引論:我們?yōu)槟砹?篇淺論鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略范文,供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源,期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感,讓您的文章更具深度。
淺論鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略:鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)況及策略
鄉(xiāng)村旅游既是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑,也是旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,做大、做好、做活鄉(xiāng)村旅游,在創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時,還能獲得良好的社會效益和環(huán)境效益,在“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風(fēng)尚”思路的引領(lǐng)下,鄉(xiāng)村旅游需要提質(zhì)升級,走旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化道路,持久地發(fā)揮其振興農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的作用
鄉(xiāng)村旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起,利用鄉(xiāng)村景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài),即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)的旅游產(chǎn)品。近年來,我國各地鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。據(jù)調(diào)查,迄今已有至少1萬個村、約300萬人口通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游致富,鄉(xiāng)村旅游已成為旅游業(yè)新的成長點,成為帶動農(nóng)村脫貧致富的亮點,但其總體上尚處于起步階段,一些方面還有待完善。
從宏觀環(huán)境來看,在國內(nèi)很多鄉(xiāng)村旅游資源豐富并具特色的地方,當(dāng)?shù)卣寻雅d辦鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為新農(nóng)村建設(shè)的重要手段之一,為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了良好的發(fā)展環(huán)境。然而,出于扶貧解困等目的,部分地區(qū)違背了旅游資源開發(fā)和市場發(fā)育規(guī)律,造成對自然旅游資源和原生傳統(tǒng)文化的損害,不利于鄉(xiāng)村旅游的健康與可持續(xù)發(fā)展。
從資源開發(fā)來看,中國鄉(xiāng)村旅游資源豐富多彩,但部分投資主體的市場認(rèn)識狹隘,過于注重現(xiàn)實需求,追求短期利益,對資源只進行表層開發(fā)。有些地區(qū)急功近利,甚至放棄自己的原生態(tài)文化和民間資源,造成資源浪費和流失;有些地方為建設(shè)觀光型農(nóng)業(yè)科技園,盲目引進技術(shù)和資金,但效益不高;有些地區(qū)片面強調(diào)對鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā),忽視對鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,目前各地的鄉(xiāng)村旅游均在向集觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展,但產(chǎn)品類型和內(nèi)涵都有待加強,以進一步提高產(chǎn)品品位和延長產(chǎn)品生命周期。例如,部分以農(nóng)事活動為依托的傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,僅停留在游客入園摘果、采茶和賞花上,可供游客參與的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和娛樂活動不夠;部分以民俗風(fēng)情為依托的鄉(xiāng)村文化游,僅限于住“農(nóng)家屋”、吃“農(nóng)家飯”、游“民俗村”,知識性和趣味性不強。
從經(jīng)營管理來看,由于鄉(xiāng)村旅游業(yè)從業(yè)人員缺乏必要的管理培訓(xùn),市場競爭意識不強、經(jīng)營理念缺乏、相關(guān)業(yè)務(wù)技能和管理經(jīng)驗?zāi)芰Σ蛔悖簧鲜袌霭l(fā)展的要求。經(jīng)營者更樂意在建筑、設(shè)施、設(shè)備上花錢,而對吸引游客至關(guān)重要的一些因素,如地方特色、鄉(xiāng)村環(huán)境、服務(wù)水平與質(zhì)量等往往重視不夠。
總體來講,鄉(xiāng)村旅游具有旅游行業(yè)的一般特征,即勞動密集性高、關(guān)聯(lián)帶動性強、就業(yè)門檻低、就業(yè)方式靈活等,這些特征使鄉(xiāng)村旅游具備了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的條件。隨著旅游者對鄉(xiāng)村旅游品種的多樣性、內(nèi)容的豐富性和體驗的差異性要求的提高,鄉(xiāng)村旅游也要因時而變,提質(zhì)升級,在“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風(fēng)尚”思路的引領(lǐng)下,鄉(xiāng)村旅游應(yīng)逐步過渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展,走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路,以持久地發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游振興農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的作用。在具體實施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路的過程中,鄉(xiāng)村旅游應(yīng)關(guān)注以下方面的內(nèi)容:
——提高產(chǎn)業(yè)化認(rèn)識是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的前提。中國農(nóng)村受土地分散的影響,鄉(xiāng)村旅游項目類型多,但規(guī)模小,沒能組建成大的旅游企業(yè)集團,未能形成旅游服務(wù)六大要素(食、住、行、游、購、娛)一條龍的產(chǎn)業(yè)體系,影響了鄉(xiāng)村旅游的進一步發(fā)展。有不少經(jīng)營者忽視了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的部分重要環(huán)節(jié)(農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)、旅游基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境等),簡單認(rèn)為通過開發(fā)現(xiàn)有農(nóng)田、果園、住宅便能建成一個鄉(xiāng)村旅游區(qū)。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化是鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)村進一步發(fā)展的必然選擇,要實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游特色化、規(guī)范化、規(guī)模化和品牌化經(jīng)營,就必須提高鄉(xiāng)村旅游地政府、企業(yè)、農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)化認(rèn)識。
——加強政府主導(dǎo)與科學(xué)規(guī)劃是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點。為豐富鄉(xiāng)村旅游活動、規(guī)范鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展、擴大鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模,從資金的投入、鄉(xiāng)村旅游地方標(biāo)準(zhǔn)的建立、基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)到人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)等等,各個方面都離不開各地各級政府的主導(dǎo)。加強政府主導(dǎo),對鄉(xiāng)村旅游進行統(tǒng)籌安排、科學(xué)規(guī)劃,既可減少鄉(xiāng)村旅游的投資失誤,避免無序開發(fā)和重復(fù)建設(shè),又可以實現(xiàn)區(qū)域城鄉(xiāng)之間的優(yōu)勢互補,促進鄉(xiāng)村的健康、穩(wěn)定發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)重點解決以下問題:一是鄉(xiāng)村旅游布局區(qū)位的選擇,二是鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品設(shè)計,三是鄉(xiāng)村旅游的容量確定,四是鄉(xiāng)村旅游市場特征與需求的分析,五是鄉(xiāng)村旅游地形象的確定。
——建立利益聯(lián)接機制和聯(lián)動發(fā)展模式是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展的關(guān)鍵和核心。政府、企業(yè)、農(nóng)民等主體在參與發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,結(jié)成了一定的利益關(guān)系,經(jīng)濟利益是其追求的共同目標(biāo)。筆者認(rèn)為,可以借鑒近年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實踐中出現(xiàn)的諸如合同制、合作制、股份制、股份合作制、利潤返還等多種利益聯(lián)結(jié)方式,促進企業(yè)與農(nóng)民的分配機制由松散型向緊密型利益共同體轉(zhuǎn)變,與農(nóng)民在產(chǎn)權(quán)上結(jié)成更緊密的利益關(guān)系。此外,通過發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的乘數(shù)效應(yīng)和拉動功能,可形成以旅游業(yè)為中心的產(chǎn)業(yè)鏈,建立旅—農(nóng)—工—貿(mào)聯(lián)動發(fā)展模式,從而推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)分工。由鄉(xiāng)村旅游延伸開的產(chǎn)業(yè)鏈包括:旅店經(jīng)營、種養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、運輸業(yè),甚至裝修業(yè)、建筑業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)等。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,應(yīng)圍繞鄉(xiāng)村旅游這個龍頭開展各項產(chǎn)業(yè)活動,并帶動信息、資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素市場的發(fā)展,加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。
——提高組織化程度是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化向更高層次發(fā)展的根本途徑。鄉(xiāng)村旅游要向更高層次發(fā)展、取得更大的顧客滿意、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,就必須提高鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的組織化程度。然而,由于鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的經(jīng)營者多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,其組織化意識不足,且鄉(xiāng)村旅游企業(yè)年限均較短,因此,提高鄉(xiāng)村旅游企業(yè)組織化程度將是一個長期的階段,離不開政府的主導(dǎo)。在鄉(xiāng)村旅游組織化發(fā)展過程中,要把握好幾個關(guān)鍵點:首先,要以旅游者為導(dǎo)向,始終把旅游者排在首位,以此牽引各方的積極力量;其次,要直接面向市場,規(guī)范鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的規(guī)則和制度、提高鄉(xiāng)村旅游企業(yè)成員的素質(zhì),提高其市場競爭力;再次,需要因時因地因人制宜,摸索出適合當(dāng)?shù)貤l件的發(fā)展模式,不可盲目照搬其他企業(yè)、地區(qū)甚至國家的發(fā)展經(jīng)驗;,要尋求規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游企業(yè)多為個體經(jīng)營,在尋求規(guī)范化、規(guī)模發(fā)展的過程中需要及時地做出變革,變革重點在于旅游者導(dǎo)向基礎(chǔ)上的企業(yè)經(jīng)營的規(guī)范化和制度化。
淺論鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略:新疆鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究
論文關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村 旅游 旅游產(chǎn)業(yè)化 民俗 文化
論文摘要:新疆豐富的旅游資源與當(dāng)?shù)貪庥舻拿耧L(fēng)民俗交織在一起,為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了有利條件。新疆應(yīng)結(jié)合自身的優(yōu)勢,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化。但是新疆在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化開發(fā)過程中存在著諸多問題,必須采取相應(yīng)的對策使新疆鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化快速健康地發(fā)展。
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)中期,盡管起步較晚,但是發(fā)展非常迅速,研究成果顯著。鄉(xiāng)村旅游是被認(rèn)為可以促進城鄉(xiāng)文化交流、提高農(nóng)民收入、促進 農(nóng)村 經(jīng)濟 的發(fā)展,阻止 農(nóng)業(yè) 衰退和農(nóng)村脫貧致富的重要手段。
一、旅游產(chǎn)業(yè)化的進展
旅游產(chǎn)業(yè)化是旅游業(yè)發(fā)展的必由之路,是 市場 競爭的結(jié)果。旅游產(chǎn)業(yè)化是一個復(fù)合性的概念,包括旅游現(xiàn)代化、國際化、規(guī)模化。現(xiàn)代化包括經(jīng)濟、 政治 、 社會 服務(wù)和 社會文化 現(xiàn)代化。發(fā)達國家旅游業(yè)的發(fā)展,已經(jīng)完成了由初級向高級的產(chǎn)業(yè)升級,實現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)化。而新疆的旅游業(yè)可以說尚處在初級發(fā)展階段,與現(xiàn)代旅游業(yè)還存在較大差距,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化的差距就更大了。
二、新疆發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢
1、旅游資源優(yōu)勢。新疆位于亞洲大陸腹地,是典型的干旱區(qū)和多 民族 聚居區(qū),又是 歷史 上著名的絲綢之路要道。神奇的自然景觀,絢麗多彩的民族風(fēng)情及燦爛的古代文明不僅成為新疆旅游業(yè)的寶貴資源,而且早已蜚聲海內(nèi)外。旅游的作用之一就是要使游客融入自然,在這一點上,新疆的鄉(xiāng)村有優(yōu)勢。
2、民俗民風(fēng)優(yōu)勢。新疆是少數(shù)民族聚居區(qū),古文化遺存積淀豐厚,這些孕育了絢麗多彩的人文旅游資源,因而新疆的鄉(xiāng)村旅游蘊含有深厚的文化底蘊。新疆是多種文化的交匯點,人文景觀多樣且具有不可替代性。
三、新疆鄉(xiāng)村旅游存在的問題
1、盲目開發(fā)。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)一般應(yīng)選擇在城市近郊或風(fēng)景名勝區(qū)的周邊地帶。城市近郊由于 交通 便利,客源穩(wěn)定,區(qū)位優(yōu)勢明顯,因而適宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游;而在風(fēng)景名勝區(qū)的周邊地帶, 由于有風(fēng)景區(qū)豐富的旅游資源為依托,有風(fēng)景區(qū)大量的客源為基礎(chǔ),因而也便于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。而一些既無資源優(yōu)勢,又無區(qū)位優(yōu)勢和客源基礎(chǔ)的地方,若盲目地進行鄉(xiāng)村旅游開發(fā),則很難受到預(yù)期的效果。
2、經(jīng)營規(guī)模小、檔次較低。新疆鄉(xiāng)村旅游開發(fā)主要停留在觀光、采摘、購物等旅游項目上,而對鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源的開發(fā)重視不夠。結(jié)果在相近或相鄰的地區(qū),鄉(xiāng)村旅游景區(qū)開發(fā)類型單一,重復(fù)開發(fā)建設(shè)明顯,造成產(chǎn)品相似,形成了同一種商品共同面對同一個市場的局面。
3、單兵作戰(zhàn)。目前新疆鄉(xiāng)村旅游的開發(fā),基本上是農(nóng)民自發(fā)的,因此在開發(fā)上存在著小、散、亂的問題。消費價格混亂且無監(jiān)督,政府 管理 薄弱。造成鄉(xiāng)村旅游在整體規(guī)劃布局上缺乏必要的科學(xué)依據(jù),單兵作戰(zhàn)、各自為陣。地方保護嚴(yán)重,團結(jié)協(xié)作的意識不強,亂建設(shè)、亂開發(fā)。
4、基礎(chǔ)設(shè)施不完善。一般情況下,鄉(xiāng)村 旅游 地區(qū)大都位于城市郊區(qū)和 經(jīng)濟 發(fā)展水平相對較低的地區(qū),對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 投資 有限,基礎(chǔ)設(shè)施適應(yīng)不了游客的需要。特別是在經(jīng)濟較落后的地區(qū),接待條件差,休憩服務(wù)設(shè)施不足,大部分是臨時搭建的房屋和牧民的氈房,缺少必要的休息、娛樂、餐飲等設(shè)備,大多數(shù)游客只能玩牌,聊天。旅游區(qū)道路、停車場、洗手間、電話亭等 公共 設(shè)施簡陋,衛(wèi)生狀況和設(shè)施條件難以讓游客接受,也難以留住游客。回游率低,致使其處于低質(zhì)量、低收入經(jīng)營狀態(tài)。
5、服務(wù)質(zhì)量不高。作為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體的農(nóng)民是從原來的 農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變成旅游服務(wù)提供者,他們?nèi)鄙傧嚓P(guān)的服務(wù)和 管理 知識,從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下,不容易滿足游客的需要。突出表現(xiàn)為衛(wèi)生差;住宿簡陋、服務(wù)意識不到位。對外來游客漫天要價,拉客宰客現(xiàn)象時有發(fā)生。
6、缺乏 法律 意識。部分度假村、農(nóng)家樂、旅游景點成為“黃、賭、毒”的新場所。管理不到位,盲目追求經(jīng)濟效益,而忽視 社會 公德和社會風(fēng)尚的建設(shè)。
四、新疆鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議
1、 統(tǒng)籌安排,規(guī)劃。政府有關(guān)部門應(yīng)該從完善和豐富城市區(qū)域旅游的角度,將其納入城市區(qū)域旅游開發(fā)系統(tǒng),并進行統(tǒng)籌安排,規(guī)劃,合理開發(fā),以打造統(tǒng)一的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,形成統(tǒng)一的區(qū)域旅游線路, 構(gòu)建城鄉(xiāng)一體化的區(qū)域旅游網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),既可以減少投資失誤,避免重復(fù)建設(shè),提高鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的效果,又可以實現(xiàn)城鄉(xiāng)間的優(yōu)勢互補,客源共享,從而促進鄉(xiāng)村旅游的健康、穩(wěn)定發(fā)展。
2、多方結(jié)合、綜合開發(fā)。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)要與區(qū)域內(nèi)其他旅游資源和旅游景點的開發(fā)結(jié)合起來,借助已有旅游景點的吸引力,爭取客源,以形成資源共享、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展的格局。
3、樹立品牌意識。鄉(xiāng)村旅游應(yīng)當(dāng)主題鮮明,極富特色。同時還必須通過對外宣傳促銷將產(chǎn)品推向 市場 ,以形成自己的旅游品牌,增強其對市場的感召力。
4、加強管理,培養(yǎng)人才。科學(xué)規(guī)劃有序發(fā)展,是謀求和探討新疆鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化的新突破。因此新疆鄉(xiāng)村旅游要根據(jù)實際情況,在目前難于吸引高層管理人才進行鄉(xiāng)村旅游的研究和管理的情況下,發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)本土人才,以提高自身的管理水平"
5、加大龍頭企業(yè)建設(shè)力度。旅游產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,龍頭企業(yè)是關(guān)鍵。龍頭企業(yè)可以采取連鎖經(jīng)營的方式迅速擴張。
6、加強鄉(xiāng)村旅游準(zhǔn)入管理,提高進入門檻。制定行業(yè)管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。
淺論鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略:分時度假民宿 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化
如果說現(xiàn)在養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的大熱是大勢所趨的話,那么十多年前就把發(fā)展的目光放在養(yǎng)老事業(yè)上,就不得不說是眼光超前了。2004年,聯(lián)眾投資的三棟農(nóng)民房是他們的起點,也是他們所探尋模式的試金石。這樣一條以滿足休閑旅游養(yǎng)生市場需求疊加提供農(nóng)居使用權(quán)的模式,他們一走就是十三年。十三年后,他們實現(xiàn)了擁有度假客房超過3000間、建筑面積超過二十萬平方米、100000多名會員的驕人成績。
2004年全球經(jīng)濟形勢普遍看好,這一年我國GDP增長實現(xiàn)了8%左右的增長。經(jīng)濟的高速發(fā)展,帶來的是城市規(guī)模的擴張,農(nóng)村人口開始大量涌入城市。同時,隨著生活水平的提高,物質(zhì)條件的滿足,對于休閑旅游的需求日益擴大起來。那個時候在許多人心目中“鄉(xiāng)、土”的農(nóng)村,也有人從中看到了巨大的商機。
在報社從事多年采編、廣告、發(fā)行工作的余學(xué)兵在報社組織的一次公益活動中,發(fā)現(xiàn)了城里人對鄉(xiāng)村生活的渴望和憧憬。
余學(xué)兵,聯(lián)眾休閑產(chǎn)業(yè)集團有限公司的董事長兼總裁,也是“聯(lián)眾模式”的發(fā)起者。
2004年,余學(xué)兵跟朋友合伙創(chuàng)辦了聯(lián)眾公司,并租下了建德200畝果園,分割成小塊租給城里人做私家農(nóng)場,租金就收入了200多萬元。就是這不過幾百畝的果園讓他看到了農(nóng)村旅游開發(fā)的巨大前景,也堅定了他繼續(xù)開發(fā)農(nóng)村資源的決心。
“聯(lián)眾模式”,以農(nóng)房為經(jīng)營載體、以農(nóng)民為經(jīng)營主體。
2005年,聯(lián)眾公司根據(jù)之前的經(jīng)驗,開始開發(fā)鄉(xiāng)村度假公寓。他們談了三幢農(nóng)民房,由聯(lián)眾出資重建。根據(jù)協(xié)議,底層使用權(quán)仍歸房主,由農(nóng)民自己居住,其他幾層由聯(lián)眾統(tǒng)一對外經(jīng)營30年,冠名“城仙居”。到期后,所有使用權(quán)物歸原主,等于30年后農(nóng)民白撿一棟樓房。投入幾十萬元建好樓后,聯(lián)眾獲得農(nóng)居使用權(quán)。
余學(xué)兵就在報紙上登廣告,介紹在臨安天目山腳下,花5萬元就能擁有一套自己的房子。房子的使用權(quán)有30年,吸引著不少老年客戶。
一個月功夫,及時批3幢樓45間房銷售一空。
城里人實現(xiàn)田園夢,農(nóng)民賺錢,聯(lián)眾獲得了雙贏的效果。于是陸續(xù)與六個村的農(nóng)戶進行合作,還有柳溪江和千島湖的一個村落也納入開發(fā)。八個村,平均每個村合作20幢農(nóng)居,每幢樓至少有12個房間可用,每年能到達兩三千萬元的收入。
做生意就是要搶占先機,做到產(chǎn)品和服務(wù)“”、“獨家專屬”才能真正做好做大。
隨著需求的擴大和消費對吃、住、玩品質(zhì)要求的變化,2010年,余學(xué)兵再次將目光投向了閑置在山水間的農(nóng)村集體資產(chǎn),投入資金改造品牌度假綜合體系列,以酒店+房產(chǎn)為核心,加入購物、旅游、娛樂、休閑、餐飲等多種業(yè)態(tài)于一體,系統(tǒng)的規(guī)劃,填補了長三角地區(qū)度假型休閑度假群落的空白,也充分滿足游客休閑度假一站式的消費需求。迅速成為城市人“周末鄉(xiāng)村度假目的地”。在余學(xué)兵看來未來的鄉(xiāng)村度假,一定是以家庭為中心。
為發(fā)展民宿休閑旅游業(yè),除了在民宿的基礎(chǔ)建設(shè)上下功夫以外,還通過提高經(jīng)營的多樣性,來保障充足的客流量。
1、建立休閑農(nóng)場
聯(lián)眾集團從2007年開始休閑農(nóng)場的綜合開發(fā)。休閑農(nóng)場以親子游樂為特色、吸引全家體驗,滿足“食住行游購娛”六大旅游需求,依托現(xiàn)有的農(nóng)田等自然景觀資源,將農(nóng)場改造成集親子游樂、農(nóng)事體驗、健康養(yǎng)生、周末聚會、攝影寫真、科普教育等多種功能為一體的時尚創(chuàng)意休閑游樂綜合體。
2、慢生活學(xué)院
聯(lián)眾休閑產(chǎn)業(yè)集團于2014年底建立了“聯(lián)眾老年大學(xué)”。老年大學(xué)以興趣、愛好為基礎(chǔ),打造聲樂、民族舞、交誼舞、等課程,成為中老年人學(xué)習(xí),交友,娛樂的大平臺,吸引中老年的加入。
同時,采取老年大學(xué)自組活動,聯(lián)眾提供資金和協(xié)助的方式,以豐富的活動,吸引一大批會員的加入。目前,已升級為慢生活W院的老年大學(xué)吸納了大約3000多名會員。
3、會員俱樂部
聯(lián)眾還建立了一個“城仙居慢生活俱樂部”,只要你向往鄉(xiāng)村慢生活,就可以免費加入,目前已有近5萬名會員。這也成為聯(lián)眾銷售的較大資源平臺。
慢友會俱樂部打造各類生活類課程,如花藝、烘焙、烹飪、馬術(shù)等課程。同時,開展私人定制活動,滿足更高端的消費需求。
4、鄉(xiāng)村度假卡
聯(lián)眾組織了旅游團,通過幾天游覽建立起基本的信任,度假卡的下單率達到90%以上。度假卡目前可以在全球1萬多家合作酒店使用,并且可以在合作旅行社的國內(nèi)外旅行線路使用,而它的消費成本幾乎是正常價格的一半。因此受到了市場的歡迎。
度假卡可以為各地的酒店和度假村帶來客源,客人用度假卡入住聯(lián)眾或合作伙伴的酒店。
而這一切通過整體循環(huán),形成了聯(lián)眾提出的另外一種模式:“鄉(xiāng)村分時度假”模式。
以各種經(jīng)營方式吸納消費者,將其導(dǎo)流到自建的民宿及酒店;同時,通過發(fā)展中老年會員,保障閑時酒店有足夠的客流量。
“鄉(xiāng)村分時度假”解決了鄉(xiāng)村休閑行業(yè)投資大、回收慢的痼疾,也平衡了經(jīng)營中的淡旺季問題,目前聯(lián)眾集團擁有分時度假會員近10萬人。
淺論鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略:基于土地流轉(zhuǎn)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究
內(nèi)容提要:改變過于分散的土地經(jīng)營模式、發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營、實行產(chǎn)業(yè)化引導(dǎo),已成為鄉(xiāng)村旅游升級轉(zhuǎn)型的必然趨勢。我國農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)政策促使鄉(xiāng)村旅游資源規(guī)模化和資本化,使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展面臨重大機遇。文章指出,為了實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游規(guī)模化、規(guī)范化、特色化的產(chǎn)業(yè)化目標(biāo),必須積極探索合理的土地流轉(zhuǎn)模式,加大政府的扶持與規(guī)制,加強鄉(xiāng)村旅游用地的評價與規(guī)劃,同時要健全和完善失地農(nóng)民的社會保障體系。
關(guān)鍵詞:土地流轉(zhuǎn);鄉(xiāng)村旅游;產(chǎn)業(yè)化;戰(zhàn)略思考
面臨著我國城鄉(xiāng)和諧發(fā)展及農(nóng)業(yè)改造的客觀要求,鄉(xiāng)村旅游作為推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)的有效途徑正日益受到政府的關(guān)注和重視。鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相融合的綜合性產(chǎn)業(yè),其產(chǎn)生與發(fā)展的整個過程,必然與農(nóng)村土地資源有著密切的關(guān)系,而其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也必然涉及土地的征用和流轉(zhuǎn)。當(dāng)前我國新時期的農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)政策,對改善土地資源配置效率、提高土地的經(jīng)濟效益、改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)具有十分積極的作用,也為帶動鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型升級和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了廣闊空間。因此,鑒于土地與鄉(xiāng)村旅游的緊密關(guān)系,研究土地流轉(zhuǎn)背景下鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有十分深遠(yuǎn)的意義。
一、土地流轉(zhuǎn)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展互為影響
(一)分散經(jīng)營的農(nóng)村土地對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展造成阻礙
鄉(xiāng)村旅游是城市反哺農(nóng)村、推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要途徑,其發(fā)展對于解決我國的“三農(nóng)”問題,尤其是改變農(nóng)村傳統(tǒng)生產(chǎn)模式、優(yōu)化鄉(xiāng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民生活質(zhì)量、就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力等方面發(fā)揮了積極作用,同時在廣大農(nóng)村地區(qū)還實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務(wù)業(yè)之間的交叉、嫁接和滲透,帶動了相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。土地是農(nóng)村主導(dǎo)性資源,也是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要基礎(chǔ),土地經(jīng)營模式與鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)化與轉(zhuǎn)型發(fā)展之間是互為影響的。首先,我國實行了30余年的土地分散經(jīng)營的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,在促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力提高的同時,也一定程度上阻礙了農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營的進程,客觀上抑制了農(nóng)村土地的適時調(diào)整和合理化的流動,使得現(xiàn)代化的經(jīng)營方式很難大面積推廣。而建立在一家一戶土地分散經(jīng)營基礎(chǔ)上的鄉(xiāng)村旅游,大多是農(nóng)民自愿、自發(fā)、自主經(jīng)營,在發(fā)展過程中,其弊端愈加明顯,表現(xiàn)為旅游接待能力和經(jīng)營規(guī)模較小,旅游資源和資金無法形成有效合力,鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境建設(shè)難以得到根本改善,這使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在增強創(chuàng)新能力、獲得互補性利益以及提高整體競爭力方面的問題更加明顯。其次,由于受土地分散情況的制約,鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的規(guī)模普遍偏小,經(jīng)營企業(yè)數(shù)量多,開發(fā)的產(chǎn)品雷同,并且企業(yè)之間無序競爭,缺乏產(chǎn)業(yè)集中度,阻礙了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的形成和延伸。第三,由于分散化的經(jīng)營本身缺乏必要的管理培訓(xùn),造成經(jīng)營戶的經(jīng)營理念滯后、相關(guān)業(yè)務(wù)技能和管理經(jīng)驗?zāi)芰Σ蛔悖簧鲜袌霭l(fā)展的要求。同時由于整體規(guī)劃與管理的不足,造成急功近利、一哄而上、重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象普遍,嚴(yán)重破壞了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和旅游資源的可持續(xù)發(fā)展。
這種自發(fā)的、分散的、粗放的小農(nóng)經(jīng)營形式,對于地方政府來講,其產(chǎn)業(yè)意義不大;對地方旅游經(jīng)營者而言,要讓農(nóng)民自身在實踐中去摸索經(jīng)驗需要耗費太高的成本,容易動搖經(jīng)營者的自信。而政府引導(dǎo)、規(guī)模經(jīng)營、整合發(fā)展成為擴大鄉(xiāng)村旅游市場份額和提高市場競爭力的必然選擇。因此,改變過于分散的土地經(jīng)營模式,發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營,實行鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化引導(dǎo)基礎(chǔ)上的分類差異管理,已經(jīng)成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然趨勢。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游,其基本特征是:規(guī)模化的集聚、合作化的組織、專業(yè)化的分工、一體化的經(jīng)營、公司化的管理,這就要求我們在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時,要做到各村、各鎮(zhèn)甚至各縣之間跨地區(qū)的聯(lián)動開發(fā),彼此之間揚長避短,開發(fā)優(yōu)勢資源,充分實現(xiàn)由分散到集中、由粗放到集約、由獨立到集合的理性轉(zhuǎn)變,以促使鄉(xiāng)村旅游發(fā)展保持較強的市場競爭力和恒久的生命力。
(二)土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展面臨重大機遇
土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn),是指在農(nóng)村土地所有權(quán)歸屬和農(nóng)業(yè)用地性質(zhì)不變的情況下,擁有土地承包經(jīng)營權(quán)的農(nóng)戶將土地經(jīng)營權(quán)(使用權(quán))轉(zhuǎn)讓給其他農(nóng)戶或經(jīng)濟組織的行為,其實質(zhì)就是保留承包權(quán),轉(zhuǎn)讓使用權(quán)。我國正式從法律上確認(rèn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的合法性,是2007年7月1日十屆全國人大常委會第二十四次會議上通過的《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》。2008年10月12日十七屆三中全會通過的《中共中央關(guān)于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》,從政策上明確確立了農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)這一核心問題的基本原則。2011年3月的《中國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展十二五規(guī)劃綱要》中再次強調(diào),要完善土地承包經(jīng)營權(quán)權(quán)能,依法保障農(nóng)民對承包土地的占有、使用、收益等權(quán)利,在依法自愿有償和加強服務(wù)基礎(chǔ)上完善土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)市場,發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。這一系列的政策使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必將面臨重大的歷史機遇和轉(zhuǎn)型升級。
一方面,土地流轉(zhuǎn)促使鄉(xiāng)村旅游資源規(guī)模化與資本化。土地只有像資金、勞動力、技術(shù)一樣流動,才能充分發(fā)揮其活力、潛力,才能更優(yōu)化配置、有效利用,產(chǎn)生更大的經(jīng)濟社會效益。十七屆三中全會關(guān)于農(nóng)村土地制度的改革,使土地資本化成為可能,為鄉(xiāng)村旅游資源資本化打開了一扇合法之窗。首先,土地使用權(quán)的轉(zhuǎn)讓,便于把農(nóng)家樂、休閑農(nóng)莊之類的小規(guī)模經(jīng)營者組建成莊園或集團,從而克服鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的小、散、亂弊端。其次,土地流轉(zhuǎn)有利于商業(yè)資本進入農(nóng)村,促進特色農(nóng)業(yè)和科技農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,從而拓展了鄉(xiāng)村旅游的空間范圍和活動內(nèi)容,提升了鄉(xiāng)村旅游的檔次,增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總量。農(nóng)村土地的流轉(zhuǎn),使土地承包經(jīng)營權(quán)資本及鄉(xiāng)村旅游資源都可轉(zhuǎn)化為可聚集、可流轉(zhuǎn)、可抵押的資本。農(nóng)民能夠分享鄉(xiāng)村旅游開發(fā)成果的主要途徑就是土地的資本化。而旅游資源的資本化,對投資界會產(chǎn)生極大的吸引力,可以更好地促進鄉(xiāng)村旅游從“資源”向“資產(chǎn)”的轉(zhuǎn)變,使其成為具有更明確、更量化、更具有市場價值和贏利結(jié)構(gòu)的良性資產(chǎn),為國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)資本、房地產(chǎn)業(yè)資本、工業(yè)資本、國際資本等進入我國農(nóng)村奠定了基礎(chǔ)。
另一方面,土地流轉(zhuǎn)促進了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,與其他任何產(chǎn)業(yè)一樣、需要規(guī)模化、集約化開發(fā)來提高其生產(chǎn)力,形成經(jīng)濟、社會的規(guī)模效益。鄉(xiāng)村旅游的規(guī)模化發(fā)展,必然涉及對農(nóng)戶分散的-土地資源的整合和集中經(jīng)營問題,這與我國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展戰(zhàn)略中提出的“三個集中”的目標(biāo)是相互關(guān)聯(lián)相互一致的:工業(yè)向集中發(fā)展區(qū)集中,可以加快新型工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、產(chǎn)業(yè)基地的形成,而這些園區(qū)與基地本身就是鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分;農(nóng)業(yè)向城鎮(zhèn)集中,為土地規(guī)模化經(jīng)營奠定了基礎(chǔ),也有利于鄉(xiāng)村旅游設(shè)施和配套設(shè)施的建設(shè)和完善;土地向規(guī)模經(jīng)營集中,更是解決了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)進程中農(nóng)村土地使用的分散性和鄉(xiāng)村旅游規(guī)模發(fā)展之間的矛盾。因此,土地流轉(zhuǎn)可以有力地促進鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化的實施,并且成為了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必然要求和必由之路。
.二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中土地流轉(zhuǎn)的模式選擇
(一)土地互換或置換式鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式
土地互換式是農(nóng)村集體經(jīng)濟組織內(nèi)部的農(nóng)戶為方便耕種和各自需要,通過集體出面協(xié)商或農(nóng)戶自愿協(xié)商的辦法,將農(nóng)戶經(jīng)營的地塊相互交換經(jīng)營權(quán),此種形式多出現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,是實現(xiàn)土地集中連片最為原始的方式。土地置換是指在占補平衡的原則下,發(fā)包方(既農(nóng)村集體)以置換的方式,將農(nóng)民部分或全部承包地塊相互調(diào)換經(jīng)營,以重新配置面積相當(dāng)?shù)母鼗蛘亍M恋乇换Q或置換后,可以使農(nóng)民的居住環(huán)境與配套設(shè)施得到改觀,集中起來的農(nóng)民以聚居村落開展旅游接待,發(fā)展餐飲、娛樂以及旅游商店等,使鄉(xiāng)村旅游得到規(guī)模化發(fā)展。例如,河南商丘市虞城縣在堅持“保留原有分地人口不變原則,保留原有耕地面積不變原則”的兩不變原則下,提出了“小塊并大塊、多塊變。一塊”土地流轉(zhuǎn)新模式,截至2010年9月,虞城作為試點縣已發(fā)展土地流轉(zhuǎn)面積在1000畝以上的經(jīng)營大戶7戶、500畝以上的經(jīng)營大戶19戶、100畝以上的經(jīng)營大戶71戶,整合、優(yōu)化了土地的潛力,為農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、集約化和機械化經(jīng)營提供了堅實的基礎(chǔ),有效地破解了加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”,為特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
(二)土地租賃式鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式
土地租賃主要包括出租或反租倒包兩種形式。出租是指土地承包經(jīng)營權(quán)人將自己承包期內(nèi)的土地在一定期限內(nèi)部分或全部租賃給本村或外村種植大戶或龍頭企業(yè)等從事生產(chǎn)經(jīng)營,業(yè)主一次性或分期付給農(nóng)戶一定租金。反租倒包是指以鄉(xiāng)村組織的名義將土地承包經(jīng)營權(quán)人承包期內(nèi)的部分或全部土地以一定的租金、期限統(tǒng)一承租,進行整合、規(guī)劃,經(jīng)調(diào)整、改造、建設(shè)配套,再反包給本村或村外個體、經(jīng)營大戶發(fā)展農(nóng)業(yè)或參與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營。例如,成都市郫縣新民場鎮(zhèn)凌云村從2008年開始進行大規(guī)模土地流轉(zhuǎn)和土地整理,先由村集體與農(nóng)戶簽訂土地租用協(xié)議,再由村集體與企業(yè)簽訂土地流轉(zhuǎn)協(xié)議。新增耕地599.5畝,將騰出的135畝建設(shè)用地用于發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),按照基地+合作社+社員的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,將基地、農(nóng)民和企業(yè)捆綁在一起,形成較為緊密的利益共同體,并以凌云村為中心向周邊輻射,建成了4500畝集生產(chǎn)、展銷、觀光、休閑為一體的“西部花鄉(xiāng)”綜合性產(chǎn)業(yè)基地。賦有寧夏“甘草之鄉(xiāng)”美譽的鹽池縣青山鄉(xiāng)通過整體出租或股份合作的方式流轉(zhuǎn)2 000畝休閑農(nóng)莊,進行“農(nóng)家樂。”生態(tài)旅游開發(fā)、“夕陽紅”清新莊園建設(shè),形成特色規(guī)模化生產(chǎn)。在該種模式下,衍生出一種新型的比農(nóng)家樂、觀光農(nóng)業(yè)更為深入的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營模式,即“市民農(nóng)園”模式。“市民農(nóng)園”模式是指在典型特色村鎮(zhèn)中,將農(nóng)民多余的良田、果園等土地通過出租或?qū)ν獍l(fā)包的方式流轉(zhuǎn)給種植大戶或旅游開發(fā)公司,在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化運作的同時,建成農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游觀光基地。基地也可以將土地出租給游客,由游客自行種植或委托當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植,收獲的農(nóng)作物由游客支配,也可以由合作社代賣。這種模式不僅解決了農(nóng)民的收入問題,同時也解決了對“三農(nóng)”有感情的市民休閑問題,使旅游者體驗返璞歸真的樂趣,通過收獲勞動成果獲取一定的知識,滿足其寓教于樂的需求,形成一種城鄉(xiāng)互動的良好局面。
(三)土地股份合作制鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式
土地股份合作制模式是指在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中,農(nóng)民以承包的土地入股為核心,參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)及多種形式的旅游服務(wù)。這種模式是當(dāng)今市場經(jīng)濟條件下土地有效流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營的重要方式方法,市場化程度較高。在利益分配方面,遵循“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享、多投入多得”的原則,實行按股分紅、按勞分配、按投入生產(chǎn)要素(包括土地、資金、勞動力等方式)分配相結(jié)合的方式分享鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的成果,如景區(qū)門票的分紅等。最終使農(nóng)民與經(jīng)營者形成“利益共同體”,形成旅游開發(fā)與農(nóng)民致富和諧共生的景象。2006年,青海省湟中縣攔隆口鎮(zhèn)扎什營村村民集體將200多畝土地承包給某家公司,實行土地入股的生產(chǎn)經(jīng)營模式,開辦了以種植、賞花、觀光、休閑、采摘等為一體的油桃基地,經(jīng)過四年的發(fā)展,油桃基地不僅有了可觀的經(jīng)濟收入,同時也解決了當(dāng)?shù)貛讉€村村民的就業(yè)問題。
(四)依托農(nóng)民專業(yè)合作組織開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的模式
該模式下的鄉(xiāng)村旅游是指以農(nóng)戶為主組建經(jīng)營聯(lián)合體,把原來松散的個體聚攏在一起,通過引進先進技術(shù)和先進管理理念,實施“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一接待、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一分配”,合理進行土地流轉(zhuǎn),形成諸如“合作社+基地+農(nóng)戶”等模式開發(fā)鄉(xiāng)村旅游。合作社通過統(tǒng)一規(guī)劃整理土地,統(tǒng)一配套旅游設(shè)施等,不僅提高了土地利用率,降低了生產(chǎn)成本,而且還提高了農(nóng)村生產(chǎn)資源的附加值,在現(xiàn)有存量的基礎(chǔ)上提升了資源的旅游價值。2007年6月,山東省青州市旅游局和王墳鎮(zhèn)發(fā)起成立了我國及時家在工商部門取得營業(yè)執(zhí)照的“青州清風(fēng)寨山楂發(fā)展專業(yè)合作社”。該社融合了旅游觀光、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和加工等多項功能,并對當(dāng)?shù)亍稗r(nóng)家樂”實現(xiàn)統(tǒng)一管理和整體營銷。甘肅永靖縣多年來致力于發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織,截至2011年,該縣建立各類農(nóng)民專業(yè)合作組織達55戶,帶動農(nóng)戶1.3萬余戶,其中劉家峽鎮(zhèn)羅川村委會統(tǒng)一規(guī)劃和開發(fā),統(tǒng)一建設(shè)高效節(jié)能日光溫室,并配套建設(shè)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施,再用“反租倒包”的辦法承包給農(nóng)戶,發(fā)展特色種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)和觀光旅游產(chǎn)業(yè),使農(nóng)民收益大為提高。寧夏石嘴山市惠農(nóng)區(qū)區(qū)域經(jīng)濟特色鮮明,現(xiàn)已涌現(xiàn)出了許多專業(yè)化程度較高的“特色之鄉(xiāng)”。如燕子墩鄉(xiāng)于2001年成立的枸杞合作社,目前共吸納農(nóng)戶1350戶,建成有2.53萬畝的生態(tài)枸杞觀光園,吸引各地游客前來休閑觀光采摘品嘗,使全鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)得到快速發(fā)展。
三、土地流轉(zhuǎn)政策下鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略性思考
(一)加大政府的扶持與規(guī)制
鄉(xiāng)村旅游要實現(xiàn)規(guī)模化、規(guī)范化、特色化的產(chǎn)業(yè)目標(biāo),就必須堅持政府的扶持與規(guī)制。土地流轉(zhuǎn)背景下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,政府要堅持“統(tǒng)籌安排”、“有限干預(yù)”、“均衡利益”的原則,從資金的投入、鄉(xiāng)村旅游地方標(biāo)準(zhǔn)的建立、基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)到從業(yè)者的培訓(xùn)等諸方面進行支持、主導(dǎo)、促進和監(jiān)督,充分發(fā)揮組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)的職能作用。要向農(nóng)民詳細(xì)宣傳土地流轉(zhuǎn)相關(guān)政策,尊重農(nóng)民意愿與話語權(quán),賦予農(nóng)民更多的自由選擇空間,創(chuàng)建合理機制引導(dǎo)土地流轉(zhuǎn),促進土地流轉(zhuǎn)市場健康發(fā)展。對符合開發(fā)條件的鄉(xiāng)村旅游用地通過政策引導(dǎo)、社區(qū)宣傳、市場規(guī)范、資金支持等手段,引導(dǎo)土地流轉(zhuǎn)的正態(tài)發(fā)展。同時重點扶持流轉(zhuǎn)市場和土地仲裁等硬件建設(shè)和建章立制、人員培訓(xùn)等環(huán)節(jié),扶持農(nóng)民更好地完善鄉(xiāng)村旅游接待設(shè)施,搭建良好的信息交流平臺,從而改進服務(wù)質(zhì)量,促進鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
(三)加強鄉(xiāng)村旅游用地的規(guī)劃與評價
鄉(xiāng)村旅游在其開發(fā)過程中必須遵循“合理開發(fā)、珍惜每寸土地”的原則,不斷加強旅游用地規(guī)劃與評價。在具體旅游用地規(guī)劃的操作過程中,各級地方政府應(yīng)統(tǒng)籌規(guī)劃,結(jié)合地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實際,對鄉(xiāng)村旅游開發(fā)地進行嚴(yán)格科學(xué)篩選,應(yīng)本著不丟棄固有的地方民族風(fēng)情、生活習(xí)俗、田園風(fēng)貌的原則來合理規(guī)劃。同時加強對“四荒”(即荒山、荒丘、荒溝、荒灘)的整治,保護當(dāng)?shù)靥赜械娜司迎h(huán)境、自然風(fēng)光,保持其原真性,如通過適當(dāng)?shù)耐恋亓鬓D(zhuǎn)模式建立少數(shù)民族民俗風(fēng)情村寨等。并科學(xué)地、前瞻性地結(jié)合旅游用地自身特點,確立一定時期內(nèi)旅游用地開發(fā)利用的方向,對旅游用地進行時空上的優(yōu)化組合,并制定詳細(xì)的管理制度,以確保鄉(xiāng)村旅游順利開發(fā)、持續(xù)經(jīng)營。
(三)積極探索合理的土地流轉(zhuǎn)模式
土地流轉(zhuǎn)政策下的鄉(xiāng)村旅游開發(fā),政府、企業(yè)、農(nóng)民及合作組織等各類主體形成了一定的利益關(guān)系,但由于各類模式自身特點及限制因素,在利益分配機制等方面各有偏重,對鄉(xiāng)村旅游土地使用性質(zhì)保障上的效用也會有所差異。因此,為解決鄉(xiāng)村旅游建設(shè)與農(nóng)民爭地的矛盾,合理地保障農(nóng)民的權(quán)益,應(yīng)根據(jù)鄉(xiāng)村各自特點,因時因地探索出適合當(dāng)?shù)貙嶋H情況的土地流轉(zhuǎn)模式,在保障耕地總面積不變的前提下,實現(xiàn)農(nóng)民居住環(huán)境與配套設(shè)施的改善,集中起的民居可作為聚居村落開展旅游接待,發(fā)展具有鄉(xiāng)村民族特色的餐飲、娛樂、旅游購物等行業(yè)。土地流轉(zhuǎn)可以在采取委托流轉(zhuǎn)、互換等方法的同時,允許農(nóng)民以土地入股,實行保底分紅,這樣有利于更好地維護農(nóng)民利益,并以價格杠桿推進土地向園區(qū)集中。總之,在“新農(nóng)村、新旅游”思路的引領(lǐng)下,要采取多種土地流轉(zhuǎn)形式和合作開發(fā)模式,不斷促進鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化,極大地推動城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展。
(四)確立合理的利益分配機制
土地流轉(zhuǎn)過程中,農(nóng)民由于在很大程度上無法預(yù)知土地的增值效益,同時對相關(guān)土地法律和政策等缺少認(rèn)知,加之缺少話語權(quán),所以在土地流轉(zhuǎn)的實踐領(lǐng)域里難免會產(chǎn)生利益分配的不均衡不公正問題。農(nóng)戶是農(nóng)村土地承包和流轉(zhuǎn)的主體,因此,遵循“效率優(yōu)先,兼顧公平”的原則,因地制宜地確定能夠充分保障多方利益、尤其是農(nóng)民利益的利益分配機制是實現(xiàn)土地順利流轉(zhuǎn)的關(guān)鍵。例如,讓土地流轉(zhuǎn)后的失地村民以股東身份參與旅游利益分配。在旅游開發(fā)時,將旅游區(qū)的旅游資源產(chǎn)權(quán)界定清楚后轉(zhuǎn)化成股本,收益可以實施按股分紅與按勞分紅相結(jié)合,進行股份合作制經(jīng)營,國家、集體和個人可在旅游開發(fā)中按照自己的股份獲得相應(yīng)的股息和紅利等等。土地流轉(zhuǎn)制度下,利益分配機制的核心應(yīng)是始終把尊重農(nóng)民意愿、維護農(nóng)民的根本利益作為土地流轉(zhuǎn)的出發(fā)點,以此保障農(nóng)村土地權(quán)益,維護農(nóng)村社會穩(wěn)定。
(五)健全和完善景區(qū)失地農(nóng)民的社會保障體系
鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過程中,由于政府和農(nóng)戶都有自身的利益訴求,如果政府過度追求自身利益或者過于放任,都可能會對農(nóng)民的利益和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展帶來不利影響。所以,平衡好政府和農(nóng)民各自的利益極其重要。在以往的旅游開發(fā)中,無論是政府主導(dǎo)還是企業(yè)主導(dǎo)的開發(fā)模式,往往是一次補償征收農(nóng)民的土地,但征收補償標(biāo)準(zhǔn)偏低,加之農(nóng)村社會保障體系不完善,這使得失地農(nóng)民的就業(yè)、養(yǎng)老等問題比較突出。因此,健全社會保障體系,為景區(qū)失地農(nóng)民建立一個可持續(xù)生活的保障,是解決景區(qū)農(nóng)民問題的基礎(chǔ)。而較為有效的措施,首先是把景區(qū)失地農(nóng)民納入社會保障體系,要根據(jù)農(nóng)村實際和財力狀況,加大對農(nóng)村社會保障的投入力度,進一步建立和完善農(nóng)村低生活保障、社會救濟、農(nóng)村合作醫(yī)療、養(yǎng)老保險、子女教育、就業(yè)安置等制度,特別要加快解決60歲以上及已經(jīng)喪失勞動能力農(nóng)民的社會保障問題,從而使農(nóng)民擺脫對土地的依賴,從根本上促進土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)。其次,要特別強調(diào)和堅持農(nóng)村社區(qū)居民參與旅游開發(fā),引導(dǎo)農(nóng)民主動參與到餐飲娛樂、物流配送、旅游服務(wù)、產(chǎn)品推介等旅游經(jīng)營中來,充分參與分享土地的增值收益。在新形勢下,還應(yīng)加強對鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)民的旅游產(chǎn)業(yè)教育,特別是法律意識、資本意識教育,使其具有維護權(quán)益的意識,提高農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)的能力及鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營意識,使農(nóng)民失地不失業(yè)、失地不失利、失地不失權(quán)。第三,還要充分發(fā)揮合作社的功能和作用,把廣大農(nóng)民組織起來,改變分散經(jīng)營農(nóng)戶的市場弱勢地位,引導(dǎo)和帶領(lǐng)農(nóng)民和社區(qū)合作組織的有效參與,并擁有一定的決策權(quán)和控制力,使鄉(xiāng)村旅游的收益能夠得到均衡分配,確保全體成員共同受益,真正達到發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進鄉(xiāng)村地區(qū)整體發(fā)展的目的。
淺論鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略:淺論鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)況及策略
摘要: 鄉(xiāng)村旅游既是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑,又是旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。做大、做好、做活鄉(xiāng)村旅游,在創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時,還能獲得良好的社會效益和環(huán)境效益,在“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風(fēng)尚”思路的引領(lǐng)下,鄉(xiāng)村旅游需要提質(zhì)升級,走旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化道路,持久地發(fā)揮其振興農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的作用。
關(guān)鍵詞: 鄉(xiāng)村旅游問題關(guān)鍵點產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
一、鄉(xiāng)村旅游存在的問題
所謂鄉(xiāng)村旅游,是把旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起,利用鄉(xiāng)村景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài),即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)的旅游產(chǎn)品。近年來,我國各地鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游已成為旅游業(yè)新的成長點,成為帶動農(nóng)村脫貧致富的亮點,但其總體上尚處于起步階段,一些方面還有待完善。
(一)從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,目前各地的鄉(xiāng)村旅游均在向集觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展。例如,部分以農(nóng)事活動為依托的傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,僅停留在游客入園摘果、采茶和賞花上,可供游客參與的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和娛樂活動不多;部分以民俗風(fēng)情為依托的鄉(xiāng)村文化游,僅限于住“農(nóng)家屋”、吃“農(nóng)家飯”、游“民俗村”,知識性和趣味性不強。
(二)從宏觀環(huán)境來看,在國內(nèi)很多鄉(xiāng)村旅游資源豐富并具特色的地方,當(dāng)?shù)卣寻雅d辦鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為新農(nóng)村建設(shè)的重要手段之一,為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了良好的發(fā)展環(huán)境。然而,出于扶貧解困等目的,部分地區(qū)違背了旅游資源開發(fā)和市場發(fā)育規(guī)律,造成對自然旅游資源和原生傳統(tǒng)文化的損害,不利于鄉(xiāng)村旅游的健康與可持續(xù)發(fā)展。
(三)從經(jīng)營管理來看,鄉(xiāng)村旅游業(yè)從業(yè)人員缺乏必要的管理培訓(xùn),市場競爭意識不強、經(jīng)營理念缺乏、相關(guān)業(yè)務(wù)技能和管理經(jīng)驗?zāi)芰Σ蛔?跟不上市場發(fā)展的要求。經(jīng)營者更樂意在建筑、設(shè)施、設(shè)備上花錢,而對吸引游客至關(guān)重要的一些因素,如地方特色、鄉(xiāng)村環(huán)境、服務(wù)水平與質(zhì)量等往往重視不夠。
(四)從資源開發(fā)來看,我國鄉(xiāng)村旅游資源豐富多彩,但部分投資主體的市場認(rèn)識狹隘,過于注重現(xiàn)實需求,追求短期利益,對資源只進行表層開發(fā)。有些地方急功近利,甚至放棄自己的原生態(tài)文化和民間資源,造成資源浪費和流失;有些地方為建設(shè)觀光型農(nóng)業(yè)科技園,盲目引進技術(shù)和資金,但效益不高;有些地方片面強調(diào)對鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā),忽視對鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)。
二、在鄉(xiāng)村旅游組織化發(fā)展過程要把握好的關(guān)鍵點
(一)以旅游者為導(dǎo)向,始終把旅游者排在首位,以此牽引各方的積極力量。
(二)直接面向市場,規(guī)范鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的規(guī)則和制度,提高鄉(xiāng)村旅游企業(yè)成員的素質(zhì),提高其市場競爭力。
(三)因時因地因人制宜,摸索出適合當(dāng)?shù)貤l件的發(fā)展模式,不可盲目照搬其他企業(yè)、地區(qū)與國家的發(fā)展經(jīng)驗。
(四)尋求規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)多為個體經(jīng)營,在尋求規(guī)范化、規(guī)模發(fā)展的過程中需要及時地做出變革,變革重點在于旅游者導(dǎo)向基礎(chǔ)上的企業(yè)經(jīng)營的規(guī)范化和制度化。
三、在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程鄉(xiāng)村旅游應(yīng)關(guān)注的內(nèi)容
(一)加強政府主導(dǎo)與科學(xué)規(guī)劃是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點。為豐富鄉(xiāng)村旅游活動、規(guī)范鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展、擴大鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模,從資金的投入、鄉(xiāng)村旅游地方標(biāo)準(zhǔn)的建立、基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)到人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各個方面都離不開各地各級政府的主導(dǎo)。政府加強主導(dǎo),對鄉(xiāng)村旅游進行統(tǒng)籌安排、科學(xué)規(guī)劃,既可減少鄉(xiāng)村旅游的投資失誤,避免無序開發(fā)和重復(fù)建設(shè),又可實現(xiàn)區(qū)域城鄉(xiāng)之間的優(yōu)勢互補,促進鄉(xiāng)村的健康、穩(wěn)定發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)重點解決以下問題:一是鄉(xiāng)村旅游布局區(qū)位的選擇,二是鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品設(shè)計,三是鄉(xiāng)村旅游的容量確定,四是鄉(xiāng)村旅游市場特征與需求的分析,五是鄉(xiāng)村旅游地形象的確定。
(二)建立利益聯(lián)接機制和聯(lián)動發(fā)展模式是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展的關(guān)鍵和核心。政府、企業(yè)、農(nóng)民等主體在參與發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,結(jié)成了一定的利益關(guān)系,經(jīng)濟利益是其追求的共同目標(biāo)。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,各主體應(yīng)圍繞鄉(xiāng)村旅游這個龍頭開展各項產(chǎn)業(yè)活動,并帶動信息、資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素市場的發(fā)展,加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。
(三)提高組織化程度是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化向更高層次發(fā)展的根本途徑。鄉(xiāng)村旅游要向更高層次發(fā)展,取得更大的顧客滿意,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,就必須提高鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的組織化程度。然而,由于鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的經(jīng)營者多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,其組織化意識不足,且鄉(xiāng)村旅游企業(yè)年限均較短,因此,提高鄉(xiāng)村旅游企業(yè)組織化程度將是一個長期的階段,離不開政府的主導(dǎo)。
總體來講,鄉(xiāng)村旅游具有勞動密集性高、關(guān)聯(lián)帶動性強、就業(yè)門檻低、就業(yè)方式靈活等旅游行業(yè)的一般特征,這些特征使鄉(xiāng)村旅游具備了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的條件。隨著旅游者對鄉(xiāng)村旅游品種的多樣性、內(nèi)容的豐富性和體驗的差異性要求的提高,鄉(xiāng)村旅游也要因時而變,提質(zhì)升級。在“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風(fēng)尚”思路的引領(lǐng)下,鄉(xiāng)村旅游應(yīng)逐步過渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展,走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路,以持久地發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游振興農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的作用。