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1 構建第二課堂育人體系的工作目標和設計理念

1.1 工作目標

第二課堂是實踐能力培養，素質拓展的重要載體，在潛能激發，人格塑造，培養學生創新意識方面的作用相比第一課堂更加突出。第二課堂不僅是課堂教學的重要補充和擴展，更是高校實現人才培養任務的重要環節，其培養育人的作用不是第一課堂所能替代的。我們力求實現在“兩個課堂”的相互協調與積極配合下，共同攜手培養出具有扎實的專業技能、強烈社會責任感、重視實踐與創新的應用型復合人才。

1.2 設計理念

1.2.1 構建完整體系，第一、第二課堂和諧發展。學校試圖解決第二課堂活動與第一課堂理論教學“兩張皮”的脫節現象，建立健全管理和激勵機制，完善第二課堂活動體系，充分發揮第二課堂培養綜合型人才的作用，研究和探索第二課堂活動與第一課堂理論教學相互結合的人才培養模式。

1.2.2 以育人為宗旨，全面提高教育教學質量。在第二課堂活動設計過程中，學校始終堅持黨的教育方針，以培養具有創新精神和實踐動手能力的應用型人才為目標，強調學生德智體的全面發展，提高大學生的綜合素質。旨在糾正很長一段時間以來，過分強調理論知識的學習，忽視學生的實踐能力，人文素質，合作能力，適應能力，管理能力，自我控制能力，敬業精神等培養的偏見。

1.2.3 創設靈活機制，堅持目標導向。第二課堂活動憑借組織機制靈活的優勢，適合青年學生的特點，容易激發不同興趣學生的熱情參與。活動的組織和開展與社會主流文化、學生成長成才相一致，具有明確的導向目標。

1.2.4 以學生為中心，搭建青春舞臺。第二課堂活動以學生的興趣愛好為導向，使大部分學生都能找到適合自己參加的活動項目，極大的激發了學生參與活動的積極性，反映出第二課堂活動的驅動力，真正發揮學生的主體作用，強化學生的主體地位，促進學生主動驅動的統一。

2 第二課堂育人體系的主要內容和實施過程

2.1 主要內容

學校制定了《第二課堂實踐與創新活動學分制實施辦法》（以下簡稱《實施辦法》）、《第二課堂活動成果獎勵和指導教師工作量計算辦法》和相關配套方案，由六大系列活動構成的學生綜合素質與創新能力培養體系得以構建，第二課堂活動納入學校人才培養的總體框架，實施學分制管理。該體系包括學術科技創新、學科競賽、讀書閱覽、文體活動、技能拓展、社會實踐等六大類。

2.2 實施過程

2006年，學校通過召開“學風建設”和“實踐教學”兩個專題會議，明確了“學生的創新精神和實踐能力”在學校發展中的突出地位。2007年，學校第二次團（學）代會上又明確提出：切實發揮第二課堂在人才培養中的作用，構建惠及每一位學生的校園文化活動體系。自2007年起，校團委著手起草《實施辦法》，并在部分學院試行，2008年9月起在全校本科生中全面推行了第二課堂學分制。2009年9月，校團委又印制了《第二課堂實踐與創新活動學分認定手冊》（即大學生素質拓展手冊）。至今，學校已連續組織第二課堂學分認定8次，獎勵省部級以上第二課堂實踐與創新成果7次。

3 第二課堂育人體系的成效和經驗

3.1 第二課堂在人才培養中的重要地位得以彰顯

第二課堂活動強調理論聯系實際，學以致用，讓學生在動手操作的過程中，鍛煉能力，體驗生活與社會，領悟人生道理。學校通過豐富多彩的第二課堂活動，為大學生提供了發展特長、施展才華、鍛煉能力的重要平臺。學校領導高度重視，教學、科研、學生處、團委和其他職能部門積極配合，各學院加大宣傳力度，積極鼓勵學生參與第二課堂活動，在全校范圍內營造了濃郁的氛圍。通過第二課堂活動體系的構建，大學生廣泛參與社會活動，在人際關系、工作環境、社會心理等方面得到訓練和適應，他們對課堂上所學的理論知識進行了測試，鞏固和深化，了解了社會對人才素質的需求，使他們不斷更新知識和能力結構，以適應當前社會的競爭形勢和就業需要，順利完成從學校到社會人的轉變。

3.2 以學生為本的育人思想在第二課堂活動中得以樹立

在開展第二課堂活動過程中，我們始終遵循自愿，通用性、靈活性、創造性等特點，堅持以學生為本，關注學生的主體意識，滿足學生的需求，充分發揮學生的聰明才智，讓豐富多彩的活動競相開展。學校因地制宜，因材施教，緊密圍繞大學生思想政治狀況和社會生活的關注焦點，開展真正滿足學生自我發展、自我完善、自我教育需要的各項活動，真正符合學校全面育人的教育目標。在第二課堂活動設計中，學校注重學生實踐能力的培養，根據學生在年齡、專業、興趣愛好、知識結構上的特點，以認識、普及、參與、提高為主線，不斷創新第二課堂的內容和形式，不僅結合學生在人際交往、社會實踐、能力鍛煉、學術科研上的實際，又強調學生蘊籍感情、發展個性、人文關懷，閑暇愉悅、形成自覺參與、重點突出、特色鮮明的活動氛圍。

3.3 立體第二課堂活動陣地和平臺得以建立

學校精心設計第二課堂活動，形成了立體多層次的活動平臺。一是每年組隊參加國家和省部級舉辦的各類大學生競賽活動，如數學建模、“挑戰杯”、英語演講、化學實驗、藝術展演等；二是連續十三年舉辦的以“大學生科技文化節”、“大學生藝術節”和“文理大講堂”為主渠道的第二課堂系列活動，營造了濃厚的實踐創新氛圍；三是打造“一院一品”活動特色，支持學院圍繞學科和專業特點開展學生素質教育和專業技能展示活動；四是構建惠及每一位學生的校園文化活動體系，支持學生社團開展豐富多彩、小型多樣的校園文化活動。在第二課堂學分制的引導下，學生在校園文化活動中的參與率直線上升，2012學年達95%，其中一、二年級達100%。異彩紛呈的第二課堂活動為學院營造了濃郁的文化、科技、藝術氛圍，呈現出一派欣欣向榮的喜人景象。

3.4 第二課堂實踐與創新活動高層次成果不斷涌現

隨著第二課堂育人體系的不斷完善，該校學生在國家級和省部級競賽活動中高層次成果不斷涌現。近三年來，在科技、學術、體育、文藝比賽中獲得國家級獎項180項375人次，省部級328項925人次。其中：“挑戰杯”大學生課外科技學術競賽中獲國家三等獎；數學建模獲全國比賽一等獎；社會實踐活動獲全國先進單位；在陜西省第三屆藝術展演活動中，共計獲得26個獎項，多名教師獲得“優秀指導教師”稱號，學生的作品《送你一個長安》榮獲教育部一等獎，《映山紅》榮獲舞蹈類集體舞一等獎。在陜西省第二十三屆“校園之春”大學生文化藝術節上，該校學生作品《夢?香君》榮獲舞蹈類三等獎、藝術學院陳磊榮獲歌手大賽第1名。

著力培養應用型人才，第二課堂活動育人體系的構建，從宏觀的角度來看，符合國家人才培養的新要求，從微觀層面看，滿足該校人才培養的目標定位。幾年的實踐經驗表明：學校黨委在指導思想，政策設計和資源配置方面的大力支持是第二課堂體系得以構建的關鍵；各有關部門的具體實施和不斷完善是順利開展第二課堂工作的重要保證。雖然，我們在構建第二課堂育人體系方面進行了積極的探索和實踐，但是，我們知道第二課堂是一個復雜的系統工程，重在發揮好與第一課堂的融合作用，不斷完善其最佳的育人功能，使大學生健康成長，終身效益。我們要鼓起勇氣，開拓進取，進一步挖掘第二課堂的育人潛力，充分發揮校園文化的教育功能，攜手第一課堂，完成培養高素質應用型人才的光榮使命。

參考文獻：

[1]丁艷.英語第二課堂在大學英語教學中的作用[J].黑龍江科技信息，2008（33）.

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一、第二課堂的育人功能

第一課堂教育以專業基礎知識的傳授和共性、大眾通識教育為重點，是學生接受知識的主要渠道。但隨著社會對人才質量要求的不斷提高，高校第二課堂作為素質拓展的重要載體，在培養學生的創新和應用實踐能力方面的作用越來越突出。第二課堂中第一課堂無法代替的價值正日益凸顯，我們已經不能把它僅僅視為課堂教學的補充，而是高校提高人才培養質量，達成創新應用型人才培養目標的重要手段與依托。第二課堂的育人功能主要體現在以下四個方面：

1. 利于促進校園文化的構建

校園文化是高校辦學特色與積累的生動呈現，對學生的成長成才有潛移默化的影響。第二課堂可以更加具體、更有針對性和時效性的培養學生在某方面的素質與能力，并能以人為本發揮學生的自主性，針對不同學生的個性因材施教，從而有效地配合第一課堂，形成最佳的高級人才培養模式。開展有特色的第二課堂活動可以滿足大學生的成才需求，活躍學生精神世界中的積極因素，實現大學校園文化的和諧發展。

2.利于學生綜合素質的全面提高

第二課堂能夠培養學生實踐能力、科技應用能力和社會適應能力。具體來說，第二課堂的開展時間和形式較為靈活，能不拘泥于形式將各種信息和知識傳遞給學生。同時第二課堂的教學形式可以使學生將學習與創造、實踐與探索、動手與動腦相結合，促進學生綜合素質的提高。

3.利于提高大學教育的時效性

第二課堂可以給學生提供專業知識實踐、志愿服務和社會實踐的機會，這既增強了大學生的時代責任感，也使學校育人工作能夠與時俱進。開展具備時代特色的第二課堂活動可以有效引導大學生關注社會、關注時事，可以潛移默化的培養學生的時代責任感和自豪感。

4.利于培養學生的自我教育能力

第二課堂活動強調學生的親身實踐，學生通過參加第二課堂活動取得成績后會產生較強的自我肯定意識。學生可以通過第二課堂這一平臺廣泛的參與社會活動，在獲得鍛煉的同時也會得到人際關系、社會心理等方面的訓練，這些將對學生的后期發展產生積極的影響。

二、第二課堂教育面臨的問題和困境

第二課堂具備第一課堂不可替代的優勢，是高校創新應用型人才培養的重要手段之一。在我國大力推行高校第二課堂教育已有近二十年的時間，現階段各高校對第二課堂的管理主要通過制定適合學校特色和學生需求的培養方案、推行第二課堂學分制等方式實現。但由于受傳統教育教學觀念的影響，目前我國許多高校的第二課堂的教育、管理和育人功能的發揮效果卻不容樂觀。現今高校第二課堂的組織工作中仍面臨諸多問題與困境。

當下部分高校對第二課堂的育人功能認識不足，將第二課堂的育人功能定位在豐富學生課余生活，營造活潑的校園氣氛上。在第一課堂與第二課堂的時間協調以及教學資源分配方面仍有矛盾和沖突，導致第二課堂的育人功能不能充分發揮。在部分高校的育人體系中，第二課堂的“邊緣化”現象嚴重，在經費的投入、人員的配備、設施的完善、政策的制定方面都處于被動的境地。就目前來看，高校共青團組織和學工隊伍是第二課堂教學任務的主要組織者和監督者。指導教師的專業素質和科研指導能力相對薄弱，即使有部分專業教師參與到第二課堂活動中，也僅限于對學生科技與創新課題等方面的指導，多是臨時性的參與行為。此外，高校第二課堂教學的隨意性大，管理欠規范，沒有科學的運行機制也是亟待解決的問題之一。因此，探索研究與現階段我國高等教育特點相適應的、可操性強的第二課堂良性運行機制成為高校有效提高育人成果的研究課題之一。

三、全方位提高第二課堂的育人效果

第二課堂教育具有活動目標導向性強、活動內容廣泛、組織機制靈活、專業界限模糊、活動時空開放、活動效益綜合性強等特點。健康有序的第二課堂活動能促進學生形成良好個性品質和人格，培養學生的主體意識，強化學生的角色意識，養成學生的人文精神和科學精神，促成學生綜合素質的全面提高。鑒于第二課堂在高校育人工作中的特殊地位，可以從以下五個方面進行第二課堂育人模式的調整與探索。

1.構建完整體系，使第一課堂與第二課堂有機結合

第二課堂已不僅僅是課堂教學的補充和拓展，應該加強第一課堂與第二課堂的有機聯系，構建完整的學生培養體系，以實現培養具有扎實專業基礎、深厚人文修養、強烈的社會責任感、具備實踐創新能力的應用型復合人才。根據學生的專業特色著力組織相關學術活動和專業技能比賽，提高高等教育的育人成效。

2.創新形式，提高第二課堂的育人效果

一般來說，第二課堂的開展形式主要包括社會實踐、校園文體活動、科技創新競賽、知識競賽、素質拓展等。社會實踐除了假期社會實踐、日常社會實踐和青年志愿活動外還可以組織就業見習，將社會實踐與專業實習有機結合，提高學生的就業能力。校園文化活動以提高大學生人文素質為目的，可以促進學生了解科學精神和人文精神，為學生提供展現和鍛煉自我的平臺。科技創新競賽則注重學生理論聯系實際的能力，可以激發培養學生的創新思維。

3. 整合資源，加大對第二課堂指導與投入

面對第二課堂活動缺乏指導、影響力低、缺乏實效的現狀，校方必須加大對第二課堂的投入，具體包括教學資源的投入和經費投入。學校應把第二課堂提高到與第一課堂并重的地位，與第一課堂一樣設立專門的機構進行管理。在教學資源方面，學校要考慮第二課堂開展的靈活性和多樣性，在教學硬件和師資投入方面給予保障。

4.以學生為本，科學設計第二課堂活動

第二課堂活動的設計一方面要與學校、學院的人才培養目標相適應；另一方面其設計也要滿足學生個體的不同的需求和社會經濟發展的多變性需求。第二課堂旨在培養高素質的應用型復合人才，應做到以學生的興趣愛好為導向，改正以往過于強調專業理論知識學習的做法。第二課堂的組織要具備靈活機動，易于被廣大學生接受，與學生的成才發展需求相符的特點，使學生可以根據自己的發展需求選擇適合自己的項目和形式。要發揮學生的主體作用，引導學生由被動變為主動。

5. 加強管理，確保第二課堂良性運行

與第一課堂相比，第二課堂存在自愿性、自選性等自主性特征，而這樣的特征又是由于其本身的不確定特點。如何把不同類型的學生吸引到第二課堂活動中，如何針對不同的受眾群體制定不同的活動方案，并使不同的受眾都參與進來并從中獲益是第二課堂活動開展時所要重點解決的難題。要在組織第二課堂活動的同時建立相應的管理制度，在組織、實施、落實、管理、考核等方面建立可行的制度化考核體系。減少隨意性和主觀性、增加客觀化評定標準，變無形指導為有形控制，真正做到“常規活動制度化、離散活動系列化、傳統活動創新化、大型活動主題化”。

四、結語

依據學校的專業特色和學生特點有效地開展第二課堂活動，激發學生的學習興趣，培養學生的實踐創新能力，鞏固第一課堂所學知識是高校教育教學改革的課題之一。第二課堂是提高大學生綜合能力的有效載體，高校教育要以學生為本，廣泛參與，多方協調，注重第二課堂與第一課堂的有機融合，不斷完善其育人功能，進一步挖掘第二課堂的育人潛力，讓每一個學生都能獲得適合自己的個體發展路徑。

參考文獻：

[1]朱九思.《高等學校管理》[M].武漢：華中工學院出版社,1983.

[2]蔣志勇.淺析高校第二課堂的育人功能及其管理[J].教育與職業(理論版) ,2008,(23).

[3]劉建佳.大學生創業教育探析[J].中國科教創新導刊,2007(1).

[4]彭彥城,王巖琴,葉小倩.高校第二課堂教育的研究[J] .法制與社會,04-05

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Abstract As an important way for innovation training and quality development for students in the university， the extracurricular activities play an important role in modern higher education system. Based on the actual conditions of Food Science and Engineering in Shanghai Institute of Technology， the independent status of the extracurricular activities in higher education system was investigated from aspects of activities， experiences and shortages. The positive role of scientific planning for extracurricular activities in training applied talents was also discussed.

Keywords extracurricular activities； applied talents； educational role； scientific planning

目前，全有227所本科高校開設“食品科學與工程”專業，102所本科高校開設“食品質量與安全”專業，還有幾十所專科學校開設食品類專業，每年培養學生3萬余人。①近年來，食品行業的快速發展，各種高新技術在食品工業中的應用更加廣泛，使得食品工業對專業技術人才的需求已經從傳統的追求數量轉向提高人才質量，這就要求高校轉變傳統的教育教學觀念，將第二課堂與第一課堂進行系統性、綜合性考慮與設計，科學地規劃與組織第二課堂活動，以適應新形勢下社會對食品專業人才培養的需求。②

綜合以上，本文以上海應用技術大學食品科學與工程專業為切入點，從具體活動的內容、經驗、不足等方面探討第二課堂的定位和育人作用的發揮，及其與第一課堂相結合在食品專業人才培養中的積極作用，最后對第二課堂的發展提出幾點思考與建議。

1 上海應用技術大學食品科學與工程專業開展第二課堂活動的實踐

上海應用技術大學食品科學與工程專業前身為上海輕工業高等專科學校的食品工藝專業，迄今已有60年的辦學歷史，在長三角地區食品行業內具有一定的影響力。近年來，為了適應食品行業的快速發展，特別是培養適應“大食品工程”③背景下的多樣化專業人才需求，食品專業結合實際的校情和院情，開展了一系列豐富多彩、受學生歡迎的第二課堂活動，取得了一定的積極效果。

一是大學生科技創新活動。大學生科技創新是高校科技創新的一個重要組成部分，它與大學的教學、科研、校園文化、社會服務等緊密聯系，既是一種科技活動，又是一種教育和校園文化活動。學院鼓勵學生在學好基礎和專業課的同時，積極申報和參與大學生科技創新項目研究。近年來，學院共有學生700余人參與大學生生科技創新課題申報活動，成功立項近200項，包括重點課題40余項。申請國家發明專利10余項，發表各類學術論文20余篇，獲得了第十屆“挑戰杯”大學生課外學術科技作品競賽三等獎，第七屆陳嘉庚青少年發明獎（上海）二等獎等多項科技競賽獎勵。這些都使學生的創新思維和能力、合作能力等得到了提升，全院也形成較為濃厚的學習與育人氛圍。

二是與企業聯合開展“技術大賽”和企業基地實踐。為做好第一課堂和第二課堂的銜接，加強對學生的專業技術能力培養，舉辦由“企業出資、學生參與、專家指導”的技術創新競賽活動，針對上海應用技術大學食品科學與工程的專業特色，與企業合作舉辦多個調香大賽，如“樂爾福”調香大賽、百潤杯”調香大賽等，同學們經過專業的導師進行的聞香、仿香、調香方面的指導培訓，可以獨立進行調香工作，激發了同學們對專業的興趣，同時培養了他們的專業技能。此外，學院依托“085”工程建設項目“上海市食品示范中心建設”平臺，舉辦焙烤創意大賽、養樂多創意大賽等，共吸引了全院各個年級食品及輕化、生物專業學生參加，共有十余支團隊獲得優秀獎以及最佳創意獎。同時，學院與企業合作建立多個企業實踐基地，如光明乳業、國際香料等企業，讓每屆食品專業大學生利用暑期或課余時間到基地進行社會實踐和就業實習，同時學院與企業共同建立相應的考核體系，將學生在企業的表現納入獎學金、助學金的考核。

三是豐富多彩的社會實踐活動。鑒于食品專業實踐性強的特點，學院將專業學習和就業創業相結合，從活動規劃、項目選拔到組織實施、成果展示等各個環節都高標準嚴要求，并建立科學的評價體系。同時，將每次活動都作為一個品牌去經營，使活動的科技含量更高、人文內涵更多，打造精品，使這些活動保持更強的生命力。例如，每年充分利用5個重大節日（春節、元宵節、端午節、中秋節、元旦），依據各門課程內容進行食品相關知識的市場調查；還利用每年國際食品添加劑展銷會和烘焙原輔料展銷會在上海召開的良好機遇，進行展會志愿者服務、聽取國內外專題學術講座；并以小組為單位及時進行圖文并茂的匯報交流。每年的暑假和寒假社會實踐，學院都非常重視，在開始前召開社會實踐動員大會，成立重點團隊，分別涉及“知行杯”、“三下鄉”、“專業實踐”等各類活動，形式包括問卷調查、企業參觀、座談交流等。近年來，累計立項重點團隊30余項，多位教師和學生獲得先進個人稱號。

四是進行專業培訓和講座。學院開展各種形式的專業講座提高學術氛圍，激發學生學習的主動性，鼓勵學生多元化發展，更好地豐富和推動第一課堂的建設。“才聚語海天天講”是上海應用技術大學2011年開始的校園文化建設項目，截止到2015年5月，已舉辦大型系列講座超過500次，深受在校學生歡迎。學院根據專業的特點，每年都會邀請知名食品院校專家教授、食品企業資深經理、食品行業知名顧問等進行專業知識的講解，市場形勢的分析，并對大學生進行就業指導與創業歷程分享。同時學院還展開辯論賽、討論會等活動，就當下熱點的食品話題展開討論，增強學生的社會責任感，激發學生的興趣。

上海應用技術大學食品科學與工程專業的第二課堂活動在注重挖掘校內資源，擴大參與者范圍的同時，銜接校內與校外，學校與企業，在一定程度上使第二課堂活動提升了層次，豐富了內涵。從人才培養效果看，食品科學與工程專業近5年畢業生就業率平均達98%，考研錄取率達20%，畢業生質量總體情況較好。

但不能否認的是，在第二課堂活動的開展過程中，仍存在著許多不足：一是活動開展缺少系統和專業的指導。高水平專業教師指導與專業相關的第二課堂活動的積極性還沒有充分發揮，活動的整體層次尚待提升，學生個體參加大學生科技創新活動缺乏更有效的引導，影響了參與科技創新的覆蓋面。二是第二課堂活動仍缺乏科學的激勵機制和評價體系。這不利于充分調動組織者、指導者和參與者的主動性，缺乏廣泛的社會認同，且對活動的持續健康發展不利。

2 對食品專業第二課堂發展的幾點思考

首先，要進行政策引導，增加實習經費，建立長期穩定的實習基地。目前受到實習經費的限制，“大食品工程”背景下來看認識實習的企業類型覆蓋不夠廣泛，另一方面學生實習對企業來說是負擔，企業積極性不高，也限制實習單位數量與質量。因此，高校應該認清形勢，把第二課堂看作是一種獨立存在，深刻認識到其在育人中的重要作用。從上到下，集全校之力進行部署、規劃，加強指導，加大投入。學校、企業在互惠互利的情況下建立更多能長期相對穩定的實習基地，共同攜手培養具有深厚人文底蘊、扎實專業技能、重視實踐與創新的應用型復合人才。④

其次，提高指Ы淌Φ淖酆纖刂剩使第二課堂的專業性更強。一是指導老師應具有較強的主動性和指導能力，盡量選用專業具有行業背景和經驗的教師進行第二課堂的指導。同時，高校應采取措施建立和完善對第二課堂的教師培訓機制，安排中青年教師去食品企業進行掛職鍛煉提高其專業知識和能力，使其能夠全面掌握第二課堂的教學規律，深入把握兩大課堂之間的關系。二是指導老師的指導應全面到位，因勢利導，將第二課堂活動有機結合起來。例如，考慮到食品企業由于安全衛生與生產效益的方面認識實習很難安排學生動手的環節，可嘗試讓學生在學校實驗室進行一些簡單的工藝實驗來彌補，并在科技創新活動中積極引導學生就生產中的實際問題開展相關研究。

第三，實現第二課堂系統性和科學性，設立獎罰制度，保證公平公正。一是規范第二課堂的評價機制，在評價內容和評價方式應更科學。從評價內容上講，教師應重點對學生實踐過程、學習方法、創新精神與實踐能力等方面進行評價；學生除對教師的指導個性和創新性給予評價之外，還應重點對內容和效果進行評價。在評價方式上，應采取開放式評價與總結性評價相結合的方式。二是使第二課堂的激勵機制更優化。在對老師的激勵方面，可把指導第二課堂活動與教師的課題項目申請、評職稱等掛鉤，激勵教師主動參與第二課堂的指導。在對學生的激勵方面，可以視學生參與第二課堂活動的情況與評獎學金、學分替換等方面相銜接，以更提高其參與的積極性。三是需要建立一套有效的對認識實習企業效果評價的制度。通過對企業的反饋不斷提高其實習指導的質量，對于連續好評的企業應通過提高其指導費等方式給予表彰。

總之，根據食品專業實踐性強的特點，確立第二課堂在育人體系中的獨立地位，科學規劃第二課堂，實現第二課堂運行和管理的規范化、系統化和專業化，建立第二課堂在人才培養中的長效機制，才能使第二課堂真正成為學生創新能力培養和素質拓展的重要載體，實現理論教學與實踐活動協調發展，不斷提高食品專業人才培養質量。

注釋

① 曲云進，姜松，劉鳳英.中國傳統節日與大學生專業素質的培養――以食品類大學生為例[J].黑龍江高教研究，2010.200（12）：133-135.

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文章編號：1992-7711（2013）24-022-1

目前在中等職業學校學生社團發展中面臨著諸多問題，長期以來社團發展不平衡、價值導向不明確、指導老師不深入、社團經費不充足、活動場地不固定、活動不能常規化、參與熱情不持久、社團層次低下等問題一直制約著中等職業學校社團文化建設的發展。為了更好地發揮社團在中職學校文化建設中的作用，更好地解決社團建設的困難，我校自2011年開始組織實施了第二課堂的活動計劃，通過組織實施第二課堂以此促進學校社團的文化建設，并取得了積極的效果。

一、思想引領，強化辦學模式

第二課堂活動是課堂教學的延伸，也是各科教學的有機組成部分，為了加強我校“德育為首、教學為主、技能為本、素質全面”的辦學模式，豐富學生的課外生活，發展學生的素質教育，開辟第二課堂教學能夠充分發揮學生的個性特長，使學生真正在知識、技能、身心諸方面健康協調地發展，讓我校辦出特色，辦出校園活力，讓淮陰商業學校的學生人人體現自身的價值，使學生真正在樂中求學，學中有樂，成長為身心健康、技能突出的技能人才。

二、目標明確，構建管理體系

我校第二課堂實施的目標是：以學生為主體，通過開展內容豐富、形式多樣、富有特色的課余活動，為學生提供自由而廣闊的發展空間，引導學生培養創新精神、提高自主意識、樹立正確人生觀價值觀，使學生的素質獲得充分的展示與鍛煉。同時充分利用學生綜合素質評價管理體系、學分制的激勵機制、社團載體和網絡平臺構建第二課堂活動課程管理體系，加強第二課堂與第一課堂的銜接，使第一課堂的教學在第二課堂的活動中得到有效地延伸和補充。

三、堅持原則，確保穩固實施

1.堅持統籌兼顧的原則。即容教育性、科學性、趣味性相統一。第二課堂活動要堅持育人的宗旨，寓學于樂，寓練于樂，要讓學生感興趣，重視學生個性特長的發展，提高學生的能力、素質。

2.堅持內涵豐富的原則。第二課堂活動的內容與形式要豐富多彩，能夠盡量滿足不同特長、不同興趣學生的發展需要，促進學生的身體素質、心理素質和審美素質的全面提高。

3.堅持學生自主的原則。每名學生都要參加第二課堂活動。在組織活動的過程中，要充分尊重學生的自我選擇權，活動負責老師必須精心組織，適當引導，保證活動效果。

4.堅持內外結合的原則。以校內教育為陣地，充分挖掘校內的教育優勢，同時整合校外教育資源，促進校內外教育的有機結合，努力創造良好的教育環境。

5.堅持安全第一的原則。在第二課堂活動的組織與實施過程中，要加強安全教育，要制定出安全措施、應急措施和防范措施，避免和防止意外事故的發生。

四、細化方案，扎實推進實施

1.宣傳發動階段（9月-10月）：各系組織班主任老師，充分利用主題班會課宣講第二課堂的重要性，介紹學校第二課堂的課程設置狀況和時間安排，對學生如何進行假期選課進行培訓和講解，使學生提高思想認識，并做到有計劃、有目地進行第二課堂的學習，讓每一個學生除掌握學校開設的文化理論知識和專業技能外，在第二課堂里面吸取豐富的營養，提高綜合素質。

2.課程設置階段（11月-12月）：由學校第二課堂活動領導小組組織教務處、學工處、團委、工會、圖書館及各系開展第二課堂課程項目的申報工作，同時落實上課地點及課程相關物資的準備工作。

3.選課調劑階段（1月-2月）：學生在假期充分利用學校教務管理系統進行選課，待學生選課結束后，通過系統的統計對人員不足達不到開課需求的課程進行二次選課和調劑，確保開學第二周開始實施第二課堂的教學。

4.具體實施階段（3月-5月）：第二課堂各項課程正式開始教學工作，學生在每周二、四下午的第三節課開展學習教育活動。

5.總結提高階段（6月-7月）：通過召開學生座談會了解學生的學習收獲，召開教師座談會了解第二課堂在實施過程中的困難和改進建議，通過整合吸納成員壯大社團的力量，通過開展社團展演等方式全面展示學生第二課堂對社團文化建設的作用，展示第二課堂的辦學成果。

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隨著學校信息化的建設，學生學習環境發生了變化，學習方法及手段更加靈活多變，傳統考核方式已不能有效檢驗學生真實水平。因此，對學生的考核方式應順應時展，改變傳統考核理念，從單一結構向多元化方向發展。為了更有效地開展多元化考核方式，在教學過程中，不應局限傳統的第一課堂教學，應積極開展教學方法及手段的改革，構建基于多元化考核方式的第二課堂建設，提高學生綜合素質。

一、多元化考核方式

考試的目的是進行知識或能力的測試。目前很多課程考試仍然以閉卷筆試為主，這種考試形式相對比較單一，易于考核理論教學內容，但不易考核實踐環節的內容，不利于反映學生對知識的綜合運用能力和創造力。

目前，國外很多學校都對考核方式進行了改革。德國課程考核圍繞綜合職業能力培養目標進行，反映了德國職業能力理論的整體性、綜合性特點。美國大學考試，只進行綜合能力考查。澳大利亞學生的考核由平時作業、期中和期末考試三部分組成，考核較為全面。在我國，福州大學采用試題庫方式實現教考分離，并采取平時成績，實驗成績及期末成績相結合作為最終成績。蘭州交通大學有效地實施了半開卷考試，并對考試改革的重要意義、方法和作用進行了探討，取得了不錯效果。

考核改革應該貫穿教學的全過程，這需要改變傳統教育理念，更新教學內容及教學方法，實現考核形式、考核內容及評價體系多元化，充分發揮考核的導向功能，將學生引向復合型人才培養。

1.考核形式多元化

傳統考核方式較為單一，不利于考查學生的綜合能力。多元化考核方式不僅要考查學生對知識的掌握情況，更要考查學生創造性分析問題、解決問題的能力。在考核形式上，根據課程特點，可采用“無紙化”機考，小論文，制作實物，半開卷或者開卷等考核方式。題型可分為填空題、判斷題、改錯題、選擇題、分析題、計算題及綜合設計應用等多種形式。

2.考核內容多元化

考核內容多元化是指考核內容要基本覆蓋課程重點。考核內容由封閉型向開放型轉變，答案由單一性向多元性發展。盡量減少機械記憶的內容，盡可能地多出理論聯系實際，能體現學生綜合運用知識的題目。安排一些需要學生運用所學知識經過多層次、多角度地分析思考才能做出回答的綜合性題目。

3.評價體系多元化

評價體系多元化是指在考核過程中，綜合考慮各種因素和指標。綜合成績的評價既要體現教師評價，又要考慮學生自我評價，既要考慮學生任務完成質量，又要考慮創新性及團隊協作性。學生成績由期末考核成績、實踐成績和平時成績三大部分組成，而平時成績的權重則要根據課程特點而定。通過合理安排考核評價指標，有利于考察學生的綜合能力。

二、第二課堂建設

第二課堂是指在課堂授課外的時間，開展有益于學生成長的活動。第二課堂是第一課堂的有益補充和擴展，它與第一課堂相輔相成，除了具備第一課堂的共性外，還具備其自身的特殊性。由于課程考核正朝多元化方向發展，因此第二課堂建設也應向多元化方向發展。

1.第二課堂建設現狀

第二課堂作為素質拓展的重要載體，能增強學生的人格魅力，提高學生的自主創業、就業的意識和能力，完善學生的職業技能與職業道德水平。目前，部分學校的第二課堂還處于建設初期，存在很多問題。有些學校第二課堂沒有經過系統規劃，存在主觀性強、盲目性、隨意性、不連續性、建設力度不夠、軟硬件薄弱等問題。某些專業指導教師水平參差不齊，活動內容缺乏針對性，建設力度不夠。此外，有些第二課堂內容嚴重偏離第一課堂的主題，無法體現專業特色，造成學生參與其中的積極性不高。因此，各高校應針對自身情況，做好規劃，積極合理安排優質的第二課堂。

2.第二課堂建設思路

第二課堂應根據不同學生的學習目標、學習能力以及教學大綱來安排適合學生的活動。第二課堂應具備開放的教育理念和教育氛圍，形式和內容應豐富多彩，既充分照顧到學生個性發展又能惠及所有學生所需。第二課堂應以培養大學生的創新意識及綜合能力為目標，構建包容發展的長效機制，建立有效的評價體制，通過開展學術社團、課外科技活動、學科競賽、創辦學術刊物、校企合作等方式，將第一課堂與第二課堂結合起來，形成學生全時空培養教育的新理念，實現第一課堂和第二課堂自然對接、和諧互動。

3.第二課堂建設舉措

時代在發展，大學生的人生觀、價值觀也在不斷改變。第二課堂活動作為一門課程，應順應時展。在網絡普及程度極高的今天，學生改變了傳統單一的學習方式，借助于網絡平臺，學生學習方式也正朝著多元化方向發展。因此，指導教師的觀念也應與時俱進，在關注學習內容緊跟時展的同時，更要注重學習過程以及方法、效果、評價體系、保障等，使第二課堂真正成為全方位、全時間的課程教學。

制定合理、有效的第二課堂政策，對促進第二課堂的可持續發展具有重要現實意義。考核形式的多元化促使第二課堂也應在形式、內容及評價體系方面向多元化方向發展。同時，應注重第二課堂建設所應遵循的適用性、協調性、創新性及綜合性等原則，不斷更新觀念，優化知識結構，將第二課堂落入實處，促進大學生全面發展。

（1）構建第二課堂活動平臺。大學生社團在培養學生成長成才方面意義重大。當前學生社團建設異彩紛呈，很多社團有明確的指導思想，創造了良好的學術氛圍。但某些社團成立不久，缺乏歷史底蘊，社團成員較為浮躁；有些社團管理體制不完善，社團活動內容質量不高，成員之間缺乏信任、功利性強；有些社團基礎設施配套落后，不利于活動內容的擴展。因此，高校應認清當前社團存在的問題，促進社團活動多樣化，多舉辦思想政治與道德素養、科技學術與綜合創業、人文藝術與身心發展、技能培訓等活動，并從中探索學生社團發展的新方法，搭建優質的第二課堂活動平臺，更好地為第二課堂服務。

興趣是最好的教師，要合理構建第二課堂活動平臺，培養學生對于本專業的熱情。將理論與現實生活相結合。注重科學實踐、工程實踐，提高他們的實踐能力，激發他們的專業熱情。此外，學生還應具備適應社會的一些基本素養。在開展第二課堂活動時強調以培養學生基本技能為重點，實現第二課堂活動與學生專業知識學習有機結合。在搞好專業設置的同時，積極地對學生進行職業指導，多做一些職業技能訓練，以就業創業為契機，幫助學生確定職業目標，做好職業規劃，培養擁有與職業目標相適應的素質。

（2）完善第二課堂管理機制。第二課堂是學校育人體系中不可缺少的組成部分。學校應健全組織，加強對第二課堂的監督，將第二課堂活動納入學校教學計劃中，建立一套長效的運行機制，科學合理地制定教學計劃、師資力量配備、學時安排等政策。明確各個部門的任務，設立專項資金，制定透明的管理制度。同時建立一系列激勵機制，定期派送教師進修，提高教師素質。重點建設一批有特色的第二課堂，在實踐中逐步建立和健全適應學校特點的教學制度，充分利用網絡信息的發展，優化設備，給學生搭建一個良好的平臺。

（3）建立有效的評價體系。第一課堂與第二課堂相輔相成，兩手都要抓，兩手都要硬。第一課堂關注過程，尊重多元，注重反思等多元化評價方式，有利于第二課堂的順利開展。由于第二課堂具有明顯的不確定性，應盡量采用客觀、準確的多元化評價方式。評價體系采用動態方式，建立優勝劣汰的競爭機制，將有利于發展學生特長或愛好、提高學生的綜合素質。對優質的第二課堂進行推廣，對效果不佳的第二課堂提出整改意見。評價過程盡量做到評價主體多元化及評價標準多元化，將學生參與程度、努力程度、成果展示、學習效果及其最終發展水平等因素作為評價標準。通過開展評價體系多元化，最大限度發揮第二課堂的作用。

三、結束語

考核改革不僅局限于形式上的改革，重要的是能推動課程體系、教學內容、教學方法等改革，從而有利于培養綜合型人才。針對考核逐步向多元化方向改革的思路，學生第二課堂建設也應具備多元化特性。

采用基于多元化評價體系的第二課堂建設，其評價因素和標準貫穿整個學習過程，可更好地體現以學生為本的教育理念。積極引導學生在多元化的第二課堂學習過程中充分發揮自身潛能，對提高學生自身綜合素質具有重要意義。

參考文獻：

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[2]謝相勛，杜理才，李同果.加強第二課堂建設培養學生實踐創新能力[J].樂山師范學院學報，2009，24（1）：134-137.

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一、學校各級領導要深刻認識實施素質拓展計劃對大學生素質教育的重要意義

素質教育的實質就是堅持“以人為本”的教育思維，以學生為主體，以提高和完善學生的綜合素質為根本目標，培養在知識能力上順應時展、為社會所需的人才，而第二課堂素質教育對大學生素質教育具有與第一課堂同等重要的作用。只有學校各級領導干部有了深刻的認識第二課堂素質教育對大學生素質教育的重要意義，才能全面的、有計劃、有步驟地實施第二課堂素質教育，是第二課堂素質教育在高校育人系統中發揮著與第一課堂同等重要的作用，將第二課堂素質教育納入科學化管理的軌道，構建科學合理的計劃，并把第二課堂與第一課堂的有機融合，才能充分發揮第二課堂素質教育對大學生素質教育的重要作用。正如說過“政治路線確定以后，干部是決定因素” 。因此，學校各級領導干部的重視合身體力行是充分發揮第二課堂素質教育作用的前提。

二、制定系統的第二課堂素質教育實施方案

在當今高校教育和就業信息化、多元化時代，第二課堂素質教育作用與第一課堂同等重要的作用，只有制定系統科學的第二課堂素質教育實施方案，才能充分發揮第二課堂素質教育作用。而制訂第二課堂素質教育實施方案，涉及許多方面如學校的性質、人才培養的方向和戰略、周邊環境、學校的軟硬件等，是一項艱巨的系統工程，必須系統的研究和分析，才能制訂適合本學校的系統方案。在這一方面，可借鑒安徽師范大學第二課堂素質教育實施方案的經驗。《安徽師范大學第二課堂素質教育實施方案》主要內容包括“4化目標”、“6大模塊”、“5級項目”、“2類學分”、“1個證書”。學校第二課堂素質教育的目標是實現系統化、學分化、項目化、認證化。《方案》將學校第二課堂素質教育的內容和范圍分為“六大模塊”和“五級項目”。“六大模塊”包括：思想政治和道德修養、學術科技和創新創業、文化藝術和身心發展、群團活動和社會工作、技能培訓和專業拓展、社會實踐和志愿服務。《方案》的實施實現了學校第二課堂同第一課堂的有機統一，使每一個學生都公平地享有學校教育的資源，也讓每個學生的大學生活都是被關注的和可證明的。

三、建立完善的第二課堂素質教動態測評體系

動態測評就是要通過開展動態性的職業傾向測評、模擬面試、人力資源管理專家面談等活動，全程地追蹤考察第二課堂素質教育的實際效果，讓學生及時、充分地了解自身能力優缺，從而科學合理地選擇和調整第二課堂活動項目，同時檢驗第二課堂素質教育實施方案的缺陷，以便及時改進和不斷完善。這也是一種良性的反饋調節機制。這種反饋調節機制能即時根據經濟社會發展對大學生群體素質要求的變化，根據用人單位、畢業生對素質拓展實施效果的評價、意見與建議，通過反饋調節對第二課堂素質教育實施方案的實施目標、內容和途徑進行及時修正、完善，保持第二課堂素質教育實施方案的時效性和持續高效的發揮作用。

四、高校第二課堂素質教應包含的主要方面

高校第二課堂素質教應包含的內容廣泛，不同性質和規模的高校建應有不同得主體方案，但所有高校第二課堂素質教應包含以下主要方面。第一、思想政治和道德修養的第二課堂素質教育活動。思想政治和道德修養是關系到培養什么人的大問題。而思想政治和道德修養得提高是在參與社會實踐中不斷反省和不斷升華逐步實現的的，不參加社會實踐，就不可能培養出優良的道德品質和高尚的道德人格，作為學生參加社會實踐的機會必定有限，學校思想政治和道德修養的第二課堂素質教育活動將為大學生提供了更的社會實踐和鍛煉的機會。第二、學術科技和創新創業的第二課堂素質教育活動。當今社會是一個不斷創新和發展的社會，對大學生的科技素質要求也越來越高，學校學術科技和創新創業第二課堂素質教育活動將為大學生提供了更更多培養創新能力的機會。第三、文體娛樂第二課堂素質教育活動。文體娛樂是大學生具有強健體魄和身心健健康的保證。第四、心理健康促進第二課堂素質教育活動。由于各種資格及考試、經濟原因和就業的壓力和憂慮，削奪大學生都有不同程度的心理壓力和障礙，心理健康促進第二課堂素質教育活動可以及時地為這些學生排解各種心力問題，是他么牛油將抗的心理和應對復雜環境的能力，為更好的就業和適應復雜的社會環境打下基礎。第五、專業技能培訓第二課堂素質教育活動。專業技術素質是大學生的基礎蘇素質，專業技能培訓第二課堂素質教育活動位大學生的抓也素質的提高和腳色轉換提供了必要的機會。第五、社會實踐和志愿服務第二課堂素質教育活動。社會實踐和志愿服務第二課堂素質教育活動是檢驗大學生綜合素質的重要方式，能為大學生了解社會和自我定位鑒定基礎。

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高校第二課堂必須與人才培養目標相適應，與整體育人體系相協調。工作室的設計上要重點關注“形式與內容、時間與空間以及管理與機制”的協調性。形式與內容第二課堂教育必須改變各自為政的模式，圍繞能力培養目標，構建一個面向專業技能培養，有利于學生自主參與的綜合培養體系，與課堂教學、計劃內的實踐教學環節相協調，激勵廣大教師實現課內與課外實踐教學的有機結合。在內容方面，應發展適合學生個性和能夠激發學生自主參與興趣的專業實踐活動，建設好與專業知識學習相關的科技型社團，與校園建設相和諧的文化社團，促進知識綜合利用的科技創造活動，促進知識向能力轉化的創新實踐訓練、學科競賽及人文素質教育性的講座等等。圍繞專業技能綜合訓練，以實際項目為載體，以完成任務為目標，結合課堂所學專業知識，組織部分優秀或有專長的學生，挖掘和利用課余時間及設備資源，開展各種與專業緊密結合的專業技能訓練與實踐。創建具有鮮明特色的學做合一、深受學生歡迎并符合用人單位需求的項目化工作室，以此為平臺構建專業實踐型第二課堂。在學生創新實踐能力培養方面，實施了大學生科技創新訓練項目計劃、大學生學術性社團、大學生科技競賽等，全面開放實驗室優質資源，與實踐教學改革密切結合，設計面向問題、項目驅動的開放實驗與實訓項目，鼓勵學生自主命題及參加教師科研，采用集中與分散相結合的組織形式，構建多樣化的第二課堂創新實踐訓練內容體系。時間與空間在國外，一個全日制大學生一般每周只需要在教室里聽講12-18小時,而用于課外活動的時間是22小時[3]。目前我國普通高等學校全日制大學生的周課時大多超過20小時，學生課外訓練時間遠比國外高校少。因此，第一課堂和第二課堂在時間上的有效轉化，既是必要的，也是完全有可能的。只要積極把握好人才培養過程中第一課堂和第二課堂相互作用的關系，將課程知識的傳授方式與第二課堂活動內容設計有機結合，就有可能實現讓學生走出課堂，通過課外開展社團活動、專題實踐、創新實踐訓練、科學研究訓練、學科競賽等活動，以教師引導，學生自主實踐的方式轉化知識，提高能力，更好地實現教育教學目的。在空間上有效利用校內優質資源，依托開放實驗室、校內外實踐訓練基地、社區等，為拓展第二課堂活動提供必要的場所。以工作室為平臺，緊密結合學生的專業技能實踐活動，積極創造“工學”環境，開設“第三學期”等。通過社會服務拓展人才培養途徑，使學生在專業技能訓練、社會服務實踐、思想品德陶冶三個方面獲到收益。有效利用結合實習教學、校企合作、產學研合作建立的校外教學實踐基地，將實踐活動范圍從學校向社會拓展[4]。組織與管理工作室是具有專業特色，以學生為主體、以教師為主導、師生融為一體構成一個團隊，在團隊內部形成“教師帶學生、學生幫教師”的學習共同體，在課余時間開展多樣化的教學實踐活動的重要平臺。

在學校或專業的統籌下，面向企業生產實踐和社區服務，依托教研室、實驗（訓）室、實訓中心（基地），根據企業崗位技能要求、專業建設和教學、科研、技能競賽等項目的需求，分專業按項目組建工作室，學校按教學、科研的任務、項目進行考核和管理。由委派、個人申請、工作室招聘等方式選拔優秀教師擔任工作室的指導教師。工作室學生無年級限制，分預備和正式成員。學生可通過自薦（申請）或推薦的方式，經審核即可成為工作室的預備成員。預備成員在工作室工作滿一年，經技能測試、面試等程序通過后即可成為正式成員。平時，預備和正式成員一起學習和訓練，形成新老結合，以老帶新的學習、訓練團隊。工作室設置在教師辦公區域，教師和學生同處一室，學生可隨時提問，老師可隨時輔導和布置任務。工作室為學生結合專業技能、開展課外實踐活動提供場所和其他的必要條件，圍繞專業或項目，以應用軟件項目開發、計算機應用技術服務等為載體，結合課堂所學專業知識，采用任務引領，項目驅動，學生邊做邊學，在做中學、在學中做，體現了“教學合一、理實一體”的高職教學方法。通過校企合作項目、大學生創新項目培養學生的專業能力和職業技能；通過學科、技能競賽培養技能精英；通過創業教育、開展社會服務、創業實踐培養創業人才。運行保障為保障第二課堂建設工作長期穩定與可持續發展，充分發揮教師和學生的能動性、積極性和創造性，學校必須制定和完善與工作室的設置、建設、運行和考核評價體系等制度，確保以項目化工作室為核心的專業實踐活動的常年開展。同時必須改革教務管理制度，適時調整《學分制管理辦法》和《學生記實量化管理辦法》，把學生在第二課堂中的表現與業績作為學生量化考核的內容，鼓勵和吸引更多學生參加各類工作室的專業技能實踐活動。經過幾年的實踐和建設，創新規范制度及建立激勵機制，進一步豐富第二課堂的形式和內容。同時要加強經費投入，對各類創新實訓活動實行項目化管理，以確保第二課堂持續有效開展。

通過專業實踐型第二課堂，吸引學生“走出寢室與游戲、進入工作室學習”，充分有效地利用了學生的課余時間去獲取大量對就業有用的能力、技能與經驗。二是將“工學結合”教學模式與“學中做，做中學，教、學、練一體”的教學方法有機的結合起來，形成高職實踐教學新模式。學生在工作室直接從事來自企業一線的真實項目（產品），在完成項目的過程中，學生通過完成“開放創新”的學習性工作任務，尋找創新性方法，從而提升了學生在真實項目（產品）方面的職業能力與操作技能，不斷完善與拓展知識，培養了綜合素質與實踐能力。三是將教室、實訓室、工作室三者合一，實施項目引導和教、學、練一體的教學方法。在教、學、練中，注重“練”，在練中更注重學生“舉一反三”的能力和獨立解決問題的能力培養、職業技能的訓練。第二課堂作為人才培養的有機組成部分與學校整體教育教學體系協調建設的認識與機制已經形成。開展第二課堂創新建設，促進實踐教學改革創新，能有效提高人才培養質量。

作者：屠明亮 陳平生 金炯 單位：紹興職業技術學院 信息工程學院

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在全面構建和諧社會的新形勢下，社會對人才得培養提出了更高的要求，創新型和高素質越來越成為高校和學生個人關注的重點，因此在我們進一步加強改進大學生思想政治教育的過程中應該強化大學生的創新意識和綜合素質。以素質拓展為核心，使大學生思想道德素質修養和綜合素質在健康向上的校園文化熏陶中不斷得到歷練和升華，是高等教育第二課堂建設的主要內容和有效途徑，而藝術類大學生的第二課堂建設在素質教育中起著重要的作用。

1　高校第二課堂在素質教育上的重要作用

素質教育包括思想政治素質、道德素質、科學文化素質、身心素質等四個方面。素質教育要求，不僅要教好書，更要育好人，要重視學生身心的健康發展和綜合素質的不斷提高。大學教育分為第一課堂和第二課堂。學校教育全面推行素質教育的今天，第一課堂作為教育系統工程的一個重要部分。因為教學內容枯燥形式單一，難以把素質教育落到實處。而第二課堂以其活動主體的自主性、內容的廣泛性、形式的多樣性、參與的實踐性成為實施素質教育的重要載體。

開展第二課堂活動，是實現教與學的交流，是第一課堂的重要補充。第一課堂以教授基礎課程和專業知識為主，教學內容枯燥單調，課堂活動呆板沉悶，實踐效果差。第二課堂教學內容新穎、形式靈活，不僅可以彌補第一課堂在時間和空間上的局限性，使學生開闊視野、豐富知識面、增長智慧，激發學習興趣，而且有助于學生鞏固課內所學知識。第二課堂能夠從學生主體性出發，使得活動更能符合每一位學生的思維特點和能力水平，發揮學生個體的素質特點。第二課堂強調實踐性，能夠克服第一課堂偏重理論的教學特性，增加學生實踐動手環節，有利于培養學生的動手能力和發揮學生的實際能力。因此，第二課堂活動對于第一課堂活動并非可有可無，它為第一課堂得深化拓展提供動力保障，成為第一課堂得重要補充。

開展第二課堂活動，是提高學生綜合素質、提升社會競爭力的需要。當今社會對人才的素質提出來全面化、多樣化、綜合化的要求，面對社會的需求和競爭的壓力，大學生在學習專業知識的同時，也在積極尋求拓展素質、全面發展的途徑。第二課堂為學生提高能力、培養素質搭建了有效平臺。它能夠通過系列講座、演講等多種形式，借助多媒體等手段，全方位地對學生進行思想政治素質教育：它通過將課外活動與學生的專業相結合，拓寬了學生文化素質的廣度，強化知識的深度；它通過營造健康的校園文化氛圍、潛移默化地促進學生良好個性品質和人格素質的形成，為學生形成良好、健康的身心素質提供了環境基礎。因此，開展第二課堂活動，不僅滿足了學生的要求，促成學生綜合素質的全面提高，而且為學生將來走向社會提升競爭力奠定了良好的基礎。

2　藝術類專業學生主要特點

藝術專業學生在心理、思想以及專業學習等方面具有顯著的特點，這就增加了日常的管理和教育的特殊性和復雜性，需要我們緊密的結合和利用好第一課堂和第二課堂的關系，認真分析藝術類學生呈現出的特點。通過總結這些年藝術類學生的特點主要包括：(1)思想活躍，藝術類大學生思想活躍，富有創造性；(2)情感豐富，是大學生中最為敏感和具有活力的群體；(3)專業能力強；(4)實踐活動能力較強。藝術類學生的這些特點為我們開展大學生的第二課堂建設提供了有力保障。

3　藝術專業第二課堂素質教育的著眼點和內容

藝術專業的教學課程與其它專業有著這明顯的區別，強調突出個性和差異化，藝術類學生思想活躍、個性張揚、情感豐富、追求完美等特征也不同于其他專業學生。因此，在藝術類學生中開展第二課堂素質教育活動，需要遵循藝術類學生特點，把握好素質教育的著眼點，選取好素質教育的內容，才能符合藝術類學生的教育規律，培養出更多更優秀的藝術人才。

3.1　藝術類第二課堂素質教育需把握的幾個著眼點

第一，體現一個“創”字。對于藝術類的學生，引導學生在細小方面去捕捉思維的靈感，讓學生著眼于身邊的現象，不隨意放棄任何小的環節，不排斥任何小的成功，逐步開闊視野。

第二，提倡一個“動”字。第二課堂中“動”是關鍵，要讓學生親自選題設計，引導他們獨立思考，從中提高專業素質，培養創造興趣，陶冶思想情操。通過動手、動口、動眼、動腦、動腿。發揮人體各部位的作用，以達到開發大腦潛力、發展學生智力的目的。

第三，樹立一個“暢”字。“好作品是改出來的”。用這句話來拓寬學生的思路，激發學生的創造性思維，不斷改進作品的質量。開展“暢想、暢談、暢做、暢改”的活動，鼓勵學生大膽設想，推陳出新，在改進中不斷前進。

第四，突出一個“合”字。每次科技活動主題、活動內容和活動形式，組成一串，分幾步走，讓參加科技活動的學生一步一步地深入下去，活動應力求新穎別致，富有吸引力。讓活動充滿歡樂，充滿情趣，像一塊磁鐵，緊緊吸引著學生，讓活動成為學生快樂的天地，施展才華的舞臺。

3.2　藝術類第二課堂素質教育的內容

品牌社團活動。品牌社團是學生開展活動的主要陣地，也是第二課堂活動的主要內容和形式。我們通過把握藝術專業學生的個性特點，創建自己的品牌社團，如：創新中心、藝術十二作坊、POP社團、攝影社團等社團。注重針對性、實效性，為學生提供了寫作、繪畫、設計、采訪、調查等技能進行演練的平臺，同時，為學生組織策劃能力、溝通協調能力的提高提供了鍛煉的機會。

設計競賽。設計競賽是整合課內外的實踐教育教學環節，開展創新人才培養的重要途徑。通過參加專業競賽活動，培養學生的實踐能力，提升學生的專業素質。近幾年，我們有計劃地組織學生參加國家、省市各級的設計競賽活動，以賽促學，學生的專業能力、創新能力得到有效地提高和激發。

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一、“教學做合一”思想內涵

“教學做合一”思想主要包括三個維度，一是以“做”為中心。“教學做合一”思想核心是“做”，即教的方法應根據學的方法，學的方法應根據“做”的方法；教和學都要以“做”為中心。二是教、學、做融為一體。教學做是一體之三個方面，不是三個各不相謀的過程。三者之間相互關聯、相互融合。三是“做”是“新價值之產生”。“做”是在勞力上勞心，它包含三個特征，一是行動，二是思想，三是新價值之產生。“做”的最高境界是創造，在行動中產生新的思想，在行動中創造出新的價值［1］。“教學做合一”思想對于當代教育教學仍有重要指導意義。其構建了良性教育關系，重視學生的主體地位、教師的主導作用；強調教育載體的豐富性，倡導生活即教育，在做中學，在做中教，生活的廣度就是學習的寬度；指明了教育方法：以“做法”定“學法”，以學法定教法，是一種教無定法的活教育。“教學做合一”思想是以人為本的教育理念，亦是一種方法論，挖掘其思想的當代價值有助于為當前英語課程思政教學和人才培養開辟新路徑，提供新方案。

二、“教學做合一”思想與高職英語課程思政教學的適切性

“教學做合一”思想作為一種教學方法論，與英語課程思政教學具有適切性，主要體現在以下三個方面：從教學邏輯的統一性來看，高職英語教學的行業性和實踐性特點要求學生能在“做中學”，教師能在“做中教”；此外，課程思政教學遵循“知—情—意—行”的德育邏輯，這與“教學做合一”思想中的“知行合一”相一致。從英語學科的二元屬性來看，英語學科兼具工具性與人文性。英語工具性目標的學習整體上遵循從“理論—實踐”的規律；人文性目標的學習可以融合思政元素，如道德、價值觀引領，兩個目標重在“知行合一”，因此，“教學做合一”思想能提升兩種教學目標的成效。從教學目標的三個層面來看，應考慮學科系統的上位目標、中位目標和下位目標。上位目標趨于宏觀，體現了國家政策，如實現立德樹人即是學科教學的上位目標；中位目標需關注學科教學的內部特點，如課程標準、教學大綱等；下位目標關注微觀層面，涉及教學活動設計、教學方法等因素［2］。“教學做合一”思想是隱性的價值引領，是具體的行動指導，對英語教學的“三位”目標具有動態平衡作用。

三、“教學做合一”思想指導下的高職英語課程思政教學策略

（一）宏觀教學———頂層設計，一體育人

一是構建“平臺+模塊”的一體協同育人體系。以師范生英語教育專業為例，課程教學的宏觀方案設計主要以“平臺+模塊”為主要形式，分為通識教育平臺、專業平臺、實踐平臺。通識教育平臺包括思政教學模塊、工具性學科模塊以及國防教育模塊；專業平臺以專業基礎課程、核心課程和拓展課程為基礎，分為專業必修課和選修課；實踐平臺包括學生綜合素質與能力拓展、專業實踐。每一模塊均包括知識教學、價值引領和課程實訓，“教學做合一”思想和“課程思政”理念貫穿始終，各平臺與模塊協同作用，顯性教學和隱性教學相結合，共同構建一體協同育人體系。二是構建“特色+本色+底色”的課程思政育人模式。課程方案以實踐為導向，專業教學為核心，通識教育為支撐，共同構建學科思政育人的同向體系。以實踐為導向，即思考學生畢業能做什么，體現了師范人才的特色教育；以專業為核心，即專業技能的培養，體現了師范生的本色教育；通識教育旨在培養人格、道德、素養，是一種人的底色教育，共同指向學生的職業精神、道德信念、專業能力、素養提升。三是構建“三全育人”共同體。“教學做合一”思想指導下的英語課程思政體系的構建，需要優化教師資源，使系統發揮最大合力。在教學實踐中，應系統化構建全員、全過程、全方位的“三全育人”共同體，實施“全員導師制”。“全員導師制”能充分發揮教育職能，實現學生的德育（成長）導師、專業（學業）導師和實踐（實習）導師的“三師一體”，分別負責學生的思想政治素質、專業基礎知識、教育實踐、職業生涯規劃和身心健康等方面的指導。

（二）中觀教學———反向設計，正向施工

英語教育專業作為高職師范專業，遵循師范專業認證的標準展開課程設計，其中產出導向作為一種實踐教學導向，在實施過程中，需要首先確定課程目標，即畢業生應達到的畢業要求，要“會做”；然后根據其最終目標，選擇教學組織的過程和要素，這個過程即“反向設計，正向施工”的過程。以英語教育專業為例，中觀教學主要側重于構建“教學做合一”型課堂教學和實踐教學。1.“教學做合一”指導下的課堂教學一是合作型教學。合作型學習在于構建以學生為中心的課堂關系，包括生生合作、小組合作、師生合作。在實踐中，教師只有摒棄傳統的主導與傳授型教學，才能體現學生在學習中的主體地位。探究與合作本身就是思維的實踐，通過不斷的嘗試、檢驗，最終在實踐中完成學習。此外，合作型課堂關系是一種潤物細無聲的引領，學生在課堂組織中學會合作、學會協商、學會學習，這也是課程思政教學的一部分。二是思辨型教學。如果說合作型課堂教學側重合作學習，那么“思型”教學則側重獨立思考，這是人才培養不可或缺的兩個方面。思辨能力能夠讓學生終身受益，它是高等教育的必選項，而非自由選項［3］。創新精神的培養、獨立人格的養成、職業道德的養成都離不開思辨能力的提升。在思辨教學中創設多種實踐情景，引導學生進行思考、分辨，最終得出結論，有助于提升其思維品質，培養學生的寬廣胸懷和健全人格。2.“教學做合一”型實踐教學英語教育應遵循實踐取向的人才培養理念，構建完善的實踐教學體系。首先，學校應構建“四習一體”實踐教學體系，即“學習—見習—練習—實習”，如第一學期組織學生觀摩學習，幫助學生建立初步的職業認同感與職業理念；在校內進行模擬練習，完成理論向實踐的初步轉化；進入行業實踐，增加學生見習和實習，提升學生的實踐教學能力。其次，學校應構建“三崗模式”，即“識崗—試崗—適崗”，讓學生在“四習”實踐中逐步建立對職業崗位的認識，嘗試完成崗位標準，以期適應職業崗位的要求。在“教學做合一”型實踐教學中，實踐課時比例占到了總課時的50%以上，滿足了學生循環學習、階梯進步、螺旋上升的實習實訓要求，學生職業能力、品質塑造、職業精神等課程思政教育內容在“四習三崗”實踐教學中得到提升［4］。

（三）微觀教學———任務導向，多元設計

1.以“做”促學———任務型教學英語教學的微觀層面，注重課堂教學活動的設計。在任務型教學中，思政價值引領、英語工具性和人文性知識的達成都以語言任務為中心來組織課堂教學。任務型語言教學的核心思想就是讓學生“在做中學，在用中學”［5］，這與“教學做合一”的思想一致。優質的任務設計應綜合語言學習的形式、功能、意義，融合思想價值觀的引領。優質的任務設計可以從以下幾個方面展開：首先，創設情境，語言教學離不開真實的教學情境，在真實世界中的任務更能激發學生的學習興趣；其次，創設“差”域，即在任務設計中創設信息差（informationgap）、觀點差（opiniongap）、推理差（reasoninggap）等，激發真實的交際動機［6］；最后，多維融合，優質的語言任務應當具備多個維度，融合多種功能，如語言層面的訓練、交際策略的使用、思辨的培養、價值觀的引領。2.以“做”拓學———第二課堂實踐第二課堂有助于創設實踐場景，豐富大學生精神生活，鍛煉其意志。以英語教育專業為例，第二課堂以多種形式展開：一是英語學習社團實踐，通過中國文化、地方文化、中西方文化對比等具有思政元素的學習，以多平臺、浸入式的靈活引導方式提升英語課程思政教學的親和力；二是以賽促學實踐，通過多樣化的競賽活動，提高英語實踐能力，提升人文素養，如舉辦“中國故事”競賽、“跨文化交際能力競賽”等；三是融合實踐，開展基于專業教育的融合實踐活動，如在教師的指導下，讓學生參與社會公益服務活動，地方旅游、文化、體育場館外事服務等，引導學生在第二課堂實踐中提升專業技能、體驗職業角色，提升職業素養。3.以“做”評學———實踐考核實踐導向教學模式的目標是“做”，評價“做”最為可靠的方法是評價“做”本身，即工作樣本，因而這種評價方法是可靠的［7］。在英語教育專業考核中，評價方式采用課內實踐教學評價和行業實踐評價相結合的方式進行：第一，課內實踐多維度評價，側重學生綜合專業實踐能力的考察，如在“幼兒英語教學與活動”課程中采用模擬試教的實踐形式，采用“復盤式”教學評價對學生的模擬試教進行過程性反饋，以自我評價、同伴互評、教師評價為主要形式，學生在多維度的評價反饋中進行反思、改進與提升；第二，行業實踐多元評價，這一形式與校外實習實訓、第二課堂實踐相結合，如在專業課“英語兒童劇的創編與表演”教學中，將課程考核的場域置于幼兒園這一真實行業情景中，考核形式為教學成果展演，考核評價的結果主要體現在行業對學生展演效果的認可度，評價主體為幼兒園負責人、幼兒、幼兒家長等多元主體。來自行業場域的反饋具有及時性與真實性，充分激發了學生的積極性；學生的專業技能、價值引領與品德踐行實現了在“做”中學、“做”中改進、“做”中提升。

參考文獻：

［1］陶行知.陶行知文集［M］.南京：江蘇教育出版社，2008.

［2］文秋芳.大學外語課程思政的內涵和實施框架［J］.中國外語，2021，18（02）：47-52.

［3］胡杰輝.外語課程思政視角下的教學設計研究［J］.中國外語，2021，18（02）：53-59.

［4］文秋芳，孫旻.評述高校外語教學中思辨力培養存在的問題［J］.外語教學理論與實踐，2015（03）：6-12+94.

［5］袁玲玲.論英語任務型教學及其任務設計［J］.外國中小學教育，2006（11）：41-46.

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據不完全統計，目前全國有近400所高校創辦了廣告學專業（本科），定位各不相同，如偏向新聞傳播方向，或是側重美術與平面設計，或是傾向于影視廣告、網絡與多媒體廣告制作，或是以文學為依托，主要培養文案寫作與策劃專業人才，還有的以經濟與商貿為主來設置課程體系。就福建而言，目前有17所高校開設廣告學本科專業，在辦學定位、人才培養目標上均有所差異。定位不同，人才培養的目標也各異，培養出來的學生素質和能力也各不相同，以滿足社會各領域對廣告專業人才的不同需求。福建師范大學協和學院（下文稱“協和學院”）于2003年創辦了廣告學專業，是福建省內較早創辦廣告學專業的省屬高校之一。協和學院是獨立學院，辦學目標定位于“應用型本科”“教學型學院”，廣告學專業又是一門綜合性和應用性很強的學科，因此協和學院的廣告學專業從創辦伊始，在人才培養模式上就注重學生綜合能力的培養，強調理論與實踐能力、應用能力相結合，采取多種措施提高學生的實踐操作能力，著力培養“實基礎、高素質、強技能”的應用型人才，既讓學生掌握就業上崗的本領，又讓學生具備全面發展的內在潛質。廣告學專業依托文化產業其他專業的教學平臺，加強文化素質教育，夯實學生美術基礎和技能，著力培養學生的創意思維，形成能夠體現“傳承文化，創意產業”這一辦學宗旨的創新型廣告人才。通過課程學習與實踐訓練，使學生掌握策劃創意的思維方式與技能，掌握廣告運作流程、廣告公司經營管理方法以及廣告制作技術，能夠勝任本土廣告行業的策劃、管理與制作等方面的工作，成為推動和振興海峽西岸文化產業發展的創意人才。為了進一步提高廣告專業學生的實踐能力，增進學生與業界的交流，也為了強化廣告專業的專業特色，在對兄弟院校同類專業進行考察后，協和學院廣告學專業在課程的實踐技能教學部分，特別增加了專業實訓、廣告最前沿等特色課程，創造學生與廣告業界的接觸平臺，使學生能夠將理論與實踐相結合，既重視基本理論的學習，又突出實踐能力的培養。除了在人才培養模式上體現獨立學院辦學特色外，廣告學專業還依托文化產業系“福建省文化創意人才培養模式創新實驗區”“省級文化創意教學團隊”“省級實驗教學示范中心”“福建省大學生社會實踐基地”“閩臺文化創意產業專業群”等多個平臺，以動畫專業、藝術設計專業為學科外延，以音樂表演專業、漢語言專業為學科后盾，通過多學科的知識滲透，提高學生的綜合文化素質，通過課內外多項舉措提高學生的創意思維能力，以素質教育為突破口，以實踐教學為著力點，把素質教育和實踐教學貫穿人才培養的全過程，構建具有鮮明特色、創新特點的應用型人才培養體系，努力為福建推動廣告創意業發展提供人才和智力支持。

2構建“大課堂”立體化教學的育人體系

按照福建師范大學協和學院提出的“實基礎、高素質、強技能”的人才培養思路和目標，以及“夠用、管用、會用”的課程體系建設思路，廣告學以專業核心能力培養為主線，把廣告專業學生的基本技能與核心競爭力概括為策劃能力、傳播知識、寫作能力、創意表現、實務運作五個方面。每個方面的核心競爭力培養都由相關的課程系列來完成：通過策劃課程群等課程學習與實訓，培養學生進行廣告策劃方案的擬定及實施能力；通過“傳播課程群”等課程學習，掌握傳播、媒體的相關知識，并能進行傳播現象的分析與媒介方案的擬定；通過“寫作課程群”等課程學習和實訓，培養學生掌握不同媒體文本以及廣告的文案撰寫；通過“設計課程群”的學習和實訓，使學生能遵循廣告規律進行創意設計制作等工作；通過“實務課程群”的學習與實訓，培養學生掌握廣告公司及其業務運作、商業模式的能力。在構建與人才培養方案配套的課程體系的同時，協和學院在多年的辦學實踐中還積極探索獨立學院特色化的育人模式，通過構建“三課堂”聯動的大課堂育人體系，即第一課堂為主體，以專業課程促進學生自主學習，第二課堂為延伸，以活動課程引導學生自我發展，社會課堂為平臺，以實踐課程激勵學生自覺成才。協和學院將學生第二課堂（文化、科技、藝術實踐和社團活動）納入第一課堂教學管理，將學生的課外文化活動與課程學習有機結合起來，首先從創業孵化班、大學生藝術團、科技創新立項進行試點，設定課程學分，通過課程教學形式，給予學生理論和實踐指導。學生自主自愿參加教學活動，把特長內化為素質，將興趣轉化為才能。正是在這一育人體系下，廣告學專業學生在第一課堂學習專業技能之外，通過選修學校開設的文化傳承與創意、倫理道德與思辨、國際視野與經濟、生命科學與環境、現代技術與社會等五個模塊的公共選修課，實現了將興趣轉化為學分。同時，學生還通過積極參與職業規劃節、科技節、文化藝術節、體育節等豐富多樣的第二課堂活動，從興趣出發，以素質為導向，在第二課堂活動中鍛煉自己，充實自我，形成了反哺第一課堂的良好效應，培養出受益終生的素質，獲得了全方位的成長。

3開設凸顯專業特色的創新課程

實踐能力是廣告學專業學生畢業以后走上工作崗位的“看家本領”。為了進一步提高廣告專業學生的實踐能力，增進學生與業界的交流，強化協和學院廣告學專業的辦學特色，在對兄弟院校同類專業進行考察后，廣告學專業在課程的實踐技能教育部分，特別增加了賽事進課堂、廣告最前沿等特色課程，將廣告專業人才培養與市場需求緊密結合，搭建學生與廣告業界交流的互動平臺，實現對學生實踐能力的真實檢驗。

3.1賽事進課堂——學生實踐技能的試金石

據調查，廣告學專業學生的就業去向主要是各類廣告公司或者企業內部的企劃、營銷等部門，職位主要包括策劃、文案、創意、客戶執行、媒介購買、市場調查等。實踐性是廣告教育的本質性要求，但廣告行業需要的很多技能并不是通過記載在教材上的文字知識進行傳播的。因此，本專業在第三學年下學期特設專業實訓環節，即賽事進課堂，安排富有行業實踐操作經驗的指導老師進行專業指導，帶領同學從解讀客戶項目需求開始，一步步完成廣告項目的全流程工作。之所以安排在大三下學期，一是為配合全國大學生廣告藝術大賽、時報廣告金犢獎和中國大學生廣告藝術節學院獎這三個專門針對在校廣告相關專業大學生的重量級比賽的參賽時間設定。參加學生專業學科競賽有利于促進學生的專業知識綜合運用和專業技能的提高，使學生受益匪淺，同時也為學生增加求職競爭力。專門的專業實訓可使師生集中精力參與比賽，避免“白天瞌睡著上課、夜晚呵欠著做稿”的疲勞狀況，激勵學生的參賽、實踐熱情，更可保證作品質量，提高學生的創意思維和實踐技能，實現“以賽帶教、以賽促練”的目標。二是因為經過兩年多的專業學習，學生已經掌握相對全面的專業思維和知識，可呈現更高質量的作品，保證實訓質量，達到特色課程的設定目標。這個環節既提升學生的專業實踐能力，又培養學生的團隊協作能力，使學生既掌握廣告業務運作過程，又認識到廣告人應當具備的職業精神，使培養出來的畢業生體現出專業基礎扎實、綜合素質高、動手能力強、適應性強、團隊合作好等特點，具有較強的競爭力。通過專業實訓環節的設置，廣告學專業學生在策劃、文案、創意表現、媒介運營、互動營銷等方面都得到了針對性的訓練，實踐技能顯著提高。自創辦以來，協和學院廣告學專業學生在各類國際、國內專業競賽中均獲得優異成績，共有500多人次獲得各類獎項。2015年，由學校出資，專為廣告專業學生“私人訂制”的《鶴鳴九皋——2004—2014福建師范大學協和學院廣告學專業學生獲獎作品集》由海峽文藝出版社正式出版發行，共收錄學生獲獎作品近300幅。校方為學生正式出版作品集，這在全省乃至全國高校中也鮮有先例。本作品集也成為協和學院對外交流、展示教學成果的一張名片，多次在各種學界、業界交流場合展示或作為禮品贈予來訪貴賓，在校內外都具有較好的示范效應。

3.2廣告最前沿——學生接觸行業的互動平臺

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隨著我國教師教育體系不斷完善，教師教育改革持續推進，教師培養質量和水平得到提高，但也存在著教師培養的適應性和針對性不強、課程教學內容和教學方法相對陳舊、教育實踐質量不高、教師教育師資隊伍薄弱等突出問題。大力提高教師培養質量，培養卓越教師成為我國教師教育改革發展最核心最緊迫的任務。高等職業院校學前教育專業作為卓越幼兒教師培養的主要基地，探究卓越幼兒教師培養新模式任重而道遠。

一、堅持以人才培養為核心，不斷打造專業品牌

高職院校學前教育專業可以科學修訂人才培養方案，增強專業的社會適應能力，確立“園校一體，學做合一”的人才培養模式。全面實施“育人文，重實踐，強技能”的教學思路，優化專業基礎課，強化專業技能課，拓展專業相關課，創新專業特色課，建立了“分方向、模塊化、重實踐、強技能”的課程體系。同時，不斷加大實踐教學比重，充分利用校內外實踐基地，科學制定實驗實訓方案，對內，強化實踐教學，增強實訓效果、對外，建立實踐基地和長效機制，協同創新；建立集實驗實訓、模擬教學、保教見實習、教育見實習、頂崗實習等為一體的全程實踐教學機制，全面提升學生實踐能力。知識經濟時代對幼兒教師的要求逐步提高，除了應具備系統的學科專業知識、扎實的保教知識，還應具備廣博的文化知識，掌握專業發展動向和最新研究成果，并且能夠跳出幼教看幼教，具備終身學習與持續發展的意識和能力。[1]

二、優化課程體系，提高學生職業能力

學前教育是啟蒙教育，是整個國民教育系統的奠基工程。0-6歲是教育投資效率最高的階段，良好的學前教育對個體生命的健康成長和國家的未來發展都有著特殊且重要的作用。《國家中長期教育改革與發展規劃綱要（2010-2020）》的頒布，《國務院關于當前發展學前教育的若干意見》的下發，對當前學前教育事業的發展提出了新的要求，不僅強調數量、規模的擴大，更注重質量的提升、內涵的發展。改革后的課程模塊一加強幼兒園教育活動基本理論，對課程內容相互交叉的部分進行整合，增強了理論課程的邏輯性；模塊二加強各領域教育活動的設計與指導，將理論有效運用于實踐，加大學生教育實操能力的培養；模塊三加強教育活動設計與指導的綜合應用，重在引導學生將各領域內容融匯貫通，從整體上把握幼兒教育活動規律與實操技能。整合后的領域課程目標更加清晰，知識體系更加完善，技能訓練更加高效，評價更加科學有效。

三、構建全面育人體系，打造第二課堂

對于“卓越的幼兒教師”來說，出色的專業能力必不可少，幼兒教師的專業能力與中小學教師不同，具有全方位和綜合性特點。[2]圍繞樹立“立德樹人”的教育目標，積極構建“全面育人”體系，著力打造特色第二課堂。通過課堂教學、第二課堂活動、社會實踐相結合，橫向聯動打造有機統一的育人體系。尤其是在第二課堂建設中我校加強校園主題特色活動的推廣，豐富學生成長軟環境。此外，充分利用新媒體深化活動效果，綜合運用微博、微信等平臺，形成線上線下活動互動的濃厚氛圍，積極營造良好的學風，并充分發揮專業教師教書育人的主導作用，堅持專業知識、能力培養與思想品德理想信念教育相結合。

四、重視教師隊伍建設，構建人力、智力資源工程

學前教育教師準入制度不健全，培養質量明顯下降。首先，我國關于幼兒教師的從教標準偏低，修業年限短，對幼兒教師的整體素質要求不高。學生職前三年時間，最后半年或一年到幼兒園實習，實際上可資利用學習的時間僅兩年或兩年半。學生要在有限的時間里，學習文化知識和專業理論，同時訓練專業技能技巧，效果自然難盡人意，這不僅影響了學前教育的質量，而且也加大了職后培訓的難度，更有個別心理和性格缺陷的教師在工作中潛藏著很多消極、負面甚至是危險的因素。其次，近幾年由于國家在學前教育方面的政策調整，一些師資力量、教學設施等教學條件并不具備開設該專業的資質的職業院校，根據市場需求也紛紛開設學前教育專業，以至于培養出來的學生綜合素質不高。高校應該高度重視師資隊伍建設，通過引進來、送出去，提升師資隊伍的學歷層次和專業化水平；通過青年教師培訓、拜師活動、新教師過關課等措施，幫助青年教師盡快成長，提升教師的雙師素質。本著“優勢互補、資源共享、雙向互動、合作發展”的基本原則，選聘出思想政治素質優秀、專業理論知識扎實、專業實踐能力突出、合作研究基礎較好的幼兒園一線骨干教師，組成“雙導師”隊伍。為進一步促進“雙導師制”的規范化和常態化，切實保障“雙導師制”工作的有效開展。

嚴把幼兒教師準入關，從源頭上提高學前教育師資隊伍水平。針對目前幼兒教育中存在的問題，特別是幼師生在見習、實習及初入職的過程中暴露出來的問題，嚴格執行教師資格準入制度。新招聘幼兒教師，師范專業畢業生要求必須持有幼師畢業證和教師資格證，經公開招聘、全面考核報教育局審批；新任幼兒教師入職前要根據《教師教育標準》和《幼兒園教師專業標準（試行）》進行職業道德教育和心理健康教育，注重對其職業信念的培養，樹立正確的兒童觀；加大對新任幼兒教師職前培訓考核力度，考核不合格者取消其從業資格，確保幼兒教師的職前培養質量，從而提升卓越幼兒教師培養質量。

五、深化園校合作，實現人才培養與崗位設置的無縫對接

（一）基地共建，建立長效運行機制

加大校內實訓基地建O力度。為增強學生教學實踐能力，培養幼兒教師教育技能，學校建成有嬰幼兒保育實訓室、兒童行為觀察實訓室、游戲實訓室、感覺統合實訓室、智能建構實訓室、奧爾夫音樂實訓室、科學教育實訓室、微格教室等專業實訓室。同時，加快校外實踐基地建設。制訂規范的校外實踐制度，合理安排見實習、頂崗實習等實踐教學，使培養的學生和幼兒教師無縫對接，即出即用，實現 “共贏”。

（二）加強園校合作，推進集團化辦學

高等院校可以以“園校合作”為契機，不斷推進職前和職后一體化培養，開放辦學，匯聚合力，建立校內外各種實習實訓基地和產學研基地。將學科教學與教育實踐緊密結合，確保所教、所學、所用有效對接幼兒園需求。充分聽取合作幼兒園在學生實踐教學方面的建議，逐步實現實習生與幼兒園教師的零對接。

國之根本在教育，教育之根本在教師。幼兒教師隊伍建設是一項系統工程，需要政府進一步明確職責，統籌規劃，多措并舉，針對高等職業院校學前教育的特點，把握當前基礎教育發展趨勢，推進教師教育的重大轉型，明確卓越教師的目標和規格，以卓越幼兒教師培養為契機，提升學生的育人育德能力、專業決策能力、反思能力和終身學習能力為核心的人才培養策略。

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二、圍繞學生教育開展全方位育人

針對上面存在的問題，結合學生教育工作者日常所從的思政、學風、團學、第二課堂等活動，現對學生教育工作者的育人體系總結如下：

1.以黨建為中心引領學生教育方向

加強思想政治教育在學生教育中的地位，以黨的路線方針政策作為學生教育的引導，培養學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，將黨建工作和團建工作深入到學生思想政治工作中，通過日常行為管理和主題班會，引導學生形成積極向上的人生導向，培養品格高尚的應用型人才；借助青年工程、國防教育和新生軍訓進行系列性的大學生思想政治教育，落實大學生的道德品質教育、形勢政策教育、行為規范教育、文明禮貌教育、學風考風教育、心理健康教育和安全教育等；結合當前實際，加強時事形勢教育，深入開展愛國教育，增強大學生的責任感和使命感；加強黨建和團建工作，以入黨積極分子培養考核為契機，以點帶面，落實貫徹黨的各項政策、路線，發揮黨建活動的思想政治教育的效果；加強新媒體的運用，通過網站、微信、微博、QQ等，加強宣傳教育，形成宣傳教育陣地，完善宣傳教育模式；深入開展心理健康教育，提高大學生應對困難的能力和承受力，培養身心合格的建設者和接班人。

2.以學風為中心打造學生教育體系

學風是學生教育工作的核心，是重要的抓手和檢驗標準，學生教育工作要緊緊圍繞構建良好的學風進行，堅持到課率的檢查，進一步落實四位一體的到課率檢查模式，嚴抓早晚自習，通過課下學習，配合好教師的課堂教學；加大對期末考試通過率的考核，探索列入年度考核和月度考核；通過評獎評優的杠桿作用，形成良好的學習氛圍，堅持公開公正原則，強化各種獎勵申報評定程序，形成優秀學生、優秀群體脫穎而出的評價體系，促進學生良好學習習慣的養成；形成校內教育和校外就業的有機結合，以專業就業引導專業教育，將就業教育同校內學習形成有機結合，達到學風建設的職業化導向；以專業教育貫穿第二課堂，開展以專業技能為主要內容的第二課堂活動，將專業知識的學習和理解融入第二課堂的活動中；以創新創業引領學生思維，以師生共建提升創新創業水平，以競賽成果和科研立項體現學生的創造性思維；以行為習慣的養成塑造大學生的基本素養，通過行為習慣的養成教育不斷提升學生素質，以外在培養的形式達到內在固化；加強過程性管理和分類引導教育，將學風建設落實到一點一滴當中；以環境育人和學生自治為抓手，形成積極主動地學風氛圍，繼續完善考研自習室和公寓學習室。

3.以服務為中心營造學生教育氛圍

加強隊伍建設，變被動服務為主動服務，根據學生教育的規律，對學生進行分類引導教育，急學生之所急，緊緊圍繞學生綜合素質的提升進行學生工作，這樣才能更好地提升學生工作質量；提升主動服務的能力，引導學生工作隊伍進一步提升自身的專業化和職業化，完成自身能力的綜合提升，為高質量的學生服務提供保障；進一步完善三支隊伍，進一步發揮成長導師在學生人生導向、兼職班主任在學生專業學習、輔導員在思想政治教育方面的協同服務，全方位打造適合學生的成長環境；嚴格落實獎、助、貸的服務宗旨，進行精準幫扶，緊緊圍繞學生綜合素質的提升進行學生工作，這樣才能更好地提升學生工作質量；加強輔導員和教師的相互監督管控，通過每月教師評價輔導員、每學期學生評價教師，形成相互監督和相互促進，共同推動服務質量的提升。在公寓管理中，加強學習氛圍的營造，創新傳統公寓文化活動形式，豐富公寓文化建設內容，提升公寓文化建設水平，以推進“教學輔導進公寓、團學活動進公寓、心理咨詢進公寓、談心談話進公寓、自修課堂進公寓”為基本形式，每層建立學習活動室，營造更多的學習場地，加強學生自治，形成公寓管理的自主化和人性化，以公寓文化建設為牽引，全面提升公寓管理和服務水平，實現公寓管理、教育、服務的規范化、制度化、科學化。

4.以安全為中心構建學生教育環境

高校的學生教育工作雖然是以學生的成長成才為主要目標，但是安全是學生教育工作的基礎，只有在保證學生人身財產安全的前提下，才能更好地進行學生的教育工作，既要有學生工作者在教育方面的指導，也要提高學生的自我防范和自我識別的能力，達到知法、懂法、守法、護法，做一個合格的當代大學生；加強安全主題班會教育，形成安全教育的常態化、固定化和細化，安全教育常抓不懈，不斷加強教育；進行重點學生的分類引導，加強對于重點學生的引導教育，特別是對思想不穩定學生、家庭出現變故學生的關注和關心，預防個別學生可能出現的安全問題；加強重點節點的安全教育，特別是在節假日放假之前、重要節日來臨之前，有針對性地進行安全教育，預防各類突發事件的發生；完善隊伍建設，加強班級安全委員、學生宿舍社長和信息員的培訓，形成信息的暢通；加強責任意識，形成安全工作無小事的責任觀，做到安全工作人人參與，安全工作人人有責的安全責任觀。

5.以質量為中心檢驗學生教育質量

學生的教育工作，既有普及性的教育活動，這是大學生成為普通公民的基本要求，如大學生的思想政治教育、行為規范教育等，又有專業性的教育，如專業知識的學習和運用，要將這些普及性的教育和專業性的教育檢驗―反饋―提升，普及性教育要通過學生的愛國情懷、愛校情懷、日常行為素質等來檢驗，專業性教育要通過大獎大賽來驗證，這樣才能在反饋比較中不斷提升學生工作質量；加大對畢業生的就業指導與管理，加大跟蹤服務，狠抓正式簽約率，提高就業質量，推行信息化管理水平，確保畢業生信息準確無誤，提升服務意識，協助畢業生辦理相關離校手續，積極探索校企培養模式，改進培養方案，做好認證工作，全面提升畢業生的社會競爭力。

參考文獻

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