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微醺時刻(一杯紅酒的美好日常)
烹飪/美食飲食文化人氣指數：123主管單位：微醺時刻(一杯紅酒的美好日常) 定價 69.00 出版社 化學工業出版社 版次 1 出版時間 2017年10月 開本 16開 作者 劉佳(Jia) 著 裝幀 平裝-...
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作者
[劉佳](Jia) 著
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出版社
化學工業出版社
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出版時間
2017-10
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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幸福的飽嗝·餐桌上的旅行
烹飪/美食飲食文化人氣指數：30主管單位：老北京何以獨愛這一碗炸醬面？ 香港老字號憑什么屹立不倒？ 日式早餐的"巨無霸戰隊"里都有啥？ 著名的意大利燴飯為何是夾生的？ 《幸福的...
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作者
[陳奕文] 著
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2015-09
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開本
16開
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包裝
平裝
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食物信息圖 : 看得見味道的食物百科
烹飪/美食飲食文化人氣指數：38主管單位：帶上這本書，向枯燥的一日三餐說再見，開啟幸福感爆棚的尋味之旅！ 一張信息圖的知識量勝過千言萬語。在這本書中，作者將她搜集積累的食...
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作者
(英)[勞拉·羅] [Laura] [Rowe]
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出版社
北京聯合出版社
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出版時間
2017-03
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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食記百味
烹飪/美食飲食文化人氣指數：53主管單位：一向以精準利落文字打動讀者的吉本芭娜娜，推出了這本美食雜記：《食記百味》，這也是她漫長作家生涯的首本食記。這本《食記百味》以 100...
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作者
（日）[吉本芭娜娜] 著，[陳寶蓮] 譯
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出版社
山東人民出版社
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出版時間
2012-09
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開本
大32開
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包裝
平裝
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梅酒香螺嘬嘬菜
烹飪/美食飲食文化人氣指數：22主管單位：本書是知名美食作家談正衡的經典著作，一篇篇夾帶著食材香味的美文，飄出舌尖下的江南味道，無論是食府還是家廚，無論是梅酒還是香螺，麻...
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作者
[談正衡]
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出版社
萬卷出版社
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出版時間
2016-06
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開本
32開
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包裝
精裝
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食物戀
烹飪/美食飲食文化人氣指數：20主管單位：《食物戀》是李欣頻的30件飲食證據，是作者以私密的飲食經驗完成的圖文創作；是一本誘惑你的知覺，背叛你的食譜的飲食經驗之書。它講述了...
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作者
[李欣頻]
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出版社
山東人民出版社
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出版時間
2016-01
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開本
32開
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包裝
平裝
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老饕續筆
烹飪/美食飲食文化人氣指數：40主管單位：《老饕續筆》是趙珩先生繼《老饕漫筆》之后的又一力作。 全書共四十篇，風格依然如《老饕漫筆》，用白描式的筆記體寫食話，寫口腹之欲，...
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作者
[趙珩]
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出版社
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出版時間
2011-11
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開本
12開
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包裝
平裝
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生活美學·靜心套裝（香乘、茶經、茶之書）共3冊
烹飪/美食飲食文化人氣指數：35主管單位：《香乘》 集歷代香典之大成，窺中華香道之門徑 《香乘》一書是明末淮海(今江蘇揚州)著名學者、香學家周嘉胄窮二十年之力搜集整理的香學著...
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作者
[周嘉胄] [岡倉天心] [陸羽]
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出版社
中國華僑出版社
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出版時間
2017-07
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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半間灶披間 食家飯
烹飪/美食飲食文化人氣指數：73主管單位："綠蟻新焙酒，紅泥小火爐"。菜已經上桌，散發著迷人的香味。食家飯像個主婦，帶著滿足和一點愉快的疲倦，招呼朋友們入席。 《半間灶披間...
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作者
[食家飯]
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出版社
上海文化出版社
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出版時間
2013-09
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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了不起的咖啡
烹飪/美食飲食文化人氣指數：34主管單位：聾啞人咖啡手沖師，天馬行空的咖啡創意師，中國咖啡烘焙大師，槍支、叢林中穿梭的咖啡獵人、放棄軍工專業只想做獨特咖啡館的85后，用咖啡...
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作者
[木小偶]主編 著作 [木小偶]主編 編者
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出版社
新星出版社
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出版時間
2017-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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吃素養生：舌尖上的素食珍味
烹飪/美食飲食文化人氣指數：47主管單位：本書圖文并茂，共分兩部分。部分按照谷物、薯類、豆類、蔬菜、菌類、海產品、水果、堅果八大分類介紹了素食食材，涉及各種食材的營養價值...
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作者
[宋瑞]，[田靜茹] 主編
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出版社
化學工業出版社
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出版時間
2018-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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蔡瀾旅行食記(精)
烹飪/美食飲食文化人氣指數：52主管單位：《蔡瀾旅行食記(精)》將收錄蔡瀾先生近兩年的新文章，涵蓋以尋味為目的的旅行游記和雜感隨筆。看世界，從莫斯科到布宜諾斯艾利斯，閱盡歐...
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作者
[蔡瀾]
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出版社
青島出版社
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出版時間
2016-04
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開本
16開
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包裝
平裝
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舌尖上的漢味
烹飪/美食地方美食人氣指數：61主管單位：作者陳松葉懷著深厚的感情，在《舌尖上的漢味》一書中歷數了武漢小吃及名店名菜(也兼及周邊地區)的歷史、特點，從中可體味到具有武漢地方...
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作者
[陳松葉] 著
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出版社
武漢大學出版社
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出版時間
2015-01
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開本
大32開
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包裝
平裝
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尋味法國：攝影師的美食之旅
烹飪/美食飲食文化人氣指數：41主管單位：《尋味法國：攝影師的美食之旅》一書以旅法多年的作家、攝影師彭怡平特有的視角，圖文并茂地介紹了法國傳統美食藝術、改變法國料理的廚師...
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作者
[彭怡平]
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出版社
中央編譯出版社
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出版時間
2013-12
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開本
12開
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包裝
平裝
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人間味道
烹飪/美食飲食文化人氣指數：61主管單位：《人間味道》是著名文化學者李書崇先生耗數年之功完成的一部美食筆記。詳述了博大精深、源遠流長的中華美食文化。作為一位生長于成都的美...
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作者
[李書崇]
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出版社
九州出版社
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出版時間
2017-12
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開本
大32開
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包裝
平裝-膠訂
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美食地圖集：39種菜系環游世界
烹飪/美食飲食文化人氣指數：28主管單位：你能否地指出真正使一道菜肴成為國菜或是地方菜的那個因素？你如何界定(比如說)黎巴嫩或伊朗的美食？是什么令這些菜肴彼此不同？每一種菜...
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作者
[米娜霍蘭德]
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出版社
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出版時間
2017-10
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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吃貨1-2（2冊）
烹飪/美食飲食文化人氣指數：24主管單位：革命就是請客吃飯，就是做文章，就是繪畫繡花，就是那樣雅致，那樣從容不迫文質彬彬，那樣溫良恭儉讓。著名吃貨五岳散人攜手《舌尖上的中...
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作者
[董克平] 等
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出版社
江蘇文藝出版社
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出版時間
2012-09
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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中華茶文化叢書：茶之器（彩色珍藏版）
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：38主管單位：本書沿著中國歷史發展的足跡、各種不同材質的茶具于不同朝代興起的特點，詳述中華茶文化在各個時期的茶具及茶具類別，展現我國在豐富多彩...
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作者
[黃文哲] 著
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出版社
武漢大學出版社
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出版時間
2014-12
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開本
16開
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包裝
精裝
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食光
烹飪/美食飲食文化人氣指數：75主管單位：《食光》一書共收集了50道家常菜，包含了酣暢辣食、清新小食、津津肉食、十足“漁”味和清素蔬食等，道道既好吃經典，道道又便...
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作者
[張磊]著；[馬儼]攝影
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2017-05
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開本
16開
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包裝
平裝-鎖線膠訂
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浪食記
烹飪/美食飲食文化人氣指數：22主管單位：《浪食記》輯錄王愷數十篇書寫美食的文章，按內容分為四章。及時章跟隨作者天南地北游食四方，第二章分門別類體味美食之道，第三章趣談飲...
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作者
無
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出版社
北京大學出版社
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出版時間
2017-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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