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一、什么是合理營養
合理營養即適合各種情況(年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態等)的食物、營養素供給量和配比。合理營養可維持人體的正常生理功能,促進健康和生長發育,提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力,有利于某些疾病的預防和治療。缺乏合理營養將產生障礙以至發生營養缺乏病或營養過剩性疾病(肥胖癥和動脈粥樣硬化等)。根據現代營養學的研究,人體所需的各種營養素分為6類,即蛋白質、脂肪、糖類(碳水化合物)、無機鹽(包括微量元素)、維生素和膳食纖維。對這些營養素不僅有量的需求,而且各營養素之間還應有合適的配比。
二、合理營養與人體健康的關系
營養就是生命體不斷地從外界攝取所需物質以維待生命活動的過程。對人來說,營養就是從外界攝取食物,經過消化吸收利用食物中身體需要的物質以維持生命活動的整個過程,這些維持身體正常生長發育新陳代謝所需的物質,叫做“營養素”。
構成人體的基本單位是細胞,細胞構成組織,組織構成器官,器官構成人體系統。構成細胞的物質來源于我們所攝取的食物中的營養素,它們被身體利用,滋養我們體內的細胞。細胞健康無疑決定了人的健康。目前已知的人體所需的四十余種營養素,我們可將其細分為七大類:一是碳水化合物,其功能是維持身體細胞的活動,主要來源于五谷類;二是脂類,其功能是維持細胞結構和功能,主要來源于油脂類(食用油、脂肪、堅果類);三是蛋白質,其功能是維持身體細胞的活動,主要來源與于魚、肉、豆、蛋、奶等;四是維生素,其功能是調節生理機能,主要來源于蔬菜、水果;五是礦物質,其功能是建造和修補身體組織、調節生理機能,主要來源于蔬菜、水果;六是水,其功能是調節生理功能,主要來源是飲料、湯;七是膳食纖維,其功能是預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康,來源于各種植物性食物。
合理營養要求三大營養素供熱占總熱能的百分比為蛋白質10%~15%、脂肪20%~30%,糖類(碳水化合物)60%~70%。蛋白質是構成人體組織不可缺少的物質,也是構成各種酶、抗體及某些激素的主要成分。蛋白質可促進生長發育,維持毛細血管的正常滲透性,并供給熱能,缺乏時可致生長發育遲緩、體重減輕、容易疲勞、循環血容量減少、貧血、對傳染病抵抗力降低、創傷和骨折不易愈合、病后恢復遲緩,嚴重缺乏時可致營養不良性水腫。脂肪可供給熱能,構成組織脂肪及儲存脂肪,供給必需脂肪酸(亞油酸),脂肪還可促進脂溶性維生素的吸收。但脂肪攝入過多可致肥胖和動脈粥樣硬化。動物性脂肪中含飽和脂肪酸較多(魚類除外),植物油含多不飽和脂肪酸較多(棕櫚油、椰子油除外),飽和脂肪酸可使血清膽固醇量增高,多不飽和脂肪酸可降低血膽固醇及甘油三酯,減少血小板的粘附性。所以膳食中飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸的比例(S/P)以1∶1為宜,這樣既照顧到必需脂肪酸的供應,又可預防一些與脂肪營養有關的疾病(如冠心病、肥胖癥等)的發生。碳水化合物是熱能的食物來源,有節省蛋白質的作用,可保證正常量的血糖、肝糖原和肌糖原,以維持大腦活動、肝臟解毒和肌肉活動。碳水化合物攝入不足可導致熱能不足,生長發育遲緩,易于疲勞,攝入過多可致肥胖。膳食纖維為人體健康所必需,為人體內物質代謝所必需,不能由人體合成,只能由食物供給。鈣、磷、鎂、鉀、鈉等無機鹽是組成機體的必要成分,具有重要的生理功能。在人體組織中含量少于體重的0.01%的鐵、碘、銅、鋅、錳、鈦、鉬、硒、鉻、氟、鎳等為人體必需的微量元素,與酶、維生素、激素、核酸有密切關系。
有資料稱,營養過剩和生活方式疾病已成為威脅人類健康的頭號殺手。各種致命和慢性病如肥胖、高血壓、冠心病等,都是人自己吃出來的。膳食結構不合理以及洋垃圾食品的入侵是導致文明病的發生的最大的原因。營養科學告訴我們:“沒有一種食物能提供我們身體所需的全部營養物質”;“沒有不好的食物,只有不好的膳食”。任何一種食物都可提供某些營養物質,關鍵在于調配多種具有不同特點的食物,組成合理的膳食。
各種食物都有不同的營養特點,必需合理搭配才能得到全面營養。我國傳統的飲食習慣是比較合理的,具有很大優點;以谷類為主,蔬菜相輔,低糖,高纖維。但隨著經濟發展,生活條件的改善,很多人開始傾向于食用更多的動物性食物。當前心血管病、高血脂、糖尿病、肥胖的發生率高與這種膳食結構有很大的關系。
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復合型花卉營養基質的特點:
1.養分齊全、有效含量高。與國內外同類產品相比，本基質含有豐富的氮、磷、鉀和有機質、腐殖酸，酸堿適度;其中氮、磷、鉀緩效養分含量高，栽培前期不燒苗，后期養分供應充足。
2.質輕多孔、保水保肥。本基質主要由纖維類有機原料制得，質量輕、疏松、孔隙度大、水氣通透性好、保水保肥力強，同時于時不開裂、不板結，濕時不泥濘。
3.清潔衛生，無異味。本基質在栽培和放置過程中無臭、無異味，適宜于屋內外的美化、綠化。
4.改土培肥，提高地力。多年的應用實踐證明，基質對土壤理化性質具有顯著的改良效果。
5.栽培適應性強、綠化范圍廣。本基質適用于草本、木本等花卉。已應用于綠化栽培各種園林花木和名貴樹種，效果均優于國內外同類產品。
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二是要敏而好學，不斷學習新知識，增長新本領，把學生擺渡到我們年輕時未曾去過的新文化新學術天地里去。
掐指一算，我在大學中文系已從教35年了。這些年來，特別是1983年我國電影界前輩先生倡導電影理論課進入普通大學課堂以來，我是在按著辛老師的教誨去做的，不避艱辛，不揣淺陋，為首都已在崗的或將上崗的中學語文教師開設了《電影藝術概論》、《電影文學引論》等課程。教學實踐使我認識到，影視藝術理論知識、影視文化素養，對高師中文系學生和中學語文教師來說，都是必不可少的。對此若無清醒認識，既不能適應當前基礎教育學校由“應試教育”向素質教育轉軌的新形勢，更不能勝任未來21世紀語文教學現代化的重任。
我們強調語文教師如今必須具有良好的影視藝術修養，主要有以下三個理由：
第一，影視在當今人類社會生活中起著日益重要的作用。
電影自上個世紀90年代中問世，電視從本世紀30年代誕生，在不長的時間里，隨著電視機、錄相機、VCD機等的普及，隨著“家庭影院”在尋常百姓家的“建立”，隨著中小學有了可以用電影和電視來配合語文等多門學科教學的成套設備，語文教師必須趕上時代潮流，提高自己對影視藝術的重要社會功能的認識。在人類藝術發展史上，影視是現代化的綜合藝術、影像藝術，它們是開放在現代科技之樹上的藝術新花，它們利用了人類文明長期積累的成果，因而顯示了后來居上的明顯優勢。我國現在故事片年產量在150部以上，電視劇年產量在10000部（集）以上，是舉足輕重的影視生產大國。影視不僅是大眾傳播藝術，也是文化信息豐富的大眾傳播媒介，它們的影響不比廣播、報刊差。不識字的人，觀賞影視的要求往往更為迫切。影視集多種媒介的優點于一身，聲圖并茂、視聽兼顧，具有極強的藝術感染力，能收到雅俗共賞的好效果。再加上大群體或小群體觀賞，觀眾之間相互感染、相互交流，又能進一步強化欣賞效益。影視藝術具有以審美為核心的認識、教育、娛樂、信息等多種社會功能。影視是以生動具體的銀屏幕形象來反映社會生活的面貌、本質，人們在觀賞影視藝術的過程中，可以得到思想的提高、知識的增長、眼界的開闊和心靈的愉悅，從而受到了以美感為前提的特殊的啟迪、教育。
第二，當今的青少年，是在銀屏幕前成長的。
他們從學前時期，就接觸了影視。他們每天看電視的時間，在2至6小時之間。據馬來西亞一個消費者協會的統計，這個國家的兒童每年在學校上課的時間為1040小時，而他們每年平均看電視的時間，竟然多達2000小時，幾乎是上課時間的一倍。這說明青少年的精神文化生活中，電視占有非常重要的地位。青少年是一個相對獨立的觀眾層，他們精力充沛，好奇心強，閱歷尚淺，可塑性大。在影視欣賞方面，需要教師、家長進行正面引導。否則，一些格調不高的、有害的影視作品，可能對他們產生消極的影響：諸如厭學、吸煙、早戀、比闊、賭博、拜把兄弟、打架斗毆等。結合語文課在中小學進行影視欣賞指導，開設影視藝術講座、選修課，開展倡優拒劣的影視評論活動，以期端正中小學生的文藝觀、人生觀，提高他們的影視文化水平，已成為有事業心、責任感的語文教師的燃眉之急。由于當今的中小學生是自幼接觸影視的，他們的畫面讀解能力、蒙太奇思維能力，相對來說較為活躍、發達。近年來有的語文教師進行的看電視、看電影、看錄相做作文的實驗，適應了教學對象的新特點，取得了可喜的成績。蒙太奇本是法語montage的音譯，原義是構成、裝配，是建筑學中的術語，借用到電影學中來，指的是剪輯、組接、組合的意思。簡要地說，所謂蒙太奇，就是把電影創作中的零散鏡頭（畫面），按照編導的嚴密的藝術構思，組接成一個有機的藝術整體、一件完整的銀幕作品的結構方法、手段、技巧。蒙太奇是影視藝術再現生活的獨特手段、美學基矗語文教師必須鍛煉自己的蒙太奇思維，掌握這方面的原理、知識。
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以河北省為例,企業的人工成本中除職工的薪酬外,企業還需根據薪酬計提以下幾項社會保險:企業職工基本養老保險企業繳納為職工工資總額的20%,個人為8%;失業保險企業繳納職工工資總額的2%,個人為1%;基本醫療保險企業繳納職工工資待遇總額的6.5%,個人為2%;工傷保險企業繳納職工工資總額的2%(三類企業),女職工生育保險企業繳納職工工資總額的1%,以上幾險共需計提職工工資總額的31.5%。不難看出,在這幾項保險中,不論是企業繳納部分,還是個人繳納部分,養老保險都占據了較大比例。以下筆者從企業和個人兩方面來闡述養老保險在人力資源管理中的重要性。
1從個人角度
筆者作為企業社保工作人員,經常會接待一些上訪群眾,有的反映自己養老保險為什么扣的多,有的反映自己與其他職工同時參加工作,同一工種,為什么退休費不同。所以,不難看出職工基本養老保險不僅是即期收入隨著工資總額的增加而減少,而且職工退休以后養老金都會受到影響。
按照河北省企業職工養老金計發辦法規定,企業職工退休養老金由以下二部分構成:
(1)基礎性養老金=(參保人員退休時全省上年度在崗職工月平均工資+本人指數化月平均繳費工資)÷2×繳費年限×1%
(2)個人帳戶養老金=個人帳戶累計存儲額÷本人退休年齡相對應的計發月數
1996年以前參加工作,2006年1月以后退休的企業職工,在上述兩部分的基礎上,再發給過渡性養老金和調節金.
(3)過渡性養老金=參保人員退休時本人指數化月平均繳費工資×1.3%×建立個人帳戶前繳費年限
(4)調節金。調節金基數為130元,計發比例為2006年90%,以后每年遞減10%,直至2014年取消。
以上四個部分,調節金是下降趨勢,而個人帳戶養老金是工資總額的8%,每個職工相差不會特別懸殊;在個人養老金中所占比例比較大的就是過渡性養老金和基礎性養老金,而在這兩部分中,本人指數化月平均繳費工資又起到決定性的作用。
本人指數化月平均繳費工資=參保人員退休時全省上年度在崗職工月平均工資×本人月平均繳費指數
本人月平均繳費指數=(X1÷C1+X2÷C2……Xn÷Cn+N1)÷N
其中X為本人1993年至退休前一年歷年個人繳費工資,C為1993年至職工退休前一年河北省歷年企業平均工資,N為從參加工作至退休的全部年限,其中,從參加工作至1992年本人工資與社平工資的系數為1,N1為從參加工作至1992年的系數之和。
通過以上公式不難看出,職工工作期間的工資總額不僅影響當期收入,而且在計算退休養老金時通過指數的計算直接影響其退休費的高低。即使是同一時間參加工作,同一工種人員,因為某一年或幾年工資總額的出入,都會使養老金的計算出現不同。
2從企業角度
根據河北省政策規定,企業繳納養老保險的基數為每月在冊職工的工資總額,對于個人工資總額低于河北省企業平均工資60%的部分按社平工資的60%征收,對于超過河北省企業平均工資三倍的部分,個人不再繳納養老保險,而企業則仍需計提20%的企業部分。就現實而言,特別是大型企業,病假、事假等其他一些當月未全月出勤人員,其工資總額勢必要低于社平的60%,這樣企業除正常按工資總額繳納當月的養老保險以外,還要按政策規定對低于社平60%的這部分人員負擔低于部分的28%(個人按實際工資扣繳養老保險,因此低于社平60%的個人8%部分仍需企業負擔),無形之中費用又加大了。
為使企業的人力資源成本既不違背國家政策,又能降到最低,筆者認為,可以從超出社平三倍的工資總額方面達到目的。
(1)企業每月申報工資總額對于低于社平工資60%的部分按60%申報,對于超出社平三倍的部分按社平三倍申報,年末根據總額再行調整。這樣每月就可以將超出三倍的工資數額補齊到低于社平60%人員的工資總額上,年末將補到60%的部分從超出三倍的總額中扣除。通過這樣申報,既維護了職工個人的利益,又降低了企業的人力資源費用,而且也符合國家的政策規定。
(2)靈活使用超出社平三倍的工資總額,作為激勵人才的有效手段。
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1、海洋植物的營養特點
1、粗蛋白含量較高。并含有豐富的多種維生素和礦物質，有利于畜禽的繁育和生長發育。
2、含有抗菌抑菌的活性物質。這些活性物質對霉菌、金色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等都有抑制作用，同時又能提高畜禽的免疫力和抗病力。
3、含有生物活性激素和促生長因子。能調節飼料中各種養分的平衡，促進營養物質的消化吸收，產生抗應激作用，可提高畜禽的生長速度和抗病能力。
4、含有豐富的色素。海洋植物中含有藻黃素、胡蘿卜素等物質；用于畜禽飼料中，可明顯改進畜禽產品的品質，使畜禽的皮膚、肌肉顏色鮮艷。
5、含碘量高、鈣磷比例適中。用它來配制畜禽飼料，可使肉蛋奶的產品營養豐富，味道鮮美；蛋殼的厚度增加，蛋黃的顏色變成深黃色；特別是蛋黃中碘的含量較原來高出10幾倍；脂肪結構也發生了變化，使膽固醇的含量降低。
6、含有苯酚類化合物和晾膠、褐藻酸等物質。因含苯酚類化合物，有較強的抑菌防霉作用，是天然的飼料防霉劑，因含瓊膠、褐藻酸和吸水性物質，是天然的飼料粘合劑和防潮劑，可吸收飼料中的水分。
7、降血脂抗凝血作用
褐藻淀粉經碘化而得的硫酸脂，可以代替肝素具有降血脂抗凝血，改善微循環系統的作用。
2、海洋植物的營養成分
海洋植物含有多種氨基酸、維生素、礦物質、還含有大量的非含氮有機化合物以及未知生長素。(以海藻粉為例)
海藻粉化學成分（%）：粗蛋白8.95、粗纖維6、粗脂肪0.3、甘露醇11.3、褐藻膠24.7、褐藻淀粉1.7、褐藻糖膠0.3、碘4500mg/kg、鈣0.07mg/kg磷0.16mg/kg、鐵1900mg/kg、錳37mg/kg、鋅139mg/kg、銅20mg/kg、
胡蘿卜素10mg/kg、Vc32mg/kg、硫胺素0.1mg/kg、核黃素2.1mg/kg、生育酚7.21mg/kg。能量：1009.30/kg。
3、海洋植物的采集
1、風浪后采集。每次風浪，尤其是大風大浪之后，會把大批海洋植物沖上海灘，乘此機會將其收集起來，及時曬干、粉碎、裝袋備用。
2、退潮后采集。大海潮汐不止，每24小時兩次退潮，每次退潮后，淺海礁石全部露出水面，海植物處處可見，乘此機會可大量采集、曬干、粉碎備用。
3、乘船捕撈。離海灘越遠、越深，海底貯藏的野生植物越多，其營養價值越高。
4、采集海洋植物的適宜季節應在夏初至秋季。此時海洋植物生長茂盛，營養成分含量較高。
4、海洋植物飼料在畜牧生產中的應用
1、飼喂蛋雞生產高碘蛋。在蛋雞飼料中添加2—6%的海藻粉或海帶粉，飼喂1周后，所生產的高碘蛋，其含碘量較普通蛋高出10幾倍，維生素A的含量較普通蛋高出17—46%，成為有醫療價值的高碘蛋。海藻粉所含的碘是無機碘，在雞體內能轉化為有機碘，90%存在蛋黃中，10%存在蛋清內。碘在氧化酶的作用下進行碘化，與酪氨酸作用合成甲狀腺激素。還可與其他氨基酸碘化合成不同的有機物，利用這些高碘有機物可以治療高血壓、糖尿病、甲狀腺疾病、哮喘病等疾病，長期服用高碘蛋對人的健康是有益的。
2、飼喂育肥豬。在豬飼料中添加8—10%的海洋植物飼料粉，飼喂育肥豬，可減少大腸桿菌、腸炎等疾病的發生，使日增重提高10%左右，飼料成本明顯降低。同時又改善了豬肉的品質，使豬肉的脂肪降低，瘦肉率提高，色澤鮮艷，味道鮮美，很受消費者歡迎。
3、改善雞肉和雞蛋的品質：在蛋雞和肉雞的飼料中添加2-5%的海藻粉，可使蛋黃顏色深黃，蛋殼和雞腿的顏色變的顏美，雞蛋的薄殼率明顯降低。
4、做飼料防潮防霉劑。1般在飼料中添加2—3%的海洋植物飼料粉，加入1周后可殺滅90%的粉螨及有害細菌，可吸收飼料中3%的水分，即可使飼料的保存期延長，有使飼料無異味、無污染，還能確保飼料的色澤、質量不變。
5、海洋植物飼料—海藻粉的生產
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二、課堂教學應該聯系實際
從知識的掌握到知識的應用不是一件簡單、自然而然就能實現的事情，沒有充分的、有意識的培養，學生的應用意識是不會形成的。教學中應該注重從具體的事物提煉數學問題，這引導學生聯系日常生活中的一些問題用數學知識來解決，這有助于學生數學應用意識的形成。比如在講“行程應用題”時，利用這樣一個生活中常遇到的問題：甲乙兩地有三條公路相通，通常情況下，由甲地去乙地我們選擇最短的一條路（省時，省路）；特殊情況下，如果最短的那條路太擁擠，在一定時間內由甲地趕到乙地我們就選擇另外的一條路，寧肯多走路，加快步伐（速度），來保證時間（時間一定，路程與速度成正比）。從數學角度給學生分析這個問題用于“行程應用題”，是路程、時間、速度三者關系的實際應用。又比如，在講“解直角三角形”時，可利用這樣一個實際問題。修建某揚水站時，要沿斜坡輔設水管，從剖面圖看到，斜坡與水平面所成的＜A可用測角器測出，水管AB的長度也可直接量得，當水管輔到B處時，設B離水平面的距離為BC，如果你是施工人員，如何測得B處離水平面的高度？有的同學提出從B處向C處鉆個洞，測洞深；有的同學反對，因為根據實際情況，這樣做費力；有的同學又反對，因為這不是費力問題，C點無法確定。應該運用解直角三角形知識去解決：BC＝AB·sinA（AB、＜A均已知）。這實在是一個施工中經常遇到的問題，這一問題的提出可以使學生感到具體的實際問題就在自己身邊等待解決，增強了主動意識，激發了興趣。
三、開展數學知識應用競賽
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1材料與方法
1.1實驗動物選用10只健康日本大耳白兔，雌雄不限，體重每只1.5～2.5kg。由湖北省醫學實驗中心提供。從湖北省醫學科學院購買全營養顆粒飼料進行飼養。
1.2實驗方法肌肉注射速眠新0.2～0.4ml（0.2ml/kg）麻醉后施術，以側臥位固定于操作臺上。術野脫毛，碘酒、酒精消毒，鋪巾。取耳前頜下切口，從腮腺嚼肌筋膜的淺面將皮瓣往前翻起，顯露面神經頰支。用微量注射器向面神經頰支外膜下注入200μl(濃度2mg/ml)藥液，注射點旁用絲線標記;在保護好周圍組織后直視下液氮噴射冷凍15～20s。處置完畢后關閉傷口。另一側作為正常對照。術后動物分籠飼養,青霉素80萬單位肌注3d。
1.3標本制作及觀察進行石蠟標本制作和常規HE染色；采用Bielschowsky改良法。
1.3.1透射電鏡觀察分別于處置后1、3、7、14、28、56d切取處置段1mm3的兔面神經頰支標本置于4℃、2.5%戊二醛中固定24h，經緩沖液沖洗后用1%四氧化鋨固定1～2h，梯度脫水，滲透，樹脂包埋，超薄切片，透射電鏡下觀察。
1.3.2神經的電生理學檢查術后1、3、7、14、28、56d分別進行面神經的電生理學檢測，具體方法如下：在室溫25℃，恒溫臺維持動物肛溫38℃～39℃條件下，采用日本KOHDEN公司MEM3202型肌電圖儀，全麻下記錄各處置組處置前，處置后1、3、7、14、28、56d兔面神經頰支誘發電位。刺激電極置于頰支近中端，記錄電極插入口角處之口輪匝肌，經XY記錄儀記錄圖形，得到潛伏期及動作電位波幅并計算神經肌肉傳導速度（刺激電極至記錄電極之距離／潛伏期）。參數設置：刺激信號為波寬0.1ms單向方波電脈沖，刺激強度5mA，刺激頻率1次／s，刺激電極和記錄電極均為雙極氯化銀針電極，極間距2mm。
1.4統計學方法采用方差分析進行統計學處理。
2結果
2.1肉眼觀察所有白兔傷口愈合良好，胡須兩側對稱。切取標本時沿原切口切開，各處置組頰部皮膚、皮下及淺筋膜界限不清，相互黏連,面神經頰支失去原有的光澤，周圍包繞纖維結締組織。
2.2組織學觀察
2.2.1家兔正常面神經神經外膜連續圓滑，神經束完整，束膜連續圓滑，束內神經原纖維與束膜貼合緊密。縱斷面見束內神經原纖維平行排列且排列緊密，密度均勻，邊緣規整，神經束膜薄而致密；橫斷面可見神經原纖維呈圓形或橢圓形，結締組織較少，髓鞘密度均勻(圖1A)。
2.2.2冷凍聯合平陽霉素注射處理后第1天，神經結構基本正常，部分髓鞘出現脫髓鞘樣變(圖1B);第3、7、14天，可見神經束內軸突發生空泡樣變，神經纖維潰變明顯(圖1C)；第28天可見變性的神經與正常神經結構共存(圖1D)；第56天神經結構基本正常。
2.3透射電鏡觀察
2.3.1家兔正常面神經神經纖維的髓鞘呈板層狀排列,包裹中央的軸索，軸索內微絲排列規則均勻。雪旺氏細胞胞體多呈橢圓形，核膜完整，細胞質內見線粒體、粗面內質網、小泡等(圖2A)。
2.3.2噴射冷凍聯合平陽霉素注射處理后第1天可見神經大體正常，部分髓鞘出現脫髓鞘樣變(圖2B)；第3、7、14天，髓鞘排列嚴重紊亂，空泡樣改變明顯(圖2C)；第28天，可見神經破壞新生共存，以破壞為主：變性的神經纖維之間可見許多再生軸索，雪旺氏細胞增生(圖2D)；56d時雪旺氏細胞及神經結構均正常(圖2E)。圖1家兔面神經組織學觀察結果(HE，×40)
圖2家兔面神經透射電鏡結果(×5000)2.4神經電生理學測量所有白兔均可記錄到神經電生理信號，在電刺激下白兔的口輪匝肌均有收縮。術后1、3d組與正常側比較，神經誘發電位的潛伏期較長、動作電位波幅較低、神經肌肉傳導速度較慢，但差異無統計學意義(P＞0.05);術后7、14d組與正常側比較，神經肌肉傳導速度更慢，有統計學意義(P＜0.05);術后28、56d，神經肌肉傳導速度稍慢但接近正常,差異無統計學意義(P＞0.05)。（見表1）。表1面神經頰支神經肌肉傳導速度
3討論
Seddon〔1〕根據病程及感覺恢復狀況將神經損傷分為三類：神經失用、軸突斷傷和神經斷傷。神經失用的特點是傳導障礙，沒有軸突變性，傳導功能可迅速完全恢復；軸突斷傷的特點是軸突損傷后繼發變性和再生，牽拉和壓迫是這種損傷的常見原因，可引起神經束內水腫或脫髓鞘；神經斷傷的特點是神經干的結締組織成分嚴重斷裂，傳導功能恢復障礙〔2〕。Ding等〔3〕對神經冷凍后的損傷進行了描述，認為神經冷凍后的主要組織學變化是軸突和髓鞘的變性壞死。Brian等〔4〕對16例下頜磨牙后區角化囊腫先行刮治術后輔以液氮噴射冷凍治療，術后經過平均為2年6個月的隨訪觀察下齒槽神經的感覺功能后發現：冷凍后2例完全麻木，14例有局部麻木感；自覺麻木感開始恢復的平均時間為91d,16例患者均自覺神經感覺逐漸恢復，9例患者感覺已完全恢復正常。本研究在冷凍后早期觀察到的變化為軸突變性、髓鞘腫脹和髓鞘層構混亂。由于采取的是15～20s的淺冷凍，未出現明顯的神經壞死。冷凍后14d，可見神經破壞新生共存，以破壞為主；28d以神經再生為主；56d時已基本恢復正常。
神經損傷后損傷區、損傷區近遠中以及中樞系統出現反應，神經纖維的再生是依靠近端軸突通過雪旺氏細胞增生所形成的膜管向遠端生長，損傷段內及遠端軸突潰變吸收，近端軸突通過損傷段長入，潰變產物通過血循環排出。神經損傷后的變性并非一種消極的退行性變，而是神經再生中所進行的一種積極主動的活動。神經損傷后雪旺氏細胞表現最為活躍，一方面它可以表現出吞噬細胞的清創功能，另一方面它組成的小管可以引導軸突長入遠側端的神經干。在神經修復過程中軸突再生的速度不一致，最初較慢，直至新生軸突越過損傷區，此時軸突的推進速度可達1～3mm/d，當軸突與感受器形成新的連接時又出現再生速度減慢〔5〕。
神經冷凍損傷后再生軸突能否通過損傷區受很多因素影響，何種因素起主要作用一直存在爭論。很多事實證明，神經損傷后再生需要一個良好的微環境。周圍神經微環境成分主要包括雪旺氏細胞、成纖維細胞、細胞外基質和彌散物質。這些成分是周圍神經能夠再生的重要基礎，這一點已經得到實驗證明〔6〕。其中周圍神經微環境中彌散物質的性質受到較大關注，被認為可能對神經再生有較大影響〔6〕。Williams等〔7〕經過較為深入的研究，將周圍神經微環境中初步已知對神經再生起作用的物質大致分為三類：一類物質主要維持神經細胞的存活和再生功能稱為神經細胞營養因子(NTFs)；一類能夠促進和引導軸索生長，稱為促神經軸索生長因子(NPFs)；另一類則是細胞外基質成分,可以構成引導神經組織內細胞成份(如雪旺氏細胞)移行的支架。NTFs和NPFs由損傷神經斷端分泌，經再生管道到達損傷神經近側端，被近側端吸收通過軸漿逆行運輸到細胞體，發揮其促進神經生長維持神經細胞存活作用。基質包括基膜、纖維蛋白結合素、膠原等，是構成細胞貼附的支架。當神經損傷后如再生管道存在,首先在管道內出現的是一些基質前體，通過管內液體的介導，在管內彌散擴布。在一定的激活因子作用下被激活，聚合成與神經縱軸一致的基質橋，連接神經遠近斷端。而后來自斷端的細胞成分，如雪旺氏細胞、束膜樣細胞和內膜細胞等貼附基質橋長出，并發生遠近斷端的匯合，從而促使軸索再生。本研究發現在神經受損后14d雪旺氏細胞增生活躍，變性的神經纖維之間可見許多再生軸索，到56d時神經結構和傳導功能已恢復正常.說明噴射冷凍及平陽霉素注射所導致面神經出現的變性及神經傳導速度的減慢均為可逆性的改變。
【參考文獻】
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4BrianL，ScbmidT，PogrelMA.Neurosensorychangesafterliquidnitrogencryotherapy〔J〕.JOralMaxillofacSurg，2004；62:118387.
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（二）多樣化經營戰略在我國的實施現狀
1.企業多樣化經營立足于本國市場，我國企業在改革開放二十幾年里,發展迅速。
但是不好打開國際市場,并且要打開需要時間。在國民經濟水平、人民生活水平不斷提高的前提下,我國市場需求不斷擴大,企業更多是在本國的市場范圍內經過較長一段時間的經營逐漸建立了自己的優勢網絡。
2.企業多樣化經營普遍不具有技術相關性.
我國企業基于各種原因,普遍不具有其核心能力,自主創新能力沒發展起來,先進技術多數從國外引入。這在很大程度上限定了我國企業多樣化經營的領域,即我國企業很難追求技術的相關性發展,只能把更多的力量放在經營運作上進行相關多樣化,例如追求渠道、管理等的相關性。
3.企業多樣化經營忽略了循序漸進的必要性.企業的經營應該是逐步發展的過程,不可能一蹴而就。
要做好一個新產業或業務除了在進入時需要投入一定的資源、熟悉掌握它的運行規律和產品、市場特點外,進入之后還要不斷地注入后續資源。這就需要企業不斷學習先進技術和管理經驗,培養自己的員工隊伍,塑造企業品牌,并相應的不斷調整策略。
4.企業多樣化經營戰線拉得太長.
我國企業在進行多樣化經營時有盲目擴張的傾向,往往是今天看到這個項目賺錢就上這個項目,明天看到那個項目賺錢又急于上那個項目。但是,一個管理者或管理團隊在一定時期的經營資源、管理能力和管理幅度是有限度的,如果超過了限度,就會造成管理者的注意力和管理效應分散,就不可能實施有效的管理。那么,多樣化經營就會變成盲目擴張,最后往往失去對多樣化的控制力,新上的各種業務也變成了吃掉企業現金流、利潤的黑洞,從而拖垮整個企業。
5.企業多樣化經營多數不具有競爭優勢
我國企業憑借原有的產業或業務能比較容易進入新的行業或業務,但是往往由于缺失難于被人模仿、難于被人替代的技術能力或者其他資源,不能保持其較高的利潤率,不能保持相對競爭優勢,結果是進入的行業或業務不斷增加,但多而不精不強,難成氣候。
二、中國企業多樣化戰略發展的問題及誤區
（一）我國企業多樣化經營戰略的問題
1.企業規模小。
一定的企業規模是實行多樣化經營的前提條件。企業規模大,就能享受規模經濟利益,從事多種經營。中國企業現在最缺的是集中度，除了少數領域與世界先進水平尚可一爭高下外,絕大多數領域尤其是生產領域,規模與世界先進水平相比小了很多。
2.企業低水平重復建設。
“大而全,小而全”低水平重復建設的頑癥是影響我國企業規模做大的一個重要因素。在我國經濟領域,由于市場競爭激烈、商品種類豐富,能賺錢的項目不多,各地區、各行業普遍盯著少數熱門的產品和行業。除主業之外,從房地產到金融證券、從工業到農業,這種多樣化經營得到了一些眼前利益,但從全國看,各自出兵、四處出擊,使全國經濟普遍小規模發展,很難擺脫中小企業紛爭的局面,不利于企業做大。
3.企業沒有明晰的主線。
縱觀世界著名的大企業,特別是排名世界前500強的大企業,無一例外都有自己的特色產品,非常重視也非常善于挖掘和發展自己的“核心技術與能力”,并嚴格積極地順著創新——發展——鞏固——再創新——再發展——再鞏固的發展脈絡穩步前進。而在我國企業發展多樣化經營的過程中看不到這樣明晰的主線,并不怎么在乎自己的“看家產品”,對有密切關聯的系列產品的革新步伐不緊不慢,對尚不具備技術優勢和規模實力的行業卻投入重金、不惜血本。
（二）我國企業多樣化經營戰略的誤區
1.我國企業進入市場方面選擇欠準。
企業實施多樣化經營要選擇合適的領域。該領域可以是未開發的全新領域，也可以是別人已經涉足但尚有開發潛力的領域。如果某一行業競爭相當激烈，市場趨于飽和，就不要為追趕潮流勉強為之。企業多樣化經營好比一把雙刃劍，若急于求成盲目從之。到頭來只能是四面楚歌，甚至連苦心經營的主業也毀于一旦。因此要走出誤區，走上正確的多樣化經營軌道，遵循一定的原則。
2.我國企業不能正確理解專業化與多樣化的關系，在專業化發展尚不充分的情況下.盲目涉足多樣化。
多樣化是和專業化相對應的一個概念.二者之間并沒有絕對的優劣之分。多樣化經營是在專業化經營達到較高水平的前提下做出的自然選擇。它要求企業有相當雄厚的經濟實力和競爭能力以支持他在在所選定的其它領域生存和發展，而我國的不少企業對此卻領悟不深，在實力有限，規模不大的情況下就野心勃勃地要搞大型綜合性集團企業，以致在90年代初，掀起一股多樣化潮流，結果沒多久企業倒下一片。
3.我國企業只求規模，不重協調。
經濟規模并不等于規模經濟，兩者需要一個整合過程，這就要求兼并各方企業的資產應具有以下整合性:其一，不同單位的組合應能集中調配資源、銷售、統一資金安排、研究開發和人力資源；其二，該組合應能在產品、市場、技術等方面具有相關性或互補關系，這樣才能實現合并的效益。而從實踐情況看，許多企業對被兼并方與自身業務的協調性卻未予周到考慮，盲目出擊，結果反受其累。
三、對于我國企業多樣化戰略存在問題的解決對策
（一）我國企業實施多樣化經營存在問題的主要原因
1.我國企業管理者在經營理念上有偏差。
很多經營者迷信規模，混淆了企業發展的內涵，缺乏風險意識和戰略眼光，對多樣化經營謀求企業發展的難度認識不深，仍在很大程度上延續過去粗放式經營方式，在多樣化經營中只追求外在規模的累加而沒有形成綜合優勢。
2.我國政企不分、政資不分的局面依然存在。
經濟仍然是為政績服務的工具，由于地方保護主義、功利主義影響，地方政府往往出面拼湊企業集團，用行政命令代替市場機制。
3.我國社會輿論炒作的推動。
國內采用多樣化經營取得成功一些著名企業，常常受到輿論界的炒作。由于宣傳的片面性以及急功近利思想的影響，許多企業往往不顧自身條件盲目效仿。輿論的炒作使多樣化成為一種潮流，好像企業不搞多樣化就比別人落后，就無法提高企業知名度。
4.我國投資體制存在缺陷。
企業先天不足規模較小，計劃經濟體制下的條塊分割市場割據并未徹底打破，還沒有形成全國統一的大市場，企業的封閉性經營使得企業很難在自我發展過程中擴充規模。
（二）實施多樣化經營戰略應關注的問題
結合實際情況,中國企業集團在制定多樣化經營發展戰略時應注意如下幾點:
1.企業必須建立完善的內部財務系統。
企業集團的優勢在于其規模經濟效應，形成有效的集團內部資本市場對于多樣化經營有至關重要的作用,因為多樣化經營需要更多的資金支持。金融學研究表明企業首先更加希望用自有資金來進行投資,其次是債權融資,最后才是股權融資。因為企業會對自己的投資更有發言權,所以集團更多的是通過內部的資金沉淀來滿足多樣化投資所需的資本。在進行有效的投資同時也需要利用西方的理論來約束經理們的投資行為，避免經理們利用自己的管理權利來滿足自身的利益,導致投資的扭曲。
2.企業必須注意各部門協調發展。
企業集團避免把過多的資源投放到新設部門,而忽略了已有部門發展。多樣化經營必然產生多個不同行業部門，不要一味看到新建立部門利潤率高,就把目光全放在新部門上，忽略已有優勢部門的發展,這樣將會導致整個集團生產率的降低。
3.企業必須需要時間發展成集團企業。
發展成多樣化企業集團有一個從量變到質變的過程，這是由我國國情決定的。隨著中國加入WTO,中國市場日益成熟，我國大型企業集團進行多樣化經營是必然的。但是,也不能一哄而起，如果大型企業集團憑借自身的品牌優勢或是政府支持,自行擴大規模,那么多樣化經營只能帶來混亂,只有時機成熟時才應謹慎涉足。所謂時機就是中國的大型企業發展到這樣一種程度:至少具備一條具有核心競爭能力的商業線,龐大的規模,經營管理上具有高度的協調性和監督性。
4.企業必須準確分析目標產業利潤率和行業前景。
企業集團在制定多樣化經營計劃前應做好充分的調查研究,分析重點在于所介入新行業利潤率有多少,所兼并企業的資產狀況是否良好,行業中競爭怎么樣,真正實施計劃后所生產的產品如何營銷以及市場的前景如何等等問題,做到萬無一失。
（三）多樣化戰略問題的解決對策
1.多樣化戰略要適時。
所謂適時就是選擇恰當從專業化到多樣化的時機。企業從專業化經營到多樣化經營要具備一定的條件并遵從一定的規律，不能過早更不能盲從，要以提高企業效率作為指導思想一切從市場需求及其潛力出發，準確判斷市場走勢，深入研究相關市場及其環境的變化規律，找到適合自身發展的突破口和最佳的市場切入點。
2.多樣化戰略要適向。
多樣化進入的產業方向要有較好的前景，并應盡量與原有業務具有相關性。這樣以具有優勢的主業作為根據地，同時根據市場需求，不失時機地在其它相關產業中抓住機遇，彌補主業的不足，增強核心能力，為多樣化經營的成功莫定基礎。
3.多樣化戰略要適度。
企業實施多樣化經營時不能多多益善，多樣化的“多“要有一個度，這個度就是不能因為求“多’而損傷了主業，模糊了主導產品，超出了企業管理和資源的承受能力，特別是不能盲目的在那些熱點產業和行業中實施多樣化。
4.多樣化戰略要有權變原則。
企業的多樣化發展要適應技術革命和產業結構演變的需要，審時度勢，在條件成熟時及時調整戰略布局，選擇、培育和發展新的具有生命力和規模經濟效益的主業。果斷放棄已不適應市場發展需求，并且規模經濟效益嚴重遞減的原有主業，使企業保持持續的發展動力。
5.多樣化戰略要有漸進原則。
企業在推進多樣化經營戰略時不能急于求成，多樣化是一種漸進的向生產和市場進入的積累而不能是同時平攤，更不能趨于“什么賺錢干什么”，否則其結果往往是先行的經營業務立足未穩又跨入另一個領域，象熊瞎子掰玉米，掰一個丟一個，以致于什么項目也沒辦好。
四、中國多樣化經營戰略的發展趨勢及展望
（一）多樣化經營戰略的發展趨勢
1.企業歸核化戰略的發展
由于不同行業或產品的風險周期不同,可以相互對沖,非相關多樣化降低企業總風險,但是不相關行業或產品之間的經營存在較大差異性,這就要求企業具有與原有業務不同的技術開發模式、市場開發模式和企業管理模式等,否則就不能發揮規模經濟或范圍經濟的優勢。相關多樣化雖然分散企業經營風險的能力有限,但能使資源得到充分的利用,在分散風險的同時新增風險較小,企業能夠取得較好的經營績效。成功的回報會增強企業家經營企業和駕馭風險的信心和能力,促使企業家采取更加積極的經營行為,使企業不斷成長壯大。企業規模的擴大又能進一步增強企業的抗風險能力,這種良性循環最終使企業實現低風險、高收益的經營效果。
2.企業組合投資理論與歸核化戰略的結合
實行多樣化戰略的企業并不能有效地降低風險和取得很好的經營績效,企業已紛紛回到專業化的道路上來。而組合投資又能有效分散風險,可以把實業方面的專業化發展與金融中組合投資的優點有機結合起來,以資本為紐帶進行投資的多元化。一方面企業堅持專業化發展道路,核心競爭力不斷增強,在行業內具有明顯競爭優勢的情況下,能夠為企業在資本市場上進行多樣化的投資提供有力的資金支持。另一方面由于組合投資理論的應用,企業在資本市場上進行多樣化投資,能夠有效地降低風險并達到收益最大化。同時,企業也可以更好地參與資本市場,為企業增強核心競爭力提供強有力的資本保證。企業圍繞已有的核心競爭力,進行跨地區甚至跨國家的同業兼并,擴大企業規模。此時,由于企業參與資本市場的資金可以隨時變現,能夠提供有力的支持,降低企業的外部融資風險。
（二）我國企業多樣化經營戰略的美好展望
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（一）以服務理念作為培養模式的中心所謂的以服務理念為中心的培養模式指的就是將服務理念作為教學的中心，主要培養學生與業主交流的技巧，以這種方法來進行工作可以以優質的服務來爭取業主的心，用心與業主交流，對于企業品牌的樹立十分的有作用。但是這種工作方式也存在著一定的問題，就是當遇到一些實際的問題時無法解決，并且無法勝任總體性的管理工作。
（二）以技能作為培養模式的中心所謂的以技能作為培養模式的中心指的就是對學生進行現代化的培養，主要體現在現代化樓宇設備設施的運行和維護、室內環境品質管理和能源管理以及大型物業管理等方面。要求學生必須要徹底的掌握機械、建筑、計算機應用以及電工電子等基礎技能；以技能作為培養模式的中心主要的目的就是培養學生的專業技能和技術水平，經過這方面的培訓之后物業管理人員可以為業主解決一些實際性的問題，但是卻不能體現出物業管理行業的經營理念和管理理念。
（三）復合型管理人才培養模式復合型物業管理人才的培養模式主要是針對前兩種培養模式的有點，將兩者的有點進行有效的結合，然后對學生進行培訓，所以走的可以算是復合型人才培訓的道路。盡管這種教學模式正處于剛剛起步的階段，但是這是一個好的開頭，能夠為物業管理行業輸送實用性的人才。
（四）最新物業管理專業人才的培養模式物業管理專業對于人才的培養方向是物業的管理員、物業管理公司的部門主管以及項目經理等優秀的管理人才。其培養的目標主要是四個方面。第一方面就是在學術方面對學生進行培養，培養文、理、工相結合的全面型人才。可以在工作中對多科的知識進行靈活的運用，當遇到無法解決的問題時也可以發揮自身的創造性思維。第二方面就是對學生進行方法方面的培養，讓學生徹底掌握定性和定量相結合的分析方法。在明確的管理思維支配之下，具備對所有問題都能夠明確分析的能力，當遇到問題時可以靈活的對問題進行解決。第三方面局勢在經營方面對學生進行培養，所謂的經營方面就是將服務技能和服務理念進行有機的結合，在擁有專業的經濟管理理論的同時還會一種或者是多種技能。不論是服務態度方面還是實際問題解決方面都能夠應對自如。
在對物業管理人才進行培養的過程中應該采用學校和企業合作的模式。學校和企業合作培養學生，可是實現真正意義上的雙贏。企業和學校聯合辦學的形式多種多樣，其中最為常見的就是訂單培育式、校企互動式、崗位見習式以及企業主導式，利用一切能夠利用的資源對學生進行培養，為物業管理行業輸送符合社會需求的人才。
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通常根據人們在社會生產實踐過程中所發揮的作用不同，可將人才分為兩類，即理論型人才和應用型人才。在社會生活中，理論型人才有時也被稱為學術型人才或研究型人才，“主要從事理論傳播、理論創新和原理創新，主要承擔發現規律、創新知識、研究與傳播理論的重任”，注重理論知識的系統性和邏輯性。而應用型人才有時也被稱為技術型人才或實踐性人才“，主要是把發現、發明和創造的理論成果變為社會生產、生活服務的實踐成果，主要承擔著轉化應用、實際生產和創造實際價值的任務”，注重理論知識的運用和實踐能力的訓練。作為當前高等教育發展中的重要概念，應用型人才早在上個世紀就已經被提出，“‘應用型人才’最早是由高等專科教育提出的，正式出現于1990年原國家教委在廣州召開的‘全國普通高等專科教育工作座談會’上”，當時很多參會的專科學校在介紹各自的教育教學改革情況時都提到了要培養應用型人才。在高等教育大眾化的進程中，應用型人才的培養不僅是高等專科學校的“專利”，也成為本科院校尤其是地方本科院校承擔的重要任務。在我國當前的高等教育發展形勢下，可將應用型人才理解為“能將專業知識和技能應用于所從事的專業社會實踐的一種專門的人才類型，是熟練掌握社會生產或社會活動一線的基礎知識和基本技能，主要從事一線生產的技術或專業人才”。從經濟社會發展的人才需求方面，可以發現，應用型人才的主要任務是利用既有的科學原理服務于社會發展，即將科學理論或專業知識運用于社會實踐，解決社會生活中的問題或生產人們所需的產品，直接創造社會物質財富和精神財富。從高等院校的人才培養方面，可以發現應用型人才的培養目標強調以專業知識為基礎、以業務能力為核心，注重基礎知識和應用能力的協調發展，特別重視專業核心能力和職業素養的培養及訓練，不斷增強未來的職業崗位適應能力。
（二）應用型人才的主要特征
一是知識與能力相結合的協調性特征。應用型人才的知識和能力應該協調發展，在知識構成方面，包括通用知識和專業知識，并以專業知識的掌握作為重點。在能力構成方面，包括專業核心能力和實踐應用能力，并以實踐應用能力的培養作為重點。扎實的專業知識和過硬的應用能力相協調是應用型人才的立足之本。二是理論與實踐相結合的復合性特征。應用型人才承擔的主要任務是科學理論和專業知識向社會實踐的轉化，因此，在社會生產和生活中不僅需要了解相關的理論知識還需要具備相應的操作能力，能夠將理論和實踐結合起來，有效地發現和解決社會實踐中的問題。理論和實踐的相互結合是應用型人才的本質特征。三是專業與崗位相結合的適應性特征。應用型人才是面向生產、建設、管理和服務一線的，“是根據行業和崗位群所需要的技術邏輯體系進行培養的，這類人才培養特別強調從業能力和職業的適應性”，應用型人才的專業知識和業務能力是和未來從業崗位對應的，專業與崗位相互結合是應用型人才的客觀要求。
二、行政管理專業應用型人才培養面臨的任務
作為實踐性和應用性較強的專業，行政管理專業在各類高等院校中普遍開設，為社會培養和輸送了大批行政管理工作從業人才。以應用型人才培養為主題的高等教育發展，使行政管理專業的人才培養面臨新的形勢和任務。
（一）了解社會人才需求
人才培養是高校承擔的基本職能之一，有效滿足社會的人才需求是高等教育可持續發展的關鍵所在。應用型人才的培養要面向社會實踐，著眼于區域發展和行業發展的需要，行政管理專業的人才培養要以了解社會人才需求作為前提，要立足經濟社會發展的現狀，著眼于各種行業和組織的人才需求，了解不同行業的發展對人才需求的條件及其變化，了解不同組織的崗位設置及從業要求，特別是行政管理專業人才需求的數量、知識和能力構成情況。只有了解社會需求，才能明確行政管理專業學生的就業去向和就業所需技能，并有效增強崗位適應能力。
（二）明確人才培養目標
人才培養目標主要回答“培養什么樣的人”的問題，人才培養目標的確定要根據高等教育的類型和層次，也要結合專業的性質和特點，主要通過培養規格體現人才素質的具體要求。行政管理專業的人才培養需要明確所在學校的性質和類型，以及所培養的學生應該具備的觀念、知識、能力和素質，所從事工作的性質和內容。一般來講，“985院校”和“211院校”主要培養理論研究型人才，從事行政管理的理論研究和分析；普通本科院校主要培養應用型人才，從事社會組織一般管理工作；高職高專院校則主要培養技能型人才，從事行政管理的事務性工作。
（三）優化課程結構體系
人才培養的最終目的在于為經濟社會發展提供人力和智力支持，輸出服務于社會生產和服務領域一線關鍵技術與管理崗位的高素質人才，是應用型人才培養的目標。這就決定了應用型人才的培養，需要根據社會需求反向重構教育模式，而最為核心的內容就是根據行業和崗位的人才需求條件來優化專業課程結構。行政管理專業的人才培養，需要根據本專業學生的就業去向和工作崗位重構課程體系，不斷優化課程的數量和結構，使理論課程和實踐課程相互協調，讓學生有更大的自主選擇權，確保課程開設能夠培養學生的行業就職知識和崗位工作能力。
（四）更新日常教學方法
人才培養目標的實現不僅取決于專業的課程設置，還與教師的教學方法密切相關。應用型人才是面向社會實踐的，應用型人才的培養是注重業務能力的，應用型人才的教學應該重視“產學研”結合。行政管理專業的人才培養，在教學方法上要圍繞學生的專業核心能力，突出與社會實踐的聯系，加強專業知識和現實行政之間的對接，多采用案例教學、情景模擬、體驗式和觀摩式教學等多種方式，倡導和鼓勵學生參與教學，引導學生開展探究式學習和合作式學習，激發學生學習的積極性和主動性，有效培養學生觀察問題、分析問題和解決問題的能力。
（五）強化師資隊伍建設
應用型人才的培養質量在很大程度上取決于師資隊伍建設的水平“，由于應用型人才具有較強的職業性特征，它要求教師不僅要有較高的學術水準，具備扎實的理論素養和較高的教學水平，還要具備較強的專業實踐能力和豐富的實際工作經驗”。應用型人才的培養在客觀上要求充實教師隊伍的數量和優化教師隊伍的結構，尤其要加強實踐性教師隊伍和雙能型教師隊伍的建設。行政管理專業的師資隊伍建設，必須加強高校與黨政機關、企事業單位和社會團體之間的聯系與合作，采取掛職、頂崗、外聘等靈活多樣的方式加強實踐型教師隊伍建設。
三、基于應用型人才培養的行政管理專業教學改革
應用型人才培養是一個系統工程，要在教學的觀念、內容和方法等方面多管齊下。行政管理專業的教學改革，應圍繞應用型人才培養這一中心，從社會需求出發，在教學中轉變理念、充實內容和改進方法，切實培養學生的實踐動手能力。
（一）關注社會需求，明確培養目標
行政管理專業的人才培養，“必須堅持以滿足社會需求為導向，以促進學生發展為宗旨”。滿足社會需求，即所培養的人才符合用人單位的要求，能夠迅速適應工作環境和開展相關工作，縮短崗位適應期。促進學生發展，即實現高等教育的育人功能，實現人的自我完善和全面發展，實現個人價值。行政管理專業的建設和發展，要密切關注不同行業和組織對本專業人才需求的數量、層次和結構，以及對本專業從業者所提出的條件和要求，并在此基礎上“根據自身的辦學特色和定位，確定具有學校特色、符合區域發展需求的行政管理專業人才培養目標”。
（二）尊重學生主體，轉變教學觀念
在我國高等教育大眾化的背景下，“通過傳遞知識和技能，提高學生的綜合素質，滿足社會對學生的需求，使學生順利進入社會，獲得生存能力，實現人生價值”是各類高校肩負的重要任務。行政管理專業的人才培養，同樣要以尊重學生的主體地位為前提，所有教學活動的開展都要以提升學生理論素養和業務技能為中心，所有教學內容的設計都要以引導學生開展自主學習為目的。在教學觀念上，應實現三個轉變，即從以教師為主體轉向以學生為主體，從以理論傳授為主轉向以技能培養為主，從以學科體系構建為導向轉向以職業崗位需求為導向。
（三）優化課程結構，充實教學內容
應用型人才的培養“強調以適應實際生產需要為目標，以培養實踐技能為主線設計學生的知識、能力、素質結構，制定培養方案，設置課程結構”，從社會需求出發的反向課程重構是應用型人才培養的重要保障。行政管理專業的人才培養，要根據用人單位的崗位需求和本專業學生的從業特點，對課程體系進行優化，適當壓縮理論類課程的比例并強化實踐教學環節，同時還要適當增加選修課程的比例并構建就業方向模塊。教學內容方面，要立足專業基礎知識，結合現實行政實踐，關注理論研究前沿，構建“基礎、實踐、前沿”三位一體的教學內容。
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3.人才培養教學方法的陳舊化。高職院校人才培養的過程中，除了要有多元化的培養模式以及現代化的培養理念之外，還需要有科學的教學方法和教學大綱作為支撐。但多數高職院校存在教學方法陳舊化、教學環節薄弱化等問題，難以跟上前沿的現代科技，致使高職院校人才培養有著嚴重的“死學”現象。高職院校陳舊化的人才培養方式主要表現在教學手段的傳統化，即教師依舊依靠課本、作業等傳統形式來教學，學生思維被課本知識局限，不能從整體上認識該門課程，看不到該課程與其他課程的聯系。陳舊的教學方法不能豐富課堂，不能激發學生的學習興趣，所以達不到應有的教學效果，使高職院校在人才培養上大打折扣。
4.人才培養的軟件、硬件欠缺。高等職業院校的辦學宗旨是培養技能型、實踐型人才，這就要求學校有一個健全的人才培養體制，必須有一定的軟件實力和硬件實力作為保障。然而，目前諸多高等職業院校普遍存在著培養體制不健全，人才培養軟硬件欠缺問題，具體體現在高職院校辦學需要大量的資金來引進硬件、軟件，但是國家政府的資金投入卻顯得杯水車薪，不能給高職院校提供較大的幫助；高職院校師資力量薄弱，高學歷、高職稱、雙師型教育人才短缺；實訓基地設備落后，學生實訓的機器、設備過于陳舊，不能與發展迅速的現實社會接軌。諸多軟硬件方面的欠缺使得高職院校人才培養舉步維艱。
二、高職院校經營管理人才培養的思路
1.學習和實習穿行。學生本身對自己的未來、對職業了解甚少，他們在學校的學習往往沒有針對性，是盲目的，往往只是把學習當成任務來完成，并沒有真正地做好一名高職大學生應該做的事情。因此，高職院校要采用學習和實習穿行的新模式，讓學生在實習的同時了解自己所欠缺的知識，以讓學生回校后更有針對性地進行學習。學生在學校里學習的時候，遇到不能解決的實際問題，也可以在企業實習的過程中尋找答案。這種模式不僅有利于高職院校的學生進行有針對性的學習，更重要的是可以讓學生在就業之前掌握一定的技術，擁有一定的職業素養，還可以加強企業與學校的深入交流，為職業院校經營管理人才的培養提供有力保證。
2.教學模式靈活多樣化。高職院校可以采用小班、興趣班、技能班等多種分班方式，取代以往大班上課方式，以調動學生的學習積極性，這不僅可以避免強制性學習，提高學生學習的效率，還可以讓學生根據自己的喜好，自由選擇課程，形成真正人性化、自由化的人才培養模式。另外，高職院校的人才培養目標應該是符合社會要求、滿足個人發展的，學校和社會緊密接軌，本著專業服務行業，學校服務社會的宗旨，采用豐富多彩的教學手段，結合當地企業、基地的實情，讓學生接觸更多的校外知識，并做好總結和匯報工作。
3.學校和企業多元辦學。學校與企業進行緊密的合作，采用多元化辦學模式，企業和高職院校共同成為人才培養的主體，分工合理，各就其職。一方面，企業要安排負責人將企業的相關技能、經驗以及文化帶進課堂，讓學生提早接觸職業要求和職業環境。另一方面，學校負責傳播文化理論。課堂結合企業的需要，制定定向的課程體系；企業結合學生的能力和愛好，定向地培養學生。校企合作的辦學模式可以促進高職院校人才培養模式的建設，可以讓學生具有較強的社會適應能力以及競爭力。
三、高職院校經營管理人才培養的策略
1.專業課程體系的改革。社會在不斷進步，人才的需求在不斷改變，高職院校在人才培養模式方面也需要有相應的改變。因此，高職院校在專業課程改革方面，應當事先有充分的市場調研，要有合理的課程安排。多走進企業，多調研社會，是企業對畢業生的要求，所以學校要結合企業的要求和社會的需求，合理地制訂學校人才培養的計劃，要利用學生短暫的在校時間，讓學生多接觸社會。改革專業的課程體系，要根據社會的發展和時代的脈搏，要想方設法增強學生對專業的興趣，要讓學生的學習更有針對性，這樣才能培養出符合社會需求的人才。
2.專業師資隊伍的建設。教師是人類進步的工程師，高職院校培養經營管理人才必須要有一支高素質高水準的教師隊伍。首先，要加強“雙師型”教師隊伍的建設，高職院校要培養技能型人才，所以需要大量技能過硬的教師，但高職院校的教師往往僅具備理論知識，缺乏實踐技能知識，因此高職院校應該加強教師的技能培訓，打造“雙師型”教師隊伍。其次，要加強教師的培訓進修。一要培養專業帶頭人，讓專業帶頭人外出培訓，帶隊參加技能大賽，擔當大賽評委等，提升專業帶頭人的素質；二要大力培養骨干教師，在專業帶頭人的帶領下，讓骨干教師進企業掛職鍛煉，參加專業培訓。
3.學校實訓基地的建設。一方面，學校要加大校內實訓基地的建設，在理論學習的基礎上，加大實訓的力度，提高學生結合理論與實踐的能力。只有在實訓中，學生才能更加扎實地掌握理論基礎知識，只有在實訓中，學生才知道自己所欠缺的理論知識，在理論學習中才能有重點有針對性。另一方面，學校還應當與企業形成良好的對接，讓學生順應時代的要求，適應時代的發展。
4.定向班式的人才培養。企業在學校承辦定向班，學校負責定向班的理論教學，企業負責學生的實訓鍛煉。在理論學習過程中，學校可以針對企業的需求，加強相應的訓練。學生完成第一階段的學校理論學習后，到企業完成第二階段的實訓，不僅可以將在學校學到的知識運用到實踐中去，還可以利用企業這個平成自己的職業規劃。完成兩階段的學習之后，企業與學生之間進行雙向選擇，省去了學生求職的煩惱，同樣省去了企業培訓學生的時間。企業學校定向班式的人才培養模式，可以加大學生學習的興趣，有助于學生進行職業規劃。
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經濟管理 應用型人才 存在的問題 培養模式
一、應用型人才培養模式的含義
應用型人才能夠將自己所學的專業知識技能與實際工作緊密結合，熟練掌握生產中的各項工作，為企業創造更大的經濟效益，不僅強調了理論知識的重要性，更要注重理論與實際的結合。對于應用型人才的培養，強調課堂教學與實踐教學的結合，開展更多的教學實驗、實習活動，通過校企合作加強學生的實踐技能。應用型人才培養模式是以提高學生的實踐能力為教學目標，以增強學生崗位競爭能力為教學目的。各高校經濟管理類專業通過這樣的人才培養模式，為社會輸出更多理論知識硬、專業技能強、實踐技術好的高素質人才，保證學生有足夠的崗位競爭能力，不斷滿足社會企業對人才的需求。
二、高校經濟管理類專業培養應用型人才的意義
實施改革開放政策以來，我國經濟快速增長，科技不斷提高，由此出現了很多新型產業，如微電子信息業、房地產業、智力型服務產業等。中國與各國的交際日益頻繁，對于各種類型人才的需求也有所增加。知識與技術的緊密聯系，使社會對人才的需求呈現出多元化的特點。現代企業不僅需要大量的技術研發人才，同時也要求從業人員具有創新意識和能力，理論知識穩固、實踐技能強的人才，可以為企業解決實際問題，更易受到企業的青睞，為社會帶來更多的經濟效益。隨著大學畢業人數的逐年增加，學生的就業也是一大問題，往往是供大于求。很多學生在畢業后無法快速找到工作，或是對所從事的工作不滿意，從而引起家庭矛盾，影響社會和諧。目前很多高校的人才培養方式，使學生缺少實踐技能，導致理論與實際的脫節，不能更好地投入工作，而高校經濟管理類專業應用型人才培養可以有效的解決這一問題。應用型人才培養模式加強了各學科之間的聯系，拓寬學科平臺，建立了經濟管理類專業課程的獨特教學體系，重視實踐教學環節，提高了學生對經濟管理類專業知識的綜合運用。
三、高校經濟管理類專業應用型人才培養中存在的問題
1.教學中忽視了實踐教學的重要性。
就目前各高校經濟管理類專業課程實際教學情況來看，普遍存在著注重理論知識講解，忽視教學實踐的現象。由于經濟管理類的課程理論性較強，教師如果沒有足夠的教學經驗和教學方法，是很難調動學生學習積極性的，更不用說教學效果了。企業單位在用人時更中意具有實踐經驗和較高綜合素質的人，對應屆畢業生存在偏見和排斥，因為他們實戰經驗不足，不能很快適應工作環境，公司要對他們進行崗位培訓，增加了企業支出。此外，剛踏入社會的學生心情比較浮躁，遇事不能冷靜對待，給企業留下不好的印象。
2.人才培養目標不明確，難以滿足市場需求。
經濟管理類專業人才以提高學生的實踐能力為教學目標，以增強學生崗位競爭能力為教學目的，努力為社會提供高素質、高技能的綜合應用型人才。但隨著社會分工逐漸細化，不同企業對人才有著不同的要求。例如市場營銷專業要求學生要有經濟、法律方面的專業知識，擁有一定的管理、市場營銷等能力，在企業單位或政府部門可以創作經濟價值。市場營銷專業的畢業生，雖然有廣大的營銷市場，社會對銷售方面的人才需求量也很大，但是不同的行業對銷售人才的要求也不盡相同，因此要設計好市場營銷專業的教育目標。而目前各高等院校市場營銷專業的人才培養目標都不夠明確，難以滿足市場和行業的需求。
3.實踐教學體系不完善。
經濟管理類專業應用型人才的培養與研究型人才培養不一樣，不僅注重理論知識，對實踐技能是掌握也很重要。應用型人才培養模式在強調理論與實踐緊密結合的同時，要不斷構建完善實踐教學，提高學生的實踐動手能力，培養學生的創新思維。例如市場營銷專業的教學，在教學過程中，對于實踐教學的重視度和參與度不夠，很多課程都是傳統的教學模式，老師講、學生記的模式，學生通過死記硬背來學習理論知識，加之缺少實踐機會，很多重難點知識的教學只能停留于課本，這就導致學生對知識理解不透徹，自然也就影響了教學質量。課堂上忽略了學生的主體作用，教師總是一副高高在上的姿態，導致課堂氣氛低沉，學生課堂參與度不夠。很多經濟管理類專業課程的教師缺乏教學經驗，教學內容空洞無趣，學生提不起學習興趣，教學質量難以提升。
四、高校經濟管理類專業應用型人才培養策略
1.加強理論知識教學。
經濟管理類專業課程的理論性較強，課程內容比較枯燥乏味，因此教師要在課前做好充分的教學準備，對教材、學生學習水平、學習的知識接受能力以及學生對已學知識的把握程度等都要有清晰的了解。教師在課前準備是可以結合課本內容，提出有建設性的問題，要考慮到問題的難易程度，把問題作為是對新知識的墊腳石，一個問題可由多名同學進行回答，同學間交流彼此的看法，加深了學生對知識點的理解。在傳統的經濟管理類專業課程教學中，多以教師講、學生聽為主。隨著教學改革的深入，傳統的教學模式已不能滿足教育發展的需要。計算機技術的發展，以人為本教學思想的深化，為新的教學方式提高了更多思路。由于每個學生具體情況不盡相同，因而很難用統一的標準要求學生。因地制宜，因材施教的教學模式可以更好地適應經濟管理類課程對應用人才的培養，以不斷提高學生的實踐能力為教學目標，以增強學生崗位競爭能力為教學目的，培養社會所需人才。此外，多媒體教學技術的廣泛應用，突破了傳統教學模式的限制，更加開放的教學空間實現了學生最大程度地個性化學習。學生對于學習場所和學習時間的選擇更加自由，學生自己的能力和需要，選擇不同種類的學習材料，制定切實可行的學習計劃，滿足了不同層次的要求。多媒體教學模式有利于枯燥知識的詮釋，圖片、視頻資料可以使學生更加直觀了解經濟管理的各項工作。
2.尊重學生的主體地位，改變考核方式。
充分發揮學生的主體作用，以社會需求為根據，教師積極有效的對學生進行引導，讓學生從被動學習轉向主動學習，學生根據自己的實際情況選擇適合自己的學習模式和方法，不僅對豐富教學資源，建立教學平臺，加強學生間的交流合作，培養學生的學習興趣和創新思維。課程考核是教學過程中的重要組成部分，是教學質量的主要檢測手段。經濟管理類專業課程的理論性和實踐性較強，試卷考核存在著局限性，限制了對學生實踐能力的培養，也不符合現代企業對人才的需求。實施多樣化的考核方式，加強對學生實踐能力的考核。采取綜合評定的方式，學生成績包括平時成績（包括課堂表現、作業完成率）和期末成績兩部分，期末考試可采用試卷或論文來考核。
3.課堂教學與實踐相結合。
教師課堂教學中，為了達到最佳教學效果，教師會通過多種方式傳授知識，但學生由于接受能力和學習興趣的差別，對知識的接受也存在著差異。適當的教學實踐活動可以改善這種情況。在課堂上教師采用多種形式的教學訓練，為學生們提供更多的動手實踐機會，讓學生在實踐操作中鞏固理論知識，加強實踐技能。一些高職院校要有校內實驗室，這樣不僅使學生在模擬經濟運行環境中，親自動手操作，完成教學任務，對具體的項目流程也有了清晰的了解，加深了學生對理論知識的理解，鍛煉了實踐操作能力，培養了學生的創造性思維。教師在教學過程中對學生難以理解的知識點，進行及時的實踐教學，可以有效的提高教學質量。此外，小組合作的教學方式加強了學生間的交流合作，增進班級友誼，對班級凝聚力有一定的影響。在校內組織經濟管理類專業課程的實踐教學活動，減少了學生因為找不到合適的實習單位而帶來的麻煩。在校內進行實踐活動有利于教師對學生實施集中管理，可以及時知道學生實踐中的不足，并及時進行知道糾正。開展校內實踐活動，增加了就業選擇，使學生在畢業后更快的走向工作崗位，對于艱苦的工作環境有更強的適應能力。
4.加強校企合作。
為了提高經濟管理類專業課程實踐的教學質量，為國家和社會培養高質量的應用型人才，各高校要加強校企合作力度，為學生提供良好的教學實踐場所，為學生的頂崗實習做好準備。結合經濟管理類專業課程的特點，選擇與專業銜接度大的企業合作，同時也要考慮企業的發展前途及信譽，保證學生利益。與經濟管理有關的企業單位，也可積極為社會提供就業崗位，鼓勵學生參與企業建設，這樣既可以節省人員培養成本，也為本企業今后的發展培養優秀人才。高校積極開展社會服務，讓學生深入到企業內部，用自己所學的知識為企業單位解決技術難題，積極服務于企業，為企業培養高技能人才。學校可以通過技能鑒定工作，為合作企業提供更高質量的應用型人才，讓學生與實習單位簽訂就業合同，購買相關保險，切實保障學生的生命財產安全。在教學實踐中，學校對專業知識豐富、教學能力強的師生給予獎勵，激勵其他成員工作和學習的積極性。各級政府、教育部門要加大對高校經濟管理類專業課程實踐教學的投入力度，包括教學設備、教學資金的投入。對于企業政府部門可以通過減免稅務，來鼓勵企業與學校合作的積極性，為學生提供優質的實訓基地。
五、結語
社會的不斷進步，崗位職能的不斷變化，對人才的需求也有所變化。社會更需要理論知識扎實、專業技能豐富、綜合能力過硬以及有與時俱進的創新理念的應用型人才，可以為社會、為企業創造更大的利益。但目前高校經濟管理類專業應用型人才培養中也存在著一些問題，如教學中忽視了實踐教學的重要性、人才培養目標不明確，難以滿足市場需求、實踐教學體系不完善等，這些因素制約了高校對應用型人才的培養。為了輸出更多的高質量的應用型人才，在培養過程中，加強理論知識教學、設計個性化的培養方案、將課堂教學與實踐相結合、加強高校與企業間的合作關系等是十分必要的，可以有效的促進應用型人才的發展。
作者：劉國政 單位：貴州工程應用技術學院計劃財務處
參考文獻：
[1]苗雨君,陳紅梅,齊秀輝.高校經濟管理類專業應用型人才培養模式研究[J].經濟研究導刊,2013(34).
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（二）主要特征
與普通理論型本科相比，應用型本科院校在教育層次、教育特性等方面有著一定獨特性，雖然都是本科性質，但應用型本科院校更注重學生實踐能力的培養，以在掌握各種理論知識后將其運用到實踐活動中，最終讓學生積極參與到各種教學活動中，真正體現出學生的主體地位。通過不斷學習和實踐練習，學生可以更快的發現自己的不足之處，從而在不斷練習的過程中增強學生的綜合能力。一般情況下，用人單位更偏向于招聘擁有一定工作經驗的新人，所以，應用型本科學院培養出來的學生，在應用、實踐和技術等方面都要比普通本科學院培養出來學生有更大優勢，是當前應用型本科旅游管理專業人才培養的重要特征。與此同時，與一般應用型專科學院的學生相比，應用型本科學院的學生擁有更全面的理論知識、更扎實的實踐操作經驗和更全面的拓展知識，在充分利用現代信息技術和設備的基礎上，他們的創新意識、探索能力、處事能力等都更強，有著非常明顯的競爭優勢。由此可見，應用型本科旅游管理專業人才培養有著與旅游業實際發相適應的顯著特征，需要學生掌握各種先進的技術、不斷增強自我提升意識的自學能力，注重自身綜合素質全面發展，才能更好的適應相關工作崗位的需求，從而在實踐過程中不斷提高各方面的能力。
二、應用型本科旅游管理專業人才的培養方案
隨著素質教育的不斷推進，應用型本科旅游管理專業人才培養方案的合理制定，必須高度重視實踐教學，不斷完善相關教學體系，注重教學模式的多樣化和教學方法的多元化，才能真正轉變應用型本科教育模式，從而提高學生各方面的能力，真正培養出社會發展所需的應用型本科旅游管理專業人才。在實踐過程中，應用型本科旅游管理專業人才的培養方案主要包括如下幾個方面：
（一）實踐教學的相關形式
目前，實踐教學的相關形式主要有如下幾種：一是，小內實訓。在不斷進行理論知識的教學時，將其與校內實訓結合在一起，如西餐實訓室、酒水實訓室、模擬導游實訓室等，不僅可以使應用型本科學院的各種資源得到最有效利用，還能，還能有效增強學生的學習興趣，從而積極參與到各種實訓活動中。二是，實習教學。一般情況下，實習教學是拓展學生知識面、提高學生實踐能力的重要手段，在應用型本科學院的教學中是非常重要的組成部分。目前，比較常見的實現教學模式是“3+1”，一般安排六個月到八個月的時間來讓學生相關單位實習，并對他們進行統一考核、管理和評估等。三是，見習教學。在理論教學完成以后，教師會組織學生到校外進行參觀，如旅游企業的運作模式、大型會場的接待等，有利于拓寬學生的視野，從而親身體驗和感受各種活動。四是，就業實習。在學生完成所有的學業后，可以自由的選擇單位就業，并將前兩個月到四個月的時間作為就是實習，以便學生能找到最合適的就業單位。
（二）實踐教學的相關模式
目前，校企合作已經成為應用型本科旅游管理專業人才培養的重要途徑，對于促進學生各方面能力不斷提高有著重要影響。在實踐教學過程中，其相關模式主要有如下幾種：一是，單基合作。企業為學校提供各種教學基地，但不保證學生畢業以后可以繼續上班，學生也可以自由選擇是否繼續留在該企業。采用這種教學模式，學生和企業都可以自由選擇自己最滿意的單位或者人才，從而減少學生和企業的矛盾。二是，雙計合作。通過簽訂協議的方式，學生和企業雙方將對方視作以后合作的伙伴，如酒店的工作時間一般是一年。因此，學校和企業可以根據自己的情況開辦專業班、指定班等。三是，項目合作。學校可以和某個單位簽訂協議，將某個項目作為學生實踐學習的固定內容，如論壇大會、會展服務、旅游規劃等，以促進企業和學校的長期合作。
（三）實踐教學的運行機制
根據學生的實際學習情況制定各種教學計劃，選擇最合適的合作企業和教學內容，不斷轉變教學模式和教學方法，以在對學生的心理需要、生活需求、學習需求等進行全面分析的情況下，將實踐教學作為重點教學環節，從而真正與企業所需人才相配合，培養社會發展所需的應用型本科旅游管理專業人才。在實踐教學過程中，注重校內各種實訓活動的有效開展，幫助學生全面掌握與旅游管理相關的各種理論知識，并將理論和實踐有機結合在一起，才能充分發揮實踐教學的作用。與此同時，制定合適的考核制度和評價方式，對學生的理論知識學習成績、實習成績、實訓成績等進行全面考核，以在優化教學結構、提高教學師資力量和教學水平等基礎上，有效提高學生的綜合素質能力，最終企業發展中各種人才的需求。
（四）實踐教學的師資力量
