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吃得簡單，身體沒負擔“唐安麒宇宙飲食法”強調的是：某些食物配合在一起吃更易消化吸收，但若同時吃兩種不適合搭配在一起的食物而來不及消化，則容易導致食物腐敗，嚴重破壞身體的吸收能力。因此，一餐中同時大量食用蛋白質與碳水化合物，會延遲甚至中止消化過程，食物會遲滯胃中。蛋白質停留在胃中過久會腐敗，而碳水化合物停留過久也會發酵。腐敗與發酵的東西無法被人體利用，因而無法形成健康的細胞結構。同時，由于腐敗與發酵作用，腸胃脹氣、消化不良及各種相關病變就會接連發生。相反，如果適當地混合食物，則食物更易被身體分解、吸收與利用，對身體健康運作產生積極作用，排泄物中也不會有未消化的物質被浪費掉。有些朋友覺得外國人的飲食習慣比較健康，因為他們通常先吃沙拉，然后再吃主菜。確實，這個方法是很對的。如果你想保持健美，那么吃任何食物前，都應先吃一大盤菜，如果可以，生吃是好的。比起烹煮食物，生吃會比較健康。吃菜很重要，但吃多少更重要：每餐要保持七成高水分纖維類蔬果，三成主食。你可能會說，七成都是菜，那剩下的三成不就吃得很少？不是的，這種組合的好處是不限量。例如，你吃了一碗飯和兩盤菜，但不夠飽，就可以多吃一碗飯，不過你要另外再多吃兩盤菜。我們要記住3 ∶ 7 的比例，即三成主食，七成高水分纖維類蔬果。每天中的一餐可挑選一種肉類，你可盡情吃牛排或魚片或雞肉，只要注意吃過了肉類，就不能再吃其他稻麥淀粉類食品，如米飯、面條、面包等，而只能吃高水分的食品。也就是說，肉類或者是稻麥淀粉都可以與蔬果一起吃，因為蔬果并不需要特殊消化液來消化，且含有大量水分。所以，吃飯時適當地組合食物，不僅可使食物的消化吸收有效而順利，還能防止消化系統的病變，進而增加身體可用的能量，因為我們需要能量來消除體內積存的毒素、廢物，而消化系統又比身體其他的系統消耗更多能量。正確的食物組合可產生能量，幫助身體進行排毒、清潔，且好處是你不會挨餓。因此，你只要依照我所介紹的方法，注意食物的組合，健康、苗條就非你莫屬了。“宇宙飲食”還有另一個重點，就是早餐。起床后的及時餐，不要吃其他食物，好選擇吃新鮮高水分纖維類蔬果, 還可加燕麥片、饅頭或奶、蛋類。另外，睡覺前四小時不要再吃東西。一個重點是“全菜日”的選擇。一個星期選一至兩天只吃蔬果，但是無限量，因為蔬果中的酵素可以讓身體休息一下，把身體的毒素在這兩天排清。之后，你會發覺整個人很輕松。需要減肥瘦身的人士，更要嚴格地將所有淀粉質(包括豆類、淀粉類蔬果、五谷類等)與其他主食分開。如不能依照“唐安麒宇宙飲食”或只需保持體重，可跟迷你版“唐安麒宇宙飲食”——只需保持稻麥淀粉、肉類、海鮮分開吃和七三黃金比例即可。 宇宙飲食瘦身版(適合強效瘦身期時使用)◎ 早餐只可吃無限量蔬果配黑糖補茶。◎ 每餐保持“七三黃金比例”。◎ 主食種類越簡單越好，午晚餐各可選A 至I 其中一種組合，其他一概不可。A. 家畜(豬、牛、羊等選一種) 高水分纖維蔬果B. 家禽(雞、鴨、鵝等選一種) 高水分纖維蔬果C. 海鮮(魚、蝦、蟹、蠔等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果D. 蛋(雞蛋、魚子等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果E. 稻麥淀粉類(飯、面、面包、燕麥片等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果F. 豆類(紅豆、綠豆、黑豆、豆腐等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果G. 淀粉類蔬果(地瓜、土豆、芋頭等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果H. 奶類(牛奶、乳酪、芝士等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果I. 堅果類(花生、核桃、腰果等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果