引論：我們?yōu)槟砹?3篇畜牧業(yè)養(yǎng)殖論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
1.1.1地域優(yōu)勢明顯，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
進賢縣位于浙、閩、粵沿海發(fā)達省份金三角腹地，水陸交通發(fā)達，浙贛鐵路、梨溫高速、溫厚高速、京福高速、昌廈高速以及320國道、316國道過境，屬鄱陽湖生態(tài)經濟區(qū)核心地帶。境內氣候溫和，地域遼闊，山地、丘陵地帶豐富，湖河港交錯，素有“三山三水三分田，一分道路和莊園”之稱，農業(yè)資源豐富，發(fā)展畜牧業(yè)條件優(yōu)越。境內農業(yè)人口多，農村勞動人力資源豐富。由于省城南昌和相鄰省份是人口聚集地、工業(yè)密集地，需要從外地調進大量的畜產品，進賢作為南昌市的近郊縣，發(fā)展畜牧業(yè)生產既可有效緩解市區(qū)周邊開發(fā)的壓力，又可及時安全的保障畜產品供應，市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿^大。
1.1.2養(yǎng)殖歷史悠久，有良好的發(fā)展基礎。
進賢縣素有畜禽養(yǎng)殖的傳統，而在20世紀80年代后，進賢縣的畜牧業(yè)更是取得了長足的發(fā)展，如溫圳蛋雞、張公肉鴿、前坊茅崗養(yǎng)豬等在省內外均有較高的知名度；通過優(yōu)勢聚集，現已形成的進陽、進里、進長公路三線養(yǎng)豬、320國道沿線生態(tài)養(yǎng)雞、三里、梅莊、文港等沿湖水禽產業(yè)、下埠、衙前、鐘陵丘陵地帶的草食畜等優(yōu)勢產業(yè)帶成為了一張張靚麗的名片，為進賢縣畜牧業(yè)的厚積薄發(fā)、打造品牌積淀了經驗和名氣。
1.1.3發(fā)展勢頭迅猛，現代畜牧業(yè)發(fā)展已現雛形。
經過近年來的開放招商和強化技術服務、示范帶動，全縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，年出欄生豬500頭以上達405戶，年出（存）欄1000羽以上規(guī)模養(yǎng)禽場2000余戶，年出欄50頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場22戶，規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達80%、20%、75%以上。現有畜牧龍頭企業(yè)30余個、省部級以上標準示范場18個、省部級無公害認證單位27個、種畜禽場16個、畜禽專業(yè)合作社60余個、畜禽行業(yè)協會3個、飼料獸藥生產廠家17個、獲GPS認證飼料獸藥及生物制品營銷單位62個，有200余個活躍在省內外的畜牧商品經紀人，畜禽良種率、高科技飼料進場率、設施化建設水平在連年攀升，飼料（獸藥）-種畜禽-商品畜禽-加工營銷等產業(yè)鏈和設施功能較全的畜牧業(yè)生產營銷網絡已初步形成，為現代畜牧業(yè)的快速發(fā)展奠定了堅實的基礎。
1.1.4服務網絡健全，具有一支全方位的服務隊伍。
從2007年畜牧獸醫(yī)體制改革后，全縣組建了一支由63名鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員和266名村級防疫員組成的隊伍，做到每村都有一名村級防疫員和疫情觀察員，基層服務網絡已基本建成。為提升畜牧行業(yè)整體素質，先后從大中專院校招聘了10余名畢業(yè)生，并以“請進來、走出去”的形式，鼓勵人員進修畜牧獸醫(yī)專業(yè)本科、碩士，已建立了一支相對較全的專業(yè)技術服務隊伍。
1.1.5各級政府重視，畜牧業(yè)扶持政策不斷增多。
中央1號文件連續(xù)十一年關注“三農”的發(fā)展，并重點提到要加大畜牧業(yè)良種繁育、基礎設施建設、標準化生產、生態(tài)養(yǎng)殖的扶持力度，無論是在資金總量還是在扶持覆蓋面上都在不斷遞增；省市縣也相應出臺了一些現代水禽產業(yè)發(fā)展、養(yǎng)殖小區(qū)扶持及“五免四優(yōu)”等優(yōu)惠扶持政策，為加速發(fā)展現代都市城郊型畜牧業(yè)創(chuàng)造了條件和機遇。
1.2面對的挑戰(zhàn)
1.2.1與日益緊張的土地供應之間的矛盾。
進賢縣雖然地域遼闊，但由于近年來的工農及第三產業(yè)發(fā)展速度普遍較快，城市規(guī)劃、園林建設及旅游經濟等各功能區(qū)的規(guī)劃、林地、耕地、水源的保護等因素，致使畜牧業(yè)可用地塊大幅減少。
1.2.2與日益重視的環(huán)境保護之間的矛盾。
近年來，國內外都非常重視生態(tài)環(huán)境的保護，進賢縣作為省城南昌近郊縣，始終把綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展放在首位，投入了大量的人力、物力、財力，不斷強化對軍山湖、青嵐湖等湖河庫及新農村的環(huán)境保護工作，專門成立了鎮(zhèn)村指揮部等機構，并把推進水環(huán)境保護項目工作放在首位，先后聯合多部門對沿湖河庫豬場進行摸底、拆遷、封存和整改，傳統的養(yǎng)殖方式與日益重視的環(huán)境保護工作已不相適應。
1.2.3與日益復雜的疫病防控之間的矛盾。
隨著開放型經濟的快速發(fā)展，氣候的變化，畜禽的頻繁調運，細菌病毒的變異和擴散，H7N9、布病、口蹄疫、鏈球菌等各種人畜共患病防控壓力持續(xù)加大。
1.2.4與日益攀升的生產成本之間的矛盾。
受國際國內影響，農產品價格不斷攀升，玉米價格從5年前的1800元/t上漲到2650元/t，豆粕價格從3000元/t上漲到3720元/t，麥麩從1700元/t上漲到2200元/t，畜禽全價日糧均價從2.6元/kg的上漲到3.4元/kg，建筑、勞務、環(huán)保、種豬等各種生產要素成本持續(xù)增長，豬糧比價在5.5∶1以上方可達到盈虧平衡點。
1.2.5與日益變幻的市場行情之間的矛盾。
近幾年，畜禽產品價格已經打破傳統的五年一波動的規(guī)律，2011年生豬出欄價高峰時達20.4元/kg，2012年春節(jié)期間，豬價就開始“跌跌不休”，低谷時跌破10元/kg，直到2014年清明后才開始回升，當前出欄價為14.6元/kg，處于盈虧平衡點的邊緣。家禽由于2014年上半年受國內H7N9的影響，虧損較重，優(yōu)質肉雞出欄價從17元/kg跌至4元/kg，現恢復到19元/kg；肉鴿2014年平均售價為25元/羽，在H7N9期間無人問津，售價僅6元/羽；雞蛋近幾年相對處于平衡狀態(tài)，2014年已從上半年均價180元/箱漲到當前的260元/箱，被稱為“火箭蛋”，市場價格較之從前更加難以預測。
1.2.6與日益嚴峻的安全監(jiān)管之間的矛盾。
隨著生活水平的提高，人們對畜產品質量安全的要求日益嚴格，而進賢由于農村勞動力資源豐富，農民投資渠道有限，投入能力弱，以“滾雪球”方式發(fā)展畜禽養(yǎng)殖戶較多，缺乏科學規(guī)劃，基礎設施條件差，技術力量不強，并且以傳統小規(guī)模為主，分布散、點多面廣、技術含量偏低，為畜產品的安全監(jiān)管帶來了較大難度。
2思考與建議
2.1改革發(fā)展模式，切實做到退戶入區(qū)
進賢縣畜牧部門通過積極引導，有較多規(guī)模養(yǎng)殖場主動退戶入區(qū)，但傳統滾雪球式和在房前屋后搭建的豬場依然存在，畜牧業(yè)的發(fā)展正處于傳統到現代轉型發(fā)展時期，要加快發(fā)展和徹底革新隨意搭建、規(guī)劃不一的現象，還需以大投入、高標準的建設來推動模式創(chuàng)新。要在嚴格規(guī)劃“三區(qū)”的基礎上，專門預留畜牧業(yè)發(fā)展用地，通過以獎代補鼓勵農民退戶入區(qū)，根據土地承載和糞污消納能力，實行選址、設計、建設、畜種、管理、排污等“六統一”，提高集約化、規(guī)模化、標準化生產水平。同時，對個別散養(yǎng)戶、資金投入能力弱的農戶，以村為單位，集中建設一批廉租標準欄舍，讓農民在不影響環(huán)境、不浪費土地的情況下，可以在家門口創(chuàng)業(yè)。
2.2優(yōu)化養(yǎng)殖結構，切實做到比例平衡
當前，進賢畜禽養(yǎng)殖總量雖然較大，但畜禽養(yǎng)殖種類相對較少，豬牛禽較多，羊、蜜蜂等特色養(yǎng)殖沒有壯大起來。規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖結構、布局結構，促進大、中、小型規(guī)模養(yǎng)殖梯度發(fā)展，切實做到發(fā)展均衡，發(fā)揮優(yōu)勢，促進畜牧業(yè)生態(tài)協調可持續(xù)發(fā)展。
2.3抓住三個關鍵，切實做到環(huán)環(huán)相扣
一是抓住生產準入關。由當地政府作為責任主體，對新進入養(yǎng)殖行業(yè)，嚴格土地、環(huán)保、動物防疫條件審批，對未在養(yǎng)殖規(guī)劃區(qū)域內，未做到環(huán)保“三同時”、不符合動物防疫條件的一律不予審批通過。二是抓住疫病防控關。認真落實重大動物疫病防控責任制，按照國務院“24字”方針，積極做好春秋集中免疫注射、計劃、監(jiān)測、凈化、消毒、無害化處理及檢疫工作，最大限度減少疫病損失。三是抓住產品質量關。實行獎懲并舉，對“三品一標”認證及標準化示范場給予獎勵，對未建立養(yǎng)殖檔案、不佩戴耳標、管理混亂、不積極配合抽樣監(jiān)測、逃檢漏檢的養(yǎng)殖場建立黑名單，3年內不予申報國家扶持項目。
2.4建設三支隊伍，切實提升服務水平
要大力建設管理、防疫、營銷三支隊伍。人才是發(fā)展現代畜牧業(yè)的先決因素，沒有相應的人才隊伍，現代都市城郊型畜牧業(yè)就無從談起，建議加大人才引進、培育、啟用力度，著力鍛造一支肯吃苦、愿奉獻、有水平的畜牧獸醫(yī)隊伍，在畜牧業(yè)發(fā)展、疫病防控、培訓及營銷等方面發(fā)揮人才優(yōu)勢，提升科學飼養(yǎng)水平及養(yǎng)殖效率，能及時指導農民進退有序、防疫有方。
2.5改變三種面貌，切實提升發(fā)展品味
雖然進賢縣是畜牧業(yè)養(yǎng)殖大縣，卻沒有屬于自己的畜產品品牌，種畜禽生產不太規(guī)范，設施不全，管理比較隨意，因此，要積極引進一批優(yōu)良畜禽品種，認真做好已有南昌白豬、青嵐麻雞、櫻桃谷鴨等培育工作，強化養(yǎng)殖場的技能培訓和監(jiān)管，通過改變品種不優(yōu)、設施不全、管理不嚴的面貌來提升產業(yè)發(fā)展品味，積極打造進賢自己的品牌畜牧業(yè)。
篇2
因為地震，對人和動物有害的細菌、病毒等大量繁衍并且大范圍的傳播。從而導致動物的大量生病和死亡周此畜牧養(yǎng)殖受到巨大的損失。通常采取以下幾項措施將損失降到最小:
①要對死亡動物進行及時的無害化處理，家禽糞便污水及動物尸體的處理尤為重要。死亡畜禽體內帶有大量的病菌河以將其深埋或焚燒。
②要在受災地區(qū)進行大面積、全方位肖毒。地震過后，災區(qū)連續(xù)幾天降雨死亡畜禽隨水流動造成水污染嚴重。為了消滅病原體，tn斷傳播途徑保障人和畜禽的健康就要做好災后消毒工作。
③要嚴抓動物的飼料肪止病從口入。災區(qū)連續(xù)的降雨會導致飼料的霉變甚至產生毒性周而災后的動物飼料一定要嚴格把關要選取干凈、衛(wèi)生合格的飼料。
并且要適當的增加營養(yǎng)物質特別是維生素和礦物質等。雪災地區(qū)隨著農業(yè)氣候的回升，冰雪融化后容易導致高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、炭疽、鏈球菌病等多種動物疫病的高發(fā)。因為雪災導致停水停電所以家畜飼養(yǎng)條件和營養(yǎng)狀況不佳，導致家禽抗病能力減弱并且發(fā)病率也增加。又因為隨著春季變暖大量候鳥遷徙，帶毒候鳥向家禽傳播疫情的可能大增。同時隨著河水解凍，水污染也越加嚴重這對水禽的飼養(yǎng)危害加大。農業(yè)氣候洪災過程中不少畜禽被水沖散、發(fā)病導致大量死亡。死亡的畜禽體內攜帶大量的致病微生物郊果無害化處理不及時汪其腐爛發(fā)臭那么病菌會隨著水流、空氣擴散、污染。這不僅導致環(huán)境污染嚴重，還容易引發(fā)人畜疫病暴發(fā)。例如耕牛吸血蟲病、牛羊炭疽病、豬丹毒、豬鏈球菌病、豬肺疫、雞法式囊病、球蟲病等。因而要及時處理死亡的畜禽并且全方位、徹底的消毒。
3全球變暖
全球變暖導致冰山融化，水資源結構變化，災害頻發(fā)。全球變暖對畜牧養(yǎng)殖的影響主要有以下幾點:
①氣候災害和病蟲害導致飼料作物減產。氣候變暖使春季容易出現連續(xù)陰雨天氣影響農作物的生長，糧食作物因為高溫、干旱的雙重“打壓”，導致糧食作物的大幅度減產。
篇3
近年來，我縣畜牧業(yè)在黨的惠民政策的感召下和市場機制的牽動下，取得了跨越式的發(fā)展，生產方式逐步轉變、畜產品質量穩(wěn)步提高、綜合生產能力不斷增強，畜牧業(yè)產值已占到農業(yè)總產值的40%左右。但是，與建設現代畜牧業(yè)的要求相比，目前我縣畜牧業(yè)還存在科技含量和組織化程度比較低、保障體系不健全、抵御風險能力差的問題。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。為了全面貫徹落實黨的“加快發(fā)展畜牧業(yè)，支持規(guī)模化飼養(yǎng)，加強品種改良和疫病防控”的要求，結合我縣正在深入開展的學習實踐科學發(fā)展觀活動，使“雙輪驅動促統籌、破解難題惠民生”的活動主題落到實處，從而全面提升畜牧業(yè)的綜合生產能力，切實加快規(guī)模健康養(yǎng)殖發(fā)展，特提出在市場經濟條件下畜牧推廣工作的發(fā)展應建立畜牧推廣基金的設想和建議，通過建立畜牧業(yè)發(fā)展風險基金，扶持促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。畜牧業(yè)結構可進一步優(yōu)化，標準化、良種化、規(guī)模化、產業(yè)化程度進一步提高，畜禽養(yǎng)殖新技術進一步普及，服務體系進一步完善，抵御風險能力進一步增強，綜合生產能力進一步提升，逐步實現畜牧業(yè)向技術集約型、資源高效利用型、環(huán)境友好型轉變。
“基金”有兩個用途，一是利用基金的作用，來解決當今由于受市場經濟沖擊而出現推廣工作中的不適應問題，加強壯大推廣體系建設。二是促進推廣項目的轉化，抓好推廣典型鼓勵農民提高飼養(yǎng)業(yè)中的科技含量。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。
畜牧推廣是以追求社會效益為主的公益事業(yè)，它將畜牧新成果、新技術介紹給農民，使其不斷獲得新的知識和技能，并應用于生產過程中，從而增產增收。提高農民素質、追求社會效益，是其出發(fā)點和歸宿。畜牧推廣的這一屬性不應隨著市場經濟體制的建立而改變，而應繼續(xù)強化。
但是，處于市場經濟中的具體推廣部門和個人，又不能不追求自身利益，努力增加收入以滿足日益增長的工作需求和生活需求。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。因此，也都在探索通過有償服務和經營來創(chuàng)收。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。但是面對千家萬戶的小規(guī)模經營，面對非常分散的服務對象，面對相對低下的農業(yè)效益，面對自然再生產和經濟再生產交織、制約因素很多的農牧業(yè)，推廣工作不可能多是有償服務，有償服務的領域是很小的，況且服務收費的標準也很難確定。
圍繞推廣工作開展經營服務，不失為一種創(chuàng)收手段，也有不少好的事例證明這一手段的作用。但是，開展經營勢必牽扯推廣部門的精力，弄不好也易使推廣偏離其正常軌道。要解決好推廣部門自身效益與推廣對象的社會效益之間的矛盾，使其自身建設與事業(yè)發(fā)展同步進行，筆者認為建立畜牧推廣基金的辦法是可行的。基金由國家投入專款，由畜牧推廣部門掌握使用，主要用于：（1）畜牧推廣自身開展有償服務項目的投入，通過開展有償服務增強自身活力，促進推廣事業(yè)的發(fā)展。對于好的項目要集中投入。（2）有發(fā)展前途的大型農牧場戶的科技項目。（3）專業(yè)戶或科技示范戶由于資金短缺不能提高科技含量的可使用“基金”。實施上述計劃必須有以下兩個條件的保證。一是制定具體法規(guī)和政策，保證農業(yè)技術推廣法的落實。要以法律形式保證國家和集體對推廣工作資金投放而不以某位領導和某級政府對推廣工作好惡確定投入量。二是政府要保證畜牧推廣的計劃性投入，計劃和市場，這是促進科技進步的兩種手段，有各自服務與經濟建設的不同目標和適用范圍。對于社會公益性非常顯著的農技推廣工作，其經費還應主要靠政府的計劃性投入。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。即使在實行市場經濟多年的國家，也多是這樣做的。在目前我國市場機制尚不發(fā)達的情況下，促進農技推廣工作，加速農業(yè)科技成果的現實生產力的轉化，期待于市場的只能是輔助作用。所以農技推廣部門、推廣工作者自身利益的保證，還主要靠政府的計劃性投入。尤其是基礎設施的投入，知識更新，新項目的引進更需政府的扶持。
篇4
在中國的市場經濟結構中，農業(yè)經濟發(fā)展是值得關注的內容。特別是市場經濟多元化，經濟結構也會多樣化，農業(yè)領域中的畜牧養(yǎng)殖業(yè)更為復雜，無論是生產環(huán)節(jié)，還是經營環(huán)節(jié)，都會因此而存在風險。為了降低畜牧養(yǎng)殖的風險，使專業(yè)戶獲得更高的利益，就要對畜牧養(yǎng)殖中風險種類充分認識，并采取相應的管理措施，以確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)在現行的市場環(huán)境中更好地發(fā)展。
1畜牧養(yǎng)殖中的風險種類
在農業(yè)領域中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)存在著一定的風險。這些風險源于在畜牧養(yǎng)殖的過程中會受到各種因素的影響，導致畜牧養(yǎng)殖戶在經濟上受到一定的損失。由于影響因素不同，使得畜牧養(yǎng)殖所面臨的風險也會有所不同，主要包括畜牧養(yǎng)殖的自然風險、畜牧養(yǎng)殖的市場風險和畜牧養(yǎng)殖的技術風險。
1.1畜牧養(yǎng)殖的自然風險
畜牧養(yǎng)殖的自然風險，導致風險的主要因素就是自然環(huán)境，這種因素是不可抗拒的，且對畜牧養(yǎng)殖業(yè)會產生直接影響，直接關乎到養(yǎng)殖專業(yè)戶所能夠獲得的經濟效益和社會效益。比如，如果氣候環(huán)境不適合禽畜生長，就會導致禽畜的健康狀況不佳，必然會致使禽畜大量死亡[1]。所以，氣候環(huán)境是畜牧養(yǎng)殖的重要風險因素。不同的季節(jié)，自然環(huán)境都會產生相應的變化，主要是氣候環(huán)境影響的結果。養(yǎng)殖專業(yè)戶在畜禽養(yǎng)殖的過程中，就要運用科學的手段分析氣候環(huán)境特點，從養(yǎng)殖經驗出發(fā)制定出應對措置，以避免氣候環(huán)境對畜牧養(yǎng)殖造成的不良影響，確保經濟利益不會受損。
1.2畜牧養(yǎng)殖的市場風險
畜牧養(yǎng)殖的產業(yè)化發(fā)展，就需要畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶能夠直面市場環(huán)境，對于市場多元化的運行狀態(tài)充分掌握。由于畜牧養(yǎng)殖市場是變化無常的，就必然會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的風險。中國的畜牧業(yè)市場規(guī)模化發(fā)展，畜牧業(yè)要在產業(yè)化發(fā)展的進程中避免風險帶來的損失，就需要在產業(yè)化經營的同時，還要對市場風險具有較高的敏感度。
1.3畜牧養(yǎng)殖的技術風險
中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)正科學化發(fā)展。部分畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶對科學技術產生了依賴性，放棄了養(yǎng)殖的自主性，就必然會面臨技術風險，也會因此造成經濟損失。
1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的風險
畜牧養(yǎng)殖在產業(yè)化經營的過程中，由于產品在生產、市場和消費等環(huán)節(jié)中頻繁流通，對于禽畜的各種疾病往往就會采用疫苗的方法加以預防。但是，這并不能降低禽畜疾病的發(fā)病率，同樣會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的經濟損失。
1.3.2畜禽品種選擇中所存在的風險
選擇畜禽品種的時候，如果選擇不當，同樣會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成經濟損失。如果所引進的畜禽品種優(yōu)良，畜禽就會健康成長，生產能力也會有所提升，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎。
1.3.3畜禽飼料所存在的安全性風險
畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，飼養(yǎng)管理是保證畜禽產量的關鍵，飼料管理是其中重要的環(huán)節(jié)。近年來，中國的飼料管理更加嚴格，保證了飼料的質量。但是，在飼料市場中依然會存在假冒產品以及質量不過關的產品[2]。這些飼料如果用于喂養(yǎng)畜禽，就必然會對畜禽造成不良影響。可見，飼料質量是否安全可靠是保證畜牧養(yǎng)殖是否可持續(xù)發(fā)展的關鍵。
中國是農業(yè)大國，畜牧養(yǎng)殖經歷了漫長的歷史歷史發(fā)展。多數的養(yǎng)殖專業(yè)戶實施了產業(yè)化經營，但是在養(yǎng)殖管理上依然持有傳統的關鍵，導致畜牧養(yǎng)殖缺乏科學合理性，導致科技成分很高的養(yǎng)殖技術沒有得到發(fā)揮，使得畜牧養(yǎng)殖業(yè)面臨諸多的風險。
2畜牧養(yǎng)殖中實施風險管理的策略
2.1畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要樹立風險管理意識
畜牧養(yǎng)殖是存在一定的風險性的。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要獲得較高的經濟效益，就要采取規(guī)避各種風險的措施，特別是在生產經營中，每一個環(huán)節(jié)都要制定出風險預防措施，并落實到具體工作中。風險和利用往往是并存的。養(yǎng)殖專業(yè)戶在考慮到經濟效益的同時，還要重視風險對生產經營所帶來的負面影響，具有針對性地采取風險管理措施[3]。所以，將風險管理意識樹立起來是非常必要的，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶只有對風險予以正確認識，才能夠從畜牧業(yè)的生產經營特點出發(fā)將有效的風險管理措施制定出來。
2.2畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要有能力對風險準確評估
畜牧養(yǎng)殖風險管理中，做好風險預防工作是非常必要的，這也是養(yǎng)殖專業(yè)戶提高經濟效益的關鍵。在風險管理中，要對風險的類型以及風險對畜牧業(yè)的影響程度進行科學評估，客觀地認識潛在的風險。在分析風險的過程中，要求思路清晰，頭腦清醒，對生產經營中所存在的問題能夠及時發(fā)現[4]。對畜牧市場的信息要多方了解，才能夠提高風險預防工作的有效性。
2.3政府要從政策角度對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障
政府對畜牧業(yè)發(fā)展給予高度重視的同時，還要針對畜牧業(yè)的發(fā)展情況進行科學調整，以使得相關政策更為完善。在畜牧養(yǎng)殖中，個體農戶占有非常大的比例，從政策角度對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障，不僅維護了畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的利用，而且還有助于促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展。此外，政府還要針對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的相關政策加大宣傳力度，讓畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶及時地了解政策，以制定出有效的風險應對措施。
結束語
綜上所述，目前中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)實施產業(yè)化經營，使得養(yǎng)殖規(guī)模擴大，同時也需要面臨一些風險。這些風險因素包括自然風險、市場風險和技術風險，采取必要的管理措施，可以降低風險因素的負面影響力，最大程度地保證養(yǎng)殖專業(yè)戶獲得更高的經濟利益。
參考文獻
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作為促進江蘇產業(yè)經濟可持續(xù)發(fā)展重要環(huán)節(jié)的畜牧業(yè)的健康有序成長，不僅需要以較低成本實現可獲得的飼料資源（如牧草）與擬達到的目標動物產量之間的有效平衡，還必須處理好放牧日期、牲畜繁殖與肥料應用等飼養(yǎng)管理事項。在“氣候變化影響顯著”1 的新形勢下，這些關涉畜牧業(yè)穩(wěn)定繁榮的多樣因素受到洪澇、颶風、冰雹等極端天氣事件與沙漠化、海平面上升等緩進性生態(tài)環(huán)境惡化的消極影響。
一、氣候變化對江蘇畜牧業(yè)發(fā)展的影響分析
由于生物與環(huán)境之間相互影響、相互制約，生態(tài)系統對氣候變化異常敏感。生豬與家禽成長，牛羊產奶、儲毛和繁殖等均直接或間接地受到碳循環(huán)改變與溫室效應的巨大影響。整個20世紀全球廢氣排放導致的二氧化碳增量達到30% 2 ，21世紀以來即便水力、風力、太陽能、生物質能等新型可再生能源得到更廣泛地使用，溫室氣體卻仍處于持續(xù)增加的狀態(tài)。隨著全球變暖不斷加劇，部分地區(qū)降水偏少，導致的持續(xù)干旱，使得諸多從業(yè)人員不僅注意到植物開花過早等特殊現象造成一定程度的飼料短缺，也意識到溫度升高帶來的牲畜熱壓嚴重抑制畜禽產量和繁殖力等等。
被蓄養(yǎng)的牲畜基本上都是依靠自身能量取暖或降溫的恒溫動物。相比冷血的蛇、魚、昆蟲等變溫動物，同樣重量的恒溫動物為了保持健康和多產至少需要5-10倍的能量，將自身體溫限定在相對狹隘的范圍內。客觀上需要一個相對穩(wěn)定的外溫環(huán)境（如最適宜成年牛生存的外界溫度范圍是5-15攝氏度）。氣溫上升2-4攝氏度將形成過度熱壓的熱濕環(huán)境，“盡管動物對環(huán)境壓力的抗壓能力與遺傳潛力、生命周期和營養(yǎng)狀況有關，但其對氣候變化感知敏銳……，熱壓造成極度惡劣的后果……。例如，美國內布拉斯加州飼育場的3000頭牛死于熱壓，且數萬頭牛無精打采、不愿吃喝、體重減輕”3 。
氣溫上升對于高海拔地區(qū)和寒冷地帶的畜牧業(yè)而言，是有利于改善牧草資源生長環(huán)境與牲畜生存環(huán)境的有益因素。但對于平原面積占70%以上（共計7萬多平方公里）且處于季風氣候區(qū)域（淮河—蘇北河以南為亞熱帶季風氣候，以北為溫帶季風氣候）的江蘇地區(qū)來說，氣溫上升是導致乳制品產量下降、引發(fā)各種牲畜疾病。（氣候變化可能通過多種途徑導致病菌和寄生蟲增長4），并造成牲畜大量死亡的重要原因。雖然冬季氣候變暖有利于增加牲畜存活率并降低能量消耗，但其他季節(jié)性暖化卻會帶來降低牲畜繁殖力的巨大熱壓。尤其是江蘇地區(qū)近年來“是向干旱趨勢發(fā)展的，尤其以長江沿岸和蘇南地區(qū)最為明顯。在季節(jié)上，主要表現為秋季和春季”5 ，嚴重影響了牧草生長。
具體而言，江蘇畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受到牧草系統與非牧草系統兩方面影響。洪水、颶風、沙塵暴等極端天氣事件與緩進的區(qū)域干旱不僅直接影響牧草產量，還通過改變農業(yè)生產區(qū)域環(huán)境、影響飼料數量與質量、寄主與病源的交互作用等間接破壞牧草系統。氣候變化不僅直接影響水源狀況，也間接提高了原料價格，增加了牲畜居住環(huán)境建設和冷卻體系花費等。
二、應對氣候變化的江蘇畜牧業(yè)調整策略
雖然江蘇畜牧業(yè)在經歷“數量擴張、量質并重和轉型提升”等階段后，基本實現產品供應從相對緊缺到不斷充裕的歷史性轉變6 ，但畜牧業(yè)在江蘇地區(qū)生產總值中的比例仍長期在1%左右徘徊，且從業(yè)人員平均工資也處于國民經濟全行業(yè)排位底端。畜牧業(yè)不僅是具有較高經濟價值的建設社會主義新農村的主導產業(yè)，增加農民收入的重要渠道，在公益供給中也扮演著重要角色。有必要及時制定有利于推動區(qū)域畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的應對策略體系。
1.明確各級政府機構制定與執(zhí)行畜牧業(yè)應對氣候變化政策法律的重要作用
國家各級立法與司法部門應當按照“發(fā)展優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè)”原則，承擔在全球變暖的嚴峻形勢下構建有利于長期穩(wěn)定發(fā)展畜牧業(yè)政策法律的主要責任。政府機構應當將畜牧業(yè)置于農業(yè)發(fā)展與公共安全的戰(zhàn)略地位，一絲不茍地執(zhí)行成文規(guī)范，管制業(yè)主、工人、相關信息與技術提供者等，推進畜牧業(yè)生產方式轉變；應當將提高畜牧業(yè)收入作為農民增收的重要途徑，給予業(yè)主一定的經濟支持，以確保飼育場正常運作，并在稅收、資金等方面補助畜牧飼料的原料生產活動，推動畜牧業(yè)向規(guī)模化與集約化方向發(fā)展，促使從業(yè)人員有機整合畜牧業(yè)的產、供、銷各環(huán)節(jié)。
2.尋求應對氣候變化最佳策略與維護畜牧商業(yè)利益的動態(tài)平衡
節(jié)能減排、退耕還林、自主循環(huán)等有利于改善氣候環(huán)境的調整策略在短期內可能會對畜牧產業(yè)運作造成一定障礙。例如，畜牧業(yè)比能源、交通和建筑業(yè)等更增加溫室氣體排放7 ，相應減緩調節(jié)舉措需要有條件限制牲畜放養(yǎng)。合理商業(yè)收益的長期存在是促使廣大農村勞動力持續(xù)投入養(yǎng)殖業(yè)的核心因素。氣候變化的消極影響與應對策略對畜牧產業(yè)的短期負面效應等會增加畜牧成本。江蘇地區(qū)大量農戶家庭在計算需投入的資金、場地、技術及風險成本后，選擇放棄比較效益過低的傳統養(yǎng)殖業(yè)，造成部分主要牲畜產區(qū)轉變?yōu)榇萎a區(qū)或銷區(qū)。有必要通過改善牲畜管理制度、推廣科學飼養(yǎng)方式、增加政府養(yǎng)殖補貼等方式維持養(yǎng)殖戶的基本收益。
3.提高從業(yè)者的知識水平與技術能力
通過大力宣傳應對氣候變化的新觀念、新途徑與新方法等，幫助從業(yè)人員掌握氣候變化數據與規(guī)律，了解其對畜牧業(yè)生產的直接和間接影響，在難以靈活改變產品類型的前提下更好地調整畜牧方式。同時，通過多層次、多形式的科技教育與培訓提高人員水平并通過相關科研成果與畜牧實踐的有機結合，解決繁殖飼養(yǎng)與疾病防治等方面的技術瓶頸，實現產業(yè)現代化管理，推動江蘇畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
4.加強牲畜質量檢測與疾病防治
極端天氣事件與漸進的生態(tài)環(huán)境惡化對于牲畜健康構成一定威脅，需要加強動物疫病檢測，強化對動物診療場所、運載工具與產品市場的有效管理，嚴格實行防疫許可制度，有效規(guī)范畜禽衛(wèi)生管理，切實打擊病死牲畜收購、偽造檢疫標識等行為，保障畜牧業(yè)安全有序發(fā)展。
5.發(fā)展地區(qū)性畜牧業(yè)循環(huán)模式
江蘇地區(qū)應當充分利用技術、資源、資本與地理環(huán)境優(yōu)勢，構建由“飼料加工—畜禽養(yǎng)殖—畜牧產品加工—廢棄物處理—飼料原料”等主要環(huán)節(jié)形成的物質能量有效循環(huán)使用、不斷轉化增值的完整循環(huán)鏈，有效發(fā)揮循環(huán)系統應對氣候變化的重要作用。例如，“畜禽養(yǎng)殖—糞便生化處理系統—無公害農產品生產”之循環(huán)子鏈條，既凈化了畜牧業(yè)生產與從業(yè)人員生活環(huán)境，又生成大量減少環(huán)境污染的新能源，在大幅降低生產成本的同時，推動后現代的綠色經濟增長。
隨著極端天氣事件不斷爆發(fā)與漸進式生態(tài)環(huán)境日益惡化，實現江蘇畜牧業(yè)的綠色增長，迫切需要完善應對氣候變化的有效策略體系，營建良好的牧草系統與養(yǎng)殖環(huán)境。集中資金、勞動力與土地資源優(yōu)勢，盡量降低農戶傳統的小規(guī)模散養(yǎng)比重，建立規(guī)模化養(yǎng)殖基地，引導畜牧產業(yè)向專業(yè)化飼養(yǎng)方向轉變。清潔、安全與標準化生產方式有利于實現畜牧流程有序化，平衡產品全年市場供應，不僅提高抵御氣候變化的實力，也能更好地貫徹減緩不利于產業(yè)發(fā)展的氣候問題的各項措施。
引文注釋
1 Wreford Adger. Adaptation in Agriculture: His?toric Effects of Heat Waves and Droughts on UK Agriculture [J]. Int J Agric Sustain, 2010(4).
2 IPCC. Climate 1995: the science of Climatic Change. Contribution of Working Group I to the Second Assessment Report of the In?tergovernmental Panel on Climate Change [R]. Cambridge University Press, Cam?bridge, 1996: 572.
3 Heat Wave in the Mid- Central USA Caused Extensive Feedlot Cattle Death and Perfor?mance Losses with an Estimated $28 Million Economic Damage [EB/OL].2014- 08- 17.
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4 Baylis M, Githeko AK. The Effects of Climate Change on Infectious Diseases of Animals[R].Report for the Foresight Project on Detection of Infectious Diseases, Department of Trade and Industry, 2007: 35.
5 康俊. 江蘇省氣候變化與干旱研究[P]. 南京信息工程大學碩士論文, 2008.
6 江蘇省統計局. 江蘇畜牧業(yè)發(fā)展的現狀與對策[EB/OL]./jssb.gov.cn/jstj/fxxx/tjfx/200903/t20090323_109030.htm.
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一、養(yǎng)殖場建設沒有統一規(guī)劃，統一標準，選址隨意，布局不合理
表現在：①選址不當。不少村莊為了交通方便或搞“形象工程”，把養(yǎng)殖場建設在緊靠主要交通干道兩側，人流、車流、物流多，噪音大，影響畜禽生產，增加了疫病傳播機會。②養(yǎng)殖場布局零亂，形不成規(guī)模。論文大全。調查中我們發(fā)現80%的小區(qū)未請專家進行統一規(guī)劃設計，養(yǎng)殖場規(guī)模大小不一，并且沒有一個統一規(guī)劃，形不成大的養(yǎng)殖群。③養(yǎng)殖場內飼養(yǎng)畜禽品種混雜。同一小區(qū)內飼養(yǎng)畜種雜亂，豬、雞、牛、羊養(yǎng)殖場都有，有的甚至一場多畜。據調查，我縣綜合養(yǎng)殖場33%，專業(yè)養(yǎng)殖場占67%。
二、養(yǎng)殖場內環(huán)保設施不健全，影響了養(yǎng)殖場的可持續(xù)發(fā)展
調查中發(fā)現，大多養(yǎng)殖場內無統一的化糞、排污通道，場外無統一的貯糞場及糞便處理設施，污水到處流，糞便四處堆，蒼蠅、蚊子橫飛，環(huán)境十分惡劣。綠化是凈化養(yǎng)殖場內環(huán)境的有利措施之一，但許多養(yǎng)殖場為了最大限度地利用土地，圈舍建得密不透風，未留下充足的綠化空間，不利養(yǎng)殖場可持續(xù)發(fā)展。
三、形不成固定的畜產品交易場所
在我們調查的養(yǎng)殖場中，沒有一個建有專門的交易市場。買豬的、收蛋的車輛要么停在養(yǎng)殖場近旁，要么堵在村中道路上，不僅給疫病傳播埋下了隱患，還影響交通，給群眾生活造成不便。同時也不能形成價格優(yōu)勢，只能是基本合適就出手。
四、 養(yǎng)殖場內部建設不合理
大多數養(yǎng)殖戶都是“以養(yǎng)殖場為家”，生活區(qū)與生產區(qū)緊緊相連，有的甚至連圍墻也不砌，生活、生產混為一體；畜舍之間間距過小，畜舍過于低矮，窗戶少而小，采光通風不良。養(yǎng)殖場大門口未設消毒池，生產區(qū)門口未設消毒間。
五、養(yǎng)殖場防疫制度不健全
養(yǎng)殖場內防疫消毒沒有制度化，畜舍內外環(huán)境沒有進行定期消毒。各養(yǎng)殖戶的免疫程序千差萬別，有的養(yǎng)殖戶以為免疫接種多多益善，只要建議了就用，有的甚至本地沒有的疫病也搞防疫注射。相反有的飼養(yǎng)戶圖省事，該防的病不防，還有的購買低價劣質疫苗或采用不恰當方法接種。結果起不到免疫作用，甚至造成疫情擴散。
六、養(yǎng)殖場組織管理不規(guī)范
一是村里無專人負責協調養(yǎng)殖場內公共基礎設施問題，比如水、電、路三通問題；二是養(yǎng)殖場內沒有自己統一組織，引種、供料、防疫、銷售互不聯系，各討方便，導致生產秩序混亂，綜合效益不高；三是養(yǎng)殖場無章無制，形象欠佳。由于組織管理不到位，養(yǎng)殖場內部沒有一套科學的規(guī)章制度，消毒設施欠缺，畜禽糞便亂堆，病死畜禽亂扔，購銷者隨便出入。
針對以上問題，我認為要切實提高我縣的養(yǎng)殖水平，應主要從以下幾方面做起：
一、 養(yǎng)殖場建設應統一規(guī)劃、統一標準，形成規(guī)模
要本著“統一規(guī)劃、合理布局、相對集中、規(guī)范管理”的原則，鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村在劃撥土地時，要相對集中，突出規(guī)模效應。要請畜牧技術部門科學地設計建區(qū)方案，應按不同畜種分建專業(yè)性養(yǎng)殖場，不搞“混合”養(yǎng)殖場。一個養(yǎng)殖場如同一個大型的生產車間，養(yǎng)殖場要修建圍墻與外界隔離。畜禽舍應統一選擇南向或東向，以保證冬季保暖防風和夏季涼爽通風。舍內要創(chuàng)造一個與所養(yǎng)畜禽品種相適應的保溫、通風、光照條件及科學的飼養(yǎng)工藝流程。戶與戶之間距離應保持在30米以上，最好用圍墻或綠化帶隔開。在養(yǎng)殖養(yǎng)殖場內應大力推廣“全進全出”生產方式。論文大全。每個飼養(yǎng)在建筑設計時可將產仔舍、保育舍、育成舍分成若干個單元，各單元相對獨立，互不交叉，以獨立單元式車間為單位輪流使用。同一單元“全進全出”，徹底空欄消毒。養(yǎng)殖場大門口及每個養(yǎng)殖養(yǎng)殖場大門口都要設置消毒池，有條件的要建沐浴、更衣設施。清潔道與糞污染排泄道要嚴格分開，糞污處理池要建在養(yǎng)殖場圍墻外下風口處，并能與雨水分開。
二、防疫制度要健全
養(yǎng)殖場形成規(guī)模以后，各養(yǎng)殖場內要配備專職獸醫(yī)技術人員，嚴格免疫定期注射疫苗和消毒。獸藥和疫苗要統一供應和管理。養(yǎng)殖場內要配備相應獸醫(yī)設備和消毒治療藥品。養(yǎng)殖場內謝絕參觀，人員車輛進入區(qū)內需嚴格消毒。養(yǎng)殖場內，戶與戶之間不得亂串，嚴禁在養(yǎng)殖場內宰殺畜禽。飼養(yǎng)人員經常觀察畜群，發(fā)現病死畜禽及時檢出，做無害化處理，有疫情及時上報獸醫(yī)人員。
三、探索解決環(huán)境污染的途徑，以實現養(yǎng)殖場可持續(xù)發(fā)展
養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題已成為擺在畜牧業(yè)生產發(fā)展面前的一個重大課題。因此我們在建設養(yǎng)殖養(yǎng)殖場時必須重點考慮污染治理問題。根據國內外的研究和實踐，結合我地區(qū)實際，可以采取以下方法予以治理。論文大全。一是制取沼氣。將養(yǎng)殖場內畜禽糞便統一集中后與水混合，經厭氧發(fā)酵處理能產生大量沼氣，可供養(yǎng)殖場內的照明、煮飯、發(fā)電等。其沼液又是營養(yǎng)豐富的肥源，是發(fā)展生態(tài)農業(yè)、無公害農業(yè)的重要保障。二是實行糞尿分離，除臭減污。盡量減少用水沖糞便，在畜禽舍內墊上鋸木屑或稻谷殼等，使糞便迅速干燥。各戶將糞便送到養(yǎng)殖場內的糞便處理場。處理場可用塑料簿膜做頂蓋，利用太陽光和風蒸發(fā)糞中水分，干燥后制成顆粒狀肥料，供為農用。三是采用好氧生物堆肥處理技術減少污染。就是將畜禽糞便單獨或與其它填充料混合堆肥，使其發(fā)酵后供農用。
四、對養(yǎng)殖場進行綠化
綠化可起到改善養(yǎng)殖場氣候、凈化空氣、減少塵埃、減弱噪聲、減少空氣和水中細菌含量、防疫、防火等諸多作用。應在養(yǎng)殖場外圍種植高大樹木的防護林帶，在各養(yǎng)殖場之間種植隔離林帶。為提高經濟效益，可種植果樹等經濟樹木。地面空隙可種植灌木和草坪。
篇7
，在市委、市政府的高度重視和正確領導下，在市畜牧局、省動物疫病預防中心的大力支持下，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持“預防為主、防控結合”的方針，以重大動物疫病防控為中心，以實施新《動物防疫法》為契機，以創(chuàng)新方法機制為動力，以強化基層動物防疫隊伍建設、動物防疫規(guī)范化管理示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設、動物防疫監(jiān)測網絡建設等工作為重點，強化和規(guī)范各項防控措施的落實，各項工作均取得了顯著的成績。
1、加強技術咨詢與培訓，提高動物疫病防控的科技水平。一是對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)服務中心配備的防疫專干，進行了集中培訓，受訓人數達208人，顯著提高了他們的業(yè)務水平。二是與職業(yè)技能鑒定工作和村防疫員選聘工作結合，對村級動物防疫員和養(yǎng)殖場（大戶）定期開展業(yè)務培訓工作，全市受訓人數達1868人，進一步增強了他們的防控意識。三是舉辦了全市第七屆豬病綜合防治新技術培訓班,對各縣區(qū)入網的規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）、動物疫病預防控制中心主任及負責人400多人進行了培訓。四是深入基層舉辦培訓班、技術咨詢等，全年共發(fā)放科普資料2.5萬份；組織培訓35期，受訓人員3000多人、技術咨詢上萬人。五是積極創(chuàng)造條件讓業(yè)務骨干到上級或高等院校、科研單位進修學習，積極參加各種研討會，受訓30人次以上。
2、采取多項措施，為畜牧業(yè)發(fā)展保駕護航。市動物疫病防控中心利用科技人才優(yōu)勢為畜禽場制定科學的防疫措施；建立高效的防疫和管理體制，為規(guī)模養(yǎng)殖場提供科學、準確、快捷的服務；按照疫病的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點，分析其危害程度、可能的發(fā)展趨勢，及時做出相應級別的預警，為全市養(yǎng)殖場戶挽回經濟損失上億元；科學評估防控效果、正確分析和把握動物疫情動態(tài)，為指揮決策防控工作提供可靠依據，有力、有序、有效地做好重大動物疫病防控工作，確保有病不流行、有疫不成災，為我市的畜牧業(yè)發(fā)展起到了保駕護航作用。
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（一）主要成效
——畜牧生產發(fā)展態(tài)勢強勁，存出欄保持快速增長。2009年，全市預計實現肉類總產23.2萬噸，畜牧業(yè)產值30億元，同比分別增長11.8%和10%。生豬存欄216.57萬頭，肉豬出欄225.38萬頭、豬肉產量19.07萬噸，同比分別增長1.94%；、 7.4%和11.78%。牛存欄60.08萬頭，牛出欄14.05萬頭，牛肉產量1.97萬噸，同比分別增長3.75%、8.16%和16.57%；羊存欄40.63萬只，羊出欄23.86萬只、羊肉產量0.54萬噸，存欄與去年同期基本持平，出欄和肉產量同比分別增長10.62%和12.5%。家禽存欄539.62萬只、家禽出欄760萬只、禽肉產量1.69萬噸，禽蛋產量9727.8噸，同比分別增長5.49%、10.8%、8.3%和2.42%。畜牧業(yè)已成為我市農民增收、新農村建設的主導產業(yè)之一。
——產業(yè)基礎得到夯實，發(fā)展后勁增強。2009年畜產品加工龍頭企業(yè)已發(fā)展到25家；民營種畜禽場18家，新增12家；規(guī)模化養(yǎng)殖場（大戶）快速發(fā)展到78戶；養(yǎng)殖示范村、養(yǎng)殖小區(qū)建設穩(wěn)步發(fā)展，示范村165個，標準化規(guī)模養(yǎng)豬小區(qū)11個,養(yǎng)牛小區(qū)9個。XX年-2009年，中央財政投資的1310萬元，扶持78個生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設項目,拉動社會投資近6000萬元；全市72個鄉(xiāng)鎮(zhèn)883個行政村動物防疫配備了冷藏設備。隨著產業(yè)基礎的不斷夯實，我市畜禽良種繁育體系、防疫冷鏈體系初步得到了健全，龍頭企業(yè)輻射帶動能力有了明顯增強，為加快全市現代化畜牧業(yè)發(fā)展奠定了基礎。
——畜禽養(yǎng)殖模式有創(chuàng)新，現代化畜牧業(yè)發(fā)展步伐加快。在畜牧部門的協調下，農村信用社通過“找路子、出點子、送票子”支持尹家壩養(yǎng)殖小區(qū)以“信用社＋養(yǎng)豬協會＋農戶”養(yǎng)殖模式發(fā)展生豬生產取得成功。信貸支持規(guī)模養(yǎng)殖新模式得到了省委白恩培書記的充分肯定，并在全省推廣。騰沖縣推行“正大畜禽一條龍”養(yǎng)殖模式，2009年3戶養(yǎng)雞示范戶實現銷售收入210萬元，純收達12.3萬元。按照省農業(yè)廳、省發(fā)改委、省財政廳、省扶貧辦出臺的《關于加強與泰國正大集團合作加快全省現代化畜牧業(yè)發(fā)展意見》的要求，市縣（區(qū)）畜牧局正在尋求與正大集團更大范圍的合作。
——挖掘培育了全國唯一的河流型水牛品種，擴大了**豬的選育，為畜牧業(yè)發(fā)展提供寶貴的種質資源。2009年，我市加強了與省農大的技術合作，以市種豬場為載體，以遺傳資源保種場項目建設為支撐，擴大了**豬的選育。目前該場已選育純種**豬408頭（能繁母豬386頭、公豬22頭），共九個家系；已向社會提供純種**豬216頭，優(yōu)質二元雜母豬1217頭。同時加強了奶水牛業(yè)基地建設，通過選育擴繁及相關試驗研究等工作，“檳榔江水牛”于2009年8月25日通過了國家畜禽遺傳資源委員會認定公告，結束了我國無河流型水牛的歷史。目前在騰沖縣建立了500頭以上的養(yǎng)殖場2個，200頭以上的養(yǎng)殖場（小區(qū)）2個，100頭以上的養(yǎng)殖示范村6個，水牛奶產量2009年有望突破XX噸。通過挖掘培育全國唯一的河流型水牛“騰沖檳榔江水牛”品種，擴大地方優(yōu)質豬種“**豬”的選育，為畜牧業(yè)發(fā)展提供了寶貴的種質資源。
——全面推進獸醫(yī)管理體制改革，部門服務職能增強。按照《國務院關于推進獸醫(yī)管理體制改革的若干意見》和省、市人民政府《關于深化改革加強基層農業(yè)技術推廣體系建設的實施意見》的要求，我局積極推進基層獸醫(yī)體制改革。五縣區(qū)的獸醫(yī)體制改革工作年底前可全部結束，基本建立了畜牧獸醫(yī)行政管理、技術支持、執(zhí)法監(jiān)督三大服務支撐體系，進一步加強了畜牧獸醫(yī)隊伍建設，為全方位搞好服務提供了保障。
（二）完成的主要工作
1、抓好疫病防控工作，保證畜牧業(yè)健康發(fā)展。一是認真貫徹“預防為主，防重于治”的獸醫(yī)工作方針，抓好以牲畜口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、高致病性禽流感等重大動物疫病為重點的畜禽強制免疫工作，為畜牧業(yè)健康發(fā)展提供保障。據統計，全市春秋防期間累計免疫豬瘟1350.58萬頭、豬藍耳病293.5萬頭、豬牛羊口蹄疫免疫472.15萬頭只、禽流感599.82萬只。平均免疫密度達85.85%、71.86%、78.93%、67.29%。二是認真對基層春秋動物防疫工作情況進行調研，督促檢查落實保政辦發(fā)[2009]64號文件精神，層層簽了防疫責任狀。三是根據市政府對動物疫情測報工作提出的新要求，分別在五縣區(qū)建立了周邊動物疫情測報網點，適時掌握市外疫情動態(tài)，變被動防治為主動防堵。今年獲取重大疫情信息四起，收到了提前防范的明顯效果。四是認真組織開展動物疫病免疫效果監(jiān)測，2009年共完成疫情檢測3089份，完成免疫效果檢測4144份，完成病原學監(jiān)測采樣送檢527份，完成專項病監(jiān)測采樣送檢172份。五是配合市人大農環(huán)委到五縣區(qū)對貫徹實施《動物防疫法》的情況進行了檢查。通過采取綜合防制措施，自去年9月以來，已連續(xù)15個月全市無重大動物疫情發(fā)生。
2、抓市場監(jiān)管工作，確保畜產品質量安全。一是進一步加強動物檢疫監(jiān)管。今年全市共開展畜禽產地檢疫149.38萬頭只羽，檢出病畜308頭；畜禽屠宰檢疫45.67萬頭只羽，交通運輸監(jiān)督檢查生豬5225車次、20.51萬頭，牛1220車次、1.21萬頭。二是切實加大飼料、獸藥安全使用等畜產品安全監(jiān)管力度。今年，全市共組織出動執(zhí)法人員1184人次，對32個生豬定點屠宰加工廠、82個肉類銷售市場、72個畜牧業(yè)生產資料市場進行檢查，共檢查獸藥、飼料經營戶562戶，整頓市場297個次。三是組織開展了獸藥飼料畜產品質量安全檢測工作。2009年共完成獸藥質量抽檢120批，檢驗120批，合格66批，合格率為55%；完成飼料產品抽樣送檢80批，檢測120批（含德宏州送檢40批）；對23戶養(yǎng)殖大戶、重點戶使用的飼料進行庫房內抽取飼料樣品，進行違禁藥物抽樣送檢30批；動物性飼料產品抽檢5批；飼料標簽抽查109個，豬尿中鹽酸克倫特羅及萊克多巴胺檢測200份，圓滿完成了全年的目標任務。四是及時開展生鮮牛奶生產、鮮奶收購加工、飼料生產為重點的專項整治行動。三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，按照市人民政府和省農業(yè)廳的部署要求，我局高度重視，迅速反應，全力開展了專項整治行動，檢查面達到100%，取得了專項整治工作的階段性成果，保證了全市生鮮牛奶和奶制品的安全，保障了牛奶市場的平穩(wěn)供應和奶業(yè)生產的健康發(fā)展。五是加大監(jiān)督執(zhí)法力度，嚴厲打擊違法行為。今年全市共查處各類畜產品流通經營違法案件52起，罰款123738元。通過加大違法案件的查處，對畜禽販運戶起到教育和震懾作用，保障了畜產品交易順暢流通。
3、抓其它工作，為畜牧業(yè)發(fā)展提供保障。一是積極協助省農業(yè)廳、省奶協會在騰沖召開“云南奶水牛發(fā)展戰(zhàn)略研討會”，在研討會上我市向大會提供交流論文5篇，展現了中國唯一的河流型水牛資源；協助國家畜禽遺傳資源委員會在騰沖召開“檳榔江水牛現場審定會議”。6月14日騰沖檳榔江水牛遺傳資源順利通過國家畜禽遺傳資源委員會的初審，7月11日正式通過國家審定。二是圍繞“繼續(xù)解放思想、堅持改革開放、推動科學發(fā)展、構建社會和諧”這一主題，在系統內認真組織開展了新一輪解放思想大討論活動；認真貫徹學習十七屆三中全會精神。三是以推進機關“三力”建設為切入點，嚴格建立了服務承諾制、首問責任制、限時辦結制和行政問責“四項制度”；使機關作風有了明顯好轉。四是認真抓了黨風廉政建設和獻愛心活動。今年四川汶川5.12大地震后,局黨組及時組織動員廣大黨員、干部職工發(fā)揚中華民族“一方有難、八方支援”的傳統美德，解囊相助，踴躍捐款，全局系統共籌得救災款和特殊黨費63392元，為災區(qū)的災后重建盡了一份力。11月份又組織干部職工開展了獻愛心送溫暖活動，及時將2050元善款送到扶貧點的貧困戶手中。
4、抓好扶持政策的落實，促進了全市畜牧業(yè)發(fā)展。一是落實兌現能繁母豬補貼強農惠農政策。2009年能繁母豬補貼（按100元/頭的標準）已下達各縣區(qū)，可望在11月底以前兌現結束。二是XX年年完成母豬保險19.55萬頭，參保率達90%以上，2009年度的母豬保險工作正在有序的開展中。三是落實生豬良種補貼政策。指導施甸縣按照省廳的要求，組織實施了160萬元的生豬良種補貼項目。四是落實了騰沖、昌寧兩縣奶水牛良種補貼項目。五是落實生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）扶持政策，XX年—2009年度投入1310萬元。通過落實兌現中央、省、市等一系列加快畜牧業(yè)發(fā)展的強農惠農政策，促進了山區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展。
5、抓項目的申報和實施，推進了全市畜牧產業(yè)化進程。截至11月底共爭取到中央、省畜牧獸醫(yī)專項扶持資金3402.32萬元。其中：①省級畜禽商品基地、畜禽良種繁育體系和畜禽品種資源保護項目資金215萬元。②2009年施甸縣實施中央財政支持現代農業(yè)發(fā)展生豬產業(yè)項目資金300萬元；③2009年生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設項目，中央預算內專項資金510萬元，目前實施方案已批復；④2009—2009年中央扶持奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設項目250萬元；⑤中央財政扶持低溫冰雪災害恢復畜牧業(yè)生產資金100萬元; ⑥省級動物疫病防治、畜產品安全監(jiān)管專項經費91萬元；⑦中央財政支持基層動物防疫工作補助經費195.32萬元；⑧中央省市2009年度能繁母豬補貼1741萬元。通過上述畜牧獸醫(yī)建設項目的實施，以及與國際小母牛組織、正大集團等的合作，有力地推進了畜牧產業(yè)化進程。
6、抓好畜牧科技術推廣，提高了畜牧科技含量。為規(guī)范全市生豬標準化規(guī)模養(yǎng)豬場（小區(qū)）的選址、規(guī)劃、豬舍建設、飼養(yǎng)管理、疫病防治、污物處理等建設標準，組織有關技術人員編制并下發(fā)了《**市生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設規(guī)范及備案管理辦法（試行）》。結合“科技幫扶”工程的實施，采取結對幫扶、駐點指導等形式，重點開展了以生豬標準化養(yǎng)殖、奶牛科學飼養(yǎng)、飼草飼料開發(fā)利用、牛的凍精改良、豬的人工授精等畜牧實用技術的推廣和培訓，提高了畜牧科技含量和養(yǎng)殖效益。據統計，2009年全市共引進推廣良種豬21545頭（其中：良種母豬20925頭，良種公豬620頭）； 開展牛凍精改良30681窩（其中：黃牛改良10527窩、水牛改良19344窩、奶牛810窩）；開展生豬改良43.56萬窩,其中人工授精改良28.3萬窩;完成農田種草11.08萬畝；推廣青貯飼料49.72萬噸，氨化飼料11.66萬噸;轄區(qū)飼料企業(yè)生產配合飼料7500噸，推廣配合飼料18.52萬噸；派出科技人員200名，重點掛鉤幫扶30個新建科學養(yǎng)畜示范村，500戶養(yǎng)畜專業(yè)戶，20戶龍頭企業(yè)。
篇9
高校農類專業(yè)應用型人才教育是為區(qū)域經濟建設與農村社會發(fā)展培養(yǎng)下得去、留得住、用得上的生產、管理、服務第一線的高級技術實用性人才。具有服務地方農業(yè)經濟發(fā)展的直接性、教學重點的技術性、教學方法的實踐性、師資隊伍的雙重性和科技成果的應用性等主要特色。從近幾年高等農業(yè)院校畢業(yè)的養(yǎng)殖類專業(yè)應用型人才的從業(yè)崗位看，主要有以下五種類型：一是農業(yè)經濟管理類，在縣、鄉(xiāng)、村行政管理部門從事管理工作，或為各種養(yǎng)殖類企業(yè)的生產管理人員、畜牧經濟人等；二是畜牧技術推廣類，在市、縣、鄉(xiāng)等畜牧技術推廣部門，主要從事畜牧技術推廣普及工作；三是專業(yè)生產與技術操作類，主要從事國有、集體、私營畜牧業(yè)企業(yè)（畜牧場、飼料加工廠、畜產品加工廠等）的生產與經營，包括獸醫(yī)院的經營；或為科研單位、高精尖類科研工作者助手等；四是畜牧生產資料或畜產品的營銷類，主要從事飼料、添加劑、獸藥及畜產品的營銷；五是農村職業(yè)教育機構，主要從事中等農業(yè)職業(yè)技術教育教學工作。以上述的就業(yè)崗位要求為依據，農業(yè)行業(yè)應用型人才的職業(yè)能力可分解為專業(yè)能力、方法能力和社會能力，其核心是掌握與職業(yè)或崗位有關的專業(yè)理論與專業(yè)技能和一定的創(chuàng)新精神，具有將新技術轉化為生產力，并取得明顯的經濟效益的能力。高校養(yǎng)殖類專業(yè)應用型人才的職業(yè)能力構成及其分解如圖1所示。
二、以培養(yǎng)職業(yè)能力為宗旨，構建課程體系
高校養(yǎng)殖類專業(yè)應用型本科人才教育，以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力為宗旨，構建課程和教學內容體系。不單純追求學科的系統性和完整性，而是篩選出與培養(yǎng)職業(yè)能力有關的、就業(yè)后使用頻率較高的學科知識內容，配合系統的實踐教學環(huán)節(jié)，形成以綜合能力培養(yǎng)為中心的教學體系。同時，考慮學生的就業(yè)空間，適當地拓寬學生的知識面，為學生提供較為寬廣的擇業(yè)范圍。專業(yè)教學模式可以表示為：職業(yè)崗位要求專業(yè)理論課專業(yè)實踐技能課夠用的基礎課必需的公共課。理論課程主要是為培養(yǎng)綜合和專項的職業(yè)技能服務的，實踐課程有相對獨立的體系。
理論課程的公共基礎課以適用為原則，適當減少課程的門數和學時量，加大了計算機應用課程的學時量；對專業(yè)理論課程進行重組，設置關鍵專業(yè)技術類課程，突出課程的應用性、技術性，體現職業(yè)技術教育特點；增加選修課門數，使學生能根據個人興趣、愛好，選擇專業(yè)化方向，注重學生的個性化發(fā)展；增設人文類課程，提高學生的人文素質。
實踐教學以培養(yǎng)學生的技術應用能力和綜合職業(yè)能力為主旨，并在教學計劃中占有較大比重。與傳統的教學體系比較，內容的改革主要有三個方面。一是實驗課程獨立設置。東北農業(yè)大學應用技術學院于2006年修訂的高職應用型本科教學計劃時，對實踐性強的課程分別設置成理論課和實驗課。二是實習實訓內容模塊化設置。每個模塊由若干項目構成，每個項目明確實訓目的和要求、實訓內容、操作技術規(guī)程和具有可操作性的考核項目及內容。三是綜合實踐能力個性化培養(yǎng)。以學生就業(yè)為導向，實踐綜合能力培養(yǎng)個性化。即以培養(yǎng)學生實踐綜合能力為宗旨的大四年級的實踐教學體系中，按學生的就業(yè)目標和個性化選擇安排實習、實訓和畢業(yè)設計（論文）的內容和方向，制訂相應的教學目標和實踐教學方案。
三、以培養(yǎng)高素質應用型人才，創(chuàng)新教育模式
突出實踐教學，產學研結合，是培養(yǎng)高素質應用型人才的保證。產學研合作教育是合理利用學校和畜牧行業(yè)、企業(yè)及科研單位等不同的教育資源和教育環(huán)境，培養(yǎng)適合生產、建設、管理、服務第一線的應用型人才的良好教育模式。東北農業(yè)大學應用技術學院對養(yǎng)殖植類專業(yè)應用型本科人才培養(yǎng)模式進行了改革探索，主動與畜牧業(yè)企業(yè)和畜牧教學實習基地合作，進行應用型人才的培養(yǎng)。從2003年起將四年制校本部辦學模式改為“3+1”模式，即學生在校本部學習3年理論與部分實踐課程后，第4年則主要到實習實訓基地和畜牧業(yè)生產單位進行生產實習與畢業(yè)實習。其中大四的第一學期是安排學生到實訓基地進行系統的專業(yè)生產實習，第二學期則讓學生與自身就業(yè)擇業(yè)相結合，自行聯系實習單位，完成最后的畢業(yè)綜合實習。實習過程中，學生不僅可以參加實習基地或實習生產單位的畜牧業(yè)生產、經營以及社會服務活動等，還可參與畜牧生產科學試驗及科研項目和科研課題、參與畜牧業(yè)生產新技術的開發(fā)和推廣，從而使自身的職業(yè)能力、創(chuàng)新能力得到了充分的訓練和培養(yǎng)，同時為畢業(yè)后的就業(yè)創(chuàng)造了有利的條件。通過這種教育模式，我院養(yǎng)殖專業(yè)每年約有1/3的學生在實習結束時與實習單位簽訂了就業(yè)協意書。實踐證明，與行業(yè)、企業(yè)聯合辦學，廣泛利用社會教育資源，產學研相結合培養(yǎng)是實現以學生就業(yè)為導向，培養(yǎng)具有社會主義市場經濟適應能力和競爭能力、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的應用型人才的有效途徑。
參考文獻：
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參加工作以后，能夠堅決服從領導的各項安排，虛心向單位老前輩等請教，以充實自己的工作經驗與能力。在認真干好自身崗位職責工作的同時，還發(fā)揮自身優(yōu)勢主動協助其它同事完成單位工作。在工作之余，自覺不斷學習各類畜牧養(yǎng)殖、動物疫病防治相關的各類專業(yè)技術知識，并在實踐中逐漸提高自身業(yè)務綜合水平。
二、任現職以來技術工作
任職以來，本人繼續(xù)堅持孜孜不倦、嚴于自律的工作態(tài)度，認真踏實地完成了領導安排的各項工作，主要工作業(yè)績有：
1、新建規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）設計工作。參與了全縣30多個新建規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）的選址、規(guī)劃、圖紙設計工作，這些場（小區(qū)）都有配套設施管理房、獸醫(yī)室、飼草棚、青貯池等，管理區(qū)、生產區(qū)、飼草料加工區(qū)、糞污處理區(qū)分離；參與了全縣貧困村貧困戶“前宅后院”暖棚圈舍圖紙設計、修建指導等工作。
2、禁養(yǎng)區(qū)劃定工作。參與了《民樂縣畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定方案》的修訂工作，優(yōu)化了我縣畜禽養(yǎng)殖產業(yè)的布局，切實加強了環(huán)境監(jiān)管，促進了環(huán)境保護和畜牧業(yè)的協調發(fā)展。
3、動物防疫工作。根據全縣重大動物疫病防控工作安排，我認真配合相關領導和同事，全力以赴，圓滿完成了2016-2018年度動物疫病防控工作，沒有重大疫病發(fā)生。
4、動物衛(wèi)生監(jiān)督工作。配合單位同事按照相關法律、條例和主管局相關文件精神，定期不定期地對轄區(qū)內養(yǎng)殖(大戶)戶、販運戶、屠宰戶進行監(jiān)督檢查，與管理相對人簽訂各類責任書和承諾書，指導養(yǎng)殖場（戶）建立養(yǎng)殖檔案等臺賬，同時加強對獸藥、飼料等畜牧投入品的監(jiān)管檢測工作，深化“瘦肉精”專項整治，加大病死畜無害化處理監(jiān)管力度，嚴厲打擊各種違法行為。通過加強畜牧行政執(zhí)法，進一步規(guī)范了動物生產經營行為，確保人民群眾吃上“放心肉、喝上放心奶”。
5、畜禽糞污整治工作。配合單位同事對轄區(qū)內禽畜養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生整治情況進行督查指導，針對部分畜禽養(yǎng)殖場戶糞污處理設施不健全、隨意堆放廢棄物、畜禽糞便、生產污水、惡臭氣體對環(huán)境產生污染等問題提出了整改建議，并責令及時整改，嚴厲杜絕畜禽養(yǎng)殖污染事件的發(fā)生。6、草原減畜工作。積極配合鎮(zhèn)政府、縣畜牧獸醫(yī)局完成了南豐鎮(zhèn)草原減畜工作，有效加強了草原保護建設力度，改善了草原生態(tài)環(huán)境，促進了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
7、辦公室工作。一是根據工作需要，隨時制作報送各類表格、文檔；二是認真填寫檢查記錄、免疫檔案、養(yǎng)殖檔案等各種存檔文檔，確保各類工作有跡可查；三是認真完成上級單位檢查考核前資料的準備整理，確保各項工作得到了上級單位的肯定；四是對上級單位發(fā)放的文件通知做到及時上傳下達，并及時進行分類歸檔，以便查閱和管理。
8、專業(yè)學術論文的寫作與發(fā)表。工作中，在實踐中增強自身工作經驗同時，還適時認真總結形成書面理論成果，積極向全國各類學術期刊發(fā)表專業(yè)學術論文。
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近年來，國家制訂和實施了一系列的促進發(fā)展奶業(yè)的政策和舉措，使我國奶牛業(yè)實現了跨越式的發(fā)展，奶牛生產在推進農業(yè)與農村經濟發(fā)展中的作用日益突出。在相當長的一段時間內，奶牛生產已經成為我國一些省份和地區(qū)農村經濟的主要增長點，成為了農業(yè)增效、農民增收和農村發(fā)展的重要措施和手段，也成為各級政府制定發(fā)展經濟、調整產業(yè)結構的主要選擇項目之一。
然而，機遇與挑戰(zhàn)、利益與風險是并存的，隨著奶牛生產的快速發(fā)展，奶業(yè)的風險也日益凸現。特別是自2006年以來，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)受到各種因素的沖擊，效益大幅度下降，部分奶牛養(yǎng)殖戶虧損，奶業(yè)發(fā)展出現較大波動，嚴重危害了奶業(yè)的持續(xù)發(fā)展。因此，如何解決奶牛業(yè)生產巾存在的問題，規(guī)避風險、化解危機，已經成為當前和今后一段時期內實現奶業(yè)持續(xù)、健康、和諧發(fā)展的重要研究課題。據此，本文依據大慶市奶牛生產現狀和奶業(yè)發(fā)展的局面，探討規(guī)避奶牛生產風險的舉措，以期為大慶市乃至全省奶牛生產的可持續(xù)發(fā)展提供有益建議。
1大慶市奶牛生產現狀
隨著全省“農牧主輔換位”和大慶市“農轉牧”戰(zhàn)略的實施，大慶市以奶業(yè)為主的畜牧業(yè)得到了迅猛發(fā)展，畜牧業(yè)發(fā)展速度連續(xù)5年保持了兩位數增長大慶市畜牧業(yè)產值連續(xù)5年超過農業(yè)總產值的50％。大慶市奶牛存欄量由1998年的6．6萬頭增長到2007年的31．1萬頭，10年凈增近24．5萬頭，一躍成為黑龍江省畜牧大市、全國奶牛優(yōu)勢發(fā)展區(qū)域。與此同時，大慶市推出了財政、稅收等多項優(yōu)惠政策，成功引進伊利、惠爾康、搖籃、龍丹等知名乳品企業(yè)，從而使大慶市乳制品生產能力占全省的三分之一。
縱觀大慶奶業(yè)的發(fā)展，大體經歷了三個階段，即：2000年以前的速度數量型奶業(yè)，2000年到2004年以澳牛引進、選種選配為標志的數質并重型奶業(yè)，從2005年到現在以草原禁牧、舍飼精養(yǎng)為標志的質主量從、生態(tài)效益型奶業(yè)。從2002年到2007年，大慶奶業(yè)實現了從副業(yè)到富業(yè)，從配角到主角的轉變，這是大慶奶業(yè)發(fā)展史上的一次質的飛躍。從近五年統計數據看，大慶奶牛存欄量由2002年的15．1萬頭增長到2007年的31．1萬頭，增長105％；鮮奶產量由2002年的40．1萬噸提高到2007年的96．5萬噸，增長140％；奶牛群體單產由2002年的4．3噸提高到2007年的5．5噸，高出黑龍江省平均單產500公斤左右，全國1000公斤左右；2007年畜牧業(yè)產值達到62．7億元，占農業(yè)總產值的53％。其中大慶市奶牛業(yè)產值2007年達到23億元，占畜牧業(yè)產值的37％。農民人均畜牧業(yè)現金純收入達到1560元，占農村人均純收入的39％；農民人均奶業(yè)現金收入達到594元，占農村人均收入的16．5％。
2影響大慶市奶牛生產發(fā)展的主要風險因素
經過深入調查和資料搜集以及對現有大慶市奶牛業(yè)發(fā)展情況的認真分析，并經與有關專家探討，總結出影響大慶市奶牛生產發(fā)展的四個方面主要風險因素：
2．1疾病風險
疾病風險已經成為畜牧業(yè)的第一風險，大慶市的奶牛業(yè)生產也不例外。對于奶牛生產而言，奶牛的多發(fā)病、常見病等疫病發(fā)病率高、遍及區(qū)域廣對奶牛生產產生不可忽視的影響。特別是一些爆發(fā)頻繁、傳播范嗣廣、危害極大地烈性傳染病，如：“口蹄疫”、“禽流感”等重大傳染病的危害更是巨大。因此，疾病特別是烈性傳染病已經成為今后制約大慶奶牛業(yè)生產發(fā)展的主要因素，也是當前大慶市畜牧業(yè)發(fā)展的最大風險。
2．2粗飼料供應風險巨大
盡管大慶市的草原面積較大，但天然草原的產草能力低下，每畝草原只能生產5 100千克干草；在農村，盡管秸稈產量較大，但許多秸稈被農戶用于燃料。因此，大慶市奶牛粗飼料供應嚴重不足。據不完全統計，目前，大慶市所產粗飼料僅可滿足奶牛生產50％的需要。粗飼料供應風險已經嚴重地影響了大慶市奶牛生產的持續(xù)發(fā)展。
2．3國際市場沖擊較大，行業(yè)內部競爭風險高
隨著我國經濟發(fā)展的綜合水平提高和對外開放的程度日益加深，國際市場對大慶奶牛業(yè)生產的影響逐漸加大，同時行業(yè)內部的無序競爭也使得奶牛業(yè)健康發(fā)展受到較大影響。
來自國外同行業(yè)競爭的壓力較大。自1992年以來，國外的畜產品大量進入國內市場，嚴重地沖擊了國內產業(yè)的發(fā)展。進口額最大的是各種固態(tài)乳及奶油，其次為乳清及改性乳清，主要從新西蘭、澳大利亞、法國、美國四個國家進口。同時，澳大利亞優(yōu)質奶牛的大量進口，也在一定程度上沖擊了本國自身奶牛繁育業(yè)的發(fā)展。2002年我國共進口奶牛15000多頭，2008年進口量近8萬頭。
公司與奶牛戶以及各自之間的利益矛盾關系，使其間存在著無序競爭的不利局面。大多數奶牛養(yǎng)殖者是分散經營且文化水平不高，作為弱勢群體，直接面對的是市場中的各大奶業(yè)企業(yè)，因此，兩者的關系決定著奶牛養(yǎng)殖者承擔著相對較大的風險。在二者的對話過程中，如果遇到風險，各奶業(yè)企業(yè)會通過限購和提高牛奶的收購標準等做法，把主要市場風險轉嫁給奶牛養(yǎng)殖者，這都將直接影響了奶牛業(yè)持續(xù)發(fā)展。目前，在黑龍江省部分地區(qū)，已經出現了相當嚴重的不合理競爭的現象。
2．4奶牛業(yè)生產發(fā)展生產方式落后，存在著較高的風險
目前，大慶市范圍內的奶業(yè)企業(yè)仍然存在著分散經營、規(guī)模較小、產業(yè)化程度較低，且業(yè)內競爭經常是低端的價格競爭，在外來產品和企業(yè)競爭面前缺乏團結合作精神的現象。隨著我國改革開放程度日益加深，國內奶牛業(yè)生產發(fā)展所面臨的局面將是自身條件劣勢與技術水平的低下狀態(tài)與國外高技術水平，生產裝備精良的競爭。由于大慶市積極政府部門與奶牛業(yè)生產者仍然存在著傳統產業(yè)發(fā)展的思維方式，對WTO的有關規(guī)則和其他新生事物了解和熟悉應用的進程還仍顯緩慢，同時自身的基本認識和知識儲備嚴重不足，無法面對來自國內外的殘酷競爭。
2．5奶牛養(yǎng)殖技術體系不完善。存在較高的技術風險
目前，在奶牛飼養(yǎng)管理技術方面，大慶市仍然相對落后，特別是分散經濟的養(yǎng)殖者對科學養(yǎng)殖技術接受和采納程度較低，絕大多數奶牛養(yǎng)殖者依然采用傳統落后的飼養(yǎng)管理方式，如：飼料配合不合理、精料比例大，管理粗放等一系列問題，導致奶牛單產低、市場競爭力差。奶牛養(yǎng)殖技術推廣體系建設相對落后，牧草種植和品質提高技術仍然低下，疾病防治控制技術仍有待提高，優(yōu)質高產奶牛品種改良和繁育技術落后，疫苗開發(fā)及推廣技術仍然滯后。
3大慶市奶牛生產風險規(guī)避對策
通過對主要風險因素的分析，結合大慶市的實際情況，我們有針對性的提出大慶市奶牛生產風險規(guī)避的對策。
3．1建立健全奶牛生產行業(yè)衛(wèi)生防疫制度
大慶市要加強奶牛疫病風險防范體系建設，突出抓好中介組織發(fā)展，落實奶牛保險工作方式、方法。提高防控標準，堅決阻止外地疫病的傳人，加強流通領域運輸動物及其產品的監(jiān)督檢查工作。同時健全和完善機制，嚴格控制地區(qū)內部疫病情況的發(fā)生，認真應對突發(fā)疫情。
強化獸醫(yī)防疫管理部門和人員執(zhí)法權限，制訂生產、加工和銷售的各項地方標準，實行市場準人制度。加強疫病防治和檢疫工作。(1)要緊緊圍繞執(zhí)行“動物防疫法”，加快動物防疫治病技術體系、動物保護監(jiān)督體系和技術支撐保障體系的建設。重點通過基層獸醫(yī)化驗、診斷設備的更新和改造，把基層防疫工作抓到實處。(2)繼續(xù)推行雙軌目標責任制，加強“無規(guī)定疫病區(qū)”工程項目的建設。(3)建立健全飼料監(jiān)督檢測體系。應增加投入，加強飼料質量檢測技術的研究，提高監(jiān)督和檢測的技術水平。(4)要重點抓好藥物殘留的監(jiān)控、檢測體系的建立，從源頭上保證奶產品的衛(wèi)生安全。
3．2改良天然草原、種植優(yōu)質牧草，提高粗飼料的利用效果
充分考慮大慶市現有天然草原的狀況，采取切實可行的改良技術體系，提高天然草原的生產能力；引進和種植優(yōu)質牧草，擴大粗飼料的供應能力。同時，積極開展科學研究，探討提高奶牛粗飼料利用率的途徑和技術，提高現有粗飼料的利用率。
3．3充分、合理地利用WTO的有利規(guī)則，加大政府的宏觀調控支持力度
大慶市在發(fā)展奶牛生產過程中，應充分利用WTO的有利規(guī)則，采取各種方式，加大對畜牧業(yè)的保護力度。按照國際標準經營畜禽產品進出口業(yè)務，盡快組織有關部門和人員對WTO成員國，尤其是發(fā)達國家有關的環(huán)境法律規(guī)定、技術標準、限制措施等進行系統的研究，及時了解有關國家畜產品的原產地規(guī)定、產品分類標準、質量要求、包裝要求，特別是藥物殘留標準。同時，要積極參與國際標準互認，對于他國不合理的保護要制定有關對策并依據有關的國際規(guī)則和慣例據理力爭，保護奶牛及奶制品業(yè)生產者和經營者的利益。在出口時，要加強畜產品質量檢測和動物檢疫，以符合國際貿易中對農業(yè)協議、對動物的相關要求。同時，應確保大慶奶業(yè)產品環(huán)境和人們健康不受到危害。
大慶市政府要加大出臺發(fā)展奶牛業(yè)的優(yōu)惠政策的力度，從方向及產業(yè)發(fā)展的角度引導和促進奶牛業(yè)生產健康發(fā)展，盡快使畜牧業(yè)成熟起來；政府進行直接投資或間接幫助提供低息或無息貸款等方式給予；對奶牛業(yè)生產者進行價格補貼；實行最低保護價格；奶牛業(yè)企業(yè)要政策優(yōu)惠和政府監(jiān)控兩方面人手，政府積極參與宏觀及區(qū)域奶業(yè)市場調控，奶品過剩時，政府收購儲備或免費提供中小學生營養(yǎng)餐；同時，加大對外貿易的支持，促進奶牛生產及奶制品加工業(yè)的外向型經濟發(fā)展方面以及擴大國際市場生存空間和提高國際市場占有份額。
3．4建立健全奶牛業(yè)生產社會化服務體系
建立健全奶牛業(yè)生產綜合社會化服務體系建設，是加快我市奶牛業(yè)標準化生產的重要環(huán)節(jié)。因此，要加強良種繁育體系建設，突出抓好“六噸奶”工程；加強飼草飼料體系建設，抓好草原禁牧；加強技術推廣體系建設，突出抓好奶牛業(yè)生產的提質增效；加強法律保障體系建設，突出抓好違法案件的查處。具體措施是：建立和健全從配種、飼料、防疫治病到鮮奶收購等一整套技術上的、生產資料供應上的和產品流通領域等方面的社會化服務體系。一是加大對奶牛業(yè)整體科研工作的投入力度，做好奶業(yè)新技術的試驗和推廣工作；二是增加奶牛業(yè)基礎建設投資和專業(yè)執(zhí)法隊伍的建設，進一步改善奶業(yè)生產環(huán)境和社會環(huán)境；三是建立政策性的奶業(yè)保險制度，增加對奶業(yè)保險的投入。同時，建立健全和完善奶牛生產發(fā)展保險金制度，充分化解奶牛生產過程中的各種風險，對其繼續(xù)推廣、完善和應用；四是通過技術標準和環(huán)境標準等保護大慶奶牛業(yè)生產，建立健全質量監(jiān)測體系，構建綠色畜產品認證體系和認證工作，其主要的標準包括了畜禽品種標準、質量安全標準、生產技術操作規(guī)程、產地環(huán)境標準等地方標準。
在實踐環(huán)節(jié)上，可以與八一農大密切合作，試成立畜牧科技大市場或畜牧科技一條街等形式，包括建立農業(yè)科技大市場，畜牧科技大市場，集中開展技術成果展示、推廣和服務以及飼料、獸藥的銷售。這樣既有利于對技術和飼料、獸藥市場的統一監(jiān)控和管理，也便于畜牧業(yè)生產標準化的發(fā)展。
3．5推廣、應用奶牛高產技術規(guī)范化管理和綜合配套體系
篇12
在當前動物產品的產量得到大幅度增加同時，我國動物產品的質量安全問題也逐漸凸顯了出來，瘦肉精以及三鹿奶粉等等動物產品的質量安全的事故也時常發(fā)生，這也就使得我國動物產品質量安全問題越來越受到廣大人民的廣泛關注，并且成為了熱點問題，這也就從本質上使得公眾對于我國動物產品的質量安全產生了一種信任的危機感，對于我國畜牧業(yè)健康發(fā)展構成了嚴重的威脅。所以，全面加強動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法已經成為了急需落實的任務，并且成為了近些年來動物產品質量管理工作以及畜牧業(yè)管理工作十分重要的任務。本文中，筆者就對加強動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法進行思考。
一、加強動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要明確經營者質量安全責任
伴隨著當前我國社會經濟得到不斷發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的收入也不斷得到了增加，從本質上提升了人們的生活水平，我國的肉、蛋、奶人均的消費量也已經達到了世界平均水平。動物產品的生產經營人員已經成為了吉林省動物產品質量安全首要的責任人員，動物產品的生產經營人員必須要合理使用動物產品藥物以及動物產品飼料的添加劑，嚴格按照停藥期規(guī)劃進行執(zhí)行，防止對于動物產品造成任何污染。要求禁止生產經營人員在生產動物產品的過程中使用任何添加劑以及國家已經禁止使用的任何物質。吉林省動物產品的生產企業(yè)以及農民專業(yè)合作的經濟組織必須要建立健全動物產品的生產記錄，要根據實際情況做到實事求是記載投入品的使用以及動物疫病發(fā)生、防治的情況，動物產品的生產記錄必須要保存在兩年以上。在發(fā)生動物產品質量安全事故的時候，要求相關單位以及相關工作人員必須要采取及時的控制措施，吉林省動物產品的農民專業(yè)合作經濟組織、動物產品生產的企業(yè)、動物產品的批發(fā)市場等等都必須要自行監(jiān)測或者委托給監(jiān)測機構來對動物產品質量安全的情況來實施監(jiān)測。那些經過監(jiān)測不符合動物產品質量安全標準的產品，切忌投入市場。吉林省動物產品的生產人員還要建立健全動物產品質量安全的管理體制，健全吉林省動物產品的質量安全監(jiān)控的體系，強化對動物產品生產人員自律和管理。
二、加強動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要完善監(jiān)督執(zhí)法體系
保證吉林省動物產品的質量安全要求加快推進吉林省獸醫(yī)管理體制的改革，從本質上切實強化吉林省動物產品的質量安全行政管理隊伍、技術服務隊伍、檢驗檢測隊伍以及行政執(zhí)法隊伍的建設，對吉林省現有的動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法機構、動物產品飼料監(jiān)察機構、動物產品獸藥監(jiān)察機構、動物產品檢疫機構以及動物防疫等等機構以及吉林省其他行政執(zhí)法職能進行強化和管理，組織吉林省動物衛(wèi)生的監(jiān)督機構，對其實施歸口管理，并且依法執(zhí)行監(jiān)管的職能。將吉林省的動物產品質量安全執(zhí)法做為吉林省畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法過程中十分重要的一個內容和組成部分，加強動物產品質量監(jiān)管部門執(zhí)法力量，完善質量監(jiān)管部門執(zhí)法條件和執(zhí)法裝備，從實際情況出發(fā)履行吉林省動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的行政強制、行政處罰以及行政許可等等執(zhí)法的職權，不斷提升吉林省動物產品的質量安全監(jiān)管部門執(zhí)法的水平，加強吉林省自身監(jiān)督執(zhí)法體系的建設，從本質上提升吉林省動物產品質量安全監(jiān)督管理執(zhí)法的能力。
三、加強動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要健全監(jiān)管體系
加強動物產品質量的安全監(jiān)管工作能夠從本質上提升吉林省動物產品質量安全的總體水平，保證人民群眾的生命安全以及身體健康，建立和健全吉林省動物產品的質量安全監(jiān)督和管理體制，這些對于加強吉林省動物產品安全監(jiān)管具有十分重要的意義。我國動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法工作已經關系到了動物產品的質量安全，并且關系到了人民群眾自身的身體健康以及社會的和諧以及穩(wěn)定，為了深入落實國家以及省、市的要求來實施動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法的工作，要求吉林省要根據工作要求將動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法工作作為保障我國動物產品質量安全以及促進吉林省畜牧業(yè)發(fā)展最為重要的一項工作。想要加強動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要求吉林省必須要健全監(jiān)管體系，要求吉林省各級畜牧獸醫(yī)的行政主管部門必須要科學、實際地進行內設機構進行設置，要合理對人員進行調配，強化吉林省動物產品質量安全行政管理的職能。吉林省畜牧獸醫(yī)、質量技術、衛(wèi)生、工商以及商務等監(jiān)督行政管理部門必須要明確自身職責，所有部門積極配合，共同做好吉林省動物產品的質量安全管理工作。
四、結語
動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法規(guī)范是一種規(guī)范性、規(guī)章、法規(guī)以及法律的文件，對于我國動物檢疫人員實施的監(jiān)督活動以及檢疫活動進行了嚴格約束，成為了保證我國人民群眾自身身體健康以及我國畜牧業(yè)健康發(fā)展的根本保障。本文中，筆者主要從加強動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要明確經營者質量安全責任、加強動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要完善監(jiān)督執(zhí)法體系以及加強動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要健全監(jiān)管體系這三個方面對提升動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法質量措施進行了思考。
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篇13
1 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)現狀
從事畜牧獸醫(yī)的工作人員待遇不高，工作地點偏遠，條件艱苦，工作環(huán)境較差等，從而導致畜牧獸醫(yī)專業(yè)的大學畢業(yè)生不愿下到基層工作，即便到畜牧生產一線的高職高專畢業(yè)生，由于操作技能與實踐能力不強，需要很長的時間來適應專業(yè)工作崗位。具有一定理論知識，同時又擁有較強的技術應用能力的人才非常稀缺，大大妨礙了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。尤其是我國當前畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢，急需既懂畜牧業(yè)生產技術又懂生產管理，具備較強解決生產實際問題的能力的高等應用型技術人才。
2 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革的指導思想
高職院校要與社會需求的專業(yè)技術人才緊密結合起來，開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能型、應用型人才的培養(yǎng)。一要，結合當前高職院校本專業(yè)的教學現狀的分析，結合企業(yè)對人才的需求，進一步優(yōu)化本專業(yè)課程體系，教學內容、方法、手段，考核措施等，二要，突出特色，做好人才規(guī)格的定位，使本專業(yè)畢業(yè)生具有一定深度的專業(yè)知識、動手實踐能力和良好的綜合素質。能夠很好地完成滿足畜牧業(yè)生產實踐工作。
3 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革的具體內容
3.1 培養(yǎng)目標定位的改革
根據市場經濟和社會發(fā)展需求，結合當前畜牧獸醫(yī)專業(yè)的行業(yè)特點，人才培養(yǎng)的目標是適應社會畜牧業(yè)發(fā)展需要，掌握動物養(yǎng)殖和疾病防治所必需的基礎理論知識和基本技能，能夠很好地完成養(yǎng)殖業(yè)的生產、經營、管理及服務。
3.2 授課方式的改革
改變先前的以課堂講授、教師為中心的教學模式，形成以學生為中心、教學為主導的教學模式，讓學生充分的參與進來，要求學生動手查資料，相互討論，提高學生的學習積極性。充分利用幻燈片、錄像、動畫等多種手段，并與案例示范、現場模擬、項目化教學等緊密結合，提高學生對專業(yè)知識、技能的理解和消化的效率。
3.3 專業(yè)教師職能的轉變
畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師不僅要加強本專業(yè)理論知識和行業(yè)前沿知識的學習，還要把握和創(chuàng)造各種機會，加強實踐操作和動手能力的培養(yǎng)，以便出色的完成新形勢下高職院校的教學工作。
3.4 課程體系的改革
根據高職教育的特點，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的構建應把畜牧業(yè)生產實際和工作崗位作為重要的參考指標，以應用和能力培養(yǎng)為核心，準確把握行業(yè)企業(yè)對高技能人才在知識能力素質等方面的具體要求，比如，市場營銷、經營管理和寵物的疫病防治和訓導。
3.5 考核方式的改革
傳統的閉卷考試成績作為學生學習課程效果的重要指標，為了適應新形勢下考核標準的需要，一門課程的總成績可以分為理論成績和實踐成績，理論成績和實踐成績各占50%，理論成績包括課堂的考勤、提問、作業(yè)和期末考試成績等，實踐成績包括實踐課的考勤、表現、實踐報告和實踐課成績等，課程實踐成績以采用現場操作為主，附以口述的方式進行考核評定。
4 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革的具體措施
4.1 成立專業(yè)教學改革指導委員會
聘請校外教授、專家，企業(yè)的高級管理人員和能工巧匠，本專業(yè)的優(yōu)秀教師代表等成立專業(yè)教學改革指導委員會。目的是：依據企業(yè)需求論證人才需求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標、崗位能力；制定切實可行的教學規(guī)劃；加強和協助院內外教學實習實訓基地建設和學生專業(yè)技術崗位能力訓練；為教學改革指明方向，為學生講授本專業(yè)最新知識的研究進展，開拓學生的視野；對畢業(yè)生進行有針對性的就業(yè)指導。
4.2 加強實習實訓基地建設
加強校內實驗室、實訓基地的建設。周口職業(yè)技術學院加大了畜牧獸醫(yī)專業(yè)的投入力度，已建成飼料分析檢測與電腦配方實驗室，模擬企業(yè)現場操作規(guī)程，能夠完成學生實訓和考核工作。現已投資建立了周口市動物防疫與檢疫中心、獸醫(yī)院、規(guī)模化的現代養(yǎng)豬場、養(yǎng)羊場和養(yǎng)雞場等。
建立穩(wěn)定的校外實訓基地。加強與省內外多家相關專業(yè)大、中型企業(yè)開展校企合作，與一些條件成熟的畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽署校外實`教學基地協議，為學生的校外實訓搭建平臺。逐步建立了高職院校與企業(yè)“互惠、互利、互動”的產學研運行機制，形成高職院校、企業(yè)、學生共贏的局面。
根據生產實際的需要，高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生可利用寒、暑假和第六學期的時間相對集中到校內外實訓基地進行飼料的配方、生產、銷售，動物的疫病防治、飼養(yǎng)管理等崗位進行實踐，實現學習和生產實際的有機結合，讓學生進入提前職業(yè)角色，熟識將來的就業(yè)工作崗位，除了學習從事本專業(yè)領域職業(yè)崗位必備的基本能力和技能，還要現代管理的理念、方法和手段，鍛煉學生的技術應用能力與學生解決生產實際問題的能力，使學生對社會和企業(yè)有充分的了解和適應，畢業(yè)后能盡快適應畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產經營管理的工作崗位。
4.3 師資隊伍建設
高素質畜牧應用型人才的培養(yǎng)，需要良好的師資隊伍的建設。高職院校要緊密結合社會市場的人才需求，不斷完善自身的教育教學能力，一是，出臺獎勵、激勵政策，大力支持本校教師外出進修學習，提高學歷、學位和學識；二是，充分利用各種資源，創(chuàng)造各種機會，為本校教師到企業(yè)掛職鍛煉，頂崗鍛煉等提供便利，定期選派中青年骨干教師到飼料加工、獸藥生產、養(yǎng)殖等相關企業(yè)進行每年不少于一個月的實踐鍛煉。目的是提高教師的生產實踐、技能操作能力，加強新知識和企業(yè)文化的學習，為培養(yǎng)適應企業(yè)需求的高等技術應用型人才奠定基礎。
4.4 實行“4.5+1.5”教學模式
周口職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)實行的是“4.5+1.5”教學模式。前四個學期和到第五個學期的11月中旬，學生參加院內的課堂教學和院內外的實習基地實訓，完成基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課的理論教學和實踐實習課程的學習任務。第五學期11月中旬，學生參加學院召開的人才招聘會之后，根據企業(yè)對人才的需求，針對具體崗位技術能力的要求，將崗位實訓分成飼料配方與檢測、動物的飼養(yǎng)管理、動物疫病防治等方向，在企業(yè)的相對應的崗位進行實訓實習，由帶隊教師與企業(yè)技術人員共同指導，以產學結合方式開展有針對性的崗位實訓，畢業(yè)實習和畢業(yè)論文設計等也在實訓中根據具體要求來完成。
4.5 加強專業(yè)教學改革的研究
定期聘請相關專家、教授來學院講授教學改革的經驗與方法，并不斷學習新的教學模式和教學手段，增加教學內容，加大對學生實踐動手能力的培養(yǎng)。以專業(yè)方向為單位，引導和支持畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師積極開展教學研究、科研立項工作。科研立項要改變傳統的單純的理論研究向，轉變?yōu)樯a實踐服務，突出應用性、實用性，為專業(yè)的教學改革提供理論支持。
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