治作物病蟲害原理和保持養(yǎng)殖業(yè)的適載量及遵循動(dòng)物自然習(xí)性飼養(yǎng)管理原理四個(gè)方面。

1.4有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本原則

依靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)(時(shí)空多樣性和連續(xù)性、空間和資源的最佳利用、養(yǎng)分循環(huán)、作物系統(tǒng)自我調(diào)控和作物保護(hù))和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。實(shí)現(xiàn)耕作與自然的結(jié)合,培育健康的土壤,保護(hù)不可再生性自然資源,充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的自然調(diào)節(jié)機(jī)制,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品。

1.5有機(jī)農(nóng)業(yè)的理念

有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)觀、價(jià)值觀、消費(fèi)觀、環(huán)保觀。是把生產(chǎn)視為人類為了提高物質(zhì)生活和精神生活水平,在保護(hù)生態(tài)環(huán)境和自然環(huán)境的前提下,保持人類社會(huì)健康發(fā)展,通過合理改造自然、利用自然創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的過程。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注重在生態(tài)良性循環(huán)的前提下,給農(nóng)民帶來經(jīng)濟(jì)效益。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅規(guī)定了生產(chǎn)的實(shí)質(zhì)內(nèi)容,而且強(qiáng)調(diào)污染人類生產(chǎn)環(huán)境和破壞資源的活動(dòng)不是有機(jī)農(nóng)業(yè)。

2我國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢

在中國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有著眾多優(yōu)勢和廣闊的發(fā)展前景。

首先我國有著歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，在精耕細(xì)作、用養(yǎng)結(jié)合、地力常新、農(nóng)牧結(jié)合等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，這也是有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓。有機(jī)農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上依靠現(xiàn)代的科學(xué)知識(shí)，在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)科學(xué)原理指導(dǎo)下對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)反思后的新的運(yùn)用。

其次中國有其地域優(yōu)勢，農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀多樣，生產(chǎn)條件各不相同，盡管中國農(nóng)業(yè)主體仍是常規(guī)農(nóng)業(yè)依賴于大量化學(xué)品，但仍有許多地方，多集中在偏遠(yuǎn)山區(qū)或貧困地區(qū)，農(nóng)民很少或完全不用化肥農(nóng)藥，這也為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展基礎(chǔ)。

第三，有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)是勞動(dòng)力密集型的一種產(chǎn)業(yè)，我國農(nóng)村勞動(dòng)力眾多，這有利于有機(jī)食品發(fā)展，同時(shí)也可以解決大批農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。

第四，隨著中國加入世貿(mào)組織腳步的臨近，中國農(nóng)產(chǎn)品的出口會(huì)受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機(jī)食品的發(fā)展能與國際接軌，可以開拓國際市場。同時(shí)隨著我國人民生活水平提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品的國內(nèi)市場在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機(jī)食品在國內(nèi)外都會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。國內(nèi)也出現(xiàn)了一批具有中國自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的有機(jī)食品生產(chǎn)資料，比如武夷菌素（山東濰坊萬勝生物農(nóng)藥有限公司生產(chǎn)）供應(yīng)2008年奧運(yùn)會(huì)代表團(tuán)的食品安全。

3我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成果

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二、牧區(qū)可發(fā)展主要保險(xiǎn)種類和功能概述

（一）商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)

商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)是以獲得養(yǎng)老金為主要目的長期人身險(xiǎn)，它是年金保險(xiǎn)的一種特殊形式，又稱為退休金保險(xiǎn)，是社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)的補(bǔ)充。商業(yè)性養(yǎng)老保險(xiǎn)的被保險(xiǎn)人在交納了一定的保險(xiǎn)費(fèi)以后，就可以從一定的年齡開始領(lǐng)取養(yǎng)老金。這樣,被保險(xiǎn)人在退休之后盡管收入下降，但，由于有養(yǎng)老金的幫助，仍然能保持退休前的生活水平。

目前，我國現(xiàn)有養(yǎng)老保障體制與人民養(yǎng)老保障需求存在缺口，隨著中國人口老齡化速度的加快，城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險(xiǎn)的問題逐步突顯。與社會(huì)基本養(yǎng)老保險(xiǎn)相比，商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)同樣具有維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增進(jìn)國民福利的功能，大力發(fā)展商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)可以豐富養(yǎng)老保障體系的內(nèi)涵、增強(qiáng)養(yǎng)老保障體系在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展中應(yīng)發(fā)揮的作用。通過商業(yè)保險(xiǎn)，還可有效解決現(xiàn)有體制下養(yǎng)老保障可攜帶性不強(qiáng)的問題，促進(jìn)勞動(dòng)力合理流動(dòng)和勞動(dòng)力市場的不斷完善。

（二）農(nóng)牧業(yè)保險(xiǎn)

農(nóng)牧業(yè)保險(xiǎn)是對種植業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中可能遭到的自然災(zāi)害或意外事故所造成的經(jīng)濟(jì)損失提供經(jīng)濟(jì)保障的一種保險(xiǎn)。保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)通過保險(xiǎn)的形式，組織農(nóng)牧業(yè)從業(yè)人員集體互助，使受損單位或個(gè)人得到應(yīng)有的補(bǔ)償，以便及時(shí)恢復(fù)生產(chǎn)，保證農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)順利進(jìn)行。政策性農(nóng)牧業(yè)保險(xiǎn)是由政府主導(dǎo)、組織和推動(dòng)，由財(cái)政給予保費(fèi)補(bǔ)貼，按商業(yè)保險(xiǎn)規(guī)則運(yùn)作，以保障“三農(nóng)三牧”為目的的一種保險(xiǎn)，由商業(yè)保險(xiǎn)公司承辦具體實(shí)務(wù)，并提供專業(yè)化的保險(xiǎn)服務(wù)。政策性農(nóng)牧業(yè)保險(xiǎn)一般承擔(dān)農(nóng)牧民自己無法抗拒的自然災(zāi)害造成的損失，如洪災(zāi)等自然災(zāi)害以及流行性、暴發(fā)性病蟲害和動(dòng)物疫病等。

農(nóng)牧業(yè)保險(xiǎn)是市場經(jīng)濟(jì)國家扶持農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的通行做法。通過政策性保險(xiǎn)，可以在世貿(mào)組織規(guī)則允許的范圍內(nèi)，代替直接補(bǔ)貼對我國農(nóng)業(yè)實(shí)施合理有效的保護(hù)，減輕加入世貿(mào)組織帶來的沖擊，減少自然災(zāi)害對農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的影響，穩(wěn)定農(nóng)牧民收入，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（三）環(huán)境污染責(zé)任保險(xiǎn)

環(huán)境污染責(zé)任保險(xiǎn)是以企業(yè)發(fā)生污染事故對第三者造成的損害依法應(yīng)承擔(dān)的賠償責(zé)任為標(biāo)的保險(xiǎn)，是一種特殊的責(zé)任保險(xiǎn)。在環(huán)境污染責(zé)任保險(xiǎn)關(guān)系中，保險(xiǎn)人承擔(dān)了被保險(xiǎn)人因意外造成環(huán)境污染的經(jīng)濟(jì)賠償和治理成本，使污染受害者在被保險(xiǎn)人無力賠償?shù)那闆r下也能及時(shí)得到給付。近年來，隨著我國環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的日益加劇，環(huán)境污染責(zé)任保險(xiǎn)開始被關(guān)注。利用保險(xiǎn)工具來參與環(huán)境污染事故處理，有利于分散企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，幫助其快速恢復(fù)正常生產(chǎn)。同時(shí)，環(huán)境污染責(zé)任保險(xiǎn)還充分發(fā)揮了保險(xiǎn)機(jī)制的社會(huì)管理功能，利用費(fèi)率杠桿機(jī)制促使企業(yè)加強(qiáng)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管理，提升環(huán)境管理水平。此外,受害人通過保險(xiǎn)及時(shí)獲得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，也穩(wěn)定了社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，減輕政府負(fù)擔(dān)。

三、牧區(qū)可發(fā)展保險(xiǎn)現(xiàn)狀和前景

（一）商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)前景廣闊

第六次全國人口普查結(jié)果顯示，全區(qū)老齡化進(jìn)程逐步加快。目前，內(nèi)蒙古常住人口2470萬人，65歲及以上占7.56%，雖然沒有沿海發(fā)達(dá)地區(qū)人口老齡化程度高，但與2000年第五次全國人口普查相比，65歲及以上人口比重上升2.21%，老年人口增加了近百萬。自2009年開始，內(nèi)蒙古開始試點(diǎn)新型農(nóng)牧民基本養(yǎng)老保險(xiǎn)，遵循自愿繳費(fèi)原則，強(qiáng)調(diào)集體補(bǔ)助和國家政策扶持。但籌集的養(yǎng)老保險(xiǎn)基金一般只能保值，增值并不明顯，個(gè)人賬戶上的保險(xiǎn)基金受價(jià)格上漲等因素的影響有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)相對貶值。對于已經(jīng)開始領(lǐng)取基本養(yǎng)老保險(xiǎn)金的農(nóng)牧民來說，領(lǐng)到的保險(xiǎn)金難以支付基本生活消費(fèi)需要，目前多數(shù)老年農(nóng)牧民仍然依靠從事生產(chǎn)勞動(dòng)或服務(wù)性勞動(dòng)，填補(bǔ)養(yǎng)老生活費(fèi)用的不足，借以維持基本生活。

商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)作為健全多層次農(nóng)牧區(qū)養(yǎng)老保障體系的重要組成部分，為農(nóng)牧區(qū)社會(huì)基本養(yǎng)老保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的開展提供有力的支持和補(bǔ)充。2010年內(nèi)蒙古實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值11655億元，首次超過萬億，人均GDP達(dá)到37287元，排名全國第7。全區(qū)農(nóng)牧民純收入達(dá)到5530元，同比增長12%，人均生活消費(fèi)支出4461元，同比增長12.4%，連續(xù)5年位列西部省市第1。“十二五”期間，內(nèi)蒙古農(nóng)牧區(qū)將利用資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢持續(xù)快速發(fā)展，這為開拓牧區(qū)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)市場奠定了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。未來政府將大力發(fā)展牧區(qū)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)和健康保險(xiǎn)，健全和完善與牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相適應(yīng)的社會(huì)保障體系，鼓勵(lì)和支持有條件的畜牧生產(chǎn)企業(yè)通過商業(yè)保險(xiǎn)建立多層次的養(yǎng)老和醫(yī)療保障計(jì)劃，切實(shí)提高牧民的社會(huì)保障和福利水平。如何開拓農(nóng)牧區(qū)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)市場，為廣大農(nóng)牧民提供合適的商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)產(chǎn)品，協(xié)助新農(nóng)合、新農(nóng)保等政策性保險(xiǎn)的經(jīng)辦和管理，將成為保險(xiǎn)公司未來發(fā)展的新關(guān)鍵。

（二）農(nóng)牧業(yè)保險(xiǎn)任重道遠(yuǎn)

內(nèi)蒙古是農(nóng)牧業(yè)大區(qū)，作為全國首批政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)地區(qū)之一，自2007年起，內(nèi)蒙古開始試點(diǎn)推廣玉米、小麥、大豆和能繁母豬政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)。近年來，油菜、葵花等農(nóng)作物和奶牛等牲畜也已納入政策性農(nóng)牧業(yè)保險(xiǎn)覆蓋范圍。2010年，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的保費(fèi)收入達(dá)到14.89億元，累計(jì)承保小麥、玉米及大豆等農(nóng)作物6469.13萬畝，各類牲畜77.42萬頭，為215萬戶（次）農(nóng)牧民提供風(fēng)險(xiǎn)保障近195億元，保費(fèi)規(guī)模、承保面積和財(cái)政補(bǔ)貼均位居全國第一。但農(nóng)牧業(yè)保險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)大、收益低，大部分財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)公司仍不愿涉足農(nóng)險(xiǎn)領(lǐng)域，相對于其他險(xiǎn)種，農(nóng)險(xiǎn)保費(fèi)收入一直不高。而政策性農(nóng)牧保險(xiǎn)在實(shí)踐過程中，也存在一些問題，比如補(bǔ)貼品種有限，一些本地區(qū)特色品種不在國家財(cái)政補(bǔ)貼范圍之內(nèi)；農(nóng)牧保險(xiǎn)政策缺乏連續(xù)性，存在先出險(xiǎn)、后簽單的現(xiàn)象，違背了保險(xiǎn)的基本原理；農(nóng)險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼撥付劃轉(zhuǎn)機(jī)制不合理，農(nóng)險(xiǎn)補(bǔ)償作用不能及時(shí)發(fā)揮。

農(nóng)牧業(yè)在內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。保障農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，保證農(nóng)牧民收入是內(nèi)蒙古和諧發(fā)展的前提。農(nóng)牧業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，難以抵御自然災(zāi)害，因此，發(fā)展農(nóng)牧保險(xiǎn)必不可少。現(xiàn)階段，農(nóng)牧民的保險(xiǎn)意識(shí)逐步增強(qiáng)，對農(nóng)牧保險(xiǎn)的需求也逐漸增加，像牧區(qū)奶牛養(yǎng)殖保險(xiǎn)、肉牛、肉羊養(yǎng)殖保險(xiǎn)，農(nóng)區(qū)小麥、玉米、葵花及能繁母豬保險(xiǎn)等，農(nóng)牧戶都有較強(qiáng)的購買意愿。政府今后將鼓勵(lì)和支持保險(xiǎn)公司圍繞自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化和涉農(nóng)涉牧優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，積極開展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)，拓展旗縣、牧區(qū)保險(xiǎn)市場。目前，內(nèi)蒙古承辦政策性保險(xiǎn)的公司主要有人保財(cái)險(xiǎn)、安華農(nóng)險(xiǎn)和中華聯(lián)合3家，農(nóng)險(xiǎn)占財(cái)險(xiǎn)比重較低，險(xiǎn)種還不能滿足市場需求。隨著農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展及內(nèi)蒙古保險(xiǎn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的推動(dòng)和引導(dǎo)，更多的商業(yè)保險(xiǎn)公司可以參與農(nóng)牧保險(xiǎn)，充分發(fā)揮市場機(jī)制，積極開拓商業(yè)性農(nóng)險(xiǎn)業(yè)務(wù)，豐富農(nóng)牧保險(xiǎn)產(chǎn)品，改善服務(wù)質(zhì)量，提高農(nóng)險(xiǎn)經(jīng)營效率，建立健全農(nóng)牧保險(xiǎn)市場。

（三）環(huán)境污染責(zé)任險(xiǎn)存在潛力

內(nèi)蒙古是能源大省，煤炭資源豐富，土地含煤面積達(dá)12萬平方公里。近些年，內(nèi)蒙古能源產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，極大地促進(jìn)了自治區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，為全國能源的供給做出巨大貢獻(xiàn)。但能源產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展同時(shí)，也對牧區(qū)的環(huán)境造成了一定的破壞。內(nèi)蒙古大型煤礦、發(fā)電廠一般都坐落在煤炭資源蘊(yùn)藏量豐富的草原、山區(qū)，煤炭露天開采、掘井的過程，破壞了地表植被，造成水土流失；采煤產(chǎn)生的廢水未經(jīng)處理排放到河流或滲入地下，對水源造成污染；煤炭發(fā)電產(chǎn)生的煙氣、煤粉灰、爐渣中含有二氧化硫、氮氧化物、懸浮顆粒等對空氣又造成污染。近十年來，內(nèi)蒙古環(huán)境污染事故屢有發(fā)生，由于缺乏機(jī)制保障，企業(yè)應(yīng)承擔(dān)賠償和恢復(fù)環(huán)境的責(zé)任往往得不到落實(shí)，國家已累計(jì)投入371億元幫助內(nèi)蒙古改善生態(tài)環(huán)境。

“十二五”期間，內(nèi)蒙古將全面加強(qiáng)草原生態(tài)保護(hù)和建設(shè)、推進(jìn)礦區(qū)生態(tài)保護(hù)與環(huán)境綜合治理，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)開始注重環(huán)境保護(hù)，遏制草原生態(tài)惡化的勢頭，實(shí)現(xiàn)草原生態(tài)良性循環(huán)。隨著內(nèi)蒙古保險(xiǎn)業(yè)的發(fā)展，保險(xiǎn)覆蓋面和對經(jīng)濟(jì)社會(huì)參與度在逐步提高，保險(xiǎn)業(yè)在能源產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過程中分散風(fēng)險(xiǎn)，組織經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)墓δ軕?yīng)得到發(fā)揮。環(huán)境污染責(zé)任保險(xiǎn)作為一種市場化、社會(huì)化的責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制，能夠合理轉(zhuǎn)移能源企業(yè)責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)，幫助污染企業(yè)快速恢復(fù)生產(chǎn)，讓受害人及時(shí)獲得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，穩(wěn)定社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，也緩解了政府的財(cái)政壓力。保險(xiǎn)公司通過開發(fā)環(huán)境責(zé)任保險(xiǎn)產(chǎn)品，確定責(zé)任范圍，分類厘定費(fèi)率，對參保企業(yè)的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評估、分析、預(yù)防和控制，從而強(qiáng)化能源企業(yè)的責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)企業(yè)治污的積極性，最終減少環(huán)境污染和責(zé)任事故發(fā)生的概率。隨著2010年內(nèi)蒙古地區(qū)環(huán)境污染責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的開展，環(huán)境污染責(zé)任保險(xiǎn)的規(guī)章制度建設(shè)將逐步完善，在政府的助力推動(dòng)下，內(nèi)蒙古環(huán)境污染責(zé)任保險(xiǎn)發(fā)展?jié)摿薮螅矠楫a(chǎn)品同質(zhì)化，傳統(tǒng)業(yè)務(wù)增長乏力的中小財(cái)險(xiǎn)公司提供了新的發(fā)展機(jī)遇。

四、牧區(qū)保險(xiǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的政策建議

未來內(nèi)蒙古農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)仍將處在快速發(fā)展，夯實(shí)基礎(chǔ)，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期。“十二五”期間，中央及自治區(qū)政府將出臺(tái)一系列政策提高農(nóng)牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善惠農(nóng)惠牧政策，提高農(nóng)牧民的收入水平。這些都為農(nóng)牧區(qū)保險(xiǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。保險(xiǎn)公司應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，采取有效的措施，充分發(fā)揮保險(xiǎn)也在農(nóng)牧領(lǐng)域的保障功能。

首先，要積極創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)牧區(qū)保險(xiǎn)。農(nóng)牧區(qū)不同于城市，有著鮮明的特點(diǎn)，要發(fā)展好農(nóng)牧區(qū)保險(xiǎn)，就要從營銷渠道、服務(wù)和產(chǎn)品上做好創(chuàng)新。現(xiàn)階段，農(nóng)牧區(qū)保險(xiǎn)產(chǎn)品的銷售主要是直接銷售，以村級(jí)為單位農(nóng)牧戶自愿投保。今后可嘗試直接和間接銷售相結(jié)合的多元化銷售模式，充分利用農(nóng)村合作組織、農(nóng)信社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等中介機(jī)構(gòu)，以較低的成本將保險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)延伸至基層農(nóng)戶。在服務(wù)上，可以通過提供全方位的防災(zāi)防損服務(wù)，提高農(nóng)牧區(qū)生產(chǎn)行為控制風(fēng)險(xiǎn)的能力，將風(fēng)險(xiǎn)防線前移。還可圍繞商業(yè)養(yǎng)老險(xiǎn)、農(nóng)險(xiǎn)和環(huán)境污染責(zé)任險(xiǎn)，進(jìn)一步開發(fā)針對高新養(yǎng)殖業(yè)、外出務(wù)工農(nóng)民和失地農(nóng)民養(yǎng)老、環(huán)境巨災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)等的保險(xiǎn)產(chǎn)品。并通過開發(fā)新形式費(fèi)率模式，設(shè)定多級(jí)費(fèi)率，滿足不同經(jīng)濟(jì)水平農(nóng)牧戶的要求。

篇3

1 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)是人們需求變化的新趨勢,是以滿足人們的情感需要、自我實(shí)現(xiàn)需要為主要目標(biāo)的一種經(jīng)濟(jì)形態(tài)。約瑟夫•派恩(B.Joseph Pine II) 與詹姆斯•吉爾摩(James H.Gilmore) 1998年在美國《哈佛商業(yè)評論》中指出:體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì) (Experience Economy) 時(shí)代已來臨,經(jīng)濟(jì)演進(jìn)的過程隨著消費(fèi)形態(tài)的改變,已從過去之農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變至“體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)”。目前,北京、上海、深圳等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)人均GDP 已經(jīng)達(dá)到三、四千美元甚至更高,中國百姓的休閑時(shí)間和幾年前相比已經(jīng)翻了一番,有專家說,我國已經(jīng)初步具備了發(fā)展體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的條件。

2 旅游發(fā)展的體驗(yàn)化趨勢

2.1 體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)旅游的市場潛力

一是城市消費(fèi)能力。包括南昌在內(nèi)的國內(nèi)絕大多數(shù)大中城市,居民收入普遍偏高,即使是城市中低收入階層,也有少許余錢可用于旅游消費(fèi),“體驗(yàn)式旅游”因此成為可能。

二是現(xiàn)代“城市病”。南昌市同現(xiàn)代化進(jìn)程中的其它大城市一樣,也面臨著一系列由于城市人口急劇膨脹而引發(fā)的“城市病”。諸如土地資源緊張,住房狹窄,交通擁擠,污染嚴(yán)重等,造成城市人生活緊張、壓抑,也存在著大都市人際關(guān)系的冷漠與疏離現(xiàn)象。市民渴望有一個(gè)回歸自然的人性化環(huán)境,以張揚(yáng)自己的個(gè)性。“體驗(yàn)式旅游”正好滿足市民的這一心理需求。

三是“雙休日”等閑暇時(shí)間。雙休日的實(shí)行,使休閑文化有了時(shí)間上的制度性保證。絕大多數(shù)城市工薪階層的居民在工作之余渴望親近自然,尋求寧靜的空間來釋放緊張的情緒,去市郊體驗(yàn)、感受一下淳樸的鄉(xiāng)村生活,也促成許多城市居民的休閑旅游需求。因此,“體驗(yàn)式旅游”很快就成為雙休日人休閑旅游的一種時(shí)尚。

四是便捷的交通。現(xiàn)今便捷的城際交通系統(tǒng)使得人們到郊區(qū)進(jìn)行一日游、半日游成為可能,每逢雙休日或節(jié)假日就會(huì)有大批的城市人涌向綠色的田野,呼吸新鮮的空氣、體驗(yàn)田園風(fēng)光或進(jìn)行野炊等,假日出游已成為他們提高生活品質(zhì)的重要組成部分。

2.2 體驗(yàn)都市旅游

現(xiàn)今城市不僅僅被看做交通口岸,都市旅游作為現(xiàn)代旅游和現(xiàn)代都市生活的一個(gè)重要組成部分,正受到越來越多人的青睞。諸如都市觀光、都市文化風(fēng)情、都市建設(shè)新成就博覽、都市名人探訪等活動(dòng)的一種體驗(yàn)旅游方式。同時(shí),都市的建設(shè)也正主動(dòng)地汲取“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的營養(yǎng),為體驗(yàn)旅游打下基石,為游客和市民提供更多體驗(yàn)的成分。

3 南昌安義縣都市體驗(yàn)農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀

3.1 資源儲(chǔ)備及工農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

安義縣地處贛西北,總面積666平方公里。“五山一水三分田,一分道路和莊園”,這是對綠色生態(tài)安義的最好描繪。安義縣還擁有省級(jí)圣水堂森林公園和100多個(gè)自然保護(hù)小區(qū),森林覆蓋率達(dá)43.2%,是國家級(jí)生態(tài)環(huán)保建設(shè)示范區(qū)。近年來,安義縣以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)發(fā)展大局,以抓項(xiàng)目建設(shè)和獨(dú)特資源,做特色文章,造特色產(chǎn)業(yè),目標(biāo)定位為“文化名縣、旅游大縣、南昌后花園”。安義人通過抓實(shí)抓好一大批項(xiàng)目,不僅推動(dòng)了現(xiàn)代工業(yè)的跨越式發(fā)展,農(nóng)業(yè)、旅游、城建等產(chǎn)業(yè)也強(qiáng)勢崛起。

3.2 工業(yè)經(jīng)濟(jì)富有特色,農(nóng)業(yè)旅游充滿生機(jī)

2007年,全縣生產(chǎn)總值33.66億元,財(cái)政收入2.08億元,3年來各翻一番多;規(guī)模工業(yè)增加值8億元,3年增長近5倍;先后獲得國家級(jí)生態(tài)環(huán)保建設(shè)示范區(qū)、全省新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)縣、全省發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)先進(jìn)縣、全省財(cái)政收入3年翻番獎(jiǎng)等多項(xiàng)殊榮。

3.3 旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

安義古村深度開發(fā)和鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)包裝開發(fā)深入推進(jìn),古村前街、橫街、后街整體包裝維修已接近過半。2007年“五一”黃金周期間,古村游客接待量、門票收入較上年同期翻了三番。仙游谷、西山人家等一大批旅游景點(diǎn)建設(shè)順利推進(jìn),鄉(xiāng)村旅游異軍突起,安義被列為全省13個(gè)重點(diǎn)旅游縣區(qū),并被評為2006年度全市唯一的全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)單位。

3.4 都市農(nóng)業(yè)務(wù)實(shí)推進(jìn)

在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中,安義縣啟動(dòng)了93個(gè)示范點(diǎn)建設(shè),完成了60多個(gè)自然村、2500多戶的改水改廁工作,形成了風(fēng)光景觀型、農(nóng)民社區(qū)型、人文特色型、生態(tài)別墅型、田園農(nóng)莊型五種新農(nóng)村建設(shè)模式,被評為全省十佳農(nóng)業(yè)先進(jìn)縣。

4 安義旅游業(yè)應(yīng)對體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的策略

4.1 創(chuàng)意體驗(yàn)主題

一是調(diào)整人們的現(xiàn)實(shí)感受。人們到某一景區(qū)游覽,是為了放松自己或者尋求平常生活中缺乏的特殊體驗(yàn)。景區(qū)體驗(yàn)必須提供或是強(qiáng)化人們所欠缺的現(xiàn)實(shí)感受。安義“拋繡球”極具誘惑力,可以把它建成一年一度的南昌特大網(wǎng)上聯(lián)姻的現(xiàn)場會(huì),增強(qiáng)人們的現(xiàn)場真實(shí)或娛樂性感受。二是改變游客對現(xiàn)實(shí)的感覺。通過采摘、制茶、品茶等一系列活動(dòng),改變原定計(jì)劃,在活動(dòng)中感受中華古老的茶文化的魅力。三是協(xié)調(diào)的現(xiàn)實(shí)整體。游客的體驗(yàn)是完整的,任何一個(gè)景區(qū)體驗(yàn)主題必須根據(jù)景區(qū)的特性,尋找關(guān)聯(lián)的主題,讓游客“在適當(dāng)?shù)牡胤健⑦m當(dāng)?shù)臅r(shí)間做適當(dāng)?shù)氖隆?凸顯整體感。安義采茶戲表演、舞獅武術(shù)太極表演,讓游客參與表演,體會(huì)地方戲曲的韻味。四是多景點(diǎn)立體布局,讓游客對景區(qū)進(jìn)行立體式的體驗(yàn)。從安義古村落到高山采茶,從舞獅子到刺繡,跳躍性大,空間變化大,調(diào)動(dòng)了人們的積極性。

4.2 打造體驗(yàn)服務(wù)

首先是興建1-2家四星級(jí)賓館,1-2家三星級(jí)賓館,以鄉(xiāng)村酒店、青年旅館為主。其次是提供良好的體驗(yàn)式服務(wù),包括服務(wù)人員良好的儀表儀容、態(tài)度、行為和能力。再次是景區(qū)范圍內(nèi)的飯店賓館的設(shè)計(jì)應(yīng)盡量與景區(qū)相和諧。如在安義古村周圍,可以設(shè)計(jì)一些外形是仿唐宋客棧,內(nèi)部提供個(gè)性化服務(wù)(如服務(wù)人員的著裝、房間用具等),使游客在餐飲住宿的過程服務(wù)中體驗(yàn)唐宋飲食生活特色。

4.3 重視旅游紀(jì)念品的宣傳效應(yīng)

人們到一個(gè)地方旅游,通常會(huì)購買旅游紀(jì)念品以示紀(jì)念,如明信片、工藝品等。旅游紀(jì)念品的開發(fā)需加重體驗(yàn)的成分如使用個(gè)性化的設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)特殊意義的紀(jì)念品和免費(fèi)贈(zèng)送紀(jì)念品等。贈(zèng)送免費(fèi)紀(jì)念品不僅會(huì)在將來喚起游客美好的回憶,還會(huì)加強(qiáng)游客對旅游地的好感,自覺的加以宣傳。目前,該區(qū)旅游紀(jì)念品比較單一,文化含量不高,急待開發(fā)。

5 安義縣體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展對策

(1)完善村鎮(zhèn)建設(shè)機(jī)制、加快村鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程。

“管理出生產(chǎn)力、管理出效益”是安義縣完善村鎮(zhèn)建設(shè)機(jī)制的理念。一是打造精干管理隊(duì)伍。二是完善長效管理制度。三是狠抓建房審批環(huán)節(jié)。四是多元化投入。五是統(tǒng)籌化大建設(shè)。

(2)錯(cuò)位發(fā)展,打造三個(gè)“一流”。

打造一流的生態(tài)型社會(huì)主義新農(nóng)村、一流的山水園林縣城、一流的配套工業(yè)園區(qū),從而在發(fā)展定位上形成了特色。

在打造一流的生態(tài)型社會(huì)主義新農(nóng)村方面,以項(xiàng)目建設(shè)為重點(diǎn),加快景區(qū)招商及建設(shè)力度;編制中長期旅游發(fā)展規(guī)劃和古村保護(hù)規(guī)劃,并出臺(tái)古村群保護(hù)管理辦法,組建縣旅游局,開展精彩紛呈的活動(dòng),舉辦中國南昌鄉(xiāng)村旅游年啟動(dòng)儀式、安義金秋旅游文化節(jié)、冬瓜節(jié)、楊梅節(jié)等鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)。同時(shí),加速推進(jìn)江西安義現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范走廊、西山沿線觀光農(nóng)業(yè)走廊、龍津至新民都市休閑農(nóng)業(yè)走廊等三條特色農(nóng)業(yè)示范走廊的建設(shè)。

在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)方面,引進(jìn)和壯大了一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)家樂旅游項(xiàng)目。成功舉辦了南昌市首屆楊梅節(jié),借鑒廣東“東雁南飛”模式,在安義建設(shè)農(nóng)家樂、生態(tài)科技園項(xiàng)目,舉辦首屆中國南昌鄉(xiāng)村旅游年啟動(dòng)儀式、安義金秋旅游文化節(jié)、冬瓜節(jié)等鄉(xiāng)村特色旅游活動(dòng)。

(3)開展合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)劃。

在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)時(shí),根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特點(diǎn)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展以及市場需求狀況,開展合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)劃。不重復(fù)建設(shè),建立各具特色適合不同層次人群需要的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游基地。內(nèi)容上有區(qū)域特色和比較優(yōu)勢,形式上豐富多樣。

(4)加強(qiáng)基礎(chǔ)和配套設(shè)施的建設(shè)。

旅游地“硬件”建設(shè)的好壞將直接影響到旅游地服務(wù)質(zhì)量、旅游功能與容量及其整體經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮。加強(qiáng)交通、通訊設(shè)施、娛樂、餐飲、住宿、購物等場所的建設(shè),以完善和拓展旅游功能,真正做到讓游客 “可來、可吃、可穿、可玩、可住、可往”。

(5)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的產(chǎn)業(yè)化。

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的產(chǎn)業(yè)化是以市場為導(dǎo)向,以提高經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo),將旅游地規(guī)劃建設(shè)、形象設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游產(chǎn)品開發(fā)、廣告宣傳策劃、賓館酒店服務(wù)、旅行社組織、市場調(diào)研等融為一體的生產(chǎn)――經(jīng)營――管理模式。因此,要建立有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場競爭力的龍頭旅游企業(yè)或基地,以帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開展。同時(shí),要建立健全農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系。

(6)樹立“大農(nóng)業(yè)、大生態(tài)與大旅游”思想。

一改傳統(tǒng)落后的或封閉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),建立各具特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式,發(fā)展大農(nóng)業(yè)、大生態(tài),同時(shí)要著眼大區(qū)域,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、民俗文化與旅游活動(dòng)相結(jié)合,塑造新形象,發(fā)展大旅游。

參考文獻(xiàn)

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篇4

隨著全球變暖引起農(nóng)業(yè)減產(chǎn)、土地荒漠化加速、極端天氣頻發(fā)等一系列溫室效應(yīng)，各國政府及環(huán)保組織開始召開各種談判商討溫室效應(yīng)治理方法，遏制碳排放對農(nóng)業(yè)和自然資源造成的負(fù)面作用。2005年生效的《京都議定書》是各國商討的代表結(jié)果之一，該議定書中明確提出各國家的二氧化碳排放權(quán)成為一種稀缺資源，具有商品的屬性和相應(yīng)價(jià)值，這就直接催生出了在減緩氣候變化領(lǐng)域就逐步形成了以二氧化碳排放權(quán)為交易對象的“碳金融”市場。到2006年碳金融的概念由世界銀行正式提出，廣義的碳金融指的是與二氧化碳等溫室氣體排放一切有關(guān)的金融與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，通過金融市場互相交易原則使買賣雙方獲益，將環(huán)保義務(wù)化成經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。碳金融創(chuàng)造性地將溫室氣體排放量變?yōu)榻鹑诋a(chǎn)品，為應(yīng)對氣候危機(jī)提供了有效解決方案。在某種程度上，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境破壞與全球氣候危機(jī)的本質(zhì)是一樣的，都源于粗放式經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的負(fù)外部效應(yīng)，盡管前者更為特殊且范圍更小。本身就很脆弱的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境所遭受的污染不僅源于城市化發(fā)展，也源于自身農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，解決農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題從而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，務(wù)必要摒棄有破壞性質(zhì)的傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，治理好溫室效應(yīng)，大力發(fā)展高效低排的低碳農(nóng)業(yè)。具體可以借鑒全球氣候危機(jī)處理的有關(guān)辦法，引進(jìn)碳金融使農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題切實(shí)得到解決，同時(shí)利用金融手段解決我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的投融資困難等問題。

二、碳金融概述

低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展直接催生了“碳金融”這個(gè)全新的概念，迄今對于碳金融尚未形成統(tǒng)一的概念。綜合分析各有關(guān)學(xué)者的觀點(diǎn)，本文認(rèn)為碳金融有廣義和狹義之分：廣義地說，碳金融包含碳排放有關(guān)的服務(wù)及市場體系、財(cái)政、監(jiān)管、金融等政策支持體系；狹義地說，碳金融指的是政府、環(huán)保組織、企業(yè)等利益主體對二氧化碳等溫室氣體的排放配額進(jìn)行交易的金融活動(dòng)。

農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題的發(fā)生多源于其較強(qiáng)的負(fù)外部性，也就是所謂的市場失靈，這時(shí)政府開始介入，但由于政府固有的缺陷（事后處罰、信息不對稱等）又可能造成政府失靈，這樣環(huán)境治理效果往往不佳。在充分利用金融風(fēng)險(xiǎn)管理策略的基礎(chǔ)上，碳金融匯集了社會(huì)監(jiān)督、政府管理及市場調(diào)節(jié)等多方力量，是回避政府失靈和市場失靈、完善治理農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題的創(chuàng)新舉措，有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。由于金融手段具有高經(jīng)濟(jì)效益、能充分發(fā)揮市場調(diào)節(jié)作用、對各利益主體具備刺激性而非強(qiáng)制性、兼具微觀防治與宏觀調(diào)控功效等獨(dú)特作用，其在推動(dòng)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展方面作用巨大。碳金融的創(chuàng)新之處在于賦予溫室氣體一定價(jià)值，并在金融市場上促進(jìn)碳信用的交易，將生產(chǎn)的負(fù)外部性轉(zhuǎn)為正外部性，推動(dòng)了傳統(tǒng)高碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式向低碳發(fā)展模式的有利轉(zhuǎn)變。

三、運(yùn)用SWOT分析農(nóng)業(yè)碳金融在我國的發(fā)展

三十多年的改革開放為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)帶來了許多重大成就，然而，日益嚴(yán)峻的環(huán)境形勢與我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展相伴而生。作為我國經(jīng)濟(jì)增長基礎(chǔ)性支柱產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)仍然處于低效低產(chǎn)高投入高排放的高碳行列，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境日益惡化，城市污染與工業(yè)向農(nóng)村的逐步轉(zhuǎn)移更加劇了惡化的進(jìn)程。因而，發(fā)展農(nóng)業(yè)碳金融不僅有助于順利實(shí)現(xiàn)我國的溫室氣體排放目標(biāo)，更能有效改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境并促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。為進(jìn)一步尋求農(nóng)業(yè)碳金融在我國的發(fā)展策略，接下來將運(yùn)用SWOT方法對農(nóng)業(yè)參與碳金融問題進(jìn)行態(tài)勢分析。

1、我國發(fā)展農(nóng)業(yè)碳金融的優(yōu)勢

篇5

設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的作用是控制農(nóng)業(yè)環(huán)境，調(diào)整促進(jìn)農(nóng)作物生長的因素。在設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用中，要根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要以及農(nóng)作物的生長環(huán)境選擇設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，以將農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的功能充分地發(fā)揮出來，更好地對農(nóng)作物因子以及農(nóng)作物生長環(huán)境以調(diào)整和控制[1]。設(shè)施農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)各有不同，這就決定了所需要的設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備分為不同類型，即農(nóng)業(yè)耕作機(jī)械、灌溉與施肥機(jī)械、煙霧機(jī)械和溫度調(diào)節(jié)設(shè)備等等。

農(nóng)業(yè)耕作機(jī)械是用于大棚或者溫室等環(huán)境中的專業(yè)機(jī)械裝備，不僅可以發(fā)揮多種功能，而且適應(yīng)大棚的有限環(huán)境，能夠滿足大棚或者溫室的特殊環(huán)境需要，以提高大棚或者溫室中的農(nóng)作物耕作效率。農(nóng)業(yè)耕作機(jī)械在設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備中屬于是基礎(chǔ)裝備。

灌溉與施肥機(jī)械，其中，農(nóng)業(yè)灌溉機(jī)械設(shè)備可以在大棚或者溫室中進(jìn)行各種灌溉操作，諸如滴灌、噴灌以及微灌等等功能都得以發(fā)揮，不僅節(jié)約了水資源，而且還提高了農(nóng)業(yè)灌溉效率。農(nóng)業(yè)施肥機(jī)械設(shè)備在施肥中，可以根據(jù)農(nóng)作物生長需要進(jìn)行調(diào)整施肥方式，以實(shí)現(xiàn)有效施肥[2]。

煙霧機(jī)械，是用于調(diào)節(jié)大棚或者溫室的溫濕度的機(jī)械設(shè)備，主要是采用靜電作用使大棚或者溫室內(nèi)煙霧彌散，且在煙霧中適當(dāng)?shù)靥砑愚r(nóng)作物所需農(nóng)藥，以發(fā)揮防治病蟲害的作用。

農(nóng)業(yè)溫度調(diào)節(jié)設(shè)備，是根據(jù)室外氣候環(huán)境以及大棚或者溫室中農(nóng)作物的生長需要進(jìn)行環(huán)境溫度調(diào)整。農(nóng)業(yè)溫度調(diào)節(jié)設(shè)備在熱能交換過程中，不僅可以降低資源損耗，而且還提高大棚和溫室的室溫調(diào)節(jié)效率，以為農(nóng)作物塑造可以健康成長的環(huán)境。

2 中國設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備的現(xiàn)狀

中國設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械適應(yīng)中國的農(nóng)業(yè)環(huán)境而發(fā)展起來，并取得了一定的成就。處于市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械在為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供服務(wù)的同時(shí)，還伴隨著農(nóng)業(yè)市場而不斷地完善技術(shù)，且形成了規(guī)范的設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。到目前為止，設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)規(guī)模化，而且依然處于發(fā)展進(jìn)程中，對設(shè)施農(nóng)業(yè)起到了重要的推動(dòng)作用。但是，設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械在為農(nóng)業(yè)提供科技服務(wù)的同時(shí)，在具體應(yīng)用中尚存在著不足，需要給予高度重視。中國作為發(fā)展中國家，與發(fā)達(dá)國家相比，在設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展上還存在著滯后性，不僅機(jī)械設(shè)備的加工工藝比較落后，而且缺乏創(chuàng)新力度，無論是材料的選用，還是技術(shù)的進(jìn)步，都會(huì)由于創(chuàng)新不足而使得農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備難以跟得上進(jìn)步速度不斷加快的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常不利。

3 中國設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備的發(fā)展前景

3.1 中國設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備趨于小型化

設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的技術(shù)研發(fā)要能夠跟得上農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐，就要從設(shè)施農(nóng)業(yè)需求出發(fā)，將中國設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備趨于小型化設(shè)計(jì)，且將多種功能集合為一體。與手動(dòng)機(jī)械設(shè)備相比，電力動(dòng)力驅(qū)動(dòng)的小型設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備使用更為便捷，而且還要與農(nóng)業(yè)中所常用的機(jī)具配套使用[3]。比如，在農(nóng)業(yè)作業(yè)中，耕種、施肥、灌溉、除草等作業(yè)，都可以使用小型的設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備來完成。

3.2 苗木移植用的設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備研發(fā)

設(shè)施農(nóng)業(yè)中，苗木移栽是重點(diǎn)工作環(huán)節(jié)。設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備進(jìn)行苗木移栽，就是使用機(jī)械手將苗木移植到指定的位置，并按照要求栽種。如果育苗溫室中采用設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備進(jìn)行苗木移植，可以提高苗木移植質(zhì)量，且移植的苗木的成活率也會(huì)有所提高。

3.3 設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備的新能源研發(fā)

篇6

民勤縣地處甘肅河西走廊東北部，石羊河流域下游，東、西、北三面被騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠包圍，縣境平均海拔1 366m，光照資源豐富，全年日照時(shí)數(shù)3 028h，有效積溫3 149.40 ℃，無霜期162d，年平均氣溫7.80 ℃，平均晝夜溫差15 ℃，四季分明，光照充足，晝夜溫差大,且耕作土壤多以沙壤土為主，土層深厚，土質(zhì)優(yōu)良，土壤滲透性好，地溫上升快，非常適合設(shè)施葡萄栽培生產(chǎn)。

2葡萄設(shè)施栽培經(jīng)濟(jì)效益及市場發(fā)展前景分析

2.1經(jīng)濟(jì)效益隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及葡萄生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范及國家對農(nóng)藥殘留與有害物質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善和強(qiáng)制實(shí)施，優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄生產(chǎn)必將向少噴農(nóng)藥甚至不噴農(nóng)藥的地區(qū)轉(zhuǎn)移。而民勤縣乃至河西地區(qū)氣候干燥，晝夜溫差大，光熱資源豐富，對于生產(chǎn)綠色無公害、高檔、大粒的晚熟等耐貯運(yùn)優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄有著十分有利的自然條件。

葡萄是比較耐旱的作物。利用民勤縣區(qū)獨(dú)特的自然條件，發(fā)展紅地球等葡萄晚熟品種推廣栽培，是比較有發(fā)展前景的。苗木前期露地生長，后期設(shè)施保護(hù)地調(diào)控生長，使葡萄在日光溫室內(nèi)達(dá)到1年栽苗，2年結(jié)果，3～4年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)2 000kg以上，果實(shí)在12月底到元月中下旬采收上市，比正常地區(qū)和露地栽培苗木延遲采收90～100d，可溶性固形物含量達(dá)到21%～23%，產(chǎn)品冬季不經(jīng)貯藏，新鮮上市，極受市場歡迎。

2.2市場前景

2.2.1產(chǎn)品進(jìn)入大市場限制因子。加入世貿(mào)組織后，關(guān)稅壁壘逐漸失去作用，代之而來的是“綠色壁壘”，即用綠色有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)“卡”市場。農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)入大的流通市場，必須是無污染，食用安全，優(yōu)質(zhì)有營養(yǎng)的產(chǎn)品。可以預(yù)見的是：大宗直接食用的農(nóng)產(chǎn)品如水果，蔬菜在5～10年內(nèi)在每個(gè)產(chǎn)區(qū)將會(huì)由粗放型生產(chǎn)向集約型生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，并由此會(huì)誕生一批高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，同時(shí)這已是保障農(nóng)產(chǎn)品走無公害栽培道路的關(guān)鍵所在。

2.2.2貯藏保鮮葡萄與新鮮上市葡萄的市場空間競爭分析。經(jīng)過冷藏保鮮的葡萄目前在國內(nèi)保鮮技術(shù)上，全部采用SO2浸潤式和洗滌式殺菌來處理的。經(jīng)過長期貯藏的葡萄果品表面殘留著大量的SO2分子，對人體的傷害是顯而易見的。而利用設(shè)施保護(hù)延后栽培的葡萄是依靠樹體保鮮的，就有效的避免了這個(gè)難題。產(chǎn)品是綠色健康的，在葡萄生長后期配合使用套袋技術(shù)，使產(chǎn)品無農(nóng)藥殘留，安全衛(wèi)生，降低了病蟲危害，果粒美觀；果肉質(zhì)量佳，味甜可口。隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，利用保護(hù)地種植出來的葡萄將有著很大的市場潛力。

2.2.3規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，政府引導(dǎo)。需要特別強(qiáng)調(diào)的是，設(shè)施栽培葡萄乃至設(shè)施農(nóng)業(yè)，是一種高風(fēng)險(xiǎn)、高投入、高回報(bào)的產(chǎn)業(yè)形式。產(chǎn)品一方面填補(bǔ)了市場空白，但同時(shí)也受到了市場控制。不可否認(rèn)的是，在現(xiàn)階段，低價(jià)農(nóng)產(chǎn)品還占著較大的市場份額，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品銷售目標(biāo)要鎖定于大、中城市，要著眼于開發(fā)外部市場，才能真正起到高質(zhì)量、高價(jià)位、高效益的示范帶動(dòng)作用，在這一實(shí)施過程中，政府部門將起著積極的“穿針引線”的引導(dǎo)作用。

3發(fā)展設(shè)施葡萄栽培的理由及前景展望

3.1理由

3.1.1由于民勤縣地處兩大沙漠交匯處，一年四季風(fēng)大、沙多，還伴有沙塵暴，經(jīng)過長期治理，有一定的改善，但這惡劣的自然條件對于規(guī)模發(fā)展葡萄等其它農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)規(guī)劃是一大難題，所以，要使得葡萄種植成功，結(jié)合當(dāng)前有利的發(fā)展機(jī)遇，發(fā)展葡萄設(shè)施栽培種植是必然要進(jìn)行的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，也豐富了民勤縣區(qū)日光溫室經(jīng)濟(jì)林的栽培種植資源。

3.1.2日光溫室葡萄栽培，配合滴灌設(shè)施，節(jié)水率可達(dá)28%，可以有效的緩解民勤縣區(qū)“生態(tài)用水、生活用水和生產(chǎn)用水”的矛盾；也符合錢學(xué)森提出的“多采光、少用水、新技術(shù)、高效益”的發(fā)展沙產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線。同時(shí)，可以有效的緩解壓縮耕地面積和提高農(nóng)民收入的矛盾。

篇7

發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，相關(guān)部門要結(jié)合實(shí)際需求進(jìn)行集中管控，針對具體問題進(jìn)行綜合處理。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)最大的特征就是高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，管理框架只有滿足具體要求，才能真正保障和改善項(xiàng)目處理效果，才能確保農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)符合實(shí)際需求，從而為整體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供必要的支持。在農(nóng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展過程中，積極利用設(shè)施農(nóng)業(yè)，一是能有效改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的落后和實(shí)效性，保證先進(jìn)生產(chǎn)力和科技元素的應(yīng)用，形成現(xiàn)代化生產(chǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)。二是在保證農(nóng)民收入水平提高的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步改善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。三是設(shè)施農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目中的朝陽產(chǎn)業(yè)，具有非常廣闊的發(fā)展空間。

2設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的發(fā)展現(xiàn)狀分析

2.1設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的基本內(nèi)涵

設(shè)施農(nóng)業(yè)是利用機(jī)械設(shè)備來開展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，生產(chǎn)設(shè)施和運(yùn)維操作模型符合實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)，且整體設(shè)施操作流程有標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行機(jī)制。由于不同的農(nóng)作物對光照、空氣、土壤、濕度以及水分等都有不同的要求，在實(shí)際自然環(huán)境中不能完全滿足不同項(xiàng)目的運(yùn)行需求，因此，相關(guān)管理人員應(yīng)該借助機(jī)械設(shè)備進(jìn)行系統(tǒng)化管理，在提升經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)保證整體管理結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)運(yùn)行調(diào)整框架符合實(shí)際需求，此外，針對高效產(chǎn)出和項(xiàng)目運(yùn)行維度進(jìn)行集中處理，也是一種高產(chǎn)農(nóng)業(yè)方式[1]。

2.2設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的基本運(yùn)行模式

在農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目中積極運(yùn)行機(jī)械設(shè)備，能在提升整體管控模型和管理機(jī)制的同時(shí)，保證管理層級(jí)結(jié)構(gòu)和管控要求符合發(fā)展目標(biāo)。塑料溫室大棚是最具代表性的設(shè)施之一，主要應(yīng)用在地覆膜項(xiàng)目中，且由基本的原始形態(tài)逐漸演化為塑料拱棚及日光溫室等不同形態(tài)，能在提升整體產(chǎn)量的同時(shí)，建構(gòu)一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模型，在保證整體管控層級(jí)結(jié)構(gòu)貼合實(shí)際需求的基礎(chǔ)上，建構(gòu)智能化溫室大棚，達(dá)到整體種植結(jié)構(gòu)和種植效果最優(yōu)。

2.3設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的具體類型

在實(shí)際設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展進(jìn)程中，典型設(shè)施就是溫室大棚，其發(fā)展過程經(jīng)歷了手工農(nóng)業(yè)到機(jī)械化農(nóng)業(yè)的不同時(shí)代，真正實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化和實(shí)用化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本框架，在運(yùn)行維度建立和發(fā)展過程中，相關(guān)管理人員應(yīng)針對具體問題進(jìn)行集中處理，確保管理模型和管理維度能符合實(shí)際需求。特別是在農(nóng)業(yè)責(zé)任制和中央農(nóng)村政策發(fā)展進(jìn)程中，相關(guān)項(xiàng)目管理人員針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)發(fā)展框架體系建立了新型設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展模型，激發(fā)了農(nóng)民的工作積極性，借助有效的機(jī)械設(shè)施在提升產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)運(yùn)行模型，有效實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)收益項(xiàng)目[2]。塑料大棚以其質(zhì)量輕、設(shè)備透光性強(qiáng)、價(jià)格低廉的特征，受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和應(yīng)用，相關(guān)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人需要對整體管理結(jié)構(gòu)進(jìn)行精細(xì)化處理，才能提高整體農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。此外，溫室大棚的塑料是采光保溫材質(zhì)，能就地取材，整體造價(jià)低廉，且搭建較為便捷，可以有效的防寒保溫為農(nóng)作物提供有效的生長環(huán)境，確保生產(chǎn)效益和整體優(yōu)勢得到有效緩解，借助整體管控結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和管理層級(jí)結(jié)構(gòu)，保證設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的良性發(fā)展[3]。

3設(shè)施農(nóng)業(yè)中卷簾機(jī)的應(yīng)用價(jià)值分析

3.1設(shè)施農(nóng)業(yè)中應(yīng)用卷簾機(jī)能提升農(nóng)業(yè)效果

在設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展進(jìn)程中，應(yīng)用卷簾機(jī)不僅能有效節(jié)省卷簾時(shí)間，建構(gòu)自動(dòng)化的管控標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)行維度，還能增加農(nóng)作物的光照時(shí)間，在一定程度上提高了整體產(chǎn)量和管理效果。在卷簾機(jī)投放過程中，技術(shù)人員要針對具體問題進(jìn)行集中處理和綜合分析，確保管控模型能有效利用溫室效應(yīng)，真正提高整體農(nóng)業(yè)管理的效果。值得注意的是，卷簾機(jī)是雙層結(jié)構(gòu)，人工頂棚利用卷簾機(jī)能有效模擬溫室效應(yīng)，確保在生產(chǎn)過程中，整體設(shè)施農(nóng)業(yè)穩(wěn)定且較人工卷簾溫度高2～3℃。

3.2設(shè)施農(nóng)業(yè)中應(yīng)用卷簾機(jī)能提升勞動(dòng)效率

只有真正建構(gòu)完整的系統(tǒng)化管理模型和管理層級(jí)需求，才能有效保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展。相同面積的土地，使用卷簾機(jī)的大棚在鋪設(shè)和卷起操作上只需要5～10min，若是人工進(jìn)行鋪設(shè)，則需約2h[4]。同時(shí)，人工鋪設(shè)至少需要2人或2人以上，遇到一些特殊情況，則需要更多的人進(jìn)行項(xiàng)目鋪設(shè)，若使用卷簾機(jī)，只需一人操作即可完成，不僅縮減了勞動(dòng)強(qiáng)度，還提升了勞動(dòng)效率。

3.3設(shè)施農(nóng)業(yè)中應(yīng)用卷簾機(jī)能提升勞動(dòng)水平

在設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，最基本的操作就是要建立具有較高水平的管控模型，應(yīng)用電力設(shè)備進(jìn)行工藝操作，能有效降低人工操作的難度，并且保證覆蓋大棚結(jié)構(gòu)能充分發(fā)揮其實(shí)效性，進(jìn)一步提高整體項(xiàng)目的運(yùn)行維度和管控效果[5]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中使用卷簾機(jī)，其整體操作非常簡便，能在提升整體工作效率的同時(shí)，保證工作實(shí)效性，一定程度上減少了工作壓力和勞動(dòng)強(qiáng)度，從根本上改善了種植人員的工作效率和勞動(dòng)條件。

3.4設(shè)施農(nóng)業(yè)中應(yīng)用卷簾機(jī)能提升經(jīng)濟(jì)收益

對農(nóng)民來說，經(jīng)濟(jì)收益是最基本的要求，在實(shí)際工作項(xiàng)目開展過程中，利用卷簾機(jī)能保證整體工作環(huán)境和工作項(xiàng)目符合實(shí)際需求。首先，適宜的溫度和光照不僅可以殺滅農(nóng)作物中的病蟲害，還能促進(jìn)其更好的吸收土壤中的肥料。其次，可以有效節(jié)省工作時(shí)間及勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約人工種植成本，提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收益，從根本上滿足了整體經(jīng)濟(jì)需求。因此，卷簾機(jī)在設(shè)施農(nóng)業(yè)中具有非常重要的作用，相關(guān)管理人員需要針對具體問題進(jìn)行集中管控和綜合治理[6]。

4設(shè)施農(nóng)業(yè)中應(yīng)用卷簾機(jī)的前景分析

篇8

二、我國經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)旅游業(yè)職業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)主要是我國西部地區(qū)，西藏地區(qū)就是其中之一。雖然該西藏地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r不佳，但是因?yàn)橛胸S富的旅游資源而得名。主要包括美麗的自然風(fēng)光，獨(dú)特的民族風(fēng)情和豐富的文物古跡，每年都會(huì)吸引很多游客到此觀光旅游。截止2002年，共形成國家級(jí)，省級(jí)和縣級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)11個(gè)。因旅游業(yè)帶動(dòng)了一系列產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，包括旅行社，旅游車隊(duì)，酒店和商場等。特別是旅行社和酒店是重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，在就業(yè)方面占較大的比重。

我國西藏地區(qū)有很多大型酒店。在這些酒店員工中，擁有大專以上學(xué)歷的只有不到20%，初中畢業(yè)生，中專畢業(yè)生和職高畢業(yè)生占一半以上的比例。旅游景區(qū)各大酒店經(jīng)過大量的實(shí)踐，關(guān)于用人有一套自己的理論，他們認(rèn)為大專以上學(xué)歷的員工，雖然文化層和素質(zhì)高，發(fā)展前景較好，但是他們的就業(yè)狀態(tài)不穩(wěn)定，缺乏吃苦耐勞的精神，不愿意從基層服務(wù)員崗位做起。職高生和中專生雖然學(xué)歷不高，但是他們更踏實(shí)，能在基層服務(wù)員崗位上，踏踏實(shí)實(shí)做好自己的本職工作。正是因?yàn)樗麄儤酚诔钥嗟木瘢诙潭痰膬扇陜?nèi)就可以升職，基本上可以做到大堂經(jīng)理，部門經(jīng)理和副總經(jīng)理的位置。

因?yàn)槌踔挟厴I(yè)生文化層次低，理解能力不強(qiáng)，因此他們很難有所突破。根據(jù)酒店多年的用人經(jīng)驗(yàn)，更加注重對這一部分員工素質(zhì)和技能的培養(yǎng)，使其文化層次達(dá)到中等層次以上。酒店在這方面可以采取一些科學(xué)措施。按照現(xiàn)階段我國旅游業(yè)發(fā)展的用人需求，通過專業(yè)課程的設(shè)置，向?qū)W生傳遞豐富的教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)過程中，要求員工將理論知識(shí)融會(huì)貫通，運(yùn)用到實(shí)際工作中。在教學(xué)質(zhì)量提升的基礎(chǔ)上，學(xué)生的文化素質(zhì)和專業(yè)技能會(huì)得到提升。這些中高等專業(yè)技術(shù)人才有助于我國西藏地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展 。根據(jù)以上例子，可以看出我國經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)旅游行業(yè)中職業(yè)技術(shù)教育意義重大。

三、西藏地區(qū)職業(yè)發(fā)展前景分析

西藏地區(qū)在我國西部大開中屬于重要的旅游之地。現(xiàn)階段，我國西藏地區(qū)的發(fā)展速度較快。因?yàn)槭艿绞?nèi)宏觀調(diào)控和經(jīng)濟(jì)規(guī)劃的影響，省內(nèi)開發(fā)的重點(diǎn)工程就是旅游業(yè)。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要科學(xué)的經(jīng)營。根據(jù)對西藏地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)查，表明旅游企業(yè)還存在員工業(yè)務(wù)技能不高和文員程度低的情況。在省內(nèi)旅游景區(qū)一線工作的員工，經(jīng)過專業(yè)院校培養(yǎng)的人數(shù)占總?cè)藬?shù)的20%以下，其中中層管理人數(shù)也只占25%-30%之間。根據(jù)這些調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，黔東南地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展缺乏高技能和高素質(zhì)人才。因此我國實(shí)行西部大開發(fā)的關(guān)鍵是提高人才素質(zhì)。通過教育提升人才的專業(yè)技能，專業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。同時(shí)，企業(yè)也可以去各類專業(yè)高校招聘。企業(yè)擁有一批高素質(zhì)和高技能人才，才能使其成為重要的生產(chǎn)力，保證企業(yè)的健康，持續(xù)發(fā)展。

四、根據(jù)我國國情分析職業(yè)教育前景

篇9

1.2城郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

城郊街道作為長安區(qū)西南部經(jīng)濟(jì)、文化中心，下轄52個(gè)行政村，1個(gè)居委會(huì)，現(xiàn)居人口67560人，其中純農(nóng)業(yè)人口為48137人。城郊街道占地面積244km2，位于西灃景觀大道、環(huán)山旅游公路、西太公路輔道交匯的黃金地段，地勢平坦，土壤肥沃，光熱資源條件充足，水資源豐富。種植的作物種類多樣，有小麥、玉米、果樹等。近年來，近郊旅游又帶動(dòng)了農(nóng)家樂的快速發(fā)展，形成了以上王村為中心，輻射環(huán)山路周邊各村及整個(gè)灃峪山區(qū)的旅游接待網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，在區(qū)委區(qū)政府的大力支持下，城郊街道也在嘗試發(fā)展集觀光旅游、休閑度假、無公害果蔬種植于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。目前，城郊街道轄區(qū)內(nèi)已建設(shè)成型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)有陽光雨露、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示園、大秦嶺、果業(yè)中心、添福耕園、尚耕南山莊園、西安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展示中心等，占地面積超過200hm2。2013年還啟動(dòng)了廣潤、恒瑞和景潤3家示范園的建設(shè)項(xiàng)目，占地約60hm2。城郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)的主要內(nèi)容包括高新技術(shù)蔬果溫室、大棚和優(yōu)質(zhì)果樹種質(zhì)資源展示區(qū)。城郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)是集現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、種植養(yǎng)殖、自種自摘、旅游觀光、休閑度假、農(nóng)業(yè)觀光為一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，有力地帶動(dòng)了周邊農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供近3000個(gè)就業(yè)崗位。

2城郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)典型案例的發(fā)展特點(diǎn)分析

2.1尚耕南山莊園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)

尚耕南山莊園以農(nóng)業(yè)觀光旅游為核心，以文化創(chuàng)意、休閑體驗(yàn)和養(yǎng)生餐飲為特點(diǎn)，將農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)觀光、都市休閑、文化傳承融為一體，旨在打造一個(gè)具有豐富文化內(nèi)涵的高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光休閑示范園。建成后的尚耕南山莊園將分別由文化創(chuàng)意生態(tài)園、生態(tài)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園、太空育種種植體驗(yàn)館、餐飲娛樂服務(wù)中心、黑鳳雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等部分組成。南山莊園主要經(jīng)營太空蔬菜、花卉種植、黑鳳雞養(yǎng)殖、養(yǎng)生餐飲服務(wù)等項(xiàng)目。該莊園從2010年5月份開始試營業(yè)，現(xiàn)已形成年接待能力20萬人次，初步取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2添福耕園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)

添福耕園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)與城郊休閑體驗(yàn)、旅游消費(fèi)、農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)融為一體，在滿足人們?nèi)找嬖鲩L的休閑度假、回歸自然需求的同時(shí)，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)注入新的活力，不斷促進(jìn)長安區(qū)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效，進(jìn)一步提升上王村農(nóng)民收入，建立起以農(nóng)業(yè)養(yǎng)旅游、以旅游促農(nóng)業(yè)的互動(dòng)機(jī)制。園區(qū)現(xiàn)已成為長安區(qū)頗具代表性的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園，是加深城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)互動(dòng)和融合的典范。添福耕園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)按功能規(guī)劃為種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、景觀區(qū)、活動(dòng)區(qū)、服務(wù)區(qū)、關(guān)中農(nóng)產(chǎn)品作坊體驗(yàn)展示中心等，并進(jìn)行具體分區(qū)。園區(qū)規(guī)劃有采摘園、垂釣池、兒童樂園、設(shè)施農(nóng)業(yè)、田園風(fēng)光區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖（水產(chǎn)/禽畜）等項(xiàng)目。在休閑活動(dòng)安排方面，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園追求與游客的互動(dòng)性，游客可參與的活動(dòng)項(xiàng)目有采摘體驗(yàn)、垂釣、植物組織培養(yǎng)、老式農(nóng)耕活動(dòng)等。該園區(qū)已成為城市居民回歸自然、追求野趣，體味“住一天農(nóng)家屋，干一天農(nóng)家活，吃一天農(nóng)家飯”樂趣的理想度假園區(qū)，也是學(xué)校進(jìn)行“寓教于游，寓教于樂”的科普教育之地。

2.3西安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展示中心

西安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展示中心的主題是科研基地、科技展示、農(nóng)業(yè)觀光拓展、科普教育。其主要為農(nóng)業(yè)科技專家提供科研育種平臺(tái)，展示農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新裝備。展示中心規(guī)劃為“1心5區(qū)”共6大功能區(qū)：“1心”為管理服務(wù)中心，“5區(qū)”分別為“現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)展示區(qū)”、“工廠化育苗區(qū)”、“新優(yōu)品種展示區(qū)”、“品種選育創(chuàng)新區(qū)”和“休閑體驗(yàn)餐飲區(qū)”。西安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展示中心以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為支撐，發(fā)揮科技示范引領(lǐng)作用，輻射帶動(dòng)西安市各區(qū)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，幫助區(qū)縣建設(shè)農(nóng)業(yè)示范圓點(diǎn)24個(gè)。工廠化育苗區(qū)為藍(lán)田、長安、灞橋、戶縣、高陵、周至等6個(gè)區(qū)縣的蔬菜生產(chǎn)示范點(diǎn)培育種苗110萬株，積極引導(dǎo)各示范點(diǎn)進(jìn)行蔬菜品種的更新?lián)Q代，同時(shí)與區(qū)縣蔬菜生產(chǎn)示范點(diǎn)建立合作關(guān)系。通過新品種、新技術(shù)展示，輻射示范面積達(dá)4666.67hm2以上，推廣蔬菜高效種植模式7個(gè)，有效帶動(dòng)了蔬菜新品種、新技術(shù)的推廣。自2010年以來，展示中心已組織培訓(xùn)市、區(qū)縣農(nóng)技干部9251人次，接待各區(qū)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、高校學(xué)生、種植合作社、專業(yè)戶及游客等15萬多人次。

2.4陽光雨露現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游觀光示范園

陽光雨露現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游觀光示范園是以建設(shè)高新技術(shù)蔬果智能溫室大棚、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、種植養(yǎng)殖、自種自摘、旅游觀光、休閑度假為一體的綜合性現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。自2009年建設(shè)以來一直圍繞“一心、兩軸、兩帶、四片區(qū)”建設(shè)布局，按照“高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高科技含量”的建設(shè)理念，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有效銜接，將園區(qū)公園化建設(shè)理念貫穿整個(gè)建設(shè)過程，現(xiàn)已初具規(guī)模。該園區(qū)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為載體，集“吃、住、行、游、購、娛”于一體，打破傳統(tǒng)一、三產(chǎn)業(yè)的界限，帶動(dòng)周邊農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)、農(nóng)耕文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。園區(qū)以蝴蝶形“農(nóng)耕文化展示館”為核心，將農(nóng)業(yè)高科技成果展示融入其中，以生態(tài)休閑的參觀環(huán)境為依托，使游人步入其中放松心情的同時(shí)，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有一個(gè)更深的認(rèn)識(shí)和了解；以呈“十”字形建設(shè)的園區(qū)南北主干道和東西景觀大道為“兩軸”，將園區(qū)劃分為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)展示研發(fā)帶和農(nóng)耕文化休閑體驗(yàn)帶，在“兩帶”中又將園區(qū)劃分為高科技農(nóng)業(yè)生產(chǎn)展示區(qū)、果樹采摘領(lǐng)養(yǎng)區(qū)、農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)（QQ農(nóng)場）、親水種植養(yǎng)殖區(qū)的“四片區(qū)”總體發(fā)展布局。

3城郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景分析

城郊街道地處秦嶺北麓，距西安市中心僅30km，轄區(qū)內(nèi)有西安秦嶺野生動(dòng)物園，旅游也較發(fā)達(dá)，這為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園奠定了良好基礎(chǔ)。近年來，城郊街道以發(fā)展農(nóng)家樂為主體，大力發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)。但隨著經(jīng)營的進(jìn)一步深入，農(nóng)家樂變得沒有特色，“土”味喪失，客源不穩(wěn)定，農(nóng)家樂發(fā)展出現(xiàn)了潛在的危機(jī)。因此，探索以“綠色、休閑、參與、體驗(yàn)”為基本特征的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營新路子，對促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展顯得尤為重要。城郊背靠秦嶺綠色屏障，擁有豐富的生態(tài)資源。城郊轄區(qū)內(nèi)的秦嶺野生動(dòng)物園、青華山、凈業(yè)寺等旅游景點(diǎn)是西安市民休閑度假的首選之地，城郊有著不可多得的旅游資源優(yōu)勢。同時(shí)，城郊作為長安區(qū)的主要農(nóng)業(yè)區(qū)，其具有發(fā)展都市觀光農(nóng)業(yè)得天獨(dú)厚的條件，發(fā)展前景廣闊。

4城郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題及建議

4.1存在的問題

雖然在各級(jí)政府和相關(guān)部門的重視、支持下，城郊街道現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)取得了明顯成效，但在提升園區(qū)建設(shè)檔次、增強(qiáng)科技研發(fā)水平和發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用等方面，還存在諸多問題，主要表現(xiàn)在兩方面：首先，整體效益有待提高。從城郊街道農(nóng)業(yè)園區(qū)來看，都是以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，靠政策扶持來維持，從中反映出了城郊街道農(nóng)業(yè)園區(qū)的科技創(chuàng)新能力整體不強(qiáng)，還沒有真正成為農(nóng)業(yè)高新技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的孵化器，在一定程度上制約了農(nóng)業(yè)科技園區(qū)示范、輻射、帶動(dòng)作用的發(fā)揮，尚未完全顯現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)“三合一”的綜合效益。其次，人才、資金、土地等要素的短缺成為農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展的瓶頸。青壯年勞動(dòng)力外出打工，農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)技術(shù)人才儲(chǔ)備普遍不足，科技力量薄弱，尤其缺少懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營的復(fù)合型人才。同時(shí)，由于農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的周期長、投入大、周轉(zhuǎn)慢、回報(bào)低，籌集社會(huì)資金有限，信貸額度不高，國家扶持不足，園區(qū)建設(shè)資金缺口較大。此外，土地流轉(zhuǎn)工作推進(jìn)緩慢，大面積連片土地供給不足。

4.2建議

4.2.1統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)

要充分認(rèn)識(shí)建設(shè)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)的深層意義，應(yīng)以建設(shè)工業(yè)園區(qū)那樣的熱情來建設(shè)農(nóng)業(yè)園區(qū)。要專門制訂扶持農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)的優(yōu)惠政策，千方百計(jì)招商引資，引進(jìn)業(yè)主。要成立園區(qū)管理機(jī)構(gòu)，配備專職人員為園區(qū)建設(shè)提供服務(wù)。要轉(zhuǎn)變觀念，創(chuàng)新體制和機(jī)制，把由政府主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)檎龑?dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)。政府主要是增強(qiáng)服務(wù)職能，加強(qiáng)調(diào)查研究，提供信息，抓好典型推廣，在制定政策、招商引資、引進(jìn)企業(yè)、引導(dǎo)發(fā)展方面多下工夫。

4.2.2因地制宜，合理定位

要立足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和旅游資源，充分考慮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的區(qū)域差異性，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)進(jìn)行合理區(qū)域布局。要以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，運(yùn)用現(xiàn)代化建設(shè)和管理手段，使農(nóng)業(yè)園區(qū)成為農(nóng)民、市場、企業(yè)三者相連的紐帶。有目標(biāo)的引進(jìn)新品種，讓農(nóng)業(yè)園區(qū)在新品種的引進(jìn)、研發(fā)、試驗(yàn)和推廣上起到農(nóng)業(yè)科技孵化器的作用。要做到社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益并重，在致力發(fā)展農(nóng)業(yè)園區(qū)的同時(shí)，要實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)民的互贏。

篇10

1鮮食玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1研究現(xiàn)狀

育種方面，河南省鮮食玉米育種起步較晚，育種單位不多，審定品種較少，主要品種是河南省農(nóng)科院選育的鄭糯、鄭甜系列。加工技術(shù)方面，河南省的鮮食玉米加工技術(shù)研究起步晚，所做研究少，大多從國外或外省引進(jìn)。栽培技術(shù)方面，2000年以前主要是從外省引進(jìn)糯玉米品種并試種，2000年以后主要是對本省鄭糯、鄭甜系列玉米新品種進(jìn)行示范種植。

1.2發(fā)展現(xiàn)狀

河南省地處中原，全省范圍都適宜種植鮮食玉米。河南省鮮食玉米的種植大多集中在大中城市，面積不大，零星分布。鮮食玉米銷售主要方式：農(nóng)戶主要以鮮穗銷售為主；“公司+農(nóng)戶”主要以產(chǎn)后加工為主。河南省鮮食玉米產(chǎn)后加工主要以速凍保鮮為主，產(chǎn)品為速凍玉米穗和甜玉米粒罐頭。

1.3市場現(xiàn)狀

近年來我國鮮食玉米市場發(fā)育良好，鮮食玉米市場價(jià)格保持在相對高位。河南省鮮食玉米市場主要以飯店、超市、快餐店、菜市場為主，消費(fèi)群體主要為城市居民，而廣大農(nóng)民對鮮食玉米的認(rèn)識(shí)比較少，消費(fèi)水平低。總體而言，河南省鮮食玉米消費(fèi)市場還處在開發(fā)初期，有著廣闊的發(fā)展前景。

2存在的問題

近年來，河南省雖然具備了一定的甜糯玉米育種基礎(chǔ)，但是產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化程度低，利潤空間小。目前河南省甜玉米的種植面積還不到1萬hm2。糯玉米種植面積更小，只有個(gè)別農(nóng)戶零星種植。甜玉米加工企業(yè)只有雙匯、科迪等，且加工規(guī)模較小。另外河南省的鮮食玉米生產(chǎn)加工技術(shù)落后，對于產(chǎn)后保鮮、籽粒速凍、罐頭加工等技術(shù)研究較少，加工技術(shù)大多靠從國外和其他省引進(jìn)。河南在鮮食玉米的市場開發(fā)上也比較落后，產(chǎn)品單一，渠道有限，市場占有率不高，缺乏專用品牌品種，質(zhì)量監(jiān)測體系滯后，產(chǎn)品質(zhì)量安全存在一定隱患。

3發(fā)展對策

3.1加強(qiáng)研究，豐富品種

優(yōu)良鮮食玉米品種是鮮食玉米產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。目前河南省育成的鮮食玉米品種呈多樣化，其中糯玉米有白糯和黃糯，甜玉米品種有普甜、超甜和加甜等。2005年審定的糯玉米品種鄭黃糯1號(hào)，適合做籽粒深加工，能生產(chǎn)罐頭和速凍籽粒等多種深加工產(chǎn)品。2003年審定的鄭超甜2號(hào)，抗性好，而且加工品質(zhì)優(yōu)良。隨著我省甜糯玉米品種審定的增多，將越來越有利于河南省甜糯玉米加工業(yè)發(fā)展。目前，河南省培育的鮮食玉米品種與國內(nèi)外優(yōu)良品種相比仍有較大差距。因此，應(yīng)加大對鮮食玉米新品種選育的扶持力度，以加快產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、穗型齊品種的培育。另外，密植甜糯玉米也是今后育種的方向。鮮食玉米密植不僅可以增加穗數(shù)，提高產(chǎn)量，也可以獲取較高群體生物產(chǎn)量以作青貯用發(fā)展畜牧業(yè)。

3.2合理規(guī)劃，規(guī)模種植

甜糯玉米由于受隱性基因控制，種植時(shí)需要隔離，小規(guī)模種植體現(xiàn)不出其效益，要大區(qū)連片，形成規(guī)模化、基地化、標(biāo)準(zhǔn)化、“訂單式”種植。近年來，河南省的甜糯玉米種植通過龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，不斷提高種植規(guī)模，并加強(qiáng)對農(nóng)戶的農(nóng)技培訓(xùn)和指導(dǎo)工作，嚴(yán)把種植質(zhì)量關(guān)，促進(jìn)甜玉米種植向規(guī)模化、基地化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)推算，農(nóng)戶每種植667m2甜玉米，產(chǎn)鮮穗約3000個(gè)，產(chǎn)值1200～1500元，扣除生產(chǎn)成本600元，可獲利600～900元[1]。

3.3強(qiáng)化管理，科學(xué)種植

一是要嚴(yán)格隔離。甜糯玉米不同于普通玉米，其受隱性基因控制，只有當(dāng)該隱性基因表現(xiàn)為純合時(shí)，才能表現(xiàn)出甜玉米的特性。因此，在種植甜玉米時(shí)，要與普通玉米嚴(yán)格隔離，防止與普通玉米串粉，發(fā)生花粉直感現(xiàn)象，降低甜糯玉米品質(zhì)。二是要精準(zhǔn)播種。甜糯玉米播種時(shí)要做到：保證種子質(zhì)量高、整地精細(xì)、適當(dāng)淺播。三是要合理施肥。甜糯玉米主要是以鮮穗和加工玉米籽為主，所以應(yīng)推廣無公害規(guī)范化栽培，多施有機(jī)肥，控制氮肥。病蟲害防治要以生物防制為主，收穗1周內(nèi)不打農(nóng)藥，確保生產(chǎn)出的玉米有良好的食用風(fēng)味和貯藏品質(zhì)[1]。

3.4完善標(biāo)準(zhǔn)，安全質(zhì)優(yōu)

甜糯玉米生產(chǎn)相對集中，主要在加工公司的基地和大中城市近郊，以便于對其進(jìn)行品質(zhì)監(jiān)測。要重視甜糯玉米的田間檢測和產(chǎn)后檢測。一是大力推廣無公害甜糯玉米生產(chǎn)栽培技術(shù)，按標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生產(chǎn)技術(shù)要求，嚴(yán)格控制農(nóng)藥化肥、生長激素、重金屬等殘留，確保甜糯玉米安全優(yōu)質(zhì)。二是加強(qiáng)甜糯玉米鮮穗的質(zhì)量監(jiān)測管理，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到餐桌全程監(jiān)測。三是加快質(zhì)量認(rèn)證步伐，建立市場準(zhǔn)入制度。按全國無公害農(nóng)產(chǎn)品的五統(tǒng)一模式，加快我省無公害甜糯玉米生產(chǎn)基地建設(shè)，打造綠色食品品牌。

3.5精深加工，提高收益

3.5.1提高保鮮加工、深加工技術(shù)水平

甜糯玉米采收期比較集中，要發(fā)展壯大甜糯玉米產(chǎn)業(yè)，必須掌握相應(yīng)的甜糯玉米收后保鮮技術(shù)。甜糯玉米深加工主要指對籽粒的加工，主要產(chǎn)品有甜糯玉米罐頭和速凍玉米粒。通過加工轉(zhuǎn)化，拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條，解決甜糯玉米鮮穗的季節(jié)性生產(chǎn)過剩，減輕市場壓力，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)河南省甜糯玉米特色產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。目前河南省的甜糯玉米深加工水平較低，市場潛力十分巨大。

3.5.2加大秸稈飼料的加工技術(shù)研究

鮮食甜糯玉米收獲后，秸稈的還處在生長旺期，其營養(yǎng)含量十分高，是極其優(yōu)良的飼料，可將鮮食甜糯玉米部分效益轉(zhuǎn)換成秸稈養(yǎng)殖業(yè)增收。通過“公司+基地”的形式，增加甜糯玉米的產(chǎn)業(yè)鏈效益，增加農(nóng)民收入，減少環(huán)境污染。

3.6培育市場，發(fā)展物流

市場流通方面，一要加快培育輻射帶動(dòng)力強(qiáng)的甜糯玉米加工和銷售的龍頭企業(yè)，通過龍頭企業(yè)的帶動(dòng)實(shí)行區(qū)域化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過“公司＋基地＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，推進(jìn)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，提高產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)水平。二要加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。采用現(xiàn)代化的信息技術(shù)，通過網(wǎng)絡(luò)、電視廣播、報(bào)刊等媒體，獲取信息，開拓市場。三要做好物流市場的開發(fā)和建設(shè)，為甜糯玉米的集散、交易、轉(zhuǎn)運(yùn)提供良好的條件。

4前景分析

4.1用途廣闊

鮮食玉米有極高的營養(yǎng)價(jià)值，是集果、蔬、飼于一體的新型經(jīng)濟(jì)型玉米。甜玉米胚乳中含有較多的糖分，是普通玉米的5～10倍。甜玉米營養(yǎng)價(jià)值高于普通玉米，賴氨酸含量是普通玉米的2倍，籽粒中蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪都高于普通玉米，并含多種維生素和多種礦物質(zhì)，可制成谷物飲料、玉米火腿腸、玉米罐頭、玉米真空油炸籽粒，既易消化吸收又營養(yǎng)健康。玉米鮮食有預(yù)防癌癥病變、防治便秘、防治肥胖病、健腦提神、降血壓降血脂等多種醫(yī)療保健功效[2]。甜玉米中亞油酸和纖維素等對人體有降低血液中膽固醇和軟化血管，防治冠心病的作用[3]。玉米花粉中的黃酮類物質(zhì)具有抗氧化、抗衰老的功效[4]。此外，糯玉米中的淀粉具有較高的粘性和吸水性，其凝膠透明度高而且穩(wěn)定，是造紙、紡織、釀酒、建筑等工業(yè)的重要原料[5]。鮮食玉米的秸稈和穗軸可作為燃料，苞葉可編織成坐墊、地毯等工藝品。玉米秸稈還可以生產(chǎn)食用菌[6]。鮮食玉米莖葉可作為牲畜的優(yōu)質(zhì)飼料，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。鮮食玉米產(chǎn)出效益是普通玉米的2～3倍，采摘后的青秸粗蛋白含量是普通玉米的1～2倍，是奶牛理想的飼料[3]。甜、糯玉米集食用、蔬用、藥用、飼用等性能于一身，具有較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和開發(fā)利用價(jià)值。

4.2符合高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向

近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整勢在必行，種糧比較效益下降，傳統(tǒng)的種植業(yè)面臨巨大的沖擊，這就給鮮食玉米產(chǎn)業(yè)帶來了良好的發(fā)展機(jī)遇。鮮食玉米作為新型農(nóng)作物種類，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值比水稻、大豆等高6～25倍，在國內(nèi)外有巨大市場。同時(shí)，種植鮮食玉米新品種投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，效益高，適合規(guī)模化種植。此外，鮮食玉米的栽培技術(shù)與普通玉米基本相同，容易推廣。發(fā)展鮮食玉米生產(chǎn)，在優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，分期收獲陸續(xù)上市，并通過旺季加工或速凍保鮮待淡季供應(yīng)市場，實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，既提高了農(nóng)業(yè)的綜合效益，又緩解了大宗農(nóng)產(chǎn)品過剩的壓力。

4.3鄭州市發(fā)展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

鄭州地處中華腹地，北臨黃河，西依嵩山，東、南接黃淮平原，屬北溫帶大陸性氣候，四季分明并各具特色。在鄭州發(fā)展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)有明顯的優(yōu)勢。

4.3.1條件優(yōu)越

鄭州市地理和氣候條件十分優(yōu)越，非常適宜甜糯種植玉米。與此同時(shí)，鄭州是全國重要的鐵路、公路、航空、信息兼具的綜合通通訊樞紐。得天獨(dú)厚的地理位置和交通通訊條件，使鄭州成為發(fā)展甜糯玉米的理想基地。

4.3.2市場巨大

河南省是人口大省、畜牧養(yǎng)殖大省，鄭州是其省會(huì)，甜糯鮮食玉米和副產(chǎn)品消費(fèi)市場潛力巨大。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的飲食結(jié)構(gòu)的多元化已成為主流趨勢，同時(shí)鮮穗、籽粒加工產(chǎn)品可以銷往南方或出口國外，鮮食甜糯玉米將會(huì)有很大的消費(fèi)市場。

4.3.3勞力豐富

甜糯玉米在我國主要以食用鮮穗為主，發(fā)展甜糯玉米生產(chǎn)和加工將是我國玉米產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn)。甜糯玉米是一種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，鄭州作為河南的省會(huì)城市，勞動(dòng)力資源豐富、低廉，有較強(qiáng)價(jià)格優(yōu)勢，因此，鄭州有進(jìn)行甜糯玉米生產(chǎn)加工得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。

4.4鄭州市甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化前景

甜糯玉米的產(chǎn)業(yè)化包括甜糯玉米科研、繁育、生產(chǎn)、加工、秸稈利用等各個(gè)環(huán)節(jié)，且每個(gè)環(huán)節(jié)緊密相聯(lián)缺一不可，任何一環(huán)節(jié)的脫節(jié)都會(huì)使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條收益受損。總而言之，鄭州市要發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)必須做到育、繁、推一體化，產(chǎn)、加、銷一條龍，才能使鄭州市甜糯玉米健康、有序發(fā)展。鄭州市發(fā)展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)可以走加工型玉米產(chǎn)業(yè)化新路子，首先培育鮮穗消費(fèi)市場,再以市場牽龍頭企業(yè)，龍頭帶動(dòng)基地,基地帶動(dòng)農(nóng)戶的形式推動(dòng)甜糯玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。龍頭企業(yè)為甜糯玉米品種及系列產(chǎn)品的發(fā)展做好規(guī)劃，組建零售市場網(wǎng)絡(luò),進(jìn)而發(fā)展專業(yè)批發(fā)市場,農(nóng)戶可以和專業(yè)批發(fā)市場直接對接,降低風(fēng)險(xiǎn)。其次是對甜糯玉米進(jìn)行初加工和深加工,只有完成甜玉米的加工轉(zhuǎn)化,才能最終實(shí)現(xiàn)甜糯玉米的產(chǎn)業(yè)化。甜糯玉米鮮穗收獲后植株可以飼養(yǎng)奶牛，奶牛生產(chǎn)基地和甜糯玉米生產(chǎn)基地可簽定秸稈回收協(xié)定,這樣既節(jié)約了成本又給農(nóng)民帶來了增收,還能有效地保護(hù)環(huán)境。此外，還可以開辟玉米采摘園。種植綠色鮮食玉米，開辟玉米采摘園，能吸引城里人現(xiàn)場采摘，觀賞農(nóng)村田園風(fēng)光，體驗(yàn)勞動(dòng)樂趣，品嘗真正的土特產(chǎn)，由此可獲得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。鄭州市具有獨(dú)特的地理氣候優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、價(jià)格優(yōu)勢、勞動(dòng)力優(yōu)勢、政策優(yōu)勢，這為其發(fā)展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。育、繁、推、產(chǎn)、加、銷各方為了共同利益組成有機(jī)整體,齊力助推鄭州市甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。由此可見，鄭州市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景廣闊，產(chǎn)出高、效益大，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)將成為鄭州新興綠色產(chǎn)業(yè)。

5結(jié)論與討論

河南省甜糯玉米起步較晚，主要存在的問題是:育種滯后，種植規(guī)模小，利潤空間小，加工企業(yè)少，生產(chǎn)加工技術(shù)落后，市場開發(fā)能力差，品牌效應(yīng)不強(qiáng)，沒有暢通的市場渠道，缺乏專用品牌品種。質(zhì)量監(jiān)測體系滯后，產(chǎn)品質(zhì)量安全存在一定隱患。要解決上述問題，還需要從以下幾方面做出努力：一是加強(qiáng)甜糯玉米育種研究；二是合理規(guī)劃，規(guī)模種植；三是推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)；四是推進(jìn)甜玉米標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理；五是提高河南省甜糯玉米的產(chǎn)后加工水平；六是提升甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化水平，進(jìn)一步完善市場流通體系。鄭州市發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)必須做到育、繁、推一體化，產(chǎn)、加、銷一條龍，才能使鄭州市甜糯玉米健康、有序發(fā)展。鄭州市具有獨(dú)特的地理氣候優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、價(jià)格優(yōu)勢、勞動(dòng)力優(yōu)勢、政策優(yōu)勢，這為其發(fā)展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。展望鄭州市的甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，前景廣闊。若在發(fā)展過程中注意以下幾點(diǎn)，將會(huì)使鄭州市甜糯玉米產(chǎn)業(yè)更加有序健康。一是政府應(yīng)出面整合當(dāng)?shù)刭Y源，淘汰生產(chǎn)條件落后的企業(yè)，消除惡性競爭，協(xié)調(diào)各方利益；二是政府進(jìn)一步給予產(chǎn)地加工企業(yè)優(yōu)惠政策，對吸納勞動(dòng)力較多和對農(nóng)民增收有貢獻(xiàn)的加工企業(yè)進(jìn)行鼓勵(lì)，給予貸款優(yōu)惠支持；三是盡快制定鮮食玉米收獲后加工工藝、技術(shù)和廠房等技術(shù)規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從多方面保證鮮食玉米產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，以提高產(chǎn)品的市場競爭力；四是必須適時(shí)調(diào)整行業(yè)政策，特別是對優(yōu)良品種要加大示范推廣力度，加快特優(yōu)品種成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)鮮食玉米進(jìn)一步發(fā)展。

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[4]許新新，詹勇.玉米資源的深加工及綜合利用[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2007（5）：53-54.

篇11

目前，我國多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展，基本上以鄉(xiāng)、村和工商業(yè)主自主開發(fā)為主，缺少整體規(guī)劃和科學(xué)論證。很多項(xiàng)目在設(shè)計(jì)初始，對周邊環(huán)境與潛在市場、園區(qū)功能、產(chǎn)品定位沒有進(jìn)行翔實(shí)調(diào)研、周密論證，開發(fā)建設(shè)不是量力而行、量需而擇，而是簡單搬用、盲目追新，隨意性較大。雖然有些地區(qū)的建設(shè)、農(nóng)林、水利和旅游部門都制定有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)評定景區(qū)景點(diǎn)的等級(jí)，并實(shí)施相應(yīng)的管理辦法，但這樣又形成多頭管理，各自規(guī)劃、缺乏宏觀控制和指導(dǎo)。項(xiàng)目開發(fā)的無序性和盲目性，造成項(xiàng)目設(shè)置布局不盡合理、功能不配套、定位不明確、產(chǎn)業(yè)鏈不銜接、可持續(xù)性不強(qiáng)等問題。

（二）模式雷同，特色不濃

許多投資者僅把得天獨(dú)厚的資源作為“搖錢樹”，忽視可行性研究和資源評估，單純模仿、倉促上馬，項(xiàng)目設(shè)置雷同甚至重復(fù)，既缺乏特色、無吸引力，還容易出現(xiàn)“非均衡博弈”，造成無序競爭、多敗俱傷。另一方面，與城市旅游、工業(yè)旅游、商貿(mào)旅游、探險(xiǎn)旅游等相比，休閑農(nóng)業(yè)的特色和價(jià)值在于其返樸歸真的田園風(fēng)光、品種繁多的土特產(chǎn)品、參與體驗(yàn)的農(nóng)事活動(dòng)、綠色鮮美的農(nóng)家小吃和多姿多彩的鄉(xiāng)情民俗等等。然而，有不少園區(qū)并沒有充分展現(xiàn)出“休閑農(nóng)業(yè)”的特色，或因規(guī)劃地域逼仄遮蔽田園自然風(fēng)光，或?yàn)槟７鲁鞘泄珗@丟棄鄉(xiāng)村特有“土”味，或?yàn)樽分瓞F(xiàn)代時(shí)尚失去少數(shù)民族風(fēng)韻，或因農(nóng)事安排失真難遂游人體驗(yàn)意愿，等等。

（三）底蘊(yùn)淺薄，品位不高

我國是農(nóng)業(yè)文明古國，有著豐厚的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其中，農(nóng)耕文化、飲食文化、服飾文化、戲曲文化以及茶文化、酒文化、花文化等等，大量蘊(yùn)藏在民間，可供休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)和利用。許多園區(qū)在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)方面的研究滯后、挖掘不足，致使項(xiàng)目內(nèi)容缺乏文化底蘊(yùn)，不能充分展示地方文化和民俗風(fēng)情，文化主題不夠鮮明，仍然停留在觀賞、采摘等表層繁榮階段，園區(qū)印象模糊、內(nèi)涵淺薄、品位不高，不能滿足游人精神層次的需求。

（四）服務(wù)落后，管理不善

不少休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)偏重設(shè)施、輕管理，重建設(shè)、輕服務(wù)，食宿衛(wèi)生欠佳、活動(dòng)內(nèi)容單調(diào)，從業(yè)人員素質(zhì)偏低、缺少正規(guī)培訓(xùn)，導(dǎo)游知識(shí)淺薄、服務(wù)態(tài)度惡劣等等，成為引發(fā)投訴的主要原因。休閑農(nóng)業(yè)是集農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)于一體、綜合性、多功能性、開放性的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，對管理者的要求高。目前不少休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)管理層的人員多來自其他行業(yè)，知識(shí)結(jié)構(gòu)不完善，管理經(jīng)驗(yàn)不匹配，“懂農(nóng)業(yè)的不熟悉休閑業(yè)，懂休閑業(yè)的不熟悉農(nóng)業(yè)”現(xiàn)象較嚴(yán)重，制約了休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展壯大。

（五）急功近利，破壞環(huán)境

生態(tài)環(huán)境是休閑農(nóng)業(yè)生命力之所在，沒有良好的生態(tài)環(huán)境，休閑農(nóng)業(yè)也就失去了它的價(jià)值。許多地區(qū)片面追求短期經(jīng)濟(jì)利益，與休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展趨勢背道而馳，過分依賴非自然的技術(shù)手段，大興土木、生造景點(diǎn)，對生態(tài)環(huán)境造成破壞。不僅如此，有的園區(qū)為節(jié)約成本、減少投入，解決游人食、宿、行、游問題，靠違規(guī)擴(kuò)張非農(nóng)業(yè)用地的辦法，致使生活垃圾、廢物、廢水污染肆意蔓延，嚴(yán)重危及當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)系統(tǒng)的平衡。

（六）資源單一，內(nèi)容貧乏

農(nóng)業(yè)資源豐富，項(xiàng)目功能齊全，活動(dòng)內(nèi)容新奇，是開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的關(guān)鍵。許多地方攀比跟風(fēng)，僅憑幾塊農(nóng)田、幾棵果樹營造休閑園區(qū)，總體規(guī)模小，沒有綜合性的休閑觀光場所，園區(qū)景觀雜亂無章，既沒有少豐富多彩、可參與體驗(yàn)的活動(dòng)內(nèi)容，又缺少鮮活新奇、供啟智怡情的教育內(nèi)涵，難以滿足人們回歸自然的休閑需求，吸引力不夠，游人逗留時(shí)間短，經(jīng)濟(jì)效益低下。

（七）調(diào)控出偏，缺場越位

在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展調(diào)控中，許多地方政府部門角色定位出偏，存在缺場、越位或錯(cuò)位現(xiàn)象。一方面，有的地方政府認(rèn)識(shí)不到位，在許多本該由政府做的事情上缺場：對園區(qū)用地、宣傳推介、項(xiàng)目經(jīng)營、安全衛(wèi)生等方面監(jiān)管不力，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)市場秩序混亂，游客權(quán)益受損；有的地方財(cái)政未設(shè)立專項(xiàng)資金，對休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)扶持力度不夠；有的園區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展落后，交通運(yùn)輸不發(fā)達(dá)、不配套，通信網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)不齊全、不暢通，無法對休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供有力支撐。另一方面，有的地方政府角色定位不清，在許多不該做的事情上越位：無視市場規(guī)律，沿用計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制決策方式，確定項(xiàng)目產(chǎn)品，造成低水平重復(fù)建設(shè)；以財(cái)政撥款包辦壟斷，造成休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對政府的依賴；直接投資開發(fā)資源、興建項(xiàng)目、負(fù)責(zé)經(jīng)營，效益甚微、浪費(fèi)嚴(yán)重，個(gè)別地區(qū)甚至有侵吞利益的案例發(fā)生。

二、國外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)啟示

休閑農(nóng)業(yè)最早起始于歐洲，休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)達(dá)國家被認(rèn)為是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的替代產(chǎn)業(yè)。世界各國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，以意大利、法國、德國、美國、日本等國發(fā)展起來的“度假農(nóng)莊”和“民宿農(nóng)莊”等經(jīng)營方式最為普遍。目前，發(fā)達(dá)國家休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入成熟期，其發(fā)展模式、經(jīng)營管理、政策法規(guī)、理念導(dǎo)向等方面的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展和發(fā)展模式的選擇有重要的啟示。

（一）重視并突出地方特色資源

從發(fā)達(dá)國家休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況來看，各國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展呈高度多樣化、差異化，不僅每個(gè)國家之間，即便是一國范圍之內(nèi)、一個(gè)地區(qū)之內(nèi)，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展程度、發(fā)展模式、經(jīng)營類型等方面都存在相當(dāng)大的差異。不可能存在適合所有國家、所有地區(qū)、所有階段的一通百通的成功發(fā)展模式和經(jīng)營類型。不重視與地方特色資源的結(jié)合，即是不重視核心競爭力的培育，許多國家和地區(qū)在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中有過失敗教訓(xùn)。因此，選擇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的關(guān)鍵就在于如何促使各個(gè)農(nóng)村地區(qū)的資源優(yōu)勢向競爭優(yōu)勢轉(zhuǎn)換，即必須高度重視并突出地方特色資源和地方性要素（時(shí)間因素、歷史遺跡、空間分布、名稱概念等）的開發(fā)利用。

（二）政府起重要而有限的作用

各國政府對休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展都采取了支持和鼓勵(lì)政策，發(fā)達(dá)國家的相關(guān)政策類型和政策工具內(nèi)容尤其廣泛。從發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)來看，政府除在道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中發(fā)揮積極作用外，還應(yīng)該協(xié)調(diào)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展環(huán)境，協(xié)助信息和促銷宣傳，提供適當(dāng)?shù)亩愂諆?yōu)惠和資金支持。此外，政府還應(yīng)逐漸、適當(dāng)放松管制，創(chuàng)造健康、和諧的經(jīng)營環(huán)境，提升經(jīng)營效率。

（三）規(guī)范完善標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)

發(fā)達(dá)國家休閑農(nóng)業(yè)在項(xiàng)目用地、服務(wù)內(nèi)容、文化條件、基礎(chǔ)設(shè)施以及從業(yè)人員資格考核等方面設(shè)立了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)細(xì)則，推動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)的有序發(fā)展。意大利、德國、美國、日本等國，在休閑農(nóng)業(yè)的計(jì)劃、用地、經(jīng)營、納稅等方面制定有全面、具體的法律法規(guī)，保證了休閑農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。因此，要使休閑農(nóng)業(yè)有序、健康發(fā)展，必須規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、健全法律法規(guī)，既要防止和糾正“市場失靈”，還要不斷補(bǔ)充或擴(kuò)展市場。

（四）民間團(tuán)體的作用不可替代

休閑農(nóng)業(yè)具有地域性和季節(jié)性特點(diǎn)，要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)格化，市場推廣和宣傳促銷至關(guān)重要，經(jīng)營者個(gè)人難以獨(dú)立完成。在發(fā)達(dá)國家中，這項(xiàng)業(yè)務(wù)更多的是依靠聯(lián)結(jié)農(nóng)戶與市場的紐帶———行業(yè)協(xié)會(huì)來進(jìn)行。此外，除了政府的有效管理，發(fā)達(dá)國家主要通過行業(yè)協(xié)會(huì)來制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、提供休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理咨詢服務(wù)、進(jìn)行休閑產(chǎn)業(yè)評估等，以提高休閑產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。可見，在休閑農(nóng)業(yè)的市場推廣、合作經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)制定、監(jiān)督檢查及評估培訓(xùn)等方面，行業(yè)協(xié)會(huì)能夠起到政府和經(jīng)營者個(gè)人所不能起到的作用。

三、濰坊市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展前景分析

山東省濰坊市具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)厚資源，隨著居民收入水平的逐步提高、道路交通的日益發(fā)達(dá)、閑暇時(shí)間的明顯增多、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的不斷改善以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著廣闊的前景。

（一）資源條件

濰坊市交通便利、資源豐富、名勝遍布、古跡眾多，加之旅游業(yè)起步早、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)潛力巨大，主要表現(xiàn)在：1.區(qū)位資源優(yōu)越。濰坊市南依沂山，北瀕渤海，東連海港名城青島、煙臺(tái)，西接工礦重鎮(zhèn)淄博、東營，是山東半島的交通樞紐，陸海空立體交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)；南部是山區(qū)丘陵，中部為平原，北部是沿海灘涂；市域共有大小河流112條，其中流域面積在100平方公里以上的有55條，主要分屬濰河、彌河、白浪河、膠萊河、小清河水系；海岸線西起淄脈河口，東到膠萊河口，東南－西北走向，全長143公里；國土綠化水平不斷提高，林業(yè)事業(yè)長足發(fā)展，目前全市森林覆蓋率已達(dá)到30%以上。休閑農(nóng)業(yè)的多樣化、多功能化條件較為完備。2.農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。濰坊是農(nóng)業(yè)大區(qū)，是山東省農(nóng)副產(chǎn)品的集中產(chǎn)區(qū)之一，是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)祥地，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、農(nóng)民組織化程度、農(nóng)業(yè)科技水平和主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量在全省乃至全國都占有一定位次。經(jīng)過近幾年的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，全市已經(jīng)建成了壽光蔬菜、青州花卉、諸城板栗、安丘櫻桃、昌樂西瓜、濰坊蘿卜等一大批名優(yōu)特稀農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園區(qū)，既能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，又有極高的觀賞價(jià)值，這是發(fā)展觀光、采摘、種植、喂養(yǎng)等模式休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件。3.風(fēng)景名勝眾多。濰坊市南部山區(qū)丘陵地帶，自然風(fēng)景名勝數(shù)不勝數(shù)。“小泰山”沂山，層巒疊嶂，河流湍急，既有優(yōu)美的自然景觀，又有古老的人文景觀；青州云門山，危崖峭立，景色迷人；青州仰天山“，一竅仰穿，天光下射”；安丘青云山，林幽溪清，植被豐富；臨朐石門坊，漫紅嵌黛，瑰麗如畫；濰城浮煙山，依偎符山水泊，山水相映，景色秀麗；有“北國江南”之譽(yù)的臨朐老龍灣，泉水噴涌，四季恒溫。此外，還有世界級(jí)地質(zhì)旅游資源巨厚沉積頁巖硅藻土“萬卷書”、“化石寶庫”景觀，規(guī)模宏大、景觀獨(dú)特、藍(lán)寶石資源豐富的昌樂古火山群勝景等等。得天獨(dú)厚的風(fēng)景名勝，是開發(fā)森林氧吧、水面垂釣、生態(tài)農(nóng)園等模式類型的休閑農(nóng)業(yè)的前提和依托。4.濰坊歷史悠久，文化燦爛，人文遺產(chǎn)遍布各區(qū)。青州偶園，是清朝康熙年間文華殿大學(xué)士兼刑部尚書馮溥的私家花園，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，布局得體，園內(nèi)假山是我國唯一保存完好具有康熙風(fēng)格的人造假山，濃縮九州山川秀水，具有極高的藝術(shù)和史料價(jià)值；范公亭及三賢祠，為后人祀三位青州知州范仲淹、富弼、歐陽修之所；范公亭北鄰有李清照故居，宋代詞人李清照、金石學(xué)家趙明誠夫婦寓居此處14年，寫出了著名的《金石錄》30卷和多篇傳世詩作；建于清代道光九年（1829年）的安丘庵上石坊（節(jié)孝坊），巖石建筑與石雕藝術(shù)有機(jī)組合，繁而不亂，工藝超群；諸城王盡美烈士故居和王盡美紀(jì)念館，是進(jìn)行革命傳統(tǒng)教育和道德理想教育的課堂。千百年來，出生或活動(dòng)于濰坊的歷史文化名人有100多位，宗教的發(fā)展與融合也留下了具有較高旅游價(jià)值的名寺古剎、石窟佛像等遺址遺跡，厚重的歷史底蘊(yùn)和文化傳承是濰坊市休閑農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)涵。5.鄉(xiāng)村民俗多彩。濰坊市現(xiàn)轄奎文、濰城、寒亭、坊子4區(qū)，青州、諸城、壽光、高密、安丘、昌邑6市，昌樂、臨朐2縣，含68個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、49個(gè)街辦，全市總面積1.61萬平方公里，戶籍總?cè)丝?68萬人，有漢、滿、回等51個(gè)民族①。市轄農(nóng)村地區(qū)的鄉(xiāng)土文化和風(fēng)俗習(xí)慣頗具特色。安丘石家莊民俗村，每年都有日本、美國以及東南亞、西歐等國的游客，來到這里隨農(nóng)家俗、學(xué)農(nóng)家活、住農(nóng)家房、吃農(nóng)家飯，體驗(yàn)民間風(fēng)俗、飽享田園之樂；建于1988年的石家莊民俗博物館，由民間禮儀廳、民間工藝室、民間文娛室、農(nóng)事用具室、農(nóng)家生活室、農(nóng)家紡織室、私塾學(xué)堂室及婚俗院等組成，陳列、展示、再現(xiàn)了魯中一帶清末和建國初期的農(nóng)家生活場景和風(fēng)俗習(xí)慣。建于1986年的楊家埠民間藝術(shù)大觀園，現(xiàn)已形成以木版年畫文化、風(fēng)箏文化、古店鋪街民俗文化、鄭板橋書畫文化4大景區(qū)、20多個(gè)景點(diǎn)的民俗文化觀光園，游客在這里可以嘗試年畫、風(fēng)箏制作。依據(jù)民俗村和民俗博物館，開發(fā)民俗文化休閑農(nóng)業(yè)，可以讓游客真切體驗(yàn)和感受濰坊的民俗文化。6.旅游品牌知名。近年來，隨著濰坊城市建設(shè)及旅游文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)，城市、鄉(xiāng)村風(fēng)景更加亮麗，“中國濰坊—逍遙游”品牌知名度大幅度提高，旅游業(yè)已成為推動(dòng)濰坊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)國內(nèi)旅游抽樣調(diào)查顯示，2009年濰坊市接待國內(nèi)游客2313.4萬人次，同比增長23.76%；實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入181.41億元，同比增長26.37%，相當(dāng)于GDP比重為6.66%。國內(nèi)旅游人數(shù)全省排名由2006年的第9位上升為第7位，國內(nèi)旅游收入排名由2006年第9位上升為第4位。按旅游目的所占比重排序，依次為觀光游覽、休閑度假、商務(wù)活動(dòng)、探親訪友、會(huì)議等，其比重分別占34.16%、24.26%、22.48%、7.56%、3.89%。游客比較感興趣的是民俗風(fēng)情、山水風(fēng)光和生態(tài)旅游，其中民俗風(fēng)情、山水風(fēng)光、文物古跡、農(nóng)業(yè)特色旅游、生態(tài)旅游、主題公園，比重分別占78.52%、60.39%、52.28%、38.66%、18.35%、15.27%。其中，生態(tài)旅游所占比重同比上升26.87個(gè)百分點(diǎn)。②“中國濰坊—逍遙游”，是濰坊精心打造的山東第三大旅游品牌，目前，“逍遙游”精品線路逐漸走向全國，在國外也有了一定影響。

（二）發(fā)展機(jī)遇

濰坊市不僅具備發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)所需的資源條件，而且正面臨良好的發(fā)展機(jī)遇，潛力巨大，前景廣闊。1.經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。近年來，濰坊市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，居民收入穩(wěn)步增長。上世紀(jì)80-90年代，濰坊市GDP居全省第二，在全國25個(gè)國民生產(chǎn)總值過百億城市中居16位。2005年，濰坊市農(nóng)民人均純收入達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的5017元，增長13.1%。在全市12個(gè)縣市區(qū)中，壽光市農(nóng)民人均純收入以5566元位居第一，濰城等6個(gè)縣市區(qū)農(nóng)民人均收入突破了5000元大關(guān)，其它5個(gè)縣市區(qū)收入也均在4000元以上。③其中，6個(gè)縣市區(qū)全部達(dá)到小康縣標(biāo)準(zhǔn)，4個(gè)縣成為全國百強(qiáng)縣。2006年，濰坊市人均GDP達(dá)19677元（相當(dāng)于2659美元），已接近或達(dá)到中等收入國家水平。④2009年，全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增至17267.3元，比上年增長10.0%，城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出12484.1元，增長7.9%；農(nóng)民人均純收入7695元，增長8.8%，農(nóng)民人均生活消費(fèi)支出5240元，增長8.5%。⑤人均可支配收入躍居全省前六，增幅全省第一。⑥截至2010年，全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值同比增長13.3%，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長22.6%，社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長18.6%，地方財(cái)政收入增長28.2%，居民消費(fèi)價(jià)格漲幅為2.6%。⑦全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到19675元，增長13.9%；農(nóng)民人均純收入8872元，增長15.3%。⑧經(jīng)濟(jì)增長、收入增加，為城市居民外出休閑旅游和我市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)守基礎(chǔ)。2.消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變。隨著收入穩(wěn)定增長，城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)也日趨合理，交通通信、文教娛樂、醫(yī)療保健等發(fā)展性和享受性消費(fèi)支出大幅增加，服務(wù)性消費(fèi)的需求連年上升，恩格爾系數(shù)不斷下降。2000年，我市城區(qū)居民恩格爾系數(shù)為34.02%①。到2006年這種情況得到明顯改善，城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)回落約1.83個(gè)百分點(diǎn)，降至32.2%，接近了發(fā)達(dá)國家的水平。②這一變化說明，濰坊市城鎮(zhèn)居民的生活已越來越不滿足于衣食住行，而轉(zhuǎn)向追求精神享受，追求返璞歸真、親近自然的生活方式。另一方面，隨著城市生活環(huán)境的惡化、工作節(jié)奏的加快、休閑空間的減少，促使城市居民將目光和興趣轉(zhuǎn)向郊區(qū)、轉(zhuǎn)向城市周邊的農(nóng)村，希望體驗(yàn)清新恬靜的田園生活。為拉動(dòng)旅游消費(fèi)和相關(guān)服務(wù)業(yè)發(fā)展，濰坊市推出了“旅游一卡通”“、惠民一卡通”。有拉動(dòng)內(nèi)需政策作保障，濰坊市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的市場前景看好。3.閑暇時(shí)間增多。休閑，是人類有目的、有意識(shí)地發(fā)展自身的一項(xiàng)重要精神活動(dòng)，主要包括兩方面的內(nèi)容：“休”，即有效地休整和恢復(fù)機(jī)體功能，滿足娛樂或享受的精神活動(dòng)需求；“閑”，指可自由支配、合理利用的業(yè)余時(shí)間，或可轉(zhuǎn)化為人力資源時(shí)間資源。故“有閑”，亦是休閑的前提之一。和我國大多數(shù)地區(qū)的情況一樣，經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活水平提高、收入增加，濰坊市城鄉(xiāng)居民的閑暇時(shí)間隨之增多，追求身心放松、精神閑適的需求漸趨高漲。1995年起我國實(shí)行雙休日制，1999年起實(shí)行“五一”、“十一”、“春節(jié)”三個(gè)“黃金周”制度③。2007年12月，國務(wù)院公布了《關(guān)于修改〈全國年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法〉的決定》；2008年1月1日，我國又開始實(shí)施《職工帶薪年休假條例》。目前我國已經(jīng)有法定假日114天，再加上國家正在逐步推廣的帶薪休假制度，我國公民每年可享受的節(jié)假日增多，人們的閑暇時(shí)間越來越寬裕，普通工薪階層的閑暇時(shí)間一般能達(dá)到120天，每年約有1/3-1/2的時(shí)間在閑暇中度過，休閑日漸成為城鎮(zhèn)居民的常態(tài)。閑暇時(shí)間的增多、文化生活和旅游消費(fèi)的增長，將促進(jìn)濰坊市休閑農(nóng)業(yè)更快發(fā)展。4.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。濰坊市是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)源地，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型時(shí)期。自1993年開始，濰坊市在全國率先提出并組織實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略，從單純追求數(shù)量增長轉(zhuǎn)換為追求效益增長，并越來越關(guān)注人、資源、自然三者間的協(xié)調(diào)發(fā)展。近20多年來，特別是自我國加入WTO之后，濰坊市農(nóng)村紛紛以市場為導(dǎo)向調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，從本地出發(fā)不斷創(chuàng)新模式、豐富內(nèi)涵，制定區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、品牌農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)等新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，為我市農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型中，濰坊市多功能農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出強(qiáng)勁勢頭，農(nóng)業(yè)多功能理念也得到了廣泛認(rèn)同，逐漸形成全面開花、形式多樣、各具特色的良好局面。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，既是農(nóng)業(yè)多功能性的體現(xiàn)，也是農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的方向。

四、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式選擇的原則

各國和各地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)、自然條件各有不同，故休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式不盡相同。不過，基礎(chǔ)理論的導(dǎo)引、異域經(jīng)驗(yàn)的啟示及實(shí)踐問題的總結(jié)，可以幫助我們突破國家、地區(qū)畛域，發(fā)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)共性，從而依據(jù)本地資源條件和發(fā)展前景，科學(xué)選擇休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式。具體說來，濰坊市及國內(nèi)其他地區(qū)選擇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式應(yīng)遵循以下原則：

（一）市場導(dǎo)向

市場是休閑農(nóng)業(yè)生存和發(fā)展的根本，選擇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，首先必須要明了服務(wù)對象和利潤來源，從市場需求出發(fā)并準(zhǔn)確把握市場需求變化，進(jìn)行投資決策、設(shè)計(jì)項(xiàng)目、開發(fā)產(chǎn)品及服務(wù)，并適時(shí)更新升級(jí)，避免盲目投資，降低風(fēng)險(xiǎn)、減少不必要的損失。

（二）資源優(yōu)勢

選擇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，首先要找準(zhǔn)本地資源優(yōu)勢或特色，在景觀、生產(chǎn)、消費(fèi)、住宿、療養(yǎng)、度假、觀賞、品嘗、參觀、體驗(yàn)、娛樂、學(xué)習(xí)、購買等方面，開發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品，或賦予服務(wù)產(chǎn)品以新的內(nèi)容、新的樣式，在旅游產(chǎn)品、旅游線路、游覽方式、時(shí)間選取、消費(fèi)水平等方面提供多種方案、多種服務(wù)以供選擇，滿足游客不斷增加的新的消費(fèi)需求。

（三）以農(nóng)為本

作為山東省的農(nóng)業(yè)大區(qū)，濰坊市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，目的是為了提高糧食產(chǎn)量、增加農(nóng)民收入。因此，選擇休閑農(nóng)業(yè)模式，應(yīng)該在確保農(nóng)業(yè)主體地位的基礎(chǔ)上，挖掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的新功能、延長農(nóng)業(yè)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈、拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展新空間，依托特色農(nóng)業(yè)資源，把農(nóng)業(yè)基地建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)與人們觀光、參與、體驗(yàn)等需求有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。

（四）科學(xué)規(guī)劃

從濰坊市實(shí)際出發(fā)，近期宜以城市郊區(qū)型為主、景區(qū)周邊型為輔，進(jìn)行開發(fā)規(guī)劃；長遠(yuǎn)來看應(yīng)重點(diǎn)開發(fā)景區(qū)周邊、特色農(nóng)村、高科技農(nóng)業(yè)基地等為主。由于客源主體人群是城市居民，距離城市近、基礎(chǔ)設(shè)施好、開發(fā)成本較低、效率效益較高，目前濰坊市休閑農(nóng)業(yè)主要集中在城郊。城郊休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)近期宜以觀光、農(nóng)家樂為主，長遠(yuǎn)應(yīng)以休閑、度假、購物為主。隨著城市居民收入水平的提高，休閑需求將趨向多樣化、高級(jí)化，現(xiàn)有的城郊普及型“農(nóng)家樂”模式將難以滿足新的需求，城郊休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)向特色化、專業(yè)化、科技化，多功能、高品位、綠色環(huán)保方向發(fā)展。城郊以外的休閑農(nóng)業(yè)因其客源廣泛、距離城市遠(yuǎn)，應(yīng)當(dāng)以度假旅游為主。總之，項(xiàng)目規(guī)劃要依據(jù)本地的自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)條件和市場需求，不能攀比跟風(fēng)、一哄而上或重復(fù)建設(shè)；項(xiàng)目開發(fā)要充分考慮區(qū)位條件和交通條件，統(tǒng)籌安排休閑資源，做到景點(diǎn)區(qū)域分布合理、規(guī)模適度、檔次適中，產(chǎn)品及服務(wù)內(nèi)容豐富、特色突出；規(guī)劃設(shè)計(jì)要發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，融匯現(xiàn)念，展示休閑農(nóng)業(yè)的奇趣性、參與性和多功能性特點(diǎn)；客源及市場定位應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，內(nèi)外兼顧、以內(nèi)為主，立足本市、帶動(dòng)省內(nèi)、推向全國、影響國外。

（五）可持續(xù)性

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)要樹立科學(xué)的發(fā)展觀，做好農(nóng)業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)景規(guī)劃，充分利用荒山、荒灘、荒地等后備資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與資源環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)模式建設(shè)和經(jīng)營不能破壞環(huán)境、污染環(huán)境，要做好水土保持、自然生態(tài)保育、公害防治及廢棄物處理等工作，做到開發(fā)與保護(hù)并舉、生產(chǎn)與生態(tài)并重。

（六）民間主體

休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營的主體是農(nóng)戶或企業(yè)，選擇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式要充分尊重廣大農(nóng)民的意愿，政府規(guī)劃項(xiàng)目、制定政策的前提是農(nóng)民同意、愿意，不能強(qiáng)制性安排，更不能強(qiáng)制性推行。選擇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，要把促進(jìn)農(nóng)民增收作為出發(fā)點(diǎn)，政府應(yīng)加大對農(nóng)民的扶持力度，使農(nóng)民切實(shí)從休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中真正得到實(shí)惠。

篇12

2、項(xiàng)目承辦單位：__鎮(zhèn)__村

3、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：陳阿培

4、建設(shè)地址：__鎮(zhèn)下安章開發(fā)區(qū)

內(nèi)容：建設(shè)規(guī)模為占地5畝建筑面積為4000平方米的集農(nóng)產(chǎn)品、小商品為一體的農(nóng)貿(mào)超市。

（1）建一條500米，寬12米水泥路；

（2）建一座4000平方米，底層為農(nóng)貿(mào)市場、二層為小商品、服裝、鞋、帽市場。

5、項(xiàng)目進(jìn)展情況：

項(xiàng)目所需水泥、砂石料等建材已經(jīng)購備。已經(jīng)具備了供水、供電、通訊設(shè)施等基礎(chǔ)條件。

6、項(xiàng)目功能：

農(nóng)貿(mào)超市是以超市為載體和平臺(tái)，按照優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（無公害、綠色、有機(jī)）的要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)和包裝，以品牌的形式進(jìn)入現(xiàn)代超市連鎖銷售的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。它是農(nóng)產(chǎn)品銷售的一種先進(jìn)業(yè)態(tài)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一種最新形式，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方式。研究超市農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢和方向，提出發(fā)展的思路和對策，對經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)尤其是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重大的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。

第二章項(xiàng)目建設(shè)的理由和必要性

1、行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及必要性

泥濘不堪的地面，夾雜著腥臭的氣息，高聲叫賣的攤販……曾幾何時(shí)，傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場，在人們的心目中成了臟亂差的代名詞。農(nóng)改超，即建設(shè)農(nóng)貿(mào)超市，將逐步改變這種低層次的商業(yè)態(tài)勢。就在近一兩年，蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等菜籃子商品紛紛進(jìn)入古田縣一些超市。整潔的包裝、品牌化的農(nóng)產(chǎn)品、加上大商場的購物環(huán)境，令消費(fèi)者大開眼界——原來買菜也可以這么優(yōu)雅！農(nóng)貿(mào)市場逐步取代了馬路菜攤，其豐富的商品、靈活的經(jīng)營，使農(nóng)貿(mào)市場成為居民購買菜籃子商品的主要場所。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者開始對市場提出了更高的要求：結(jié)算最好一條龍，東西要百分百讓人放心，環(huán)境可否更好一些，凈菜可否上市……

而就管理而言，原有的農(nóng)貿(mào)市場攤位多，進(jìn)貨渠道廣而雜，規(guī)范化管理難度很大，因而，對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行改革勢在必行。據(jù)了解，目前在發(fā)達(dá)國家，80％的肉菜等新鮮菜籃子商品均來自超市。超市以其干凈衛(wèi)生的購物環(huán)境、安全放心的商品品質(zhì)及配送渠道，正被越來越多的市民所認(rèn)可。因此我們應(yīng)該看到，農(nóng)改超是大勢所趨。目前農(nóng)產(chǎn)品的營銷業(yè)態(tài)正悄然進(jìn)行著變革，一些品牌蔬菜已開始進(jìn)入超市，與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場爭奪客源。同時(shí)，批發(fā)型的農(nóng)貿(mào)市場上出現(xiàn)了不少配送網(wǎng)點(diǎn)。一些農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設(shè)立的放心肉、品牌蔬菜專柜，越來越受到人們的青睞。這些其實(shí)都是市場需求對農(nóng)貿(mào)市場改革發(fā)出的信號(hào)。

__鎮(zhèn)全鎮(zhèn)總面積為202平方公里，轄36個(gè)行政村、130個(gè)自村，總?cè)丝?.3萬人，是古田東部的山區(qū)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)、交通重鎮(zhèn)、商貿(mào)重鎮(zhèn)，為彼鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)村貨物集散地。__鎮(zhèn)原有舊街區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場建于上世紀(jì)八十年代末，面積小、規(guī)模小，而且離下安章開發(fā)區(qū)比較遠(yuǎn)，已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)在的市場需求。所以有必要在下安章人口集中的開發(fā)區(qū)建設(shè)一個(gè)農(nóng)貿(mào)超市，便利開發(fā)區(qū)及周邊村莊人民的生活條件需要。__鎮(zhèn)開展農(nóng)改超，有其經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和社會(huì)基礎(chǔ)，消費(fèi)者對消費(fèi)環(huán)境及菜籃子商品的要求不斷提高；迫切需要一個(gè)全新的農(nóng)貿(mào)超市的出現(xiàn)以全方位的迎合農(nóng)民的需求，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量。

2、項(xiàng)目的前景分析

隨著城市改造的縱深發(fā)展，以往沿街菜市的簡陋情形以及臟亂差的環(huán)境都將得到改變，因此，從今年開始，農(nóng)貿(mào)市場用地可作為商業(yè)用地的一種全新形式進(jìn)入了拍賣市場。沿街菜市場升級(jí)換代后，無論從環(huán)境、市場配置還是市場管理來說都大大上了一個(gè)臺(tái)階，因此，它不僅僅受到消費(fèi)者的青睞，對于投資者、經(jīng)營者也是極大地吸引。據(jù)了解，該市場一樓近4000平方米的標(biāo)準(zhǔn)攤位租金在700-800元之間，二樓的標(biāo)準(zhǔn)攤位租金在450-600元之間，在位置口岸較好的區(qū)域租金高達(dá)1000-1500元左右，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，投資者偏愛成熟的市場；另外，這些農(nóng)貿(mào)市場，抓住了機(jī)遇，改造也很成功，再加上這些市場本身人流量大，商家經(jīng)營有利可圖。因此，招商應(yīng)該不是問題。在這塊地上開發(fā)的農(nóng)貿(mào)市場是有產(chǎn)權(quán)的，開發(fā)商可以賣產(chǎn)權(quán)，也可用于經(jīng)營，出讓經(jīng)營權(quán)，因此經(jīng)營上較為靈活。

第三章項(xiàng)目建設(shè)條件

1、自然條件及交通地理位置

__鎮(zhèn)地處古田縣中部偏東，翠屏湖東岸和吉巷、泮洋合稱為“小東”，全鎮(zhèn)總面積202平方公里，轄36個(gè)行政村，130個(gè)自然村，總?cè)丝?.3萬人，鎮(zhèn)區(qū)是古寧線、福汾線、古屏線交叉點(diǎn)，是古田的東部山區(qū)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)、商貿(mào)重鎮(zhèn)，因海外華僑多，且盛白木耳、柿、桃等而享有閩東第一僑鄉(xiāng)、銀耳之鄉(xiāng)、柿子之鄉(xiāng)的美譽(yù)。__鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場位于__鎮(zhèn)區(qū)下安章，市場共有面積4000平方米，是我鎮(zhèn)唯一一個(gè)綜合性質(zhì)的新型農(nóng)貿(mào)超市。

2、人力、資源條件：按照__鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)超市的總體規(guī)劃要求，農(nóng)貿(mào)市場建在下安章開發(fā)區(qū)，項(xiàng)目所需水泥、鋼材、砂石料運(yùn)輸方便，已具備了供電、供水、通訊設(shè)施等基礎(chǔ)施工條件。

3、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r：

20__年，__鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2.78億元，比上年同期增長7.6%,其中工業(yè)總產(chǎn)值1.38億元，增長15.6%，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1.4億元，增長4.29%，其中規(guī)模工業(yè)企業(yè)2家，農(nóng)民人均純收入3672元，全鎮(zhèn)財(cái)政收入465.86萬元 。

4、建設(shè)的軟環(huán)境：為促進(jìn)__鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的可持續(xù)發(fā)展,__鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場將進(jìn)一步加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)超市的建設(shè)是提高_(dá)_鎮(zhèn)居民生活質(zhì)量的關(guān)鍵,故黨委,政府非常重視農(nóng)貿(mào)超市的建設(shè),政府部承諾,給予項(xiàng)目配套優(yōu)惠措施,既土地使用優(yōu)惠政策,以扶持超市的建設(shè)。并成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,協(xié)助開發(fā)商處理建設(shè)過程遇到的各種問題。

第四章項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)

1、方案設(shè)計(jì):根據(jù)初步測量規(guī)劃,__鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)超市包括一層農(nóng)貿(mào)市場，二層為小商品、服裝、鞋帽市場,每層按作用合理規(guī)劃為具體一個(gè)個(gè)符合實(shí)際需求的攤位。

2、主要技術(shù)指標(biāo)：

（1）建一條500米，寬12米水泥路；

（2）建一座4000平方米，底層為農(nóng)貿(mào)市場、二層為小商品、服裝、鞋、帽市場。

3、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：

（1）農(nóng)貿(mào)超市內(nèi)土方開挖及土方運(yùn)送

（2）農(nóng)貿(mào)超市內(nèi)水,電,通訊設(shè)施,氣管道鋪設(shè)

（3）地基及主建筑

（4）輔助用房

（5）設(shè)備的安裝

第五章組織結(jié)構(gòu)和勞動(dòng)定員

1、組織結(jié)構(gòu)：

項(xiàng)目立項(xiàng)后,鎮(zhèn)政府將專門成立建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)招商引資及項(xiàng)目招投標(biāo)和工程監(jiān)督,項(xiàng)目動(dòng)工后領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將與建筑承包商一起合作,監(jiān)督工程施工質(zhì)量及工程進(jìn)度,全面協(xié)調(diào)施工中遇到的各種問題。

2、勞動(dòng)定員和人員聘用：工程施工上,將嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)要求,聘請相當(dāng)資質(zhì)的建筑單位前來施工,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),控制工程進(jìn)度,保證工程達(dá)標(biāo).綜合大樓建成后,將聘請資深的物業(yè)公司,對農(nóng)貿(mào)超市的衛(wèi)生日常使用實(shí)行管理。

第六章建設(shè)工期

開發(fā)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場先期準(zhǔn)備工作為3個(gè)月，計(jì)劃施工期1年6個(gè)月爭取20__年底完成交付使用。

第七章投資估算與資金籌措

1、估算依據(jù)：

（1）項(xiàng)目估算依據(jù)省建委頒發(fā)的有關(guān)福建省建筑工程預(yù)算定額工料表規(guī)定進(jìn)行。

（2）省建委建筑工程部各地市主要材料最高限價(jià)。

（3）主要材料按當(dāng)?shù)厥袌銎骄鶅r(jià)格估算。

2、投資估算：

（1）征山荒地5畝賠償林、木果等30萬元。

其中：杉木松木補(bǔ)償金額為5萬桃、李樹、柿、柚子等各種水果樹木按國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)償金額為25萬元。

（2）建500米寬12米長水泥路一條，開挖路基7000多平方米，16cm片石調(diào)整層，12cm調(diào)整層，以及22cm厚水泥砼路面6000m2，合計(jì)人民幣46萬元，漿砌路邊小洞以及水蓋板，瀝清路面及其它各項(xiàng)費(fèi)用大約4萬元。

（3）建一座二層4000平方米農(nóng)貿(mào)市場造價(jià)大約480萬元，具體項(xiàng)目為以下幾項(xiàng)①平整場地3000萬平方米，以及挖填土方20__m3，合計(jì)金額20萬元。②地基按照設(shè)計(jì)要求和地質(zhì)勘查的土質(zhì)報(bào)告，需開挖運(yùn)大量的土石方，根據(jù)省建委頒發(fā)的有關(guān)福建省建筑工程預(yù)算定額工料表規(guī)定，大概造價(jià)約為40萬元。③主體工程為鋼筋框架結(jié)構(gòu)，材料價(jià)格按當(dāng)?shù)厥袌銎骄鶅r(jià)估算，造價(jià)大約800元/平方米，計(jì)320萬元。④裝飾為簡單裝修按市場的普通標(biāo)準(zhǔn)適合市場的需求每平方造價(jià)200元/平方米，計(jì)80萬元。⑤水、電設(shè)施、消防設(shè)施等按圖紙?jiān)O(shè)計(jì)的要求估算為20萬元。

（4）其他配套設(shè)施如攤位、柜臺(tái)、燈光等等大約需要50萬元。

（5）征地費(fèi)用：①青苗補(bǔ)償費(fèi)；②附著物補(bǔ)償費(fèi)；③土地補(bǔ)償費(fèi)；④安置補(bǔ)償費(fèi)；⑤拆遷臨時(shí)搭蓋補(bǔ)償費(fèi)等。以上各項(xiàng)均按照國家規(guī)定的征地拆遷補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行估算，大約補(bǔ)償金額為200萬元。

共計(jì)總投資810萬元。

3、資金籌措：作為__鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)貿(mào)超市工程總投資，項(xiàng)目建設(shè)資金的籌措采取如下辦法：1、主要以股份制投資為主。2、村、鎮(zhèn)、政府出一點(diǎn)。3、向上級(jí)有關(guān)部門和有關(guān)單位申請補(bǔ)助一點(diǎn)。

第八章財(cái)務(wù)分析

1、社會(huì)效益：

農(nóng)貿(mào)超市將便利開發(fā)區(qū)及周邊村莊人民的生活條件需要。__鎮(zhèn)開展農(nóng)改超，有其經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和社會(huì)基礎(chǔ)，消費(fèi)者對消費(fèi)環(huán)境及菜籃子商品的要求不斷提高；迫切需要一個(gè)全新的農(nóng)貿(mào)超市的出現(xiàn)以全方位的迎合農(nóng)民的需求，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量。

2、經(jīng)濟(jì)效益：

（1）收益：該市場一樓近4000平方米的標(biāo)準(zhǔn)攤位租金在700-800元之間，二樓的標(biāo)準(zhǔn)攤位租金在450-600元之間，在位置口岸較好的區(qū)域租金高達(dá)1000-1500元左右，從農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)售情況來看，均價(jià)擬定為700元/平方米，在項(xiàng)目全部出租的情況下，每年收入為280萬元。

（2）成本：工程征地費(fèi)200萬元，建安工程費(fèi)約為580萬元，果樹等賠償30萬元。項(xiàng)目開發(fā)成本為810萬元。

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關(guān)鍵詞 ：京津冀；北京；現(xiàn)實(shí)需求；生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)；發(fā)展對策

中圖分類號(hào)：S9-9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 論文編號(hào)：casb14110069

基金項(xiàng)目：北京市教委項(xiàng)目“科研基地建設(shè)-哲社基地-北京新農(nóng)村建設(shè)研究”(PXM2015_014207_000013)。

第一作者簡介：譚雅蓉，女，1990 年出生，陜西漢中人，碩士，研究方向：都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。通信地址：102206 北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)北農(nóng)路7 號(hào)北京農(nóng)學(xué)院，E-mail：tanyarong@126.com。

通訊作者：史亞軍，男，1957 年出生，北京人，教授，研究方向：都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的教學(xué)與研究。通信地址：102206 北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)北農(nóng)路7 號(hào)北京農(nóng)學(xué)院，Tel：010-80799305，E-mail：shiyajun@126.com。

收稿日期：2014-11-12，修回日期：2015-02-17。

0 引言

京津冀一體化發(fā)展賦予了北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展新的內(nèi)涵，在京津冀協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略背景下，北京城市功能需要重新定位、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)需要重新調(diào)整、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)需要重新整合。如何統(tǒng)籌區(qū)位、資源、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)等要素，實(shí)現(xiàn)北京與河北、天津2 地休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢互補(bǔ)、互利共贏，不僅是多年來北京休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步深入，更是北京休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入一個(gè)重要的轉(zhuǎn)型升級(jí)階段。京津冀一體化背景下北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，是融合生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”為一體的綜合性休閑農(nóng)業(yè)，是以綠色生態(tài)為理念，以科學(xué)技術(shù)為支撐，以健康舒適為目標(biāo)，不斷滿足不同層次居民需求的新型綠色產(chǎn)業(yè)。

1 生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)定位

1.1 概念

生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，以生態(tài)旅游、健康旅游、文化旅游為特色，以健康、環(huán)保與永續(xù)觀念為導(dǎo)向，以帶動(dòng)京津冀休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營消費(fèi)、農(nóng)民就業(yè)增收為目標(biāo)，把農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、人文、生態(tài)結(jié)合在一起，打造健康養(yǎng)生、親子體驗(yàn)、文化體驗(yàn)、美食娛樂、舒壓療郁等多元主題，研發(fā)個(gè)性化創(chuàng)意產(chǎn)品，滿足不同層次、不同年齡段的消費(fèi)者心理需求，同時(shí)發(fā)揮生態(tài)功能，涵養(yǎng)水源，調(diào)節(jié)微氣候，減少城市的生態(tài)足跡，是保障農(nóng)村生態(tài)安全、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的新型綠色休閑農(nóng)業(yè)[1-2]。

筆者結(jié)合京津冀一體化北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際需求，從生產(chǎn)、生態(tài)、生活、“三生”角度出發(fā)，闡述了生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的功能定位，如圖1 所示。

1.2 特征

1.2.1 突出“三生”功能生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)是具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”融合于一體的綜合性休閑農(nóng)業(yè)。所謂生產(chǎn)功能是指通過發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，不斷拓寬了農(nóng)業(yè)以及涉農(nóng)企業(yè)的收入渠道，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，農(nóng)民生活質(zhì)量得到持續(xù)改善。所謂生活功能是指通過不斷開發(fā)具有特色的田園風(fēng)光、農(nóng)事耕作文化，為旅游者提供了體驗(yàn)農(nóng)村生活的機(jī)會(huì)，使消費(fèi)者達(dá)到修養(yǎng)身心、緩解壓力的目的，增進(jìn)人與人之間的親和力。所謂生態(tài)功能是指生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)具有涵養(yǎng)水源，調(diào)節(jié)微氣候，提升人們環(huán)保意識(shí)，保護(hù)農(nóng)村環(huán)境，減少城市的生態(tài)足跡[3]。

1.2.2 以綠色生態(tài)為理念綠色被視為一種文明的象征，返璞歸真，回歸自然成為當(dāng)下旅游的熱潮。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)順勢而生，以綠色、生態(tài)、環(huán)保理念為導(dǎo)向，以提升生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性為目標(biāo)，依托田園景觀、自然資源，尊重自然，親近自然、保護(hù)自然、發(fā)展以自然為取向，兼顧環(huán)境、保護(hù)與環(huán)境治理的生態(tài)休閑旅游，打造景觀欣賞、森林漫步、文化欣賞、生態(tài)康養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，創(chuàng)造人與自然永續(xù)共存的和諧環(huán)境[4]。

1.2.3 以科學(xué)技術(shù)為支撐生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)通過利用生物技術(shù)手段、科學(xué)的經(jīng)營管理方式、規(guī)模化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營理念，不斷堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，培育繁殖優(yōu)良新品種，不斷延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，打造出具備一整列的生產(chǎn)、制作和包裝技術(shù)，創(chuàng)新加工及保鮮技術(shù)，適度適量地使用化肥農(nóng)藥，從而生產(chǎn)出健康安全、無公害的綠色農(nóng)產(chǎn)品和食品。同時(shí)根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品特色，加以創(chuàng)意包裝，滿足消費(fèi)者的精神需求，生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)是融合了高新生物技術(shù)和創(chuàng)新理念的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

1.2.4 以健康自然為目標(biāo)隨著工業(yè)化和城市化的進(jìn)程加快，城市居民更加渴望綠色生態(tài)環(huán)境、更加渴望親近自然。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)就是通過充分發(fā)掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中旅游資源因素，為游客提供生態(tài)、清新、舒適、健康的休閑活動(dòng)場所，有利于城鎮(zhèn)居民和游客身心得到真正放松和享受、緩解緊張工作壓力、陶冶情操，滿足消費(fèi)者追求快樂、愜意、安逸以及修養(yǎng)身心、接觸自然的休閑需求，使其得到體質(zhì)、智力的恢復(fù)和提高。

1.2.5 以多元主題為特色為了滿足不同層次，不同年齡段的消費(fèi)者心理需求，促進(jìn)農(nóng)村多元化發(fā)展，生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)不斷拓展農(nóng)村旅游市場，逐步向精致，特色與多元主題方向發(fā)展。通過打造健康養(yǎng)生、親子體驗(yàn)、文化體驗(yàn)、美食娛樂、舒壓療郁等多元主題，結(jié)合人文、藝術(shù)與創(chuàng)意美學(xué)，兼具自然觀光景點(diǎn)，研發(fā)凸顯自身特色的主導(dǎo)產(chǎn)品、主題產(chǎn)品、創(chuàng)意精品，使得生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新價(jià)值直接轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。

2 京津冀一體化背景下北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展需求分析研究

當(dāng)前北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展將邁向一個(gè)嶄新的階段。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)展變化，對生活質(zhì)量提出了更高的要求，但與之帶來了資源環(huán)境不斷惡化，生態(tài)環(huán)境問題嚴(yán)重影響了人們的生活[5-6]。另外隨著中國國際地位的提升，農(nóng)產(chǎn)品面臨著國際市場的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，各種突出問題層出不窮，因此，只有發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)才能解決北京生態(tài)環(huán)境問題，才能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求，才能促進(jìn)北京農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.1 生態(tài)需求

生態(tài)成為北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一需求。隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展和人口的增長，資源環(huán)境約束與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的矛盾已經(jīng)成為目前北京最為尖銳的矛盾。水資源短缺、水污染嚴(yán)重、霧霾天氣、大霧造成嚴(yán)重空氣污染等嚴(yán)重影響了人們的生活。北京自然生態(tài)系統(tǒng)已經(jīng)遭受到破壞，資源環(huán)境承載力已明顯處于超負(fù)荷狀態(tài)。因此發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，提高自然資源的生態(tài)性，探索保護(hù)環(huán)境有效路徑、促進(jìn)自然資源與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和諧統(tǒng)一勢在必行[7]。

2.1.1 水源近年來，作為國際化大都市的北京，水資源短缺、水污染嚴(yán)重等這些水資源問題對人們的生產(chǎn)和生活構(gòu)成極大的威脅。北京屬于特貧水城市，是資源型重度缺水地區(qū)，北京每年水庫存水量的下降速度也非常快，是中國全國范圍內(nèi)下降最快的3 個(gè)城市之一。2012 年北京市水資源總量為39.50 億m3，按照2012 年末常住人口約2069.3 萬人，北京市人均水資源占有量的為193 m3，是遠(yuǎn)低于國際人均水資源占有量1000 m3的重度缺水標(biāo)準(zhǔn)。北京不僅重度缺水，而且水污染也十分嚴(yán)重。2012 年每年直接排放的污水仍有2.6 億m3，而且再生水利用率不到40%；水資源緊缺嚴(yán)重制約著北京經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，保護(hù)水資源迫在眉睫。有限的水資源要求北京市農(nóng)業(yè)必須走一條資源節(jié)約及循環(huán)可持續(xù)的發(fā)展之路[8]。

2.1.2 空氣北京目前面臨的突出問題還有大氣污染防治問題。霧霾天氣，大霧造成嚴(yán)重空氣污染，京津冀地區(qū)PM 2.5 值幾次瀕臨“爆表”。如表1 所示2013 年城市PM 2.5 年均濃度排行最嚴(yán)重前13 個(gè)城市中京津冀更占10 席。這些城市的PM 2.5 年均濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于國家標(biāo)準(zhǔn)，大氣污染問題十分嚴(yán)峻，嚴(yán)重影響了人們的生活。長期暴露在霧霾之下同時(shí)也是誘發(fā)肺癌的重要因素。有監(jiān)測結(jié)果顯示，過去5 年間北京肺癌發(fā)病率增加了70%，相當(dāng)于每10萬人中就會(huì)有45人患有肺癌[9]。藍(lán)天難見、霧霾滿天、繁星無影不僅影響著人們的生活出行，更危害著人們的生命健康。渴望呼吸到新鮮空氣是京津冀人民的重大需求。

2.2 市場需求

休閑娛樂成為北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向。隨著北京市人們休閑娛樂的經(jīng)濟(jì)能力不斷提升，閑暇時(shí)間不斷增加，人們精神壓力不斷增大，各種市場需求助推著北京市生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)快速的發(fā)展。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式多樣化，休閑娛樂功能齊全，自然文化資源豐富，將成為21 世紀(jì)北京未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向[10-11]。

2.2.1 消費(fèi)水平增高從消費(fèi)性支出來看，2012 年城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出已經(jīng)達(dá)到了24046 元，其中教育、文化和娛樂服務(wù)占了15.37%，31.3%的恩格爾系數(shù)顯示出北京城市居民已經(jīng)滿足了基本的吃、穿的需求，人們的消費(fèi)傾向?qū)?huì)轉(zhuǎn)向更高層面，更多的追求文化、旅游等消費(fèi)領(lǐng)域以及精神層面的消費(fèi)需求（表2）。另一方面隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，在北京這樣的國際大都市里，醫(yī)療、房價(jià)、養(yǎng)老、物價(jià)的上漲使得人們精神壓力巨大，朝九晚五的單一乏味的生活使得精神層面的追求得不到滿足，長期以往身心疲憊，據(jù)2012 年《北京社會(huì)發(fā)展報(bào)告》顯示有32.6%的市民感到生活壓力加重，人們急需要通過休閑度假的方式來緩解精神壓力[12]。

2.2.2 休閑農(nóng)業(yè)市場潛力巨大據(jù)北京市調(diào)查統(tǒng)計(jì)，隨著節(jié)假日的增多，游客數(shù)也在逐年增加，2014 年上半年北京總接待游客數(shù)高達(dá)800 多萬人次，同比增長5.6%，鄉(xiāng)村民俗戶接待游客在春節(jié)、清明、五一、端午小長假期間，增長率分別為14.1%、12.2%、10.4%和18.3%[13]。從表3 中可以看出5 年間北京市觀光農(nóng)業(yè)接待人數(shù)從2009 年的1597 萬人次增加到2013 年的1944萬人次，總數(shù)增加了347 萬人次，經(jīng)營總收入更是以20%~25%的速度不斷增長，說明北京市民的消費(fèi)能力不斷增強(qiáng)[14]。

2.3 綠色產(chǎn)品需求

綠色健康成為北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的重要目標(biāo)。當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻繁發(fā)展，毒生姜、毒豆芽的爆發(fā)，使人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生了許多顧慮與擔(dān)憂，發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的有效途徑，是提升農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭力的必然選擇，是提升人民生存質(zhì)量和生活質(zhì)量的重要保障。

2.3.1 農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭力急需提升隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國際地位的提升，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品出口國外。國際市場對農(nóng)產(chǎn)品出口的標(biāo)準(zhǔn)越來越高，對種植方式、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易有關(guān)的環(huán)保技術(shù)以及食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)提出更嚴(yán)格的要求，北京乃至全國只有不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品，才能提升農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭力。

2.3.2 人民健康需要保障隨著人民生活水平的顯著提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)以及消費(fèi)需求發(fā)生了變化，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。北京2012 年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)施用化肥達(dá)到13.68 萬t，由于化肥、農(nóng)藥的過度使用，使得農(nóng)產(chǎn)品所附的農(nóng)藥殘留增多，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量降低，危害人們的健康；另一方面轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)也加劇了人們對農(nóng)產(chǎn)品安全的擔(dān)憂，人們更加青睞于天然、無公害、綠色環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品。

3 北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

3.1 北京傳統(tǒng)農(nóng)家樂供給過剩，重復(fù)建設(shè)問題嚴(yán)重目前北京郊區(qū)大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目盲目發(fā)展，單純停留在提供餐飲、住宿、垂釣、采摘等初級(jí)階段，人為因素過重，與“重返自然親近自然”主題相違背，參與活動(dòng)形式單一，缺乏特色，“農(nóng)家樂”模式已經(jīng)日趨勢微；對于基礎(chǔ)設(shè)施方面，園區(qū)內(nèi)交通設(shè)施、水電設(shè)施、住宿設(shè)施不完善、檔次偏低；飲食衛(wèi)生、安全問題也存在隱患，難以形成固定客源。

相當(dāng)數(shù)量的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營主體主要為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶，文化水平較低，素質(zhì)不高，沒有接受過多的專業(yè)培訓(xùn)，缺乏可持續(xù)發(fā)展理念以及科學(xué)合理的規(guī)劃，導(dǎo)致服務(wù)水平偏低，降低了觀光區(qū)檔次，減少了客流量[15]。

3.2 過度開發(fā)，造成部分環(huán)境污染

隨著休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目短期經(jīng)濟(jì)效益的遞增，一些經(jīng)營者唯利是圖，為了獲取更多的收益而盲目開發(fā)自然資源，比如倚靠河流就修建水上娛樂項(xiàng)目，倚靠高山就增加索道項(xiàng)目，嚴(yán)重破壞了生態(tài)系統(tǒng)；另一方面不斷增多的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目也帶來了大量的廢氣、廢水、垃圾的隨意排放，嚴(yán)重污染了當(dāng)?shù)氐乃Y源、空氣、植被以及土壤，對生態(tài)環(huán)境造成了極大的破壞[16]。消費(fèi)者在旅游的過程中隨處亂扔垃圾、隨地吐痰的現(xiàn)象普遍存在、不僅如此亂攀枝葉、亂寫亂劃的不文明行為也屢見不鮮，這些無視脆弱環(huán)境的旅游行為都對生態(tài)環(huán)境和自然景觀造成了極大的破壞。

3.3 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品檔次偏低，缺乏品牌效應(yīng)

各郊區(qū)縣的大多數(shù)休閑旅游經(jīng)營戶還停留在“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”的經(jīng)營觀念上，在項(xiàng)目宣傳、市場拓展、產(chǎn)品包裝以及品牌打造方面觀念較弱，同時(shí)，各景點(diǎn)之間缺乏合作宣傳意識(shí)，沒有形成組團(tuán)式的宣傳與發(fā)展，導(dǎo)致影響力和宣傳力相對較弱。

多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目不能適應(yīng)現(xiàn)代旅游市場的需求，雖然不同于城市生活，但每個(gè)休閑觀光的模式與布局大同小異，缺乏創(chuàng)新與特色，趨同性使得各個(gè)園區(qū)可以被輕易替換，不能夠給顧客留下深刻印象。整個(gè)觀光活動(dòng)與當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢、特色產(chǎn)品聯(lián)系較少，民俗文化開發(fā)不充分，地域性、個(gè)性化不突出，缺乏知識(shí)性與趣味性。

3.4 休閑農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合度不高

目前雖然北京各類新型產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，例如科技農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，但這些新型產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)之間缺乏相互的融合、跨界，產(chǎn)業(yè)鏈條沒有做到更好延伸，經(jīng)濟(jì)利益沒能實(shí)現(xiàn)最大化的挖掘。當(dāng)前的北京休閑農(nóng)業(yè)忽視了不同類型產(chǎn)業(yè)之間的融合和互動(dòng)，只是單一的農(nóng)業(yè)或者旅游業(yè)的單唯性，沒有形成產(chǎn)業(yè)之間立體產(chǎn)業(yè)體系，不能更好的滿足人們從物質(zhì)生活到精神生活不斷提升的需求。

4 京津冀一體化背景下北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展建議

4.1 保護(hù)生態(tài)環(huán)境，打造京津冀一體化生態(tài)空間生態(tài)環(huán)境的惡化和水資源嚴(yán)重的匱乏，是京津冀一體化生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最為重要的障礙。因此，在北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到京津冀地區(qū)在生態(tài)環(huán)境方面所存在的問題，必須把保護(hù)生態(tài)環(huán)境、打造京津冀一體化生態(tài)空間放在首要位置，做到科學(xué)合理規(guī)劃措施途徑，推進(jìn)京津冀生態(tài)環(huán)境保護(hù)聯(lián)防聯(lián)控、區(qū)域環(huán)保一體化發(fā)展。一方面大力宣傳生態(tài)保護(hù)和綠色消費(fèi)，樹立民眾可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，增強(qiáng)人民珍惜資源、保護(hù)環(huán)境的自覺性，改變傳統(tǒng)高消耗、高排放的消費(fèi)模式，重點(diǎn)推廣綠色消費(fèi)和低碳消費(fèi)；另一方面發(fā)展節(jié)水型生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，打造帶動(dòng)京津冀一體化發(fā)展的環(huán)保屏障和現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，推動(dòng)京津冀綠色生態(tài)長廊建設(shè)，促進(jìn)京津冀一體化大氣污染治理，將生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)作為一種可以永續(xù)利用資源、綠色環(huán)保的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，以生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展為切入點(diǎn)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，基于各自優(yōu)勢，打造京津冀一體化的生態(tài)休閑空間[17-19]。

4.2 根據(jù)不同客層，開發(fā)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)多元主題

深度挖掘個(gè)性化、層次化消費(fèi)市場，開發(fā)多元主題，是發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新之舉[20]。通過市場調(diào)研與深度挖掘，將北京市休閑農(nóng)業(yè)市場進(jìn)行細(xì)分，根據(jù)不同年齡段的消費(fèi)者的需求，打造健康養(yǎng)生、親子體驗(yàn)、文化體驗(yàn)、美食娛樂、舒壓療郁等多元主題的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)。例如針對中老年人市場，可以開發(fā)生態(tài)休閑養(yǎng)生游、生態(tài)休閑康體游等；針對上班族市場，可以開發(fā)生態(tài)休閑運(yùn)動(dòng)游、生態(tài)休閑體驗(yàn)游、生態(tài)休閑舒壓游、生態(tài)休閑親子游等主題。針對學(xué)生市場，可以開發(fā)校外教學(xué)、假期體驗(yàn)游、農(nóng)村體驗(yàn)住宿游等主題。同時(shí)，依照不同月份、季節(jié)性、環(huán)境資源等因素，開發(fā)賞鳥、賞楓、賞櫻、定向、森林漫步、自然創(chuàng)作等主題游。創(chuàng)建特色鮮明的有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑園、郊野公園、森林生態(tài)旅游、生態(tài)度假村、生態(tài)農(nóng)莊、體驗(yàn)農(nóng)莊等多種形態(tài)的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)。

4.3 增強(qiáng)文化創(chuàng)意，研發(fā)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)品

通過品牌效應(yīng)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)升級(jí)，擴(kuò)展市場是發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的有效措施。創(chuàng)新生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)特色品牌，以文化創(chuàng)新提升生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，以科技創(chuàng)新提升生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的質(zhì)量，通過創(chuàng)新把鄉(xiāng)村自然環(huán)境、生活文化、歷史文明以及市場需求有機(jī)結(jié)合起來，以文化創(chuàng)新為核心，以自然為取向，兼顧環(huán)境保護(hù)，整合各類文化資源，融合農(nóng)村美學(xué)、觀光旅游、電子商務(wù)，創(chuàng)造故事性話題，激發(fā)新的潛在需求，引領(lǐng)新的消費(fèi)導(dǎo)向，研發(fā)出凸顯自身特色的主導(dǎo)產(chǎn)品、主題產(chǎn)品、創(chuàng)意精品，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，設(shè)立不同農(nóng)業(yè)知識(shí)科普區(qū)，帶給游客視覺、聽覺、味覺、嗅覺和觸覺等多方位的刺激和體驗(yàn)。同時(shí)引進(jìn)創(chuàng)新引導(dǎo)和經(jīng)營方面的人才，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展開辟全新的空間，使得生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新價(jià)值直接轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益[21-24]。

4.4 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)“社區(qū)經(jīng)營”

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，打造“社區(qū)經(jīng)營”是發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的重要理念。面對京津冀一體化發(fā)展的良好勢頭，北京市應(yīng)高站位高標(biāo)準(zhǔn)謀劃、規(guī)劃北京市生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、高點(diǎn)起步”的原則，加快一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，整合采摘園、農(nóng)園、民宿以及各個(gè)景區(qū)景點(diǎn)等領(lǐng)域，不同領(lǐng)域之間進(jìn)行合理的分工與合作，使其點(diǎn)連成線，線連成片，通過聯(lián)盟營銷方式構(gòu)成帶狀式的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)“社區(qū)經(jīng)營”。此外，建立網(wǎng)絡(luò)信息營銷平臺(tái)，手機(jī)第三方應(yīng)用程序(APP)，包括“景點(diǎn)介紹、住宿餐飲預(yù)訂服務(wù)、路線推薦、留言評價(jià)”等服務(wù)內(nèi)容，使各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條利益達(dá)到最大化。使北京休閑農(nóng)業(yè)從簡單農(nóng)家樂轉(zhuǎn)變成向生態(tài)、休閑、養(yǎng)生、健身以及商務(wù)、度假為一體的高精尖服務(wù)產(chǎn)業(yè)，為游客提供一兩日乃至多日的旅游組合[25]。同時(shí)應(yīng)按照國際旅游城市的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展目標(biāo)定位的發(fā)展合理規(guī)劃，堅(jiān)持生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)與國際旅游城市建設(shè)相結(jié)合的原則，配套餐飲和體驗(yàn)設(shè)施、休閑娛樂設(shè)施、保健、康體設(shè)施、拓展訓(xùn)練設(shè)施等，把北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)打造成為具有國際標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)。

5 結(jié)論

北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)立足于京津冀一體化背景下北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求的大背景下產(chǎn)生的，筆者通過闡述北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)概念與內(nèi)涵，探討北京地區(qū)都市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，提出了京津冀一體化背景下北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展建議，對北京各區(qū)縣的戰(zhàn)略定位、具體產(chǎn)業(yè)布局、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展思路等方面有一定的指導(dǎo)性，并能夠?yàn)橄嚓P(guān)政府職能部門提供決策參考，促進(jìn)北京郊區(qū)都市生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。目前北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)理論研究和具體產(chǎn)業(yè)形態(tài)都尚處在初步發(fā)展階段，對生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的研究較少，可以參考的文獻(xiàn)并不多，筆者對生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)也只是初步探究，下一步的研究中將對北京生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)進(jìn)行分析，希望未來可以更好的推動(dòng)北京休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

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