王明勇老師說--越吃越瘦》共分四部分內容。
及時部分講正確的減肥觀念：要吃才會瘦。并通過自 測判斷自身是否超重或肥胖。第二部分分析肥胖的主 因，只要吃的健康、吃的正確，是不會胖的。第三部 分講減肥的四大黃金守則：正確的飲食、有效的運動 、高質量的睡眠、愉悅的心情。第四部分提供了王老 師研制的美味低熱量食譜。通過《王明勇老師說--越 吃越瘦》一書，王老師告訴大家快速減重，只減掉了 營養與肌肉。吃得好、心情好、睡眠好，才能有效地 減肥減脂肪。
王明勇編著的這本《王明勇老師說--越吃越瘦》先從肥胖的定義提醒讀者，應該檢視日常的生活習慣，看看是不是已成為體內堆滿垃圾的"剩男剩女"；然后厘清觀念，解答為什么很多人一直瘦不下來的迷思；再以四大黃金守則教導我們"這樣吃，那樣做，才能瘦"。讓大家恍然大悟，原來，"認真吃，隨便吃，結果差很多！"
王明勇(中國臺灣)，食物營養專家、運動營養專家、 減肥專家。臺北醫學大學(營養專業)，澳洲生藥學院(Australian School Of Herbal Medicine)，臺灣運動科學協會運動營養學委員，日本時間差療法協會會員，臺灣婦女社區大學生機飲食講師，臺灣科學城社區大學生機飲食講師，臺灣愛恒啟能中心健康顧問，"無毒的家"有機健康世界生機飲食講師，湖南電視臺《百科全說》特別來賓，湖北電視臺，《新本草綱目》特別來賓，TVBS《健康兩點靈》特別來賓，《女人我》特別來賓，東森電視臺 《57健康同學會》 特別來賓。
及時章 要吃才會瘦 肥胖來自亂吃與壓力 你到底是胖還是瘦 不要做剩男剩女 第二章 為什么瘦不下來 胖瘦絕非天注定 與代謝息息相關的肝 胰島素的重要性 吃不飽，是因為吃錯東西 吃錯了，壓力指數也會升高 胖媽媽與胖小孩的問題 讓孩子吃出聰明不過胖 第三章 減肥的四大黃金守則 正確適量的飲食 好油壞油差很大 升糖指數與體重的關聯 享瘦的關鍵食物 正確有效的運動 充分高品質的睡眠 戀愛減肥法 第四章 越吃越瘦的食譜 地瓜糙米飯 南瓜咖喱黃豆 海苔芽菜卷 洋蔥小米粥 高纖黑菜羹 玉米豆腐色拉 梅汁菠菜 蜂蜜檸檬魔芋 蘋果酸奶 堅果燕麥奶
肥胖來自亂吃與壓力 一定要重視"吃" 每次在同學聚會中遇到以前的老同學，他們常感 到驚訝，盡管我已是三個小孩的父親了，但外表看起 來依然十分年輕有活力。當許多同年齡的朋友紛紛進 入了"三高"危險群的行列，我仍維持良好的體態， 就連體脂肪及身體各項健康指標也一直保持在標準范 圍內。因此，常有人會問我保持身材的訣竅是什么， 我告訴他們：首先，就是"吃"，要吃才會瘦。我很 重視"吃"這件事情，食物能帶給我們身心所需的能 量，這也是決定胖瘦的關鍵。曾經有位女明星說，她 二十年來一直維持著苗條的身材，是因為從來沒有吃 飽過。許多愛美的年輕女性也說，為了維持好身材， 她們寧愿少吃。盡管這些女孩們的外表甜美、身材曼 妙，但是仔細一看，會發現她們的皮膚干燥、氣色慘 白，甚至內分泌都不正常；最重要的是，她們的身體 機能正處于不平衡的狀態。
這些以意志力來支撐美麗的女孩們，忽略了一個 生理上的現實：我們的身體需要營養。
當我們的意志力越是要求自己不吃東西，身體越 是缺乏營養，饑餓感就越強。相信這種感覺大家都有 過，明明平時食欲也沒有那么好，可是一旦下定決心 減肥，反而看到什么食物都想吃。
此外，有些人發現自己的體重達到標準之后，就 開始放心地大吃大喝，把過去沒有滿足的口腹之欲， 統統補回來，結果之前仰賴節食所減掉的只是肌肉和 水分，補回來的卻都是脂肪。
一位向來靠節食減肥來維持曼妙身材的年輕女性 ，不斷地面臨反彈的問題，甚至得了厭食癥。經由朋 友介紹，她來找我做營養咨詢，當我了解她過去的減 肥史之后，乘機灌輸了她"要吃才會瘦"的觀念。
我告訴這位愛美的女性，吃是一件很快樂的事情 ，特別是在肚子餓的情況下，如果能吃到自己愛吃的 食物，等于是獲得美味和飽足感的雙重享受。
這種"要吃才會瘦"的方法有個好處，那就是肚 子餓 時，不會退而求其次，用垃圾食物來草草打發一 餐， 解決饑餓感，而是對于食物有更高的要求。
后來她根據我的建議，逐漸調整自己的飲食習慣 ， 例如：當她感到饑餓的時候，腦海中就只想著"好吃 的食 物"，這時，無論經過蛋糕店，還是賣咸酥雞的攤位 ，她 都無動于衷，因為她內心真正想要的是某家拉面店的 拉 面，或是某家牛排店的牛排…… 雖然牛排或拉面都是熱量高的食物，但是她在品 嘗這 些美食時不會吃過量，而在入口的那一瞬間，心 里的 欲望和腸胃的需求都獲得了滿足，也讓她重新找回了 對于 食物的真實感受。
我認為真正的美食家不會是一個胖子，因為真正 的美 食都是食材鮮美、不需要過度調味的食物。倘若我們 能努 力尋找好吃的食物，并且用心去享受食物的美味，身 心才 能真正得到滿足和平衡。 肥胖來自亂吃與壓力 一定要重視"吃" 每次在同學聚會中遇到以前的老同學，他們常感 到驚訝，盡管我已是三個小孩的父親了，但外表看起 來依然十分年輕有活力。當許多同年齡的朋友紛紛進 入了"三高"危險群的行列，我仍維持良好的體態， 就連體脂肪及身體各項健康指標也一直保持在標準范 圍內。因此，常有人會問我保持身材的訣竅是什么， 我告訴他們：首先，就是"吃"，要吃才會瘦。我很 重視"吃"這件事情，食物能帶給我們身心所需的能 量，這也是決定胖瘦的關鍵。曾經有位女明星說，她 二十年來一直維持著苗條的身材，是因為從來沒有吃 飽過。許多愛美的年輕女性也說，為了維持好身材， 她們寧愿少吃。盡管這些女孩們的外表甜美、身材曼 妙，但是仔細一看，會發現她們的皮膚干燥、氣色慘 白，甚至內分泌都不正常；最重要的是，她們的身體 機能正處于不平衡的狀態。
這些以意志力來支撐美麗的女孩們，忽略了一個 生理上的現實：我們的身體需要營養。
當我們的意志力越是要求自己不吃東西，身體越 是缺乏營養，饑餓感就越強。相信這種感覺大家都有 過，明明平時食欲也沒有那么好，可是一旦下定決心 減肥，反而看到什么食物都想吃。
此外，有些人發現自己的體重達到標準之后，就 開始放心地大吃大喝，把過去沒有滿足的口腹之欲， 統統補回來，結果之前仰賴節食所減掉的只是肌肉和 水分，補回來的卻都是脂肪。
一位向來靠節食減肥來維持曼妙身材的年輕女性 ，不斷地面臨反彈的問題，甚至得了厭食癥。經由朋 友介紹，她來找我做營養咨詢，當我了解她過去的減 肥史之后，乘機灌輸了她"要吃才會瘦"的觀念。
我告訴這位愛美的女性，吃是一件很快樂的事情 ，特別是在肚子餓的情況下，如果能吃到自己愛吃的 食物，等于是獲得美味和飽足感的雙重享受。
這種"要吃才會瘦"的方法有個好處，那就是肚 子餓 時，不會退而求其次，用垃圾食物來草草打發一 餐， 解決饑餓感，而是對于食物有更高的要求。
后來她根據我的建議，逐漸調整自己的飲食習慣 ， 例如：當她感到饑餓的時候，腦海中就只想著"好吃 的食 物"，這時，無論經過蛋糕店，還是賣咸酥雞的攤位 ，她 都無動于衷，因為她內心真正想要的是某家拉面店的 拉 面，或是某家牛排店的牛排…… 雖然牛排或拉面都是熱量高的食物，但是她在品 嘗這 些美食時不會吃過量，而在入口的那一瞬間，心 里的 欲望和腸胃的需求都獲得了滿足，也讓她重新找回了 對于 食物的真實感受。
我認為真正的美食家不會是一個胖子，因為真正 的美 食都是食材鮮美、不需要過度調味的食物。倘若我們 能努 力尋找好吃的食物，并且用心去享受食物的美味，身 心才 能真正得到滿足和平衡。
……P12-14
書已經收到 物流很快 書非常喜歡。。贊一個，下次還會再來，還是當當買書實在。優惠這么多。
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正版
好
不錯，一如既往的好。
一般般，減肥用
正版
觀點不錯，須堅持。
還不錯。
讀書是一種樂趣，讀好的書更是一種享受，當當的圖書品種不僅很全，而且還很正宗，尤其是性價比很高，比實體店便宜好多，實體店沒有的，當當上幾乎都能找到。當當的物流也非常的給力，物流師傅也很辛苦，而且做事很負責任，會一直支持當當。
還行，挺好的
非常不錯，好看，正版，孩子喜歡，大人喜歡
此書籍很好！
越吃越瘦(減肥不必X靠意志力，只要精選正能量的好食物，就可以一生享瘦！)念：要吃才會瘦。并通過自測判斷自身是否超重或肥胖。第二部分分JR析肥胖的主因，只要吃的健康、吃的正確，是機飲食講師，愛恒啟能中心健康顧
這本書外在的都還好，只是最重要的內容。。。不建議買
介紹的瘦身方法，從選好食物開始，就可以一生享瘦
內容很少，感覺臺灣的養生書內容很相似，這個內容這個價錢有點高
說的比較散，看著也不是很系統！但還是值得看看！
最初是陳辰全明星知道這位專家的 后來就網絡上搜了搜 想追隨他的養身方法
王明勇老師的書都不錯，多看看，多學學，對自己有很多益處
豆腐色拉梅汁菠菜蜂蜜檸檬魔芋蘋果酸奶堅果燕麥奶出版A信息書名越吃越瘦減肥不必靠意志力
越吃越瘦(減肥不必靠意志力，只要精選正能量的好食物，就可以一生享瘦！)一生享瘦8！
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越吃越瘦(減肥不必靠意志力，只要精選正能量的好食物，就可以一生享
黃金守則教導我們這樣吃，那樣做，才能瘦。讓大家X恍然大悟，原來，認真吃，隨便吃
