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主管單位：本書主要介紹與服裝紙樣和工藝相關(guān)的內(nèi)容，精心挑選了各種類型的具有代表性的款式，由淺入深、圖文并茂、系統(tǒng)、嚴謹規(guī)范地闡述了從款式結(jié)...

• 作者

  [劉美華]//[趙欲曉]

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2013-07

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：這是一本專門介紹休閑食品加工的書籍，書中介紹了瓜子、花生、糖制、果品、瓜菜、菇菌、魚及肉、谷物類等390余種休閑食品的加工技術(shù)，內(nèi)...

• 作者

  [嚴澤湘] 主編

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2016-11

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：從古到今，珠寶首飾始終是人們鐘情喜愛且渴望擁有的精美物品，同時，它又是顯示財富和社會地位、個人愛好和素養(yǎng)的十分特殊的產(chǎn)品。本書概...

• 作者

  [李馮君]　等主編

• 出版社

  中國青年出版社

• 出版時間

  2011-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：曾潔、鄭華艷編著的《果酒米酒生產(chǎn)》主要介紹了果酒和米酒(黃酒)生產(chǎn)的原輔料、工藝流程、機械設(shè)備、質(zhì)量控制與檢驗、感官評價方法，以及...

• 作者

  [曾潔]//[鄭華艷] 著作

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2014-05

• 開本

  大32開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書從織物與織物組織的概念出發(fā)，詳細介紹了織物組織的分類、各組織的繪圖方法及其織物上機圖的繪作方法；介紹了機織物的種類、設(shè)計原則...

• 作者

  [沈蘭萍] 主編

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2012-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本教材選圖典型、規(guī)范，運用實例，結(jié)合流行時尚，詳盡講授新文化原型的結(jié)構(gòu)變化規(guī)律、設(shè)計技巧，在章節(jié)的安排上遵循由淺入深、由易到難的...

• 作者

  [安平]　主編

• 出版社

  中國輕工業(yè)出版社

• 出版時間

  2014-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書詳細地介紹了白酒廠建設(shè)過程中涉及的主要問題，重點介紹了白酒廠廠房建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)備、白酒生產(chǎn)機械化、白酒化驗室建立和檢測儀器、相...

• 作者

  [杜連啟]，[錢國友] 主編

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2013-07

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書是芬蘭造紙工程師協(xié)會組織編寫的20本造紙書中的一本。本書系統(tǒng)介紹化學(xué)法制漿的原理、技術(shù)、工藝設(shè)備等，全書共分6章。第1章原料，詳...

• 作者

  [劉秋娟]，[楊求林]，[付時雨] 譯

• 出版社

  中國輕工業(yè)出版社

• 出版時間

  2017-06

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《彼得 科恩木工基礎(chǔ)》能幫助木工初學(xué)者從一開始就掌握正確的技術(shù)，而那些有經(jīng)驗的木工也能從中學(xué)到關(guān)鍵的、經(jīng)典的家具制作技術(shù)，從而進...

• 作者

  (美)[彼得.科恩]

• 出版社

  北京科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時間

  2013-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書分為四章，分別是冷加工基礎(chǔ)、熱加工基礎(chǔ)、熱加工技能和首飾制作技能，詳細介紹了首飾制作作的基本工序和各項基本技法。通過設(shè)計各種...

• 作者

  [徐禹]　著

• 出版社

  中國輕工業(yè)出版社

• 出版時間

  2014-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書作者多年從事高校染織藝術(shù)教學(xué)與手工染藝設(shè)計，具有豐富的手工印染設(shè)計制作的理論知識與實踐經(jīng)驗，該教材較為系統(tǒng)地論述了傳統(tǒng)手工印...

• 作者

  [張毅]，[王旭娟]　編著

• 出版社

  東華大學(xué)出版社

• 出版時間

  2009-12

• 開本

  大16開

• 包裝

  平裝

主管單位：《食品毒理學(xué)(第2版)》主要介紹了食品毒理學(xué)研究任務(wù)和內(nèi)容，闡述了食品毒理學(xué)基礎(chǔ)知識和食品中外源性污染物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運和生物轉(zhuǎn)化...

• 作者

  [李寧]，[馬良]　主編

• 出版社

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社

• 出版時間

  2016-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：服裝美學(xué)是高等院校服裝專業(yè)最重要的基礎(chǔ)課程之一。 本書結(jié)合服裝專業(yè)學(xué)習(xí)的需要，以普通美學(xué)為基本構(gòu)架，聯(lián)系服裝行業(yè)的相關(guān)實例，綜合...

• 作者

  [吳衛(wèi)剛]

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2013-04

• 開本

  12開

• 包裝

  簡裝

主管單位：《易腐品冷鏈百科全書》(第二版)保留了及時版的"全程冷鏈"視角，借鑒發(fā)達國家已經(jīng)建立的"從田間到餐桌"的一體化冷鏈物流體系，并結(jié)合我國...

• 作者

  [劉芳]、[克拉克]、[周水洪]、[歐陽軍]

• 出版社

  東華大學(xué)出版社

• 出版時間

  2011-10

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：書介紹了鞋楦的基礎(chǔ)知識、鞋號及鞋楦尺寸系列、腳的結(jié)構(gòu)與機能、鞋楦造型設(shè)計原理與基礎(chǔ)、鞋楦設(shè)計與制作、鞋楦的標(biāo)準(zhǔn)檢驗及后身統(tǒng)一等內(nèi)...

• 作者

  [丘理]　等編著

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2015-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書以微生物介導(dǎo)的四川泡菜泡制原理為立足點，系統(tǒng)介紹四川泡菜的起源、分類及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，四川泡菜中的微生物類群、微生物動力學(xué)和影...

• 作者

  [向文良]、[車振明]、[陳功]

• 出版社

  中國輕工業(yè)出版社

• 出版時間

  2015-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：《非織造學(xué)(第三版)》系統(tǒng)地介紹了非織造材料加工工藝及理論、設(shè)備機構(gòu)原理及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與性能。全書共分十章，內(nèi)容不僅涉及非織造用原料、...

• 作者

  [柯勤飛] [靳向煜]

• 出版社

  東華大學(xué)出版社

• 出版時間

  2016-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《造紙1:紙料制備與濕部(中文版)(第九卷)》涉及面廣、理論性和實踐性強，既有對造紙廠的宏觀組成、結(jié)構(gòu)、常用技術(shù)概念和造紙技術(shù)、造紙機...

• 作者

  [劉溫霞]

• 出版社

  中國輕工業(yè)出版社

• 出版時間

  2016-05

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：劉洋編著的《管家服務(wù)師(初級)》內(nèi)容包括管家 服務(wù)師的職業(yè)道德和家庭禮儀、清潔、熨燙、家庭安 防知 識、家庭急救知識、家常菜的制作等...

• 作者

  [劉洋]　編著

• 出版社

  哈爾濱工程大學(xué)出版社

• 出版時間

  2013-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：《造紙及其裝備科學(xué)技術(shù)叢書：紙張結(jié)構(gòu)與印刷適性》對紙張的結(jié)構(gòu)和組成、與結(jié)構(gòu)密切相關(guān)的紙頁的性質(zhì)、紙張印刷適應(yīng)性做了重點講解。為了...

• 作者

  [周景輝]　主編，[石海強]，[楊瑞豐]，[魯杰]　編

• 出版社

  中國輕工業(yè)出版社

• 出版時間

  2013-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝