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豆腐與威士忌:日本的過去、未來及其他圖書
人氣:45

豆腐與威士忌:日本的過去、未來及其他

一口氣能讀完的歷史、文化、經濟、時代變遷、美食與凡人的日本
  • 所屬分類:圖書 >歷史>歷史隨筆  
  • 作者:(日)[野島剛] 著
  • 產品參數:
  • 叢書名:--
  • 國際刊號:9787532772278
  • 出版社:上海譯文出版社
  • 出版時間:2016-08
  • 印刷時間:2016-08-01
  • 版次:1
  • 開本:大32開
  • 頁數:--
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:平裝
  • 套裝:

內容簡介

本書《豆腐與威士忌》是野島剛的隨筆集,文中題目涉獵甚廣,有食物、美術鑒賞、歷史、文物、突發事件、社會觀察等。有的從男性的角度,有的從四十多歲的年齡角度,有的從日本人的角度,有的從記者的角度,有的從對中國有留學經驗的人的角度……書名取自日本文化中“吸收”、“雜糅”和“改良”的傳統,不論是引自中國的“豆腐”,還是近幾年聲名鵲起的“日本威士忌”,都體現了這種特點。

編輯推薦

作者豐富的經歷給了本書不凡的的視角,一些平常的事情也會給人獨特的新鮮感,是極有趣味的隨筆,同時又讓人輕松發現中日的一些深層次文化差異,遠非一般的“了解日本”之類書籍可比。

作者簡介

野島剛,1968年生,上智大學新聞系畢業。入職朝日新聞社后,歷任新加坡支局長、政治部記者、臺北支局長、國際編輯部副部長、朝日中文網主編等職。曾作為外派記者長期滯留新加坡、伊拉克、阿富汗等地,2007年至2010年擔任駐臺北特派員,采訪報道中華文化圈的政治、外交、文化等多面向議題。現以博學媒體人的身份,在《南方都市報》《新民周刊》《外灘畫報》等報刊雜志開設專欄。出版過《伊拉克戰爭從軍記》,近期作品有《兩個故宮的離合》《謎一樣的清明上河圖》《銀輪巨人捷安特》《的帝國軍人——與白團》《被誤解的日本人》等。

目錄

江戶與東京

煞費苦心促進婚姻的日本政府

美味的鰻魚

被外國伯樂相中的畫家葛飾北齋

旗袍與日本人

品讀村上春樹的近期短篇集

豆腐雜談

日本的官二代

馬刺

新加坡與半獅半魚

便利店走過的40年

明治維新成功的原因

逐漸消退的漢語學習熱潮

“AKB大選”中的中國力量

壽司屋中的學問

重新發現“翠玉白菜”

日式拉面的內涵

日本的酒池肉林

兩難的移民問題

漢語在琉球

道路與歷史

“嘉量”

香魚的季節

何謂“正確的外語”?

新聞曝光與自

竊聽、偷拍與日本人

內藤湖南、王羲之與顏真卿

兩位漫畫大師之間的矛盾

“愛哭”的日本人

靦腆的日本人

讓座的煩惱

奇才畫家——伊藤若沖

索尼的衰落

出現在日本的中國“愛瘋”搶購者

草津漫步

足利義滿與朝貢

臺場與“黑船來航”

日本社會的“反東京主義”

從“爆”字的用法看日中語言的異同

銷往中國的“黃金茶室”

荒謬的上下班時間記錄制度

走路看手機的惡習

日元貶值的利與弊

日本的“秘寶館”

如何與年長的部下來

排韓反華圖書大行其道

美味的榨菜

便利店中的茶葉蛋

別了,火影忍者!

改變選舉的老齡化

白日焰火》和桂綸鎂

“型”和日本文化

秋色?京都國立博物館

入浴劑帶來的享受

富山縣的美味

碧玉屏風——送給天皇的禮物

無糖茶飲與加糖茶飲

東京里的“小仰光”

象征昭和時代的高倉健離世

“被和諧”的吸煙畫面

電影《天注定》

四國今治的鐵板烤雞

生活在池袋的中國人

日語的起源

墓地的價格

新加坡人幸福嗎?

愛情旅館文化

戀愛天國——江戶

美味的蘸汁面

急于得出結論的日本人

日本的“粹”文化

被極端組織“伊斯蘭國”綁架的友人

旅順博物館

齊聚日本的雙羊尊

最不受部下歡迎的領導

陳舜臣與司馬遼太郎

日本麥當勞衰落的原因

阿富汗巴米揚印象

中國人的人生

日本人領地的概念

吳哥窟與日本的一點緣分

“精力絕倫”與“不倫”

伊斯蘭國的名稱問題

唐山大地震》在日上映

日本人的審美觀

記者的堅持是什么?

人氣攀升的雙肩書包

青光眼的危害

似是而非的“中華料理”

世界遺產制度的意義

不愿鳴笛的沖繩人

紅珊瑚的行情

粗食還是肉食?(上)

粗食還是肉食?(下)

智能手機會影響人的智力嗎?

永遠領不到的稿費

盲人的世界

筷子文化的中日差異

繩文人的DNA

控告媒體的政治家

沖繩肖像畫的政治意涵

午覺

被濫用的“和風”

美味的臺灣肉脯

名品不等于美味?

廣受世界好評的日本威士忌

壽司的關鍵就是米飯

美女的煩惱

漫畫《島耕作》與戰后

寫稿的好地方

頭痛

昭和人與平成人

電車里的時光

山中修行的“山伏”

在線預覽

逐漸消退的漢語學習熱潮

對于漢語,我具備著聽說讀寫的能力。雖然不能像母語一樣流暢地使用它,但和中國人進行交流是沒有問題的。身邊有越來越多的人稱贊我說:“你會漢語真讓人羨慕。因為在最近,日本和中國的關系日益密切,中國也成為了一個大國。”

剛開始學習漢語時,對“中國的美好未來”抱有的些許期待的確是一個動力,但在當時,誰也無法預測未來的中國到底會走向何方。對于漢語學習,我既有期待,也有不安。實際上,大部分日本人對于中國并沒有進行深層次的思考。

我選擇學習漢語,既是出于自己對中國歷史的喜愛,也是想通過這樣做來顯示自己和那些選擇學習英語、法語的同級生們并不相同。“不愿跟隨主流”的性格與執拗是我選擇漢語的重要原因之一。

實際上,在我進入大學的1987年,漢語還是一門比較冷門的語言。在我選擇漢語作為第二外語時,周圍的同學都說我“與眾不同”。父親也對我說:“去中國臺灣或香港還行,但不要去中國大陸。去了那里的話,你會被賣到馬戲團的。”他并不是對中國大陸抱有偏見,只是不了解罷了。但在當時,這是大多數日本人的想法。30多年過去了,漢語已經在日本的第二外語中占據了首位,所有人都開始認為它是一門“將來能用得上的語言”。

但是,日本社會的漢語學習熱潮正在逐漸消退,其原因自然是中日關系的惡化。

我一位朋友的孩子今年19歲,考入了早稻田大學商學部。朋友非常喜愛中國歷史,受其影響,他的孩子從小就愛看橫山光輝的《三國志》、王欣太的《蒼天航路》、原泰久的《王者天下》等反映中國歷史的漫畫作品,準備選擇漢語作為第二外語。

但是,他身邊的朋友都說:“中國不招人喜歡,你還是選門別的語言吧。”于是,他最終選擇了韓語。

2007年,時任總理的在訪日時來到京都立命館大學。該大學雖然一向主張重視中國,但近兩三年來,選擇漢語作為第二外語的學生越來越少,令校方十分苦惱。

10年來,選擇漢語的人數最多的一年是2011年,達到1741人。當時,人們都對中國經濟滿懷期待。但在后來,人數開始不斷減少,2012年是1496人,2013年是1419人。校方認為:“中日關系的影響是原因之一。另外,得益于足球文化等因素,西班牙語流行起來,吸引了一部分學生。”

其實在很多大學中,選擇西班牙語作為第二外語的人數都超過了選擇漢語的人數。各校的漢語講師中,有很多都是年輕的中國研究者。對于他們來說,學生的減少已經成為了一個關系到生活的問題。類似于“課時數被減少了”“校方表示明年可能不辦漢語班了”的消息也開始流傳起來。

在各個車站前開設的小型漢語學校相繼面臨著倒閉或是合并的處境。在日本擁有最長歷史的漢語學校“日中學院”(東京都文京區)往年的學生數量都在800人左右,但2014年已經減少了100多人。

院長吉田隆司表示:“日中邦交正?;螅瑢W習漢語的人數一下子多了起來。2000年,人們對中國經濟的成長寄予了極高期待,漢語學習者再次大幅增加。明明從現在起,漢語就要發揮重大作用了,但學的人反而變少了,實在是非常可惜。我們一直在努力保持著班級的數量,但目前的授課效率較低,學校的經營也遇到了困難。”

好不容易才出現的漢語學習熱潮難道就要這樣消退下去嗎?我并不這么認為。這只是一時的趨勢。對于日本來說,中國仍然十分重要,今后還會變得愈發重要。如果遇到正在猶豫是否要學中文的日本年輕人,我一定會向他建議:“你就相信我,學習漢語吧!這肯定會對你今后的發展有好處。”

網友評論(不代表本站觀點)

來自一品嘉**的評論:

有意思的書,內容很棒!

2016-09-21 08:18:49
來自upup690**的評論:

不錯

2016-09-23 09:25:23
來自無昵稱**的評論:

上海譯文一如既往給力,當當一如既往大贊

2016-10-15 23:59:16
來自like804**的評論:

不一樣的日本

2016-10-23 19:07:13
來自申屠小**的評論:

以前從來不去評價,不知道浪費多少積分,自從當當積分可以換禮品的時候,才知道積分的重要。后來我就把這段話復制了,走到哪,復制到哪,即能賺積分,還非常省事;特別是不用認真的評論了,又健康快樂能么么噠。當你看到這個評論的時候說明我對這個商品還是滿意的。

2016-10-26 22:08:50
來自乖乖的**的評論:

不錯

2016-11-02 09:07:27
來自linglon**的評論:

才發現評價可以算分,分可以算錢。之前很少評論,虧了虧了。當當的店慶就是我的狂歡日,花很少的錢可以買到很多的好書。當當的書一直是我比較滿意的,當當的包裝也一直是我比較郁悶的。有時候好幾本書就包個薄薄的塑料袋,到手的書不是彎角就是書脊被擠皺,好歹也搞點泡泡包著嘛,也多不了多少錢?;蛟S換貨很簡單,但也怕換來后壓得更厲害,只好把書好好的捋平整、壓緊實,愛書之人傷不起啊。希望當當越來越珍惜好書,越來越珍惜愛書人。

2016-11-03 09:39:14
來自無昵稱**的評論:

很好,發貨很快

2016-11-04 09:41:21
來自一只前**的評論:

完美的購物體驗,下次還來

2016-11-08 11:19:00
來自pdlappl**的評論:

非常不錯 正版書 值得擁有

2016-11-08 19:18:46
來自看球吃**的評論:

酒后吐真言

2016-11-09 16:11:34
來自0once1**的評論:

1萬個贊

2016-11-14 16:38:55
來自思辨bn**的評論:

日本人的生活習俗,淺讀易懂。

2016-11-16 22:20:08
來自rixiang**的評論:

好評

2016-11-26 17:12:31
來自李笑眼**的評論:

非常喜歡這個作者的書。

2016-12-11 15:34:44
來自28歲李**的評論:

挺好的,以前從來不用去評價,不知道浪費了多少積分,自從知道評論之后積分可以抵現金了,才知道評論的重要性,積分的價值,后來我把這段話復制了,走到哪里,復制到哪里,既能賺積分,還非常省事,特別是不用認真的評論了,既健康快樂又么么噠,哈哈哈

2016-12-14 22:12:34
來自匿名用**的評論:

很好的書想買很久了讀后一定會有收獲謝謝當當便宜又送貨上門非常滿意以后書都在當當買了多攢積分還能扺錢非常好非常人性化

2016-12-31 01:34:16
來自匿名用**的評論:

這本書很有意思,書是正版,期待一讀。

2017-01-21 11:24:19
來自匿名用**的評論:

不錯,很快就讀完了

2017-01-22 17:57:31
來自***(匿**的評論:

內容不錯有見地

2017-03-14 16:14:51
來自匿名用**的評論:

整體感覺不錯

2017-04-28 08:44:13
來自匿名用**的評論:

好書,值得一讀,文筆生動,引人入勝。

2017-05-11 12:22:34
來自匿名用**的評論:

包裝太差了

2017-06-19 21:23:42
來自匿名用**的評論:

對日本文化很感興趣 特地買了一本

2017-07-12 17:09:11
來自無昵稱**的評論:

太淺了,只是對表面現象的簡單描述,沒有什么深入的探討

2016-11-09 09:42:54
來自無昵稱**的評論:

專欄集結,每個故事都很短,像和一個日本人閑聊,了解到了很多有意思的小事。

2017-10-25 21:34:09
來自echo言**的評論:

恩。。。怎么說,能讓人多了解一點日本吧,回家坐飛機的時候看的,很快就翻完了,還是挺喜歡這本書的名字的。但不會是屬于珍藏類的書籍。

2016-11-16 13:39:44
來自無昵稱**的評論:

同時買了“簡素”,雖然后者的文化修為更為高深,但作為凡夫俗子看這本了解日本文化,感觸頗多。

2017-08-26 20:46:23

免責聲明

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