藥材煲湯最滋補(bǔ)
藥膳煲湯好喝又滋補(bǔ)，*符合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)原理的藥膳搭配秘籍，一本可以當(dāng)作私人醫(yī)生的美食書籍。
藥膳湯是依據(jù)"藥食同源"的理論，集食材、藥材于一煲，既有香潤(rùn)口感，又有養(yǎng)生滋補(bǔ)功效。本書收錄了藥材煲湯的的常識(shí)，精心挑選6道保健功效非凡的湯煲，按功效分為強(qiáng)身健體藥膳湯、補(bǔ)血養(yǎng)顏藥膳湯、保肝護(hù)腎藥膳湯、養(yǎng)心潤(rùn)肺藥膳湯、提神健腦藥膳湯、滋補(bǔ)養(yǎng)生藥膳湯等6大類，講解精細(xì)，做法精準(zhǔn)，教你輕松做出美味藥膳，做全家人的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生。
本書收錄了為常見的藥膳湯，每一道藥膳湯都是經(jīng)過(guò)精心挑選，嚴(yán)格按照國(guó)家藥膳理論學(xué)搭配食材與藥材，遵循國(guó)際美食烹飪的原則，并且是在知名養(yǎng)生大師的親自指導(dǎo)之下編撰的，書中的每一道湯，都有細(xì)致的講解，讀者可直觀地獲悉書中精華，輕松煲出貼心美味的滋補(bǔ)藥膳湯。
藥材煲湯最滋補(bǔ)
Part1 藥材煲湯常識(shí)介紹
煲湯食材的五臟養(yǎng)生 014
各式藥膳湯品的制作方法 016
怎樣讓藥膳湯中的蔬菜更營(yíng)養(yǎng) 017
煲好藥膳肉湯的技巧 018
藥膳水產(chǎn)湯，煲出養(yǎng)生鮮香 020
藥膳湯常用藥材 022
藥膳湯的正確喝法 025
掌握食物特性，煲出營(yíng)養(yǎng)湯 027
煲湯的常見烹飪技…………028
Part2 強(qiáng)身健體藥膳湯
草菇瘦肉湯 030
扁豆瘦肉湯 030
海帶海藻瘦肉湯 030
蓮子芡實(shí)瘦肉湯 031
蠔豉瘦肉湯 032
苦瓜敗醬草瘦肉湯 032
天山雪蓮金銀花煲瘦肉 032
玉米須瘦肉湯 033
冬瓜瘦肉湯 033
茯苓芝麻菊花豬瘦肉湯 034
三豆冬瓜瘦肉湯 034
海底椰參貝瘦肉湯 035
佛手瓜白芍瘦肉湯 035
苦瓜菊花豬瘦肉湯 035
參杞香菇瘦肉湯 036
馬齒莧杏仁瘦肉湯 037
雞骨草瘦肉湯 037
生地木棉花瘦肉湯 037
馬齒莧瘦肉湯 038
南瓜豬展湯 038
茅根馬蹄豬展湯 038
白術(shù)黨參豬肘湯 039
五指毛桃根煲豬蹄 040
薏米豬蹄湯 040
黑木耳豬蹄湯 040
粉葛豆芽豬蹄湯 041
火麻仁豬蹄湯 041
蘆薈豬蹄湯 041
黨參蜜棗豬骨湯 042
南瓜紅棗煲唐排 043
海蜇馬蹄豬排骨湯 043
紅棗冬菇排骨湯 043
蘿卜橄欖豬骨湯 044
排骨苦瓜煲陳皮 044
青豆黨參排骨湯 045
黃瓜扁豆排骨湯 045
香菇排骨湯 045
板栗排骨湯 046
玉竹三味排骨 046
豬骨黃豆丹參湯 047
粉葛薏米脊骨湯 047
黨參豆芽骶骨湯 047
夏枯草脊骨湯 048
節(jié)瓜菜干煲脊骨 048
春砂仁花生豬扇骨湯 048
白蘿卜青欖?豬肺湯 049
莧菜梗扁豆煲豬尾 049
白背葉根豬尾湯 049
槐花豬腸湯 050
生地綠豆豬大腸湯 050
胡蘿卜玉米煲豬胰 050
玉米山藥豬胰湯 051
山藥枸杞豬胰湯 051
雞骨草夏枯草煲豬胰 052
獨(dú)腳金豬胰湯 052
旱蓮豬肝湯 052
老鴨豬肚湯 053
咸酸菜滾豬紅湯 053
酸菜腐竹豬肚湯 053
白果煲豬肚 054
豬肚煲米豆 054
豬肚黃芪枸杞湯 055
鮮車前草豬肚湯 055
胡椒豬肚湯 055
柴胡枸杞羊肉湯 056
山藥白術(shù)羊肚湯 056
無(wú)花果牛肉湯 057
天麻燉雞湯 058
冬瓜鮮雞湯 058
雞肉白果湯 058
田七薤白雞肉湯 059
黃芪桂圓山藥雞肉湯 059
白果蓮子糯米烏雞湯 059
歸芪板栗雞湯 060
清燉雞湯 060
參片雞湯 060
冬瓜枸杞鴨腿湯 061
蟲草燉雄鴨 062
霸王花燒鴨頭湯 062
土茯苓綠豆老鴨湯 063
冬菇馬蹄臘鴨湯 063
蟲草燉乳鴿 063
銀杏燉鷓鴣 064
西洋參煲乳鴿 064
玉竹黨參燉乳鴿 065
玉竹沙參燉鵪鶉 066
菟絲子煲鵪鶉蛋 066
人參鵪鶉蛋 066
當(dāng)歸白術(shù)鯉魚湯 067
黃芪淮山鯽魚湯 068
清燉枸杞鱸魚湯 069
山楂山藥鯽魚湯 070
黃芪山藥鯽魚湯 070
蟲草花黃魚湯 071
海鮮什錦湯 072
山藥鱔魚湯 072
黃芪鱔魚湯 073
參麥泥鰍湯 074
白花蛇舌草牛蛙湯 074
綠豆牛蛙湯 074
山藥薏米枸杞湯 075
小鮑魚參杞湯 075
甲魚芡實(shí)湯 076
兔肉薏米煲 076
帶魚黃芪湯 076
Part3 補(bǔ)血養(yǎng)顏藥膳湯
冬瓜薏米瘦肉湯 078
黑豆益母草瘦肉湯 078
核桃仁當(dāng)歸瘦肉湯 079
黑豆墨魚瘦肉湯 079
生地黨參瘦肉湯 080
益母草紅棗瘦肉湯 081
參果燉瘦肉 081
蓮藕豬腱湯 081
肉蓯蓉黃精骶骨湯 082
海參??菜豬肉湯 082
蓮藕豬肉湯 083
清補(bǔ)涼節(jié)瓜煲豬蹄 083
黨參燉豬手 084
木耳海藻豬蹄湯 084
淮杞紅棗豬蹄湯 084
豬蹄湯 085
墨魚干節(jié)瓜煲豬蹄 085
百合豬蹄湯 086
西芹豬蹄湯 086
蘿卜干蜜棗豬蹄湯 087
豬腱子蓮藕湯 087
章魚花生豬蹄湯 088
美容豬蹄湯 088
當(dāng)歸豬蹄湯 088
紅棗桂圓豬肘湯 089
花生墨魚煲豬手 090
木瓜花生排骨湯 091
紅綠豆花生豬手湯 091
冬瓜荷葉薏米豬排骨湯 092
木瓜西施骨湯 092
絲瓜排骨湯 093
章魚豬尾煲紅豆 093
木瓜排骨湯 094
甲魚豬骨湯 094
銀杏骨頭湯 094
黨參排骨湯 095
蟲草紅棗燉甲魚 095
凈面美顏湯 096
駐顏湯 096
蓮子烏杞燉雞蛋 096
西洋參紅棗豬尾湯 097
健體潤(rùn)膚湯 098
紅棗豬肝冬菇湯 098
參芪枸杞豬肝湯 099
豬皮枸杞紅棗湯 099
蘋果雪梨煲牛腱 100
大腸枸杞核桃湯 100
莧菜頭豬大腸湯 101
桂圓當(dāng)歸豬腰湯 101
當(dāng)歸生姜羊肉湯 101
當(dāng)歸紅棗牛肉湯 102
檸檬雞湯 102
雞血藤雞肉湯 102
板栗土雞湯 103
黨參燉雞湯 103
四物雞湯 104
田七冬菇燉雞 104
參歸棗雞湯 105
黨參茯苓雞湯 105
丹參三七燉雞 105
熟地當(dāng)歸雞湯 106
歸芪紅棗雞湯 106
椰子杏仁雞湯 106
扁豆蓮子雞湯 107
橙子當(dāng)歸雞煲 107
姜汁?雞湯 108
栗子紅棗煲珍珠雞 108
客家糯米酒煮雞湯 108
當(dāng)歸黃芪紅棗烏雞湯 109
烏雞山藥湯 110
黨參淮山烏雞湯 111
紅棗烏雞湯 112
花旗參烏雞湯 112
補(bǔ)血烏雞湯 113
田七燉烏雞 113
枸杞紅棗烏雞湯 114
四物烏雞湯 115
大蒜花生鳳爪湯 115
花生香菇煲雞爪 116
板栗枸杞雞爪湯 116
花生碎骨雞爪湯 116
木瓜粉絲牛蛙湯 117
老鴨萵筍枸杞煲 117
蓮子百合老鴨湯 118
銀耳燉乳鴿 119
檸檬乳鴿湯 119
黃精海參燉乳鴿 119
參芪枸杞鷓鴣湯 120
洋參燉乳鴿 120
淮枸煲乳鴿湯 121
葛菜生魚湯 121
木瓜鯉魚湯 121
金針香菜魚片湯 122
通絡(luò)美顏湯 122
豐胸美顏湯 122
木瓜紅棗生魚湯 123
芡實(shí)紅棗生魚湯 124
北芪紅棗生魚湯 124
鯽魚黨參湯 124
魚肚冬菇湯 125
豆腐紅棗泥鰍湯 125
絲瓜魚頭豆腐湯 126
節(jié)瓜紅豆生魚湯 126
西紅柿??奶鯽魚湯 126
枸杞黃芪草魚湯 127
蔥荽草魚湯 128
毛丹銀耳 128
苦瓜燉蛤 129
紅參淮杞甲魚湯 129
醉花菇 130
蓮子山藥甜湯 130
藥膳銀耳湯 131
鮮荷雙瓜湯 132
黨參靈芝桂圓湯 132
清補(bǔ)養(yǎng)顏湯 132
Part4 保肝護(hù)腎藥膳湯
芹菜苦瓜瘦肉湯 134
節(jié)瓜蠔豉瘦肉湯 134
海馬干貝豬肉湯 135
蓮子芡實(shí)瘦肉湯 135
??菜瘦肉湯 135
牡蠣煲豬排 136
澤瀉薏米瘦肉湯 137
蟲草花黨參豬肉湯 137
蓮子百合芡實(shí)排骨湯 137
雞骨草排骨湯 138
干貝冬筍瘦肉羹 138
靈芝紅棗瘦肉湯 138
黃芪桂圓豬心湯 139
四果瘦肉湯 140
黑豆豬骨湯 140
姜蒜龍骨湯 141
青胡蘿卜芡實(shí)豬排骨湯 141
竹蓀排骨湯 142
黑豆排骨湯 142
板栗無(wú)花果排骨湯 143
二冬生地?zé)觚埞?143
花豆煲龍骨 144
西紅柿土豆脊骨湯 144
海馬排骨湯 144
豬腰枸杞湯 145
人參豬腰湯 146
翡翠人參腰片湯 146
板栗豬腰湯 147
二參豬腰湯 147
人參腰片湯 147
蟲草山藥豬腰湯 148
車前空心菜豬腰湯 149
黨參馬蹄豬腰湯 149
蓮子補(bǔ)骨脂豬腰湯 150
木瓜車前草滾豬腰湯 150
豬腰山藥湯 150
鎖陽(yáng)淮山豬腰湯 151
白果覆盆子豬肚湯 152
春砂仁北芪豬肚湯 152
淮山豬肚湯 153
白果豬肚湯 153
芡實(shí)煲豬肚湯 153
淮山芡實(shí)豬肚湯 154
靈芝燉豬尾 155
杜仲巴戟豬尾湯 155
蓮子芡實(shí)豬尾湯 156
蘿卜蓮子芡實(shí)豬胰湯 156
黨參枸杞豬肝湯 157
豬肝燉五味子五加皮 157
枸杞葉豬肝湯 158
板栗桂圓燉豬蹄 159
蓮藕黑豆豬蹄湯 159
大豆蹄花湯 160
滋補(bǔ)牛肉湯 160
枸杞山藥牛肉湯 160
耙齒蘿卜牛腩湯 161
蓮子芡實(shí)薏米牛肚湯 161
麥芽山藥?kù)遗６?162
參芪燉牛肉 162
山藥枸杞牛肉湯 163
桑葚牛骨湯 164
牛筋湯 164
馬蹄紅棗牛骨湯 164
牛鞭湯 165
燈芯花蓮子牛百葉湯 165
鹿茸川芎羊肉湯 166
當(dāng)歸羊肉湯 166
山藥羊骨湯 167
肉蓯蓉蓮子羊骨湯 168
菊花羊肝湯 168
靈芝山藥杜仲湯 168
黑豆牛蒡燉雞湯 169
巴戟黑豆湯 169
巴戟淫羊藿雞湯 170
海馬蝦仁童子雞 170
桑螵蛸紅棗雞湯 171
六味地黃雞湯 171
海馬燉土雞 172
杜仲寄生雞湯 172
玉米海底椰雞肉湯 172
黑豆蓮藕雞湯 173
??菜首烏雞湯 174
花豆杜仲雞湯 174
山藥枸杞烏雞湯 175
枸杞花螺烏雞湯 175
板栗猴頭菇烏雞湯 175
板栗烏雞煲 176
決明雞肝莧菜湯 176
山藥熟地烏雞湯 176
桑寄生連翹雞爪湯 177
何首烏黑豆煲雞爪 177
板栗雞爪湯 177
鹿茸燉烏雞 178
狗脊熟地烏雞湯 178
陳皮老鴨湯 179
海馬黨參枸杞燉乳鴿 180
茯苓鴿子煲 180
山藥芡實(shí)老鴿湯 181
淡?菜枸杞煲老鴿 181
天麻黃精燉老鴿 181
四寶燉乳鴿 182
茸杞紅棗鵪鶉湯 182
杜仲鵪鶉湯 183
菟杞紅棗燉鵪鶉 183
海底椰貝杏鵪鶉湯 183
北芪黨參燉鵪鶉 184
靈芝茯苓燉烏龜 184
海馬燉壽龜 185
枸杞燉甲魚 185
老龜湯 186
海馬黨參雞爪燉甲魚 186
胡蘿卜淮山鯽魚湯 187
黃芪鱔魚湯 188
黨參鱔魚湯 188
土茯苓鱔魚湯 188
三參燉三鞭 189
蟲草海馬燉鮮鮑 189
枸杞胡蘿卜蠔肉湯 190
蟲草海馬四寶湯 191
龍骨牡蠣燉魚湯 191
羊排鯽魚山藥?kù)?192
枸杞水蛇湯 192
鱔魚苦瓜枸杞湯 192
Part5 養(yǎng)心潤(rùn)肺藥膳湯
西洋菜北杏瘦肉湯 194
甘麥紅棗瘦肉湯 194
海底椰紅棗瘦肉湯 195
蓮子百合干貝煲瘦肉 196
雙杏煲瘦肉 196
百合桂圓瘦肉湯 197
無(wú)花果瘦肉湯 197
黨參麥冬瘦肉湯 197
清補(bǔ)涼煲瘦肉 198
蘋果雪梨瘦肉湯 199
西紅柿蓮子咸肉湯 199
蓮子豬心湯 199
豬心蟲草湯 200
桂參紅棗豬心湯 200
核桃沙參姜湯 200
綠豆陳皮排骨湯 201
麥棗甘草排骨湯 202
生地煲龍骨 202
西洋參芡實(shí)排骨湯 202
無(wú)花果杏仁排骨湯 203
南北杏無(wú)花果煲排骨 203
魚腥草排骨湯 204
甘蔗胡蘿卜豬骨湯 205
霸王花豬骨湯 205
甘蔗豬骨湯 205
玉竹板栗煲排骨 206
銀耳豬骨湯 207
木耳燉牛蛙 207
黑豆紅棗蓮藕豬蹄湯 208
羅漢果豬蹄湯 208
清補(bǔ)節(jié)瓜煲豬蹄 209
冬瓜柿餅煲豬蹄 210
霸王花豬肺湯 210
霸王花蜜棗豬肺湯 210
豬肺燉白蘿卜 211
大芥菜南北杏豬肺湯 211
白果豬肺湯 212
金銀菜豬肺湯 212
白蘿卜杏仁豬肺湯 212
蒼術(shù)冬瓜豬胰湯 213
南杏白蘿卜燉豬肺 214
雞骨草養(yǎng)肺湯 214
菜干豬粉腸湯 215
菜葉豬肺湯 215
甜草豬肺湯 216
無(wú)花果煲豬肚 216
胡蘿卜紅棗豬肝湯 216
黃芪羊肉湯 217
蜜棗白菜羊肺湯 217
清肺甘蔗雞骨湯 218
玉竹紅棗煲雞湯 219
板栗南杏鮮雞湯 219
鮮百合雞心湯 219
清補(bǔ)涼乳鴿湯 220
百合銀杏鴿子煲 221
椰子肉銀耳煲老鴿 221
白果燉乳鴿 222
紅豆花生乳鴿湯 222
冬瓜干貝老鴨湯 222
沙參玉竹老鴨湯 223
枸杞鵪鶉雞肝湯 224
蟲草杏仁鵪鶉湯 224
川貝鵪鶉湯 224
清肺魚骨湯 225
馬蹄百合生魚湯 226
無(wú)花果章魚干鯽魚湯 226
甘草蛤蜊湯 227
海底椰銀耳煲鯽魚 227
金銀花綠豆湯 228
Part6 提神健腦藥膳湯
金針菇金槍魚湯 230
五爪龍鱸魚湯 230
胡蘿卜淮山鯽魚湯 231
雙魚湯 232
蘋果馬蹄鯽魚湯 232
天麻黨參燉魚頭 232
腐竹白果鯽魚湯 233
蘋果核桃鯽魚湯 233
干貝冬瓜竹蓀湯 234
山藥黃骨魚湯 235
枸杞黃芪魚塊湯 235
黃芪瘦肉鯽魚湯 235
生姜肉桂燉蝦丸 236
土茯苓薏米蝎子湯 236
木瓜粟米花生生魚湯 236
瑤柱燉雞湯 237
玉米須鯽魚煲 238
蘋果豬胰生魚 238
蘋果紅棗燉鯇魚湯 239
蘋果杏仁生魚湯 239
天麻枸杞魚頭湯 240
天麻魚頭湯 240
淮山魚頭湯 240
黃芪海帶花菜湯 241
冬瓜薏米瘦肉湯 242
蘋果瘦肉湯 243
養(yǎng)顏茯苓核桃瘦肉湯 243
核桃排骨首烏湯 243
百合紅棗排骨湯 244
千張筒骨煲 244
玉米胡蘿卜甘蔗豬尾湯 245
核桃排骨湯 245
蘋果排骨湯 246
夏枯草黃豆脊骨湯 246
黃豆豬手湯 247
香菇白菜豬蹄湯 247
金針黃豆煲豬腳 248
玉米牛腱湯 248
核桃煲豬腰 248
玉米淮山豬骨湯 249
無(wú)花果豬肚湯 250
黃豆豬肚排骨雞腳湯 251
淮山核桃羊肉湯 251
玉米煲老鴨 252
蘿卜馬蹄煲老鴨 252
蟲草花鴨湯 253
杜仲核桃兔肉湯 254
天麻瘦肉豬腦湯 254
紅棗薏米鴨胸湯 254
黃芪黨參水鴨 255
核桃煲鴨子 256
核桃芝麻乳鴿湯 256
Part7 滋補(bǔ)養(yǎng)生藥膳湯
二子蒼術(shù)瘦肉湯 258
山楂麥芽豬腱湯 258
薏米山藥?kù)沂萑?259
干貝瘦肉湯 259
參杞香菇瘦肉湯 259
干貝黃精生熟地?zé)跏萑?260
靈芝石斛魚膠豬肉湯 260
胡蘿卜花膠豬腱湯 260
西洋參排骨滋補(bǔ)湯 261
木瓜銀耳豬骨湯 262
粉葛紅棗豬骨湯 262
雙棗蓮藕燉排骨 263
黨參蜜棗脊骨湯 263
人參豬蹄湯 264
鮮蓮排骨湯 264
綠豆陳皮排骨湯 265
沙葛花生豬骨湯 265
雪梨豬腱湯 265
砂仁生姜煲豬蹄 266
豬蹄燉牛膝 267
無(wú)花果蘑菇豬蹄湯 267
豬蹄靈芝湯 267
豬皮花生眉豆湯 268
花生丁香豬尾湯 268
枸杞香豬尾湯 268
胡椒豬肚蕓豆湯 269
黑木耳豬尾湯 270
金銀花蜜棗煲豬肺 270
猴頭菇章魚豬肚湯 271
胡椒老雞豬肚湯 271
黨參淮山豬肚湯 271
滋陰涼補(bǔ)豬肚湯 272
生姜肉桂燉豬肚 272
玉米圓肉煲豬胰 273
黨參淮山豬胰湯 273
杏仁白菜豬肺湯 273
佛手爪銀耳煲豬腰 274
冬瓜薏米豬腰湯 274
木瓜通草龍骨湯 275
豬腸蓮子枸杞湯 276
蟬花熟地豬肝湯 276
枸杞牛肉湯 276
黃芪牛肉湯 277
五加皮牛肉湯 277
淮山羊肉湯 278
胡蘿卜竹蔗羊肉湯 278
牛腩燉白蘿卜 279
白蘿卜煲羊肉 279
清燉檸檬羊腩湯 279
橘子羊肉湯 280
銀耳淮山蓮子煲雞湯 280
西洋參土雞湯 281
羊排紅棗山藥滋補(bǔ)煲 282
銀杏青豆羊肉湯 282
節(jié)瓜雞肉湯 282
蟲草花雞湯 283
鮮人參燉雞 284
人參雞湯 284
西洋菜雞湯 285
平菇木耳雞絲湯 285
花膠冬菇雞腳湯 285
人參滋補(bǔ)湯 286
人參糯米雞湯 287
黃精山藥雞湯 287
茸芪煲雞湯 288
五子雞雜湯 288
胡蘿卜馬蹄煮雞腰 289
杜仲艾葉雞蛋湯 289
黑棗黨參雞肉湯 290
十全大補(bǔ)烏雞湯 290
鹿茸烏雞湯 290
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很好的一套課外讀物，孩子是生物課代表，買來(lái)就很高興，說(shuō)能拓展知識(shí)面
很好的內(nèi)容
藥膳湯是依據(jù)“藥食同源”的理論，集食材、藥材于一煲，既有香潤(rùn)口感，又有養(yǎng)生滋補(bǔ)功效。本書收錄了藥材煲湯的的常識(shí)，精心挑選6道保健功效非凡的湯煲，按功效分為強(qiáng)身健體藥膳湯、補(bǔ)血養(yǎng)顏藥膳湯、保肝護(hù)腎藥膳湯、養(yǎng)心潤(rùn)肺藥膳湯、提神健腦藥膳湯、滋補(bǔ)養(yǎng)生藥膳湯等6大類，講解精細(xì)，做法精準(zhǔn)，教你輕松做出美味藥膳，做全家人的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生。
藥膳湯是依據(jù)“藥食同源”的理論，集食材、藥材于一煲，既有香潤(rùn)口感，又有養(yǎng)生滋補(bǔ)功效。本書收錄了藥材煲湯的的常識(shí)，精心挑選6道保健功效非凡的湯煲，按功效分為強(qiáng)身健體藥膳湯、補(bǔ)血養(yǎng)顏藥膳湯、保肝護(hù)腎藥膳湯、養(yǎng)心潤(rùn)肺藥膳湯、提神健腦藥膳湯、滋補(bǔ)養(yǎng)生藥膳湯等6大類，講解精細(xì)，做法精準(zhǔn)，教你輕松做出美味藥膳，做全家人的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生。
拿來(lái)貌似是樣品一樣，沒有任何的塑膜包著。唉 ，有點(diǎn)小失望
寫得不是太詳細(xì)，只是說(shuō)了藥材與食物的搭配，不建議初學(xué)者買！
質(zhì)量非常好，收到書的時(shí)候很驚喜，全彩色，紙質(zhì)非常好，內(nèi)容通俗易懂，做起來(lái)很簡(jiǎn)單，不錯(cuò)，很值得購(gòu)買。
那段時(shí)間身體不適所以就研究起養(yǎng)生，試著做了一星期的確有效果。
分功效區(qū)分湯品，可根據(jù)自身情況，學(xué)習(xí)相應(yīng)湯品。
總體很滿意，書本指導(dǎo)性很強(qiáng)，而且會(huì)解釋藥材有什么功效，很滿意。
很好看，紙質(zhì)好，印刷清晰，無(wú)聊的時(shí)候翻一翻，很不錯(cuò)，贊贊贊。。。。。。
書已經(jīng)收到了，整體來(lái)說(shuō)不錯(cuò)，還沒有怎么看呢。買書的話還是喜歡在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上購(gòu)買，相信這本書可以讓我學(xué)習(xí)到怎么樣去煲好靚湯
媽媽總會(huì)時(shí)不時(shí)用藥材煲湯，現(xiàn)在才知道還有這么多不同藥材可以拿來(lái)煲湯。
喜歡，里邊好多種湯，平時(shí)也不知道做什么湯，這回可以慢慢滋補(bǔ)了，性比價(jià)很高，好評(píng)
這個(gè)不實(shí)用，菜品有幾百無(wú)數(shù)個(gè)，關(guān)鍵是我們都不是大廚，憑借它的寥寥數(shù)語(yǔ)實(shí)在無(wú)法下手做出美味的藥膳來(lái)，一句話太簡(jiǎn)單，看不懂！其實(shí)我們只需要大約五十個(gè)經(jīng)典藥膳，每一個(gè)藥膳有詳細(xì)的解說(shuō)，包括藥膳里的藥材
本書全面收錄了*為常見的藥膳湯，每一道藥膳湯都是經(jīng)過(guò)精心挑選，嚴(yán)格按照國(guó)家藥膳理論學(xué)搭配食材與藥材，遵循國(guó)際美食烹飪的原則，并且是在知名養(yǎng)生大師的親自指導(dǎo)之下編撰的，書中的每一道湯，都有全面細(xì)致的講解，讀者可直觀地獲悉書中精華，輕松煲出*貼心*美味的滋補(bǔ)藥膳湯。
