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化學與健康論文

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化學與健康論文

化學健康論文:中學化學教學怎么融入心理健康教育

中學是學生世界觀形成的重要階段。隨著知識深度和升學競爭壓力的增加,加之家長對孩子的過分溺愛,導致相當比例的學生心理承受能力較差,出現了一系列的心理問題,嚴重影響學生各方面發展。因此,有效開展中學生心理健康教育成為教育研究的熱點。

在學科教學中滲透心理健康教育無疑是促進學生發展、培養學生健全人格的方法和良好途徑。如此,中學化學教學如何融入心理健康教育成為中學教育的課題。

一、營造和諧課堂氛圍,促進學生心理健康成長

寬松、和諧的課堂氛圍有利于激發學生學習的興趣,調動學生的積極性,培養學生的創造性,促進學生心理健康成長。《中小學心理健康教育指導綱要》指出:全體教師都要樹立心理健康教育意識,尊重學生,平等對待學生,注重教育方式方法,關注個別差異。要注重發揮教師人格魅力和為人師表的作用,建立起民主、平等、相互尊重的師生關系。因此,化學教師在平時教學中,要以積極向上、樂觀健康的心態對待學生,尊重和理解每個學生的人格和個性,在展示教師個人魅力的同時,充分發揮學科魅力,營造一個平等、快樂、和諧、愉悅的課堂氣氛。這樣有利于師生間進行積極的、融洽的情感交流,促進學生心理健康發展。

美國心理學家羅杰斯認為:“成功的教學依賴于一種和諧、安全的課堂氣氛。”愛與平等是融洽課堂氣氛的關鍵,也是心理健康發展的立足點。教師在課堂教學中,對學生語言上多鼓勵、行為上多肯定、做法上多賞識,讓學生產生平等、被認可的心理體驗,從而形成積極健康的心態。學生在平等、安全、和諧的課堂氛圍中學習,有助于個體形成積極的學習態度、正確的學習動機、快樂的學習情緒,并保持高度的學習注意力。例如,教師在講授化學式的書寫時,有同學提出為什么角碼不能都寫到元素符號的前面,而是寫到元素符號的右下角?面對學生的疑問,教師不能用簡單生硬的口氣告訴學生“教材上就是這樣”,而是首先對學生提出問題、敢于質疑的精神給予肯定,然后讓學生討論元素符號前面的數字的含義和元素符號右下角的角碼的含義,從而創設出平等、自由的課堂氛圍。學生在討論問題時表現得相當活躍,不僅加深了學生對知識點的理解,而且拉近了師生之間的距離,讓學生在輕松愉快、民主平等、充滿活力的氛圍中健康成長,讓學生的心理和個性不斷發展和成熟。

二、在合作探究中滲透心理健康教育,培養學生協同合作能力

新課程要求教師更新教育理念,改變傳統的教學方法和模式。可采取以合作探究為主體的多樣化的課堂教學模式,包括分組合作學習、討論探究式教學等,鼓勵和調動學生主動參與到教學活動中。在分組協作、合作探究的過程中,學生體會到參與的快樂、合作的意義,在培養學生協同合作意識和能力的同時,也促進了中學生心理健康發展。

學會與他人共處與合作,是現代人必備的素質,是個體走向成功的關鍵因素之一。目前,中學生大多是獨生子女,從小嬌生慣養,普遍養成了唯我獨尊、自私自利的個性習慣,缺少分享和合作意識,處理人際關系的能力較差。為幫助學生學會合作和分享,教師在教學過程中,根據需探究的內容,把學生分成若干個小組,鼓勵小組成員互相交流探討,集思廣益,共同設計出優化的實驗方案。然后小組成員根據設計的方案,分工協作,完成實驗。同時,組織小組間的競賽,培養學生的競爭意識。很多化學實驗并不是一次就能成功的,要經過多次反復實驗,進行反復思索、討論、修正,才能最終成功。在這個過程中,學生們深切體會到合作的重要性,分享成功的喜悅。通過教師有意識地在課堂教學中滲透心理健康教育,使學生認識到團結協作的重要性,學會如何與他人溝通、合作,培養其團結協作精神、積極主動的人生態度、良好的競爭心態和和諧人際關系等心理素質。這是健康心理素質的重要體現。

三、在實驗教學中滲透心理健康教育,培養學生良好的意志品質

化學教學中豐富多彩的實驗現象,不僅能渲染課堂氣氛,增強對學生的吸引力,更能激發學生學習的興趣,提高學生的觀察和分析能力,促進學生對化學概念和規律的理解和應用。在實驗過程中,每一個實驗數據的得來,每一個實驗的變化,每一個成功的實驗現象,都是經過不止一次的設計、實驗、修改,再設計、再實驗、再修改得來的,尤其需要認真堅韌科學嚴謹的意志品質。以驗證氧氣約占空氣總體積五分之一的實驗為例。該實驗對裝置的氣密性、藥品的用量、打開止水夾的時機,以及對實驗的細致觀察等都有嚴格要求,學生很難一次獲得成功。有的學生打開止水夾,沒有發現燒杯的水進入到了集氣瓶中;有的學生做的實驗結果遠遠小于1/5.這時教師就要鼓勵學生認真反思,找出癥結,進行改進。很多學生做三次、五次甚至更多次才能得出的實驗結果。學生在動手實驗過程中,經歷了一次次失敗的挫折,又一次次從頭再來,最終的成功確實來之不易。這樣的實驗教學在無形中磨練了學生的意志,培養了他們在逆境中的堅韌毅力,在挫折中持之以恒、不折不撓的精神。還培養了他們嚴謹的科學態度、一絲不茍的科學精神,以及以事實為基礎、不憑空臆造、不弄虛作假的科學思想,培養了學生求真務實的道德品質。通過觀察實驗的千變萬化,也讓學生認識到“物質世界不停變化,變化是的”哲學思想。

四、在評價中滲透心理健康教育,培養學生積極向上的心態

新修訂的2011版課標指出:評價既要堅持正確的價值標準,又要尊重學生的個,!性表現,關注學生的情感和態度變化的傾向。因此,我們要尊重學生的個性差異,鼓勵學生興趣和特長的發展,促進學生的健康成長。

美國作家愛默生說:“自信是成功的及時秘訣。”自信對孩子健康成長和各種能力的發展,都有十分重要的意義。如果學生缺乏自信,就容易導致自暴自棄,在心理上產生消極情緒和學習障礙。

由于學生的基礎和努力程度等各方面因素的影響,學生成績存在一定差異。而化學是初三新開設的一門學科,學生剛開始接觸化學時有很大的新鮮感和好奇心,對化學有很強的興趣和求知欲。但隨著知識難度的增加,一部分學生感覺學習越來越吃力,尤其是第三單元中“物質構成的奧秘”以及第四單元的“化學

式和化合價”等抽象概念和理論知識的出現,使部分學生感覺力不從心,逐漸淡化了學習興趣,學習欲望開始減退,學習成績開始下滑,還有學生甚至開始懷疑自己的能力,產生自卑、焦慮的情緒。為了解除他們的內心困擾和心理壓力,教師在教學中應給予更多積極評價,用欣賞的眼光對待每一個學生,無論課上還是課下,無論回答問題還是課后作業,只要學生有閃光點,哪怕是一點一滴的進步,也要予以充分肯定和表揚。教師不能吝惜自己的鼓勵和欣賞,要讓學生有很強的自我存在感,增強他們的自信心。同時,教師要鼓勵學生正視自己的缺點和不足,努力改變自己的短處,在評價和交流過程中融入心理健康教育。

五、在學科發展史中融入心理健康教育,培養學生的科學精神

班杜拉說:“很多社會學習都是通過觀察他人的實際表現及其帶來的相應后果而獲得的。”化學發展史不僅揭示了化學演變的歷程,而且講述了很多科學家的感人故事。教師在化學教學中,要有意識地結合教學內容,選擇化學史上一些典型事例和典型人物為素材,用榜樣的力量激勵學生學習,培養學生崇尚科學、追求真知的精神。例如,教師在講到純堿時,充滿感情地向學生介紹我國化學家、制堿工業的先驅和奠基人--侯德榜,他為了打破外國技術壟斷,在實驗條件極其簡陋的情況下,克服種種困難,投入全部身心,最終發明了“侯氏制堿法”.讓學生在充滿民族自豪感的同時,感受科學家百折不撓的科學精神;在講空氣中的氧氣時,向學生介紹氧氣的最早發現者之一--舍勒,他一生貧寒,但勤奮自學,執著追求,堅持用簡陋的儀器在條件很差的實驗室里做了大量的實驗研究工作,對化學發展做出了重要貢獻;在講到分子和原子時,介紹近代原子理論提出者--道爾頓,他患有色盲癥,但卻從不向命運妥協,一生勤奮、堅韌,通過大量的實驗,分析了多種化合物的組成,于1803年制出了世界上及時張原子量表。

這些偉大科學家的動人事跡給學生留下了非常深刻的印象,他們對科學無私奉獻、執著追求的勇氣和為科學獻身的精神深深地影響著學生的內心世界,激起他們的情感共鳴,堅定了他們在求學道路上執著追求的信念。

總之,中學化學教學可以與心理健康教育有機結合起來。以課堂教學為載體,以學生為中心,結合學生特點和教學內容,在教學過程中有效地融入心理健康教育,有利于渲染課堂氣氛,激發學生的興趣和學習欲望,提高課堂教學效果,有利于培養學生良好的心理素質和高尚的人格情操,促進學生的健康成長和發展。

化學與健康論文:讓心理健康教育走進化學課堂

【摘 要】二十一世紀改革的重點是實施素質教育,但仍有不少學校把學生考試成績作為衡量教師教學效果的重要標準,甚至以此來調整教師的工作崗位,從而導致不少教師只注重當好“教書匠”,而忽視了對學生的心理健康教育,這不利于學生的健康成長。結合多年的教學經驗,我從“化學史的豐富內涵” 、“ 化學實驗的潛移默化” 、“化學家的風范熏陶” 等方面探討如何在化學課堂上滲透心理健康教育,以期達到對學生進行心理健康教育的目的。

【論文關鍵詞】化學教學;心理健康教育;化學史;化學實驗

心理健康指的是人的一種心理功能狀態,即能夠使人們所具備的全部心理潛能都得到充分發揮的理想狀態。培養健康的心理,形成健全的人格,促進學生身心和諧發展和素質提高,不僅是學生健康成長的需要,而且是時展的需要,也是素質教育的重要組成部分。然而一提到德育工作,許多教師就把責任推給班主任老師和政教老師,似乎其他教師只要當好“教書匠”就行了。其實只要做個留心人,不管哪科教師都可做學生心理健康教育的老師。

作為一名高中化學教師,結合自己的教學實踐,我從“化學史的豐富內涵” 、“ 化學實驗的潛移默化” 、“化學家的風范熏陶”等方面談談在化學課堂滲透心理健康教育的幾點體會。

1.化學史的豐富內涵

化學的發展經歷了漫長而又艱辛的過程,人類在反復修正、反復深化中改造著自然。在“原子結構模型的演變”的教學中,我通過對原子結構模型的演變過程中化學家的艱苦工作的具體分析,使學生體會到追求真知,就要有不畏挫折的頑強意志。如1803年道爾頓提出了近代原子論學說,認為“原子是不可再分的微粒”,而湯姆生通過陰極射級實驗發現了電子,大膽地向原子論的創始人道爾頓的學說發起挑戰,提出了原子中還包含了更小的粒子電子,進而于1904年提出湯姆生原子結構模型,這是對道爾頓原子結構模型的一種突破,大大地推動了人們對原子結構的認識。在1911年,盧瑟福又根據 —粒子散射實驗,提出有核的原子結構模型,認為原子中有一個堅實的原子核,核外是空空蕩蕩的空間,只有幾個微小的電子在運動,這又是對湯姆生結構模型的突破。這樣使學生進一步理解了科學是不能講名人效應的,追求真理,就要用實驗說話,不能盲從偉人、大師;要有突破就必須有創新,一個重要概念的提出、確立或重大變化,一種新的有重大影響的方法的采用,一種重要物質的結構的發現和確立,一種有重大影響的新現象、新規律的發展,都是創造性思維的結果。

在“苯的結構”的教學中,我給同學們講了苯的結構發現:十八世紀中期,人們已測出了苯的分子式為C6H6,但與當時已知的一些鏈烴的性質又很難吻合,苯的分子結構困擾著化學界的一些有志之士。德國化學家凱庫勒也致力于苯分子結構的研究,正所謂日有所思,夜有所夢,凱庫勒在夢中悟出了苯環結構,他成功了,從而解決了苯的組成與結構的關系,這對芳香烴的研究起到了巨大推動作用。當時他的同事們也學著他的樣子,躺在安樂椅上睡起覺來,期望也能從夢中捕捉到科學的靈感,然而只有一個人睡著了,可惜只夢見打牌打輸了。這告誡人們,機械地模仿他人,而不腳踏實地地去干,是不會成功的。而我們在學習中,也應穩扎穩打,腳踏實地。每天祈禱自己成功而不愿付出努力的人是不會有所作為的,不經歷風雨怎能見彩虹?知識的財富不能不勞而獲,學習無捷徑,勤奮和智慧才是成功的源泉!

2.化學實驗的潛移默化

化學是一門以實驗為基礎的自然學科,在教學中利用實驗研究化學問題,不僅能增強觀察和分析問題的能力,幫助學生達到理論聯系實際,加深對化學概念和原理的理解的教學目的,而且還可在其中貫穿對學生的思想教育。嚴格遵守實驗室守則,培養學生規范和嚴謹的科學態度及對公物的責任意識和人身安全意識;鼓勵學生手腦并用,大膽創新,將實驗誤差減小到低限度,同時培養學生合理安排時間的統籌觀念及動手能力;在對數據的

分析處理上要求學生做到嚴密、一絲不茍,強調觀測和記錄應以事實為基礎,絕不能亂湊數據,弄虛作假,使學生明白一個道理:虛假的實驗不會得出正確、科學的結果;虛偽的人不會得到真正的朋友和事業的成功!

3.化學家的風范熏陶

化學的發展離不開一代代為科學癡狂的化學家,是他們以忘我的精神一層層揭開了自然界的神秘面紗,不斷發現和創造著豐富多彩的物質世界;每一項科研成果的最終落實應用,都離不開化學家的研究和創造。居里夫人四年提鐳的不懈,莫瓦桑冒著中毒危險研究氟的制備,諾貝爾執迷于炸藥的研究并因之痛失親人、終生未婚,盧瑟福對實驗的精密要求及在培養科學后備軍方面的突出貢獻等等,都是將心理健康教育融入化學課堂教學的一個個亮點。我能感受到學生們聽到居里夫人一句“鐳是應該屬于全人類的”時的心靈震撼。侯德榜的“侯氏制堿法”就像一塊堅硬的基石,托起了中國現代化學工業的大廈,這猶如一針興奮劑,激起了學生們的自信心和民族自豪感。維勒由氰酸銨制備出了尿素,不僅掀開了有機化學的新篇章,而且打破了“生命力”的學說,破除了迷信,使學生感受到要勇于堅持真理,敢于向質疑,用探究、創新的思維方式對待學習。

在“道爾頓的原子結構模型”的教學中,我除了向學生們介紹了道爾頓對化學的偉大貢獻外,還向學生們說明:道爾頓不是那種天資卓著的人,但他勤奮、刻苦、百折不撓。以他做氣象觀測記錄一事為例,從21歲開始做氣象觀測以來,直到他臨終的前24小時,他從未停止過,在他生命的24小時,他仍頑強地記下了那天的氣壓和溫度數據,在“微雨”兩字的旁邊,是一大滴的墨跡,說明此時的科學家實際上已很難控制自己的行動了。由此讓學生感受到要想學有所成,必須付出辛勤的勞動,必須持之以恒。

感謝這些偉大的科學家,他們給人類帶來的不只是文明和進步,他們百折不撓,謙遜嚴謹的人格魅力,也成為人類寶貴的精神財富。他們時時激勵著我們要終身學習,努力提高自身 的教育教學水平,教好書的同時,喚醒心靈,用畢生的心力塑造自我和每一個學生。

在當今社會,學生的心理健康情況越來越受到人們的重視。教師是學校教育的實施者,要培養德、智、體、美、勞發展的人才,尤其是培養出心理健康、人格健全的人才。要認識到學科教學是學校教育的主陣地,也是心理健康教育的主陣地。在進行知識技能傳授的同時,要進行心理教育,把學生的知識技能學習與學生的心理發展統一起來,以促成學生健康人格的形成和發展,完成學科教學和育人目標。

化學與健康論文:論化學教學中健康教育的滲透

摘要:文章通過化學與生產、生活、環境中相關化學知識的聯系,提出了化學教學中滲透健康教育的方法與途徑。

健康一直是人們普遍關注的話題,而學生的健康發展更是教師、學校、乃至社會最為關心的事情。中學化學課程內容承載著大部分健康教育的內容, 它對健康教育有著特殊的教育功能。①相對于化學課程, 中學開展健康教育更多是一個隱性的課程,而日常生活中的健康與化學知識息息相關,因此,化學教師教學中應努力貫徹“健康及時” 的教學理念,②抓住一切教學時機, 提高學生的健康素養,承擔起對學生進行相關健康教育的責任。將化學知識與日常中的生活相結合,不僅有利于理論聯系實際、學以致用,還可以大大提高學生學習化學的興趣,最終達到提高教學效果,促進學生身心健康的目的。

1 化學教學中所涉及的相關健康化學知識

1.1 化學與生活健康

人們的日常飲食、家居、清潔、化妝、衣物、藥品等都化學息息相關。而學生作為最普通的民眾,對日用化學品的使用了解還遠遠不能滿足保障其健康的需求。

在教學中,教師可以結合課堂內容引導學生了解化學物質的性質,使對化學物質與健康生活關系的認識趨于完整和深入。例如:調查家中一周內的食譜,通過查閱并參考食物營養表,研究這些食譜營養搭配是否合理,有什么問題和建議;人體缺少必需微量元素會得病,過多攝入這些元素的不良后果;藥品使用強調注意結合生活實際,學會辯證地看待保健品的廣告宣傳,查看標簽說明書,正確認識保健品的主要成分和醫藥療效;同學們都喜歡吃炸串串,麻辣條,對此有什么感想;大多數家庭用煤爐取暖,怎樣預防一氧化碳中毒;菜市場有一些非法攤位用甲醛水溶液浸泡水產品并出售,還有用霉變的食品原料進行加工成食物,這樣做會造成的危害等。理論聯系實際,通過討論、方式,讓學生在展示自我才能的同時獲得化學知識,從而較大限度地促進學生身心的健康發展。

1.2 化學與生產健康

近年來,各地嚴重的職業中毒等事件屢有發生,化工、煙花企業頻發事故。例如:河北省高碑店市農民工苯中毒事件,部分企業從事危險化學品生產及存有放射性物質,以及許多化工企業火災等都嚴重危害人民的生命及財產安全。國家也出臺了如《職業病防治法》、《標準化法》、《使用有毒物品作業場所勞動保護條例》、《危險化學品安全管理條例》等相關的法律法規,這就警示著我們的化學教育生產健康方面也要加強教育力度。

將化學教學與社會中常見的化學生產以及醫院等特殊場所常見的化學知識及安全防范相結合,在教學過程中滲透相關自我保護的原則,是學生成為真正的受益者。在教學中促進學生對化學物質與生產健康的密切關系的認識,鞏固知識的同時加深化學學習中的安全教育,培養學生在實驗中嚴謹的態度,增強自我保護意識和能力,這對學生與社會都是很大的貢獻。

1.3 化學與環境健康

人類僅擁有一個賴以生存的地球,環境與人類的生存及健康程度息息相關。社會各方面的進步無一不與化學相關,在客觀上形成了環境污染與化學的關系較為密切的現實狀況,一些著名的環境事件多數與化學有關,諸如臭氧層空洞、白色污染、酸雨和水體富營養化等。化學教學中的化學與環境部分較為詳細的講解了環境污染的分類、來源、形成過程及危害以及防治污染的措施,廢品回收利用的環保理念。提出人類不應是被動地治理環境污染,而應主動地防止化學污染,從根本上切斷污染源。既要發展經濟,又要保護自然資源和環境,實現可持續發展,過程和終端均為零排放和零污染,是化學所面臨的挑戰,同樣也是化學教育所面臨的挑戰,化學教育中增強學生保護環境的環保化學理念,促進學生對化學與環境健康的密切關系的認識是重要的環節。

2 進行健康教育的方法與途徑

2.1 結合化學教材,在課堂教學中滲透健康知識

化學是研究物質的組成、結構、性質及變化規律的科學。而健康問題與化學中各種元素和化合物的含量、組成結構、性質以及它們的變化有著直接的聯系。③中學的化學教材為學生提供了豐富的健康教育的知識,我們在課堂教(下轉第21頁)(上接第9頁)學中要將教材中隱含的健康教育知識幫學生剖析出來,以最直接的方式展示給學生。例如:我們在講解《食品中的有機營養素》這章知識時,就要教會學生合理飲食、均衡營養;注意飲食衛生、提防食物中毒;合理使用藥品、遠離等。在學習《現代化學合成材料》的內容時就要讓學生學會如何健康的使用生活中的材料,如何預防一些有機合成材料對環境造成的危害等。

2.2 在實驗教學中進行健康知識教育,注重實驗安全

化學是一門以實驗為基礎的學科。化學實驗中經常伴有氣體、液體或固體物質的生成,這些生成物中又有不少的有毒、有害物質,這些物質如果散發到環境中會對健康產生不可小覷的危害。教

師在實驗教學中應該講解有關安全、健康的知識,指導學生正確操作,使之形成良好的化學實驗習慣。因此在實驗教學中,我們應該問題:(1)實驗藥品,特別是有毒實驗藥品的取用。在取用實驗藥品時,應該嚴格按照實驗規定的用量取用藥品,防止取用過多造成浪費和環境污染。(2)增加實驗吸收裝置。在產生有毒、有害氣體的試驗中一定要增加尾氣處理裝置。(3)用多媒體教學代替一些難度較大、毒害較強的演示實驗。(4)了解安全措施。了解危險化學藥品在存放和使用時的注意事項、著火和燙傷的處理、化學灼傷的處理、如何防止中毒、意外事故的緊急處理方法,以及滅火器材、煤氣、電閘等的位置和使用方法等。(5)重視污染物和廢棄物的處理和回收利用。對實驗過程中一些常用的產物回收,可以節約大量的資源。實驗教學中對這些問題的重視不僅有利于學生學習化學知識,又增強了健康和環境意識。

2.3 提高學生環保意識,關注環境衛生,形成環保化學理念

環境衛生一直是世界普遍關注的話題。隨著世界工業化程度的增強,我們周圍的環境卻背上了沉重的負擔。所以我們在化學教學中在要注重增強學生的環保意識,帶領學生保護環境:比如可以利用課余時間,結合我們所學的化學知識,做一些環保的宣傳冊在學校分發;組織學生撿校園里的垃圾;在校園里回收廢舊電池;利用每年的植樹節組織學生種樹;可讓學生通過參與環境的調查活動, 如通過實地或文獻調研的形式, 調查環境對健康的影響,增強學生在活動過程中相應的方法和能力的培養,獲得豐富的情感體驗。我們要盡我們的能力來保護環境,從一點一滴做起。促進學生對化學與環境健康的密切關系的認識,增強學生保護環境的環保化學理念。

3 結束語

在化學教學中滲透健康教育,教師應起主導作用。教學中, 把各種健康教育的內容提升到建立健康的觀念(特別是“健康及時”的思想) 高度外, 還要從化學學科觀念的角度建立健康的觀念。注意把有關的健康知識融入到化學教學中,巧妙地處理好化學教學與健康教育的關系,結合教材內容,密切聯系生活,激發學生學習化學的興趣,發揮學生的積極能動性,讓學生在學習化學知識的同時學會健康生活,學會健康生產,形成環保化學理念,最終實現環保化學,健康化學。

化學與健康論文:室內環境化學污染及其對人體健康的危害

摘要:詳細介紹了主要室內環境化學污染物的種類、特性、來源以及對人體健康造成的危害,以期為室內環境污染的控制提供參考。

關鍵詞:室內環境;化學污染;來源;危害

人的一生中有2/3的時間要在室內度過,而其中大部分時間又是在家中度過。由于室內環境各個因素均會作用于人體,隨著住宅不斷向空中發展,高層建筑越來越多,居住空間的人口密度猛增,活動空間日益擁擠。而隨著經濟收入和物質水平的提高,人們對居住空間的裝飾裝潢也變得越來越講究,各種各樣化工材料大量進入室內,其中包括各種各樣的有毒有害物質[1]。室內環境化學污染物主要來自裝修材料、家具、玩具、煤氣熱水器、殺蟲噴霧劑、化妝品、抽煙、廚房的油煙等[2]。室內環境中的化學性污染物主要有甲醛、苯、甲苯、二甲苯、氨氣、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、二氧化碳、總揮發性有機物 tvoc和可吸入顆粒物。

1甲醛

甲醛是一種無色、具有刺激性且易溶于水的氣體。它有凝固蛋白質的作用,其35%~40%的水溶液通稱為福爾馬林,常作為浸漬標本的溶液。

室內環境中的甲醛從其來源來看大致可分為兩大類。一是來自室外空氣的污染。工業廢氣、汽車尾氣、光化學煙霧等在一定程度上均可排放或產生一定量的甲醛,但是這一部分含量很少。二是來自室內本身的污染。甲醛主要來源于人造木板,主要是生產中使用的;裝修材料及新的組合家具是造成甲醛污染的主要來源;裝修材料及家具中的膠合板、大芯板、中纖板、刨花板(碎料板)的粘合劑遇熱、潮解時甲醛就釋放出來,是室內最主要的甲醛釋放源[3];uf泡沫作房屋防熱、御寒的絕緣材料。在光和熱的作用下泡沫老化;用甲醛作防腐劑的涂料、化纖地毯、化妝品等產品;室內吸煙。

因此,從總體上說室內環境中甲醛的來源很廣泛,一般新裝修的房子其甲醛的含量可超標6倍以上,個別則有可能超標達40倍以上。經研究表明,甲醛在室內環境中的含量和房屋的使用時間、溫度、濕度及房屋的通風狀況有密切的關系。在一般情況下,房屋的使用時間越長,室內環境中甲醛的殘留量越少;溫度越高,濕度越大,越有利于甲醛的釋放;通風條件越好,建筑、裝修材料中甲醛的釋放也相應越快。

2苯

工業上常把苯、甲苯、二甲苯統稱為三苯,在這3種物質當中以苯的毒性較大。室內環境中苯的來源主要是燃燒煙草的煙霧、溶劑、油漆、染色劑、圖文傳真機、電腦終端機和打印機、粘合劑、墻紙、地毯、合成纖維和清潔劑等。甲苯主要來源于一些溶劑、香水、洗滌劑、墻紙、粘合劑、油漆等,在室內環境中吸煙產生的甲苯量也是十分可觀的。據美國 epa統計數據顯示,無過濾嘴香煙、主流煙中甲苯含量是100~200 μg,側/主流煙甲苯濃度比值為1.3。二甲苯來源于溶劑、殺蟲劑、聚酯纖維、膠帶、粘合劑、墻紙、油漆、濕處理影印機、壓板制成品和地毯等。

3氨

在我國很多地區,建造住宅樓、寫字樓、賓館、飯店等的建筑施工中,常人為地在混凝土里添加高堿混凝土膨脹劑和含尿素的混凝土防凍劑等外加劑,以防止混凝土在冬季施工時被凍裂,大大加快了施工進度。這些含有大量氨類物質的外加劑在墻體中隨著濕度、溫度等環境因素的變化而還原成氨氣從墻體中緩慢釋放出來,造成室內空氣中氨濃度的大量增加。同時,室內空氣中的氨也可來自室內裝飾材料,比如家具涂飾時使用添加劑和增白劑大部分都用氨水[4]。燙發過程中氨水作為一種中和劑而被洗發店和美容院大量使用。

4二氧化硫

二氧化硫是具有強烈辛辣刺激氣味的無色氣體,二氧化硫對室內環境的污染與家庭炊事模式、通風情況、室內結構和燃料重量有關,我國農村多數農民以燒煤餅、煤球及蜂窩煤為主,由于爐灶結構的不合理,煤不能燃燒,排放出大量的污染物,其中以二氧化硫為主,吸煙過程中也會產生二氧化硫。曾經有研究表明燃煤戶室內空氣中二氧化硫的含量比燃氣戶高的多。

5二氧化氮

通常人們所指的氮氧化物是一氧化氮和二氧化氮的總稱,一氧化氮在空氣中很容易轉化為二氧化氮。室內環境中氮氧化物主要是由于烹飪和取暖過程中燃料的燃燒,此外吸煙時也可產生氮氧化物。我國城市家用燃料主要是煤炭,包括原煤和型煤,占燃料總量的50%~80%;其次是煤氣和液化氣,占20%~50%。

6一氧化碳

室內環境中的一氧化碳主要來源于煤氣泄漏和炊廚過程中的不燃燒,特別是當炊廚人員在開著煤氣灶具的情況下卻因故離開廚房,煮沸食物外溢將開著的煤氣灶澆滅后,大量煤氣直接進入室內必將釀成大禍。室內環境中的一氧化碳還來源于吸煙和取暖設備。1支香煙通常可產生大約13 mg一氧化碳,對于透氣度高的卷煙紙,可以促使卷煙燃燒,產生的一氧化碳量會相對較少。取暖設備產生的一氧化碳也是由燃料不燃燒引起的。

7二氧化碳

室內空氣二氧化碳在0.07%以下時屬于清潔空氣,人體感覺良好;當濃度在0.07%~0.10%時屬于普通空氣,個別敏感者會感覺有不良氣味;在0.10%~0.15%時屬于臨界空氣,室內空氣的其他癥狀開始惡化,人體開始感覺不適;達到0.15%~0.20%時屬于輕度污染,超過0.2%屬于嚴重污染;在0.3%~0.4%時人呼吸加深,出現頭疼、耳鳴、血壓增加等癥狀,當達到0.8%以上時就會引起死亡。

8可吸入顆粒物

可吸入顆粒物指懸浮在空氣中,空氣動力學當量直徑≤10 μm的顆粒物。空氣中的顆粒物來源廣泛,揚塵、細菌、毛發、頭屑、壁虱、塵埃、煙霧及空氣中的有害物質與可吸入顆粒物結合,構成危害極大的過敏源。

9揮發性有機污染物(vocs)

揮發性有機污染物分為4類,即極易揮發性有機物(vv ocs)、揮發性有機物(vocs)、半揮發性有機物(svocs)和與顆粒物或顆粒有機物有關的有機物(pom),而在對室內有機污染物的檢測方面基本上以vocs代表有機物的污染狀況。室內環境中vocs的來源主要是由建筑材料、清潔劑、油漆、含水涂料、粘合劑、化妝品和洗滌劑等釋放出來的,此外吸煙和烹飪過程中也會產生。

化學與健康論文:高校網絡文化學生心理健康研究

摘要:

隨著信息技術的不斷更新和生活水平的提高,計算機和智能手機在高校的普及,網絡越來越成為高校學生生活中不可或缺的部分,網絡文化作為網絡的組成部分,是一把雙刃劍,對高校學生的心理健康有著積極和消極的影響。通過分析網絡文化對高校學生心理健康的影響,并針對網絡文化對高校學生心理健康的消極影響提出相應的對策。

關鍵詞:

高校學生;網絡文化;心理健康

1高校學生心理健康狀況

大學是人生發展的重要階段,高校學生是國家未來發展的棟梁,高校學生的心理健康備受關注。高校學生富有熱情、理性、創造力和行動力,然而,相對寬松的高校生活使得學生突然脫離“管教”,心理健康問題層出不窮,有些甚至出現嚴重的心理障礙。網絡文化作為高校學生接觸最多的信息載體,無處不在影響著高校學生的心理健康。它是一把雙刃劍,不僅帶領學生看到廣闊的世界,引導著學生對新鮮事物的追求,還吞噬著高校學生純潔的心靈。

2網絡文化對高校學生心理健康的影響

2.1網絡文化對高校學生心理健康的積極影響

2.1.1網絡文化開闊了高校學生的視野

網絡文化的開放性、互通性使得高校學生瀏覽網頁變得方便快捷,使得高校學生領略到更多現實生活中無法體會的事。高校學生以社會人的眼光看待事物,提高對新鮮事物的感知,豐富自身的見識,有利于培養開闊的思維方式,以開放、平等和世界的眼光分析事物,增加了自身知識量,提高了對社會的認知程度。通過網絡,高校學生開闊了視野,同時也增強了自信心。

2.1.2網絡文化有利于高校學生塑造自身人格魅力

正能量作為網絡文化的組成部分,無不在影響著高校學生人格魅力的塑造。通過網絡中傳播的先進人物、先進事例以及身邊的正能量小事件,高校學生從中汲取對生活的感悟,不斷提升自身的心理素質,有利于其身心健康的發展和人格魅力的塑造。另外,網絡文化所傳播的名人奮斗歷程以及普通人經過努力脫胎換骨的故事也激勵著高校學生,使之對生活形成壓力,提高對自身的要求,不斷追求進步。

2.1.3網絡文化有利于緩解高校學生的心理壓力

高校學生在學習、生活過程中會面臨著升學、就業、功課、失戀等壓力,在緊張乏味的學習生活之余,網絡作為一種消遣方式,通過影視、社交互動、游戲等方式豐富了高校學生的生活,緩解了高校學生的精神壓力,有利于高校學生心理健康的發展。

2.2網絡文化對高校學生心理健康的消極影響

2.2.1網絡文化容易滋生高校學生的攀比心理

高校學生群體受到網絡文化的影響,更多地追隨潮流,注重自身形象與對攝影、旅游等的追求,加之網絡上銷售的商品新潮時尚,使得高校學生越來越多的網購,追求時尚服裝、奢侈品,更多的是外在的東西,甚至是提前消費,對于消費能力低的高校學生來說,容易形成攀比心理,越來越追求外在的新鮮事物,不利于高校學生養成良好的消費觀念。

2.2.2網絡文化容易使高校學生喪失上進心

部分高校學生接觸到網絡游戲或其他社交網站、電視劇等后,沉迷于網絡,甚至把多數時間花在網絡上,精神萎靡,與周圍事物格格不入,形成對虛擬文化的成就感,對現實生活中通過努力獲得的成功不感興趣,無心向學,喪失追求成功和進步的信心和能力。另外,網絡明星在網上躥紅的事件使得高校學生渴望一夜成名,也希望通過特殊事件使自己獲得事業上的成功和利益。

2.2.3網絡文化導致高校學生人格障礙

網絡文化的虛擬性和隱蔽性容易導致高校學生降低道德責任感,過分地追求虛擬網絡所帶來的便捷和刺激容易使高校學生為所欲為,變得更加封閉,不愿與人交流,沉寂在網絡世界無法自拔;在某些方面不顧道德的制約,出現心理健康問題,甚至是人格障礙,做出違反法律犯罪的事件。

3針對網絡文化對大學生心理健康的消極影響提出對策

3.1引導高校學生正確看待網絡文化

剛進入高校的學生剛結束緊張的高中生活,對新鮮事物的認知方面以及網絡文化的辨析度不高,因此,高校在對學生進行心理道德教育時,應加強對網絡文化信息的講解,使學生加強對網絡文化的認識,正確區分網絡與現實,明確網絡只是認識新鮮事物的工具,網絡文化并不是生活的全部。另外,引導學生形成良好的上網習慣,增強自律性,注意區分網絡文化對自身成長的好壞。

3.2多組織高校學生進行社會實踐

較多的空余時間以及缺乏自律性是高校學生接觸網絡文化較多的主要原因,學校應多組織學生參加課外實踐活動,如攝影大賽,幫扶貧困人員,組織義賣,實習活動等,引導學生利用網絡文化進行社會鍛煉,更多地接觸現實社會,降低網絡文化對高校學生的腐蝕性,不僅減少高校學生接觸網絡的機會,還豐富了高校學生的生活,提高其自身綜合素質,建立了新的校園風貌。

3.3建立校園網絡文化興趣平臺

高校組織建立適應學生身心健康發展的網絡文化興趣平臺,如校園廣播站在線化,校園社區網站建設,組織引導高校學生利用空余時間發揮自身的興趣特長。另外,加強校園網站的建設,豐富學術活動,引導學生更多地關注自身專業學術前沿,使得高校學生減少沉迷于外網的機會。

4結論

要使網絡文化這把雙刃劍對高校學生發揮更多的積極效用,需要學校、社會以及高校學生的共同努力。學校應引導高校學生正確地看待網絡文化,注意區分網絡文化,取其精華,去其糟粕;多組織學生進行社會實踐活動,充實高校學生的精神生活和社會實踐;建立高校學生的網絡文化興趣平臺,引導高校學生發揮自身的興趣特長。學生接受網絡文化時應養成良好的自律性,增強對網絡文化的辨識度,多參加現實社會的社交活動和實際活動。社會方面應發揮其良好的積極作用,名人起率先表態作用,為良好的網絡環境樹立榜樣。

化學與健康論文:健康體檢生物化學教學論文

1健康體檢作為生物化學教學案例的優勢

開展案例教學最為關鍵的是案例的選擇。將健康體檢作為教學案例,其優勢在于:其一,常見。健康體檢與日常生活密切相關,隨著生活水平的提高,更是越來越普及,因此將健康體檢作為教學案例,能降低生物化學的神秘感,拉近其與學生的距離。其二,涵蓋面廣。健康體檢項目涵蓋生物化學中生物大分子結構與功能、三大物質代謝、肝膽生化等重要內容,還可以通過探究體檢新項目和新方法的研究進展,進而了解一些分子生物學和免疫學技術基礎。其三,精要。現代生物化學對臨床檢驗醫學現狀與未來發展所起的作用不可估量,可以說臨床檢驗醫學(尤其是生物化學檢驗方面)是生物化學理論得以具體應用的學科之一。健康體檢是臨床檢驗醫學的一部分,將一份簡單的健康體檢報告作為案例導入,并將生物化學相應知識點融入其中,在教師的指引下由學生自己運用所學的知識,在案例情境中發現、分析和解決問題,從而輕松掌握生物化學知識。因此,以健康體檢為案例開展生物化學教學,不僅可以將復雜的知識點簡單化、形象化,便于理解,還可以將繁雜的基礎知識串聯起來,便于記憶。

2體檢案例應用示例

2.1在靜態生物化學中應用

同一個知識點可能有一個到數個體檢指標與之聯系,而同一項目的不同方面也可對應不同的知識點,這就要求教學工作者在使用案例時有所選擇,在教學中做到有的放矢。就靜態生物化學(即生物大分子結構與功能)章節而言,重點需要關注的是“檢測方法與原理”。應該指出的是:現階段很多臨床檢驗已被自動化、一體化分析儀器所替代,如血常規和尿常規分別用血細胞分析計數儀和尿液分析檢測儀檢測分析。儀器檢測分析具有快速、精準的優勢,但就具體的生物化學教學而言,不應局限于對現有手段的簡單陳述,而應關注其檢測方法和原理,也可拓展到對多種替代方法的探究。體檢項目中很多都涉及蛋白質、酶、核酸等的檢測。在實踐中總結出兩條篩選案例的原則:其一,簡要,即檢測方法簡單典型,若能配合開展學生實驗就更佳。靜態生物化學是生物化學學習的開端,唯有遵循簡要原則,才能減輕學生的畏難情緒,調動學生的積極性,為后續學習打下基礎。如:蛋白質化學是生物化學中的開篇章節,同時也是極為重要的章節,其中蛋白質理化性質是本章的重點和難點之一。尿蛋白定性實驗在《全國臨床檢驗操作規程(第三版)》中有3種實驗方法:加熱乙酸法、磺基水楊酸法、試帶法。這些方法涉及蛋白質酸堿性、兩性解離和等電點等內容。可通過問題設置來引導學生自行分析實驗原理,主動掌握相關理論知識。除此之外,還可通過分析“何種情況會致假陰性或假陽性?“”操作時應注意些什么?”等問題,進一步使學生加深印象。尿蛋白定性實驗簡單易行,可配合開展實驗教學。另外,血清蛋白可用雙縮脲法和電泳法兩種方法測定,也可同時引入該檢測項目進行講解。其二,所含知識點豐富、可重復使用。如酶學章節是動態生物化學和靜態生物化學之間的橋梁,酶促反應的基本原理、反應速度的影響因素以及酶活性測定方法都是本章重點和難點,而大量的臨床檢驗是依托酶促反應來測定的,如何從眾多案例中選擇出典型案例?就酶學部分而言,我們選擇的是ALT的測定。ALT測定方法簡單,有比色法和連續監測法兩種,通過對其測定方法和原理的探究,可掌握酶學章節的重點和難點。同時,ALT指標的臨床意義涉及肝膽生化、氨基酸代謝,甚至維生素(ALT輔酶是維生素B6,若ALT偏低可能是磷酸吡哆醛缺乏癥)章節內容,因此ALT案例可串聯多個知識點,方便學生記憶,且該項目可配合實驗教學。

2.2在動態生物化學中應用

動態生物化學即物質代謝,是生物化學中的重點和難點。在教學實踐中我們發現,激發學生的學習興趣、使學生構建整體的知識框架是學好本部分的兩個必要前提。體檢案例在此部分應用較廣,與靜態生物化學聯系時,往往對應單個或數個知識點,而到了代謝部分,體檢案例可作為主線,整個部分教學可圍繞這個主線展開。應用案例教學時,一般分為導入案例、問題驅動、學習應用、拓展延伸4個環節。例如在代謝開篇之前,先讓學生看數份血糖血脂偏高的體檢報告單;接著由心腦血管疾病患者的數量、該類疾病死亡率等數據導出“什么是三高?”這一問題;然后從“三高指標是什么、什么是血糖、什么是血脂”開始,引導學生思考為什么血糖和血脂要穩定在一定的范圍內。由此引出糖代謝是調節血糖平衡、脂代謝是調節血脂平衡的概念,隨后循序漸進地進行代謝各章節的學習。以脂類代謝教學為例,讓學生閱讀血脂偏高報告單中的健康建議項目,并讓其帶著“為什么提出這些健康建議?”的問題來學習。在講具體代謝途徑時,結合預防高脂血癥的措施以及調血脂藥物的作用機制來討論;講血漿脂蛋白代謝時,結合血脂相關的4項指標來分析;講脂類代謝紊亂部分時,從高脂血癥的預防、疾病分型及特征、癥狀、治療措施等方面加以總結,這樣學生就能梳理出整個脂類代謝的要點。

2.3在分子生物學中應用

體檢案例不可能涵蓋生物化學所有的知識要點,但稍加拓展引申,就可擴大應用范圍,收到良好的教學效果。例如,生物化學中的分子生物學部分主要圍繞中心法則來講遺傳信息的流轉以及基因工程、蛋白質工程相關的一些基本技術。然而體檢項目中并沒有涉及此部分內容,但如果我們對某些體檢項目加以拓展,就可建立起它們之間的聯系。如:我們從血常規入手,如果白細胞數偏高,很可能預示細菌感染,那么現代臨床檢驗中就細菌鑒定可引入多種分子生物學檢驗技術:核酸探針技術、聚合酶鏈反應、指紋分析等,從而彌補了此部分內容缺失的不足。又如,健康體檢備選項目中有癌癥標志物的檢查,癌癥的早期診斷是現今的研究熱點,新項目指標、新檢測方法不斷涌現,可引導學生查閱資料,展開討論,學習相關分子生物學的基礎知識。

3結語

綜上所述,健康體檢案例能廣泛應用于生物化學教學,正確有效地應用這些案例,不僅可以取得良好的課堂教學效果,達到讓學生深刻理解生物化學基本理論知識的目的,更能使學生分析問題和解決問題的能力得到提高。

作者:張君 張月娟 單位:湖南科技職業學院 湖南中醫藥大學

化學與健康論文:健康飲食教育于中職化學教學中的實踐

一、現狀分析

(一)國內食品安全問題層出不窮

俗話說,民以食為天,食以安為先,可見飲食的安全對人體的影響是非常大的。食品安全問題像一個難纏的毒瘤影響著人們的生活:三聚氰胺事件的震驚、瘦肉精事件的蔓延、染色饅頭的喧囂、塑化劑事件的紛紛揚揚、地溝油的長久不衰,讓中國人對食品“無從下口”。在這樣的生存環境中,人們對食物的選擇成為一件舉足輕重的大事,養成良好的飲食習慣也成為保有身體健康的重要因素。

(二)中職生飲食習慣調查分析

為了解中職生的飲食習慣的現狀,特別對在我校中職生的飲食習慣進行了問卷調查。事后對調查的結果進行了統計,發現主要存在以下不良飲食習慣:

1.偏食。接受調查的學生中有68%的比例有偏食的行為,在選擇食物時65%的學生注重食物的口感,只有14%的同學會考慮營養的因素。

2.挑食唯“色”。調查中發現62%的同學在挑選食物會被食物的顏色所影響。學生喜歡顏色鮮艷的食品,有些廠家為了降低成本,會使用非食用色素,長期下去會給肝帶來“一種不能承受的重”。

3.光顧小攤,不重衛生。調查中發現,48%的同學把油炸燒烤類選為零食,96%的同學會光顧街邊的各類小攤等。小攤往往處于馬路邊,灰塵、廢氣縈繞,食品很容易會被污染,加上為了降低成本,很多攤主會用價廉、不安全的原料,如地溝油,變質的肉等。

4.飲料當水喝。在平時的飲料攝入調查中,18%選碳酸飲料,54%選果汁飲料,42%選奶茶,很少人提出以水做飲料。

5.零食當道,不重正餐。調查中有8%的學生經常用方便食品來代替正餐,84%偶爾為之,只有4%的同學表示正餐無誤。結果顯示,同學們的飲食中確實存在著不少的不良習慣,已經或深或淺的影響到了學生的身體健康、心理認知。

二、實踐措施

在化學教學中,筆者通過知識融入、實踐分析、時事解讀,并結合教育學、心理學的相關理論,以中職化學教材和學生實際生活為依據,選擇適合養成學生良好飲食習慣的內容,將健康飲食教育融于中職化學教學。

(一)融食品化學于課堂中,明食物作用

在化學課堂上,可以根據課本的內容因勢利導的介紹化學物質在食物中的存在和這些物質在人體中的作用。可以說每個章節都有很多知識點可以和生活中的食物相聯系,常見的有氯化鈉、鋁、鎂、鐵、糖、脂類、蛋白質、添加劑等,現例舉如下:在無機化學的內容中有氯化鈉的介紹,作為日常生活中的必需調味料,學生非常熟悉,但是又并不深入。除了常規知識外,我還添加了氯化鈉對人體的反作用:食鹽過多會引起高血壓、水腫、感冒、危害心臟、導致胃癌,從而勸說學生少攝入含食鹽過多的食物:如泡面,蜜餞,腌制的食品,如醬、醬菜、咸肉等,同時要求把知識傳達到家庭,促進知識的傳播。在有機化合物的學習中有糖類,在學習了糖類的結構,性質等內容的同時,筆者還強調了糖類對人體的生理功能和缺乏癥:糖類是人體熱能最主要的來源,主要是由米飯、面條等含有淀粉的食品供給的,另外食物纖維是一種不能被人體消化的糖類,雖不能被吸收,但能促進腸蠕動,防止便秘。而在學生當中為數不少的同學都很少吃飯吃菜,經常吃泡面餅干或其他的零食,故主食吃得很少,長期下來獲得的熱量過高營養卻很低很容易造成便秘,形成的肥胖身材、心臟病、糖尿病以及某些種類的癌癥。總之,在化學課堂上,抓住可以利用的機會進行滲透,讓同學們在不知不覺中學會分析食物的營養成分,挑選食物時以營養為主要依據,能夠選擇相對健康的飲食。

(二)揭不當烹調危害于課后,擇健康方式

在眾多的烹調方法中,其中油炸、燒烤、麻辣燙是三種價格便宜、美味,學生比較喜愛又能承受,但是卻隱藏著巨大的危害的烹調方式。課后,我組織學生從食堂借來工具,組織了油炸、燒烤、麻辣燙的活動,在過程中講述危害。

1.油炸食品香、脆,但是往往存在很多問題:①小攤會采用劣質的原材料:像加很多香精,嫩肉粉的快要變質的肉類或已經變質的肉類,以便取得更大的利潤,也為了用低廉的價格吸引顧客,但是對健康危害很大。②使用地溝油。即使是使用合格食用油,經高溫反復加熱,致癌物和有害物質的含量驟增。如炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺,是一種致癌物質。③高溫油炸使食物中的維生素喪失、蛋白質破壞,并產生了高脂成分,可高脂不利于消化,不僅影響腸胃,而且導致肥胖。

2.燒烤也是極其具有危害的方式:首先燒烤過程會使蛋白質變性,氨基酸破壞,維生素流失。其次小攤可能會用低劣而含有毒害物質的原材料。再次,食品尤其是肉類食品在燒烤前的腌制會引起亞硝酸鹽的產生,而在燒烤過程中則會產生苯并芘這種強致癌物,常食用會在體內蓄積,能誘發胃癌,腸癌等多種惡性腫瘤的發生。

3.麻辣燙:熱氣騰騰的麻辣燙是很多人在冬天的最愛,當然也包括很多的學生。但是存在很多不安全隱患如甲醛處理過的水產品、動物血等,其次麻辣燙鍋底往往反復使用,其中積累了很多有害物質,比如亞硝酸鹽。再次為了加重口味,往往加入過量的鹽、味精、辛辣調料等,這易引起高血壓、心臟病、腎病、呼吸道疾病、消化道疾病等各種慢性疾病。在活動中,學生了解了這三種烹調方式的危害。表示以后會少吃,即使吃也要在正規的商家,不去小攤小販處。

(三)納媒體食品知識于環境中,與時代接軌

我平時會注意收集食品化學方面的知識。如果來自網絡我會制成課件的形式展示給同學看,一則增加了學生的知識,二則也提高了學生的興趣。如學習糖類時,了解到常見的單糖是果糖,是蜂蜜的主要成分,引入新聞“女子買蜂蜜竟撞到蜂農勾兌添加劑可致老年癡呆”教育學生要買質量有保障的東西,不可貪圖便宜,買到有害的物質。諸如此類,在課堂上見縫插針,既不會占用很多課堂知識,也宣傳了很多的化學食品知識,學到了很多與生活息息相關的內容。除了課堂展示之外,我也積極動員學生在課后從報紙,雜志,網絡等各種媒體上了解食品的相關性信息,經過選擇之后,由專人制成班報貼在班級墻面上進行宣傳。一個人的精力時間是很有限的,用這種合作的方式,可以讓同學用最少的時間,獲得最多的資源,同時也是緊張學習的緩和劑,可以說一舉多得。

(四)做食品實驗于家庭中,提學習興趣

教學過程是教師與學生一個互動的過程,教學質量的好壞很大程度上取決于學生參與的積極性,所以可以在課后安排一些與食品有關的實踐性內容,一是可以避免影響正常的教學,也考慮到學生在回家之后獲得資源的方法比較多,也可以增加和家人的互動,交流。例如,我讓同學回家做時下流行的電飯煲蛋糕,并分析其中所含的化學物質的種類和營養素,既能增加學生的學習興趣,又培養學生的分析能力,最重要的是在選擇食物時,能夠養成以營養為主要標準的習慣,有利于養成良好的飲食習慣。類似的作業可以趁學生回家時適當的布置,以不增加學生的負擔,起到緩解學生學習壓力為宜。薩克雷說:“播種一種行為,收獲一種習慣;播種一種習慣,收獲一種性格;播種一種性格,收獲一種命運。”相信一個良好的習慣會帶給同學無窮的益處。但是養成教育本身就是一個長期的過程,是外在強化與內化的統一。一個人出生以后,伴隨一生的就是其生活習慣。良好的生活習慣并不是遺傳得來的,它是經過后天的培養而習得的,如良好的飲食習慣。越是經過多次重復,越是得到強化而不斷地趨于穩固。所以,我們要在化學課堂上,要動之以情:引起學生對食物化學的好奇心。曉之以理:讓學生知道為什么要養成良好的飲食習慣,知道通過良好的飲食習慣可以減少有毒有害物質的攝入。篤之以行:讓中職生具有初步分析食品成分的能力,認同良好的飲食習慣,愿意踐行良好的飲食習慣的同時,具有高度社會責任感,愿意影響、監督他人的生活方式。相信經過在化學課堂上持之以恒的教學及課后的不斷鞏固,同學們懂得了不良的飲食習慣對人體帶來了危害,在食用時也不會毫無節制,而且在畢業之后走上社會時,也可以廣泛的傳播,如果這些教學能推廣,相信有利于慢慢改善社會飲食習慣,提高整個中華民族的身體素質!

作者:謝明雅 單位:桐鄉市衛生學校

化學與健康論文:健康體檢生物化學論文

一、健康體檢作為生物化學教學案例的優勢

開展案例教學最為關鍵的是案例的選擇。將健康體檢作為教學案例,其優勢在于:其一,常見。健康體檢與日常生活密切相關,隨著生活水平的提高,更是越來越普及,因此將健康體檢作為教學案例,能降低生物化學的神秘感,拉近其與學生的距離。其二,涵蓋面廣。健康體檢項目涵蓋生物化學中生物大分子結構與功能、三大物質代謝、肝膽生化等重要內容,還可以通過探究體檢新項目和新方法的研究進展,進而了解一些分子生物學和免疫學技術基礎。其三,精要。現代生物化學對臨床檢驗醫學現狀與未來發展所起的作用不可估量,可以說臨床檢驗醫學(尤其是生物化學檢驗方面)是生物化學理論得以具體應用的學科之一。健康體檢是臨床檢驗醫學的一部分,將一份簡單的健康體檢報告作為案例導入,并將生物化學相應知識點融入其中,在教師的指引下由學生自己運用所學的知識,在案例情境中發現、分析和解決問題,從而輕松掌握生物化學知識。因此,以健康體檢為案例開展生物化學教學,不僅可以將復雜的知識點簡單化、形象化,便于理解,還可以將繁雜的基礎知識串聯起來,便于記憶。

二、體檢案例應用示例

1在靜態生物化學中應用

同一個知識點可能有一個到數個體檢指標與之聯系,而同一項目的不同方面也可對應不同的知識點,這就要求教學工作者在使用案例時有所選擇,在教學中做到有的放矢。就靜態生物化學(即生物大分子結構與功能)章節而言,重點需要關注的是“檢測方法與原理”。應該指出的是:現階段很多臨床檢驗已被自動化、一體化分析儀器所替代,如血常規和尿常規分別用血細胞分析計數儀和尿液分析檢測儀檢測分析。儀器檢測分析具有快速、精準的優勢,但就具體的生物化學教學而言,不應局限于對現有手段的簡單陳述,而應關注其檢測方法和原理,也可拓展到對多種替代方法的探究。體檢項目中很多都涉及蛋白質、酶、核酸等的檢測。在實踐中總結出兩條篩選案例的原則:其一,簡要,即檢測方法簡單典型,若能配合開展學生實驗就更佳。靜態生物化學是生物化學學習的開端,唯有遵循簡要原則,才能減輕學生的畏難情緒,調動學生的積極性,為后續學習打下基礎。如:蛋白質化學是生物化學中的開篇章節,同時也是極為重要的章節,其中蛋白質理化性質是本章的重點和難點之一。尿蛋白定性實驗在《全國臨床檢驗操作規程(第三版)》中有3種實驗方法:加熱乙酸法、磺基水楊酸法、試帶法。這些方法涉及蛋白質酸堿性、兩性解離和等電點等內容。可通過問題設置來引導學生自行分析實驗原理,主動掌握相關理論知識。除此之外,還可通過分析“何種情況會致假陰性或假陽性?“”操作時應注意些什么?”等問題,進一步使學生加深印象。尿蛋白定性實驗簡單易行,可配合開展實驗教學。另外,血清蛋白可用雙縮脲法和電泳法兩種方法測定,也可同時引入該檢測項目進行講解。其二,所含知識點豐富、可重復使用。如酶學章節是動態生物化學和靜態生物化學之間的橋梁,酶促反應的基本原理、反應速度的影響因素以及酶活性測定方法都是本章重點和難點,而大量的臨床檢驗是依托酶促反應來測定的,如何從眾多案例中選擇出典型案例?就酶學部分而言,我們選擇的是ALT的測定。ALT測定方法簡單,有比色法和連續監測法兩種,通過對其測定方法和原理的探究,可掌握酶學章節的重點和難點。同時,ALT指標的臨床意義涉及肝膽生化、氨基酸代謝,甚至維生素(ALT輔酶是維生素B6,若ALT偏低可能是磷酸吡哆醛缺乏癥)章節內容,因此ALT案例可串聯多個知識點,方便學生記憶,且該項目可配合實驗教學。

2在動態生物化學中應用

動態生物化學即物質代謝,是生物化學中的重點和難點。在教學實踐中我們發現,激發學生的學習興趣、使學生構建整體的知識框架是學好本部分的兩個必要前提。體檢案例在此部分應用較廣,與靜態生物化學聯系時,往往對應單個或數個知識點,而到了代謝部分,體檢案例可作為主線,整個部分教學可圍繞這個主線展開。應用案例教學時,一般分為導入案例、問題驅動、學習應用、拓展延伸4個環節。例如在代謝開篇之前,先讓學生看數份血糖血脂偏高的體檢報告單;接著由心腦血管疾病患者的數量、該類疾病死亡率等數據導出“什么是三高?”這一問題;然后從“三高指標是什么、什么是血糖、什么是血脂”開始,引導學生思考為什么血糖和血脂要穩定在一定的范圍內。由此引出糖代謝是調節血糖平衡、脂代謝是調節血脂平衡的概念,隨后循序漸進地進行代謝各章節的學習。以脂類代謝教學為例,讓學生閱讀血脂偏高報告單中的健康建議項目,并讓其帶著“為什么提出這些健康建議?”的問題來學習。在講具體代謝途徑時,結合預防高脂血癥的措施以及調血脂藥物的作用機制來討論;講血漿脂蛋白代謝時,結合血脂相關的4項指標來分析;講脂類代謝紊亂部分時,從高脂血癥的預防、疾病分型及特征、癥狀、治療措施等方面加以總結,這樣學生就能梳理出整個脂類代謝的要點。

3在分子生物學中應用

體檢案例不可能涵蓋生物化學所有的知識要點,但稍加拓展引申,就可擴大應用范圍,收到良好的教學效果。例如,生物化學中的分子生物學部分主要圍繞中心法則來講遺傳信息的流轉以及基因工程、蛋白質工程相關的一些基本技術。然而體檢項目中并沒有涉及此部分內容,但如果我們對某些體檢項目加以拓展,就可建立起它們之間的聯系。如:我們從血常規入手,如果白細胞數偏高,很可能預示細菌感染,那么現代臨床檢驗中就細菌鑒定可引入多種分子生物學檢驗技術:核酸探針技術、聚合酶鏈反應、指紋分析等,從而彌補了此部分內容缺失的不足。又如,健康體檢備選項目中有癌癥標志物的檢查,癌癥的早期診斷是現今的研究熱點,新項目指標、新檢測方法不斷涌現,可引導學生查閱資料,展開討論,學習相關分子生物學的基礎知識。

三、總結

綜上所述,健康體檢案例能廣泛應用于生物化學教學,正確有效地應用這些案例,不僅可以取得良好的課堂教學效果,達到讓學生深刻理解生物化學基本理論知識的目的,更能使學生分析問題和解決問題的能力得到提高。

作者:張君張月娟單位:湖南科技職業學院湖南中醫藥大學

化學與健康論文:身體健康問題的社會文化學

1.西方身體健康問題的社會文化視角研究述評

社會文化視角具有明確的學術定義,即將其當作是在做出身體健康相關的選擇時需要考慮的一系列因素,或將其作為一種對個人過著健康積極生活的社會、文化環境的理解,找出這兩種定義的區別至關重要。例如,澳大利亞新南威爾士州的官方身體健康教育大綱文件指出,社會文化視角,通常指一系列影響個人身體健康觀念及行為表現相關的選擇因素,這一概念指與社會和文化因素相關的,并對個人身體健康發展產生影響的要素。根據身體健康教育的學術文獻,社會文化視角不僅僅是對以上所述因素的闡釋,顯然,社會文化視角確實涵蓋了對這些因素及其對個人身體健康活動的影響的理解。身體健康教育領域的研究者們利用批判主義、后結構主義、女性主義和后現代主義理論,分析了學校開展的身體健康教育以及意識形態、權力和文化之間的關系,他們將一整套重塑公眾生活的社會文化價值觀話語作為研究對象,指出學校的身體健康教育對部分學生有失公平,可能會造成某種程度上的傷害,并且通常與青年人生活的社會和文化環境脫節。批判身體健康教育的研究者與身體健康教育研究領域的變化共同促進了社會文化視角在公共政策中的發展。澳大利亞將原本分開的身體健康教育進行整合,并且與個人生活和健康相關的身體健康教育愈來愈受到人們的重視,這使得研究者們開始嘗試將身體健康教育的一整套價值觀在公共政策中概念化。過去,人類身體健康行為的定義僅僅包含其生物醫學方面的意義;如今,身體健康應該從社會視角進行理解,這就要求對社會、文化環境中的身體健康概念進行重塑。例如,有學者與新南威爾士州一個小學6年級教授個人發展和身體健康教育課程的教師合作,進行相關的專業指導和訓練,內容包括個人發展與健康的社會化本質、不同的社會和文化造成的身體健康行為選擇差異。與此同時,社會批判研究者們還專門研究了進行身體健康教育的必要性和重要性,以此突出強調了社會正義原則對身體健康教育發展的潛在影響。在一些身體健康教育研討會中,也有學者嘗試指出身體健康的變革趨向問題,身體健康教育必須以各種重要的教育理念、制度改革和支撐環境為基礎。還有一些學者個人的觀點認為,社會文化視角指的是研究身體健康活動問題的一種方法,或者說是“閱讀”或理解身體健康教育內容的一個全新的視角。研究者們對身體置于制度改革的視野,并從教育改革的文化視角對身體健康進行了研究。基于這些研究,最近的身體健康教育政策涵蓋了社會文化視角,如昆士蘭老年身體健康教育政策中指出,“如何從社會文化視角理解身體健康活動,并且社會文化對澳大利亞社會中的個人、團體和群體的身體健康價值觀有何積極的影響”。

2.西方身體健康問題的社會文化學闡釋

在現實的教育環境中,社會文化視角不斷被邊緣化,成為身體健康教育中的一種知識存在形式。身體健康教育以及身體健康教育師資教育領域的社會結構進行了研究,發現社會文化知識和批判性參與高等身體健康教育師資教育都被相對的邊緣化了。在20世紀60年代至80年代澳大利亞的身體健康教育師資教育體系中,生物學知識比社會文化知識要突出得多。雖然這些變化知識是在20年前發生的,但是這一領域的某些現象表明,其仍然發揮著學科導向的影響力。實際上,這一假設本身就存在問題。只有將醫學、心理學、生物學領域的專家提出的知識進行改造,符合身體健康教育并且改造后的知識是正確的,無爭議的,并且為大家普遍接受時,這一假設才可能成立。根據科學學科形成的生物學知識只是被重新組合,然后就應用到初中學生的知識教學中,如此形成的學校課程就是簡單化的高級教育課程。特別需要指出的是,大綱編寫者們根據科學學科的學術地位,將可測驗的高級身體健康描述成一門要求嚴苛的課程,這使得上述說法得到驗證。在英國和美國的研究中,社會文化知識在學校課程中被邊緣化的趨勢也非常明顯。達到這樣的目標很難,因為英國和威爾士的學校課程歷來都重視身體健康教育活動。社會文化視角價值取向的操作性層面上,歸于文化因素和社會決策問題。從社會文化視角對身體健康行為的研究納入社會決策研究,教導學生進行正確的身體健康行為選擇。身體健康教育發展的社會模式和新的公眾身體健康活動,通常是可以互換使用的,但是二者的學科來源不同。身體健康教育發展的社會模式理論主要來自于身體健康社會學,而新的公眾身體健康活動理論的主要依據是身體健康科學。并且在實際應用中,由于以身體健康科學為依據的新的公眾身體健康質量提升方案過多地依賴于個人解決方案,因此常遭到社會學家的批判。據此,建議身體健康活動質量的社會決策影響要素,限定在身體健康教育發展的社會模式內想象社會和文化因素的一種方法論實踐途徑。這種方法論的前提是,身體健康行為發生于社會環境中,并且由于我們對環境獲得了更深的理解,因此開始關注身體健康行為本身,而非源于個人在生物醫學上的行為變化。教育變革是為了提高質量,在很大程度上,變革是為了提高教師和教學工作在效率、效益、責任以及管理上的質量。某些過于寬泛的教學計劃工作,例如社會文化評論視角,考慮如何將其融入大綱。也可能導致將身體健康問題歸類為一種更為寬泛的以學生為中心,以詢問為基礎的活動,其中包含諸如解決問題、批判性詢問等概念。國內學者已經開始關注這種社會文化動力驅動的身體學習能力的培養,并運用到普通學生身體訓練中。從身體教養概念的發展和意義稟賦上來說,身體健康問題的本質在于改善身體教養或者說提升身體讀寫能力,增強體質、技能傳習、文化傳播等多元功能的有效實現最終將取決于身體教養水平。

3.結語

西方身體健康教育課程中的社會文化視角要求做出一些重要的教學理念、教學法和結構性改變,實際上是對固有的身體健康教育進行深刻的課程變革。這些改變中最為重要的問題是,西方身體健康教育課程、相關政策和教師教育從社會文化視角有效地開展工作,根據現有身體健康教育知識對傳統意義上的身體健康教育體系進行調整。中國經濟高速發展,與之相對應的是,校園里的身體健康安全事件頻頻發生,這要求我們的教育工作者,將視野投向西方,從社會文化視角理解身體健康問題的存在本質,這將有助于開闊理論研究視野,提升當前全民身體健康的工作質量。

作者:許曉峰單位:河北聯合大學體育部

化學與健康論文:強化學員心理健康教學方法

一、影響大學生心理健康的主要因素

心理健康是一個極為復雜的動態過程,影響大學生心理健康的因素也是多種多樣的。

1.個體因素

進入大學階段的個體由于缺乏社會閱歷,對事物的看法還不夠穩定,對社會的認識具有片面性。大學生情緒變化具有沖動性等特點,這就使得他們的情緒起伏過大,搖擺不定,缺乏對事物的客觀判斷,進而使他們容易走向極端。除此之外,部分學生還存在自我認同危機,如果不能恰當處理好諸多方面的問題,很容易引發心理問題。

2.學校因素

對于大學生,進入大學校園后學習和生活環境發生很大變化,如果大學生學習方法不當,學習動力不強,學習目的不明確,則容易出現負面情緒。大學生對新的人際關系和新的環境以及對自己地位變化的適應都會極大地影響到當時大學生的心理健康狀況,嚴重時會導致心理障礙。

3.社會因素

現代社會處于多元文化交叉、多重價值觀沖突的時代。大學生面對不同于以往的文化背景和多重價值選擇,常常陷入壓抑、緊張的狀態,在人生選擇上處于兩難和多難的境地。心理的沖突必然帶來大學生心理失衡,出現種種不良的反應。

二、加強大學生心理健康教育的對策

為避免類似投毒事件的再次發生,無論是高校,還是整個社會,都必須高度重視大學生心理健康教育,積極拓寬新形勢下大學生心理健康教育的途徑,增強大學生心理調適能力和社會適應能力。

1.加大大學生心理健康教育的力度

要把大學生心理健康教育納入高校素質教育的體系當中,應該著力于幫助大學生迅速適應大學環境,正確處理新的人際關系等問題。

2.增加心理健康教育的投入

學校應根據心理健康教育實際的需要,增加必要的工作經費,以確保大學生在校期間的心理健康咨詢、診斷等各項工作的正常運轉。各類高校配備心理健康教育與咨詢的專職教師,建設一支相對穩定、素質較高的大學生心理健康教育和心理咨詢工作隊伍。

3.開展社會實踐活動

加強大學生心理健康教育最直接有效的方式是大力開展社會實踐活動,把社會實踐和心理健康教育結合起來。社會實踐活動的開展,有助于大學生心理素質的成熟,社會閱歷的增加,也會使他們對事物有一個客觀的評價。

4.宣傳心理健康知識

網絡已經成為現代社會心理健康教育的重要輔助手段之一。依靠現代網絡技術,不僅能夠節省教學時間和教育的投入,而且可以激發學生的學習興趣,從而促進他們自主學習。建立網上心理健康教育平臺,提供心理咨詢、心理測試、心理健康知識等,利用網絡,廣泛宣傳和開展心理素質教育活動,介紹各種心理調節的方法,這在實踐中也取得了良好的效果。

作者:劉建萍

化學與健康論文:化學教學滲入心理健康教育對策

當前,中學生心理健康問題已受到社會的普遍關注,中學生心理健康教育迅速成為教育研究的熱點。教育部《關于加強中小學心理健康教育的若干意見》明確指出,各中小學校要從實際出發,逐步創造條件開展心理健康教育,促進學生個性良好發展,使學生具備良好心理狀態和心理素質。對學生實施心理健康教育的途徑很多,如心理健康教育課、心理咨詢、各種社會實踐活動等,其中在學科教學中滲透心理健康教育是行之有效的途徑。

在學科教學中滲透心理健康教育,不是簡單地去尋找教學內容中有無一些心理學知識,牽強附會地與心理健康教育掛鉤,也不是停止具體的教學過程來單獨從事心理健康教育,而是指在學科教學過程中教師自覺地、有意識地運用心理學的原理和方法,挖掘教材中的心理健康教育內容,以師德風范和人格魅力,營造良好和諧的課堂心理氛圍來實現。

一、構建和諧課堂心理環境,增加學生積極的情感體驗

課堂心理環境包括教師教的心理環境和學生學的心理環境兩部分。融洽和諧的課堂心理環境是學科滲透心理健康教育的關鍵。

1.彰顯積極的人格魅力

教師人格是一種巨大的精神力量,是影響學生情感體驗、制約課堂心理氛圍的重要因素。一位專業技術精湛,品德高尚,為人師表的教師,可以在教學活動中通過自己的言行舉止,把熱情洋溢、樂觀向上的進取精神,勤奮刻苦、嚴謹求學的治學作風,正直誠信、任勞任怨的高貴品質傳給學生,使學生受到深刻而久遠的影響。

2.建立和諧的師生關系

熱愛、理解、尊重學生,是建立和諧師生關系的關鍵。在教學中,教師輕松愉快的情緒,期待信任的眼神,自然親昵的動作,樂意聽取意見的態度,會使學生備受鼓舞,產生一種幸福友善的情感和愉悅的心理體驗。這些心理體驗在提高學習興趣、培養學習動機方面有著意想不到的作用。

3.運用幽默的課堂語言

語言有傳遞信息的功能,幽默在保持心理健康上有著獨特的功效,它可以放松緊張的心理,解除被壓抑的情緒,緩解人際關系,擺脫尷尬難堪的困境,減輕焦慮、冰釋誤會。在課堂教學中,教師如果能恰當地運用比喻、反語、夸張、擬人等修辭手法創造幽默,就能在不知不覺中培養學生樂觀豁達的健康心理。

二、激“情”引“趣”,激發學生內在的學習需求孔子說過:“知之者不如好之者。”心理學研究表明,當學生對學習對象有興趣時,大腦中有關的學習神經細胞就會處于高度興奮狀態。

1.創設問題情境

所謂問題情境就是指個人覺察到的一種心求通而未得,口欲言而弗能的心理困境。學習因這種困境而產生內在的需求。恰當巧妙地創設問題情境,既能有效地激發學生的學習興趣,又能很好地組織和調控課堂教學。

創設問題情景的方法很多,如Fe2+與Fe3+轉化,可引導學生回憶日常生活經驗(削皮后的蘋果變銹,市售蘋果汁添加維C還原劑)創設;氯氣的性質,可播放新聞圖片(淮安氯氣泄漏事件)創設,等等。

2.引入趣味實驗

化學是一門實驗科學,在課堂中適當引入一些現象變化明顯、有趣的實驗,可以激發學生的學習興趣,產生探究的愿望。如學習“鈉的化合物”時,可先問學生:你們通常用什么來點火?再問:用水能點火嗎?吹氣能點火嗎?接著演示“滴水生火”,當學生正納悶時,又讓學生演示“吹氣生火”。學生面對這些現象,引發了強烈的好奇心,會表現出興奮、向往、驚喜、渴求等多種情感,激發了學生內在的學習需求。

3.借助信息技術

恰到好處地運用多媒體課件和網上資源,將化學知識形象生動地展現在學生的面前,再配以教師抑揚頓挫的點撥、學生的積極參與,學生在優美的情境中體驗、領會、把握化學知識,使信息的傳遞與接受變成一種精神享受,讓學生在學習化學知識的同時愉悅身心、陶冶情操。

三、確立學生課堂主體地位,促進學生身心和諧發展

人本主義心理學家羅杰斯認為,教學實質上是學生一種持續不斷的心理活動和心理發展過程。教學提供給學生的文化精華,只有通過學生心理機制的選擇、消化,才能滲透在人格之中,學生才能從幼稚走向成熟。所以必須確立學生課堂主體地位,以學生發展為中心。

1.在目標設計中,著眼于可持續發展

傳統教學論認為“教學是特殊的認識過程”。在這種理論影響下,往往確定教學目標時只考慮知識、能力、智力等。現代教學論和實踐證明,學生心理素質、人格完善是教學的重要內容和目標,在設計教學目標時,要著眼于學生可持續發展,要求在使學生掌握知識的同時,形成正確的學習態度、方法和策略,為未來的終身發展打下基礎。

如“原電池”教學目標可設計如下:

①選擇適當器材,與同學配合進行“原電池”實驗研究,并概括實驗結果。

②根據氧化還原反應,有意識、有興趣地進行分析,掌握工作原理和構成條件。

③根據構成條件,判斷所給裝置是否為原電池,并對判斷結果進行實驗驗證,讓學生在實驗中體驗學習成功的愉悅。

④觀看錄像“原電池與神舟六號”,使學生由此產生對化學的興趣和熱愛。

2.在探究合作中,發揮學生的主體性

發揮學生主體性,要致力于轉變學習方式。新課程倡導探究、合作學習。探究、合作學習中,師生、生生間交流、協商與互助,關系和諧,容納異己,有利于培養學生的合作意識和集體觀念。同時,探究合作性學習避免了傳統教學中教材和教師成為學生獲取信息的來源,學生對教材和教師產生的依賴性心理現象。具體學習活動中,應從以下兩方面來創設探究合作學習氛圍:一方面,以自主學習為基礎,促進探究學習;另一方面,在討論交流中促進合作學習。通過自主學習,每個學生可能形成不同的觀點。在此基礎上開展小組討論,不同觀點交鋒、補充、修正,達到共識、共享、共進,也使每個學生在平等交流的合作氛圍中建構自己的認知并體會合作的力量和交往的快樂。

3.在交往互動中,營造民主學習氛圍

交往互動,對教師而言意味著善于傾聽學生的思想,積極啟迪學生的精神,和學生一起在動態的教學過程中進行思想的碰撞、意見的交換和心靈的溝通;對學生而言意味著和教師一起圍繞共同關心教法探討的話題,以自己獨特的視角,主動發現知識,在自由的學習氛圍中體驗尊重與信任,形成豐富的情感體驗與積極的人生態度。

這對于學生潛能的激發、心態的開放、個性的彰顯都有著積極的作用。

四、運用激勵機制,讓每一個學生走向成功教育家第斯多惠說,教育的藝術不在于傳授本領,而在于激勵、喚醒、鼓舞!因此,教師應以激勵為原則,讓每個學生都獲得一定的成功,使之在成功中體驗快樂、提高信心,進而獲得奮發向上的動力。

1.創設條件,讓學生獲得成功體驗

蘇霍姆林斯基說過:“在學習中獲得成功,是學生精神力量的源泉。”學生都希望師長對自己的肯定和贊揚,成功會給學生帶來喜悅,增強信心。教師要采取支持學生成功的教學策略,創造條件,給學生提供成功發展的體驗。

如在高年級可試行學生申請講課的教學方法。

由老師和全班同學確定上課的內容,讓學生提出申請。學生說課、備課,然后登上講臺為老師和同學們講課。這樣的課不僅給學生提供一種樂趣,更是一種成功的體驗,增強他們的自信,使能力得到真正的提高。

2.多元評價,對學生進行積極心理暗示

多元智能理論認為每個人都是聰明的,只要給予適當的鼓勵、機會、環境和教育,每個人都能達到相當高度的發展,遠遠超過我們的預期。結合新課程標準,我們發揮評價的診斷、指導、激勵功能,對學生進行積極心理暗示。做到評價內容重,評價既體現共性,更關心個性,從單一的學生學習成績轉向評價學生各方面的素質;評價的主體重多元,采用學生自評、互評與教師評定相結合;評價的方法重多樣,吸取定量評價與定性評價的優點,并使之相互配合、相互借鑒,分別應用于不同的評價目標和評價范疇;評價的功能重發展,評價不僅關注學生的現實表現,更重視全體學生的未來發展。

3.分層教學,讓學生坦然面對差異

學生之間永遠存在著差異,承認與善待、尊重與適應、利用和發展學生的差異,才能促進個體和諧地發展。教學的任務不是消除這種差異,而是承認學生發展的獨特性,盡可能發現每個學生的聰明才智,針對不同層次學生,根據不同類型學生的個性特點,有的放矢地進行分層教學。

首先,目標分層:根據課程標準設計基礎性目標,力爭使全體學生掌握(特差學生允許分幾步達到目標),在此基礎上,為基礎較好的學生設置選擇性發展目標;其次,施教分層:針對不同層次的學生,貫徹因材施教的原則,采用多種教學手段;第三,作業分層:針對不同層次的學生,教師設計好不同題量、不同難度的作業。五、拓展學科育人功能,使知識產生育人的力量拓展學科育人功能,就是要求教師將“死”的、脫離人的、符號式的知識變成人的精神價值。

1.“激活”學科知識

用通俗的話來說,就是把知識還原成經驗狀態。即把創造知識的過程和背后的人展示出來,讓學生明白知識的內涵,了解先人用怎樣的智慧、精神、方法來創造知識的。這種具有內在生命態的知識,最能激活、喚起學生學習的內在需要、興趣和信心,提升他們主動探求的欲望及能力。這是實現由“教書”轉換到“育人”的十分關鍵的一步。例如原子分子論的建立,釙元素的發現,TNT的制取,侯氏制堿法等,其成功的背后無不折射出化學家們在追求事業的過程中所表現出的那種不折不撓的執著精神、創新精神和愛國主義精神。

2.“活用”學科內容

化學教材中,許多知識點本身就蘊涵著豐富的人生哲理。如大氣中的O3少量時對人體有益而多量時對人體有害的兩面性,氧化反應與還原反應的對立統一性,周期表中體現出的物質由量變到質變的遞變性等內容。在教學中稍加引申就可以成為引導學生如何正確地待人處事,消除交往心理障礙,樹立良好的科學觀、人生觀和世界觀的良好素材。

3.感受學科魅力

適時向學生介紹化學技術的偉大成果,可以使學生強烈地感受到化學的巨大力量和無窮魅力。當學生知道美觀艷麗的合成纖維面料竟來源于煤、石油和空氣時,無不驚嘆稱奇。化學技術的偉大成果震撼著學生的情感,自然會產生一種學好化學的意識傾向,學生會從內心深處對學好化學產生強烈的學習動機。另外可從學生已有的經驗和將要經歷的社會生活實際出發,有意識地將有關的化學知識與身邊的事物聯系起來,例如SO2與酸雨,CO2與溫室效應,鹵代烷烴與臭氧空洞等。這都是增強學生對自然和社會責任感教育的有效途徑。

化學與健康論文:中學化學教學中滲透心理健康教育的對策

一、在中學課堂教學中滲透心理健康教育的必要性

(一)對中學生進行心理健康教育的必要性

對中學生進行心理健康教育,是社會發展的時代要求。我們的世界已進入全球化時代,它深刻地影響著人類經濟和社會的發展。這是一個高科技的時代,需要人們具有獨立獲取、運用新知的能力以及創新能力;這是一個競爭激烈的時代,需要人們具有承受挫折的能力和奮發進取的精神;這是一個交往頻繁的時代,需要人們具有與人合作的意識,團結的意識和民主平等的意識;這是一個生存困難的時代,需要人們學會生存,對社會有責任感,對他人有信任感,對自己有接納感。由此可見,未來社會對人的心理健康有更高的要求。我們的教育既不能讓社會取消競爭,也不能退回到田園生活的時代,我們只能面對現實,幫助中學生以安寧平靜的心態來迎接和適應這種高科技,高效率,高競爭的社會浪潮。心理健康教育,就是教學生如何去調整自己的心態,如何去適應生活,以及如何維護心理健康的知識或技術,幫助中學生戰勝自己的某些弱點,進而戰勝競爭中的困難,成為社會發展需要的人才。

(二)在學科教學中滲透心理健康教育的必要性

良好心理素質的培養僅靠有限的時間、空間是難以實現的。實施教育的主渠道是課堂教學,因此,對學生進行心理教育的基本途徑也應在課堂教學。并且,在學科教學中滲透心理健康教育比起擇時擇地的專門心理健康教育具有明顯優勢,這表現在:首先,各科的課堂教學是學生和教師占據時空最多的場所,學生知識的獲得、技能的掌握、智能的培養和心理的發展,絕大部分是在這一特定時空中完成的。如果忽略了這一時空,就等于放棄了學校心理健康教育最主要的場所。其次,各科教學本身就蘊含了十分豐富的心理健康教育資源,這是對學生進行心理健康教育好的教材。再次,學科滲透有利于在潛移默化中營造促進學生心理健康的環境氛圍,從而更有利于學生的心理教育向著積極健康的方向發展。既然在中學課堂滲透心理健康教育具有如此必要性,那么在我們的日常教學中如何做到合理有效滲透呢?下面就我在教學中的經驗和體會談幾點看法。

二、在中學化學教學中滲透心理健康教育的對策

(一)教師要努力成為合格的滲透者

1.教師應具備一定的心理健康教育知識

教師的心理健康直接影響著學生心理的良好發展,教師的不良心理行為容易使學生對教師產生質疑,即教師自身就必須要有健康的心理素質才能做到“學高為師,身正為范”,才能讓學生“親其師,信其道”。因此,作為教師,我們要不斷學習有關心理健康的知識,將理論與實踐相結合,不斷提高自身心理素養。在教育學生的過程中,教師要以一顆赤誠的愛心來面對所有的學生;以一顆寬容的心悅納每一位學生;以一顆善良的心關愛每一位學生;以一顆賞識的心鼓勵每一位學生;以一個智慧的頭腦來引領每一位學生;以一個健康的心理來感染每一位學生,教師要真正在“教書、育人”中與學生共同成長、共同提升。

2.教師要把握好滲透的度

教學中滲透心理健康教育是行之有效的途徑。但是,在學科教學中滲透心理健康教育,一定要把握好度,否則,就會偏離正確的方向。因為滲透不是簡單地去尋找教學內容中有無一些心理學知識,牽強附會地與心理健康教育掛鉤,也不是停止具體的教學過程來單獨從事心理健康教育,而是指在學科教學過程中,教師自覺地、有意識地運用心理學的原理和方法,挖掘教材中的心理健康教育內容,以師德風范和人格魅力,營造良好和諧的課堂心理氛圍來實現。

(二)在中學化學課堂滲透心理健康教育的具體措施

化學學科集知識性、科學性、工具性于一體,有著豐富的教學內容;化學教師在對學生進行心理健康教育方面有著諸多優勢,可以充分利用課堂教學中的各種資源,采取多種有效途徑,有針對性地開展心理健康教育。如,我們可以:

1.營造和諧課堂氛圍并豐富學生積極的情緒體驗

美國心理學家羅杰斯認為:“成功的教學依賴于一種和諧、安全的課堂氣氛”。心理學研究也表明:人的情緒狀態能使人的機體活動和智力活動發生重大變化。愉快、輕松的心境能使人頭腦清醒,大大提高學習的積極性和理解能力。相反,壓抑的心情會使人大腦思維混亂,學習效率低下。即學生的學習既是認識性學習,也是情感性的學習。冷漠無情的教學壓力下的教學,只會導致學生機械性學習,并把學習當作苦差事從而導致厭學。因此課堂教學中,教師要運用好自己的情感,善于把自己的情感通過言語、表情、動作傳播給學生。以積極樂觀、健康向上的心態對待學生,充分發揮教師的人格魅力,尊重、理解、寬容每一位學生,不斷給學生鼓勵。精心設計具有一定思維深廣度和趣味性的問題,激活學生的思維活動,使學生參與課堂教學的認識活動,讓學生在輕松愉悅中學習,在熱情和融洽中思考,調動學生學習的主動性,讓課堂成為讓學生獲得積極情緒體驗的過程,從而促使其心理向著積極健康的方向發展。

2.以化學史的感人事跡激勵學生

班杜拉說:“很多社會學習都是通過觀察他人的實際表現及其帶來的相應后果而獲得的。”也就是說,學生的認知是在與社會交往過程中不斷建構的。因此,榜樣的力量是無窮的。在教學過程中,教師可以根據教學的需要,選擇化學史上一些典型的事例和典型人物為素材,激勵學生學習。例如,在講“元素周期表”時,可向學生補充介紹放射性元素鐳的發現。居里夫人和他的丈夫在實驗條件極其簡陋的情況下,堅持不懈,利用手工加熱的方法,從八噸瀝青殘渣中分離結晶出0.1g鐳鹽。講到有關“甘油”的知識時,可以聯想到炸藥,介紹諾貝爾發明炸藥的艱難歷程,在幾個親人相繼喪命的情況下,化悲痛為刻苦工作的動力,發明了安全性較好的甘油炸藥。這些人物的感人事例肯定會給學生留下深刻的印象,他們堅強的性格以及對科學、對事業的執著精神也會深深地影響學生,激勵他們在學習的道路上堅定不移地走下去。

3.以實驗探究式教學模式培養學生優良品質

新課程要求學生轉變學習方式,變被動接收為主動探究。教師應積極響應新課改的要求,采取以科學探究為主的多樣化的教學方式,包括探究式教學,小組合作學習,元認知學習等等。比如改革學生實驗,增加小組探究性實驗,把學生分成不同的實驗小組,小組成員交流探討,共同設計探究實驗方案,分工協作,動手實驗,還可以進行小組之間的競賽。在這一過程中學生需要自己設計實驗方案,自己動手實驗,很多實驗并不是一次就能成功的,學生多次實驗得到的結果也許都不太理想,教師應鼓勵他們不斷地思考、探索,當實驗最終獲得成功,學生將在成功的喜悅中體會到持之以恒、百折不撓精神的重要性。如果實驗失敗,教師應引導學生對其進行會診與改進,培養學生勇于面對困難和挫折、良好的心理承受能力。所以完成實驗的過程其實也是磨練學生意志的過程。而且在學生實驗中,由于實驗動機一致,同一實驗小組的同學如能取長補短、操作協調,定能取得好的實驗結果。相反,如果組內各人都孤僻、自卑、膽怯,或各人都愛表現自己而輕視對方,實驗小組人際關系不和諧等,就難以取得好的實驗結果。在教學中應注意對后面一種學生進行心理疏導,使他們認識到團結協作的重要性。通過這樣的訓練,使學生逐漸形成一種團隊合作意識和良性競爭意識,這是立足于未來社會所必須的良好品質。

4.以多激勵的課堂評價方式提高學生自我效能感

評價學生也是培養學生健康心理的一個途徑。教師應從能力、知識、學習態度、情緒表現與合作精神等方面進行綜合評價。中學生正是自尊心最強的時期,大都存在著愛表揚怕批評的強烈心理。一句由衷的贊美可使挫敗的孩子懸崖勒馬,使表現不錯的孩子更加積極上進。所以,在教學中,教師要創設激勵目標,運用激勵語言,采用激勵方式,形成激勵氛圍。教師在課堂上的一舉一動、一個表情、一個眼神、一句話都要向學生表達一份愛、一份期望和鼓勵。對于學習開小差的學生要用眼神去暗示他要精神集中地投入學習。對學生的回答要給予評價和鼓勵,即使學生答的不對,也要讓他非常體面地坐下。讓學生每天都得到一定的成功,使之在成功中體驗歡樂、得到滿足、提高自信心,進而獲得奮進向上的動力。自信心是成功的前提,是保持狀態的基本保障,是一種十分重要的心理品質。教師應該注重學生自信心的培養,多給學生舞臺去展現他們的優點。教師還要能夠看到學生一點一滴的進步,對于在課堂發言、作業、課外活動、各種創新設計等言行中,只要有閃光點,就要及時發現,并予以充分肯定和表揚,這會使他們享受到成功的喜悅,幫學生樹立自信,增強他們的自我效能感。以上是我在一線教學中的點滴體會。當然,中學生的心理健康教育僅僅靠某個教師或者某個學科的教師的能力是無法完成好的。這就需要學校領導的充分重視,學生家長的積極配合以及整個社會的共同關注。相信在我們共同的努力下,我們培養的學生一定能成為符合二十一世紀發展要求的高素質人才!

作者:黃曉暉 單位:武漢市新洲高級職業中學

化學與健康論文:構建多元化學生評價體系 促進技校學生健康成長

摘 要:本文通過對技工院校傳統的學生評價體系的分析,指出了傳統學生評價體系中的弊端,并根據技校的培養目標,結合當前學生生活和學習環境,提出了新的學生評價體系,即“多元評價體系”及具體的實施措施。

關鍵詞:多元評價體系 中職學生 評價主體

課 題:2012年山東省技工教育和職業培訓科研課題“技工院校學生多元化考核評價體系的研究”,課題編號:RSJY2012-Y036。

一、構建多元化學生評價體系的必然性

1.從評價主體分析

現行的教學評價模式普遍缺乏以人為本的思想,習慣以教師作為主要評價對象,而中職學校培養目標的完成需要學校、教師、個人、企業的共同努力。在整個技校學習生活中,家長的教育是學生成長的前提;學校教師的教育是學生成材的基礎;企業的教育是學生發展的必經之路;而學生有權對自己的人生道路做出價值判斷和選擇。所以,教學的主體應該是:學生、家長、教師、企業。

2.從評價內容分析

職業教育是就業教育,是要培養學生有良好職業技能和社交能力的教育。而我們現在評價偏重于“一技之長”,評價內容過于單一化,未注重對學生的創新能力、溝通能力、職業能力等能力進行評價,未注重對學生的心理、情感、人生觀、價值觀等進行評價。只有多方位多元化的進行評價,才能在了解的基礎上進行有效指導。

3.從評價方法分析

傳統的評價“方便、快捷”,通過考試、測驗、小結等方法對學生的學習效果和教師的教學效果進行簡單的評價,過多側重于學生學習效果的量化評價和終結性評價,而忽視了過程評價,造成了中職學生“上課不用慌,考前突擊忙”的尷尬局面,而成功的教學評價不僅僅立足于一次簡單的考試,一次小小的提問,應是一個更為豐富復雜的評價過程。因此,教育教學的評價方法要面向過程、多方位、多層次、多角度、多元化,才能更有效地促進學生的健康成長。

二、構建多元學生評價體系的原則

在實施“多元學生評價體系”時,我們要改變單一片面的學生評價,評價整個過程要由學生個人、同學、家長、教師、企業共同參與。這樣的評價,可以使學生深刻地了解自己、發展自己和改變自己,促使學生的綜合職業能力、品德、意志等都得到健康發展。

1.構建多元學生評價體系

建立“多元學生評價體系”,即可在互聯網環境下,隨時隨地開展評價、匯總評價和瀏覽評價。系統中包括:各專業培養目標(教導處負責);學生成長檔案(學生基本情況、家庭基本情況、過程評價和匯總)(學生管理負責);表揚(獎勵)系統(班主任負責);批評系統(團委負責);心理健康教育等。

2.單項評價與綜合評價結合的原則

單項評價是對學生某一方面進行的評價,綜合評價是對學生知識與技能、過程與方法、情感、態度、價值觀等各個方面進行完整的系統的評價。因而綜合評價不是單項評價結果的相加,在一定意義上講,單項評價是綜合評價的基礎,綜合評價是單項評價的發展,沒有綜合評價就不能把握學生發展的全貌與發展趨勢。為了降低評價的主觀性與隨意性,多元評價要求把單項評價與綜合評價結合起來。

3.評價主體多元性原則

多元評價注重評價主體的多元性,學校、教師、學生、家長、社會人士都是學生評價的參與者。自評、他評、互評是多元評價的主要方式。通過學生對評價過程參與,使評價成為學生自我認識、自我評價、自我調整能力不斷提高的過程。

4.評價標準多樣化原則

學生在校期間,教導處主任、班主任、家長、同學每月評價學生一次;學生到企業實踐由學校根據企業反饋情況對學生進行評價;每學期學校組織大型活動,如競賽、文體節等,活動后都要及時對學生的表現進行評價。在平時,學生如有可表揚的地方,或有重大違紀都要及時給予評價。保障評價具有過程性、多元性、連續性。

5.評價方式多樣化原則

“多元學生評價”還不能反映在一個評價系統中。在對學生的評價過程中要注意,采取考試和考察相結合的評價方法,力求突出能力特色和專業特點,建立配套的試題庫和標準的能力評價體系。除了紙筆測驗的考試成績之外,學生學習的作品、在課堂上的語言、動作等都可以成為教師評價學生成績的依據,允許學生用不同的方式表達自己的學習成果。這種教學方式有助于幫助學生形成積極的自我意識,使學生在教學活動中學,在教學活動中考,在實習中學,在實習中考。

實踐證明,“多元化學生評價體系”能夠適合中等職業學校對學生的教育教學管理;保障學生正確認識并了解自己,提升自己;保障家長、教師和企業能夠發展性地肯定學生進步,喚醒學生潛能,培養學生自信心,促進學生健康成長。

化學與健康論文:淺析化學教學中如何滲透心理健康教育

健康的心理素質是健康人的必備素質。在化學教學中進行心理健康的教育,是心理素質教育的重要途徑,它不僅能有效地提高學科教育質量,而且能促進學生和諧主動地發展。新課改的目標就是:遵循學生身心發展的規律,促進學生身心健康的發展,培養學生良好的品德和終身學習的愿望與能力;關注學生的學習興趣和生活經驗,加強教學內容與現代社會科技發展的步調相結合的教學理念,引導學生在學習知識的過程中形成正確的人生觀、價值觀、認知觀。要培養出“具有良好心理素質,養成健康的審美情趣和生活方式”的合格人才,我們必須走出重知識教育,忽視學生心理健康的誤區,以便使學生有更為廣闊的發展空間。從而培養學生健康的心理,而其的基本途徑就是在學科教學中滲透心理健康教育。筆者就在化學教學上談談如何對學生進行心理健康教育滲透的幾點做法,以作引玉之磚。

一、通過化學史教育,熏陶激勵學生

在課堂教學中,教師除了要挖掘化學教材中介紹我國的某些化學工藝像造紙、制火藥、燒瓷器發明很早,對世界文明做出巨大貢獻,我國勞動人民在商代就會制造出精美的青銅器,春秋戰國時期就會冶鐵和煉鋼,介紹拉瓦錫、道爾頓、阿佛加德羅、門捷列夫的化學史實外,還要適時補充侯德榜、唐敖慶等中國化學家的輝煌業績和奮斗精神。在教學時不僅講其本身,而且要講其發明、發現、創造的主體過程,“主體”就是創造知識的科學家、發明家等:“過程”就是知識的創造的具體經過。這樣做不僅使學生學到科學知識,更對知識的創造者有了的了解,對其思想品德、人格、學識有了更深刻的把握,從中受到感染和影響。從而培養學生的科學探索興趣和頑強的鉆研精神,激發學生崇高的理想動機。

二、以化學實驗的潛移默化訓練學生

培養學習興趣俗話說,興趣是好的老師,它能誘發學生的學習動力,調動學生的學習積極性。因此,在教學過程中我有意的加強了對學生學習興趣的培養。化學是一門以實驗為基礎的自然科學,在教學中利用實驗研究化學問題,不僅能增強觀察和分析能力,幫助學生達到理論聯系實際、加深對化學概念和規律的理解的教學目的,而且還可在其中貫穿對學生的思想教育。嚴格執行實驗室守則,培養學生規范和嚴謹的科學態度及對公物的責任意識和人身安全意識;鼓勵學生手腦并用、大膽創新,將實驗誤差減小到較大的限度,同時培養學生合理安排時間的統籌觀念及動手能力;在對數據的分析和處理上要求學生作到周到嚴密、一絲不茍,強調觀測和紀錄應以事實為基礎,絕不能亂湊數據、弄虛作假,使學生明白一個道理:虛假的實驗不會得出正確、科學的結果;虛偽的人不會得到真正的朋友和事業的成功。

學生本身對化學實驗具有十分濃厚的興趣。但是當他們在實驗中遇到困難,如實驗的失敗與意外,或者對實驗危險的懼怕,或是擔心有毒藥品要影響健康時,就不愿做實驗,甚至不敢進實驗室。因此,在實驗教學中,教師不能光使學生停留在對實驗的直接興趣上,更重要的是要使學生認識到化學實驗對掌握化學知識的必要性和重要性,善于把有趣的實驗現象和乏味的實驗原理結合起來,以促成直接興趣和間接興趣的彼此交替、相互轉化,使學生真正喜愛化學學科。

三、開展意志教育

實踐表明,復雜的化學學習過程的成功與學生的意志品質有著不可低估的密切關系。而成就意識更是學生發展的內在動力。在化學教學中,教師應抓住各種時機幫助學生克服困難,使學生不斷獲得經過努力取得成功的心理體驗,培養學生良好的意志品質。開展意志教育,應著眼于榜樣的樹立及創設鍛煉意志品質的化學教學實踐活動。

1. 樹立榜樣

教師在化學教學中,要有意識地緊密結合教學內容,介紹化學家們百折不撓攀登科學高峰的感人業績,使學生獲得積極的心理體驗。例如在講純堿時,向學生介紹我國的化學家、制堿工業的先驅和奠基人侯德榜為打破外國技術壟斷,投入全部身心完成了氨堿法,并將其研究成果毫無保留地公布與眾的高尚人格。在講解硝基化合物時,向學生介紹諾貝爾為研制硝化甘油,多次冒著生命危險,去操作一個又一個實驗的感人事跡。同時,教師在化學教學中還要積極挖掘學生中刻苦學習而進步顯著的先進事例,讓學生受到教育,激勵他們奮發圖強、不怕困難的精神和形成堅持性、自制性、果斷性等良好的意志品質。

2. 創設情境

使學生完成有一定難度的學習任務,在克服困難中積累經驗,鍛煉意志,是培養學生良好意志品質的又一重要途徑。教師應抓住化學教學以實驗為基礎的特點,利用化學實驗有效地培養學生的意志品質。如,除按大綱和教材做好規定的實驗外,可采用設計無機、有機系列實驗,增加實驗考核的權重,開放實驗室,布置家庭實驗,設計含有新信息的綜合實驗等方式,使學生在實驗氛圍中去探求新知識,解決新問題,在獲得發現的喜悅的同時,深刻領悟到化學學習既是一個復雜的認識和實踐過程,又是一項艱苦的創造性勞動,只有具備堅韌的毅力、頑強的精神,善于控制自己的消極的情緒和行為,及時地調控自己的內外活動狀態,才能實現學習目的。

四、多進行師生互動交流

與學生進行心理交流方式很多,如一句口頭的表揚,一個熱情鼓勵的目光,一次表現機會的給予,對學生來說都可能成為其學習的動力。學生有時候就是靠著與任課老師的那份感情來學習的,即“親其師,信其道”。所以,教師與學生要多溝通,熱愛他們,讓他們有一份親切感,喜歡上自己的課。平時要尊重學生,關心學生,和學生多溝通。以便更好的了解學生的真實想法。課后心理輔導是針對個別學生在課堂中表現出來的心理障礙一時無法在課堂中消除時,教師應及時地在課后予以化解。我經常在作業本上給學生寫上鼓勵的話語,及時與學生交流。如對于有創意的解答,教師應予以肯定和鼓舞。我在其作業本上注上一個“好”“妙”字,大大激發了該學生在以后的解答中有更多的創新。對于有錯誤的,也從不打“”。因為學生一般不愿看到“”,只是給他找出出錯的關鍵,并打上“?”或旁邊注上評語,對有自卑傾向的學生經常寫上:“有進步,加油!”,對一些成績差的學生更應該尊重他們,利用激勵性評語鼓勵他們。對班里的每一位同學都給以充分地肯定,經常用一些鼓勵的話跟學生交流,客觀的認識每一位學生,并向他們提出近期發展的新目標。把成功、榜樣、激勵等延伸到課下,激發學生的自強心、自信心,從而形成積極、進取、健康向上的心理品質。

總之,在化學教學中進行心理健康教育,是一個重要課題,值得進一步研究和探索。將心理健康教育滲透于化學課堂教學,有利于提高課堂教學的質量和效率,有利于使學生心理得到健康發展。作為教師要牢牢把握住課堂教學中的心理健康教育,努力提高自身素質,積極探索研究學生的心理活動,為培養出“具有良好心理素質,養成健康的審美情趣和生活方式”的合格人才而繼續努力。

化學與健康論文:人體內的化學元素與人體健康

【摘要】人體是由有機物、無機物組成,人體中除了C、H、O、N幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在外,其余的元素主要以無機鹽的形式存在。體內的無機鹽能調節人體的新陳代謝,促進身體健康。

【關鍵詞】化學元素 人體健康

有些元素是構成人體組織的重要材料,并通過復雜的化學變化轉化為人體的各個組成部分。人體本身是一個復雜的化學反應系統,生命現象就是一系列復雜的有機物相互制約、彼此協調的變化過程的體現。

一、人體內的化學元素

構成人體的元素很多。有些元素在人體內含量較多,如O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl和Mg共11種元素,占人體體重的99%以上,屬于常量元素。其它元素在人體內含量微小,僅占體重的1%不到,屬于微量元素。其中F、I、Si、Cr、Cu、Mn、Fe、Co、Mo、Zn、V、Ni、Sn、Se共14種元素,是在人體正常生命活動中所必需的而含量又低于人體總量的0.01%的元素,稱為必需微量元素;其中Al、Ba、Ti等人體內不必有的微量元素,稱為非必需微量元素;其中Hg、Pb、Cd、Tl、Be等對人體有很大危害的元素,稱為有害微量元素。

二、一些常量元素在人體內的生理功能

常量元素在人體中的主要生理作用是維持細胞內、外液的滲透壓的平衡,調節體液的酸堿度,形成骨骼支撐組織,維持神經和肌肉細胞膜的生物興奮性,傳遞信息使肌肉收縮,使血液凝固以及酶活化等。

1.碳、氮、氧、氫是人體必需的常量非金屬元素

C、H、O、N幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在于體內。氮是構成蛋白質的重要元素,是人體的生命元素。蛋白質是構成細胞膜、細胞核、各種細胞器的主要成分。動植物體內的酶也是由蛋白質組成。此外,氮也是構成核酸、腦磷脂、卵磷脂、葉綠素、植物激素、維生素的重要成分。

2.鈉、鉀、鎂、鈣是人體必需的常量金屬元素

Na+、K+、Mg2+、Ca2+四種離子占人體金屬離子總量的99%。如果得不到足量的食鹽,就會患缺鈉癥。主要癥狀是惡心、肌肉痙攣、神經紊亂等,嚴重時會導致死亡。

鎂是體內多種酶的激活劑,對維持心肌正常生理功能有重要作用。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。鈣和鎂都能調節植物和動物體內磷酸鹽的輸送和沉積。鈣能維持神經肌肉的正常興奮和心跳規律,血鈣增高可抑制神經肌肉的興奮,血鈣降低,則引起興奮性增強而產生手足抽搐。

3.磷也是人體必需的常量元素,主要參與機體組成及能量代謝

人體骨骼,牙齒中的磷為鈣量的一半,磷也是軟組織的重要成分。此外,機體中的磷還有許多結構性的性能:貯存能量、活化物質、組成酶的成分、調節酸堿平衡。

三、微量元素在人的生命活動中有著十分重要的作用

微量元素與人類健康密切相關。已引起國內外營養界和醫學界的普遍重視。

(一)必需微量元素的功能

人體正常生命活動中所必需的而含量又低于人體總量的0.01%的元素是必需微量元素。每種必需微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們在人體內含量極少,但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素,人體就會出現疾病,甚至危及生命。

總的來說,必需微量元素在人體中的主要功能是:作為細胞和組織的成分、作為功能蛋白質的成分、維持身體內的滲透平衡、作為酶的激活物、參與神經脈沖的傳遞。

1.碘 通過甲狀腺素發揮生理作用,維持中樞神經系統結構。是合成甲狀腺激素的重要微量元素。

2.硅 硅元素在人體內,主要參與粘多糖的合成與代謝。人體缺硅,可導致關節硬化和動脈硬化,以及其它心血管疾病。

3.鋅 是人體中最重要的微量元素之一,是直接參與免疫功能的重要生命相關元素,鋅缺乏時,會引起食欲減退、免疫功能低下、眼睛呆滯無神、皮膚粗糙易感染、貧血、視力下降、毛發枯燥,甚至引起肝脾腫大,從而導致發育緩慢。

4.氟 是骨骼和牙齒的正常成分。可預防齲齒,防止老年人的骨質疏松。

5.鈷 是維生素B12的重要組成部分。鈷對蛋白質、脂肪、糖類代謝、血紅蛋白的合成都具有重要的作用,并可擴張血管,降低血壓。

6.鉻 可預防高血壓,防治糖尿病、高血脂膽石。鉻元素 可協助胰島素發揮作用,防止動脈硬化,促進蛋白質代謝合成,促進生長發育。但當鉻含量增高,如長期吸入鉻酸鹽粉,可誘發肺癌。

7.銅 銅還與人體皮膚的彈性、潤澤有密切的關系。其主要功能是參與造血過程;增強抗病能力;參與色素的形成。銅含量在體內減少時,會影響鐵的吸收,導致鐵的利用障礙,最終發生缺鐵性貧血。

8.錳 能刺激免疫器官的細胞增值,大大提高具有吞噬、殺菌、抑癌、溶瘤作用的巨噬細胞的生存率。

9.硒 是免疫系統里抗癌的主要元素,可以直接殺傷腫瘤細胞。硒具有抗氧化,保護紅細胞的功用。

10.鐵 鐵在人體中含量約為4―5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。缺鐵常常導致缺鐵性貧血。

(二)非必須微量元素對人體的影響

1.鋁(Al)是非人體必需元素。

2.砷(As)也是非人體必需元素。

3.硼(B)也是非人體必需元素。

(三)有害微量元素

還有一些微量元素對身體能造成傷害。如鉈過高易患脫發癥;汞污染能使人口齒不清、步態不穩、面部癡呆、耳聾眼瞎、全身麻木,神經失常,身體彎弓,高叫而死,損傷中樞神經系統。嚴重者合并性格改變,口腔炎癥和雙手震顫;鉛能損壞所有體內器官,影響智力發育和骨骼發育,造成消化不良和內分泌失調,導致貧血、高血壓和心律失常,破壞腎功能和免疫功能等;鎘污染能使各個關節針刺般疼痛,輕微活動能引起多發病理骨折,衰弱疼痛而死。

由此看來,這些看來不起眼的元素,對人的健康有著舉足輕重的作用。微量元素對人體特別重要,攝入量過多過少都能引起疾病。人體內各種元素含量都要保持一定的比例。