北京書中緣金牌產(chǎn)品靚手工書系:《雞尾酒制作大全》包括了從經(jīng)典到創(chuàng)新的650款雞尾酒調(diào)制方法,讓您盡情享受星級(jí)酒店中的品酒樂趣!精選世界雞尾酒大賽中入圍或獲勝的雞尾酒酒品以及極富人氣的馬提尼(Martini)、螺絲鉆(Gimlet)、代基里(Daiquiri)、巴拉萊卡(Balalaika)、莫斯科之騾(MoscowMule)、曼哈頓(Manhattan)、邊車(SideCar)、瑪格麗特(Margarita)等8大類標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒!雞尾酒的分類方法、用具的使用方法、調(diào)酒的注意事項(xiàng)、雞尾酒使用配料等詳盡的基礎(chǔ)知識(shí)全包括!
雞尾酒制作大全》共介紹了650種雞尾酒的調(diào)制方法。根據(jù)不同基酒、不同度數(shù)、不同顏色等分別進(jìn)行了索引介紹,更方便讀者查閱。在圖書的后部分介紹了基本的調(diào)酒方法以及各種酒器、調(diào)酒工具的使用方法,可以說已將雞尾酒的基礎(chǔ)知識(shí)、品鑒方法、制作技巧全部囊括其中了,不僅可以讓你學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)雞尾酒,還可以根據(jù)自己的需求和喜好調(diào)制適合自己的美味雞尾酒,體會(huì)變幻莫測(cè)、浪漫高雅的雞尾酒魅力。不但適合初學(xué)者進(jìn)行雞尾酒入門學(xué)習(xí),還可以作為一本雞尾酒酒款寶典,為調(diào)酒師們提供大量的參考范例。通過書中的方程式學(xué)習(xí)雞尾酒的基本調(diào)配方法,體味調(diào)配的過程,相信您一定會(huì)感到前所未有的快樂。
本書簡(jiǎn)介
金酒系列
以金酒為基酒制作酒品一覽
馬提尼(日本皇家大酒店)
馬提尼(日本東京全日空大酒店)
馬提尼(日本東京大倉(cāng)飯店)
馬提尼(日本京王廣場(chǎng)酒店)
馬提尼(日本新大谷酒店)
馬提尼(日本帝國(guó)酒店)
馬提尼(日本宮殿酒店)
馬提尼(日本皇家花園大酒店)
馬提尼(東京世紀(jì)凱悅大酒店)
馬提尼(日本大都會(huì)大飯店
馬提尼(東京太平洋大酒店)
骯臟馬提尼
大都會(huì)馬提尼?
幾維鳥馬提尼
黑色馬提尼
光榮馬提尼
阿拉斯加
綠色阿拉斯加
吉普森
擊倒 (無敵)
地震?
天使之吻
阿卡西亞
水晶露水
奧弗涅
綠惡魔
綠色珊瑚礁
環(huán)游世界
紅粉佳人
純白美人
春天歌劇
巴利
粉紅金酒
破碎的懸崖
金比特
藍(lán)鳥
鷹之夢(mèng)
亞歷山大姐妹
聯(lián)盟杰克
珍貴之心
百萬美元
警犬
天堂
探戈
修道院
開胃酒
巴黎人
尼克羅尼
薩薩
杜本內(nèi)
四海為家
紅獅
黑夜之吻
西方的玫瑰
螺絲鉆(日本皇家大酒店)
螺絲鉆(東京全日空大酒店)
螺絲鉆(東京大倉(cāng)飯店)
螺絲鉆(日本京王廣場(chǎng)酒店)
螺絲鉆(日本新大谷酒店)
螺絲鉆(日本帝國(guó)酒店)?
螺絲鉆(日本宮殿酒店)
螺絲鉆(日本皇家花園大酒店)
螺絲鉆(東京世紀(jì)凱悅大酒店)
螺絲鉆(日本大都會(huì)大飯店)
螺絲鉆(東京太平洋大酒店)
螺絲鉆(東京王子大飯店)
金利克
金酒黛絲
新加坡司令
金湯利
琴費(fèi)斯
佛羅里達(dá)
檀香山
白玫瑰
蒙特卡羅帝國(guó)
中國(guó)姑娘
雪球
橫濱
藤蔓月季
綠寶石
一搏
布朗克斯
橙花
黃手指
瑪麗公主
秋葉
翡翠庫(kù)勒
藍(lán)月亮
小星團(tuán)調(diào)查
康卡朵拉
白色
巴黎咖啡
休息5分鐘
波斯之夜
音樂之浪
藍(lán)天白云
朗姆酒系列
以朗姆酒為基酒制作酒品一覽
代基里(日本皇家大酒店)
代基里(東京全日空大酒店)
代基里(東京大倉(cāng)飯店)
代基里(日本京王廣場(chǎng)酒店)
代基里(日本新大谷酒店)
代基里(日本帝國(guó)酒店)
代基里(日本宮殿酒店)
代基里(日本皇家花園大酒店)
代基里(東京世紀(jì)凱悅大酒店)
代基里(東京太平洋大酒店
代基里(東京王子大飯店
冰沙代基里
香蕉代基里
邁泰
之吻
邁阿密
XYZ
阿卡普爾科
黑色龍卷風(fēng)
自由古巴
“蝎”式坦克
菠蘿島
圣地亞哥
百加得
上海
富士山
金斯頓
古巴
百家得亞諾
藍(lán)色夏威夷
綠眼
藍(lán)水晶
船的甲板
牙買加人
曉晨之飲
埃及艷后
白金鑲邊
巴拿馬
紳士牌雞尾酒
巴哈馬
索奴拉
哈瓦那海灘
西維亞
內(nèi)華達(dá)
球美海原
香蕉之樂
情迷假日
芭沙風(fēng)情
百萬富翁
極光
黑莓朗姆冰飲
裸體淑女
水手
加勒比冰山
亂世佳人
仙女的耳語
燃燒的心
純真之路
玫瑰之吻
杏仁佳人
小鹿
西奧多
意外
純潔小夜曲
金色星光
香橙之城
伏特加系列
以伏特加為基酒制作酒品一覽
巴拉萊卡(日本皇家大酒店)?
巴拉萊卡(東京全日空大酒店)
巴拉萊卡(東京大倉(cāng)飯店)
巴拉萊卡(日本京王廣場(chǎng)酒店)
巴拉萊卡(日本新大谷酒店)
巴拉萊卡(日本帝國(guó)酒店)
巴拉萊卡(日本宮殿酒店)
巴拉萊卡(日本皇家花園大酒店
巴拉萊卡(東京世紀(jì)凱悅大酒店
巴拉萊卡(日本大都會(huì)大飯店)
巴拉萊卡(東京太平洋大酒店)
巴拉萊卡(東京王子大飯店)
烈焰之吻
安其羅
奇奇
咸狗
白蜘蛛
鐵騎軍隊(duì)
吉普賽
俄羅斯人
黑色俄羅斯人
白色俄羅斯人
俄羅斯千禧年咖啡
血腥瑪莉
弗拉門戈女郎
信使
朋友
芭芭拉
巨錘
皇后
什錦雞尾酒
伏爾加船夫
波蘭舞曲
藍(lán)色珊瑚礁
招財(cái)貓
雪國(guó)
午夜陽光
哈維撞墻
螺絲
錯(cuò)覺
綠色記憶
飛馬
美女明星
莫斯科騾(日本皇家大酒店)
莫斯科騾(東京全日空大酒店)
莫斯科騾(東京大倉(cāng)飯店)
莫斯科騾(日本京王廣場(chǎng)酒店)
莫斯科騾(日本新大谷酒店)
莫斯科騾(日本帝國(guó)酒店)
莫斯科騾(日本宮殿酒店)
莫斯科騾(日本皇家花園酒店)
莫斯科騾(日本世紀(jì)凱悅大酒店)
莫斯科騾(日本大都會(huì)大飯店
莫斯科騾(東京太平洋大酒店)
莫斯科騾(東京王子大飯店)
午夜后
湖中女王
野外點(diǎn)茶
吉野
偉大的愛情
芬芳捕獲
羅賓
暴風(fēng)雪
公牛彈丸
感謝
雪
漂亮的瑪利
俄羅斯鐵釘
神風(fēng)
口紅
印象
泥石流
蘇格蘭流行
火烈鳥
黃色潛水艇
北極之光
紅發(fā)俄羅斯人
激情海灘
伏爾加
美好假日
香蕉魷魚
綠色幻想
不凍酒液
灣流
瓜球
以利口酒為基酒制作酒品一覽
彩虹酒
天使之吻
皇家四重奏
樹莓天使
奧爾多柑橘
金棕櫚
黃鸚鵡
巴倫西亞
女王之吻
杏子庫(kù)勒
波西米亞狂想
野紅梅杜松子菲茲
快吻我
蚱蜢雞尾酒
佛萊培
媚眼
查爾斯??喬丹
白色薩丁
冷香蕉
香蕉之樂
野紅梅杜松子菲麗波
金百利蘇打水
金百利香橙
斯普莫尼
櫻花
序曲菲茲
修士塔克?
陰天麗客酒
郝思佳
白瑞德
萬壽菊
睡美人
必要雞尾酒
一滴
法國(guó)微風(fēng)
帕帕格塔
金夢(mèng)
白天鵝
皇家
猴踢
酸梨
柯林斯梨酒
蘋果甲殼
奧古斯塔
白冠(1)
艾伯
海市蜃樓
晚餐后
霹靂馬
馬里寶舞者
馬里寶可樂
比昂酒
森保加利口酒
馬里寶海灘
蘋果射擊
中國(guó)藍(lán)
地平線
珊瑚海
布魯斯藍(lán)色
安薩里
水族館
藍(lán)點(diǎn)酒
紫羅蘭菲茲
叢林幻想
翡翠柚子
綠色家園
憂郁寶貝
哈密瓜吊帶
綠色和平
愛情海
美羅尼亞
黑托帕斯
深度
乒乓
阿梅皮康酒
西番蓮(熱帶版本)
紅寶石菲絲
天使喜悅
拐點(diǎn)
長(zhǎng)綠樹林
熱門人物
茴香黑醋栗酒
吉利豆
蒂凡奶茶酒
西西里熱情
姜霧酒
西西里吻
馬頭琴
風(fēng)流寡婦No。2
咖啡手榴彈
歌帝梵意大利酒
咖啡香甜酒
皇家奶油?
金色凱迪拉克
苦艾酒
月光
科納馬克
核桃牛奶利口酒
俄羅斯奎路德酒
核桃搖動(dòng)利口酒
馬龍奶酒
海洋之美
夜幕降臨
童年的夢(mèng)
阿里加法
馬鞭草酒
獼猴桃菲茲酒
大里維埃拉
蘋果肉桂
蘇茲湯力水
復(fù)古
酸柑橘酒
肉桂茶
酷熱意大利
皮康紅石榴酒
櫻桃黑醋栗
法國(guó)皮康高飛球酒
黑醋栗菲茲酒
紅寶石黑醋栗酒
阿瑪羅菲茲雞尾酒
阿瑪羅高飛球
幻影泳灘
神之子
梅花
黃色小鳥
香草蛋諾酒
非洲皇后
南風(fēng)
生死時(shí)速
香柚婚禮
藍(lán)莓酷樂酒
大吉嶺酷樂酒
蒂塔香橙酒
蒂塔斯普莫
毛臍
布希球
馬龍菲茲
可可菲茲酒?
蝴蝶
香草菲麗波酒
八點(diǎn)之后
蜜蜂52
草莓柑橘
雪球
意大利螺絲
大無限
治愈的樂園
莫扎特牛奶
牛奶托地
牛奶冰沙
先知
皇家之翼
拉費(fèi)斯塔
求婚
號(hào)角
芳婷
哈佛酷樂酒
酸奶姜汁酒
威士忌系列
以威士忌為基酒制作酒品一覽
曼哈頓(日本皇家大酒店)
曼哈頓(東京全日空大酒店)
曼哈頓(東京大倉(cāng)飯店)
曼哈頓(日本京王廣場(chǎng)酒店)
曼哈頓(日本新大谷酒店)
曼哈頓(日本帝國(guó)酒店)
曼哈頓(日本宮殿酒店)
曼哈頓(日本皇家花園大酒店)
曼哈頓(東京世紀(jì)凱悅大酒店)
曼哈頓(日本大都會(huì)大飯店)
曼哈頓(東京太平洋大酒店)
曼哈頓(東京王子大飯店)
苦辛曼哈頓
舊時(shí)髦
老保羅
教父
銹鐵釘
漂浮威士忌
泰勒媽咪
高地酷樂
獵人
愛爾蘭玫瑰
丘吉爾
血與沙
紐約
踩镲
布魯克林
第八區(qū)
威士忌蘇打水
威士忌酸酒
熱威士忌托地
東方
邁阿密海灘
一桿進(jìn)洞
蒲公英
威士忌霧酒
薄荷冰酒
檸檬搖擺
加州檸檬水
加州女孩
田納西酷樂酒
帝王谷
交響樂
威士忌姜汁酒
蘇格蘭短裙
霧釘
危險(xiǎn)瞬間
不可接觸的男人
靚麗粉色
香蕉海岸
香蕉鳥
青鳥
HBC雞尾酒
邊疆
萬歲雄獅
早春
拉拉隊(duì)女生
黃金閃
白蘭地系列
以白蘭地為基酒制作酒品一覽
邊車(日本皇家大酒店)
邊車(東京全日空大酒店)
邊車(東京大倉(cāng)飯店)
邊車(日本京王廣場(chǎng)酒店)
邊車(日本新大谷酒店)
邊車(日本帝國(guó)酒店)
邊車(日本宮殿酒店)
邊車(日本皇家花園大酒店)
邊車(東京世紀(jì)凱悅大酒店)
邊車(日本大都會(huì)大飯店)
邊車(東京太平洋大酒店)
邊車(東京王子大飯店)
亞歷山大
特朗坦
多一條路
法國(guó)販毒網(wǎng)
尼古拉斯
睡帽
被單之間
白蘭地修復(fù)
白蘭地蛋諾
馬脖
女王伊麗莎白
香榭麗舍大街
刺
蜜月
奧林匹克
夢(mèng)
威尼托大街
巴爾的摩開拓者
白蘭地酸酒
紅磨坊
克羅斯
夜宿早餐
寒冷甲板
千嬌百媚
哈姆萊特
法國(guó)核桃
多洛雷斯
夢(mèng)幻天使
__惡魔
皇親國(guó)戚
美國(guó)佳人
美好愛情
貴格會(huì)教徒
蘋果玫瑰
親吻男孩說再見
蒙大拿
KK咖啡
經(jīng)典
閃亮琥珀色
變焦
摩卡亞歷山大
日本賽馬
摩天大樓
盛世黃金
貓和老鼠
龍舌蘭系列
以龍舌蘭酒為基酒制作酒品一覽
瑪格麗特(日本皇家大酒店)
瑪格麗特(東京全日空大酒店)
瑪格麗特(東京大倉(cāng)飯店)
瑪格麗特(日本京王廣場(chǎng)酒店)
瑪格麗特(日本新大谷酒店
瑪格麗特(日本帝國(guó)酒店)
瑪格麗特(日本宮殿酒店)
瑪格麗特(日本皇家花園大酒店)
瑪格麗特(東京世紀(jì)凱悅大酒店)
瑪格麗特(日本大都會(huì)大飯店)
瑪格麗特(東京太平洋大酒店)
瑪格麗特(東京王子大飯店)
藍(lán)色瑪格麗特
冰凍瑪格麗特
金萬利瑪格麗特
綠色瑪格麗特
斗牛士
肯奇塔
仿聲鳥
日出龍舌蘭
日落龍舌蘭
墨西哥
流言蜚語
旭日
赫爾墨斯
仙客來
快點(diǎn)快點(diǎn)
野莓龍舌蘭
惡魔
大使
思念百老匯
仙人掌
莎羅娜香檸
天狼星
熱唇
野莓車夫
騎馬斗牛士
葡萄酒系列
以葡萄酒為基酒制作酒品一覽
基爾
皇家基爾
帝王基爾
香檳雞尾酒
貝利尼
靈魂之吻
竹
氣泡雞尾酒
交響樂
加冕
阿多尼斯
玫瑰
天堂里的蓋亞
美國(guó)佬
倒敘
香吻
維多利亞公園夜景
羅莎羅薩
子鷲
仙桃美人
馬尾辮
波特菲麗波
那威蓋爾
味美思和黑醋栗
茶色
阿丁頓
絲絨唇彩
香檳密語
復(fù)原
勃艮第的禮物
葡萄酷樂酒
葡萄牙奏鳴曲
紅衣主教
含羞草
波特斯普拉
拉貝羅波特
練習(xí)曲
狄達(dá)帝國(guó)
皇家粉蜜桃
慶典
盧米埃爾
教堂
以啤酒為基酒制作酒品一覽
以日本酒、燒酒為基酒制作酒品一覽
紅色眼睛
紅鳥
黑色天鵝絨
混合
榆木疙瘩
香蒂格夫
雞蛋啤酒
瞿麥
出羽菊水
日本馬提尼
白山
武士
搖滾武士
日本酸酒
啟示
新娘
厄爾尼諾
春雪
燒酒菲茲
舞女
燒酒馬提尼
大和女人
美麗櫻花
以其他烈性酒為基酒制作酒品一覽
以非酒精類飲品為基酒制作酒品一覽
楊貴妃
哈姆萊特
淘金熱
香水
紫水晶
射擊之星
花之物語
貓貓
佛羅里達(dá)
灰姑娘
夢(mèng)中情人
奶昔
雞尾酒的基礎(chǔ)知識(shí)
雞尾酒的分類
工具和使用方法
雞尾酒杯
雞尾酒中使用的烈性酒
雞尾酒必不可少的副材料
質(zhì)量很好,值得擁有
書來了都折角了 快遞太暴力
不錯(cuò)不錯(cuò)不錯(cuò)
還不錯(cuò)。寫評(píng)論、賺積分!評(píng)論內(nèi)容越豐富積分越多!
還不錯(cuò)……
哎喲,不錯(cuò)哦,買了你就知道了
本書內(nèi)容不錯(cuò),但是當(dāng)當(dāng)?shù)陌b需要改進(jìn)。
算是買過做喜歡的,酒類書了吧
書很好,有用
?。。。。。。。。
書不錯(cuò),非常喜歡,物流還可以,當(dāng)當(dāng)就是好
書還行,但是包裝都破了,物流超級(jí)爛,到貨一兩天遲遲不派送!
書非常好,無損傷,書頁(yè)質(zhì)量也非常高,高清,而且快遞非常非常快,用了一天就到
很好的一本書,很喜歡,教的很仔細(xì),就是我想要的。
書上的圖很漂亮 就是覺得書上步驟好像不是很詳細(xì)
沒有想象中的好,介紹的酒格調(diào)太高,不適合平時(shí)在家調(diào),但總體還可以
內(nèi)容挺多,日本氛圍十足,每種都配有圖和酒度以及辛辣程度,調(diào)酒過程雖有詳有略,但每種酒都有配置過程,整體不錯(cuò)…
書里雞尾酒的種類非常多~書很厚重~彩頁(yè)也很有質(zhì)感~還挺值得一看的~
書的內(nèi)容還可以,快遞也很快,包裝太差,袋子都磨破了,我想著可能里面還有一層膜包著,書沒有爛,可是一打開后失望了,封面磨擦的厲害,心里感覺很不舒服
不知怎么回事,外皮讓我有種舊書重新包裝的感覺,這個(gè)不太滿意。內(nèi)容很不錯(cuò),大致看了一下,很喜歡,只因?yàn)榘b,還是只給4分吧。買的話注意一下就好。 內(nèi)容易懂。
各種雞尾酒看得眼花繚亂的,種類很多估計(jì)能滿足我了
雞尾酒制作大全馬提尼(京王廣場(chǎng)酒店)馬提T尼(新大谷酒店)馬提尼(N帝國(guó)酒店)馬提尼(宮殿酒
里面羅列了格式雞尾酒的做法,可以自己嘗試做做看的,內(nèi)容很全面,蠻好的
真心不錯(cuò)!可是貌似和雞尾酒鑒賞大全內(nèi)容重合比較多!
吊G帶綠色和平愛情海美羅尼亞黑托帕斯深度乒乓T6阿梅皮10康酒西番蓮(熱帶版本N)紅寶石菲絲天使喜悅拐點(diǎn)長(zhǎng)綠樹林雞尾酒制作大全雞
不給出滿分是因?yàn)閷?duì)調(diào)出來的雞尾酒沒有更細(xì)的描述,例如適合和誰喝,怎樣的氛圍
多洛雷斯夢(mèng)幻天使A惡魔皇親國(guó)戚佳人美好愛情貴格會(huì)教徒蘋果玫瑰親吻男孩說再見蒙大拿咖啡經(jīng)B典閃亮琥珀色雞尾酒制2作大全歷山大特
書還是有點(diǎn)貴的,對(duì)于雞尾酒的配方希望是比較權(quán)威的
根據(jù)不同基酒、不同度數(shù)、不同顏色等分別進(jìn)行了索引介紹,更方便讀者查閱。在圖書的*后部分介紹了基本的調(diào)酒方法以及各種酒器、調(diào)酒工具的使用方法,可以說已將雞尾酒的基礎(chǔ)知識(shí)、品鑒方法、制作技巧全部囊括其中了,不僅可以讓你學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)雞尾酒,還可以根據(jù)自己的需求和喜好調(diào)制*適合自己的美味雞尾酒,體會(huì)變幻莫測(cè)、浪漫高雅的雞尾酒魅力。