主管單位:本教材以餐飲經營活動的基本業務流程為主線,共設置九個項目,項目一介紹了餐飲行業的基礎知識,項目二至項目四詳細介紹了餐飲服務基本技...
作者
主編 [李曉冬]
出版社
中國人民大學出版社
出版時間
2017-10
開本
128開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本教材立足教學與行業資格考試相融合的目標,以新財經法規與會計職業道德考試大綱為基礎,引導學習者領會財經法規的精神實質,促進其相關...
作者
[王輝] [程思]
出版社
東北財經大學出版社
出版時間
2014-08
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:全書按生產中畜禽生產方向共分為六大模塊,即動物有機體的基本結構、牛(羊)解剖生理特征、豬解剖生理特征、家禽解剖生理特征、犬貓解剖生...
作者
[張平],[白彩霞],[楊惠超] 主編
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2017-10
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書主要介紹了呼叫中心特有的運營環境下,績效體系的建立、績效指標的分解,以及績效數據的收集、分析和展現,旨在幫助呼叫中心的管理者...
作者
[趙溪]、[石云]、[李百慧]
出版社
清華大學出版社
出版時間
2016-07
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:《跨境電商操作實務》一書立足互聯網引領全球信息技術革命,加速向經濟社會各領域滲透融合,不斷催生新產品、新業務、新模式、新業態背景...
作者
[王方]
出版社
中國人民大學出版社
出版時間
2017-02
開本
128開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書結合城市軌道交通運營管理崗位的實際工作流程,從控制中心、車站、乘務三個層面的協調運作出發,以崗位需求為導向編寫而成。 全書包...
作者
[王芳梅]、[劉杰]、[代佳妮]、[王玲玲]、[梁曉芳]
出版社
清華大學出版社
出版時間
2017-01
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:《國際金融理論與實務》涵蓋的內容很多,本書從授課對象和金融專業的特性考慮:一是高職高專教育是以人才市場需求為導向,培養實用型人才...
作者
王 丹、[張帆]、[燕麗]
出版社
清華大學出版社
出版時間
2016-12
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書分為上下兩篇。上篇為實用電工技術基礎,共分為直流電路的分析與測試、交流電路的分析與測試、變壓器的原理及應用、三相異步電動機的...
作者
[中國][劉]
出版社
中國鐵道出版社
出版時間
2016-09
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書系統地介紹了咖啡的制作過程及制作技藝。具體包括:模塊一走入咖啡廳。詳細介紹咖啡廳的類型、咖啡廳的設備、咖啡廳的裝飾、咖啡師工...
作者
[李偉慰] [周妙賢]
出版社
暨南大學出版社
出版時間
2015-09
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書分為四章,分別是冷加工基礎、熱加工基礎、熱加工技能和首飾制作技能,詳細介紹了首飾制作作的基本工序和各項基本技法。通過設計各種...
作者
[徐禹] 著
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2014-07
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:服裝美學是高等院校服裝專業最重要的基礎課程之一。 本書結合服裝專業學習的需要,以普通美學為基本構架,聯系服裝行業的相關實例,綜合...
作者
[吳衛剛]
出版社
中國紡織出版社
出版時間
2013-04
開本
12開
包裝
簡裝
主管單位:本書主要介紹會計的基本理論、基本方法和基本操作技能,包括設置會計科目與賬戶、復式記賬、填制與審核會計憑證、登記會計賬簿、財產清查...
作者
[張慧] 主編
出版社
中國紡織出版社
出版時間
2011-10
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:MasterCAM是應用最廣的CAD/CAM工作軟件之一。本書基于MasterCAM 9.1的Mill模塊,詳細講解了MasterCAM 9.1的CAD設計和銑削加工,具體包括...
作者
[楊秀文] 主編
出版社
清華大學出版社
出版時間
2010-04
開本
12開
包裝
平裝
主管單位:本書系服裝高職高專"十一五"部委級規劃教材。 根據形象設計專業和社會活動以及學科發展的需要,本書簡要地介紹了人體美和人體運動科學的...
作者
[張芃] 主編
出版社
中國紡織出版社
出版時間
2008-11
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:本書系統介紹了經濟法基礎理論、經濟法主體、宏觀經濟調控法、社會經濟秩序維護法、勞動與社會保障法、經濟紛爭處理法的相關理論和實踐。...
作者
[李正華] 編著
出版社
中國人民大學出版社
出版時間
2014-05
開本
大16開
包裝
平裝
主管單位:本書是一本體現工作過程系統化的實戰書。全書以軟件測試企業的真實測試流程為主線,按軟件測試企業流程詳細地介紹了測試計劃、測試用例、...
作者
[于艷華],[王素華] 主編
出版社
電子工業出版社
出版時間
2009-07
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:本書以金蝶軟件股份有限公司開發的金蝶K/3軟件為藍本,以博格思眾公司ERP項目的實施過程為主線,以項目方案設計與實踐、ERP軟件系統操作...
作者
[肖玉],[周磊] 主編;[嚴正宇],[李琳] 副主編
出版社
清華大學出版社
出版時間
2008-09
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:本教材針對高職高專院校保險專業的教學要求和特點,結合我國保險市場的實際情況,分人身保險原理篇、人身保險產品篇、人身保險市場運作篇...
作者
[池小萍],[鄭祎華] 主編
出版社
中國金融出版社
出版時間
2006-12
開本
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包裝
平裝
主管單位:《教育部高等學校高職高專測繪類專業教學指導委員會"十二五"規劃教材:GPS測量技術》由教育部高等學校高職高專測繪類專業教學指導委員會...
作者
[牛志宏],[范海英],[殷忠] 主編
出版社
黃河水利出版社
出版時間
2012-08
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:寧波大學李采姣教授編寫的《時尚化妝設計》是在原教材《實用化妝造型》基礎上修訂編寫而成,除了保留原書的結構體例和基本內容外,特更換...
作者
[李采姣]
出版社
中國紡織出版社
出版時間
2016-11
開本
16開
包裝
平裝-膠訂