聾啞人咖啡手沖師,天馬行空的咖啡創意師,中國咖啡烘焙大師,槍支、叢林中穿梭的咖啡獵人、放棄軍工專業只想做獨特咖啡館的85后,用咖啡渣做未來產品設計的90后……本書紀錄10位咖啡職人的工作內容和生命狀態,特別邀請漫畫家白關創作幽默溫馨的咖啡生活主題漫畫,臺灣文藝女作家張家瑜和咖啡老饕老于創作咖啡主題文學作品。
了不起的咖啡MOOK》一書以人物專訪稿的形式,收錄了10位中國咖啡從業者的職人故事。撰稿人從人文的角度切入,既保留專業性又呈現出一定的文學性,試圖還原真實的中國咖啡文化。
另還收錄了新銳漫畫家白關的26幅四格咖啡漫畫和青年設計師陸柳青的咖啡渣主題設計,通過圖文結合的視覺體驗,展現不同的人通過咖啡建立一種生命喜悅的通道,在一杯認真的咖啡里照見了不起的自己的生活態度。
白關,70后自由漫畫家、插畫師,代表作《流學的一年》。
張家瑜,作家,生于臺灣,旅美數年,定居香港。代表作《我開始輕視語言》、《告別從明天開始》。
樊月姣,職業撰稿人,前《悅食Epicure》編輯。
{Chapter1}
是咖啡達人,也是夢想家
2許國明x咖啡尋豆師
咖啡獵人的冒險
20顧沁如x咖啡尋豆師
只為一顆好豆子
30張龍x靜默咖啡館主
不只是靜默
40李曉宇x博學咖啡老炮
從工廠男孩到巔feng職人
56唐x咖啡創意師
咖啡異想師的逆襲
64李頎峰xCoffeeCraft聯合創始人
就是想開咖啡館別問我為什么
76游免弘樹x咖啡拉花大師
如果沒有咖啡,我將不會是現在的我
84姜震x咖啡創業者
高海拔的朋友圈
{Chapter2}
咖啡點燃藝術靈感:漫畫x設計
94狼和鹿的日常
110藝術是你能夠看見和感受未來的方式
{Chapter3}
他們在咖啡里感知文字
122去咖啡館的路上
131你要給一杯咖啡轉身的時間
134寄身于咖啡的香氣
很翔實,真實
更深入的了解咖啡文化和知識啊
一直想買的書,這次活動果斷的入了,裝幀精美,內容豐富,值得擁有
很高興成為第一批收到這份特殊禮物的一員,一直想深入了解咖啡文化,了不起的咖啡,沒有別的標準,只是適合自己的。是在每一杯咖啡里專注每一個細節,它是平凡的,也是最了不起的。這本書確實給我很多啟示,一直在試圖尋求一個對于咖啡,對于咖啡師的比較準確的定義,但書中卻給了我不一樣的解讀,咖啡師只是一個想做好咖啡的人。他能獲得一切機緣,無非都是通過一杯好的咖啡聚合的。你越簡單看待這個事,你就越沒有負擔。你把生命每個瞬間切分,最后每個時段只能填充一杯咖啡。唐講的非常好:這世間,把事情做到及其純粹,才是最難的。他建議我們喝咖啡的時候,只想…
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很好的一本書,一直都覺得咖啡和香煙是自己的好友,夜深人靜只有他們能陪著,店家還送了一袋咖啡,必須五星好評!
一直覺得每一次了解不同的文化對人生而言都是有益的,感受頗多,感謝店家送的咖啡,必須五星好評!