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新時期下，高職院校越來越重視實踐教學，而且逐步在這方面落實，積極增設相關的實踐設備與實踐場地。雖然具備了相關的意識，但是一定時期以內仍然存在實踐資源短缺的情況，這也是實踐教學無法順利開展的重要原因。基于這個情況，要堅持科學管理，才能將有限的實踐教學資源充分利用起來。

一、基于“工學結合”，努力構建實踐教學課程體系

基于“工學結合”，逐步構建具有一定夜色的課程教學體系，要堅持以實踐應用能力為基礎，以工學結合、校企合作為切入點，對課程進行創新、改善以及傾向于實踐能力培養的設計等等。讓學生進入實地環境進行學習與實習，逐步去發現實踐過程中出現的問題，分析問題，并且自己能解決問題。學校與企業配合，深入研究，根據每一位學生的實際知識掌握情況，開發具有鮮明特色的工學結合的實踐教學課程體系。

工學結合實踐教學課程體系主要分為四個階段，通常我們劃分為：針對基本訓練的階段，加強專項技能的訓練，進入崗位實習階段，最終才是畢業實習的階段。這類實踐教學體系體現了“循序漸進”的教學原則，不急不躁、層層遞進，逐漸提高實踐能力。實踐是為了對理論知識進行補充與應用，這樣能促進學生更加全面的理解所學習的專業知識。另外，一套較為完善的科學評價體系也必不可少，對實踐教學進行管理與監控，才能政治的掌握好每一個教學環節，最大限度的保障教學質量，對評價結果進有效分析，融入到理論與實踐教學中，逐步改善教學細節，提升教學質量。

二、努力完善高職院校實踐環節

1.努力完善校內實踐教學管理制度，增強教學質量的監控工作，逐步構建較為完整并且高效實用的實踐教學管理制度，這樣有助于推動人才培養，提升實踐教學的質量。整個建立過程應該堅持以實踐教學為基礎，從而全方位進行開展。教學管理制度要重視學校實踐教學管理機構設置與職能劃分的健全，將部分權利落實到基層教學單位，要讓每一個單位在教學管理上明確責任、義務與權利，將學校教務處等相關部門的導向性、服務性與智囊性逐步加強，提升教學管理隊伍的實力，從而最大限度的保障高等院校教學工作更加穩定、更加高效、更加靈活地開展。只有讓學校教務處、實驗場地與設備管理部門、基層教學單位等多個部門相互合作、共同努力才能保障學生實踐教學順利開展，加強實踐教學過程中組織聯系的管理能力，不斷完善相關的規章制度。如：實習基地管理制度、實驗室管理制度、獎懲制度等等，從而才能合理地、正確地、有效地、規范地開展實踐教學。實踐教學管理部門在實施管理與質量監控的過程中，應該重視實踐教學信息的收集、反饋、整理、分析等等。加強實踐教學的日常檢查，編制定期檢查的制度與合理有效的信息反饋只對，將檢查結果及時地匯報給相關教學單位，促進實踐教學進行改善。

2.人才培養模式的改善。最近幾年，高等院校實施了擴招，導致生源質量不高，針對研究型高端人才進行培養的效果沒有太大的優勢，而且社會各個領域越來越注重實踐技能。基于這些情況，要對人才培養模式進行改善，培養符合新時期的復合型人才，也是高等院校實踐教學體系改革的重點方向。

三、增強校企合作的辦學模式

高等院校利用校企合作的辦學模式才是培養應用型人才的最佳途徑。校企合作最大的特點是讓學習與實踐交替進行，最終要學生學會理論聯系實踐，提高實踐能力。目前，很多大學生畢業就等于失業，而與之相比較，高職院校所培養的技能型人才的高就業率就是最好的證明。因此，校企合作的理念是符合新時展的，更是科學、實用的，更是推動了學生實踐技能的培養與應用。合作辦學的模式，不僅能讓學生能掌握相關的實踐技能，而且還能積累一些與專業相關的經驗。

高職院校與企業具有相同目標與要求，從高職院校來講，理論聯系實際才是培養學生掌握專業知識與技巧有效手段，能最大限度的保障高職院校的就業率，吸引更多的學生；從企業來將，學生在學校畢業后直接上崗，減少了中間不必須要的環節，縮減了崗位適應實踐與培訓成本；從學生來講，頂崗實習的過程中才能獲得專業技能的施展與進步，才能進一步了解與自己專業相關行業與工作環境，畢業后才能順利找到工作。高職院校與企業建立相關的合作機制，力求達到企業要積極參與人才培養的過程，雙方經過溝通后明確共同的培養目標，經過協商后制定教學計劃，共同對學生進行管理與指導，共同審核學生實踐知識的掌握程度，這樣培養出來的學生才是符合新時期的人才，具備了理論與實踐、腦力與體力相結合的素質。另外，以此為出發點，充分發揮學科的優勢，主動開放，善于借助外在力量來開展實踐教學。高職院校與企業相互合作、協商后，建立各種與專業相關的實習基地，不僅為學生實踐與創新提供了更多的平臺，也為學校的發展提供了有利條件。

四、構建并不斷完善實踐教學體系的考核標準

高職院校由于硬件設施的限制，針對實踐性教學過程以及學生的相關成績的評估不太重視，沒有深刻認識到考核所涉及的內容、方法以及形勢，制約了實踐教學體系的構建，影響實踐教學的質量。若要保障質量，需要將試教學管理各個方面的關系切實理順，努力構建一套有效的、合理的管理機制，并要根據發展的需要來進行改善，要明確實踐教學在高職院校辦學特色中的作用與地位，針對不同專業制定不同的標準。

1.構建量化考核的標準。實踐教學評價具有一定的特征，它與理論教學評價不一樣，它需要關注每一個實踐細節，針對每一個環節進行跟蹤考核。高職院校對于實踐教學發展方面起步算是比較晚的，因此，在考核方面缺乏的客觀標準，評定成績容易受到教師的主觀因素的影響，這樣下來成績就會呈現出一種主觀的正態分布，或者是過于關注比較“爬尖”的學生等等。評價缺乏客觀依據就意味著評價失去應有的意義，不僅會打擊學生的信息，更有阻于實踐教學的發展。因此，量化考核標準的建立是實踐教學發展的必然確實，將考核標準的作用充分發揮出來，才能提高實踐教學的質量。量化的考核標準能夠較好地度量實踐教學效果實現的程度，而且容易獲得操作性比較高的考核內容。另外，量化考核標準需要注重全面、綜合，從而更加詳細的反映實踐教學的各個環節，能將每一個學生的綜合能力體現出來。對于構建實踐教學量化考核標準來說具有一定的難度，需要專業教師在實踐教學過程中善于分析、總結，集所有教師的力量來制定適合各個學科的量化考核標準，并不斷的進行完善。

2.重視過程評價。傳統的評價方式通常關注的只是結果，這樣的評價不具備科學性，表面看似對教學活動的總結，其實重視的一個學習階段的終結性審核，這種評價缺乏細節的信息反饋，不能促進實踐教學的發展。這種評價沒有重視學生的態度、能力與情感等等非智力因素的積極評價，發展空間不夠大。因此，要更加關注實踐教學的環節。既然是在教學活動中實施的，那么教學中涉及到的環節都應該進行評價，如：實踐參與度、實踐態度、實踐收獲、實踐換件等等評價情況，評價方式也需要靈活應用。這種評價方式滲透到整個實踐教學過程中，將評價的作用充分發揮出來，有助于及時的將評價結果反饋給學生與教師，通過評價來控制實踐過程，從而監督與鼓勵的結合來讓學生更好的學習與實踐，不斷改善教師的教學方案。將結果評價與過程評價兩者結合起來，不僅要重視結果，也要抓住細節，關注每一位學生的實踐過程，這是目前高職院校實踐教學創新一個重大目標。

實踐教學考核過程中，要重視學生動手解決問題的實踐能力，積極采取企業考核、自我考核、教師考核等相互結合的評價方式；然后嚴格根據課程的性質進行階段與步驟的劃分，從來對考核標準進行制定，要最大限度的保障評價和考核是全面的、客觀的、科學的，并逐步提高學生實踐成效在該門課程的成績所占比例，將其作為業績考核的標準指標，并且建立的專門獎勵制度，增強學生參與實踐的興趣與積極性。

五、加強實踐教學師資隊伍的建設

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2.專業能力欠缺

教師專業能力是指教師從事教育教學活動所必須具備的專業技術能力，主要包括專業知識、專業技能、教學技能、組織管理技能等方面，是從事實踐課程教學的前提。教師中普遍存在的問題是實踐性知識和教育實踐能力的不足，缺乏從事教師職業特有的知識和能力，直接導致學生應用知識能力滯后于學習知識能力，教師的組織管理能力嚴重滯后于專業技術能力。真正做到“上得課堂、下得廠房”的老師還是較少。

3.標準問題

人才培養方案對培養目標有明確的說明，課程教學就是達成目標的細胞，而實踐課程教學就是其核心細胞。宏觀看，實踐課程教學是否達到了培養目標所需的標準很難界定，例如，過于偏重理論或技能的現象普遍存在，人文教育不夠，學生的社會責任感在實踐教學中難以體現，在培養學生的職業操守方面不可控。如何定量實踐課程教學中的內容標準、方法標準、程序標準和評價標準是學校和教師都該深入探討的問題。

二、策略建議

職業教育首先是先成人，然后成才，雖然有諸多定性的教育內容滲入其中，但對建筑類實踐課程教學來說仍然可以定量的對待每個環節，相應的教學標準或參考標準的制定具有很強的可行性和現實意義。

1.實踐課程教學體系重構

建筑類職業教育體系中，不管是人文教育、道德教育還是專業教育，都是為了學生發展提供原動力和基礎，歸根結底是學生要走上社會接受挑戰。重構實踐課程體系應從每門課程入手，每門課程均應設立必修實踐環節和拓展實踐環節，設立具有彈性的課程實踐體系，注重相應實踐知識與應用，人文有人文的實踐，職業道德有職業道德實踐，真正做到“打好寬基礎、拓展專業基礎”，再在畢業前重點加強專業實踐課程的教育力度，在通才的基礎上打造專才。

2.實踐課程內容優化組合

根據實踐項目的側重不同，對實踐課程內容優化組合，把實踐項目設計為小綜合實踐與大綜合實踐兩類，小綜合實踐存在于每門課程，大綜合實踐圍繞技能綜合展開，綜合實踐活動的主題要圍繞學生自身的生活而展開的，形成培養目標明確、內容豐富、反復練習的培養環境。這對于學生生活、工作和學習能力的提高是毋庸置疑的。實踐項目的設計要符合和覆蓋教學內容，建筑類實踐課程教學要有實際工程案例支撐，典型案例選取對于標準的制訂和有效實施非常重要，建立建筑工程案例資料庫，不斷豐富教學案例。

3.實踐教學行業特質培養

教師專業本身具有實踐性，職業教育培養的目標更具有實踐性，學生需要通過社會實踐來證明職業教育的質量和價值。指導實踐的教師應具有建筑行業特有的氣質，在實踐教學中要培養學生的行業氣質，實踐教學的載體實訓室也應具有行業特質，通過吸引、引導、組織、影響、熏陶等作用提高師生的專業修養。

4.實踐教學師資培養實施

近幾年學校對師資培養投入力度很大，通過掛職、科研、課研、技能大賽、信息化等方面引導，出臺一系列鼓勵激勵政策，使得教師在專業知識、文化修養、專業實踐能力，職業理論學習能力和實踐能力、課堂組織能力、課程設計能力等方面均有很大進步。

5.實踐教學質量管理手冊

實踐教學質量管理手冊是實踐課程教學管理過程中形成的規范性指導文件，是對學校實踐課程教學提出的最低要求，對實踐課程教學的政策、管理措施、程序設計、教學內容、評價方式等進行標準化規范化設計和運作，規范程序、規范教師言行、規范學生言行，明確培養目標。制定實踐課程教學管理標準，實踐課程教學標準是人才培養體系、人才培養方案和實踐教學質量管理手冊的核心組成部分，在制度框架下對教師教學的充分尊重和引導，激發教學活力，激發學習動力。

三、案例分析

1.專業技能競賽引領師資

技能大賽、創新大賽、信息化大賽、兩課評比、科研與教研等活動，已經使學校形成了一個獨特的教師群體，他們容易接受新事物、銳意進取、競爭性強，在教師中起到了示范和帶頭作用，是學校未來發展的基礎之一。

2.學生評價反映實踐水平

麥可思調查報告顯示，畢業生認為實踐時間偏少，究其原因應該包括這幾個方面，首先是學生體會的實踐僅限于認識實訓、工種實訓、生產實訓和畢業實訓等環節，課程內實踐環節沒有吸引他們注意；其次是實踐課程教學質量體會不到，或是與社會需求之間有差距；再次是表明我們的師資在帶給學生實踐經驗方面有不足之處。

3.校企合作初顯成效

學校與行業領軍企業合作，成立工程中心，對人才培養方案進行“染綠”，直接推動了新一輪人才培養方案的修訂工作。同時把在國內職業教育和行業中有知名度的專家學者作為我校專業專家指導委員，以適應行業發展，提高校企合作層次。

4.新校區工程建設帶來的契機

新校區工程建設為學校建立工程案例庫提供了便利條件，為將來組織編著工程建設中安全、管理、質量控制、事故預防與處理、文明施工、綠色建筑技術應用、教師培養等方面的成功經驗與教訓方面案例集提供素材，使之成為學生“看得見、摸得著”的通用資源庫。新校區實驗實訓室建設對實踐課程教學管理標準化建設工作提供壓力和動力，也為教師專業成長提供了平臺。

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教與學是互相促進的，共同發展的。教師在對學生的教育過程中要注重對學生進行引導，充分發揮學生的主觀能動性和創新性。讓學生由被動學習，轉化為自覺的一種動力。

三、注重對學生進行綜合評價

為了更好的提高護理本科生的綜合素質，很有必要對護理本科生進行綜合評價，評價的方面主要包括：基礎護理技術、工作的能力與態度、護理病歷的書寫等。在進行綜合評價時，要由主考老師指定1例患者，由護理小組現場進行護理評估，提出對病人進行護理的方案，并且還要按照病人的病情酌情修改護理方案，并且指定護士進行現場護理模擬操作，最后由護理小組全體人員寫好護理病歷，主考教師要對學生申明護理的連貫性與系統性。尤其對護理病歷的書寫，要求在一個小時內完成。通過對護理本科生的綜合能力考核，是讓他們真正認識到護理工作并非是發藥與打針，而是綜合能力的一種體現。

四、更新觀念，優化課程結構、創新教學模式

護理教學與臨床實踐是不能同步實現的，這主要是因為護理本科教育課程設置中并沒有強調護理實踐，導致護理教學出現了滯后性，這不利于護理科學的發展，所以說護理學科中的實踐環節必須得到充分的重視，還要將新的護理技能與方法運用到護理教學當中去。護理學科對實踐要求很高，因此護理課程的結構要突出護理實踐環節，對護理教學的課程計劃，根據學生實踐的需要進行適當的調整，充分重視起來。另外，我們還要從現代護理學的理論出發，將教學模式進行創新，能夠讓學生早日走出教室，盡早接觸護理。所以，在大學的一二年級要強化基礎護理知識的學習，利用暑假這段時間給學生提供更多的實習機會。大學三年級的學生，要注重能夠讓大學生在內科和外科都有足夠的護理實習時間，將護理的操作技術在實習中得到提高。在學生實習的過程之中，不僅要注重學生基礎護理技術的考察，還要讓大學生學習好護士應該具備的職業素質與職業道德。護理實踐能夠提高學生與病人溝通能力、臨床觀察能力、解決實際問題的能力等。

五、在技能教學過程中培養護理人員的團隊協作意識

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一、應用信息技術實現經濟管理實踐教學的必要性

1．突破傳統實踐教學模式

應用信息技術實現經濟管理實踐教學，突破傳統實踐教學模式。信息技術具有跨時間、跨區域的特征，可以促使經濟管理專業的實踐教學，突破以往傳統教學的局限性走出課堂，走入實踐虛擬空間，虛擬教學突破時間教學的成本。學生在登陸虛擬網絡系統的同時，不受時間、地域、空間的限制，隨意選擇自身的管理角色進行管理模擬實踐練習，并根據自身的需求設定合理的實踐內容等。

2．提高經濟管理實際教學的質量

應用信息技術實現經濟管理實踐教學，提高經濟管理實際教學的質量。在經濟管理專業教學中應用信息技術，新媒體技術可以提高高校培養人才的能力，并在教學中利用虛擬的網絡空間構建實踐模式，對理論知識進行綜合運用，增強自身的實踐經驗，在現代信息技術的廣泛影響下，傳統的經濟管理實踐教學的要求越來越高，實踐教學融入了現代進行技術，提升了虛擬化實踐平臺的教學效果，使得學生能夠更好地感受到經濟管理的重要內容，深入感受到社會激烈競爭，更好地將實踐知識應用到工作中，為社會輸送更加高素質的管理類人才，提高經濟管理實踐教學的質量。應用信息技術進行經濟管理專業實踐教學，不僅提高了教學的質量、教學的水平，從而達到了更好的教學效果，而且促進了教師整體教學水平的提高，學生自我能力的提高，全面地實現了整個教育體制改革的目標。經濟管理實踐教學為社會輸送了大量高端技術、管理人才，提高了社會經濟發展的水平。

二、應用信息技術實現經濟管理實踐教學的模式

1．模擬教學

應用信息技術模擬經濟管理實踐教學。作為現代信息技術專業管理的實踐教學人才，其在經濟管理實踐情境的過程當中，為學生創造了管理的主動權，總結管理經驗，進行模擬學習的重要建設平臺，強化學生理論知識，在實踐教學中的應用信息技術平臺對學生進一步學習實踐管理，掌握經濟管理操作經驗，更好地學習專業知識和技能。

2．實踐推演

應用信息技術進行實踐推演，絕大多數的學校開始應用新媒體教學，新媒體技術為學生提供形象的知識解釋方法，活躍課堂氣氛，微信、微客等多種新媒體技術提高學生的課堂直觀感受真實性，使得學生積極參與到企業的生產管理中。對企業的生產運作及時了解，在虛擬的時間操作中獲得經驗，促進自身專業管理水平和能力的提升。

三、應用信息技術發展經濟管理實踐教學的未來情勢

信息技術處于高速發展的階段期，在高科技的助力下，可以更好地解決經濟管理實踐教學的難題，為學生構建模擬實踐教學空間，使得學生深入實踐教學的內部。在經濟快速發展的社會背景下，應用信息技術為經濟管理專業實踐教學提供幫助。促進學生充分消化吸收理論知識，提高實踐能力，可以使得學生直觀地感受到企業的實際運作情況，掌握實踐經驗，提高自身解決管理問題的能力，為社會輸送輸送具有較高素質管理能力的專業人才。未來信息技術發展必然催生更多的新媒體技術發展，應用多種新媒體技術進行經濟管理實踐教學必將成為發展的必然趨勢，影響整個時代的教學模式的轉變、教學資源的重組以及應用，而并不局限于經濟管理教學中應用信息技術，整個教學工作必然形成以信息技術為載體的多元化教育模式。

四、結論

針對現代企業的發展而言，其運行的效率、競爭的實力等主要決定于企業內部管理人才的使用程度，高素質的管理人才可以為企業提供更加專業的管理服務，提高工作的效率，繼而提高企業的核心競爭力。信息技術在經濟管理專業實踐教學中的應用，可以為學生通提供虛擬實踐平臺，使得學生在有限的教學條件下，應用實踐操作能力，豐富自身的理論和實踐經驗，更好地運用到經濟管理工作中，促進企業經濟管理的水平提升。

作者:曾箏 單位:貴州財經大學

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為增強學生的應用實踐能力和創新創業能力，針對本校信管專業學生的實際情況，該文構建了基于企業情境的實踐教學體系。

2.1信管專業實踐教學目標

信管專業旨在培養多學科結合的，能夠在經濟、管理領域從事以計算機為基礎的信息系統的分析、設計、實現及管理維護等工作的高級復合型人才。因此作為核心的實踐環節，通過創設以企業生產任務開展過程為主體的教學情境，培養和造就厚基礎、寬口徑、高素質、強能力、重實踐、重個性的信息管理應用型人才。

2.2基于企業情境的實踐體系概述

針對社會需求和本校信管專業學生的就業特點，將信管專業的課程體系分為企業管理和系統開發兩大領域，本實踐體系旨在逐層推進學生的學業能力、就業能力和創業能力，力圖為學生創設從單一模擬企業情境到綜合實際企業情境的層進式情境實踐教學體系。每一領域的實踐體系都包括專業知識模擬情境、綜合實踐模擬情境和創新創業真實情境。兩大領域在創新創業真實情境模塊交叉融合。專業知識模擬情境的具體環節包括課程實驗、課程設計、課程競賽，綜合實踐模擬情境包括專業實訓、畢業設計、課外實踐，創新創業真實情境包括綜合類創業競賽、企業實訓、專業認證等。根據信管專業的學科特點，我們可以看到，企業管理和系統開發兩大知識領域的內容都是相互融合的，尤其在創新創業真實情境中，兩大領域的內容融合為一個整體。本實踐體系的特色就在于從學業、就業到創業逐步為學生勾畫真實企業情境，將企業情境創設體現到每一個具體的教學環節中去，實現企業需求與學校培養的無縫對接。如圖2所示。

2.3基于企業情境的實踐體系內容

在專業知識模擬情境下，通過為專業課程構建模擬企業情境，使學生加強對于專業知識的掌握。對于系統開發知識領域，專業知識實踐主要包括課程實驗、課程設計和專業競賽。例如從數據庫課程設計、編程語言課程設計到管理信息系統課程設計；從程序設計大賽到軟件設計大賽等。對于企業管理知識領域主要包括以案例分析為主的課程實驗、通過企業考察以解決企業實際問題為主的課程設計，以及參加專業性比較強的專業競賽。以信管專業的市場營銷學課程為例，在教學實踐中，每章節知識學完后可以和學生一起通過一個經典案例的分析來鞏固知識，課程學習結束后在小學期的課程設計中，可以帶領學生深入現實生活中的中小企業，針對某個企業的營銷現狀要求學生發現問題并為他們提供解決方案。在課程學習結束后，可以帶領學生參加全國高校市場營銷大賽，通過兄弟院校的比拼來找差距促發展。本層次的模擬情境旨在加強學生對于各專業知識模塊的掌握程度，培養學生勝任專業崗位的能力。在綜合實踐模擬情境下，針對兩大模塊可以開設系統開發綜合實訓和企業資源計劃綜合實訓，力爭將所學專業知識聚集在兩個實訓平臺，并且通過使用金蝶k3創新管理平臺和創業之星模擬軟件，為學生提供模擬的企業情境。同時，鼓勵學生組建了創新創業工作室、系統分析工作室等興趣小組，通過教師的企業橫向課題，使學生進一步接觸到真實的企業問題。在此基礎上，進行畢業設計。本層次的模擬情境旨在加強學生對于各專業知識模塊的融合能力，培養學生實際應用能力。在創新創業真實情境模塊，可以為學生聯系相關的企業，為學生提供去企業實習的機會，縮減了學生步入企業后的適應時間。此外，為加強學生綜合應用及創新能力，鼓勵學生在多個單項學科競賽的基礎上，參加綜合性的創業競賽，比如挑戰杯創業計劃大賽，電子商務創新創意創業挑戰賽等，通過比賽提高學生靈活運用各科知識的能力，不僅能為企業解決現實問題，又能培養創新能力。此外，應鼓勵學生考取專業資格的認證，縮減與企業的距離。本層次旨在為學生提供真實企業情境，加強學生對知識的靈活運用能力，培養學生的創新創業能力。

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迄今為止，教學論最重要的思維方式是理性主義。這里的“理性”，不是近代啟蒙思想家那里與信仰和“神性”相對的人的理智性和后天的世俗化能力，更不與“非理性”相對．而是指人類通過觀念活動把握和處理外部世界的特殊能力。相應地，“理性主義”特指西方近代認識論中與“經驗主義”相對的一種思維方式。它直接秉承本體論(ontology)通過概念的邏輯推理以表達純粹原理的致知方式，把經驗之外的理念世界作為自己的致知領域，突出強調概念及其邏輯關系。恰如F·培根所說：“經驗主義者就像螞蟻，他們收集食物并使用它們；理性主義者像是蜘蛛，他們由自身吐絲織網。”

理性主義思維方式從近代起就對和教學理論產生了重要。康德是試圖用理性演繹的方式構建教育學說的第一人。赫爾巴特繼承康德的理性主義傳統，認為教育學“必須把論述基本概念放在一切論述之前”，其教育著作以明確的定義為基本寫作特征，有很強的思辨性和邏輯承接性。其教學理論以“教育性教學”和“多方面的興趣”為基本出發點，提出了教學目的、教學過程、教學步驟、教學材料、教學效果、教學、教學計劃以及綜合教學、教學等一系列概念，而且這些概念之間有著嚴密的邏輯推理關系。這些概念后來構成了理性主義教學論的基本框架，影響到前蘇聯的教學論體系，并經由前蘇聯影響了東歐和等國家。此后，建立一套嚴密的概念體系，將所有教學經驗都囊括其中以“指導”教學實踐，成為一代代教學論學者孜孜以求的目標。人們聲稱，要從紛繁的教學現象中抽象出一個具有高度包容性的概念作為教學論的“邏輯起點”，然后運用“從抽象到具體”的方法，經由“邏輯中項”，漸次構建一套范疇體系，以達到對全部教學邏輯圖景的揭示。結果，“是什么”這類本質主義的問題明顯比“怎樣做”的問題更占支配地位。教學論表面以現實教學為研究對象，實則是為“透過現象看本質”，在現實的教學生活之上，即在形而上學的觀念世界中建構一套具有邏輯自足性的概念體系。這顯然是理性主義研究框架的產物。

客觀地說，教學論在剛從教育學中獨立出來時，其母體學科——教育學也剛剛脫胎于哲學，深受理性主義的支配，它不可能一開始就走出一條與理性主義殊異其趣的致知之路。從上看，赫爾巴特和前蘇聯學者構建的那一套教學論范疇，客觀上也促進了教學論作為一門獨立學科的形成，并在理性主義框架下促進了教學論的發展。但教學論發展到今天，理性主義思維方式的局限性是不容回避的。

(一)強調理論陳述的絕對確定性，與教學的人文性格相悖

確定性原則是自笛卡兒以來的理性主義知識論的根本原則。在這種知識觀看來，知識就是要排除懷疑獲得確定性。理性主義教學論受此影響，把去除教學經驗世界上的各種“非本質的”不確定因素，為教學提供絕對確定的、不可懷疑的、能對所有教學起預測和控制作用的真理性陳述作為自己的根本任務。只不過與一般(如學、社會學和學)不同，它不是在經驗發現中，而是在先驗的邏輯推演即理性思辨中來追求確定性的。

試圖用邏輯證明的方法來建立一套絕對確定的知識是不可能的。德國哲學家賴欣巴哈早就將理性主義的這種方法斥為“邏輯魔術”。因為邏輯證明就是演繹?而演繹的結論不僅不可能提供超出其前提所已蘊含的東西，而且其結論的確定性還必須以其前提的可靠性為基礎。可理性主義者進行邏輯推演的出發點往往是先驗的，因而是不確定的、值得懷疑的。理性主義教學論無論給“教學”下一個多么周全而符合邏輯規則的定義，充其量都只不過是人們對教學的一種理解而已。教學概念作為李凱爾特所說的“文化概念”，具有很強的理解性、規范性、歷史性和價值性，惟獨不具有絕對普遍性。由這樣一個不具確定性的前提所推演出來的教學理論怎能擁有絕對確定性呢?

不僅如此，教學世界的根本性格是人文性，它雖有一定的客觀基礎，但從來就不是循著客觀而展開的事實。教學不是給定的、確鑿的和由線性的因果關系支配的，而是由人給出的、具有眾多可能性的、復雜的和開放的。它不可能客觀化到能讓我們有條不紊地去解剖、分析、，然后獲得精確的“教學規律”或“知識”的程度。教學論不可能把教學中的每一個問題都梳理得清清楚楚、明明白白，不可能全面“知識化”。教學論如果建立起一套嚴格的、確定的知識體系，被先驗的邏輯推演所規限，或拘泥于事實的發掘，被奉為不變的真理，其作為“人文之學”的理解性、意義性、引導性和可批判性就可能喪失殆盡，從而失去人文學科應有的魅力。

(二)追求理論的普遍性，實踐解釋能力下降

尋求普遍性是理性主義思維方式的又一重要特征。從致知方式上看，理性主義思辨哲學就是尋求普遍性．認普遍性為真理的哲學。理性主義教學論也把追求處于“最高層次”的、最具概括性和普遍性的“教學之知”作為最終目標，以為一般的、普遍的就是重要的、有價值的。教學論的全部理論陳述，無論是教學過程、教學規律的描述，還是教學組織形式的分析，都試圖超越具體教學科目的限制，也不管具體教學時段的特殊要求。人們認定，這樣的教學理論才最有水準并最具實踐指導能力。

然而，不論是人文科學、社會科學，還是自然科學，它們對普遍性的宣稱都是存有疑義的。有人早已正確地指出：“認為以探尋普遍規律為宗旨的社會科學能夠產生出普遍的知識，這是一場打賭”，“無論人們怎樣真誠地追求普遍性，迄今為止，在社會科學的歷史發展過程中，對于普遍性的期待從來沒有實現過。”社會科學認定的適用于全世界的那些原則實際上只代表著人類極少數人的觀點。即便是以往被認為最具普遍性的自然科學，其普遍性也是有限度的。科學規律所開出的僅僅是世界各種可能性而非普遍確定性。自然界既不受決定論的制約，也不能從簡單的微觀世界推導出來。作為人文知識的教學論，其普遍性就更值得懷疑。對教學的認識從來就與人們對人的期望、對教育的期望和對整個社會的期望這些更具前提性的問題相聯。而這些問題都是文化運思的結果，不可能獲致絕對普遍一致的回答。教學論概念的含義一般都不可能是普遍的、自明的，企圖以這些概念為基礎去追尋整個教學理論的普遍性顯然是不現實的。

教學論的“對象”與其它人文學科的對象一樣，“與其說是人所可能面對的那些事情，不如說是處在這些事情中的人所持的‘態度’”。故不可用主、客二分的立場去把握，而需要研究者“設身處地”地去直接“體驗”和“領悟”。理性主義教學論不僅將教學論的對象視為一個客觀實在的、只待研究主體憑借理性去把握的對象物，而且將這一鮮活的對象一層層抽象為普遍的概括，并將“理論”視為居于實踐“之上”的“另一方”，這必然導致教學理論與教學實踐分離，實踐解釋能力下降。教學世界作為人文世界，理論本身就應存在于實踐之中，表現為實踐智慧，而不能被先驗地構造后再“”于實踐，根本就不存在什么理論與實踐“相結合”的問題。

(三)追求宏大體系，試圖充當教學世界的“立法者”

理性主義教學論的又一通病是追求宏大體系，試圖為教學實踐“立法”，對所有教學活動實施控制。恩格斯早在《反杜林論》中就對“不動則已，一動至少就要創造一個完整的‘體系”’的治學之途提出過批評，羅素也曾告誡研究者要謹防陷入“對體系的愛好以及與之相隨的體系創造者的虛夸自負”。事實上，思辨哲學在黑格爾之后的沒落就表明了宏大敘事的缺陷。美國著名社會學家默頓在談到追求宏大體系給20世紀社會帶來的后果時認為：社會學因此成為昔日龐大的哲學體系的翻版，花樣繁多，體系壯觀，而灼見貧乏。這話雖過尖刻，但的確道出了宏大體系雖然壯觀但不免虛弱的事實。任何學科想用一個包羅萬象的“體系”將本領域的所有問題“一網打盡”都是不可能的。哲學沒有做到，被認為發展得最為成熟的物也未做到。理性主義教學論在將教學之知抽象為宏大體系的同時，剝奪了一切個別性言說和教學智慧的可能。“小的是美好的”(舒馬赫語)。社會學在默頓之后走向了“中層理論”，教學論該作何選擇呢?

試圖用一種完備的教學理論為教學實踐“立法”也是不可能的。實踐理性自有其自身的運轉法則，理論理性只是參與實踐的一個因素。從來就沒有從某一教學論體系推導出來的、能統治一切的“教學樣式”。教學有賴眾人的智慧，尤其是實踐者的智慧。“我們不相信有什么智慧能夠被壟斷，也不相信有什么知識領域是專門給擁有特定學位的研究者的。”總之，我們不相信教學理論能為教學實踐“立法”。

理性主義教學論的上述問題使其面臨著嚴峻挑戰：一方面，實踐工作者越來越難以認可其自命的權威；另一方面，它自己也在體系的追尋中舉步維艱。教學論的確該嘗試新的思維方式了。

二、走向“實踐”的教學論

誠如思辨在近代解體后哲學既可轉向實證主義也可走向現象學及哲學解釋學一樣，放棄理性主義思維方式的教學論也有實證主義教學論和“實踐教學論”兩種可能走向。

實證教學論在整個20世紀都一直有人提倡。W·A·拉伊是實證最有力的倡導者(其《實驗學》大部分篇幅討論教學)。美國的教學論在桑代克之后基本走上實證之路。贊科夫也力主以實驗的方法對教學問題作綜合性。然而，教學論依然把追求教學之知的普遍性和確定性放在首要位置，以揭示“教學”為最高目標，其偏失與理性主義教學論在根本上是一致的。兩者的區別僅在于達成以上目的的途徑不同：前者主要是實驗、統計等經驗概括的方式，后者則主要是概念間的邏輯推演。科學教學論雖然在很大程度上促進了教學心和教學學的，但并未給教學論自身找到一個安身立命之所，更沒有為其贏得“科學”的美名。實驗的方法因無法回避教學的人文性、價值性、理解性和不確定性，而在教學研究中進退兩難。這表明，教學論不能走純科學化之路。

面對理性主義和科學主義的困境，教學論應追尋實踐哲學的指引，轉向以探尋“實踐之知”為己任的實踐教學論。這與我們對教學的重新理解有關。自近代以來，人們普遍將教學視為達成既定教育目的的手段。這種完全形式化、工具化的理解使教學目的成為純粹外在的東西，教學不再構成人自身的生命承諾。而事實上，教學作為全部教育的有機組成部分，是人的一種存在方式和生活方式，是教師和學生根據實踐之知自由選擇成長可能性的生活實踐。教學世界首先是個可能的價值世界，既與人的全部屬性相聯，又與教育的整體內涵相通；既應重視人作為認識主體的主體性，又要重視人作為生活主體的目的性、性、文化性和社會性；既應重視形式和手段，更應重視和目的。因而，教學從根本上看是個“實踐問題”。這種“實踐”不是與“”相對立的實踐，即近代意義上運用固定的科學知識、原理、規則和方法進行生產的過程，而是古希臘哲學特別是亞里士多德哲學中作為人的一種生存方式的生命實踐。它的對象是人，而非物。它涉及規范地提出目的，而不只是既有目的的實現。它關心人生的意義與價值，而不只限于人的欲望與要求的滿足。它不是工具性的，而是價值性的。對于這樣一個領域，關鍵的問題不是效率，而是如何與人建立最充盈、最合理的意義關系；它需要的不是一個在任何時候都能給所有人提供確定不移的答案和行動指南的先驗知識體系，而是能給人啟迪和靈性的教學智慧。因此，對教學的追問不能滿足于理性思辨和唯科學主義的傳統，而要同時遵循實踐哲學的導引。

以實踐哲學為指導，教學論在研究對象、致知目標、表達方式和與教學實踐的關系上，都將不同于理性主義教學論和實證主義教學論。

(一)實踐教學論以具有基礎性意義的“教學生活世界”為對象

前已指出，理性主義教學論將“教學世界”人為地分為超驗世界和現實世界，并以超驗的理念世界為致知領域，結果導致教學理論與教學實踐的分離；實證主義教學論將教學世界完全“客觀化”，只以其中的“科學事實”為研究對象，有悖于教學的人文性格。實踐教學論主張以“教學生活世界”為對象，將教學論的研究對象由抽象的“理念世界”降至現實的“生活世界”，對教學作整體性理解。

“生活世界”不同于抽象的、非現實的“理念世界”，它是所有意識對象和實踐目標最終的地平線，是人們生活的歷史實踐的終極實在，“我們生活在自己的具體的周圍世界之中，而且我們的一切關注和努力都指向這個世界”。“生活世界”始終是“先存在著而有效的”，是“在先被給予的”，對人類的任何活動都有源初的規定性。它是一切科學(包括科學)的前提和基礎，科學之知以生活世界的“自明性”為根基，其它一切知識也都是通過生活的介人才獲得其可靠性和有效性。如果教學是人類的一種生活，“生活世界”就是教學論必須予以關注和理解的。教學理論只有扎根于“教學生活世界”，教學存在的根源才能被解釋，理論探究才能轉化為教學實踐意識和實踐行為的形式，才不至于遠離我們的生活和目的，喪失對實踐的必要性。

實踐教學論必須面對多種內涵的生活：一是作為“教學生活世界”之母體的人類共同的生活實踐和教育實踐。只有以人類共同生活的價值和理想及其對教育的訴求為背景，教學論才有可能洞察教學生活的價值取向和具體方式。二是人類和民族共通的教學生活。實踐教學論要探討作為人類的一種生活形式的教學對個體的意義、意義的達成方式以及促成此種意義關系的教學智慧。三是研究者個體以及其他教學個體的教學生活實踐。實踐教學論的根本目的與其說是獲致教學世界的客觀真理，毋寧說是要確立人們對教學世界的真切信念，因而它必須展現個體教學生活的多樣性，特別是要對研究者自身的教學實踐作深人心靈的反思。

把教學世界作為一個“生活世界”來理解，使實踐教學論對教學的審視不再只關注其某一層面，而力圖對它作整體的基礎性理解。教學領域雖存在事實性的東西，可用心理學或社會學的視角去研究，但教育心理學和教育社會學從根本上講歸屬于心理學或社會學，而非教育學。教學論只有將事實層面的內容讓渡給這些學科去研究，自己則站在它們之上對教學實踐作更基礎、更整體性的人文式審視，才能贏得自身的獨立地位，并保證學科的合法性。同時，“生活世界”總是現實的、具體的。以“教學生活世界”為研究對象，使教學論的致知領域由超驗的“理念世界”降至現實的“生活世界”。這從根本上避免了二元論特別是理性主義思維方式給教學理論帶來的空疏與虛幻。“教學生活世界”的現實性，決定了教學理論的有效性。

(二)實踐教學論以體現為“教學智慧”的“實踐之知”為基本致知目標

理性主義教學論追求超驗的邏輯框架，經驗主義教學論以探求“科學之知”為己任，實踐教學論則以“實踐之知”(教學智慧)為自己的致知目標。

“實踐之知”不同于“科學之知”和“技術之知”。“實踐智慧是在實踐上知道怎么做(know-how)的知識類型和推理形式，它不等同于任何脫離主體而存在的‘客觀知識’，它是人在生活世界中知道怎樣做的知識和經驗。”因而它不是普遍的規則或方法，而與具體事實情景相聯，具有時間性和偶然性；不是被證明的和可習得的，而是修辭性的和與實踐俱來的；不是外在于目的的、手段性的，而是在實踐中與目的同在的。教學中的“實踐之知”(教學智慧)同樣不是關于“是什么”(know-what)的知識，即不是客觀的理論、規則或超驗的范疇體系，而是在教學實踐中知道“怎么做”的知識。它作為教學的理想、信念、原則和規范，作為智慧“內化”在主體的“實踐理性”中，在教學實踐中踐行。它是對流動著的“活”的教學實踐的意義的理解與闡釋。

作為“生活世界”的教學既不同于科學世界，也不同于超現實的觀念世界，而是一個人文的世界。它是歷史的、文化的、人性的，是以價值和意義為中心的。這個領域不可用數理邏輯的語言來描述，而只能借助價值性的考察和透視，去進行深思熟慮的理解與推斷。在這樣一個領域，教學論首先所應貢獻的不是確定不移的“科學知識”和概念體系，也不是一般的規則或技法，而是能引導人們在各種教學情境中進行審慎思考與明智選擇的實踐智慧。

(三)實踐教學論以價值性理解與洞察為基本致知方式，強調理論與實踐的“共在性”

理性主義教學論和實證教學論突出強調理論與實踐的差異，認為理論是在實踐之上建立的普遍性知識體系，而實踐只是運用這些理論去從事“生產”(傳授知識，培養人才)的具體活動。這是典型的近代自然科學理論與技術實踐的關系模式，這種模式只是理論與實踐的關系模式的一種。在古希臘，“理論”和“實踐”都只是人類存在的不同方式，無所謂孰先孰后，更無所謂理論“指導”實踐。只是到近代，隨著經驗科學的發展，工具理性全面支配人類生活，“理論”才被簡化為“科學之知”，“實踐”則演化為與亞士多德的主張相反的“創制”性活動，即技術生產活動。自然科學中理論與實踐相對立、相隔離的關系模式才成為理論與實踐間普遍的關系模式，支配人類所有的知識領域。而實際上，科學之“知”并非一切“知”的形式，狄爾泰和伽達默爾等人在20世紀重提人文科學和實踐哲學的傳統，胡塞爾和海德格爾則再塑區別于“科學世界”的“生活世界”的基礎性意義，從而確立了實踐之知和人文之知的合法性與獨立性。實踐之知和人文之知“來源于實踐，同時又是實踐的一部分，因而從根本上與實踐不可分離。”因此，以“實踐之知”為致知目標的實踐教學論的致知方式，不是以“旁觀者”的身份在教學實踐背景之外去尋找客觀可靠的知識體系或抽象理論，而是在教學參與中，在對整個教學活動的價值性反思中來獲得教學智慧。它所獲得的理論是對教學實踐的理解與重建，而不是建立在假說一演繹之上的說明或基于先驗起點的邏輯推演。這就決定了教學理論與教學實踐的“共在性”。“實踐之知”產生于實踐，又在實踐中完成，它的有效性表現在它與教學實踐的不可分割的參與式關系中。在這里，教學理論雖不等于教學實踐，但不存在高于實踐的理論，也無所謂理論“指導”(居高臨下的規限)實踐，教學理論就是在實踐中產生并始終與實踐同在的“思”之產物。如同“倫理之知”，它必須在踐行中方能最后完成。

(四)實踐教學論以教學理想和教學信念的自由表達為基本的陳述方式

由于致知目標和致知方式的改變，實踐教學論的陳述方式也就由追求宏大體系轉變為教學理想、教學信念等教學智慧的自由表達，這是由實踐之知的特殊性、個體性及其對自身限度的自知決定的。

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云南師范大學文理學院工商管理專業重視實踐教學的建設，結合獨立學院的人才培養定位和學生的特點，在教學內容上對理論課進行整合，相應加大實踐課的學時，逐步完善了實踐教學體系，并出臺了相應的實踐教學的管理文件等促進實踐教學，但從工商管理專業的實踐教學看，目前還存在著以下問題:

(一)實驗室建設不到位獨立學院實驗室建設資金主要靠學校自己撥款，面臨教學經費投入不足的問題，相比公立高校軟硬件投入不足，現有的實驗室開放度低。近幾年，文理學院根據各類評估檢查和教學發展的需要，逐年增加了資金投入，購買了實驗室的一些專業軟件和相關設備，但還遠不能滿足當前教學科研的要求，隨著學生人數的增加，使得生均教學儀器設備值不升反降，影響了實驗開出的數量與實驗教學的質量。

(二)實踐教學體系改革力度不夠在實踐教學改革方面，文理學院結合獨立學院學生的特點，對原有的傳統的參照母體院校制定的實踐教學內容進行了改革，但依然存在簡單的課程實驗多、綜合性，應用性的實驗內容少，實踐教學內容缺乏創新。

(三)實踐教學人員嚴重缺乏要提高實踐教學的質量，教學師資水平的提高是根本。從獨立學院的實際情況看:雙師型教師數量不足，實驗技術人員欠缺。一方面獨立學院的特殊性，使其師資隊伍建設過程中本身就存在人員流失、自有師資不足的問題。另一方面由于傳統高校工作中對實驗教輔人員的歧視，沒有人愿意從事實驗教學崗位，專業實驗教輔人員嚴重缺乏。

(四)實踐基地建設不足校外實習實訓基地建設是獨立學院實踐教學的重要手段，也是培養高素質應用型技術人才的緊迫要求。但目前校外實習基地建設過程中，一些企業僅僅把學生作為低端勞動力，不愿意培養;實習過程中學生安全沒有權益保障等問題使實踐基地建設面臨困境，校外實習基地的數量嚴重不足。目前主要是進行短期的階段實習，而且合作的深度不夠，圍繞實踐教學的課程體系改革項目難于推進。

三、加強工商管理專業實踐教學建設的措施

(一)科學制定專業實驗室規劃獨立學院的人才培養目標是以技能訓練為主的應用型人才，要求學生在掌握一定的理論知識基礎上，要具有較強的實踐動手能力，才能在競爭中有一席之地。實驗室的建設是獨立學院各類評估中辦學水平的一個基本條件，學院必須根據自身的優勢、辦學的特點和地方經濟的發展，結合各專業建設的需要，做好實驗室的建設規劃，在經費有限的條件下，分批逐步建立適應的專業實驗室。

(二)加快實踐教學體系的改革步伐

1．建立高效的實踐教學體制獨立學院的實驗室面對投入不足，更應該進行資源整合，實現校內實驗資源共享。體制上，實施院校兩級管理。一方面成立校級的實驗教學中心，實驗中心對各實驗室進行管理，統一管理全校的實驗人員，物資設備以及實驗教學計劃，實驗教學自成一個完整體系。另一方面，各實驗室又與二級院系緊密聯系，制定教學計劃，實施具體的實驗教學內容。這樣可以提高了現有教學儀器設備的使用率，實現資源共享;又有利于各個專業學生對于完整的知識體系的掌握，真正通過實踐教學環節得到能力的提高。

2．構建以“能力為核心”的實踐教學體系根據實驗教學的發展方向，按照實驗的類型和要求，結合“能力核心嵌入社會型”人才培養模式的建設，將實驗分為基礎性實驗、專業綜合性實驗、創新性實驗和CBE實踐四個層次，在理論教學的基礎上，分階段提高學生的專業技能和創新能力。通過綜合性設計性實驗，加強對學生創新和實踐能力的訓練。在實驗教學中，根據實驗教學的內容，來選擇不同的教學方式，以構建主義思想為核心，改變傳統的實驗教學方法，啟發學生的創新思維。

3．實踐教學學分制改革作為獨立學院，為了最大限度地實現資源共享，保證實驗教學的教學質量，鼓勵學生個性發展，應實施實驗實踐教學學分制，根據每個實驗項目的教學內容、特點和難易程度，確定實驗課的學時和學分。學生按照學分制下各個專業教學計劃和對實驗課學分的要求，選擇對應學分的實驗課和實驗項目學習，在做完所選的實驗項目并取得合格成績后，就取得了該實驗項目的學分。實踐教學學分制改革能提高現有實驗資源的利用。

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1.2有助于師生的教學相長

在體驗式教學過程中，師生通過教學過程中的雙邊互動環節，教學相長。師生作為獨立的個體投入一同探究的教學氛圍中，相互接納異議并相互理解與回應。

2旅游管理專業體驗式實踐教學模式

1984年Kolb提出了“體驗學習模式”的模型，這是該模式最為系統的模型。通過體驗式教學模式在旅游管理專業的實踐，筆者認為體驗式實踐教學過程包括四個階段：教學前的設計準備、情境體驗、主動實踐和教學評價。

2.1備課階段

根據教學大綱和人才培養方案的要求，通過收集場景、視頻、情境等實景材料，并利用搜集的各種素材設計不同的崗位任務和場景。

2.2情境體驗

教師和學生根據設計的情境共同體驗相關素材。

2.3主動實踐

主動實踐的過程是學生理論聯系實踐的一個過程，在這個過程中，必須堅持教師輔助、學生主體的原則。學生是體驗教學中的主體，而教師在整個過程中起到監督的作用。教師在實踐教學過程中需把握基本步驟，及時發現問題，解決問題。

2.4教學評價

體驗式教學需要教師在對待分數的問題上采用理性的態度，提高體驗在評價中的地位，重新建立多維度的評價體系。

3旅游管理專業體驗式實踐教學模式的應用

筆者以旅游管理專業核心課程《飯店服務與管理》教學改革為例，選取課程中一個單元的實踐實訓項目舉例說明體驗式實踐教學模式的應用。

3.1實訓內容

3.1.1教學內容

《飯店服務》第三章“中餐廳服務與管理”。

3.1.2教學目標

在以崗位職業能力為依據，關注學生的認知特點的基礎上，能夠恰當地使用口頭語言和姿態語言，貫穿運用迎賓領位、托盤、中餐擺臺、餐巾折花、斟酒、上菜分菜等基本技能。

3.1.3重點與難點

崗位技能與技巧。

3.1.4所授班級

酒店服務方向12級某班，計40名學生，每周4課時。

3.2教學流程

3.2.1前期資料的收集工作

學生體驗是教材內容中我們要首先解決的問題。教師的前期準備工作是收集有關“飯店服務技能”方面的資料，包括案例分析、飯店實景圖片等，并以PPT文件的形式呈現出來。

3.2.2情境體驗

3.2.2.1多媒體感受

首先，師生共同觀看視頻資料與PPT，并從中精選自己覺得有用的資料用多媒體形式進行演示，用于展現在真實的飯店的場景下和服務過程中的具體技能和技巧。

3.2.2.2歸納總結

教師布置思考題，學生可以分小組，按照教師給出的問題寫下多媒體演示的資料中都按照怎樣的步驟，這些步驟是如何一步步操作的。

3.2.2.3模擬情境體驗

以本節課為例，除了講解教材上介紹的案例之外，通過教師演示、學生角色扮演的活動形式促進學生語言能力的提高。

3.2.2.4思考題

①如何根據不同的場合，對待不同的類型的客人怎樣進行服務？②如何使自己的服務細致入微，更具有個性化、針對性、規范化？

3.2.3主動實踐與教學評價

3.2.3.1豐富多彩的校園活動

在教師的精心組織下，學生利用課外時間在實訓室等地方對應崗位要求的技能技法，進行自我訓練或相互訓練。

3.2.3.2實踐式教學，創造“工作情境”讓學生在實際操作中體驗

具體操作上可選擇某個酒店，學生分成小組，每個小組選派小組長1名，學生之間互相演練，等每個學生完成操作以后，由小組長組織評議，經過評議后總結成員的優點與不足。指導教師在合適的時間地點集中進行點評，鼓勵學生多動手多實踐，努力克服不足之處，回校后在教師主持下進行總結討論。

3.2.3.3與行業緊密聯系，讓學生參與其中

本著“走出去，請進來”的原則，聯系旅游企業，讓學生在進入工作崗位之前進行適應性鍛煉。學生作為行業比賽的觀摩者，能深刻體會到專業技能學習的必要性。學校要利用各種社會資源為學生聯系外出參觀的企業單位，讓學生有更多的機會與旅游企業零距離接觸。

3.2.3.4實地參與體驗

利用節假日，如十一黃金周、旅游展銷會等，讓學生抓住機會充分體驗，通過這個循環過程，使學生們在相關服務流程、服務規范、禮儀素養等方面得到了鍛煉。

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（三）實踐教學是解決目前行政管理學教學存在的問題、培養新形勢下行政管理專業人才的需要持續多年的，導致了我國人才培養的斷裂，因此，隨著高考的恢復，我國各方面的高等人才的培養急需首先補上理論匱乏這一課。20世紀80年代，我國開始研究行政管理學理論，開設行政管理學課程。行政管理學在研究和教學方法上以政治學作為價值取向，采用傳統的研究型、學術型教學方法。這種研究方法滿足了當時一個新的理論和課程最初建立和發展的需要。但是，隨著改革的不斷推進和我國社會的迅速發展，尤其是隨著電子信息技術的廣泛應用，社會對行政管理專業人才的需求由傳統的研究型、學術型向應用型、操作型人才轉變。據此，國家在20世紀90年代的學科調整中把行政管理從原來隸屬于政治學一級學科轉到了隸屬于公共管理學，突出了行政管理學學科的管理性，即實踐性。從學科的調整可見我國對人才培養目標要求的變化。那么，作為行政管理學科最基礎的課程《行政管理學》的研究和教學也必須隨之發生變化，突出其實踐性。但是長期以來，高校行政管理學教學的軟肋就是實踐教學環節非常薄弱，嚴重影響了行政管理學課應有的教學效果，也是導致學生就業形勢日益嚴峻的重要原因之一。

二、具體方法

本科教育培養目標、行政管理學的課程特點以及目前教學中存在的主要問題，決定了在行政管理學的教學方法上必須進行優化和改革，其中首先必須堅持的一個根本原則就是理論聯系實際，加強和優化實踐教學，綜合運用各種方法和手段。

（一）課堂實踐課堂實踐教學活動是指以課堂為教學場所，在課堂講授的基礎上，為了深化和鞏固學生的認知而開展的教學實踐活動。課堂實踐活動的目的就是為了改變傳統的以教師為主體學生處于被動地位的教學模式，讓學生積極參與到教學過程中來，體現學生學習的主體性，從而深化學生對教師所傳授的理論知識的掌握。課堂實踐教學包括以下幾種方式：

1.案例分析法。這一方法是20世紀初哈佛大學創造的，即圍繞一定的教學目的，把實際中真實的情景加以典型化處理，形成案例，通過學生的獨立研究和相互討論的方式，來提高分析問題和解決問題的能力的一種方法。行政管理學的實用性特別強，它的重點不在抽象的推理，而在指導解決現實的社會公共問題，以及這種解決方法在其他相關情形下的推廣。這一特性決定了案例分析在行政管理學教學工作中有普遍的應用價值。

2“.角色模擬”教學法。這一方法在于在課堂上人為地營造某種行政管理情景，讓學生扮演不同的行政管理角色，從事相應的具體工作。通過這一方法，可以讓學生身臨其境，直觀地去感受、領悟所涉及的問題，更好地理解和掌握行政管理工作的基本技巧，提高語言表達能力及人際關系處理能力。這一方法比較適用于涉及大量常規細節和現象、需進行較為復雜的綜合方法技能訓練的場合。行政司法、行政執法、公文處理、會議管理、機關物產材管理等內容非常適合運用這種方法。

3.課堂討論。這種方法是在教師講授基礎知識后,為加深學生對所講授內容的理解，在教師的組織與指導下，學生通過充分準備，師生圍繞一個主題，發表意見，展開討論。通過討論，既可以達到形成共識、的目的，也可以充分調動學生的主觀能動性，提高其創造性學習的興趣和能力。例如，在教學中針對“西方公共行政理論歷史沿革及其啟示”“我國大部制改革的困境與對策”“行政決策科學化和民主化的路徑“”深化我國行政體制改革的基本路徑”“西方行政改革對我國的啟示”等理論與實踐相結合的問題，就應該運用討論的方法。

4.換位教學法。對于一些簡單的章節可以讓學生通過自學的方式備課，然后在課堂上師生身份互換，老師隨機點名，讓個別同學以老師的身份給大家講解，其他同學隨時提問，老師最后作點評。這樣，通過備課、講課，學生把所學習的內容學懂、學透，提高了其自學能力，同時也提高了學生的語言表達和組織能力。

5.任務驅動法。任務驅動法就是教師通過讓學生在完成提出的某一“任務”的過程中掌握知識和技能并提高綜合素質的方法。任務驅動法包括以下三個環節：教師根據教學目標布置教學任務、學生獨立完成任務、教師進行成績評定。“任務驅動”作為一種學習方法，它使教師由“主角”轉變為“配角，充分體現學生的主體地位，極大地激發學生的求知欲，使學生實現了由被動地接受知識向主動地尋求知識的轉變。這一方法既培養了學生的學習興趣，也培養了學生的動手能力和合作精神，提高了他們解決實際困難的能力。

（二）課外實踐課外實踐是指學生在課堂之外、在學校的范圍內進行的實踐活動。這類活動的目的就是為了充分利用學生課下的業余時間，使學生在日常的學習、生活中擴展和加深對理論知識的理解和掌握，并提高其認識問題和分析問題的能力。

1.指導性自學。這一方法是通過教師給學生布置課外作業的方式，讓學生自學來理解和掌握基本理論知識的一種方法。自學的內容大體包括兩方面：一是布置學生閱讀與行政管理學相關的課外書籍，包括經典著作、重要文獻、高質量的專業論文等，其目的是擴大和加深學生對所學的教材內容的理解。二是教材中的一些非重點、非難點的章節，學生通過自己閱讀就能理解的內容。如行政管理學當中的“行政決策”這一章，關于行政決策的定義、程序、類型以及行政決策的地位和作用等問題，在管理學等課程中基本的東西都學過，因此，這部分內容完全可以布置學生自學，教師沒有必要花大力氣來講，只是提示學生在把握的過程中注意決策同行政決策的區別就可以了。教學的重點應該放在“行政決策體制以及我國行政決策存在的問題與對策”的教授上。自學不僅達到了擴大和加深學生對所學知識的理解和把握，更主要的是在自學的過程中學生養成了良好的閱讀和思考的習慣。

2.科學研究法。科研是高校的重要職能之一，這種職能不單純是要求教師從事科研工作，而且要培養學生的科研能力，因此，引導學生參加科研活動是高等教育的特征之一。為了提高學生運用所學的理論知識分析和解決問題的能力，教師應該創造各種機會讓學生參與適當的科研工作。如以教學中的疑點、難點問題為突破口，布置學生撰寫小論文，選拔基礎好的具有刻苦鉆研精神的優秀學生參加教師的課題研究或鼓勵學生參與科研團體等，讓學生有足夠的空間充分發揮和展示個人的才華。

3.模擬實驗。在校內建立行政管理模擬實驗室，模擬各種行政管理場景和運作，使學生身臨其境地處于某種管理角色中，從而增進學生對管理知識和方法的認知，培養綜合管理能力。

（三）社會實踐社會實踐是指學生走出校門進入到真實的社會中去，實現理論學習與社會實踐的緊密結合,通過社會實踐印證和加深學生的理論認知，把學到的理論向實踐轉化，提升分析問題和解決問題的能力。

1.社會調查。針對行政管理要解決的一些社會熱點問題，利用節假日、寒暑假開展專題調研，在調查中深入生活、了解社會，如行政管理學“行政組織“這一章，可以布置“我國省直管縣改革———以綏中為例“”遼寧省大部制改革的困境及對策”等。人事制度這一章可以布置“遼寧政府雇員制”“遼寧公務員考試制度研究”等。在調研過程中，學生通過設計調查問卷、發袋徇卷、撰寫調查報告等，鍛煉學生的交際溝通、撰寫調查報告的能力。

2.參觀教學法。為了使行政管理學抽象的理論知識感性化，使學生獲得新知識的同時鞏固驗證已學知識，可以組織學生到政府等部門去實地參觀。參觀法資源鮮活、生動，可以充分調動學生的積極性和激發學生的求知欲，同時教學空間被極大地拓展，教學同社會生活緊密相聯。參觀訪問作為課堂教學的直觀印證，對學生的情感、思想和行為的影響非常明顯。參觀一般由校外實踐教師指導和講解，要求學生圍繞參觀內容收集有關資料，整理參觀筆記，撰寫參觀報告。

3.實習。顧名思義，實習就是在實踐中學習，把學到的理論知識拿到實際工作中去應用，以鍛煉工作能力。對于應用性極強的行政管理學這一課程而言，實習具有一切課堂教學所不能替代的特殊功用。為了保證實習的實效，最好應在相對穩定的實習基地進行。

三、問題思考

課堂實踐、課外實踐和社會實踐等多種方法和形式表明了《行政管理學》課程的實踐教學方法非常多，五花八門，各具特色，為行政管理學的實踐教學提供了豐厚的理論基礎。但是這只是從應然的角度來講的，而在實際上，教學方法作為實現教學目標的手段和措施，是由多種因素決定的，實踐性教學方法的采用必須從實際出發。從我國目前的情況來看，行政管理學的實踐教學尚屬探索階段，加強實踐性教學必須解決好以下幾方面的問題：

（一）合理地運用實踐教學的具體方法，構建比較合適的實踐教學方法體系實踐教學方法豐富多彩，并不是說在每個學校的教學實踐中對每種方法都要采用，也不是某個教學內容都可以隨意采用某種教學方法。實際上，每種具體的實踐教學方法都有其特定的教學目的和要求，我們必須從客觀實際出發，合理地運用各種具體的實踐教學方法。在多種教學方法中，從達到教學目標的角度來看，可以分為三個層次：一是最基本的基礎實踐手段，其目的是加深學生對行政管理學基本理論和知識的理解，如實驗、參觀、自學；二是強化學生對知識的理解和應用、培養學生運用所學到的理論解決實際問題的能力的中層實踐手段，如情景模擬、案例分析、討論法等；三是為培養學生的綜合實踐能力和提高學生創新能力而設置的高層綜合實踐手段，如項目驅動、科學研究法、調研、實習等。因此，應加深對各種具體的實踐教學方法的研究和探討，合理地對各種方法進行組合，構建比較合適的實踐教學方法體系。

（二）系統地規劃和安排實踐教學體系教學方法作為實現教學目標的手段和方式，與教學計劃、教學內容、考核方法等要素是相互影響、相互制約的，有什么樣的教學方法，就應該有與之相配套的教學計劃、教學內容和考核方法。從總體上看，教學方法有理論講授和實踐教學兩大類。作為兩類不同的教學方法，其在教學計劃、教學內容以及考核方法等方面存在明顯的區別。在長期的行政管理學的教學實踐中，由于更多地采用的是理論講授法，因此，在教學計劃、教學大綱、教學內容以及考核等方面具備了許多經驗，理論講授比較規范和系統。而實踐教學雖然隨著教學改革的進行其重要性越來越被人們所認識，但是由于多種原因，至今還沒有單獨的教學計劃、教學大綱、教學內容以及考核方法，從而使得實踐教學難以落到實處或者變形走樣。因此，加強實踐性教學，必須首先對其進行系統地安排和規劃。如調整和完善教學大綱和教學內容，增加與實踐性手段相適應的內容；明確理論教學與實踐教學在總學時中的比例，改變實踐學時隨意性的情況；將實踐教學內容納入到考試制度中,建立和完善獨立的實踐教學考核辦法，從而使實踐教學得以貫徹落實。

（三）建立和完善一系列保障機制教師隊伍是教學質量提升的根本保障。實踐性教學方法運用的一個最基本的要求就是教師必須具備豐富的實踐經驗和較強的實踐能力，但是，由于多種原因，在目前從事行政管理學課的教師隊伍中，大部分教師是直接從學校到學校，博士畢業后直接進入到了高校從事教學工作，這種情況不僅是在行政管理學科比較常見，在其他學科也司空見慣。實踐教學經驗的缺乏嚴重地影響著實踐教學方法的使用，從而成為提高行政管理學課程教學質量的一個瓶頸。因此，加強實踐性教學必須在教師隊伍的建設上下功夫。如有計劃地讓從事該課的教師到行政部門掛職鍛煉、吸引優秀的行政領導干部加盟等。實踐教學方法的成本比理論教學要高得多，一定的物質條件是實踐教學方法運用的前提，無論是實驗設備的配置、實踐基地的建立和使用，還是調查、參觀以及實習方法的使用都需要必備的資金物材的支撐，沒有這些條件，實踐教學無法開展。但是，從目前高校的實際情況來看，這部分投入還有很大差距，部分學校甚至是空白。因此，加強實踐教學，學校必須在教學的硬件環境上下功夫。

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（三）實踐教學是解決目前行政管理學教學存在的問題、培養新形勢下行政管理專業人才的需要持續多年的，導致了我國人才培養的斷裂，因此，隨著高考的恢復，我國各方面的高等人才的培養急需首先補上理論匱乏這一課。20世紀80年代，我國開始研究行政管理學理論，開設行政管理學課程。行政管理學在研究和教學方法上以政治學作為價值取向，采用傳統的研究型、學術型教學方法。這種研究方法滿足了當時一個新的理論和課程最初建立和發展的需要。但是，隨著改革的不斷推進和我國社會的迅速發展，尤其是隨著電子信息技術的廣泛應用，社會對行政管理專業人才的需求由傳統的研究型、學術型向應用型、操作型人才轉變。據此，國家在20世紀90年代的學科調整中把行政管理從原來隸屬于政治學一級學科轉到了隸屬于公共管理學，突出了行政管理學學科的管理性，即實踐性。從學科的調整可見我國對人才培養目標要求的變化。那么，作為行政管理學科最基礎的課程《行政管理學》的研究和教學也必須隨之發生變化，突出其實踐性。但是長期以來，高校行政管理學教學的軟肋就是實踐教學環節非常薄弱，嚴重影響了行政管理學課應有的教學效果，也是導致學生就業形勢日益嚴峻的重要原因之一。

二、具體方法

本科教育培養目標、行政管理學的課程特點以及目前教學中存在的主要問題，決定了在行政管理學的教學方法上必須進行優化和改革，其中首先必須堅持的一個根本原則就是理論聯系實際，加強和優化實踐教學，綜合運用各種方法和手段。

（一）課堂實踐課堂實踐教學活動是指以課堂為教學場所，在課堂講授的基礎上，為了深化和鞏固學生的認知而開展的教學實踐活動。課堂實踐活動的目的就是為了改變傳統的以教師為主體學生處于被動地位的教學模式，讓學生積極參與到教學過程中來，體現學生學習的主體性，從而深化學生對教師所傳授的理論知識的掌握。課堂實踐教學包括以下幾種方式：

1.案例分析法。這一方法是20世紀初哈佛大學創造的，即圍繞一定的教學目的，把實際中真實的情景加以典型化處理，形成案例，通過學生的獨立研究和相互討論的方式，來提高分析問題和解決問題的能力的一種方法。行政管理學的實用性特別強，它的重點不在抽象的推理，而在指導解決現實的社會公共問題，以及這種解決方法在其他相關情形下的推廣。這一特性決定了案例分析在行政管理學教學工作中有普遍的應用價值。

2“.角色模擬”教學法。這一方法在于在課堂上人為地營造某種行政管理情景，讓學生扮演不同的行政管理角色，從事相應的具體工作。通過這一方法，可以讓學生身臨其境，直觀地去感受、領悟所涉及的問題，更好地理解和掌握行政管理工作的基本技巧，提高語言表達能力及人際關系處理能力。這一方法比較適用于涉及大量常規細節和現象、需進行較為復雜的綜合方法技能訓練的場合。行政司法、行政執法、公文處理、會議管理、機關物產材管理等內容非常適合運用這種方法。

3.課堂討論。這種方法是在教師講授基礎知識后,為加深學生對所講授內容的理解，在教師的組織與指導下，學生通過充分準備，師生圍繞一個主題，發表意見，展開討論。通過討論，既可以達到形成共識、的目的，也可以充分調動學生的主觀能動性，提高其創造性學習的興趣和能力。例如，在教學中針對“西方公共行政理論歷史沿革及其啟示”“我國大部制改革的困境與對策”“行政決策科學化和民主化的路徑“”深化我國行政體制改革的基本路徑”“西方行政改革對我國的啟示”等理論與實踐相結合的問題，就應該運用討論的方法。

4.換位教學法。對于一些簡單的章節可以讓學生通過自學的方式備課，然后在課堂上師生身份互換，老師隨機點名，讓個別同學以老師的身份給大家講解，其他同學隨時提問，老師最后作點評。這樣，通過備課、講課，學生把所學習的內容學懂、學透，提高了其自學能力，同時也提高了學生的語言表達和組織能力。

5.任務驅動法。任務驅動法就是教師通過讓學生在完成提出的某一“任務”的過程中掌握知識和技能并提高綜合素質的方法。任務驅動法包括以下三個環節：教師根據教學目標布置教學任務、學生獨立完成任務、教師進行成績評定。“任務驅動”作為一種學習方法，它使教師由“主角”轉變為“配角，充分體現學生的主體地位，極大地激發學生的求知欲，使學生實現了由被動地接受知識向主動地尋求知識的轉變。這一方法既培養了學生的學習興趣，也培養了學生的動手能力和合作精神，提高了他們解決實際困難的能力。

（二）課外實踐課外實踐是指學生在課堂之外、在學校的范圍內進行的實踐活動。這類活動的目的就是為了充分利用學生課下的業余時間，使學生在日常的學習、生活中擴展和加深對理論知識的理解和掌握，并提高其認識問題和分析問題的能力。

1.指導性自學。這一方法是通過教師給學生布置課外作業的方式，讓學生自學來理解和掌握基本理論知識的一種方法。自學的內容大體包括兩方面：一是布置學生閱讀與行政管理學相關的課外書籍，包括經典著作、重要文獻、高質量的專業論文等，其目的是擴大和加深學生對所學的教材內容的理解。二是教材中的一些非重點、非難點的章節，學生通過自己閱讀就能理解的內容。如行政管理學當中的“行政決策”這一章，關于行政決策的定義、程序、類型以及行政決策的地位和作用等問題，在管理學等課程中基本的東西都學過，因此，這部分內容完全可以布置學生自學，教師沒有必要花大力氣來講，只是提示學生在把握的過程中注意決策同行政決策的區別就可以了。教學的重點應該放在“行政決策體制以及我國行政決策存在的問題與對策”的教授上。自學不僅達到了擴大和加深學生對所學知識的理解和把握，更主要的是在自學的過程中學生養成了良好的閱讀和思考的習慣。

2.科學研究法。科研是高校的重要職能之一，這種職能不單純是要求教師從事科研工作，而且要培養學生的科研能力，因此，引導學生參加科研活動是高等教育的特征之一。為了提高學生運用所學的理論知識分析和解決問題的能力，教師應該創造各種機會讓學生參與適當的科研工作。如以教學中的疑點、難點問題為突破口，布置學生撰寫小論文，選拔基礎好的具有刻苦鉆研精神的優秀學生參加教師的課題研究或鼓勵學生參與科研團體等，讓學生有足夠的空間充分發揮和展示個人的才華。

3.模擬實驗。在校內建立行政管理模擬實驗室，模擬各種行政管理場景和運作，使學生身臨其境地處于某種管理角色中，從而增進學生對管理知識和方法的認知，培養綜合管理能力。

（三）社會實踐社會實踐是指學生走出校門進入到真實的社會中去，實現理論學習與社會實踐的緊密結合,通過社會實踐印證和加深學生的理論認知，把學到的理論向實踐轉化，提升分析問題和解決問題的能力。

1.社會調查。針對行政管理要解決的一些社會熱點問題，利用節假日、寒暑假開展專題調研，在調查中深入生活、了解社會，如行政管理學“行政組織“這一章，可以布置“我國省直管縣改革———以綏中為例“”遼寧省大部制改革的困境及對策”等。人事制度這一章可以布置“遼寧政府雇員制”“遼寧公務員考試制度研究”等。在調研過程中，學生通過設計調查問卷、發袋徇卷、撰寫調查報告等，鍛煉學生的交際溝通、撰寫調查報告的能力。

2.參觀教學法。為了使行政管理學抽象的理論知識感性化，使學生獲得新知識的同時鞏固驗證已學知識，可以組織學生到政府等部門去實地參觀。參觀法資源鮮活、生動，可以充分調動學生的積極性和激發學生的求知欲，同時教學空間被極大地拓展，教學同社會生活緊密相聯。參觀訪問作為課堂教學的直觀印證，對學生的情感、思想和行為的影響非常明顯。參觀一般由校外實踐教師指導和講解，要求學生圍繞參觀內容收集有關資料，整理參觀筆記，撰寫參觀報告。

3.實習。顧名思義，實習就是在實踐中學習，把學到的理論知識拿到實際工作中去應用，以鍛煉工作能力。對于應用性極強的行政管理學這一課程而言，實習具有一切課堂教學所不能替代的特殊功用。為了保證實習的實效，最好應在相對穩定的實習基地進行。

三、問題思考

課堂實踐、課外實踐和社會實踐等多種方法和形式表明了《行政管理學》課程的實踐教學方法非常多，五花八門，各具特色，為行政管理學的實踐教學提供了豐厚的理論基礎。但是這只是從應然的角度來講的，而在實際上，教學方法作為實現教學目標的手段和措施，是由多種因素決定的，實踐性教學方法的采用必須從實際出發。從我國目前的情況來看，行政管理學的實踐教學尚屬探索階段，加強實踐性教學必須解決好以下幾方面的問題：

（一）合理地運用實踐教學的具體方法，構建比較合適的實踐教學方法體系實踐教學方法豐富多彩，并不是說在每個學校的教學實踐中對每種方法都要采用，也不是某個教學內容都可以隨意采用某種教學方法。實際上，每種具體的實踐教學方法都有其特定的教學目的和要求，我們必須從客觀實際出發，合理地運用各種具體的實踐教學方法。在多種教學方法中，從達到教學目標的角度來看，可以分為三個層次：一是最基本的基礎實踐手段，其目的是加深學生對行政管理學基本理論和知識的理解，如實驗、參觀、自學；二是強化學生對知識的理解和應用、培養學生運用所學到的理論解決實際問題的能力的中層實踐手段，如情景模擬、案例分析、討論法等；三是為培養學生的綜合實踐能力和提高學生創新能力而設置的高層綜合實踐手段，如項目驅動、科學研究法、調研、實習等。因此，應加深對各種具體的實踐教學方法的研究和探討，合理地對各種方法進行組合，構建比較合適的實踐教學方法體系。

（二）系統地規劃和安排實踐教學體系教學方法作為實現教學目標的手段和方式，與教學計劃、教學內容、考核方法等要素是相互影響、相互制約的，有什么樣的教學方法，就應該有與之相配套的教學計劃、教學內容和考核方法。從總體上看，教學方法有理論講授和實踐教學兩大類。作為兩類不同的教學方法，其在教學計劃、教學內容以及考核方法等方面存在明顯的區別。在長期的行政管理學的教學實踐中，由于更多地采用的是理論講授法，因此，在教學計劃、教學大綱、教學內容以及考核等方面具備了許多經驗，理論講授比較規范和系統。而實踐教學雖然隨著教學改革的進行其重要性越來越被人們所認識，但是由于多種原因，至今還沒有單獨的教學計劃、教學大綱、教學內容以及考核方法，從而使得實踐教學難以落到實處或者變形走樣。因此，加強實踐性教學，必須首先對其進行系統地安排和規劃。如調整和完善教學大綱和教學內容，增加與實踐性手段相適應的內容；明確理論教學與實踐教學在總學時中的比例，改變實踐學時隨意性的情況；將實踐教學內容納入到考試制度中,建立和完善獨立的實踐教學考核辦法，從而使實踐教學得以貫徹落實。

（三）建立和完善一系列保障機制教師隊伍是教學質量提升的根本保障。實踐性教學方法運用的一個最基本的要求就是教師必須具備豐富的實踐經驗和較強的實踐能力，但是，由于多種原因，在目前從事行政管理學課的教師隊伍中，大部分教師是直接從學校到學校，博士畢業后直接進入到了高校從事教學工作，這種情況不僅是在行政管理學科比較常見，在其他學科也司空見慣。實踐教學經驗的缺乏嚴重地影響著實踐教學方法的使用，從而成為提高行政管理學課程教學質量的一個瓶頸。因此，加強實踐性教學必須在教師隊伍的建設上下功夫。如有計劃地讓從事該課的教師到行政部門掛職鍛煉、吸引優秀的行政領導干部加盟等。實踐教學方法的成本比理論教學要高得多，一定的物質條件是實踐教學方法運用的前提，無論是實驗設備的配置、實踐基地的建立和使用，還是調查、參觀以及實習方法的使用都需要必備的資金物材的支撐，沒有這些條件，實踐教學無法開展。但是，從目前高校的實際情況來看，這部分投入還有很大差距，部分學校甚至是空白。因此，加強實踐教學，學校必須在教學的硬件環境上下功夫。

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一、經濟管理類實驗室建設的必要性

經濟管理類實驗室的規劃與建設必須堅持“教育要面向現代化，面向世界，面向未來”的設計思想，站在一定戰略高度來考慮問題。20世紀90年代末期，軍事經濟學院經濟管理專業開始進行計算房的建設，這就是經濟管理實驗室的雛型，經歷10多年的建設和發展，它對經濟管理類專業的學科建設和人才培養都發揮著重要的作用。

1、建設經濟管理類實驗室是培養復合型經濟管理創新人才的有效途徑

面向21世紀的經濟管理人才，必須是適應信息化和國際化的要求、理論與實務并重、具有全局觀念和創新精神的復合型經濟管理人才。這就對傳統的教學手段和教學內容提出了挑戰。傳統的填鴨式教學方式很難使學生將所學過的專業知識與相關知識融會貫通起來，而難以培養出復合型經濟管理創新人才。計算機模擬技術方式被應用于經濟管理專業人才培養領域則解決了這一難題。學生通過參加計算機模擬實踐教學，可以把同一課程中的不同知識點、同一專業不同課程的知識點貫穿起來，把不同專業不同課程的知識點貫穿、綜合起來，教師通過案例教學、企業模擬實戰等教學方法啟發學生發現問題，提出問題；鼓勵學生探索解決問題的方法；引導學生自己解決問題，從而真正獲得知識，也使學生分析問題、自我學習的能力得到提高。從而使學生在受到良好的專業教育與專業技能訓練的同時，獲得對經濟管理類的專業知識、專業活動的系統理解與認知，在現代教育技術基礎上真正搭建起一個培養復合型經濟管理人才的平臺。

在培養經濟管理類專業本科生的實踐活動中可以發現，普遍采用的教學模式突出存在三大問題。第一，片面強調知識的傳授，忽視知識的整合與知識意義的建構；第二，片面強調理論教學，忽視實踐教學與理論的應用。第三，注重教師的“教”，而忽視學生的“學”，忽視學生學習的自主性、主動性與創造性的發揮。長期以來，為解決上述問題，對經濟管理類專業的教學改革只局限于將案例教學、討論式教學引入到課堂教學之中等。然而，案例教學大多蛻變為課堂講授中的實證舉例，這些“打補丁”式的改革并未獲得理想的效果。

2、建設經濟管理類實驗室是經濟管理專業學科發展的必然結果

隨著信息技術在各行各業的滲透，經濟管理的理念也在不斷地發展，經濟管理學科系統自然地融入了新知識、新技術、新方法和新思維，因此經濟管理實驗室的建設正是經濟管理類專業學科發展的結果，是經濟管理學科現代化建設和發展的必然結果。

二、經濟管理類實驗室現存在的問題

1、對實驗室的作用認識不足，重視不夠

長期以來，對于經濟管理類專業的教學方式有一個普遍的看法，認為經濟管理類專業屬于軟科學，只需要一支筆、一本教材和一本講義就可以完成人才培養計劃。而經濟管理類專業實驗室較之于理工科實驗室而言，完全是“只投人、不產出”的實驗室。因此，不少高等院校更愿意將資金投向于能夠帶來明顯經濟效益的理工科實驗室，而不愿意將資金投向于經濟管理類專業的實驗室的建設。在人員配備上，也不愿意合理增加編制。由于對經濟管理類實驗室的作用認識不足，重視不夠，導致實驗室的建設長期滯后于人才培養的需求，難以發揮其在人才培養中的必要作用。

2、低水平重復建設，實驗室利用率較低

一方面是實驗室建設的資金不足，另一方面，經濟管理類實驗室又面臨著低水平重復建設的局面。院內實驗室普遍是按照專業來設置實驗室，一般分屬不同的系，有的甚至掛靠在教研室，經濟管理類專業實驗室也不例外。由于實驗室之間一般情況下不允許跨系使用，因此不少實驗室不得不重復設立一些設施與項目。“小而全”的重復建設，不但浪費了實驗室資源，降低了實驗室的使用率，而且難以使實驗室發揮規模效益。

3、缺乏行之有效的實驗教學大綱與實驗教材

傳統教學認為，經濟管理類專業的實驗大多以驗證課程理論為主，因而把實驗教學作為對理論知識的鞏固與加深，實驗課內容只是重復理論教學內容的簡單、孤立的實驗項目。基于這些觀念的影響，經濟管理類專業的實驗教學難以像理工科實驗教學那樣，事先編寫行之有效的實驗教學大綱以及與專業教學內容相配套的實驗教材，往往使實驗教學與人才培養計劃相脫節，實驗環節流于形式。學生普遍反映實驗環節收獲不大，也沒有興趣，因而實驗課程成為學生“食之無味、棄之可惜”的“雞肋”課程。

4、實驗室教師隊伍建設長期滯后

由于經濟管理類專業實驗方法的滯后性，使實驗教學在教學上長期處于從屬地位，實驗室教師與專職教師相比薪酬較低，職稱晉升也相對較難。因此，實驗室隊伍處于“專業人員少、學歷低、知識結構單一、接受培訓機會少、工作熱情低”的狀態，實驗室人才隊伍長期滯后。有的實驗人員實質上只是實驗室的設備管理人員，缺乏經濟管理專業理論知識，對實驗教學的開展也缺乏全面認識，既不利于實驗教學質量的提高，也不利于學生能力的培養。

三、經濟管理類實驗室建設思路

實驗室的建設與發展必須以實驗教學與課程體系改革為先導，建立獨立的實驗課程體系，實驗室改革才有內涵與支撐。

1、改革實驗課程教學體系

在課程管理過程中，應該按大學科分類單獨設置實驗課，才能改變實驗課的從屬地位。今后，隨著專業的不斷拓寬在教學計劃中應按專業分類，設置相同的基礎課程，這在客觀上就為實驗課的單獨設課創造了有利的條件。經濟管理類專業實驗課程教學體系應符合相關學科群的發展，課程的設置、實驗項目的選擇及內容的覆蓋面都應符合這一要求。通過分析現有的管理類實驗課教學體系和實驗設置，對實驗項目、內容和深度，以及側重點加以區別，把實驗教學活動分為經濟類和管理類兩大類型。對于經濟類專業的實驗課程應整合設置為一門課程，以便相關理論驗證及相關原理演示的融會貫通，而對于管理類專業的實驗課程則分設會計實驗（手工和電算化）、審計實驗、統計實驗、財務實驗、經營實驗、商務實驗、證券實驗等，以便每個實驗課題具有相對獨立的實驗內容。同時，各個實驗課程都應有獨立的教學體系和教學大綱，突出設計性及綜合性實驗的項目，通過仿真模擬和電子計算機技術實現綜合設計。

2、進行分層次的實驗教學

在原有教學形式上，實驗教學一般是驗證性實驗較多，而設計性實驗較少。實驗課按照大學科獨立設課后，整個實驗教學活動有利于進行分層次教學。第一層次，主要則是以演示驗證性、模擬操作性實驗為主。這一層次主要是培養學生嚴肅認真、實事求是的科學態度，培養學生的動手能力和掌握實驗的基本技能。要求學生熟練掌握基礎實驗的方法步驟，熟悉常規實驗設備的使用，在教師指導下較熟練地獨立完成各項實驗，并能掌握數據處理的方法，完成實驗報告。第二層次主要以設計性實驗為主。這一層次主要是培養學生獨立思考能力和設計能力的主要階段。實驗的方案、步驟和所需的儀器設備的選擇完全由學生自己完成，自己選擇調配實驗所需的儀器、軟件等。通過這樣的實驗教學，使學生在大學期間的綜合設計和操作能力得到真正的培養。第三層次，逐步開設綜合性選修實驗課。這一層次，要求學生設置一些難度較大或根據學生的愛好與特長自己設計開發的實驗項目，利用實驗室的實驗條件進行實驗。由于這類實驗一般具有一定的研究性質，在實驗實施過程中，可以舉辦一些綜合設計性實驗競賽和等級考試，以培養學生的綜合創新能力。第四層次，探索開放性實驗課程的設置。這一層次，則主要是為那些基礎較扎實、動手能力強、具有探索精神的學生提供廣闊的空間，并能夠輔助專業教師以完成其相應的科研課題。同時，進一步激發學生學習的積極性，也是教學科研上水平的一個重要性標志。

3、實驗隊伍建設要改變傳統的用人觀念

實驗教師是實驗室建設與管理中最活躍的因素，建設高水平的實驗室必須配置高水平的師資隊伍。根據新形勢的要求，從知識結構、學歷結構、專業結構、年齡結構等方面綜合考慮，力求建成一支技術精干、基礎扎實、素質過硬、樂于奉獻的實驗技術隊伍。

4、建立適應教學和科研發展需要的多種功能并存的實驗室體系

教學型和科研型的實驗特點及要求雖有相同的地方，但還是存在著差別，而且教學與科研自身對實驗的要求也有差別。因此，實驗室就要根據教學與科研的不同特點和要求而有不同的功能形式。所以，必須根據專業的需要，以大學科分類的實驗課程體系和實驗教學改革為龍頭，建立相應的大規模實驗中心或覆蓋面寬、綜合性強的多功能實驗室，確保實驗室建設與改革的持續發展。

四、結束語

隨著現代經濟、信息技術的快速發展，傳統的“課堂填鴨式”教學模式已經不能適應現代經濟管理類人才的培養需要。經濟管理類教學和科研必須緊密結合實驗教學以成為廣大經濟管理類教師和研究者的共識。經濟管理類專業實驗室的建設從而也提高到一個十分迫切、重要的地位。在經濟管理類實驗室的建設過程中，必須深刻認識到經濟管理類實驗室建設的必要性和對于經濟管理類實驗室的正確定位，重點從實驗室場地保證、計算機網絡等“硬”環境和應用軟件、實驗師資力量和實驗教材等“軟”環境兩個方面如手，最終實現有機結合，培養出合格的經濟管理類人才。

【參考文獻】

[1]尹恩山：經濟管理專業實驗室若干問題研究[J]，實驗室研究與探索，2003（5）.

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1.2學工交替式

這種模式是學校與企業共同制定人才培養方案，學生在校學習與到企業實踐相互交替的一種教學方式。學生在校學習以專業公選課程和專業核心課程為主，在企業以參加特定的生產實踐為主，并學習實踐內容相關的專業限選課程。例如，廣州大學華軟軟件學院2010年開始與廣州航空郵件處理中心聯合進行校企合作，采用這種模式運行培養了近300名物流人才。

1.3項目運作式

這種模式圍繞物流生產或物流某一運作環節的項目開展教學活動，企業全方位介入專業教學，物流作業員直接指導學生的理論與實踐學習。例如，廣州大學華軟軟件學院2012-2015年，連續4年將物流管理專業的學生送去廣州航空郵件處理中心，接受行業高管對物流配送實訓的課程教學。

2物流管理專業實踐教學基地建設的問題

2.1實踐教學基地建設的觀念存在誤區

物流管理具有基礎環節繁多、科學體系性強、現代科技含量高以及理論與實際聯系緊密等特點。因此，學校更應注重開設一定比例的實踐教學，以實踐促進學生對理論知識的理解，以實踐鍛煉學生分析問題、解決問題的能力。例如，廣州大學華軟軟件學院的供應鏈管理作為物流管理專業兩個方向共同的專業核心課程，畢業生對其重要性評價均值達63%，但對其滿意度的評價則較低，均值僅為33%。這意味著學校今后需在此類課程的設置上進一步加強培養學生分析問題、解決問題的能力。

2.2實踐教學基地建設的軟硬件資源配置問題

實踐教學基地建設的資源包括實訓平臺、師資以及實踐教學教材3方面。實訓平臺方面，校外實踐教學基地建設，特別是依靠企業的，企業既要保證正常經營，又要配合學校做好實踐教學，還要考慮人才培養問題。學校投資建設校內實踐教學基地，學校到底應投入多少資源才能基本保持與學生數量相匹配是目前面臨的主要問題。師資方面，高校教師和企業高管究竟誰應該負責實踐教學基地的教學及指導，存在爭議。以廣州大學華軟軟件學院為例，真正來自企業的教師并不多，而企業當中有教學經驗的就更少。實踐教學教材方面，傳統的理論教材不能滿足物流管理專業實踐教學，傳統的教材理論多，很難與日新月異的現代物流發展規模相適應。

2.3實踐教學基地建設很難得到相關政策支持

物流管理的實踐教學打破了傳統的教育教學模式，讓學生到校內外實踐教學基地學習，特別是校外實踐教學基地，需要國家、學校在政策上給予支持。但這又與學生管理產生了一定沖突，需要廣大師生及社會人士集思廣益，共同解決。

3物流管理專業實踐教學基地建設的對策

3.1形成互惠多贏的科學機制

學校為企業出現的問題提出解決方案，有助于提高教師的科研能力，從而在不斷探索中推動物流管理專業教學改革。廣州大學華軟軟件學院已經連續兩年以廣州航空郵件處理中心為研究案例，通過物流調研報告為企業解決問題作為學院“挑戰杯”項目，在協助企業解決實際問題的同時提升師生在物流行業的科研能力。企業除可以為學校提供實踐教學基地支持外還可以冠名學校相關專業比賽，如“全國商科物流技能大賽”等。

3.2完善實踐教學基地建設中的校內外資源配置

完善實踐教學平臺是核心關鍵。建立先進的集教學任務、科研開發和社會服務三位一體的物流實驗室，例如物流管理專業的校內實踐ERP沙盤模擬實習室，便是一個綜合性較強的物流實驗室。打造專業的實踐教學團隊是人才保證。建立專兼職結合的雙師型結構的師資隊伍。鼓勵教師考取物流師、高級物流師等職業資格證書，同時在企業掛職鍛煉，培養其解決實際問題的能力；嚴格考核教師的實踐能力，并將考核結果和職稱評定、工資等掛鉤，形成良性機制；如果條件允許，可以考慮從企業引進具有雙師條件的博學善講，既有教師素質，又有豐富實踐經驗的人才，充實師資隊伍。校企合作編寫物流管理專業實訓教材是有力補充。廣州大學華軟軟件學院管理系物流管理專業教師聯合廣州航空郵件處理中心合作編寫了兩本物流管理專業實訓教材，力求科學理論緊密結合企業實際。

3.3政府的政策支持

教育主管部門要出臺物流管理專業建設實踐教學基地的政策文件，從指導思想、原則、目標和措施提出總體設想和要求；加大物流管理專業教師實踐培訓力度，使教師的素質和能力適應實踐教學基地教學要求；對建設物流管理實踐教學基地的高校給予經費扶持。例如廣州大學華軟軟件學院于2012年與廣州航空郵件處理中心共同申報省級物流管理實踐教學基地，得到省教育廳15萬元的經費支持，給予物流管理實踐教學大力支持。

篇13

校企合作是進行實踐教學的一種最好的模式，即將酒店管理專業的學生送到各大酒店實習，將理論知識真正用在實踐中，從實踐中真正掌握到酒店管理專業的精髓。近些年來，由于國內旅游業的大熱，使得酒店業發展迅速，增添了不少新的酒店，但是這也導致了酒店業的競爭日趨激烈，為了控制成本，提高其自身的利潤，廣泛的收取實習生，視其為廉價的勞動力，卻不注重對學生真正能力的培養，更沒有完善的實習管理制度。比如將實習學生長期的分配在客房或者是餐廳，不注意輪崗，也不進行崗前培訓，只是讓學生單純的打掃房間或者是傳菜，既沒有技術含量也不符合酒店管理專業的培養目的，學生只是出賣了勞動力，最終什么也學不到，而且報酬低廉。

1.2實踐性教學過程中教師指導性不能充分發揮

目前多數學校的教學還是停留在理論層次，對實踐教學重視不夠，沒有完善明確的實踐教學體系和規定，比如課程設置不合理，酒店管理專業的學生培養本應該以學習酒店經營管理活動為核心，但是因為課程設置原因，導致教師們還停留在理論教學層次，無法真正的起到實踐指導作用。再比如，學校對教師們進行實踐指導的學時分配不明確，甚至沒有學時，大大降低了教師們參與實踐指導的積極性，使得實踐教學流于形式。再加上目前高校的門檻越來越高，在引進師資力量時更多的關注的是教師的文憑而忽略了教師的實踐能力和實踐經驗，這樣引進的教師自然不能很好的在實踐教學中給予學生們指導。

1.3學生缺乏吃苦耐勞精神，對實踐目的在認知上存在一定偏差

酒店管理專業的實踐教學多數都是通過在酒店的實習來完成，要求學生們要從酒店基層做起，學生們多數時間都在校園中，嬌生慣養，社會經驗不足，缺乏吃苦耐勞的精神，好高騖遠，無法忍受基層工作的單調，更不用說在實踐中鍛煉自己了。其次，學生們對實踐教學的目的認識不明確，不知道來酒店實習的真正目的是學以致用，通過實習學會處理酒店的各項事務，更多的將關注點放在薪酬待遇上，容易造成心理偏差，進而對酒店工作失去興趣。

2.對已存在問題的解決方法對于上述問題，可以從以下幾方面解決：

2.1加強校企合作

加強學校和酒店之間的合作，注意溝通，將學校的教學理念告知給酒店，對酒店提供的實習崗位進行篩選，積極協調，讓酒店明白重視學生實習工作可以為酒店培養后備力量，真正的配合學校的教學目的，而不是把學生當做廉價勞動力。

2.2注重對教師實踐能力的培養

定期指派酒店管理專業的教師去相應的合作單位掛職鍛煉，鼓勵老師們參加酒店的各部門的培訓，提高教師們的實踐能力，同時也使教師們了解目前的市場需求和動態，這樣有助于教師們開展實踐教學。