引論:我們為您整理了13篇廚師培訓總結范文,供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源,期望它們能夠激發您的創作靈感,讓您的文章更具深度。
篇1
在這辭舊迎新的日子里,我迎來了學校的第一次年會,我心情特別激動,而且特別榮幸的在這里發言,在學校工作半年有余,在職期間學校的各位領導和同事們給了我很多指導和幫助,在此,我深表感謝,謝謝大家。
XX年的那個炎熱夏天,我來到了武漢,來到了人材備出的xx職業學校,初來乍到的我一臉忙然,因為我從未經歷過“教師”這個偉大而又神圣的行業,就連面試時都帶著忐忑不安的心思,講話時明顯感覺到緊張,語無論次,擔心有余悸的講完以后是在坐各位的掌聲讓我有了一絲欣慰,慢慢的我走上講臺,在職期間我始終來著“做一名優秀的導師”的信念,并以主人翁的心態積極、熱情、嚴謹、細微地完成各項工作,嚴格要求自己在本職崗位上發揮了應有的作用,在校期間領導和在坐的各位同事們對學校的教育理念,教學方式,教學環境的改變做出了很大的貢獻,學校領導高瞻遠矚的決策我們的并辛勤努力才能讓我們有機會坐在一起辭舊迎新,暢談未來。
就我個人的工作而言是個細微而又有耐心的工作,面對市場上不斷更新的蛋糕,面對烘焙行業的不斷競爭,我們學校該如何面對?校領導該如何決策?當校長的一句“我們xx”的教學內容,緊跟烘焙行業的發展腳步,讓高級裱花班應運而生,從最初的購買設備,鮮奶機、大理石、微波爐、鏟刀、模具到鮮奶油、巧克力、果餡等原材料的購買,我看到校長對那些求技若渴學生們的承諾,讓我有了信心,讓我對蛋糕裝飾師這個行業有了更足的認識,當一個餅店的利潤有百分60是裱花房創造,一個生日蛋糕的利潤百分80是由裱花師來創造時,我怎能不對高級裱花班有信心呢?想到外面一家家餅店的形象,一個餅店的招牌蛋糕,柜子里精致可愛的西點,是我們xx高級裱花班學員做出來時我們怎能不高興,不驕傲、不自豪,怎能不對烘焙行業,對我們的工作崗位充滿信心。
我們的教學質量到底如何呢?從一次次的考證做品,“技術表達愛”的比賽作品,學員畢業的考試作品能看出學員的學習成果。看著那可愛的蛋糕,精致的西點,誘人的菜肴,滋補的藥膳,創意的西點,我們怎能不心動,是學生們用他們所學來體現老師的教學成果,同時學生們也學到了別人的長處,體驗了一次制作過程,享受了一次視覺盛宴,老師們也得到一次彼此學習的機會,學校也有了一次教學質量考核的結果。在這樣豐富多樣的教學活動中我們感受到學校在進步,老師把自己的技能傾情而出的同時,也在不斷是跟上市場節奏,學習創新研發新產品,學生在開闊眼界,xx人在努力。
當學校在不懈努力的時候,那我呢?應該怎樣改善自己呢?學校是個平臺,明年我希望自己是學校的一個小主人,把學校的事當自己的事來做,把學校的財務當自己的財務處理。從大事著眼,小事著手,在工作學習中我堅持取人之長,補已之短,不斷學習,不斷更新自己的專業知識,結合學校的實踐情況,向領導提出合理化的建議,以高度飽滿的工作熱情,積極端正的工作態度,不斷提高自己的教學,努力奮斗,當然我也希望大家多給我提出寶貴的意見,對我嚴要求,我會虛心接受和采納更好的為學校服務,更好的為廣大學生服務,相信在廣大xx人的努力下,我們的學校明天會更好,相信學校的明年會更加燦爛。
篇2
一、愛崗敬業。
首先,要熱愛教育事業,要對教育事業盡心盡力。我們選擇了教育事業,就要對自己的選擇無怨無悔,不計名利,積極進取,努力創新。盡心盡責地完成每一項教學任務,不求最好,但求更好。只有這樣學生才能受到老師的影響而努力學習,不斷進取。作為新時期的教師,我們必須知道愛生是立業之本,讀書是立生之本,每一位教師都要愛讀書、讀好書,我們的學習是為了更好的肩負起我們的責任,學習的目的是為了更好的生活。教育要讓學生終身受益,而不是喪失學習興趣。我們只有從內心愛上這份職業,才不會叫苦叫累,學習讓我明白了,作為一名教師,我們要甘為人梯、樂于奉獻、靜下心來教書、潛下心來育人。
二、尊重、關愛每一位學生。
每一位學生都渴望得到老師的理解和尊重。我們要與學生平等相待,不能把學生當下級隨便呵斥。只有我們把學生看重了,學生得到老師的尊重了,他們才會尊重老師,愿意學習這個老師所傳授的各種知識。用師愛鑄就崇高的師魂,在教育中要做到嚴中有愛、愛中有嚴,如果我們把學生當成天使,那么我們就生活在天堂,相反,我們就會覺得自己生活在地獄。
三、愛心是師德素養的重要表現。
崇高的師愛表現在對學生一視同仁,絕不能厚此薄彼,按成績區別對待。要做到“三心俱到”,即“愛心、耐心、細心,”無論在生活上還是學習上,時時刻刻關愛學生,特別對那些學習特困生,更是要“特別的愛給特別的你,”切忌易怒易暴,言行過激,對學生要有耐心,對學生細微之處的好的改變也要善于發現,并且多加鼓勵,培養學生健康的人格,樹立學生學習的自信心,注重培養他們的學習興趣。
四、孜孜不倦,積極進取
有句話說的好,沒有學不會的學生,只有不會教的老師。這就向老師提出了更高的要求,不斷提高自身素質,不斷完善自己,以求教好每一位學生。怎樣提高自身素質呢?這就要求我們一定要與時俱進,孜孜不倦的學習,積極進取,開辟新教法,并且要做到嚴謹治學,誨人不倦、精益求精,厚積薄發,時時刻刻準備著用“一眼泉的水”來供給學生“一碗水”。
五、以身作則、率先垂范
教師的一言一行對學生的思想、行為和品質具有潛移默化的影響,教師一言一行,一舉一動,學生都喜歡模仿,將會給學生帶來一生的影響,因此,教師一定要時時處處為學生做出榜樣,凡是教師要求學生要做到的,自己首先做到;凡是要求學生不能做的,自己堅決不做。嚴于律已,以身作則,才能讓學生心服囗服,把你當成良師益友。
以上是我對師德師風的一些學習體會。我將堅持不斷的學習,使自己能在不斷更新的知識中汲取營養,能夠把自己所學奉獻給學生,提高自己的鉆研精神,發揮敢于與一切困難做斗爭的思想和作風。刻苦鉆研業務知識,做到政治業務兩不誤。
初中教師師德培訓總結
9月1日上午,溫州全體教師參加20xx年暑期師德培訓,會議由溫州市教育局長謝樹華主持,謝局長緊緊圍繞“踐行為人師表,爭做人民滿意好教師”的主題為我們奉上了一次精彩紛呈、收獲頗豐的報告,讓在場的我們受益匪淺。一位哲人說過:“沒有一顆善良的靈魂,就沒有美德可言。”師德是教師的良心。當一個教師不斷充實、完善自身,使思想達到一定境界時,一切都變成了自然的行為,學生也會自然地感受到老師。從教師愛崗敬業的情感到樂業、勤業、精業的實踐,教師的身傳言教到教師的自我修煉,從教師學而不厭的鉆研進取到教師誨人不倦的忘憂情懷,等等,形成了教師職業道德的規范體系,無不包含著何以為善的道德策略。培養良好的師德,我認為應該做到以下幾點:
一、熱愛教育事業,獻身教育事業是師德的思想基礎“教師是太陽底下最崇高的事業。”
人們常把教師比喻為“紅燭”、“梯”、"春蠶"、“鋪路石”,意在表達教育這一職業的無私和偉大。所以,教師從自己執教之日起,就該對教師這一職業有充分的認識,才能徹底清除“拜金主義”觀念,把自己的全部心血奉獻給自己所人事的教育事業,象陶行知所說的.那樣:“捧著一顆心來,不帶半根草去”,無論何時,都能夠理直氣壯地說,投身教育事業,我終生無悔。
二.熱愛、尊重學生是師德的基本要求
育是愛的共鳴,是心和心的呼應。教師只有熱愛學生,才能教育好學生,才能使教育發揮最大限度的作用。可以說,熱愛學生是教師職業道德的根本。對學生冷漠,缺乏熱情,決不是一個有良好師德的好教師。教師愛學生體現在"嚴"和"慈"上。常言道:"嚴師出高徒。"又說:"嚴是愛,寬是害。"對學生不嚴格要求,嚴格訓練,是難以培育出跨世紀的可靠接班人和合格的建設者。"自古雄才多磨難,從來紈绔少偉男。"所以,對學生不嚴不行。當然,嚴要得法,嚴要有度,不能按法西斯式的訓練來要求。慈,就是對學生要關心、愛護、寬容、尊重。充分鼓勵學生的自尊和自信,關心學生的學習和成長進步,使學生全面發展。
三.為人師表是師德的核心
教師是人類靈魂的工程師,"為人師表"是教師最崇高的榮譽,也是教師的神圣天職。二十一世紀的中國,不僅在經濟發展上將上一個新臺階,而且在社會主義精神文明建設上更將躍上一個新高度。作為一個人民教師,負擔著全面
提高國民素質、提高全體人民,特別是青少年一代文明程度的直接責任。"教育者先受教育"。只有最大限度地提高教師為人師表的水平,才能勝任人民教師的歷史使命,無愧于人民教師的光榮稱號。這就要求教師要時時處處以身作則,為人師表,凡要求學生做的自己必須先做到做好。比如要求學生不遲到早退,教師自己就不能遲到早退;要求學生文明禮貌,教師自己言談舉止切切不可粗魯;要求學生遵守行為規則,教師應自覺遵守教師守則。否則,光要求學生,而自己又不身體力行,反而胡作非為,學生就認為這樣的老師言行不一,出爾反爾而不可信賴。正如孔子所說:"其身正,不令而行,其身不正,雖令不從。"正說明這個道理。四.教好書是師德的關鍵
教師要把自己的學生培養成為全面發展的有用人才,就必須把書教好。這就要求教師要具淵博知識。在知識的海洋里,宇宙間的任何事物都只有其中的一朵浪花,一粒泥沙,而教師如同一葉扁舟,常年累月航行于其中,將一批又一批渴望成才的求知者送達理想的彼岸,風雨無阻,無怨無悔。浪頭上行舟,難免驚心動魄,但也有欣慰與歡暢,誰說不是呢?選擇了教師職業就選擇了艱辛和挑戰。胸無點墨,混跡社會,腰纏萬貫者大有人在,但我們無法想象,更不能容忍一個濫竽充數的教師堂而皇之立于那些求知若渴者目光聚焦的神圣講壇。以,教師要有進行教育所需的扎實而寬厚的基礎知識和專業知識,要透徹地懂得所教學科。僅僅熟悉教學大綱和本學科內容是不夠的,教師的知識應比這寬廣得多。通常說:"教師要給學生一杯水,自己必須有一桶水。"教師還應具備多方面的愛好和才能。因為正在成長中的少年兒童具有強烈的好奇心和求知欲,他們對任何事物都感興趣,上至宇宙太空,下至海洋生物,從遠古時代到未來世界他們什么都知道,并認為教師什么都知道。這種好奇心加求知欲是發展智力的動力,教師應珍惜它,而不能扼殺。這就要求教師要多才多藝,和學生打成一片,指導學生開展豐富多彩的活動。所以,教師要終身不斷學習,不斷開拓,更新自己的知識。正如加里寧所概括出的辯證過程:教師一方面要奉獻出自己的東西,另一方面又要像海洋一樣,從人民中.生活中吸收一切優良的東西,然后把這些優良的東西貢獻給學生。
初中教師師德培訓總結
新的學期又開始了。從2月19日至2月23日我校教師參加了內官學區的寒假師德培訓學習活動。在本次培訓活動中,我校全體教師以飽滿的情緒、認真的態度積極參與,取得了良好的培訓效果。
一、精心組織,認真參與。
為了確保此次活動的順利實施,我校成立了師德培訓領導小組,由石建基校長擔任組長,加強了這次培訓工作的領導,確實把此次培訓活動納入重要日程。
在學區和教學片領導的精心組織下,我校參加培訓的每位老師認真參與,確保了此次培訓得以順利開展。一周的培訓,每一位老師都能按時參加每一次集中學習和交流。無論是在動員大會,還是在交流發言時,每位老師都能堅持在座位上認真專注地聆聽、仔細記筆記,培訓結束后每位教師都撰寫了心得體會。
二、內容豐富,形式多樣。
本次培訓活動,內容豐富,形式多樣。我們參加了動員大會、發言交流等多種形式,保證教師在學得輕松的基礎上學有所得。
2月19日,杜校長主持召開了動員大會,王書記傳達了《內官學區師德師風集中學習教育活動安排》,會上布置了本次培訓活動的具體安排,并提出了培訓要求,陳校長通報了上學期各年級期末檢測成績,杜校長做了關于外出考察情況的報告,為本期師德培訓拉開了大幕。
20日至21日,全體教師參加了由內官教學片組織的關于“如何打造高效課堂”為主題的發言交流,會上我校教師積極發言,認真專注地聆聽、仔細記筆記,讓我們對自己的工作態度、工作目的有了一次重新審視,使我們意識到我們應當努力改變自己的人生觀、價值觀,找到自己的正確位置,快樂地面對工作、面對困難和人生。
2月22日我校全體教師參加了由學區組織的發言交流活動,真專注地聆聽,同時感到這次學習的內容很是貼合我們當前內官教師的實際,大家感到打造高效課堂勢在必行,感到有無窮的動力為內官教育添磚加瓦,貢獻自己的一份力量。
篇3
(1)通過師德培訓,教師們對教育的價值有了更深刻的理解。
進一步明確了教育的目標“不僅要學會學習,還要學會做人和學習生活。致力于每一個幼兒的發展,為兒童的發展學習奠定基礎”。認識到幼兒教師是生活在“鏡子”里的,時時刻刻都有孩子在注視并模仿著我們,我們是每個孩子的榜樣,應該做一個有理有節的人。作為幼兒園集體中的一分子,我們必須尊重自己的職業規律,具有團隊意識,維護幼兒園集體的榮譽。
(2)通過師德培訓,幼兒教師的執教能力不僅需要先進的理念,高超的技術,還需要對孩子全身心地熱愛,無私的關懷。
我們會更積極地去實踐教師職業道德規范,迅速提高自身的思想道德素質;明確在教育過程中應該以什么樣的職業道德思想、情感、態度、行為和作風去待人接物、處理問題,做好工作,為家長服務。我們也明白了良好的師德是教師敬業愛崗、無私奉獻的內在動力,是挖掘教師潛能得不竭源泉。
(3)通過學習, 大家表示要做兒童世界的守護者。
我們的教育,不是簡單的教授知識,歸根結底,是教出一個健全的,和諧的人。這也正是“以生為本”這一理念的最好詮釋。清楚地認識到教師應該做一個有心人,善于觀察兒童的生活與學習,從孩子的生活中、興趣中去發現孩子,引導孩子,教育孩子。我們不但要學會“教”,更應學會“學”,學會反思、學會研究、學會做人。教師們清楚了執教能力建設蘊含著豐富的內涵,它不僅包含教師的素養、教學能力、教學方式,還包含教師教書育人等多方面的能力。
大家表示在今后的工作中,要借鑒優秀教師經驗,積極反思,使自己的各方面都有所進步!
初中教師師德培訓總結
師德培訓是教師教育中永恒的主題,是教師隊伍建設中的靈魂與核心,堅持不懈、行之有效地開展師德專題培訓,其意義重大而深遠。根據市教育局集中教育活動要求,我校結合本校實際,在暑期開展了為期三天的集中統一學習。現將學習情況總結如下。
一、結合學校實際,制訂學習計劃
為圓滿完成政治學習的任務,學校教導處精心組織,制定了切實可行的學習計劃,做到內容落實、時間落實、場地落實、組織工作落實。我們采用了宣講與討論相結合,自學與交流相結合,學習與業務提高相結合,理論與實踐相結合的方法,安排了四大板塊學習內容:時事政治、職業道德理論培訓,觀看師德講座光盤,學習教育法律法規、教師職業素養,通過對違反師德行為典型案例的剖析,開展針對性的教育培訓。豐富的教育內容制訂,提高了全體教師的學習實效性。
二、召開動員大會,鼓勵大家積極學習
為確保在規定的時間里收到良好的學習效果,馬校長從什么叫學習?為什么要學習?怎樣學習?學什么?四個問題的展開中,讓每一位教師體會到要做一個有深厚的文化底蘊和良好道德修養的人的重要性。我們馬校長從學校發展的狀況、存在的問題和將要面對的形勢方面進行了闡述,并著重闡述了學校師德工作的重要性和緊迫性。
三、培訓內容豐富。
為搞好本次暑期師德專題培訓活動,學校始終以“愛”為主題,精選培訓內容。我們先是主要重溫《中小學教師職業道德規范》,馬校長針對學校教師的實際作了詳細的解說。
馬校長還作了認真學習實踐科學發展觀的精彩講座,同時結合師德內涵本質,圍繞如何成為一名“愛國守法、愛崗敬業、關愛學生、教書育人、為人師表、終身學習”的教師,開展專題大討論,進一步增強廣大教師職業的光榮感、責任感和使命感,弘揚高尚師德,爭做人民滿意教師。
馬校長組織學習教育法律法規、教師職業素養,通過對違反師德行為典型案例的剖析,開展針對性的教育培訓。同時針對當前教師隊伍中存在的以教謀私、有償家教、體罰或變相體罰學生等不良師德現象,積極開展專項整治,通過自查自糾、組織檢查等形式,杜絕違規行為,提高師德修養,增強為學生服務意識,樹立良好的教師形象。
教育局下發的光盤中,六位名師精彩的論述,讓教師從理論和實踐中經受了一次觀念上的洗禮。
孔上勤老師組織我們學習了王局長《師德、師能、師風、師魂》的講話,要求我們,教師應該時刻要求自己,關愛學生,真心付出。《瑞安市中小學教師職業道德考核辦法》的學習,則讓教師對自己的職業道德標準有了一個衡量的標準,從而更好地朝著這個標準努力。
馮光鋒老師為教師宣讀了《關于加強在職教職工有償家教、帶寄宿生、兼課管理工作》的通知,讓教師認清絕對不能做拜金主義者的必要性。《浙江省教育廳關于推進實施素質教育的意見》則讓教師提高了對實施素質教育重要意義的認識,明確了培養目標、積極推進新課程改革,提高了教師的職業素養。
四、落實相關措施,以保證學習質量
1、中心明確,過程落實。本次師德培訓,我們始終圍繞“師德建設”這個中心,主題明確、重點突出、務求實效、不走過場。整個培訓過程我們采取了集中學習(包括集中聽報告等)、教師寫材料等形式進行。
2、嚴格考勤,強調會風。這一次為配合市教師進修學校的學分認定,由我們學校負責教師培訓工作的教科室主任負責相關工作,每次集會嚴格考勤,因公因私均需提前請假,出勤率為100%。幾天的培訓,老師們都能準時參加并認真聽講,做好筆記。整個培訓過程中,會風、學風等方面都保持了良好的師德師風狀態。
3、注重評價,落實行動。本次培訓列入教師的繼續教育和年度考核之中教導處對每位教師上交的材料進行考評,結合整個培訓過程的表現形成本次師德培訓考核結果,存入教師檔案。
五、撰寫心得體會,增強時代責任感
要提高教育教學質量,辦好人民滿意的教育,提高教師師德素質是關鍵。可以說師德師風的好壞,決定著學校的校風,決定著學生的發展,也決定著學校的美譽度。因而,我們要充分認識師德學習的重要意義。作為教育工作者,我們所承擔的教育使命也決定著我們必須從講政治的高度來認識加強自身師德修養的重大意義,要積極進行以身作職,勤于進取,精于業務,熱愛學生,教書育人,團結協作,互相幫助、無私奉獻為主要內容的教師職業道德,使我們的老師真正成為學生健康成長的指導者和引路人。
通過這次師德專題培訓,一定能使我校教師對師德師風的建設有更深刻的認識。師德建設是一個永恒的主題,而且每年又會有其新的內涵與意義,教育創建高品質教育之際,作為教師更應該努力提升自己的職業道德水平,提高自己的“教學管理的能力與水平,為學校的快速發展,為教育事業的發展作出自己的貢獻。
初中教師師德培訓總結
我是個剛剛踏上幼兒園教育工作崗位的教師,但我深深地認識到對幼兒充滿愛是做好教師工作的關鍵。記得有位老教師說過:“沒有愛就沒有教育。”大作家高爾基說過:“誰愛孩子,孩子就愛誰。只有愛孩子的人,他才可以教育孩子。”可見,愛是通往教育成功的橋梁,也是一條基本準則。
一、純真的愛心是“施愛”的基礎
有人說:"一切最好的教育方法,一切最好的教育藝術,都產生于教育對幼兒無比熱愛的熾熱心靈中。"因此作為一名教師,首先應該做到愛孩子。
剛接觸幼兒,他們純真的笑容感染了我,因此對于一些童趣十足、無傷大雅的舉動我總是寬容對待,欣賞他們的可愛之處,保護他們珍貴的自尊心。幼兒在師愛的沐浴下輕松快樂地學習、生活。即使他們違反了紀律,嚴厲批評時,我也動之以情,曉之以理,更要讓他明白:老師是關心你、愛護你的,是為你著想才如此嚴格要求……這樣,在"嚴師"面前他就不會產生逆反心理或歧視情緒,而理解了老師的苦心。正是老師的愛才使得這“良藥”不苦口,“忠言”不逆耳。
二、真摯的情感是“施愛”的前提
教師真摯、深厚的情感可以發出強大的愛流,有利于傳導,教
師把心里的情感用語言、行為表達出來,師生間通過精神的交流,達到思想感情上的聯系和信賴,教師真摯的情感在幼兒的情緒上就會產生共鳴。打開幼兒的心扉,引導他們走上一條充滿自信,充滿歡樂的人生大道,這比什么都重要。
三、尊重幼兒是“施愛”的關鍵
優秀的教師給幼兒以長輩式的關懷和愛護,從不以家長式的態度對待幼兒。在“施愛”的過程中始終堅持對幼兒持尊重的態度。即:尊重幼兒的人格,尊重幼兒的感情,有禮貌地對待幼兒。嚴厲的責備和不適當的批評都會招來失敗,甚至導致師生的對立。因為他們的自尊心強,對他們的最好的教育方法是:避開嚴厲的直接批評,盡量和風細雨,說服教育。
四、了解幼兒是“施愛”的途徑
教師對幼兒的情況要深入了解,對幼兒的心理變化要細致觀察,只有這樣,教師才能以更好地接觸到幼兒情感的"點子"上,這種接觸點就好像是"心竅",是個突破口,它往往是教師傳授愛的門路。
老師用心去多方面地了解自己的幼兒,然后適時地進行鼓勵,這可能改變幼兒的一生,畢竟,一個人人品好,誠實,最可貴。
五、面向大多數,是“施愛”的良法
教師生活在幼兒中間,深知幼兒需要教師的關懷與愛護。而喜歡得到這種師愛的并非是一個或幾個幼兒,而是所教的全部幼兒。但教師只有一個,時間和精力都有限,這就必須調動集體的力量,通過集體的關心使幼兒感到溫暖,相互影響、幫助、擴大和深化師愛的作用。
教師的愛不是偏愛,要無選擇地、公正地、無例外地愛每一個
篇4
本次培訓,收獲最大的是聽取了著名特級教師、來自杭州現代實驗小學副校長張祖慶老師的精彩講座。張祖慶校長講座主題是“在路上我的專業成長敘事”,介紹了張校長從踏上教師崗位奮斗到現在成為全國著名的特級教師的成長過程。每個人的成長都不是一帆風順的,坎坎坷坷,起起伏伏都是平常的,如何面對大大小小的起起落落,張老師給出了寶貴的建議,我從張老師的的經歷中記住了這些話,“無路可走的時候從墻上開一扇窗出去”,每個人都不是幸運兒,當遇到挫折的時候,即使無路可走,也不能放棄,自我放縱是不可能成功的;“在跌倒的地方撿起沙子,在歲月的蚌里,它們會變成珍珠”,在成長過程中每一次的失敗都是積累成功的經驗;“不一定成名,一定要成長”,“不一定要大獲成功,一定要渴望成功”,工作是生活的一部分,在工作中要自信樂觀,渴望成功。
聽完張校長的講座,反思自己這3年的工作,應該說現在的我們有更有利的條件和更多的機會,關鍵還是自己對工作的熱愛,對自己的專業成長的正確對待。
本次師德培訓我們還認真學習了最美司機吳斌的事跡,在吳斌的事跡中,一個詞“責任”很好被詮釋了,而對教師,對學生的責任,對教書的責任,對工作的責任,所有工作也在“責任”中。做一個有責任的老師是我的目標。每一個教師都是帶著重大的責任站在三尺講臺上的。這次暑期進行了學生家訪,在走訪過程中,感受到了家長對孩子的關心重視,也更加重了我肩上的責任,面對新學期新任務,我該好好準備。
新學期開學在即,暑期的師德培訓讓自己有了一些思考,思考自己的成長,也思考新學期的任務。
初中教師師德培訓總結
師德,永遠是教師為人處事、教育學生的第一要旨!沒有師德,何談教學?沒有師德,怎么才能教育好自己的學生。一名教師可以沒有很深的文化知識,沒有很好的教學方法,沒有很好的教學成績,可惟獨不能缺的就是師德!師德永遠是教師最看重的東西,也是別人最看重教師的東西。“師者,所以傳道授業解惑也”、“學高為師,身正為范”,這才是真正的老師。師德才是看一名教師好與壞的第一要務!
根據新的形勢與要求,對廣大教師不斷加強師德教育已是一項深入持久的重要任務,近幾年來,我們袁花鎮中心小學在堅持完善教師暑期師德培訓方面做了大量的工作,并收到了明顯的效果。為了繼續提高教師的教學水平和師德教育的成果,我校組織全體101名教師參加了為期二天的暑期師德專題培訓。與往年相比,此次師德培訓結合實際、因地制宜、求真務實。現將這次暑期師德專題培訓的情況總結如下:
一、過程落實,成效顯著。
1、注重評價,落實行動。在培訓的實施過程中,我校采取了過程評價與終端評價相結合。并把這次培訓例如教師的繼續教育和年度考核中。確實,在這2天中,老師們認真學習,認真總結經驗,查找自身不足,不斷改進工作措施,創新工作方法,使這次師德培訓取得了良好的效果。3、嚴格考勤,強調會風。在本次培訓過程中,我們嚴格考勤,采取了點到簽名的方式,如沒有參加學習必須出示相關的證明。兩天的培訓,老師們都能準時參加學習。這二天正值高
溫天氣。在培訓期間,雖然老師們大汗淋漓,但都能堅持學習,認真聽取,是本次培訓在會風、學風等方面都保持了良好的師德師風狀態。
二、統一部署,精心組織。
1、成立師德領導小組。為了提高我鎮教師隊伍的整體素質,切實加強對師德建設工作的領導,我校成立了以支部書記孫明祥校長為組長、由支部委員崔新江、顧峰、教導主任陸國良、人事干部張志琴為組員的“師德領導小組”。并多次召開培訓工作會議,制定計劃,研究方案,從而切實把教師職業道德建設納入重要議事日程,同時將職業道德建設與加強教師隊伍建設統一規劃、統一部署,做到制度落實、組織落實、內容落實,從而確保此次培訓順利開展,各項活動落到實處。
2、制訂培訓計劃。為制定出一份切實可行的計劃,小組成員學習了有關“師德”培訓的具體文件精神,經過反復研究與修改,并緊密結合本校教師實際需要,精心策劃,認真組織,突出培訓的實效性,制定了本鎮小學教師暑期師德專題培訓工作的計劃。在計劃中,對培訓目標、培訓方式及考核評價進行了明確的規定,在組織管理中明確各級職責,在培訓過程中做到分工明確、責任到位,使整個培訓過程做到可操作性強,以確保培訓質量。
三、內容豐富,注重實效。
聽取報告,感人肺腑。兩天來,全體教師聽取了三位優秀教師的典形報告,分別是重慶開縣優秀教師群體事跡報告會專輯——《一切為了學生》、鄭琦同志事跡介紹——《向山區孩子播灑陽光》、殷雪梅同志事跡介紹——《舍身救學生,梅馨映師德》。老師們被三位老師的的感人故事深深地打動了。其中有在突如其來的井噴事故和洪災考驗面前,重慶開縣優秀教師群體把學生的安危放在首位,臨危不懼,舍生忘死,團結協作,無私奉獻,搶險救災,保護學生,譜寫了一曲新時期師德精神的頌歌的感人事跡,再現了他們保護學生、無私奉獻、危難關頭舍己救人的英雄壯舉。他們的事跡感人肺腑,動人心弦,許多老師都禁不住流下了眼淚。65歲的鄭琦,他對教育事業的無限熱愛,對青少年的無限關懷,對培養下一代高度負責的精神,又一次深深打動了在座的每一位教師。他是湖北當陽市廟前鎮井崗小學的退休教師,從教43年來,他辛勤耕耘在讓一方青少年茁壯成長的花圃中,以實際行動詮釋著“把終身獻給人民的教育事業和紅領巾事業”的誓言,贏得了當地學生、家長和當地群眾的信任和愛戴。更有殷雪梅老師30年如一日,教書育人、愛生如子,埋頭苦干、兢兢業業,淡泊名利、無私奉獻,在生死關頭為了保護學生,英勇獻身的動人故事。她那崇高的品質和精神受到在座全體教師的敬仰,贏得了社會的贊譽。
初中教師師德培訓總結
師德師風對一個教師來說有著十分重要的意義,因為教師是孩子行動的標桿,教師的一言一行、一舉一動都在潛移默化地影響著孩子。因此,師德師風的好壞往往影響和決定了幼兒園的校風和學風的好壞。因此作為一名幼師我們要做到:
第一,嚴以律己,注重言行。
為人師表,堅持嚴以律己,增強自身的自控潛力,每一天都帶著一份好情緒投入到工作中,帶著微笑迎接孩子。幼兒園的工作繁瑣、壓力大,但我們都坦然的應對,不以個人的得失斤斤計較,不把個人情緒帶到工作中。每一天都是以平和的心態、飽滿的情緒,真誠的對待每一位孩子。用平平常常的心態、高高興興的情緒來干實實在在的事情。第二,培養良好的內在素養。天生麗質固然能給人以美感,使人愉悅,但是作為一名教師更重要的是塑造內在的修養,這樣教師本人的學識和內在素養就顯得格外重要。只有不斷的更新自己的知識,提高自身素質,不斷的完善自己,才能教好學生。在教學中我們要做到有效地備課,體現教師教學的智慧,常規教學做到扎實有效。
第二,刻苦鉆研業務。
精通教學業務是教師之所以成為教師的關鍵。只有精通業務,才能將科學文化知識準確地傳授給學生。如果幼兒提出的問題教師總是不能準確地解答,教師在幼兒心中的威信就會逐步喪失,幼兒對教師也沒有信心可言,教師要提高教學業務水平,就務必自覺堅持學習和參加業務培訓,并在教學實踐中鍛煉和提高。我們必須要與時俱進,孜孜不倦的學習,用心進取,開辟新教法,并且要做到嚴謹治學,誨人不倦、精益求精。
第三,堅持“一切為了孩子,為了孩子的一切”,
與每一個孩子建立平等、和諧、融洽、相互尊重的關系,關心每一個孩子,尊重每一個孩子的人格,努力發現和開發每一個孩子的潛在優秀品質,正確處理教師與幼兒家長的關系。只有我們把孩子看重了,他們才會尊重老師,愿意學習這個老師所傳授的各種知識。用師愛鑄就崇高的師魂,在教育中要做到嚴中有愛、愛中有嚴,如果我們把幼兒當成天使,那么我們就生活在天堂。
篇5
一、加強領導,提高認識
為加強對師德專題培訓工作的領導,圓滿完成本期師德專題培訓任務,切實提高師德培訓的實效,堅持管理育人,制度管人,學校特建立以盧志斌校長為組長,劉家云、陳長貴為副組長,劉家湖為會議記錄。并根據上級要求,結合工作實際,制定切實可行的實施方案,使今年的師德培訓工作有序地進行,保證學習有條不紊地開展,努力做到使該項工作對師德師風建設有推進,對教育教學質量有提高。
通過培訓,進一步提高全體教師的思想認識,端正學習態度。進一步規范教育教學行為,端正行風建設。進一步提高師德修養與教育教學水平,樹立高大師德形象。
二、內容豐富,形式多樣
此次培訓,內容豐富、形式多樣。采取理論學習與交流研討相結合,榜樣示范與問題整改相結合,集中學習和分散學習相結合。在學習過程中,我們始終突出了教師的參與性與互動性,務求取得實效。
1、學校有計劃、有步驟地抓好了學習教育活動,在 8月28日召開了動員大會,學習了相關文件及法律法規,在8月29日上午學習了房縣姚坪鄉化口教學點教師伍昌云的先進事跡,下午聽取了伍昌云先進事跡選講團報告,在8月30日上、下午各開展了兩次集中活動大會,上午是教研組織活動,下午是年級組活動,開展了師德自省,開展了積極的自我批評
2、只有知法,才能懂法,才能依法施教。認真學習《教育法》《教師法》《未成年人保護法》等法律法規。重溫各級各類教育教學管理制度。教育法律法規的學習,作為教師事業發展的重要基礎,已經深深地扎入了教職工的心底;依法從教,業已成為教職工的共識和共同行為,必將在學校教育教學工作中發揮更加積極的作用。
3、學習《教師職業道德規范》《中小學行為規范》《教師工作崗位職責》等
4、樹立典型,學習先進,促進教師隊伍建設。8月29日上午學
習了房縣姚坪鄉化口教學點教師伍昌云的先進事跡,下午聽取了伍昌云先進事跡選講團報告。 認真領會他們無私奉獻的精神,讓廣大教師學有榜樣,前進有方向。為了讓教師都堅定從教信念,提高思想境界我們還加強宣傳本校教師的先進事跡。如我校優秀班主任教師王圣禹,師德標兵汪會清、張愛珍,讓教師面對現實進行縱橫比較,回顧自己的成長歷程,認識教書育人的人生價值,調整好自己的心態,展望美好的未來,在關愛學生中尋找當教師的幸福感覺。
5、結合自身教育教學實際,與其他老師共同探討,共同學習。讓幾位年輕老師對師德修養,有了更進一步新的認識;對如何形成良好的工作作風有了明確的方向。
6、學習新課標及課改相關資料,分析新課改現狀、目標、要求,新課改典型案例、方法、經驗介紹交流。通過培訓,讓我們大家明白,教學風格應該多樣化,做到百花齊放、百家爭鳴。始終把自己的教學生活付以生命,這樣的教學生活才能告別職業的倦怠。教師作為教育目的、教育活動、教學方法的指導者、探索者、實踐者。作為學生成長發展的領路人,教師應當具有奉獻精神,但更要有建功立業的熱情。時代呼喚充滿激情課堂活躍的教師。作為教師,用發展的眼光看待學生,用開放的心態持續充實,提高自己,靠豐富的學識修養,將學生吸引到自己的身旁。應該切實實現將課堂還給學生的諾言。
7、認真學習校園安全法規條例、安全常識、安全管理制度,明確安全責任,分析安全現狀,重溫學校各類安全防控預案。學校安全工作是學校工作的重點,堅持積極預防、依法管理、社會參與、各負其責的方針,在加強立法、完善管理、強化制度,在開展安全教育和培訓方面制定長效的規章制度。學校要堅持開展安全教育和演練,提高學校應對各類突發事件的能力,增強師生的安全意識、應急逃生與自救的技能。增強學校安全工作的針對性和有效性。
8、認真總結本次學習培訓情況,查看學習記錄,整理學習培訓材料。全面安排學校開學工作。
三、嚴格管理,注重過程
這次師德培訓,我校堅持重點突出、務求實效、不走過場。要求全體教師要深刻理解師德培訓的重要性和必要性,進一步明確教師的職責,并提出了:要把德育工作擺在首要位置,貫穿于教育教學的各個環節;牢固樹立人人是德育工作者的理念,教書育人,管理育人,服務育人。
在全體教師認真集中學習的基礎上,學校建立了嚴格的管理措
施,對學習時間、會場紀律、會議筆記、學習心得作了嚴格的規定。
1、執行請假制度。采取了報到簽名的方式進行考勤,如有特殊情況不能參加學習的教師必須出示相關的證明。
2、強調學習制度。要求每位教師認真聽講,摘好筆記,撰寫學習心得,學習培訓結束后,所有材料統一上交學校存檔,保證培訓過程的有效性。
3、建立考核制度。按出勤情況、培訓筆記、學習體會等方面進行考核。并將考核結果作為教師績效考核、評先評優的重要依據,并記入教師繼續教育學分。
這次培訓學習,雖然正值高溫時節,但每位教師都能冒著酷暑,準時參加學習,認真聽講,勤作筆記,在會風、學風等方面都保持了良好的師德師風狀態,同時也使這次培訓真正做到了保質保量的效果。
四、不斷反思,總結提高
本次師德培訓,突出了“嚴格要求,為人師表,教書育人”的學習主題,教師對自己的職業有了新的定位,對自己的職責有了新的認識,對自己的工作目標有了新的要求,對自己教育方法有了新的探索。大家深切地感受到,師德教育是學校教育永恒的主題。教書是手段,育人是目的,為人師表是“師德”的核心。教師必須以自己的高尚道德品質去潛移默化地感染學生,做一個身教重于言教為人師表的楷模。
這次師德培訓學習,我校取得了預期的效果,決心繼續總結經驗,強化師德建設工作,把師德師風學習中領悟到的知識運用到實際工作中,在學習中認識,在認識中實踐,在實踐中進步,努力把我校教師建設成為一支道德高尚、業務精良的隊伍,以適應新世紀教育事業發展的需要。
初中教師師德培訓總結
根據新的形勢與要求,對廣大教師不斷加強師德教育已是一項深入持久的重要任務,近幾年,我們袁花鎮中心小學在堅持完善教師暑期師德培訓方面做了大量的工作,并收到了明顯的效果。為了繼續提高教師的教學水平和師德教育的成果,今年暑期,在國家教育部件《教育部關于進一步加強和改進師德建設的意見》和嘉興市教育局件《關于進一步加強師德師風教育的通知》精神的指導下,我校組織全體101名教師參加了為期二天的暑期師德專題培訓。與往年相比,此次師德培訓結合實際、因地制宜、求真務實。現將這次暑期師德專題培訓的情況總結如下:
一、統一部署,精心組織。
1、成立師德領導小組。為了提高我鎮教師隊伍的整體素質,切實加強對師德建設工作的領導,我校成立了以支部書記孫明祥校長為組長、由支部委員崔新江、顧峰、教導主任陸國良、人事干部張志琴為組員的“師德領導小組”。并多次召開培訓工作會議,制定計劃,研究方案,從而切實把教師職業道德建設納入重要議事日程,同時將職業道德建設與加強教師隊伍建設統一規劃、統一部署,做到制度落實、組織落實、內容落實,從而確保此次培訓順利開展,各項活動落到實處。
2、制訂培訓計劃。為制定出一份切實可行的計劃,小組成員學習了有關“師德”培訓的具體件精神,經過反復研究與修改,并緊密結合校教師實際需要,精心策劃,認真組織,突出培訓的實效性,制定了鎮小學教師暑期師德專題培訓工作的計劃。在計劃中,對培訓目標、培訓方式及考核評價進行了明確的規定,在組織管理中明確各級職責,在培訓過程中做到分工明確、責任到位,使整個培訓過程做到可操作性強,以確保培訓質量。
二、內容豐富,注重實效。
1、學習件,明確目的。學習教育活動在學校的統一安排下,首先孫明祥校長作了動員宣傳,隨后組織老師們集中學習了《教育部關于進一步加強和改進師德建設的意見(教師〔20xx〕1號)》和嘉興市《關于進一步加強師德師風教育的通知》兩個件,同時每位教師人手一冊《20xx年嘉興市中小學教師全員培訓輔導材料匯編》。通過學習,使全體教師統一思想,充分認識進一步加強師德師風教育的必要性和緊迫性,明確了加強和改進師德建設的總體要求和主要任務和加強和改進師德建設的主要措施。
2、聽取報告,感人肺腑。兩天,全體教師聽取了三位優秀教師的典形報告,分別是重慶開縣優秀教師群體事跡報告會專輯——《一切為了學生》、鄭琦同志事跡介紹——《向山區孩子播灑陽光》、殷雪梅同志事跡介紹——《舍身救學生,梅馨映師德》。老師們被三位老師的的感人故事深深地打動了。其中有在突如其的井噴事故和洪災考驗面前,重慶開縣優秀教師群體把學生的安危放在首位,臨危不懼,舍生忘死,團結協作,無私奉獻,搶險救災,保護學生,譜寫了一曲新時期師德精神的頌歌的感人事跡,再現了他們保護學生、無私奉獻、危難關頭舍己救人的英雄壯舉。他們的事跡感人肺腑,動人心弦,許多老師都禁不住流下了眼淚。65歲的鄭琦,他對教育事業的無限熱愛,對青少年的無限關懷,對培養下一代高度負責的精神,又一次深深打動了在座的每一位教師。他是湖北當陽市廟前鎮井崗小學的退休教師,從教43年,他辛勤耕耘在讓一方青少年茁壯成長的花圃中,以實際行動詮釋著“把終身獻給人民的教育事業和紅領巾事業”的誓言,贏得了當地學生、家長和當地群眾的信任和愛戴。更有殷雪梅老師30年如一日,教書育人、愛生如子,埋頭苦干、兢兢業業,淡泊名利、無私奉獻,在生死關頭為了保護學生,英勇獻身的動人故事。她那崇高的品質和精神受到在座全體教師的敬仰,贏得了社會的贊譽。
兩天的學習,全體老師受到一次又一次深刻的教育,通過學習教育,統一了思想,提高了認識,有效提高了教師加強身思想道德建設的覺性。促使老師們對照平時己的教育教學行為,找差距、提意見,統一思想,規范教學,將師德培訓成效落實在努力提高身教育教學水平的實際行動上。
三、過程落實,成效顯著。
1、形式多樣,過程落實。這次師德培訓,我校堅持重點突出、務求實效、不走過常培訓采取了大會學習(包括集中學習件,觀看錄像片等)和小組座談討論相結合的形式進行學習。討論主要圍繞5個問題,即:
(1)鄭琦、殷雪梅兩位教師的良好師德精神集中體現在哪幾個方面?
(2)作為一名人民教師,如何面向全體學生,特別是如何做好學業有困難、行為有偏差學生的轉化工作?
(3)如何做一名人民滿意的教師?
(4)你對有償家教、體罰和變相體罰學生以及教師參與賭博等的看法如何?
(5)你認為你校師德方面存在的主要問題是什么?在討論過程中,老師們各抒己見,工會小組長作了認真的記錄,并歸納出:鄭琦、殷雪梅兩位教師的良好師德精神集中體現全心全意為人民服務、鞠躬盡瘁的崇高精神;為人師表、愛生如子的優良師德;愛崗敬業、追求卓越的園丁品質;淡泊名利、勇于獻身的高尚情操;在平凡的工作崗位上,實現最偉大的人生價值。對學業有困難、行為有偏差學生的轉化工作,老師們討論認為:作為教師要做到有愛心、有耐心、有細心、有恒心。對有償家教、體罰和變相體罰學生以及教師參與賭博等的看法是要極力遏止,要率先垂范,落實在己的行動上等等。老師們推心置腹坦誠交流個人的實踐經驗,暢談體會,從思想深處認識到師德師風的重要意義,切實提高了教師加強思想、道德、作風建設的覺性,明確努力方向,開展我教育、我改進、我提高。在集中學習和討論的基礎上,我鎮101名教師都撰寫了學習體會章。教師把此次學習同己的實際工作聯系起,老師們表示:要全心全意投入教書育人的事業,做為人民服務,讓人民滿意的教師,辦好人民滿意的教育。
2、嚴格考勤,強調會風。在次培訓過程中,我們嚴格考勤,采取了點到簽名的方式,如沒有參加學習必須出示相關的證明。兩天的培訓,老師們都能準時參加學習。這二天正值高溫天氣。在培訓期間,雖然老師們大汗淋漓,但都能堅持學習,認真聽取,是次培訓在會風、學風等方面都保持了良好的師德師風狀態。
3、注重評價,落實行動。在培訓的實施過程中,我校采取了過程評價與終端評價相結合。并把這次培訓例如教師的繼續教育和年度考核中。確實,在這2天中,老師們認真學習,認真總結經驗,查找身不足,不斷改進工作措施,創新工作方法,使這次師德培訓取得了良好的效果。
通過這次培訓,使我鎮全體教師對師德的建設有了更深刻的認識。我們深知,師德建設是一個永恒的主題,它任重而道遠。在當前落實科教興國和人才強國的戰略中,全面實施素質教育,推進課程改革,全社會加強公民道德建設,大力弘揚和培育民族精神,加強和改進未成年人思想道德建設的新形式下,教師職業道德建設要常抓不懈,以教師隊伍的職業道德的全面提升,為教育的改革與發展保駕護航。
初中教師師德培訓總結
轉眼間,踏上講臺身為人師已經有十六年了,一路走來,有淚水,也有歡笑;有迷茫,也有收獲。每年暑期的師德培訓都讓我收獲很多,曾經的困惑在培訓中慢慢釋然,找到了明確的答案,也讓成長中的我知道了,師德是一種職業道德,它是教師和一切教育工作者在從事教育活動中必須遵守的道德規范和行為準則。教師的道德素質比教師的文化素質更為重要,教師的道德是教師的靈魂,師德是教師人格特征的直接體現。因此,我有必要經常給自己提個醒,促使自己在教育這塊陣地上與時俱進,率先垂范。
一、思想上,要常提醒自己“嚴格要求”。
在學生眼中,教師是榜樣,是楷模,甚至是偶像。教師的文化修養、道德情操、思想境界,甚至一舉一動,都對學生有潛移默化的影響。因此,我就應該提醒自己要嚴格要求,并努力做到以下幾點:第一,愛崗敬業。不但要對自身的專業孜孜不倦地追求,而且應該永遠充滿著教學、研究的熱情,做到盡職盡責,無私奉獻。只有真正發自內心,表里如一,言行一致的美好品德,才能在學生身上產生遷移默化的作用,使學生受到教育、感染和熏陶,引起他們的共鳴和仿效。第二,轉變教育觀念。在教育“以人為本”的今天,教師不僅是知識的傳播者,智慧的啟發者,更是精神的熏陶者,人格的影響者和道德的體現者。我們更應該處處為人師表,不僅要做到嚴格要求自己,誠實可信,熱情大方,而且要尊重學生,熱愛學生,在教學中為學生創造一個自由和諧的學習環境。第三,加強道德修養。教師人格是一種健康、美好、完整的整體人格。德與才的分離,言與行的相悖,大節謹慎而小節不拘,聰敏過人而舉止輕浮等等,是教師應當避免的。我們教師平時就要注意道德修養,充分發揮自己的榜樣示范作用,切實加強自己的道德修養,不斷提升自己的道德水準。
二、學習上,要常提醒自己“不斷努力”。
面對機遇和挑戰,我們教師應該走在時代的前列,加強學習。我覺得自己應具備兩個意識:第一是終生學習意識。當今社會、科學技術和經濟迅速發展,信息技術日新月異,知識更新的速度異常迅速,我們應自覺樹立終身學習的觀念,利用一切可以利用的時間和渠道進行學習。隨著傳播媒體的多樣和豐富,知識傳播的渠道在不斷地增加和拓寬,我們只有如饑似渴的汲取各方面的新知識、新觀念,使自己成為學識淵博,教學本領過硬,學生認可、歡迎和喜歡的教師,才能不斷發展自我,完善自我,適應高速發展的社會需要。這種學到老,修養到老的精神應永遠鼓勵著我們教師要嚴格要求自己。第二是樹立創新意識。教師的創新意識和創新素質是實施素質教育、創新教育的基礎,只有教師具備創新意識,才能培養出具有創新精神和創新素質的學生。因此,作為教師,更應站在時代的前列,解放思想,深化改革,改革陳舊的觀念,改革陳舊的教學模式和教學方法,樹立“以學生為主,以學生發展為主,以發展學生的精神世界為主”的教育理念,充分調動學生學習的自覺性和創造性,培養學生開拓進取、勇于創新的精神,提高學生的創新素質。
篇6
今年我已到了而立之年,從教也已整整九年,無論是做為在天地之間存在的生命個體的生理年齡,還是作為從事著天底下最光榮工作的職業年齡,我都應該由內而外散發成熟的氣息。不是我要妄自菲薄,如果要客觀地用一句話來總結我的職業歷程的話“從教九年,只不過是第八次的重復而已”是最簡單而又最寫真的。毫無生機、了然無趣的職業生命也決定了我整個生命的蒼白。從來沒有像現在這樣恐懼安于現狀,也從來沒有像現在這樣向往超越自己。如何實現?緊張、慌亂過后我重整心境,找尋方向。
一、用閱讀改變行走
這句話是我在《教師的心靈溫度》一書上讀到的。閱讀改變的是思想的行走,心靈的走向。日趨激烈的競爭、加劇的壓力使每個人都緊繃了神經,淡定、從容離我們漸行漸遠,取而代之的是嫉妒、猜疑、排擠。輕松愉悅被身心俱疲所吞噬,更有不少深思遠慮者由現在看到了未來,感到舉步維艱,所以各種心理疾病、精神疾病的發病率直線走高,嚴重者甚至輕生。這個暑假曾到濰坊參加一個“人文教育高端論壇”,其間聽過一個叫老咪的女孩子的報告,我很難相信對于生命的透徹感悟和在困境面前的淡定從容會是出自一個只有26歲的年輕人之口。
老咪對生命的感悟顯得那樣彌足珍貴,一個柔弱女子身處異國他鄉,遠離父母的庇護,遠離親朋的慰藉,她的處境可想而知,而伴隨她一路歡歌的就是書,她涉獵的范圍竟然有《圣經》,這是我想也沒想過的,也正是這些蘊含了大智慧的書籍才成就了老咪的大智慧。一張娃娃臉,一雙澄澈的眸子,就是這樣一個渾身散發著年輕與靈性的女孩卻擁有了常人難以擁有的成熟。老咪說了一個自我檢測的方式:吃得好不好?喝得好不好?心情好不好……在撲哧一笑的同時,我卻大為贊同,吃不好,喝不好,心情不好的人又怎能工作好?又怎能心無雜念,一心一意地愛學生,愛孩子,愛父母?受折磨的不僅僅是自己,還有身邊那些關心自己的人。
莎士比亞曾嘲諷生命:“充滿了聲音和狂熱,里面空無一物。”這是對現代人生存狀態的真實寫照。我們每個人都應該使心靈保持寧靜,讓寧靜去澄清自己的眼睛,忽略掉不需要的一切,無論那些東西對于別人多么珍貴,在寧靜中,我們才能客觀地審視走過的人生之路,是明是暗,是黑是白;在寧靜中,我們才能進行心靈的叩問與成長,使自己的文化品味、精神涵養、人生思想得以提升,這樣的精神境界,就不憚于權貴、誤解和壓力,瑣屑和狹隘都會悄然遁形,這樣的心靈才會包藏宇宙,吞吐天地,坦蕩真誠,不卑不亢。
這樣靜謐的精神后院從何而來?有人說經歷了就會明白了,看開了,我們無法主宰什么時候能夠經歷讓自己成熟的、成長的事,但我們可以安排自己進行讀書。從書中觸摸偉人、名人有力的思想脈搏,感悟世間的世事無常可以用不變應萬變來應對,使自己善良、豁達,從而寧靜,幸福。
書除了是我們心靈的鎮定劑,還是我們身體的滋養品。書中閃耀著名師、專家閃光的思想。從他們的思想、行為中汲取營養,注入到自己的思想、行為中,從而使我們的職業生命更加健康、茁壯。
二、用尊重完成超越
專家報告的最后一場,張毅校長用她富于變化的語言配合以精致的課件形象直觀地向我們詮釋了什么叫“前衛”。隨著她的娓娓道來,我眼前出現了一幅畫面:在張校長的“無疆課堂”上,一群駿馬正奮蹄前行,馳騁在一望無際的青青草原上。這些駿馬隨心所欲地享受大腦飛速旋轉的暢快,酣暢淋漓地享受思維碰撞的。張校長用她先進的育人理念、巧妙的教育智慧成為最美的放牧人。
我周身不安分的細胞又開始活躍了起來,怎樣把我的學生從“奴隸”的隊伍中解放出來,成為學習的“主人”是我一上午都在思考的問題。感謝張校長立足于教學實際的思考,讓我的頭腦中很快形成了一個大膽的計劃。
張校長在報告中說“教育是喚醒是挖潛是激活”,我想如果我的工作套用這樣的句式就是:教育是說教教育是灌輸教育是打磨。很多時候學生的思維會讓我們始料未及,可是在我們日復一日,年復一年的灌輸、說教中他們的創造性的棱角會被打磨地無影無蹤,都成了“標準件”。不敢說停止只能說改變,學生能自學的知識,互助的內容我要三緘其口,比如每單元的自讀課文、語文園地,這些都是學生的能力能駕馭得了的,就無需我眉飛色舞,滔滔不絕了,那不能算作是老師的功勞,客觀地說是一種浪費,一種剝奪,為了不背負這樣的罪名,我要大膽放手。
放手也好,自主也罷,這不是一個簡單的話,里面包含著許多的智慧。在每單元的精讀課文中,我會努力為學生呈現開放、民主的課堂,讓他們大膽發表自己的觀點,大膽提出自己的疑惑,在關注學生發言內容的同時,也關注他們發言的想法、心情,和他們心心相印,為學生營造寬松的學習氛圍;學習方法的梳理也是非常重要的,我會在有計劃、有步驟地引領學生學習之后,帶領他們回顧學習的過程,尋找學習的方法。系統的訓練會使學生自學能力悄然形成。能力強的學生也就具備了當小老師的資格,我會在檢查自學情況的同時,確定小老師的人選。因為是小學生必不可少要在課前給予小老師輔導和激勵,讓他們帶著技巧和信心走上講臺,小老師的選拔存在著競爭性,會使學生提前對自己的要求,從而走上另一個高度。
這就是我一個不成熟但卻真實的想法,由于只是想法,還沒有接受實踐的檢驗,所以還很幼稚,但我會在操作中逐步改進,逐步完善,真正讓學生體驗知識發生、發展的過程,感受發現知識的樂趣,領略教學的美妙。新學期,我想對學生說:“孩子,老師約你一起教語文。”
三、用科研實現成熟
“科研”一詞在我看來只能是望洋興嘆、高山仰止的事情,也一直固執、狹隘地以為那是專家、大師才有資格和權利去做的事情,可是在程翔、丁榕、申繼亮三位專家的報告中我真切地聽到他們對廣大教師進行科研的強烈吶喊。程翔校長更是把“科研”作為教師專業成長的“頂樓”進行詮釋。這不得不讓我對自己進行科研工作進行規劃。
何為科研?“工作中遇到的問題就是課題”不記得在什么地方什么時候聽到過但至今卻念念不忘的一句話。基礎這個出發點,本來高不可攀的事情就簡單了許多,明朗了許多。因為我們這個職業的特殊性,問題是我們經常都會遇到的。剖析問題產生的原因,尋找問題解決的方法,這個過程就是就可以視為科研。將自己在這個過程中慧心的操作、深切的體會、獨到的見解歸納、整理出來,惠及身邊甚至更廣泛的人群,也算作是“功德無量”了。讓自己和他人從中受益,是進行科研的意義所在,也讓我們可以觸摸到教師這一職業的深層次的價值。
在這個過程中有一個環節特別重要,那就是反思。反思可以使我們對自己的行為有一個清醒、理性的認識。一堂課是成功還是失敗,一件事處理是得當還是不當,總有值得讓人回味的點滴,是經驗還是教訓,都需要在反思中咀嚼、進而消化、吸收,為今后長時間的教學工作服務。可是我們的反思工作卻總是在學校制度化的約束下、被動完成的,內容也都是無關痛癢的套話,真正讓反思發揮作用的是少之又少。讓反思成為一種自覺的行為,才能積淀豐富的閱歷,也才能使自己的職業生命優雅、淡定、從容,而一本本寫下反思符號的筆記本也將成為記錄成長過程的最有力的證據。
在新名詞、新事物、新信息不斷涌現的今天,如果老師還堅守“以不變應萬變”的思想陣地,“兵臨城下”的局面是可以預見的。不管是出于“為了使我們安身立命的工作得以有長久的保障”的現實主義的想法,還是出于“把工作當成一種享受,一種幸福”的理想主義的想法,我們都應不斷充實、豐盈自己,與時俱進,做一個勇敢的弄潮兒!
初中老師師德培訓總結
師德培訓是教師教育中永恒的主題,是教師隊伍建設中的靈魂與核心,堅持不懈、行之有效地開展師德專題培訓,其意義重大而深遠。根據市教育局集中教育活動要求,我校結合本校實際,在暑期開展了為期三天的集中統一學習。現將學習情況總結如下。
一、結合學校實際,制訂學習計劃
為圓滿完成政治學習的任務,學校教導處精心組織,制定了切實可行的學習計劃,做到內容落實、時間落實、場地落實、組織工作落實。我們采用了宣講與討論相結合,自學與交流相結合,學習與業務提高相結合,理論與實踐相結合的方法,安排了四大板塊學習內容:時事政治、職業道德理論培訓,觀看師德講座光盤,學習教育法律法規、教師職業素養,通過對違反師德行為典型案例的剖析,開展針對性的教育培訓。豐富的教育內容制訂,提高了全體教師的學習實效性。
二、召開動員大會,鼓勵大家積極學習
為確保在規定的時間里收到良好的學習效果,馬校長從什么叫學習?為什么要學習?怎樣學習?學什么?四個問題的展開中,讓每一位教師體會到要做一個有深厚的文化底蘊和良好道德修養的人的重要性。我們馬校長從學校發展的狀況、存在的問題和將要面對的形勢方面進行了闡述,并著重闡述了學校師德工作的重要性和緊迫性。
三、培訓內容豐富。
為搞好本次暑期師德專題培訓活動,學校始終以“愛”為主題,精選培訓內容。我們先是主要重溫《中小學教師職業道德規范》,馬校長針對學校教師的實際作了詳細的解說。
馬校長還作了認真學習實踐科學發展觀的精彩講座,同時結合師德內涵本質,圍繞如何成為一名“愛國守法、愛崗敬業、關愛學生、教書育人、為人師表、終身學習”的教師,開展專題大討論,進一步增強廣大教師職業的光榮感、責任感和使命感,弘揚高尚師德,爭做人民滿意教師。
馬校長組織學習教育法律法規、教師職業素養,通過對違反師德行為典型案例的剖析,開展針對性的教育培訓。同時針對當前教師隊伍中存在的以教謀私、有償家教、體罰或變相體罰學生等不良師德現象,積極開展專項整治,通過自查自糾、組織檢查等形式,杜絕違規行為,提高師德修養,增強為學生服務意識,樹立良好的教師形象。
教育局下發的光盤中,六位名師精彩的論述,讓教師從理論和實踐中經受了一次觀念上的洗禮。
孔上勤老師組織我們學習了王局長《師德、師能、師風、師魂》的講話,要求我們,教師應該時刻要求自己,關愛學生,真心付出。《瑞安市中小學教師職業道德考核辦法》的學習,則讓教師對自己的職業道德標準有了一個衡量的標準,從而更好地朝著這個標準努力。
馮光鋒老師為教師宣讀了《關于加強在職教職工有償家教、帶寄宿生、兼課管理工作》的通知,讓教師認清絕對不能做拜金主義者的必要性。《浙江省教育廳關于推進實施素質教育的意見》則讓教師提高了對實施素質教育重要意義的認識,明確了培養目標、積極推進新課程改革,提高了教師的職業素養。
四、落實相關措施,以保證學習質量
1、中心明確,過程落實。本次師德培訓,我們始終圍繞“師德建設”這個中心,主題明確、重點突出、務求實效、不走過場。整個培訓過程我們采取了集中學習(包括集中聽報告等)、教師寫材料等形式進行。
2、嚴格考勤,強調會風。這一次為配合市教師進修學校的學分認定,由我們學校負責教師培訓工作的教科室主任負責相關工作,每次集會嚴格考勤,因公因私均需提前請假,出勤率為100%。幾天的培訓,老師們都能準時參加并認真聽講,做好筆記。整個培訓過程中,會風、學風等方面都保持了良好的師德師風狀態。
3、注重評價,落實行動。本次培訓列入教師的繼續教育和年度考核之中教導處對每位教師上交的材料進行考評,結合整個培訓過程的表現形成本次師德培訓考核結果,存入教師檔案。
五、撰寫心得體會,增強時代責任感
要提高教育教學質量,辦好人民滿意的教育,提高教師師德素質是關鍵。可以說師德師風的好壞,決定著學校的校風,決定著學生的發展,也決定著學校的美譽度。因而,我們要充分認識師德學習的重要意義。作為教育工作者,我們所承擔的教育使命也決定著我們必須從講政治的高度來認識加強自身師德修養的重大意義,要積極進行以身作職,勤于進取,精于業務,熱愛學生,教書育人,團結協作,互相幫助、無私奉獻為主要內容的教師職業道德,使我們的老師真正成為學生健康成長的指導者和引路人。
通過這次師德專題培訓,一定能使我校教師對師德師風的建設有更深刻的認識。師德建設是一個永恒的主題,而且每年又會有其新的內涵與意義,教育創建高品質教育之際,作為教師更應該努力提升自己的職業道德水平,提高自己的“教學管理的能力與水平,為學校的快速發展,為教育事業的發展作出自己的貢獻。
初中老師師德培訓總結
天的“師德師風學習”活動中,使我更深刻的體會到:師愛是師德的靈魂。教師對學生的愛,簡稱為“師愛”,是師德的核心,即“師魂”。在一定程度上,熱愛學生就是熱愛教育事業。熱愛學生并不是一件容易的事,讓學生體會到教師的愛更困難。“疼愛自己的孩子是本能,而熱愛別人的孩子是神圣!”因為教師對學生的愛“在性質上是一種只講付出不記回報的、無私的、廣泛的且沒有血緣關系的愛,在原則上是一種嚴慈相濟的愛。這種愛是神圣的。這種愛是教師教育學生的感情基礎,學生一旦體會到這種感情,就會‘親其師’,從而‘信其道’,也正是在這個過程中,教育實現了其根本的功能。因此,師愛就是師魂。”
師德是教師職業理想的翅膀。師風,即教師從教的道德作風。師德師風建設要堅持以熱愛學生、教書育人為核心,以敬業愛崗、為人師表為基本準則,以階段性職業行為禁行規定為底線。我們要以“嚴謹、勤奮、求實、創新”的精神來要求自己。對教師來說,最好的回報就是得到學生的真心擁戴。好的師風的一個具體表現,就是師生之間保持一種人格上的平等。相互學習、相互尊重。在我看來,“一日為師,終身為父”是告誡教師:一是即使只當了一天的教師,對學生也要負責任。既然為“父”,就要遵循“子不教,父之過”的古訓。二是當學生有了成績或成了氣候,不要借“父”名抬高自己或去借學生的“光”。三是當學生犯了錯,應主動承擔起“子不教,父之過,教不嚴,師之惰”之責任。做到了這三條,才是理解了“一日為師終身為父”的真正的含義。
怎樣做一名讓人民滿意的好老師?
1、熱愛學生,關心學生,做一個讓學生滿意的教師。
教師的職業勞動不僅僅是“傳道、授業、解惑”,而且具有“以人格來培養人格,以靈魂來塑造靈魂”的特點。熱愛學生就是熱愛教育事業,尊重學生、愛護學生、保護學生就是履行教師的社會責任。熱愛學生是教育學生的感情基礎,教師對學生的愛的情感,能轉化為學生接受教育的內部力量,能贏得學生的愛戴和尊重,激發他們對教師的親近感、信賴感,學生只有體會到這種感情,才會“親其師”,從而“信其道”,進而才能提高教育教學質量,促使學生成人和成才。一切為了學生,為了一切學生。在教學過程中,我利用一切機會鼓勵學生參與競爭,增強他們的自信心。對學生既嚴格要求又熱情幫助,讓學生通過自我選擇、自我學習、達到自我補充、自我完善、自我提高的目的,讓學生覺得,我是他們心目中可以信賴的好老師。
2、扎實敬業,積極提高自我素質,做一個讓家長滿意的教師。
教學以教師為中心,教師以傳授知識、技能為主要任務,學生以掌握知識、技能為主要目的,以成人的眼光看待學生,有時不鼓勵學生有自己的思想與見解,有時覺得學生是“異想天開、不切實際”。我覺得作為一名一線教師,再也不能重蹈事例里發生的情況:因為教師個人的素質和自我要求跟不上時代需要而禁錮了學生的想象力和創造力,要做到重視學生個人生命價值與需要,強調師生的合作關系,重視教師促進學生成長的專業意識,發展教與學的創造性,做一個新時代、新的討論大潮中另家長和社會滿意的好老師。
篇7
(1)科學培養機制-一構建符合新教師成長規律的培養機制。
(2)正確的導向機制--樹立正確的價值觀,形成良好了的集體輿論,建立和諧的同事關系,創設了互幫互助的良好氛圍,制定學校新教師培訓規劃和培訓制度等,為新教師創造一個良好的學習氛圍。
(3)有效的激勵機制,激發、調動新教師的內在驅動力,開發新教師的潛力,增強新教師的自我發展能力。
(4)合理的保障機制,為新教師的成長提供信息、時間和物質條件,幫助新教師解決實際困難,使其全身心投入到校本培訓之中。
二、組建校本培訓資源
首先充分發揮了本校骨干教師的作用。通過本校骨干教師的“傳、幫、帶”,指導新教師成長。其次借用了校外培訓資源,讓新教師走出校門,充分參加區教育科研活動,進行提高。
三、加強了對校本培訓效果的評價
我校教導處對新教師的發展進行了全面評價和針對新教師發展階段進行了全程評價。
首先是加強了處于適應期的新教師的職業道德評價,認真貫徹《教育法》、《教師法》、《公民道德建設實施綱要》的基本精神,模范遵守市中小學教師師德規范,定期組織教育理論學習,教育思想端正。第二,查了他們的教學基本功,學校領導定期聽課,教師之間相互聽課,并及時總結,為他們打下了成長的基礎,使新教師在學習老教師的同時充分發展自我能力,積極投入到教育教學工作之中。
四、加強了對校本培訓的管理
1.為加強新教師校本培訓的管理,我們結合本校實際,制定了三級管理機構,成立了校級培訓工作領導小組、校本培訓工作領導小組和專業指導小組,以確保我校新教師校本培訓工作的順利進行。
篇8
第一、原先對課程改革的認識不到位,總覺得改不改沒什么大不了的,有這個必要嗎?通過培訓后認識到:課程改革的目的是把學生如何獲得知識轉變為如何獲得技能,就如古人說的“授人以魚不如授人以漁”,作為一名教師,我認為這個觀念的形成是很重要的。有了這個觀念的引導,在今后課程改革中盡管可能會遇到各種各樣的問題、挫折,但我會去探索、解決,而不是躲避,因為希望就在前面!
第二、在一些老師、領導當中有一個誤區:課程改革之后,舊的教學方法不適應新教材了,于是一上公開課、示范課就搬到多媒體教室,否則就怕被評價為“老一套”。那么,傳統的一些教學方法是否就真的不適應新教材了?我原先也有這樣的困惑。經過培訓其間的學習、交流,我覺得方法只是方法,方法不是目的。教師上好一堂課,最主要就是有自己的特色,有自己的靈魂,不同的方法可以學習、借鑒,但是不可以照搬、照抄。
第三、新課程標準出臺后,教材也做了很大的修改,教材體系打亂了,熟悉的內容不見了,造成許多的不適應,教師因此對課程改革產生了抵觸情緒,這種抵觸情緒我也有過,所幸沒有持續很久。在這次培訓中我聽到一句話,深受啟發。這句話是江西教育學院一位老師問的:“你們是用教材教,還是教教材?”對啊,教材是教學過程中的載體,但不是唯一的載體。在教學過程中教材是死的,但作為教師的人是活的。所以,一名教師,應該不斷的學習,不斷的增加、更新自己的知識,才能將教材中有限的知識拓展到無限的生活當中去。“我是用教材教,還是教教材?”作為一名教師,應當經常問問自己。
篇9
做一個深刻細心的“我”。
教學生活中,許多時候感覺所教內容空洞膚淺,課堂平淡生硬,忽視或回避學生的思想,將知識點生拉硬拽地塞給學生,找不到教學的興奮點和成就感。這次研修過程中結合教學案例和專家點評,我發現:從教學過程的細微處入手,深入研究,仔細品析,每一處點滴中都有一個多彩的世界,每一個瞬間都有可能綻放絢麗的光彩。記得我在教學《在馬克思墓前的講話》時,泛泛地整體感知,解讀疑難字句,感覺枯燥無味。研修課例中的老師卻從文本的細微處入手,深入透析,發現問題的突破口和切入點。她在品讀的基礎上研究文中的關鍵字句,如文中最后一句“他的英明和事業將永垂不朽!”老師指導學生反復品讀,注意到了“將”字和感嘆號的妙用,學生在自主體驗探究的過程中,發現了馬克思一生的偉大功績和恩格斯對他的無限尊敬悼念之情。一堂課學生思維敏銳,情感豐富,生動精彩。
又如一位老師在教《胡同文化》時,從“北京的胡同像一塊大豆腐”這個比喻句切入,問這個比喻用的好不好?學生很快進入生動的語言文字當中,感悟出北京胡同彰顯出平民文化的內涵。這堂課不再是北京胡同的知識講解課,而是語文味十足的文化探究課。再如一位老師在教《貝多芬傳》時,緊緊抓住學生思維的閃光點,不斷學生促成有效的生成,將思維引向深入,不僅加深了對文本的理解,更培養了學生深入思考的學習習慣。這樣的課堂是鮮活的,是充滿靈性的。今后的教學,我會細致地研究教材和學生,精心地設計教學過程的每一個細節,從準備到反思,不放棄任何一處有價值的光束,相信自己的課堂也會充滿亮色。
做一個勇敢自信的“我”。
總覺得自己年輕,經驗不足,教學中,畏畏縮縮,視野狹窄,不敢創新,怕出亂子,怕學生考不好,這些因素一直牽絆著我前進的步子。尤其是在課堂教學過程中,按照舊有的模式展開,有時想設計一些學生活動,可又怕影響課堂質量和學生成績。而研修教學案例中的執教者大多都是青年教師,他們在課堂上,大膽嘗試,勇于創新,自己和學生都放開手腳,鼓勵學生自主探究,為學生創設空間有效拓展、發現創新。還有的老師在教《五人墓碑記》時直接把課堂搬到了課外----到校園里讀碑文,收到了可喜的效果。從他們那里看到的不僅是精彩的教學藝術,更有一種大膽創新的精神。我感到這是對我的一種鼓勵和召喚,在今后的教學中積極主動地接受新思想新理念,精心組織教學,勇敢地嘗試,多組織一些利于學生訓練能力提高素質的活動,如排演課本劇、朗誦比賽、專題講壇、人物專訪等等,給學生松綁,為他們搭建開放自由的語文學習平臺,培養他們的綜合素質,為他們的幸福生活和終身發展作鋪墊。
這次培訓使我更清晰地感受到了語文教學世界的博大與深邃,她有繽紛多彩的美景,更有我們施展才能的空間。自己雖如小草般普通平凡,但只要用心完善自己,歷練自己,也能創造出屬于自己的美麗,也能成為別人眼中的一處不凡風景! (1) 同欄目文章推薦
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篇10
為什么一定要寫年終總結?是不是所有餐館的廚師長都要寫?寫這么個幾百、上千字的年終總結真的那么重要么?肯定許多廚師長心中都有這樣的疑問。是不是所有的餐館都寫咱沒統計過,但具備一定規模的餐館肯定要寫。年終總結的重要意義在于歸納總結一年的工作,它包含這一年你所取得的成績、需要解決的問題、對未來的展望這幾個部分,既是對自己全年工作的一個交代,也是給單位領導交的作業,所以說這個年終總結有必要寫。
那么,幾百、上千字的年終總結真的能囊括你一年的工作么?武清會議中心的廚師長郇利海說:“一份好的年終總結能夠反映一個單位的整體管理水平。”比如你一年做出的成績,包括廚師長所在部分創新了多少新菜品、廚房節省了多少能源、人員管理銷售業績、創新菜品的成功率等等,這些數據來源當然不是憑空想想就能出來的。郇利海說:“我們每個季度要做總結,還有月總結、周總結,甚至還有每日工作日志,到了寫年終總結時,將這些數據從電腦里調出來做個統計就可以了。”陶然花園酒店的廚師長柳任堯說:“單位涼菜、面點、熱菜等檔口都有到位表,這些主管每天需要填兩次表格,各個環節的情況都能體現在表格上,我每天只需要檢查一遍即可。將這些表格匯總起來,就可以體現咱單位一年接待了多少客人,推出的創新菜品點菜率如何,把這個年終總結交給老總一看,他就明白我們整年的工作情況了。”
如果沒有平時的積累,如果整個后廚管理松散,這些數據既不可能那么詳盡,也不可能一直保存完好,即便只有兩百字的年終總結,也只能憋著勁寫些空話套話。而管理嚴謹的話,年終總結不僅不難寫,反而很輕松。郇利海說在武清會議中心,他們的管理細致到每天節約了幾度電幾立方米煤氣都知道,因為他們每天都會結合客流來統計煤氣水電的數量,以確定是節約了還是浪費了:比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米煤氣,第二天接待XX人的宴席如果用了500立方米煤氣,那就是浪費了100立方米,反之則節約了。所以,在郇利海的年終總結中,他可以詳細地寫出他一年做了哪些成績,并且能夠將所有數據列出來,整個年終總結簡潔明了,一目了然。
有了這些詳細的數據,廚師長即使不自己動手,隨便找個人也能寫出一份很好的年終總結。所以說,一份好的年終總結不僅反映了廚師的個人能力,更反映了一個餐廳的整體管理水平。
怎么寫年終總結
說了這么多,那年終總結究竟怎么寫?是否有具體的格式?當然有。前面我們已經說到年終總結主要包含哪些內容,這部分咱具體說。
年終總結分四步走:
第一步:開場白。開場白要盡量簡短,最簡單的模式:“xxxx年即將過去,新的一年即將來臨,在這一年中,我們做出了許多成績,也存在一些問題。現總結如下……”第二步:部分業績。開場白寫完,直接進入主題,部門業績從格式上來說分為文字部分和數據表格部分,不分先后順序。文字部分主要闡述部門一年所做的成績,挑主要業績講,比如一年中舉辦的美食節、部門做的重要調整和開的重要會議、給員工做的培訓、廚師長個人實行了什么措施、廚師菜品創新情況、員工管理情況、菜品銷售情況等等,文字部分要求條理清晰,語言簡潔,忌空話套話廢話。數據圖表部分列出一個表格,內容包括總流水、總成本、創新菜品數量、創新菜品成功率和點擊率、總毛利率、各個檔口銷售比重、節能數量等等,最好與上一年的數據一齊列出,做個同比分析。
篇11
一、員工的思想方面
1、目前本部廚工沒有思想波動。
2、對領導今年的二次漲工資大家都非常滿意,促進了工人工作積性同時也穩定了員工的流失情況。
3、大部份員工認為自己的能力能得到充分的發揮認為這份工作都適合自己。
二、人員管理方面
1、進行專業技能考核,優勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高員工的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種規章制度。
2、今年對廚工做了多次調整,調整的原則是以老帶新靈活運用,以提高對廚工技能為準。
三、菜肴質量方面
采用四層把關制,一關否定制,即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、打苛把關、服務員把關,一關發現有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任制定菜品的操作流程與投料標準并執行。
四、成本方面
首先掌握庫存執行先進先出的原則
在菜品設計上要讓賓客滿意經濟實惠做到物盡所值
五、在食品衛生安全、消防安全方面
1、嚴格執行《食品衛生法》。抓好廚房衛生安全工作。
2、嚴格執行規范操作程序,預防各類事故的發生,做到安全生產,警鐘長鳴
六、廚房存在的問題
1、廚房地溝不銹鋼防護架部份老化需要更換,雖是小細節問題時間久了恐出事故。
2、男生宿舍漏雨需要做防水。
3、廚房門把手大部分已損壞全部需要更換
4、部分員工基礎差接收能力差,給工作帶來一定的壓力。
七、接待了四次大型會議
中餐每月接待200桌左右的賓客。
八、__年的設想與工作安排
我們團隊要在__年的.基礎上繼續加強經營管理,質量衛生控制和成本控制,同時改進自己的工作思路,考查新的菜品加快菜肴的創新。在技能上強化培訓以增加團隊的戰斗力。
廚師年度工作總結
伴著圣誕節的喜慶和元旦的氣息,20__年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、 嚴要求,團結和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下:
一、經營方面
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點,我們推出一些特價菜等。
二、管理方面
以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面
菜肴質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生方面
首先,嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,同時,由我進行不定期檢查。
其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置。
另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。
但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新,烹飪更精美的菜肴。
廚師年度工作總結
回首這一年,自己在廚師生涯中曾走過不少“彎路”,耗費了不少時間和盡力,現對20xx年個人工作總結如下:
一、過于迷信平臺大小
之前的我心比天高,總想找到一個大的平臺,總以為大樹底下好乘涼。選擇大平臺就可以前程無憂。于是一次次在尋找。然而事實卻不同,發現每個企業都有自己的優勢和某方面還不健全的地方,無論身處大企業或小企業我們都要去學習他們的優勢,從而與企業一起面對困難,因為工作是靠自己努力堅持去做的。總是坐這山看那山,永遠都會一事無成的。平臺的大小,絕不是影響一個人成功的絕對因素,關鍵是自己在現處的平臺中怎么去努力,怎么去做好自己本職工作和永無止境的學習鉆研。現在我堅信,選平臺不如做好自己。
二、遇事不淡定
想想自己最大的缺點就是不夠成熟。自己做事有點感情用事,常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動,不夠淡定。喜歡在沖動時做決定。以至于做出后悔的決定。習慣形成性格,性格決定命運。自己在以后道路上改掉這個致命的臭毛病,凡事三思而后行。
篇12
月寶大酒店在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業,餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。
試營業以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業中,廚部的工作也出現了如:菜品的定位不準確,菜品設計沒根據客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了新的一年。現將XX年工作計劃匯報如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品,根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查,來不斷地改進和提升產品形象。根據來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面,以系統化整合核心競爭力,以規范化提升管理水平,以現代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。
三、在人員方面,進行專業技能考核,優勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種規章制度。
四、在菜肴的出品把關上,采用四層把關制,一關否定制,即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發現有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。
五、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛生安全、消防安全方面
嚴格執行《食品衛生法》。抓好廚房衛生安全工作。
嚴格執行規范操作程序,預防各類事故的發生,做到安全生產,警鐘長鳴!
廚師加薪自我評價范文二:你們好我是xx店廚師長xx,緊張而忙碌的2010已經結束了,回顧這一年的 工作有許多收獲和體會。為 了 今年的 工作更上一層樓,總結一下去年工作中的 得失很有必要,下面對我 的 工作進行一下總結:
一 工作的 整體回顧
作為企業贏利是她的第一目標《需要解釋的 是目標不是目的》 ,只有實現了贏利才可能實現一年里四次加薪,才能履行企業對員工對社會的 承諾和責任,贏利也是企業生存的 唯一法則。做為一個服務性部門為顧客提供——安全,清潔,可口的 食品 是我們的首要工作,但同時我 們還擔負著為企業創收,節支的責任 ,一年來經過分店全體員工和領導的 共同努力,我店實現了 雙達標。在努力創收的 同時我們也不忘節約和安全教育,部門全年都把安全和節約工作貫穿始終,在保證工作質量,不影響對客服務和員工工作·休息的情況下,盡最大的努力降低成本,安排安全培訓,我們深知只有安全才能生產,節約下來的每分錢都是企業的 利潤同時也是我們自己的。
二 20xx年我完成了以下工作
1,順利接手華天廚師長的工作。20xx年4月正式接手華天廚部的工作,因為我自己個性較強,渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點擔心,不過我相信自己最終在領導的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩。
2,對編制內員工的輪崗培訓。現廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3,對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底,以接待培訓各店新入職新員工25 人, 在領導的 幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓,同時也注意給新員工一個好的第一映像,并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓,迄今為止還沒出現我處培訓的新員工發生安全事故上報公司的。
4,分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三 由于各種原因是,使我的 工作中存在著一些問題
1,容易將個人情緒帶到工作中,心情好時運作順暢,衛士滿意,充滿激情,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2,員工的衛生意識還需要提高 ,洗消和廚雜爐頭的源頭衛生正在進行中。
3,自控力差。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程,拓展訓練里所表現的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時候我放縱了自己,沒有約束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
四 關于20xx我的計劃是
1,認真做好每一天每一項的工作;
2,細化安全,出品,衛生措施,提高顧客滿意度;
3,加強教育培訓,強化員工素質,盡可能的實現--新員工一對一培訓;
4,約束自我,規范管理,不斷調整員工崗位輪訓;
5,本月底針對節約煤氣和,毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執行;
6,多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的不斷加劇,我們不能只停留在過去的十年和亞運成績,首先要革新觀念,隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會,期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓,最后衷心希望能跟大家一起抗戰二十年,謝謝!
廚師加薪自我評價范文三:時光荏苒,XX年很快就要過去了,回首過去的一年,感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結。今年整個北京市場物價迅猛上漲,人員成本同時也不斷上升,在集團的大力管理培訓和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。現將主要工作總結如下:
一、廚房管理方面
1、XX年廚房人員調整。
一次是中關村店與圓明園店副廚對調,另一次是8月份籌備西二旗店,人員綜合調整以老帶新,圓明園店上什主管調西二旗,并新加入一名上什主管,其他部門主管都是20XX年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程,使原來準備工作不齊全的全補上來,廚房得到了明顯的改善。
3、XX年建意店里用直銷法每人吃魚送魚,使店里水煮魚在原來的基礎上流水最高達到30萬元一月,取得了歷史性的突破,同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理,對廚房冰箱和所有貨物定位處理,萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業籌備交流和綜合管理大培訓。
廚房積極參與并學習貫徹落實,特別是對廚房后勤難管理上下功夫,員工宿舍進行了規范,取得了好成績,沒有人不夸廚房的宿舍衛生干凈。
6、學習了各項流程學,通過廚房自己摸底考試三次,店里組織二次,集團一次,把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大,如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤,花椒也漲到25元/斤,經過廚房重點調整對水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題
1、由于今年設備老化,冷庫、抽風老化,維護和管理上耗費不少,表明我們廚房
還需增強工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要總結學習。
3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。
4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。
三、下一年的設想與工作安排
1、通過學習再造、培訓與管理好團隊。
2、對廚房進行有效監控與指導,嚴格按標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理,對廚師技術力量進行合理儲備,合理推出新穎菜品。
4、對廚房環境、衛生、設備進行安全維護,同時對成本及費用加以控制。
5、將每月工作計劃與每日工作日志加以落實。
6、溝通——管己、管人、管隊伍。
篇13
那么,幾百、上千字的年終總結真的能囊括你一年的工作么?武清集會中心的廚師長郇利海說:"一份好的年終總結能夠反映一個單位的整體辦理水平。"比如你一年做出的成績,包括廚師長所在部分創新了多少新菜品、廚房節省了多少能源、職員辦理銷售業績、創新菜品的成功率等等,這些數據來源當然不是憑空想想就能出來的。郇利海說:"我們每個季度要做總結,還有月總結、周總結,甚至還有每日工作日記,到了寫年終總結時,將這些數據從pc里調出來做個統計就能夠了。"陶然花園旅店的廚師長柳任堯說:"單位涼菜、面點、熱菜等檔口都有到位表,這些主管每天需要填兩次表格,各個環節的情況都能體現在表格上,我每天只需要查抄一遍即可。將這些表格匯總起來,就能夠體現咱單位一年接待了多少客人,推出的創新菜品點菜率如何,把這個年終總結交給老總一看,他就明白我們整年的工作情況了。"
如果沒有平時的積累,如果整個后廚辦理疏松,這些數據既不成能那么詳盡,也不成能一直保存完好,即便只有兩百字的年終總結,也只能憋著勁寫些空話套話。而辦理嚴謹的話,年終總結不僅不難寫,反而很輕松。郇利海說在武清集會中心,他們的辦理細致到每天節約了幾度電幾立方米瓦斯都知道,因為他們每天城市結合客流來統計瓦斯水電的數量,以確定是節約了還是浪費了:比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米瓦斯,第二天接待XX人的宴席如果用了500立方米瓦斯,那就是浪費了100立方米,反之則節約了。所以,在郇利海的年終總結中,他可以詳細地寫出他一年做了哪些成績,而且能夠將所有數據列出來,整個年終總結簡練明了,一目了然。
有了這些詳細的數據,廚師長即使不本身動手,隨便找個人也能寫出一份很好的年終總結。所以說,一份好的年終總結不僅反映了廚師的個人能力,更反映了一個餐廳的整體辦理水平。
怎么寫年終總結
說了這么多,那年終總結究竟怎么寫?是否有具體的格式?當然有。前邊我們已經說到年終總結主要包含哪些內部實質意義,這部分咱具體說。
年終總結分四步走:
第一步:開場白。開場白要盡量簡短,最簡單的模式:"xxxx年行將已往,新的一年行將到臨,在這一年中,我們做出了許多成績,也存在一些問題。現總結如次…"
第二步:部分業績。開場白寫完,直接進入主題,部門業績從格式上來說分為書契部分以及數據表格部分,不分先后挨次。書契部分主要闡述部門一年所做的成績,挑主要業績講,比如一年中舉辦的美食節、部門做的重要調整以及開的重要集會、給員工做的培訓、廚師長個人實行了什么措施、廚師菜品創新情況、員工辦理情況、菜品銷售情況等等,書契部分要求條理清晰,語言簡練,忌空話套話廢話。數據圖表部分列出一個表格,內部實質意義包括總流水、總成本、創新菜品數量、創新菜品成功率以及點這兒率、總毛利率、各個檔口銷售比重、節能數量等等,最好與上一年的數據一齊列出,做個同比分析。
第三步:今朝存在的問題。這部分事實上是你向領導提出一些建議,需要領導共同解決的問題,所以寫的時辰要慎重,一些你本身就能夠解決的小問題就不需要這個年終總結中提出來了。比如你認為因客流增長帶來廚房壓力增大,而廚房結構已經不適應餐廳發展需求,需要改造;員工服務意識跟不上,需要開展一些培訓等等。如果沒有這些重要問題需要解決,那就大致寫寫今朝一些需要繼續增強認識的問題即可。
第四步:對新的一年的展望。這部分內部實質意義主要看你個人對未來一年有何設想,盡量具體化,不要全是"新的一年我將怎樣努力"之類的話,盡量靈巧高明地落實到具體的事情上來,比如新的一年要增強能源節約、增強前廳與后廚的溝通之類等等。
例子:
尊敬的各位:
大家好!伴著圣誕節的喜慶以及元旦的氣息,XX年的鐘聲行將敲響。,我預祝大家新年快樂、工作!回首XX年,在各位的下,在同事的支持下,一名廚師長,我以身作則,高標準、嚴要求,團結以及帶領食堂員工,為顧客了精美的菜肴以及優質的服務;為食堂經濟利益以及社會效益,勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的工作總結如次:
一、經營:我在各位的下集思廣益、制定較的經營計劃。如:顧客的消費生理,推出綠色彩食品以及野生食品;季節性原料供應獨特的地方,推出特價菜。等等。
二、辦理:以人為本,我員工情況素質教誨,每天都對員工有性的廚藝培訓,并經常激勵把工作看作是的事業。努力,員工整體素質得以,如注重儀表、篤守廚房規章軌制等;有些員工甚至還開始琢磨新菜譜。現在,了、優質、高效、創新的團隊。
三、質量:菜肴質量是食堂得以生存發展的焦點競爭力。廚師長,我嚴把質量關。對每道菜都制作了投料標準及制作程序單,做菜時標準,每道菜的色、香、味穩定;還前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中改進;還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,回頭客每次都可以嘗到新口味。
4、衛生:《食品衛生安全法》,抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都對各自的衛生區,,由我不查抄;,規定食品原料分類存放,分別,廚房器具也存固定位置;,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也的溫度以及濕潤程度測量。一切可以的氣力,食品衛生安全,防止顧客食物中毒,不須要的后果。
五、成本:在菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,是追求的。廚師長,我也總結出降低成本的新方法。如:庫存狀態,堅決"先進先出"原則,把存貨較長的原料盡快銷售出去;研究制造無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,就把成本控制到每個員工身上,使所有廚房員工都成本,從而效益最大化。
綜上所述,在本年度,團隊的努力,在廚房經營辦理了;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質等都高的成績。當然,也還,比如,受甲流以及金融危機的,消費者就餐的品味與檔次下降,這使的年收益受到程度的。但面可抗力,需研究制造物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的年收益,從而轉危為機的。從事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。此后,我會帶領我的團隊挑戰、勇于創新,烹飪更精美的菜肴。