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篇1
一．前言
酒店是提供旅客餐飲、住宿、娛樂、設施的建筑物，是顧客的第二個家，它是一種特殊的企業。隨著我國經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，酒店如雨后春筍遍布城鄉，給經營者帶來客觀的效益，也方便了城鄉居民的生活與出行。但是酒店火災損失卻是不容樂觀的。酒店往往存在防火人員密集、可燃物多、用火用電量大而亂、防火管理工作疏忽等諸多問題。指示據點的火災原因多、調查難度大。
二.酒店火災原因
綜合近年來全國酒店特大火災進行分析,可以總結得出酒店火災原因主要有以下幾類:電氣火災,用火不慎引起火災,違章操作引起火災,吸煙引起火災.
(一)直接火災原因
1.電氣線路引起火災
相當一部分酒店其電氣線路設計負荷基本已不能滿足現在用電量的需要。經營者又過多使用大功率的用電設備，更加重了線路的負荷。加之亂拉亂接電線、自然和人為的損傷、年久老化等原因，致使電氣線路火災頻繁發生。
(1)短路引起火災
短路是指電力網中或電器設備中不同相的導線直接金屬性連接或經過小阻抗連接在一起。短路電流的熱效應是釀成火災事故的主要原因。因為短路電流很大，通常要超過正常工作電流的十幾倍至幾十倍，達到幾萬甚至十幾萬安。由于作用時間短，所產生的熱量全部用來對導線和電器進行加熱，從而使其溫度急劇上升，引燃可燃物而釀成火災。
造成酒店短路火災的主要原因是：
① 酒店管理者和經營者缺乏有關的用電常識，違反電氣安裝規定私自亂拉電線，致使接線不牢，接錯線路導致短路引起火災。2005年6月10日，廣東省汕頭市華南賓館由于電氣線路發生短路故障引燃可燃物，造成特大火災事故。事故導致31人死亡、28人受傷，過火面積2800平方米，直接經濟損失81萬余元。2010年7月16日凌晨，伊拉克蘇萊曼尼亞市的一家酒店由于電氣線路短路造成特大火災，導致43人死亡、23人受傷。
②所選用的電線不適應實際環境的需要，機械強度不夠現象時有發生，而未有什么改觀，造成短路引起火災。
③維護和檢修不當，電線絕緣層年久老化、脫落、線芯接頭外露，或擊穿強度下降造成短路引起火災。3月18日晚10點左右，宜城路菱南公寓小區附近的一餐飲店由于電線老化短路引起的發生火災,轄區特勤消防中隊接到報警后立即出動滅火。
④酒店的電路路線錯綜復雜，電線難免不受到高溫烘烤、機械損傷、潮濕腐蝕。久而久之也可能發生短路引起火災。
(2)過負荷引起火災
對于一定的材料和一定截面尺寸的導線，其允許通過的電流是一定的。這一確定的電流稱之為額定電流。過負荷即導線的工作電流超過了額定電流。而且隨著電流的增加，線芯的溫度不斷升高，絕緣層受熱逐步分解、炭化、燃燒。一旦引燃周圍的可燃物，即可能引起火災。
造成電氣線路過負荷多為人為原因：
①酒店原設計負荷不能滿足實際用電量的需要，在未經改造的情況下，超負荷長時間的用電。如經營者為吸引顧客，大量長時間的使用招牌燈、彩燈、大功率照明燈；經營者使用電熱器具燒水，煮飯。這一切都增加了電器線路的負荷，造成過負荷。
②使用大容量的保險絲，使電路在不知不覺中始終處在過負荷的使用之中。
(3)接觸不良引起火災
①由于接觸不良導致接觸電阻過大產生過熱現象引起火災。2001年1月9日13時左右，三樓美容美發廳鐘點工謝美云將3條濕毛巾用電暖氣進行烘干，期間一直無人照看。20時左右，睡在320房間的張虹燕在看電視時感到煙氣嗆人，就跑到美容美發室報告老板段緣明。段緣明發現走道上有很多煙，便跑回美容美發室拿盆，在衛生間接水出來后發現322房間屋頂上全部是火，地上也有火，就往房頂潑水滅火。由于火勢已大未能撲滅，段緣明只好跑出來，并與其他人一起逃離了現場。經調查，該起火災系322房間的電源插座板與導線接觸不良，在通電負載情況下局部接觸電阻過大發熱引燃導線絕緣層和可燃裝飾材料所致。致使接觸電阻過大的原因是：
a. 氧化：在導線的接點處，導線的接觸表面總會存在一定的空隙，而這些空隙的表面隨時都處在氧化過程之中，金屬的氧化物導電性比金屬要差。引起接觸電阻過大。
b. 電化學腐蝕：在比較潮濕的條件下，銅鋁混接的接觸面之間會發生極化現象，產生達幾伏的電勢。在此電勢長期作用下，接觸部位就會發生電化學腐蝕，引起接觸電阻過大。
c. 金屬的蠕變性：接線頭受振動、拉扯、熱漲冷縮等外力的作用下，會發生金屬蠕變，使得導線之間的作用力減少，造成接觸電阻過大。
d. 人為的原因：多為安裝使用的原因，如接線頭繞線圈數少，接線頭互相擰不緊，固定螺絲擰不緊。
②由于接觸不良造成接觸松動打火引起火災
此種火災的發生多為人為原因，常為違反電氣安裝規定，擅自接線，使得接線頭不牢；重復合電閘或缺相合閘；電線受到外力拽拉，機械損傷致使接觸松動。如88年4月29日，河南開封一家酒店內因一吊燈開關違反電器安裝規定接線頭松動打火，直接經濟損失100萬元。
2.吸煙引起火災
酒店是一個人員流動大的場所。經營者、顧客、值班人員中吸煙者眾多。這些吸煙者中多數都知道禁止躺在床上吸煙的，但是卻致制度于不顧，邊看電視吸煙或坐在某處吸煙，而燃著的香煙具有較高的溫度，實驗表明其中心溫度達700℃。四分之一長的煙頭自然持續燃燒4～5分鐘左右，而常見的可燃物的燃點較低，如紙張、綿、麻織物的燃點在200～300℃左右。加酒店客房易燃可燃材料較多。火災危險性極大。2010年10月26日凌晨3時20分許，溫州市區飛霞北路200號溫州燈城飯店突發火災，起火位置位于燈城飯店主樓2樓的207客房，火勢迅速向四周蔓延并造成入住該飯店內的100余名房客被困險境；幸好溫州消防救援官兵及時到場成功撲滅火勢營救被困人員100余名。
吸煙和火災并無必然的關系，只有當吸煙者思想麻痹時才能引起火災。其具體原因及方式為：
(1)亂扔火柴梗：如果用火柴作為引燃源，實驗表明，點煙時間5秒鐘，無風時火柴炭化10毫米，余留部尚可燃燒15秒，落在可燃物上10秒內即可點燃。統計證明距地1．5米處扔火柴100根，有20根落地時未熄滅，火災危險性較大。2002年7月13日23時左右，北京凱迪克大酒店1020房間發生火災，造成住在1022房間兩名赴京旅游的香港女學生死亡，住在1021房間的一名韓國女學生受傷。
據調查，住在1020房間的香港男學生鄧某（12歲）和李某（14歲）承認，7月13日22：40左右，在1020房間內劃火柴玩，然后離開房間。之后由于火柴點燃房間可燃物而發生火災。
(2)處理煙頭、煙灰不當：吸煙者熄滅香煙的方式通常為：腳踏、腳捻，手指掐滅扔掉或裝在口袋里，用手向某物上擠壓，掐滅放在煙灰缸內等。但是由于動作時間短，有時不可能徹底熄滅，留下潛在的火源。也有隨便一彈，信手一扔的，一旦接觸到可燃物，在無人注意的情況下極易發生火災。彈落煙灰時，正在陰燃的團狀炭化物遇到可燃物，也有極大的火災危險性。94年3月27日，黑龍江大慶薩爾圖菜市場特大火災就是由于過路人亂扔煙頭引起的。
(3)吸煙的地點不當：尤其是專業市場的經營者坐在家具、棉麻織物、服裝鞋帽、塑料制品等商品中間吸煙。一旦疏忽留下火源，火災危險性極大。
3.放火引起火災
集貿市場放火火災不僅燒毀市場的貨物，而且危及人民生命安全、擾亂社會治安。直接給經營者造成心理恐慌。因此放火火災比其他火災有著特殊的危害性。綜合近年來全國集貿市場放火案件，其主要原因是：
(1)故意破壞：以為達到擾亂社會治安、破壞市場的正常經營活動為目的。1993年10月8日新疆烏魯木齊西大橋綜合市場由于保衛不得力，犯罪分子放火，直接經濟損失83萬元。
(2)報復性放火：多為與市場的工作人員、經營者等有人身、經濟等方面的糾紛，以報復為目的放火。
(3)精神病放火：精神失常者所為。1995年11月21日江蘇海門木材市場由于精神病放火，直接經濟損失261．93萬元。
(4)盜竊放火：以盜竊為目的，用放火來掩蓋行跡。
4.用火不慎引起火災
用火不慎引起火災部分因為思想麻痹忽視安全所致，更多的是缺乏安全防火知識，不懂科學道理所致。1997年1月29日，燕山酒家保安員使用酒精爐煮東西吃，違反操作規程發生火災，造成40人死亡，重傷27人，輕傷62人，燒毀建筑面積十分之一997平方米。直接經濟損失92萬元。
再例如：2003年2月2日17時59分，黑龍江哈爾濱市天潭大酒店，一名酒店服務員用汽油代替煤油燃料添加取暖爐引發特大火災，造成33人死亡，10人受傷，其中服務員有7人死亡，2人重傷，他（她）們都是來自農村的青年人，進酒店之后未曾接受過防火知識的教育培訓
酒店由于用火不慎引起火災中絕大多數是由于經營者和工作人員用火不慎所致。有的經營者為追求經濟效益，長時間經營，因為忽略而導致線路過熱引起火災。
5.違章操作引起火災
違章操作主要表現在違反各種勞動操作規章制度。
由于安全管理的不嚴格，在酒店改造、裝修過程之中，所雇傭的各種裝修，施工的人員素質參差不齊、組成復雜、安全意識淡薄、安全操作技能較差。甚至施工方還有轉手承包的現象。有的經營者為了追求經濟效益，邊營業邊施工；有的為趕工期，長時間大強度的勞動，疲勞上崗的現象普遍存在。這就難免不出現違章操作的現象。如違反電氣安裝規定進行線路和電氣設備的安裝使用；操作人員沒有安全許可證，在市場可燃材料相對較多的情況下，違章進行焊接、切割。鋼鐵在氣焊時熔渣溫度約為1500℃，電焊熔渣溫度超過2000℃。高溫熔渣一旦落在可燃物上，有極大的火災危險性。2007年7月26日，遼寧省朝陽市百姓樓酒店工作人員擅自使用柴油灶，操作嚴重違規，導致發生特大火災事故，造成11死亡、16人受傷。1997年1月29日，湖南省長沙市燕山酒家一名保安人員違章使用酒精爐，導致發生特大火災事故，造成40人死亡、27人重傷、62人輕傷、燒毀建筑997平方米、直接經濟損失92萬余元
6.電氣設備引起火災
綜合近十年集貿市場火災進行比較，電氣設備火災所占的比重在不斷增加。電氣設備引起火災的主要原因是應用者缺乏安全知識，使用不慎引起的。集貿市場不但用電量大而且用電種類繁多，違反電氣安裝規定的現象時有發生。稍有不慎就可能引起火災。
(1)照明，經營電器用電占市場用電的多數，火災比重相對也大，連續幾年在此上都有特大的火災發生。94年3月14日，江蘇周陽市花洋眼鏡市場，一白熾燈長時間烘烤紙張著火，過火300平方米。燒毀房屋160平方米，眼鏡2萬多副，直接經濟損失95．5萬元。
(2)日常燒水、煮飯、驅蚊、取暖等使用的電氣設備，正常使用時是不會發生危險的。但是集貿市場是一個特殊的環境，經營者由于生意等方面的原因，時常忘記正在使用的電器設備，長時間的通電就會造成極大的火災危險性。95年12月31日，廣東廣州五羊新城肉菜市場，一店主用電熱水器燒水忘記。長時間通電，過熱引燃附近可燃物，直接經濟損失150萬元。
(3)違反市場管理規定，非統一安裝而擅自使用電爐，電熨斗等電器具引起火災。當經營者缺乏安全防火知識，有又僥幸心理的時候就會不顧各種安全規定而擅自使用不允許使用的電器設備。如由于天熱擅自安裝電扇；為吸引顧客安裝大功率擴音設備和照明設備等，常會引起電線線路過載，日積月累線路方面和電器設備本身都會存在不同程度的火災危險性。
(二)間接火災原因
1.安全責任制不明確，防火管理較差
隨著市場經濟的發展，部分經營者常常為追求經濟效益而不顧安全。消防工作也同樣成為租用雙方相互推諉的皮球，得不到落實，不能真正形成“誰主管，誰負責”的局面。消防責任得不到明確。96年11月24日廣東汕尾海豐北門市場特大火災主要原因之一就是防火安全管理工作沒有落實。作為一級重點單位，該市場沒有很好的指定和落實各項消防制度，管理漏洞多，市場管理機構沒有采取切實可行的措施落實消防監督部門的整改意見。致使火險成為火災。日常又沒有對工作人員及商戶進行有效的消防培訓，商戶缺乏滅火常識，致使錯過了撲救的最佳時機，小火變成大火。
2.經營者消防觀念淡薄，只抓經營，不抓安全
相當一部分經營者只重視經濟效益，而把消防安全置于一側，甚至消防監督部門一而再，再而三的指出問題，也未觸動其麻痹的神經，98年北京北司環東路居然之家家具廣場的特大火災就是經營者只注重經濟效益，邊經營邊施工，在未有任何火險保護的情況下，違章動焊。電焊熔珠落在家具上起火；有的經營者為增加經營面積而違反《建筑防火設計規范》，堵塞疏散通道；有的為一時節約資金而用可燃材料進行裝修，增加火災負荷，相反消防報警，滅火設施卻未到位。95年7月4日，福建漳州糧食飼料批發市場特大火災一個主要的原因就是人為造成重大火災隱患。市場大量使用易燃材料違章大面積搭建，無防火間距，耐火等級低，防火條件差，消防設備水源又極缺乏。起火后，火勢很快蔓延成災。
3.個別經營者法率觀念淡薄，有法不依
各種消防法規是人們長期同火災斗爭的經驗總結。是人們作好消防安全工作的標準和依據。有法不依，我行我素就難免受到懲罰。經營者中普遍存在不申報而施工，不驗收而經營，無理阻礙消防安全部門的檢查和指導。不依法進行日常和長期的消防工作現象。這是對法律的冷漠也是對自己的不負責。98年5月5日，直接經濟損失達2087．7萬元的北京玉泉營環島家具城特大火災就是這一觀念的慘劇。家具城施工前未依法進行建筑審批和施工工程消防審批。后雖象征性的申請驗收，但是未加以多少整改，火患依舊，終于釀成慘劇。
4.經營者缺乏基本的消防意識和知識，人為釀成慘劇
大型集貿市場是個體戶云集的地方，這些個體戶多數沒有受過消防教育，缺乏消防觀念和防火常識。他們中有的亂扔煙頭，亂拉電線已習以為常，有的隨便使用大功率電熱器具又不看管。流量極大的顧客的防火意識也不容樂觀，亂扔煙頭，亂用明火的陋習在大部分人的身上還存在著。這些對于市場的安全工作都是嚴重的威脅。每年集貿市場的火災中大部分都是由人為原因造成的。
三．集貿市場火災原因調查
集貿市場火災的調查工作應根據集貿市場的火災原因和火災特點開展進行。
首先工作方法方面：對于單一受災戶的火災，可以會同市場保衛人員組成調查組。現場勘察和詢問同步進行；對于多家受災的火災往往存在經濟賠償的問題，調查應以火災調查人員為主，首先進行詢問、取證工作，然后在進行勘察。
其次現場勘察方面：應該具體情況具體分析。總的遵循現場勘察的工作步驟，依次認定起火點、起火源、起火物；認定起火原因，火災性質等。
再者現場訪問方面：集貿市場的從業人員普遍存在著不愿作證人的心理。詢問時應做好經營者的教育工作，對其進行啟發、提示、鼓勵。力求做到及時、全面、細致、客觀、合法。
(一) 電氣火災原因的調查
確定為電氣原因引起火災應具備如下條件：
①起火點與電氣線路，電氣設備相對應。
②確定起火前的帶電狀態。
③電氣點火源具有點燃其附近存在的可燃物的能量。
④起火點具有電氣故障點。
同時根據集貿市場特點進行有針對性的調查訪問。查明市場供電用電的情況，了解火災前供電是否有問題，用電是否出現過故障。查明線路設計和安裝使用，注意電氣線路和設備的安裝使用是否符合電氣安裝規范，實際安裝與原設計是否相一致。查明被引燃的可燃物的情況，注意可燃物的數量，儲存方式，是否可能被電火源點燃。查明保護裝置的情況，注意保護裝置是否起作用。查明電氣故障點，提取故障點處的線路和設備作為物證，以備進一步的檢驗。查明電氣設備的變動情況，注意火災撲救過程中和救火后是否有人變動過電氣設備及器具，開關，插座，插頭等。在發現有變動的情況下，應盡量差面其原因。查明起火前的電氣設備是否有不正常的征兆。
(二)部分電氣線路火災的調查
1.接觸不良火災的調查
接觸不良火災的起火位置大多在有電線接頭的地方，確認起火點后，應進一步查找線路、開關、配電箱、設備、插頭、插座等接頭處。注意是否存在熔化痕跡。如有應注意提取作為物證。提取的部位如下：
①電線的接頭處。
②接線盒，插座，插頭處。
③電氣設備的接頭處，配電箱，開關的接線頭處。
④各種控制器，接觸器，融斷器接頭處。
⑤將物證進行金相分析，以最后確定起火原因。
2.短路火災的調查
短路熔痕與火燒熔痕之間;一次短路熔痕與二次短路熔痕之間都存在著微觀的區別，若想證明是短路火災，則應該于起火點處有火災前通電的電線且有短路熔痕，提取物證利用金相手段進行檢驗。
短路火災現場勘察應注意：
①起火部位有線路經過，且起火前處于通電狀態確認的起火點處有短路點。
②短路點附近有最初被點燃的可燃物的殘留物，并有以此為中心向周圍蔓延的痕跡物證。
③起火點處有足夠的痕跡物證明發生過斷路。
④提取到電線的熔痕。
3.過負荷火災的調查
電氣線路過負荷火災基本的特點是：線路全線過負荷，即全線的金相組織相同；全線均勻分布大結疤；在火燒輕和沒燒到的部位，線路絕緣內焦，松弛脫落。
現場勘察時應注意在現場內和現場外同時取證。取證的重點：
①對全線進行徹底的勘察，導線上發現有類似過負荷的熔痕時，應提取作為物證。
②提取未被燒的導線作為物證，在宏觀鑒別的基礎上進行微觀金相分析。
③提取導線接頭處焦的膠布，注意這些接頭應為未被火燒過的。
(三) 放火火災的調查
1.集貿市場放火火災的特點：
(1)放火動機明顯：多為故意放火，盜竊放火，報復性放火，精神病放火。
(2)放火目標明確：以燒毀市場和貨物為主要目標
(3)放火時間有一定規律性：多為夜深人靜的時候。
2.調查要點
(1)明確認定起火點，查明起火點數量及特征。通常火場出現多個起火點是放火火災的特征。但是要注意查明多個起火點間是否為相互獨立的關系，而不是互相蔓延成的；放火者通常會選擇市場不臨街的一面進行放火，注意勘察起火點位置的特殊性；查明起火點處是否有存在火源的可能性。若其遠離火元，只有人為故意攜帶火源至此才有起火的可能性時，往往可以認為有放火的可能性。
(2)有根據的排除起火點處所有其它火源引起火災的可能性。
(3)注意提取與放火行為有關的痕跡物證。如出入痕跡，攀登痕跡，盜竊痕跡，引火物的提取等。
(4)附之以調查訪問綜合分析設定放火嫌疑人。通常根據故意破壞，盜竊放火，報復性放火的特點設定放火嫌疑人。
(四)用火不慎火災的調查
其火災現場通常具有較明顯的物證特征，調查取證以火災調查人員以及司法人員為主進行，要求主動及時，符合法定程序，收集物證要深入細致，對于孩子，成年人，老年體弱的人，酗酒的人采取不同的方法進行詢問和調查。
通常由于違章操作而不慎起火的多發生在有施工，裝修的市場里，對其應多加詢問，同時注意對物證的提取。
(五)吸煙火災的調查
此種火災的現場很難提取到直接的物證及殘留物。而吸煙者多數情況下是個人的行為，沒有旁證。調查的難度較大。因此，需要通過調查訪問和現場勘察相結合的方法。綜合分析判斷火災原因。
吸煙引起火災屬于陰燃起火。根據起火特征通過煙熏痕跡，地面燃燒炸裂痕跡，可燃物的炭化程度，查明起火前出現異味和冒煙的部位等方法準確確定起火點是查明火災原因的前提。
同時做好調查訪問的工作。仔細查明經營者，值班人員等吸煙行為是否與火災相吻合；市場內所有的可燃物，特別是起火點處和附近的可燃物是否有被香煙引燃的可能性；掌握現場的環境溫度、濕度、風力等情況。
確定起火時間，以其與吸煙的行為時間進行對照，以證明火災的可能性，有條件的可進行模擬試驗，參考有關人員的供訴和起火現場附近可燃物的燃燒情況，確認起火狀況，對所需時間作進一步的認定。
篇2
一是無照經營，共___戶，占違法總戶數的__%。酒店旅店屬于特殊行業，必須取得許可證或者其他批準文件和營業執照方可從事經營活動。該行業的無照經營主要有兩種情況：一種是既未經行政部門審批許可，又未申領營業執照的無證照經營；另一種是未申領營業執照但已取得部分行政許可的無照經營。
二是超出營業執照有效期經營，共__戶，占違法總戶數的_._％。營業執照有效期屆滿，表示企業已喪失經營資格。根據《無照經營查處取締辦法》（下稱《辦法》）第四條的有關規定，營業執照有效期屆滿后未按照規定重新辦理登記手續，擅自繼續從事經營活動的，以無照經營論處，因此，超期經營實質也屬于無照經營行為。
三是前置審批材料過期、缺失。酒店旅店業涉及前置審批較多，辦理的周期也相對較長，此類違法行為共___戶，占違法經營總數的__%。
四是超出核準登記的經營范圍經營。我市酒店規模大，檔次高，超范圍經營以卡拉ok歌舞廳、桑拿按摩、沐足等項目為主，此類違法行為有__戶，占違法總戶數的__._％。
五是持籌建執照開展經營。據統計，目前我市酒店旅店行業持籌建營業執照的有__戶，其中已開展經營活動的有__戶，占籌建總戶數的__%。
六是持酒店管理公司營業執照經營酒店業。酒店管理公司核準登記的經營范圍一般為酒店管理咨詢、租賃服務等，若經營酒店業，還須設立含酒店經營項目的分支機構。但調查發現，部分經營范圍為酒店管理的經營者直接從事酒店業，如名稱為酒店有限公司，但經營范圍是酒店管理的公司有__戶，其中開業的有_戶。
此外，未參加或未通過年檢的共有___戶，實際經營面積大于消防審核面積有__戶。
二、酒店旅店違法違章經營的成因
隨著我市經濟發展的轉型，“商貿××”工程不斷推進，尤其是近幾年××會展業的騰飛，強力帶動了酒店旅店業的發展，但受多方面原因的影響，該行業也出現了一些違法經營的苗頭。
（一）前置審批及登記注冊方面的原因。
一是酒店經營項目的限制。我市酒店投資規模大、檔次高，從原來餐飲、旅業的商務模式發展成娛樂休閑現代酒店，其配套的主要娛樂項目如卡拉ok歌舞廳、桑拿按摩等早已限制發展。為提高競爭力，吸引消費者，新投資的酒店需配套，擴大經營的酒店也需要配套，投資者只能夠違法從事無照經營或超范圍經營。
二是前置許可審批的繁雜。酒店若經營餐飲、旅業、卡拉ok歌舞廳、桑拿按摩、沐足等項目，需辦理包括餐飲衛生、公共場所衛生、特種行業經營、文化經營等前置許可審批及環保審批、消防驗收等必經環節，而且每一項前置審批又需要提供大量的申請材料，如申辦旅館業特種行業許可證，經營者需準備__種申請材料，并通過派出所、公安分局、市公安局三級_次審批，令經營者望而生畏。部分從業者寧愿冒著被查處的風險經營，也不愿辦妥相關證照后才開業。
三是登記行為不規范。《企業名稱登記管理實施辦法》第十六條規定：“企業名稱中的行業表述應當是反映企業經濟活動性質所屬國民經濟行業或企業經營特點的用語。企業名稱中行業用語表述的內容應當與企業經營范圍一致。”但調查發現，一些核準經營范圍是酒店管理服務或酒店管理咨詢服務的企業，登記名稱卻為酒店有限公司，且部分已開展酒店經營活動，其他未開業的大部分也在籌建酒店。雖然經營酒店與經營酒店管理同屬服務業，但兩者又有本質區別，從服務對象來看，酒店的服務對象是消費者，而酒店管理的服務對象是酒店；從兩者登記的經營范圍及條件來看，酒店登記的經營范圍一般是餐飲、旅業及配套娛樂項目，需辦理各種前置審批，而酒店管理的經營范圍一般是管理服務或咨詢服務，不需辦理各種前置審批。登記管理的不規范，將給這類公司的后續監管帶來一定的隱患。
（二）執法監管方面的原因。
一是人手少，任務重，工作壓力大，監管不到位。一方面，我市登記的經營主體已突破__萬戶，按無照經營戶數占登記主體數的__%估算，目前，我市實際上的經營戶已經接近__萬戶，而我局在編干部職工僅___人，按直接參與監管人數占總人數__%的比例推算，監管人員為___人，人均監管戶數超過___戶，監管執法人員工作壓力極其沉重。另一方面，國家對市場監管的要求越來越高，行政許可部門對許可審批越來越嚴格，尤其是瀆職罪立案標準的降低，使市場監管瀆職風險越來越大，監管執法人員在承擔超量工作量的同時，還要承受巨大心理壓力。另外，由于酒店旅店行業的投資者身份極其復雜，執法人員在對酒店進行查處時，往往會遇到很大的外來阻力，若執法人員強行執法，一來怕影響地方經濟發展，二來怕得不到地方黨委政府的支持，三來怕得罪人，變得顧慮重重，執法相當謹慎。
二是綜合監管機制不完善，監管效果不明顯。酒店旅店的監管涉及工商、公安、消防、衛生、環保、文化等多個職能部門，從目前的監管工作來看，我市對酒店旅店等重點行業尚未建立完善的綜合監管機制，行政部門重審批、輕管理的現象比較嚴重。如根據《辦法》第四條規定，各職能部門應當依法定職責，查處涉及許可審批行業的無證照經營行為。而事實上，有的許可部門只管審批發證，沒有主動履行取締無證經營義務，并以無照經營屬工商部門查處為由將責任推卸給工商部門。又如按照《辦法》第七條規定，許可審批部門在營業執照有效期內依法吊銷、撤銷許可證或者其他批準文件，或者許可證、其他批準文件有效期屆滿的，應當及時通知工商部門，由工商部門撤銷注冊登記或者吊銷營業執照，或者責令當事人依法辦理變更登記。但是，按照目前市場巡查的做法，我們除了對企業登記事項進行監管外，還要查看衛生許可證、文化經營許可證、特種經營許可證等前置審批事項是否過期，發現許可證超期要提醒經營者辦理續期；查看消防驗收意見書記載的經營面積與實際經營面積是否相符，對面積不一致的則要督促其重新申報消防審核，同時函告消防部門。由于許可部門對經營戶發出許可證后缺乏后續管理措施，為確保監管到位及自身安全，工商部門只能主動承擔更多的監管職責，人力物力更顯捉襟見肘。
（三）經營者自身的原因。
一是法律意識淡薄。一些經營者只知道企業的發展壯大重要，不懂得履行守法經營的義務同樣重要。有的想方設法逃避法律的監管，利用登記法律法規的盲點和漏洞，通過打“球”取得營業執照，以投資酒店或酒店管理的方式進行酒店項目經營；有的在領取營業執照后，忽略了對證照的管理，企業或不能通過年檢，或證照過期失效，違法違章經營也不知曉。
二是經營者知法違法。目前，我市酒店旅店業的快速發展已產生聚集效應，競爭非常激烈。經營者意識到要發展就要搶得發展先機，必須千方百計爭取早上項目，開展經營，加上辦理證照手續繁雜，時間長，普遍有“先上車，后補票”的心理。在調查過程中，一位經營者坦言，知道無照經營、超范圍經營是違法經營，會被相關部門查處，但出于成本的考慮，還是選擇先開業，后辦理證照。
（四）政府方面的原因。
當前，我市圍繞“商貿××”的戰略，認真貫徹國務院關于鼓勵支持和引導個體私營等非公有制經濟的政策，制定了相應政策措施，進一步促進民營經濟的發展，并將商貿型民營企業作為重點加以扶持。我市酒店旅店的投資經營以民間資本為主，民營企業占大多數。由于酒店規模大，商務服務功能突出，帶動消費能力強，部分鎮區在加快商貿發展的同時，將酒店服務業的發展放在十分重要的位置，以酒店服務品牌提升地方知名度，對酒店業采取先發展后規范的態度，一定程度上助長了經營者的違法經營風氣。
三、對加強酒店旅店監管的思考和建議
針對上述問題，我們可以從三方面入手，扭轉對酒店旅店行業監管難，效果不明顯的不利局面。
篇3
吃飯不打包是中國人就餐的另一個特點。毫無依托的虛榮心已經成為中國人的一個通病，在幾千年文明的河流上順流而下，貫穿了每代人不論貧富無一幸免。這種“精神”在請客吃飯上尤盛，不論是私人宴請還是公款吃喝，點的多都顯得闊綽、大方，而把吃剩下的東西打包，則會被認為是寒酸小氣的表現，是不能被容忍的,甚至還會丟掉飯碗。
與那些浪費的場面相比，發生在XX年2月份的一條新聞則顯得有些刺眼，47歲的李紅在南京一家五星級酒店當了四年洗碗工，XX年11月，因為她留下了客人吃剩的一些食物，想給正在讀大學的兒子補養身體，被發現后李紅被酒店開除。原本以為把吃不完的剩菜帶回家應該沒有多大問題的李紅，卻丟掉了自己的工作，而此前她在接受媒體采訪時也曾說，過去四年她常為倒掉食物而心疼，“東西還好好的，就叫我端去倒掉扔了，作孽啊!我留下來想帶給孩子嘗嘗鮮，怎么就成了盜竊?”有人食不果腹，有人暴殄天物，XX年2月22號的《人民日報》曾刊登這樣一則消息，中國農業大學專家課題組對大、中、小三類城市，共2700桌不同規模的餐桌中剩余飯菜的蛋白質、脂肪等進行系統分析，保守推算，我國XX年至XX年僅餐飲浪費的食物蛋白質就達800萬噸，相當于2.6億人一年的所需;浪費脂肪300萬噸，相當于1.3億人一年所需。
而在XX年兩會，人大代表陳代富曾說，各類餐廳的宴席上，無論是公務接待還是私家宴請，宴席散時總是吃的少剩的多，公務接待剩下的就尤其多，為此陳代富建議，國家急需制定《中華人民共和國反浪費法》，制止和防范浪費行為，使浪費現象無處可存。中國工程院院士著名水稻專家袁隆平在接受媒體采訪時也表示，現在中國人口多，人均耕地少，國家每年投入大量科技、資金增加糧食單產，每畝產量增加5斤、10斤都是很困難的，這樣的浪費簡直就是犯罪。
而大部分餐桌浪費發生在酒店行業，接受媒體采訪的餐飲協會相關人員表示：餐飲市場不好做，確實有些企業為了提高營業額，非但不去勸阻顧客亂點菜，多點菜，還為了擴大消費，幫助客人盲目點菜，這樣做其實是非常短視的行為。在采訪中記者也看到，有些企業為了與同行競爭，盲目推“大盆菜”，在菜里加量，顧客吃不完，也會間接造成浪費。
篇4
隨著越來越多的人乘坐飛機，入住酒店，使用信用卡消費，成為各大航空公司和酒店的常旅客，他們的選擇趨勢越來越成為商旅相關公司營銷策略和設計產品的依據。
在近日舉行的2015第三屆飛客旅行獎頒獎典禮期間，國內最大的中文常旅客社交網站飛客茶館旅行網，就對旗下常旅客會員進行了調查，梳理了常旅客在購買機票和選擇酒店時優先考慮的因素。
在機票購買考慮的因素方面，票價是最優先考慮的因素，占據66%，其次是航班時刻，占據64%，然后是獎勵計劃，占據49%，機型也是常旅客們看中的主要因素之一，占據44%，安全緊隨其后，占據43%，之后才是品牌(占據27%)、免費接送機，以及機上禮品和廣告宣傳等。
報告還指出，獎勵計劃已經成為常旅客選機票訂酒店的重要因素之一，目前，不管是航空公司還是酒店，都在通過積分卡黏住客戶，甚至聯名卡。而在選擇獎勵計劃時，會員更重視的是積分使用靈活性和待遇保證，其次是促銷和高級會員禮遇。
此次調查問卷還選出了選出最受常旅客喜愛的年度最佳航空公司、酒店、白金信用卡等，國航獲得最受常旅客喜愛的航空公司，阿提哈德航空公司獲最受常旅客喜愛的國際航班頭等及商務艙服務2014年度最受常旅客喜愛的大中華酒店會員獎勵計劃歸屬錦江，最受常旅客喜愛豪華酒店品牌則歸屬洲際酒店集團，在中國高端酒店擁有最高覆蓋率的美國床墊品牌金可兒則被評為 最受常旅客喜愛高級酒店用品。
篇5
一、一般性統計分析
從調查結果上看，有 85.2 %的員工認為曾經接受過對提升自己的職業能力有重要影響的職業培訓，但真正對提升工資有實質影響的人卻只占21.8 %。而各種類型培訓的分布和影響也不盡相同，其中接受過入職培訓的人數占比最高，為93.6%，培訓后工資有提升的人數占比卻最低，僅為13.2%；接受過在崗培訓的人數占比較為接近入職培訓人數，為92.7%；占比最少的是接受過脫產培訓的人數，其占比僅為19.1%，但其培訓后工資增加的人數占比卻達到了41.5%。這說明酒店培訓中的入職培訓和在崗培訓仍然是員工接受職業培訓的主要形式，在員工的職業能力形成中占據著重要的地位，但培訓的實際效果和效率卻與員工實際工資滿意度具有較大差距。
從各階層的情況看，不同階層員工間額差距也很大。就一線員工和中低層管理者兩階層來看，一線員工在參加工作以來接受過重要培訓的人員占比73.3%，培訓后工資增加的人數占比12.2%；中低層管理者培訓人員占比97.1%，培訓后工資增長的人數占比31.9%；以上數據表明，中低層管理者各種培訓后工資增加的人數占比明顯高于一線員工。其原因可能是由于工作要求的知識技能有限，因此酒店減少了對一線員工的培訓項目，同時由于一線員工培訓簡單，成本較低，因此酒店更愿意為其支付入職時以及在崗期間的技能培訓費用。而技能工的脫產培訓占比明顯低于管理技術人員的情況，則在一定程度上說明酒店對管理技術人員的重視和支持程度高于技能工。
二、有關因素的回歸分析
為更科學地考察上述各類培訓特別是企業培訓對勞動者就業質量的影響，我們對問卷調查所得數據進行了進一步的計量經濟學分析。
1.關于酒店員工收入與員工接受重要企業培訓之間關系的回歸分析
（1）模型建立
選取的被因變量是勞動者的實際工資水平的自然對數（LnY），自變量有：教育水平（S，以受教育年限做虛擬變量），勞動者接受的重要企業培訓（ZP，按自身認為有1、無2做虛擬變量），勞動者的戶籍（HJ，按城鎮1、非城鎮2做虛擬變量）、年齡段（NL，按30歲以上1、以下2做虛擬變量）、健康狀況（JK，按自身認為是1、否2做虛擬變量）、性別（XB，按男性1、女性2做虛擬變量）、工齡（EX）。
回歸模型以明瑟方程為基礎加以擴展，回歸方程為：
LnY=a+bS+cEX+dEX2+eZP+fHJ+gNL+hJK+iXB+j
使用SPSS19采用強制輸入法進行回歸測算。結果如下表：
（2）結果分析
由以上分析可以看出，在剝奪了勞動者的戶籍（HJ）、年齡段（NL）、健康狀況（JK）、性別（XB）等因素的影響后，教育水平（S）對勞動者的收入擁有顯著的正向影響，而工齡（EX）對勞動者收入的關系有負向影響。
2.關于酒店員工工作穩定性與其接受重要企業培訓之間關系的回歸分析
（1）模型建立
選取的應變量是：勞動者年均工作變換次數（X），自變量有：教育水平（S），勞動者接受重要企業培訓（ZP），勞動者戶籍（HJ）、年齡段（NL）、健康狀況（JK）、性別（XB）、工齡（EX）。
回歸模型以明瑟職業流動方程為基礎加以擴展，回歸方程為：
LnY=a+bS+cEX+dEX2+eZP+fHJ+gNL+hJK+iXB+j
使用SPSS19進行強制輸入法進行回歸測算。結果如下表：
（2）結果分析
由以上分析可得，在剝離了勞動者的戶籍（HJ）、年齡段（NL）、健康狀況（JK）、性別（XB）等因素的影響后，教育水平（S）因素對員工的流動性有正向影響，而工齡（EX）則對員工流動性有顯著的負向影響，這與人力資本理論完全吻合。但重要企業培訓對員工的流動性無明顯影響。這在一定程度上說明，酒店員工培訓的專業性、技術性和針對性不強，培訓質量不高。
三、基于調查結果的基本判斷
1.培訓內容淺顯單一
從問卷結果看，無論是針對基層員工、中層管理者還是高層管理者，入職培訓和在崗培訓都是最主要的兩種培訓，脫產培訓和社會教育培訓所占的比例則較小。而金華世貿大飯店對一線員工培訓的主要內容依次為：酒店基本情況、規章制度、內部文化等融入性知識，行業性、專業性的基礎知識和技能，具體工作崗位的實用知識和技能，酒店所在地區的法律法規、經濟、社會環境和生活常識等適應性知識等。其中，作為形成一線員工能力最為關鍵的行業性、專業性的基礎知識和技能，具體工作崗位的實用知識和技能以及基礎的社會、文化、科技知識和技能并未完全放在特別優先的位置。
2.培訓對勞動者職業能力提升的作用有限
調查結果顯示，有85.2%的員工認為曾經接受過對提升自己的職業能力有重要影響的職業培訓，但真正對提升工資有實質影響的人卻只占21.8%。同樣，接受過入職培訓的人數占93.6%，但培訓后工資有提升的人數卻僅為13.2%。而回歸分析也表明，即使在剝離眾多影響因素后，勞動者接受的重要酒店培訓對勞動者的流動頻率也沒有顯著影響。這些情況在一定程度上說明，企業培訓的效果依然不足。
3.培訓面臨諸多掣肘因素
（1）酒店員工流動率高對培訓影響大
結果表明，有效樣本酒店的員工平均流動率為48.72%，其中一線員工的平均流動率為57.63%，而酒店人力資源部員工也表示，員工流動率較高是制約企業培訓發展的重要原因。
（2）員工培訓意愿低
結果顯示，酒店在培訓上面臨的主要困難還包括員工對培訓的意愿較低這一主觀原因，由于酒店很多后勤部門都對員工知識要求較低，因此很多員工認為適應工作崗位不需要太多培訓，從而對培訓缺乏積極性。
（3）培訓效果評估機制不完善
目前酒店培訓的效果評估機制并未能有效地與員工實際的收入水平以及其職業晉升要求評估有效結合，因此員工并不能直接體會到培訓帶來的效用。
四、相關建議
根據以上的實證分析，我們認為，為提高酒店培訓效果，應著重做好以下幾方面工作：
1.提高培訓、晉升與薪酬間的關聯度
酒店應在培訓與職工個人職業晉升、實際薪酬收入之間建立實質性的、有效的銜接機制，即對具備條件的職工職位、技術或技能等級晉升、工資提高要與其接受的培訓種類、內容、方式、時間和監督評價機制相匹配，從而激勵員工參與培訓的積極性。
2.降低培訓后的流動風險
培訓后員工流失，“培訓投資打水漂”“培訓投資是為他人做嫁衣”是當前酒店在開展培訓工作中普遍存在的顧慮，也是影響酒店培訓實施力度的關鍵因素。因此，降低培訓后的員工流動率，即減少員工接受培訓后“跳槽”的發生是關鍵。其中，將工資、年終獎等物質激勵手段與工齡明顯掛鉤不失為最直接有效的對策；此外，加強合同中關于培訓的相關規定，明確酒店給職工提供的培訓機會及培訓后酒店應負的責任及員工應盡的義務也很重要。
3.實施培訓學分制
縱觀目前酒店培訓，“酒店要我培訓”甚至于“不培訓要扣錢沒辦法”的被動應付式培訓狀態普遍存在。而建立員工培訓學分制，即開展多種形式的員工培訓課程，而員工可以根據自身工作需要選擇一定數量的培訓課程進行學習，并通過檔案記錄，計算學分。這可以在一定程度上增加員工對培訓課程的自主選擇權，從而有效提高員工對培訓的積極性。
參考文獻：
[1]徐艷，趙立衛，陳蘭等.我國企業培訓的激勵機制研究.北京：中國勞動社會保障出版社，2013.ISBN978-7-5167-0434-9
[2]雅各布?明瑟爾.人力資本研究[M].北京：中國經濟出版社，2001.52-56，103-138，171，336-340
篇6
對電子商務的認知程度
在被調查者中，60.5%的本科生和100%的研究生表示對電子商務的概念有一定了解。數據顯示，大學生們對電子商務表現了較大的關注，受教育的程度越高，對此的認識也越深。在對電子商務的概念有一定了解的學生中，認為電子商務對社會
有很大影響的占53%；認為有一定影響，但短期內難以形成規模的學生占36%；認為中國目前發展電子商務尚有難度，對老百姓影響力有限的占11%。這一方面說明在校大學生對電子商務的發展與對社會的影響的認識還較為冷靜，另一方面也說明，我國電子商務的人才培養和在校教育與社會的需要還有一定的距離。
這不能不讓我們擔心，電子商務正以令人難以想象的高速度發展，而目前的教育及受教育者能否適應市場的需要？在對電子商務的了解程度進行深入調查時發現，問題確實很多。
表示對電子商務流程有明確認識的同學中，本科生僅占32%，MBA占80%，大部分非經濟管理專業的學生對電子商務具體貿易流程的認識仍然停留在初級階段。在對EDI的認識上，僅有不到9%的人（研究生32%）表示曾有過了解；4%的人（研究生18%）能就EDI在電子商務中的應用發表一些自己的看法，且這部分人全部是
經濟管理類學生。可見，在深入系統的學習中，電子商務逐漸體現了它的學科性——以經濟管理為主。在這方面，經濟管理類的學生有其專業的優勢。但是所占比例之少，尤其是其他專業無人了解的現狀實在令人擔憂。
在對電子貨幣的調查中，有90人在網上使用過電子貨幣。本科生中僅有9人表示對此作過專門的研習，而且都集中在計算機專業和信息通信專業。研究生中也僅有4人表示自己曾鉆研過此類問題。另有10人表示對此很有興趣，這個數字是相當低的，僅占總人數的2%。電子商務是一個跨學科的領域，在涉及到電子商務發展的關鍵問題——金融電子化與貿易安全上，電子專業、法律專業的學生有獨特的優勢，但尚未引起經濟管理專業的重視。就目前而言，真正認識到電子貨幣與自己已經很近的學生并不多，對此投入很大精力的學生更少。
對電子商務的學習途徑
第二部分的調查主要是想了解學生學習電子商務知識的途徑，了解哪些報刊上刊載的文章學生引用次數最多。經分析，除去開設電子商務課程的專業，大部分本科生是通過計算機類的雜志（43%）和報紙（30%）來了解電子商務知識的，從專業書籍與廣播電視上學習相關知識的并不多。
調查數據顯示，被學生引用的電子商務方面的論文來自91種中英文報刊，一方面反映了學生的閱讀面很大，另一方面反映了媒體對電子商務的報道數量也在加大，同時也反映了當前我國電子商務的專業報刊尚未面世，面向大眾的宣傳方式仍是以面為主的普及，較少涉及具體的實施細節，系統介紹電子商務知識的報刊并
篇7
2.通過對我所居住的社區廢電池回收情況的調查分析，指出其中的不足，讓有關部門引起重視，制定出切實可行的處理辦法。并向居民們提出倡議，不要把廢舊電池隨便扔掉，多用可充電的電池。
二、調查問題現狀
具有關數據說明，我國的廢舊電池污染驚人，我所居住的城市廢舊電池回收率不及10%。調查發現。盡管大街上、馬路邊及小區內的垃圾箱均有廢舊電池入口，但形同虛設，下面根本就沒有單獨的接收盒子，而是混在其余垃圾中。據報道我國的電池年產量和消費量達到140億節，占世界總量的三分之一，可見亟待出臺行之有效的廢舊電池的有效處理辦法。
三、調查對象
參與調查的社區居民情況如下：
從年齡方面看，年齡在26歲到38歲的人有34位，占總人數的32.7%，年齡在38到45歲的人有27人占總人數的26%，總體來說中年人占了比較大的比例，45歲以上的人有12人，占總人數的11.5%是比例最少的。從職業方面看，參與調查的人員遍布各行各業，其中企業職員44人，占總人數的42.3%，學生24人，占總人數的23.1%，公務員和自由職業者最少，均是3人，占總人數的2.9%。
四、調查方式
采用紙質問卷及網絡問卷相結合的方式，合計回收的有效問卷104份。紙質問卷以到超市、小區門口及電信公司發放并回收的方式，網絡問卷以在班級QQ群里，上傳問卷，填寫好再上傳的方式，還有微信問卷。
五、調查時間
2016年7月2日――2016年7月30日。
六、調查問卷以及結果分析
（一）調查問卷
（二）結果分析
1.關于廢舊電池的使用情況
從表格可以看出，對廢電池危害程度有比較深入的了解的有9人，占總人數的8.7%，有一定了解的有72人占總人數的69.2%，不太了解的有18人占總人數的17.3%，完全不了解的有5人占總人數的4.8%。使用普通電池的71人占總人數的68.3，使用充電電池的29人占總人數的27.9%。每月不使用電池的26人，占總人數的25%，1-3顆的64人占總人數的61.5%，4-7顆的11人占總人數的10.6%，每月用電池8顆以上的3人，占總人數的2.8%。
從圖表明顯看出，對廢電池危害比較了解的、使用普通電池的、每月使用1-3顆電池的、占比例最大，均超過了60%。因此得出雖然對廢電池的危害程度有一定了解，但是生活中的各種因素還是讓大多數人選擇用普通電池，沒有消耗大約1-3顆。
通過調查發現，一般居民都喜歡選擇普通電池，因為購買方便又便宜，市場上賣充電電池的地方也比較少。家里有小小孩子的家庭消耗電池相對比較多一點，孩子的玩具里裝電池，消耗也快。
2.平時處理廢舊電池的方式
從表格可以看出，通常把廢電池隨垃圾一起扔掉的58人，占總人數的半數以上55.8%，放進回收箱的35人，占總人數的33.7%，收藏的有7人占總人數的6.7%，其他處理方式的有5人占總人數的4.8%。對于用過的電池處理方式有33人積攢到一定數量后統一處理，占總人數的31.7%，用完一個丟一個的31人占總人數的29.8%，和生活垃圾一起丟的31人，占總人數的29.8%以上三種處理方式都不當，總和竟然達到90%，可見正確處理廢舊電池的方法和制度亟待出臺，另外還有11人沒有注意過，占總人數的10.5%。
從圖表明顯看出生活中隨生活垃圾一起扔掉的占大多數，一方面是周圍沒有處理廢舊電池的固定地方，回收廢舊電池的設施幾乎沒有，廢舊電池放在家里也不安全，特別是家里有小寶寶的家庭，幾乎都是用一個扔一個。對廢舊電池的危害有一定了解的居民，知道不能隨生活垃圾一起扔，這樣不僅有毒，而且對土壤的危害花相當長時間逆轉，無奈沒有相應的回收點，這些人群是把廢舊電池積攢在家里，過一段時間，或者有相當數量后，用塑料袋包裹起來，找個回收點放進去，或者隨生活垃圾一起扔，這種情況令人擔憂。
3.目前廢舊電池回收情況
參與調查的居民所在的地區有回收箱的34人，占總人數的32.7%；所在社區沒有回收箱的55人占總人數的52.9%；不知道所在社區有沒有回收箱的有10人，占總人數的9.6%；所在社區有回收箱但未使用的有5人，占總人數的4.8%。認為回收廢舊電池有經濟價值的16人，占總人數的15.4%；認為回收廢舊電池有環保價值的71人，占總人數的68.3%；認為回收廢舊電池能節約材料的46人，占總人數的44.2%；認為回收廢舊電池無價值的3人，占總人數的2.8%。
從圖表明顯看出，所在社區沒有廢電池回收箱的人數超過50%，這種情況說明社區對于廢舊電池的回收情況不重視，設施不到位，每天、每月都有這么多廢舊電池隨生活垃圾一起處理，我國處理生活垃圾的主要方法是深埋，這么多廢舊電池深埋于地下，對土壤的污染程度太讓人擔憂。
其實居民們的認識還是比較到位的，圖表顯示，認為回收廢舊電池有環保價值的人遠遠超過50%，接近70%，大多數居民也不想把廢舊電池隨生活垃圾一起處理，因為一節1號電池溶出的物質足以讓1平方米的土壤失去農用價值，而一粒紐扣電池能污染60萬升水，這是一個人一生的用水量。無奈現實生活中設施不到位，無法實現廢電池的回收集中處理。認為節約材料的居民一般都是指大型電池，例如電動自行車電池等，可以回收再利用部分材料。
七、調查報告的意義
通過這次調查，通過宣傳教育活動，在課外通過宣傳讓居民了解廢舊電池的危害，樹立環保意識，讓居民一起行動起來，做環保的主人。居民們紛紛開動腦筋，出主意，有55人建議建立回收箱，占總人數的52.9%，建議上門回收的有11人，占總人數的10.6%，有46人表示以舊換新也是一種方法，占總人數的44.2%，還有6人以為月租電池，因為一年中夏季、冬季用得比較多一點，因為要開空調，遙控器電池更換多，占總人數的5.8%。從上面數據明顯看出，建立回收箱和商店以舊換新都是一種居民們樂意參與的方法。
調查顯示，有87人表示積極支持廢舊電池的回收活動，占總人數的83.7%，無所謂的有8人，占總人數的7.7%，沒興趣的有9人，占總人數的8.7%。可見相當比例的居民積極支持廢舊電池回收活動。數據如下：
從圖表明顯看出，居民們都積極支持回收廢舊電池。通過這次調查活動，居民們普遍認為廢舊電池的回收和處理絕不是“小事”。他們均表示家庭里再有廢舊電池，不能隨生活垃圾一起扔掉，積攢在家里，用塑料袋包好，防水、防雨、防曬，積攢到一定數量放進回收箱，或者等以后設施齊全，放進回收箱，留給環保部門集中統一處理。
八、體會與建議
篇8
二、調查對象、方法與范圍
為深入了解小學“學困生”的現狀及典型類型，我們課題組對“學困生”按分類抽樣法進行了問卷調查。
調查工具和方法：采用自編的小學“學困生”典型個案原因調查問卷。問卷編制時參考相關問卷并廣泛征集一線教師、教研員的意見，經課題組充分討論編制而成。為保證其真實性，問卷采用無記名形式。該問卷涉及五方面內容：教育環境、行為習慣、學習習慣、心理方面、評價方面，具體由40道選擇題構成。
調查范圍：從成縣城區、城郊、農村各選取三所完全小學，共抽取九所小學作為樣本學校。選取三至五年級“學困生”作為調查對象，因一二年級學生學業成績還不穩定，六年級學生臨近畢業不便觀察其變化情況而未選取。
三、基本情況分析
1.“學困生”總體情況分析
本次問卷調查涉及了九所不同類型學校三至五年級46個班級，涉及學生為2312名。經調查了解，其中“學困生”為476名，占學生總數的20.59%。從總體來看，小學約有五分之一的小學學生存在困難，這一數據值得教育工作者充分重視。
2.“學困生”分布特點分析
通過數據的對比分析，我們發現了兩個突出的問題。其一，橫向比較，從城區到城郊，再到農村，無論哪個年級段，“學困生”的比例都在呈增長勢態。其二，縱向比較，無論城區、城郊還是農村，從低年級到高年級“學困生”比例逐漸減小。說明學校、教師和家長對“學困生”越臨近畢業越重視，而對低年級“學困生”有所忽視。
3.“學困生”典型成因分析
通過對“學困生”典型成因的分析，發現了五個原因：其一，行為習慣不好，占“學困生”總人數的23.82%;其二，評價不當，占“學困生”總人數的20.82%;其三，教育環境差，占“學困生”總人數的18.97%;其四，學習習慣不好，占“學困生”總人數的18.93%;其五，心理因素的制約，占“學困生”總人數的17.45%。
四、發現的問題和建議
1.小學階段男生“學困生”比例較高，值得重視
在對253名典型“學困生”的調查中發現，176名是男生，占69.57%。其分布在三至五年級段基本持平，在地域上的分布差別不大。因此，造成男生“學困生”偏多的原因主要是性別發育不均衡和整體性格差異。這一發現提醒教育者對男生學習困難者應更加重視，重點加強對他們的轉化。
2.“學困生”轉化工作不均衡，低學段“學困生”更應受到重視
從學段序列分析，三到五年級比例逐漸下降，依次減少2個百分點。這說明了教師、家長對“學困生”的轉化工作不斷重視。但另一個方面反映了重視程度不均衡，功利性轉化現象較突出。低學段的“學困生”轉換更為容易，應該引起重視。
3.行為習慣影響巨大，教育與養成至關重要
在對造成“學困生”五大典型原因的調查中，學生都一致把“行為習慣不好”排在首位。通過分析，我們發現這樣一條基本規律：教師對學生行為習慣的評價，對他們教育環境的改變和學習習慣的養成有不可估量的作用，也會對他們的心理產生一定的影響。因此，改變從行為養成開始。
4.評價對學生的成長不容忽視，成功需要激勵
在調查中，學生一致認為“評價不當”是造成他們學業困難的第二大原因。有42.68%的“學困生”在家庭中很少受到家長的表揚、有32.81%的“學困生”在學校得不到老師的肯定和激勵。“學困生”對良好的評價具有的高度認同，好孩子都是表揚出來的，教師和家長應當認識到這一點。
5.農村小學“學困生”比例較大，應加強農村師資隊伍建設
通過調查數據比較，城郊和城區“學困生”相差不大，與農村卻相差近17個百分點。從家庭環境原因分析，在農村“學困生”中有23.07%的屬于留守兒童。他們缺少完整的家庭構成，學業很少受到關注，這是農村小學“學困生”多的原因之一。另外，農村小學由于地處偏遠，許多教師工作不安心，對學習困難學生輔導不夠。這是形成農村小學“學困生”多的又一重要原因。要改變這一現狀，除了加強家校聯系之外，重點應該加強農村師資隊伍建設。這樣，農村小學“學困生”多的問題就會逐漸解決。
總之，“學困”既是學生的難題更是師者的困惑，它所呈現的諸多問題，說明了出現這種結果的復雜性，但也昭示了解決這一問題的路徑有很多條，需教育工作者深入研究。
篇9
（一）調查對象
本次調查共涉及江蘇城市職業學院武進辦學點師生452人，其中，教師44人，學生408人。
（二）調查內容
為了解機電類專業學生創新意識培養的現狀及存在的問題，我們以江蘇城市職業學院武進辦學點為例，針對該校機電類專業中的汽車技術服務與營銷、數控設備應用與維護、機電一體化技術、電氣自動化、機械制造及其自動化等五個專業中高中起點的專科大一、大二年級、五年制起點專科的三、四年級的學生及專業教師進行了調查，涉及問題三十余個。
二、調查的結果
（一）學生問卷
在江蘇城市職業學院武進辦學點的機電類專業中，共發放調查問卷410份，實際收回408份。被調查人員中男生333人，女生75人；初中起點五年制專科210份，高中起點專科198份；機電一體化專業82人，數控設備應用與維護專業166人，汽車技術服務與營銷專業82人，電氣自動化專業40人，機械制造及其自動化專業39份。
被調查的408名學生，有335人認為應該將創新意識教育納入到學校日常的教育教學中，有26人認為應該在其他時間進行創新意識教育，有46人對是否應該將創新意識教育納入到學校的日常教育教學中持無所謂的態度。
對于學校的創新教育需要重視學生的培養方面，有277人認為應該加強創新意識的培養，有285人側重于培養學生的創新能力，130人認為應該通過創新大賽加強創新教育的培養，263人認為應該加強專業技能的培養，從而提高自己的創新意識和能力。
在談及創新人才應具備的條件時，228人認為應具備獨到的思維方式，229 人認為應具備高科技素養，226人認為應具備團隊精神，305人認為應具備探索精神，190人認為應具備勤奮的精神，134人認為應具備良好的品德修養與責任感，有130人認為應具備交流能力，有19 人認為應具備其他方面的條件，如良好的創新環境，不懈堅持的精神，較強的動手能力等。
調查中，有63人認為家庭教育對其創新意識和創新能力的影響最大，213認為應該是學校的活動和教學才是影響創新意識和創新能力的主要因素，有63人認為是創新大賽，93人認為是個人因素，19人則認為是先天因素對其的創新意識和創新能力影響最大。
在對問題“您認為高職學校機電類學生要創新，目前最缺乏的是什么”的調查中，48人認為最缺乏資金，193人認為最缺乏氛圍，58人認為最缺乏信息知識，141人認為最缺乏技術指導，絕大多數同學希望能將創新意識教育貫穿于全部年級的教育教學中去，從而更好地提高學生的創新能力。
對于創新人才應該具備的素質，84名同學認為最重要的素質是有大無畏的進取精神和開拓精神，有176人認為最重要的素質是有較強的永不滿足的求知欲和永無止境的創造欲望，有106 人認為最重要的素質是有強烈的競爭意識和較強的創造才能，有39人認為最重要的素質是有獨立完整的個性品質和高尚情感。
（二）教師問卷
在對機電類專業教師的44份問卷中，多數教師對機電類專業學生的創新意識培養提出了好的意見和建議，并賦予了較高期望。
問卷調查顯示：認為學生創新意識和創新能力較好的老師有13人，其中認為很好的只有1名老師，僅占總人數的2%。被調查的44名老師都認為有必要加強學生的創新意識教育，多數老師都希望能將學生創新教育貫穿于每個年級的教育教學中，并通過創新意識教育的培養，增強學生專業學習的興趣，提高學校的專業競爭力和影響，從而幫助學生就業和創業。
在問及影響學生創新意識的因素時，認為是家庭教育的7人，36名老師認為主要因素為學校的創新氛圍，22名老師認為是課堂教學，認為是學生個人因素的有27人，認為是教師引導為主要因素的則有21人。
對于制約學校創新意識教育的因素問題，被調查的老師中，31人認為是資金支持，23人認為是制度扶持與激勵，23人認為是專任師資的缺乏，36人認為是學校缺乏創新氛圍，22人則認為制約學校創新意識教育的主要因素是領導的重視不夠。
對于“您認為，學校應該從何種途徑加強學生創新意識的教育”的問卷調查顯示：有20位老師認為應該通過課堂教學加強學生創新意識教育，35名老師認為應該通過每年舉行的創新大賽加強學生創新意識的培養，認為應該通過講座的形式來培養學生創新意識的有33位老師，29名老師認為應該通過外出的參觀學習來加強和豐富學生的創新意識教育。
篇10
1.調查目的與方法
為了提高全民的整體素質、適應當代教育觀念的變革的問題，同時為了解決廣大家長對子女接受良好教育的普遍愿望，許多國家和地區在近十多年對學校教育的空間范圍作了調整，被稱為"精品教育"的小班化教育正適應了這種形式的需要而應運而生，成為教育改革新的探索熱點，成了教育的一場新革命。小班化教學在我市逐步推廣之際，我校今年也實行小班化教學，作為一位即將擔任小班教學的數學教師，為了適應這種教學模式及促進教學，促進學生和諧發展，促進我校的數學教育事業的發展，特作這個研究。為此，我們對本市的中小學的學生和教師進行了抽樣調查，發出調查問卷200份，其中一份是學生的調查問卷，一份是教師的調查問卷，收回調查表140份，其中學生60份，教師80份。此外，我們還查閱了有關教師上課的學案和學生的作業。從而制定適應小班化教學的"知識點題型化"的教學方法和學案。
2.調查情況分析
2.1 一堂課的成功與否與老師確定的教學目標與學生的學習目標有很大關系，但教師上課的教學手段才是最關鍵的調查結果表明：以往我們老師是采用傳統式"填鴨式"教學，照本宣科，由老師講，學生在下面只光是聽，單純地依賴、模仿與記憶，并沒有產生共鳴，學生接受這樣的教學，實際上知識的收效甚微！但當老師改變以往的教學方法和方式，這種效果往往發生驚人的變化。老師上課前就有明確的教學目標和學生的學習目標，即“知識點題型化”。在課堂上布置這堂課的目標，學生通過自主探索、動手實踐、合作交流、閱讀自學，老師將本節課的概念、公式、定理以填空題、選擇題、計算題、證明題等的形式制作學案，學生有針對性的練習，那么就能清晰地理解，卻不需死記硬背，而是理解地記憶知識的內涵和外延，“見多識廣”，從而可以靈活地應用它們，增強綜合解題能力。這樣的課堂教學效果是要優于以往的照本宣科的教學，學生的自學能力得到提升，解題能力得到提高，學習數學的興趣大大提升。比如我校實行小班化教學的學生成績（初一、初二級）明顯優于沒有實行小班化（初三級）教學的學生成績，初三的學生數學成績在區里36個學校的成績是33名，而初二的學生上學期學生的成績在區里排名可以排至19名，有的班級的成績甚至可以是全區的第9、第13名。
例如在學到一次函數的這一章時，求一次函數解析式以及一次函數的性質是本章知識的重點，為了學生理解以及使用這個知識點，選取例題：
例如：已知一次函數圖象經過（3，5）和（-4，-9）兩點，
①求此一次函數的解析式；
②若點（a，2）在該函數的圖象上，求a的值。
通過調查，發現實行小班化“知識點題型化”教學的重點班的學生100%通過，實行小班化"知識點題型化"教學普通班的學生也可以95%的學生通過，那5%的學生可以求出第①問，第②問基本上掌握，只是因為將x=a、y=2分別代入而不是同時代入解析式求a值而扣分；實行小班化"知識點題型化"教學的學生關于一次函數的基本概念與求一次函數解析式的方法基本上能掌握，但初三的學生僅僅有28%的學生可以完全得滿分，41%的學生完全不能得分，知識沒有等到及時的訓練，不能掌握和理解這些概念，更不能應用，更別提活學活用了，由此可見，“知識點題型化”的教學效果還是比較明顯。
2.2 學生學習成績比以往要好。調查結果表明，小班化教學，改變以往的教學方法以及學生的學習方法，老師將課堂還給學生，往往實行"0+40"或"5+35"或"10+30"的授課安排時間，講課時間很少超過20分鐘，完全以學生通過自主閱讀學習、合作交流，通過滲透知識點的學案來完成學習，課堂充分體現“以生為本”，老師只是一個引導者和管理者以及輔導監督者，這樣學生可以得到老師更多的關愛，老師也有更多的時間和精力關注學生，學生學習情況好的，能得到老師的及時表揚，特別是學習吃力甚至不好不過關的，老師及時發現也可以給以及時輔導和幫助，及時解決問題；“知識點題型化”能當場幫助學生引導學習的方向和明確需要掌握的知識點，可以幫助學生學習以及檢驗學生的學習效果，這是一個很有有效的教學方法和學習方法。學生學習學得好而有信心，學習困難的學生也能得到及時幫助而解決問題，從而大大增強學生的學習興趣以及學習的信心。
有的學校條件限制，還沒有實行小班化教學，學生的學習狀況以及學習的狀態與以前是差不多，數學成績好的學生，成了書呆子；有一大部分學生怕學數學、甚至厭學等等不良情緒，老師對這種情況又往往無能為力，照顧不了那么全面。實行小班化的教學的學生可以很明確課堂學習的學習目標，通過老師的學案中檢驗自己自學的狀況，不懂的地方可以得到老師和小組成員的及時幫助，不會遺留問題或者不懂的地方，所以同學們在學習的合作交流中，互相幫助，成績好的學生在幫助學生的過程中，體會到了同學的友誼，獲得了成就感，學習較慢的學生，在學習和做題中，解決了問題，獲得了成功。學生的學習狀況是越來越好，越來越有信心，越來越有興趣。通過調查問卷，只是照本宣科的教學，起碼50%的學生不喜歡數學，甚至很懼怕數學，認為數學是最難的一門學科；實行"知識點題型化"教學的學生基本不怕數學，喜歡數學，認為數學是一門很靈活的學科，有信心學好數學，也喜歡鉆研數學，特別是比較靈活的題。
例如：利用函數y=2x+6的圖像圖象解答下列問題：①求方程2x+6=0的解；②②求不等式2x+6>0的解；③③若-1≤y≤3，求x的取值范圍。
初二的學生可以很快作圖，并且回答出答案，但初三的學生僅僅有兩個同學可以回答出來。這是平時上課的一個訓練的結果，學生見識多，講知識點滲透到題中得到訓練，效果肯定好過只有知識理論聽講而沒有動手操作過程體會的學生，解題能力也要強很多。
2.3 學生學習的素養提高很多。調查結果表明，堅持每堂課知識點題型化，即將知識點滲透到題型中，學生對概念、公式、定理、公理的理解更透徹，解題能力得到很大的提升，同時數學素養也得到很大的提高。
2.3.1 理論聯系實際能力加強。例如做一件事情，有時有不同的實施方案，比較這些方案，從中選擇最佳方案作為行動計劃，是非常必要的。在選擇方案時，往往需要從數學角度進行分析，涉及變量的問題常用到函數。學生通過做學案中例題：
例如：一種節能燈俄功率為10瓦（即0.01千瓦），售價為60元；一種白熾燈的功率為60瓦（即為0.06千瓦），售價為3元.兩種燈的照明效果一樣，使用壽命也相同（3000小時以上）.如果電費價格為0.5元（千瓦·時），消費者選擇哪種燈可以節省消費？
學生可以體會如何運用一次函數選擇最佳方案，提高學生綜合運用所學知識分析和解決實際問題的能力，從而體會一次函數在分析和解決實際問題中的重要作用，進一步感受建立數學模型的思想方法。2.3.2 會注意知識間的聯系，有機地整合相關知識。例如《軸對稱》時，圖形的認識、圖形的變化、圖形與坐標、圖形與證明各個部分的有機結合，能把握它們之間的聯系，進行有機的整合。把"形"與"數"緊密地結合在一起。
2.3.3 當經歷了觀察、實驗、探究、歸納、推理、論證、比較等的過程，完成知識的理解和融會貫通例如在等腰三角形的"等邊對等角"的性質，我們在學案中選擇習題：
例1：在ΔABC中AB=AC （已知），∠
=∠
（
）
例2：①如果等腰三角形的一個底角為50°，那么它的頂角為
。
②如果等腰三角形的頂角為80°，那么它的一個底角為
。
③如果等腰三角形的一個內角為50°，則底角為
。
④如果等腰三角形的一個內角為130°，則底角為
。
學生通過這兩道題的訓練，學生對“等邊對等角”的性質能清晰地理解和靈活使用。
3.建議
本調查告訴我們，為了提高學習數學的興趣與解題的能力，我們的課堂要"以生為本"，教師將我們要傳達的數學知識和理念以學生易于接受的方式傳達，"知識點題型化"完全可以幫助老師教學以及我們的學生。針對我們小班化"知識點題型化"數學課堂教學，現提出以下措施和建議：
首先，認真備課，不僅要認真研究我們上課的教材，這堂課的教學三維目標，重點、難點，確定我們的教學過程，上課需要采用的教學工具和教學手段，同時還需要備學生，明白學生學習的進展和接受能力的程度，確定需要加深或拓展的知識點，涵蓋課本知識點，題型多變，制定適合學生上課用的學案。比如為了幫助學生對有理數與無理數的理解，可以是選擇題，也可以是填空題型出現：
選擇題：實數-1.732，π2，34，0.121121112…，-0.01中，無理數的個數有（ ）.
A.2個 B. 3個 C.4個 D.5個
填空題：在-π2，π3，2，-116，3014，0，2-1，52， |4-1|中，其中：
整數有
；無理數有
；有理數有
.
這樣學生關于有理數和無理數的概念有了清晰的理解，同時對知識點的外延和提升也能得到訓練，以后做這個知識點的題完全可以把握。
其次，把握上課的節奏，讓學習能力慢的學生能學到知識，能得到訓練，同時也讓接受能力強的學生也有事做，恰當安排適當的事恰當的題，或者輔導學生，或者檢查其余學生的學習情況；讓這一類學生能力能得到充分訓練，能及時得到復習鞏固。
再次，及時檢測，及時批改。在學案中的要有小測題，對學生進行摸底和測試，對學生的學習情況做到心中有數，心中清楚哪些學生需要課后輔導，哪些學生有哪些部分需要加強的地方，要整堂課的效果清楚。
最后，及時反思。教師的教學反思是教師自我完善和提高的過程，通過反思教學能使教師不斷成長，從而形成自己的教學風格和教學特點，我們只有通過上課時的教學觀念、教學方法、教學過程、教學效果等方面的反思，才能正確地認識和把握教學活動中的種種本質特征。
（上接59頁）4.從“交際”入手，培養學生思維的綜合性
所謂交際，就是要把學生的“讀”“想”“說”“練”作為切入點，實現認識事物從感性到理性的實踐過程。在應用題的教學中，“讀題”是感性認識的過程；“想”是思維向理性過渡階段；“說”則是理性認識的一種表現；"練"即是對實踐的指導。因此，教師應重視引導學生認真讀題，只要感性認識充分，才能保證思維的正確。在讀題中，要引導學生抓住關鍵詞語，認真審題，理解其意。
篇11
（1）起草擬定XX公司案件的上訴狀，參與案件的討論。
（2）審查各類合同800余份。
（3）參與XX兩件專項法律服務方案的報價工作。
（4）負責XX5位實際施工人索要工程欠款糾紛的處理，擬定以房抵債等相關協議。
2、參與XX公司非訴項目盡調等工作
（1）負責XX與XX棚戶區改造項目及XX項目的法律盡職調查，并出具法律盡職調查報告。
（2）負責XX組團棚戶區改造項目法律盡職調查并制作修改法律盡職調查報告。
（3）全面參與XX項目并購、重組，審查修改交易文件、參加談判會議以及負責項目盡職調查，出具法律補充盡職調查報告。
3、負責XX公司收購酒店項目的法律盡職調查并出具盡職調查報告。
4、負責XX公司非訴項目盡調等工作
全面負責XX收購XX持有的XX5筆債權等項目的法律盡職調查工作并擬定120余頁法律盡職調查報告。
5、參與XX商業盡調。
獨立負責14個商業地產盡職調查并對11個項目出具了盡職調查報告。
二、主要工作成績及工作中存在的問題
1、工作中能夠較好的完成部門負責人安排的工作，能夠做到盡職盡責。
2、工作中自身存在的問題
（1）工作細致程度有待提高
在制作各類訴訟文書及盡職調查報告過程中，仍會存在不夠細致，論述不準確的情況，沒有做到精益求精。
（2）對地產及金融方面法律法規的熟悉程度仍然不夠
雖然系統的學習并實際負責項目工作，但仍發現，對工作中常用的法律法規的熟悉程度還是不夠，不能做到有問必答，爛熟于心的程度，需要繼續對專業領域知識進行系統的學習。
3、因參與非訴業務較多，庭審應訴能力較為欠缺和匱乏。
三、工作感悟及展望
在接下來的半年工作中我會圍繞以下幾點來提升自己：
1、工作要更加細致。細節決定成敗，律師工作的成敗也往往體現在工作的細致和對各個環節的精細把控上。在制作法律文書方面應當細致審核，避免錯字漏字，嚴把以事實為根據，以法律為準繩，對案件的論述應當邏輯嚴謹，對項目不但要有宏觀的把控也要有具體環節的精細思考。
篇12
二、專門調查部分
（一）酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。 買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。 （2）購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
（3）顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。
（4）動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將
文章載:-5):,*(#:9直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
（二）飲食類產品的消費情況。
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：
1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下： 2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
