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主管單位：本書針對人們體質的差異以及人體內由于毒素累積而產生的各種問題，通過分析各種蔬果食材的特性，將蔬菜和水果進行合理的搭配，介紹了40種...

• 作者

  [金龍敏]

• 出版社

  機械工業出版社

• 出版時間

  2015-12

• 開本

  24開

• 包裝

  平裝

主管單位：為什么麥芽威士忌獨具魔力？為何選擇艾雷、島嶼或高地麥芽威士忌？哪些威士忌口味清淡又富于花香，哪些具有豐醇甜美的風味？哪些帶有海風...

• 作者

  (英)[杰克遜]

• 出版社

  上海科學技術出版社

• 出版時間

  2013-11

• 開本

  12開

• 包裝

  精裝

主管單位：這本紅茶書，許多篇章，卻是在臺北幾個作者喜歡的咖啡館角落里，一點一滴完成的。戒癮咖啡多年后，重回咖啡世界，恰恰逢上產地莊園咖啡越...

• 作者

  [葉怡蘭]

• 出版社

  上海人民出版社

• 出版時間

  2008-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《咖啡原來是這樣的啊》分為上下兩篇，上篇主要介紹的是咖啡文化及相關知識，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列傳，羅布斯塔豆與阿拉比卡...

• 作者

  [童鈴]

• 出版社

  中國輕工業出版社

• 出版時間

  2014-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書是一部有關葡萄酒的可視化寶典。書中寫了什么呢？侍酒師知道的葡萄酒知識，以及葡萄酒品鑒的根本性問題。書中介紹了哪些葡萄酒呢？早...

• 作者

  [范妮·達利耶塞克] 編，[梅洛迪·當蒂爾克] 繪，[司文] 譯

• 出版社

  中信出版社

• 出版時間

  2018-01

• 開本

  12開

• 包裝

  精裝

主管單位：《戀上葡萄酒：5分鐘變身葡萄酒達人》是針對葡萄酒初入門者、愛好者寫的一本有趣好玩、通俗易懂的"掃盲書"。 人們對葡萄酒的興趣日益增加...

• 作者

  [書小墨]

• 出版社

  北京理工大學出版社

• 出版時間

  2016-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書系統地介紹了咖啡的制作過程及制作技藝。具體包括：模塊一走入咖啡廳。詳細介紹咖啡廳的類型、咖啡廳的設備、咖啡廳的裝飾、咖啡師工...

• 作者

  [李偉慰] [周妙賢]

• 出版社

  暨南大學出版社

• 出版時間

  2015-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：茶葉品質的優劣怎樣評鑒？茶葉審評的術語有哪 些？這些專業術語是什么意思？怎樣運用眼、鼻和口 捕捉茶葉的信息？綠茶、紅茶、黑茶，同類...

• 作者

  [田立平]　編

• 出版社

  中國農業出版社

• 出版時間

  2017-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：概況：《中國茶葉大辭典》是一部融多學科知識的大型工具書，共收條目9972條，3266千字，彩圖200幅。 思想性：該書遵循、系統、科學、的編...

• 作者

  [陳宗懋] 主編

• 出版社

  中國輕工業出版社

• 出版時間

  2017-05

• 開本

  16開

• 包裝

  精裝

主管單位：《中國茶書》以圖文并茂的形式、清新雅致的格調，完整呈現了中國茶文化的內涵和外延。本書集知識性和藝術性于一體，卷上分門別類地介紹了...

• 作者

  [羅家霖]　著

• 出版社

  中國青年出版社

• 出版時間

  2015-10

• 開本

  16開

• 包裝

  精裝

主管單位：雞尾酒分為三章。 在和第二章中，您將學習到在幾乎沒有調酒經驗的情況下如何制作雞尾酒。在第三章中，您可以學習如何自由地在特殊的場合...

• 作者

  （德）[克勞斯·圣·萊納] 著； [田芙蓉] 譯

• 出版社

  中國輕工業出版社

• 出版時間

  2017-08

• 開本

  16開

• 包裝

  精裝

主管單位：藥食同源，天然蔬果就是治病良藥，綠色、健康、安全、無毒。蔬果巧妙搭配，科學榨汁，平凡食材便可榨出勝過百藥的養生蔬果汁! 《讓榨汁機...

• 作者

  [方文英]

• 出版社

  天津科學技術出版社

• 出版時間

  2013-03

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：咖啡界泰斗與醫學博士的理論碰撞，會產生什么樣的火花？本書將從科學的角度解讀如何制作好咖啡。“以實踐為基礎的充分數據”再...

• 作者

  （日）[田口護]、[旦部幸博] 著

• 出版社

  遼寧科學技術出版社

• 出版時間

  2016-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書分五部分：燦爛歷史——武夷巖茶之形成發展概述；巖骨花香——破解武夷巖茶的工藝密碼，介紹武夷巖茶的采摘、倒...

• 作者

  [楊大華],[林自鈴]

• 出版社

  福建科技出版社

• 出版時間

  2017-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：閑暇的分秒之間，沖一杯紅茶，看慢慢舒展的茶葉，在壺中飄揚； 潔白杯子里，慢慢暈染開的那一抹漂亮的紅色，晶瑩剔透； 捧起親手沖泡的一...

• 作者

  [日][大西進] 著 [日][平澤摩里子] 繪；【日】[莊野雄治] 【日】[平澤摩里子]

• 出版社

  中信出版社

• 出版時間

  2017-10

• 開本

  32開

• 包裝

  精裝

主管單位：茶具就像一個舞池，為茶葉提供場地。 她的一顰一笑舉手投足都映在舞池中；她的婉約動人煞爽英姿都被舞池一一記錄；她的翩躚飛舞回眸起跳...

• 作者

  [艾敏] 編著

• 出版社

  電子工業出版社

• 出版時間

  2015-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：世界上本沒有路，走的人多了，便成了路。漫漫茶路也是這樣，一路披荊斬棘，蜿蜒崎嶇，能有志于茶，敢于踽踽獨行，以苦為樂的，就能感受到...

• 作者

  [白子一]

• 出版社

  九州出版社

• 出版時間

  2018-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：基本信息 商品名稱： 健康三杯茶-你會喝嗎? 出版社： 四川科技 出版時間：2015-08-01 作者：吳大真 譯者： 開本： 03 定價： 35.00 頁數...

• 作者

  [吳大真]

• 出版社

  四川科學技術出版社

• 出版時間

  2015-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《茶經》是中國乃至全世界現存很早、很完整、很介紹茶的部專著。 《茶經》將普通的茶事升格成為一種美妙的文化藝術，是一部橫跨歷史時空...

• 作者

  [陸羽]　著

• 出版社

  黑龍江科學技術出版社

• 出版時間

  2014-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《女性咖啡魔法師教您：咖啡制作大全》本書是日本女性咖啡魔法師的咖啡制作秘訣，首先向你介紹了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器...

• 作者

  （日）[小池美枝子]　著，[靈思泉]，[趙培]　譯

• 出版社

  河北科學技術出版社

• 出版時間

  2014-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝