引論：我們?yōu)槟砹?3篇飯店開(kāi)業(yè)邀請(qǐng)函范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

此致

敬禮

XXX

XXXX年XX月XX日

飯店開(kāi)業(yè)的邀請(qǐng)函范文二 先生/女士：

為慶祝 酒店開(kāi)業(yè)10周年，感謝20xx年來(lái)各位對(duì) 酒店的支持和厚愛(ài)，茲訂于20年月日在 酒店舉行開(kāi)業(yè)10周年慶祝酒會(huì)。

恭候您的光臨!

地址： 市 路 號(hào) 大酒店

聯(lián)系電話：

聯(lián)系人：

酒店總經(jīng)理:

20年月日

飯店開(kāi)業(yè)的邀請(qǐng)函范文三尊敬的 先生/女士：

我公司將于 年 月 日(星期 、農(nóng)歷 月 日)舉行開(kāi)業(yè)慶典，誠(chéng)摯邀請(qǐng)您的蒞臨。

時(shí)間：

地點(diǎn)：

聯(lián)系人：

聯(lián)系電話：

手機(jī)：

XXX

XXXX年XX月XX日

飯店開(kāi)業(yè)的邀請(qǐng)函范文四尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓：

金石灘唐風(fēng)溫泉酒店玖伍之尊養(yǎng)生院茲定于 年 月 日 時(shí)舉行院落開(kāi)業(yè)大典。開(kāi)業(yè)當(dāng)日邀請(qǐng) 、 等大師親臨本院，為本院的祗園、逍遙園、藥王館等主持各園雕像揭幕、開(kāi)光儀式各位大師將為全體嘉賓舉辦祈福法會(huì)及提供命理、養(yǎng)生方面的指點(diǎn)。

佛教中的開(kāi)光儀式具有一定的表法意義。我們眾生從無(wú)始以來(lái)，受到無(wú)明塵垢的污染，而不能徹見(jiàn)諸法的真理，所以需要開(kāi)發(fā)我們內(nèi)具的智慧。開(kāi)光儀式通過(guò)有一定修行成就的大師持印誦咒，加上給予特別的靈力來(lái)消除物品不好的磁場(chǎng)，激活物品特殊的靈力，使雕像及吉祥物成為可以調(diào)水的物品或保佑自身的幸運(yùn)物。

開(kāi)光不僅是開(kāi)佛眼，更是開(kāi)我們眾生的心眼，開(kāi)發(fā)內(nèi)在般若智慧。開(kāi)光后的吉祥物垢除凈顯，別具靈性，預(yù)示著吉祥如意，光明無(wú)限。開(kāi)光后的吉祥物對(duì)各位嘉賓能起到防止邪崇作怪，消災(zāi)祛病，趨吉避兇之奇效，其價(jià)值實(shí)是無(wú)法用金錢(qián)來(lái)衡量的。

篇2

   誠(chéng)信會(huì)館商場(chǎng)將于12月12日上午8:58在黃務(wù)嘉禾樂(lè)天家居廣場(chǎng)一樓舉辦盛大開(kāi)業(yè)慶典及展銷(xiāo)會(huì)，這是我們論壇80個(gè)群相繼建立20個(gè)月以來(lái)，最大的一次聚會(huì)活動(dòng)，凡是參加的朋友,均贈(zèng)送999迷你招財(cái)金條等禮品(誠(chéng)友帶朋友同樣送迷你金條)，當(dāng)日正式入會(huì)者參加午餐(誠(chéng)信會(huì)館商場(chǎng)三層)并領(lǐng)取會(huì)員禮品。

   【館長(zhǎng)xxx】

   聯(lián)系電話

   開(kāi)業(yè)慶典邀請(qǐng)函

   親愛(ài)的朋友您好：

   小店“有家排骨湯”將于3月9日即星期天中午開(kāi)業(yè)，特發(fā)此函宣傳推廣，唐突之處尚請(qǐng)見(jiàn)諒。

   周星馳《鹿鼎記之神龍教》韋小寶拜師獨(dú)臂神尼一節(jié)曾出現(xiàn)過(guò)一個(gè)“有間客棧”，小店名稱(chēng)出處即在于此。另外，有家，諧音友家、猶家，深意猶如朋友您的家。

   同樣身為一名剛剛畢業(yè)的學(xué)生，我深知在外打拼飲食之不便。也許就是校友，起碼是同齡人的您是否有時(shí)也曾感到一到吃飯時(shí)間就不知道該吃什么東西，到了飯店看著菜單卻不知道該點(diǎn)什么菜，選來(lái)選去都是那么幾種，是否也曾想過(guò)要換一種口味，來(lái)刺激下早已麻木的味覺(jué)系統(tǒng)？這個(gè)時(shí)候，不妨來(lái)“有家”嘗個(gè)新鮮，也許從此您就會(huì)愛(ài)上這種滋味。

   “有家排骨湯”，顧名思義，主食就是排骨湯。首先，排骨湯有滋補(bǔ)潤(rùn)心補(bǔ)陽(yáng)益髓壯體抗老之功效。另外，排骨粘了淀粉過(guò)油之后，微火慢燉一個(gè)小時(shí)，吃起來(lái)軟滑香嫩口感十足，堪比一份十四元的水煮肉。排骨湯配饃饃，北方朋友食之可以回故家鄉(xiāng)之味一解思鄉(xiāng)之愁，南方朋友則可以一品地道的北方小吃。饃饃有原味方饃、甜味長(zhǎng)饃、白面饃饃、玉米饃饃可供選擇。此外，本店亦可提供米飯。

   適當(dāng)時(shí)機(jī)，還會(huì)陸續(xù)推出涼皮、炒皮、炒餅、炒面、海帶排骨湯、芋頭排骨湯等各式花樣。時(shí)機(jī)成熟情況下，還會(huì)提供荷包蛋、油條、糖糕等各種早餐系列。我們的口號(hào)是：早餐一個(gè)荷包蛋，賽過(guò)一瓶營(yíng)養(yǎng)快線。希望能對(duì)您的身體健康有所幫助。

   開(kāi)業(yè)當(dāng)天，本店為前十位顧客各自準(zhǔn)備了一份精美的小禮品，在以后的'日子里，我們也將會(huì)根據(jù)您的消費(fèi)記錄滿一定額度（現(xiàn)定200元）時(shí)適當(dāng)贈(zèng)送一些小禮物，希望能給您的生活不時(shí)帶來(lái)一點(diǎn)小小的驚喜。

   開(kāi)業(yè)慶典邀請(qǐng)函

   尊敬的 女士（先生）：

   20xx年x月x日（農(nóng)歷正月二十）中午十二時(shí)正，芭蕾美容養(yǎng)生會(huì)所和爽怡生汗蒸能量養(yǎng)生房，在XX縣銀環(huán)大廈門(mén)口隆重開(kāi)業(yè)。屆時(shí)，邀請(qǐng)大型演藝慶典公司搭臺(tái)獻(xiàn)藝，特邀著名演藝界名流捧場(chǎng)助興。

   所有來(lái)賓贈(zèng)送價(jià)值580元的消費(fèi)體驗(yàn)卡一張，可以任意消費(fèi)芭蕾美容養(yǎng)生會(huì)所和爽怡生汗蒸能量養(yǎng)生房的所有項(xiàng)目。

   芭蕾美容養(yǎng)生會(huì)所、爽怡生汗蒸能量養(yǎng)生房全體員工歡迎您的光臨！

   時(shí) 間：20xx年x月x日中午12點(diǎn)正

   地 點(diǎn)：XX縣銀環(huán)大廈門(mén)口

   恭請(qǐng)

   此致

   敬禮！

   姓名：

   日期：年 月 日

   開(kāi)業(yè)慶典邀請(qǐng)函

   尊敬的會(huì)員 女士：

   您好！首先我們感謝您在過(guò)去的時(shí)光里對(duì)我們的關(guān)注和支持，感謝您對(duì)我們所有工作的理解和肯定！在此，總經(jīng)理付月萍率全體員工為您送上我們最真摯的問(wèn)候和最衷心的祝福！ 天之緣頭療養(yǎng)生會(huì)所是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)河南首家專(zhuān)業(yè)頭療為主的美容美體和養(yǎng)生美容產(chǎn)品指導(dǎo)及服務(wù)的綜合型服務(wù)會(huì)所。我們能以激情向上、創(chuàng)新持續(xù)的心態(tài)，用公司的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己為每位顧客做好服務(wù)，我們可以做到不驕不躁，精益求精，以我們的努力換來(lái)相應(yīng)的回報(bào)，以我們的耐心、細(xì)心、恒心為每位顧客創(chuàng)造美麗和健康的享受。 天之緣頭療養(yǎng)生洗護(hù)區(qū)別于傳統(tǒng)的泰式洗護(hù)，他以原汁原味的泰國(guó)古法洗頭為基礎(chǔ)，融入中醫(yī)養(yǎng)生的外調(diào)經(jīng)絡(luò)理念，通過(guò)泰國(guó)古法按、推、擂、揉、敲等手法更加有利于刺激頭皮上的毛細(xì)血管和頭皮上的神經(jīng)末梢讓血液循環(huán)旺盛，使大腦皮質(zhì)的思維功能增強(qiáng)，同時(shí)提高大腦的攝氧量，改善腦部的血液循環(huán)，有益于大腦皮質(zhì)的功能調(diào)節(jié)，對(duì)益智健腦、增強(qiáng)記憶、緩解疲勞、消除緊張、焦慮，使大腦從新獲得充足的精力和體力，讓你精力更加充沛。

   天之緣頭療養(yǎng)生會(huì)所將于20xx年8月29日（星期一）舉行開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)，我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)您親臨現(xiàn)場(chǎng)，感受天之緣頭療養(yǎng)生會(huì)所的生機(jī)和活力，同時(shí)體驗(yàn)正宗泰國(guó)皇家頭療，享受視覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)帶來(lái)的全新震撼。

   讓我們?cè)俅未硖熘夘^療養(yǎng)生會(huì)所的全體同事，對(duì)您長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我們的關(guān)心和支持表示感謝，同時(shí)也向您的即將蒞臨表示感謝！

篇3

點(diǎn)評(píng)：借力使力不費(fèi)力的道理幾乎人人都知道，關(guān)鍵是怎樣去借？被借者需要一定的條件，上述案例中如果那個(gè)飯店不是在美容院附近或生意并不是很好或飯店里顧客很少有成年女性或飯店老板娘不配合工作，有其中一個(gè)條件不成熟借勢(shì)就難以成功！

案例2深度挖掘關(guān)系資源，

無(wú)米也能為炊

2014年11月，新鄉(xiāng)市解放路一家美容院開(kāi)業(yè)在即，但時(shí)逢新鄉(xiāng)市搞衛(wèi)生城市建設(shè)，市政部門(mén)三令五申：嚴(yán)禁所有沿街店面拉條幅發(fā)傳單。店老板是一位20歲出頭的小伙子，因?yàn)閯倓偼宋椴藕团笥岩粔K兒開(kāi)的美容院。店老板沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不懂美容不愿意投媒體廣告，而且即使投放了廣告也不能保證有效果。美容導(dǎo)師郭燕燕一籌莫展，好在開(kāi)業(yè)當(dāng)天店老板的親戚朋友都來(lái)捧場(chǎng)了。經(jīng)過(guò)聊天了解到，店老板的親朋好友好像都在同一個(gè)單位上班，即新鄉(xiāng)市一大型棉紡廠，棉紡廠里女職工居多。美容導(dǎo)師郭燕燕經(jīng)過(guò)分析論證決定深度挖掘這層關(guān)系資源。因?yàn)槊藜弿S里女職工居多，也就意味著美容院的潛在顧客多，店老板的親朋好友大多數(shù)都在棉紡廠，挖掘這層關(guān)系資源優(yōu)勢(shì)應(yīng)該非常大。

郭燕燕采取的第一個(gè)措施就是發(fā)動(dòng)店老板的親朋好友們?cè)陂_(kāi)業(yè)期間天天來(lái)美容院里做不同的護(hù)理，樹(shù)立美容院服務(wù)的視覺(jué)效果形象，護(hù)理效果本身就會(huì)說(shuō)話，會(huì)吸引人來(lái)的。第二個(gè)措施是讓這些親朋好友把開(kāi)業(yè)邀請(qǐng)函帶到棉紡廠里發(fā)。這樣正好解決了發(fā)卡難開(kāi)業(yè)宣傳不到位的問(wèn)題。第三個(gè)措施就是給顧客下“卡子”。采取循序漸進(jìn)的方式向這些顧客推薦體驗(yàn)卡、月卡、季卡等。目的是讓這些顧客不會(huì)輕易流失，產(chǎn)生盡可能最大的消費(fèi)，增加營(yíng)業(yè)額。雖然說(shuō)這次開(kāi)業(yè)沒(méi)有在大街上宣傳，但是通過(guò)這種關(guān)系資源的挖掘，贏得了第一批固定顧客，達(dá)到了預(yù)期效果。

點(diǎn)評(píng)：很多美容院老板往往容易忽視挖掘內(nèi)部的資源優(yōu)勢(shì)，一味地舍近求遠(yuǎn)不僅需要投資大，還未必能達(dá)到良好效果。挖掘自身資源優(yōu)勢(shì)，不僅能節(jié)省投資，而且行之有效。因此，建議美容院要練就一雙“火眼金睛”時(shí)刻發(fā)現(xiàn)自身的資源優(yōu)勢(shì)。上述案例是在無(wú)奈之下的急中生智，是逼出來(lái)的辦法，卻達(dá)到了很好的效果。試想，如果美容院能夠主動(dòng)整合自身資源優(yōu)勢(shì)加以利用豈不是更好！

案例3城建斷路，我建“心路”

2015年5月份，鄭州市文化路全程挖溝修路。一家名為“美麗國(guó)度”的大型美容院本想“五一”黃金消費(fèi)節(jié)，做一次大規(guī)模、大力度、周期長(zhǎng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。可店門(mén)前的挖溝修路造成公交改線，一切交通車(chē)輛無(wú)法通行，眼看著精心籌劃幾個(gè)月的促銷(xiāo)計(jì)劃就要因此擱淺。無(wú)奈之下，店老板找到策劃人商討應(yīng)對(duì)之策。策劃人經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的調(diào)研診斷，提出了重建“心路”的策略。在挖溝修路期間，因?yàn)榻煌ㄔ颍昝婵隙〞?huì)受影響，問(wèn)題的關(guān)鍵是如何將影響降到最小。顧客一時(shí)不進(jìn)店消費(fèi)并不可怕，可怕的就此與顧客失去了溝通交流，等到路修好了，顧客也全部流失了。這才是最嚴(yán)重的后果，可以說(shuō)是“滅頂之災(zāi)”。

建設(shè)顧客的“心路”，首先要盡快完善顧客檔案，搜集所有顧客的聯(lián)系方式。保證與每一位顧客每周至少通話兩次，關(guān)心問(wèn)候顧客的皮膚狀況，提出一些指導(dǎo)性建議。第二，立即采取實(shí)際補(bǔ)救行動(dòng)。對(duì)于居住在店面周?chē)浇念櫩停M量提供上門(mén)護(hù)理服務(wù)；對(duì)于距離較遠(yuǎn)的顧客建議暫時(shí)到其他美容院做護(hù)理，并對(duì)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品1000元以上者支付少量補(bǔ)貼。第三，時(shí)刻關(guān)注修路的進(jìn)展情況，一旦可以通車(chē)立即通知所有顧客。此舉雖然一時(shí)也不能避免業(yè)績(jī)下滑的趨勢(shì)，但是卻為店面贏得了極好的口碑，以真誠(chéng)打動(dòng)了顧客，增加了美譽(yù)度。所以到了六七月份的時(shí)候，“美麗國(guó)度”的營(yíng)業(yè)額一路飆升，成井噴之勢(shì)。不僅顧客沒(méi)有流失，還增加了不少新客源。

點(diǎn)評(píng)：危機(jī)即轉(zhuǎn)機(jī)，并沒(méi)有說(shuō)話那么簡(jiǎn)單。在這個(gè)案例中，如果美容院沒(méi)有一個(gè)平和的心態(tài)，如果美容院不繼續(xù)增加對(duì)顧客的真誠(chéng)服務(wù)，如果美容院沒(méi)有足夠的耐心和毅力，那這個(gè)美容院可能會(huì)“死掉”。度量和氣魄，戰(zhàn)略與眼光，這些看似比較虛的東西，在關(guān)鍵時(shí)候就會(huì)發(fā)揮巨大的力量！

案例4讓促銷(xiāo)之花開(kāi)在風(fēng)雨之中

篇4

“自己一無(wú)技術(shù)二無(wú)本錢(qián)三無(wú)經(jīng)濟(jì)頭腦，今后的路該咋走？”徐曉恩陷入苦悶中。

為了生計(jì)，在此后的3年中，徐曉恩先后當(dāng)過(guò)營(yíng)業(yè)員、辦過(guò)兒童游樂(lè)場(chǎng)、開(kāi)過(guò)冷飲店，但都沒(méi)有成功。

“生意做遍，不如賣(mài)飯！”徐曉恩經(jīng)過(guò)認(rèn)真考慮后，決定利用自己平時(shí)在家會(huì)做餛飩的手藝，開(kāi)一家餛飩店。沒(méi)想到這個(gè)主意卻遭到愛(ài)面子的丈夫程相禮的強(qiáng)烈反對(duì)。丈夫的反對(duì)并沒(méi)有讓徐曉恩退縮。2001年9月，她在原來(lái)冷飲店的基礎(chǔ)上，另添了十幾張桌子，一家“巧味餛飩店”算開(kāi)張了。她自己既當(dāng)廚師，又當(dāng)服務(wù)員，一天下來(lái)，累得腰痛腿酸。但晚上收工后，清點(diǎn)著用汗水賺來(lái)的鈔票，徐曉恩又欣慰了許多。

一開(kāi)始，徐曉恩的“巧味餛飩店”只有3個(gè)品種――大肉餛飩、雞肉餛飩和羊肉餛飩。為了打破品種單一的局面，徐曉恩先是買(mǎi)回一批菠菜做實(shí)驗(yàn)，做出了菠菜餛飩。她將這種餛飩?cè)∶熬G色餛飩”，并有了三鮮綠色餛飩、海鮮綠色餛飩、蝦仁綠色餛飩，以及牛肉、羊肉等各類(lèi)綠色餛飩。先叫親戚鄰居逐一進(jìn)行品嘗評(píng)價(jià)，然后在此基礎(chǔ)上繼續(xù)調(diào)制，直到大家都覺(jué)得滿意，才正式推出。她這招迎合了許多顧客的胃口，人們吃完她的“綠色餛飩”后，紛紛奔走相告，說(shuō)她的餛飩不僅好吃有營(yíng)養(yǎng)，而且還十分好看。

接下來(lái)，用西紅柿做“紅色餛飩”，用葡萄汁做“紫色餛飩”，用玉米做“黃色餛飩”，用胡蘿卜做“橙色餛飩”，用蕎麥做“黑色餛飩”等，白色、綠色、紅色、黃色、紫色、黑色和橙色的餛飩紛紛問(wèn)世，人們將之稱(chēng)為“七彩餛飩”。

隨著花樣越來(lái)越多，徐曉恩的“七彩餛飩”也就越賣(mài)越好。看到生意不錯(cuò)，她干脆就打出“七彩餛飩，健康食品”的招牌，一下子吸引了許多顧客的目光。

小有成就后，不甘平庸的徐曉恩并沒(méi)有滿足，她不僅在餛飩的品種上花樣翻新，而且還請(qǐng)教有關(guān)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，又制作出了富有營(yíng)養(yǎng)的“多維餛飩”：根據(jù)人體需要的維生素、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，成功研制出多種營(yíng)養(yǎng)成分的“滋補(bǔ)餛飩”。另外，她夏天推出清涼敗火的涼拌餛飩，冬天則推出驅(qū)寒的火鍋餛飩。目前，所有這些餛飩都獲得國(guó)家專(zhuān)利證書(shū)。

給餛飩分級(jí)，是徐曉恩實(shí)施的又一舉措。傳統(tǒng)的餛飩分為高、中、低3個(gè)檔次。等級(jí)不同的餛飩不僅僅是價(jià)格的差異，而主要是做工、營(yíng)養(yǎng)的區(qū)別。像“多維餛飩”，就要用蔬菜汁、果汁來(lái)調(diào)和面皮，做出來(lái)既有紅、黃、綠多種色彩，又含有豐富的維生素。

徐曉恩的“巧味餛飩店”生意異常火爆，專(zhuān)門(mén)來(lái)店里品嘗餛飩的顧客絡(luò)繹不絕。不到半年時(shí)間，她就收回了投資。

生意日漸紅火，丈夫程相禮也開(kāi)始刮目相看。他再出差武漢、上海時(shí)，就注意光顧當(dāng)?shù)氐囊恍Q飩店，回來(lái)將品嘗到的新口味告訴妻子。后來(lái)，見(jiàn)徐曉恩的餛飩生意越做越大，他也干脆辭職，做了徐曉恩的“秘書(shū)”。

“巧味餛飩店”逐漸有了名氣。來(lái)向徐曉恩取經(jīng)學(xué)習(xí)的下崗職工，求購(gòu)批發(fā)餛飩的量販、要求辦連鎖店的客商，一時(shí)間絡(luò)繹不絕。

徐曉恩頓時(shí)感覺(jué)到了“巧味餛飩”的分量和價(jià)值。她立即決定成立一個(gè)公司。接著，又通過(guò)國(guó)家工商總局注冊(cè)了“巧味”商標(biāo)，然后又在國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局為其餛飩申請(qǐng)了“外觀形”專(zhuān)利。

公司成立后，第一個(gè)找上門(mén)要求辦加盟店的是濟(jì)南的一個(gè)客商。當(dāng)時(shí)，她還不知道加盟是怎么一回事。后來(lái)，經(jīng)過(guò)協(xié)商，約定對(duì)方交納5000元，可以使用“巧味餛飩”的店名。

篇5

徐小恩6年膽下崗，她做過(guò)售貨員，當(dāng)過(guò)保姆，做過(guò)勤雜工，直到2001年7月初，她終于看準(zhǔn)了一家冷飲店。

冷飲店兌到手后，夏季的經(jīng)營(yíng)她看到了希望，但一入秋，冷飲店的生意立刻蕭條。她掐著手指算了好幾遍，三個(gè)月的收入也就收回投入的15000元的本錢(qián)，根本沒(méi)掙到錢(qián)。．想改行又沒(méi)找到好的項(xiàng)目，何況，手里的錢(qián)全部投在冷飲店上，等待她的是七八個(gè)月的淡季，虧本是肯定的了。

徐小恩把怨氣發(fā)泄到腳上，想不看別人紅火的生意，卻管不住自己的眼睛。但越看越生氣、越想越心堵，她干脆低下頭快步走進(jìn)菜市場(chǎng)，買(mǎi)了1斤肉餡和1斤芹菜轉(zhuǎn)身往家走。

徐小恩無(wú)精打采地走過(guò)一家小飯店門(mén)前時(shí)，被一大聲喊叫嚇得一哆嗦。

她看見(jiàn)一個(gè)胖乎乎的中年男子站在凳子上伸長(zhǎng)了脖子，對(duì)羞身邊路過(guò)的行人高喊：“餛飩!大碗餛飩!”

徐小恩透過(guò)玻璃窗數(shù)著屋里吃飯的人，驚嘆道：“這樣的生意一天得掙多少錢(qián)呀?”

第二天一大早，徐小恩提著兩大袋凍好的餛飩走進(jìn)冷飲店，然后，騎上車(chē)去炊具市場(chǎng)，滿頭大汗、氣喘吁吁地馱回一大堆餐具，又去買(mǎi)回8套餐用桌椅，她告訴服務(wù)員：“從今天開(kāi)始賣(mài)餛飩。”

中午，徐小恩站在店外大聲吆喝：”大碗餛飩，皮薄餡大……，，兩天下來(lái)，她的嗓子都喊啞了，才賣(mài)了十幾碗餛飩，她真想大哭一場(chǎng)。

2001年11月，徐小恩辦理了相關(guān)手續(xù)，把冷飲店改成了餛飩店，掛上了一塊醒目的”巧味餛飩店”的招牌，還印制了宣傳單。她騎上車(chē)去附近路口把宣傳單送到路人的手里：“開(kāi)業(yè)十天之內(nèi)，五折優(yōu)惠……”

附近的居民有的中午不在家做飯，跑到徐小恩的餛飩店里：“這里的餛飩不但好吃，還實(shí)惠。”在用餐高峰，排隊(duì)買(mǎi)餛飩的人都站到了店門(mén)外。吃過(guò)餛飩的都表示：“真好吃，下次還來(lái)!”

十天過(guò)后，徐小恩的生意沒(méi)有因?yàn)槿∠饲捌诘膬?yōu)惠而受到影響，大家一致表示：“她的餛飩質(zhì)量靠得住，服務(wù)態(tài)度好，花錢(qián)就到這樣放心的店里來(lái)。”

攻克餛飩破損難關(guān)

2002年3月初，忠宇寫(xiě)字樓員工的午餐訂在巧味餛飩Z。徐小恩中午把煮好的餛飩裝上飯盒，騎自行車(chē)送到寫(xiě)字樓，幾天后，寫(xiě)字樓的工作人員向徐小恩提出意見(jiàn)：“你看，餛飩都碎了，怎么吃呀?”

速凍餛飩下鍋后容易破碎，而且口味明顯不如沒(méi)有速凍過(guò)的餛飩。徐小恩手里端著煮碎的餛飩想：“這樣下去慢慢就會(huì)失去客戶。”她只好帶著便攜爐具去寫(xiě)字樓當(dāng)場(chǎng)煮餛飩。

徐小恩開(kāi)始研究餛飩，她拿來(lái)5個(gè)面盆一字排開(kāi)，每個(gè)盆里裝一斤面粉，然后用不同溫度的水和面，和完一盆后趕緊在本子上做記錄。包好餛飩放到冰箱里凍2個(gè)小時(shí)，再倒進(jìn)滾開(kāi)的鍋里煮熟，撈出來(lái)后，放15分鐘(她送餛飩路上用的時(shí)間)餛飩的皮還是破損。

徐小恩試著在面粉里加上雞蛋和少許的精鹽和面，試了一個(gè)星期，終于找到了和面的最佳溫度和方法。餛飩煮熟后放20分鐘也不破皮了。

同在一個(gè)寫(xiě)字樓的其他單位也要訂徐小恩的餛飩。這時(shí)有人反映”巧味餛飩”的品種太少。

徐小恩到市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)雞肉、大蝦、鮮蘑以及新鮮的時(shí)令蔬菜，剁成餡包餛飩，改變了只有豬肉、牛肉、三鮮餡老三樣的局面。質(zhì)量的提高和品種的增多，讓“巧味餛飩”的訂單越來(lái)越多o

2002年5月，徐小恩招收了幾個(gè)下崗女工專(zhuān)門(mén)包餛飩，她準(zhǔn)備走產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體的經(jīng)營(yíng)之道。她準(zhǔn)備了一輛自行車(chē)，車(chē)的貨架兩側(cè)是兩個(gè)大大的保溫盒，里面擺上包裝好的餛飩，車(chē)貨架上綁好一個(gè)便攜式燃?xì)鉅t和一個(gè)白鋼小鍋，她換上了一件嶄新的工作服，騎上自行車(chē)去了市場(chǎng)。

徐小恩來(lái)到市場(chǎng)挑選了一個(gè)熱鬧的地方支好自行車(chē)，點(diǎn)上燃?xì)鉅t開(kāi)始吆喝：“免費(fèi)品嘗……”

徐小恩的身邊一下子聚攏了好多看熱鬧的人，大家紛紛議論：“可別上當(dāng)，吃了餛飩就得買(mǎi)她的餛飩……”

徐小恩把煮好的餛飩盛到碗里，對(duì)身邊的人發(fā)出了邀請(qǐng)：“哪位來(lái)嘗嘗?”她手里的碗舉到誰(shuí)的面前誰(shuí)都搖頭躲閃。

徐小恩轉(zhuǎn)了兩圈，終于有一個(gè)男青年走上前：“我來(lái)嘗嘗!不買(mǎi)餛飩行不?”她笑著回答：“我當(dāng)著大家的面向你保證！只是請(qǐng)你品嘗的！”男青年接過(guò)碗：“這我就放心了！”說(shuō)完夾起一個(gè)餛飩送進(jìn)嘴里，微微閉著眼睛一邊咀嚼一邊贊嘆：“我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的豬肉芹菜餡的餛飩，香!真香!這個(gè)是蘑菇餡的，還是第一次吃到。”

徐小恩不失時(shí)機(jī)地說(shuō)：“請(qǐng)你給我提點(diǎn)意見(jiàn)。”這個(gè)青年嘴里嚼著餛飩含糊不清地回答：“好吃得沒(méi)說(shuō)的……就是……太少了，能……再給我來(lái)幾個(gè)嗎?沒(méi)吃夠！”

徐小恩拿出一袋餛飩遞給他：“這是送給你的，因?yàn)槟闶堑谝粋€(gè)品嘗我餛飩的人，這里還有產(chǎn)品宣傳單和巧味餛飩店的簡(jiǎn)介……有預(yù)定我會(huì)送貨上門(mén)的。”

來(lái)巧味餛飩店吃餛飩的人明顯增多了。幾天后，徐小恩再次來(lái)到商場(chǎng)門(mén)前做宣傳，有倆人擠進(jìn)人群，其中一個(gè)人就是嘗過(guò)餛飩的那個(gè)青年，他指著身邊一個(gè)40多歲的男子說(shuō)：“這是我公司的老板，我是他的司機(jī)，今天特意來(lái)和你談?wù)勷Q飩的事。”

老板介紹說(shuō)自己開(kāi)了一家餐飲公司，也嘗到了“巧味餛飩”，很滿意，希望徐小恩能長(zhǎng)期給他供貨。徐小恩開(kāi)始騎車(chē)給這家餐飲公司送餛飩。

“巧味餛飩”靠著過(guò)硬的質(zhì)量和周到熱情的服務(wù)，很快贏得了用戶的信賴(lài)。

小額貨款開(kāi)辦公司

2002年7月，善于觀察的徐小恩在給丈夫煎餃子時(shí)，看著金黃色的餃子心想：“要是餛飩也能煎成這樣，一足會(huì)受歡迎！”

第二天，徐小恩來(lái)到店里，把煮好的餛飩放到油鍋里炸成金黃色，請(qǐng)服務(wù)員品嘗她的新發(fā)明的“油炸餛飩”。

吃過(guò)的人都翹大拇指：“外觀金黃，表皮酥脆，里面還，真是另一種享受呀！”

2002年8月中旬，徐小恩外出聯(lián)系業(yè)務(wù)，在攤點(diǎn)上吃擔(dān)擔(dān)面，她挑起面仔細(xì)看著：“它和餛飩都是用水煮熟的，只是它過(guò)了冷水，再加上作料就變得清爽可口了，我要是在夏季也能把餛飩做成這樣，是不是也能有這樣的效果?”

回到家，徐小恩給丈夫做了一碗“涼拌餛飩“，丈夫邊吃邊夸贊：”好吃！不但沒(méi)有改變?cè)械酿Q飩口味，還很爽口。”

徐小恩好像著了魔，凡事都要和餛飩聯(lián)系起來(lái)。她發(fā)明了“火鍋餛飩”，還在入秋后發(fā)明了“滋補(bǔ)餛飩”。

2002年10月的一天，徐小恩無(wú)意間聽(tīng)到兩個(gè)女顧客聊天，一個(gè)說(shuō)：“我的孩子在幼兒園用染料和橡皮泥，還捏成了餃子讓我吃，你說(shuō)逗不逗?……”

徐小恩眼前一亮：“要是能把餛飩皮的顏色改一下，不就又增加了餛飩的品種了嗎?”

徐小恩把芹菜榨汁和出綠色的面包餛飩，翡翠般的餛飩讓人一見(jiàn)就胃口大開(kāi)，顧客爭(zhēng)著要這樣的“綠色食品”。隨后她用榨出的胡 蘿卜汁和面包餛飩，這樣的餛飩不但外觀惹人喜愛(ài)還增加了營(yíng)養(yǎng)，很受老年人和小孩子歡迎。”巧味餛飩”的產(chǎn)量已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的需求，她在思考著如何擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

此時(shí)，徐小恩的“巧味餛飩”已經(jīng)走進(jìn)了當(dāng)?shù)刂懈邫n賓館的餐桌，她又是自謀出路的下崗女工，她的創(chuàng)業(yè)事跡得到了南陽(yáng)市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，決定扶持這個(gè)有代表性的再就業(yè)典型。

2003年12月，徐小恩在市總工會(huì)的幫助下在宛城信用聯(lián)社營(yíng)業(yè)部貸款3萬(wàn)元，市總工會(huì)借款2萬(wàn)元，再加上自己的資金，建起了1000多平方米的廠房。

2004年2月，徐小恩在喜慶的鞭炮和鑼鼓聲中，激動(dòng)地拉下了蒙在”巧味餛飩食品有限公司”標(biāo)牌上的紅綢，大聲宣布：“巧味餛飩食品有限公司正式成立!”

下崗女工走上聯(lián)合國(guó)講臺(tái)

徐小恩發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上賣(mài)的都是百姓家里經(jīng)常吃的餛飩，她就想研制出一種與眾不同的餛飩。

徐小恩把包好的餛飩用力拍扁，看著拍扁的餛飩，她哈哈大笑起來(lái)：“這哪是餛飩呀!簡(jiǎn)直就是餡餅!”她又把餛飩捏成圓柱形狀，三角形……都不理想。

2004年3月，徐小恩在看電視時(shí)被演員手里的禮帽吸引住了，興奮地叫起來(lái)：“就照這個(gè)樣子做！”

徐小恩包了幾個(gè)餛飩擺在桌子上，然后想著禮帽的樣子試著改動(dòng)，看著被弄得不成樣子的餛飩，徐小恩噘起了嘴，抓起餛飩在手里擠壓著：“我怎么這么笨呀！”

徐小恩去市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)一頂禮帽，拿在手里翻來(lái)覆去地看，捏起帽檐想像著該怎樣把餛飩做成這個(gè)樣子，放下禮帽拿起餛飩皮試了起來(lái)……一個(gè)星期后，她用四張餛飩皮包出了禮帽狀的餛飩。

徐小恩把小禮帽式的餛飩托在手里：“這就是公司的代表產(chǎn)品，禮帽就是謙遜，服務(wù)態(tài)度永遠(yuǎn)做到最好！”下鍋煮熟后，翹起的餛飩“帽檐”沒(méi)有變形，她跳躍著舉起雙手：“我成功了！就叫‘禮帽餛飩’吧!”

徐小恩興奮地帶上“禮帽餛飩”到國(guó)家工商總局注冊(cè)，又趕到知識(shí)產(chǎn)權(quán)局為”巧味餛飩”禮帽式樣的外觀申請(qǐng)了專(zhuān)利。

”禮帽餛飩”端上餐桌，就餐的人舉著筷子看了半天不敢動(dòng)筷：“這是什么?像是禮帽。”徐小恩告訴大家：“這是我公司的專(zhuān)利產(chǎn)品，以后本公司就賣(mài)這樣的餛飩。”

新穎的外觀招來(lái)了更多好奇的顧客，見(jiàn)到它的人無(wú)不稱(chēng)奇：“有新意，有創(chuàng)意！”每天都有很多沒(méi)有找到坐位的顧客，心甘情愿端著碗站著吃“禮帽餛飩”。

2004年4月初，一家在當(dāng)?shù)仡H有實(shí)力的餐飲服務(wù)公司給徐小恩打來(lái)電話，要求加盟她的公司，一起做餛飩生意。在接下來(lái)的6個(gè)月里，“巧味餛飩”僅南陽(yáng)市就有15家連鎖加盟店。隨后，全國(guó)各地慕名而來(lái)要求加盟的人絡(luò)繹不絕，經(jīng)過(guò)篩選，徐小恩在全國(guó)各地發(fā)展了36家連鎖店。

2004年年底，徐小恩身披綬帶走上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，把 “巾幗創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀獎(jiǎng)”的獎(jiǎng)杯高高舉過(guò)頭頂。

2005年年初，徐小恩的公司被南陽(yáng)市評(píng)為“再就業(yè)基地”。

2005年8月，徐小恩被評(píng)為全國(guó)利用小額貸款扶持再就業(yè)先進(jìn)典型。

2005年10月19日，徐小恩收到來(lái)自聯(lián)合國(guó)發(fā)展項(xiàng)目管理人Ke-nalDervis先生的邀請(qǐng)函，請(qǐng)她參加今年11月在美國(guó)紐約聯(lián)合國(guó)總部舉辦的“2005年小額信貸年峰會(huì)”。

2005年12月6日，徐小恩飛抵美國(guó)，她是惟一一位來(lái)自中國(guó)的代表，她放棄了難得的游覽美國(guó)的機(jī)會(huì)，利用會(huì)議間隙與來(lái)自各國(guó)與會(huì)人員交流。在翻譯的幫助下，她認(rèn)真聽(tīng)取各國(guó)小額貸款代表的發(fā)言介紹，記下了他們的特點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，也找到了自己的不足之處：”我要打破條件的束縛，把事業(yè)做大做好！”

篇6

2001年10月16日19時(shí)，在河南省南陽(yáng)市新華東路開(kāi)冷飲店的徐曉恩滿臉愁容地拉下冷飲店的卷簾門(mén)，悻悻地向菜市場(chǎng)走去。徐曉恩一邊走一邊看著街道兩旁熙熙攘攘滿是顧客的店鋪．暗罵自己：“當(dāng)初我怎么就認(rèn)準(zhǔn)了要開(kāi)冷飲店呢……”

徐曉恩在6年前就下崗了，她做過(guò)售貨員、當(dāng)過(guò)保姆，做過(guò)勤雜工，直到2001年7月初，她終于看準(zhǔn)了這家冷飲店。

冷飲店兌到手后，徐曉恩憋足了勁要大干一場(chǎng)。夏季的三個(gè)月還真讓她看到了希望，但一入秋．冷飲店的生意立刻蕭條，她掐著手指算了好幾遍，三個(gè)月的收入也就收回投入的15000元的本錢(qián)，根本沒(méi)掙到錢(qián)。想改行又沒(méi)找到好的項(xiàng)目，何況．手里的錢(qián)全部投在冷飲店上，眼下冷飲店根本兌不出去，等待她的是7、8個(gè)月的淡季，虧本是鐵定了的。

徐曉恩無(wú)精打采地走過(guò)一家小飯店門(mén)前時(shí)，一大聲喊叫嚇得她一哆嗦．拎在手里的菜嘩啦一下全掉到了地上。徐曉恩拍著胸脯喘勻了氣后，轉(zhuǎn)過(guò)頭，看見(jiàn)一個(gè)胖乎乎的中年男子站在凳子上伸長(zhǎng)了脖子，對(duì)著身邊路過(guò)的行人高喊：“餛飩!大碗餛飩!”徐曉恩瞪著眼睛，怒氣沖沖喊道：“賣(mài)餛飩的!你干嗎這么大聲?”那個(gè)男人趕緊從凳子上下來(lái)，彎腰拾起地上的菜，滿臉帶笑點(diǎn)頭哈腰地賠禮：“大姐!對(duì)不起!都怪我嗓門(mén)大嚇著你了吧?要不，進(jìn)屋吃碗餛飩?”徐曉恩奪過(guò)他手里的菜，狠狠瞪了他一眼，怒斥道：”嚇著我了還讓我買(mǎi)你的餛飩?美的你!”當(dāng)她轉(zhuǎn)頭看見(jiàn)屋里坐滿了吃餛飩的人時(shí)，愣了一下心想：“餛飩的生意這么好?”徐曉恩透過(guò)玻璃窗數(shù)著屋里吃飯的人，驚嘆道：“這樣的生意一天得掙多少錢(qián)呀?”她慢慢挪動(dòng)著腳步：“我的店面比他的大，要是我也賣(mài)餛飩，興許也能火起來(lái)，這是值得一試的事!”徐曉恩心中猶疑不定：“要是不成怎么辦?”她再次看看紅火的餛飩店，一咬牙：“不試怎么知道行不行?他能做到的我也能做到!”想到這，她轉(zhuǎn)身大步流星地向菜市場(chǎng)走去。

徐曉恩陰沉的臉上漸漸露出了笑容，腳步也變得輕盈起來(lái)，她又買(mǎi)了5斤肉餡．2斤韭菜和1斤芹菜，小跑著趕回家包起了餛飩。

第二天一大早，徐曉恩提著兩大袋凍好的餛飩走進(jìn)冷飲店．然后，她騎上車(chē)去炊具市場(chǎng)，滿頭大汗、氣喘吁吁地馱回一大堆餐具，又去買(mǎi)回8套餐用桌椅，她告訴服務(wù)員：“從今天開(kāi)始我要賣(mài)餛飩。” 中午，徐曉恩站在店外大聲吆喝：”大碗餛飩，皮薄餡大……”兩天下來(lái)，她的嗓子都喊啞了才賣(mài)了十幾碗餛飩。她真想大哭一場(chǎng)：“做點(diǎn)事怎么就這么難啊?”徐曉恩靜下來(lái)沉思著，她想：一定是宣傳力度不夠。

2001年11月，徐曉恩辦理了相關(guān)手續(xù)，把冷飲店改成了餛飩店，掛上了一塊醒目的“巧味餛飩店”的招牌，還印制了宣傳單。她騎上車(chē)去附近路口把宣傳單送到路人的手里：“開(kāi)業(yè)十天之內(nèi)，五折優(yōu)惠……”附近的居民有的中午不在家做飯，跑到徐曉恩的餛飩店里：“這里的餛飩不但好吃，還實(shí)惠。”在用餐高峰．排隊(duì)買(mǎi)餛飩的人都站到了店門(mén)外。吃過(guò)餛飩的都表示：“真好吃，下次還來(lái)!”十天過(guò)后，徐曉恩的生意沒(méi)有因?yàn)槿∠饲捌诘膬?yōu)惠而受到影響，大家都說(shuō)她的餛飩質(zhì)量靠得住，服務(wù)態(tài)度好，花錢(qián)就到這樣放心的店里來(lái)。

小小巧味餛飩店門(mén)庭若市，好不熱鬧。

攻克餛飩破損難關(guān)，

女老板請(qǐng)人品嘗做宣傳

2002年3月初．忠宇寫(xiě)字樓員工的午餐訂在巧味餛飩店。徐曉恩中午把煮好的餛飩裝上飯盒，騎自行車(chē)送到寫(xiě)字樓，幾天后，寫(xiě)字樓的工作人員向徐曉恩提出意見(jiàn)：“你看，餛飩都碎了，怎么吃呀?”經(jīng)過(guò)速凍的餛飩在下鍋后容易破碎，而且口味明顯不如沒(méi)有速凍過(guò)的餛飩。

徐曉恩手里端著煮碎的餛飩想：“這樣下去慢慢就會(huì)失去客戶。”她只好帶著便攜爐具去寫(xiě)字樓當(dāng)場(chǎng)煮餛飩。徐曉恩開(kāi)始研究餛飩，她拿來(lái)5個(gè)面盆一字排開(kāi)，每個(gè)盆里裝一斤面粉，然后用不同溫度的水和面，和完一盆后趕緊在本子上做記錄。包好餛飩放到冰箱里凍2個(gè)小時(shí)，再倒進(jìn)滾開(kāi)的鍋里煮熟，撈出來(lái)后，放15分鐘(她送餛飩路上用的時(shí)間)餛飩的皮還是破損。徐曉恩試著在面粉里加上雞蛋和少許的精鹽和面，試了一個(gè)星期，終于找到了和面的最佳溫度和方法。餛飩煮熟后放20分鐘也不破皮了。同在一個(gè)寫(xiě)字樓的其他單位也要訂徐曉恩的餛飩。

這時(shí)，有人反應(yīng)“巧味餛飩”的品種太少。

徐曉恩到市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)雞肉、大蝦、鮮蘑以及新鮮的時(shí)令蔬菜，剁成餡包餛飩，改變了只有豬肉、牛肉、三鮮餡老三樣的局面。質(zhì)量的提高和品種的增多，讓”巧味餛飩”的訂單越來(lái)越多。

2002年5月，徐曉恩招收了幾個(gè)下崗女工專(zhuān)門(mén)包餛飩，她準(zhǔn)備走產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體的經(jīng)營(yíng)之道。她準(zhǔn)備了一輛自行車(chē)，車(chē)的貨架兩側(cè)是兩個(gè)大大的保溫盒，里面擺上包裝好的餛飩，車(chē)貨架上綁好一個(gè)便攜式燃?xì)鉅t和一個(gè)白鋼小鍋，她換上了一件嶄新的工作服，騎上自行車(chē)去了市場(chǎng)。徐曉恩來(lái)到市場(chǎng)挑選了一個(gè)熱鬧的地方支好自行車(chē)，點(diǎn)上燃?xì)鉅t開(kāi)始吆喝：“免費(fèi)品嘗……”徐曉恩的身邊一下子聚攏了好多看熱鬧的人，大家紛紛議論：“可別上當(dāng)，吃了餛飩就得買(mǎi)她的餛飩……”徐曉恩把煮好的餛飩盛到碗里，對(duì)身邊的人發(fā)出了邀請(qǐng)：“哪位來(lái)嘗嘗?”她手里的碗舉到誰(shuí)的面前誰(shuí)都搖頭躲閃。

徐曉恩轉(zhuǎn)了兩圈，終于有一個(gè)男青年走上前：“我來(lái)嘗嘗!不買(mǎi)餛飩行不?”她笑著回答：“我當(dāng)著大家的面向你保證!只是請(qǐng)你品嘗的!”男青年接過(guò)碗：“這我就放心了!”說(shuō)完夾起一個(gè)餛飩送進(jìn)嘴里，微微閉著眼睛一邊咀嚼一邊贊嘆：“我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的豬肉芹菜餡的餛飩，香!真香!這個(gè)是蘑菇餡的，還是第一次吃到。”徐曉恩不失時(shí)機(jī)地說(shuō)：“請(qǐng)你給我提點(diǎn)意見(jiàn)。”這個(gè)青年嘴里嚼著餛飩含糊不清地回答：“好吃得沒(méi)說(shuō)的……就是……太少了，能……再給我來(lái)幾個(gè)嗎?沒(méi)吃夠!”徐曉恩拿出一袋餛飩遞給他：“這是送給你的，因?yàn)槟闶堑谝粋€(gè)品嘗我餛飩的人，這里還有產(chǎn)品的宣傳單和巧味餛飩店的簡(jiǎn)介……有預(yù)定我會(huì)送貨上門(mén)的。”

男青年問(wèn)明了方向：“我這就去你的店里好好吃一頓!”大家立刻爭(zhēng)搶著要品嘗餛飩。來(lái)巧味餛飩店吃餛飩的人明顯增多。

幾天后，徐曉恩再次來(lái)到商場(chǎng)門(mén)前做宣傳，有倆人擠進(jìn)人群，其中一個(gè)人就是嘗過(guò)餛飩的那個(gè)青年，他指著身邊一個(gè)40多歲的男子說(shuō)：“這是我公司的老板，我是他的司機(jī)，今天特意來(lái)和你談?wù)勷Q飩的事。”

老板介紹說(shuō)自己開(kāi)了一家餐飲公司，也嘗到了”巧味餛飩”很滿意，希望徐曉恩能長(zhǎng)期給他供貨。徐曉恩開(kāi) 始騎車(chē)給這家餐飲公司送餛飩。“巧味餛飩”靠著過(guò)硬的質(zhì)量和周到熱情的服務(wù)，很快贏得了用戶的信賴(lài)。要求送貨的單位增多，自行車(chē)送不過(guò)來(lái)，徐曉恩就買(mǎi)了一輛三輪車(chē)送貨。后來(lái)雇了3名下崗人員專(zhuān)職送貨，她才不用再去蹬那輛破舊的三輪車(chē)。

小額貸款開(kāi)辦公司，

巧手慧心讓餛飩花樣翻新

2002年7月，善于觀察的徐曉恩在給丈夫煎餃子時(shí)，看著金黃色的餃子心想：“要是餛飩也能煎成這樣，一定會(huì)受歡迎!”

第二天，徐曉恩來(lái)到店里，把煮好的餛飩放到油鍋里炸成金黃色，請(qǐng)服務(wù)員品嘗她新發(fā)明的“油炸餛飩”。吃過(guò)的人都挑起大拇指：“外觀金黃，表皮酥脆，里面還，真是另一種享受呀!”

2002年8月中旬，徐曉恩外出聯(lián)系業(yè)務(wù)，在攤點(diǎn)上吃擔(dān)擔(dān)面，她挑起面仔細(xì)看著：”它和餛飩都是用水煮熟的，只是它過(guò)了冷水，再加上作料就變得清爽可口了，我要是在夏季也能把餛飩做成這樣，是不是也能有這樣的效果?”回到家，徐曉恩給丈夫做了一碗”涼拌餛飩”，丈夫邊吃邊夸贊：“好吃!不但沒(méi)有改變?cè)械酿Q飩口味，還很爽口。”

徐曉恩好像著了魔，凡事都要和餛飩聯(lián)系起來(lái)。她發(fā)明了“火鍋餛飩”，還在入秋后發(fā)明了“滋補(bǔ)餛飩”。

2002年10月的一天，徐曉恩無(wú)意間聽(tīng)到兩個(gè)女顧客聊天，一個(gè)說(shuō)：“我的孩子在幼兒園用染料和橡皮泥，還捏咸了餃子讓我吃，你說(shuō)逗不逗?”

徐曉恩眼前一亮：“要是能把餛飩皮的顏色改一下，不就又增加了餛飩的品種了嗎?”徐曉恩把芹菜榨汁和出綠色的面包餛飩，翡翠般的餛飩讓人一見(jiàn)就胃口大開(kāi)，顧客爭(zhēng)著要這樣的“綠色食品”。隨后她用榨出的胡蘿卜汁和面包餛飩．這樣的餛飩不但外觀惹人喜愛(ài)還增加了營(yíng)養(yǎng)，很受老年人和曉孩子的歡迎。“巧味餛飩”的產(chǎn)量已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的需求，她在思考著如何擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

2003年8月開(kāi)始，徐曉恩經(jīng)常騎上自行車(chē)去南陽(yáng)市宛城環(huán)城鄉(xiāng)凈土庵村的一塊空地轉(zhuǎn)悠，看著空曠的一大片荒地，她的眼前仿佛出現(xiàn)了一排排整齊的廠房，聽(tīng)到了隆隆的機(jī)器聲．看到了繁忙的生產(chǎn)景象……但囊中羞澀的她無(wú)奈地?fù)u了搖頭：“拿不出這筆數(shù)目巨大的投資款呀!”她只能?chē)@息著一步三回頭地離開(kāi)。此時(shí)，徐曉恩的“巧味餛飩”已經(jīng)走進(jìn)了當(dāng)?shù)刂懈邫n賓館的餐桌，她又是自謀出路的下崗女工，她的創(chuàng)業(yè)事跡引起了南陽(yáng)市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,決定扶持這個(gè)有代表性的再就業(yè)典型。

2003年12月，徐曉恩在市總工會(huì)的幫助下在宛城信用聯(lián)社營(yíng)業(yè)部貸款3萬(wàn)元，市總工會(huì)借款2萬(wàn)元，再加上自己的資金，建起了1000多平房米的廠房。2004年2月，徐曉恩在喜慶的鞭炮和鑼鼓聲中，激動(dòng)地拉下了蒙在“巧味餛飩食品有限公司”標(biāo)牌上的紅綢，大聲宣布：“巧味餛飩食品有限公司正式成立!”聽(tīng)著熱烈的掌聲和市里領(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)的話語(yǔ)，徐曉恩自信地站到話筒前：“是各位領(lǐng)導(dǎo)和在場(chǎng)諸位朋友的大力支持才有我的今天，我要加倍努力做好這項(xiàng)事業(yè)，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)、過(guò)硬的質(zhì)量，低廉的價(jià)格來(lái)回報(bào)大家、回報(bào)社會(huì)……”

幾年間，徐曉恩的公司陸續(xù)安置了近兩百名下崗人員。

“禮帽餛飩”申請(qǐng)專(zhuān)利，

下崗女工走上聯(lián)合國(guó)講臺(tái)

徐曉恩發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上賣(mài)的都是百姓家里經(jīng)常吃的餛飩，她就想研制出一種與眾不同的餛飩。徐曉恩把包好的餛飩用力拍扁，看著拍扁的餛飩，她哈哈大笑起來(lái)：“這哪是餛飩呀!簡(jiǎn)直就是餡餅!”她又把餛飩捏成圓柱形狀，三角形……都不理想。

2004年3月，徐曉恩在看電視時(shí)被演員手里的禮帽吸引住了，興奮地叫起來(lái)：“就照這個(gè)樣子做!”徐曉恩包了幾個(gè)餛飩擺在桌子上，然后想著禮帽的樣子試著改動(dòng)，看著被弄得不成樣子的餛飩，徐曉恩噘起了嘴，抓起餛飩在手里擠壓著：“我怎么這么笨呀!”徐曉恩去市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)一頂禮帽，拿在手里翻來(lái)覆去地看．捏起帽檐想象著該怎樣把餛飩做成這個(gè)樣子，放下禮帽拿起餛飩皮試了起來(lái)……

一個(gè)星期后，她用四張餛飩皮包出了禮帽狀的餛飩。徐曉恩把小禮帽狀的餛飩托在手里：”這就是我公司的代表產(chǎn)品，禮帽就是謙遜，服務(wù)態(tài)度永遠(yuǎn)做到最好!”下鍋煮熟后，翹起的餛飩“帽檐”沒(méi)有變形，她跳躍著舉起雙手：“我成功了!就叫‘禮帽餛飩’吧!”

徐曉恩興奮地帶上“禮帽餛飩”到國(guó)家工商總局注冊(cè)，又趕到知識(shí)產(chǎn)權(quán)局為“巧味餛飩”禮帽式樣的外觀申請(qǐng)了專(zhuān)利。“禮帽餛飩”端上餐桌，就餐的人舉著筷子看了半天不敢動(dòng)筷：”這是什么?像是禮帽。”徐曉恩告訴大家：“這是我公司的專(zhuān)利產(chǎn)品，以后本公司就賣(mài)這樣的餛飩。”新穎的外觀招來(lái)了更多好奇的顧客，見(jiàn)到它的人無(wú)不稱(chēng)贊：“有新意、有創(chuàng)意!”每天都有很多沒(méi)有找到坐位的顧客，心甘情愿端著碗站著吃“禮帽餛飩”。

2004年4月初，一家在當(dāng)?shù)仡H有實(shí)力的餐飲服務(wù)公司給徐曉恩打來(lái)電話，要求加盟她的公司，一起做餛飩生意。徐曉恩欣然同意了對(duì)方的要求．在接下來(lái)的6個(gè)月里，“巧味餛飩”僅南陽(yáng)市就有15家連鎖加盟店。隨后．全國(guó)各地慕名而來(lái)要求加盟的人絡(luò)繹不絕，經(jīng)過(guò)篩選，徐曉恩在全國(guó)各地發(fā)展了36家連鎖店。

2004年年底，徐曉恩身披綬帶走上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，從河南省領(lǐng)導(dǎo)手里接過(guò)”巾幗創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀獎(jiǎng)”的獎(jiǎng)杯高高舉過(guò)頭頂。聽(tīng)著臺(tái)下雷鳴般的掌聲，那是大家給予她的鼓勵(lì)和支持，她的熱淚在臉上滾落，深深的鞠躬表達(dá)著她心中深深的謝意!

2005年年初，徐曉恩的公司被南陽(yáng)市評(píng)為“再就業(yè)基地”，她每天都親自迎接一些下崗人員來(lái)公司觀摩和咨詢(xún)，還把自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地傳授給他們，她希望大家都能走出一條自強(qiáng)自立的新路子，給自己創(chuàng)建一份穩(wěn)定而有發(fā)展的工作……

2005年8月，徐曉恩被評(píng)為全國(guó)利用小額貸款扶持再就業(yè)先進(jìn)典型第一名。她滿面春風(fēng)地從北京捧回了榮譽(yù)證書(shū)。南陽(yáng)市工商總局把徐曉恩的事跡上報(bào)，最后她的事跡竟報(bào)到了聯(lián)合國(guó)。

2005年10月19日，徐曉恩收到來(lái)自聯(lián)合國(guó)發(fā)展項(xiàng)目管理人KenalDervis先生的邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)她參加今年11月在美國(guó)紐約聯(lián)合國(guó)總部舉辦的“2005年小額信貸年峰會(huì)”。

2005年12月6日，徐曉恩飛抵美國(guó)，她是唯一一位來(lái)自中國(guó)的代表，她放棄了難得的游覽美國(guó)的機(jī)會(huì)，利用會(huì)議間隙與來(lái)自各國(guó)與會(huì)人員交流。在翻譯的幫助下，她認(rèn)真聽(tīng)取了各國(guó)小額貸款代表的發(fā)展介紹，記下了他們的特點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，也找到了自己的不足之處：”我要打破條件的束縛，把事業(yè)做大做好!”

2005年12月8日上午11時(shí)，徐曉恩走上了聯(lián)合國(guó)的講臺(tái)，面對(duì)世界級(jí)金融專(zhuān)家和來(lái)自各國(guó)參加峰會(huì)的幾千人的注視，徐曉恩鎮(zhèn)定自若：“……自強(qiáng)不息是我創(chuàng)業(yè)的根本．但如果沒(méi)有我國(guó)政府的優(yōu)惠政策和大力扶持，我也不會(huì)取得今天的成績(jī)……我希望世界上所有失業(yè)的人都能得到小額貸款的資助，讓我們的生活變得更加美好……”

當(dāng)翻譯把徐曉恩的講話譯成英語(yǔ)時(shí)，全場(chǎng)報(bào)以熱烈的掌聲。在經(jīng)久不息的掌聲里，會(huì)議主席鮑威爾滿面春風(fēng)地走到徐曉恩面前，與她親切地握手，然后給了她一個(gè)熱烈的擁抱：“你不但讓我們看到了曉額信貸的前景和未來(lái)，也給我們帶來(lái)了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。謝謝你，徐女士!”鮑威爾再次握住徐曉恩的手，真誠(chéng)地說(shuō)：“祝愿你的事業(yè)發(fā)展得更大、更好!請(qǐng)接受聯(lián)合國(guó)頒發(fā)給你的獎(jiǎng)杯。”