引論:我們?yōu)槟砹?篇農(nóng)業(yè)生物技術的作用及管理范文,供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源,期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感,讓您的文章更具深度。
農(nóng)業(yè)生物技術的作用及管理:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術的作用及管理
1問題提出 現(xiàn)代生物技術,指的是以基因工程為核心的轉基因技術,即通過基因工程將一種或幾種外源基因或基因片段轉移至某特定的生物體中,以部分或地改變其自身的遺傳特性。運用該技術可使選定的個體基因從一種生物轉移至另一種生物,并且還可在不相關的物種之間轉變。有時我們也稱之為“重組脫氧核糖核酸技術”或“遺傳工程”。現(xiàn)代生物技術的出現(xiàn),無疑是人類技術史上一次偉大的創(chuàng)新活動,其在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)領域中具有廣闊的應用前景。然而,新技術的出現(xiàn)及其商業(yè)化生產(chǎn),并非一帆風順。也許因為治病救人的原因,生物技術在醫(yī)藥領域中的商業(yè)化開發(fā),并沒有引起太大的爭議,從而促使了生物醫(yī)藥這一朝陽產(chǎn)業(yè)的蒸蒸日上。與此相反的是,現(xiàn)代生物技術在農(nóng)業(yè)中的運用,卻引發(fā)了一場全球性的爭論。爭論最初只涉及食品安全和環(huán)境安全方面,后來又蔓延至政治、經(jīng)濟、法律、道德、倫理等方面。農(nóng)業(yè)轉基因技術與其他新技術具有不一樣的特點,就是其技術及產(chǎn)品直接關系著人們的生命健康和生存環(huán)境,這是任何人都無法回避的事實。以至于有人說,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術是一場普羅米修斯取火式的技術創(chuàng)新活動,或稱之為泰坦尼克號的首次航行,意味著風險和收益的并存,由此為這項技術創(chuàng)新活動蒙上了一層濃濃的陰霾。 傳統(tǒng)技術決定論的觀點認為,技術形成的內(nèi)在邏輯是線性的、單向的,技術的使用者只是被動地接受該技術。并且固執(zhí)地認為,技術能解決一切問題,進而忽視了技術本身的不確定性對社會的潛在負面影響。比如由于技術本身的不完善和不合理運用,導致技術失靈(technologyfailure)或技術失控(runawaytechnology),進而引發(fā)技術災難。歷史上這樣的事件不勝枚舉,美國與石棉相關的疾病、前蘇聯(lián)切爾諾貝利的核電廠泄漏、印度的毒氣泄漏以及農(nóng)藥DDT的使用等等,皆因為技術的不確定性而引發(fā)了人間悲劇。另一方面,社會對技術形成的影響也是不容忽視的。新技術如果得不到社會的認可,其進一步發(fā)展將會嚴重受挫,甚至出現(xiàn)技術停滯的現(xiàn)象。近年來,技術的社會形成(socialshapingoftechnology)思潮的興起及其觀點的提出,無疑是對技術決定論觀點的又一次批判。技術的社會形成觀著眼于分析與技術發(fā)展相關利益者(stakeholders)的特點以及他們之間的各種關系,進而分析他們對技術發(fā)展進程所產(chǎn)生的影響。強調技術從設計到進入市場被人們所采用的整個過程是在特定的社會、經(jīng)濟和技術環(huán)境中產(chǎn)生,并受特定的組織形式和社會體制所制約。同時強調技術的復雜性、可選擇性、技術創(chuàng)新路徑的多樣性,注重技術和社會之間的互動關系。總而言之,技術和社會之間的關系是辯證的統(tǒng)一,過分地強調任何一方都不利于技術和人類社會的可持續(xù)發(fā)展。當前的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術,就為我們提供了現(xiàn)實的研究題材,同時也向人類展示了技術和社會之間的復雜關系。 2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術的社會經(jīng)濟影響及原因分析
2?1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術的社會經(jīng)濟影響 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術的社會經(jīng)濟影響,既有其有利的一面,也有其不利的一面。有利的一面總是得到人們的擁護,并以各種形式促使其更快發(fā)展,而不利的一面則遭到強烈反對,甚至通過毀壞大田試驗的行動以示抗議。由于沒有統(tǒng)一的評價標準,各利益相關者的異質性及其立場的不同,加上技術本身的不確定性,試圖判斷生物技術是有利還是不利,對誰有利,對誰不利,則是一件十分困難的事。也正是這種判斷上的復雜性,導致了爭議的日趨激烈,最終也不能達成一致。支持者認為,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術至少有如下優(yōu)點:(1)可以改善農(nóng)作物的抗逆性,比如抗蟲害、耐除草性、抗寒、抗旱等特性。由于減少了農(nóng)藥和化肥的使用,因而對人畜健康及環(huán)境改善是有利的。同時,也降低了生產(chǎn)成本,節(jié)約了勞動力,提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率,因此,生產(chǎn)者(農(nóng)民)可以從中大大收益;(2)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術可以提高糧食產(chǎn)量,解決人口的饑餓問題,這對發(fā)展中國家的窮人來說,尤為重要。糧食供給的增加,降低了糧食的價格,這對消費者來說也是有利的;(3)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術可以提高農(nóng)產(chǎn)品和食品的營養(yǎng)品質,增強產(chǎn)品的理想特性或消費者想要的新特性,比如增加食品中維生素A的含量、解決營養(yǎng)不良問題、生產(chǎn)能減少心臟病發(fā)作可能性的玉米、延長成熟期可以讓水果的口味更好、生產(chǎn)功能性食品等等。持反對意見者則針鋒相對地認為,現(xiàn)代生物技術至少有以下不利之處:(1)由于種子公司對知識產(chǎn)權的壟斷,任意提高種子的價格,以至于農(nóng)民未必能從中收益,反而形成對其農(nóng)藥和種子的依賴,不得不接受他們的剝削。尤其是終極種子(terminatorseeds)的研制成功,更是剝奪了農(nóng)民留種的權力。因此,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術只會加劇農(nóng)民的貧困。至于說能否解決窮人的饑餓問題,還要看窮人是否有支付能力,產(chǎn)量的增加,并不意味著他們就能獲得所需的糧食;(2)異型雜交可能威脅到食品安全(供給安全)。將不同基因轉移到傳統(tǒng)作物或相關野生物種(稱為“異型雜交”),以及將傳統(tǒng)種子與利用轉基因作物培植的種子產(chǎn)生的作物混合,可能影響農(nóng)業(yè)的可持續(xù)生產(chǎn),進而影響食品供給安全;(3)轉基因食品可能具有潛在的健康風險。反對者擔心轉基因食品可能會產(chǎn)生過敏反應,除非可以證明轉入基因的蛋白質產(chǎn)物不會引起過敏,否則,不贊成從普遍引起過敏的食品轉移基因。 此外,轉基因農(nóng)產(chǎn)品及食品可能含有毒素,進入人體內(nèi)將導致抗藥性和降低人體免疫能力。轉基因食品還可能導致有益營養(yǎng)成分的喪失、插入的基因未必能穩(wěn)定地表達,進而威脅到食品的營養(yǎng)安全等等;(4)轉基因作物及其產(chǎn)品可能具有潛在的環(huán)境風險。有人擔心由于大量種植轉基因作物可能產(chǎn)生超級雜草、超級害蟲和基因污染,進而破壞生物的多樣性,同時也增加了農(nóng)民的防治成本。此外,抗蟲轉基因作物還可能殺死非目標生物(比如有益昆蟲和真菌),破壞生態(tài)平衡,最終導致不可逆的環(huán)境風險;(5)對生產(chǎn)者和消費者自由選擇權的剝奪。隨著農(nóng)業(yè)生物技術及其產(chǎn)品的不斷商業(yè)化,生物技術研究的私有化和生物技術公司兼并浪潮的到來,生物技術將越來越集中在少數(shù)私人企業(yè)手中。有人擔心,隨著農(nóng)民對生物技術公司依賴的逐步加強,常規(guī)種質資源及其生存環(huán)境的破壞,農(nóng)民將喪失其傳統(tǒng)的種植優(yōu)勢,比如進行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等,進而約束了農(nóng)民自由選擇生產(chǎn)的權利。農(nóng)民自由選擇生產(chǎn)權力的剝奪,最終將導致市場上只剩下轉基因農(nóng)產(chǎn)品和食品,那么消費者選擇非轉基因產(chǎn)品的自由權也將被懸空;(6)道德和倫理方面的擔憂。除了對食品安全和環(huán)境安全的擔憂之外,有人還對轉基因作物及其產(chǎn)品所引發(fā)的道德和倫理問題給予了特別地關注。他們認為,把別的物種身上的基因轉到作物和食品身上是非自然和不合倫理的。尤其是把動物,甚至人類基因轉入食品生產(chǎn)中,更是無法讓人接受的。另外,發(fā)達國家憑借其生物技術本身的優(yōu)勢,掠奪發(fā)展中國家大量種植資源,無異于“生物盜竊”。通過對“盜竊”來的種植資源的壟斷,或賦予生命形式以知識產(chǎn)權,進而向發(fā)展中國家的農(nóng)民索取高價,這顯然是不公平和不道德的,等等。當然,人們的擔憂可能遠不只這些。
2?2原因分析 由于技術本身的復雜性和不確定性,農(nóng)業(yè)轉基因技術的潛在影響尚無法得到證實。其有利之處也只局限于一些短期的可觀察到的局部事實,加上相關利益者的多元化和社會公眾的異質性,使得這場爭論日趨激烈,更加撲朔迷離。正因為如此,各國政府對轉基因技術及其產(chǎn)品的商業(yè)化生產(chǎn)都很謹慎。究其具體原因,大致有如下幾方面:(1)技術本身的復雜性和不確定性。由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術的發(fā)展不過30多年的歷史(基因工程開始于1973年),其商業(yè)化生產(chǎn)也不過最近10年的事,加上技術本身有一個不斷發(fā)展和完善的過程。科學家也無法證實,轉基因技術及其產(chǎn)品是否具有長期的、累積性的健康和環(huán)境負面影響。這是客觀存在的,同時也是任何一項新技術所普遍具有的特征;(2)由于農(nóng)業(yè)轉基因技術直接涉及與人們生命息息相關的食品和環(huán)境安全問題,因而引起了人們極大關注。一方面,近年來歐洲瘋牛病、口蹄疫、二惡英、食品污染等事件的頻頻曝光,公眾對此心有余悸,從而加劇了對食品安全的擔憂。另一方面,隨著人們生活水平的提高,公眾環(huán)境意識的不斷增強,人們對環(huán)境安全的要求也會相應地提高,尤其是一些人口密度較高的富裕國家。這一點也是無可厚非的;(3)利益相關者的多元化和異質性。從爭論的主體來看,包括生物技術研究機構、公司(包括生物技術公司、食品加工企業(yè)和零售商)、消費者、生產(chǎn)者(農(nóng)民)、非政府組織(比如綠色和平組織、地球之友)及各個國家政府部門等。一方面,由于各個主體所追求的目標不同,比如生物技術的研究機構(不同國家有所不同)、公司和生產(chǎn)者可能追求的是利益的較大化,消費者則追求的是效用的較大化,而政府和非政府組織則可能追求的是社會福利的增加。另一方面,由于各利益相關者本身具有異質性,比如消費者的人口特征、文化、宗教和價值觀念的差異,公眾對待科學技術的態(tài)度,企業(yè)的冒險精神,政府對經(jīng)濟、貿(mào)易和食品生產(chǎn)的重視程度等;(4)判斷標準和方法上的不一致。標準涉及經(jīng)濟、倫理、道德等方面,而且各個國家之間會有很大差異。采用的判斷方法也不一致。舉一個簡單的例子,要證明轉基因作物及其產(chǎn)品對健康和環(huán)境有害,還是證明其無害呢?是證實還是證偽呢?由于至今尚未出現(xiàn)轉基因作物及其產(chǎn)品對人類有害的正式報道,所以很難做出其有害的判斷。同時,要證明其無害,則更加困難。這是一個方法論的問題。判斷方法的不一致還表現(xiàn)在所運用的分析工具上,比如經(jīng)濟學家善于在一系列嚴格的假設條件下,運用計量的方法,通過成本效益的比較,得出其有利還是不利的判斷。這就容易忽視對技術所導致的社會影響方面的分析;(5)信息的不和不對稱、信息內(nèi)容和來源的不同。由于信息的不和不對稱,各利益主體所擁有的信息量會有很大差異,進而影響到他們的行為和決策。媒體所提供的信息內(nèi)容對人們行為和態(tài)度的改變有著十分重要的影響。同樣是轉基因食品,提供積極和消極的信息,公眾的反應會明顯不一樣。此外,不同的信息來源,比如綠色和平組織、生物技術公司和第三方的信息,都可能對公眾的態(tài)度變化產(chǎn)生影響。當然,可能還有其它的一些原因,這里不做進一步的分析。正是基于這樣一些原因,使得爭論不可避免。 3國際社會的反應 轉基因技術及其產(chǎn)品的爭論引起了國際社會的普遍關注,考慮到農(nóng)業(yè)轉基因技術可能的潛在負面影響,以及社會的強烈反應,一些國際性組織及各個國家都紛紛采取行動,制定了相應的管理措施。具體而言: (1)從國際上來看,經(jīng)濟與合作組織(OECD)、聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)、世界衛(wèi)生組織(WHO)、聯(lián)合國開發(fā)署(UNDP)、聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署(UNEP)、國際生命科學學會(ILSI)都積極地參與生物技術的安全性管理,致力于國際生物安全的協(xié)調工作。并制定和提出了相應的風險管理法規(guī)、規(guī)則和辦法,以規(guī)避可能的健康和環(huán)境風險。比如,FAO和WHO提出了風險管理的整個過程應該包括風險評估、風險溝通和風險管理方面的內(nèi)容(見圖1)。其中,風險評估包括了風險的識別和確定風險的特點等方面;風險管理則是對風險評估過程的管理;風險溝通是對整個風險管理過程實行的雙向交流。歐盟委員會曾建議風險評估由專家來完成,這是一個科學的過程,風險管理和風險溝通則是一個決策過程。但科學的風險評估往往忽視了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術的社會風險。因此,風險評估雖然是建立在科學基礎之上的,但轉基因作物和食品的影響已經(jīng)滲透到了社會各領域,而專家和社會公眾對風險概念的理解有很大的差異,所以很難對其安全性進行科學的評估。在此基礎上,Barling等人(1999)對其進行了修改(見圖2),其主要特點便是強調了與公眾的交流,進而強調信息公開和透明度的重要性。從而把風險管理與公眾的擔憂聯(lián)系起來。當這一方法被用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術的管理時,更能得到公眾的信任和支持。修改后的風險分析方法即考慮了科學的風險分析方法,又對社會影響進行了分析;既重視了技術的風險管理,又重視了社會影響方面的管理。從而使得管理過程更容易被公眾所信任和接受,這將有助于改善民主決策的質量。 (2)從不同國家來看,許多國家都制定了詳細而嚴格的生物安全管理方面法規(guī)和政策,以規(guī)范生物技術的研究、開發(fā)、田間試驗、環(huán)境釋放、商業(yè)化生產(chǎn)的整個過程。并對涉及轉基因技術及其產(chǎn)品相關的國際貿(mào)易、知識產(chǎn)權、標簽政策等方面的問題給予了關注。以中國為例,自1993年以來,中國陸續(xù)出臺了一系列相關的政策和法規(guī),以加強對轉基因技術及其產(chǎn)品的安全性管理,尊重消費者的知情權和自由選擇權。由于各個國家的實際情況不同,政府在生物技術的管理上可能會有差異,加上影響農(nóng)業(yè)轉基因技術及其產(chǎn)品商業(yè)化的因素比較復雜,導致當前的一些政策、法規(guī)和管理措施上的不完善,比如在轉基因農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易方面,標簽政策的內(nèi)容和有效性方面,國家之間的協(xié)調和溝通方面等。由于公眾的普遍擔憂,許多國家在轉基因技術及其產(chǎn)品的商業(yè)化過程中采取了比較謹慎的態(tài)度,遲遲未能批準轉基因產(chǎn)品的商業(yè)化生產(chǎn),甚至對轉基因技術的研究進行了限制。尤其是當涉及倫理方面時,顯得更為謹慎,以至于目前還沒有一個國家批準轉基因動物的商業(yè)化生產(chǎn)。但是,隨著國際社會和各國政府對生物技術安全性和潛在社會經(jīng)濟影響的不斷重視,技術評估的科學化和人性化,以及技術預見能力的增強。轉基因作物及其產(chǎn)品的商業(yè)化步伐也開始加快,一些過去持謹慎態(tài)度,甚至極力反對的國家,也開始轉變態(tài)度。在這一過程中,社會各方普遍參與討論,對于識別、減少,甚至規(guī)避新技術的潛在風險起到了積極作用。
總而言之,農(nóng)業(yè)轉基因技術要進一步發(fā)展,不能只局限于技術本身,還需充分考慮和估計技術的潛在社會經(jīng)濟影響,以及如何避免或消除其中的不利因素。
4結論與啟示 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術從實驗室走向商業(yè)化生產(chǎn)的過程中,引發(fā)了人們對新技術的眾多思考,并導致了一場有關技術與社會關系的討論。從中我們不難發(fā)現(xiàn),新技術對社會的影響是多方面,已不再局限于技術本身。技術也不是萬能的,它不能解決一切問題。實際上,我們從這場爭論中也可以發(fā)現(xiàn),技術并不是潘多拉的盒子,但也不是阿拉丁的神燈,技術和社會之間的關系是密不可分的。任何技術在給人類帶來福祉的同時,也會產(chǎn)生一些副作用。因此,減少或避免技術的負面影響,使得技術向著有利于人類的方向發(fā)展,就顯得尤為重要。在這一過程中,技術的辯論;社會各方的廣泛參與;自然科學、社會科學和人文科學的交融;科學家和人文學家、外行和專家的積極交流和溝通,無疑是很重要的。通過技術的雙向交流和民主決策,充分估計技術的潛在社會經(jīng)濟影響,增加技術的可預見性,才能防患于未然,同時也有利于技術自身的健康發(fā)展。技術的評估也不能僅僅局限于技術本身的安全性方面,還要充分考慮技術的潛在社會經(jīng)濟影響。歐洲國家非常重視現(xiàn)代生物技術的社會經(jīng)濟影響,如奧地利、丹麥、意大利、瑞典和芬蘭等國家就認為,生物安全法規(guī)中必需認真考慮社會經(jīng)濟影響。挪威的《基因技術法》中規(guī)定,在決定是否批準轉基因生物的環(huán)境釋放前,必須認真評價該活動是否對社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展有利。UNEP的《國際生物安全技術準則》中專門提到了評估生物技術社會經(jīng)濟影響的重要性。應該說,之所以強調技術的社會經(jīng)濟影響,絕不是對技術的否定,而是技術更加成熟的表現(xiàn)。這一點對于我國發(fā)展高新技術來說,是有借鑒意義的。我國一向鼓勵技術的發(fā)明和創(chuàng)新,從科學技術是及時生產(chǎn)力的精辟論斷,到發(fā)展高科技,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化目標的制定,再到科學發(fā)展觀的提出,都表明技術的發(fā)展應該造福于社會。因此,政府在進行管理決策時,應該充分考慮技術的社會經(jīng)濟影響及各利益相關者的反應,增強技術的可預見性,并積極發(fā)揮媒體的作用,使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術朝著有利于人類的方向發(fā)展。
農(nóng)業(yè)生物技術的作用及管理:生物技術對新型農(nóng)業(yè)技術的作用
一、生物技術在農(nóng)業(yè)技術中的應用
所謂新型農(nóng)業(yè)技術是以新興技術來帶動農(nóng)業(yè)的發(fā)展,以生物經(jīng)濟的非農(nóng)思路來解決農(nóng)業(yè)問題。隨著工業(yè)化水平的深入,我國進入了工農(nóng)互補、城鄉(xiāng)共榮的發(fā)展階段,研究新型農(nóng)業(yè)體系的技術應用體系,研究在利用常規(guī)農(nóng)業(yè)技術的同時合理的運用現(xiàn)代生物技術的近期成果來拓展農(nóng)業(yè)新的領域。生物技術價值的主體是人,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)運作基本上是靠人為的進行操作,農(nóng)業(yè)的發(fā)展既能滿足農(nóng)民的生存需求,保障農(nóng)村的建設。
從社會利益和商業(yè)利益兩個方面出發(fā),農(nóng)業(yè)技術的進步都有很重要的作用,在現(xiàn)實生活中,生物技術主要是服從國家和民族利益進行運用和展開的。目前,生物技術界是眾所注目的重要領域,被視為解決中國“三農(nóng)”問題的重要途徑,對“三農(nóng)”問題前所未有的重視,都是深化改革、進一步推進社會主義現(xiàn)代化建設的重要手段。今天的中國生物科技事業(yè)應該時刻往這一方向努力,實現(xiàn)生物技術的多重價值和意義。
現(xiàn)階段,我國對于生物技術在農(nóng)業(yè)中的應用主要體現(xiàn)在以下幾個技術方面,例如,光合作用機理研究,通過光合作用,促進植物的增長,提升作物的產(chǎn)量,有效的利用自然資源和能源。另一個就是生物固氮,通過提高微生物的固氮能力,實現(xiàn)DNA重組改造共生真菌,促進植物作物的根系生長。還有就是轉基因技術,用轉基因植物來生產(chǎn)具有商業(yè)價值的蛋白質及其他特殊化學性質的物質進行了一些嘗試,并取得了一些進展。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中實現(xiàn)生物技術的應用,既能提升農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)能力,還能夠實現(xiàn)對生態(tài)環(huán)境的保護。實現(xiàn)經(jīng)濟利益和環(huán)境保護的雙贏。
二、未來生物技術在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的實踐道路
生物技術產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一項長久的事業(yè),帶來的社會價值也是巨大的,所以應該加大政府的關注力度,通過政府的強有力的財政支持和技術支持,引進先進的管理技術和操作技術,對農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供新的發(fā)展道路和空間,農(nóng)業(yè)生物技術產(chǎn)業(yè)是資金密集型產(chǎn)業(yè),是高投入、高風險和高回報產(chǎn)業(yè)。在充分運用市場機制的基礎上,要正確發(fā)揮政府對生物技術創(chuàng)新和成果轉化、產(chǎn)業(yè)化方向的宏觀調控作用。同時要積極引導和調動地方、企業(yè)、金融等力量參與生物技術研究開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化工作。
同時,積極的鼓勵科技創(chuàng)新,加快新技術的研發(fā),為生物技術的應用提供更多的發(fā)展空間,對于有建設性的農(nóng)業(yè)項目予以鼓勵和支持,通過反復的實驗和測試實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)高效的生產(chǎn)狀況,保障農(nóng)業(yè)技術發(fā)展的安全性和科學性。加強對知識產(chǎn)權的保護,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生物技術應用應該形成產(chǎn)業(yè)化,通過行業(yè)的優(yōu)勢互補實現(xiàn)雙方的效益的化。
,發(fā)現(xiàn)生物技術的發(fā)展?jié)摿Γ瑤酉嚓P產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。行業(yè)間的發(fā)展都是具有相互性的,相互促進能夠實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的形成,從總體的實力上加強競爭力,帶來更多的集群效應,讓農(nóng)業(yè)發(fā)展有更多的保障,以工業(yè)發(fā)展帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展,以農(nóng)業(yè)的進步來支援工業(yè)的發(fā)展。同時生物技術的應用也可以解決更多的實際應用問題,讓現(xiàn)實問題得到更加快捷和方便的解決。
新型農(nóng)業(yè)技術體現(xiàn)的在技術的創(chuàng)新和應用,生物技術對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展帶來了更多的效益,生物技術和農(nóng)業(yè)的聯(lián)系程度將會日益的加深,未來會有更為廣泛應用。
作者:劉陽單位:沈陽師范大學化學與生命科學學院
農(nóng)業(yè)生物技術的作用及管理:環(huán)境生物技術在農(nóng)業(yè)面源污染防治中的作用
摘要:生物技術由于其自身的特點決定了應用于農(nóng)業(yè)面源污染防治中的優(yōu)越性。本文從環(huán)境生物技術的高、中、低三個方面介紹環(huán)境生物技術,以致減少農(nóng)業(yè)污染。
關鍵詞:環(huán)境生物技術;農(nóng)業(yè);污染防治
環(huán)境生物技術是指直接或間接利用生物或生物體的某些組成部分或某些功能,建立降低或消除污染物的生產(chǎn)工藝或者能夠高效凈化環(huán)境污染.同時又能生產(chǎn)有用物質的工程技術。環(huán)境生物技術可分為高、中、低3個層次。
1低層次的環(huán)境生物技術
低層次是指利用天然處理系統(tǒng)進行廢物處理的技術.主要包括氧化塘、人工濕地系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)工程等。其較大的特點是能夠較大限度地發(fā)揮自然界環(huán)境中的生物生態(tài)功能.投資運行費用少.易于操作管理,是一種省力、省費用、省能耗的技術。
1.1濕地系統(tǒng)
濕地污水處理技術從20世紀70年展起來的,被認為是控制面源污染的一種低費用、實用有效的方法。濕地系統(tǒng)一般分為天然濕地和人工濕地2種,天然濕地大多要經(jīng)過改造才能發(fā)揮作用。目前應用較為廣泛的是人工濕地。
1.2人工復合生態(tài)床
所謂人工復合生態(tài)床就是在人工濕地形式的基礎上,以如何提高系統(tǒng)負荷。減少占地面積以及填料費用等為目的發(fā)展起來的。人工復合生態(tài)床選擇的植物栽種方式.并在床體內(nèi)部填充多孔的、有較大比表面積的介質.以改善濕地的水力學性能.為微生物提供更大的附著面積,同時增強系統(tǒng)對污染物。尤其是對氮、磷的去除能力。
1.3生物埂
姜達炳等(2004)在三峽庫區(qū)耕地選擇7種不同的生物籬笆,設立小區(qū)試驗研究生物埂對治理坡耕地水土流失的機理,通過試驗得出以下結論:應用生物埂技術可以保持水土,主要是減少土壤中養(yǎng)分的主要載體
1.4植被緩沖帶技術
緩沖帶是一類水土保持和面源污染控制的生物治理措施的總稱,全稱保護緩沖帶,是指利用長期性植被攔截污染物或有害物質的條帶狀、受保護的土地。廣泛應用于坡地水土流失控制、河(溝)道穩(wěn)定性保護、干旱區(qū)風蝕控制、寒區(qū)防雪、城市園林美化等多個領域.主要的設計形式有防風林帶、十字網(wǎng)格防風帶、草本防風隔柵、地頭防護帶、坡地等高緩沖帶、過水草帶等多種典型設計。
2中層次的環(huán)境生物技術
中層次是以廢物的生物處理為主要內(nèi)容.既包括傳統(tǒng)的生物處理技術.如廢水處理的活性污泥法、生物膜法等,也包括在新的理論和技術支撐下開發(fā)出的廢物強化處理技術和工藝,如生物流化床,生物強化技術等。是目前廢物生物處理中應用最廣泛的技術。
2.1堆肥化
堆肥化就是依靠自然界廣泛分布的細菌、放線菌、真菌等微生物,有控制地促進可被微生物降解的有機物向穩(wěn)定的腐殖質轉化的生物化學過程。通過堆肥處理,不僅有效地解決固體廢棄物的出路.解決環(huán)境污染和垃圾無害化的問題.同時也為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了適用的腐殖土,從而維系自然界良性的物質循環(huán)。堆肥化的產(chǎn)物稱為堆肥。堆肥是一種深褐色、質地松散、有泥土味的物質,其主要成分是腐殖質,氮、磷和鉀的含量一般在0.4%~1.6%、O.1%-0.4%和O.2%~0.6%。這種物質的養(yǎng)料價值不高,但卻是一種極好的土壤調節(jié)劑和改良劑。因此.堆肥不但可以減少生活垃圾造成的面源污染,還是處理農(nóng)藥污染的一種經(jīng)濟有效的方法。
2.2沼氣技術
發(fā)展以沼氣為紐帶的庭院式生態(tài)農(nóng)業(yè)模式.將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)與沼氣使用相結合以獲得的生態(tài)效應與經(jīng)濟效應,能有效地緩解農(nóng)村人、畜禽糞尿給農(nóng)村生態(tài)環(huán)境造成的壓力。同時,沼渣和沼液還可以還田,能明顯改善土壤結構,提高土壤肥力,減少由于施用化肥而造成的污染。另外,沼氣發(fā)酵殘留物還是一種很好的生物農(nóng)藥,能有效地防治農(nóng)作物病蟲害,并且不會像化學農(nóng)藥那樣在環(huán)境中殘留,污染環(huán)境。現(xiàn)已探明沼氣發(fā)酵殘留物對小麥、豆類和蔬菜蚜蟲等14種農(nóng)作物蟲害和甘薯軟腐病、小麥全蝕病、小麥赤霉病、玉米大小斑病等26種病害均有明顯的防治效果。
2.3應用光合細菌減少農(nóng)業(yè)面源污染
光合細菌(以下簡稱PSB)是一類以光為能源、以 CO和有機物作為碳源,以有機物、硫化氫、氨等作為供氫體而進行繁殖的原核生物的總稱。由于PSB獨特的生理生化特性使其在防治農(nóng)業(yè)面源污染中具有廣泛的應用前景。
(1)PsB可以作為生物肥料。由于大多PSB都具有生物固氮的能力,因此能提高土壤的肥力、促進植株生長、降低土壤氮素的流失和污染、減少氮肥的施用量:
(2)PSB可以作為生物農(nóng)藥。因為PSB中含有抗細菌、抗病毒的物質,這些物質能鈍化病原體的致病力、提高作物的抗病力,從而減少化學農(nóng)藥的施用量;
(3)PsB還可以作為一種清潔的具有生物活性的飼料添加劑。由于其富含蛋白質、輔酶Q10、多種維生素、抗病毒物質和生長促進因子.因此作為飼料添加劑可以促進畜禽生長并且增加禽畜的免疫力和抗病力。
(4)PsB還可以用來處理養(yǎng)殖業(yè)的廢水。上海交通大學用PSB處理畜禽糞尿廢水已經(jīng)取得了成功。試驗表明,將粗濾后的牛糞尿稀釋液用PSB處理后. BOD降解率達93%,將經(jīng)PSB處理過的廢液再經(jīng)過生物氧化法處理,BOD可降至30 mg?L-1。達到國家排放標準。
(5)PsB可以用來處理水產(chǎn)養(yǎng)殖的廢水。PSB對各種有機物質、胺、氨、硫化氫等具有極強的利用能力,能有效降低這些物質在水中的濃度,自然凈化已經(jīng)被污染的水體。
2.4微生物發(fā)酵劑
在滇池應用中復合微生物發(fā)酵劑處理農(nóng)村可利用固體廢物制造高效活性有機肥.不但可以科學合理地解決農(nóng)村可利用固體廢物的資源化問題,而且在保障農(nóng)作物產(chǎn)量和品質的同時,還可以減少化肥施用量,改良土壤,減少了氮、磷的流失量。該類型復合微生物發(fā)酵劑是經(jīng)過先進的微生物工程技術研制的高科技產(chǎn)品。其微生物菌種均來源于大自然,從品質的耕作土壤和森林土壤中采集而來。此類微生物復合發(fā)酵劑中的微生物菌群依功能分為八大類群:固氮菌群、硝化菌群、解磷菌群、酵母菌群、乳酸菌群、光合菌群、放線菌群和生長菌群。這類高科技肥料能大幅度降低堆肥的時間,將堆肥時間從常規(guī)堆肥耗時60~90 d左右降低到7~30 d左右,從而減少堆肥的占地面積,操作較為簡單實用。在日本和臺灣經(jīng)過多年的實際應用證明此類微生物復合菌群發(fā)酵生產(chǎn)的活性有機肥是一類集肥效、作物生長刺激劑、農(nóng)藥為一體的高科技產(chǎn)品,有利于減少目前存在于農(nóng)村的面源污染,發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)。
2.5 SC27土壤微生物增肥劑
由澳大利亞珀斯生物遺傳實驗室研制的SC27土壤微生物增肥劑(以下簡稱SC27),含有27種高活性的土壤微生物。使用SC27可提高化肥肥效,減少化肥用量,改良土壤環(huán)境,防治面源污染。1998年嘉興、杭州等地進行了SC27在蔬菜上的試驗.證明了SC27具有極佳的防治農(nóng)業(yè)面源污染的效果。
3高層次的環(huán)境生物技術
高層次是指以基因工程為主導的近代污染防治生物技術,包括構建降解殺蟲劑、除草劑、多環(huán)芳烴化合物等高效基因工程菌。創(chuàng)造抗污染型轉基因植物等。是解決目前出現(xiàn)的嚴重且復雜的環(huán)境問題的強有力的手段。
利用生物雜交、生物遺傳技術培養(yǎng)出高產(chǎn)、抗病、固氮的作物,可以減少化肥、農(nóng)藥的施用;另外,還可以通過雜交育種技術培養(yǎng)具有特殊降解、吸收能力的植物、微生物等,利用它們吸收過濾地表徑流、凈化污水。由浙江大學核農(nóng)所育成的抗螟蟲轉基因水稻于2002年在浙江上虞區(qū)試種取得了較大成功。這種水稻不僅抗螟蟲、不需要施用農(nóng)藥,而且產(chǎn)量高、米質好,受到包括國際水稻所在內(nèi)的國內(nèi)外一致好評。另外,還有一些國內(nèi)育成的抗水稻白葉枯病品種等,都對減少化學農(nóng)藥的施用量、防治面源污染具有較好的作用。