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實踐教學是培養學生創新精神、創業意識和實踐能力的重要環節[1]，也是理論聯系實際、培養學生掌握科學方法及提高動手能力的重要平臺。相對于理論教學而言，實踐教學是教學過程中較薄弱的環節。加強實踐教學是各大高校面臨的緊迫任務。華中農業大學是培養農業現代化建設優秀人才的重要基地，培養的農業人才不僅僅要“上天”，更要“下地”，所以學生創新能力和實踐動手能力的培養一直被重視。為培養學生的創新能力，華中農業大學圍繞農業特色和學科優勢，逐步探索了“三早”+“三田”的特色實踐育人模式[2]。本文主要對“三田實習”教學過程中存在的問題與改革提出一些思考。

一、三田實踐模式介紹

自20世紀50年代起，農學專業學生結合教學內容在“試驗田、種子田、豐產田”進行作物栽培學、作物育種學、耕作學等方面的教學實習和生產實踐，俗稱“種三田”，并將相關實習實踐環節稱為“三田實習”。2009年，華中農業大學以“認知與基礎-體驗與綜合-研究與創新”為主線，構建分層次、分階段的梯度實踐教學體系，對原專業勞動、課程實習周、“三田實習”、畢業實習等實踐內容整合優化，要求學生完成一個生產周期的全程實踐活動和科研訓練，形成新“三田”模式（認知田、實驗田、試驗田）[2]。

新“三田”模式要求農學專業的學生以小組為單位，在試驗地進行從種到收的全過程實踐訓練，參與種、管、收全過程，從查閱資料到實驗設計、田間觀察記載、數據分析總結，從而系統掌握稻、麥、棉、油四大作物種植管理的基本技術，了解四大作物不同生育期的生長發育動態，了解實驗設計和數據分析的基本方法，同時更深入了解農業生產現狀[3]。

二、農學專業的“三田實習”課程設置及考核指標

1.課程內容設置：（1）每個班級種植一定面積的早稻、小麥、棉花、油菜，安排有關農藥、肥料、植物生長調節劑的對比試驗；（2）建立4種作物的田間檔案，定點觀察記載作物生育動態，及時調查病、蟲、雜草、品種純度及其他生產問題，取樣考種、測定實際產量；（3）采用調查與講授相結合的方法完成18項試驗內容，掌握作物的植物學形態和栽培學形態特征，了解不同作物主要形態器官建成與田間管理的關系。

2.教學組織形式：成立三田生產實踐教學指導小組，由分管教學的副院長、具有豐富生產實踐經驗的相關教師和任課教師組成，職責如下：（1）新學年前1個月制定種植作物種類、品種、種植方式，制定相應產量目標、試驗內容及主要栽培技術規程；（2）制定三田實習周教學進程表；（3）在關鍵生育時期組織檢查評比，研究生產過程中的實際問題并提出解決問題的方法。

3.考試考核方法。學生成績考核分4項進行。作物種植管理部分占30%（每一種作物在苗期、中期和后期各測評一次，4種作物共12次，求平均成績）；實驗報告8份占25%；實結報告4份占25%；出勤率20%[4]。

三、三田課程存在的問題

1.課程時間安排問題。農學專業“三田實習”課程從大二上學期開始，一直延續至大三上學期，總計292學時。大二上學期17周，每周1次課程4個學時；大二下學期17周，每周2次課程8個學時；大三上學期11周，每周2次課程8個學時。從時間安排上來說，課程量較飽滿，基本能滿足學生全程參與實踐。但是考慮到不同作物生長發育規律，仍然存在一些問題。一、寒暑假期間沒有課程安排，尤其是暑假期間正是棉花、中稻等作物生長關鍵時期，導致學生很難現場管理、觀測和調查；二、大二上學期主要涉及到油菜、小麥的播種、育苗及苗期觀察，每周一次課程量有些偏少；三、大三上學期主要工作是棉花后期調查與收獲，每周兩次課程量偏大。

2.作物田間布局問題。農學專業（包括植科專業）總共7個班級，人數較多導致小組面積偏小，比如水稻面積受到限制，難以開展合理的試驗；田間布局沒有合理及長遠的規劃，導致不同作物的種植臨時規劃而且各個班級種植區域、種植面積不完全一致，沒有形成整體效應；沒有設置完整的標本園，導致三大油菜、四大麥類、麻類及小雜糧種植不全，學生難以田間現場學習。

3.試驗設置及調查指標。三田實習課程的總體規劃及安排是合理的，但是各個班級的時間安排、試驗設置及調查指標并不一致。每個班級的課程安排仍然以授課老師為主，導致播種時間差異大，田間長勢不一致，試驗設置和調查指標不夠統一，不同班級學生對知識的吸收理解有差異。

4.考核標準問題。不同班級的考核標準不一致，任課老師并沒有完全按照教案中的考試考核辦法嚴格執行。并且現有的考試考核方法存在一些問題，需要做一些調整。

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農學類本科畢業實習是建立在農學理論基礎上，是高校培養人才的重要實踐教學環節。近年來，高等學校本科畢業實習質量逐年提高。但是，高等學校擴招導致的人均占用教育資源減少，“三農”問題面臨新的機遇和挑戰，對農學類本科畢業實習質量提出了新的要求。因此，提高農學類本科畢業實習質量，培養學生的創新能力和創業精神，是新形勢下高等學校亟待解決的課題。目前在農業類本科院校，畢業實習環節存在如下問題：（1）通過對往屆畢業生的問卷調查，我們發現大部分學生認為畢業實習在整個教學環節中對自己幫助最大。然而在校生對待實習主動意識淡薄，對導師依賴心理太重，把主要精力放在考研、考公務員、找工作等方面，導致從思想上不重視畢業實習。（2）生產實習環節缺乏有效的監控，導致有些同學在此環節有應付現象。其中，考研學生和工作的學生目標不同，對實習方向的需求也不同，如果統一安排收效較差。（3）在論文答辯過程中，我們經常發現一些試驗做的還不錯，但是論文寫作水平較差，主要是由于部分學生平時很少瀏覽專業期刊，知識面狹窄、求知欲不足，對行業缺乏基本的了解，難以應付論文設計及撰寫等綜合性的工作。這導致學生很難在畢業論文中寫出新意和深度的。（4）我國本科生招生規模不斷擴大，出現師生比例不足、教師指導學生過多、畢業實習上經費較少、研究命題缺乏創新性等現象，影響了學生創新能力發展。為了提升農學類本科畢業實習質量，作者針對存在的問題提出了如下對策。

1建立科學的選題機制，提高論文質量

科學的論文選題機制是形成高質量論文的基礎。農學類畢業論文選題類型及導師的研究方向應在學生選題前公布，讓每一個學生根據自己的需求和興趣來選題。比如考研學生采取偏向于學術研究和技術創新方面的實習，就業學生應偏向于應用實踐方面的實習，這類崗位就需要扎實的農業生產實踐經驗。但無論選什么題，都應重視其在技術方法和農業應用方面的開拓和創新，杜絕照搬前人研究成果，重復別人做過的工作。另外，論文選題難易程度要適中，選題時間考慮到小麥、棉花、水稻、玉米等作物的生長發育周期。

2擴充條件保障措施，增強生產、科研與教學的聯系

多方位吸納實習資金來源，為學生優質畢業設計提供保障。一是，借助卓越農林人才教育培養計劃的改革試點項目、國家級、校級大學生創新訓練計劃項目等，實施創新人才培養模式。二是，借助校企聯合培養本科生的平臺，支持一部分學生到企業去完成畢業實習，實行聯合培養制度。從而增加畢業生到基層鍛煉的機會，學習當季農作物整個生育期各方面的農業知識，了解當地農作物的發生發展規律、生產管理、病蟲害防治等各方面的情況，促進生產、科研與教學的聯系。讓學生在實踐中將理論融匯貫通，有助于其更好的完成本科畢業論文，也讓學生獲得了一定基層實踐經驗，對今后工作的開展十分有益。

3加強科技寫作訓練，提高科技寫作水平

在實習開始前，增加農學類專業學生的科技論文寫作課程，培養學生科技論文檢索、閱讀、寫作的能力，讓其結合自己課題查閱資料、寫開題報告。通過科技論文的寫作訓練，提高了同學們分析問題、解決問題的能力，提高了同學們的畢業論文寫作水平。另外，鼓勵本科畢業生發表科技論文，并獎勵一定的稿費，激勵學生寫科技論文的積極性。

4加強院系的宏觀調控，合理安排畢業實習

院系應加強畢業實習工作的宏觀調控。負責學生工作輔導員、班主任應該密切配合，經常舉辦特定專題的學習交流報告會。同時，農學類本科生增加《農學類專業導論》，主要由系主任及相關領域的教授講課，邀請農業領域的杰出校友來做專題報告，提高學生投身農業科研的興趣。在生產實習環節采用不同階段抽查的方式與實習單位聯系，關注整個實習動態。在畢業實習階段，學生和指導教師進行雙向選擇的同時，進行合理宏觀調控，根據導師的經費數額、職稱等方面的條件限制選報名額，達到最優的培養質量。為解決農學類畢業生試驗的季節性問題，采取畢業實習提前開始的辦法，從大三下學期開始讓學生提前選導師，實行導師負責制，提前進入實習狀態。如棉花類、水稻類以及相應栽培實驗可以在第六學期計劃安排；小麥類宜在第七學期安排。這樣靈活安排可以使學生熟悉作物的一生，充分了解大田實際情況，為論文數據分析奠定堅實理論基礎。

5探索學生參與評價畢業設計的新模式

現在各個院校基本上都有畢業論文的監控與評價體系，但這些評價方法主要是對畢業論文格式、各種材料是否齊全等形式的評價，這樣的評價不利于進一步提高畢業實習和畢業論文的質量。目前，需要探索一套以學生評價為主的體系，通過學生對整個實習過程的效果、畢業論文的發表情況與應用情況、畢業后所學知識在實際工作中的應用情況等方面進行綜合分析評價，突出實習內容的應用性和學生主體地位，對持續提高畢業實習和畢業論文質量起到好的效果。總之，目前我國農學類本科畢業論文的質量存在著一些不容忽視的問題，提出一系列科學有效、可操作性強的論文評價指標體系對其質量進行監控已是刻不容緩。我們只有從源頭解決問題，才能使農學類專業本科教育中本科畢業論文這一重要環節走出困境。

【參考文獻】

［1］魏俊嶺,郜紅建,張自立.提高農學類本科畢業論文質量的主要途徑[J].沈陽農業大學學報:社會科學版,2012,14(4):470-473.

［2］禤維言.新形勢下農學本科畢業論文質量問題與對策[J].廣西大學學報:哲學社會科學版,2011(S1):177-178.

［3］徐曉峰.淺議農學類本科畢業論文教學工作中存在的問題及解決途徑[J].人力資源管理:學術版,2010(5):172-172.

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2012年3月初，我懷揣著實現自我價值的渴望來到實習的地點，這次畢業實習中我只是在我的家鄉實習，短短的兩個月中，不僅僅是關于我喜歡的果樹管理，還是農技師的工作態度，使我目睹且學習了很多。轉眼間，一個月的實習期即將過去，回想自己這段時間的經歷與收獲，我深深的感到在我今后的發展，給予我的是一筆多么寶貴的人生財富!

經過過去一個月的實踐和實習，我對未來充滿了美好的憧憬，在未來的日子，我將努力做到以下幾點：

一、 繼續學習，不斷提升理論素養。在信息時代，學習是不斷地汲取新信息，來武裝我們的頭腦，也為那些渴求知識的農民們提供的幫助。我們是祖國的未來，只有我們掌握了科學的方法并系統的應用，農業技術方能一步步走向正軌，帶領我們這個農業大國向超級農業大國轉向。

二、 努力實踐，自覺進行角色轉化。 “理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實踐才能實現理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質，彰現人的意志。從學校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉換的問題。從一個學生轉化為一個單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學生時代只是單純的學習知識，而社會實踐則意味著繼續學習，并將知識應用于實踐，學生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則地被他人所選擇。諸此種種的差異。在這里我特別感謝我們鎮政府給我的這次鍛煉的機會。也非常感謝曾經諄諄教誨我的老師，不管是專業知識，還是一些做人態度，學習工作的態度，我都深受其惠。

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實踐教學在各個高校中采取了不同形式，然而萬變不離其宗，其重要分為實驗、實習和實訓三種主要類型，根據所教授學生的專業知識、學生的職業期望和專業培養要求所設置。以上海海洋大學為例，其水產養殖專業是傳統的農學專業，其實踐教學體系的構建經歷了數十年的時間，主要有以下進展。

一、傳統課內教學環節的擴展和優化――建設開放式實驗室平臺體系

實驗教學在所有的本科教學中都是不可或缺的環節，它基于課本而又獨立于課堂教授的專業知識，可有效的培養學生的動手能力，消化吸收已學到的專業知識，加強對知識點的理解。可以說，實驗教學是對課堂教學的一個必不可少的補充，對于提高學生的綜合素質和實踐能力有著重要意義。目前，就課內教學環節的改革而言，相關院校應主要著力于對傳統的分散式實驗室的進一步建設，使之成為“卓越”化的實驗室體系。同時，給本科生在創新活動和畢業論文等方面提供更強有力的平臺支持，形成教育的深入變革。如上海海洋大學，為確保大學生創新能力的培養，要求專業教師科研用實驗室也向本科生開放。這些舉措不但可使儀器利用率得到了提高，也能夠使大學生的學習熱情得到激發。

二、傳統課外教學環節的升級和拓展

1.改造傳統的實習實訓基地。對傳統的實習實訓基地進行升級改造，改建并完善已有的產學研基地（擴大基地規模、增加農作物或者養殖品種品種），以滿足應用型專業學科特色鮮明的實習、實訓教學要求，是地方本科院校開展課外教學改革的主體。以上海海洋大學的象山科教試驗基地改造為例，該基地是該校在原奉化海水養殖場由于周邊環境變遷而被迫廢棄后異地改建的以海水養殖為主的多功能教學實習基地，占地56畝，總投資約900萬元。經過改造，該基地擁有設施齊全的試驗車間、室外池塘、室外暗沉淀蓄水池、學生宿舍、實驗儀器室、食堂（兼教室）等教學科研設施，為本科生的專業實習提供了先進的軟硬件條件。

2.借力龍頭企業，使實踐教學更上一層樓。與一批學科相關的龍頭企業和科研單位合作共建產學研基地，為專業實習實訓的重要戰場之一，可使學生的實踐能力在一線生產中得到全方位的培養和鍛煉，這一觀點得到了教育工作者的普遍認同[1]。對于應用型農學學科，如動物飼料專業而言，地方應用型本科院校很難構建相關的產業鏈供師生觀摩和實踐。針對這一缺憾，鼓勵國企和集體企業加入到專業建設工作中，利用其產業鏈，提供給相關專業師生學習和實踐機會。因此，擴展產學研基地的分布并進一步提高層次和加深合作程度，聯系行業內產業集團巨頭，進行產學研基地的建設，同時積極將本科生實習實踐擴展到外省甚至海外去，可擴大專業的影響力。這種在具有商業化生產規模的實訓基地中開展“實戰”演練，為學生就業和今后踏上工作崗位更好地適應社會打下了堅實的基礎[1]。

3.增加實踐活動的多樣性。鑒于以行業特色辦學的重要性[2]，借助應用型專業的自身特色，通過“行業發展情況社會調研”、“行業內創業活動”、“專業內科技創新項目”、“科技入戶夏季行動”等寓教于樂，培養專業感情。在本科生第一學年結束后的暑假，組織學生進行本行業發展情況社會調研。調研以項目形式開展，讓同學組隊申請，專業根據項目具體內容給予經費支持，在項目完成后以調查報告形式進行項目驗收。行業內的相關產業等也可在調查范圍內。鼓勵學生開展科技創新項目研究，使本科生的視野得以開闊。遴選優秀本科生參與到每年的科技入戶工作中，使得學生了解和掌握應用型學科的實際生產，培養學生專業感情。此外，利用專業廣泛的校外聯系和校友資源，邀請行業內成功人士，為學生做精英講座，培養學生對行業的認識與興趣。

三、實踐教學改革可能面臨的困境及對策

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二、明確涉農教學的培養目標

高等職業技術教育有別于普通高等教育，更與傳統的中等職業教育存在等級上的差別。高等職業教育應該辦出自身特色。以培養適應縣域經濟發展和產業結構調整的高等技術應用型人才。我國規定高等職業教育的培養目標是：在保證個人可持續發展的基礎上。以社會職業崗位(群)的需要為依據，培養生產、管理、服務第一線所需要的、能將客觀規律和原理轉化為物化形態的、直接為社會創造價值的高級應用型、技能型人才，以適應地方生產、建設、管理、服務第一線的需要。

三、堅持“三個結合”原則

1、堅持“教學與生產指導相結合”原則

結合當地季節，氣候等因素，教師指導學員進行農業生產。指導內容予以農業生產實例為主，如春季備耕、備種、備肥，播種，田間管理，病蟲害防治等。

2、堅持“教學與調查回訪相結合”原則

在實踐指導教師結束田間指導之后，通過電話、網絡等媒介進行回訪，詢問農業生產情況，并及時解答學員提出的疑難問題，必要時派專業教師到實地進行解決。

3、堅持“教學與生產實際相結合”原則

應結合農業實踐，適時地調整實踐教學內容與方案。不僅僅是學員關注的課堂技術傳授與實踐中的“奇法妙招”，而且要把典型農民專業合作社作為涉農專業學員的實習基地，為學員介紹合作社的運行機制和管理模式。促發抱團闖市場的激情和想高效益就必須有組織上規模的經營意識，有力地提高農民組織化程度和農業產業化水平。

四、優化涉農專業實踐教學的形式結構。

涉農專業本身就具有特殊性，“五里不同風，十里不同俗，一村一品”的農業生產特點，決定著涉農教學必須突破常規，結合科教支農、科技興農、科學富農，推動鄉鎮地方農業產業、經濟發展，應學員之所需，教學員之所用，采取靈活多變的教學方式。

五、全面實施實踐教學體系

實訓實習難是困擾當前我國職業技術教育發展的普遍性問題，各職業院校要注重借鑒國內外先進經驗和作法，積極尋找出路，我部結合村屯區域特點以及自身師資情況，采取如下幾種教學方法：

1、教師實地指導，開展專業實習

根據村屯區域種養殖特點，選擇學員共性問題，實踐指導教師在實地進行分析講解，鞏固理論知識，強化理論與實踐相結合的能力。

2、建立家庭式實習實訓基地，穩固實踐教學效果

涉農專業培養的學生，不但要有較強的生產實踐、推廣、實驗和管理生產的技能，還應具有掌握基本理論知識的能力。這除了加強和改革理論教學各環節外，還要十分注意加強理論知識與社會實踐、生產實踐、生產勞動相結合的教學環節。這除了在實驗場(站)進行外，更有必要選擇幾個有代表性的學員自家地作為家庭式實習實訓基地，選派老師定期輪流到實習實訓基地去從事于教學、生產、實驗和推廣等活動。學員也定期去進行生產實踐和教學實習的活動。讓學生在實習實訓的過程中，從設計方案、實際操作、分析問題、解決問題、教學和生產、教學管理等方面得到直接的全面的實際鍛煉，培養學生的創造性實驗能力、生產計劃能力、生產實踐能力和教育、教學能力。

3、實習基地建設，推動區域經濟發展

實踐教學環節是涉農教學的重中之重。是決定教育質量高低的重要因素，而實習基地的建設。又成為限制實踐教學的主要因素。學院高度重視實踐教學的內涵建設，已經成功建立了高規格的校外實踐教學基地。為涉農實踐教學的開展提供了更穩定和完善地保障。

六、實踐教師隊伍的建設

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一、傳統實踐性教學存在的主要問題

高級職業中學畢業的學生大多到基層,直接指導農業生產,進行農業科技推廣工作和農村基層管理等方面工作,沒有較強的實踐經驗,難以勝任本職工作。因此,實踐性教學環節有待加強。

1、實踐性教育環節系統性和整體性薄弱

農學專業實踐性教學受到教學計劃和作物生長季節性限制,教學安排很難讓學生觀察研究大田作物的整個生命周期;農學實驗中,往往只能借助標本,讓學生了解某種作物某一生育期的形態、特征;缺乏現場,不能深入生產第一線,學生對農村、農業、農民缺乏了解;學生缺乏對農作物全面而系統的了解,掌握的只是抽象的概念,掌握的實踐操作技能也不系統,在生產第一線實際應用容易出現各種問題。

2、社會、學校經濟條件影響實踐教學質量

現有的教育觀念跟不上經濟發展的步伐,思想落后于環境,與理論教學比較,實踐性教學環節經費投入不足,嚴重影響實踐性環節的質量。由于受實習經費限制,對實習環節進行精減,一些實習費用較高的環節只好變相取消。原有的為期4~5個月的分散畢業實習,大多因實習差旅費、學生生活補貼等上漲難以維系。另外,教師到實習點進行實習指導難度大,實習質量難以保證。

3、就業壓力使畢業實習效果下降

學生畢業不包分配,畢業生和用人單位通過雙向選擇就業,眾多學生從3年級第1學期就開始聯系工作單位。這給學生的管理帶來新的問題,同時對畢業實習也帶來沖擊。畢業實習是分散的,遍布各個縣市,學校不能對其進行嚴格管理,一些學生就利用實習時間聯系工作單位,畢業實習質量難以保證。由于以上因素的影響,使得作物生產技術專業原有的實踐性教學環節,包括生產勞動、生產實習、社會調查、農業推廣、畢業實習、農學實驗等6個環節缺乏有效的運行機制。

二、實踐教學體系改革的基本內容

1、基本思路

農學專業的實踐對象主要是種植在大田中的作物,有季節性、農時性,不同于實驗室實驗。因此,有必要把生產勞動、專業勞動、課程實驗、課程設計、教學實習、科研實踐、社會實踐、生產實習、畢業論文或設計等環節重新整合,組成一個相對獨立于理論教學的實踐性體系。把實踐性教學環節納入教學計劃,明確教學要求和考核辦法。根據商丘職業技術學院現有的條件,可重點加強農學專業,尤其是一些主干課程,如病蟲害防治、作物栽培、作物育種等的實踐教學內容。學生入學后每學期均開設實踐性課程“專業實踐”,在實踐教學課程中,將主要專業課(如作物栽培學、作物育種學、耕作學、農業生態學等)中的實驗、教學實習與生產實習,以“一門必修課程”性質進行定位和建設,改變原來依附于專業理論課程的實踐教學模式,成為一門與理論課相獨立的實踐性的專業骨干課程,并使專業實踐教學內容系統化。完善實踐教學模式,拓寬專業口徑,擴大知識面,使學生綜合素質得到全面鍛煉,教育教學的效果明顯提高。

2、基本內容

(1)設置七大實踐性教學環節。根據新形勢下人才培養規格的要求和農村區域經濟發展的新趨勢,確定七大實踐性教學環節,即社會調查、生產實習、專業實踐課、教學實習、實驗實習、科研訓練、畢業實習等專業實踐性教學環節,在學生3年學習中不間斷地全面實施。

(2)開設專業實踐課,并作為實踐性教學內容列入教學計劃,貫穿3年全學程。

(3)實踐教學3個階段側重點各不相同。

(4)實踐性教學體系中每個環節都有教學大綱、考核標準和方法,編寫商丘職業技術學院使用的教材和指導書。院內建有農學、園藝(果樹、蔬菜)、園林(花卉、園林植物、苗圃)等試驗基地;校外建有6個綜合實習基地,十幾個具有專項教學功能的教學實習點(基地),能滿足學生實習的需要;實踐性教學師資合理配備,隊伍較穩定,均為各專業的骨干,老中青相結合,以保證教學質量。

三、改革后農學專業實踐教學體系的特色

1、農學專業實踐性教學環節系統而有序

專業課理論教學和實踐教學同步進行,避免兩者的重復與脫節,課堂教學時數大大壓縮。學生對理論知識掌握得更加牢固和靈活機動,對操作技能的掌握更加熟練。特別是改革后所有的校內外實習均由班主任負責組織,這樣,學生大多表現積極,避免缺課不參加生產實習等現象,提高實踐性教學的質量。

2、有利于培養和提高學生的創造性思維和創新能力

改革后實踐教學體系要求每個學生在教師指導下必須完成各項具體任務,并進行嚴格的考核,充分調動學生的主觀能動性和積極性。以科技攻關項目為依托,基地農業生產技術先進,科技含量高,提供能夠很好體現“驗證―改進―創新”過程的實踐教學現場,培養學生創造性思維和創新能力。

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當前，我國農業發展已處于由傳統農業向現代農業轉變的新階段，發展現代農業，提高我國農業國際競爭力對高等農業院校農學類專業人才培養提出了新的更高的要求。為了適應農業發展新形勢，高等農業院校有必要對農學類專業本科人才培養方案進行綜合改革。而實踐教學是專業人才培養方案的重要組成部分，通過實踐教學可以提高學生的實踐動手能力，提高學生分析問題和解決問題的能力。因此，在校企合作背景下構建農學類專業實踐教學新體系，切實提高人才培養的質量，以更好地滿足現代農業發展對農學類專業人才的需求。

1 農學類專業實踐教學體系建設的指導思想與教學目標

1.1 農學類專業實踐教學體系建設的指導思想

根據農學類專業培養目標和現代農業發展對人才的需求，以服務地方經濟為目的，以培養學生實踐能力、創新能力和創業能力為目標主線，大力推進校企合作，實現專業與行業的對接，課程與崗位對接，創新教學手段，以培養復合性、應用型和創新型農學類專業人才為宗旨[1-2]，構建基于校企合作的農學類專業實踐教學新體系。

1.2 農學類專業實踐教學體系建設的教學目標

通過實踐教學使學生熟悉和掌握農業生物科學、作物生長發育規律及其調控、作物遺傳規律與品種選育、農產品采后處理、作物病蟲害防治、作物生產經營管理等基本理論知識，具備作物生產、作物遺傳育種、種子生產與經營管理、現代生物技術等方面的基本技能，能在國內外農業及相關部門從事生產與經營、研究開發與教學、技術推廣與服務、管理與決策等工作的應用型、學術型人才。

2 農學類專業實踐教學存在的問題

2.1 缺乏高水平的師資隊伍

目前在高等農業院校從事實踐教學的老師一般是青年專業課教師，理論基礎扎實，但是實踐教學經驗相對不足，而年老的教授由于科研任務重，參加實踐教學的時間少，以至于在實踐教學中，學生無法了解生產中急需解決的一些實際問題，實踐教學內容與社會需求脫節。

2.2 實踐教學基地資源不足

目前農學類專業實踐教學基地資源還相對不足，一是真正有一定規模的能夠容納大批學生實習實訓的對口企業不多；二是企業目前對于人才培養的認識還停留在教育上，認為學生的實訓會打亂企業正常的生產節奏，加大企業的負擔，不愿意與學校合作建設實踐基地；三是實踐教學基地管理不規范。校企合作背景下，目前該校的實踐教學主要由教務處基地科負責，院系具體執行，沒有專門的機構對實踐教學基地進行具體的管理，例如實踐教學基地的篩選、考核、維護等，可能有些實習基地簽了協議，但是協議已經過期，沒有續簽；有些實習基地與學校一直在合作，但是卻沒有簽協議；或者是有些基地的經營方向發生改變，已經不符合實習基地的建設要求，但是學校沒有及時的做出調整。

2.3 實踐教學經費投入不足

長期以來，我國高等教育存在著重理論，輕實踐的傾向，加上高等農業院校辦學資金不足，尤其是實踐教學環節投入少，表現為實驗儀器設備老化，實踐教學內容陳舊，實踐教學條件跟不上社會發展需求，實踐教學還徘徊在過去的舊模式，因此影響了學生創新能力和動手能力的培養。

2.4 實踐教學環節與社會需求脫節

當前農業發展發生了重大變化，農業生產方式已由過去的小規模種植方式向規模化種植方式轉變，為適應農業發展新形勢，農學類專業實踐教學也應改革，但當前實踐教學體系沒有更新，一些實習環節的實習內容不適應社會需求，有些非常重要的技能因種種原因不能進行訓練，有些僅僅是為了實習而實習，并不是以提高學生技能為目的，致使培養出的學生實踐能力和動手能力差，無法適應社會的需求。

3 農學類專業校企合作實踐教學體系構成

針對高等農業院校實踐教學存在的問題，根據我校農學類專業培養目標和現代農業發展對人才的需求，以培養學生實踐能力、創新能力和創業能力為目標主線，遵循學生能力培養由低到高的教學規律，在實踐教學中構建“三平臺八模塊”的校企合作實踐教學新體系：第一平臺為實驗教學平臺，下分為基礎實驗模塊、綜合實驗模塊和創新實驗模塊。每個模塊下安排不同層次的實驗，以培養學生的基本實驗技能、綜合分析問題、解決問題能力及創新能力。第二平臺為實習教學平臺，下分為認知實踐、專業實踐、科研實踐和社會實踐四大模塊。每個模塊根據實踐教學目標安排不同的實踐內容。第三平臺為個性拓展平臺，通過軍訓、社團組織、社會調查、科技下鄉、“六求”活動教育體系及各種比賽，提高學生的綜合素質，更好地適應用人單位的需求。（見圖1）

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2011年，湖南人文科技學院（以下簡稱“我校”）成為國務院學位委員會批準的首批“服務國家特殊需求人才培養項目”碩士專業學位研究生培養試點工作單位，獲得了農業碩士專業學位研究生招生、培養與學位授予資格。目前，學校在農業碩士類別下設置了植物保護、作物、農村與區域發展、農業信息化4個領域的培養方向。對于該類專業學位研究生教育，學校在轉變教育理念、主動服務需求、創新培養模式、提高學生專業能力和職業素養等方面進行了較為深入的思考與探索，創造性地提出了適合農業碩士專業學位研究生教育的“三雙、四模塊、七學段”人才培養新模式。試點工作以“服務需求、突出特色、創新模式、嚴格標準”為指導思想，引導高等學校緊密結合經濟社會發展需要，合理定位、辦出特色、辦出水平，推動科研和教學與高層次應用型人才培養緊密結合。依托現有農業碩士平臺，本文從科學合理的農業碩士培養定位入手，探討現階段植物保護領域專業補修課程存在的問題并提出解決方案，為植物保護領域提出一套與專業相符合的系列補修課程，從而培養出適應社會需求的、具備一定專業實踐經驗的應用型植物保護人才，滿足湖南省乃至全國經濟社會發展對人才的需求。

一、我校研究生生源現狀

自奈夜碩士研究生入學考試科目改革后，跨專業報考研究生的考生人數逐年增加，同時錄取的比例也在同步增加，主要原因有：（1）入學考試科目改革后，考試的科目除了英語和政治外，學校只考兩門專業基礎課，減少了跨專業考生備考難度；（2）經過本科階段的學習，學生對各類專業有進一步了解后，對喜歡的專業定位更明確，此時想通過考研來選擇自己喜歡的專業；（3）有些學生追求熱門專業，如近年來農學學生就業率開始居于各專業之首，因此選擇跨專業考入農學相關專業的研究生；（4）大多在職的及少數應屆考生僅僅為了獲得學位而考研，部分應屆考生為了推遲就業，因此選擇較容易上線的專業[1]；（5）目前我國農業碩士專業學位研究生的學習年限大多為2年，少數為2.5年，故因工作或考博需要而跨專業選擇學習時間短的農業碩士。基于以上原因，近年來跨專業考生及錄取的比例一直呈上升的趨勢，跨專業研究生也成為研究生中的一個重要群體。

按照本專科專業與研究生專業跨度的大小，可以把跨專業研究生分為以下三大類：（1）一級學科內各二級學科之間的跨專業考生，如從植物病理學、昆蟲學專業跨入農藥學專業。（2）相同學科門類下各一級學科之間的跨專業考生，如從園藝學、作物學等專業跨入植物保護學專業。（3）不同學科門類之間的跨專業考生，如從英語、中文等專業跨入植物保護學專業[1]。據統計，近年來全國碩士研究生入學考試的報考人數中有將近50%的考生是屬于跨專業的。也有學者曾對華東師范大學的研究生做過調查問卷，調查發現，跨學科的考生占57.3%[2]。通過對近4年我校植物保護專業考生生源分析發現，不同學科門類之間的跨學科考生的比例就達60%以上，加上跨一級學科及二級學科的考生，跨專業考生超過80%。我校跨專業考生第一學位的專業有漢語言文學、英語、物理學、生物技術、食品科學與工程、電子信息科學與技術、電氣工程與自動化、運動訓練、公共事業管理、農林經濟管理等。在不同專業之間日益交叉融合、跨專業研究迅速發展和社會問題日趨復雜化的背景下，跨專業研究生培養已成為當今高等教育發展的重要組成部分。

二、跨專業學生學習上存在的問題

我校農業碩士屬于新申報的碩士點，對校外生源的宣傳力度和吸引力均有限，主要以本校的應屆各專業畢業生及在職教職工為主，造成生源質量參差不齊。這種跨專業考生學位培養存在以下問題。

1.跨專業學生學習碩士專業課程很吃力。非植物保護特別是非農學專業的本科生缺乏對植物保護專業的知識基礎，在第一個學習階段突然面對大量的專業課程學習，顯然無法接受、理解和及時消化所學知識。

2.無法在第一、二學段帶著目的去學習。學生在第一、二學段面對大量專業課的學習，依然只能像本科生一樣被動地去接受知識，甚至不知道課后應該要去學習什么內容，因為學生并不知道以后所要從事的職業和所要研究的課題。

3.獲得的實踐知識缺乏系統性和連貫性。學生在每門專業課的校內實踐，學習到的只是病蟲草害發生的典型案例，而那些以為自己全面掌握了相關知識的學生們，到生產實際中去重新了解和認識病蟲害時，才發現兩者相去甚遠。病蟲害的發生發展是一個循序漸進的過程，學生們在每門課的教學實習過程中只是看到了病蟲害發生發展的一個小的部分，對于病蟲害發生發展的實踐知識缺乏系統性和連貫性[3]。

跨專業研究生學習上存在以上問題的根本原因是因為缺乏系統的植物保護專業知識的學習，而解決以上問題的常用方式為入學后補修部分相關專業課程。

三、補修課程研究的目的和意義

研究生教育為我國高等教育的最高層次，是我國培養高級專業人才的重要途徑，它對促進科學研究的發展具有重要意義。近年來，隨著我國高等教育規模的擴大，特別是研究生教育規模的進一步擴大，如何提高研究生的培養質量已經是研究生教育所面臨的重要任務。而占有較大比例的跨學科研究生，其學習的好壞在較大程度上影響著整體的研究生教育質量。因此，如何提高跨學科研究生培養質量具有重要意義。

通過分析我校跨專業考生的來源及存在的問題，對跨學科研究生學習現狀及特點形成了全面認識，并根據跨專業考生在學習中存在的問題，針對性地提出補修部分課程，并依此提高研究生培養質量；同時引起教育工作者對跨學科研究生的關注并形成正確的認識，也促進跨學科研究生培養理論的科學化，并為提高其他跨學科研究生的學習質量提供借鑒[4]。

四、現階段補修課教學存在的問題

經調查發現，學校目前在落實補修課教學工作中存在以下幾個問題，導致了補修課的教學質量難以達到預期要求。

1.補修課程組織落實不夠。按照研究生管理部門規定，每門補修課程的學習與本科生同時進行。但調查發現跨專業學生在補修課程中普通存在學習課時數不足的現象，學生的到課率并不高，有的甚至直接參加考試以達到拿分數完成任務的目的。造成以上結果，一方面是因為補修課的授課時間與研究生課程、外出實踐等存在時間上的沖突；另一方面是由于補修課并不計入學分，僅作為畢業的一個附加學習要求而未引起學生足夠的重視。

2.學生學習過程中監督不足。相對于研究生學習期間納入畢業學分內的課程而言，補修課的考核比較寬松。學校對學生的考核只要求提交一份補修的考試成績，往往不關注平時作業、教學活動、學習小組活動等傳統的考核項目，造成學生到課率及是否認真聽課全取決于學生的自覺。

3.考試難度低而應付現象多。目前，補修課由本科教師自行組織命題、考試和閱卷，一般多采取開卷形式，考試難度小。學生即使平時不看書、不聽課，臨時應付一下也能過關，因此天生的惰性使學生對補修課不重視，學習的質量難以得到保證。

4.相關文件資料管理不夠。補修課程相關文件資料應該包括教學計劃安排、教學過程記錄、學生學習情況記錄、考試試卷、成績等，由于管理人員和學生普遍忽視補修課程的重要性，造成目前對學生補修課完成與否的檢查往往只有試卷和成績[5]，同時對相關文件資料的保存也降低了要求。

五、解決補修課教學中的問題的幾點思路

針對補修課程中存在的問題，需要立足自身實際情況，制定出一套切實可行的補修課教學實施辦法，在制度上保證、思想上重視、過程中加強管理，只有這樣才能有效解決目前補修課教學過程中存在的問題。具體方法如下。

1.制度上應保證補修課程有序進行。完善補修課教學實施管理辦法。招生人員在新生入學前匯總跨專業新生補修課信息表，要求根據是否跨專業，填寫所需補修的課程和免補修的課程，管理人員將此表報教務處審核、簽字確認；需要補修課程的學員，按照本科手續報選修課，教務人員組織相關教學，安排補修課考試等一系列考務工作，最后將考核結果反饋回研究生管理部門[6]。

2.思想上應重視補修課程。補修課程的實施，直接關系到絕大多數跨專業學生能否順利修完專業課程。所以管理人員、任課教師和學生都必須改變觀念，不能因為不計入畢業學分就輕視補修課程的學習。同時管理人員應在新生入學時做好宣傳工作，使其從思想上對補修課程加以重視。

3.教學前應加強組織管理。補修課程設置的目的，是解決跨專業學生突然面對大量專業課出現學習難的問題，所以補修課的開設時間必須在專業課之前，一般是新生入學的第一學段，管理人員要在這段時間內做好補修課程的教學安排，不能因故推遲，并與碩士專業課程做好協調工作，避免時間沖突[7]。

4.過程中應注重學習效果。補修課程的教學目的，是讓學生掌握本專業的基礎知識，補修課的教學效果，直接體現在學生學習后續專業課程的整個過程中。所以，補修課的教學，更應該注重平時的過程管理。任課教師應將學生的到課情況、平時作業完成情況、教學活動參與情況、學習小組活動情況等納入到補修課的考核中，作為學生課程考核成績的一個重要部分。同時教學點要建立O管機制，形成管理人員、任課教師、學生之間的良性互動，以保證整個教學過程的順利實施。補修課程的期末考試，應該更注重學生對知識的理解和掌握。考試命題應該增加實用性、靈活性更強的題目，使學生在掌握知識的基礎上對問題做出解答，盡量避免讓學生“抄書”。

5.考核上應改進資料管理。研究生管理人員除保存學生補修課程的教學記錄、考試試卷和考試成績外，還應將學生的補修課程進度詳細記錄在學籍檔案中，包括學生參加補修課程學習的時間、取得的成績情況等，最終作為學生畢業的考核內容[8]。

六、我校植物保護領域跨專業研究生補修課程的設置

我校植物保護領域設置的專業課程有植物有害生物鑒定與監測、植物有害生物綜合治理、植物保護技術與應用、農藥管理與營銷、農作物病蟲害專業化統防統治市場化運作的原理與實踐、農業生物安全、農藥劑型加工與殘留分析、綠色植保與農藥無害化應用、農田雜草、植保機具、農藥活性天然產物及其分離技術等。這些專業課程的設置是以學生掌握了生物化學、植物生理學、土壤學、植物病理學、農業生態學、農業昆蟲學、植物檢疫學、農藥學、植物保護概論等課程為基礎的。而植物保護領域碩士入學考試的課程包括：植物學、遺傳學、植物生理學、農業生態學、植物育種學、土壤學、植物保護概論，復試課程為植物化學保護，除農業植物病理學與農業昆蟲學外，已基本覆蓋所有基礎理論課。

目前我校植物保護領域跨專業碩士的補修課程為農藥學和植物保護概論，其中農藥學的內容與復試課程――植物化學保護相似度很高。植物保護概論為初試課程，而跨專業考生已通過了這兩門課程的考試，所以可不再需要補修該課程。綜上所述，現可考慮對以下課程進行補修。

1.農業植物病理學與農業昆蟲學。農業植物病理學與農業昆蟲學是高等農業院校植物保護專業的兩門重要專業骨干課程，其教學質量直接關系到能否掌握植保專業知識以及高水平、高質量人才的培養，目前這兩門課程僅為同等學歷考生的加試課程，而跨專業考生同樣需要加強這兩門課程的學習。

2.試驗設計與統計分析。植物保護領域學生在實踐及完成畢業論文過程中，需要進行大量實驗工作，而對于跨專業，特別是對于不同學科門類跨專業的考生來說，顯然不具備進行試驗設計及對實驗結果進行統計分析的能力，因此可考慮將實驗設計與統計分析作為跨專業考生的補修課程。

參考文獻：

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[3]蔣琳璽.跨專業研究生學習困境及對策研究[J].青年文學家，2013，（2）：229-230.

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[5]王炫.有效分配資源 完善質量保證――關于開放教育基層教學點開展本科補修課教學的思考[J].南京廣播電視大學學報，2009，（04）：25-27.

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食品科學與工程是一門交叉性很強的綜合性學科，它以現代科學和工程技術為基礎，進行食品加工與保藏的原理、技術和工藝等方面的研究。它不但涉及化學、物理、藥學、農學、醫學、生物、機械等專業，并且與管理科學、環境科學、人文、市場營銷學等學科有著緊密的聯系[1]。這就要求作為有著60年悠久歷史的新疆農業大學，必須立足自身實際，圍繞培養人才這一核心，構建合理的專業課程體系結構，走創新之路，力爭把食品科學與工程專業建設成在全國同類院校中處于先進、新疆處于領先地位、特色鮮明、高素質應用型人才培養水平高且示范作用強的本科專業。

一、創新型人才培養的目標定位

新疆農業大學食品科學與工程專業的辦學目的是培養德、智、體全面發展，具有食品貯藏、加工、質量安全管理、檢驗檢測方面的基本能力，能夠在食品生產企業、食品衛生監督部門、商品檢驗等食品行業從事產品研發、科學研究、質量檢測、質量安全控制、工程設計、生產管理等方面工作的綜合性高級工程技術人才。

通過四年的本科學習和培養，畢業生應具備以下八項能力[2]：

1、了解食品原料的生物學和加工特性及食品保藏、加工與原料綜合利用的原理與工藝設計和完善的知識；2、掌握食品化學、生物化學和食品微生物學等課程的基本理論知識與實驗技術；3、掌握食品質量管理、食品營養衛生與分析檢驗方面的技術；4、具備食品生產中技術經濟分析、市場流通營銷和組織管理的能力；5、能進行食品加工貯藏設備的選型及一般工程的設計規劃；6、學會一門外語，能較熟練地查閱本專業外文文獻；7、能熟練操作計算機，并應用于本專業中；8、熟悉食品工業發展的方針、政策及法規。

二、創新型人才培養的業務要求

新疆農業大學食品科學與工程專業的學生主要學習化學、生物學和食品工程的基本理論和知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工、質量管理、檢驗檢測和資源綜合利用等方面的基本能力，同時使創新型人才具有良好的獨立學習的能力，從而適應現今日新月異的學習型社會。

三、創新型人才培養的基本模式

新疆農業大學食品科學與工程專業與新疆地區食品工業的發展緊密結合，服務自治區的農村經濟，立足自治區的特色資源，不斷推動自治區農副產品的精細加工。為了達到上述的創新型人才培養目標，必須建立合理的人才培養計劃，確定具備國際化特點和時代特征的人才培養模式。

人才的培養主要包括知識和能力兩方面，只有通過知識的不斷累積和能力的不斷培養，才能將本科學生訓練成為出色的食品行業人才。知識與能力并重，二者相互促進，相互融合，有著密不可分的聯系。傳授學生必備的知識技能，不僅僅要授之以魚，最重要是授之以漁，培養學生的學習能力，這樣才能使學校的人才在今后的工作競爭中立于不敗之地；在培養學生能力的同時，還需要多給學生實踐的機會，在實踐中鞏固知識，通過實踐培養學生能力，使得學生在大學畢業后能更容易的適應工作環境，并在同齡人中成為佼佼者。

此外，人才的培養還應該注重學生品格方面的培養，結合知識與能力，確定品格、知識、能力三位一體的人才培養模式[3]。即優化品格，增長知識，發展能力。品格的發展與平時的學習生活密不可分，從生活的點點滴滴著手，培養學生在學習生活工作中的優良品德，以及工作之后的職業操守。

因此，新疆農業大學食品科學與工程專業以現代的教育思想為指導，結合自身實際，適應社會主義市場經濟建設的要求，逐步形成了知識結構體系和能力結構體系并重的人才培養模式[4]。在知識結構體系中包含素質平臺和專業核心知識平臺，其中素質平臺建設中主要建立了公共基礎素質、專業基礎素質和綜合素質三個平臺，這三個平臺所含課程學分各占整個人才培養體系的26.1%、24.5%和7.8%，專業核心知識平臺占總學分的20.8%，主要包括專業必修課、專業選修課和拓展課程；在能力結構體系的建立中主要從實驗技能動手能力、科研能力、現場操作能力和創業實踐綜合能力四個方面進行，能力培養占總學分的20.8%。

食品科學與工程專業的課程體系建設貫穿于人才培養體系的始終，可見其重要性，以下重點探討課程體系的構建。

四、課程體系的構建

課程體系的建設是實現專業培養目標的基本途徑，是人才培養方案的基本落腳點[5]，在人才培養中有著不可替代的作用。因而在制定具體的教學內容和課程體系時，學院必須以服務新疆地區的經濟發展為目的，結合新疆食品領域的發展特點，制定出具有專業特色的合理的課程體系。

1、課程體系構建的基本原則

構建合理的課程體系必須遵循以下基本原則：加強完善基礎理論、優化調整課程結構、拓寬增加知識面、重視實驗教學內容、增設人文類和管理類相關課程，建立系列相關課程和專業方向模塊課程體系[2]。從點到線，線到面，最終形成課程體系網絡，全方位的培養創新型人才。

2、課程體系構建中應注意的問題

（1）課程總學分不宜過多。為了減輕本專業學生的學業負擔，避免因學時過多而造成的課程教學與實踐環節及課外活動脫節[6]，在食品科學與工程專業的課程體系構建過程中，應格外控制課程的總學分。要適時地淘汰一些不能適應本學科和專業發展的課程，并要避免因人設課和重復設課現象的發生[7]。課程貴在精而不在多，減少課程時間，增加學生自主學習、實踐的任務及機會，一切都以培養優秀的創新型人才為目標。

（2）要突出工科特點。新疆農業大學雖然作為一所農業類院校，但食品科學與工程專業屬于工科類專業。在課程體系的設置中，要加強工科類學科的學習，增加工科性質課程數量與課時，突出本專業的工科特點[8]，從而使得本專業的學生具有較強的工程實踐能力，更好的服務于食品領域各行各業中。工科知識不在廣而在精，培養學生刻苦鉆研的能力，加大工程類學科基礎課程的深度，基礎是構建一切能力最重要的組成部分，也是中流砥柱，加強工科基礎課程的建設，提高學生基礎知識能力，使學生擁有會當凌絕頂一覽眾山小的基礎積淀。

（3）要注意課程的銜接和遞進規律。在課程設置的時候一定要考慮到先修課程和后續課程的關系，不能盲目地隨意設置，必須注意課程的銜接和遞進規律。如[6]食品工藝學是先修課程，應先于各門加工課程包括糧油、軟飲料、果蔬、畜產品等的開設。只有將課程完美的銜接，并一定程度的遞進加深才能形成完善的課程體系。

（4）課程的設置不能脫離生產實際。食品科學與工程專業是一門實踐性很強的學科，課程的設置應與生產實際緊密相連。本科畢業生的動手能力普遍較弱，不能適應社會的發展，這就要求本專業的課程應盡量涉及到具體的生產實際操作，讓學生參與其中，提高其主觀能動性，從而使學生具備較強的實際操作能力。因此在課程設置中應多增加一些與實踐相結合的課程，像組織一些與學生互動的實踐型講座；在食品生產企業參觀時，讓學生親自接觸一些食品的加工工藝；讓學生親身體會不同工藝對食品色澤、口感、品質的影響。

（5）課程的設置需體現專業特色和優勢。學院本專業課程的設置應緊緊圍繞自治區的經濟建設需求和學校的實際情況，確定食品科學與工程專業的特色和優勢，利用本地區特有的資源和優勢來開展教學和科研。例如學院可以利用新疆豐富的馬資源這一優勢，在畜產品加工這一門專業課程的講授過程中，將新疆馬產業的發展概況融入其中，深入講解馬奶、馬肉、馬脂、馬骨等的加工工藝，通過對馬資源綜合利用情況的了解，讓學生更深刻的了解新疆的經濟建設需求，從而更好的為新疆本地的經濟發展服務。

（6）要充分重視實驗、實踐和實習。在課程的設置過程中，除了學習必需的基礎理論知識外，相關的實驗和實踐過程的學習同樣重要，要引起我們的足夠重視。課程實驗、課程設計、社會實踐、生產實習、畢業實習都非常重要，一個都不能少，我們只有將每個過程都落到實處，才能培養出真正有用的人才。

（7）要嚴格規范教材的選用。對于本專業主干課程的教材要選用規劃教材、獲獎教材、新版教材，甚至是一些國外的優秀教材[7]。同時，進行教材體系的改革，推廣國家優秀教材和引進國外原版教材，并且積極參與各類教材的編寫工作，將反映專業發展前沿和教學實踐的新理論和新觀點融入教材，融入課堂的學習中。在講授教材的同時，應當把世界最前沿的信息資料融入到專業課程當中，讓學生了解世界最前沿的理論知識，從而激發學生的創造靈感及拼搏意識。

3、課程結構的確定

食品科學與工程專業具有多學科交叉滲透的特點，這就給本科教育增加了難度。我們只能按照食品科學與工程專業人才培養的目標要求，梳理本專業各課程的知識點和單元，形成跨課程的知識構架，創建創新型人才培養課程體系。

課程結構的確定在秉承循序漸進的原則上主要分為三條干線：（1）計算機信息技術基礎、高等數學、大學英語計算機應用技術基礎、線性代數、專業英語文獻檢索食品實驗設計及統計分析（2）大學物理物理化學食品工程原理食品機械與設備、食品保藏原理食品工廠設計、食品工藝學（3）無機及分析化學有機化學食品化學食品生物化學、食品微生物學食品分析、食品添加劑、食品營養學、采后生理學、發酵工藝學、食品質量管理學。

在課程結構中，各專業課程相互滲透、相互補充，由基礎到專業，形成了強大的專業知識發展脈絡，并與專業實踐相聯系，為今后本專業學生的就業提供了強而有力的支撐。

除了上述專業課程的建設之外，還可以考慮適當地增加一些特色課程[6]，如食品標準與法規、內部檢驗員、質量管理體系內審員、營養師等專業職業教育，這類課程不但能增加學生的學習興趣，而且對學生以后的就業有很大的幫助。

此外，綜合素質任意選修課的開設也是必要的，其中包括人文社科類、管理經濟類以及體育類課程等，這樣才能構建完善的專業課程體系，適應培養創新型人才的要求。

五、本科教學方法的研究

學院有了切實可行的創新型人才培養模式，并構建了合理的課程體系，還應進行本科教學方法的研究。只有通過教師的實際教學行為，才能使得構建的課程體系得以實施，才能培養創新人才。隨著現代科學技術的不斷發展，對食品行業的專業人才要求也越來越高，傳統的灌輸式教學已不能滿足食品科學與工程專業的具體要求，我們需立足現實，深入貫徹落實科學發展觀，從實際出發，探尋適合學院的具體教學方法。以下為改進教學方法的幾點建議。

1、引入國外先進的教學思想

德國的“全民教育”思想、seminar教學法、“學習共同體”（Learning Community）思想等[9]先進的教學理念值得我們借鑒和學習，這些教學思想可充分發揮學生的主觀能動性，增強學生自主學習的能力，利于學生養成整體性思維的習慣，培養創新型人才。

2、案例式教學方法的應用[9-10]

將案例式教學方法應用于食品科學與工程專業理論課的教學中，可以起到很好的輔助教學效果。通過活生生的實驗舉例，深入剖析企業的生產實例，激發學生的創造性思維，提高學生的分析和決策能力，并使學生懂得如何利用理論知識來指導具體的生產實踐。

我國的食品加工技術與發達國家還存在著一定的差距，通過國內外食品生產加工具體案例的對比，不僅可以幫助學生深入地理解理論知識和原理，同時還能啟發學生遇到問題解決問題的思路。

3、充分利用多媒體技術[11]

食品科學與工程專業是一門實用性很強的學科，很多專業內容都與日常生活息息相關，充分的利用多媒體技術，將專業學習與日常生活緊密相連，不但可以提高學生學習的積極性，而且通過圖像、視頻、動畫等的有機組合，還能增加學生學習的興趣，并充分集中學生學習的注意力。例如在噴霧干燥這一干燥工藝的講述過程中，可將常用的噴霧干燥機以照片的形式展現給學生，并將噴霧干燥設備的原理及操作規程以視頻的形式給予講解，這樣在加強學生記憶力的同時，也使枯燥乏味的理論知識變得生動有趣。

4、推進雙語教學改革

為了進一步推進學生的素質教育，雙語教學在本科的教育中顯得尤為重要。將雙語教學應用于食品科學與工程專業課堂教學中，不但能讓學生更多地了解和掌握本專業在國外的發展狀況和本領域的先進技術[11]，而且在掌握專業知識的同時，還鍛煉了學生的英語能力，有利于培養全方面的創新人才。尤其在教育程度較為落后的新疆地區，學生的英語水平與內地還有相當大的差距，這就形成了我校畢業生在就業時的一個弱項，只有將語言教育融入日常的學習生活中，才能切實提高我校大學生的英語語言能力，才能培養出全面的高素質人才。

六、展望

伴隨科學技術的不斷發展和人民生活水平的不斷提高，消費者對食品的營養、衛生、品質等要求也越來越高，食品行業也隨之進入了挑戰與機遇并存的時代。這就給高校培養創新型食品行業人才提出了新的要求。

新疆農業大學食品科學與工程專業堅持運用多年的學科建設和科研成果經驗，在人才培養目標要求、人才培養模式、課程體系構建、教學方法研究等多方面進行了深入的探討，形成了自身的特色，相信經過多年建設定能為社會培養出合格的食品科學與工程專業人才，更好的為新疆本地的經濟發展服務。

【注 釋】

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[6] 黃業傳等.食品科學與工程專業課程體系改革的探索與思考[J].當代教育論壇，2009（5） 50-52.

[7] 李忠海等.食品科學與工程專業國家級特色專業建設之路[J].中南林業科技大學學報（社會科學版），2009（6）175-177.

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[10] 孫慶杰等.食品科學與工程專業案例式教學方法的探討[J].高等農業教育，2009（12）59-61.

篇10

現如今，農林類專業教育中存在著一些亟待解決的問題，這些問題或多或少成為阻礙農林類專業學生發展的絆腳石，對其在大學期間的學習與畢業后的擇業都產生了不良的影響，對其職業化的發展也極其不利。筆者通過對農林類在校生的跟蹤問卷調查與其所受專業教育的途徑及效果調查，發現農林類學生的專業教育存在以下問題。

1.對所學專業不夠了解

調查中，筆者就學生對其所在農林類專業的了解及滿意度進行了統計。在所調查的學生中，農村學生所占比例為70.8%，城鎮學生所占比例為29.2%，但是相同的結果是都對此專業不夠了解，有的學生甚至認為農林類專業就是“種地”，這種理解是比較狹隘的。針對大一學生的調查顯示，對所學專業“了解很多”的幾乎沒有，“了解較多”的僅為25%，而“了解很少”的高達70.8%，甚至有4.2%的學生表示“根本不想了解，只想轉專業”，這些數據都透露出了農林類專業所面臨的危機。而針對大二學生的跟蹤調查，也顯示出這一問題在進校一年后雖然有一定的成效，但是卻不盡如人意。

調查顯示，經過一年的學習后，對本專業的了解更深刻的學生僅為37.5%，仍有62.5%的學生對專業不了解。數據對比更有利于呈現農林類專業教育的問題，解決這一問題刻不容緩。

2.對專業的滿意度不高

對所學專業的滿意度大部分取決于對專業的喜愛度，這也將直接影響學習的積極性和對專業前景的信心。對專業的滿意度不高將會影響學生在校的學習狀態與其在大學期間的表現。在調查中筆者發現，在大一新生中，將農林類專業作為第一志愿填報的僅為12.5%，換言之，即87.5%的學生都是調劑專業的，這一結果也讓我們意識到農林專業在學生進行專業選擇時的不受歡迎。這直接導致了學生對此專業的滿意度較低，轉專業意愿較強。

在調查中，75%的學生表示想轉專業，12.5%表示無所謂，僅有12.5%的學生表示沒有轉專業的想法。那么，在進校一年后的大二學生中情況如何呢？對此調查結果顯示，12.5%的學生表示不滿意，47.5%的學生表示無所謂滿意不滿意，這一結果對于大二學生來講，既不利于學生的學習，也不利于其職業發展。

3.學習目標不夠明確，職業規劃模糊，對就業形勢擔憂

調查發現，不論大一新生還是大二學生都有一定的目標，但是其目標基本是以大學期間的考證、過級等為主，還有是較為籠統的分數成績要求，而建立在對專業了解基礎上的目標及規劃較少。例如：大一學生中，45.83%的學生有明確目標，就是對考證、過級及成績的要求;而大二學生中，56%的學生對未來的職業生涯表示無規劃，只是完成學校安排的課程。對于就業形勢，大一大二學生都表示了相當程度的擔憂，68.75%的大一學生以及59%的大二學生都表示他們認為就業形勢不好，而事實其實并非全如其所想。

二、學生對于利用新媒體開展專業教育的態度

在現代網絡環境下，新媒體已經成為信息傳播與信息收集的重要途徑。而對新事物接受能力較強的大學生更是對新媒體的各種傳播渠道了如指掌，新媒體已經成為其生活的重要部分，他們更樂意與通過這一適應他們生活方式的途徑瀏覽獲取所需信息。調查可知，95.8%的學生使用QQ、微信等通信社交軟件。而在“主要通過什么方式對本專業進行了解”這個問題中，僅有10.42%的學生是通過QQ、微信等進行了解的，通過網站進行了解的更少;77.08%的學生是通過專業導論課對所學專業有所了解。雖然專業導論課起到了積極的作用，但是利用網絡新媒體對學生進行專業的普及教育發揮的作用不夠大，還有較大的潛力有待發掘。同時，83.33%的學生都認為利用新媒體輔助農林類專業的專業教育是比較方便的，是符合其生活習慣的，也有利于其之后的學習。由此可知，學生對于利用網絡與各種新媒體渠道進行教育活動的愿望較為強烈。同時，對網絡新媒體和農林類專業教育相結合這一做法，54.17%的學生認為效果將會很好，37.5%的學生期待這一做法的加強。

三、利用新媒體進行農林類專業學生專業教育

1.利用新媒體在學生入校前進行農林類專業現狀、意義等的通識教育

從新生對農林類專業的了解程度及入校前的了解情況可知，對新生進行農林類專業教育是必要的，也是緊迫的。以往對這一工作相關學院及教師也是較為重視的，只是這一工作通常的做法是在學生入校后才開始進行，有一定的滯后性。鑒于現代社會網絡終端的增多，以及網絡傳播的快速，這一工作可以也應該提前在學生入校前進行，如利用飛信、微信專業相關的介紹、發展情況及就業情況等，利用QQ群解答學生的一些共性疑問，這對學生進校后的學習能夠起到較好的影響。筆者在工作中，通過與學生的接觸得知，有一部分學生學習農林類專業受到了家長的極大反對，家長的要求就是轉專業。但其實大部分家長對此專業不了解，認為這一專業就是回農村，甚至有的認為就是“種地”，此種狀態不利于對學生產生積極影響，學生對所學專業也有消極態度。落實到操作層面，學院可以指定專門的教師加強這一方面的工作，建立相關的新媒體渠道，保證這一措施的執行。

2.學生入校后，在學生與學生、學生與教師中構建新媒體平臺，確保學生較深層次了解專業相關事宜

入校后對專業有了一定了解后，很多學生渴望更深層次的了解，雖然專業導論課在這一方面起到了積極作用，但是時間和空間的局限性使其作用的發揮受到了限制，不能更好地滿足學生的需求。

在這一階段建立更加具有針對性的新媒體平臺勢在必行。根據專業細分平臺，更加具有專業針對性的、更加深入的專業相關知識，能夠更好地幫助學生進行深入學習。此類平臺要以專業教師為主導，保證平臺內容的專業性。

3.學院網站注重建設相關內容，提高教育實效性

學院網站作為學院的基礎建設平臺，是學院各類信息、新聞、公示內容的重要平臺，也是學生了解學院基本狀況的重要途徑之一。現階段，學院對網站的建設大部分是以基礎性介紹以及新聞為主，瀏覽關注學院網站也愈來愈成為學生生活的一部分。網站的建設內容、進度都要有系統化的規范，需由專人負責，并且要與專業教師、學生及時溝通探究，而不至于較空洞。同時，鼓勵學生家長關注網站內容，讓學生家長也能更好地對農林專業進行了解，有利于形成家校共建的教育效果。

參考文獻：

[1]張振華，劉海英.農林院校學生思想政治工作創新的研究[J].安徽農業科學，2007（35）.

[2]段汝和，陳建新.農林院校錄取新生不報到的原因及對策[J].高等農業教育，2002（5）.

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The Strategies and Practice of the Training Path of " Double - professional Teachers " in Our Agronomy

Liu Xiaolin1 Chen Jipeng1 Tu Yulian2 Liu Ling1 Yu Chaoying1 Zhou Guohua1

（1.Yichun University； 2.Yichun People's Hospital， Yichun Jiangxi，336000，China）

Abstract： The developing of " Double - professional Teachers " Related to the talent training quality and their survival and development of the Local Applied Undergraduate Colleges. The article analysis of the status and existing problems of our agronomy in fostering the "Double - Professional Teachers ". Meanwhile， it proposes its main strategies of the " Double - Professional Teachers ".

Key Words： Double - professional teachers； Agronomy； Construction of teaching staff； Strategy

百年大計，教育為本；教育大計，教師為本。應用型本科教育主要以本科教育為主，學歷教育與培養學生職業素養能力有機結合，以培養高級應用型人才來服務區域經濟社會發展為目標，是我國高等教育體系的重要組成部分[1]。隨著我國高等教育事業的不斷發展，地方應用型本科院校因其獨特的地方屬性而導致其在教育競爭中面臨諸多生存和發展困難。因此，重視人才質量的培養，實行人才興校、質量立校已成為學校長足發展的重要保證。而如何培養出具有專業知識扎實，實踐動手能力強，具備創新意識和創新能力， 能夠主動適應社會，滿足市場需求的合格人才，是地方應用型本科院校人才培養工作的重中之重，也是其進一步深化教學改革的出發點和目標。對地方應用型本科院校來說，培養應用型人才的根本保障和客觀要求是培養和建立一支“雙師型”教師隊伍[2]。該文結合該校農學專業的實際，提出了培養“雙師型”教師的主要對策建議，以供參考。

1 “雙師型”教師的涵義

長期以來，“雙師型”教師是為了滿足培養應用型高職專業課教師的需求，而對高職專業課教師提出的一種素質規范，也是高職院校教師隊伍建設的特色和重點。關于什么是“雙師型”教師，學術界曾提出了“雙證”說、“雙能”說、“雙素質”說、“疊加”說、“雙職稱”說、“雙層次”說、“雙資格”說、“特定”說、“雙師型”說等不同稱謂[3-5]，至今還沒有一個統一的定義。王義澄1990年在其發表的《建設“雙師型”專科教師隊伍》一文中第一次提出“雙師型”這一術語。20世紀90年代初期，我國教育部門最早指出了“雙師型”教師這一概念。2006年，教育部在《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高【2006】16號）文件中提出要“注重教師隊伍的雙師結構，加強專兼結合的專業教學團隊建設”，從而明確了“雙師型”教師的內涵。后來，我國在《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010―2020年）》文件中進一步指出了“雙師型”教師的實質，就是要“加強‘雙師型’教師隊伍和實訓基地建設，提升職業教育基礎能力”。 2013年，學者宋睿提出了具有中國特色的“雙師型”教師概念[6]。他指出所謂帶有中國特色的“雙師型”教師，是指中國化的，符合我國國情的，帶有明顯中國特色的，教育行政命令色彩濃厚的教師。并進一步提出，“雙師型”教師是為了滿足培養應用型高職專業課教師的需求，對高職專業課教師提出了“雙師型”教師這一素質規范。綜合以上內容，我們認為，所謂真正的“雙師型”教師，是指必須具備高校教師資格所要求的基本職業素質，具有良好的思想道德品質和教育教學能力，掌握現代教學理念，懂得教育心理學，能夠運用基本的教學規律進行教學，且在專業上必須具備豐厚扎實的專業特長，尤其是熟練的專業實踐能力的教師。這里所謂的“雙師型”教師，必須具備兩方面條件，一是具備教師的基本素質和能力；二是具備較高專業理論水平和豐富的實踐能力。因此，“雙師型”教師一定是擁有良好行業態度，職業技能和實際操作能力的全面復合型人才的教師[7]。他們不僅能夠很好地完成專業理論課教學，還能很好地指導學生完成實踐性教學，并取得良好的教學效果。

2 “雙師型”教師培養對農學專業發展和人才培養的作用

地方應用型本科院校介于教學研究型大學和高職高專院校之間，它綜合了精英教育和大眾教育兩方面的特點，培養既有扎實的學術理論功底，又具有較強職業技能的職業型高級專門人才，能發揮地方和國家之間、不同層次院校之間“中間站”的作用。地方應用型本科院農學專業是以“服務地方農業生產、提升農學專業水平”為辦學宗旨，以“拓寬農科學生就業渠道、提升農科學生創業素質”為目的，面向地方經濟建設，培養具有較強就業和創業能力的農科應用型和創業型人才。r學專業人才應具有以下幾方面的素質和能力：（1）具備扎實的數學、化學、物理等基本理論知識。（2）掌握生物學科和農學學科的基本理論、基本知識。（3）具備農業生產，特別是種子科學與工程的技能和方法。（4）具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解農業生產和本學科前沿及發展趨勢，具有解決農業發展實際問題的初步能力。（5）熟悉農業生產、農村工作的有關方針、政策和法規。（6）具備作物學的基本技能，具有自主創業的基本能力。（7）掌握運用現代信息技術進行科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究能力和實際工作能力。（8）有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力、具有獨立獲取知識、處理信息和創新的基本能力。農學專業應用型和創業型人才培養的關鍵是必須培養出高質量的“雙師”型教師。因為“雙師”型教師能夠根據應用型本科院校農學專業的人才培養目標，做到理論教學與實踐訓練并重，以應用能力培養為主線，培養出符合社會發展的應用型人才。因此，“雙師”型教師培養對農學專業的發展和培養應用型人才具有突出作用。

3 該校農學專業“雙師”型教師培養現狀、存在問題與對策

3.1 農學專業“雙師”型教師培養現狀與存在問題

2000年1月，經國家教育部批準，宜春師范專科學校、宜春醫學專科學校、宜春農業專科學校、宜春市職工業余大學“三專一校”合并升格為本科院校，成立宜春學院。宜春學院現設有16個教學院、71個本科專業。經過十幾年來的建設和探索，學校形成了以教育學、醫學、農學為主，文學、理學、工學、經濟學、法學、管理學、藝術學等多學科協調發展的學科體系。生命科學與資源環境學院是宜春學院的一個主要分院。其設有農學、動物醫學、動物科學、園藝、園林、人文地理與城鄉規劃、環境科學、生物科學8個本科專業。其中，農學專業是生命科學與資源環境學院的傳統專業，是開辦最早的專業之一。2006年被列為宜春學院重點建設專業，2009年被批準為國家特色專業。農學專業現有教師21人，其中，教授5人，副教授5人，講師11人；有博士11人，碩士3人，大學本科7人。在21人中，“雙師”型教師所占比例僅為30%。“雙師”型教師缺乏問題非常嚴重， 造成這一問題的主要原因有：一是教師來源比較單一，造成“雙師”型教師先天性缺乏。如多數教師特別是青年教師主要是從農業院校畢業后直接就上了講臺， 沒有經歷生產實踐鍛煉， 對生產、經營和管理不熟悉， 缺乏工程技術素質。而來自生產一線且具有技能等級證書的教師尤其缺乏。 二是學校和分院在“雙師”型教師的培養上認識不足，長期沒有明確的規劃和計劃，而且缺少相應的激勵機制和政策措施。三是受市場經濟的影響，“雙師”型教流失現象嚴重。四是受教師自身因素的影響，如日常的教學任務繁重，學歷要求和評聘職稱面臨的壓力，科研任務重等造成教師提高“雙師”能力的主動性缺乏。五是受其他外界因素如企業認識的影響等。由此可見，“雙師”型教師的嚴重匱乏已成為制約該校農學專業發展和人才培養的一個“瓶頸”。

3.2 搞好農學專業“雙師”型教師培養的對策

“雙師”型教師培養無論是對學科發展還是對人才培養和教師綜合素質的提高都有十分重要的作用。它是一項長期的系統工程，需要不斷地探索與實踐。筆者認為，對地方應用型本科院校農學專業來說，其“雙師”型教師培養的對策可以從以下幾個方面進行：一是提高認識，積極完善教師培養機制。學校要高度重視“雙師”型教師的培養，要及早做出規劃，制定培養計劃，出臺培訓政策和激勵機制及考核機制，落實培訓措施，建立校內“雙師型”教師培訓基地。要鼓勵教師不斷參加各種培訓，特別是生產實踐技能的培訓，以提高其業務水平和實踐動手能力。二是通過多種渠道，采取多種措施，加大“雙師”型教師培養的力度，以造就一支高素質、高水平、高能力的“雙師”型教師隊伍。如通過建設各種工程如師德工程、“強師”工程、校企合作工程、人才引進或合作工程、“以老帶新師徒結隊”工程、精品課程建設工程等，打造業務能力強、理論功底深、教學技藝精湛、實踐經驗豐富、實踐能力強的“雙師”型教師隊伍。三是教師特別是青年教師要自我加壓，端正認識，提高“雙師”能力建設的主動性，克服各種消極情緒和不利環境因素的影響，積極投身到生產一線中去，不斷提高自己的工程技術素質和實踐動手能力。四是學校要主動與農業部門或政府部門和生產企業對接。生產企業或政府部門要積極為學校“雙師”型教師培養提供一切便利，讓教師深入生產一線或到企業掛職鍛煉， 鍛煉其熟悉掌握生產環節和技能操作，并加強指導服務。教師也要幫助生產單位解決面臨的實際難題。

參考文獻

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【文獻標識碼】 A

【文章編號】 1004―0463（2017）

05―0021―01

基礎教育課程改革，將教師專業成長的問題提到了前所未有的高度。新課程改革的教學實踐表明，立足于學校實際的校本培訓是促進教師專業成長的有效途徑。在實踐中，學校要堅持“以研帶訓、以訓促研、研訓一體、共同促進”的校本培訓思路，以“專業引領、同伴互助、自我反思”為校本培訓的基本模式，整體規劃，螺旋推進，有效地促進教師的專業成長。

一、多渠道獲取信息，構建學習型教師隊伍

1. 重視理論學習，轉變教育觀念。構建學習型的教師隊伍，從制度要求、善意引導到形成自主的學習意識；幫助教師養成讀書讀報，記學習筆記，撰寫心得體會的習慣；通過培訓，還能很好地解決教師職業倦怠的問題，進一步激發教師工作的積極性和敬業精神。

2. 確立服務意識，多渠道為教師提供信息。學校校長首先要確立服務意識，為教師的專業成長提供盡可能的服務，讓教師能夠多維度、多層次地了解教育教學信息，促進專業成長。要充分利用教師學習資源中心的優勢，有計劃地組織教師學習。在請進來的同時讓教師走出去，進一步了解外面的信息，開闊教師的眼界，拓展教師的思維，轉變教師的觀念，提高教師的素養。

二、搭建交流平臺，形成濃厚的學術氛圍

學校必須建立一種新的有利于教師合作交流的校園文化，形成寬松的環境和開放的氛圍，加強教師之間的交流與對話，溝通與協調，共同分享經驗與成功。實踐表明：教師之間廣泛的合作交流是提高教師教學能力，促進教師專業成長的最為有效的方式。教師之間的合作交流在教學實踐中一般以兩種形式存在，其一是教研組將教學實踐中的問題分類整理，進而提出要解決的問題，然后組織教師共同參與，一同“會診”，找出解決問題的最佳途徑。其二是形式分散自主的教研，教師在辦公室或其他場所隨時隨地就自己在教學中發現的問題或總結的經驗與同伴主動交流。這樣的互動交流實用性強，能更好地促進教師的專業成長，但這種方式需要引導，需要濃厚的學術氛圍。

三、在實踐中反思，不斷地提升和發展自己

校本培訓的側重點是促進教師的專業成長，使教師在自己的教學實踐中有不斷反思的意識，以提升和發展自己，謀求專業成長。反思不是一般意義上的回顧，而是教師對自己的教學實踐和周圍發生的教育F象進行思考、反省、探索，從中發現問題，以改進自己的教學并形成理性的認識的過程。在這個過程中，教師將會不斷地成長為具有自覺改進意識和自我提高能力的專業人員，由單純的教書匠成長為研究型、專家型的教師。為了促進教師的專業成長，學校可以建立教師成長記錄袋，制訂教師專業成長手冊，堅持讓教師寫課后反思和教育日記，每學期還應組織出版教師論文集，讓教師在實踐中反思，在反思中實踐。

四、讓課題研究引領教師專業成長

新時期教師走向成熟的標志是不但具有較強的教育實踐能力，還應有較強的創新意識和科研能力。農村小學教師進行課題研究時，要求教師結合自己的教育教學實踐，從自己的需求出發，以研究的態度，將自己在教育教學實踐中出現的問題設置成課題，按照科學的研究方法去解決問題，并形成自己的理性認識，以指導教育教學實踐。課題研究的目的是引發教師在實踐中多學習、多思考，最終達到促進教師自主學習，自我反思，在研究中學會研究，從而促進教師間的交流、合作與溝通，使學校真正成為學習化的組織，使研究與教師的教育教學實踐融為一體，使解決問題的過程成為教育教學研究的過程。

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如今翻開筆記本，里面滿滿的記著好幾頁，那都是我這一個多月以來的工作，幾乎每天都有事做，每都有樣品要檢測，這讓我感到很充實，學到不少東西，雖然每次下班都挺累的。

過量的重金屬對人體的危害是不言而喻的。重金屬在人體中累積達到一定程度，會造成慢性中毒，所以對于與人生命息息相關的物質，都要經過嚴格的檢測通關，才能放行于市場，得到使用于生產生活的批準。這些檢測的物質一般有食品、土壤、灌溉水、飼料、肥料等。

在日常的工作中，楊老師經常會跟我們討論實驗中的問題和操作規范，這讓我們獲益匪淺，學習到了不少新知識，也改正了一些不良的實驗習慣。而我們也在日常中，經常觀察老師對原子熒光光度計的操作，并通過詢問和查看書籍，慢慢學習該儀器的使用方法，這樣之后，在第二周，我就有機會自己參與儀器的操作。而且在星期五開始獨立負責整個實驗，雖然有點緊張，但還是自信地做完了。AFS-9130原子熒光光度計的原理是氣態自由原子吸收光源的特征輻射后，原子的外層電子躍遷到較高能級，然后又躍遷返回基態或較低能級，同時發射出與原激發波長相同或不同的發射即為原子熒光。原子熒光是光致發光，也是二次發光。當激發光源停止照射之后，再發射過程立即停止。儀器的操作比原理簡單多了，因為是全自動的，所以我需要做的也就是操作軟件。

原子熒光光度計由于所檢測的濃度小到ppb，所以靈敏度要求很高，稍微點風吹草動，對儀器的測量結果都會有很大的影響。所以在短短的一個多月里，我們基本都是在研究它，由于問題不斷出現，麻煩不斷，我們沒少花精神在上面，但是最終問題都被我們的團隊給解決了。這讓我感受到，探索的過程，探索的過程，戰勝困難的過程是多么讓人難忘。

在這次實習經歷中，一項工作讓我感受深刻，那就是出報告。別小看它，它里面卻是充滿學問。從第一天我最開始接觸，到最后一天，我都有做出報告的工作。在這一個多月的實習里，在我手里出錯的報告已經不計其數。其實所謂的出報告，也就是實驗完之后的項目，是每一次檢測的最終體現。樣品是否合格，食品是否在該項目是安全的，這都是報告的內容。出報告也就是將數據抄寫到實驗報告紙上，交付于領導蓋章。而出報告的過程需要非常細心，這里面要考慮的東西很多，不僅要書寫工整，而且要涉及到環境條件，格式要求，數字的修約，數據的歸類等，稍不注意，就會出錯，一出錯，就必須重寫。第一次接觸我還不以為然，結果當我花了一個上午才勉強完成任務的時候，我才知道我錯了。不斷地反省自己，粗心和驕傲是多么的要不得。我感覺作為一名工作者，不管從事什么工作，一定要認真細心，任何工作都不分輕重，要一視同仁，認真對待。