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輕瘦美果蔬菜湯汁288例
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數(shù)：28主管單位：本書匯集了時下流行的瘦身、美容信息，精心挑選了288道有美容瘦身效果的菜品、湯品、羹品、蔬果汁，手把手教您用健康的方式完成美麗的蛻...
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作者
[甘智榮]
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2015-07
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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品味生活系列6：威士忌品鑒大全
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：31主管單位：這本關于威士忌的講解手冊，為您介紹了威士忌的歷史、釀制工藝、不同產(chǎn)地威士忌的風味，及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特點、鑒賞...
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作者
（日）[潘波若]著，[書錦緣] 譯
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出版社
中國民族攝影藝術出版社
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出版時間
2015-03
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開本
16開
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包裝
精裝
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田口護精品咖啡大全
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：28主管單位：精品咖啡是一個專有名詞，有著嚴格的定義。不同產(chǎn)區(qū)的地理環(huán)境、氣候特征和種植傳統(tǒng)所形成的“地域特色”是精品咖啡的靈魂。精...
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作者
[田口護]
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出版社
河北科學技術出版社
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出版時間
2014-05
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開本
12開
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包裝
精裝
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我愛做飲料
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數(shù)：53主管單位：一本果飲、奶昔、甜點、涼茶、果汁的自制全書。 本書作者介紹了精心研制的81款飲料配方，每一款飲料既有益健康，又兼顧了味美色香。書中...
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作者
[韓][姜芝蓮] ，[李始耐] 著
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出版社
北京科學技術出版社
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出版時間
2012-07
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開本
16開
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包裝
平裝
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手沖一杯好咖啡
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：56主管單位：本書是好的手沖咖啡入門手冊。 書中介紹了咖啡豆的產(chǎn)地、特征、保存方法以及沖泡過程中各種影響咖啡口味的要素，用圖示指明了咖啡的不同...
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作者
[日][莊野雄治] 著， [日][平澤摩里子] 繪，[巫莎莎] 譯
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出版社
重慶大學出版社
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出版時間
2015-07
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開本
32開
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包裝
精裝
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世界百大葡萄酒莊品游及評分大全
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：44主管單位：作者憑借其15年品酒生涯的專業(yè)背景和6年的親身游歷，講述了自己在各大酒莊的趣聞軼事，用優(yōu)美雅趣的文字對品鑒過的葡萄酒做出了客觀評價...
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作者
[酒百合]
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出版社
北京聯(lián)合出版公司
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出版時間
2016-02
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開本
16開
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包裝
平裝
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布丁奶酪果凍一次就成功
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數(shù)：40主管單位：這是一本教讀者如何在家做布丁奶酪果凍的美食類圖書。書圖文并茂，將不同風格的布丁、奶酪、果凍的做法一一講來，更將具體的材料的選購，...
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作者
[楊桃美食]編輯部 主編
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2015-10
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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冠軍咖啡師虹吸式咖啡全示范
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：36主管單位：《冠軍咖啡師虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大師競賽虹吸式咖啡組冠軍——巌康孝、吉良剛兩位大師，從基本的選豆(混合、烘焙、...
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作者
(日) [巌康孝], (日) [吉良剛]
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出版社
光明日報出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝
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世界葡萄酒品鑒大全
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：31主管單位：這是一名專業(yè)品酒師一路品鑒10多個國家數(shù)百家知名酒莊后，以東方人的味蕾，對全球葡萄酒做出的專業(yè)評價。從葡萄酒的品種、釀制、挑選、品...
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作者
（韓）[李泰基] [郝智慧]、[陳嫻]
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出版社
廣東旅游出版社
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出版時間
2016-11
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開本
24開
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包裝
平裝-膠訂
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低卡美味思慕雪，在家搞定！
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數(shù)：24主管單位：思慕雪的主要成分是新鮮的水果或者冰凍的水果，其是用攪拌機打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等混合成半固體的飲料。24小時一杯就足夠...
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作者
[鄭穎]
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2017-12
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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我愛酸奶
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數(shù)：84主管單位：這是及時本在家自制酸奶全書，是綠色生活的讀物。一共介紹了64款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，讓大家可以在家里制作可口的酸奶...
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作者
（法）[呂索]，（法）[德魯埃] 著，（法）[佩西納]，（法）[維耶爾] 攝，[楊曉梅] 譯
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出版社
北京科學技術出版社
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出版時間
2015-09
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開本
16開
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包裝
平裝
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葡萄光年·卡奧爾，一座造酒之城的芬芳年譜
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：57主管單位：卡奧爾葡萄酒最初被認為是一種粗制酒，如今卻得到越來越多年輕人的喜愛。與法國西南部其他酒的區(qū)別，在于它的清醒和活力。新酒顏色較深，...
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作者
[何龍] 著
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出版社
漓江出版社
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出版時間
2011-03
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開本
大32開
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包裝
平裝
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女人就喝花草茶（漢竹）
保健/養(yǎng)生女性/兒童人氣指數(shù)：49主管單位：這里精選了最受女人歡迎的17種花草，紅色的玫瑰、黃色的金盞、紫色的薰衣草、褐色的迷迭香……讓你就地取材，快速查找，輕松方便地泡出美...
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作者
[石晶明] 編
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2014-01
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開本
12開
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包裝
平裝
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養(yǎng)生祛病一杯茶（漢竹）
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：28主管單位：1000例茶療方，食材好找，配方簡單，兩三味材料就能泡水喝。而且藥性平和，安全，全家人都能喝：想減肥就喝荷葉茶；辦公室一族多喝菊花茶...
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作者
[蔡鳴]
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2013-01
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開本
12開
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包裝
平裝
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葡萄酒筆記
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：63主管單位：葡萄酒筆記》是日本知名的美食和專欄作家熊野裕子撰寫的關于葡萄酒的小冊子。在《葡萄酒筆記》中，作者以“各國的葡萄酒”為切...
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作者
[熊野裕子]
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出版社
北京美術攝影出版社
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出版時間
2015-04
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開本
64開
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包裝
精裝
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古法今觀·酒經(jīng)
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：31主管單位：本書著重講述了中國酒文化的內(nèi)容，既有對中國酒文化的高度概括和論述，同時又提供了具體的制曲、釀酒方法以及如何榨酒、收酒、貯存酒。本...
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作者
〔宋〕[朱肱] 著 [郭麗娜] 編譯
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2016-10
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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茶路天涯：臺灣茶及時堂課
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：36主管單位：高山茶真的是臺灣茶正統(tǒng)嗎？ 這么多種鐵觀音，到底哪種才是正宗？ 什么叫頭水、二水？各有什么好壞？ 什么品種的茶葉應該何時采收，什么...
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作者
[陳煥堂]，[林世煜] 著
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出版社
華中科技大學出版社
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出版時間
2015-09
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開本
32開
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包裝
平裝
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經(jīng)典調(diào)酒圣經(jīng)
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：40主管單位：引發(fā)美味的化學反應——180款調(diào)酒配方及佐餐食譜 經(jīng)典調(diào)酒圣經(jīng)》為廣大讀者介紹了180款調(diào)制雞尾酒及飲料的配方，每種飲品還搭...
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作者
[意][詹弗朗哥·蒂·尼索] [意][戴維德·曼佐尼]
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出版社
北京美術攝影出版社
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出版時間
2015-10
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開本
16開
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包裝
精裝
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禪藝茶道
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：36主管單位：本書以禪為主軸，比較地疏理了茶道的歷史走向，以詮釋“禪茶一味”的本意與茶道精神。全書共分十八章，其中中國茶道占九章，日...
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作者
[純道]
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出版社
文匯出版社
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出版時間
2017-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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喝自己釀的啤酒
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：44主管單位：高巖編著的《喝自己釀的啤酒》的部家庭啤酒釀制指南。它介紹了精工啤酒釀酒師的捷徑，全套圖解家庭釀制過程，專業(yè)的啤酒品嘗方法 ，十大...
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作者
[高巖] 著
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出版社
中原農(nóng)民出版社
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出版時間
2011-05
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開本
16開
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包裝
平裝
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