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本科院校風景園林專業課程體系的構建

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本科院校風景園林專業課程體系的構建

本科院校風景園林專業課程體系構建:本科院校風景園林專業課程建設

一、專業培養方案

學校于2013年4月集中修訂了2012級本科培養方案。在《方案》中針對風景園林專業,這樣描述“培養具備園林、生態學、建筑學等學科的基礎理論和方法,掌握景觀設計、各類綠地設計、景觀工程建設與管理等方面的技能,熟悉國家有關的方針、政策和法規。具有綜合分析、協調解決城市景觀建設問題的能力和景觀專業設計、管理方面的基本素養的高素質應用型工程技術人才”。

二、課程建設建議

在《2012級風景園林專業人才培養方案》的指導下,形成了現有的課程建設方案。在景觀行業里面,存在著大量的效果圖公司及各種中介公司,它們為景觀設計方案提供效果圖出圖等服務。由于這種與原有設計方案存在脫節的二次加工,往往不能表達出設計人員的想法。在新常態經濟的影響下,可以預想到,行業對未來的景觀設計人員要求必將更加嚴格,相應的專業人才培養方案必須重新制定,專業課程建設也得做出對應的調整。

1專業課程設置現狀

重慶大學城市科技學院做為應用型本科院校,旨在培養適應行業發展和地方經濟發展需求的非研究型人才。考慮課程建設的專業性,公共基礎課程改革不在本次研究討論范圍之內。學校在人才培養方案的指導下設置風景園林課程結構體系(包括:①公共基礎課,其中必修40.5學分,選修96學分;②專業基礎課,其中必修43學分,選修17學分;③專業課,其中包括必修28.5學分,選修13學分;④集中實踐40學分)

2專業課程設置建議

在原有的課程設置中,專業設計軟件的課程只包括《計算機輔助設計》,即CAD。但是在工作中,對軟件操作技能的要求很高,因此建議增加Photoshop、skechup、lumion、3dmax渲染等課程,以及增加近期軟件BIM的課程教學,為未來行業輸送好的應用型人才。由于增加了專業設計軟件類的課程,就得相應減少其他課程的學時數。首先可以適當的減少理論課程的學時數,具體如下:48學時的《畫法幾何及陰影透視(1)》與32學時的《畫法幾何及陰影透視(2)》整合為一門64學時的《畫法幾何與陰影透視》;32學時的《中國園林史》與48課時的《西方園林史》整合為64學時的中外園林史。此外,在學時分配上要做一定的調整,有別于研究型院校,以滿足應用型人才培養需求。在人才培養方案中還有集中實踐課程,包括制圖綜合訓練、美術實習、工程測量實習、植物景觀設計課程設計、園林設計3~6課程設計、園林建筑設計課程設計、風景區與公園認識、園林工程課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計。

三、小結

應用型本科人才培養的目標在于咬合市場需求,風景園林專業人才的培養除了專業理論知識的傳輸外,更應該注重職業技能的訓練。專業理論課程建設方面應該整合現有理論課程,該取締的就取締,該合并的就合并。職業技能訓練方面,保留現有課程類別,但是把所謂的“課程設計”、“大作業”整合到對應的設計課程中;此外增加專業設計軟件培訓課程,以適應未來的行業人員需求。

作者:李莎 周津吟 闕怡 單位:重慶大學城市科技學院

本科院校風景園林專業課程體系的構建:市場需求下的本科院校風景園林專業人才培養創新

摘要:風景園林是適應我國經濟社會發展需求的應用型專業,如何優化人才培養方案,緊密對接產業和行業需求以培養應用技術型人才是風景園林專業需要探討的課題。隨著園林式度假酒店在我國的不斷發展,酒店對于風景園林專業人才的需求日益顯著,高等院校應思考與研究如何培養契合酒店行業需求的風景園林專業人才,以創辦具有特色的風景園林教育。

關鍵詞:風景園林;園林式度假酒店;人才培養;創新

一、風景園林專業人才培養現狀

風景園林專業(專業代碼082803)屬于工學門類建筑類本科專業,可授予工學或藝術學學士學位。目前全國共有116所高校開設該專業,研究內容主要包括風景園林歷史與理論、園林與景觀設計、地景規劃與生態修復、風景園林遺產保護、風景園林植物與應用以及風景園林技術科學,交叉綜合了工、農、理、哲、歷史、管理和藝術等多個學科。該專業畢業生可在規劃設計機構、科研院所、管理部門、相關企業從事風景區、城鄉園林綠地、國土與區域、城市景觀、生態修復、風景園林建筑、風景園林遺產、旅游游憩等方面的規劃、設計、保護、施工、管理及科學研究等工作;也可在風景園林、園林、景觀、建筑、城市規劃、環境藝術等專業繼續深造。

風景園林專業要求學生具備扎實的自然科學、人文社會科學和專業知識,掌握風景園林規劃與設計、風景園林建筑設計、風景園林植物應用和風景園林工程與管理的基本理論和方法;掌握風景園林表現技法;熟悉風景園林遺產保護與管理、生態修復基本理論和方法;熟悉風景園林相關政策法規和技術規范;了解風景園林施工與組織管理以及風景園林研究和相關學科的基礎知識。在人才培養過程中,各高校基于自身辦學特色、師資和教學資源配置的不同,各有側重,有的院校偏重園林規劃設計,有的院校偏重園林工程施工管理,有的院校偏重園林植物栽培與養護管理。

二、基于園林式度假酒店需求的風景園林專業人才培養

1.園林式度假酒店發展現狀。隨著休閑度假游的興起,人們外出時不再滿足于舒適的住宿環境和可口的美食佳釀,對于所住酒店的外部環境也變得挑剔起來。休閑度假游客更傾向于選擇建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉村、湖泊、溫泉等自然風景區附近的度假酒店。園林式度假酒店是借鑒園林設計理念和造園手法,通過現代設計手法,營造傳統與現代、古典與時尚為一體的度假酒店,為賓客構建出與自然親密接觸,追求精神世界感受和生活品質的場所。

2.園林式度假酒店對風景園林專業人才的需求。在園林式度假酒店里,園林是酒店的組成部分,它服務于酒店建筑,是酒店賓客愉悅身心,活動放松的場所。但就其自身而言,園林應該有自己的完整構圖,無論人們走在園林之中,或從室內看園林景色,園林都要有完整的藝術形象。如何在酒店的整體空間環境中從建筑過渡到園林,并使之和諧統一、融溶與共,這就需要風景園林設計師來完成二者的銜接、過渡和轉化。

在園林式度假酒店的規劃設計方案中,需要風景園林師綜合考慮當地的氣候、地形、水系、植物以及人文特色和民族民俗情況;場地的容積、交通、建筑、景觀布局;酒店的建筑風格等諸多因素,從而對酒店項目進行規劃、設計、建設和管理。即使酒店已經完成了規劃設計和工程施工階段,在經營過程中,仍然需要風景園林專業人員來承擔酒店園林的日常管理,所以園林式度假酒店對于風景園林專業人才有著必然的需求。

3.基于園林式度假酒店需求的風景園林專業人才培養?;趫@林式度假酒店的需求而培養風景園林專業人才,風景園林專業應使學生具有專業知識結構和能力結構,能夠在有機結合古典園林與現代園林的基礎上充分把握酒店園林的特點,于咫尺山林間展現步移景異的酒店園林魅力;同時應具備酒店管理基本素養,可將園林管理與酒店管理專業知識融會貫通,以滿足園林式度假酒店的人才需求。

三、L景園林專業人才培養創新研究

1.構建適應酒店行業需求的專業課程體系。課程設置是實現人才培養目標的關鍵。與培養目標相適應的課程設置,不僅讓學生具備合理的知識體系,也為學生未來的職業生涯奠定堅實的基礎。構建與酒店行業需求相適應的課程體系需要調整人才培養方案專業課程設置,除風景園林歷史與理論、美學基礎與設計表達、園林與景觀設計、地景規劃與生態修復、風景園林遺產保護與管理、風景園林建筑設計、風景園林植物應用和風景園林工程與管理八大傳統板塊之外,應增加酒店管理板塊,添加酒店管理、旅游接待禮儀、主題酒店設計、酒店企業文化、旅游美學等課程,以使學生能夠適應酒店行業的需求。

2.構建適應酒店園林需求的實踐教學體系。培養學生的實踐能力,讓學生適應行業需求,是人才培養的終極目標。風景園林專業實踐體系包括實驗、實習和設計三個部分。構建適應酒店園林需求的實踐教學體系可將學生的實習實踐教學引入園林式度假酒店來完成,除實驗室項目外,學生可到園林式度假酒店實地勘察酒店園林的規劃設計,酒店園林植物的配置、養護與繁育,測定酒店園林的土壤和氣象,對酒店園林進行美術寫生,使學生在實踐中透徹地理解理論知識并運用理論知識來有效地指導實踐。

3.強化學生對酒店園林景觀設計的能力。景觀設計是風景園林專業的核心技能,在教學過程中應培養學生考察酒店現狀條件,把握場地特征,正確分析各相關要素的能力;使學生在設計酒店園林景觀方案時能夠合理運用地形、水體、植物、園林建筑等景觀設計要素,布局合理,構思新穎,充分反映時代特點,具有獨創性、經濟性和可行性;結合酒店當地氣候條件,充分考慮喬木、灌木、花卉的合理配置和植物的季相效果;設計滿足以人為本的基本理念,符合人體工程學和景觀設計常規要求;可熟練利用AutoCAD、Photoshop、3D MAX或SketchUp等計算機應用軟件完成酒店園林景觀設計方案,圖面表達清晰美觀并符合園林制圖規范,同時符合國家現行相關法律法規。

4.強化學生對酒店園林景觀維護和植物養護的能力。酒店園林景觀維護和植物養護在一定程度上或一定時期內可以視為園林施工過程的延續,在教學過程中必須理論教學與實習實踐向結合,使學生真正理解和掌握操作方法。教師可先利用現代化的多媒體、網絡手段,為學生講解酒店園林景觀維護和植物養護規范;再通過實習實踐環節向學生展示酒店園林景觀維護和植物養護的操作方法,以強化學生對專業知識技能的應用能力。

以酒店園林植物養護管理為例,教師可先在課上講授園林植物的水肥管理、土壤管理、整形與修剪、防凍、防風、防病蟲害管理等理論知識;再利用實習來培養學生熟練掌握對園林植物進行養護管理的操作方法。由于南北方氣候條件的差異,南北方園林植物也多有不同,南方多采用常綠植物,北方園林則更強調季節變化。這就要求學生對南北方的植物都要有深入的了解,專業教師應提供和培養學生自學的思路與能力,讓學生在課外也能繼續深入和有效的學習,通過采集植物標本,認知植物圖片,了解植物習性等方法來熟練掌握常見園林植物生物特征和養護方法。

5.強化學生對酒店室內植物裝飾設計與管理的能力。對于酒店室內植物裝飾設計與管理能力的培養,應使學生掌握如何結合酒店環境光照、溫度和濕度的特點,各功能分區的對于綠植的需求,以及植物美化室內環境,改善室內環境質量,優化空間結構的功能進行合理布局,并根據不同植物的生物特性進行養護管理。這就要求學生對于植物配置具有較高的造詣,在教學過程中應注重培養學生既能夠對各種植物的合理搭配、平衡協調性;又能夠統一布局,體現與室內其他要素配置的融合性;同時達到突出要點,具有主次分明的韻律性,從而達到較高的藝術境界。

四、結語

高校的人才培養需要密切關注行業的需求,將教學方向和行業的發展相結合,才能為市場和社會培養有用的專業人才?;趫@林式度假酒店需求而培養風景園林專業人才是適應社會發展和行業需求而進行的人才培養創新,關于風景園林專業如何契合園林式度假酒店的需求,在人才培養的過程中仍然需要不斷進行積極的研究與思考,及時更新教學理念,完善教學改革,以推動風景園林專業更加適應現代經濟社會的發展。

本科院校風景園林專業課程體系的構建:地方本科院校風景園林專業模塊化教學體系的構建

[摘 要]根據應用型人才培養的要求,提出模塊化教學體系及其構建思路,以許昌學院為例,將風景園林專業培養方案劃分為五大模塊,分別是通識教育模塊、藝術與表現模塊、園林植物與應用模塊、園林規劃與設計模塊和園林工程與管理模塊,每一模塊下包含有若干實現理論知識和能力要素培養的具體課程,提出實施模塊化教學需要的相關制度保障和客觀條件。

[關鍵詞]風景園林 模塊化教學體系 許昌學院

服務社會是高校的重要功能。在教育大眾化的新形勢下,立足地方經濟文化發展,積極提高辦學特色,努力培養高素質應用型人才,這是新建地方本科院校的發展戰略定位,可見,應用型人才是地方院校的必然選擇。目前應用型人才培養上還存在諸多問題,其中應用型人才培養方案的問題尤為突出,以往的人才培養方案主要強調課程設置的合理性,反映了教學體系對理論知識的重視,而對實踐能力培養和職業素質的訓練重視不夠,極易造成理論脫離實際,產學脫節的情況,反映在現實中就是很多院校和專業打著應用型人才培養的旗號,培養的依然是理論研究人才,畢業生的專業能力與社會的需求存在較大差距。改革人才培養方案,構建先進的教學體系是解決應用型人才培養問題的關鍵。模塊化教學體系的出現和應用為我們提供了一個較好的途徑。

一、模塊化教學體系及構建思路

模塊化教學體系通過將理論教學與實踐教學組合在一起,構成培養相應理論和實踐能力的“模塊”,“模塊”取代傳統教學體系的“課程”,成為基本教學構成單位,實際上是將課程體系構建思路從傳統的知識輸入轉為知識輸出。

根據應用型人才專業知識和實踐能力的培養目標,結合社會對應用型人才的具體能力要求,確定模塊化教學體系的模塊數量,每一個模塊對應一個專業能力。專業能力由若干理論知識點和能力要素構成,因此,每一個模塊由實現理論知識和能力要素培養的具體課程構成,模塊中的課程與傳統教學體系中的課程不同,模塊中的課程在性質上有理論課和實踐課兩類,分別培養學生理論修養和實踐動手能力。在理論課中,根據課程的不同,還將設置不同的自主學習課時,以增強學生的自主學習能力。一個模塊可以在一個學期內完成,也可以在幾個學期內完成,時間長短取決于該模塊對應的理論知識和能力要素的多少及其重要性。

二、風景園林專業模塊化教學體系的構建

風景園林是一門實踐性很強的專業,要求學生通過學習,掌握風景園林設計、風景園林建筑、風景園林工程、園林植物及綠地系統規劃等領域的基本理論和基本知識,受到繪畫技法、制圖方法、園林表現技法和規劃設計方法等方面的綜合訓練,具備運用所學的植物理論、設計理論、工程技術理論進行風景園林規劃設計及表達、園林施工與組織管理的基本能力。

風景園林專業培養的是應用型人才,是能夠服務地方經濟社會發展的人才,這就要求風景園林的教學體系突出實踐教學的重要性,模塊化教學體系對于風景園林專業具有很強的實用性。下面以許昌學院為例,介紹地方本科院校風景園林專業模塊化教學體系的構建和具體內容。

許昌學院是一所省屬全日制普通本科院校。2012年,風景園林專業開始招收本科生。作為我國中部地區的地方性本科院校,如何借鑒同類高校發展經驗,依托并整合地方教育的資源條件,面向地方社會發展建設的現實問題和需求,把握好時代性和地方性,辦出有特色的風景園林教育,培育出真正的應用型風景園林專業人才是當前我院急需深入探討的問題。

為實現應用型風景園林專業人才培養目標,根據模塊化教學體系構建思路,將風景園林專業培養方案劃分為五大模塊,分別是:通識教育模塊、藝術與表現模塊、園林植物與應用模塊、園林規劃與設計模塊和園林工程與管理模塊(圖1),每一模塊下包含有若干實現理論知識和能力要素培養的具體課程,圖中各列舉了主要的6門。

通識教育模塊主要注重培養學生哲學與法學、科學與技術、語言與應用和信息與技術等方面的知識和能力,這些是對人才的最基本要求,本模塊主要由通識類課程構成。

藝術與表現模塊主要培養學生的藝術修養和審美能力以及將規劃設計理念表達的能力。本模塊中學生將受到繪畫技法、制圖方法、風景園林表現技法、電腦輔助技法和規劃設計方法等方面的綜合訓練,同時將進行為期2周的美術野外寫生實習,實習地點為太行山寫生基地、百泉古典園林和鄭州綠博園等,主要的課程包括素描、色彩、園林美學與藝術、設計初步、設計表現技法、計算機輔助園林設計和美術實習等。

園林植物與應用模塊主要講授園林植物的種類、生態習性、觀賞特性和植物選擇等內容,在這些基礎上,使學生能夠獨立進行園林植物的選擇、規劃、配置應用,深入理解園林植物在園林規劃設計中的重要作用,同時學會利用文獻資料和工具書鑒定植物屬種的基本技能。除課程中的實踐內容外,本模塊設置有為期2周的園林植物實習,實習地點為中原花木博覽園和鄢陵各大花卉苗木生產基地。主要課程包括園林植物學、園林樹木與花卉、園林生態學、園林植物栽培與養護、臘梅和園林植物實習。許昌市鄢陵縣是我國臘梅之鄉和重要的臘梅生產基地,享有“鄢陵臘梅冠天下”之美譽,在本模塊中設置臘梅課是聯系地方實際和突出地方辦學特色的具體體現,以期為許昌市臘梅產業的持續發展和提檔升級提供智力支持。

園林規劃與設計模塊要求學生掌握園林規劃與設計、風景園林建筑設計的基本原理和方法,并能獨立進行風景區、森林公園及城鄉各類園林綠地、風景園林建筑和風景遺產等方面的規劃和設計工作。本模塊中實踐教學所占比重較大,風景園林設計、風景園林建筑設計、風景園林規劃和城市規劃原理四門課中約一半的課程為實踐課時,同時安排有風景園林綜合實習和園林規劃設計實習,風景園林綜合實習為期2周,實習地點為蘇州-杭州一線,園林規劃設計實習為期1周,主要在院內studio內完成。

園林工程與管理模塊要求學生掌握園林工程施工的基本方法,如要求學生掌握風景園林建設中豎向設計、土方工程、園林給排水工程、道路工程、水景工程、假山工程和園林供電工程等單項工程的設計原理和方法,具有園林工程概預算和園林管理的能力。同時了解我國風景園林行業現行的管理機構和方式、主要政策和方針、國家法律法規和相關的地方法規體系以及有關的技術規范和標準等。主要課程包括風景園林工程、風景園林工程概預算、風景園林政策法規與管理、遺產保護與發展、園林測量與遙感和風景園林生產實習,生產實習為期18周,實習單位主要為園林施工企業和園林行政管理部門。

模塊化教學體系是實現應用型人才培養的重要途徑,而實施模塊化教學則需要相關的制度保障和一定的客觀條件。如需制定與模塊化教學體系一致的教學質量保障體系,保障各教學環節的順暢運行。模塊化教學要求教師同時具備扎實的理論功底和豐富的實踐經驗,因此師資隊伍建設亦是實施模塊化教學的重要保障,這可以通過教師的進修和培訓、聘請工程技術人員為兼職教師等實現。同時,實習基地和校內學生工作室的建設也十分重要,以保障實踐教學工作的順利進行。此外,選擇符合專業規范的教材、編寫適應本校特色和實際情況的專業課教材和實習實驗指導書、擁有一定數量本專業的圖書、期刊、音像資料和數字化資源也是實施模塊化教學重要客觀條件。