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川菜雜志 彩色銅版紙

雜志以其專業、全面、實用的內容,成為川菜愛好者不可或缺的美食指南。它不僅是一本雜志,更是一個連接川菜愛好者、烹飪大師和川菜產業的橋梁。
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  • 所屬分類:廚房美食美食烹飪
  • 產品參數:
  • 主辦單位:成都巴蜀川菜研究發展中心
  • 出版地方:四川
  • 國際刊號:1673-0577
  • 國內刊號:51-1684/TS
  • 出版周期:月刊
  • 單期頁數:87
  • 紙張開本:16開
  • 印刷色彩:彩色
  • 全年期數:12
  • 優惠折扣:98 折

川菜雜志簡介

《川菜》雜志是一本專注于介紹和推廣中國川菜文化的雜志。該雜志由一群對川菜熱愛并深入了解的美食專家和編輯共同創辦,旨在傳播川菜的美味和歷史,并為廣大讀者提供了解川菜、學習川菜烹飪技巧和領略川菜文化的平臺。

作為中國八大菜系之一,川菜源遠流長,集合了川文化、蜀地風情和巴蜀精神,被譽為中華美食瑰寶。《川菜》雜志的使命是通過深入的報道、精致的攝影和權威的專家評審,讓讀者更好地了解川菜的特色、歷史淵源、獨特魅力和烹飪技巧,同時推廣川菜文化,讓更多的人愛上川菜,走進廚房,感受川菜烹飪的樂趣。

川菜雜志欄目設置

主要欄目:菜肴介紹、派系、經典口味、制作方法、味型、菜式、文化傳承等。

川菜雜志訂閱預覽

《川菜》雜志是一本專注于川菜文化、烹飪技藝、食材介紹以及川菜產業發展的專業性刊物。創刊多年來,它始終致力于傳承和弘揚川菜這一具有濃郁地方特色的美食文化,為廣大讀者提供豐富多樣的川菜知識和美食體驗。

作為川菜界的權威媒體,《川菜》雜志擁有專業的編輯團隊和廣泛的行業資源。其內容涵蓋川菜的歷史淵源、烹飪技藝、名菜名點、川菜大師介紹、食材選購與鑒別、川菜產業發展動態等多個方面。每一篇文章都經過精心策劃和撰寫,力求為讀者呈現最真實、最生動的川菜世界。

在烹飪技藝方面,《川菜》雜志不僅介紹了傳統川菜的經典做法,還關注川菜的創新發展,推出了許多新穎獨特的川菜菜品。這些菜品既保留了川菜的麻辣鮮香,又融入了現代烹飪理念和技巧,為川菜愛好者提供了更多的美食選擇。

在食材介紹方面,雜志深入挖掘川菜的獨特風味來源,為讀者詳細介紹了各種川菜常用食材的選購技巧、保存方法和烹飪應用。通過對食材的深入解讀,讀者可以更好地理解川菜的魅力所在,也能夠在日常生活中更好地挑選和烹飪川菜。除了烹飪技藝和食材介紹,雜志還關注川菜產業的發展動態。它定期報道國內外川菜市場的最新趨勢、川菜企業的創新實踐以及川菜文化的推廣活動,為川菜產業的健康發展提供了有力的輿論支持。

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    雜志之家創辦于2010年,專注雜志訂閱服務十余年。企業成功在新四板掛牌,股權代碼 102064

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網友評論

來自spl03w3**的評論:

第一次在網上訂閱的,雜志都是全新的書籍,雜志包裝的很好,收到的時候都沒有破損的地方,書是正版的,價格便宜,物流速度快,感覺性價比很高。很不錯的。

2025-01-14 11:16:48
來自qh56abg**的評論:

正品,雜志之家發貨快態度佳,質量不錯,不影響看,蠻好,實惠。非常不錯,值得購買,快遞也給力,包裝的很結實,書也沒有破損的,速度也很快,很喜歡。特別好,物流也很快!

2025-01-09 11:41:07
來自am7i733**的評論:

價格便宜,其次種類多,老師要求的必看書都有,發貨快,包裝也很仔細。贊。發貨很快,東西很好,而且客服特意打電話詢問來著。非常不錯。這個價格還行啦,也不要求正不正品了,不影響閱讀就可以了,紙質還是挺好的!

2024-11-19 10:50:40
來自wfsdfvf**的評論:

一個健康的家,就是最幸福的事,我訂了這本書以來,每期都看,學著搭配飲食營養,學著運動減肥,一切都因這本書的到來生活越來越美好了。。

2024-10-21 18:10:17
來自vsgedhd**的評論:

書很好,我之前有一本, 是在淘寶上買的,后來找不到了,又買了一本,這本比我之前那本的質量好很多,紙很干凈, 印刷很清楚,內容講解細致,對于我有很大的幫助,好評!

2024-09-22 13:45:00
來自ngkjlui**的評論:

東西不錯 店家人也很好 會經常光顧。不錯的書,寄過來包裝也很結實。沒有一點褶皺!非常好的雜志之家 發貨速度及時 包裝嚴謹認真 特此證明!書很喜歡!完全沒有缺損~書的質量很好,是正版!

2024-09-18 17:40:05
來自haomeiq**的評論:

看起來不錯,還沒有時間看里邊呢,這本書對我的幫助應該比較大。包裝很棒!保護措施做得很好,有氣泡紙,不會因為只是書而馬虎!物流也超快的。客服態度好!下單了,還特地再確認一次!服務很好,速度很快,性價比很高。

2024-08-31 11:48:07
來自songyan**的評論:

一直在雜志之家買書,質量非常好,而且物流超快!一直都覺得雜志之家的書都是比較有特殊有新穎的,看了真的能提升自己的水平,幫助很大。一如既往的好評。

2024-08-25 15:36:20
來自chenxin**的評論:

書的質量非常不錯,服務態度挺好,在有好書給我推薦一下。書很好,物流也很給力!謝謝。書的質量很好,物流也快的,還會再來的。包裝很好,比實體店買便宜很多,雜志之家服務不錯,快遞也給力。東西不錯,拆開看了幾個都沒問題。

2024-08-18 17:58:12
來自zhongch**的評論:

很不錯!雜志內容也是豐富多彩有趣。材質也很好,翻閱起來很方便,沒有破損的地方,有很多知識點,內容全面,貼近生活,貨真價實,正版雜志,雜志之家的發貨速度和服務都很讓我滿意,超出期望了,會繼續支持的!

2024-04-29 13:42:03
來自lizheng**的評論:

全部都是嶄新的,這樣的價格買到雜志之家全新的雜志實在太棒啦!挺好的~物流也還是很快,因為是在節假日的訂閱的所以趕上店鋪的活動,但是店家并沒有因為節假日的繁忙而延遲發貨,速度杠杠的按時收到了,真的是超級贊!

2024-01-19 10:41:39
來自hanxife**的評論:

是正版,書的畫質很好!和我在新華書店看到的一模一樣,這本書買得很值,推薦。真心好,不是托。正版書 很不錯。包裝好,發貨快,服務優!書不錯,包裹的很好!一點也沒影響到,全五星!

2023-11-27 17:20:27
來自wangru_**的評論:

是正品,很新,排版、字體都很清晰,內容很好的,能過眼癮,還能學到很多烹飪方面的,能讓廚藝有所提高,發貨及時,到貨很快。很滿意,點贊。

2023-09-21 16:58:04
來自moqingc**的評論:

雜志是正品的,紙快遞也非常快,發貨速度還可以,這次包裝還是一如既往的細心,這本雜志深入淺出,條理清楚,語言簡練,很實用!印刷質量,發貨、送貨、服務態度都絕對一流!雜志之家永遠是我的最愛!

2023-07-29 17:20:16
來自百世春**的評論:

是正品,很新,排版、字體都很清晰,內容很好的,能過眼癮,還能學到很多烹飪方面的,能讓廚藝有所提高,發貨及時,到貨很快。很滿意,點贊。

2023-06-06 11:32:43
來自luiohin**的評論:

包裝嚴實,很新,是正品,川菜雜志探討烹飪技術,追蹤前沿熱點,維護廚師利益,介紹最新資訊,透析市場規律,針砭不良現象,趣味時尚,活潑刺激。書的質量真滴很好,作為一個喜歡自己動手的吃貨是超喜歡且實用,喜歡的朋友快來買吧。

2023-04-20 10:14:31
來自huyang_**的評論:

已收到,書非常新,包裝很好,賣家發貨快,服務很熱情,各方面都很滿意,以后買書就來雜志之家了,好評,全五分。

2023-03-01 19:49:27
來自fioaops**的評論:

正品!質量很好!全新書!有些有點臟是在所難免的,畢竟時間那么長。但是絕大部分書都是很好的!

2023-02-11 12:34:34
來自fusiixo**的評論:

店家服務態度好,物流速度快,價格實惠,很愉快的網購,好評。川菜雜志很清晰,內容都挺不錯的。贊。

2022-11-20 16:49:03
來自lokdjks**的評論:

川菜雜志質量很好,非常非常好的書,物美價廉!沒有一點兒瑕疵!物流飛快!意想不到!還會繼續在這里買!

2022-09-23 19:43:24
來自posacik**的評論:

川菜雜志 跟賣家描述一致,質量很好,價廉物美呢,快遞很快,態度很好。

2022-05-27 13:36:53
來自koicmza**的評論:

雜志之家服務態度好,購買信息全,速度快,下次還愿意合作。點個贊。

2022-05-23 12:00:15
  • hdfeyru**: 雜志之家很給力,書包裝也很好,都比較新,和期望的一樣,值得推薦。
    2022-06-11 12:23:55
來自baoyiba**的評論:

川菜雜志的質量很好,全是新書,內容是媽媽的最愛。總是能發現幾個新菜給我們享口福。希望可以接著往下買,價格還是很實惠的。推薦

2022-01-15 19:53:39
  • bhdfui_**: 賣家的服務態度很好。書的質量也還行。總體來說還算實惠。
    2022-01-27 14:21:36
來自yiacakk**的評論:

川菜雜志絕對超值的精品,兩天就到了!超速度的咯!書外面里面都打包的很好~沒有發現裂痕,破損的!超贊的咯! 服務很好~!

2021-09-21 13:57:26
  • jinshui**: 寶貝很不錯,包裝很好也沒有破損,賣家發貨速度也很快,以后都在雜志之家買。
    2021-10-04 15:23:27
來自feisdma**的評論:

這么大的雨,一點問題都沒,足見賣家很細心,而且發貨和快遞速度超快,第二天就收到貨了,川菜雜志的內容更是很滿意哦。

2021-02-19 14:51:36
  • nfgyyu_**: 雜志質量和包裝都很好,家人喜歡,祝生意興隆。
    2021-04-02 11:02:24
  • lsdeui_**: 書的紙張不錯,內容很豐富,有最近報價那就完美了。
    2021-06-21 10:46:25
來自ldodmcc**的評論:

這么大的雨,一點問題都沒,足見賣家很細心,而且發貨和快遞速度超快,第二天就收到貨了,川菜雜志的內容更是很滿意哦。

2021-01-20 13:50:13
來自jiiacoo**的評論:

很喜歡這些書,是正品,新的,感覺還好吧,沒想象中的那么好看,但是書確實是挺新的。挺實惠的。

2020-11-20 19:20:07
來自ndfers_**的評論:

第一次在雜志之家買雜志,原來這么實惠,每本都是新的,而且快遞特別給力很快就到了!以后買雜志都選雜志之家了!!!

2020-11-06 11:37:29
來自tiweocv**的評論:

雜志之家客服非常暖心,店家服務態度也很好,物流可能慢了一點,拿到貨的時候就樂開花了。

2020-03-28 13:23:43
  • buirne_**: 店家服務態度好,書也是新的,一次愉快的購物,還會再買的。
    2020-05-20 17:06:53
來自tiweocv**的評論:

雜志之家客服非常暖心,店家服務態度也很好,物流可能慢了一點,拿到貨的時候就樂開花了。

2020-03-28 12:42:16
  • lasdjie**: 今年找到雜志之家,就在這訂閱了,書的內容是好的,就夠了。
    2020-09-06 10:12:45
來自tiweocv**的評論:

雜志之家客服非常暖心,店家服務態度也很好,物流可能慢了一點,拿到貨的時候就樂開花了。

2020-03-28 12:00:48
來自zhusini**的評論:

很好啊 紙質不錯 喜歡 這種雜志就是有空了攥起來看也好過癮的 哈哈 超劃算了 也不落伍 以后還會繼續買買買

2019-03-21 18:20:37
  • lhruis_**: 是正版的 印刷很好 也很便宜 值得收藏
    2019-09-25 09:02:40
  • bnghyu_**: 包裝完好無損,都是新的,正是我想要的,客服服務也非常好。
    2020-02-01 11:34:40
來自yiyiws_**的評論:

書本寄到手里是嶄新的!一直喜歡川菜雜志,書包裝完整,是正版,很喜歡,發貨速度也是棒棒噠!會繼續關注的!

2019-02-18 17:57:16
  • daodoc_**: 發貨及時,客服的態度也不錯,書的價格也很好,所以今年再繼續訂閱。
    2019-09-17 11:21:06
來自huangxi**的評論:

書不錯,質量很好,是正版,包裝很嚴實,快遞也很給力。這么便宜的價格真的很實惠啊,買來給家里人看的,都認為不錯,買得值,五分!!

2017-09-29 12:28:55
  • zhengxu**: 寶貝不錯,和賣家描述的完全一致,以后還會來的!
    2017-11-21 19:39:24
  • tengmao**: 是正版,書挺新的,價格又實惠,我喜歡。以后買書就認定雜志之家了
    2018-01-13 13:00:36
來自yesai**的評論:

剛收到,雜志一如既往地好,準時,物流也很快,雜志是全新的,物流很快,店家服務好,喜歡烹飪的盆友可以試著放心購買……能學到烹飪知識……

2016-05-20 17:56:48
  • zhangli**: 物流很給力,物美價廉,值得推薦。
    2017-02-25 13:57:41
  • caojian**: 書本包裝的很好 物流客服也很棒 打開之后 字跡清楚 很劃算 值得購買!
    2017-04-20 10:08:10
  • tangsui**: 比在書店買劃算多啦,紙質很平滑,而且內容很受用,學到了好幾道菜肴。
    2018-10-08 18:38:53
來自zhaoxia**的評論:

書很好,沒有散頁或其他的毛病,就是物流實在太慢了,以前買東西都是兩三天就到了……它走了六天……

2016-04-21 19:03:15
來自hihana**的評論:

不錯,是正品,字跡清晰,裝訂結實快遞很快,老板書包的很好,服務態度好。就是內容不是很滿意 ,不像原來的川菜那么夠味了,可能是技術不一樣吧。

2016-03-25 09:54:34
  • qiannin**: 非常好,是新的,還包著呢,價格便宜,有其他的還會再來
    2016-09-15 15:00:51
  • hemaoli**: 書包裝得很精致很細心,沒有破損,非常滿意,希望店主生意越來越好。
    2017-01-02 18:28:40
來自tongtao**的評論:

就靠這本書給老婆做菜了 ,一個四川妹子嫁到 山東來 ,沒辦法 吃不慣 , 每天就給老婆做一個四川菜! 贊 雜志還便宜。

2016-01-22 17:22:01
  • 1487zha**: 我老婆也是四川的,為了追她,所以我苦練廚藝,成功的讓我們在一起。
    2016-07-22 13:15:13
  • liuhui_**: 跟賣家描述的一樣,書很好,很新,沒有什么破損。
    2018-06-23 15:59:22
  • ziqing_**: 非常好,很實惠,都是新書,以后還會再來買。
    2018-12-01 18:58:09
來自mugua**的評論:

真的是相當劃算的,包裝得很好,賣家服務也很好,值得推薦的。

2015-03-22 17:51:02
  • cyq9511**: 很好的書籍,很新,質量很好,是正版,發貨也挺快的 服務超好
    2017-06-13 11:08:55
  • shendie**: 書質量不錯!全新!下次還來,推薦給朋友,滿意!
    2018-03-08 10:34:01
  • meikeli**: 書不錯,是正版,以后還會回購的,物流速度也很快
    2018-04-30 19:07:25
來自zuoyou**的評論:

書不錯和新的一樣 快遞也很給力 夠看一段時間的了

2015-03-01 11:48:47
  • yusupin**: 寶貝收到了,價格真的超便宜,書本印刷也不錯,贊!賣家服務也很好,贊!
    2017-08-06 17:41:21
  • shenyan**: 非常好,跟之前買的一樣,印刷很好,包裝也不錯,很滿意的一次購物。
    2018-08-16 12:09:51
來自wenli**的評論:

很好!服務態度特別好,賣家特別有耐心。而且書的質量頁面也不錯,包裝也很好。

2015-02-08 18:12:54
  • jinyaoy**: 都挺好的 包裝完整 都很新 質量也好 會回購的
    2016-11-09 18:09:24
  • kicmkbb**: 川菜不錯,應該是正版的,字跡清楚,紙張好,價格實惠,好看,真心不錯,值得推薦,喜歡。
    2019-06-10 09:09:01