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“物質流成本會計”的基本做法是將在企業中流動的各項物質、每一個過程新投入的能源成本、新產生的物料損失成本及最終廢棄物處理成本等緊密追蹤并綜合分析，找到生產過程中的廢棄物、原物料損失等通常被忽略的地方，找出損失浪費最大的環節加以進行改善，以此增加企業的盈利。

為了有效地將MFCA引入公司，公司管理系統和管理模式須隨之做出相應調整。這是因為在傳統管理觀點之下，可控性原則和利潤最大化通常是企業追求的主要目標，而MFCA的一些操作有時與這些目標恰恰背道而馳。兩者之間的沖突主要來自環境目標和經濟目標之間的沖突。因此，公司需要將環境管理的觀念與傳統的管理工具整合起來，為MFCA的有效應用奠定基礎。

1MFCA的基本特征

要深入了解MFCA與傳統企業管理二者之間的沖突，首先應該掌握MFCA的一個基本特征，即不同于傳統管理中的“損失”概念。

ISO 14051的附錄C提供了一個案例研究，A公司是一家世界領先的透鏡制造公司。在引入MFCA之前，A公司認為其現有工藝使生產率高達99%（投入100件原材料可得到99件產品）。然而，MFCA的計算表明在其過程中材料損失成本約為32%。這意味著由MFCA計算的產出比僅為68%。這種差異是因為大多數廢物是在研磨原材料的過程中產生的，但是由于這種損失無法由生產負責人控制，A公司并沒有將這些廢物視為其生產管理中的“損失”。

這是MFCA在實際應用中的典型案例。公司通常努力減少生產過程中的損失和浪費，然而在大多數情況下，由MFCA認定的“損失”卻沒有被納入到其生產改進活動中。例如，世界聞名的豐田生產系統（TPS）中要求在生產過程中減少廢物。TPS確定了七種活動產生的“廢物”：過度生產，等待，傳送，處理，庫存，運動和校正（Kasul和Motwani，1997）。然而，原材料損失并沒有包括在TPS的七大類廢物中，意味著這種類型的損失被界定為無法在生產操作中處理的損失。

另一方面，MFCA關注生產過程中投入和產出之間的關系，其中損失被定義為投入和產出之間的量化差異（羅喜英，肖序 2011）。實際上，投入和產出之間的差異取決于產品設計和開發階段。在傳統生產管理和成本管理中，一般認為這種損失是不可避免并且可以承擔的，所以一旦產品設計被通過，管理人員認為只要按照設計要求生產，他們的制造過程就沒有問題，這種損失通常會被忽略。而MFCA最突出的特點是量化這種被忽略的“不可避免的損失”。即使在環境管理會計中，對“有形損耗”的忽視也很普遍。傳統成本會計系統通常不會記錄成本中心在生產過程中的物質流數據，僅依靠生產計劃中不精確的損耗率計算材料損耗，并不能反映實際損耗。

2MFCA與現行管理理念之間的沖突

在前面提到的A公司的例子中，引入MFCA后產出比由99%下降到68%，這將對生產部門的績效評價產生顯著的負面影響，可能會導致管理之間的摩擦。如果生產負責人認為材料損失成本超出其可控范圍內，那么，將責任范圍設定在控制范圍之外將使其感到被不公平地對待，這可能導致功能失調的決策。

這種沖突也同樣存在于以利潤最大化為目標的高層管理者之中。公司的經濟目標通常被認為與環境目標相沖突。在環境管理的背景下，大多數管理者的通常會認為改善環境績效給公司帶來了額外成本。

MFCA旨在通過降低材料低效率的成本，將環境目標與經濟目標聯系起來，但在實際中兩個目標的背離仍舊無法避免。舉例來講，假設公司已經制定了一項計劃，當推行MFCA時，每年可以減少100萬元的材料損失；與此同時一個新的銷售機會出現了，預計可以增加100萬元的無風險利潤。從利潤的角度來看，管理者自然會優先考慮未來可實現的利潤，因為管理者傾向于認為，如果獲利機會被拋棄，機會成本可能會更大。所以，從管理層的角度出發，推行MFCA必須建立在不影響未來獲利機會的基礎之上，這大大限制了MFCA的實際接受度。

這樣的沖突是由于MFCA的計算體系是基于實際量化數據，不包括未來利潤損失的機會成本。如果將機會成本納入計算系統，那么MFCA所追求的精確追蹤物耗成本的目標就失去了意義。因此，解決這一沖突不能只寄希望于改進MFCA的計算方法，而是要從企業管理的整體角度尋找解決方案。

3應對措施建議

當MFCA作為企業管理體系的一部分在公司層面持續推行時，有關可控性原則和利潤目標的沖突需要系統地解決?？沙掷m平衡計分卡可以將企業可持續發展戰略和管理責任聯系起來，可以作為緩和沖突的管理工具。劉俊勇，祝鈞萍（2015）的研究表明，平衡計分卡非財務績效影響組織變革，組織變革影響財務績效。研究提出的非財務績效與財務績效之間的傳導模型可以為MFCA在平衡計分卡框架中的應用提供參考。公司可以將MFCA納入平衡計分卡框架下的績效評估體系，通過MFCA提供的信息厘清管理績效和環境績效之間的因果關系，由此構成一個支持可持續戰略的系統，來平衡利潤目標與環境目標之間的沖突。

為了更根本地解決這個問題，我們還應該圍繞公司的社會關系尋找解決方案。由于管理者對利潤負責，在降低物耗損失相比，他們更傾向于把握利潤機會，這是無可厚非的。然而，從環境角度來看，如果公司減少投入，減少資源消耗，而不是為了未來的利潤機會增加生產，可能對環境更有利。因此，為了激勵管理者重視MFCA以及社會環境責任，社會和資本市場必須對引入MFCA以減少不利環境影響的公司做出更高的評價。在這種情況下，除了鼓勵政府向公司為環境做出的努力提供補償之外，資本市場、社區和其他利益相關者的認可也具有同等重要的作用。

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一、當前我國中小企業物流管理模式中存在的主要問題

隨著我國經濟發展進入新常態，中小企業在促進我國經濟健康發展，加快實現經濟轉型升級等方面所發揮的作用將愈加重要，然而當前我國中小企業發展仍然面臨著諸多困難，這其中尤以物流管理模式方面較為突出，主要體現在以下幾個方面：

（一）物流管理觀念陳舊落后。物流管理觀念的陳舊落后是當前制約我國中小企業物流管理創新的關鍵性因素，這主要體現在中小企業負責人對物流管理在中小企業發展過程中所具有的重要意義缺乏清晰的認識，針對企業的物流管理依然停留在傳統的倉庫儲存和運輸等階段上，尤其是在信息化的今天，這種物流管理觀念上的陳舊和落后直接影響到了中小企業物流管理方法、模式等各個方面的創新和發展，使得企業的物流管理長期滯后于企業的正常生產經營活動，系統化的企業物流管理模式還未真正建立。

（二）物流管理組織體系不科學。長期以來，由于中小企業普遍缺乏系統的物流管理模式和組織體系，使得企業生產經營過程中所需物資的運輸、存儲、分配等物流活動基本都是由各個職能部門分步完成，很少有企業真正建立起完整系統的企業物流管理科學的組織體系，組織體系的不科學嚴重影響了企業的正常的生產經營活動，也使得企業的物流管理長期存在著效率低下、成本高的情況，影響和降低了企業的市場競爭力。

（三）物流管理缺乏戰略意識和戰略眼光，缺乏長期的戰略規劃。調查發展，中小企業大部分受到利潤追求的盲目性等主客觀因素的影響，普遍缺乏自身企業的物流管理的長期戰略規劃，企業物流管理往往存在著較大的盲目性和波動性，當市場擴大時，企業也盲從地跟隨市場擴大物資需求計劃；當其他中小企業存在某種一致性的市場活動時，企業也往往跟隨其腳步盲目擴大物資需求，往往使得企業發展面臨著較大的潛在風險，易于陷入經營危機中。

（四）物流管理專業人才匱乏。專業人才不足也是制約中小企業物流管理模式創新的重要因素之一，由于大部分中小企業在發展過程中對企業自身的物流管理往往只關注短期效應，忽視長遠利益，從而使得中小企業專業從事物流管理的人員普遍素質不高，缺乏信息化時代現代物流管理的基本知識和實踐技能，物流人員的培訓制度等更是基本處于空白，這些都嚴重制約了中小企業物流管理模式的創新和效率的提高。

二、中小企業物理管理模式創新的路徑分析

加強我國中小企業物流管理模式創新，必須要從當前中小企業物流管理模式中存在的突出問題入手，采取有效措施著力改進中小企業物理管理模式中的不足之處，在中小企業中建立現代企業物流管理模式。

（一）更新物理觀念，樹立以服務企業長遠發展和企業用戶為核心的物流管理觀念。中小企業物理管理模式創新應首先從物理管理的觀念入手，著力樹立以面向和服務企業長遠健康發展以及服務企業用戶的現代企業物流管理理念，真正以企業用戶為核心，提高服務質量，強化物流管理在完善和鞏固企業上下游供應鏈中的作用；企業領導者要從思想上充分認識到物流管理在現代企業發展過程中的重要意義，加大對企業物流管理的投入和建設，提高自身企業物流管理水平。

（二）完善和健全企業物流管理組織體系。企業物流管理組織體系的健全與否直接影響到企業物流管理的工作效率和運行成本等一系列問題，針對當前諸多中小企業在物流管理中存在著的組織體系不完善的現狀，企業應盡快建立起統一的物流管理智能一體化體系，將以往分割式的企業物流活動統一起來，形成企業統一的物流管理運營模式和組織體系，建立由企業領導牽頭的專門負責企業物流管理活動的領導機構，從而真正提高企業物流管理的運行效率，提高企業物流管理在促進企業經營活動中的作用和影響力。

（三）加強企業物流管理的長遠規劃，將企業物流管理納入到企業整體經營活動規劃中。中小企業的物流管理發展應徹底拋棄以往的單項式發展理念，充分意識到加強企業物流管理長遠戰略規劃的重要性，根據企業長期發展以及市場發展制定符合企業發展的物理發展的戰略定位，強化企業物流發展的戰略選擇的實效性，真正將企業物流管理納入到企業長遠發展的規劃中去，促進企業的長遠發展。

（四）加強企業物流管理專業人才的引進和培養。物流人才是企業物流管理模式創新的直接推動者和主要承擔者，因而提高中小企業物流管理專業人才的引進和培養就顯得格外重要，一方面，企業應對現有的物流專業人才進行各種各樣的專業培訓，使其具備現代物流管理的基本知識和基本實踐技能，另一方面，加大引進新型的高素質的現代物流專業人才，充實企業物流人才隊伍，同時應建立和完善企業物流人員的考核機制和長期跟蹤培養體系，打造一支高素質高水平的現代物理管理工作隊伍。

三、總結

總之，加強新時期中小企業物流管理模式的創新是中小企業提高其市場競爭力，促進企業長遠健康發展的現實選擇。針對中小企業當前在物理管理方面存在的諸多不足，除了應從以上筆者指出的方面予以改進以外，還應該從優化企業物流管理手段，選擇符合企業發展的物流模式，加強企業物流管理硬件投入等方面入手，著力提高中小企業物流管理水平，進而進一步激發中小企業活力，促進中小企業健康發展。

參考文獻：

[1]張明麗.李方.秦笑梅.中小企業物流管理模式創新研究[J].中國市場.2010.

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物流師的職業能力:《物流師國家職業標準》中規定物流師能夠獨立管理物流項目和物流信息系統;制定物流年度規劃，對物流項目進行可行性分析;協調內外物流關系，參與物流服務合同的談判;承擔物流人員的培訓等工作能力，需要具有一定的觀察、理解、計算、判斷、應變、表達、交流、協調及自主學習的能力。

2確定專業培養目標和人才培養規格

培養目標:物流管理專業培養能適應新常態市場經濟發展和國家建設需要，德、智、體全面發展，掌握現代物流系統分析與設計、倉儲與配送、運輸管理及供應鏈管理的理論知識和專業技能，熟悉區域物流、國際物流、生產物流及物流營銷領域管理與決策方法，具有較強自主學習能力、創新能力、實踐操作能力、交流能力以及社會適應能力，有良好的生理素質、心理素質、文化素質以及行為素質，適應生產物流、農產品物流、商貿物流以及第四方物流管理需要的高層次復合應用型人才。能在政府相關部門以及各類物流配送企業、第四方物流企業以及相關生產企業、商貿企業從事物流管理工作。培養要求:本專業學生主要學習經濟學、管理學、物流管理等方面的基本理論和基本知識，受到經濟管理、物流管理等方面的素質和能力訓練，具有進行物流方案設計、物流活動決策的理論分析和實務操作的基本能力。物流管理本科人才的知識能力結構的邏輯體系如下:第一，了解物流管理問題研究的定性和定量分析以及物流系統設計方法;第二，具有較強的文字和語言表達、人際溝通以及運用物流基本理論分析和解決問題的能力;掌握一門外語，具有在物流領域內的業務對外交往的基本能力。第三，具備高尚的品德以及強大的自制力;第五，熟悉我國物流管理的方針、政策和法規及世貿組織的國際公認準則及國際慣例;第五，了解物流及管理的發展動態及新技術對物流管理的影響;掌握經濟學等學科的基礎知識及其管理方法;第六，能夠進行文獻檢索、資料查詢，具有一定的研究和實踐能力。

3物流管理專業崗位群分析

通過對長三角、珠三角、環渤海灣地區大中型企業物流管理崗位需求的廣泛調研，發現物流管理專業的崗位群貫穿于物流決策與方案設計、供應鏈管理、物流信息流動以及物流職能活動管理，在物質資料的采購供應、物質資料的生產流轉以及產成品的流通等各個階段都有物流管理人員參與，對應的專業能力崗位。

4物流管理人才培養目標及能力結構定位

通過調研分析，結合企業行業的需求，剖析物流管理專業的培養規格與崗位群對人才的具體要求，將抽象的專業能力具體化為相應的能力要素，優化組合后形成能力模塊。物流管理專業歸納出的能力模塊設為兩大類八個具體方面:一是基礎能力模塊，包括物流職業素養，物流職業素養是每一個物流從業人員最基本的職業修養，物流系統分析與系統構建能力，供應鏈架構與優化能力，物流網絡規劃與運作能力，物流職能活動實施與控制能力，物流信息管理能力;二是實踐能力模塊，包括物流操作與物流管理實踐能力模塊和物流規劃與設計實踐能力模塊，這兩個模塊能夠從不同層面上培養學生的實踐能力［2］。

5物流管理本科專業模塊化課程體系構建

通過對兩個“能力大模塊”的分析，確定不同模塊的具體能力要素間的關系，構建物流管理專業基于“公共基礎+職業能力+崗位能力”的模塊化課程體系，其中，崗位能力模塊包括“物流采購能力、倉儲管理能力、運輸管理能力、配送管理能力、生產物流能力、物流信息能力”等六大子模塊。然后，將六個子能力模塊分解成對應的教學課程“小模塊”，即基本的教學單元，通過“理論與實踐”對接的教學體系實現適應市場需求的應用型物流人才培養。

6結束語

皖江城市帶承接產業轉移，社會經濟發展迅猛，直接拉動了物流量的持續增長;而產業集聚和生產方式的變化又同步派生更多的物流需求。皖江城市帶經濟發展需要一大批物流人才，培養一支高素質、強能力的高水平物流管理人才隊伍已成為當前高校面臨的首要任務。皖江城市地區高校的物流管理專業需要徹底擺脫傳統教學方法和以理論教學為主的課程框架，構建完整的、適用的課程模塊，以培養地區經濟建設所需的應用型物流人才。

［參考文獻］

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高職院校開設綜合實訓課程訓練具有重要的作用，首先，綜合實訓課程訓練通常都是以崗位需求與能力鍛煉為主，在實際工作過程中滲透實訓技巧，突出學生的自主思維能力與實踐操作能力，強調將只有技能中所涉及到的多種理論知識與技術操作訓練技巧技能進行有效的結合，并將二者作為一個統一的整體在實訓過程中進行有步驟的演練，這種綜合性的實訓課程開發與訓練能夠深入推動高職院校課程建設與理論完善，同時還能夠有效研究出適應自身實際發展需求的課程訓練模式與方法。其次，高職院校專業實訓課程的開發相對一些普通高等教育來講，具備自身特殊的需求與特點，不管是其理論研究還是實踐演練都尚處于一種探索階段，并沒有固定的模式與標準，因此要求不同專業應與本行業實際發展狀況及需求進行聯系，并要求學生充分發揮自身的主觀能動性來進行方案的設計，以推動教學與學生能力培養的雙發展。

物流管理專業綜合實訓課程是現階段高職院校發展及社會生產需求中一項十分重要的課程，因此需要給予充分重視，要求高職院校結合自身教學經驗與實際社會需求，有效利用綜合實訓資源，并結合行業新標準，探索出適合物流管理專業持續發展的綜合實訓課程開發步驟與方式。

2 高職院校物流管理專業綜合實訓課程開發步驟

高職院校物流管理專業綜合實訓課程開發主要包括如下步驟：

首先，通過對企業的規范性及典型性進行分析，明確課程所對應的職業需求與崗位要求。從現階段物流企業的發展角度分析可以發現，本文由收集整理企業的規范化崗位訓練是物流管理專業培訓課程的重點內容，也是極容易被忽視的內容，作為物流管理專業來講，首先應該充分了解并重視專業實訓課程，重視所在行業的行業需求與特點。高職院校要推動物流管理專業綜合實訓課程的開發，首先需要準確定位企業基本需求狀況，并對企業的實際生產與經營狀況、企業的關鍵崗位與崗位需求、企業崗位的安全性與質量要求、企業的基本設備與效益等進行分析與學習，以提高人才培養的知識系統性與整體性，推動綜合實訓課程的有效開發。

其次，要對企業所開發的新技術、新產品、新服務進行分析，同時確定崗位能力的基本要求[2]。高職院校物流管理專業的發展，需要針對市場中的相關行業企業對新技術與新服務的實際要求進行有針對性的人才培養模式構建，從企業崗位能力要求入手，強化技術改造，重視設備的升級與多元化經營管理的實現，進而推動生產效率的提高。高職院校物流管理專業綜合實訓課程的開發要求教師指導學生深入實地，積極主動的了解并掌握相關企業需求信息，有針對性的解決現階段企業所需要解決的難題，以確定實際崗位能力需求與崗位發展需求。

再次，要認真分析崗位職業需求，綜合提升學生知識技能與綜合素質，進而設計合適的實訓項目與基本內容。高職院校物流管理專業綜合實訓課程的開發需要根據企業對崗位基本技能與素質的要求為中心，并結合學生實際知識與技能現狀，遵循產業發展規律，對學生進行有針對性的技能與知識培訓。高職院校物流管理專業綜合實訓課程的開發需要重視崗材結合，強調因材施教，即將企業的職業崗位需求與學生的基本知識與技能結合起來，強調綜合實訓的基本教學體系。高職院校物流管理專業需要不斷進行專業內部的有效融合，強調實訓模塊之間的溝通，促進課程的充分開發，以滿足學生多樣化的職業愛好，進而提高學生的學習興趣，滿足物流企業的多種崗位需求。

最后，強調企業產品發展及技術發展方向，不斷更新實訓課程的基本內容?，F階段，企業在發展路線上均具備的前瞻性的發展意識，一方面要強調市場的現階段需求，同時還關注未來市場的潛在變化，因此企業重視動態的發展，這要求高職院校物流管理專業綜合實訓課程也要具備一定的前瞻性，及時更新實訓知識與內容，突出新技術的應用[3]。

高職院校物流管理專業綜合實訓課程的開發需要強調持續發展性的基本原則，及時跟蹤整個行業的未來發展趨勢，開發新技術與新設備，重視應用型人才的培養，推動學生綜合素質與技能的提升。

3 高職院校物流管理專業綜合實訓課程開發方法分析

通過對物流管理專業行業特點進行分析，并結合實訓教學基本經驗，總結出物流管理專業綜合實訓課程開發的幾種方法：

第一，選擇性移植法，即不斷吸收現階段國內外相關高職院校物流管理相關專業內較為成功的綜合實訓課程的基本教學內容與教學模式，有選擇的借鑒已開發成適合自身院校與自身專業實際發展需求的綜合實訓課程，并根據自身的實際需求及教學范圍與教學程度進行必要的補充，以完善綜合實訓課程的基本內容。

第二，能力中心的方法，即根據專業實際特點，開設具有相關行業與企業的教學內容，突出課程的綜合性與實用性，強調繼續教育的重要性。這種方法的運用要求重視對學生自身工作技能的訓練，圍繞技能培養確定相關的實訓內容，比如相關專業基本知識、基本能力、基本操作技能與步驟、基本方法與訓練技巧以及職業基本道德等。另外，在實訓過程中，還需要針對現階段市場中所需要的新產品與新技術進行相關技術發展動態的實訓內容開發。

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目前高職物流管理專業中的商品學課程，更多的還是沿用傳統的《商品學》，即以自然科學為主，將社會科學、經濟學融合起來的一門應用性學科，是研究商品價值與使用價值及變化規律的科學。但在教學過程中，很多教師發現商品學的教學目標、研究對象與教學內容，還是與物流管理的需求有一定的差距，因此很多高職院校的物流管理專業都在進行課程改革，力求把這門課程變得更有物流特色，能更好地服務于物流管理。

3.高職物流管理專業商品學課程教學中存在的問題

3.1商品學的硏究對象與物流管理的研究對象不完全一致

商品學研究的商品主要是指供他人使用，通過交換得到的勞動產品，研究的中心內容是商品質量以及與商品質量密切相關的問題。而物流管理中的“物”，不但包含了流通領域中的商品，還包括非流通領域的物品，如自有物品等。物流管理的研究對象應該是貨物以及貨物在整個物流環節和物流活動中各個方面因素的變化規律。

3.2教學目標與物流管理專業要求不符

目前多數高職院校商品學課程的教學目標定位模糊，僅僅通過教學，使學生掌握：商品質量、分類、檢驗、養護、商標等基本理論知識；常用商品的基本知識等。通過學習，培養學生介紹商品、鑒別商品、正確使用商品、保養維護商品的能力，以適應現代物流專業的人才培養需要。而物流管理專業需要通過本門課程的教學，達到上述目標以外，更強調基礎知識對后續核心課程（如倉儲）的服務性，還需要以具體的職業目標崗位（如倉管員、質檢員）要求為基礎，制定教學目標。

3.3教學內容系統性不強，沒有圍繞物流管理展幵

目前商品學的教學內容系統性不強，很多內容注重營銷領域而非物流領域，在商品質量、商品分類、商品包裝等章節中，介紹的多是和營銷相關知識而非物流領域的，而物流管理專業在學習這門課程時，除了需要以“物”為中心，研究物流活動中物品的本身性質以外，還需要重點研究這些物品在物流全過程中的質量變化規律，流通過程中的貨物驗收、包裝要求，分類要求，養護環境標準和要求，貨品的各種失效形式以及溫濕度控制、防潮、防鎊、防霉、防老化等養護技術的掌握，要突出在流通過程中對貨物的保護。

3.4教學方法手段單實訓內容針對性不強

在商品學教學過程中，教學方法主要以講授為主，對教材依賴性強，課堂知識點多，學生往往處于被動的記憶式教學模式下，互動少，實踐少，而作為高職院校最為看重的實訓環節，商品學的實訓內容針對性也與物流領域有一定的差別，如商品檢驗主要針對的是營銷領域、商品包裝主要針對的是銷售領域，等等。

3.5商品學教材與物流管理要求契合度不夠

目前大多數高職院校使用的商品學教材都是傳統的商品學教材，而具有物流特色的商品學精品教材目前較少，教材內容的側重點不同造成了很多高職院校在上商品學這門課程的時候知識體系和技能體系不明確，與物流管理契合度較低。

4.高職物流管理專業商品學課程改革對策

4.1明確研究對象和教學目標

商品學作為一門專業基礎課，開課的時間往往早于主要的專業核心課程，這時候學生對物流專業的認識往往還處于感性階段。因此，商品學可以抓住這一時機，將商品學的教學目標與物流管理的培養目標結合起來，對教學過程中的教學對象和教學目標加以明確，是為了圍繞物流活動中的“物”，而展開的與之相關的各種研究，讓學生能通過這門課程，除了掌握相關的貨物知識與技能，還能加深對物流管理專業的理性認識，從而為后續課程打下良好的基礎，并且從職業崗位要求為出發點，制定教學目標，為今后的職業發展打下基礎。

4.2重構教學內容，建立符合物流管理的商品學教學內容體系

第一，從課程服務于專業體系這個大原則出發，從傳統的商品學、貨物學、商品養護技術、各類商品的基礎知識等知識體系中，各自抽出符合物流管理專業需要的知識內容，進行教學內容的重構。第二，還可以從專業服務地方經濟的角度出發，對于今后自己的學生有可能從事的物流專業服務領域，找出更有針對性的商品種類，以之為基礎，展開課程的教學內容重構。具體來說，可以將課程的教學內容分為以下兩個部分：

第一部分，物流貨物的基礎理論和操作知識，包括對物流貨物的驗收、貨物的包裝，貨物的分類；第二部分，物流過程中貨物質量的保持，即養護技術，在這個部分里，把物流領域中最常見的幾大類貨物與它們的養護知識結合起來，劃分為若干個章節，對各種常見貨物介紹之后，并有針對性地采用不同的養護措施。

4.3采用多種教學方法，增加實訓操作內容

采用多種教學手段，理論教學以PPT為主，配合板書、視頻、圖片、網頁等多媒體教學模式。配合學?，F有實訓設施設備，開展實訓課程，以及進行企業現場教學。在教學方法上，也力求豐富，采用多種教學方法，注重與學生互動，開展討論式教學，培養學生的思維能力，結合上課內容，輔悉這些典型第三方物流企業的業務流程和具體作業。通過頂崗實習，學生掌握了一項技能，又具備了一定的綜合素質，為長遠的發展打下堅實的基礎。

此外，在職業化教育過程中，鼓勵學生報考物流師職業資格，既可檢驗學生在校期間的學習成果，又可從職業化的角度審查自身知識的系統性。

5.結論

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2.高校圖書館物流管理的基本內容

圖書館的物流是指各類文獻資源從供貨商一圖書館（及圖書館內部）一讀者的圖書資料的物質資源流動過程。高校圖書館物質資源流動可以分為實體物流和虛擬物流兩種。實體物流主要指以實物形式存在的各類文獻如圖書、期刊及磁帶、光盤等文獻的采購、分編、加工、借閱的流動過程。虛擬物流主要指可以借助于網絡瀏覽的文獻資料，如電子期刊、電子圖書、視頻資料等。隨著政府、民眾及社會對教育的重視、高校師生需求的不斷增加，一些高校圖書館已經建立了規模宏大、結構合理的物流資源體系。這些物流資源一般分為以下4類：①基本理論和基礎知識物流資源，這類資源主要是為教師和學生提供各專業領域的基本知識、基本理論和基本技能方面的圖書資料；②教學物流資源，這類資源主要是為了滿足教師和學生對相關專業的教學資料的需求；③科學研究物流資源，這類資源主要是滿足教師進行高層次的學術研究及高年級學生的科研需求；④其他物流資源，該類資源主要用于提高教師和學生的文化修養和擴展其知識視野。

高校圖書館物流管理的基本內容是對圖書館物流資源和物流設施進行科學管理。高校圖書館物流管理設施主要包括館舍、設備、儀器等。其中設備是圖書館管理的主要資源，可分為傳統設備（如書架、閱覽桌椅等）和自動化設備，自動化設備包括自動化系統、網絡。設施資源是圖書館的物質基礎，特別是自動化設備的配置已成為現代化圖書館的標志，其中多媒體網絡設施在高校圖書館物流設施管理中占有重要地位。

圖書館物流管理就是通過對上述各類資源的配置、處理，使其流程合理、運行科學、效率提髙?？茖W的圖書館物流管理的流程包括：①訂單處理；②采購；③進貨入庫；④庫存管理；⑤補貨揀貨；⑥流通加工；⑦出貨作業；⑧配送作業。

圖書館物流管理的流程與常規物流管理原理基本是一致的，而具體的作業過程則是有區別的。企業物流管理注重運營成本管理，而圖書館物流管理的成本往往表現為經常成本，其效率主要體現在時間成本的節約上。相比其他社會部門如商業、制造業等，圖書館文獻信息雖然數量上比較龐大，但是其“供應鏈”較短，物流較為有序，部門設置較為完善，這為物流技術的應用和管理創造了良好條件。

3.高校圖書館物流管理存在的問題

3.1 圖書館物流結構不合理

由于現代信息的發展和髙校功能的調整，我國高校圖書館普遍存在實體物流和虛擬物流結構不合理的現象，因而導致兩種物流管理的不協調。實體物流管理中，如紙質圖書、期刊等文獻的采購等管理流程不完整，管理效率低。相對于實體物流，高校的虛擬物流發展較快，管理現代化程度較髙，形成“二元”物流結構。隨著政府、民眾及社會對教育的重視，一些髙校圖書館已經建立了規模宏大、結構合理的物流資源體系，但其物流結構的調整是高校圖書館物流管理中面臨的一個重要問題。

3.2 圖書館物流管理流程不完善

圖書館物流管理的流程包括：①訂單處理；②采購；③進貨人庫；④庫存管理；⑤補貨揀貨；⑥流通加工；⑦出貨作業；⑧配送作業。高校圖書館物流管理的流程基本是一致的，管理原理也基本是相同的，但我國高校圖書館物流流程和環節也并不健全。主要表現在高校圖書館物流管理中在運輸效率管理方面弱化，考核機制不健全。目前我國的很多高校都是由不同院校合并起來的，特別是一些地方院校，由于圖書館資源配置和管理不科學，導致管理流程中一些物流沉淀，如低水平的圖書比重較大等。還有一些髙校為了達到政府部門的有關評估標準，大量購買新書，但由于圖書館的實際容量、閱讀面積和圖書的總數量沒有有效的匹配，不但造成了資源的浪費和圖書資源結構不合理，而且影響了圖書資源的合理流動和管理流程的完善。另外，許多高校建設了新校區，多校區設置圖書館導致了圖書資源的管理流程長、流動效率差。

3.3 圖書館資源的利用效率低

圖書館物'流資源變化具有很強的預見性，它是根據讀者和用戶的需求以及自身發展來決定的，圖書館物流與需求過程、人們的行為過程等有著密切相關的聯系，時間成本成為最重要的效率標尺，因此要注重成本與效益的比較和考核，樹立管理理念和效益觀念。目前，圖書館物流現狀還比較落后，物流管理體制不完善，物流管理規劃缺失，物流一體化程度低，不能達到全方位的物流服務目的。由于圖書館的圖書流量很大，學生和教師在讀書過程中具有一定的隨意性，導致圖書館物流資源管理不到位，流動不合理。造成這種問題的原因有：①學生不了解圖書館書籍的分類方法和書籍管理流程；②圖書館的書籍總量大，管理程序不規范；③圖書館人員管理水平低。存在的各類問題使圖書館資源不能有效滿足教師和學生的需求，影響了圖書館物流資源的利用效率。

4.加強高校圖書館物流管理的對策

4.1 強化高校圖書館現代物流管理方法應用

現代高校圖書館物流管理是以現代企業管理理論與實踐為基礎的。20世紀70年代后期到現在，現代物流管理在各管理領域廣泛應用。在北美、歐洲、等國家的高校圖書館管理中，物流管理受到重視，究其原因在于圖書館物流過程中形成大量的信息資源、物流資源需要與外界交流，這是物流技術發揮其作用的基礎。圖書館物流的管理要適應現代信息技術的發展和物流資源的變化、盡快改變圖書館原來的管理運作模式，健全和規范內部管理機制，加強信息的利用和流動，提高工作效率。隨著用戶需求的改變，圖書館也要根據用戶需求，轉變角色，要從圖書的管理者轉變為信息提供者。在圖書館物流的內涵、功能和技術上不斷創新并學習國外髙校圖書館管理的經驗，從根本上提升我國髙校圖書館管理水平。

4.2 強化高校圖書館中各部門物流流程管理

   圖書館物流管理具體體現為各部門的物流流程管理。電子商務和物流技術的出現改變著傳統的文獻資源采購方法。通過網絡可以了解全球的出版信息，采購人員減少了了解圖書出版信息、査看訂單、收集信息等成本，大量的具體工作基本可以通過網絡順利地完成，從而縮短了采購周期，提高了效率。傳統的圖書發貨方式大多是通過郵寄，而采用物流技術可將客戶所定購的文獻盡快傳遞到客戶手中，可以實施跟蹤訂單執行情況，査詢到貨是否有誤》對于有形的文獻，服務傳遞系統可以對本地和異地的倉庫在網絡中進行物流調配，并通過快遞完成文獻的傳遞；而電子文獻，如軟件、電子讀物、信息服務等則可以從電子倉庫中將文獻直接傳遞到客戶端，突破了傳統采購方法的束縛，既降低交易成本，又縮短物流周期。

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1.3部分教學內容脫離小型物流企業管理實際。正因為目前高職物流專業的必修課物流企業管理等所采用的教材，都傾向于強調物流管理的系統性和全面性，使得一些缺乏經驗的教師在教學過程中往往會照本宣科，面面俱到。而對高職學生日后就業的主戰場，即中小型物流企業的管理實際距離較大；對學生的就業、創業和專業發展軌跡缺乏針對性實用性的幫助。

2適應小型物流企業管理需求是高職物流教學改革的方向

2.1確定為中小型物流企業物流管理服務的教學定位。物流企業管理課程是高職物流管理專業學生的必修課程，它是一門實踐性極強的專業課，它與本專業其他專業課有著千絲萬縷的關聯。物流企業管理課程的教學目的是，讓學生熟悉現代物流的基本理論，了解物流發展現狀以及物流企業管理的基本要素。按照高職物流專業學生將來的就業方向來看，他們極少會進入物流企業管理的理論研究領域，有的人隨著職業的發展變遷，會從事一定的管理工作，其時需要用到物流企業管理知識和技能。如果說，物流企業管理基本知識是“必需”的話，那么，物流企業管理專業技能和綜合素質就應該以“夠用”為度。物流企業管理課程的教學沒有必要面面俱到地照本宣科，只求掌握物流企業運作管理的基本理論、基本業務，注重讓學生分析和解決物流企業管理實際問題，適應今后到中小型物流企業中工作方為要旨。

2.2確定為學生就業去向及職業生涯服務的教改思路。對于高職物流專業教育來說，就業是整個教學活動的方向標，他們的職業發展軌跡就是學校教學的服務主題。一般說來，高職物流專業學生畢業就業后會有這么幾個發展階段：先是第一線的操作人員；經歷幾年發展后，可能成為執行層面的中層管理人員；再后來，有少數人可能成為決策層面的高層管理人員[3]。明天幾個不同階段所需要的物流企業管理知識，或者說物流崗位群所需的物流管理技能，就是今天高職物流專業教學整體設置的依據。這些知識技能大體可以分為三大部分：技術能力、經濟管理、信息管理。首先，操作人員的技能是所有學生的共同基礎：采購、供應、運輸、倉儲、裝卸、配送等知識技能，是物流專業學生的基本功，應該加以強化。其次，初、中級管理人員必須增加企業管理、質量管理、成本控制、信息管理以及人力資源管理等知識能力的實踐學習。再次，為高層管理者準備的知識能力可作為選學內容，如企業宏觀管理、市場分析、計劃決策、組織機構、企業文化、經營評價等。

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陽江市廣播電視大學是一所業務上受中央電大和廣東電大指導的終身教育基地，肩負著成人教育的重任，它屬于綜合類的院校之一。根據廣東物流行業發展的需要，廣東省各級電大院校（包括陽江電大）開始設置物流管理專業，希望為物流行業的發展提供有力的人才支撐，克服目前人才緊缺，素質偏低的狀況。然而，在物流管理專業的教學中，普遍存在“理論教學偏多，實踐技能偏弱”的教學瓶頸。為此，筆者結合自己的物流管理專業的教學經驗，摸索和創建出“五階遞進式”實踐教學模式，希望能克服此教學瓶頸，真正實現職業技能型的高級應用人才的培養目標。

1 “五階遞進式”實踐教學模式的構建

陽江電大物流管理專業以在職在崗人員為主，在教學設計上，需要按職業拓展的需要進行教學模式的改革。為此，我校在充分考察調研和借鑒兄弟院校辦學經驗，對物流管理專業課程的設置進行調整，設置既符合教育部和中央電大相關要求，又能較好地滿足學生深造需要的教學模式?！拔咫A遞進式”實踐教學模式是在筆者多年的教學經驗過程中，摸索出來的教學形式。它由“基本技能認知―場景模擬訓練―專業技能學習―管理型思維的培養―綜合素質與能力培養”五個階段構成。

基本技能認知階段?；炯寄苷J知需要建立在一定的基礎理論學習基礎上，學生不能在沒有理論知識的狀態下參與基本技能的認知。因此，結合廣東廣播電視大學物流管理專業的教學計劃安排，我校在課程設置方面，主要安排計算機文化基礎、英語、物流學概論、電子商務基礎、統計學原理、財務管理、西方經濟學、市場營銷學、商務禮儀、經濟法概論等課程。此外，設有與企業工作實際相關的專業課程，主要有物流管理定量分析方法、倉儲與配送管理、物流信息技術等。通過專業的理論學習，成人學生可以更好地理解自己工作的崗位、特性、規律等，學習物流方面的專業理論知識和相關的原理，從而能夠運用所學的專業知識發現問題，并能夠對所發現的問題進行思考和分析，對所學的專業更感興趣。

場景模擬階段，在物流管理專業的專業技能教學過程中，場景模擬訓練是一個比較理想的教學方法。具體操作如下：可以在一些專業課程的教學過程中，結合學生工作的領域，如倉儲、運輸、配送等，進行一些場景模擬訓練。從感官和思維上，了解相關的工作流程和操作事項。專業技能學習階段，可以建立物流管理專業實驗室，抽出一個教室進行物流信息管理的仿真學習，引入一些物流方面的專業軟件，如ERP系統、ARENA系統等，設置一些仿真課程，培養學生的專業技能。同時，聯系一個企業實習基地，培養學生操作叉車、條碼、托盤、堆垛機、輸送機、管理貨架和看板等方面的專業技能。管理思維的培養階段，我校設置一些管理學基礎、供應鏈管理、企業物流管理、物流成本管理等課程。這類課程在教學過程中，偏向理論。為了提高學生的學習興趣，可以通過案例教學法，將理論與工作實際結合，提升學生的理論應用水平和戰略管理的思想。

綜合素質與能力培養階段，可以通過畢業論文寫作和社會調查報告的形式進行培養。要求物流管理專業的學生能綜合運用物流管理專業的基本理論、基本知識、基本方法，結合某一公司或某一單位的實際情況，發現其物流運作方面存在的問題，并分析原因，提出自己的創新性解決方案。

2 “五階遞進式”實踐教學模式的試點應用

筆者選取陽江市廣播電視大學物流管理專業2007屆秋季大專班的學生作為試點對象。結合“五階遞進式”實踐教學模式的五個不同階段，分別選取物流學概論這門基礎課程中的不同章節的知識點作為教學試點，跟進和探究“五階遞進式”實踐教學模式的應用成效與局限所在。

第一階段，筆者選取物流學概論這門課程作為教學試點課程。首先，通過該課程的教學，讓學生對物流專業有一個較為全面的了解，為學生進入企業基本技能認知打下基礎。然后，組織學生到陽江市Y企業的生管部門參觀學習。陽江市Y企業是一個生產制造企業，該企業目前擁有粵西地區最為先進的自動化立體倉庫，企業內部具備現代化水平較高的生產物流、裝卸搬運、倉儲管理、配送管理和YERP信息系統。2007屆秋季班的A學生是Y企業生管部的主管，可以帶領班里的其他同學，參觀生產物流的工藝流程、裝卸搬運的叉車、貨架、堆垛機等設施設置。觀看YERP信息系統的應用界面和操作模式等。學生在參觀的過程中，迅速提高物流專業技能的認知，了解不同的工作崗位對物流的基本技能的相關要求，也增加了學習的興趣和動力。

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目前，在各大高校的教學中，單純的理論知識灌輸成為一個普遍存在的現象。當下流行的案例分析法教學正隨著經濟全球化逐步進入人們的視野，然而，案例的環境具有特殊性，并不適應中國的發展現狀。因此，將理論與實踐相結合成為教師教學的一個重要任務，理實一體化教學便應運而生。理實一體化是指，在教學過程中，將傳統的經典理論與生動的學生實踐相結合，讓學生在做中學，學中做，以實踐出真知。理實一體化教學的實施必須根據各個高校不同的情況因地制宜，物流管理的特殊性以及復雜性對理實一體化提出了較高的要求，制定高效的教學方式迫在眉睫。

一、理實一體化教學的優勢

1.理實一體化教學是教學新模式

對于物流管理而言，傳統的教學方式是教師將課本知識原原本本地教給學生，較豐富的課堂會加入形形的案例。對于還在象牙塔中的學生而言，晦澀深奧的理論知識猶如在讀天書，形象的教學是每個學生的渴求。理實一體化將理論與實踐相結合，既不單純地孤立實踐而教理論，也不脫離理論而進行單一的教學。理論是實踐的基礎，把基礎打好，才能將專業學得更扎實。生動的實踐演繹有助于學生形象思維的形成，對操作的思考又有助于學生理論思想的豐滿。

2.理實一體化教學有利于學生操作技能的形成

物流管理是一門復雜生動的學科，涉及成本規劃和路徑最優性選擇。在去除掉傳統的、僅憑經驗的判斷之后，將物流管理進行量化操作能夠大大地提高管理效率。數學建模是進行物流管理的基礎，數學是一門抽象的學科，僅僅進行理論性教學會使學生覺得枯燥乏味。高深的數學原理會漸漸打擊學生的學習積極性，更不利于專業的學習。將實踐帶入教學中，由學生主動去操作，成功后帶來的喜悅感會大大增強學生的自信心，激發學生學習的源動力。做得越多，經驗越多，就會做得更好。

3.理實一體化教學有利于學生能力的遷移

調查研究表明，人的技能分為可遷移技能與不可遷移技能?？蛇w移技能包括溝通、寫作、思維等，不可遷移技能包括對某一單一專業技能的掌握。不可遷移技能對于轉換工作的成本是非常高的，將不可遷移技能向可遷移技能轉化是一門非常高深的學問。物流管理是一門專業性非常強的學科，歸屬于不可遷移技能。然而，理實一體化教學成功地實現了將物流管理的遷移過程。在理實一體化教學過程中，學生進行實踐不僅需要最基本的理論基礎，并且需要將理論基礎與現實相結合，在實際操作中強化理論知識。這會促進學生想象力的發展，而想象力屬于思維的范疇，歸于可遷移技能。

二、理實一體化教學在物流管理中的應用

1.理實一體化教學的基本思路

我國物流管理的教學狀態仍然處于以理論教學為主的階段，推廣理實一體化教學需要有一個過程，不可貿然地“”。應在已經有的理論教學模式上，逐步放寬實踐教學，由最初的零過程，漸漸增加每月一次授課，每周一次授課。讓學生與教師在教學過程中有一個適應階段，調整教學過程與質量。同時，加強物流案例的教學，如果有條件，加強與物流管理公司的聯系，為學生提供實習的專業平臺。

2.理實一體化教學的實施方法

歐美等國的物流教學也是從單純的理論化教學上升到理論與實踐相結合的教學的。別國的發展過程對于中國物流管理的教學改革具有借鑒意義。以我校為例：首先，在理論化教學的過程中，教師之間提出實踐性教學改革的方法，經過長達半年的討論，得出具體的實踐方法。其次，將理實一體化采取的方法在各個班級中實施，對各個班級的教學情況進行動態性研究，充分掌握每名學生的學習狀況，并與之前理論化教學的學生進行對比性研究，得出教學水平高低的結論。最后，針對理實一體化方案實施中出現的問題進行調查與改進，提高教學質量，豐富教學工具，真正做到使學生能夠學以致用，不與社會脫節。

總之，理實一體化教學是符合時展規律的教育方式。它改變了傳統教學中呆板、不靈活的局面，生動地向學生講解物流管理中的基本知識，讓學生學會將理論運用于實踐，能夠學以致用。但是理實一體化教學仍在處于實驗階段，其中必定會出現很多問題，這也得引起教師的足夠重視。理實一體化教學在我國物流專業教學過程中得到了充分的肯定，其發展前途必將一片光明。

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商品學作為一門物流管理專業的專業基礎課，在很多高職院校物流管理專業中都有開設，物流管理專業之所以開設商品學這門課程，是因為商品學中研究的商品與物流管理中的“物”的內涵基本是一致的，范圍也大致相同，通過商品學中對商品使用價值及其變化規律的研究，從而可以對物流過程中的“物”有更深的了解，在運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、配送、流通加工等物流環節中，針對具體的貨物知識進行相應的管理活動，提高物流效率，降低物流成本。商品學研究的結果是可以用于服務物流管理的，因此，商品學課程在物流管理專業中的開設十分必要。

2高職物流管理專業商品學課程教學現狀

目前高職物流管理專業中的商品學課程，更多的還是沿用傳統的《商品學》，即以自然科學為主，將社會科學、經濟學融合起來的一門應用性學科，是研究商品價值與使用價值及變化規律的科學。但在教學過程中，很多教師發現商品學的教學目標、研究對象與教學內容，還是與物流管理的需求有一定的差距，因此很多高職院校的物流管理專業都在進行課程改革，力求把這門課程變得更有物流特色，能更好地服務于物流管理。

3高職物流管理專業商品學課程教學中存在的問題

3.1商品學的研究對象與物流管理的研究對象不完全一致

商品學研究的商品主要是指供他人使用，通過交換得到的勞動產品，研究的中心內容是商品質量以及與商品質量密切相關的問題。而物流管理中的“物”，不但包含了流通領域中的商品，還包括非流通領域的物品，如自有物品等。物流管理的研究對象應該是貨物以及貨物在整個物流環節和物流活動中各個方面因素的變化規律。

3.2教學目標與物流管理專業要求不符

目前多數高職院校商品學課程的教學目標定位模糊，僅僅通過教學，使學生掌握:商品質量、分類、檢驗、養護、商標等基本理論知識;常用商品的基本知識等。通過學習，培養學生介紹商品、鑒別商品、正確使用商品、保養維護商品的能力，以適應現代物流專業的人才培養需要。而物流管理專業需要通過本門課程的教學，達到上述目標以外，更強調基礎知識對后續核心課程(如倉儲)的服務性，還需要以具體的職業目標崗位(如倉管員、質檢員)要求為基礎，制定教學目標。

3.3教學內容系統性不強，沒有圍繞物流管理展開

目前商品學的教學內容系統性不強，很多內容注重營銷領域而非物流領域，在商品質量、商品分類、商品包裝等章節中，介紹的多是和營銷相關知識而非物流領域的，而物流管理專業在學習這門課程時，除了需要以“物”為中心，研究物流活動中物品的本身性質以外，還需要重點研究這些物品在物流全過程中的質量變化規律，流通過程中的貨物驗收、包裝要求，分類要求，養護環境標準和要求，貨品的各種失效形式以及溫濕度控制、防潮、防銹、防霉、防老化等養護技術的掌握，要突出在流通過程中對貨物的保護。

3.4教學方法手段單一，實訓內容針對性不強

在商品學教學過程中，教學方法主要以講授為主，對教材依賴性強，課堂知識點多，學生往往處于被動的記憶式教學模式下，互動少，實踐少，而作為高職院校最為看重的實訓環節，商品學的實訓內容針對性也與物流領域有一定的差別，如商品檢驗主要針對的是營銷領域、商品包裝主要針對的是銷售領域，等等。

3.5商品學教材與物流管理要求契合度不夠

目前大多數高職院校使用的商品學教材都是傳統的商品學教材，而具有物流特色的商品學精品教材目前較少，教材內容的側重點不同造成了很多高職院校在上商品學這門課程的時候知識體系和技能體系不明確，與物流管理契合度較低。

4高職物流管理專業商品學課程改革對策

4.1明確研究對象和教學目標

商品學作為一門專業基礎課，開課的時間往往早于主要的專業核心課程，這時候學生對物流專業的認識往往還處于感性階段。因此，商品學可以抓住這一時機，將商品學的教學目標與物流管理的培養目標結合起來，對教學過程中的教學對象和教學目標加以明確，是為了圍繞物流活動中的“物”，而展開的與之相關的各種研究，讓學生能通過這門課程，除了掌握相關的貨物知識與技能，還能加深對物流管理專業的理性認識，從而為后續課程打下良好的基礎，并且從職業崗位要求為出發點，制定教學目標，為今后的職業發展打下基礎。

4.2重構教學內容，建立符合物流管理的商品學教學內容體系

第一，從課程服務于專業體系這個大原則出發，從傳統的商品學、貨物學、商品養護技術、各類商品的基礎知識等知識體系中，各自抽出符合物流管理專業需要的知識內容，進行教學內容的重構。第二，還可以從專業服務地方經濟的角度出發，對于今后自己的學生有可能從事的物流專業服務領域，找出更有針對性的商品種類，以之為基礎，展開課程的教學內容重構。具體來說，可以將課程的教學內容分為以下兩個部分:第一部分，物流貨物的基礎理論和操作知識，包括對物流貨物的驗收、貨物的包裝，貨物的分類;第二部分，物流過程中貨物質量的保持，即養護技術，在這個部分里，把物流領域中最常見的幾大類貨物與它們的養護知識結合起來，劃分為若干個章節，對各種常見貨物介紹之后，并有針對性地采用不同的養護措施。

4.3采用多種教學方法，增加實訓操作內容

采用多種教學手段，理論教學以PPT為主，配合板書、視頻、圖片、網頁等多媒體教學模式。配合學?，F有實訓設施設備，開展實訓課程，以及進行企業現場教學。在教學方法上，也力求豐富，采用多種教學方法，注重與學生互動，開展討論式教學，培養學生的思維能力，結合上課內容，輔之以視頻、圖片、動畫等增強學生的感性認識，以提高學生對課程學習的興趣。增加實訓操作的內容，將理論點轉化為技能點，例如各種常見貨物的養護，在講解時，將貨物本身性質、貨物儲存條件、貨物在儲運過程中主要的失效形式等知識點，串聯成一個技能點:貨物養護方案的制訂，變成一個實訓項目，讓學生通過這一個實訓項目，更深刻地理解和掌握上述相關知識點。

4.4鼓勵自編教材

加強兄弟院校的合作與交流，共同編制屬于物流管理專業的商品學教材。教材要從物流管理專業的實際出發，以商品學的研究結果服務于物流管理為出發點，有針對性地挑選內容，案例和課后習題要符合物流管理專業的特點。

參考文獻:

［1］周路.高職物流管理專業《商品學》課程改革對策［J］．今日科苑，2009(23)．

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本課程讓學生掌握電子商務的概念、相關技術、運行環境及應用。包括電子商務安全問題和電子支付系統，基于EDI及Internet的電子商務應用，網絡營銷的概念和策略，電子商務涉及到的國際環境、法律環境、道德環境和稅收環境。

2、計算機網絡技術

本課程講授計算機網絡，數據庫通信的基本概念，計算機網絡的體系結構。要求學生掌握WindowsNT網絡，掌握Intranet及Internet的使用方法。

3、數據庫原理及其應用

本課程主要讓學生了解各種數據庫系統（如ACCESS、FOXPRO、SQLServer等），掌握主要數據庫編程語言（如Delphi），并且掌握數據庫與程序設計的結合應用。

4、市場營銷學

通過本課程教學，要使學生了解市場營銷的基本原理，熟悉市場營銷系統和營銷環境，初步掌握市場營銷的各項具體策略及其綜合運用的基本方法，樹立消費者及其需要是市場研究的中心的觀念，為畢業后從事企業市場營銷工作打下思想和理論基礎。

5、企業財務會計

本課程主要講授會計基礎理論、基本知識和基本技能。通過教學，使學生理解會計的意義和任務，明確會計人員的職責權限，掌握基礎知識和基本技能，為以后的進一步專業學習打好基礎。

6、網絡營銷管理與策劃

從網絡營銷特征、網絡營銷環境、顧客網絡購買分析、網絡調研、網絡目標市場選擇、網站策略、顧客策略、成本策略、渠道策略、網絡溝通等方面學習網絡與營銷的整合，掌握網絡營銷體系，掌握傳統企業如何利用互聯網開展市場營銷活動及互聯網企業如何利用市場營銷方法規劃并發展自己的業務。

7、現代物流管理

本課程重點講授現代物流與物流管理的含義、產生與電子商務資料庫-29%-&0*"678296發展、物流各功能要素（運輸、采購與庫存控制、倉儲、包裝、裝卸搬運、配送、物流信息等）的技術與管理，以及物流服務、國際物流、物流成本管理和物流的發展趨勢等內容。通過本課程學習和實訓，使學生對現代物流有一個完整的認識，了解現代物流對電子商務發展的意義，初步掌握現代物流技術與管理的方法，為學生從事電子商務與物流管理相關職業打下良好的基礎。

8、電子商務案例

本課程講授行業電子商務案例，企業電子商務案例和電子政務理論與案例三個部分的內容，使學生系統地了解國際國內相關行業電子商務的發展狀況，對行業內電子商務的典型案例有明確的認識，對企業電子商務發展的不同形式有直觀的理解，并對電子政務的相關理論與案例有系統的把握。

㈡主干實踐課

1、計算機應用基礎實訓

通過針對性計算機應用基本知識和操作的強化訓練，要求學生能夠順利通過國家計算機一級考試并獲得相應的計算機應用能力。

2、計算機程序設計(VB)實訓

通過針對性的編程和理論知識的強化訓練，要求學生能夠順利通過國家計算機二級考試并獲得相應的計算機應用能力。

3、微機組裝與維護實訓

通過實際參與微機配置、組裝及調試，要求學生熟悉市場上較為流行的微機各組成部件的型號、性能、價格，能夠配置各種適合不同需求的、不同檔次的微機，了解微機系統開發中的軟件、硬件設計和系統程序調試等的全過程，并掌握微機常見故障的診斷及解決方法。

4、計算機網絡配置與系統集成

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[中圖分類號]F253.9 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194（2016）16-00-01

企業物流管理已經逐步淘汰傳統滯后管理模式，智能化、信息化成為其主要發展方向，有效地提升了相關物流管理工作質量與效率。在一定程度上，企業物流管理信息化符合全球經濟一體化的要求，能有效運用信息化方式來及時反映市場狀況，適應市場需求，讓市場資源得到優化配置。

1 企業物流管理信息化的特征

企業物流管理信息化特征可以概括為管理信息技術化、智能化、自動化、網絡化與標準化。傳統企業物流管理屬于人工管理模式，物流信息采用人工手記與腦記模式，相關細節無法得到有效全面監督管理，主要掌握關鍵物流信息情況。但是，隨著現代化技術的發展，信息技術化手段讓物流管理逐步科學標準化，所有信息得到有效匯總，得以全面掌握。企業自身的物流管理可以承載更大范圍的操作，使相關物流信息內容更為細致，可以避免模糊管理。一方面，為客戶帶來了較大程度的便捷與高效服務；另一方面，也促使企業內部的管理更加精細標準化。所有的物流信息可以通過網絡操作進行，及時更新物流信息，動態掌握物流狀況。一個企業的單個部門就可以掌握了解全國乃至全世界的自身企業物流信息，動態性地監控物流運行狀況，及時調配人員與設備進行物流運營的調控，第一時間發現物流運營問題并解決問題，甚至部分物流信息已經不用人為手動記錄，只需要運用掃碼就可以讓電腦系統自動性生成物品的當下信息，做到物品的定位與相關負責人員信息的連通。

2 企業物流管理信息化存在的問題

2.1 缺乏先進的信息化管理意識

企業物流管理信息化的實際效果與領導層對信息化管理的認識存在密切聯系。雖然人們已逐步意識到信息化管理的重要性，但是作為部分領導層還沒有意識到其更深層次的價值，對信息化運用不充分，甚至由于依賴于傳統管理方式而無法投入更多資金與資源來做好信息化管理，導致物流管理水平滯后，資源浪費嚴重，其中最為嚴重的是物流管理成本與交易費用較高，無法提升企業自身的競爭力。

2.2 信息化技術滯后

信息化在不斷地更新升級，新的技術與設備會帶來更科學高效的工作，但是在實際的物流管理中，信息化技術無法得到實時更新，特別是部分企業自身并沒有較高的利潤空間，因此不愿為信息技術更新投入更多資金，一般局限在基本適用狀態，進而使最新的物流管理信息化技術無法得到企業的認可與運用，最終導致企業自身無法與社會整體發展相適應。甚至部分單位信息化技術設備還較為陳舊，導致物流管理信息化建設無法突出當下的競爭優勢。

2.3 缺乏專業性人才

企業物流管理信息化可以促使操作更加便捷高效，但是由于其涉及的專業技術較多，同時與傳統物流管理存在一定差異，因此需要有更專業的物流管理人才來掌控與執行。人才不僅需要懂得物流管理的基本知識，還需要懂得信息化技術操作與維護知識，從而才能有效地掌握信息化技術，進而為企業管理服務。此外，一些企業缺乏對專業人才的培養，對應的培訓管理與人才選拔制度較為有限，無法為企業保證更優質的人力資源。

2.4 信息化管理制度混亂

在信息化管理上需要制度做支撐，但是現存的制度管理存在多種漏洞與局限，無法促使信息化管理達到高效化，甚至會導致資源的閑置與浪費。部分信息流通存在一定阻礙而無法達到信息共享，信息化水平滯后，對于物流中的訂單管理、物品跟蹤與庫存查詢等都會受到一定制約。整體的服務效果無法有效提升，服務品質下滑，甚至存在信息化管理的混亂局面。

3 加強企業物流管理信息化建設的對策

要充分依據企業自身情況運用信息化管理技術，讓領導層充分意識到信息化管理有助于企業物流管理更加高效化、標準化，提升企業競爭力。企業為信息化管理投入應有的資金、人力，并加強制度保障，可促進各部門為物流信息化管理提供幫助，打造信息化管理各方面良性環境，提升信息化運用率與運用效果。企業要注重設備技術的及時更新，避免設備技術導致的管理滯后性。同時，企業還要對信息化技術設備做有效維護，避免系統癱瘓或者異常故障導致的運營障礙，要配備專業的管理人才與執行人員。管理人才要充分了解信息化管理下的物流管理特點與操作辦法，與時俱進更新管理理念，規范管理制度。執行人員要充分掌握信息化管理操作細節，落實好每項管理制度，避免馬虎大意、違規操作。日常要依據不同崗位、不同年齡、不同資質人員實際情況進行對應的分級培訓管理，提升培訓貼合度與有效性。此外，還要不斷地依據實際情況完善健全管理制度，保證制度權威性與運營的有效性，避免傳統人管人的滯后模式，讓管理保持科學有序狀態。

4 結 語

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一、引言

物流管理專業的設置適應了，體現教育服務于社會的宗旨。在物流管理專業建設中，各高等院校應十分注重分析國家建設需要，結合本校學科建設優勢及應用和研究相結合的辦學指導思想，在教學計劃的制定和實行過程中注重基本知識、基本理論、基本技能的培養以及應用能力與研究能力的全面提高；通過思想政治、文化素質、專業課程群的構建，全面提高學生的綜合素質；通過專業基礎課和專業平臺課的構建，為學生打下良好的專業理論和專業知識的基礎；通過教學中實際動手能力、實際操作能力、實際設計能力的課程設置，培養學生的專業技能，加大學生的社會實踐時間，通過調查、參觀、專業實習與專業實踐訓練，形成系統有序的實踐環節，培養學生理論聯系實際的能力。

物流管理專業的培養計劃應當體現多學科滲透、文理科學精神和人文精神的融合。教學體系適應面向現代的教育需要，開設一系列文理必修課和選修課，拓寬專業面，教學計劃、課程設置加強專業性基礎課程學習，強化基礎，使學生具有寬厚的基本知識。

二、物流管理專業開設《物流商品養護》課程的重要性

《物流商品養護》是一門應用科學，是理論性和實踐性都較強、應用面較廣的綜合性課程，適合作為物流管理專業學生的限選課程。物流商品養護是指商品在物流過程中所進行的保養和維護工作。也就是說，商品從生產領域到消費領域各個物流環節的保養與維護工作，都稱為物流商品養護。

物流作為企業尋求的新利潤源泉，其根本的方法是通過在相同的市場份額下降低物流成本。商品是凝結著人類勞動的具有使用價值的產品，同時又是開展各項物流業務的主要對象，因此維護商品質量是保證其價值通過使用價值得以實現的根本原則。

商品只能在一定的時間內，一定的條件下，保持其質量的穩定性。商品經過一定的時間，則會發生質量變化，這種情況在運輸和儲存中都會出現。而且商品的不同，其質量變化的快慢程度也不同。由于商品本身和儲運條件決定商品質量的變化程度，同時也決定了商品流通的時間界限。商品越容易發生質變，它對儲運條件要求的就越嚴格，它的空間流通就越狹窄，它的銷售市場就越帶有地方性。因此，如何管理和控制好物流商品的養護工作，在盡可能地擴展商品的流通空間、實現商品價值、提高客戶服務水平的基礎上，最大限度地降低物流成本，是企業物流管理的重要目標和任務。

所以本科物流管理專業開設《物流商品養護》課程是適應經濟發展和社會實踐需求的，對于物流管理專業知

識理論的全面系統優化是非常重要的。

三、加強《物流商品養護》課程教學的思考

1.教學目標的設置

通過物流商品養護課程的學習，應當要求學生達到以下幾個目標：掌握影響商品質量變化的因素；掌握倉庫溫、濕度的管理原理；掌握幾類常見商品的養護方法；具有結合現場實際情況，提出針對具體商品進行養護的方案；了解國家當前的經濟政策，具有查閱有關資料的能力；對物流商品養護技術的新形勢、新發展有所了解。

2.教學內容及教材的選取

（1）教學內容設置

教學內容的設置決定課程開展實踐意義的大小。物流商品養護課程應結合目前物流領域中養護技術應用現狀，對基本理論進行創新，強化新技術的運用。教學內容設置應包含以下幾個基本方面：

基本知識。普通商品存儲的基本要求；溫濕度的基本知識；霉腐微生物的特點及生長條件；倉庫害蟲的生活習性及生存條件；食品的質量變化；高分子材料的老化；危險化學品的分類等。

基本理論和方法。商品質量變化的類型及影響商品質量變化的因素；倉庫溫、濕度的控制與調節的基本方法；商品霉腐的機理；金屬銹蝕的種類、機理以及金屬制品銹蝕的表現；高分子商品老化機理等。

基本技能。能夠根據存儲商品的要求進行倉庫溫濕度管理工作；能夠進行基本的防霉腐工作；掌握倉庫害蟲防治的基本方法，能夠針對常見的蟲害情況，選擇恰當的防治方法；能夠對常見食品進行科學養護；能夠完成庫存金屬制品的簡單防銹工作；能夠采取各種養護措施有效地防止各種災害事故的發生等。

（2）教材選取

由于近年來物流商品養護技術的迅速發展，物流商品養護的教材也有更多的版本，其中竇志銘主編《物流商品養護技術》教材體系合理，結構清晰，理論知識點明確，便于課程教學和學生自學。該教材在原第一版的基礎上增加了許多課外知識拓展和商品養護技術實例。還利用相關學科的新理論、方法及成果給學科賦予了新的內容，在保證內容體系完整的基礎上，在每一章都附加了商品養護技術的大量實例，特別是對一些有代表性的農業產品和工業產品的養護技術及方法做了詳細的案例介紹。

3.教學方法和教學手段的創新

（1）改革傳統教學方法

教學方法是一種有效實施教學計劃及實現教學目的的手段。教學方法是否科學直接關系到教學質量?！段锪魃唐佛B護》的教學應該重視教學目標的多元性，充分發揮課堂的引導作用，在多媒體教學基礎上合理引入多樣化的教學方法，如課堂討論、實踐作業、案例分析、模擬實驗等，應特別強調情景教學，利用現有的條件積極地創造與教學內容相輔的實際運作場景，將課堂理論知識演化為直觀的實踐操作，引導學生將所學的知識應用于實踐，調動學生學習的積極性。教師應注意緊緊地圍繞教學培養目標展開，同時要注意難易度的把握，不能脫離學生的實際情況。應盡量采用啟發式、討論式教學，在課堂上多提問題，安排一些自學內容，鼓勵學生自學，培養學生的自學能力。結合學科特點，更新教學內容，改進教學方法。

（2）運用先進的教學手段

充分利用多媒體等先進教學手段，首先教師必須要從多方面、多渠道收集教學用的第一手資料，如現代企業物流商品養護技術的實際運作視頻資料等，然后將收集到的實際資料與課程內容有機結合，制作多媒體課件，通過演示，增強學生對物流養護技術的感性認識，真正做到理論與實際的有機結合。

精選及應用教學光盤。由于物流商品養護技術涉及的領域較寬，僅僅靠課堂講授是不夠的，必須采用多種途徑、多種方式、傳授理論知識，充分利用多媒體教學的優勢，精選教學光盤，采取課堂時間和課余時間相結合的方式，課堂所授內容與光盤內容相關時，輔之觀看，其他內容，可找業余時間組織學生觀看，并組織課堂討論，學生將反應強烈，能收到很好的效果。

運用案例教學。教師在教學實施過程中，還必須注意引用當前企業中較先進的物流養護技術運作案例，以典型案例作為教學內容的小結，能運用課堂講授的理論知識解釋實際運作中的問題。在組織案例教學時，首先對如何充分的剖析案例進行引導，可運用的知識點有哪些，與學生互動，啟發學生思維，激發學生的學習興趣，增強學生的創新意識。

（3）課程考核與組織

課程考核形式可以采用開卷考試與課堂成績相結合的方法。課程總成績滿分為100分。課程總成績=期末開卷考試+觀察考核成績。開卷考試著重于基本原理和方法的應用及對實際問題的解決。觀察考核是通過對學生一學期在課堂上的表現及平時測驗、作業情況，對其作出評價的一種考核方案。由任課教師在日常教學過程中考察。

四、結束語

在可持續發展的歷史背景下，物流領域提倡綠色物流。在教學過程中也應當提倡綠色教育，就是將可持續發展的思想和觀念融入到教學工作之中，注重學生的情商培養，發掘學生的內在潛力，使學生愉快地學習，接受知識，潛移默化地受到熏陶。在《物流商品養護》的教學中可以將環保意識融入其中，讓學生明白物流與環境的相互關系，通過查閱相關的技術資料，讓學生理解集約型物流的含義，培養良好的品德，使其成為適合時展的優秀物流人才。

作者單位： 大連交通大學

參考文獻：

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