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日用品的選購指南與正確用法

外帶飲料杯

果凍盒

免洗塑料杯

同類日用品

免洗塑料杯大多以聚丙烯或聚苯乙烯為主要材質，具有透明質輕、不透水、耐摔的特性，還可利用人工色素和油墨染上各式彩繪圖案，美化外觀，并可因應外帶的需求在杯口覆蓋塑料薄膜，防止飲品外漏。但是免洗塑料杯的耐熱度有限、制造成分復雜，可能在高溫下釋出人工色素、增塑劑、穩定劑等致毒物質，恐隨著飲品進入人體而造成危害；杯口塑料薄膜雖然方便，卻潛藏油墨和人工色素釋出的風險。

部分廠商會在免洗塑料杯制造過程中添加增塑劑，增加杯子的柔軟性，可能溶入內容物而導致誤食。

部分廠商為美化外觀，塑料杯封口膠膜多印刷圖案，無形中增加食入油墨和人工色素的風險。

●塑料杯本體

1. 塑料：聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)

2. 人工色素：食用色料為藍色一號、大麥麥芽、食用黃色四號、蔗糖素、食用紅色七號。

3. 增塑劑：鄰苯二甲酸酯類、磷酸酯類、脂肪酸酯類

4. 抗氧化劑：丁基烴基甲苯、亞磷酸酯類抗氧化劑、硫酯類抗氧化劑

5.穩定劑：鉛鹽化合物、金屬皂類、有機錫化合物

●塑料杯封口膠膜

1.塑料薄膜

2.油墨、人工色素

成分

制造生產過程

塑料杯是將丙烯或苯乙烯在適當的溫度、壓力及催化劑的作用下，聚合為聚丙烯或聚苯乙烯，再視個別需要添加增塑劑后加熱塑化成型，加熱過程中加入抗氧化劑、穩定劑，輔以人工色素美化外觀。部分產品會再以印制圖樣的塑料薄膜封口，以方便攜帶

1. 塑料原料：聚苯乙烯的苯乙烯單體、雙體與三體，是用來制造塑料杯本體及封口膜中的原料，具有不透水、不易斷裂的特性

2. 人工色素：為了美化塑料杯和封口膠膜的外觀，添加色素以增加對消費者的吸引力

3. 增塑劑：部分廠商會在聚丙烯所制的塑料杯添加鄰苯二甲酸酯類當作

致毒成分及使用目的

餐具容器類

增塑劑，用來軟化塑料以利高溫塑型，但是亦有部分聚丙烯不含增塑劑。

4. 穩定劑：在聚丙烯或聚苯乙烯的熱塑過程中添加穩定劑，可增加塑料原料對熱的穩定性，以利加熱塑型順暢

鍋具

致毒成分及使用目的

對健康的危害

1. 塑料原料：苯乙烯單體、雙體與三體屬環境荷爾蒙，進入人體會累積在腸、肝、腎和血液，累積過量會干擾內分泌系統的運作。

2. 人工色素：人工色素多含重金屬，人體攝入可能出現神經癥狀，損害肝臟、腎臟并導致生育力下降、畸胎率提高，有些人工色素還可能轉換成致癌物質。另外，人工色素對兒童損害亦巨，影響其注意力、智力，并可能造成其肝臟解毒功能、腎臟排泄功能發育不全，導致腹瀉、腹脹、腹痛、營養不良和多種過敏癥，如皮疹、蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。人工色素中較容易產生過敏的有：藍色一號、大麥麥芽、食用黃色四號、蔗糖素、食用紅色七號。

3. 增塑劑：鄰苯二甲酸酯類是一種環境荷爾蒙，短時間并不會產生急性癥狀，但是從腸子吸收會累積分布在肝、腎、膽汁，累積過多會干擾人體的內分泌系統，可能會破壞荷爾蒙的平衡及功能，造成男性雌性化，或增加女性罹患乳腺癌的概率。

4. 穩定劑：多屬重金屬鹽類，所釋出的重金屬其中以鉛的危害最嚴重，累積在體內會損害腎臟、導致貧血，嚴重可能造成腎衰竭，并會造成急性神經癥狀，降低兒童的注意力。

免洗餐具

塑料及其他餐具

常見危害途徑

1. 免洗塑料杯的材質苯乙烯單體、雙體與三體，以及增塑劑、人工色素，都容易在高溫環境中釋放出來。因此，使用免洗塑料杯盛裝高溫熱飲，可能導致上述物質釋放而隨內容物喝下肚。

2. 外包裝的油墨或人工色素可能附著在封口膠膜，可能會順著吸管進入飲料，或在封口膠膜利用機器加熱封口時，溶出而被食入。

食品外包裝

選購重點

1. 購買外帶飲料時，注意店家提供的免洗塑料杯外觀，透明無色的杯身較能避開人工色素的風險，若部分商家提供的免洗塑料杯外觀過于鮮艷，盡量避免購買該店家的熱飲，或是使用自備的杯子。

2. 市售免洗塑料杯的材質以聚丙烯(PP)或聚苯乙烯(PS)為主，其中PP材質相對比較穩定，選購時可認明杯底印有塑料分類標志，即為PP所制。

3. 購買前，需注意商品標示上的廠商統一編號、批號、制造商地址、產地、警告標示等，切勿貪小便宜，以免買到使用有害成分制作的黑心商品。

安全使用法則

1. 免洗塑料的耐熱度和抗酸性腐蝕力都不理想，因此盡量不要用來裝熱飲和酸性飲料，尤以聚苯乙烯為材質的塑料杯(即杯底印有塑料分類標志)最不宜。以聚丙烯制作的塑料杯耐熱溫度相對較高，但仍不建議盛裝熱飲；若在特殊情況下必須使用，也不要超過60℃。

2. 購買免洗塑料杯時盡量不要使用封口膜，若有必要使用，在吸管插入封口膜時，盡量選擇沒有印制圖樣的地方插入，可避免人工色素和油墨滲入內容物。