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當今社會，發展迅速。而企業中，為了提高經濟效益，謀求發展，對那些既有理論基礎, 又有實際動手能力的技術人才非常的歡迎。中國是服裝生產大國，和其它行業一樣，需要大批的服裝技術工人。那么, 如何培養出生產第一線所渴求的服裝技術人才, 就成了中職學校當今教學活動中的一大重要課題。
近幾年來我們學校除了安排理論基礎課程，還增加了實訓實習課程，就是為了讓學生有更強的實際操作能力。而以往我們的服裝專業實訓，是為了進一步鞏固平時的知識，相當于集中時間強化一下學習內容，和企業生產沒有多大的關聯。所以學生兩年學校學習，進入企業后還是不能馬上進入角色，對企業的要求和操作還不適應。對此，為了更好的和企業對接，我們對二年級服裝專業學生在服裝實訓中采取了一系列的措施, 并取得了較好的成績，企業對我校服裝專業學生的能力給予肯定，下面就如何加強服裝實訓教學談幾點體會。
1.抓好常規實訓，保證教學效果
為了使服裝實訓達到預期效果, 必須抓好實訓教學過程中的每一個常規環節。服裝實訓教學與其它專業的實訓教學一樣, 都要有實訓前的準備、組織實施及實訓后的總結。準備工作包括對前面所學知識的復習和將要完成實訓內容的預習，但它和實結常常被老師忽視。有的老師甚至認為服裝實習沒有預習和總結的必要, 這種想法是要不得的。在預習環節中, 讓學生熟悉實訓指導過程, 復習相關理論知識, 明確實訓的目的和要求, 了解實訓的方法和步驟,并對實訓中必須注意的事項做到心中有數。同時, 還要掌握服裝實訓的安全規則（雖然我們實行實訓車間的6S管理，但安全教育還是必須要強調的），只有做好了實訓前的準備工作, 才能確保實訓的順利進行。
而在總結環節中, 應要求學生認真寫好實訓總結報告, 將實訓的情況完整、真實地表達出來。其中包括實訓課題、實訓目的、實訓工藝流程、各部件操作方法、實訓效果、自我評價。做好實訓總結是對所學技能的有效鞏固, 是提高技能操作能力的必要環節。
同時在實訓教學組織實施過程中應提出具體要求。首先, 要求學生熟悉操作設備的性能及安全使用原則。例如: 熨斗溫度的控制, 高速平縫機的安全使用及日常保養等等。其次, 要求學生認真觀看指導老師的操作示范, 并在自己的操作過程中勤學、勤問、勤拆、勤練, 以高標準嚴格要求自己。最后, 做好車間設備的保養、整理以及衛生等工作。
2.模擬企業生產流程，提高實訓強度
以前學生實訓，都是各自完成幾件服裝成品，和平時的工藝課沒有什么不同，只是時間長一點而已。有些同學進度很慢，像平時做作業一樣，在實訓結束后還有作品未完成。這種風格和企業追求效益是格格不入的。所以，現在我們的實訓，都有一個環節，就是模擬企業生產流程，安排實訓內容。
我們學校每年都有一年級學生要購置實訓服，現在我們把這一個任務接下來，由服裝班的學生在實訓中完成各專業實訓服的制作，這樣一來就有條件實現流水作業了。在這個環節中，完全模擬了企業生產的過程：生產訂單——訂單分析——原料采購——生產加工——質量檢驗——成品配送。
在接到訂單后，對訂單進行分析，這個過程是全班共同參與，再下來的任務就分組進行，原料采購組、制板組，這兩個組先行完成前期工作，然后重新加入生產加工的分工小組。生產加工采取流水作業，全班按工藝流程進行分工，老師示范完一個工藝部件后就由各組去完成，在整個生產流程中都有一個質量檢驗組負責產品的質量檢驗，保證產品質量。在最后完成所有產品后按原訂單配送到各班級，并跟蹤聽取反饋產品使用信息，不足之處進行技術分析，逐步完善提高學生的各項能力。那么經過這樣一個實訓后，學生對企業的生產就有了一個大概了解，為了不影響其它組的進程，每個人都必須按質按量完成自己的任務，他們的操作速度自然加快了，實際上無形中加強了實訓強度，更貼近企業生產，就加快了和企業的對接。
3.實施導生制教學，提高了教學效果
這是我們學校實訓教學的特色，導生制教學經過幾年來的發展，對提高實訓教學起到很重要的作用。在實訓過程中，通過技能強手，安全標兵培養，再由他們配合教學，效果非常好。他們負責指導其他同學，就相當于企業生產中的各班、組長，逐步積累一些管理組識和技術指導能力，以后進入企業工作有較廣的發展間空。
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一、專業建設現狀
2008年，應用藝術系首次開設服裝設計與制作專業方向，在校生50人，2010年計劃招生30人。服裝設計與加工專業，現有專任教師為7人，兼職教師3人；其中，高級職稱5人，中級職稱3人，初級職稱2人，碩士3人；“雙師素質”教師的比例為80%；來自生產第一線的兼職教師為3人。已逐步形了職稱、年齡、學歷結構合理的教師隊伍。并在學術研究、、獲獎作品等方面具有一定的成果。2009年10月，應用藝術系參加了“全國高職高專師生服裝設計大賽”，教師與學生均取得了可喜的成果，1名教師取得了銀獎及最佳工藝獎，1名學生取得了效果圖優秀獎。2011年6月，08學生級學生的作品《渡》在2011年湖北省高等學校大學生服裝設計畢業作品校際聯展大賽中獲得了二等獎的最佳市場推廣獎，《夜色》系列獲得了三等獎的最佳新銳設計獎。
2011年9月09級學生的作品《專屬》和10級學生的作品《鳳求凰》入圍全國首屆金富春杯“中華嫁衣創新設計大賽”，同時獲得優秀獎。
服裝設計與加工專業已建成校內生產性實訓室4個，包括：服裝打板室，縫紉機房，編織機房，染織工藝室等。設備值50余萬元，可滿足60人同時進行專業實訓。新建3個校外實習實訓基地分別為深圳鴻瑞服裝廠、武漢愛帝集團有限公司、臺灣采軒服飾有限公司，滿足學生頂崗實習。
面對高等教育改革的不斷深化以及經濟社會發展對人才需求不斷變化的新形勢，我院服裝設計專業建設方面取得了一點成績的同時，也存在著一些矛盾和不足：
當前學生中存在一些問題。如有的學生學習基礎差，缺乏良好的學習習慣；有的學生重理論輕技術，不愿動手等。如何提高職學生的綜合素質和培養學生的可持續發展能力的問題，有待于我們總結經驗。
另外，由于設施設備的不足以及交叉學科的復雜性，校內專業實踐教學條件仍不能完全滿足專業發展的教學需求，特別是真實或仿真的職業環境設置還不夠，實習實訓設施設備技術含量一般，未達到當前企業現場設備的一般水平，校外的實習條件還不完全滿足學生的數量要求，人才培養與課程建設、科學研究方面有待進一步加強。
二、專業規劃的指導思想與具體規劃措施
1.指導思想。認真貫徹黨和國家的教育方針，遵循高等職業教育規律，以市場為導向，主動適應服裝設計與加工專業所涉企業與公司及區域經濟發展需要，以社會評價、顧客滿意率和招生就業率作為衡量專業辦學水平和人才質量的標準，以基本技能+真實項目+頂崗實習項目導向工作室制人才培養模式、“訂單式”培養的專業建設模式作為專業培養特色，以學生基礎素質、專業素質、操作技能和綜合素質培養為主線，合理構筑學生的知識、技能、態度結構，改革和優化課程體系、教學內容、教學方法和教學手段，加強崗位需求實踐教學，培養職業技能強、綜合素質高、具有可持續發展能力和創新能力的高等技能人才，使學生學會做人、學會做事、學會求知、學會創新。
2.規劃目標與措施。①辦學規模建設目標。逐步擴大招生規模，爭取在三年內，達到在校生人數為80人左右。②課程建設目標及教材建設目標。課程體系的建設目標課程建設是專業建設的基礎，以打造精品課程為主要工作目標，把教學內容的更新，教學方法的改革，教學手段的更新和教師教學技能的提高作為課程建設的重點。具體措施：
（1）建設以制版、成衣工藝等核心能力為主線構建課程體系。（2）與企業合作開發核心課程與特色課程2-3門。（3）以《服裝工藝》、《服裝設計》、《男裝結構》、《女裝結構》為重點，爭取在近一兩年內建設優質核心課程4門，建成精品課程2門，編寫具有高職高專特色教材1到2門，自編實訓指導書2本。
③教學團隊建設目標。師資隊伍建設目標本專業現有學生人數50人，現有專職教師數為7人，中級職稱3人；初級職稱一人，高級職稱兩人，碩士學歷三人，“雙師”型教師的比例為80%；來自生產第一線的兼職教師為3人。已逐步形了職稱、年齡、學歷結構合理的教師隊伍。但具有高級職稱的教師有待加強，教師的綜合素質有待提高，需要努力培養專業的骨干教師，具體實施計劃：
（1）鼓勵教師進行學歷深造。要求學士學位教師攻讀碩士學位，已有碩士學位教師努力向博士學位方向伸展。（2）每學年要求1-2名專業教師進行有目標的、適合該教師專業發展方向的、針對性強的專業課程培訓。（3）要求教師利用寒暑假下到企業第一線進行企業掛職鍛煉，了解行業第一線的需要，從而改善專業建設。（4）鼓勵教師發展第二專業，力求“雙師”素質專業教師能夠達到100%。（5）積極聘請企業兼職教師，建立兼職教師資源庫，力爭兼職教師達到5人以上，完善教師隊伍建設，形成一支結構合理、素質優良、具有較高教學和科研水平的師資隊伍和教學團隊。
④專業改革建設目標。進一步完善對高職服裝教育理論研究與社會需求調查，以便有針對性的不斷改善教學計劃，培養出適合社會需求的專門人才。具體措施：
（1）繼續加強與各行業協會、企業的聯系，聘請行業、企業專家參與本專業建設指導委員會，與專業教師一起共同修訂本專業的培養計劃，確定人才培養規格、課程體系、教學方法。（2）在科學合理地構建專業課程體系的基礎上，保障其實施的科學性，使課程改革落到實處，強化實踐教學環節和豐富第二課堂活動，每年通過講座、實地考察等形式努力尋求課程穩定性與靈活性的動態有機結合。（3）根據崗位定位所需掌握的知識、技能、態度建立教學模塊，以案例教學為主體結合項目教學、現場教學、討論式教學、探究式教學、實踐性教學開發課程，加大核心崗位能力的培養，實現學生零距離就業。
⑤產學研建設目標。計劃逐步建立武漢商業服務學院服裝研發中心。研發中心可以由企業技術人員、教師和學生共同完成項目，實現教學、生產、技術開發多種功能，具備良好的服裝制作、服裝設計、服飾品設計能力，具備仿真與真實職業環境相結合的開放型、共享型實踐教學中心，從而達到企業、學校、學生“三贏”。
⑥校內外實訓實習基地建設的目標。校內擴大對實訓基地的建設，進一步深化校企合作，實現“課堂與實訓場地合一，實訓與生產合一，教學與技術開發、服務合一”，同時依托我系項目導向工作室，鼓勵師生創辦公司，開展 “創業型”人才培養。
目前我院服裝設計專業擁有實訓室5間，占地350平方米左右，分別是服裝CAD制版實訓室一間、服裝制作工藝實訓室兩間、染織實訓室一間、制版實訓室一間。
（1）計劃改善現有實訓設施、設備，通過修復和改造完成原有實訓設備的使用率。（2）添置新的設備，添置新技術、新工藝設備，滿足一般企業用人技能標準所達到的教學需求。（3）建立多媒體教學設施、設備，改變傳統教學方式。
努力提高實訓室的水準。在未來幾年內發展成為實習實訓儀器設備達到企業現場設備現場水平，使實習實訓項目開出率保持在100%，同一項目能同時滿足40人以上，實訓室達到8間，實訓面積達到500平方米左右的多功能實訓室。計劃新建服裝展示中心、擴建毛衣編織實訓室與服裝工藝實訓室，使之成為服裝制作、服裝設計、服飾品設計、服裝表演等項目的實訓中心。
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一、高職服裝專業英語教學現狀分析
1.英語基礎薄弱
高職院校與普通高等院校相比，盡管具備著就業導向的天然優勢，但是所招學生的英語素質普遍偏低，且對于英語學習方面沒有較高的興趣，從而對高職英語學習產生懈怠和抗拒的心理，使得原本英語基礎薄弱的學生水平更低。
2.英語教學模式傳統
雖然當前絕大部分職業院校均提倡“校企合作，工作結合”，實際上的課程均是以技術為基礎導向的課程。服裝專業英語與基礎學科一脈相承，從一定程度上遭遇窘迫境況，從一定程度上來說，服裝專業英語屬于較為特殊而的應用領域，所以并不能脫離基礎英語而單獨存在，但是由于其使用主體、使用范圍以及使用對象的差異，導致與日常生活存有明顯區別，因此服裝專業英語難以摒棄傳統灌輸式教學，但是由不能銜接實踐操作，實際收效甚微。
3.教學環境簡單
當前服裝設計實訓室主要包括服裝CAD實訓室、服裝設計研發室、服裝印花刺繡實訓室、牛仔工藝實訓室、針織服裝實訓室以及服裝工藝實訓室等，此類實訓室僅僅適用于服裝生產以及服裝設計方面的專業課，對于服裝專業的英語教學則難以適用。
二、工學結合模式在服裝專業英語教學中的改革應用
1.提高英語學習量
為實現高職服裝專業英語改革則必須要強化對此教學的重視，在高職院校新生入學伊始，便著重安排英語類課程，并且貫穿課堂教學始終。在一學期安排實用英語課程以及公共英語課程，優化學生英語基礎，然后在第二學期，隨著理論課程的終止英語課程也會隨之終止，但是英語學習應插入專業課程，在專業課程中的專業詞匯以及專業句式等方面加之英語詮釋，例如Export sales contract（出口銷售合同）、Face accessories downgrade the use of a single（面輔料降級使用審批單）、Garment inspection（成衣檢測）等，讓學生接觸高難度專業英語，并且逐步練習，以勤補拙。
2.以人為本
在實際教學過程中，應當在教學內容中充實大量的真實案例，并且不盲目追求專業技巧以及服裝設計原理的英語表達，嘗試讓學生接觸了解服裝單證、單據英語翻譯以及各個部分的英語表達。其次，要求學生能夠看懂英文文件，并且提高外貿公司中英文基礎交流、英文簡報交流以及英文電子郵件交流的能力，在實際教育過程中，要注重學生的“主體”意義，培養學生自主學習的興趣，并且通過音譯法、交際法、聯想法、對比法以及直接法等，有意識的將學習方法滲透給學生，培養學生的獨立思考習慣以及獨立學習能力，例如信用證的流轉程序英文注釋，不僅讓學生了解專業知識，還能夠接觸重要英文詞匯（如圖1）。
3.以實踐為載體
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要加強示范性實踐教學的比重。以課堂展示—講授—實訓輔導—圖例—樣衣展示—實際操作—講評結合的方法，達到預期的教學效果，滿足社會對人才的需求。自主實踐教學模式。自主實踐教學模式是引導學生自主進行實踐學習在學習中提升自我、升華自我。現代教育家陶行知先生曾說：“教育的責任不在教，而在教學生學。”教師的教育過程、方法手段、節奏要得當，學生再通過自己的努力，就能獲得各種認知本領，充分發揮出才能，創造出業績。
學生自主實踐操作遠遠好于教師滔滔不絕的講授，真正做過的事情遠比被動接受的事情記憶深刻，因此，培養學生的自主實踐能力是實踐教學的重要任務。為了達到預期的教學目的，需要注意以下幾點：第一，制定切實可行的實習實踐項目：項目應該是針對某個教學內容而設計的、能由學生獨立完成的、可以收到良好教學效果的任務。第二，項目實施前教師進行必要的引導：學生在獨立完成項目前，教師要針對一些可能出現的問題進行適當地引導，即對新知識的講解和對項目具體實施的解釋。第三，項目實施中教師給予恰當的指導：學生在完成項目的過程中難免會遇到困難，出現一些學生無法獨立解決的問題時，教師應及時給予指導，幫助學生在短時間內解決問題。第四，項目過程中要給學生充分的自主性：學生的實踐任務必須由學生自主完成，教師起到輔助作用，只有學生真正能夠自主進行實習實踐，自己開動腦筋解決問題，才能真正提升學生自身素質。第五，項目實施后進行必要的總結：項目完成的過程是學生自己運用新舊知識探索的過程。為了能學眾人之長，項目完成后學生自評互評以及老師的總結也相當的重要。在學生自主實踐操作過程中，教師根據學生反饋的信息隨時給予學生必要的啟發與提示，幫助學生正確地思考問題，正確地解決問題。校企合作校外實訓模式。學校與多家服裝企業進行合作，建立能滿足學生頂崗實習要求的校外實習實訓基地。以就業為目標，根據企業需要定期接納服裝專業學生進行教學實訓、實踐活動。為了增強學生的實習實踐能力，培養實習實踐精神，使學生能適應今后的工作崗位，便于學生進入企業參加具體的實踐項目，與企業確定長期的合作關系、確立固定的實習基地，學校與企業之間簽訂合作協議，企業負責提供實踐崗位及教師學生的食宿場地，并派出專門的技術人員協助教師共同參與指導、管理學生的實踐工作，將學生分別安排在企業的不同部門，定時對學生進行崗位輪換。在雙方達成共識后由教師帶領學生進入企業進行實踐活動。
在與企業合作的過程中，要注意改革以往的實踐模式，不能僅僅依靠企業讓學生直接參加生產和實際工作，把學生簡單地變成生產機器。要根據條件安排相應的老師全程跟進實踐任務，把實踐老師帶學生到企業實踐的過程同老師進企業進修掛鉤，讓老師帶著課題或任務進企業，可以推進學院與企業的橫向課題發展。老師帶著學生參與課題的研究，真正讓學生將做、學、用緊密結合起來，形成有效的運作機制，逐步形成教學、科研、生產、培訓四個層次為一體的多功能綜合性教育培訓基地，培養當下社會需要的人才。校內實習模式。在加強校外實訓基地的建設之外，還應該積極進行校內實訓基地的建設，加強學生進行專業崗位基本技術技能的訓練，使學生在校內就能擁有實踐機會。在校內設立頂崗實習、實訓基地要突出技能培訓這一重點，一個合格的、優秀的服裝專業從業人員必須對服裝行業的每一個環節都了如指掌，這樣才能在較短的時間內上崗，增加就業的成功率。在頂崗實習過程中，按照企業流水線設置崗位需求，可以從企業接單、制版、打樣、排料、機工流水、后道、包裝）嚴格執行企業標準，實行經濟化運作，讓學生在校同樣可以實現帶薪實踐，頂崗實習，增強學生的自身素質。國際合作實習模式。雖然我國服裝設計源遠流長，但專業實踐教學發展落后于西方發達國家。歐美先進國家基于市場經濟完善的運作模式和服裝業的高度發展，已建立起完善的高等服裝教育的人才培養體系。通過國際合作，引進較完整的教學體系，包括教學理念、課程體系、教材、教學方法、教學管理等。此外，積極與其他國家和地區的服裝院校建立密切的交流與合作關系，為我們進行服裝教學的改革提供寶貴的經驗，并且以國際視野進行學生培養，使學生做好與國際接軌的準備。
作者：盧嘯 單位：山東女子學院
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(二)就業壓力影響畢業設計等實踐課程建設
近幾年,中國高等教育快速發展,服裝專業的學生數量也在成倍增長,就業壓力很大。許多服裝專業的本科畢業生忙于四處求職、考研,實習實訓對于他們來說只是一個不得不完成的任務,不可能投入太多的時間和精力。因此,在第七、八學期設置的專業實習、專業考察以及畢業設計等實踐課程中,多數學生以求職、應聘等為借口,簡單應付實踐課程,而學校和教師也不得不放寬要求。以我院服裝專業第八學期的畢業設計為例,畢業設計是檢驗學生四年學習成果的有效手段,但因為就業或在外地實習等緣故,許多學生不得不簡化程序或降低畢業作品的質量,更有甚者花錢雇人做畢業作品。雖然學院制定了嚴格的規定,但仍有學生報有僥幸心理。
二、服裝設計與工程專業實踐課程建設對策
(一)建立和優化實踐教學體系
學院堅持以國家需要為前提、社會需求為導向的原則,于21年重新制訂了服裝設計與工程專業人才培養方案。在培養目標上強調培養“注重實踐,能夠在服裝行業從事設計、企劃、制版、工藝技術、管理營銷等相關工作的應用型、技術性專門人才”。在課程設置上,加大了專業實踐課程的學時比例。針對服裝設計與工程本科專業四年學習的特點,從專業考察、服裝工藝實踐、服裝設計實踐、生產實習、服裝專題設計、專業實習和畢業設計等七個環節來設置實踐課程。重要環節又劃分為不同難易內容,循序漸進地安排在不同學期。例如,服裝工藝實踐劃分為基礎實踐、課程實踐和針織工藝實踐。服裝設計與工程專業設計方向設置為:第二、三學期安排各一周的工藝基礎實踐;第五學期安排二周的工藝課程實踐;第六學期安排一周的針織工藝實踐。服裝設計與工程專業工程方向設置為:第一學期安排一周的工藝基礎實踐;第三、五學期安排各一周的工藝課程實踐;第六學期安排一周的針織工藝實踐。這樣的實踐環節合理地分布在本科四年的學習中,優化了專業實踐課程的結構。
(二)更新觀念,改革實踐課程教學工作量計算辦法
隨著教學改革的深入發展,服裝設計與工程專業實踐課程越來重要,實踐工作量不斷加大,難度也在逐漸增加。因此,要大力宣傳實踐課程教學的重要性,深入細致地做好教師、學生的思想教育工作,使他們認識到實踐課程的重要性,明確目標,變被動為主動。實踐課與理論課是同樣重要的,但我校現在實行的實踐課程課時的計算方法還很原始,與理論課的工作量差距甚遠,而且存在一些問題,例如實踐課程的工作量不能充分體現出多勞多得的分配原則。工作量的不平衡不能體現出重視能力教育,不能使教師全身心地投入到實踐教學中去。所以,建議學校根據實踐教學的特點,制定出符合實際的管理辦法,并且為教師提供企業實習和培訓的機會,提高教師科研與教學的水平。
(三)加強實踐教學環節的規范化管理
每一門實踐課程都有較強的針對性,所以課前要做好充分的準備工作。首先,根據實踐教學大綱制定好本門課程的教學計劃。其次,制定實踐項目指導書或實踐手冊以及考核標準,這些材料既為實訓提出了詳細的目的、要求和任務,也規定了考核的內容和方法,讓學生從理論的理解到實踐操作有一個整體實訓規劃,同時也有助于督促教師和學生認真完成實踐任務。加強現代化教學手段建設,有效利用多媒體輔助教學的功能。例如,把一些有代表性的服裝款式或工藝復雜的零部件的制作過程錄制成光碟,在實訓室中播放,讓學生反復觀摩,更清晰地了解服裝制作的工藝過程,使實踐操作的步驟更程序化。利用攝影機、數碼相機等設備將現代化服裝工廠里的科技化含量較高的流水線設備以及生產工藝流程攝錄下來,配以詳細的講解和說明,播放給學生觀看,既緩解了學校資金短缺、設備更新速度慢的問題,又可以將現代數字化的服裝生產線展示給學生。通過這些教學形式,教師的教學
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我個人對手縫工藝課程改革的一點探究與嘗試
（一）首先對服裝手縫工藝課程的總體和全面思考我認為，服裝專業的手縫工藝課程應改變原有的思路、改變舊的固有的模式、改變原來的根深蒂固觀念，不應著眼于小打小鬧式換湯不換藥。應結合布藝、拼布進行整體的重構，可以有所側重：譬如各種布偶（泰迪熊）、玩偶（流行時尚類）、人偶（絹人）等的設計與制作、各種材料的纖維藝術設計與制作、各種布貼的設計與制作、各種室內裝飾的設計與制作（比如桌旗、靠墊）等，側重于手縫工藝自身的自成體系。側重于布藝裝飾藝術本身中細節之處的微妙變化，讓縫制工藝的各種技法呈現的畫面外觀的探索更充滿的，以及對未成之形的特別期待，激發學生的熱情。（二）內容與形式的探究深化服裝手縫工藝課程改革服裝專業的手縫工藝課程的設置，應體現時尚、時髦等現代裝飾理念，作為布藝藝術品，不同的裝飾畫給人的感受截然不同。如何使用一些極普通面料，甚至包括破的舊的服裝面料（如舊的牛仔褲、襯衣、被罩等）進行創作是一種很好的實訓練習，極鍛煉學生的構思能力，在手縫工藝創作中，布藝裝飾畫、各種布偶、玩偶、人偶等的設計制作是很理想的教學手段。綜上所述，手縫工藝在服裝專業的專業基礎實訓中是占舉足輕重的地位的，它不僅僅是一種的專業基礎實訓和專業基礎培訓課程，它同時也是可以開發學生思路、拓展學生觀念的一門實踐課程，能夠更好地完善服裝專業教育。（三）服裝手縫工藝課改的不足與經驗在連續完成四個班級兩個年級的手縫工藝課程之后，我認為課改是基本可行的，可以逐步走向成功。獲得學生的好評和院內專家、系領導的認可，同時我也進行了深入的反思和總結。意識到經驗與不足，經驗是在課堂教學中，把原來的只重理論的灌輸式模式改為引導、啟發式模式，重視實踐手工能力，強調實訓模式，老師親自動手示范，每一種針法、每一幅構圖、都細致入微的進行修改。學生實踐能力快速增強，教學互動，教學相長，營造一種良好的互動氛圍。不足之處是學生對藝術內容與形式關系的再認識明顯不夠，因為手縫制作裝飾畫明顯不同于油畫、丙烯、油畫棒等材料繪制的裝飾畫，布藝裝飾畫有它的特點也有它的局限性。
路漫漫兮修遠兮吾將上下而求索
手縫工藝基礎的學習不是一朝一夕就能完成的。它綜合了多種門類的藝術，尤其是裝飾藝術十分強調觀者的介入反應，體察作者的心理感受：或驚世駭俗、或曲高和寡、或離經叛道、或傲睨一切、或不知所云、或別出心裁，這些都與服裝專業的目標追求有異曲同工之妙，服裝專業的手縫拼布裝飾畫應是以表現裝飾藝術整體視覺效果為目的，以完美表達人與自然的和諧統一為己任，帶有高雅的品味、獨特的語言、詮釋自我的個性、更新的舊有觀念、標注清晰的符號的布藝作品。總之，作為高職院的服裝專業的專業基礎課手縫工藝應具備其他課程所沒有的獨到魅力，吸引學生學習探究，輔助服裝專業服裝設計、服裝工藝、服裝造型等課程教學的作用，拓展學生的思路，提升學生的思維觀念，訓練學生整體裝飾能力，所以我認為高職院的手縫工藝課程的教學改革不失為一種發展方向，對于學生來說藝術的思維方式不僅僅局限在服裝的造型能力上，還應當擔負起改變中國服裝制造業大國的形象，成為把中國逐步改變成世界服裝設計大國而努力的先驅，讓我們共同努力將這門課程發展成為一門充滿勃勃生機和活力四射的裝飾造型、藝術形象思維訓練的有著無窮魅力的課程吧！
作者：李艷紅 王艷 單位：遼寧經濟職業技術學院
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自2004年開設以來，通過數年教學歷程與教學積淀，在激發學生學習愛好和提高教學效果、增強社會適應能力等方面收到了良好效果，為推動本課程的教與學方法的更新發揮了積極的作用。探索出了適應產業需求、與產業相對應的課程體系與教學方法，形成了具有鮮明時代特色的理論與實踐教學體系，在教學中發揮了重要作用。現階段為更好地適應社會的需要，在原有課程建設的基礎上進行了更為廣泛的調研。
一、課程設置建立在職業行為和能力分析的基礎上
課程圍繞現代服裝企業成衣生產技術管理模式，主要通過對現代服裝企業生產的這一流程，使學生了解整個服裝企業生產的全過程。領悟服裝企業各部門崗位的工作職責、了解各個崗位工作程序和內容，從叢業的角度，將學生畢業后工作時遇到的“磨合期”提前到學校完成。同時運用心理學分析原理幫助學生做相關能力測量，正確的崗位選擇，發揮潛能，提升企業綜合管理技能。強化成本意識。用正確的方法作精確的事，走“科學經營理念與學習型組織相結合，向“素質要效益，向管理要利潤的路子”。
我們對諸多服裝專業職業崗位進行了職業分析和界定，設計了以能力為本位的模塊課程。了解并分析服裝企業對技能型人才的實際要求，凡是制板、裁剪、工藝、質量檢驗等實際需求量較大的技術人才的具體要求。根據這些具體要求，我們確立具體崗位應具備的職業專項能力，以此為基礎進一步調節實際教學的內容、形式和方法，幫助不同特長和就業方向的學生把握不同的專業能力和素養。使專項能力課程具有較強的職業針對性。同時為體現“以就業為導向”的思想，從單一的生產實訓課程到綜合性技能實訓，實現技能型人才的培養模式。
二、課程內容將理論知識轉換為適合企業的生產力，以實踐操作為主
服裝生產實訓課程在教學過程中，主要采用實踐教學為主。在實踐教學中教師講授，師生討論，用啟發式教學讓學生掌握服裝生產的基本流程， 在教學中重視讓學生主動參與和互相學習，力求最大限度地發揮學生的主動性、創造性，從而達到激發興趣、在學生的學習中，注重將知識轉化為符合現代企業的生產力，過程與方法的共同發展。
因此本校服裝生產實訓課程就成了重中之重了。就服裝專業而言，因為其日新月異的進步，實訓是實踐教學體系建設的重要組成部分。生產、管理、設備等應及時反映服裝專業科學技術與行業的發展進步，體現出知識、技術與觀念的更新，具有良好的實用性和指導性，遵循完成服裝專業實踐教學培養目標的要求，在內容上應當包括具體項目的操作所要求的場地、設備、安全注重事項、操作規范和考核標準等。為了緊跟技術進步，吸收最新的動態，為適應先進實踐教學手段的運用，服裝專業的校本教材也必須做好配套工作。同時應根據企業所需及時調整課程設置和教學內容，突出服裝專業領域的新知識、新技術、新工藝和新方法，在把握專業基礎知識和基本技能的基礎上，及時了解把握本領域的最新技術發展及相關技能，達到專業教學基礎性與先進性的統一。
三、“以學生為中心、以服裝生產實訓為中心”的課堂教學模式
課堂教學是一個再創造的過程，它不僅是學生學習知識的殿堂，更是學生成長的舞臺，課堂教學要根據學生發展的需要對教學方法進行調整和重組，來豐富教學內容，使學生在實踐中理解服裝造型的過程與規律，體會人體與服裝的相互關系，并從實踐中得到理論的升華及動手能力的提高。較好的解決了服裝組合、服裝造型、服裝設計與制作等重點與難點問題。利用先進的教法，布置不同程度的練習，讓學生在動手過程中來感受專業知識，幫助學生樹立良好的專業意識，讓每個學生得實踐能力都得到發展。采用任務驅動法教學，學生按照教師提供的任務去練習，通過師生合作、學生共同練習、發展評價完成教學任務。實踐教學環節采取與服裝產業運作一一對應，組建校內服裝實訓基地，教師學生雙重身份的教學形式，創造模擬仿真教學環境等，最大限度地發揮了學生的主體性作用。
當前我國正處在全面建設小康社會和加速建設社會主義現代化建設的重要歷史時期，社會和經濟的發展對高職教育的發展和改革產生了全面，深刻的影響.市場經濟條件下，社會職業崗位多樣性和多變性，決定了高職教育的復雜性與艱巨性，并對其提出了更高要求.與此同時，高速發展的服裝行業對專業人才的要求越來越高，如何在社會和經濟不斷發展這樣的形勢下，培養出社會發展所需合格人才，這不僅是服裝專業發展所面臨的挑戰，也是服裝專業發展的大好機遇.堅持發展高職教育，深化教學改革是高職服裝專業生存與發展的關鍵，為此我們將本著"求實，創新"的精神，不斷進取，積極探索教育教學改革的新思路，新方法，為發展高職教育，振興教育事業再創業績。
參考文獻：
[1]姚再生.服裝制作工藝[M].中國紡織出版社
篇8
Teaching Reform and Exploration on Vocational College Character Image Design Professional "Film Character Modeling" Courses
HE Juan
（The Arts of Animation & Design， Hu'nan Mass Media Vocational Technical College， Changsha， Hu'nan 410100）
Abstract For vocational college character image design professional "film character modeling" teaching problems， put forward a "project-driven" teaching-oriented teaching reform program. Respectively， from the organization and arrangement of teaching content， design and innovative teaching mode， use of teaching methods， training and environmental construction， curriculum assessment criteria and other aspects to explore the teaching reform of the course.
Key words film character modeling； character design； teaching reform； project-driven
1 課程的性質與作用
影視人物造型課程是根據影視劇本來分析劇情、分析人物（身份、年齡、性格、民族、職業）及人物性格和劇中的規定情景（人物所處的環境、時間、地點、時代背景、風俗）來研究劇中角色的外觀造型，以對角色外部形象的造型進行設計。它綜合了化妝、發型、服裝的造型、質地、色彩以及風格等因素的表現效果，是實用性與審美性的完美結合。它不僅包含服裝造型、發型設計、化妝設計、體態造型等具體內容，還包括了精神、文化等人文因素，使衣、形、神和諧統一；同時還是一個整體的、全面的構思與計劃，也是把這種構思與計劃通過一定的手段設計完成的過程。影視人物造型課程是為了滿足三年高職高專人物形象設計專業學生的培養，于2006年開設于我院人物形象設計專業的，是非常重要的專業必修課課程。
2 傳統教學存在的問題
2.1 課堂教學沒有深入課程本質
影視人物造型是一門專業性和實踐性很強的課程。設計師首先要分析劇本，然后從劇本出發根據演員的外形和氣質來設計符合劇本中的人物形象。在過去的教學中，大都以T臺秀或影樓造型的方式來設計模特的服裝和化妝，再者是給出某個年代妝、日本藝妓妝、影視傷痕妝等這樣籠統的實例操作來手把手教學，卻并沒有強調和突出影視人物角色設計的特點，沒有賦予作品太多的個性和內涵。對學生來說，這部分知識幾乎是匱乏的，做的設計也都停留在時尚、漂亮的淺層次理解上，沒有深入挖掘影視角色內心世界與外在造型的關系，對人物的理解也不深刻，很難產生好作品。
2.2 學生的學習目標不明確
由于該課程的特殊性，在學習過程中都是以實際操作為主要培養目的。但是在傳統的教學中往往會忽略導入影視角色分析的理論基礎。老師教什么他們就跟著學什么，學得比較零散，導致學生在學習的過程中很被動，對課程內容沒有一個整體的主動的把握。學習起來目標不明確，而只是學到些簡單的技能，卻沒有把握好影視角色的內在與外在造型的關系以及如何表現出每個角色的唯一性。
2.3 學生缺乏真正的動手過程
以前的實訓室設備沒有現在這么全，這么方便，所以很多服裝設計的縫制都是學生拿著設計圖到外面找縫紉店去做，基本忽略了制作服裝的過程。這樣讓學生對服裝款式的裁剪沒有全面而細致的了解，甚至對服裝布料、材質的特點也沒有很好地掌握，這樣反過來對服裝造型的設計思路也會有影響。
3 課程改革的思考
3.1 教學內容的組織與安排
根據高職教育的定位，高職院校應加強實踐性教學，與市場接軌。該專業的課程是根據現階段國內企業、公司所運用的制作流程來設計的。而影視人物造型課程的每一項環節都是針對影視劇組、電視臺個別欄目的制作環節來設計的。堅持按照職業崗位分析培養目標確定就業能力與素質分析分解能力要素點概括知識要素點對應要素點設置課程內容整合為課程形成課程結構形成培養方案的流程設置課程與教學方案，圍繞就業能力培養，突出實踐應用能力和職業素質培養。具體說是基于工作過程來安排教學內容，從影視人物造型行業遵從的邏輯順序安排教學內容，從發掘項目、搜集相關資料、進行角色分析、創作，到最后的制作，堅持從認知到實踐再到應用，教學采取學生分小組進行的方式 ，力爭在教學中培養學生的團隊協作的職業素養。
這次課程改革中，將之前的影視賞析課（40課時）和角色分析課（40課時）結合，把重點放在引導學生了解劇本劇情，劇中的規定情景，人物角色的身份、年齡、性格，來分析劇中的人物角色。并通過繪畫的方式將服裝和化裝貼切表現在角色的整體造型上。以培養學生將文學劇本視覺化，對影視角色進行整體形象設計的能力。該課程總課時80個學時，教學內容共分為4個模塊，教學模塊一：影視人物角色的性格與造型分析。參考學時：16學時；教學模塊二：影視人物角色的服裝設計。參考學時：20學時；教學模塊三：影視人物角色的化裝設計。參考學時：20學時；教學模塊四：影視人物角色整體造型的運用（含實訓）。參考學時：24學時。各個模塊分別從理論與實訓兩方面組織教學。其中，理論教學滿足學生所必需的理論知識和基本方法，分配32學時，實踐教學滿足學生對理論的掌握和熟練運用，分配48學時（比例為2：3）。
3.2 教學模式的設計與創新
在影視人物造型課程的教學改革中將項目驅動學習應用到該課程的教學實踐中，讓學生根據一段文學作品，通過繪畫造型來表現影視角色形象，掌握設計的方法和技能。不僅創新了教學模式，同時體現了高職專業教育的特色。在課程改革中還大力營造模擬工作環境來進行教學，使學生從學生的角度轉換為設計人員的角度，以提高學生的學習興趣和動手能力。本課程將實訓項目采用“項目驅動”的形式以劇本為項目下達給各個小組同學，小組按照影視拍攝劇組的運作機制進行運作、仿真實訓。在影視角色設計創作中體現自己對于影視人物形象的構思。整個教學活動以小劇組的形式來組織，根據劇本中提供的人物進行創作，既培養了學生的獨立實踐能力，又加強了他們團隊合作能力和求實創新的學習態度。
將課程教學完全置于真實的工作環境里，以任務驅動、項目導向、創意與設計為一體的形式來組織課程教學，改變了傳統的教學方式，打破學科型課程主要進行知識灌輸、學生被動接受的局面，實現了工作即是課堂，教、學、做三位一體的教學模式。使教師的“授”向“導”轉變，從而把理論知識、實踐技能與實際應用環境緊密地結合在一起。
采用“項目內容一體化”的方法：分解課程項目實例相關知識，把影視人物角色的整體造型分解在每個章節里，再從服裝、化妝、發型等方面結合項目實例分別舉例講解和練習，課程結束時學生應該有能力完成整體的項目實例。
3.3 多種教學方法的運用
（1）講授法。以理論講授為主，分析劇情、環境和人物性格等。（2）分析法。運用分析法對劇本中的人物角色性格、歷史背景、規定情景進行比較分析，掌握劇中人物的不同個性和特質，為后面設計制作時所運用的造型、色彩、材質等有一個整體把握和調度。（3）案例法。運用對目前中外影視劇中的人物造型典型的案例進行分析，從中掌握優秀設計作品的創作思路。（4）實訓法。運用在劇組制中來仿真模擬，完成影視人物的整體造型。
3.4 現代教學技術手段的應用
影視人物造型是集繪畫設計、服裝設計制作、化裝設計為一體的綜合藝術。我們的教學場所即是影視人物造型制作的流程環節，這里設備齊全，有畫室、化妝實訓室、服裝實訓室、攝影實訓室、計算機實訓室等。按照工作流程分區，是一個完備的人物形象塑造的工作場所。學生在這樣真實工作場所的學習情景里，專業素養得到培養。同時還有多媒體教學和世界大學城的網絡教學手段的共同使用，讓學生學起來輕松愉快，效果更明顯。
3.5 實訓環境
3.5.1 校內實訓設備與實訓環境
自本專業設立以來，實訓設備上，先后擁有4個功能齊備的形象實訓室，其中1個美發造型、專業化妝實訓室；1個人物攝影實訓室；1個服裝實訓室；影視人物造型實訓室1個。另配置有梳妝臺32個，專業電吹風32個，旋轉椅32把，鎖邊機2臺、縫紉機40臺、多功能機4臺、化妝材料、頭模、頭模架、各類舞臺表演、戲劇服裝、民族服裝、仿真首飾、模特模型、裁剪刀、基礎耗材等。保障了學生的制作成品從前期到完成整個流水線與社會、公司的統一銜接。
3.5.2 校外實習實訓基地的建設
校外實習實訓基地現有4個：湖南金鷹頻道、艾特婚紗、“星.維納斯”美容美發連鎖店、楊柳形象設計工作室。計劃到2015年底前再增建3個校外實訓基地來作為補充。
本專業雖建立了基本對應于影視劇組、電視欄目流水線的校內生產性實訓基地，但與高水平的實訓基地相比還存在一定的差距。首先，實訓室數量、實訓設備的質量都需要增加和提升；已有的工作室需要進一步管理和引導，該課程的研發能力有待提高；校外頂崗實習基地有待進一步建設，方能滿足在校學生的校內實訓和校外實訓和頂崗實習的需要。
3.6 課程考核方法
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根據多年的教學經驗，筆者認為傳統設計專業的教學存在諸多問題與矛盾：首先是社會對設計人才的要求，限制了專業學生的就業；其次是學生對專業實踐操作的認識不足。以課堂講授為主的傳統設計教學已不能適應職業教育的要求，本文試圖提出一種符合職業院校學生認知規律、可操作的、效率較高的設計專業教學模式：把設計比賽嵌入設計類課程。
設計比賽是以社會或企業的真實項目為載體，在教師或專家的指導下，通過學生的自主學習、探究性學習，在真實的工作環境中完成項目的計劃、實施、監控、總結和評價，培養學生的專業知識、業務技能、方法能力、社會能力、職業意識和職業素質，是能夠全面鞏固學生所學知識的絕佳機會。因此，筆者認為把設計比賽嵌入設計課程是很有必要的。
傳統設計教學模式目前仍占據大部分高職教育課堂，筆者充分結合實際，認為從以下幾方面入手把設計比賽嵌入設計課程，能切實可行。
一、調整傳統實訓教學模式，把設計比賽嵌入實訓教學
在傳統教學模式中，服裝、廣告、動漫、產品造型、室內等設計專業的實訓課程，常由一些有動手操作的課程承擔。如服裝設計專業的實訓課程是《服裝縫制工藝》、《服裝立體裁剪》；產品造型設計專業的實訓課程是《模型的設計與制作》；廣告設計專業的實訓課程是《廣告設計》等。這些實訓課程通常是要求學生做若干個成品。根據教學經驗，這些實訓課程對學生的實訓練習并沒有取到很好的效果，一方面，很多實訓課程重復制作一些東西，學生興趣感降低；另一方面，重復不變的課程特別容易與社會發展脫節。設計是特別強調與時俱進的行業，當下社會各界舉辦的大大小小的設計比賽，一個共同宗旨就是挖掘行業最具創意、最具社會價值的設計方案，參加這類比賽無疑對教學具有很好的指導意義。另外，這類設計比賽大部分是以社會或企業的真實項目為載體，對獲獎作品提供大量后續設計實踐環節，有著任何模擬實訓課堂無法比擬的優勢。
二、將設計比賽納入必修課程，增強學生的重視程度
現在，很多高職設計專業意識到設計比賽對教學的促進作用，都在積極組織、策劃學生參加比賽，但碰到的普遍問題是學生的積極性不高、重視度不夠，很多學生抱著無所謂態度，這樣往往效果甚微。把設計比賽納入必修課程，跟相應考核制度結合，學生必須通過完成該課程來達到教學目標。這樣能從根本上體現設計比賽的作用。
三、根據設計專業情況制定設計比賽實訓課程
制定設計比賽實訓課程，可按照學生年級來進行：將大一的實踐教學與市級、省級比賽項目結合；大二與省級、國家級各個大賽項目結合；大三與國家、國際大賽結合。根據每一階段學生學習情況安排相關比賽實訓課程，由低層次到高層次，層層推進，以幫助學生學習，從而提高學生學習設計的濃厚興趣。藝術設計類比賽形式多樣，主要分為繪畫和設計兩大類，低年級的學生可相對應地安排參加一些繪畫形式的比賽，藝術系各專業大部分學生都具有繪畫基礎，即使基礎較弱，在一年級，各專業也都會安排基礎繪畫課；二年級學生基礎課程、軟件課程基本學完，可安排參加各專業舉辦的一些省級、國家級大賽；三年級學生課程基本學完，專業技能也較熟練，可以接受更高級別的全國性、國際性大賽。這樣層層遞進，讓每一階段的學生都能得到相應的鍛煉。
筆者以上討論的僅是設計比賽嵌入課程的實施框架，當然要完善這種新型教學模式，以上三點還遠遠不夠，還需要各方面的努力和支持。
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關鍵字
服裝 結構 設計 課程教學改革
一、引言
《服裝結構設計與制作》課程是服裝專業一門非常重要的核心課程，它主要包括兩方面的內容：服裝結構設計和服裝工藝設計。該課程是服裝設計專業重要組成部分，在服裝設計中占有舉足輕重的地位。服裝結構設計的準確性直接影響服裝產品的質量，從而影響到生產效益。作為高校教育工作者，在平常服裝教育教學過程利用教學理念和教學方法進行教學是非常重要的。本文針對就《服裝結構設計與制作》課程的教學進行了研究，重點就課程設置，教學手法、教學內容和實踐環節等方面改革進行了詳細的探討與研究。
二、課程設置安排
傳統的《服裝結構設計與制作》課程在教學內容安排上，是將這門課分成《服裝結構設計》和《服裝工藝設計》兩門課來講授。這樣使得服裝結構的設計彼此孤立起來，而且教授的時間也不同步。這種做法存在一定弊端：
（一）教學內容分散
在服裝結構設計這部分中主要教授對結構的繪制與設計，卻沒有對設計的作品進行實驗的驗證和測試，這樣服裝設計的紙樣不一定具備可用性，對于服裝板型也找不到毛病出來，從而不利于對結構設計進行改正和調整。
（二）教學內容銜接困難
在傳統課程安排上， 一般把服裝結構設計課程放在前面進行講授，而把服裝工藝設計安排在后面。這樣會導致服裝結構設計課程的內容無法與服裝工藝設計進行銜接，而且銜接也不夠連貫，容易讓學生產生障礙。
三、教學內容的改革
服裝結構設計課程重在服裝結構設計技能的學習。在教學內容方面要注意合理安排課程的教學內容，對培養合格的服裝設計人才有很大的幫助。根據服裝專業培養的目標和教學大綱的要求，對于教學內容的安排應符合科學性，我們在平常教學過程中，對應課程教學內容的安排基本按以下四個階段逐步教學的：
（一）基礎理論與基本技能訓練
整個教育教學過程，首先對基礎理論和基本技能進行講授，對于《服裝結構設計與制作》課程來說，在這部分我們先是從簡單工作做起，如對基礎縫型的結構設計進行學習；
（二）簡單生活便裝的結構設計與制作
在這部分訓練中，我們選取了較為簡單的生活便裝進行學習，如針對：襯衫、單裙和睡衣等；
（三）外衣的結構設計與制作
在具備了簡單結構設計與制作能力后，我們在此基礎上，逐步加大教學的難度。在這步教學過程中，選取了外套作為學習結構設計與制作對象，如：男女西裝，夾克和中山裝等；
從上述過程，我們可以看出，整個教學內容設計是遵循了由淺入深，循序漸進的教學過程。在第一階段，主要傳授學生服裝結構設計的基本理論知識和培養學生的基本制作技能；在第二階段，則是基于對一階段的基礎上，進行實踐的操作，首先學習與設計簡單生活簡裝，結合日常生活的服裝，讓學生更容易接受和感興趣。第三階段是第二階段的升華和提升，要求學生具備了一定的服裝結構設計能力后，應該著手加大難度，從事稍微復雜的外套結構設計與制作的實訓。
四、教學方法與手段的改革
重視日常教育教學方法和手段的改革，是對于制定人才培養的一個重要的組成部分。就拿筆者所在的學校來談談教學方法和手段的改革。我校歷來重視教育教學方法和手段的改革。我校作為一個專業類的服裝院校，根據學校對人才的定位，在制定服裝人才培養方面，注重實踐與能力的培養。教師在平常教學過程中，也有意識引導學生朝這方面發展。
（一）教學中結合現實生活例子來培養學生學習的興趣
總所周知，學習興趣是學習者進行學習的內在動力。有了學習興趣，學習起來往往能事半功倍。《服裝結構設計與制作》這門課理論繁多，教師在日常教學過程中，應該注重循序漸進的教學方式，結合現實生活實例講授課程，做到勤動手、多動腦，逐步提高學生對該課程學習的興趣和動力。在教學過程中，要適時讓學生有一定的成就感。這時，作為教師可以有計劃安排些簡單的項目讓學生實習和操作，對于學生的作品適時給于肯定和鼓勵，讓其在學習過程中感受自己的價值。
（二）適時引導學生自我學習，擴展創意思維
在教學過程中，老師要適時引導學生學會自我學習，通過自學材料，參考書或網絡看，自己發現問題，同時自己去解決問題。在這種不斷的自我學習的過程中，體驗自我學習的喜悅，激發學習的動力，培養創意思維。
（三）利用現代教育技術，創造性教學
傳統的服裝學習是師傅帶徒弟的模式，這種教學過程很少利用現代教育技術。現代教育技術在各類各級教學中發揮的作用越來越重要，與各學科各專業的教學與越來越緊密。作為服裝專業的教育教學也不例外，離不開現代教育方式的運用。在服裝結構設計教學中，如果運用多媒體教學能更加形象、更加直觀，也能解決傳統教育手段的局限性。
（四）加大實習實訓的力度，增強實踐環節
如前面所述，《服裝結構設計與制作》課程是一門實踐性很強的課程，要熟練掌握結構設計和制作的技能，必須要經過大量的實踐操作。在日常教學過程中，可以采用校內實訓與校外實習相結合的方法。
在校內可以進行課堂實訓和仿真生產實訓。讓學生親身體驗服裝設計和加工的流程，從而對服裝設計的學習有更深刻的體會。
五、總結
隨著社會的發展和國際化進程的加快，社會對教育的要求越來越高，對人才的需求也越來越高。現在服裝業的飛速發展，需要大批的適合社會發展和服裝潮流的設計人才，這就要求服裝類高等院校要不斷改進教學方式，以適應社會發展的需要，從而培養出適合當前服裝設計的合格人才。
篇11
（Shaanxi Polytechnic Institute，Xianyang 712000，China）
摘要： 《服裝生產設備》課程是高職服裝設計專業學生的一門專業基礎課。以典型任務為基礎來構建相應的知識與技能，創建職業情境，理實一體化的教學模式，采用多樣化的考評形式來評價學生，在工學結合中培養學生的職業能力。
Abstract: The Garment Processing Equipment Course is a specialized core course for the garment design majors of higher vocational education. In our experiment, vocational situations are created and theory-practice integrated teaching mode is taken so that relative knowledge and skills are taught based on typical tasks. Meanwhile various ways are used in both studies and practical activities to asset students to develop students' vocational ability.
關鍵詞： 課程 改革 能力培養
Key words: curriculum；reform；ability training
中圖分類號：G71文獻標識碼：A文章編號：1006-4311（2011）27-0186-01
0引言
《服裝生產設備》課程是高職服裝設計專業課程體系中的主干課程之一，陜西工業職業技術學院服裝藝術學院在科學、合理、準確地把握學院辦學定位，在明確服裝設計專業發展方向的前提下，對近年來服裝設計專業畢業生的就業崗位及崗位群進行充分調研和分析，運用基于工作過程系統化的課程開發方法，對《服裝生產設備》這門課程進行改革，打破了傳統的教學模式，建立了新的課程體系，并采用了新的教學方法，將這門課程由理論課程演化成了一門職業能力學習領域課程，突出了學生能力的培養，在教學改革方面進行了有益探索，為區域經濟和服裝行業發展培養更多高素質技能型人才有著重大意義。
1目前《服裝生產設備》這門課程教學中存在的問題
《服裝生產設備》是一門對動手能力要求非常強的課程，要求學生能獨立操作十余種服裝生產設備，并能正確穿線、排除小故障和懂得簡單的設備保養知識。當前多數高職的服裝設計專業，大都開設了《服裝生產設備》這門課程，只不過有的叫《服裝生產設備》，有的叫《服裝機械原理》，還有的叫《服裝設備與工藝》等。上課的形式基本上沿用傳統大學本科的人才培養模式，重視理論教學，輕視實踐教學。在教室里“紙上談兵”，實踐課到了實訓室（或實驗室）也只是簡單地看一看老師的演示或操作。真正到了工藝實訓課使用服裝設備的時候，能夠正確使用的學生一個班沒幾個，這顯然是我們的課程針對性不強。
2基于工作過程的《服裝生產設備》課程改革
培養學生的職業能力是職業教育的主要任務，學生職業能力的獲得是在有一定工作要求的條件下通過工作過程來獲得的，工作過程是指“在企業里為完成一件工作任務，并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序”[1]。要把現在的學科體系轉化為行動體系，就必須進行工學結合，校企合作，以學生畢業后所從事的工作崗位需求為依據，把培養學生的職業能力放在第一位。
陜西工業職業技術學院作為“陜西省服裝行業產學研基地”，與江蘇陽光集團、江蘇福匯集團、廣東溢達集團、浙江雅戈爾集團、陜西省服裝行業協會、陜西杜克普服裝公司等省內外50余家服裝企業，建立了長期穩定的校企合作關系。學院成立了有教師和企業專家組成的校企合作委員會，專門負責課程內容的重構和課程標準的制訂工作。通過對近年來服裝專業畢業生的就業崗位調研、分析將服裝設計專業畢業學生的典型工作崗位確定為：服裝裁剪工，服裝縫制工、打板師助理、工藝師助理、設計師助理、跟單員助理等。歸納總結后，把《服裝生產設備》這門課的典型工作任務確定為服裝裁剪設備的使用、高速電腦平縫機和包縫機的使用、特種縫紉設備的使用、針織服裝設備的使用、熨燙設備的使用。根據職業崗位的需求，要求學生能夠正確使用設備，并能正確穿線、排除小故障和進行簡單的設備保養，不在服裝機械原理上費功夫，堅持理論知識夠用就行。
在基于工作過程的服裝設計專業課程標準的指導下，《服裝生產設備》這門課程進行了改革，把課程演化成了理實一體化課程，上課地點由教室搬到了校內服裝生產性實訓基地，課堂上以學生為主，實現了知識重心向能力重心的轉移，以工作過程統領課程內容，把課程內容分解為具體的、相對獨立又相互關聯的學習情境。選擇典型工作任務為載體，以服裝設計專業學生畢業后能勝任“服裝職業領域的崗位”能力為基本要求，來構架課程內容。為此，我們構建了5個學習情境。學習情境一：裁剪設備，要求學生能夠正確使用直刀型電動裁剪機、園刀型電動裁剪機和粘合機；學習情境二：高速電腦平縫機和三線高速包縫機，要求學生能夠熟練使用并能排除小故障，進行簡單的保養，并能制作出合格的產品；學習情境三：特種服裝生產設備，要求學生對鎖眼機、釘扣機、打結機等機種會穿線、能正確使用，其它的服裝特種設備知道用途；學習情境四：針織服裝設備，能熟練使用三針五線繃縫機，了解四針六線繃縫機用途；學習情境五：熨燙設備，要求學生能熟練使用吊瓶熨斗，正確使用蒸汽熨斗。這樣的學習情境設計，既有一定的獨立性又有關聯性，從簡單到復雜，比較符合高職服裝設計專業學生的認知規律和對知識能力的培養要求。
按照“以德為先、崇尚技術、培育名師、打造團隊”的學院教師隊伍建設思路，通過“培養、聘請、引進”等途徑和“講師下車間、技師進課堂”的方向，造就一批基礎理論知識扎實、實踐能力突出的專業帶頭人和教學骨干。陜西工業職業技術學院服裝藝術學院通過十幾年的努力，建立了一支專兼結合的教師隊伍，《服裝生產設備》課程專任教師4人，其中副高職稱教師1人，中級職稱教師2人，服裝工程師1人，其中一人來自陜西省服裝骨干企業。
將《服裝生產設備》這門課搬到了校內服裝生產性實訓基地上課，教學實施情境教學、任務驅動法教學、實際操作等方法，使學生在學與做的相互交替中掌握必須的理論知識和職業技能，將工作過程融入到教學環節中，在真實或仿真的職場環境中以真實產品為載體進行教與學，使學生形成良好的職業素質。
3考核與評價
課程的考核內容與方法，對高職學生的理論學習和實訓有很強的導向作用，課程的考核評價體系既要體現考核主體的多元化，又要呈現考評形式的多樣性，以綜合能力考核為重點，現場考核與提問相結合，引導學生以能力學習為主，而不去死記硬背。
4結束語
通過基于工作過程的課程改革，提高了學生學習的興趣，從以前被動的上課到今天帶著任務主動地學，大大地提高了學生的職業能力。
參考文獻：
篇12
一、備好課是上好勺工實訓課的前提條件。
烹飪勺工技術是烹飪工作者最基本也是最重要的一項技能，是專業的基礎，是所有烹飪班的學生首先面對和必須掌握的。專業教師首先要真正了解行業需要什么樣的實用型人才，需要掌握的基本技能和職業素養是什么，才能切實做到實訓課是以實際工作過程為導向的培訓練習，做到校企之間的真正無縫對接。因此，教師備課不僅僅要備好將上的某節課，還要對一學期甚至整個在校學習期間培養和訓練目標都應該有一個清晰的計劃和安排。在備課方面，我把烹飪勺工實訓課分解為興趣培養階段、職業道德和素養形成階段、基本技能掌握階段和技能素養提高階段。
二、加強烹飪勺工實訓課的管理，使學生對勺工實訓課產生濃厚的興趣。
進入刀工實訓室前進行集合整隊、點名、檢查工裝。集合整隊要在上課前完成，一般要求學生提前五分鐘到達指定位置，以組呈縱隊站列，由教師點名，并檢查服裝（要求服裝整潔，長袖要挽袖，扣子全扣，系圍裙，戴帽子），依次以一種良好的精神面貌進入刀工實訓室。
在實訓課上必須做到：（1）遵守實訓時間，不遲到，不早退，不隨便離開實訓室；（2）不隨意走動，不大聲喧嘩，要保證實訓室安靜；（3）聽從翻鍋口令，按操作流程操作；（4）各就各位，操作后必須把自己所在位置打掃干凈；（5）注意操作安全。
在實訓管理過程中應注意以下三方面：一是規章與感情相結合。嚴格要求學生遵守刀工實訓室規章制度是關系到整個實訓教學能否順利進行的關鍵，但必須注意與學生進行感情溝通，對學生的責罰，目的在于教育人、規范人，應以感情溝通為載體。二是樹立服務意識。教師是決策者，是管理者，但更重要的是要樹立為學生服務的意識，為學生創造安全、安靜、便利的良好實訓環境。三是盡可能地發揮學生的才能。教師要注意發現學生的個性特長，給學生設定適當的實訓目標，合理安排使用。
三、在刀工實訓中注重精講與多練相結合，注意學生的個別差異。
“精講”是指實訓教學的示范操作。實訓教學環節中操作演示是關鍵環節，在學生實際操作前，教師通過操作過程的演示將基本技能準確、連貫地示范給學生，讓學生思索、分析、歸納，為學生操作打下扎實的基礎。在教學中，為了增強演示效果，應在示范操作中進行慢速演示、分解演示、重點演示、講解演示等方法結合進行，有連續動作，有分解動作，有停頓、有變化、快慢適度，便于學生觀察，增強示范操作效果。在實訓教學中，由于教學條件、設施設備的限制，在示范操作時學生不能完全看清，或者看不見演示的過程，教師還必須在教學中進行分組演示，確保每個學生都掌握操作步驟及基本要領。例如：在小翻勺的實訓教學中，應對小翻勺的握勺姿勢、運勺方向、左右手配合、操作關鍵等進行講解并示范操作。第一步演示握勺姿勢，要注意讓學生掌握正確的握勺方法，反復示范和檢查糾正；第二步演示小翻勺運勺方向，重點讓學生明確身體各部位如何用力；第三步演示左右手如何配合。教師邊操作邊講解，控制操作速度。
“多練”是指實訓教學的巡回指導。教師在演示完畢后，下一步就是學生的操作練習。由于學生的實習態度、觀察分析能力、動手操作能力、基本技能的不同，其視覺形象和動作連貫性上會有很大差異，只有經過長期的反復實踐、摸索和領悟才能找到和掌握規律，因此，教師對學生的實習指導就顯得非常重要。在學生實訓操作時，教師應加強巡回指導，糾正學生的不規范動作，指導學生處理操作中出現的問題，針對不同問題，采用不同的指導方法，使學生掌握操作步驟和關鍵。對接受能力較差的學生，在練習中應針對操作重點、關鍵部分進行反復講解演示，加深學生的理解和記憶。對學生操作中易出現的錯誤采用慢速反復演示的方式，使學生看清楚操作的細節。
篇13
精品課程是指具有一流教師隊伍、一流教學內容、一流教學方法、一流教材、一流教學管理等特色的示范性課程，是教學質量與教學改革的重要組成部分。《服裝打板與車板》是我校服裝專業的主干課程，在2007年被首批確定為湖南省精品課程。在課程建設中，我們把課程目標、課程結構、師資作為課程建設的切入點，實現了四個關鍵性的轉變。
1 符合行業需求的課程定位，學生的就業崗位實現了由“勞務型”向“技術型”轉變
近年來，我國服裝企業發展方向已由追求規模效益的成本路線轉向謀求高附加值的效益路線，即從勞動密集型轉向產品的品牌和知識技術型，因而服裝企業需要一大批高素質的技術工人，而文化層次較低，沒有經過專業培訓的外來務工人員已越來越不能適應服裝企業發展的需要。目前，培養大批初中級專業技術人才的重任主要由中職服裝教育來承擔。我校服裝專業在充分調查服裝行業人才需求的基礎上，結合中職學生的實際能力和就業要求，制定了新的專業人才培養方案，專業培養的主體目標定位為：能從事服裝結構設計、服裝工藝制作、裁剪、整燙、CAD制板放碼員、跟單員、質檢員等技能工作的專業技術人才。為此，《服裝打板與車板》被確定為本專業教學的主干課程。
服裝打板即打樣板，服裝車板即做樣衣。《服裝打板與車板》將中職服裝專業原有的《服裝結構制圖》、《服裝縫制工藝》兩門專業課合二為一，課程教學目標確定為：通過對服裝打板與車板相關知識與技能的培養，使學生掌握服裝工業制板、服裝成衣制作的專業知識和必備技能，為今后從事服裝制板、樣衣制作、CAD制板放碼、跟單等工作打下基礎，積累實踐經驗，實現零距離上崗。
《服裝打板與車板》課程教學目標直接指向服裝企業多個技術崗位，提升了服裝專業畢業生就業層次和再就業的能力，學生的就業崗位不再是簡單的流水線操作工，實現了由“勞務型”向“技術型”的轉變，符合高速發展的服裝行業用工崗位的需要。
2 課程結構、教學內容由“獨立分散”向“優化整合”轉變
課程結構和教學內容建設是精品課程建設的核心。服裝結構與服裝工藝是相輔相成不可分割的關系，在教學中不能把他們分開。我們將原有的《服裝結構制圖》、《服裝縫制工藝》兩門獨立的專業課合并整合為《服裝打板與車板》課程，編寫了《服裝打板與車板》校本教材。合并后的課程教學內容與國家職業標準及國家服裝設計定制工初、中級的考核內容和有機地結合起來，并按職業崗位的作業流程將服裝結構、制板、工藝等知識和技能要點有機地聯系在一起，對重點的技能項目配寫了實訓指導書。整個教學內容劃分為基礎模塊、提高模塊和專業方向模塊，每一模塊以實踐教學為重點，以幾款具有代表性的服裝品種的打板與車板為技能教學與實訓項目，分階段確定知識、能力、態度三個層面上的教學目標，對學生的職業知識、崗位實踐技能和創新思維能力的培養呈螺旋式上升。
《服裝打板與車板》課程還結合服裝行業新技術、新工藝、新材料、新設備、新標準的發展，將《服裝CAD》教學整合在課程之中，組建了能將電腦繪制的樣板按1：1輸出的CAD制板室，讓CAD教學與《服裝打板與車板》課程真正地結合在一起，提升了課程的科技含量，拓寬了學生的技能項目。
3 師資從“理論型教師”向“企業技工和現場專家”轉變
精品課程建設還要求有一支師德崇高，特色鮮明、結構優化、實踐能力強、梯隊合理的“雙師型”“創新型”師資隊伍。《服裝打板與車板》是一門實踐性很強的專業課程，它決定了課程的主講教師既要有相應的理論水平，又要有豐富的實踐經驗，而這恰恰是從學校到學校的服裝專業教師所缺乏的。我校采取的主要措施有：1）從校外實習基地常年聘請技術員作為現場專家指導教學；2）每位教師輪流到企業頂崗學習，鼓勵參與企業的技術工作，并及時將企業的新技術、新工藝、新材料、新設備、新標準帶到教學中；3）實行“雙師證”，給教師施加壓力和動力，不斷提高教學水平。到目前為止，本課程團隊的80%的教師取得了“雙師證”；4）組織教師深入開展教學研究，規定在每年發表數篇有質量的教研教改論文；5）鼓勵教師建立專業教學工作室。這些措施有效地保證了課程的主講教師具有雙重素質。
4 教學模式從“封閉的課堂”教學向“開放的課堂”教學轉變
《服裝打板與車板》屬于技能培養課程，實踐性教學環節是課程建設的關鍵。從“封閉的課堂”教學模式向“開放式”教學轉變，就必須淡化學校與社會的界限，淡化理論教學與實踐教學的界線，淡化學生與勞動者界限。建立開放的教學環境，首先是課堂教學方法和教學手段的改革。《服裝打板與車板》課程廣泛實行項目式教學法，在企業現場專家的制導下，我們將《服裝打板與車板》課程的三個模塊的知識和技能要點與典型的服裝款式結合起來，從服裝結構制圖、服裝制板、服裝工藝流程、服裝成品制作、服裝質檢等諸方面，精心設計教學任務，編寫教學與實訓指導書，按照提出任務、分析任務、教師示范、學生實習操作、交流討論、鞏固創新、總結的順序組織課堂教學。在項目任務的驅動下，促使學生既動腦又動手，通過自主學習、協作學習等方法，有效地掌握服裝打板與車板的相關知識和技能，使課堂教學真正實現“教、學、做合一”。另外，我們還以項目教學法為切入點，正積極探索如何將工作室模式引入課堂教學，以解決教學與實踐脫節的問題。
在教學手段上，要求100%的主講教師能熟練使用富怡服裝CAD操作軟件，服裝打板的課堂教學，有80%的教學內容運用了多媒體教學手段。
其次是實習實訓模式的改革。具體做法是：1）建立了由校內教學實習、基地生產實習與畢業綜合實習組成的實踐性教學環節鏈。根據課程教學模塊的技能目標，實行“工學交替”的教學模式，將校外頂崗實習分別安排在第二學期和第五學期，改變了多年來沿用“2+1”模式。2）建立和完善實訓考核方法和考核標準。依據國家職業標準，在參考國家服裝設計定制工初級、中級考核標準的基礎上，結合我校服裝專業學生的素質和能力，制定了《服裝打板與車板》課程實訓大綱和考核大綱，《服裝打板技能實訓與考核方案》、《服裝車板技能實訓與考核方案》、《關于在省級精品課程、精品專業開展教師技能教學考評的方案》。課程考核分兩大部分進行，一是平時的教學考核，教學考核分學期、按模塊進行。由學校教學管理部門組織實施考核。二是對學生畢業考核，實行國家職業資格鑒定考證制度，要求有90%的學生必須獲得服裝設計定制工中級證書。這樣既突出課程的技能教學，又規范了課程教學標準，強化教學過程管理。
職業院校的精品課程建設精在創新、重在實踐。《服裝打板與車板》課程作為省級精品課程特色鮮明，它所起到的示范作用，必將對其他課程建設有著積極的推動意義。
【參考文獻】
