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本文作者：廉玉梅工作單位：黑龍江省輕工業技工學校

針對上述食品發酵工藝學的教學方法所存在的問題和教育缺陷，結合我國實際的教育制度情況，筆者提出了以下幾點課程創新與改革方式，以供大家參考借鑒。教學方式的改革創新為了使學生在食品發酵工藝學的學習過程中形成一個系統的概念，強化學生的基礎理論掌握情況，拓寬學生的知識面，我們應該適時的轉變教學方式，采取了“圍繞教材內容，抓住一條主線”的方法，即將發酵食品生產中各研究對象的共性規律提煉出來，內容包括菌種選育及種子擴大培養、培養基制備、培養基滅菌與空氣的凈化、發酵條件控制、下游加工過程五大部分。之后，分別將常見的發酵產品如酒類、氨基酸、檸檬酸、核苷酸、黃原膠的具體生產工藝作為典型的案例來剖析，為學生今后走向社會從事各種發酵行業的工作拓寬道路。另外，在具體章節的講述和安排上注意注重各個單元工藝操作的有機結合，挖掘知識的內在聯系，如將課本上原本歸在有機酸發酵中的醋酸發酵放在酒精和白酒之后講解，目的在于使學生對醋的生產與酒的生產之間的關系有一個更為清楚的認識，真正理解“酒放酸了就變成醋”的道理。實驗教學內容的改革創新實驗教學內容是人才培養的主要落腳點之一，也是實驗課程教學改革關鍵所在。目前傳統的實驗內容偏重于認知性和驗證性，這種實驗教學模式和內容與現代社會的需求相比就顯得尤為不足。做好實驗課程通過開展實驗課程，可使學生通過實際動手和觀察，加深對理論知識的理解和掌握。同時，也進一步深化和培養了學生理論與實踐相結合、理論源于并指導實踐的意識，這是學生進行創新的基石。另外，對于實驗課程中的相關準備工作可以由老師指點，讓學生自己動手準備，這樣既鍛煉了學生的動手能力，也可以培養其對工作認真負責的態度。積極開展綜合性實驗綜合性實驗是指包含著若干個小實驗內容，要運用幾種不同的技術才能完成的一個整體性實驗。通過這種實驗訓練，可以實現以學生自我訓練為主的教學模式，提高學生創新思維和實踐動手能力，鍛煉學生運用基本實驗技能組合完成綜合性實驗的能力，也可以培養學生實事求是的科學態度和掌握全局的能力，并充分調動學生學習的主動性和創造性。創新性地進行實驗教學體系的改革實踐教學和理論教學是相輔相成的，如何使實驗教學貼近理論教學，激發學習興趣，走出驗證性實驗、小實驗的舊框架，向綜合性實驗、大實驗實現轉變是我們在設計實驗項目時的指導原則。在實際的實驗操作過程中，可以通過不同的實驗形式使學生從根本上理順理論與實驗的關系，能夠更加全面系統地掌握發酵工程領域的新技術、新方法和新思維，改變了以往學生實驗“照方抓藥”、“紙上談兵”、缺乏感性認識的弊端。

總之，理論教學與實驗教學密切相關，理論教學使學生對所做實驗“知其所以然”，而實驗教學又使學生對所學理論“溫故而知新”，最終達到理論和實驗教學的雙豐收。2.3考核制度的改革創新在食品發酵工藝學的考核內容上，可以轉變原來單純的卷面考核方式，采用多種渠道來掌握學生的學習情況，最后進行綜合考核。比如在筆試測試題中加入較多的能力測試，采用卷面考試和實驗考試的綜合成績作為考核指標，同時結合學生平時的作業實踐情況，包括學生的實驗設計、實驗報告、自我評價和同學之間相互評價等多方面因素，全面綜合的進行考核。以上實驗考核方式的改革，有利于調動學生重視并積極開展實驗的主觀能動性，同時增強了學生的自信心。

隨著我國教育制度從應試教育向素質教育進行轉變，2l世紀對綜合型人才的需求也逐漸加大。為了適應現代化人才市場的需要,為食品發酵行業培養創新性的人才,應不斷地更新教學理念,改革教學內容、教學環節和教學方法,努力提高教學質量。食品發酵工藝學課程的創新和改革對于加強學生的實際動手能力，培養學生科研能力、創新思維有積極作用。只有大力開展食品發酵工藝學課程改革，才能培養出具有創新意識的新世紀復合型發酵工藝人才，進而才能不斷的促進發酵工藝的發展。

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根據惰性強、透氣性好、吸水性能強和無毒害等原則選擇墊料原料，鋸木屑是發酵床墊料首選，同時結合當地資源情況，選擇稻殼、花生殼、玉米芯和干稻草粉進行適當比例的替換。墊料成分比例為：鋸木屑50%~60%、稻殼(或粉碎的玉米秸稈、玉米芯和花生殼等)40%~50%、米糠1%。按每立方米墊料添加固體生物發酵劑0.1~0.2公斤，發酵劑主要成分為乳酸菌、酵母菌、地衣芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌等，有效活菌含量大于100億個/克，添加前用水攪勻稀釋發酵劑預先復活和擴繁。將發酵菌種均勻噴灑在發酵床墊料上，混合過程中要邊攪拌邊噴水，使含水量控制在35%~40%之間(以手握緊墊料能成團不滴水，松手能散開為宜)。混合好后的發酵床墊料需通過堆積發酵熟化，堆積高度為1~1.5米，每堆體積至少10立方米，鋪上草氈或麻布袋。2~3天后，在墊料快速升溫時翻堆，以使其發酵完全，墊料層溫度達到35℃以上即說明發酵床已形成。發酵成熟時間一般是夏天4~6天、冬天7~9天，氣溫越低所需時間越長。采用分層法鋪設發酵床，先將未粉碎的稻谷殼、花生殼、棉籽殼或粉碎的玉米秸稈、玉米芯等鋪在發酵床最底層，厚度為5~8厘米，再由內往外翻耙平整發酵成熟的墊料，然后在墊料表面鋪設10厘米左右現配的未經發酵的墊料原料，經過24小時后即可進鴨。發酵床墊料厚度以40厘米左右為宜，不得低于30厘米。

3.發酵床日常維護

使用發酵床育雛，要提前12小時預先升溫。如果不在發酵床中育雛，則進鴨后的前10天為觀察期，防止墊料表面揚塵。若墊料太干，有揚塵出現，應根據其干燥程度向墊料表層噴灑清水。每周根據墊料濕度和發酵情況翻墊料2~3次，隨肉鴨日齡和群體密度的增大應適當提高頻率，可采用人工或小型翻耙機翻料。一般8~15日齡每3~4天翻料1次，16~42日齡每2~3天翻料1次。每批肉鴨出欄后，在墊料中摻入適量的菌種，重新堆積發酵，待下批肉鴨進場。

4.肉鴨飼養管理

發酵床養鴨和常規飼養方式在飼料配制、溫度、濕度、光照等日常管理方面類似，但在育雛期管理、密度控制、通風管理等方面存在一定的差異。

①育雛期管理。發酵床飼養肉鴨可采用雛鴨在專用育雛舍、生長育肥期轉至發酵床飼養的兩階段飼養模式，也可采用育雛至出欄全部于發酵床飼養的模式。前一種模式在專門的育雛舍育雛；后一種模式則在較小的育雛區內進行，在育雛區內育雛時，周圍用塑料薄膜與外界分隔開。隨著肉鴨的生長，育雛區逐步擴大，直至布滿整個發酵床鴨舍。

②飼養密度。發酵床養鴨密度相比傳統飼養方式略小一些。一般發酵床飼養肉鴨每平方米密度為：1周齡30~35只、2周齡10~12只、3~5周齡6~8只、成年中鴨6~7只、成年大型肉鴨4~6只。

③通風管理。對半封閉鴨舍通風的目的在于調節舍內溫度與濕度，而對于全封閉鴨舍則還有排出舍內污濁的空氣，流通新鮮空氣的作用。相比傳統飼養方式，因發酵床自身產熱，對鴨舍通風的要求更高。

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在數學教育中，問題是學生面對一項任務時才出現的，這項任務通常是由教師或教科書布置的，而且往往沒有給問題規定解決方法。當學生在問題中找出一個適當的“模式”時，他就能解決這個問題。

把問題解決作為數學教育的核心，是美國數學教師協會于1980年正式提出的，此后很快跨出了美國國界，被英國、日本等國引進。美國數學課程把“解決問題的數學”作為第一項標準，認為解決問題是數學課程的中心，是全部數學教學的一個基本目標，也是所有數學活動的一個不可缺少的部分。這一標準強調，在鼓勵和支持解決問題的課堂中，要進行廣泛而豐富的解決問題的探討。學生應與其他同學以及教師分享他們的思考和探討，應學會用幾種方式表達問題和解決問題的策略。另外，他們應該像評價問題答案那樣，學會評價解決問題的過摸。當兒童通過幾年的發展，他們應遇到較多的完全不同類型的復雜問題，這些問題產生于現實世界和數學內容本身。

重視問題解決已成為發達國家數學教育的一個顯著特點。日本最近公布的學習指導要領中，十分重視將數學活動全部納入“問題解決”的視野。德國在數學的跨學科目標中，將“促進學生解決問題的能力和創造能力”列為五大目標之一，并指出：“促進這兩種能力的首要條件是安排以解決問題為方向的教學。在教學中向學生提供最佳可能，讓學生自己去尋找、發現和推測答案。”

2．強調數學應用

強調數學應用已成為發達國家的共識。他們的課程從一年級開始就將數學知識和應用相結合，作為培養學生解決實際問題能力的一個重要途徑。在各年齡階段安排了相關的內容，如錢幣的兌換和計算，價格和購物計算，各種購物方案的確定和評估，時間和行車時刻表的使用，長度、面積、體積、容量與重量的估計和測定，旅游中的問題，居室與建筑問題，出版印刷中的問題，說話頻率的測算等。

3．促進數學交流

美國學校數學課程與評價標準之二，就是作為交流的數學，認為：如果學生想要進行數學交流，并且經常地應用數學，就可以把數學作為一種語言。數學交流即通過聽覺、視覺、觸覺（多用游戲的方式）來接受他人的數學思想；將自己的數學思想用動作的、直觀的形式或數學語言的形式表達出來。交流可以幫助兒童理解直覺的觀念與抽象的數學語言、符號之間的聯系。描述、交流、傾聽、書寫和閱讀是交流的技能，在交流過程中，學生之間的相互影響，有助于構建知識，學習他人思考問題的方法，并且澄清自己的思維。當教師提出要探索的問題，并要求學生解釋他們的想法時，教師就推進了交流的過程。

教學中的交流過程，有教師與學生的交流，學生與學生的交流，學生與社會的交流。特別重視創設情景，提供機會鼓勵學生去動手、去講、去表達自己的思想和接受別人的表達。因而課堂中教師要十分注意學生小組活動和大組交流。

4．加強數學思想方法

當前和21世紀很少會有人用那種固定不變的模式去解決問題。現代社會更多的是要求學生從小受到數學思想的熏陶和啟迪，以便為將來能夠解決社會面臨的實際問題打好基矗這也是一直將發展數學思維作為小學數學教學改革的重點之一的原因。

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多媒體教材,以其豐富、多樣的信息承載形式,提供圖文聲像多重感官綜合刺激,突破了單一教學媒體的局限；以靈活、方便的交互特點,提供界面友好、形象直觀的交互式學習環境,對學生認知結構的形成與發展非常有利,因而被越來越多地應用于教學當中。

在高等院校化學課程改革中,一個具有普遍性的難題就是如何更新教學內容和手段,克服高速發展的科學技術與陳舊落伍的教學內容之間的矛盾。例如,化學課程的開設是實施學生全面素質培養的重要組成部分,但是在傳統的《教學基本要求》和相關教材中,對“現代化學分析技術”這一集中反映當代化學學科研究方法的前沿技術卻沒有涉及。增加這部分內容,是培養高素質學生的需要,特別對于即將從事研究和改造物質世界的工科學生,更具有現實意義。

受實驗儀器價格昂貴和教學時數限制等因素的制約,目前我國大多數工科院校尚未全面配備大型的現代化學分析實驗儀器。某些院校即使已經配備,也很難為大面積的本科生教學服務。有些院校曾嘗試過以課堂理論教學方式講授這些內容,然而,單一的教學手法,不僅講課難度大,消耗學時多,而且空對空的講解,收效甚微。根據這種情況,我們研制了《現代化學分析技術》多媒體教材,滿足了課程改革的急需,發揮了教育技術在當代教育中的制高點作用和突破口作用。

1重視發展性教學,把傳授知識、發展智能與素質培養統一起來

《現代化學分析技術》多媒體教材依托的是“基、寬、新、用”的原則。“基”,即“面向基礎化學教學”，做到難點分散,通俗易懂,提高學生整體的現代化學素質。“寬”,即“適應面寬”,增加近、現代科學基礎知識和理論方法的介紹以適應較大范圍的教學需要。“新”,即內容的取舍和制作手段具有“新穎性”,教材中出現的均為當前國內外較為先進的儀器設備和分析測試技術,在研制過程中充分運用多媒體視聽結合、圖文并茂的特點,增強了藝術效果。“用”，即“學以致用”,適當拓展應用范圍、增加學科前沿動態以及重要學術成果的介紹,使學生全面了解“現代化學分析技術”在科學技術各方面的應用價值,激發學生的超前意識與創新精神。教材所具有的良好操作性和靈活性,體現了“面向21世紀教學”和高質量課件的要求。

《現代化學分析技術》多媒體教材除了包含專業知識,還融入了現代信息技術、新的教育思想、教育觀念和學習方法。同時,它又是一件精心打造的藝術品(被譽為精品教材),具有很高的審美價值。對這些內容的全面接受,有利于開發智力,培養能力,發展創造思維,提高整體素質。

2充分發揮學習主體的作用,激發學習興趣,建造學習者可參與的環境

在建構主義學習理論指導下的教學模式,強調以學生為中心,在整個教學過程中教師作為學習的組織者、指導者、幫助者和促進者,為學習過程創建必要的學習情景,使學生在相互協作中充分發揮自己的主動性、積極性和創造性,主動參與到學習過程中,實現意義學習。顯然,在這種模式下,學生是認知的主體,學習強調的不再是對知識的記憶,而是注重培養學生的創造性思維和創造能力,以及獲取信息、分析信息、處理信息和利用信息的能力。教育技術,為創建這種以“學”為中心的教學模式提供了很好的技術支持。

《現代化學分析技術》多媒體教材采用了大量的三維動畫形象地表現儀器的不可見結構、原子分子的微觀結構、檢測過程和工作原理的微觀再現等；巧妙地利用視聽教材制作手法,通過視頻技術展示各種現代化大型分析儀器與實際操作；聲畫完美結合,達到烘托氣氛,提高藝術效果的目的；采用交互式多媒體編程技術完成了課件的組織與跳轉(操控),提供了連續播放和可控播放兩種功能,在可控播放中又增設了段落或知識點檢索以及快進、快退、暫停、前后翻頁等功能,使學生根據自己的知識背景和具體時間調整學習進度,符合學生個性化自主學習的要求；虛擬實驗情景的創設,向學習者提供了個別化的、高度合作式的教學環境,極大地調動了學生的參與意識,發揮了學生的主觀能動性,引導學生積極主動地完成學習過程；解說詞與背景音樂可隨使用者的需要靈活啟閉,具有較強的可操作性和靈活性。

3注重對學生認知方法的培養,引導學生通過發現、探究和意義建構的途徑獲取知識

人的認識過程是一個感性認識到理性認識的過程。通過感覺器官直接感受到事物的表面現象和外部聯系,然后借助抽象思維,把握到事物的本質和規律。在《現代化學分析技術》多媒體教材中,根據課程內容,充分利用聲、畫、視頻等手段創設情景,化不可見為可見；化靜態為動態；化抽象為形象；化繁瑣為簡潔,融知識性、趣味性、靈活性于一體,生動、直觀地表現教學內容,突出教學重點。這種教學方式,體現了現代媒體的先進性,符合學生的認知規律,有利于學生的思維發展。

教材的創作從一開始便抓住主要線索,圍繞教學主題,從學生學習的角度出發,安排結構和知識點的展示,創設出具有啟發性的問題情景,激發學生求知求真的欲望和要求,并適時以問題形式引導學生,使之思維認定活動始終向有利于知識意義建構的方向發展。這樣,盡管各部分融入的教學內容(知識點)多,特技效果多,但畫面的切換、解說詞的轉折與過渡都極為自然,達到了提出具體問題,講解基礎理論,剖析基本原理,觀看實例演示,學會結果解析,明確應用范圍等教學目的,使整體教材保持了協調、美觀、連貫和流暢。

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1.創造情境，激發學生興趣。

在教學中創建良好的教學環境，激發學生的學習興趣。例如在課程的“組合邏輯電路設計”教學中，詢問學生有沒有獻過血。通過此問題可以激發學生的好奇心，探究獻血和所學知識的相關性；接著詢問血型匹配知識。通過此問題調動大家探討的積極性；最后提出能否利用所學知識設計一個血型匹配判斷電路。通過前期的情境培養，使學生對“組合邏輯電路設計”知識產生濃厚的興趣。

2.圍繞主題，逐步深入。

學習了典型的時序集成電路后，為了進一步加深學生對集成電路的理解和應用，繼而引導學生作進一步討論：能否用現有知識設計數字電子鐘？數字電子鐘的設計包含哪些模塊？學生對數字電子鐘比較熟悉，能夠確定數字電子鐘需要實現哪些功能。學生通過研究和討論，設計出數字電子鐘的總體結構圖。數字電子鐘的模塊包括：秒脈沖信號產生、計數、譯碼、校時和顯示等基本模塊，利用Multisim仿真軟件實現各電路模塊的獨立調試和仿真，再進行系統的級聯調試。在此過程中，教師應引導學生思考數字電子鐘的關鍵問題：秒脈沖信號如何產生？時計數電路，即二十四進制計數電路如何設計與實現？分、秒計數電路，即六十進制計數電路如何設計與實現？時（分、秒）譯碼電路如何設計與實現？時（分、秒）顯示電路如何設計與實現？怎樣實現對時、分的校準。

3.模塊化設計，團隊合作。

基本設計思路確定以后，進入項目的實施階段。在對學生進行分組時，應從多個方面考慮團隊成員的組合，如知識結構、特長、性格等。確定了小組成員后，明確每位同學職責。項目負責人將項目任務模塊化，負責項目的整體組織和協調，確保項目有條不紊地開展；成員兩人一組完成子模塊的設計與調試；最后以小組為單位，梳理項目，由項目負責人組織編寫和完善所有項目文檔和報告。在項目的設計過程中，學生參考他人的設計及實現方法時，主要是學習他人的設計方法，如編碼、接口和電路的工作原理，而不是原封不動地使用他人的電路。在項目的方案論證過程中，鼓勵學生開展討論。學生可以通過提方案、相互補充和正反對比等多種探討思路，對所擬定的方案進行仿真或試驗驗證。教師在這一環節中力求全面把握學生動向，主動獲取學生設計過程中的認知錯誤，加以指導。最后學生可以得出電子鐘每一子模塊的設計內容。數字電子鐘的第一部分是時間基準，即時鐘。學生通過查閱資料發現，為了獲得可能的最高精度，時鐘電路選擇比較常見的32.768kHz的晶振，而32768是2的15次方，所以對這種晶振進行15次分頻的話，就可以得到準確穩定的1Hz的標準時鐘信號。數字電子鐘的第二部分是秒計數器。秒計數器的工作原理為：給其裝載一個初始值并執行減計數至零。當計數到達零時，產生一個時鐘脈沖并將其傳遞給分計數器。在這里，裝載的初始值根據需要設定的時間和時鐘基準信號來計算，若時鐘基準信號為1Hz，則60s的設定時間所需的初始值為60，若時鐘基準信號為2Hz，則60s的設定時間所需的初始值為120。也就是說，裝載的初始值等于需要設定的時間乘以時鐘基準信號。數字電子鐘的第三部分是分計數器，它實現分的計數和顯示，且進行小時比較。每當秒計數器減至零時，分計數器加1。電路需包含一個比較電路的8位計數器，以實現分的復位并使小時計數器加1。通過仿真，學生發現，為了保證LED顯示的正確性，當復位為零時，設置顯示值為59。數字電子鐘的第四部分是時計數器，當分計數器計數到60時，小時計數器加1。在計數器的設計過程中，學生最容易忽略計數器的工作特性，在仿真時就會出現問題。例如，在電子鐘設計中計數器選用74LS193時，就要考慮其工作特性，在分計數器的值小于而不是等于60的那一個時刻加1。這樣做可以避免使用額外的邏輯運算，來使比較器的輸出轉化為小時計數器的輸入時鐘脈沖。小時計數器電路中也應該包含一個比較器，用以檢測當前值是否為12（電子鐘小時顯示為12進制），如果是，立即將小時計數器復位。

4.總結問題，共同研討。

在項目教學實施的過程中，教師在做到整體掌握、全程引導的同時，還要尊重學生的設計，協助學生解決遇到的難題。如學生在校時電路的設計中遇到了如下問題：校時電路的開關在接通和斷開時均存在抖動問題，使電路無法正常工作。這時學生在教師的鼓勵、引導下查閱資料，了解到常用的消除抖動的方法：軟實現（編程實現）、硬件實現。軟實現即處理器查詢或者監視開關的狀態，當開關在規定時間內沒有改變狀態時，即認為開關已經不再抖動。常用的硬件去抖動的方法有：（1）使用施密特觸發器電路；（2）使用CMOS555定時器；（3）基本RS鎖存器電路。利用施密特觸發器電路消除抖動時，應確保施密特觸發器的門限電壓盡可能小，以保證能被電容上的電壓觸發；當開關存在很多抖動時，最好的方法是采用CMOS555定時器構建單穩態電路來消除抖動。當開關按下時，555定時器可以輸出一個穩定的脈沖信號，代替開關來觸發實際；利用基本RS鎖存器電路，將鎖存器的S端接開關輸入，R端接應用電路，將開關的狀態鎖存，當操作完成后取消鎖存。學生可以分組，應用不同的方法消除抖動，比較去抖動的效果，確定最佳方案。學生通過查閱資料，不僅解決了設計中遇到的問題，同時也發散了思維，擴展了知識面。

5.時序仿真，實現目標。

學生通過原理圖設計，得到了秒脈沖信號、二十四進制計數器、六十進制計數器，通過仿真可以得到其時序圖，引導學生總結利用集成計數器芯片實現其他進制計數器的方法，最后通過級聯實現數字鐘的設計和仿真。每個小組實現項目設計后，教師應對學生作品進行評價，項目組負責人應向全班匯報并展示本組設計的作品，列舉在項目實施過程中遇到的問題及解決方案。

6.拓展項目，鼓勵創新。

在學生實現了項目任務時，教師可以引導學生進行項目的拓展，增強學生的靈活應用能力和創新能力。鼓勵學生進行討論，如現在市場上的電子鐘定時有何特點，學生自身對定時功能有何要求等。學生可以通過提方案、互相補充、多方面對比等探討過程，實現電子鐘個性化定時的設計。在這一過程中，學生不僅學會思維探索，而且提高了對知識的理解記憶，為課程學習打下了堅實基礎。不要局限于一套設計方案。在系統設計前，將學生分組，要求每組同學采用不同的方法達到設計目的。例如用數字電路設計一個閃爍式LED時序電路，在設計時序發生器時可以采用以下幾種方法：（1）555定時器；（2）慢時鐘；（3）快時鐘，通過計數器來分頻。

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⑶活動可兩人一組，隨意面對面坐下，同學甲將雙手伸出，五指向上，與肩同齊，做好游戲準備，準備就緒后，同學乙喊出一個口令“：a”。同時甲要很快移動左手小指，做出由上而下具有彈性的“擊”鍵動作，擊鍵動作要輕快，擊一下就縮回來。手指的動作是由上而下具有彈性的“擊”鍵，而不是“按”鍵。

⑷同學乙如此不斷的喊口令，直到乙按照口令指定準確為第一局活動結束。

⑸第二局活動交換操作，同學甲喊口令，同學乙按照口令擊鍵。甲指定準確后再次交換開展第三局、第四局……在一定時間內以擊鍵次數多且正確者為勝。

⑹如果是多組同時進行，勝出的同學可以與別組勝出的同學一起進行復賽、決賽。游戲適宜人群：9歲以上的幼兒。游戲需要準備的材料：沒有特定的材料，只需要有合適的場地即可。游戲的技巧在于擊鍵的同學要目不轉睛地盯著對方的眼睛，因為少兒們都喜歡盯住哪里就喊什么；不要搶節奏，一定要等對方喊出口令的同時快速指定，當然更不能慢節奏，因為口令落音后再指定，就是準確了也不算數；游戲的難點是對方毫無規律地反復喊出鍵盤上的符號口令，因為少兒們多次指定錯誤后就會心煩意亂，盲目出手；同學們在慌亂中要注意，避免誤傷自己或他人；注意游戲過程中的其他安全。

二、教育教學實施措施

小學階段中，課程設置的起始年級建議為小學三年級。較遲開始開設指法信息技術課程的地區或學校，應考慮到小學高年級學生接受能力相對較強的情況，采取適當調整課時等方法來保證學生在小學階段結束時達到規定要求。一些確有條件在一年級或二年級進行指法信息技術教育的地區或學校，建議在讓學生“入門”和“感悟”的原則基礎上，將低年級學生的指法信息技術教育與其他課程相伴或融合進行，一般不建議以獨立課程的形式實施。義務教育階段應確保每周至少1課時。課堂是信息指法技術課程實施和學生信息素養發展的主陣地，也是展現教師個人才華的重要舞臺。建議指法信息技術教師遵循基本的教學導向，精心設計和實施課堂教學。

三、教師對小學生的信息素養找回“培養學生興趣”的教學責任

1《.基礎教育信息技術課程標準》中對學生的信息素養表現做出了以下的幾點要求

利用信息技術工具獲取、加工、管理、表達與交流信息的能力；對信息活動的過程、方法、結果進行評價的能力；在熟悉并利用技術條件和環境的基礎上發表觀點、交流思想、開展合作與解決學習和生活中實際問題的能力；積極探究技術應用給社會生活帶來的變化，遵守相關的倫理道德與法律法規，形成與信息社會相適應的價值觀和責任感。

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在課堂的實際教學中我常常采用項目教學法，在運用中，預期的效果得到了明顯的體現。項目方法是通過實施一個完整的“項目”，由學生在一定的時間范圍內獨立組織和實施工作的教學方法。在建構主義教學理論的指導下，通過對“項目”的選取和創設情境，主要由學生自己合作完成預定“項目工作”的學習方式。項目教學法又稱做行為導向法，它是在上世紀80年代世界職業教育教學論中出現的。行為導向教學法是學生同時用腦、心、手進行學習的一種教學法。這種教學法是以職業活動為導向，以能力為本位的教學，是全面的和學生積極參與的教學。學生能運用已有知識、技能的同時，在一定范圍內學習到新的知識技能，也解決過去從未遇到過的實際問題。要完成一個項目必須調動完成項目所需的綜合知識和綜合技能，因此項目教學法具有綜合性，并非教材中每個知識點、每項技能都能運用項目教學法。當一個一個學習任務完成后，需要運用相關知識完成一個實際項目時，使用項目教學法。因此，項目教學法多用一門課程或一個單元的結束。

3電子專業教學要因材施教，不斷滲透道德教育

中職學生一畢業就走上工作崗位，從事方方面面的工作，所以我們在專業教學中很有必要滲透職業道德教育。目前，職業學校的招收生源中大部分的學生在初中階段綜合素質不高。這就給職業學校的教學管理帶來很大負擔，特別是電子技術基礎課的教學更是難上加難。不停得灌輸吃苦耐勞的思想，才能使學生走上社會能適應社會需求，能立足社會。

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1945年，依據當時大陸學制，將原有日本統治時期各類實業學校和實業補習學校改為“三三制”的初級和高級職業學校。初級職業學校招收國民學校畢業生，高級職業學校招收初中生及初職畢業生。同時，專科學校則分3年制和5年制兩種。隨著社會經濟的變化，在1968年臺灣實施9年國民教育之際，停辦初級職業學校，并將所有初級職業學校改為高級職業學校，且鼓勵高級中學開設職業課程，學制3年，并有“論換式產教合作班”、“階梯式教學”及“延教班”等彈性學制。1976年公布《專科學校法》，規定專科學校分二年制、三年制、五年制3種學制。至1974年設立第一所技術學院，建立了由職業學校、專科學校、技術學院三階段構成的職業技術教育體系，將職業技術教育提升至和大學平行的高等職業技術教育層次，獨立于普通教育體系之外，成為臺灣三大教育體系（普通教育、成人教育、職業技術教育）之一。

臺灣在經歷20世紀50年代中后期的經濟復蘇階段后，60年代開始步入了一個新的發展階段。以“出口擴張”為導向的勞力密集型加工工業的發展，帶動了整個經濟的快速發展。為配合經濟建設發展的需要，教育政策的制定轉向以經濟建設為中心的發展目標上，重視人力資本投資，加快技術人才的培養。臺灣“行政院國際經濟合作發展委員會”專門成立了人力發展小組，負責人力資源的規劃。第一期《人力發展計劃》于1966年10月在“行政院”會議上討論準予備案，之后每兩年修正一次；并連續制定了三期《人力發展計劃》，以配合第四、五期“經濟建設計劃”對技術人力的需求。1972年“經合會”改組為“經濟建設發展委員會”，人力規劃和探究工作劃入“經建會”綜合處，之后又相繼推出一系列人力規劃方案。由于出口加工業必須面對國際市場的競爭，需要不斷提高產品質量和技術水平，改善人力素質要求尤為緊迫。根據專家猜測，臺灣在經濟發展初級階段，初級、中級技術人才最為缺乏，因此人力規劃工作把重點放在調整教育結構上，教育重心由普通教育向職技教育傾斜。

20世紀70年代以來，臺灣職技教育進入一個蓬勃發展的新階段。首先重新調整普通高中和高級職校，由原6∶4逐年調整到1981學年度的3∶7。繼而大量擴充專科學校，到1972年專科學校猛增到76所，學生人數達13.8萬多人。同時專科學校從普通高等教育體系中分離出來，成立了“專科職業教育司”，突出其培養實用性專門人才的教學宗旨。70年代中期臺灣職技教育進入了調整期，由于前一階段數量的過度擴展，導致教育量和質的失衡。同時，70年代連續兩次經濟危機的重擊也迫使臺灣重新調整經濟發展策略，經濟的緊縮，相應地要求教育作出調整。為限制數量的過速增長，頒布《職業學校法》、《專科學校法》等一系列規章法令加以整頓，逐步完善職教體系。隨著1974年第一所工業技術學院成立，“專科職業教育司”改稱為“技術及職業教育司”，專責職校、專科及技術學院事務。80年代，為配合“產業升級”，從1985年起重新開放私立專科以上學校，大專院校和探究所的數量也開始激增。1980年大專院校達104所34.3萬人，其中專科學校77所18.3萬人，大學院校27所15.3萬人。到1994年大專院校增加為130所72萬人，其中專科學校下降到72所，大學院校增加到58所36萬余人。隨后又不斷擴充本科層次的職教招生規模，把辦學較好的專科學校改制為技術學院乃至大學。1995年，技術學院只有7所，而截止到1998年8月，已有18所專科學校順利改制為技術學院。到2000年，臺灣技術學院的數字漲至52所，技術學院升級為大學。臺灣“教育部”在1996年制定了《大學及分部設立標準》，規定獨立學院具有12個以上學系，3個學術領域即3個學院的規模，辦學成績優良者即可申請改名為大學。到1998年底，已有6所技術學院改為科技大學，至2000年漲至11所。在普通教育體系方面，臺灣1996年出臺一項政策，讓普通大學附設二級技術學院，以銜接專科學校的課程。到1998年底，附設二級技術學院的普通大學已有23所。這樣，從高級職業學校、專科學校到技術學院、科技大學及普通大學附設二級技術學院，已構成一個相當完備的職業技術教育體系。學生初中畢業面臨分流時，可以根據自己的喜好、喜好及專長等來選擇是進入普教體系還是進入職業技術教育體系就讀。

二、臺灣職業技術教育今后走向分析

臺灣過去把職業技術教育定位在“養成教育”上，目的是讓學生習得一技之長，畢業后直接就業。因此，他們繼續升學的機會非常少，職業技術教育帶有明顯的終結性色彩。隨著社會的變遷，這一教育體系已無法滿足一般民眾接受高等教育的需求，而經濟發展、科技進步也越來越需要高素質的實用型人才。在新世紀，臺灣職業技術教育面臨一個新的轉折期。作為培養應用型技術人才，和經濟發展有著密切聯系的職業技術教育，隨著社會的進步，科技的快速變遷和經濟人才需求結構的變化，如何調整和適應未來發展呢？

圍繞如何建立面向21世紀的職教體系，臺灣有關方面作了多方面積極的探索。臺灣職業技術教育的將來走向主要是摘要：

1．職業技術教育的高移是必然趨向，今后的重點將放到發展大學以上層次的技術院校由于經濟的快速變遷和科技日新月異的發展，人力需求結構將漸呈燈籠型或鉆石型，居中間大部分是擁有高級技術知識的專業和技術人員。據臺灣“經建會”人力規劃處猜測，臺灣專業技術人才和行政管理人才的需要將呈遞增趨向，年增加率分別為4.5％和3.7％，未來高等職業技術院校仍有很大發展潛力。而臺灣教育當局1995年的教育報告書則決定摘要：重新調整高、中職學生的比例，通過增加高中、適量增班、規劃綜合高中及完全中學的方式，調整中、高職學生比例為5∶5。進一步暢通職校升學管道，研擬彈性學制，大學增設技術課程，專科增設技術學院課程，專科和大學合辦二年制在職進修班，大幅增設技術學院，并實施技術學院設專科部的新學制。

2．獨立的職業技術教育體制將轉向普通高等教育體制下的大學多元化的發展模式實施了多年的高中普通教育和職業技術教育的分流政策有可能被取消。1996年上任的臺灣“教育部”部長吳京，上任伊始就提出高中不分流，同時要求改變以往高二后文、理科分組，使學生在高中階段能接受全面教育，具備通才能力，相應的大學入學考試也將打破多年來實行的分組考試模式，所有科目都要考，同時支持原臺灣“教育部”推行的大學多元化管道入學模式。

3．職業技術教育將走和終身教育相結合之路隨著科學技術快速發展，知識的老化更加突出，人們需要不斷補充新知識，以應付職業的變動，跟上新技術的發展，因此終身教育日益重要。臺灣職業技術教育力圖擺脫終結教育的局限，教育目標兼顧升學和就業，和終身教育結合，使公民有隨時返校進修學習的機會，職業技術教育向終身教育領域拓展。為此，臺灣職業技術教育作了如下一些調整摘要：重新規劃，采取開放式的職業技術教育體系，提高日夜間部、不同學制及校際選課、春秋兩季均可入學，以及不限修業年限和休學限制，使學生能“隨時進去”“零存整取”完成學業；職前教育采取“直達車”的設計，使學生畢業直接升學或就業；在職培訓采取“區間車”的設計，為公民個人隨時返校進修創造條件；在入學方案上做到多元化，除原有的四技二專聯考外，學校推薦、申請入學、行業推薦甄試等入學方式都在積極試辦，甚至教育當局可考慮免試入學，考試不及格再退學。

4．落實職業證照制度，建立多元文憑價值體系就職業技術教育本身的價值來講，它提供給學生的實務能力的養成是必須加以重視的。在臺灣，加強實務能力培養的一項重要辦法即是落實職業證照制度。職業證照分三級，即丙級、乙級、甲級，它是通過職業證照鑒定考試取得的。職業證照有利于學生的升學、就業或就業后的續薪、升遷，因此職業技術教育體系學生在畢業的時候，不僅能取得畢業資格證書，也希望通過自己的努力取得職業證照。從1992年至2000年，已有超過40萬的職校學生取得丙級的技術士證照。在落實職業證照的基礎上，為建立多元文憑價值體系，臺灣當局修訂了《各級各類學校同等學歷的辦法》，規定持有職業證照的人士，在有若干年的工作經驗之后，也能取得相應的同等學歷資格。如丙級證照加5年工作經驗即相當于高級職業學校畢業或普通高中畢業，可以參加普通大學的入學考試或技術學院、科技大學及專科學校的入學考試；乙級證照加4年工作經驗即相當于專科學校畢業，可以參加大學附設二技或技術學院、科技大學的入學考試；甲級證照加3年工作經驗即相當于技術學院、科技大學畢業，可以參加探究所（碩士、博士）的入學考試。從而建立起職業證照和畢業文憑之間的等值互換關系。

參考文獻摘要：

1．林騰蟻．臺灣技職教育的發展．鄭州大學升達經貿管理學院學術報告集，2000．3

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1．2離子交換法離子交換法工藝流程如圖2所示。原水經多介質過濾器去除較大顆粒懸浮物雜質后，進入活性炭過濾器去除未被多介質過濾器攔截的膠體，提高后續離子交換的效率。經過預處理后出水進入陽離子交換器，水中的大部分陽離子與樹脂官能團進行交換被去除。為避免水中重碳酸根離子對陰離子交換器的沖擊，陽離子交換器出水需經過除碳器將重碳酸鹽轉化為CO2從水中去除。除碳器出水進入陰離子交換器去除水中絕大部分陰離子。至此，水中絕大部分鹽已去除。再經過混合離子交換器精除鹽，即得到合格的鍋爐補給水。

1．3離子交換法和膜法主要工藝參數離子交換法和膜法主要工藝參數如表2所示。2種處理工藝的出水水質相差不大，都能很好地滿足要求。但從以上參數對比可以看出：（1）對于這樣的大水量系統，離子交換法設備數量多，裝置所需占地面積遠大于膜法工藝，而且離子交換設備多為立式容器，所需廠房高度也大于膜處理廠房。（2）離子交換器運行周期低于反滲透膜，相同時間段內的操作量自然大于膜法，單臺（套）設備周期制水量低于膜法。（3）離子交換法所需藥劑主要為酸、堿，消耗量非常大，給運輸、儲存帶來嚴峻考驗；膜法工藝后置混床再生僅需要消耗少量的酸、堿，另外反滲透運行需要消耗阻垢劑、還原劑、殺菌劑等藥劑，但消耗量不大。

2工藝對比

2.1工藝可靠性對比相對于技術而言，可靠性越高，工藝無故障運行的時間越長。由于鍋爐補給水是電廠發電必不可缺的一環，因此，其處理工藝的可靠性不言而喻。離子交換法和膜法工藝可靠性對比如表3所示。從表3可知，從耐沖擊性、運行穩定性、操作難度和維護需求4個方面進行比較，膜法具有運行穩定、操作維護簡單的優勢，同時，在處理大水量系統中優勢會更明顯，其耐沖擊性較離子交換法強，因此在工藝可靠性方面，膜法顯著優于離子交換法。

2．2建設投資估算對比投資是影響工程建設的一個重要參數。根據工藝路線和處理水量，同時根據經驗估算，離子交換法和膜法的投資構成及投資額如表4所示。從表4可知，在建筑工程投資和其它費用上，離子交換法高于膜法，但在設備安裝工程投資方面，膜法高于離子交換法。對比總投資，離子交換法稍低，這主要是因為膜法工程費用主要為膜片的購置，由于目前膜片材料的價格較高，導致膜的投資略高。

2．3運行費用對比根據離子交換法和膜法工藝特點，其運行費用主要為人工費、電費、藥劑費，在設計水量為2000m3／h的條件下，2種工藝主要運行費用明細和噸水成本如表5所示。由表5可知，人工費方面離子交換法高于膜法；電費方面由于膜法運行需要高壓力，電力消耗較大，其電費高于離子交換法；雖然膜法所需藥劑種類多于離子交換法，但離子交換法噸水酸堿耗量大，每月鹽酸用量達830t、氫氧化鈉用量達436t。膜法的藥劑耗量較小，噸水人工費、藥劑費均遠低于離子交換法，其噸水直接運行成本為0．976元，低于離子交換法的1．271元，具有明顯優勢。按總的直接運行成本計算，膜法相比離子交換法一年可節約近480萬的運行費用。

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一、商務英文書信的格式

一般來說,現在使用的商務英語書信的格式主要有兩種:傳統的縮頭式和現代的齊頭式。根據英國傳統做法,縮頭式要在信文每一段縮進五或六個字母的空間,有時可能會縮進更多。現在,齊頭式在商務英語書信中使用得非常普遍。它的突出特點就是所有信的內容都從信紙的左邊開始,段落與段落之間要比縮頭式多空出兩到三行,以便于區分。這種格式被稱作齊頭式。但是,有時把日期放在信紙的左邊會給查找帶來不便,所以,人們使用了一種改良的齊頭式,即把日期放在右邊,而把其他內容放在左邊。一般來說,我們通常使用單行距來布局一封信,這會使信函有一種緊湊感。根據個人或公司的喜好,可以選擇使用齊頭式或縮頭式。

二、商務英文書信的結構

不論傳統的縮頭式,還是現代的齊頭式,一般商務英語書信的結構都包括十三部分內容,前七部分是每一封商務英語信件所必需包含的內容。在商務英語書信中,每一部分內容都有自己固定的位置,包含自己獨特的內容,是不能隨意互換的。

1.信頭。信頭所包含的是寫信人的基本情況,包括姓名、地址、電話號碼、電傳號碼，以及傳真號碼甚至E-mail地址。信頭在信紙的最上方,有的公司把信頭直接印在所使用的信紙上。質量優良的信紙,以及一個整潔、勻稱的信頭,可以展示一個公司的風采,增強公司的信譽。

2.案號和日期。

案號是寫信時所給的、以便查詢的字母或數字。經常以“Ourref”和“Yourref”來區分。它的位置一般是在信頭的右邊。而日期在信頭以下三行或四行,不管是齊頭式還是縮頭式,一般把日期放在右端,這可起到行尾的作用,使信看上去更整齊。在商務英語書信中,日期一定要寫全,不能用數字的形式,因為美國和英國的日期標示法是不同的。月、日的后面用逗號,年份后面不用標點。

3.封內名稱和地址和開頭稱呼語。封內名稱和地址要用齊頭式,緊靠信紙的左邊,這樣會使信看上去整齊。開頭稱呼語是寫信人開始信文的禮貌用語,在英文書信中要使用敬語,在稱呼方面,商業上最普遍的有Gentlemen(美國式)與DearSirs(英國式)二種,相當于我國的“敬啟者”或“謹啟者”。如果信是寫給某個公司單位的,美語用Gentlemen(復數形式),英語用DearSirs。稱呼后一般要使用標點符號,英國式采用逗號,美國式用分號。

4.信文。信文是實質性的內容,信文的書寫要求是簡潔、清晰、禮貌;語法正確,切中要點;段落劃分明確,每段集中于一個話題;打印準確,布局要有藝術性,使信件看上去賞心悅目。尤其注意頁邊空欄,它是信文的框架。信文多用單行距,有些短信可用雙行距。5.結尾敬語。結尾敬語是信件結束時的一種禮貌用語。最為典型的美國式寫法是Sincerely和Bestregards，典型的英國式表達有Yourssincerely（熟人或知道對方姓名），Bestwishes,kindregards和yoursfaithfully（不知姓名）。結尾敬語必須和信文緊連一起,不能分開,更不能把它單獨放到另一頁。如遇此種情況,則信件必須重新安排、打印。

6.寫信人簽名或簽署。簽署是寫信人或其所代表公司的名稱或標記。公司名稱可以打印,而主管人簽名則必須是手寫,兩者都不可用印章代替。這部分在結尾敬語以下三行,大約留出五行或更多的空間。

7.注意事項。注意事項的習慣用語是:Fortheattentionof或簡單的Attention,下面一般要加上橫線。當信件是寫給特定的人或主辦部門時,則用此用語。它在開頭稱呼語以上兩行。除齊頭式外,可放在信文以上中間。

8.事由、標題。事由或標題在開頭稱呼語以下兩行,下加橫線,除齊頭式外,一般放在信文以上中間。經常是用一詞或簡單的幾個詞來表示信文的主題,讓收信人先對所談內容有所了解。9.經辦人代號和附件。經辦人代號在簽署以下兩行。是打字員名字的首字母縮寫,可用小寫,也可用大寫。附件在經辦人代號以下兩行。寫信人可標示出一個或多個信中所提到的附件。經常使用的形式有:Enclosure,Enclosures,Encl.Enc等。

10.抄送。抄送在附件以下兩行。抄送有明、暗兩種方式。明示的標記為cc,后面加上收件人或公司的名字,可打印在原件和復印件上。暗示的標記為bcc,后加收件人或公司的名字,只打印在復印件上,并且只有寫信人和收信人知道。

11.附言。附言在抄送以下兩行。如寫信人想增加些信中忘記提到的內容,可用此方式,但應盡量避免使用。因為它可能會給人一種錯覺,即在寫信前,你未能很好地安排你的信件,這可能會影響到你的信譽。

總之,當書寫商務英語書信的時候,必須謹記:選定一種格式,堅持使用,不能變來變去;結構中的內容要安排合理得當。布局好的信件是雙方交易的好的開始。一封布局優雅、端莊勻稱的信件,會留給人一種良好的印象,促進雙方的進一步往來,直至交易的達成。

參考文獻：

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開展現代遠程教育的主要實施手段是網上教學。實現網上教學的前提主要有兩點：一是計算機網絡技術的成熟與支持；二是教學中以學生為中心的教學理論和觀念的被認同和接受。從全軍計算機網絡發展的情況來看，經過近幾年的建設以基本建成了覆蓋全軍傳輸主干道，并發揮了很好的作用。隨著寬帶、具有較高的信息傳輸速率，可以實時傳送動態的視頻和音頻網的建設，今后完全能滿足網上教學的雙向式信息傳送的需求。可以說，進行網上教學的硬件設施以基本形成。

傳統教學和現代多媒體教學的最主要的區別為教學方法、教學主體和教學目的的不同，多媒體教學可以提供多方位的教學手段，而且以學生為教學主體，以實現有效教學為目的。傳統教學是以教師為核心的粉筆、黑板、教材的線性知識傳授為主的教學，是以教師為主體，以實現學科知識的傳遞為目的。教師在課堂上按即定的教學計劃和教學進度對學生進行教學信息的傳授，學生被動地接受，學習中很難發揮自己的主觀能動性。現代教育技術，教學是在教師、學生、教學環境和教學資源中進行的，教學資源包括傳統的教學資料和現代的教學信息庫，如多媒體教室、數字圖書館、多媒體教學軟件等等，以及教師—學生、學生—學生、學生—教育資源的多渠道、多形式和多種信息刺激的學習模式，教師的角色從知識的傳授者、灌輸者轉變成學生學習過程中的幫助者、促進者和引導者。學習變為以學生中心，以認識結構的遷移為效果的綜合能力學習。

即將到來的21世紀是知識經濟的時代，它是以信息技術的發展為前提，以知識的產生、傳播、增值和應用為依托，以高科技產業為支柱，不斷創新發展的經濟時代。它的到來，對人才的培養提出了更高的要求，要求學生不僅要有豐富的知識，更重要的是要有自我學習的能力，要有創新能力以適應社會飛速發展的要求。由于科學技術在知識經濟時代呈爆炸趨勢發展，對人一次性教育已遠遠不能滿足社會和個人的雙重需求。終身教育成為每一個社會和個人的必須。如何將不斷發展更新的現代科技知識傳授給社會中的每一個人，如何不斷提高他們的教育層次，使他們跟上社會進步的潮流而不被淘汰。這一教育的重任，單靠傳統學校的一次性封閉式教育顯然是不能完成的，只有以網上教學為手段的現代遠程教育才可以當之無愧地承當起來。

三、開展網上教育存在的主要問題

1.對運用教育技術開展網上教學的認識還有一定距離

網上教學是一個新鮮事物，人們對它的把握和認識還很不夠。雖然目前有相當數量的教員對多媒體教學軟件有了濃厚的興趣并運用于教學實踐，但由于受傳統教育思想觀念的束縛，也有一部分教員對多媒體課件直接運用教學認為是費工費時的工作，不如粉筆加黑板來得快。其主要原因是缺乏超前的新技術發展觀念，對現代教育技術應用于自己學科領域的意識不強。這些都會影響到軍校教學質量的提高，對于培養適應現代信息技術發展的高素質軍事人才十分不利。

2.目前網上信息資源還相對缺乏，不能滿足現代遠程教育的需求

從目前全軍教育訓練信息網上的情況來看，用于網上教學的各種信息數量相當少，有一部分還是按傳統教育的要求模式而提供的有限課程內容，用于網上教學的各類CAI課件還十分缺乏。由于信息資料的匱乏，真正多媒體教學課件在網上運行的幾乎沒有，這必然造成多媒體計算機信息網的功能不能充分利用與發揮。有些課件雖然上了網，卻不愿意將教學信息公開在網上傳送。造成這些問題的原因主要是：人們頭腦中傳統的教育觀念沒有轉變，對于什么是開放式教學還沒有充分的認識；網上教學畢竟是一個新鮮事物，搞教育的大多數教員對它的教學形式、課件設計要求等各方面還不十分了解，尤其是非計算機專業的教員很少懂得如何設計課件，而計算機專業的教師對其它專業課程也不可能有深刻的理解。從當前情況來看，對于開放教育理論和實踐的研究都還很不夠。學校和教員在對于如何變“以教為主”為“以學為主”，如何使整個學校的教學工作適應網上教學的特點要求等問題上還沒有深入研究，因此導致了網上信息資源相對匱乏的現象。

3.計算機應用能力的普及程度偏低

不論從地方、軍隊院校調查的情況來看，有相當一部分教員，對計算機應用的普及程度都還偏低，缺乏運用以計算機為核心的現代教育技術的必要知識和技能，不能熟練運用計算機進行教學、獲取信息，只用做打字甚至作為一種擺設。在當今時代，不會使用計算機，沒有廣泛的計算機應用知識基礎，就談不上網上教學與學習。

4.教學軟件的開發還沒有引起足夠的重視

教育軟件的質量優劣直接影響教與學的效果。要想開發出優秀的教育軟件，首先主管教學的各級領導和教育部門在思想上引起足夠的重視，有重點、有計劃開發實用性較強的教育軟件，制定出有效的規章制度。如教員制作課件教學工作量的計算、經費的支持等，目前教育軟件開發機制還沒有合理地建立起來，也沒有在軟件理論研究的指導下，形成有教育專家、第一線教師、學科專家、教學設計人員、學生和媒體技術人員組成的合作的教育軟件開發隊伍。5.網上教學的系統建設還缺乏系統的理論指導

網上教學，在全軍基本上處于起步階段，網絡建設的整體規劃如何進行，網上教學的具體模式、與教學相關的管理運行機制、教學的質量保證體系如何運作等各方面的工作都沒有現成的經驗和系統的理論指導，需要我們在實踐中去探索和總結。如果我們不加強這方面的理論研究，搞盲目建設，就會事倍功半。

四、相應的對策

1.有組織、有計劃地加強教員對計算機應用能力技能的培訓

縱觀當代教育科學的發展趨勢，教育技術是最為活躍的學科。多媒體輔助教學、網絡教學、教學設計等是目前教育技術中最為活躍、也是最具有應用發展空間的領域。這就需要教員不斷更新和擴充已有的知識，利用各種方式對教員進行培訓，使他們了解教育技術的發展與變化。培訓可分為三個層次：第一以培養計算機多媒體教學能力為突破口，廣泛運用信息技術手段進行輔助教學，提高教學效能；第二在能熟練運用多媒體輔助教學軟件的基礎上，使教員能夠應用現代教育技術進行教材一體化設計，與技術人員一道制作CAI課件并指導學生使用軟件；第三要逐步向網絡化教學擴展，充分運用現代信息網絡獲取有關信息，并及時充實到教學內容中去。教育技術中心技術人員應更精通現代教育技術，學習、掌握、開發現代信息技術，并要能利用計算機網絡實現現代化的教學管理，為教學與管理提供支持服務，推進以計算機多媒體為核心的現代教育技術的普及與應用，為廣泛開展網上教學打下基礎。

2.加強現代遠程教育系統理論的研究

由上級主管部門牽頭，組織有關專家成立研究小組，開展現代遠程教育理論體系的系統研究。研究的方向，既有教學模式的設計，也有課件的開發技術，還有遠程教育體系的管理運行機制、教學質量的保證體系等。目的是對現代遠程教育進行有序的理性的指導，使之能健康順利的壯大發展并不斷滿足現代國防人才需要對教育提出的各種需求。

3.加快教育軟件的研究與開發

教學軟件質量的關鍵是設計與開發問題。根據各院校的情況總部下達任務，也可以走校-校聯合，制作出有較高水平的軟件。這樣作的好處一是可以避免重復勞動，節省人力物力；二是加快了開發進程，提高利用率。軟件的開發特別要在網絡化、智能化的教學軟件開發上加大力度，開發的軟件應具有開放的接口、良好的數據庫管理、可靠的安全性，具有分析、記錄學習者水平、自動調整教學策略、進度的能力。

4.以教育技術中心為依托創造必要的開發條件

教育技術中心要承擔起建設院校多媒體教學信息資源系統的重任。要不斷建立大量的、多種多樣的資源庫。為方便教員制作課件，學院應設立一個多媒體制作室，為教員提供有關的課件制作設備。制作室的主要特點是全面支持文字、圖像、聲音、視頻等素材的采集及全面支持文字、文本、圖形、圖像、動畫、音響、影像等素材的單項設計和集成設計。主要設備有：數碼相機、數字攝像機、掃描儀、錄像機、非線性編輯機、刻錄機、多媒體計算機、CD播放機、打印機、各種音響器材等，在這里教員可以把視頻資料或聲音進行采集，經過編輯整理后，制作成多媒體課件，還可以制作成光盤。

5.正確把握多媒體教學軟件的發展方向