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茶之精神圖書
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茶之精神

《茶之精神》有別于其他關于茶的圖書,它透徹獨到,觸及了茶*超然的本質,探索了茶的迄今為止鮮為人知的景致。很多書提及了茶含有的治療物質,卻鮮有人關注它的神秘屬性。是什么使我們重回這種人類*喜歡的飲品?弗...
  • 所屬分類:圖書 >烹飪/美食>茶酒飲料>  
  • 作者:〔美〕[弗蘭克]?[哈德利]?墨 菲 著
  • 產品參數:
  • 叢書名:--
  • 國際刊號:9787547416044
  • 出版社:山東畫報出版社
  • 出版時間:2017-06
  • 印刷時間:2017-06-01
  • 版次:1
  • 開本:大32開
  • 頁數:--
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:軟精裝
  • 套裝:

內容簡介

《茶之精神》有別于其他關于茶的圖書,它透徹獨到,觸及了茶超然的本質,探索了茶的迄今為止鮮為人知的景致。很多書提及了茶含有的治療物質,卻鮮有人關注它的神秘屬性。是什么使我們重回這種人類喜歡的飲品?弗蘭克 墨菲著重描寫了六大名茶:白茶,黃茶,綠茶,烏龍茶,紅茶和普洱茶,他認為這些茶就像生靈一樣具有某種品質和性格,只有用心與她們接近,你才會感受到茶之精神。

作者簡介

弗蘭克 哈德利 墨菲(Frank Hadley Murphy)生于波士頓,他自美國茶藝大師協會的茶藝大師培訓項目中出師,師從茶藝大師及道士羅伊 馮。進行全美巡講,近期在圣達菲歌劇院為聯合舉辦的首場《茶—靈魂之鏡》的演講。他居住在地圣菲,擁有玉山茶葉公司。

目錄

寫在前面的話 001

導論 001

一 茶之精神 001

二 澤中有雷 011

三 我所欲知杯中可見 023

四 分類簡介 045

五 甄別口味077

六 山茶屬:植物學話茶 095

七 溪流的分支 105

八 杭州哈利燒烤酒吧113

九 那晚被茶沖昏了頭腦 121

十 待茶如友 143

十一 李大師 151

十二 一封邀請函 159

致謝

媒體評論

只有閱讀了弗蘭克 墨菲的新書,你方能真正體驗到茶飽滿豐富的精神特質。對于讀者來說,茶不再只是單一的一種口味,一種芳香和一種伴侶,它被賦予了一種在如今這個狂亂世間少有的寧靜神秘的氣質。找一個舒適的角落,和你愛的茶一起,品讀著弗蘭克 墨菲那富有啟發性的話語中的明晰之美。的確,通過他的洞悉,小小的一口啜飲可以變成一個通往充滿歡樂與奇跡的新世界的入口。

——唐納德 沃利斯 美國茶道大師協會名譽會長

弗蘭克 墨菲對茶的理解雖不同于我,卻也達到了新的境界。受到他自身生活的啟發,弗蘭克洞悉了茶的神奇力量,還有未知和超自然事物。基于這點,盡管我是一個虔誠的教徒,我還是要承認,弗蘭克 墨菲遠勝于我,而事實上,他才是我的老師。

——羅伊 馮 著名茶飲專家,作者的導師

對于弗蘭克 墨菲來說,茶不單單是一種飲品,也不僅僅是一種體驗。茶魂滲入了弗蘭克的靈魂。書中的字里行間都驗證了這一點,他中有茶,茶中有他。

——珀爾 德克斯特 《茶》雜志出版商

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