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葡萄酒與雪茄
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：36主管單位：這本書是法國葡萄酒文化"六大奇書"中的一本。這套書巧妙地將法國葡萄酒文化從不同的角度進行了細致的分析和描寫，如地理(葡萄酒與大海)、...
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作者
（法）讓-[皮埃爾阿羅克斯] 著，[普陽] 譯
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出版社
東方出版社
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出版時間
2014-10
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開本
16開
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包裝
平裝
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茶經(jīng)
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：47主管單位：本書名為《茶經(jīng)》，實際上是中國古代茶文化經(jīng)典著作的合編，為弘揚茶文化提供了寶貴的資料。 《茶經(jīng)》分為十篇：“一之源”，...
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作者
[陸羽] 等 著 [楊文標] 編譯
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出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時間
2016-08
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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世界咖啡拉花實戰(zhàn)技法大全
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：26主管單位：本書是世界大賽級別的咖啡拉花設(shè)計，按難易程度，逐級設(shè)置拉花設(shè)計作品與教學(xué)，6款推送式注入設(shè)計，6款后拉式注入設(shè)計，16款混合注入設(shè)計...
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作者
［韓］[鄭景宇] 著
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出版社
化學(xué)工業(yè)出版社
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出版時間
2016-10
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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六堡茶大觀
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：31主管單位：梧州，一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城，特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國家地理標志保護產(chǎn)品——六堡茶。六堡茶，清朝嘉慶年間...
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作者
[馬士成]等
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出版社
漓江出版社
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出版時間
2016-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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一千零一葉：故事里的茶文化
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：121主管單位：通過一百余個通俗易懂、引人入勝的故事，將中華五千年茶文化的歷史、地理、人文、名茶、傳播、影響、風貌逐一呈現(xiàn)，探索茶文化中至性至情...
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作者
[潘城] [姚國坤] 著
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出版社
上海文化出版社
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出版時間
2016-12
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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茶道茶藝茶經(jīng)（彩圖精裝）
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：91主管單位："茶者，南方之嘉木也"。"茶圣"陸羽用簡潔、誠懇的八個字給予了茶最清晰、最深刻的概括與贊賞。我國的茶文化源遠流長，從神農(nóng)嘗百草開始，...
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作者
[徐馨雅] 主編
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出版社
中國華僑出版社
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出版時間
2014-07
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開本
16開
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包裝
精裝
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紅茶帝國
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：23主管單位：這本書是為了拯救“工具世界”中的自己并讓生活變得更美好而編寫的。作者通過探尋身邊平常之物的文化印記、發(fā)掘日常中的人文性...
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作者
[文琦英]
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出版社
華中科技大學(xué)出版社
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出版時間
2016-05
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開本
32開
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包裝
平裝
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普洱茶記
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：46主管單位：《普洱茶記》是作者在西雙版納進行長時間的采訪調(diào)查基礎(chǔ)上完成的書稿。從歷史、文化、經(jīng)濟、人文等角度去尋找普洱茶的源頭，探討普洱茶的...
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作者
[雷平陽] 著
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出版社
重慶大學(xué)出版社
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出版時間
2015-11
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開本
16開
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包裝
平裝
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中華茶文化叢書：茶之器（彩色珍藏版）
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：38主管單位：本書沿著中國歷史發(fā)展的足跡、各種不同材質(zhì)的茶具于不同朝代興起的特點，詳述中華茶文化在各個時期的茶具及茶具類別，展現(xiàn)我國在豐富多彩...
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作者
[黃文哲] 著
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出版社
武漢大學(xué)出版社
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出版時間
2014-12
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開本
16開
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包裝
精裝
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中華茶文化叢書：茶之道（彩色珍藏版）
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：26主管單位：本書結(jié)合中國傳統(tǒng)文化，尤其是以儒釋道三家共同尊崇的價值理念，輔以各自特色，探討了中國茶道。本書既重視茶道活動的形而下部分如環(huán)境、...
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作者
[張彬]，[馬秋邊]
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出版社
武漢大學(xué)出版社
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出版時間
2014-12
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開本
16開
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包裝
精裝
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小茶包大功效 小病小痛一掃光
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：84主管單位：高血壓、失眠、上火怎么辦？ 體質(zhì)虛寒，喝菊花茶也可以？ 兒童消化不良、食欲不振怎么辦？ …… 不要著急。肥胖型高血壓，菊花配山楂，清...
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作者
[蔡鳴]
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出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時間
2014-09
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開本
12開
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包裝
平裝
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葡萄酒事典
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：52主管單位：本書是一本葡萄酒的大百科圖鑒書，作者是日本飲料協(xié)會理事、知名葡萄酒專家木村克己。本書詳細介紹了葡萄酒的各類相關(guān)知識，包括葡萄的采...
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作者
(日) [木村克己]
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出版社
中國民族攝影藝術(shù)出版社
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出版時間
2017-01
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開本
128開
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包裝
精裝
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意式咖啡
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：37主管單位：《意式咖啡》介紹了咖啡豆的品種、研磨方法及經(jīng)典的意式咖啡，從品種特性，到產(chǎn)地淵源；從加工烘焙，到研磨沖泡，從品鑒方法，到設(shè)備器具...
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作者
[門脇洋之]
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2018-01
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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世界經(jīng)典雞尾酒品鑒
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：16主管單位：酒典豐富：選取407款世界經(jīng)典雞尾酒，按11種基酒分類，呈現(xiàn)它們的色澤、口感、做法、用材、起源…… 基礎(chǔ)知識豐富：包含雞尾...
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作者
[﹝日﹞齋藤都斗武] [佐藤淳] 編著 [鄧楚泓] 譯
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出版社
福建科技出版社
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出版時間
2016-11
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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咖啡控必備的咖啡書（套裝5冊）
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：45主管單位：《享用一杯手沖咖啡》 一杯沒有對與錯的手沖咖啡，只要你喜歡就好 一件或金屬或塑料、或樸實或昂貴的沖泡工具，沒有好與壞，只要你用得順...
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作者
[都炯秀] [安宰赫] [張鉉宇] [裴敏敬] 等
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出版社
化學(xué)工業(yè)出版社
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出版時間
2016-12
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開本
16開
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包裝
平裝
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自釀啤酒入門指南
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：27主管單位：《DK自釀啤酒入門指南》收集了100種來自世界各地的啤酒釀制配方，包含釀造小貼士以及精美的成品照片。不論你是新手入門還是自釀發(fā)燒友，...
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作者
[格雷格·修斯] 著；[李鋒] 譯
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出版社
中國輕工業(yè)出版社
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出版時間
2017-05
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開本
16開
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包裝
精裝
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泡茶品茶270問
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：42主管單位：泡茶對水質(zhì)有什么要求？泡茶都要用滾水嗎？茶 葉放多少有標準嗎？泡茶有固定時間嗎？各種茶的沖 泡要點是什么？怎樣泡茶才好喝？怎樣品茶...
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作者
[王珊珊] 編
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出版社
中國農(nóng)業(yè)出版社
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出版時間
2017-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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中國茶典全圖解
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：51主管單位：中國茶典全圖解讓你輕松掌握，由新手迅速蛻變成高手；更有茶人、茶事、茶史，讓你了解茶背后的點點滴滴。200余幅精美清晰大圖，綠茶、白...
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作者
[羅軍]
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2016-09
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開本
16開
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包裝
平裝
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跟著視頻學(xué)做咖啡
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：39主管單位：跟著視頻學(xué)做咖啡》主要以介紹各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡為中心，兼述咖啡的相關(guān)信息，讓普通讀者通過閱讀此書也能對咖啡有深入淺...
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作者
[徐晨耀]
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2017-12
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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最愛花草茶
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：28主管單位：現(xiàn)代女性每天在鋼筋水泥的都市森林里來來往往，忙碌緊張的生活給我們留下了許多自己無法排解的憂慮和壓力，甚至給身心造成負擔。失眠、便...
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作者
《[貝太廚房]》工作室 著
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出版社
中國大百科全書出版社
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出版時間
2011-10
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開本
大32開
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包裝
平裝-膠訂
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