主管單位:廣東人素愛喝湯,一向有用營養美味的靚湯來滋補養生的習慣。本書圖文并茂地介紹了地道廣東湯的特點、選材及烹飪技巧等知識,并精選了250...
作者
[甘智榮]
出版社
江西科學技術出版社
出版時間
2017-10
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:
作者
[楊桃美食]編輯部
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-07
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:作者吳吉琳是嫁入香港的臺灣媳婦,深入了解港式煲湯文化后,發現香港人一年四季都在喝湯,有春夏養秋冬、秋冬養春夏的健康觀念,喝的湯品...
作者
[吳吉琳]
出版社
北方文藝出版社
出版時間
2013-10
開本
12開
包裝
平裝
主管單位:本書以省時、省事、省心、好味、營養為特色,挑選簡單易學、精致地道的廣東菜,除了有材料、調料和做法的詳細介紹,還包括食材的選購和基...
作者
[梁綺玲]
出版社
廣東科技出版社
出版時間
2012-08
開本
32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:也許是吃慣了精致美食,很多人都忽略了清粥小菜其實也是餐桌上重要的食物,煮得濃稠的地瓜稀飯,配上一碟小咸菜就是早期的平民美味。如今...
作者
《[貝太廚房]》工作室 編
出版社
中國大百科全書出版社
出版時間
2010-01
開本
大32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:對養生而言,喝湯進補益處多。可湯的世界豈止如此,煲湯作為有家庭感的暖胃美食,煲出來的不僅是一碗熱湯,同時包含了生活態度,夫妻相處...
作者
[煲湯女王]
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2015-01
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:一本真正教會你煲粥的書。煲粥大家都會做,但想煲得營養美味又花樣繁多卻并不容易。五谷雜糧粥、肉粥、海鮮粥、蔬菜粥、花果粥、養生粥&h...
作者
[薩巴蒂娜]
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2017-05
開本
16開
包裝
平裝-鎖線膠訂
主管單位:本書為您介紹了196款元氣蔬菜湯,既有清湯,又有濃湯和羹湯,保障滿足不同人群的口味,做法簡單方便,讓你在享用美味的同時,收獲健康。
作者
[楊桃美食]編輯部
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-07
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:本書從煲湯入門篇開始介紹,分別介紹了濃香滋補畜肉湯、營養美味禽肉湯、鮮香養生水產湯、滋潤養顏素湯、美膚瘦身茶飲料,原料易買,做法...
作者
[文怡],[國明] 編著
出版社
中國紡織出版社
出版時間
2010-01
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:
作者
[薩巴蒂娜]
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2017-05
開本
16開
包裝
平裝-鎖線膠訂
主管單位:
作者
[甘智榮]
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-08
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:這是一本美食達人坨坨媽精心編著的滋補湯合輯,致力于全家人的健康,激發食欲,提神元氣。 每道湯品都能為身體補補元氣。無論是溫補元陽...
作者
[袁芳]
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-01
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:本書介紹100多款餐桌上常見靚湯,由廣東省中醫院提供。包括煲湯、燉湯、滾湯的做法。還附上食材的選購、器具的使用、火候的掌握等技巧,...
作者
[郭麗娜]
出版社
羊城晚報出版社
出版時間
2016-08
開本
24開
包裝
平裝
主管單位:
作者
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出版社
化學工業出版社
出版時間
2015-01
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:楊力教授行醫四十年,從事中醫研究生教學已近30年。近十年來,其數千場公益講座深受老百姓的喜愛,并多次在中央電視臺《百家講壇》、北京...
作者
[楊力] 編
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2016-04
開本
12開
包裝
平裝-膠訂