主管單位:
作者
(唐)[陸羽]
出版社
北京聯合出版公司
出版時間
2014-06
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:歷時3年,筆耕40萬字,臺灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學,解析的國際咖啡流行趨勢,介紹最完整的咖啡品種、產地,剖析名豆,教戰杯測及沖...
作者
[韓懷宗]著
出版社
中國戲劇出版社
出版時間
2012-09
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:《把這瓶開了!》Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鑒、配餐、選購指南,是以可視化風格設計風靡全球,獲獎葡...
作者
[美] [瑪德琳·帕克特] [賈斯汀·海默克]
出版社
江蘇文藝出版社
出版時間
2016-08
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:2011年,次在韓國出版后,在韓國咖啡界掀起轟動,到目前為止累計印刷10次。這本書的修訂版一經出版,在中國大陸及臺灣地區都是時間引進該...
作者
(韓)[辛基旭] 著 [具仁淑] 譯
出版社
遼寧科學技術出版社
出版時間
2016-09
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:
作者
[陸羽],[日月洲] 注
出版社
九州出版社
出版時間
2016-08
開本
32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:愛喝咖啡的你,真的“懂”咖啡嗎? 生咖啡豆真的需要清洗嗎?將剛剛烘焙好的咖啡豆直接密封,為什么袋子會脹得鼓鼓的?萃取時...
作者
[石脅智廣]
出版社
江蘇文藝出版社
出版時間
2014-11
開本
32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書精選280款改善體質、消除疲勞、美白護膚、養顏瘦身的蔬果汁,并詳細介紹了蔬果汁的基本做法、制作蔬果汁的關鍵點、利用各種工具制作...
作者
[甘智榮]
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-07
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:茶路無盡,他卻似拋開了塵務,時刻在尋茶的“道”中漫游。西雙版納、武夷山、龍井,不同的季節,雨中、雪里,春日、秋陽,只見...
作者
[靜清和]
出版社
九州出版社
出版時間
2014-04
開本
12開
包裝
平裝
主管單位:岡倉天心在20世紀初旅英美期間,意識到西方人對東方世界充滿了荒謬的想法及誤解,因此相繼用英文寫下《東洋的理想》、《日本的覺醒》、《...
作者
(日)[岡倉天心]著 [徐恒迦]譯
出版社
中國華僑出版社
出版時間
2015-03
開本
32開
包裝
平裝
主管單位:茶席窺美 茶路無盡 體味茶山游學,詳解天下名茶 本書為作者數十年的茶山之行、問茶經驗和心得體會的集結之作。作者試圖結合茶山游學,用...
作者
[靜清和]
出版社
九州出版社
出版時間
2017-08
開本
32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書介紹了數百種有益于身體健康的果蔬汁——美白嫩膚、祛痘淡斑、健脾養胃、清熱利咽、美發烏發、消脂瘦身,以及適合不同體質...
作者
[劉建平]
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2016-09
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:泡茶、品茶,是人們緊張生活中偷得浮生半日閑的狀態。
作者
無
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2014-02
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書為大家介紹了多款咖啡館風的美味輕食,全書分為咖啡館輕食、人氣美味沙拉、吐司、三明治、飯食、面食、名店好喝湯品以及DIY甜點等單...
作者
[楊桃美食]編輯部
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-07
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:
作者
[薩巴蒂娜]
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2017-09
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書為作者數十年的茶山之行、問茶經驗和心得體會的集結之作。作者試圖結合茶山游學,用一個理科生的思維和視角,把六大茶類的本質、與茶...
作者
[靜清和]
出版社
九州出版社
出版時間
2016-05
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:
作者
[上田和男]
出版社
北京美術攝影出版社
出版時間
2015-03
開本
64開
包裝
精裝
主管單位:《茶飲筆記》是一本講述茶和咖啡相關知識的小冊子,由日本茶禮賓協會主席作山若子主筆。《茶飲筆記》中介紹了世界各地的茶和咖啡的基本情...
作者
[作山若子]
出版社
北京美術攝影出版社
出版時間
2015-04
開本
64開
包裝
精裝
主管單位:作者用數百幅親手拍攝的不同季節、不同背景的高清照片,以散文的筆調,將茶席歷史、茶席構成、茶席美學、茶席的插花等,講得清清楚楚、明...
作者
[靜清和] 著
出版社
九州出版社
出版時間
2015-05
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書是日本咖啡名人田口護先生將鉆研咖啡三十年來的寶貴心得,毫不保留地完整公開,從咖啡的認識到決定咖啡味道的烘焙實戰技術,以及正確...
作者
(日)[田口護]著,[書錦緣]譯
出版社
遼寧科學技術出版社
出版時間
2009-01
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:作者精選75款咖啡拉花圖案,其中包括自創的蝴蝶、海螺、蘋果等獨特拉花圖案,并傳授多年來關于咖啡及拉花所有的知識與經驗,讓你一窺拉花...
作者
[林東源]著
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2014-08
開本
16開
包裝
平裝-膠訂