引論:我們為您整理了1篇旅游畢業論文范文,供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源,期望它們能夠激發您的創作靈感,讓您的文章更具深度。
旅游畢業論文:旅游專業的畢業論文
摘要 旅游環境是指在旅游活動特定的區域或范圍內各種因素的存在狀況和綜合作用的結果;就范圍而言,它主要包括旅游目的地和相關的旅游依托地;就內容而言,則主要包括旅游資源狀況以及與旅游活動有關的自然和社會文化兩方面的因素。長期以來,人們總把旅游發展視為一種經濟活動,偏重追求其經濟效益,而相對忽略了普遍存在的旅游對環境的影響。旅游資源和旅游環境質量是旅游業賴以存在和發展的基礎,旅游對環境尤其是自然環境造成的嚴重破壞不僅會阻礙旅游業本身的持續發展,而且也會帶來相關的負效益。本文首先描述了旅游發展與旅游環境保護的矛盾對立,考察了旅游環境保護的種種制約因素;并在此基礎上,提出了旅游持續發展和旅游環境保護周期循環模式以及旅游環境質
量的管理和保護設想,以期尋求發展與保護這對矛盾對立面的與和諧的統一,是旅游得以持續發展。
前言
自然環境是人類棲息之地,也是人類生活的物質之源,又是人們的游賞對象。古往今來的旅游者,都將觀光賞景視作一種休養生息、調節生活、消除疲勞的樂事。因此,有不少的旅游者,為了能充分地享受大自然的美。他們不辭窮苦,爬山涉水、尋幽探勝,留連于清溪碧流之間、忘返于奇山異峰之中、逗留于濱海沙灘之畔、漫步于林蔭綠地之下,而沉浸在優美的意境里,滋生一種超塵拔谷的情懷,自由邀翔的靈性,去盡情地領受大自然賜給人類的美,以陶冶情操、愉悅心情、啟迪睿知,得到享受。可見一個群峰巍峨,清泉飛濺,林海綠浪,鳥語花香的優美環境,能吸引人們前去游玩、攬勝、搜奇和觀賞。
反之,一個污水橫流,垃圾遍地、黑煙彌漫,嗓聲刺耳的惡劣環境,怎會是人們向往的旅游之地呢?因此,保護好優美的自然環境和旅游資源,是發展旅游業的先決條件。尤其在當前,隨著歷史的進步,時代的前進,經濟建設的發展,生活水平的提高,更加激起人們的旅游興趣。在新的旅游熱潮的情況下,我們更應重視搞好環境保護工作。現就發展旅游與保護環境的關系,談幾點初淺的看法。
一 、旅游發展與旅游環境保護的矛盾對立
眾所周知,旅游的發展一方面依賴于環境;而另一方面,由于旅游環境的脆弱性,旅游發展又給旅游環境帶來破壞和影響;因此,對旅游環境不妥善管理和系統保護,勢必影響到旅游發展的持續性。旅游發展與旅游環境保護這種矛盾主要表現于以下兩個方面:
(一)旅游對環境的破壞。
旅游對環境的破壞主要表現為對可供觀賞的山川湖泊、名泉瀑布、名勝古跡、森林資源,動物資源等自然景觀和人文景觀的損害和污染。旅游對環境的破壞問題已得到旅游界的相當重視,在此本文不予贅述。旅游對環境的危害一方面來自游客的破壞,大批游客擁入,致使基礎設施緊張,旅游旺季造成的游人在某一景區的高度集中破壞或影響了該地野生動植物的棲息和生存環境;旅游對環境危害的另一來源則是外來投資商及當地旅游部門的大規模開發活動,這種破壞在第三世界旅游發展中國家的表現更甚,消極影響更大。究其原因,旅游開發和發展對環境的損害可歸納為如下三點:
1、人為造成
首先,旅游部門只顧眼前利益,對旅游資源做過度性、掠奪性的開發;其次,是對景區環境的粗放式管理,對旺季游客過分集中的現象缺乏科學的、合理的疏導或價格調控等管理手段;再次,旅游發展過程中,景點開發以及旅游基礎設施病態膨脹的趨勢日益明顯。
因此,如何一方面發展旅游,一方面合理的開發、利用與保護旅游賴以持續發展的環境成為旅游界急需迫切解決的課題。
2、大氣污染
旅游活動造成的環境破壞和污染也越來越引起人們的關注,特別是對大氣、水體和生物界產生影響的也相當嚴重。進入旅游區的主要交通工具汽車向旅游區排放大量CO2,超載的游客呼出大量的C02。家用電器徘放廢氣直接危及臭氧層。旅游區內各種生產和生活(餐飲、洗滌、洗澡和食品加工等)消耗大量水資源。世界一些著名度假區和游覽區水體污染而宙營養化導致海水和河水藻類滋生,使水體缺氧引起魚類等水生生物大批死亡。生活垃圾中所合鉛、汞等有毒元素直接危害人體健康甚至危及生命。傳染病醫院排放廢物廢水進入人類生活用水中使水體污染而傳播各種疾病。大氣和水體污染導致林木花卉死亡,游人過多導致大片植被踩死,土壤固化。自然保護區邊緣過量的墾荒,伐林,使野生動物喪失棲息地,加劇食肉動物
和非食肉動物關系的壓力,限制遷移運動。貧困地區居民出于賺錢欲望大量偷獵捕殺野生動物,在人類精心“護理”下的一些野生動物,其捕食和繁衍規律被破壞,甚至改變生活習性。這些環境問題已經給我們管理敲了警鐘。
2.旅游環境保護的現狀及存在的問題
1、法律的健全程度不夠
旅游主管部門與實業部門對旅游環境保護的必要性與迫切性均已形成共識,并采取了一定的措施。在政策制定方面,我國自1973年始先后頻布了一系列關于環境保護與管理的法律、法規;如《關于保護和改善環境的若干規定(試行草案)》、《對外開放地區環境管理暫行規定》、《建設項目環境保護管理辦法》、《中華人民共和國海洋環境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》、《征收排污費暫行辦法》、《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國森林法》、《風景名勝區管理暫行條例》、《文物保護法》,以及1992年巴西聯合國環發大會后的《中國環境與發展十大對策》等等規定都不同程度地與旅游環境保護有關,初步形成了一套環境行政管制體系。在對旅游環境保護的實際工作中,旅游行政主管與實業部門、環保行政主管與實業部門精誠合作、聯手防治、取得了一定的成績,但也有不盡令人滿意之處。
對旅游環境有效保護的制約因素可作如下幾方面的歸納:
①旅游環境保護制度不完善,管理不健全
國家有關部門雖制定了一系列環境保護的法律、法規,但我國的旅游業尚沒有自己專門的旅游環境保護法,我國政府1985年才將旅游業作為國家重點支持的一項事業,正式納入國民經濟和社會發展計劃,旅游業在我國還處在初期發展階段,因此,關于環境保護雖然在立法上作了許多工作,但在法律、法規的監督執行方面卻缺乏健全管理。旅游區大多數基礎建設項目,沒有按規定程序辦理有關環境保護手續,有的雖然辦了,但沒有相關部門的配合把關,流于形式。國務院有關部門的《建設項目環境保護管理辦法》指出:“對未經批準環境影響報告書或環境影響報告表的建設項目,計劃部門不辦理設計任務書的審批手續,土地管理部門不辦理征地手續,銀行不予貸款;凡環境保護設計方案篇章,未經環境保護部門審查的建設項目,有關部門不辦理施工執照,物質部門不供應材料,設備;凡沒有取得‘環境保護設施驗收合格證’的建設項目,工商行政管理部門不辦理營業執照”。然而事實上,這些措施沒有得到真正落實。再如,《中華人民共和國文物保護法》第30、31條規定:“刻劃涂污和損壞國家保護文物尚不嚴重的,由公安部門或文物所在單位處以罰款或賠償損失。”其中何謂“尚不嚴重”,罰款賠償如何界定,都無具體明確的規定,容易造成上有政策,下有對策的局面。加之一個時期以來,旅游區沒有性的環境保護機構,往往一個旅游區分屬幾個部門主管,形成旅游部門、環保部門多頭領導,各自為政,互相扯皮,條塊分割的現象,不利于旅游環境保護具體工作的開展。
②重產值、輕環境
雖然中央反復強調環境的重要性,但對基層企業領導者和經營決策部門來說,保護環境與經濟增長一直是個兩難選擇。在許多地區的旅游開發和發展中,以犧牲長期效益為代價來換取短期利益的現象時有發生。
③環保經費緊張
各級財政撥給的保環專項經費和業務費用相當有限,加之工作沒有很好地開展起來,許多該收的環保費沒有按規定如數加以征收,再加上污染治理欠帳太多,導致許多環保治理項目沒有資金保障,環保工作無法實施,形成惡性循環。許多旅游區的環保部門除了有一兩臺陳舊簡陋的監測設施外,多數無錢添置其他基礎性設施和配套設施。對于旅游區內排污情況難以進行常規分析,環境規劃、環境趨勢預測往往也因沒有監測依據而無法進行。
④旅游開發、發展過程中生態意識不強
我國許多風景優美的旅游區座落在偏僻的、經濟不發達地區,如西南少數民族聚居區,他們仍處在半封閉、半開放的發展狀態中,過著原始的伐薪取暖、辟地種田的生活方式,因此,當其居住地被開發成旅游點時,居民們或破壞生態或獵殺動物以供紀念品交易,并通過這種方式獲取旅游經濟收入。居民低弱的生態意識也反過來影響了旅游者的生態意識,旅游區內隨地亂扔紙屑、果皮、對文物亂涂寫等不文明行為很是普遍。
⑤旅游區客容量超負荷問題遠未從理論上和管理上得到解決。尤其是知名度較高的景點和景區,旅游旺季時,長期“人滿為患”。
隨著經濟的發展,人們的生活水平日益提高,對旅游的渴求也越來越迫切,旅游業首先出現在發達國家,這些國家往往很看重旅游地的非經濟價值;在旅游資源豐富的發展中國家,人們則往往更看重旅游地的經濟價值和對國民經濟的貢獻,而忽視了旅游對風景區產生的負面影響。
2、人的素質不夠
有些游客的素質不太高,隨地吐痰,亂扔瓜果紙皮,煙頭、垃圾到處都是。草皮被踐踏,在墻壁上刻畫“某某人到此一游”,這些行為都對旅游景點造成損害。旅游者環保意識差,加重了旅游景點的人為破壞因素,在旅游景點我們經常可以看到旅游者觸摸攀爬名勝古跡,在部分古跡上亂刻亂畫的現象也不時發生,所有這些,都使名勝古跡的本來風貌和存在壽命受到嚴重威脅。一些穿著入時的旅游者隨手丟垃圾的不良行為,也致使風景區的美觀大打折扣。更有少數旅 游者,竟在旅游區狩獵、采集、露營、野炊,這既加重了旅游區的生態負擔,又可能造成物種稀少,甚至滅絕,使旅游區的平衡受到嚴重破壞。經過奧運的洗禮,我國的市民都在注意自己的形象,提高自己的素質。
二、旅游持續發展與旅游環境保護的周期循環模式旅游人數、旅游區客容量與環境質量之間有著一種直接的密切關系;旅游人數大于或等于景點飽和承載量時,旅游對環境的破壞則大些,反之,則小些。旅游環境質量變異涉及游客行為、心理、社會文化、居民參與程度等許多不可控因素,因此,可能在某個微觀的具體時間斷面上,呈現出無規則的特征;但是從旅游景點的宏觀歷史發展看,游客到達人數與景點演變之間存在一種內在的周期循環規律。下面本文想借助Richard W.Butler博士的旅游景點周期循環演變模式,通過分析游客人數與景點發展的關系,來提出相應的景區旅游環境保護周期循環的設想。(一)、旅游景點歷史發展演變模式 Butler博士系加拿大西安大略大學旅游地理系教授兼主任,在長期從事安大略省北部鄉村旅游景點發展演變的研究之后,于1980年在《Canadian Geographer》刊物中發表題為“The Concept of a Tourist Area Cycle of Evolution:Implications for Management of Resources”一文,并由此提出了旅游景點歷史演變模式,按時間發展和游客到達人數,Butler把一個旅游區的發展演變劃分為六個過程:即,開發、參與、發展、鞏固、蕭條、重現活力(或衰亡)等根據進入游客的數量,旅游者類型特征以及旅游設施的發展狀況,這六個過程又可歸納為三大階段。 1、從高端客戶到大縱及時階段含開發與參與兩部分,吸引的游客以少數先鋒型旅游者為主,如探測旅游者、嬉皮士、流浪漢等;少數當地人參與旅游活動;該階段旅游人數少,設施設備簡陋,游客或搭帳野營或借宿當地人家中,此時的旅游發展仍處在自由無序狀態;旅游對環境尚不構成威脅。第二階段包括發展,鞏固和蕭條三大部分,其主要特征是大量游客涌入,景點吸引各種類型的旅游者,尤其以大眾旅游者為多,中、品質賓館數量不斷增加,旅游設施設備趨于齊全;旅游資源開發,基礎設施建設以及游人大量涌入對環境的威脅日前明顯。第三階段是產品的更新開發階段,此時的旅游者仍以大眾旅游者為主,在數量上可能呈上升趨勢、也可能呈下降或衰亡趨勢,但無論游客數量的多寡,齊備的旅游基礎設施已飽受折騰,旅游環境質量和景點的吸引力已明顯下降,旅游人該地區文化和環境帶來了相當大的影響,經過管理上的彌補措施,如關閉大修、開發新產品,恢復環境吸引力等,該景區的旅游發展尚有回光反照的可能;否則該景區就從此走向衰亡了。(二)、景區旅游持續發展與旅游環境保護周期循環模式 1、從沒有人的保護大現在大縱保護從對前一部分的分析中不難看出,一個景區的歷史發展演變、景點的質量和吸引力都與該景區的環境保護狀況有密切的關系;因此,對一個景區的旅游環境保護,也應和該景區的發展演變相對應,呈周期循環保護狀態。A.環保開端 a.開發 e.蕭條B.系統保護措施實施 b.參與 F.再現活力C.持續保護 c.發展 g.衰亡d.鞏固在景區的開發,參與和發展的初期階段,游客和當地居民卷入的人數少,遠未達到旅游區的容量,旅游發展未有系統管理的存在,該階段旅游對環境的破壞雖不明顯,但已存在,因此應作為景區環境保護的開端(A),有關部門應對該階段已存在的環境破壞現象做及時的觀察和研究,以便科學地、合理地預測和估計該景區今后旅游資源大規模開發利用、景區設施建設,以及大量游人介入可能造成環境破壞的程度,范圍和有效保護的重點難點,為該旅游區今后的發展提供科學的環保依據。強調環保開端階段在一個景區發展中的意義尤其重要;因為該階段的環境破壞常常因其“微不足道”而被忽略,而后卻給人帶來“為時已晚”的遺憾。當景點經歷迅速發展,鞏固到蕭條階段時,系統的旅游環境保護措施應及時跟上,這是旅游環境保護周期循環的第二階段(B),該階段游客對景點的需求呈急劇上升趨勢、游人大量涌入,旅游區容量常常處于臨界范圍內,設施呈緊張狀態,加上相關的開發和建設,旅游發展對景區環境構成嚴重威脅、若不妥善保護和管理,環境質量和景區吸引力就會一落千丈;因此,該階段及時系統的實施環保措施是景區旅游持續發展的關鍵保障。景點的發展在歷經了蕭條階段之后,可能由于旅游實業部門更新產品、加強營銷手段、提高產品質量,而重現活力;也可能由于各種努力的失敗而從此走向衰亡。但無論如何,對一個景區周期循環的環境保護,不會因景區衰亡階段的到來而結束;因此,該階段對景區環境的持續保護(C)是景區旅游得以持續發展的實現。上述提到的旅游區環境保護完整周期的三個不同階段,可能會因不同類型的旅游者需要差異、旅游心理和行為、以及地方文化和居民參與的不同程度,而在微觀上體現出不同的特征;但從旅游景區發展演變的整體而言,旅游景區環境保護周期循環模式的三個階段能從動態的角度、宏觀地描述景點歷史發展演變和環境保護的關系。從動態的角度、把旅游環境周期循環保護劃分為環保開端、系統保護措施實施和持續保護三個階段的提法,和從靜態的角度,把旅游環境保護的實際狀態劃成不足狀態,飽和狀態和過度狀態之說,在管理方法論和具體措施實施上,可以相互彌補、相得益彰。3.旅游環境保護周期循環模式存在的理論問題 Butler的旅游景點歷史發展演變模式自1980年提出后,西方許多學者曾多次把它應用到旅游景點或旅游產品歷史發展演變的實際案例分析和研究中,并在理論上和經驗數據上對原模式作了進一步的發展(Hovinen 1981,Lundgren 1983,Meyer-Arendt1985,Keller1987,Strapp1988)。在眾多的文獻中,1987年Douglas Pearce對西班牙陽光海岸的考察研究發現,景點幼年期、青年期、成年期,衰老期等四個階段之發展演變與游客數量、旅游環境、景點的城市化和產品資源的商業化不無密切關系;而在這諸多影響旅游景點吸引力的因素中,游客人數的多寡和環境質量的好壞,對延長景點的壽命,起著最直接的使用。與地中海沿岸的其它景點相比,成年期游客的大量涌入和旅游環境質量的急劇下降使西班牙陽光海岸迅速進入了衰老期,加上環境保護措施沒有及時跟上,致使該旅游地永遠失去了回春的機會。類似的景點發展演變在我國也很普遍。邵學文在《旅游區發展模式的初步探討》(《旅游學刊》1990)一文中,從Butler的旅游景點發展演變模式出發,針對江蘇省淮陰市旅游區的特點和現狀,分析了該市旅游區的發展過程。該文作者把旅游區的各個景點按性質和特點進行分類,闡述了各個景點在開發、成長、成熟、停滯、衰退或回春等五個階段所呈的狀態,探討了近十五年來作用于景點演變發展的外在和內在因素。把旅游景點環境周期循環保護構想嵌入景點歷史發展演變模式乃是對景區旅游環境宏觀管理的嘗試,是對景點旅游環境質量的一種管理和保護設想;但它仍然存在一個亟待解決的理論問題,即旅游區容量臨界范圍的定量界定問題。景區容量臨界范圍沒有定量界定,不利于對景區超容量接待現象在管理上進行宏觀調控。例如,衡山絕頂祝融峰,總面積477平方米,按人均占用8平方米,每人游覽15分鐘,每天開放12小時計算,日合理環境容量為2862人次,而實際上每年旅游旺季(7—10月),日均游人為4600人,人均占地僅5平方米;游人最多的時候竟高達24小時3.1萬人次,人均占地僅0.73平方米。廈門的鼓浪嶼日光巖,游人的平均占地經常不足2平方米。我國的許多旅游景區,這種超容量運轉現象極為嚴重,致使景點內植被受到嚴重破壞,環境也受到嚴重污染,大大地降低了景點的吸引力,縮短了壽命。 2、景區的工作人員的素質問題的解決必須把文化素質放在首要位置。形象是給旅客的及時印象,素質的高低反映本區域知識層次。隨著知識更新、游客水平大幅度提高,導游文 化層次應該高于大眾,要想達到良性循環,旅游部門應經常舉辦不同類型的培訓班,開設普通話、演講與口才、景區及沿途解說、社會知識及民間傳說等方面專業,使旅游工作人員具有豐富的文化內涵培訓,讓游客跟隨一次導游能夠耳目一新、受益匪淺。游客的年齡結構、處世哲學、審美觀點參差不齊,游覽景點、娛樂場所很難達到人人稱心如意,當個別同志提出一些想法或呈現一些古怪面孔時,應耐心細致地進行說明或解釋,爭取和諧相處,達到互相尊重,共同拓寬視野的效果。旅游環境保護是一項系統工程,是旅游發展得以永續的前提和保障。保護和恢復我國旅游環境的良好狀態,防止環境進一步惡化,要通過綜合治理。
旅游畢業論文:高校旅游管理專業本科畢業論文
一、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作取得的成就
(一)旅游管理專業論文指導教師隊伍不斷擴大,素質不斷提高以云南師范大學旅游與地理科學學院旅游系旅游管理專業為例,2001年指導本科畢業論文時,共有專業指導教師11人,指導教師中教授1人,副教授4人,講師6人。而到2013年,共有專業指導教師14人,指導教師中教授有2人,副教授6人,講師6人。其中,博士研究生2人,碩士研究生4人。此外,還從學院地理系、教師教育系等聘請相關教師參與畢業論文的指導。指導教師隊伍不斷擴大,職稱、學歷不斷提升。
(二)旅游管理專業論文選題逐漸向細致化、具體化轉變由于旅游管理專業所涉及的學科范圍廣,理論知識基礎寬且實踐性強,所以,旅游管理專業的本科畢業生在進行畢業論文選題時范圍相對較寬,增加了選題的難度,導致學生選題出現空泛的問題。如“我國旅行社人力資源的現狀與對策”、“中國旅游市場營銷策略研究”、“云南少數民族文化旅游產品的開發研究”等。從2002年開始至今,從各屆學生的畢業論文選題來看,已逐步向細致化、具體化轉變,多以中國、云南的某一縣市、某一區域的區域旅游開發、旅游產品開發,抑或某一酒店某一類型服務項目的開發,抑或某一旅行社產品營銷策略、人力資源現狀等進行探討研究。
(三)旅游管理專業論文指導工作已實現了從重結果向重過程的轉變論文指導工作從第七學期學生教育實習回來后的11月初開始直至第八學期的5月中下旬,歷時6個月的時間中,對學生畢業論文召開專門的動員大會,交代畢業論文撰寫工作中的整個流程、具體要求、注意事項并分旅行社管理、區域規劃與開發、酒店管理三個方向要求學生報名,按照學生報名情況進行分組并安排指導教師,各指導教師按計劃進行各組開題,要求學生提交開題報告、論文研究綜述,之后再進行論文撰寫及一、二、三稿的修改工作,同時學生還要對指導教師論文每一稿的修改意見進行整理記錄,提交論文指導記錄表。論文指導的每一個環節都是按程序環環相扣,如果哪一個環節出現了問題,后面的工作將無法順利進行,這種論文指導工作重心的轉變,也說明了論文指導工作正逐步邁向規范化。
二、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作中面臨的困境
(一)旅游管理專業畢業論文與就業、考研、出國的沖突統計數據表明,隨著高校的不斷擴招,大學畢業生的人數在逐年增加,2006~2009年,高校畢業生分別為413萬人、495萬人、559萬人、611萬人,而就業率分別為77%、70%、68%、68%;2010年高校畢業生增至630萬人。擴招與就業的雙重壓力使大部分學生奔忙于找工作、考研、考公務員、出國等,無法專心致志地完成或更好地完成畢業論文的撰寫。
(二)旅游管理專業畢業論文完成時間倉促畢業論文的撰寫一般安排在大四下學期,從學生參加各種專業實習、教育實習(師范類學生)等返校后僅6個月或8個月時間,在僅有的這幾個月時間里,學生既要確定選題又要參與一系列的實證調研、收集文獻、撰寫等工作,時間非常緊迫,加之找工作、考研等,論文質量往往不盡人意。有的學生為節省時間,干脆省略了實地調研的環節,使論文空泛、缺乏論證數據。有的學生甚至從網絡或其他途徑大篇幅抄襲他人論文,學校對此雖三令五申并采取將學生畢業論文上網、學術不端檢測等手段,但抄襲現象仍屢禁不止。
(三)地方高校旅游管理專業畢業論文指導資金不足資金不足是地方高校旅游管理專業畢業論文指導中遇到的較大難題。畢業論文的指導無形中加大了教師的工作量,但教師除了論文指導費用外,沒有其他經費的支持。學生為撰寫論文的實地調研、實習等經費也十分有限。
(四)旅游管理專業學生水平層次參差不齊隨著高校的擴招、大學入學門檻的降低,大學已由以往的精英教育向大眾教育轉變。截至2009年底,我國高校在校生為2900余萬人,居世界及時。旅游管理專業由于是面向全國招生,招收的學生來自全國各地,學生間本身在學習水平方面就存在較大的差異,加之學習態度和對自身要求的不同,使得學生的水平參差不齊,對專業基礎知識的把握也存在很大差異,因此,在撰寫論文的過程中,有的學生一、二稿就可通過,有的卻需要五、六稿甚至更多。此外,學生對畢業論文的認識也存在一定偏差,排除時間的倉促外,有的學生雖已找到了工作,但考慮到畢業論文并未對今后的工作產生直接影響,依然不會以積極認真的態度完成論文撰寫。
(五)部分教師缺乏責任心在高校論文指導教師學歷、職稱不斷提升,綜合素質增強的同時,仍有部分教師由于主客觀原因不能高度重視旅游管理專業本科畢業論文指導工作,出現學生找不到教師或教師不能及時修改學生提交的論文;論文選題不符合專業培養目標、論文缺乏新意、條理不清、論證不充分等論文質量問題。
(六)缺乏完善的監督機制和獎懲機制在整個畢業論文指導過程中,學校雖讓指導教師通過網絡完成論文選題、開題、答辯等的審核工作,但這些做法流于形式,除了增加教師的工作量外并未產生真正監督的作用。另外,在獎懲機制方面,除對為數較少的論文進行獎勵外,對出現質量問題的論文卻沒有明確的懲罰措施。這在某種意義上也嚴重挫傷了那些責任心強,認真指導論文教師的積極性。
三、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作改革的措施
(一)調整畢業論文工作時間將畢業論文撰寫時間調整至大四上學期,在大三時就確定論文研究方向,明確指導教師,布置科研任務、閱讀材料,大四下學期學生便可專心進行實證調研、收集資料數據,有充足的時間準備論文的撰寫,也能與指導教師進行充分溝通、交流,有利于提高畢業論文質量。同時也能減少大四下學期中論文撰寫與就業、考研的沖突。
(二)設置“本科畢業論文專項基金”隨著高校的擴招,學生人數的增加,教師指導論文的學生人數也有增無減,一個教師指導8~10個學生已是家常便飯。通過學校和學院共同承擔的方式,可設置一個“本科畢業論文專項基金”,根據教師指導工作量給予相應的報酬。同時也可增加學生論文調研、實習中的經費。
(三)加強學生監管、提高學生專業素質旅游管理專業畢業論文質量提高的關鍵在于從思想上提高學生對畢業論文的認識,除畢業論文動員大會教育學生重視畢業論文、了解畢業論文外,還應對課程設置進行改革,增加“論文指導”之類的課程,培養學生發現問題、思考問題、解決問題的能力以及論文寫作的能力。與此同時,指導教師也可在條件許可的情況下,讓所指導的學生參與到自己的科研項目中,為學生提供科研訓練的機會。
(四)加強對指導教師的監督檢查學校以及學院各主管部門應加強對教師的職業道德、愛崗敬業、為人師表方面的教育,為教師更新知識、提高業務水平提供條件。對論文指導工作的監督必須實現具體化、量化管理,如修改次數、與學生見面次數等都必須有具體的標準和要求。
(五)進一步完善監督機制和獎懲機制借鑒研究生的教學模式實行“導師負責制”,從大三開始組織學生確定專業研究方向,明確指導教師,由指導教師通過與學生的面對面交流了解學生的興趣愛好,引導其進行研究課題的選擇,布置調研任務、推薦閱讀材料,到大四上學期,對學生論文的撰寫進行具體指導。學院負責本科論文工作的領導、應對教師完成的情況進行定期檢查。在獎懲機制方面,除了評選學生論文并給予獎勵之外,還應對指導論文的教師、指導學生論文整體水平較高的教師給予獎勵。而對缺乏責任心、指導的多數學生論文存在質量問題的教師予以懲罰。此外,旅游管理專業學生的畢業論文還可結合專業特點,突出其實踐性強的特征,采取多樣化形式。如某旅行社旅游產品營銷方案、某區域旅游規劃方案、旅游專業相關調研報告等均可作為畢業論文的形式。總之,地方高校旅游管理專業畢業論文作為教學實踐中的重要環節需要改革,只有通過改革,才能提高對本科畢業論文重要性的認識,才能建立一系列行之有效的旅游管理專業本科畢業論文管理機制,切實提高旅游管理專業學生畢業論文水平乃至本科人才培養的質量。
作者:張丹宇 單位:云南師范大學旅游與地理科學學院
旅游畢業論文:旅游系旅游管理專業畢業論文
畢業論文
論維西旅游資源優勢及其開發對策
地處部級風景名勝區“三江并流”中心腹地的維西,歷史悠久,是一個多民族多宗教并存的地區,又是迪慶藏族自治州所轄的傈僳族自治縣,是迪慶香格里拉的重要組成部分。維西素以動植物資源豐富、民族風情濃厚、飲食文化獨特而著稱,有“橫斷山中綠寶石”、“天然杜鵑花園”、“靈靈家園”、“蘭花之鄉”等美稱。
金沙江、瀾滄江流經維西境內,怒江離維西縣境僅十幾公里之遙,與金沙江、瀾滄江并肩而流,形成了三江夾兩山,兩河入兩江的地勢。縣境內從較高海拔4880米的查布朵嘎雪山到海拔1480米的碧玉河,海拔高差3000多米,形成了比較典型的立體氣候植被帶,蘊藏著較為豐富的動植物資源和獨特的地貌奇觀。境內大江滔滔,峽谷重重,林海莽莽,高原湖泊晶瑩透明,構成了奇特的三江自然景觀。
全縣三大景區中,瀾滄江景區以峽谷、雪山、高原湖泊、傈僳族“阿尺目刮”為代表;塔城景區以滇金絲猴、熱巴、藏傳佛教、生態為代表;保和鎮以古樂、蘭花、杜鵑、傈僳族對腳舞、飲食為代表,三個景區集中展示了維西獨特的自然風光和人文景觀。特別是葉枝阿尺木刮、塔城熱巴、永春地腳舞、維西古樂,可謂是民族民間藝術寶庫里的奇葩,深受中外游客的歡迎。
維西通往蘭坪、中甸、麗江、德欽的公路有5條,有一個旅游開發公司,一家三江并流旅行社,六家酒店,5家涉外定點接待單位。有1600余個接待床位,100余個標間,三條旅游黃金線路和一批通過嚴格培訓的導游隊伍和服務人員。
歷史上,居住在境內的各民族長期和睦相處、互相依存、互為影響,因而在宗教、民俗、飲食文化等諸多方面形成了既有融合又各具特色的特點,形成你中有我我中有你的文化教育現象。傈僳族特色文化,是維西各族人民長期融洽相處的結晶。
繼云南省委省政府提出“建設文化大省”和州委州政府提出“建設香格里拉文化州”戰略目標之后,為了使維西旅游業順利步入21世紀,促進旅游業的可持續發展,本文在分析了維西旅游資源優勢的基礎上,對旅游資源的開發提出了一定對策和建議。
一、維西旅游資源的特征
維西素有“蘭花之鄉,金絲猴家園”,“橫斷山脈中的綠寶石“的美譽。這里山河壯麗,自然風光優美,擁有北半球最南端終年積雪的高山,茂密蒼茫的原始森林,險峻深邃的峽谷,發育典型的喀斯特巖溶地貌,使維西成為自然風光的博物館,再加上維西眾多的歷史古跡、多姿多彩的民俗風情、神秘的宗教文化,更為維西增添了無限魅力。
從維西旅游資源的分布、構成、景觀質量及特征、開發程度、社會情況等來看,可將維西旅游資源的特征概括為以下7個方面:
1、多樣性
維西山川秀美,其旅游資源構成復雜多樣、豐富多彩。自然景觀和人文景觀都十分豐富,有立體氣候;有雄偉壯麗的山川地貌;有古老悠久的歷史文化遺存;還有各具特色的多民族文化;有多種奇異典型的地質現象、豐富的礦產礦床及動植物群落;有大量高峰絕壁、急流險灘和洞穴可供攀登、漂流探險;還有數量和品種多樣的礦泉供人閑逸療養。而雄奇壯偉的"三江并流"核心腹地更是世界上的。特殊的區位,形成維西旅游資源組合的多樣性。
2、奇特性
通過維西眾多的景觀與州內外相似或同類景觀比較,得出這樣的結果:維西許多地區地學景觀都具有奇特性,構成旅游資源優勢。
3、地域性
維西旅游資源分布極為廣泛,除塔城、保和鎮、葉枝、永春、攀天閣等鄉鎮的旅游景觀已享有一定的盛名之外,在瀾滄江沿岸的維登、中路、白濟汛、康普、巴迪等鄉鎮旅游資源大量分布,并且有相當程度的集中。全縣各鄉鎮幾乎都有景點,并各有特色。但是,各類旅游景觀資源的分布卻受一定地域限制,例如塔城、葉枝兩大旅游片區的顯著差別,少數民族分布的地域性等等
4、多民族性
維西的民族旅游資源特色鮮明,豐富多樣。云南有51個民族,維西有13個。各民族在長期的生產、生活中,形成了風格各異、類型多樣的民族文化、風俗習慣、節日、服飾、村舍建筑,構成了維西旅游資源的一大特點和優勢。
5、融合性
在維西,不同的地學景觀與各異的動植景觀、氣象景觀和民族文化、少數民族風情組合,形成風格、特色不同的景區,各類景觀相輔相成,互為依托,體現出極高的組合性。
6、生態性
維西生物旅游景觀極為豐富獨特,素有“橫斷山中的綠寶石”、“靈靈家園”、“蘭花之鄉”等美譽,不少動植物類型觀賞價值極高,自然生態系統保存較好,充分體現了人與自然和諧相處,“天人合一”的主題,成為香格里拉一大生態旅游景觀。
7、潛力性
維西縣地處祖國西南邊陲,旅游資源豐富,但絕大數未加以開發利用。可利用和挖掘的潛力還很大。例如:位于維登鄉境內的新化湖、葉枝鎮的查布朵嘎等,到如今仍處于未開發狀態,應不斷補充內涵,賦予其新的生命力,充分挖掘出其潛力。
二、維西旅游資源開發存在的問題
為把旅游資源優勢轉化為經濟優勢,迪慶州委、州政府,維西縣委、縣政府提出了把旅游業發展成為新興支柱產業的決策,加快了維西旅游資源的開發和建設的步伐。
目前,維西已開發和建設了一大批具有地方特色的風景旅游區和旅游服務設施,基本上形成了以縣城保和鎮為中心的三大旅游線路,重點建設了縣城、塔城鎮、瀾滄江流域為中心的三大旅游區。目前維西旅游資源開發已取得了喜人成績的同時,仍然有大量不容忽視的問題存在。
1、資源總體開發程度不高
當前,維西服務設施還不配套,景觀資源的開發較單一,造成資源特色的浪費,開發缺乏系統性和整體性。
2、行業管理差
維西旅游資源的開發,缺乏統一規劃和管理,各自為政,各行其是,盲目開發的現象時有發生。相當部分環境質量高、歷史文化價值和藝術觀賞價值上乘,且具有科學考察價值的重點旅游資源得不到新的或深層次的開發,利用效率不高。部分地方因行業管理不當,造成景觀的破壞和景點的重復建設,大大損害了維西旅游地的形象。
3、保護意識差
開發過程中資源的保護意識差,對旅游資源的破壞現象仍然存在,人為性破壞和建設性破壞現象嚴重。
4、開發資金不足
維西旅游資源的開發,資金來源不穩定。旅游資源的發展建設本身就具有建設周期長,資金消耗大的特點。而目前維西縣旅游開發的資金基本上由政府劃撥,盡管政府也建立了發展旅游業的基金,分年度劃撥,但仍是杯水車薪。因此,有些好的旅游項目因資金問題而擱淺,其開發速度遠不能與迅速增長的游客需求相適應。另外,由于資金不足,相配套的交通、能源和自身基礎設施欠帳太多,制約著維西旅游業的發展。許多景觀資源,由于地處邊遠地區,交通設施落后,可進入性差,導致這些頗有價值的景觀鮮為人知。
5、環境管理差
許多景點,由于環境管理差,有損于維西旅游形象。雖然政府投入一定的人力、物力和財力抓環境衛生,但成效不大。臟、亂、差現象仍然存在,損害了高質量的旅游資源,造成游客滯留時間較短。
6、宣傳力度不夠
維西諸多的名勝風景旅游點,由于宣傳力度不夠,多年來一直鮮為人知,造成旅游資源的極大浪費,而維西每年的旅游宣傳資金較低。
此外,諸如資源開發規劃人才匱乏,地方政府對旅游資源開發與保護政策的認識不足、各地區經濟發展不平衡等因素也是制約維西旅游資源開發與旅游業發展的重要因素。
三、對策及建議
針對維西旅游資源的特征及開發管理中存在的問題,吸取多年來的經驗教訓,提出以下建議,以供參考。
1、轉變政府職能,加大開發力度。
“十一五”是維西旅游業發展的關鍵時期,一定要堅持社會、經濟、生態發展,充分轉變政府職能,組織力量對維西縣的旅游資源進行的普查、評價,并在政策上給予一定的傾斜,加大開發力度,立足于充分發揮維西自然旅游資源優勢和人文旅游源優勢及區位優勢。
2、加強法制建設,加大執法力度。
制定和完善旅游資源開發的政策和法規,使維西旅游資源的開發工作有法可依,對違反法規的開發行為和破壞資源的行為進行嚴厲懲罰,保障資源開發工作順利進行,使維西旅游資源的開發工作走向正軌。
3、積極倡導生態旅游,做到資源的保護性開發。
積極倡導生態旅游,使生態旅游進入人們的生活,并逐漸成為一種時尚,做到以旅游帶動資源開發,以資源開發促進旅游發展,加強對旅游資源的保護,做到資源的保護性開發。
4、進行多方位、多層次的深度開發。
加強以自然旅游資源優勢為基礎的資源開發利用,同時注重人文旅游資源的利用和開發,并把二者有機地結合起來,進行多方位、多層次的深度開發,對那些市場潛力大、功能開發齊全的旅游地積極引導,大力扶持,對尚未開發的旅游資源多渠道進行開發,對已開發的旅游資源應不斷完善其功能,增加其深度和內涵。
5、廣辟財源、多方集資、落實旅游資源開發、建設資金。
維西旅游資源的開發和建設,必須貫徹利用內資和引進外資相結合;國家、地方、部門、集體、個人一起上的方針,動員社會各方面力量,積極爭取國家各種專項建設資金扶持。以多形式、多渠道地籌集社會資金,廣辟財源,多方集資,解決維西旅游資源開發資金不足的難題,在西部大開發中,起到良好的示范作用。
6、堅持旅游資源的永續利用
開發維西旅游資源,應樹立長遠觀念,為子孫后代保存珍貴的自然遺產和文化遺產,不要只顧及眼前利益,做到旅游資源開發一項、見效一項、保護一項,使維西的社會、經濟、生態、環境健康協調發展,創造一個良好的生存空間和旅游區域,以“蘭花節”、“闊時節”為契機,緊緊抓住西部大開發的有利之機,實現維西旅游業的持續增長和強續發展。
參考文獻:
[1]楊桂華、鐘林生、明慶忠:《生態旅游》,高等教育出版社,2000年。
[2]周國星:《香格里拉—維西旅游指南》,云南人民出版社,2000年。
3、維西縣旅游局:《三江并流腹地·靈性香格里拉維西傈僳族自治縣》,云南人民出版社,2005年。
4、維西傈僳族自治縣外事旅游局:《維西傈僳族自治且旅游發展“十一五”規劃及2020年遠景目標規劃(草案)》,2005年3月。
論文提要
二十一世紀,旅游作為新的產業,以無煙工業的角色在全球得以迅猛發展。國家確定迪慶為我國中西部旅游開發重點地(州)之一。隨著“三江并流”世界自然遺產的成功申報、云南省委、省人民政府提出建設“旅游經濟強省”和迪慶州建立“旅游支柱產業”等戰略目標的確定,為維西發展旅游業創造了千載難逢的機遇。為此,結合維西實際,本文從三個方面分析了維西旅游資源的優勢及其開發對策,以供有關人士參考。
一、維西旅游資源的特征。
1、多樣性;2、奇特性;3、地域性;4、多民族性;5、融合性;6、生態性;7、潛力性。
二、維西旅游資源開發存在的問題。
1、資源總體開發程度不高2、行業管理差3、保護意識差4、開發資金不足5、環境管理差6、宣傳力度不夠。
三、對策和建議
1、轉變政府職能,加大開發力度;2、加強法制建設,加大執法力度;3、積極倡導生態旅游,做到資源的保護性開發;4、進行多方位、多層次的深度開發;5、廣辟財源、多方集資、落實旅游資源開發、建設資金;6、堅持旅游資源的永續利用。
旅游畢業論文:旅游院校畢業論文探索
教學資源緊缺主要表現在兩個方面:一是師資力量不足。近年來,隨著旅游行業人才需求量的激增,旅游高等院校的發展呈現快速增加的趨勢。根據國家旅游局統計,截至2011年底,全國旅游高等院校,包括的旅游院校和設旅游相關院(系)或旅游相關專業的院校,共有1115所,在校生人數為59.98萬人,而高等旅游院校專職教師數為2.53萬人。教師教學任務繁重,較難有精力去承擔相關課題。二是畢業論文工作經費不足。學生在做畢業論文的過程中,資料和數據的獲得不能僅憑借網絡上免費的資料,很多時候要獲取近期信息和及時手的數據必須要進行大量的實驗和實地調研等工作,這些都需要一定的經費支持,而旅游院校用于支持畢業論文工作的專項經費非常有限,這在一定程度上導致師生很難從事真實課題的研究。教師行業背景的局限性是導致論文真題率偏低的另一個重要原因。一方面,旅游專業起步較晚,早期旅游院校規模小,培養的人才少,因此目前旅游院校的較多教師并非旅游專業出身,旅游基礎理論知識不扎實;另一方面,許多教師是從高校畢業即進入高校工作的,缺乏行業的實際工作經驗,實踐工作能力不夠強。上述原因造成旅游院校大部分學生畢業論文的課題只是指導教師的假想題,在畢業論文中會出現假題假做或假題真做的現象。
一、傳統模式下畢業論文指導方式和分散式實習束縛了學生實踐能力的發展
理論學習只有應用于實踐才能發揮巨大的作用。傳統模式下的畢業論文一般都是由指導教師和學生在校內完成,畢業論文工作缺乏行業博學人員的參與和指導,加之旅游院校本身雙師素質教師數量普遍不足,不少教師缺乏實踐經驗和對企業、行業問題的前瞻力,這樣學生即使選做的畢業論文是與企業經營相關的內容,也往往因為很難了解企業的實際情況和問題的根本所在,只能紙上談兵。其次,因為企業怕干擾正常的運營秩序,影響經濟收益,不愿意接受學生實習,使得旅游院校難于統一安排學生的畢業實習,學生實習單位分散,實習崗位流動性大,畢業論文很難與畢業實習相結合,學生既得不到相應的專業技能和職業素質訓練,又很難將所學理論知識運用到實際工作中。在這種情況下,學生就算經歷了畢業論文全過程,綜合實踐能力也沒有得到鍛煉和提升,進入社會以后,較難成為企業所需的了解企業實際情況并能及時處理問題的人才。由此可見,現有的畢業論文工作運行模式已不能很好地滿足旅游院校中學生實踐能力的培養目標。
二、傳統模式下畢業論文的時間安排阻礙了畢業論文質量的提高
不少院校在本科第七學期開設論文指導或論文寫作課程,而傳統模式中畢業論文的工作大多在第七學期末正式開始實施,到期末放假前必須完成學生的選題工作,在第八學期的前兩周就要完成整個開題工作。此時,學生的論文寫作技巧并未掌握純熟,研究目標還較模糊,研究能力也沒有具備。在這種情況下,即使指導教師和學生加倍努力,但僅用一個學期要完成一篇高質量的畢業論文也是很困難的。更為重要的是,學生真正開始撰寫畢業論文的時間安排在一學期,此時學生面臨就業,畢業論文也就被一些學生當成了負擔,而且日趨嚴峻的就業形勢使得畢業生更加關注工作問題,忽視了畢業論文的重要性。因此,在此階段不可避免地出現了學生寫論文精力投入不足、指導教師與學生溝通不暢、學生不鉆研等現象,這樣完成的畢業論文,質量很難有保障。
三、產學研為視角下構建旅游院校畢業論文模式的思路
面對目前存在的普遍問題,當務之急就是要從畢業論文工作的各個環節入手,改變現有的畢業論文運行模式,培養學生的創新能力、研究能力和實踐能力,一方面較快提高旅游院校畢業論文整體水平,另一方面使學生通過畢業論文寫作的全過程,提高適應旅游行業需求的知識、能力與職業素養,實現高等旅游教育人才培養目標。
(一)產學研結合,科學選題,使論文寫作與學生實踐能力的培養相融合畢業論文題目在畢業論文中起著“提綱挈領”的重要作用,在很大程度上決定了畢業論文的內容。合適的題目不僅能使師生雙方充分發揮自身優勢,使教與學兩個方面都得到收益和提高,還能使學生的畢業論文具有一定的社會價值和實際應用開發的可能性。因此,要改革畢業論文模式,優化選題環節,產學研結合,科學選題,使畢業論文真正起到提升學生綜合實踐能力的作用。首先,旅游院校都有自己的校外實踐教學基地,可以充分利用校外實踐基地這個平臺,把學生的畢業實習與畢業論文寫作緊密結合起來,積極倡導專業實習與畢業論文內容相統一,以專業實踐為背景,與企業的生產科研相結合,將實踐成果升華為學生的論文選題,使畢業論文能體現實際意義和經濟效益。其次,可以從教師的科研課題內容提煉學生的畢業論文題目,使畢業論文內容有一定的深度,讓學生通過做畢業論文了解把握國內外在該研究領域的近期發展動態。這樣,通過產學研結合的方式,一方面可以激發學生的寫作熱情,開發創新思維,培養創新能力,使學生在寫畢業論文的過程中,提高所學專業知識的綜合運用能力和社會實踐能力;另一方面,以需求為導向,以專業背景為基礎,用畢業論文搭建一個學校與社會、市場連接的橋梁,不僅能使學生從中找到畢業論文課題,而且能在解決企業實際問題的過程中,加深用人單位對學生的了解,有利于學生順利就業。
(二)加強指導教師隊伍建設,形成校企合作指導團隊,促進畢業論文真題率增長在論文的撰寫過程中,教師的正確指導是完成該項工作的關鍵因素。指導教師只有自己具備較深厚的知識底蘊和較高的學術水平,才能更好地幫助學生完成畢業論文的選題、構建、思考、提煉等整個寫作過程,真正做到有針對性地指導,掌控論文寫作進度和質量,發現問題及時解決,從而使畢業論文的撰寫過程成為學生了解社會、參與科研、提升素質的重要實踐活動,從本質上提高學生綜合運用專業知識分析與解決問題的能力。旅游院校要加強校內指導教師隊伍建設,鼓勵指導教師參加科研活動和行業、企業的科學技術研究,通過培訓、參加學術會議、掛職鍛煉等途徑,提高教師的科研能力和學術水平,強化指導教師實踐環節的鍛煉,讓教師把握旅游行業的近期學術動態,進入旅游學科研究的前沿,使教師能夠爭取到更多、更高層次的課題,學生有機會參與指導教師的課題,真題真做,畢業論文真題率才能得以提高。同時,學校要積極拓展兼職教師隊伍,可聘請企業內部有較高專業技術水平的技術人員和有豐富經驗的管理人員參與指導畢業論文,并形成以學科專家、企業高層人士組成的指導小組,由教師、企業博學專家、學生共同組成的論文項目小組,圍繞企業存在的實際問題,校企雙方取長補短,全程參與畢業論文整個過程,嚴抓畢業論文每一環節,共同提高學生的實踐水平,促進畢業論文真題率的提升。
(三)加強實踐教學基地建設,加大經費投入,鼓勵創新,培育旅游院校一方面要積極開拓新的校外實踐教學基地,另一方面應充分發揮高校的智力資源,通過積極參與企業科研、為企業提供技術與管理培訓等方式,促進企業經濟效益的增長,從而維護和保障校企合作的長期性和穩定性。在這個長期、穩定的平臺上,高校可以充分利用合作企業所具有的先進設備和良好的實踐環境,鼓勵師生多開展高質量的創新性、綜合性、設計性實踐活動,并通過活動,提煉出具有實際意義的高質量的畢業論文。旅游院校應該適當增加畢業論文經費的投入,尤其是扶持有利于學生提高創新能力的畢業論文項目,為學生完成創新性項目提供經費保障,使學生能夠在充分調研的基礎上,獲取近期的、及時手的資料,培育具有競爭力的、高水平的畢業論文。
(四)合理安排畢業論文時間,采用科研導師制,讓畢業論文工作貫穿始終實行科研導師制,可以將畢業論文工作前移,讓學生一入校就能在導師的引導下,找到自己感興趣的研究方向,并在以后的學習中,以此為目標收集相關數據,閱讀相關文獻,參與相關課題,從而為撰寫畢業論文做好思想上、資料上的準備。另外,在科研導師制實施過程中,導師會根據學生每一階段的能力,合理安排學生參加相關科研活動,進行適度的科研訓練,逐步培養學生的學術規范意識和科研能力,為畢業論文寫作奠定能力基礎。科研導師制有利于在平時的教學過程中將畢業論文的各要素滲透于每個教學環節,將學生的主動學習、研究性學習貫穿其中,使所有的教育教學環節不再相互獨立,形成一個有機的整體,從而夯實畢業論文的教學基礎,有效避免學生因時間短促、準備不足、忙于就業、精力分散而導致的畢業論文質量下降的問題。
四、結束語
旅游院校的畢業論文環節,是學生利用所學知識解決企業實踐和技術創新問題的一次綜合性訓練,是學生理論水平、創新能力、專業實踐能力等綜合素質的展示,對學生創新能力和實踐能力的培養起著至關重要的作用。旅游院校應構建一種產學研結合的畢業論文模式,使畢業論文成為教學、科研與社會實踐的結合點,進而實現畢業論文真題真做,讓學生在解決企業實際問題的同時,培養學生分析問題、解決問題的能力,激發學生的強烈好奇心、求知欲,改變學生過去對待畢業論文冷淡的態度。在這種模式下,學生學會學習,懂得用新知識武裝自己,拓寬知識面,從而在與產學研結合過程中增強獨立獲取知識和運用知識的能力,成為基礎扎實、實踐能力強,具有社會責任感和國際視野的高素質旅游管理人才。
作者:龍潤湘
旅游畢業論文:旅游人力資源發展現狀與對策研究畢業論文
【關鍵詞】旅游人力資源;民族社區;發展
【摘要】本文分析了民族社區人力資源的研究現狀,分析其優劣勢,結合調查的結果對如何開發民族社區的旅游人力資源,提出了相關的對策,期望能帶來一定的參考作用。旅游人力資源是旅游的開發和發展的驅動器,在區域經濟發展中起到了無法替代的作用。但是由于經濟、社會等原因,民族社區的人力資源明顯不足,成為抑制旅游發展的瓶頸。
隨著旅游的發展,人們對旅游的服務要求越來越高,作為提供服務主要載體的人也面臨著新的要求,旅游人力資源的重要性日益突出,加快民族社區的旅游人力資源開發成為亟待解決的課題。
一、民族社區人力資源的研究
國內外諸多學者對人力資源性質做過探討和研究,主要有以下六個方面:及時,生物性,表明是一種活資源,可以替代和發展延續下去的,是人力資源的最基本特點;第二,可再生性,是基于人口的再生產和勞動力的再生產,無論數量還是質量上都可以更新;第三,個體時效性,指人力資源的形式、開發和使用受到時間的限制,具備生命周期;第四,文化性,在地域的差別上造成了人力資源的文化性,因為每個地域的群體都有其獨特的文化內質;第五,主觀能動性,人是一種具備思維和創造力的高級動物,這就決定了他們能發揮其內在的潛力改造自身和環境的能力;第六,社會性,人是群居的族群,一起的生活必然導致他們之間存在種種的關系。
目前,國內關于少數民族人力資源的研究還比較少,經過期刊網的搜索,發現主要有兩個國家課題對其進行直接或相關的研究,及時是楊紅英主持的國家社科基金項目“社會主義新邊疆建設研究——西部邊疆建設的理論與實踐”中的《從文化對人的模塑作用看少數民族人力資源開發》,文章主要是從民族文化性的角度研究少數民族人力資源的開發和民族發展的問題。第二個是梅端智主持的2004年國家社會科學資助項目“西北少數民族地區人力資源開發的特殊性研究”的階段性成果《青南地區民族人力資源開發的特殊性研究》,文章主要是從青南地區藏族的特殊的地理位置、氣候、歷史、生產及生活方式、宗教信仰和傳統文化等角度論述了青南地區少數民族人力資源的特殊性,從而提出了一些人力資源開發的措施。
本人傾向于楊紅英的觀點,即少數民族開發是特指少數民族群體的人力資源開發活動,其根本目的在于提高少數民族的發展能力,促進其經濟社會以至少數民族自身的發展。同時認為在民族地區進行旅游的開發,要結合民族地區的文化性和資源的獨特性,發揮其主觀能動性,才能切實開發好少數民族社區的人力資源,為民族社區的旅游發展發揮更大的作用,促進民族社區的經濟、社會發展。
二、民族社區旅游人力資源的分析
1、民族社區旅游人力資源的優勢
事實上,我國每個民族都在歷史上創造了燦爛的文化,其獨特性吸引著千百萬的異族人,特別是游客,這是一種壟斷性的旅游資源,而當地的居民就充當了這種資源活動型的載體,參與旅游的人力資源更是動態地展示了這種文化。另外,每個民族存在與其他民族不同的一面,正因為這獨特的一面,使得每個民族之間出現了百花爭鳴的局面。
(1)文化性優勢
C.克魯克洪曾指出:文化包括各種外顯的或內隱的行為模式,它們借符號的使用而被學到或被傳授,而且構成人類群體的出色成就,包括體現于人工制品中的成就;文化的基本核心包括傳統觀念,尤其是價值觀念;文化體系雖可被認是人類活動的產物,但也可被認為是限制人類作進一步活動的因素。可以看出,文化不單單是指物質展示出來的那一面,更多的是在人的活動中展現,人的種種思維和行為無不接受著本民族文化的啟導和約束,因此都深深的烙上了本民族的印記,具備了一種民族的排他性。外界的人員就算很刻意地去模仿,也無法體會內在的神韻,更沒有把民族的文化展現在觀眾的面前,因為外來人員一開始就是脫離了該種民族文化機理的培育,這種文化的符號在他們的腦海里是缺陷的。據我們針對民族歌舞表演隊的調查結果顯示,一些長期外出的本民族人員都沒有辦法具體地展現本民族的歌舞內涵,他們認為自己對本族文化產生了隔閡。在旅游開發中,這就是一種潛在的差異性競爭優勢,緊緊抓住這種異質性的文化,才可能鑄造出一種活生生的品質的旅游人力資源,才能在旅游開發中發揮應有的作用。
(2)壟斷性優勢
民族社區旅游人力資源有著壟斷性的優勢,因為本土的旅游人力資源無論對本族的生活方式、民俗風情、民間傳說、語言等更能地把握,在旅游開發和服務中能將旅游資源有機結合并將其帶活,更能把民族獨特風情展現給游客,這是外界旅游人力資源無法替代的。比如說侗族的風雨橋和大歌,如果叫苗族的人
來唱侗族大歌或者由瑤族的人去講授風雨橋的構造,那肯定會大打折扣。
2、民族社區旅游人力資源的劣勢
少數民族一般居住在我國比較落后的地區,由于歷史和社會等方面的原因,他們和外界接觸很少,信息交流斷層,總體上的素質過低,觀念落后,旅游人力資源存量過低等都是他們的劣勢。
(1)生產力低下,素質不高,人力資源開發成本過高
少數民族生活在邊遠的山區,生產力很低,和外界交流過少,很大部分仍然停留在農耕時代,過著一種自足的生活。由于生產力的低下,他們除了小部分人參與旅游活動,大多數人每天忙于生產勞作,以續生計,無暇顧及別的事情。以貴州岜沙為例,整個村沒有一個人接受過高等教育,接受高中教育只有3人,絕大部分人都是小學及以下的學歷,他們也沒有能力讓自己或孩子接受更多的教育,這樣在人力資源開發中投入的成本也就隨之增加。
(2)觀念落后
少數民族有著濃厚的急功求利觀念,他們覺得對自己有直接的快速得到收益的事情才有做的意義,否則有種排除的意向;而有的民族社區安于現狀,害怕也不愿意和外界的社會有過多的接觸,害怕給本民族帶來變化,甚至采取了一些激進的措施進行抵觸和逃避,結果使整個社區慢慢走向更邊緣化。貴州岜沙苗寨就是類似這樣的社區。
(3)人力資源存量低,不能滿足需求
少數民族接受教育的人數過少本來就是一個瓶頸,面對外界的誘惑,很多青年人一般都在接受完初中教育甚至沒有畢業就外出打工,這就給當地旅游開發帶來了難題,出現了外面的人不愿意進來或者用不上,本地旅游人力資源缺乏的局面。以通道縣皇都為例,整個村寨90%的青年都選擇了外出打工,結果傳統的節日都無法熱鬧搞起來。可想而知,缺乏了文化載體的參與,旅游開發的展開難上加難。
(4)缺乏高精尖人才
由于少數民族社區整體的素質低,學歷結構也不合理,能靈活掌握本地資源和吸納外界信息的人才少,缺乏能起到很好帶頭作用的高精尖的人才,在旅游開發中很多方面無法展開。在調查過程中發現,當地居民參與的旅游活動多是歌舞隊、買工藝品,少部分人能開餐館,但是競爭力很低下,采取的是被動式旅游經營活動,效益普遍不高。公務員之家
三、民族社區旅游人力資源發展的對策
1、抓住國家和地方政府的政策,利用教育資源,提高整體素質
緊緊抓住國家和地方政府給予的教育優惠政策,合理調配有限的資源,實現教育資源效益的較大化,在發展高級人才的同時,更要注重大眾的教育,提高每一個人的素質,達到眾化教育中又有尖化教育,切合少數民族社區旅游發展的需要。
2、轉變觀念,實現傳統教育向現代教育轉型
轉變民族社區的觀念是有效開發旅游人力資源的關鍵,因為觀念往往決定思維和做事的行動,而做事的優劣直接關系著經濟收入,生活得到改變與否。所以要積極引導當地政府和人民轉變落后的傳統觀念,主動與外界先進的理念接軌,來武裝思維,來指導行動。要做到這一步,既需要地方政府認識和管理方式的轉變,對社區旅游扶持力度的加大,引導人民轉變固有的思維,又要人民的積極配合,發揮主觀能動性,學習和接受新的觀念,此外還需要非政府的第三方的宣傳與協助,幫助民族社區旅游人才的培養。
3、改善人力資源生存環境,提高人力資源的存量
改善民族社區旅游人力資源的生存環境,主要包括硬質環境和軟質環境兩方面。硬質方面,主要包括基礎設施的建設、培養基地的營造等,良好基礎設施的建造,既是吸引人才的重要指標、培育人才的溫床,也是本地旅游發展的載體之一。良好的培養基地不單單傳達了重視人才、培育人才的訊息,還是一張具備強勢吸引力的招納人才的明信片。軟質方面,主要包括政策的支持、資金的投入、培訓隊伍的健全等,良好的政策是改善旅游人力資源生存環境的助推器,只有政策上的重視,才能獲得更多的物質和精神上的支持,才能營造一種重視人才的氛圍;適量資金的投入,無論是對吸引外來人才,還是培育本土人才都注入了新的動力,培訓隊伍的健全是培育旅游人才的關鍵,只有具備了良好的師資,才能夠授之以漁,提高人才的層次和質量。
4、結合當地的具體情況,采取差異式開發
由于每個民族所在的地域不同,生產力水平會有差異,價值觀等也不一樣,形成了相互之間的差異,會通過人的種種行為表現出來,而且這種差異是客觀存在的。在人力資源開發時要考慮到這種行為和習俗的差異,揚長避短,合理地利用差異點,讓長處變成強勢,短處轉成有利點,或者構成互補的形式。
5、引進外界人力資源,“借雞生蛋”式融合開發
引進外來人才,帶來技術和信息,構成人力資源的互補。外界人力資源在觀念、技術上都比民族地區的先進,更是時代潮流的領跑者。這種先進模式的引入無疑為民族社區旅游的開發注入新鮮的血液,對外界人才的引入,結合本地的具體情況,取長補短,借助外來的“雞”來孵育出更加多的“蛋”,衍生出更多本土具備特色的人才。
6、擴大職業培訓,加大旅游人力資源發展的力度
各類技能培訓,挖掘歌舞、建筑能手。全民動手,豐衣足食,這句話對加快旅游人才的開發也有借鑒的意義,通過政府、民間各種力量開展廣泛的職業技能培訓,提高人才的素質和操作能力,同時注意挖掘具備潛能的歌舞、建筑等能手,加以培育,使之成為民族社區旅游人才開發中的棟梁。
7、合理運用民間的社團組織
組織能工巧匠,各類協會,傳播民間各業技術。非官方的機構、協會等社團組織站在中間的立場上,更能組織民間的能工巧匠,以團體為形式,通過各種的會議、比賽等活動來促進民間文化和技術的傳承,從而可以有形或無形中為民族社區的旅游輸送急需的人才。
旅游畢業論文:旅游產業可持續發展畢業論文
[摘要]旅游產業可持續發展是旅游管理領域內人們關注的中心議題之一。本文在科學發展觀的指導下,分析文化在旅游產業可持續發展中的地位和作用,提出更新認識,深度發掘旅游文化內涵,提升旅游產業素質,從而構筑旅游產業發展的新優勢,實現旅游產業可持續發展。
[關鍵詞]科學發展觀;旅游文化;可持續旅游發展
近20多年,我國旅游產業隨著改革開放的深入得到了迅猛的發展,經過對傳統發展觀的反思,人們意識到經濟增長只是手段,經濟發展才是目的,旅游產業可持續發展成為普遍關注的中心議題。黨的十六屆三中全會提出科學發展觀,為旅游業的未來發展指出了一條光明之路。旅游產業落實科學發展觀,就必須深度發掘旅游文化內涵,從而構筑旅游業發展的新優勢,實現旅游產業協調可持續發展。
一、文化內涵的闡釋
現代旅游是在人們的基本生活需求得到滿足后,主動追求更高質量的生活方式而出現的一種綜合性大眾活動,文化要素對旅游活動影響很大。
文化的內涵,一直是一個眾說紛紜的問題。筆者結合眾多學者的觀點和理解,總體上對文化的內涵得出以下認識:
1.文化的廣泛性。文化是一個大的范疇,包括人類社會歷史實踐過程中所創造的物質和精神財富的總和。人們對文化多角度、多側面的研究也正說明文化內容豐富,外延寬廣。從不同視角可以把文化進行細分,旅游文化是其中的一個分支。
2.文化的層次性。文化具備特有的層次結構,包括表層的物質文化、核心層的精神文化、中間層的制度文化和中介層的教育文化。所以“物態文化和心態文化互為表里地對立統一于整個旅游活動中。而制度文化和行為文化則是由物態到心態的中間性過渡環節,具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保障服務質量,提高旅游層次,促進旅游業健康發展的必不可少的因素,具有保障方向和指南的意義”。因此,深度發掘旅游文化內涵應當多方位、多層次思考。
3.文化的模糊性。由于文化涵蓋面廣泛,有學者提出文化天然就是一個模糊的概念,其內容既具體又抽象,“模糊的文化和文化的模糊,使得我們在理解、研究文化時,有時不得不不求甚解”。理解和掌握旅游文化內涵必須分門別類,層層遞進。
4.文化的差異性和發展性。文化是歷史發展中各地區各民族實踐中創造的產物,存在著明顯的差異性。當今全球經濟一體化的趨勢下,文化作為一個不斷進行物質和信息交換的動態開放系統,在穩定與發展的對立中不斷實現自我保持和自我更新。文化與時俱進的發展進程中,人居于中心地位。要以人為本,客觀地看待由旅游人群流動帶來的文化交流,旅游客源地與目的地的文化差異并不能說明兩地文化孰優孰劣。
結合旅游產業理解文化,旅游文化不是旅游與文化的簡單疊加,它不僅僅局限在民族傳統文化的領域,也不是僅僅關注文化旅游這類文化表征比較明顯的旅游形式,而是要將旅游作為一種文化現象,進一步揭示其內在的固有規律,以利于其可持續發展。旅游文化和一般文化形式相同,也包括物質文化、精神文化和制度文化多層次結構體系,“既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建筑、民俗娛樂與自然景觀等旅游客體文化領域;又涉及旅游者自身文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域;更涉及旅游業的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規等旅游介體文化”。而深刻地理解旅游的文化內涵,將使旅游文化建設更具目的性、針對性和實際可操作性。
二、文化在旅游產業可持續發展中的地位和作用
1.先進的旅游文化引領旅游產業發展的方向。旅游是文化性很強的經濟產業,文化是旅游的靈魂,旅游的文化本質特征必然要求在發展旅游業的過程中優先發展旅游文化,用先進文化引領旅游可持續發展。現代旅游是旅游者為了滿足自己的精神文化需要而實施的一種高級消費,旅游者較大的收獲就是精神的愉悅和一段回味無窮的美好記憶,所以沒有文化就沒有旅游,旅游產品和旅游產業的經濟性、文化性是統一的。只有充分重視旅游產品的文化性,挖掘其文化內涵,展示文化特色,提高文化品位和文化含量,才能吸引旅游者,才能帶來旅游業的蓬勃發展。
2.文化是旅游經濟競爭的核心。旅游業的競爭本質上是文化的競爭,文化因素成為旅游經濟發展的決定性因素。在旅游活動中,旅游者物質方面的需求是較低級的需求,易于滿足;但是其最終目標是精神文化方面的需求,屬于高級而復雜的需求,較難于滿足。由于各地域、各民族的文化差異性往往為一個地域、一個民族所獨有,很難模仿和復制,可比性較低,易于創出自己的特色和品牌,形成發展旅游強有力的競爭能力,文化中所帶有的民族和地域的獨特信息,往往是不可再生也是不可替代的,突出旅游文化特色形成區域間文化特質,是培植旅游經濟核心競爭力的關鍵。隨著旅游開發逐漸向深度發展,文化象一只無形的手支配著旅游經濟活動,只有通過文化創新才能保持旅游經濟基業長青。
3.文化是旅游產業可持續發展的驅動力。知識經濟時代,文化經濟一體化是社會發展的內在要求,重視文化因素對經濟社會發展的作用是世界性現象。聯合國教科文組織在一份報告中強調:實現發展的動力實際上存在于文化之中,文化是發展的搖籃。國際旅游發展的經驗顯示,旅游業的收益越來越不依靠人數的增加,而來自于多元文化含量的旅游產品和特色旅游服務,旅游與文化交流結合程度愈高、旅游文化因素越多,旅游經濟越發達。以北京大觀園為例,從160萬元《紅樓夢》電視連續劇的制景費起家,不斷發掘紅樓文化,按《紅樓夢》小說中的菜譜開發紅樓宴、紅樓宴舞,靠挖掘文化內涵使得企業發展成為國內旅游企業的知名品牌。在旅游資源走過普遍開發階段之后,文化成為將旅游業發展引向深入的重要驅動力。
4.文化旅游是旅游產業的發展方向。我國旅游業在近年的迅猛發展,很大程度得益于我國悠久深厚的文化資源。2002年,海外游客對中國最感興趣的旅游資源調查中,五種游客最感興趣的旅游資源,文化類型就占了四種,其中對華僑的調查,文物古跡名列及時位。這體現了旅游對文化的依附性以及它本身具有的文化屬性,中國獨有的歷史文化延續性、深厚的民族文化底蘊、繁多的文化資源種類,有利于開發結構完善、選擇適應面廣的旅游產品,形成品質品牌。目前,文化旅游市場開發方興未艾,大力發展旅游文化、開發以文化為特色的旅游景點和旅游活動內容,可以滿足游客的高層次文化需求,是中國旅游面向國際市場和競爭的必然選擇,推進文化旅游的發展,才能使我國由旅游大國成為旅游強國。
5.旅游與文化相互作用。旅游者通過旅行活動,學習了解到旅游目的地的文化,同時也將自己本地區的文化帶給了旅游目的地的居民,傳播和交流了兩地的文化。同時,為了吸引旅游者,旅游目的地也日益重視文化資源的開發和保護,這對于文化的發展無疑有著積極的作用。但是眾多人類學家和社會學家的有關研究結果表明,這種旅游者大規模持續來訪,對旅游目的地文化影響更多的是消極部分,最明顯的是使當地文化不正常的商品化,這類變化對于那些原本以獨具特色的文化和地方社會風情民俗為基本的旅游資源吸引旅游者來訪的目的地是致命的,它將使這些目的地失去原有吸引力,失去旅游產業持續發展乃至維持其基本生存的基礎。
三、旅游文化內涵建設促進旅游可持續發展
實現旅游產業利益較大化和不斷發展,關鍵在于開發利用各種文化資源,滿足人們對旅游產品和服務中的文化需求,在深度挖掘旅游文化內涵的過程中,建立產業良性的內部運行機制和外部發展關系,從而提升產業素質,獲得可持續發展。
1.以科學發展觀為指導轉變旅游發展觀念。我國旅游業起步較晚,在特定歷史條件下,提出“以旅游養旅游”、“五個一齊上”
等發展思路,曾經發揮了積極的作用,使人們對旅游從外事接待到事業再到產業的認識逐漸明晰,一些項目在一定時期內也取得了較好的經濟效益,但是這種外延式擴張的粗放型發展,片面追求經濟效益,對于旅游目的地的自然資源和社會文化資源造成的破壞難以用經濟數字來計量。科學發展觀提出以人為本,協調可持續發展,要求旅游產業發展從數量型轉向質量型和效益型,通過挖掘旅游文化內涵、提升產品附加價值,向深度發展。
2.堅持政府主導發揮旅游產業功能。我國現階段的生產力發展和旅游產業發展水平條件下,形成了政府主導型旅游發展模式,并由此形成的政府主導、市場主體、企業運作、全民參與的產業發展態勢,在旅游目的地,旅游投資經營者、游客、當地居民三者之間的利益交織在一起,只有政府才能協調好他們之間的現實矛盾,追求并達到經濟效益和社會文化效益的統一,因此,政府管理部門要提高管理的專業化、科學化水平,摒棄短期行為,做先進文化的代表,引導當地旅游產業健康持續發展,并由此發揮旅游產業功能。
3.構建旅游企業文化營造和諧旅游環境。隨著我國旅游法制建設的逐步健全,促進了旅游市場環境的規范,但是旅游行業惡性競爭、虛假廣告、合同欺詐等各種短期行為仍然在侵蝕著旅游經濟本不健壯的肌體,嚴重威脅著旅游產業的長遠發展。營造誠信公平的經營環境,改善旅游行業形象,是旅游經營企業必須面對和思考的問題。依法治旅完善旅游法律法規建設,可以一定程度地規范市場秩序,更重要的是依靠旅游經營企業的自律,通過構建旅游經營企業的企業文化倡導誠信守法經營。
4.深度開發旅游資源以品牌促發展。旅游資源開發中的文化內涵開發是差異化競爭的重要手段。旅游文化資源開發利用的核心是文化創意,在分析地方文脈的基礎上確定文化的開發方向和主題格調,明確定位圍繞主題進行內容組織,進而通過旅游產品加以體現,并不斷豐富文化內涵,進行創造性的升級改造。其中,對旅游資源文化主題的感知和把握并經由旅游產品外顯是關鍵,其本質在于對旅游文化資源進行概括、發掘、升華最終凝聚區域特色的個性化精神,然后通過物化、創新,實現更深層次的整合,將文化內涵滲透、表現在旅游產品的各個層面,形成特色品牌,強化旅游吸引力。
5.重視旅游對社會文化的影響做好前瞻性研究。我國旅游產業起步較晚,旅游經濟基礎比較薄弱,缺乏市場的縱深拓展能力;另一方面,羽翼尚未豐滿,恰逢中國加入WTO的巨大變革,剛剛蹣跚學步就面臨著信息化和全球化的挑戰,客觀上使得中國旅游產業不可能亦步亦趨照搬照抄西方發達國家的發展模式。同時,正是由于我國旅游產業發展的歷史很短,旅游產業發展的焦點集中在經濟領域,加上旅游對社會文化的影響不如它對經濟和環境的影響那么直接和易于察覺,往往需要比較長的時間,其結果才逐漸顯現出來,可一旦結果顯現,其后果也就無可挽回,值得注意的是,我國在這一領域的研究遠遠落后于旅游對經濟和環境影響的問題研究。我們必須重視這個現象并做好前瞻性研究,現階段研究的內容主要包括旅游接待地區社會文化商品化問題、傳統文化衰退問題、民族文化異化問題以及游客帶來的文化示范對旅游接待地的文化影響問題等等,從事這些研究的不僅包括旅游工作者,還包括人類學家和社會學家,所以還應當重視做好成果共享和研究成果在實踐中的應用推廣。
6.加快人才培養夯實旅游產業發展基礎。旅游產業鏈較長,屬于勞動力密集型產業,實現旅游可持續發展,必須加快人才培養,提高勞動者素質,充分發揮我國人力資源豐富的優勢。長期以來,我國旅游專業教育是置于經濟學范疇內的,旅游文化還不是一個獨立的學科,對旅游人才文化素質的提高重視不夠。而實際上旅游產品設計、資源開發和規劃、旅游服務都是基于文化基礎上的,但旅游從業人員文化層次偏低,對文化的認知度不夠,旅游文化內涵的“白化”環節缺失,無法做到幫助不同文化背景旅游者感悟旅游產品的文化內涵,旅游活動只能停留觀光的淺顯層面,不能適應現代旅游的發展要求。因此,要加快旅游人才培養,逐步從單純的生產性投資轉向人力資本投資,提高旅游從業人員業務素質,提高他們對所處環境的歷史文化、民俗風情的了解程度,既要做好服務員,又要做好講解員,通過每一位旅游工作者的一言一行給與游客多方位的物質和精神的雙重享受,提升旅游文化品位。
旅游產業是兼有經濟、文化、社會和環境四大功能的產業,但是一味追求經濟效益忽視文化及其他功能的現象在很多地方都不同程度地存在,旅游資源的適度開發和永續利用要求提升產業素質,整合文化要素,進行品牌運作。要在科學發展觀指導下,研究精神文化,開發物質文化,打造制度文化和管理文化,推進教育文化,由政府以及與旅游產業有關各方參與,深度發掘旅游文化內涵,積極實踐,促使旅游產業走向成熟,持續健康發展。
旅游畢業論文:旅游系旅游管理專業畢業論文
畢業論文
畢業論文
論維西旅游資源優勢及其開發對策
地處部級風景名勝區“三江并流”中心腹地的維西,歷史悠久,是一個多民族多宗教并存的地區,又是迪慶藏族自治州所轄的傈僳族自治縣,是迪慶香格里拉的重要組成部分。維西素以動植物資源豐富、民族風情濃厚、飲食文化獨特而著稱,有“橫斷山中綠寶石”、“天然杜鵑花園”、“靈靈家園”、“蘭花之鄉”等美稱。
金沙江、瀾滄江流經維西境內,怒江離維西縣境僅十幾公里之遙,與金沙江、瀾滄江并肩而流,形成了三江夾兩山,兩河入兩江的地勢。縣境內從較高海拔4880米的查布朵嘎雪山到海拔1480米的碧玉河,海拔高差3000多米,形成了比較典型的立體氣候植被帶,蘊藏著較為豐富的動植物資源和獨特的地貌奇觀。境內大江滔滔,峽谷重重,林海莽莽,高原湖泊晶瑩透明,構成了奇特的三江自然景觀。
全縣三大景區中,瀾滄江景區以峽谷、雪山、高原湖泊、傈僳族“阿尺目刮”為代表;塔城景區以滇金絲猴、熱巴、藏傳佛教、生態為代表;保和鎮以古樂、蘭花、杜鵑、傈僳族對腳舞、飲食為代表,三個景區集中展示了維西獨特的自然風光和人文景觀。特別是葉枝阿尺木刮、塔城熱巴、永春地腳舞、維西古樂,可謂是民族民間藝術寶庫里的奇葩,深受中外游客的歡迎。
維西通往蘭坪、中甸、麗江、德欽的公路有5條,有一個旅游開發公司,一家三江并流旅行社,六家酒店,5家涉外定點接待單位。有1600余個接待床位,100余個標間,三條旅游黃金線路和一批通過嚴格培訓的導游隊伍和服務人員。
歷史上,居住在境內的各民族長期和睦相處、互相依存、互為影響,因而在宗教、民俗、飲食文化等諸多方面形成了既有融合又各具特色的特點,形成你中有我我中有你的文化教育現象。傈僳族特色文化,是維西各族人民長期融洽相處的結晶。
繼云南省委省政府提出“建設文化大省”和州委州政府提出“建設香格里拉文化州”戰略目標之后,為了使維西旅游業順利步入21世紀,促進旅游業的可持續發展,本文在分析了維西旅游資源優勢的基礎上,對旅游資源的開發提出了一定對策和建議。
一、維西旅游資源的特征
維西素有“蘭花之鄉,金絲猴家園”,“橫斷山脈中的綠寶石“的美譽。這里山河壯麗,自然風光優美,擁有北半球最南端終年積雪的高山,茂密蒼茫的原始森林,險峻深邃的峽谷,發育典型的喀斯特巖溶地貌,使維西成為自然風光的博物館,再加上維西眾多的歷史古跡、多姿多彩的民俗風情、神秘的宗教文化,更為維西增添了無限魅力。
從維西旅游資源的分布、構成、景觀質量及特征、開發程度、社會情況等來看,可將維西旅游資源的特征概括為以下7個方面:
1、多樣性
維西山川秀美,其旅游資源構成復雜多樣、豐富多彩。自然景觀和人文景觀都十分豐富,有立體氣候;有雄偉壯麗的山川地貌;有古老悠久的歷史文化遺存;還有各具特色的多民族文化;有多種奇異典型的地質現象、豐富的礦產礦床及動植物群落;有大量高峰絕壁、急流險灘和洞穴可供攀登、漂流探險;還有數量和品種多樣的礦泉供人閑逸療養。而雄奇壯偉的"三江并流"核心腹地更是世界上的。特殊的區位,形成維西旅游資源組合的多樣性。
2、奇特性
通過維西眾多的景觀與州內外相似或同類景觀比較,得出這樣的結果:維西許多地區地學景觀都具有奇特性,構成旅游資源優勢。
3、地域性
維西旅游資源分布極為廣泛,除塔城、保和鎮、葉枝、永春、攀天閣等鄉鎮的旅游景觀已享有一定的盛名之外,在瀾滄江沿岸的維登、中路、白濟汛、康普、巴迪等鄉鎮旅游資源大量分布,并且有相當程度的集中。全縣各鄉鎮幾乎都有景點,并各有特色。但是,各類旅游景觀資源的分布卻受一定地域限制,例如塔城、葉枝兩大旅游片區的顯著差別,少數民族分布的地域性等等
4、多民族性
維西的民族旅游資源特色鮮明,豐富多樣。云南有51個民族,維西有13個。各民族在長期的生產、生活中,形成了風格各異、類型多樣的民族文化、風俗習慣、節日、服飾、村舍建筑,構成了維西旅游資源的一大特點和優勢。
5、融合性
在維西,不同的地學景觀與各異的動植景觀、氣象景觀和民族文化、少數民族風情組合,形成風格、特色不同的景區,各類景觀相輔相成,互為依托,體現出極高的組合性。
6、生態性
維西生物旅游景觀極為豐富獨特,素有“橫斷山中的綠寶石”、“靈靈家園”、“蘭花之鄉”等美譽,不少動植物類型觀賞價值極高,自然生態系統保存較好,充分體現了人與自然和諧相處,“天人合一”的主題,成為香格里拉一大生態旅游景觀。
7、潛力性
維西縣地處祖國西南邊陲,旅游資源豐富,但絕大數未加以開發利用。可利用和挖掘的潛力還很大。例如:位于維登鄉境內的新化湖、葉枝鎮的查布朵嘎等,到如今仍處于未開發狀態,應不斷補充內涵,賦予其新的生命力,充分挖掘出其潛力。
二、維西旅游資源開發存在的問題
為把旅游資源優勢轉化為經濟優勢,迪慶州委、州政府,維西縣委、縣政府提出了把旅游業發展成為新興支柱產業的決策,加快了維西旅游資源的開發和建設的步伐。
目前,維西已開發和建設了一大批具有地方特色的風景旅游區和旅游服務設施,基本上形成了以縣城保和鎮為中心的三大旅游線路,重點建設了縣城、塔城鎮、瀾滄江流域為中心的三大旅游區。目前維西旅游資源開發已取得了喜人成績的同時,仍然有大量不容忽視的問題存在。
1、資源總體開發程度不高
當前,維西服務設施還不配套,景觀資源的開發較單一,造成資源特色的浪費,開發缺乏系統性和整體性。
2、行業管理差
維西旅游資源的開發,缺乏統一規劃和管理,各自為政,各行其是,盲目開發的現象時有發生。相當部分環境質量高、歷史文化價值和藝術觀賞價值上乘,且具有科學考察價值的重點旅游資源得不到新的或深層次的開發,利用效率不高。部分地方因行業管理不當,造成景觀的破壞和景點的重復建設,大大損害了維西旅游地的形象。
3、保護意識差
開發過程中資源的保護意識差,對旅游資源的破壞現象仍然存在,人為性破壞和建設性破壞現象嚴重。
4、開發資金不足
維西旅游資源的開發,資金來源不穩定。旅游資源的發展建設本身就具有建設周期長,資金消耗大的特點。而目前維西縣旅游開發的資金基本上由政府劃撥,盡管政府也建立了發展旅游業的基金,分年度劃撥,但仍是杯水車薪。因此,有些好的旅游項目因資金問題而擱淺,其開發速度遠不能與迅速增長的游客需求相適應。另外,由于資金不足,相配套的交通、能源和自身基礎設施欠帳太多,制約著維西旅游業的發展。許多景觀資源,由于地處邊遠地區,交通設施落后,可進入性差,導致這些頗有價值的景觀鮮為人知。
5、環境管理差
許多景點,由于環境管理差,有損于維西旅游形象。雖然政府投入一定的人力、物力和財力抓環境衛生,但成效不大。臟、亂、差現象仍然存在,損害了高質量的旅游資源,造成游客滯留時間較短。
6、宣傳力度不夠
維西諸多的名勝風景旅游點,由于宣傳力度不夠,多年來一直鮮為人知,造成旅游資源的極大浪費,而維西每年的旅游宣傳資金較低。
此外,諸如資源開發規劃人才匱乏,地方政府對旅游資源開發與保護政策的認識不足、各地區經濟發展不平衡等因素也是制約維西旅游資源開發與旅游業發展的重要因素。
三、對策及建議
針對維西旅游資源的特征及開發管理中存在的問題,吸取多年來的經驗教訓,提出以下建議,以供參考。
1、轉變政府職能,加大開發力度。
“十一五”是維西旅游業發展的關鍵時期,一定要堅持社會、經濟、生態發展,充分轉變政府職能,組織力量對維西縣的旅游資源進行的普查、評價,并在政策上給予一定的傾斜,加大開發力度,立足于充分發揮維西自然旅游資源優勢和人文旅游源優勢及區位優勢。
2、加強法制建設,加大執法力度。
制定和完善旅游資源開發的政策和法規,使維西旅游資源的開發工作有法可依,對違反法規的開發行為和破壞資源的行為進行嚴厲懲罰,保障資源開發工作順利進行,使維西旅游資源的開發工作走向正軌。
3、積極倡導生態旅游,做到資源的保護性開發。
積極倡導生態旅游,使生態旅游進入人們的生活,并逐漸成為一種時尚,做到以旅游帶動資源開發,以資源開發促進旅游發展,加強對旅游資源的保護,做到資源的保護性開發。
4、進行多方位、多層次的深度開發。
加強以自然旅游資源優勢為基礎的資源開發利用,同時注重人文旅游資源的利用和開發,并把二者有機地結合起來,進行多方位、多層次的深度開發,對那些市場潛力大、功能開發齊全的旅游地積極引導,大力扶持,對尚未開發的旅游資源多渠道進行開發,對已開發的旅游資源應不斷完善其功能,增加其深度和內涵。
5、廣辟財源、多方集資、落實旅游資源開發、建設資金。
維西旅游資源的開發和建設,必須貫徹利用內資和引進外資相結合;國家、地方、部門、集體、個人一起上的方針,動員社會各方面力量,積極爭取國家各種專項建設資金扶持。以多形式、多渠道地籌集社會資金,廣辟財源,多方集資,解決維西旅游資源開發資金不足的難題,在西部大開發中,起到良好的示范作用。
6、堅持旅游資源的永續利用
開發維西旅游資源,應樹立長遠觀念,為子孫后代保存珍貴的自然遺產和文化遺產,不要只顧及眼前利益,做到旅游資源開發一項、見效一項、保護一項,使維西的社會、經濟、生態、環境健康協調發展,創造一個良好的生存空間和旅游區域,以“蘭花節”、“闊時節”為契機,緊緊抓住西部大開發的有利之機,實現維西旅游業的持續增長和強續發展。
旅游畢業論文:旅游管理本科專業畢業論文問題導向型的選題探索
本科論文選題是論文質量保障的關鍵,俗話說萬事開頭難,選好題有可能事半功陪。以 2007-2016 屆九江學院旅游管理本科專業畢業論文為研究對象,從論文選題方向、選題來源和研究范圍分析旅游管理本科專業畢業論文選題的特點,在總量上看,旅游開發與規劃類方向的題目居多,但選題比例出現下降趨勢,旅游文化類方向選題波動比較大,本科畢業論文選題主要來源于教師指定的課題多些,但近年來也有下降趨勢,尤其結合畢業實習選題呈增長態勢;研究區域以小尺度為主體;總之,這些選題凸顯了問題導向,以問題為導向的選題將是本專業選題的主要方向。
畢業論文是高等院校本科教學計劃中重要的實踐教學環節之一,是對本科生學業水平和研究能力的綜合檢驗。完成大學本科畢業論文通常包括論文選題、查閱文獻、論文開題、撰寫論文、修改論文、定稿結題、論文答辯等階段。而論文選題是完成畢業論文的首要環節本科畢業論文。目前各高校畢業生選題部分來源于教師科研課題、結合畢業實習選題、結合課程學生自選。往往課程設置是畢業論文選題的前提和基礎,導師在論文選題中起到關鍵作用;目前許多選題逐漸傾向于“小題大做”、“難易恰當”。當然,也有學生和教師對畢業論文選題重視不夠,或多或少存在著諸于對選題重要性認識不夠、與專業方向的結合不夠緊密、題目過大或過小、選題自由度不大等問題。
一、研究對象與方法
九江學院是2012年由九江師專、九江醫專、九江財專、九江教育學院四所地方專科學校合并而成的。九江學院旅游與國土資源學院成立于1994年,2003年開始招收旅游管理本科。本研究以 2007-2016屆九江學院旅游管理專業本科畢業論文為例,分析其選題的特點、原因和變化趨勢。通過實際查閱的方法,對論文題目和內容逐一分析和分類,調查畢業論文共計727本,其中2007屆90本,2008屆78本,2009屆89本,2010屆76本,2011屆70本,2012屆70本,2013屆53本,2014屆65本,2015 屆90本,2016屆46本。
二、研究結果與分析
(一)論文選題方向分析
從論文選題方向來看,2007-2016屆旅游管理管理專業本科畢業論文的選題基本是圍繞本專業的特色來開展研究,其選題有旅游管理與開發、酒店管理和文化旅游、游客與市場四個方向比較集中(圖 1)。
調查表明,旅游管理專業本科畢業論文選題方向有兩個特點:及時,從總量上看,旅游規劃與開發類占比例30以上,第二是結合旅游發展趨勢,旅游轉型、鄉村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產生這兩個特點的原因有:及時,學生在論文選題上習慣趨易避難。對于選擇在哪個研究方向上撰寫論文,學生一般選擇自己在實習和課堂教師提到的方向,也有跟隨指導老師的興趣愛好、研究方向進行選擇,也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫論文容易的方向進行選題。第二,隨著旅游發展,尤其是江西提出建設旅游強省的目標,提出江西風景獨好的宣傳口號,各地把旅游產業作為重要支柱性產業、綠色產業來發展,也為學生自主選題提供了素材和案例。
(二)論文選題來源分析
學院旅游管理專業本科畢業論文選題來源體現了學生選題的主動性與被動性,旅游管理專業學生論文選題來源基本上共四種來源:教師指定內容、結合實習內容、結合教師科研課題內容和學生結合課程自擬內容。
調查表明,旅游管理專業本科畢業論文選題方向的特點有:及時,在教師指定內容選題是學生論文的主要選題來源;第二,結合實習選題內容是新的增長點。由于地方本科院校教師獲得省級及以上課題不多,加上本科生沒有經過科研的訓練,盡管也有學生喜歡跟老師做科研課題,但大部分學生只知道按指導教師的要求去做,根本不愿獨立思考。所以,課題選題前些年從要是老師指定題目為主,近些年隨著老師的課題也多起來,比例也逐漸增大;尤其學院從2007年開始加大實踐教學力度,本科生實踐教學比例達到30%以上,除了畢業實習,還有課內實訓、校內實訓、6個月的教學定崗實習等。學生能夠結合實習遇到的問題和現象進行選題,具有較強的操作性和實踐意義。
(三)研究區域的界定
旅游管理本科專業畢業論文選題有針對大尺度如中國、省域,也有中觀尺度的市域、縣域,甚至有小尺度的村莊、公園、景區等。從表2可知,學生選題還是傾向于小范圍的研究區域,以縣域及以下為研究范圍的比例較高為 45.5%,但近年來全國區域及省域研究論文的數量和比例變化不大。主要原因是學生在選題上往往落入題目越大越好寫,并認為論文題目選大一點,資料也好搜集;選擇小的題目,研究成果相對少,可參考的資料少,考察調研花的時間多,寫作難度相對大。
三、以問題為導向選題的建議
本科畢業論文選題,應該是培養學生創新思維的過程,創新思維應從問題開始,問題的起點是“疑”。所以選題過程中創設問題情境,是喚起學生自覺學習,激發創新思維、培養發現問題意識與創新精神的重要方式。
(一)問題導向的論文選題,有利于促進學生多思考、多動腦
問題導向的論文選題通過以問題來啟發學生思考為主的教學實習,對鍛煉學生的主動性和創造性大有益處。如學生在酒店實習,發現人員流動比較大,留不住專業人才的現象。經過思考和積極討論,很快就能夠理解和找到其中的原因以及應對策略。
(二)問題導向的論文選題,有利于學生分析問題能力培養
問題導向的論文選題以學生為主體、老師為主導的選題方式,老師的角色是設計問題,組織討論,進而啟迪學生的心智,激發學生的潛能,更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉村農家樂規范經營的問題,首先帶學生到研究點進行調研,讓他們感受到為何要規范?從哪些方面來規范?有何好的建議與對策。
(三)問題導向的論文選題,有利于激發學生探究科學問題的欲望
學生的未來是要學會解決問題,而解決未來實踐中問題的關鍵就是要讓他們主動探討、求得解決問題方法。在廬山景區在旅游轉型、全域旅游等態勢下,如何進行升級轉型?旅游形象如何定位?旅游新業態如何塑造?旅游產品如何升級?需要學生結合自己所學的專業知識和技能進行探究。
(作者單位:九江學院旅游與國土資源學院)
旅游畢業論文:地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作改革初探
摘要:地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作中面臨著畢業論文與就業、考研、出國的沖突,完成時間倉促,指導資金不足,學生水平層次參差不齊,部分教師缺乏責任心,缺乏完善的監督機制和獎懲機制等困境。主要改革措施包括:調整畢業論文工作時間,設置“本科畢業論文專項基金,加強學生監管、提高學生專業素質,加強對指導教師的監督檢查,進一步完善監督機制和獎懲機制。
關鍵詞:地方高校;旅游管理;本科畢業論文;論文指導
本科畢業論文是中國本科教育中的一個綜合性實踐環節,是檢驗學生綜合運用所學知識解決實際問題的重要途徑,是培養和鼓勵學生勇于創新的重要平臺。2004年教育部了《關于加強普通高等學校畢業設計(論文)工作的通知》,要求“各省級教育行政部門(主管部門)和各類普通高等學校都要充分認識這項工作的必要性和重要性,制定切實有效措施,認真處理好與就業工作等的關系,從時間安排、組織實施等方面切實加強和改進畢業設計(論文)環節的管理,決不能降低要求,更不能放任自流”。[1]
一、本科畢業論文的界定
本科畢業論文是大學本科學生運用本科所學基本知識和基礎理論,對實際中的一兩個問題進行分析、解決的實踐鍛煉過程,也是學生對大學四年本科學習成果的一次綜合性總結,是高校教學中不可缺少的重要組成部分。畢業論文不僅是高校教學中的一個環節,也是對學生進行考核的一個重要方式,對培養學生素質發揮著積極的作用,是學生在校學習成果的重要體現,也是學生進入社會從事專業工作之前的預演。1980年頒布的《中華人民共和國學位條例》(2004年修訂,沿用至今)中,對于學士學位已明確了兩條考核標準:較好地掌握本門學科的基礎理論、專門知識和基本技能;具有從事科學研究工作或擔負專門技術工作的初步能力。[2](P4)
二、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作取得的成就
(一)旅游管理專業論文指導教師隊伍不斷擴大,素質不斷提高
以云南師范大學旅游與地理科學學院旅游系旅游管理專業為例,2001年指導本科畢業論文時,共有專業指導教師11人,指導教師中教授1人,副教授4人,講師6人。而到2013年,共有專業指導教師14人,指導教師中教授有2人,副教授6人,講師6人。其中,博士研究生2人,碩士研究生4人。此外,還從學院地理系、教師教育系等聘請相關教師參與畢業論文的指導。指導教師隊伍不斷擴大,職稱、學歷不斷提升。
(二)旅游管理專業論文選題逐漸向細致化、具體化轉變
由于旅游管理專業所涉及的學科范圍廣,理論知識基礎寬且實踐性強,所以,旅游管理專業的本科畢業生在進行畢業論文選題時范圍相對較寬,增加了選題的難度,導致學生選題出現空泛的問題。如“我國旅行社人力資源的現狀與對策”、“中國旅游市場營銷策略研究”、“云南少數民族文化旅游產品的開發研究”等。從2002年開始至今,從各屆學生的畢業論文選題來看,已逐步向細致化、具體化轉變,多以中國、云南的某一縣市、某一區域的區域旅游開發、旅游產品開發,抑或某一酒店某一類型服務項目的開發,抑或某一旅行社產品營銷策略、人力資源現狀等進行探討研究。
(三)旅游管理專業論文指導工作已實現了從重結果向重過程的轉變
論文指導工作從第七學期學生教育實習回來后的11月初開始直至第八學期的5月中下旬,歷時6個月的時間中,對學生畢業論文召開專門的動員大會,交代畢業論文撰寫工作中的整個流程、具體要求、注意事項并分旅行社管理、區域規劃與開發、酒店管理三個方向要求學生報名,按照學生報名情況進行分組并安排指導教師,各指導教師按計劃進行各組開題,要求學生提交開題報告、論文研究綜述,之后再進行論文撰寫及一、二、三稿的修改工作,同時學生還要對指導教師論文每一稿的修改意見進行整理記錄,提交論文指導記錄表。論文指導的每一個環節都是按程序環環相扣,如果哪一個環節出現了問題,后面的工作將無法順利進行,這種論文指導工作重心的轉變,也說明了論文指導工作正逐步邁向規范化。
三、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作中面臨的困境
(一)旅游管理專業畢業論文與就業、考研、出國的沖突
統計數據表明,隨著高校的不斷擴招,大學畢業生的人數在逐年增加,2006~2009 年,高校畢業生分別為413 萬人、495 萬人、559 萬人、611 萬人,而就業率分別為77%、70%、68%、68%;2010年高校畢業生增至630萬人。擴招與就業的雙重壓力使大部分學生奔忙于找工作、考研、考公務員、出國等,無法專心致志地完成或更好地完成畢業論文的撰寫。
(二)旅游管理專業畢業論文完成時間倉促
畢業論文的撰寫一般安排在大四下學期,從學生參加各種專業實習、教育實習(師范類學生)等返校后僅6個月或8個月時間,在僅有的這幾個月時間里,學生既要確定選題又要參與一系列的實證調研、收集文獻、撰寫等工作,時間非常緊迫,加之找工作、考研等,論文質量往往不盡人意。有的學生為節省時間,干脆省略了實地調研的環節,使論文空泛、缺乏論證數據。有的學生甚至從網絡或其他途徑大篇幅抄襲他人論文,學校對此雖三令五申并采取將學生畢業論文上網、學術不端檢測等手段,但抄襲現象仍屢禁不止。
(三)地方高校旅游管理專業畢業論文指導資金不足
資金不足是地方高校旅游管理專業畢業論文指導中遇到的較大難題。畢業論文的指導無形中加大了教師的工作量,但教師除了論文指導費用外,沒有其他經費的支持。學生為撰寫論文的實地調研、實習等經費也十分有限。[3](P17)
(四)旅游管理專業學生水平層次參差不齊
隨著高校的擴招、大學入學門檻的降低,大學已由以往的精英教育向大眾教育轉變。截至2009年底,我國高校在校生為2900 余萬人,居世界及時。[4](P23)旅游管理專業由于是面向全國招生,招收的學生來自全國各地,學生間本身在學習水平方面就存在較大的差異,加之學習態度和對自身要求的不同,使得學生的水平參差不齊,對專業基礎知識的把握也存在很大差異,因此,在撰寫論文的過程中,有的學生一、二稿就可通過,有的卻需要五、六稿甚至更多。此外,學生對畢業論文的認識也存在一定偏差,排除時間的倉促外,有的學生雖已找到了工作,但考慮到畢業論文并未對今后的工作產生直接影響,依然不會以積極認真的態度完成論文撰寫。[4]
(五)部分教師缺乏責任心
在高校論文指導教師學歷、職稱不斷提升,綜合素質增強的同時,仍有部分教師由于主客觀原因不能高度重視旅游管理專業本科畢業論文指導工作,出現學生找不到教師或教師不能及時修改學生提交的論文;論文選題不符合專業培養目標、論文缺乏新意、條理不清、論證不充分等論文質量問題。
(六)缺乏完善的監督機制和獎懲機制
在整個畢業論文指導過程中,學校雖讓指導教師通過網絡完成論文選題、開題、答辯等的審核工作,但這些做法流于形式,除了增加教師的工作量外并未產生真正監督的作用。另外,在獎懲機制方面,除對為數較少的論文進行獎勵外,對出現質量問題的論文卻沒有明確的懲罰措施。這在某種意義上也嚴重挫傷了那些責任心強,認真指導論文教師的積極性。
四、 地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作改革的措施
(一) 調整畢業論文工作時間
將畢業論文撰寫時間調整至大四上學期,在大三時就確定論文研究方向,明確指導教師,布置科研任務、閱讀材料,大四下學期學生便可專心進行實證調研、收集資料數據,有充足的時間準備論文的撰寫,也能與指導教師進行充分溝通、交流,有利于提高畢業論文質量。同時也能減少大四下學期中論文撰寫與就業、考研的沖突。
(二) 設置“本科畢業論文專項基金”
隨著高校的擴招,學生人數的增加,教師指導論文的學生人數也有增無減,一個教師指導8~10個學生已是家常便飯。通過學校和學院共同承擔的方式,可設置一個“本科畢業論文專項基金”,根據教師指導工作量給予相應的報酬。同時也可增加學生論文調研、實習中的經費。
(三) 加強學生監管、提高學生專業素質
旅游管理專業畢業論文質量提高的關鍵在于從思想上提高學生對畢業論文的認識,除畢業論文動員大會教育學生重視畢業論文、了解畢業論文外,還應對課程設置進行改革,增加“論文指導”之類的課程,培養學生發現問題、思考問題、解決問題的能力以及論文寫作的能力。與此同時,指導教師也可在條件許可的情況下,讓所指導的學生參與到自己的科研項目中,為學生提供科研訓練的機會。
(四) 加強對指導教師的監督檢查
學校以及學院各主管部門應加強對教師的職業道德、愛崗敬業、為人師表方面的教育,為教師更新知識、提高業務水平提供條件。對論文指導工作的監督必須實現具體化、量化管理,如修改次數、與學生見面次數等都必須有具體的標準和要求。
(五) 進一步完善監督機制和獎懲機制
借鑒研究生的教學模式實行“導師負責制”,從大三開始組織學生確定專業研究方向,明確指導教師,由指導教師通過與學生的面對面交流了解學生的興趣愛好,引導其進行研究課題的選擇,布置調研任務、推薦閱讀材料,到大四上學期,對學生論文的撰寫進行具體指導。學院負責本科論文工作的領導、應對教師完成的情況進行定期檢查。在獎懲機制方面,除了評選學生論文并給予獎勵之外,還應對指導論文的教師、指導學生論文整體水平較高的教師給予獎勵。而對缺乏責任心、指導的多數學生論文存在質量問題的教師予以懲罰。
此外,旅游管理專業學生的畢業論文還可結合專業特點,突出其實踐性強的特征,采取多樣化形式。如某旅行社旅游產品營銷方案、某區域旅游規劃方案、旅游專業相關調研報告等均可作為畢業論文的形式。
總之,地方高校旅游管理專業畢業論文作為教學實踐中的重要環節需要改革,只有通過改革,才能提高對本科畢業論文重要性的認識,才能建立一系列行之有效的旅游管理專業本科畢業論文管理機制,切實提高旅游管理專業學生畢業論文水平乃至本科人才培養的質量。
旅游畢業論文:旅游專業畢業論文影響因素與對策研究
【摘要】旅游專業畢業論文的重要意義在于它是旅游專業教學的一個重要環節,是作為旅游專業學生綜合能力的重要衡量標準。畢業論文現狀中存在諸多問題,這些問題不僅反映了學生學習能力的欠缺,同時也反映了旅游專業本科培養教育中存在的不足,通過分析旅游專業畢業論文的影響因素,從學校、教師、學生三個方面出發,分別闡述教育過程中三個不同角色面對畢業論文寫作時的對策。
【關鍵詞】旅游專業;畢業論文;影響因素;論文考核標準
一、引言
旅游專業畢業論文的重要意義在于它是旅游專業教學的一個重要環節,是對其他教學環節的深化、補充和檢驗,在旅游專業教學中具有重要的作用,是教育與生產勞動和社會實踐相結合的重要體現,是培養大學生的創新能力、實踐能力和創業精神的重要實踐環節。同時,旅游專業畢業論文的質量也是衡量專業教學水平,是對于旅游專業學生大學學習知識的總結和能力的運用,也是學生畢業與學位資格認證的重要依據。
二、旅游專業的畢業論文現狀分析
(一)論文質量低,抄襲嚴重
目前,旅游專業的畢業論文并沒有很好的實現旅游專業的培養目標,畢業論文的質量普遍不高、抄襲現象嚴重,旅游專業畢業論文的完成多為“東拼西湊”,在網上搜索了同主題的文章,然后復制、粘貼、整理后就形成一片所謂的論文,各部分聯系并不緊密,多以總結歸納為主,畢業論文的創新性較少。
(二)論文寫作不規范
如有些學生的論文摘要只用200-300字進行情況說明和寫作意義,并沒有從根本上反映論文的中心內容。語言表達不暢,論點表述不清、詞不達意,結構上學生邏輯思維混亂,無法合理組織,此外還存在數據來源注明也并不規范,圖表數據來源和表頭文字說明等內容不統一,部分學生在畢業論文中甚至有錯字、錯句現象。參考文獻的選取和運用失當,不能從冗繁材料中找到有效信息。
總之,畢業論文中存在的諸多問題,反映了學校培養教育方面的不足,如果不找出影響旅游專業畢業論文質量的因素,不僅會影響旅游專業人才培養目標的實現,也將大幅度降低旅游專業人才的質量。
三、旅游專業畢業論文低質量的影響因素
分析旅游專業畢業論文存在的問題,依據學校、教師、學生在本科生畢業論文分別擔任的監督、指導以及完成的三個重要部分,從學校方面、教師方面以及學生方面來分別分析旅游專業畢業論文質量普遍不高的影響因素。
(一)學校方面
1、缺乏畢業論文的前期教學資源準備
畢業論文的前期教學資源準備主要包括畢業論文寫作的課程設置、旅游專業教學硬件資源、圖書館資料的完善。大多數學校往往從大學一年才開始有關畢業論文的教學任務,學生通常很難很快掌握。與其他研究型的專業相比,旅游專業更注重應用實踐能力的培養,旅游專業主要包括旅行社與酒店兩個方向,如果僅僅是在課程教學中傳授知識并不能更生動、直觀、形象的進行人才的培養,各院校在旅游專業硬件資源上普遍存在明顯欠缺,往往由于重視程度不夠或資金不足等原因,對于旅游專業資源建設知識“紙上談兵”。圖書館的資料也并不十分充足,忽視資料的完善和更新,不能滿足學生的畢業論文寫作的需求。
2、缺乏畢業論文的有效過程管理
從選擇畢業論文題目到最終的答辯全過程中存在著教學管理文件不健全、有些盡管文件健全但在管理過程中監督檢查機制不完善、對教師指導情況也不甚了解,由于檢測標準的不明確或不合理,難以分辨畢業論文質量的優劣。
3、缺乏成績評定的公正和客觀
由于畢業論文成績的不及格導致學生只能結業不能畢業,因此,一些學校在一定程度上存在對“不及格”謹慎和寬容的情況,這無形中影響了畢業設計成績的評定,對于畢業論文評價標準的失衡和不確定性也就導致了學生對于畢業論文的不重視和消極態度。
(二)教師方面
1、缺乏經驗
一方面是旅游實踐經驗的缺乏,一些教師多重視理論知識的掌握,缺少旅行社和酒店管理實踐的相關經驗,不利于畢業論文的指導;另一方面是部分教師也缺少指導學生畢業論文的經驗,對于論文的選題、論文結構和內容的選擇以及論文進程缺少有效的掌控,導致問題的出現。
2、缺乏時間
隨著我國高等教育的發展,高等教育由精英教育的培養模式進入大眾化教育的培養模式,高等學校招收人數迅速增加后,高校師資隊伍建設速度相對滯后的矛盾日益突出。隨著近年來旅游專業招生人數的增加,旅游專業師生比例開始失調,教師教學任務加大,一個教師需要指導論文的學生太多,精力投入不足,指導上難免顧此失彼。
3、缺乏責任心
由于部分教師教學或科研任務繁重或責任心不強,使其對畢業論文工作的投入不夠,表現在他們平時疏于對學生的嚴格管理,缺少過程管理,對學生的指導不到位等。
4、缺乏與學生的溝通
畢業論文的指導教師與學生指導關系多確立大學的一年的一個學期,教師對學生也缺乏了解,對于學生論文選題的興趣往往不得而知,缺乏有效溝通也導致論文中的問題得不到及時有效的解決。
(三)學生方面
1、缺乏積極態度和興趣
因為大多數學生的畢業論文都能順利通過,這也就導致一些學生在面對畢業論文寫作時態度消極。在論文選題上,學生對于旅游業熱點雖有興趣,但由于需要花費心血搞調查、文獻查找費事等多方面原因,學生最終只選擇參考文獻充足、但是自己并不感興趣的題目,畢業論文寫作動力不足。
2、缺乏夯實的理論基礎和實踐能力
畢業論文的優劣體現了學生綜合運用所學知識與解決實際問題的能力,旅游專業學生的考核為試卷形式,學生對于理論知識的學習多停留在課堂,遇到問題往往無從應對,過度依賴老師的指導。此外,旅游專業學生校內實踐機會很少,理論和實踐能力的缺乏也導致了論文寫作內容陳舊,缺乏創新。
3、缺乏充足時間完成論文寫作
畢業論文的寫作時間多集中于大學的一年,而此時多數學校正好安排學生實習,學生或忙于找工作或準備考研繼續深造,外出參加人才招聘會和復習占用了他們大部分的時間,可以進行畢業論文寫作的時間少之又少,在匆忙突擊完成。
4、缺乏與指導教師的溝通
部分學生缺乏積極主動性,對于主動與教師進行了論文相關事宜的溝通交流存在抵觸心理,在與指導教師進行溝通時也無法明確闡述自己對于論文的理解和問題的建議,造成師生溝通障礙。
由于,旅游專業的畢業論文無論是在學校監督、教師指導以及學生自身都存在各自不同的影響因素造成旅游專業畢業論文質量堪憂的現狀,積極尋找提高旅游專業畢業論文質量的對策成為迫在眉睫需要解決的問題。
四、提高旅游專業畢業論文質量的對策
提高旅游專業的畢業論文不是一蹴而就的,它需要學校、教師、學生三者共同的努力,才能改變畢業論文問題重重的現狀,才能進一步實現旅游專業學生的培養目標,提高旅游專業人才的質量。
(一)學校對于提高旅游專業畢業論文的對策
1、做好畢業論文前期教學資源準備工作
高質量畢業論文不是大四一年的工作,也不是教師指導到位和學生認真完成就能直接保障的,如果沒有充分的前期畢業論文準備工作,依舊會功虧于簣。學校應該在大學的各個階段安排不同的與畢業論文寫作相關的課程任務,如文獻綜述、數據統計方法等,更應將撰寫規范應用于日常的作業中,強化畢業論文的重要性。
2、對畢業論文實施有效的過程監督和管理
完善監督檢查機制,對教師指導學生畢業論文的情況做定期了解,完善畢業論文寫作各個環節的教學管理文件,為畢業論文寫作中學生和老師所扮演的角色給予積極的文件指導和監督管理,為畢業論文的高效高質完成奠定基礎。
3、制定公平、合理、嚴格、明確、統一的畢業論文考核標準
制定該畢業論文考核標準的目的在于明確畢業論文的重要地位,始終保持公平的評判標準、嚴格指出畢業論文中的各種問題、針對畢業論文考核的結果造成學生畢業及學分完成情況的影響統一應用于任何學生,明確區分畢業論文的優劣并對其考核結果負責。
(二)教師對于旅游專業畢業論文的對策
1、增加旅行社和酒店業務實踐經驗
通過增加實踐經驗,教師可以充分將理論和實踐有效結合,指導學生的論文寫作可以從多個角度切入,更有針對性,也更易發現論文是否能夠具有實踐的指導性,是否能夠實現人才創新能力培養的目標,也有助于培養學生的管理能力和創新意識。
2、合理安排指導時間
教師應該依據畢業論文的規定寫作時間以及學生的人數和在校時間積極合理的安排指導時間,保障充足的指導時間和次數,因材施教,對待論文寫作能力不同的學生,有所側重的進行指導。
3、嚴格指導畢業論文
在指導學生畢業論文的過程中,教師應先明確傳達論文寫作的要求,包括論文的撰寫規范等,還應加強寫作過程的監督,通過嚴格的指導,保障學生論文的基本質量。
4、加強對學生興趣和薄弱環節的了解
教師應采取多種多樣的指導方法,對學生的畢業論文寫作進行指導教學,教師可根據旅游學科一些具有爭議性的論點,要求學生表達各自不同的觀點和看法,也可選擇一些重要的旅游文章,要求學生寫出摘要和總結,進而發現學生對于旅游專業知識的掌握和興趣。
(三)學生對于旅游專業畢業論文的對策
1、樹立積極的論文寫作態度,培養專業學習的興趣
明確論文寫作的重要性,用積極的態度去面對論文寫作,重視論文寫作過程中知識的積累。通過培養專業學習的興趣,發現專業研究領域的熱點、難點,為論文寫作提供重要的理論基礎,避免寫作時消極懶散現象的發生。
2、理論與實際相結合,注重創新能力的培養
創新能力的培養不僅僅是旅游專業人才培養的目標,同時,畢業論文寫作也是學生創新能力的體現。通過課堂學習,掌握理論基礎,但是如果理論不與實踐緊密相連,很難寫出切實可行的畢業論文。畢業論文寫作是需要學生動腦、動手、用心三者共同完成的。
3、做好畢業論文寫作的準備,樂觀迎接挑戰
在日常的學習生活中,學生應該認真積累專業學習知識、論文寫作的各種能力、熟練運用word等辦公軟件以及掌握經濟學、管理學、社會學和心理學等基本理論。在寫作中,應對時間不足等突發情況時,能夠更理性更有信心寫完成畢業論文寫作。
4、提高主動性,加強與指導老師的溝通交流
學生在畢業論文寫作中畢竟是及時次獨立完成,可借鑒的經驗較少。因此更需要多與指導老師進行溝通交流,積極主動面對畢業論文寫作過程中的諸多問題,并及時給予改正。
五、結論
目前,旅游專業畢業論文并未達到實現其培養目標的目的,反映出學校、教師、學生在課程設置、培養教育、日常學習等方面存在的問題,通過分析旅游專業畢業論文的影響因素,從學校、教師、學生三個方面出發,分別闡述教育過程中三個不同角色面對畢業論文寫作時的對策,學校需要加強教學資源建設、過程管理等,教師需要提高自身能力,并對學生進行科學有效的論文指導,學生自身應擺正態度、夯實基礎、積極努力的進行論文寫作,學校、教師以及學生三者之間互相影響、互相作用,加強彼此之間應交流溝通、相互協調,共同促進畢業論文質量的提高。
旅游畢業論文:產學研視角下旅游院校畢業論文模式探索
[摘要]文章通過對傳統模式下旅游院校畢業論文現狀的分析,提出旅游院校要適應教育改革的發展和旅游行業對人才需求的變化,以產學研為視角,構建一種新型畢業論文模式,從而培養出具有創新精神和實踐能力的高質量旅游人才。
[關鍵詞]產學研 旅游院校 畢業論文模式
一、引言
畢業論文是高等教育教學過程中一個重要的教學環節,具有綜合性和實踐性。它與其他教學環節彼此融合、相輔相成,在某種程度上是其他各個教學環節的繼續、深化和檢驗。近年來,相繼出現了一些產學合作教育模式的理論研究,涉及教育教學的多個環節,但鮮有對產學結合指導畢業論文的研究,在中國期刊網上,以“畢業論文與產學研結合”為篇名的關鍵詞,在搜索到的115篇相關研究論文中,僅有16篇專門探討產學研結合指導畢業論文工作的文章,而且多是關于化工、土木工程、計算機等工科專業運用產學研結合來提高畢業設計質量的研究,缺乏專門針對旅游院校產學研結合畢業論文模式的研究。
隨著教育改革的不斷深入和發展,人才培養模式不斷創新,對畢業論文這一教學環節也提出了新的要求,尤其對于以培養高素質應用型人才為目標的旅游高校來說,需要更加重視畢業論文的實踐性和綜合性。探索一種產學研結合的畢業論文運行模式,以旅游行業、企業的實際工作為背景開展畢業論文的教學工作,是實現旅游高校培養高素質旅游人才目標的有效途徑。
二、旅游院校畢業論文模式的現狀及分析
近年來,不少旅游院校相繼出臺了一些新制度來加強畢業論文工作的過程管理和監控,學生畢業論文的質量有所提高,但現有的畢業論文工作模式依然存在一些問題,在一定程度上阻礙了畢業論文質量提升的步伐。
(一)傳統模式下畢業論文的選題方式導致論文選題重復率高、題目缺乏新穎性
選題是畢業論文工作的基礎環節,也是論文整個寫作過程的及時步。能否走好這及時步,在一定程度上決定著畢業論文寫作的成敗。當前,大部分旅游院校在畢業論文選題這一環節,通常是由指導教師提供論文題目和方向,學生在此范圍內選擇感興趣的題目,加上高校師資有限,一個教師常常至少要指導七八個學生的畢業論文,因此容易出現連續幾年很多選題雷同,甚至出現同一屆畢業生中選題相近的現象。在調研中筆者發現,有的高校在2004屆到2009屆的學生畢業論文中,以奧運會對北京旅游業影響為主題的文章達數十篇;而有的高校在相鄰的兩屆畢業論文中出現了《對飯店質量管理中若干問題的研究》一樣的題目;還有這一屆有《論的悲劇原因》,下一屆又出現了《論中苔絲悲劇命運的原因》等。畢業論文題目如此相似,無新意可言,畢業論文的內容也難免大同小異。在這種情況下,教師和學生做論文的興趣都不大,很難涌現出高質量的論文。
(二)傳統模式下教學資源緊缺和教師行業背景的局限性導致論文真題率偏低
教學資源緊缺主要表現在兩個方面:一是師資力量不足。近年來,隨著旅游行業人才需求量的激增,旅游高等院校的發展呈現快速增加的趨勢。根據國家旅游局統計,截至2011年底,全國旅游高等院校,包括的旅游院校和設旅游相關院(系)或旅游相關專業的院校,共有1115所,在校生人數為59.98萬人,而高等旅游院校專職教師數為2.53萬人。教師教學任務繁重,較難有精力去承擔相關課題。二是畢業論文工作經費不足。學生在做畢業論文的過程中,資料和數據的獲得不能僅憑借網絡上免費的資料,很多時候要獲取近期信息和及時手的數據必須要進行大量的實驗和實地調研等工作,這些都需要一定的經費支持,而旅游院校用于支持畢業論文工作的專項經費非常有限,這在一定程度上導致師生很難從事真實課題的研究。教師行業背景的局限性是導致論文真題率偏低的另一個重要原因。一方面,旅游專業起步較晚,早期旅游院校規模小,培養的人才少,因此目前旅游院校的較多教師并非旅游專業出身,旅游基礎理論知識不扎實;另一方面,許多教師是從高校畢業即進入高校工作的,缺乏行業的實際工作經驗,實踐工作能力不夠強。上述原因造成旅游院校大部分學生畢業論文的課題只是指導教師的假想題,在畢業論文中會出現假題假做或假題真做的現象。
(三)傳統模式下畢業論文指導方式和分散式實習束縛了學生實踐能力的發展
理論學習只有應用于實踐才能發揮巨大的作用。傳統模式下的畢業論文一般都是由指導教師和學生在校內完成,畢業論文工作缺乏行業博學人員的參與和指導,加之旅游院校本身雙師素質教師數量普遍不足,不少教師缺乏實踐經驗和對企業、行業問題的前瞻力,這樣學生即使選做的畢業論文是與企業經營相關的內容,也往往因為很難了解企業的實際情況和問題的根本所在,只能紙上談兵。其次,因為企業怕干擾正常的運營秩序,影響經濟收益,不愿意接受學生實習,使得旅游院校難于統一安排學生的畢業實習,學生實習單位分散,實習崗位流動性大,畢業論文很難與畢業實習相結合,學生既得不到相應的專業技能和職業素質訓練,又很難將所學理論知識運用到實際工作中。在這種情況下,學生就算經歷了畢業論文全過程,綜合實踐能力也沒有得到鍛煉和提升,進入社會以后,較難成為企業所需的了解企業實際情況并能及時處理問題的人才。由此可見,現有的畢業論文工作運行模式已不能很好地滿足旅游院校中學生實踐能力的培養目標。
(四)傳統模式下畢業論文的時間安排阻礙了畢業論文質量的提高
不少院校在本科第七學期開設論文指導或論文寫作課程,而傳統模式中畢業論文的工作大多在第七學期末正式開始實施,到期末放假前必須完成學生的選題工作,在第八學期的前兩周就要完成整個開題工作。此時,學生的論文寫作技巧并未掌握純熟,研究目標還較模糊,研究能力也沒有具備。在這種情況下,即使指導教師和學生加倍努力,但僅用一個學期要完成一篇高質量的畢業論文也是很困難的。更為重要的是,學生真正開始撰寫畢業論文的時間安排在一學期,此時學生面臨就業,畢業論文也就被一些學生當成了負擔,而且日趨嚴峻的就業形勢使得畢業生更加關注工作問題,忽視了畢業論文的重要性。因此,在此階段不可避免地出現了學生寫論文精力投入不足、指導教師與學生溝通不暢、學生不鉆研等現象,這樣完成的畢業論文,質量很難有保障。
三、產學研為視角下構建旅游院校畢業論文模式的思路
面對目前存在的普遍問題,當務之急就是要從畢業論文工作的各個環節入手,改變現有的畢業論文運行模式,培養學生的創新能力、研究能力和實踐能力,一方面較快提高旅游院校畢業論文整體水平,另一方面使學生通過畢業論文寫作的全過程,提高適應旅游行業需求的知識、能力與職業素養,實現高等旅游教育人才培養目標。
(一)產學研結合,科學選題,使論文寫作與學生實踐能力的培養相融合
畢業論文題目在畢業論文中起著“提綱挈領”的重要作用,在很大程度上決定了畢業論文的內容。合適的題目不僅能使師生雙方充分發揮自身優勢,使教與學兩個方面都得到收益和提高,還能使學生的畢業論文具有一定的社會價值和實際應用開發的可能性。因此,要改革畢業論文模式,優化選題環節,產學研結合,科學選題,使畢業論文真正起到提升學生綜合實踐能力的作用。
首先,旅游院校都有自己的校外實踐教學基地,可以充分利用校外實踐基地這個平臺,把學生的畢業實習與畢業論文寫作緊密結合起來,積極倡導專業實習與畢業論文內容相統一,以專業實踐為背景,與企業的生產科研相結合,將實踐成果升華為學生的論文選題,使畢業論文能體現實際意義和經濟效益。其次,可以從教師的科研課題內容提煉學生的畢業論文題目,使畢業論文內容有一定的深度,讓學生通過做畢業論文了解把握國內外在該研究領域的近期發展動態。這樣,通過產學研結合的方式,一方面可以激發學生的寫作熱情,開發創新思維,培養創新能力,使學生在寫畢業論文的過程中,提高所學專業知識的綜合運用能力和社會實踐能力;另一方面,以需求為導向,以專業背景為基礎,用畢業論文搭建一個學校與社會、市場連接的橋梁,不僅能使學生從中找到畢業論文課題,而且能在解決企業實際問題的過程中,加深用人單位對學生的了解,有利于學生順利就業。
(二)加強指導教師隊伍建設,形成校企合作指導團隊,促進畢業論文真題率增長
在論文的撰寫過程中,教師的正確指導是完成該項工作的關鍵因素。指導教師只有自己具備較深厚的知識底蘊和較高的學術水平,才能更好地幫助學生完成畢業論文的選題、構建、思考、提煉等整個寫作過程,真正做到有針對性地指導,掌控論文寫作進度和質量,發現問題及時解決,從而使畢業論文的撰寫過程成為學生了解社會、參與科研、提升素質的重要實踐活動,從本質上提高學生綜合運用專業知識分析與解決問題的能力。
旅游院校要加強校內指導教師隊伍建設,鼓勵指導教師參加科研活動和行業、企業的科學技術研究,通過培訓、參加學術會議、掛職鍛煉等途徑,提高教師的科研能力和學術水平,強化指導教師實踐環節的鍛煉,讓教師把握旅游行業的近期學術動態,進入旅游學科研究的前沿,使教師能夠爭取到更多、更高層次的課題,學生有機會參與指導教師的課題,真題真做,畢業論文真題率才能得以提高。同時,學校要積極拓展兼職教師隊伍,可聘請企業內部有較高專業技術水平的技術人員和有豐富經驗的管理人員參與指導畢業論文,并形成以學科專家、企業高層人士組成的指導小組,由教師、企業博學專家、學生共同組成的論文項目小組,圍繞企業存在的實際問題,校企雙方取長補短,全程參與畢業論文整個過程,嚴抓畢業論文每一環節,共同提高學生的實踐水平,促進畢業論文真題率的提升。
(三)加強實踐教學基地建設,加大經費投入,鼓勵創新,培育
旅游院校一方面要積極開拓新的校外實踐教學基地,另一方面應充分發揮高校的智力資源,通過積極參與企業科研、為企業提供技術與管理培訓等方式,促進企業經濟效益的增長,從而維護和保障校企合作的長期性和穩定性。在這個長期、穩定的平臺上,高校可以充分利用合作企業所具有的先進設備和良好的實踐環境,鼓勵師生多開展高質量的創新性、綜合性、設計性實踐活動,并通過活動,提煉出具有實際意義的高質量的畢業論文。
旅游院校應該適當增加畢業論文經費的投入,尤其是扶持有利于學生提高創新能力的畢業論文項目,為學生完成創新性項目提供經費保障,使學生能夠在充分調研的基礎上,獲取近期的、及時手的資料,培育具有競爭力的、高水平的畢業論文。
(四)合理安排畢業論文時間,采用科研導師制,讓畢業論文工作貫穿始終
實行科研導師制,可以將畢業論文工作前移,讓學生一入校就能在導師的引導下,找到自己感興趣的研究方向,并在以后的學習中,以此為目標收集相關數據,閱讀相關文獻,參與相關課題,從而為撰寫畢業論文做好思想上、資料上的準備。另外,在科研導師制實施過程中,導師會根據學生每一階段的能力,合理安排學生參加相關科研活動,進行適度的科研訓練,逐步培養學生的學術規范意識和科研能力,為畢業論文寫作奠定能力基礎。
科研導師制有利于在平時的教學過程中將畢業論文的各要素滲透于每個教學環節,將學生的主動學習、研究性學習貫穿其中,使所有的教育教學環節不再相互獨立,形成一個有機的整體,從而夯實畢業論文的教學基礎,有效避免學生因時間短促、準備不足、忙于就業、精力分散而導致的畢業論文質量下降的問題。
四、結束語
旅游院校的畢業論文環節,是學生利用所學知識解決企業實踐和技術創新問題的一次綜合性訓練,是學生理論水平、創新能力、專業實踐能力等綜合素質的展示,對學生創新能力和實踐能力的培養起著至關重要的作用。
旅游院校應構建一種產學研結合的畢業論文模式,使畢業論文成為教學、科研與社會實踐的結合點,進而實現畢業論文真題真做,讓學生在解決企業實際問題的同時,培養學生分析問題、解決問題的能力,激發學生的強烈好奇心、求知欲,改變學生過去對待畢業論文冷淡的態度。在這種模式下,學生學會學習,懂得用新知識武裝自己,拓寬知識面,從而在與產學研結合過程中增強獨立獲取知識和運用知識的能力,成為基礎扎實、實踐能力強,具有社會責任感和國際視野的高素質旅游管理人才。
旅游畢業論文:旅游資源融合發展考古的論文
一、考古與旅游資源融合發展的特點
(一)體驗性強
考古文物是歷史的產物,其本身蘊含了某個特定時代的歷史信息,因而對于研究人類社會歷史發展來說,考古文物是必不可少的歷史佐證,是人們能夠直觀到的、真實存在的實物。將考古與旅游資源融合發展所產生的考古旅游,游客在旅游過程中能夠直接感觀歷史,這種切身感受歷史的體驗要比其通過枯燥的文字或者電影來了解歷史的體驗要更為強烈。考古旅游不僅是游客對歷史文物的直接體驗,還使得游客在逐步解開歷史真相的過程中獲得極大的滿足感。
(二)地域文化性突出
因受交通和信息發展的限制,較現代社會來講,古代山西地區還是相對封閉,因而其地方文化具有鮮明的特色,且隨著時間的發展其文化自成一體。但是隨著社會的不斷發展,地區間的交流越來越方便,這導致很多具有鮮明特色的地方文化正逐漸消失,取而代之的各地方文化發展趨于同一性。考古與旅游資源融合發展,更能突出山西地區特色地域文化。
(三)教育內涵豐富
將考古與旅游資源融合發展有利于促進人們對歷史的了解,考古旅游中的考古調查和發掘都是內涵豐富的教育實踐活動,其將獵奇體驗和實證研究方法的培養有效的結合在一起,這不但有利于提高人們對歷史學習的興趣度,還培養了其正確的學習方法,這對人們以后的生活和學習都有著深遠的影響。
二、提高山西地區考古旅游競爭力的對策
(一)加強對考古資源的基礎研究
加強對山西地區考古資源的基礎研究,促進其與旅游資源的融合發展,帶動山西地區的旅游發展,這可以從以下兩方面著手:一是對山西地區的考古資源展開研究,通過綜合研究考古資源后在旅游規劃中明確界定其時期和遺址文化所占地位。同時讓廣大群眾參與到討論歷史焦點、研究學術難點、探索歷史謎點的過程中來,這不但能擴大歷史研究的深度和廣度,還能激發游客的獵奇心理,提高考古旅游活動的吸引力;二是培養山西地區考古旅游人才,培養和提高旅游從業人對考古資源的認識,提高其專業素質,培養其對考古資源的保護意識,促進考古旅游的可持續發展。
(二)挖掘考古資源的歷史特色
旅游活動要有強大的競爭力就在于其具有鮮明的特色。為促進山西地區考古與旅游資源的融合發展,提高其旅游競爭力,這就需要深入挖掘出了考古所具有的歷史特色。山西歷史悠久,因而擁有豐富的歷史文化遺產,如在洪荒歲月里盤古開天辟地、女媧摶土造人等遠古神話傳說對人類來源的猜想,考古發現的石器和火的使用證明了“勞動創造了人”是科學的,如將其與旅游融合發展,不僅為旅游賦予了一層傳奇色彩,還增加了人們對其自身來源的認識。又如2004年在山西絳縣橫北村西周墓地的發現,使得一個在史書毫無記載的倗國古國重現旅游在世人面前,這極大的提高了人們的獵奇心理。
(三)探索開發考古資源的旅游新功能
隨著社會的不斷發展,人們對旅游需求也越來越大,考古資源也成為新型旅游資源,將考古與旅游資源融合發展,要加強對考古旅游資源的研發,考古旅游資源研發前要結合社會需求探索其旅游新功能,如將考古發掘工地作為山西省考古旅游資源開發的重要內容,使考古旅游成為一種集知識性和娛樂性于一體的新型旅游。在組織考古發掘工地旅游時,我們要注意對考古文物和遺址的保護,同時可以考慮將其發展規模化,這有不但有利于解決當前我國考古挖掘經費短缺問題,還能產生良好的社會和經濟效益,推動我國考古研究的發展。
三、結語
總而言之,山西地區通過加強對山西地區考古資源的基礎研究,挖掘其歷史特色,并積極探索其旅游新功能有利于提高山西地區旅游的競爭力。促進考古與旅游資源的融合發展,有利于山西地區特色文化的發展和傳播,并塑造其鮮明的地方文化旅游形象,提高其旅游競爭力。但在開發考古旅游資源時要注意對考古資源的保護,促進考古旅游資源的可持續發展。
旅游畢業論文:論行為主義心理學在旅游企業管理的論文
行為主義心理學在教育、心理治療等領域的應用已經取得有目共睹的成就,而在旅游企業管理中的應用尚無系統研究。
一、行為主義心理學的主要觀點
1.人的行為是受到有形刺激(外在的可以看見的物理、化學刺激)和無形刺激(內在的如思維、情感、欲望等)后的反應結果。多個刺激的反應表現為人的行為特征改變。
2.強化是行為得以保持的關鍵。強化是指某人的某一預期反應出現后,立即給予其獎勵或滿足其需要的行為。強化有正強化和負強化之分。前者是指與反應相依隨的刺激能增強該反應的現象, 后者指與反應相依隨的刺激從情境中排除時, 可增強該反應。
3.觀察學習。人類通過語言和非語言形式獲取信息,通過自我調節及觀察他人所表現的行為和結果, 不必親身體驗就能學到復雜的行為反應。
4.相互決定論。人的行為是環境的產物。行為、環境、個人內在因素三者相互影響、交互決定, 構成一種三角互動關系。
二、行為主義心理學在旅游企業管理中的應用
培訓之前, 主管先要掌握員工行為的實際水平擬定培訓將要達到的預期目標, 通過演講、講解、演示等方法, 使員工自身行為的變化表現為預期結果。如果員工表現出目標行為, 主管可根據強化論及時給予強化,使員工的目標行為得到鞏固。比如導游培訓,可以專門組織導游技能大賽,讓導游通過模擬現場景點講解,展示才能,從而了解導游們的素質特點,以便進行針對培訓。獲獎者必然會受到積極的強化。
旅游畢業論文:淺析旅游資源開發和環境保論文
在我國的旅游開發中,存在著急功近利的思想,對旅游資源重開發、輕保護。作者從六個方面論述了只有走保護環境和合理利用資源的發展道路,旅游業才有生命力。
隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,旅游業已成為我國國民經濟新的增長點,有些地方甚至將旅游業作為支柱產業。因此,許多地方都大力開發旅游資源,積極發展旅游業,掀起了旅游資源開發的熱潮。但在以往的旅游開發中,有些地方存在著急功近利的思想,對旅游資源重開發、輕保護,甚至有的只顧開發、不管保護,使生態環境和文化遺產遭到了破壞,同時,也嚴重影響了旅游業的持續健康發展。
因此我們在看到旅游開發在經濟發展中的重要作用的同時,也要看到開發中對資源造成破壞、對環境構成威脅等負面影響,積極尋求保護性開發措施,堅持旅游業可持續發展的方針,促進旅游開發與環境保護協調發展。只有走有效保護環境和合理利用資源的發展道路,旅游業才有生命力。豐富多彩的自然、文化景觀和良好的生態環境,是旅游業生存和發展的基礎。沒有這一切,旅游業的持續發展將無從談起。同樣,旅游業的合理發展也有助于改善產業結構,改變開發和利用生態環境的方式,減輕經濟發展對環境和資源的壓力,增強人民珍惜和保護旅游資源和環境的自覺性和積極性。
一、增強憂患意識,樹立正確的旅游環境觀
在《樹立和落實科學發展觀》一文中指出:“要徹底改變以犧牲環境、破壞資源為代價的粗放型增長方式,不能以犧牲環境為代價去換取一時的經濟增長,不能以眼前發展損害長遠利益,不能用局部發展損害利益,要在全社會營造愛護環境、保護環境、建設環境的良好風氣,增強全民族的環境保護意識。”環境是旅游業發展的自然資源,旅游業離開了優美的環境便無法發展,旅游開發與環境保護利用應該相輔相成。所以,我們在發展旅游業時,要立足長遠,克服短期行為,在環境承載力的范圍內健康發展。要樹立對旅游資源的憂患意識,要清醒地看到人類目前面臨的環境問題已十分嚴重,大氣污染,森林植被面積減少,水土流失、荒漠化日趨擴大;淡水資源危機,江河湖海污染日趨嚴重;有毒化學品污染有增無減;生物多樣化日益減少等等。大自然允許我們失誤的區間已所剩無幾,回旋余地已十分有限,要以如履薄冰的心態,積極、謹慎地做好旅游環境資源的保護工作,堅持在保護的前提下開發利用的方針。
二、加強法制、法規和發揮市場機制作用,保護人文和風景旅游資源
旅游資源的開發,必須增強法制意識。雖然我國《旅游法》尚未出臺,但《中華人民共和國文物保護法》《森林法》《野生動物保護法》《公路法》《風景名勝區管理條例》等法律法規對旅游開發起到一定的約束作用,要嚴格貫徹執行。比如,任何旅游景點的開發,必須要先修路,路的設計應考慮旅游資源的保護;路渣極其他建設垃圾的處理,必須按《公路法》的要求,符合環境標準。特別是對旅游資源的保護工作,在空氣、水源、噪聲等多項技術標準中,對旅游景區、景點的環境保護指標提出了明確要求。要按照國家的法律、法規規定制定旅游法規和規劃,科學開發,依法管理,嚴禁“三無”(即無規劃、無計劃、無設計),“三亂”(指亂分地、亂尋址、亂建造)建設。另外,各地要根據實際需要,出臺旅游資源和環境保護方面的地方法規。完善保障旅游業可持續發展的政策、法規體系,建立高效運作的綜合決策和協調管理機制,建立支持旅游業可持續發展的組織保障體系。充分發揮市場機制作用,運用行政、經濟、法律手段,以政府為主導,協調各個方面的利益,形成共同參與,相互合作的組織保障體系和良好伙伴關系。
三、做好科學規劃,進行合理有序開發
旅游開發必須與環境保護相一致。盡管很多旅游地的開發是打著保護環境、維護生態平衡的旗號,但在運營中實際上都對生態環境造成了不同程度的破環。所以,開發時必須進行詳細的環境評價,在環境評價的指導思想上,一定要堅持以人為本,立足于人民群眾的長遠利益,切切實實搞好環評。不能為了上項目,把環境評價作為幌子、走過場,要制定科學的規劃。規劃要堅持科學發展觀,體現環保與開發相互促進、人與自然和諧發展。現在,有的景點,砍掉大樹種草坪、炸毀山景蓋賓館,不僅嚴重破壞了旅游的長遠資源,而且從現實角度看,也影響了景觀的和諧,搞成了不倫不類的東西,降低了景點的品位。
同時,在景點開發中,一定要堅持整體規劃在先,開發經費不足,可以分階段開發。切忌胸中無全局,開發無布局,從孤立的小景點看,還有點味道,但從整體布局看,可能是一個敗筆。不但花了冤枉錢,而且會形成整個開發規劃的雞肋,食之無味棄之可惜。另外,在自然景觀為主的地方,要盡可能地少建人文景觀。自然資源大多是不可再生的,我們切不可為后輩留下太多的遺憾。還有,景點開發的建筑材料也要盡可能使用環保產品,注意各種資源的節約。依靠科技進步推進資源利用方式的轉變,不斷提高資源利用的經濟、社會和生態效益。各級政府在大力發展作為支柱產業或重點產業的旅游業時,對旅游資源的保護負有主要責任,因此要把旅游資源的有序開發、合理利用、有效保護落實在當地旅游業發展的整體規劃和實踐中,成為檢驗當地旅游業成績得失的主要指標。
四、加強管理和監督,積極推進旅游業可持續發展的實施
一個生態系統
處在自然狀態下,有較強的自我恢復能力,一旦作為旅游資源來開發,人的影響便削弱了這種能力,所以要進行環境與資源保護。旅游開發與保護離不開政府主導,所以主管部門要加強對旅游開發的管理,特別是那些所有權與經營權分離的景區,更要加強監督。要建立與之相適應的制度和措施,并要付諸實際行動中,體現在每個具體項目和運行環節上。管理者自身要堅持帶頭遵守,同時,要不斷建立健全游客在旅游中應遵守的規范,使其有章可循。促其旅游行為與資源、環境相協調,以有利于環境優化和生物多樣性的發展和文化保護。 五、加強宣傳與教育,提高公眾保護意識
聯合國教科文組織在對申報世界文化遺產的景點進行考察時,都是把有沒有保護措施,有沒有公眾參與保護的意識放在首位。應加強開展全社會旅游業可持續發展的宣傳與教育,加強科普工作,加強對游客在自然資源和環境保護方面的宣傳教育。旅游,其內涵博大精深,上包括天文,下包括地理;前濃縮歷史,后展現未來。既是我們豐富的教科書,又是培養我們情操和體魄的廣闊天地。由于旅游者文化層次不同,欣賞品位各異。要使每一旅游者,在每一次旅游中都有健康的收獲,當然包括身心兩個方面,作為旅游的管理者必須先提高自身素質。要站在對歷史負責、對未來負責的高度,用科學發展觀去引領各界人士認識旅游的內涵,用群眾喜聞樂見的形式去啟發大家,自覺地把旅游和保護密切相連,提高旅游者、旅游管理者的可持續發展的意識,逐步形成文明旅游、科學旅游、健康旅游的社會氛圍。
六、推出生態旅游產品,提倡綠色環保游
在旅游開發中,要貫徹生態意識,積極開發符合可持續發展的生態旅游、綠色旅游、環保旅游和各種新型旅游產品,大力發展生態旅游。如餐飲結合本地特產,以地域產品特別是當地的綠色食品為主。住宿設施與周圍環境相協調,具有地方特色。景區內盡可能限制現代化的交通工具,而以較原始的交通工具為主,如步行、馬車、自行車及利用自然能(風力、水力等)交通工具,既體現生態旅游活動的自然特色,又可以避免對生態環境的污染。購物方面提倡購買不影響當地自然的土特產品。在對土/:請記住我站域名/特產品的開發上,首先也要樹立環境保護觀念,不能把應保護的資源作為特產而出售。對違反者,要堅決打擊和取締,更不能搞地方保護主義。同時,對旅游產品的開發也要有計劃性,不能竭澤而漁。
總之,旅游資源的開發與保護是一項關系子孫萬代的系統工程,我們一定要堅持以人為本,從建立和諧社會的高度出發,促進這項事業健康可持續發展。
旅游畢業論文:淺析旅游資源開發和環境保論文
在我國的旅游開發中,存在著急功近利的思想,對旅游資源重開發、輕保護。作者從六個方面論述了只有走保護環境和合理利用資源的發展道路,旅游業才有生命力。
隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,旅游業已成為我國國民經濟新的增長點,有些地方甚至將旅游業作為支柱產業。因此,許多地方都大力開發旅游資源,積極發展旅游業,掀起了旅游資源開發的熱潮。但在以往的旅游開發中,有些地方存在著急功近利的思想,對旅游資源重開發、輕保護,甚至有的只顧開發、不管保護,使生態環境和文化遺產遭到了破壞,同時,也嚴重影響了旅游業的持續健康發展。
因此我們在看到旅游開發在經濟發展中的重要作用的同時,也要看到開發中對資源造成破壞、對環境構成威脅等負面影響,積極尋求保護性開發措施,堅持旅游業可持續發展的方針,促進旅游開發與環境保護協調發展。只有走有效保護環境和合理利用資源的發展道路,旅游業才有生命力。豐富多彩的自然、文化景觀和良好的生態環境,是旅游業生存和發展的基礎。沒有這一切,旅游業的持續發展將無從談起。同樣,旅游業的合理發展也有助于改善產業結構,改變開發和利用生態環境的方式,減輕經濟發展對環境和資源的壓力,增強人民珍惜和保護旅游資源和環境的自覺性和積極性。
一、增強憂患意識,樹立正確的旅游環境觀
在《樹立和落實科學發展觀》一文中指出:“要徹底改變以犧牲環境、破壞資源為代價的粗放型增長方式,不能以犧牲環境為代價去換取一時的經濟增長,不能以眼前發展損害長遠利益,不能用局部發展損害利益,要在全社會營造愛護環境、保護環境、建設環境的良好風氣,增強全民族的環境保護意識。”環境是旅游業發展的自然資源,旅游業離開了優美的環境便無法發展,旅游開發與環境保護利用應該相輔相成。所以,我們在發展旅游業時,要立足長遠,克服短期行為,在環境承載力的范圍內健康發展。要樹立對旅游資源的憂患意識,要清醒地看到人類目前面臨的環境問題已十分嚴重,大氣污染,森林植被面積減少,水土流失、荒漠化日趨擴大;淡水資源危機,江河湖海污染日趨嚴重;有毒化學品污染有增無減;生物多樣化日益減少等等。大自然允許我們失誤的區間已所剩無幾,回旋余地已十分有限,要以如履薄冰的心態,積極、謹慎地做好旅游環境資源的保護工作,堅持在保護的前提下開發利用的方針。
二、加強法制、法規和發揮市場機制作用,保護人文和風景旅游資源
旅游資源的開發,必須增強法制意識。雖然我國《旅游法》尚未出臺,但《中華人民共和國文物保護法》《森林法》《野生動物保護法》《公路法》《風景名勝區管理條例》等法律法規對旅游開發起到一定的約束作用,要嚴格貫徹執行。比如,任何旅游景點的開發,必須要先修路,路的設計應考慮旅游資源的保護;路渣極其他建設垃圾的處理,必須按《公路法》的要求,符合環境標準。特別是對旅游資源的保護工作,在空氣、水源、噪聲等多項技術標準中,對旅游景區、景點的環境保護指標提出了明確要求。要按照國家的法律、法規規定制定旅游法規和規劃,科學開發,依法管理,嚴禁“三無”(即無規劃、無計劃、無設計),“三亂”(指亂分地、亂尋址、亂建造)建設。另外,各地要根據實際需要,出臺旅游資源和環境保護方面的地方法規。完善保障旅游業可持續發展的政策、法規體系,建立高效運作的綜合決策和協調管理機制,建立支持旅游業可持續發展的組織保障體系。充分發揮市場機制作用,運用行政、經濟、法律手段,以政府為主導,協調各個方面的利益,形成共同參與,相互合作的組織保障體系和良好伙伴關系。
三、做好科學規劃,進行合理有序開發
旅游開發必須與環境保護相一致。盡管很多旅游地的開發是打著保護環境、維護生態平衡的旗號,但在運營中實際上都對生態環境造成了不同程度的破環。所以,開發時必須進行詳細的環境評價,在環境評價的指導思想上,一定要堅持以人為本,立足于人民群眾的長遠利益,切切實實搞好環評。不能為了上項目,把環境評價作為幌子、走過場,要制定科學的規劃。規劃要堅持科學發展觀,體現環保與開發相互促進、人與自然和諧發展。現在,有的景點,砍掉大樹種草坪、炸毀山景蓋賓館,不僅嚴重破壞了旅游的長遠資源,而且從現實角度看,也影響了景觀的和諧,搞成了不倫不類的東西,降低了景點的品位。
同時,在景點開發中,一定要堅持整體規劃在先,開發經費不足,可以分階段開發。切忌胸中無全局,開發無布局,從孤立的小景點看,還有點味道,但從整體布局看,可能是一個敗筆。不但花了冤枉錢,而且會形成整個開發規劃的雞肋,食之無味棄之可惜。另外,在自然景觀為主的地方,要盡可能地少建人文景觀。自然資源大多是不可再生的,我們切不可為后輩留下太多的遺憾。還有,景點開發的建筑材料也要盡可能使用環保產品,注意各種資源的節約。依靠科技進步推進資源利用方式的轉變,不斷提高資源利用的經濟、社會和生態效益。各級政府在大力發展作為支柱產業或重點產業的旅游業時,對旅游資源的保護負有主要責任,因此要把旅游資源的有序開發、合理利用、有效保護落實在當地旅游業發展的整體規劃和實踐中,成為檢驗當地旅游業成績得失的主要指標。
四、加強管理和監督,積極推進旅游業可持續發展的實施
一個生態系統處在
自然狀態下,有較強的自我恢復能力,一旦作為旅游資源來開發,人的影響便削弱了這種能力,所以要進行環境與資源保護。旅游開發與保護離不開政府主導,所以主管部門要加強對旅游開發的管理,特別是那些所有權與經營權分離的景區,更要加強監督。要建立與之相適應的制度和措施,并要付諸實際行動中,體現在每個具體項目和運行環節上。管理者自身要堅持帶頭遵守,同時,要不斷建立健全游客在旅游中應遵守的規范,使其有章可循。促其旅游行為與資源、環境相協調,以有利于環境優化和生物多樣性的發展和文化保護。
五、加強宣傳與教育,提高公眾保護意識
聯合國教科文組織在對申報世界文化遺產的景點進行考察時,都是把有沒有保護措施,有沒有公眾參與保護的意識放在首位。應加強開展全社會旅游業可持續發展的宣傳與教育,加強科普工作,加強對游客在自然資源和環境保護方面的宣傳教育。旅游,其內涵博大精深,上包括天文,下包括地理;前濃縮歷史,后展現未來。既是我們豐富的教科書,又是培養我們情操和體魄的廣闊天地。由于旅游者文化層次不同,欣賞品位各異。要使每一旅游者,在每一次旅游中都有健康的收獲,當然包括身心兩個方面,作為旅游的管理者必須先提高自身素質。要站在對歷史負責、對未來負責的高度,用科學發展觀去引領各界人士認識旅游的內涵,用群眾喜聞樂見的形式去啟發大家,自覺地把旅游和保護密切相連,提高旅游者、旅游管理者的可持續發展的意識,逐步形成文明旅游、科學旅游、健康旅游的社會氛圍。
六、推出生態旅游產品,提倡綠色環保游
在旅游開發中,要貫徹生態意識,積極開發符合可持續發展的生態旅游、綠色旅游、環保旅游和各種新型旅游產品,大力發展生態旅游。如餐飲結合本地特產,以地域產品特別是當地的綠色食品為主。住宿設施與周圍環境相協調,具有地方特色。景區內盡可能限制現代化的交通工具,而以較原始的交通工具為主,如步行、馬車、自行車及利用自然能(風力、水力等)交通工具,既體現生態旅游活動的自然特色,又可以避免對生態環境的污染。購物方面提倡購買不影響當地自然的土特產品。在對土特產品的開發上,首先也要樹立環境保護觀念,不能把應保護的資源作為特產而出售。對違反者,要堅決打擊和取締,更不能搞地方保護主義。同時,對旅游產品的開發也要有計劃性,不能竭澤而漁。
總之,旅游資源的開發與保護是一項關系子孫萬代的系統工程,我們一定要堅持以人為本,從建立和諧社會的高度出發,促進這項事業健康可持續發展。
旅游畢業論文:旅游形象推廣傳統文化論文
1傳統文化與國家旅游形象境外推廣的關聯
1.1溯往:基于傳統文化的差異性一直是我國國家旅游形象境外推廣的核心吸引
早在1984年出版的《中國地理大百科全書》就曾指出,旅游與文化密不可分,各種形態的文化均可以成為吸引旅游者的因素。我國傳統文化以其豐富的內涵,多樣的形式一直是我國入境旅游中對外著意展示的核心吸引物。從現階段國家旅游形象品牌化實施主體國家旅游局的各種外宣資料,各地各級旅游主管部門的旅游資源外宣文本、海外合作旅行經銷商主推的旅游路線,無不深刻有“歷史”、“文化”與“遺產”烙印。同時,國外旅游指南如《探索中國》、《孤獨的星球》等,其對中國旅游的展示也無不對中國傳統文化濃墨重彩,如萬里長城、秦始皇兵馬俑、蘇杭的亭臺樓閣、保定的北方特色民居、北京胡同人家的鸚鵡籠子、妖嬈華麗的絲綢、各色紛呈的小吃,無不吸引著古往今來紛呈沓至的海外游客。另一方面,境外受眾的認知也對其進行了佐證,如2007年美國CNN新聞集團委托Syno-vate咨詢公司完成的《中國旅游業全球認知》、2008年南卡羅來納大學受中國旅游局委托完成的《美國“嬰兒潮”旅游者的出境游意向對中國的印象》等調研結果表明,“歷史遺跡”、“自然景觀”、“藝術文化”、“傳統節日”等具有較高知名度,是受訪者最感興趣的。《中國入境旅游發展年度報告2013》顯示,對于國外游客而言了解中國特色文化以及游覽觀光仍是主要目的。Google于2013年7月的《中國入境旅游白皮書》同樣顯示,中國的傳統文化、歷史最讓國外游客心動。總而言之,基于中國傳統文化的差異性是我國入境旅游在國際視閾中一直以來的核心吸引。
1.2觀今:植根于傳統文化的內涵提升是國家旅游形象境外推廣發展態勢的內在訴求
信息傳播方式、大眾獲取信息媒介偏好的變遷,使旅游境外推廣方式也隨著發生深刻變化。當今依托新媒體和事件營銷的智慧型推廣已成為重點。我國旅游市場推廣部門針對目前這種新態勢,對于國家旅游形象的對外推廣也在由粗放靜態推廣開始著力發展為集約動態推廣。在“美麗中國之旅”的國家整體旅游形象統領下,在傳統國外旅游展會和旅游推介會的基礎上,一方面逐漸注重依托新媒體開展靶向度、精準度更高的境外推廣活動,另一方面,在常規境外推廣的同時尋找機會利用公眾關注事件借勢引爆,以較低成本獲取國際受眾的高關注度。前者如2013年啟動中國旅游海外推廣網站,開設Facebook與Twitter賬號,上海、青島、遼寧、新疆等地推出旅游政務網的不同外語版本。后者如較早的如基于北京奧運會開展的“2008北京:中國歡迎你”活動,近期的如2013年“詩畫浙江”LOGO全球征集活動等。推廣活動是一種外在的展示形式,其魅力的深層支持來自于其旅游業自身各層次各環節的內涵支撐。旅游作為一種發展和享受性消費,兼具物質和精神雙重消費功能,是一種生活消費水平達到一定高度后的較高層次需求消費。這種精神消費需求賦予旅游業“靈魂”即文化的特殊重要性,而基于傳統文化的差異性一直是中國旅游在國際視閾中的核心吸引。因而,植根于中國傳統文化進行傳承,賦予旅游產品傳統文化魅力內涵,給予國家旅游形象境外推廣的內在支撐,是當下紛繁旅游境外推廣活動提升效用的內涵支撐訴求,也是我國入境旅游發展的驅動力來源。相反,失去文化特質內涵的推廣活動就只能不斷地流于形式炒冷飯。
1.3展未:傳統文化將是入境旅游新常態下國家旅游形象的內核
隨著“改革紅利”成為新一輪旅游的主要驅動力,我國入境旅游將由過去的高速增長邁入到穩健理性增長的新常態。未來,休閑旅游日趨發展成為全球大眾的生活方式,民眾更傾向于選擇基于差異性的相似性旅游產品。基于此,我國國家旅游形象的境外推廣在基于差異性的歷史遺產展示的同時,將同時注重基于相似舒適性的社會文明、國家富足的國家旅游形象的展示。在以往的基于自然人文遺產的旅游形象宣傳中,中國傳統文化自然是不能缺席的,但是在未來旅游新常態下,中國傳統文化的角色仍然不能弱化。批判性繼承與創造性繼承的中國傳統文化依然是中國國家旅游形象的內核。原因有二,其一,國外游客翻山涉水,不遠千里萬里遠足中國,追尋的肯定不是濫觴于自身國度司空見慣的文明的重現。追蹤所有文獻結論或調研成果,對于所有來中國的西方人而言,在眾多吸引物里面,最突出的當屬中華傳統文化魅力,“世界上幸存的最古老的文明”,“五千年不間斷的文化”,對西方旅游者最有吸引力的形象要素應該是中國的傳統文化,即使是在以休閑度假為目的的旅游行程中,基于文化底蘊的舒適性休閑才能提供滿足游者物質和精神的雙重消費需求。其二,“傳統文化維度,打開的是旅游者重新審視中國的新視野、新的理解渠道”。入境游客通過對中華民族輝煌文明的感知,輸入視閾的不僅是傳統文化,還有現代文明,其給存在中西文意識形態隔閡和抗拒文化“殖民”輸入的國外受眾提供了可能性的中國文化進入路徑。入境旅游者在審視其他民族歷史上的智慧和創造時,也會激發其跨越狹隘民族主義偏見的對于人類共有偉大歷史痕跡的認同。2013年“美麗中國之旅”被正式確定為中國國家整體旅游形象,其不僅涵蓋“自然美、人文美、生活美、飲食美等多個方面”,也涵蓋歷史美、文化美等方面。基于此,未來入境旅游新常態下,傳統文化仍然是國家旅游形象的內核。
2基于旅游境外推廣的中國傳統文化傳承路徑
中國傳統文化與中國國家旅游形象境外推廣的過去、現在和未來均有深刻影響,旅游海外推廣活動推動的國際視閾下國家旅游現象的最終呈現,是傳者引導形成的底版形象和受眾的游歷修復共同作用最終形成的結果。基于此,結合旅游境外推廣活動過程中的不同環節構成,基于旅游形象載體(旅游資源開發和產品塑造)、特殊傳者(出境游客)、實地受眾(入境游客)三個域面對中國傳統文化進行承繼,以在傳承中華民族文化同時較大限度地協同促進國際視閾下中國國家旅游形象的塑造與提升。
2.1基于形象載體的傳承:旅游資源開發和產品品牌塑造
旅游文化是旅游吸引力的源泉。基于傳統文化的差異性一直是我國入境旅游的核心吸引,是各種調研中境外潛在消費者對我國旅游較感興趣的存在,也是適應旅游未來發展態勢的產業內核。
(1)結合傳統文化資源進行旅游產品開發。
我國傳統文化源遠流長,博大精深,具有全球視野中無可比擬的人文遺產。其范圍廣博,涵蓋哲學宗教、文化典籍、語言文字、文學藝術、社會風尚、文物寶藏,衣食住行等多個領域;其形式多樣,宗教類如佛教、道教、伊斯蘭教等;藝術類如兵馬俑、石窟、玉雕、壁畫、書法等;民藝類如福建舞龍、唐山皮影、平遙泥塑、山西面塑、北京糖人等;戲劇類如昆曲、京劇、豫劇、越劇、黃梅戲、河北梆子等;建筑類如北京故宮、蘇杭園林、徽州民居、湘西吊腳樓等;飲食類如川菜、粵菜、湘菜、魯菜、淮揚菜等。這些我國各族人民世代相承、與群眾生活密切相關的各種傳統文化形式,是我國旅游產品針對入境游客開發可供依托的重要資源。民族的也是世界的,基于中華民族傳統文化進行旅游資源開發,一方面是對長久流傳下來的傳統文化進行保護、傳承及創造性地開發利用,充分發揮其效用和價值;另一方面,基于傳統文化的旅游產品深層隱含的文化內涵可以賦予其于國際市場上更大的影響力和被關注度,也給紛繁多樣的旅游外在推廣提供內在的持續吸引力來源。
(2)結合世界文化遺產進行旅游產品品牌打造。
截至2014年6月,我國共擁有世界遺產47項,其中世界文化遺產項33項,世界文化自然雙遺產項4項。我國擁有的這些世界文化遺產是我們中華民族整個發展歷程中傳統文化精華的薈萃,也是世界范圍內公認的具有突出意義和普遍價值的不可再生的資源。其具有的歷史記錄、文化傳承及價值認同等功能使其在國際上具有珍稀性與較高知名度,這使得以其作為旅游資源進行旅游產品開發對于入境旅游而言具有很好的先天條件,但同時其又具有脆弱易損性,因而在開發中必須注意方法和方式。從古村鎮、歷史街區、城市遺產及非物質文化遺產等視角出發,基于目前已經實施的世界遺產開發模式,如雙村、輪休、臺前臺后、生態博物館等開發模式,借鑒國外的分區開發、主題開發、游客感知等模式,將物質遺產與非物質遺產融合到一起,打造國際視閾內中國旅游的知名品牌。如絲綢之路、萬里長城、香格里拉等經典路線,借助世界遺產的影響力和知名度,承繼和傳播我國傳統文化,提升我國旅游的吸引力,塑造中國旅游名片。
2.2基于特殊傳者的傳承:重視個體符號“人媒介”,規避分裂性表演
國家旅游形象的境外推廣中,出境游客個體境外有意無意的與國家旅游形象基調不符的不當表現,會使我國旅游的境外推廣活動蒼白乏力,缺乏內涵支撐。如中國游客在境外于公開場合大聲喧嘩、在地鐵進食、在博物館觸摸文物或展品等行為,很影響國外受眾對我國國家旅游形象的感知與形成。出境游客“人媒介”作為傳遞國家旅游形象的信息符號的中介物,其重要性一方面體現在其是戈夫曼擬劇論視角下國家旅游形象“劇班”中出場頻次較高的“表演者”,另一方面,人媒介在信息符號的互動中不是簡單的信息傳達與接收模式,而是“在人類行動的刺激與反應之間插入了一個解釋過程”,淡化了有關國家旅游形象本身客觀信息的重要性,對國家旅游形象的對外展示起到建構和重構的作用,而不是普通的呈現。隨著2012年我國一躍成為世界及時大客源國,越來越多的國人走出國門,這個數量龐大的形象信息傳遞者群體“分裂性表演”現象的存在會使國際旅游整體形象的海外推廣面臨巨大挑戰。針對部分中國游客境外不文明現象和違反約定法規的行為的頻繁發生,僅僅依靠《中國公民出境旅游文明行為指南》等法規制度來強制性解決是遠遠不夠的,應從全社會的角度,承繼中華民族文明古國、禮儀之邦的傳統道德素養和文明禮儀,對整體國民素質進行提升。
(1)出境者個體符號的傳統文明禮儀傳承。
中華民族向來對文明禮儀比較注重。“不學禮,無以立”,“凡人之所以貴于禽獸者,以有禮也”,“人無禮則不生,事無禮則不成,國家無禮則不寧”,“國無禮則不正。禮之所以正國也,譬之猶權衡之于輕重也,猶繩墨之于曲直也,猶規矩之于方圓也,既錯之而人莫之能誣也”,這些存在于《論語》、《晏子春秋》、《荀子》等古籍對于禮的重要性的描述無不證實著我國是一個有著悠久歷史的禮儀之邦。而對于文明禮儀的具體表現,《弟子規》指出“冠必正,紐必結,襪與履,俱緊切”,《管子》指出“衣冠不正,則賓者不肅。進退無儀,則政令不行”,《禮記》指出“忠信,禮之本也”,《論語?子路》提出“言必信,行必果”,《論語?學而》提出“君子不重則不威,學則不固”,《禮記》中認為“禮尚往來。往而不來,非禮也;來而不往,亦非禮也”。這些表述有的涉及衣帽服飾,有的關乎言行舉止,有的論及禮尚往來,從不同角度對文明禮儀的外在表現形式進行闡釋。當然,外在形式可以隨著具體時間和情景的變遷而發生變化,但是中國傳統文化里文明禮儀的內涵屬于中華民族遺傳不變的基因編碼,即尊重他人,包括他國的風俗和文化。因此,我國部分出境游客的不文明行為,諸如2013年韓國濟州道警察廳通報的橫穿馬路、在禁煙區吸煙、亂扔煙頭、隨意丟棄垃圾、公共場所大聲喧嘩、耍酒瘋等,大可避免與自省。而另一方面,我國傳統文化里有“入鄉隨俗”的說法,宋代王安石也曾言曰“禮貴從宜,事難泥古”,禮儀在不同時期在不同地域表現形式不同,不同拘泥于刻板舊制,要根據具體情境進行實時變通。如我國出境游客廣為詬病的“大聲說話”、“聚眾擁擠”等現象,基于跨國度跨文化的差異,在爭取旅游目的地國民眾對我國習俗的理解尊重和避免目的地對中國游客雙重服務標準的基礎上,我國出境游客也可適當節制,適應目的地的民俗鄉風。
(2)社會民眾的道德素養傳承。
我國傳統文化一直強調修身的重要性,儒家經典《大學》把君子人格的修養制定為“修身、齊家、治國、平天下”,把自我的“修身”排在首位,認為只有“修身”才能“齊家治國平天下”,要注意日常言行的“修身養性”。對于個人為人道德素養要求的如“老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼”、“仁者愛人”、“己所不欲,勿施于人”、“富貴不能淫,貧賤不能移,威武不能屈”、“君子成人之美,不成人之惡”、“見賢而思齊焉,見不賢而內自省也”、“天行健、君子以自強不息”,陳弘謀更是提出“待人要豐,自奉要約,責己要厚,責人要薄”,孔子提出為人的標準“老者安之,朋友信之,少者懷之”,這些內容圍繞的宗旨無不是要求個人要具有良好的修養和美德,寬人責己、謙虛謙讓、樂于助人、刻苦自強等,其也正是我們中國民眾的品質和魅力性格特征。具備這樣修養的人呈現在入境旅游者視野下才于國家旅游形象的建設有益。再者,我國目前國家旅游形象的對外推廣是政府主導模式,近年“人媒介”的個體符號作用逐漸引起越來越多的關注,其狹義上意指出境旅游者,廣義上涵蓋中國作為旅游目的地所有于當地生活的中國居民。無論是廣義的民眾還是狹義的出境旅游者,都應該“修身養性”、“見賢思齊”、“有德有禮”。而出境者作為形象“演出”出鏡頻率較高、與國外受眾直接接觸,對于“建構”“重構”國家旅游形象具有重要意義的群體,更是責無旁貸。
2.3基于實地受眾的傳承:入境者第三只眼視野下的中式生活文化傳統承繼
旅游境外推廣的受眾包含兩部分:具有中國旅游真實體驗經歷的入境旅游者和沒有此類經驗的單純的潛在消費者。前者不僅是信息的接受者還是傳遞者,是不同于潛在消費者親臨實地的目擊者和感受者。其基于真實體驗的口碑再傳播,在當下網絡環境中對于我國旅游的境外推廣更具意義。因而,入境游客是一個特殊的實地受眾群體。克里普彭德于1987年在《度假者:理解旅游和休閑的影響》一書中,把這個“精心的來客”群體喻之為“長著第三只眼的人們”。馬詩遠在《國際旅游傳播中的國家形象》中指出,中國人及其生活方式是這些長著“第三只眼”的入境者在旅游行程中探尋和感受真實中國的重要信息符號。其視野里中國家旅游形象的生成,其信息并不僅源于風景,更來源于與旅游地普通民眾的接觸體驗。如《一封中國來信》里面大街上自得其樂的賣包子小攤主、ChunksofChina里熱情善良的西安旅游景點附近普通居民,還有《云之南》為給患有小兒麻痹癥女兒治病終日奔波的母親等,這些對景觀之外普通中國百姓真實生活的展示無不讓國外受眾感動于其生活的淳樸,更使很多生活在個人主義文化里的西方人無不動容于中國普通百姓對家庭對集體的無私奉獻。普通民眾展示的個人狀態及生活方式是一個國家、民族最真實的存在。“這些在中國人眼中幾乎算不上旅游產品的符號,卻在外國旅游者的眼中變成旅游體驗中不可獲取的中國印象”。
(1)構建和諧家庭。
傳統文化有言“家和萬事興”。帕森斯認為,家庭作為社會的組成部分,其不是獨立于真空的存在,而是執行著有助于社會整體的保存、整合與連續的功能,是世代繼替的重要場所,與時代的政治、經濟、文化緊密相連。作為傳統文化的構造者和承載者,家庭的和諧是傳承我國傳統文化的重要路徑。《爾雅?釋訓》提出“善父母為孝,善兄弟為友”;《弟子規》指出“兄道友,弟道恭”,《左傳》提出“父慈子孝、兄友弟恭、夫和妻柔、姑慈婦聽”,《史記?五帝本紀》言:“父義,母慈,兄友弟恭,子孝,內平外成”。這些都是警示和教育普通民眾如何與家庭成員和諧相處,這些家庭文化更是在司馬光《家范》、朱熹《家禮》、顏之推《顏氏家訓》以及民間的《家訓》、《家誡》、《家規》里面俱有體現。在全球化語境帶來的文化碰撞中,大眾個人生活觀念及婚姻家庭方式都受到深刻沖擊和影響的背景下,立足于普通百姓家庭對中國傳統文化進行承繼,創建傳統家庭文化,構建中國新時代和諧健康的個體家庭生活模式,不僅是個人幸福生活品質的提高,同時在入境旅游中,與景區聯動,向國外入境游客真實展示我國社會文明和居民幸福生活,有助于改革紅利在旅游業的釋放,助推入境旅游發展。
(2)創建和諧社會。
社會的和諧有助于游客在入境旅游行程中感受我國社會文明的重要來源。墨家主張“兼愛”,佛家提出“因緣和合”,儒家倡導“和為貴”。北宋林逋更是提出“內睦者家道昌,外睦者人事濟”。這些言論都從不同視覺闡發了社會中立身處世的和諧思想。旅游業是一個高度敏感的行業,其對社會環境有很高的要求,因此,一個和諧的社會才會在國際旅游市場中具有強大號召力和吸引力。基于傳統文化,借鑒其傳承,構建和諧社會,既利于提高我國民眾的生活質量,又提升我國在國際旅游市場上的競爭力。尤其是在目前新媒體環境下,大眾文化分化、網絡文化重構,外來文化溫和的“離散性作用”解構著傳統相對固定的社會文化場域,傳承傳統生活文化,樹立正確社會精神導向就顯得彌足珍貴,更是在旅游活動中向入境者展現“美麗中國”的本源所在。
作者:劉娟 單位:中南財經政法大學工商管理學院 黃淮學院外國語言文學系